Détail de l'auteur
Documents disponibles écrits par cet auteur (13)
Ajouter le résultat dans votre panier Faire une suggestion Affiner la recherche Interroger des sources externes
ouvrage
ouvrage
D. Boulet, - Editeur scientifique ; P. Scherdom, - Editeur scientifique ; INRA Institut National de la Recherche Agronomique;Centre de Recherche, Montpellier (FRA) | Montpellier [FRA] : INRA | 1994
ouvrage
ouvrage
P. Bartoli ; D. Boulet ; INRA ; P. Lacombe ; J. Laporte ; R. Lifran ; E. Montaigne | Montpellier [FRA] : INRA | 1987L'OUVRAGE TRAITE DES GRANDES ETAPES DE L'HISTOIRE VITICOLE,ET DES CONDITIONS TECHNIQUES DE LA PRODUCTION VITICOLE ET DE L'ELABORATION DU VIN.IL TRAITE ENSUITE L'ANALYSE DYNAMIQUE DE LA PRODUCTION,DE LA CONSOMMATION ET LES DIVERS MARCHES VITICOLE[...]
ouvrage
P. Bartoli ; D. Boulet ; INRA STATION D'ECONOMIE ET DE SOCIOLOGIE RURALES ; P. Lacombe ; ECOLE NATIONALE SUPERIEURE AGRONOMIQUE DE MONTPELLIER CHAIRE D'ECONOMI ; J. Laporte ; R. Lifran ; E. Montaigne | Paris [FRA] : INRA | 1987Vue d'ensemble sur l'économie viticole dans tous ses aspects: rappel historique de son implantation, évolution de la technologie viticole, grandes tendances de la production, consommation intérieure, marché mondial, tendances de l'offre et de la[...]
ouvrage
rapport
P. Aigrain ; D. Boulet ; J. Laporte ; M. Sevillia ; MINISTERE DE L'AGRICULTURE ET DE LA FORET ; MINISTERE DE LA RECHERCHE ET DE LA TECHNOLOGIE ; MINISTERE DE L'ECONOMIE DES FINANCES ET DU BUDGET ; OFFICE INTERPROFESSIONNEL DES VINS ; Institut national de la recherche agronomique | Montpellier : Institut Nationale de la Recherche Agronomique | 1995Cette étude porte sur plus de 300 000 contrats d'achat de vins de table et vins de pays, en vrac de plus de 5 hl, passés entre les producteurs et leurs premiers acheteurs et visés par l'ONIVINS entre 1987-1988 et 1993-1994. Ce travail a permis p[...]
ouvrage
J. Clair ; P. Dhuisme ; INRA ; D. Boulet ; J. Laporte | STATION D'ECONOMIE ET DE SOCIOLOGIE RURALE,MONTPELLIER : INRA | NOTES ET DOCUMENTS,NO 23 | 1977LES AUTEURS,ELEVES INGENIEURS AGRONOMES DE L'ENSA DE MONTPELLIER, APRES AVOIR ETUDIE L'ACTIVITE D'UN GROUPEMENT DE PRODUCTEURS VITICOLES DEVELOPPANT LA POLITIQUE VITI-VINICOLE DES POUVOIRS PUBLICS TENTENT D'EVALUER L'INFLUENCE DE CETTE POLITIQUE[...]
ouvrage
D. Boulet ; J. Laporte ; E. Montaigne ; O. Serre | Montpellier [FRA] : INRA | Serie étude et recherches n° 76 | 1983Rapport qui fait le point d'un point de vue économique sur un secteur de l'activité viti-vinicole " la concentration à chaud des moûts de raisin " comme possibilité importante de rééquilibrage du marché à court terme et long terme ; sont success[...]
ouvrage
ouvrage
ouvrage
D. Boulet ; P. Lacombe ; INRA ; J. Laporte ; R. Lifran | STATION D'ECONOMIE ET DE SOCIOLOGIE RURALE,MONTPELLIER : INRA | 1976ETUDE DES CATEGORIES DE PRODUCTEURS DE VIN DANS LE LANGUEDOC ET DES LIAISONS ENTRE EUX ET LES STRUCTURES DE COMMERCILISATION,PUIS DES DIFFERENTS CONSOMMATEURS DONT ON ETUDIE L'EVOLUTION DU GOUT FACE A L'OFFRE DE VIN,EN RECHERCHANT LES RAISONS DE[...]
