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ouvrage
R. Olson, Editeur scientifique ; H. Broquist, Editeur scientifique ; C. Chichester, Editeur scientifique ; W. Darby, Editeur scientifique ; A. Kolbye, Editeur scientifique ; R. Stalvey, Editeur scientifique | Washington [USA] : Nutrition Foundation | 1984
ouvrage
P. Munson, Editeur scientifique ; J. Glover, Editeur scientifique ; E. Diczfaluzy, Editeur scientifique ; R. Olson, Editeur scientifique | New York [USA] : Academic Press | 1975
