Détail de l'auteur
Documents disponibles écrits par cet auteur (3)
Ajouter le résultat dans votre panier Faire une suggestion Affiner la recherche Interroger des sources externes
thèse/mémoire
congrès/colloque
A. Ouali, Editeur scientifique ; D. Demeyer, Editeur scientifique ; ECCEAMST European Consortium for Continuing Education in Advanced Meat Science and Technology;Utrecht (NLD) ; F. Smulders, Editeur scientifique ; INRA Institut National de la Recherche Agronomique, Paris (FRA) ; OECD Organisation for Economic Co-operation and Development, Paris (FRA) ; Workshop (1993/05/24-28; Clermont-Ferrand, FRA) | Utrecht [NLD] : ECCEAMST | 1995
congrès/colloque
A. Ouali, Editeur scientifique ; D. Bechet, Editeur scientifique ; E. Dransfield, Editeur scientifique ; International workshop on proteolysis (1993/05/24-28; Clermont-Ferrand, FRA) | Paris [FRA] : Elsevier Academic Press | 1993
