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Comment et pourquoi en France au début du XXIe siècle, l’agriculture d’entreprise coexiste-t-elle avec une agriculture durable ? L’agriculture est au cœur des enjeux des sociétés de ce siècle et en particulier de celles de la vieille Europe qui,[...]
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À contre-courant du «prêt à penser» qui distille avec assurance la «seule voie», imposée un moment puis démodée et remplacée par une autre, la collection «Le Présent Avenir», animée par Pierre Cours-Salies et Patrick Rozenblatt, contribue à inte[...]
