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Anne Lauvie, - Auteur ; A. Audiot, Directeur de thèse ; E. Verrier, Directeur de thèse | 2007The concern for genetic conservation of rare breeds in France first appeared in the 1970's. Later, the stakes surrounding those breeds became more and more diverse, and the stakeholders committed became more and more diverse as well. The set-up[...]ouvrage
Anne Lauvie, - Auteur ; A. Audiot, - Auteur ; E. Verrier, - Auteur | Versailles [FRA] : Quae Editions | 2023En ce début de XXIe siècle, les enjeux liés à l’élevage se diversifient et se complexifient : enjeux environnementaux et érosion de la biodiversité, alimentation (souveraineté et qualité), santé globale, développement des territoires, bien-être [...]ouvrage
E. Verrier ; D. Milan ; C. Rogel-Gaillard | Versailles [FRA] : Quae Editions | Savoir faire, ISSN 1952-1251 | 2020Alors que le monde vit un changement global et une crise climatique, que de nombreux questionnements sociétaux apparaissent sur le rôle et la place de l'élevage, cet ouvrage dresse un panorama sur l'histoire, les méthodes et la dynamique de chan[...]congrès/colloque
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