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B. Houlier ; CEMAGREF CLERMONT FERRAND | 2 EME EDITION : CEMAGREF CLERMONT-FERRAND | PUBLICATION DU CEMAGREF DE CLERMONT-FERRAND | 1988Cet ouvrage a pour ambition d'aider dans leurs choix de procedes et d'equipements,toutes les personnes qui sont concernees par la recolte et la transformation du sang des abattoirs,ou simplement s'y interessent:l'exploitant d'abattoir,le veterin[...]
