ouvrage

Flavor science. Sensible principles and techniques

T. Acree, - Auteur ; R. Teranishi, - Auteur | Washington [USA] : ACS (American Chemical Society) | 1993

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ouvrage

Gas chromatography olfactometry. The state of the art

J. Leland ; P. Schieberle ; A. Buettner ; T. Acree | Washington [USA] : ACS (American Chemical Society) | 2001

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ouvrage

Semiochemistry flavors and pheromones : Proceedings of American Chemical Society Symposium, Washington, D.C., August 1983

T. Acree, - Editeur scientifique ; D. Soderlund, - Editeur scientifique | Berlin [DEU] : Walter de Gruyter | 1985

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