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ouvrage
G. Birsch, Editeur scientifique ; P. Finglas, Editeur scientifique ; J. Gray, Editeur scientifique ; J. Roozen, Editeur scientifique | Paris [FRA] : Elsevier Academic Press | 1997
ouvrage
J. Gray, Editeur scientifique ; B. Harte, Editeur scientifique ; Seminar-School of packaging (1986/07; East Lansing, MI, USA) ; J. Miltz, Editeur scientifique | Lancaster [USA] : Technomic | 1987
