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J. Marchand ; L. Lagrange ; INARM MARMILHAT | 1982
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L. Lagrange ; J. Marchand ; INARM MARMILHAT | 1982
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L. Lagrange | Paris [FRA] : Lavoisier | Agriculture d'aujourd'hui : sciences, techniques, applications | 1989Cet ouvrage est construit essentiellement à partir d'une logique micro-économique. Il comprend six grandes parties : étude de la consommation alimentaire ; présentation des différentes méthodes qui permettent de connaître le marché ; fonctions d[...]
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Economie et marketing alimentaires. (20-21/06/1997; Clermont-Ferrand, FRA) ; F. Nicolas, Correcteur ; L. Lagrange, Correcteur ; G. Giraud, Correcteur | Paris : Lavoisier, Tec et Doc | 1999
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L. Lagrange ; C. Amblard ; M. Bonnal ; S. Oulion ; A. Barthelemy | Lempdes : ENITA Clermont-Ferrand | Etudes | 2000Cette étude a été réalisée dans le cadre du programme PIC ADAPT. Il s'agissait d'un programme sur l'adaptation des ressources humaines dans les entreprises agroalimentaires d'Auvergne. Cet ouvrage présente la synthèse des travaux réalisés par l'[...]
thèse/mémoire
F. Poitier ; L. Lagrange ; ENITA BORDEAUX ; INM CLERMONT FERRAND | 1981
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L. Lagrange ; J. Lelievre ; ENITA CLERMONT FERRAND | 1994Ce document de travail présente les premiers résultats de recherche sur la stratégie et les entreprises alternatives des exploitations agricoles. Il se base sur l'observation des évolutions d'un échantillon d'exploitations agricoles entre 1981 e[...]
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L. Lagrange ; L. Trognon ; ECOLE NATIONALE D'INGENIEURS DES TRAVAUX AGRICOLES DE CLERMONT FERRAND | Clermont Ferrand : ENITA | Collection Etudes, n°1 | 1995Ce cahier présente la première synthèse économique réalisée sur les produits alimentaires de terroir du massif central, notamment appellations d'origine contrôlée, labels, certificats de conformité, produits de l'agriculture biologique. il début[...]
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L. Lagrange, - Auteur ; L. Trognon, - Auteur | Clermont-Ferrand [FRA] : ENITA Ecole Nationale d'Ingénieurs des Travaux Agricoles | Collection Études, ISSN 1269-8237 | 1998
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L. Lagrange, - Auteur ; L. Trognon, - Auteur | Clermont-Ferrand [FRA] : ENITA Ecole Nationale d'Ingénieurs des Travaux Agricoles | Collection Études, ISSN 1269-8237 | 1999
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