Détail de l'auteur
Auteur INSERM (Angers, France) |
Documents disponibles écrits par cet auteur (1)
Ajouter le résultat dans votre panier Faire une suggestion Affiner la recherche Interroger des sources externes
congrès/colloque
Universite du Maine;Institut Universitaire de Technologie, Le Mans (FRA), - Auteur ; INRA Unité Biopolymères Interaction Assemblages (1268; Nantes, FRA), - Auteur ; INSERM (Angers, France), - Auteur ; Food Colloids 2008 (2008/04/06-09; Le Mans, France), - Auteur | Angers [FRA] : Presses de l'Université d'Angers | 2008