ouvrage

Biopolymers

K. Kamide ; M. Saito ; A. Clark ; S. Ross-Murphy | London [GBR] : Springer | 1987

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article/chapitre/communication

Concentration and shear rate dependence of viscosity in random coil polysaccharide solutions

E. Morris ; A. Cutler ; S. Ross-Murphy ; D. Rees | 1981

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congrès/colloque

Physical networks. Polymers and gels

W. Burchard ; S. Ross-Murphy ; Networks 88, 9. Polymer Group Meeting (1988/09/26-30; Freiburg, DEU) | Amsterdam [NLD] : Elsevier | 1990

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ouvrage

Physical techniques for the study of food biopolymers

S. Ross-Murphy, - Editeur scientifique | Londres [GBR] : Blackie Academic & Professional | 1994

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article/chapitre/communication

Small deformation measurements

S. Ross-Murphy | 1988

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article/chapitre/communication

Viscosity-molecular weight relationships, intrinsic chain flexibility, and dynamic solution properties of guar galactomannan

G. Robinson ; S. Ross-Murphy ; E. Morris | 1982

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Document numérique

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