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ouvrage
A. Rollet ; UNIVERSITE AIX MARSEILLE II ; CEMAGREF AIX EN PROVENCE AFAX | Antony [France] : *** Cemagref Editions | Etudes du Cemagref, série gestion des territoires, n° 19 | 2000L'ouvrage s'intéresse aux relations entre les GMS (grandes et moyennes surfaces) et les partenariats des PME construits autour de produit lié au lieu. La construction de la "problématique - méthodologie" de la thèse s'élabore en trois temps. Pou[...]
ouvrage
A. Rollet | Antony [France] : *** Cemagref Editions | Etudes du Cemagref, série gestion des territoires, n° 19 | 2000L'ouvrage s'intéresse aux relations entre les GMS (Grandes et Moyennes Surfaces) et les partenariats des PME construits autour de produits liés au lieu. La construction de la problématique - méthodologie de la thèse s'élabore en trois temps. Pou[...]
ouvrage
Le couple produit/territoire. Régulation ago-antogoniste entre projet individuel et projet collectif
A. Rollet, - Editeur scientifique | Antony [France] : *** Cemagref Editions | Études - CEMAGREF. Gestion des territoires, ISSN 1257-9203 | 2000L'ouvrage s'intéresse aux relations entre les Grandes et Moyennes Surfaces et les partenariats des PME construits autour de produits liés au lieu. Des propositions sont discutées dans le cadre d'une théorie de moyenne portée, au niveau du secteu[...]
rapport
F. Alavoine Mornas ; M. Aulagnier ; C. Camman ; D. Morge ; A. Rollet ; D. Feuillette ; Y. Boyer ; R. Minodier ; CEMAGREF AIX EN PROVENCE AFAX ; COVAPI ; CHAMBRE D'AGRICULTURE ARDECHE | DIVISION AFAX,LE THOLONET : CEMAGREF AIX-EN-PROVENCE | 1999La recherche comporte une réflexion sur la notion de "terroir", l'analyse de la demande du marché pour les fruits et légumes de "terroir", l'analyse des potentialités régionales de production, l'analyse de trois démarches collectives d'agriculte[...]
thèse/mémoire
A. Rollet ; CEMAGREF AIX EN PROVENCE AFAX ; UNIVERSITE MONTPELLIER I | DIVISION AFAX,LE THOLONET : CEMAGREF AIX-EN-PROVENCE | 1998Les entreprises agricoles, en crise, tentent d'offrir un produit différencié pour satisfaire la grande distribution. Ce couple produit-marché est conçu par rapport à un couple produit-partenaires. En outre, la politique agricole incite au dévelo[...]
thèse/mémoire
