congrès/colloque

Physical properties of foods

R. Jowitt, Editeur scientifique ; F. Escher, Editeur scientifique ; B. Hallstrom, Editeur scientifique ; H. Meffert, Editeur scientifique ; W. Spiess, Editeur scientifique ; G. Vos, Editeur scientifique ; COST 90 (1981/09/09-11; Leuven, BEL) | London [GBR] : Applied Science Publishers | 1983

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congrès/colloque

Physical properties of foods

R. Jowitt ; Seminar for COST by the Commission of the European Communities at the Catholic University of Leuven BEL 9-11 sept. 1981 (1981; BEL) ; F. Escher ; B. Hallstrom ; H. Meffert | - : Applied Science Publishers Londres GBR | 1983

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