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R. Jarrige, - Editeur scientifique ; Y. Ruckebusch, - Editeur scientifique ; C. Demarquilly, - Editeur scientifique ; M. Farce, - Editeur scientifique ; M. Journet, - Editeur scientifique | Paris [FRA] : INRA Editions | INRA Mieux Comprendre (FRA), ISSN 1144-7605 | 1995
