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Alimentation méditerranéenne et santé : actualités et perspectives

P. Besancon ; S. Debosque ; AGROPOLIS MONTPELLIER ; F. Delpeuch | Paris [FRA] : John Libbey Eurotext | 2000

S'adressant à un large public de professionnels concernés par l'alimentation : scientifiques, médecins, diététiciens, décideurs des politiques de prévention et de santé publique, chargés de recherche dans l'industrie agroalimentaire, cet ouvrage[...]

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ouvrage

Consommation alimentaire et état nutritionnel à la Martinique

F. Delpeuch ; J. Jirou-Najou ; ORSTOM Institut Français de Recherche Scientifique pour le Développement en Coopération, Laboratoire de Nutrition, Fort de France (FRA) ; P. Chevalier ; J. Dyck ; D. Frontier-Abou | Fort de France [FRA] : ORSTOM | 1982

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ouvrage

Pour des agricultures paysannes. Argumentaire et interviews en 1989

F. Delpeuch ; J. Jirou-Najon | Paris [FRA] : FPH Fondation pour le Progrès de l'Homme | 1989

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