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ouvrage
J. Tracey White ; Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (1945-; Via delle terme di Caracalla, Rome, ITA) | Rome : FAO | BULLETIN DES SERVICES AGRICOLES DE LA FAO,NO 121 | 1997Le but de ce guide est d'offrir une assistance technique à tous ceux qui sont engagés dans le développement des marchés de détails ruraux et urbains de produits frais, céréales, viandes et poissons. Le premier chapitre analyse le fonctionnement [...]
