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Auteur R. Earle |
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R. Earle ; N. Freeman | 1966Un tunnel pour la congélation rapide et continue de la viande désossée a été construit et essayé. Les cartons, qui contiennent chacun 27kg de viande, sont mis dans des casiers d'acier, qui sont poussés par pression hydraulique à travers le tunne[...]