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Auteur I. Liener |
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I. Liener, - Editeur scientifique ; N. Sharon, - Editeur scientifique ; I. Goldstein, - Editeur scientifique | New York [USA] : Academic Press | 1986ouvrage
I. Liener, - Editeur scientifique | New York [USA] : Marcel Dekker | Food science and technology, ISSN 0891-8961 | 1980ouvrage