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Une double ambition pour cet ouvrage : mieux informer le lecteur de la complexité des problèmes liés à l'eau et proposer un outil de travail pour aborder ce domaine. Ce premier tome expose le cycle et l'histoire de l'eau, ainsi que les relations[...]
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B. Jeannequin, Auteur ; F. Dosba, Auteur ; M. Amiot, Editeur scientifique | Paris [FRA] : INRA | Un point sur..., ISSN 1250-5218 | 2005
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Arouna P. Ouédraogo, Directeur de publication ; Pierre Le Neindre, Directeur de publication | Paris [FRA] : INRA | Un point sur..., ISSN 1250-5218 | 1999Certaines pratiques, telles que l'élevage des poules en batterie, l'écourtage chez le cheval de trait ou les modes d'abattage, suscitent aujourd'hui des interrogations. Cet ouvrage vient à point rappeler que les représentations humaines, en ce q[...]
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Cet ouvrage pluridisciplinaire (économie, géographie, sociologie, psychologie, droit) montre comment l'analyse de la proximité permet de comprendre les mutations des activités agricoles et agroalimentaires et des espaces ruraux, ainsi que leurs [...]
