Détail de l'auteur
Auteur J. Lefevre |
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congrès/colloque
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ouvrage
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ouvrage
C. Mariller ; J. Lefevre ; P. Tissot | Paris : Librairie J.B. Baillière et fils | Nouvelle encyclopédie agricole | 19511-l'alcool 2-Les matières premières, statistiques 3-les fermentations 4-Distillation et rectification 5-Extraction des jus sucrés 6-Travail des betteraves 7-Traitement des matières sucrées 8-Traitement des matières amylacées 9-traitement des mat[...]![]()
thèse/mémoire
J. Lefevre | 1992![]()
ouvrage
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article/chapitre/communication
J. Lefevre ; N. Jbir ; M. Desbiez ; J. Lefevre, Editeur scientifique ; N. Jbir, Editeur scientifique ; M. Desbiez, Editeur scientifique | 1994