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thèse/mémoire
ouvrage
B. Sauphanor ; R. Buès ; J. Bouvier ; J. Toubon ; V. Brosse ; L. Boudinhon ; A. Cuany | 1998
article/chapitre/communication
Des etudes ont ete conduites sur les noix fraiches a la demande et avec l'appui des professionnels afin d'etablir des criteres objectifs de qualite.Apres une etude preliminaire des criteres pouvant definir la qualite - matiere seche,fermete,coul[...]
thèse/mémoire
B. Sauphanor, Auteur ; Université de Paris 11, Orsay (FRA) | 1980
rapport
S. Bellon, Auteur ; J. Codron, Auteur ; R. Habib, Auteur ; C. De Sainte Marie, Auteur ; B. Sauphanor, Auteur ; J. Sterns, Auteur | 2000
rapport
D. Plénet, Auteur ; B. Sauphanor, Auteur ; M. Biargues, Auteur ; S. Boutin, Auteur ; F. de Bruyne, Auteur ; J. Toubon, Auteur ; N. Moitrier, Auteur ; G. Pelloux, Auteur ; A. Gervais, Auteur ; R. Habib, Auteur | 2003
