Les cartes en question : Petit guide pour apprendre à lire et interpréter les cartes [ouvrage] / J. Morel, - Auteur . - Paris [FRA] : Autrement, 2021 . - 159 p.ISBN : 978-2-7467-6108-7Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	CARTOGRAPHIE
Résumé :	Juliette Morel nous guide dans un voyage au cœur des secrets de la cartographie grâce à plus de 120 cartes qu'elle décortique pour montrer quels en sont les partis pris, et ce qu'auraient pu donner des choix différents.

Traitements et cartographie de l'information géographique [ouvrage] / Cunty, C., - Auteur ; H. Mathian, - Auteur . - Londres, Royaume-Uni : ISTE Editions ***, 2023 . - 312 p.ISBN : 978-1-78948-161-7Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

CARTOGRAPHIE  INFORMATION GEOGRAPHIQUE

Résumé :

Avec la massification des données et la systématisation du référencement géographique de l’information, les cartes constituent aujourd’hui des enjeux importants, tant pour les spécialistes que pour les organismes d’aménagement, d’urbanisme ou le grand public. Cependant, si produire une carte peut paraître facile, le passage concret des données à une carte utile pour la question posée est jalonné par une succession d’opérations précises mobilisant des connaissances en divers domaines : statistique, géographie, cartographie, etc. L’ouvrage présente une diversité d’enchaînements d’opérations à partir d’exemples variés. Chaque chapitre emprunte un chemin différent, explicitant les choix méthodologiques opérés en fonction du thème traité et du but poursuivi. Cette approche couvrant l’ensemble de la démarche de production d’une carte permettra à tout lecteur, qu’il soit étudiant, chercheur, enseignant ou aménagiste de comprendre les multiples rôles que la carte peut jouer dans des analyses de données géographiques.

Politiques de la carte [ouvrage] / B. Debardieux, - Auteur ; Hirt, I., - Auteur . - Londres, Royaume-Uni : ISTE Editions ***, 2022 . - 283 p.ISBN : 978-1-78948-067-2Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

CARTOGRAPHIE  INFORMATION GEOGRAPHIQUE

Résumé :

Les cartes et la cartographie sont fondamentalement politiques. Qu’elles soient autoritaires, hégémoniques, participatives ou contestataires, elles sont souvent guidées par le souci d’avoir prise sur l’espace, et régulièrement traversées par des rapports de pouvoir.Politiques de la carte dresse le bilan des connaissances acquises et des débats conduits dans le champ de la cartographie critique depuis une trentaine d’années. Cet ouvrage regroupe aussi des analyses des innovations sémiologiques, sociales et technologiques récentes dans le domaine de la conception, de la production, de la circulation et de l’usage des cartes, et plus généralement de l’information géographique.Des enjeux de la carte pour les États modernes à ceux du numérique, en passant par les cartes produites par les peuples autochtones ou les organisations de défense des migrants et des migrantes en Europe, les perspectives sont tant historiques que contemporaines.

Tenir la ville : Luttes et résistances contre le capitalisme urbain [ouvrage] / Collectif Asphalte, - Auteur . - Lille : éditions les étaques, 2023 . - 381 p.ISBN : 978-2-490-20517-2Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	COMBAT  URBAIN
Résumé :	Un panorama des combats menés pour et par l'espace, entre tentative d'appropriation et résistance populaire, plaçant la question urbaine au cœur des luttes pour l'émancipation et l'autonomie.

Atlas des mondes urbains [ouvrage] / Verdeil, E., - Auteur . - Paris : Sciences Po les presses, 2020 . - 145 p.ISBN : 978-2-7246-2610-0Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

CARTOGRAPHIE  ATLAS

Résumé :

Pour explorer les mondes urbains, les auteurs de cet atlas ont défriché de multiples champs hétéroclites. Aux sources classiques des organisations internationales et des réseaux de villes, ils ont confronté l’éventail des nouvelles possibilités offertes par le numérique, multiplié les échelles et se sont affranchis des spatialités territoriales usuelles. Voici une cartographie inédite de la planète des citadins.

Data feminism [ouvrage] / D'Ignazio, C., - Auteur ; L. Klein, - Auteur . - Cambridge [USA] : MIT Press, 2023 . - 314 p.ISBN : 978-0-262-54718-5314 p.Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	FEMINISME  SCIENCES HUMAINES
Résumé :	Data Feminism offers strategies for data scientists seeking to learn how feminism can help them work toward justice, and for feminists who want to focus their efforts on the growing field of data science. But Data Feminism is about much more than gender. It is about power, about who has it and who doesn't, and about how those differentials of power can be challenged and changed.

Sociologie des déclenchements d'actions protestataires [ouvrage] / Motta, A., - Auteur . - Bellecombe en Bauges : Croquant, 2022 . - 390 p.ISBN : 978-2-36512-338-9Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

COMPORTEMENT  SCIENCES HUMAINES

Résumé :

Les déclenchements de manifestations, grèves, émeutes et autres protestations collectives ne sont pas le résultat d’une goutte d’eau de trop ou d’une étincelle. Ils reposent sur des situations dans lesquelles des individus se préoccupent essentiellement de ne pas se trouver seuls à agir. Le passage à l’acte se joue dans des moments où l’on tente d’anticiper le comportement d’autres gens, en tâtonnant et en se fiant à des clichés ou à des traditions de mobilisations. S’appuyant sur des études de cas variées, cet ouvrage permet de comprendre finement les ressorts des déclenchements d’actions collectives. Il apporte de nouvelles pistes pour les anticiper ou les réaliser, que vous soyez un chercheur, une militante, ou un citoyen curieux.

Histoire des mouvements sociaux en France : De 1814 à nos jours [ouvrage] / Pigenet, M., - Auteur ; Tartakowsky, D., - Auteur . - Paris : La Découverte/Poche, 2014 . - 799 p.ISBN : 978-2-7071-8341-5Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

MOUVEMENTS SOCIAUX

Résumé :

L'histoire développée ici s'attache, du XIXe siècle à nos jours, à tous les types de mouvements sociaux - révolutions, rébellions, émeutes, grèves, campagnes électorales, pétitions, etc. - et quels qu'en soient les acteurs - ouvriers, paysans, jeunes, catholiques, minorités sexuelles, etc. Centrée sur la France, elle n'en ignore pas les interactions coloniales et internationales. Attentive à cerner l'articulation du social avec le politique, le culturel, l'idéologique et le religieux, elle entend réintégrer les mobilisations collectives dans une histoire globale dont elles furent et demeurent des moments essentiels.

Agriculture et changements globaux [ouvrage] . - Neuilly [FRA] : Atlande, 2022 . - 492.ISBN : 978-2-35030-843-2Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

AGRICULTURE

Résumé :

Entre multiplication des rapports sur les changements globaux au niveau international et tensions dans le domaine de l’agriculture du fait de phénomènes climatiques, de questions sanitaires et d’enjeux géopolitiques, le début des années 2020 marque un tournant dans la prise en compte des enjeux agri-alimentaires dans le monde. La pandémie de la Covid-19 avec les rayons des magasins qui se vidaient en produits alimentaires de première nécessité sous l’effet de difficultés d’approvisionnement, les scandales alimentaires qui ont défrayé la chronique (bactérie E. coli dans des pizzas Buitoni, salmonelle dans du chocolat Kinder ou dans certains fromages...), ou les pénuries en huile ou en moutarde liées au conflit entre la Russie et l’Ukraine ont été autant de raisons pour la population de s’interroger sur la production et l’acheminement des matières premières agricoles, remettant l’agriculture et les contraintes de production au centre du débat. De fait, la notion d’agriculture, ensemble des activités transformant les milieux pour la production de denrées animales et végétales, résonne avec force avec celle des changements globaux. Ceux-ci sont définis comme des mutations profondes dans le fonctionnement de la planète, provoquées par des actions souvent localisées dont la multiplication génère des transformations globales, qui touchent les espaces de manière différenciée et décorrélée de la source des changements.

Vous voulez sauver la planète ? Faites des gosses ! [ouvrage] / Spinhirny, F (1984-), - Auteur . - Paris [FRA] : Le Pommier, 2023 . - 60.ISBN : 978-2-7465-2664-8Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	PLANETE  DEMOGRAPHIE
Index. décimale :	304.6 = Population
Résumé :	Depuis novembre 2022, la Terre compte 8 milliards d'êtres humains. Et forcément, au moment où les Nations unies ont publié ce chiffre, le débat traditionnel a ressurgi pour faire le lien entre démographie et ressources naturelles. Frédéric Spinhirny et Nathanaël Wallenhorst y prennent part au travers de ce manifeste joyeux, destiné en particulier aux jeunes. À contre-courant du récit pessimiste ambiant, mais loin de tout discours nataliste, ils remettent en cause l'assertion selon laquelle notre salut dépendrait d'une réduction drastique du nombre des naissances. Ne quittons pas le combat en nous retirant du monde, disent-ils, car ce n'est qu'en relation avec ceux qui feront celui de demain que nous pourrons refonder nos relations au vivant.

Penser et agir dans l'anthropocène : Quels apports de la prospective territoriale ? [ouvrage] / F. Pons, - Auteur ; C. Vidal, - Auteur . - Paris [FRA] : L'Harmattan, 2022 . - 201.ISBN : 978-2-14-025920-3Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

ANTHROPOCÈNE,TERRITOIRE

Résumé :

Le projet initial de Gaston Berger était celui de développer une « anthropologie prospective », un examen des situations dans lesquelles « l'homme » allait être placé à l'avenir. En suivant ce projet, toujours en devenir, d'une démarche ayant pour exigence de se trouver au plus près des dynamiques sociales, économiques, écologiques, c'est à certaines de ces opérations transformatrices de la prospective que nous avons souhaité aborder dans ce numéro. En reconnaissant un monde habité, et habitable, composé par de nombreux opérateurs du territoire s'opèrent de nombreux réajustements théoriques et pratiques. Un tel processus est éminemment un travail politique puisqu'il vient redéfinir les catégories d'appréhension du monde et les modalités de prises de décision. Une telle approche considère alors que le travail de la politique consiste à configurer son propre espace en faisant voir le monde de ses sujets et de ses opérations. Dans le contexte de nouveaux défis liés à l'anthropocène, un renouvellement théorique et pratique des démarches de prospective territoriale apparaît nécessaire : renouvellement de son approche du territoire et des méthodes pour entreprendre sa description. À cette condition, la prospective territoriale pourrait bien révéler son potentiel contributif aux débats démocratiques et plus largement aux débats publics de nos sociétés contemporaines.

Essai sur la concurrence des territoires, des Alpes du nord aux Pyrénées centrales [ouvrage] / A. Suchet, - Auteur . - 2021 . - 176.ISBN : 978-2-7227-0154-0Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

GEOGRAPHIE,MONTAGNE,TOURISME

Résumé :

A partir d'un postulat constructiviste en géographie historique, sociale et culturelle, ce livre démontre la concurrence des destinations de nature et de montagne en France. Plus précisément, le texte retrace la "grande époque" du thermalisme et du climatisme dans les Pyrénées, l'invention de l'ascensionnisme puis l'organisation des sports d'hiver dans les Alpes du Nord. Alpinisme, ski alpin... progressivement les références alpines dominent culturellement. Au plan géopolitique, c'est Chamonix-Mont-Blanc qui invente les Jeux Olympiques d'hiver en 1924 et le modèle de formation des guides de haute montagne porté par l'ENSA s'exporte à travers le monde. Autrement dit, la construction puis le maintien du monopole des Alpes du Nord dans le champ du tourisme de montagne ne va pas de soi ; c'est la conséquence d'un système cohérent d'acteurs individuels et collectifs ayant élaboré les institutions et les mécanismes de reproduction à même d'entretenir ce rapport de domination territoriale. Partant d'une étude générale du tourisme en montagne avant la révolution des années 1960 et 1970, cet essai géographique discute au final ce qu'il en est des concurrences de territoires dans l'histoire. Bien au-delà des secteurs du tourisme, du sport et des loisirs, ce livre illustre comment les cultures servent de moyen de transmission des inégalités territoriales au cours du temps et participent à la reproduction des rapports de domination dans la fabrication des territoires.

La nature à Paris au XIXè siècle : Du réel à l'imaginaire [ouvrage] / G. Séginger, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2023 . - 143 p.. - (Beaux livres) .ISBN : 978-2-7592-3720-3Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

NATURE  VILLE

Résumé :

Dès le début du XIXe siècle, Paris commence à se transformer. Les ruelles insalubres du vieux Paris, la pollution de l’air et de la Bièvre intra muros sont bien connus des pouvoirs publics, qui se font fort d’aménager la capitale. Si les derniers îlots de maraîchage sont repoussés à la périphérie urbaine, on développe une nature domestiquée le long des avenues, dans les squares et les bois. Sous le Second Empire, la métamorphose de Paris s’accélère grâce au baron Haussmann. Les médecins hygiénistes, les philosophes, les artistes contribuent à l’émergence d’une sensibilité pré-écologique, tandis que les pensées socialistes et anarchistes défendent l’idée d’une cité verte et résiliente. Par ailleurs, la colonisation, les voyages, les expositions universelles suscitent l’engouement pour une nature exotique, qui s’introduit en ville, dans les jardins publics ainsi que dans les serres des hôtels particuliers. Toutes ces mutations inspirent les romans, de Balzac à Zola, et les utopies ou les romans d’anticipation de la fin du siècle. Abondamment illustré par des œuvres picturales et photographiques — de Marville à Renoir, de Monet à Atget —, ce livre confronte les représentations littéraires aux situations réelles et aux évolutions de Paris.

Petite et grande histoire des légumes [ouvrage] / E. Birlouez, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2023 . - 167 p.. - (Beaux livres) .ISBN : 978-2-7592-3793-7Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	LEGUME  HISTOIRE
Index. décimale :	635.09 = Produits des jardins - Histoire
Résumé :	Tour à tour convoités, méprisés, réhabilités, oubliés, les légumes réinvestissent en force nos assiettes. Pas seulement pour leurs qualités gustatives et leurs bienfaits pour la santé, mais aussi par désir de remettre au goût du jour des aliments perçus comme « authentiques », avec moins d’effets sur l’environnement et le climat. Dans cet ouvrage, Éric Birlouez nous entraîne dans la passionnante odyssée des légumes qui, pendant plus de dix mille ans, ont constitué, avec les céréales et les légumes secs, le socle de notre alimentation. Plus de cinquante légumes sont ici mis à l’honneur, dont certains « oubliés » — aujourd’hui redécouverts comme les panais ou les crosnes — et ceux venus d’ailleurs tels que les choux asiatiques. Vous découvrirez ainsi comment ils sont devenus comestibles et savoureux, grâce à la persévérance de paysans et de cuisiniers qui ont domestiqué des légumes sauvages, les ont détoxifiés par la cuisson ou la fermentation et en ont croisé les variétés. Laissons-nous entraîner par l’histoire des légumes, patrimoine biologique, culturel et symbolique de l’humanité.

Des savoirs pour agir sur le monde : Quels apprentissages des élèves face aux enjeux contemporains ? [ouvrage] . - 2023 . - 305.ISBN : 978-2-7061-5309-9Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

ENSEIGNEMENT,CITOYEN,SAVOIRS

Résumé :

L’enseignement a pour but la formation des citoyens et citoyennes de demain. Mais qu’est-ce qu’être citoyen ? C’est pouvoir, grâce à l’émancipation par le développement d’une pensée critique, questionner le monde et agir sur lui. Or quels sont les savoirs favorisant une telle pensée critique ? Comment les transmettre ? Autant de questions que la didactique contemporaine pose à l’enseignement d’aujourd’hui, dont les finalités civiques sont aujourd’hui essentielles. Par le traitement critique de questions d’actualité, comme les rapports de genre ou les fake news, cet ouvrage définit ce qu’est un savoir émancipateur, dans des disciplines aussi variées que l’histoire, la géographie ou l’éducation à la citoyenneté. En prenant appui sur des études de cas menées en France, en Suisse et au Canada, il illustre les façons dont un tel savoir peut être enseigné. Écrit par des spécialistes en didactique, cet ouvrage questionne la responsabilité sociale du corps enseignant, ainsi que la manière dont celui-ci peut agir en vue de former les citoyens et citoyennes de demain, qui seront acteurs, actrices et témoins du monde à venir.

Paysans : la liberté en héritage : Des exodes ruraux aux citadins-paysans [ouvrage] / M. Marloie, - Auteur . - Editions France agricole, 2023 . - 310.ISBN : 978-2-85557-817-0Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	AGRICULTURE
Index. décimale :	338.109 = Agriculture (économie) - Histoire
Résumé :	Quels types d’êtres humains voulons-nous et pouvons-nous promouvoir pour les siècles à venir ? La paysannerie composa plus des trois quarts de la population mondiale. Avec des philosophes, des gens d’églises, des écrivains, des femmes et hommes d’action, elle fut en France un moteur de la conquête de la liberté et du développement humain, un pilier de la civilisation occidentale et universelle. Sa destruction commencée à la Renaissance s’achève aujourd’hui dans le monde de l’urbanité. Pour autant, la lutte pour la liberté et le développement humain se poursuit. L’analyse socio-historique de l’auteur résultant des recherches qu’il a pu conduire dans le monde des sciences humaines et sociales nous offre un panorama inédit de cinq siècles d’exode rural, qui nous conduit du mouvement des enclosures dans l’Angleterre des Tudors aux collectifs de jardins du Brésil, de Russie et de l’Union européenne. Les analyses biographiques et ethnographiques portent sur ses expériences personnelles d’ancien agriculteur, sur l’observation attentive de sa famille, de son enfance, de son village, des chrétiens sociaux qui ont renouvelé le monde des organisations agricoles. Il nous fait part des découvertes qui en résultent : qu’il nous faut guérir les séquelles des traumatismes du passé pour ne plus les transmettre à nos enfants et petits-enfants ; et que nous pouvons prendre appui sur l’exceptionnel capital d’expériences et de projets accumulé au cours de 20 siècles pour poursuivre dans le monde d’aujourd’hui l’éternel combat pour le développement humain et pour la liberté.

Quand le monde s'est fait nombre [ouvrage] / Olivier REY, - Auteur . - 2016 . - 317.ISBN : 978-2-234-07339-5Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	STATISTIQUE
Index. décimale :	300.727 = Sciences sociales - Méthodes statistiques
Résumé :	Pourquoi les hommes politiques parlent-ils d’inverser la courbe du chômage plutôt que des chômeurs? Pourquoi mesurer ses efforts plutôt que de se dépenser sans compter?.. D’où vient donc cette manie à tout quantifier, à sans cesse parler de nombres et de statistiques au point de les substituer à la réalité? La faute à la science, diront certains... et pourtant, c’est d’abord comme instrument de mesure démocratique et industriel qu’est apparue la statistique. De là, à en faire une réponse à nos maux politiques?.. La statistique est aujourd’hui un fait social total: elle règne sur la société, régente les institutions et domine la politique. Un vêtement de courbes, d’indices, de graphiques, de taux recouvre l’ensemble de la vie. L’éducation disparaît derrière les enquêtes PISA, l’université derrière le classement de Shanghai, les chômeurs derrière la courbe du chômage... La statistique devait refléter l’état du monde, le monde est devenu un reflet de la statistique!

Des tiques et des hommes : chronique d'une nature habitable [ouvrage] / P. Hamman, - Auteur . - Lormont [FRA] : Le Bord de l'eau, 2023 . - 256.ISBN : 978-2-35687-948-6Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	NATURE
Index. décimale :	304.2 = Écologie humaine
Résumé :	Cet ouvrage se propose de déconstruire les visions communes d’une nature fantasmée, indépendante de l’empreinte de l’homme, et qui serait au service de cette exceptionnalité humaine (« belle nature », source de bien-être, etc.). Au contraire, l’homme est « dedans », il participe du monde animal et végétal. À travers les représentations professionnelles et sociales des tiques, les auteurs abordent les conditions d’habitabilité terrestre à l’heure de l’Anthropocène en pensant relationnellement, à travers un regard socio-écologique, une question souvent prioritairement traitée comme médicale : la maladie de Lyme, que ces acariens véhiculent. Sous l’angle de la territorialisation des savoirs, des perceptions et des pratiques, examinée à la faveur du terrain rural argonnais, l’approche One Heath est rendue d’autant plus concrète que sont enquêtés quatre groupes sociaux : les chasseurs, les forestiers, les agriculteurs et les associatifs nature et de loisirs. Une mise en responsabilité individuelle se donne à voir. Car il ne s’agit pas d’inverser les représentations sociales positives d’une nature idéalisée pour les habitants ou les touristes, pas plus que celles d’une forêt « dynamique » pour les professions sylvicoles ou en matière de développement local. Ceci rappelle que l’unicité du vivant et les formes de l’habiter sur une planète en transformations sont un enjeu pleinement en prise avec le social et le politique. Destiné à un large public, l’ouvrage offre à la fois une synthèse des connaissances en sciences sociales et une plongée ethnographique sur la problématique sociétale et territoriale des tiques, en se fondant sur une enquête sociologique fine.

Impacts of plant protection products on biodiversity and ecosystem services = Impacts des produits phytopharmaceutiques sur la biodiversité et les services écosystémiques [ouvrage] / S. Leenhardt ; L. Mamy ; S. Pesce ; W. Sanchez . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2023 . - 174 p.. - (Matière à débattre et décider, ISSN 2115-1229) .ISBN : 978-2-7592-3748-7Langues : = Anglais (eng) = Français (fre)

Mots-clés :	BIODIVERSITE
Résumé :	As part of the Ecophyto II+ plan, INRAE and Ifremer were in 2020 commissioned to conduct a collective scientific assessment of the impacts of plant protection products on biodiversity and ecosystem services. The results, released in May 2022, confirm that plant protection products contaminate all types of terrestrial and aquatic environments, all of their compartments and most of their organisms. Contamination varies according to the distance from the areas where the products are used, principally in agriculture. It causes direct and indirect impacts on ecosystems, notably the decline of populations of terrestrial and aquatic invertebrates and birds, and the loss of ecosystem functions and services. Different measures can help mitigate contamination and its impacts, with varying degrees of effectiveness depending on the particular combination of measures (regulations, conditions of use of products, etc.). This assessment identifies research needs, in particular to improve our understanding of dynamic phenomena in a context of multiple environmental stresses. It aims to characterise and predict impacts and to improve the procedures for assessing the risks associated with the use of plant protection products. This book is targeted at all stakeholders and decision-makers with an interest in the use of plant protection products, whether they are involved in the legal, political, industrial or non-profit sectors, or in research or teaching
En ligne :	https://www.quae-open.com/produit/216/9782759236572/impacts-des-produits-phytoph [...]

Atlas de l'anthropocène [ouvrage] / F. Gemenne ; A. Rankovic . - Presses de Sciences Po, 2021 . - 172.ISBN : 978-2-7246-2785-5Diffusion tous publicsLangues : = Français (fre)

Catégories :	SHS2 - SOCIOLOGIE
Mots-clés :	OZONE  CLIMAT  BIODIVERSITE  POLLUTION  DEMOGRAPHIE  POLITIQUE
Résumé :	« Atlas, dans la mythologie, représente un géant capable de tenir la Terre sur ses épaules sans en être écrasé. Mais quand Gérard Mercator publie en 1538 ce qu'il décide d'appeler un Atlas, le rapport des forces s'est complètement inversé : un "Atlas" est un ensemble de planches, imprimées sur du papier, quelque chose que l'on feuillette et que le cartographe tient dans sa main ; ce n'est plus la Terre que l'on a sur le dos et qui nous écrase, mais la Terre que l'on domine, que l'on possède et que l'on maîtrise totalement. Près de cinq siècles après, voilà que la situation s'inverse à nouveau : paraît un "Atlas" qui permet aux lecteurs de comprendre pourquoi il est tout à fait vain de prétendre dominer, maîtriser, posséder la Terre, et que le seul résultat de cette idée folle, c'est de risquer de se trouver écrasé par Celle que personne ne peut porter sur ses épaules. » Bruno Latour Changement climatique, érosion de la biodiversité, évolution démographique, urbanisation, pollution atmosphérique, détérioration des sols, catastrophes naturelles, accidents industriels, crises sanitaires, mobilisations sociales, sommets internationaux... Voici le premier atlas réunissant l'ensemble des données sur la crise écologique de notre temps.

Regards indisciplinés des SHS [ouvrage] / C. Compagnone, - Auteur ; P. Caron, - Auteur . - Paris : LLL, 2022 . - 140 p.ISBN : 979-10-209-1155-1Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

SCIENCES HUMAINES ET SOCIALES  TRANSITION

Résumé :

Quel peut être le regard des Sciences Humaines et Sociales (SHS) sur les questions touchant à la Grande Transition ? Quels types d’analyse ces sciences fournissent-elles pour comprendre la situation présente ainsi que les événements qui y ont conduit ? C’est au traitement de ces questions que s’attelle le présent ouvrage, dans le prolongement du Manuel de la grande transition. Il s’agit ici, en associant librement le regard de différentes disciplines des SHS, de prolonger, discuter et compléter la réflexion conduite dans ce Manuel. La géographie, l’histoire, la sociologie, les sciences politiques et la philosophie sont ainsi convoquées pour contribuer à donner une vision « indisciplinée » de ce que peut être ce processus de Grande Transition. L’importance du point de vue des SHS dans la compréhension et l’engagement d’une Grande Transition réside à la fois dans leur capacité à décrire et comprendre des situations passées et présentes, à dessiner des possibles vers lesquels s’orienter et à fournir des leviers d’action afin de pouvoir se diriger vers les possibles souhaitables.

Référentiel régional pédologique de la région Nouvelle-Aquitaine : Notice explicative de la carte des pédopaysages au 1/250 000e du département des landes [ouvrage] / A. Richer De Forges, - Auteur ; D. Arrouays, - Auteur . - - : INRA, 2019 . - 243 p.ISBN : 978-2-7380-1432-0Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	PEDOLOGIE  LANDES
Index. décimale :	631.4 = Pédologie
Résumé :	Ce référentiel pédologique décrit la nature et les propriétés des différents sols ainsi que leur répartition spatiale les uns par rapport aux autres et sur l'ensemble du département des Landes. Un document essentiel pour l'évaluation des potentialités des sols de ce département, pour leur conservation, et pour la gestion de l'ensemble des composantes du milieu par une mise en valeur durable et respectueuse de l'environnement.

Référentiel régional pédologique de la région Nouvelle-Aquitaine : Notice explicative de la carte des pédopaysages au 1/250 000e du département de la Gironde [ouvrage] / A. Richer De Forges, - Auteur ; D. Arrouays, - Auteur . - - : INRA, 2019 . - 330 p.ISBN : 978-2-7380-1431-3Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	PEDOLOGIE  GIRONDE
Index. décimale :	631.4 = Pédologie
Résumé :	Les données recueillies concernent les sols, produits de l'altération, du remaniement et de l'organisation des couches supérieures de la croûte terrestre sous l'action de la vie, de l'atmosphère et des échanges d'énergie qui s'y manifestent (Aubert et Boulaine). Les besoins en informations sur les sols sont croissants. Les propriétés des sols présentant une forte variabilité spatiale, il est en effet important de disposer de données d’inventaire à une échelle adaptée pour les gérer au mieux. Le potentiel d’utilisation des données sur les sols est très large en termes de thématiques. Les données sont le plus fréquemment sollicitées pour des applications agronomiques environnementales, des évaluations de risques et dans le cadre de problématiques d’aménagement du territoire. Pour répondre à ces demandes d’informations, les inventaires cartographiques, initiés dans les années 60, se sont poursuivis à différentes échelles et se sont structurés en un programme national unique : Inventaire Gestion et Conservation des sols (IGCS). Ce programme est aujourd’hui piloté par le Groupement d’Intérêt Scientifique Sol (GIS Sol) dont la mission principale est de constituer et gérer un système d’information national sur les sols de France. La stratégie principale est de capitaliser les données pédologiques anciennes et d’en acquérir de nouvelles à des échelles diverses. Les informations ainsi recueillies permettent de constituer une représentation cartographique de la répartition spatiale des sols, sous forme d’Unités cartographiques de sols, associée à une base de données sous un format unique national DoneSol. Le programme IGCS comporte 3 volets définis selon l’échelle de représentation. Un de ces volets est le Référentiel Régional Pédologique (RRP) qui vise à produire une information sur la connaissance des sols restituée à une échelle 1/250 000. L’unité Infosol (INRA Val-de-Loire) est en charge de la coordination nationale du programme qui s’appuie sur un réseau de partenaires.

Innovations sociales et justice sociale au regard de la Théorie critique de Nancy Fraser [ouvrage] / Paul-André Lapointe (1950-....), Directeur de publication ; Martine D'Amours, Directeur de publication . - Québec [CAN] : Presses de l'Université du Québec, 2022 . - 292 pages ; 23 cm. - (Innovation sociale (Québec)) .ISBN : 978-2-7605-5624-9Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

JUSTICE SOCIALE  INEGALITE SOCIALE

Résumé :

Au-delà des approches usuelles, surspécialisées et cloisonnées, Nancy Fraser offre l’occasion de réfléchir en profondeur sur l’actuelle crise multi­dimensionnelle (sociale, économique, politique, écologique et sanitaire) et sur les éventuelles voies de sortie, tout en inscrivant son œuvre dans la Théorie critique dont la mission consiste à dévoiler les formes de domination et à contribuer à l’émancipation. Renouvelant les apports de Marx et de Polanyi, tout en se démarquant d’Axel Honneth, la philosophe américaine, spécialiste des mouvements féministes, se livre à une analyse éclairante de la société contemporaine, divisée par les luttes identitaires. Membres du Centre de recherche sur les innovations sociales (CRISES), les auteurs convoquent la théorie de la justice sociale de Nancy Fraser pour mieux comprendre les études de cas qu’ils présentent dans cet ouvrage. Celles-ci portent tant sur les conditions de vie des femmes immigrées monoparentales et des personnes marginalisées et itinérantes que sur les conditions de travail des professionnels de recherche dans les universités canadiennes et des travailleurs étrangers temporaires dans la filière avicole québécoise. Elles concernent également des organisations collectives précises, comme l’habitat-santé le Mimosa du Quartier, les Maisons familiales rurales en France ou les coopératives de travail dans le taxi en Europe et dans le ramassage des déchets au Brésil. Ce livre s’adresse aux universitaires, aux étudiants et au public préoccupés par les injustices sociales et les solutions pour y remédier.

La thèse Cifre en SHS : L'art de la double contrainte [ouvrage] / Gallenga, G., - Auteur ; Pesle, M., - Auteur . - Aix-en-Provence : Presses Universitaires d'Aix-marseille, 2023 . - 208 p.ISBN : 979-10-320-0461-6Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

THESE  SCIENCES HUMAINES ET SOCIALES

Résumé :

Avec les évolutions actuelles des financements de la recherche qui s'accompagnent d'une contractualisation, de baisses de dotations des universités et laboratoires, ainsi que d'une forte professionnalisation des étudiants, les thèses sous conventions industrielles de formation par la recherche (Cifre) se développent, notamment dans le champ des sciences humaines et sociales. Si ce dispositif est une opportunité pour les doctorants, il soulève un certain nombre d'enjeux et pose la question de l'hétéronomie de la pratique de la recherche. Du fait d'une situation de subordination et d'implication particulière dans laquelle est placée le jeune chercheur, il doit se construire une posture parfois délicate à tenir, de double socialisation, mais également de double contrainte. Il est ainsi au centre de deux mondes, parfois en grande tension, qu'il doit rassembler, accorder, et souvent faire dialoguer. Les retours sur enquêtes qui constituent cet ouvrage, enquêtes issues de plusieurs disciplines en sciences humaines et sociales, analysent les questions de posture, de négociation et d'implication qui s'imposent au doctorant au fil de sa recherche et dont il peut difficilement faire abstraction. Cet ouvrage défend ainsi l'idée que la thèse Cifre, si elle rejoint les problématiques qui peuvent être celles de tout chercheur impliqué sur son terrain d'enquête, agit comme un révélateur de questions épistémologiques en sciences humaines et sociales.

Aquatic plants of Northern and Central Europe including Britain and Ireland [ouvrage] / J. Schou, - Auteur . - - : Princeton University Press, 2023 . - 746 p.ISBN : 978-0-691-25101-1Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

SYSTEMATIQUE  PLANTE AQUATIQUE

Agriculture de régénération [ouvrage] / M. Shepard, - Auteur . - Marsac : Imagine un Colibri, 2016 . - 302 p.ISBN : 978-2-9537344-9-2Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

AGRICULTURE  PERMACULTURE

Résumé :

Agriculture de régénération est un livre de praticien, pour les praticiens. L'ouvrage pose les bases de la conception et de la gestion des systèmes agricoles pérennes (qui s'appuient en premier lieu sur les plantes vivaces), avec en ligne de mire la reconsidération des principaux enjeux de société actuels (alimentation, énergie, environnement, climat) au regard de leur relation intime avec les activités de culture et d'élevage. Le résultat est une agriculture plus autonome, diversifiée, durable, produisant non seulement des ressources alimentaires variées (céréales, fruits, fourrage pour les animaux, champignons, miel...), mais aussi du bois-énergie, des plantes médicinales, de la fibre textile, etc... de la parcelle au territoire. Voici probablement le premier livre de permaculture en français à proposer une technique clef en main appropriée à de grandes surfaces de cultures, basée sur des cultures pérennes (fruits, petits fruits, champignons, asperges, ...), un système de pâturage "meneur-suiveur" particulièrement efficace, un système passif de collecte de l'eau de pluie (les keylines de Yeomans : baissière + sous-soleuse) et une approche auto-régénératrice de la sélection naturelle du matériel végétal afin de se dispenser totalement des pesticides. Le système de Mark Shepard peut être appliqué pour des parcelles de 4000 m² (module de base réplicable) à plusieurs centaines d'hectares. L'auteur l'a appliqué avec succès sur 42 ha de terre initialement très dégradées comme le sont les terres alentours. Il en a fait un système verdoyant hyper productif qu'il chiffre tant sur le plan alimentaire (énergie, minéraux, vitamines), énergétique, financier qu'économique, et le compare au système classique des grands champs de maïs qui ont désertifié sa région et ruiné les agriculteurs.

Multicriteria decision aiding interventions : Applications for analysts [ouvrage] / Norese, M.F., - Auteur ; De Vicente y Oliva, M.A., - Auteur ; Abi Zeid, I., - Auteur . - London [GBR] : Springer, 2023 . - 264 p.ISBN : 978-3-031-28464-9Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	AIDE A LA DECISION  MODELISATION
Résumé :	Focuses on the difficulties or complexities of the decision problems that impact decision aid interventions. Presents comprehensively a different application in each chapter. Features a common framework to facilitating a conclusive and transparent synthesis of all the approaches

Contributions à l'histoire économique et sociale de la Guadeloupe, XVIème-XXème siècle [ouvrage] / Buffon A, - Auteur . - Gourbeyre : Éd. Nestor, 2012 . - 1 vol. (400 p.) : couv. ill. en coul. ; 27 cm.ISBN : 978-2-36597-037-2 : 30 EURLangues : = Français (fre)

Mots-clés :

GUADELOUPE  HISTOIRE ECONOMIQUE  HISTOIRE SOCIALE

Manuel d'épistémologie pour l'ingénieur.e [ouvrage] / Michel J.-F. Dubois (1950-....), - Auteur ; Nicolas Brault (1980-....), - Auteur . - Paris : Éditions Matériologiques : 93-La Plaine-Saint-Denis : Isiprint, 2021 . - 1 vol. (228 p.) : ill. en coul. ; 24 cm. - (Essais (Éd. matériologiques), ISSN 2427-4933) .ISBN : 978-2-37361-276-9 : 19 EURBibliogr. p. 219-224Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	EPISTEMOLOGIE  INGENIEUR  INGÉNIERIE
Index. décimale :	601 = Technologie - Philosophie et théorie
Résumé :	Ce Manuel d'épistémologie pour l'ingénieur.e vient combler une lacune: les étudiants en école d'ingénieurs, tout comme les ingénieurs en exercice, ne disposent d'aucun manuel dédié qui leur permettrait d'aborder cette discipline dont ils ont pourtant de plus en plus besoin. La nature du métier d'ingénieur a en effet beaucoup changé durant ces dernières décennies, mais aussi sa place dans la société: l'ingénieur travaille ainsi de plus en plus en relation avec des acteurs venus de domaines multiples, scientifiques ou non. Mais il peut aussi être critiqué dans ses actions, sur la base de critères (politiques, sociaux, éthiques, écologiques, etc.) qui ne sont pas les siens. Dans ce contexte, une réflexion sur son activité tant scientifique que technique, et surtout intégrée à la société, est nécessaire. Organisé en neuf chapitres, cet ouvrage propose donc de fournir aux ingénieurs, actuels ou futurs, les repères conceptuels et les réflexions fondamentales en matière d'épistémologie, ainsi que les connaissances en histoire des sciences et des techniques afin de mieux comprendre leur évolution. Il apporte un éclairage à de nombreuses questions qu'un ingénieur peut se poser face à cette discipline: qu'est-ce que l'épistémologie? à quoi sert-elle? Quels en sont les grands courants? Quels sont les rapports qu'entretient l'épistémologie avec la science mais aussi avec la technique? Existe-t-il une épistémologie spécifique à l'ingénierie? Quelles sont enfin les implications éthiques et sociétales de l'activité de l'ingénieur? Ce manuel, que les auteurs – tous deux enseignants en école d'ingénieurs – ont voulu court et accessible, vise donc à accompagner les ingénieurs dans leur pratique et leur réflexion aussi bien pendant leurs études que durant leur carrière professionnelle.

Abcdaire du développement durable [ouvrage] / Primum non nocere, Directeur de publication . - Bordeaux : LEH édition : 58-Clamecy : Impr. Laballery, 2023 . - 1 vol. (237 p.) ; 21 cm. - (Ouvrages généraux (LEH), ISSN 2781-8829) .ISBN : 978-2-84874-972-3 : 29 EURLangues : = Français (fre)

Mots-clés :	TRANSITION ECOLOGIQUE  RETOUR D\'EXPERIENCE
Index. décimale :	338.927 = Développement et croissance économiques - Technologie appropriée
Résumé :	CHANGER LE MONDE (DE LA SANTÉ), C'EST MAINTENANT ! La population humaine mondiale a été multipliée par quatre en deux siècles. Depuis le mois de novembre 2022, nous sommes 8 milliards d'humains sur la planète. Durant cette période l'espérance de vie a doublé, les progrès technologiques et nos modes de vie semblent améliorer notre bien être à court terme mais génèrent des émissions de CO2, de multiples pollutions et une déforestation massive en quelques années. Pour préserver et proposer un monde plus noble aux générations actuelles et futures nous devons agir sur ces différents enjeux. Si nous ne voulons pas subir notre avenir et imposer celui que nous avons contribué à créer à nos enfants et les leurs, alors relevons la tête et AGISSONS collectivement. Le secteur de la santé en France et dans le monde a un cout sanitaire, social et environnemental colossal. Les externalités négatives liées aux achats, aux médicaments, à leurs effluents liquides, aux dispositifs médicaux à usage unique représentent deux fois l'impact de l'aviation civile. Réduire l'empreinte du secteur de la santé devient une priorité de santé publique, dans la droite ligne de l'adage « d'abord ne pas nuire ». Nous pouvons tous agir durablement en nous engageant sur le triptyque suivant : Agir pour le climat Améliorer les conditions humaines Préserver les ressources naturelles Cet abécédaire se veut être le guide ludique des actions à entreprendre en présentant les enjeux et les défis qui s'imposent à nous tous et les solutions adoptées par de nombreux professionnels depuis une dizaine d'année. 71 auteurs et professionnels de terrain nous font part de leur vision et de leur solution, maintenant c'est à vous de jouer !

Domination et émancipation, pour un renouveau de la critique sociale [ouvrage] / L. Boltanski, - Auteur ; Nancy Fraser (1947-....), - Auteur ; Philippe Corcuff (1960-....), Directeur de publication . - Lyon : Presses Universitaires de Lyon, 2014 . - 1 vol. (74 p.) ; 18 cm. - (Grands débats, Mode d'emploi, ISSN 2425-6889) .ISBN : 978-2-7297-0886-3 : 10 EURTexte issu du débat tenu entre les deux auteurs à la MC2 de Grenoble, le 27 novembre 2012 dans le cadre du festival Mode d'emploi organisé par la Villa GilletLangues : = Français (fre)

Mots-clés :

PHILOSOPHIE SOCIALE  CRITIQUE  EMANCIPATION

Sociologie politique de l'action publique [ouvrage] / P. Hassenteufel, - Auteur  . -  3e éd. revue et augmentée . - Malakoff : Armand Colin : 58-Clamecy : Impr. Laballery, 2021 . - 1 vol. (327 p.) ; 24 cm. - (Collection U. Sciences politiques, ISSN 1158-9086) .ISBN : 978-2-200-62476-7 : 29 EURBibliogr. p. 291-319. Notes bibliogr. IndexLangues : = Français (fre)

Mots-clés :	POLITIQUE PUBLIQUE  SOCIOLOGIE  SOCIOLOGIE POLITIQUE
Index. décimale :	320.6 = Élaboration des politiques
Résumé :	Avec la deuxième mondialisation, l'approfondissement de la construction européenne et les dynamiques de territorialisation, les politiques publiques ne se réduisent plus à l'action de l'État. Ces évolutions ont entraîné le développement de cadres d'analyse permettant d'appréhender les processus de construction collective de l'action publique par des acteurs multiples, en interaction à différents niveaux.Cet ouvrage présente ces approches en s'appuyant sur des études de cas empiriques portant sur des domaines variés, en France et ailleurs. Il rend compte de l'ensemble du processus de politique publique, de la construction de problèmes publics à la concrétisation de l'action publique.Cette troisième édition, entièrement revue et enrichie, met l'accent sur les processus de formulation de l'action publique et sur les changements des politiques publiques dans le contexte des crises multiples du xxie siècle (crise financière, dérèglement climatique, crise sanitaire…). Elle invite à s'interroger sur les transformations en cours de l'État et des régimes politiques.

Pour une gestion écologique des forêts : Récolter du bois dans une forêt vivante [ouvrage] / G. du Bus de Warnaffe, - Auteur . - Mens : Terre vivante, 2023 . - 287 p.. - (Techniques de pro) .ISBN : 978-2-36098-626-2Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	FORET  GESTION DURABLE DES FORETS  ECOLOGIE FORESTIERE  ECOSYSTEME FORESTIER  SYLVICULTURE  FONCTION DE LA FORET  RELATION HOMME-FORET  GESTION FORESTIERE  ECONOMIE FORESTIERE  EXPLOITATION FORESTIERE  COUPE RASE
Index. décimale :	634.95 = Sylviculture
Résumé :	La forêt est de plus en plus vécue comme lieu de nature et de ressourcement, écosystème riche et complexe, source d’émerveillement. Mais aussi comme milieu menacé, dans lequel nous sommes de moins en moins prêts à accepter des interventions brutales. Comment gérer les forêts françaises dans leur diversité, comment répondre à nos besoins matériels sans dégrader les écosystèmes ? Ce livre propose une vision d’ensemble de la relation forêt-société, notamment de la relation entre nature et économie. Il se veut ouvert et pragmatique : entre le modèle « coupe rase / plantation » et la réserve intégrale, il développe pas à pas la sylviculture d’une forêt multifonctionnelle et productive, qu’elle soit résineuse, feuillue ou mixte. Refuge de biodiversité et ossature de la trame verte, elle peut être cultivée selon des modèles alternatifs économiquement viables, déjà pratiqués avec succès dans nombre de domaines privés ou publics par des propriétaires et forestiers amoureux de leur forêt et de leur métier. L’auteur décrit d’abord les conditions de pérennité de la forêt et les outils de pilotage de la sylviculture douce, puis présente des témoignages de professionnels de plusieurs régions, illustrant ainsi la diversité des pratiques et des outils utilisés, dans une approche globale de la gestion forestière.

Compendium of apple and pear diseases and pests [ouvrage] / T.B. Sutton, - Editeur scientifique ; J.F. Walgenbach, - Editeur scientifique ; H.S. Aldwinckle, - Editeur scientifique ; A.M. Agnello, - Editeur scientifique ; H.S. Aldwinckle ; A.M. Agnello  . -  Second edition . - St Paul [USA] : APS Press, 2014 . - 218 p.ISBN : 978-0-89054-430-3Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :

MALUS DOMESTICA  PYRUS COMMUNIS  PHYTOPATHOLOGIE  CRYPTOGAMIE  MOLLICUTE  VIROLOGIE  BACTERIOLOGIE  ARBUSTE  FRUIT  MALADIE PHYSIOLOGIQUE  HERBICIDE  PHYTOPATHOGENE

L'acidification des océans : Quels effets ? Quelles solutions ? [ouvrage] / F. Pernet, - Auteur ; F. Gazeau, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2024 . - 123 p.. - (Enjeux Sciences, ISSN 2267-3032) .ISBN : 978-2-7592-3781-4Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

ACIDIFICATION  OCEAN

Résumé :

Les émissions de dioxyde de carbone (CO2), résultant de la combustion des énergies fossiles par l’activité humaine, renforcent l’effet de serre et provoquent le dérèglement climatique. Alors que la sensibilisation des populations à ce problème planétaire global progresse, l’acidification des océans, qualifiée de « l’autre problème du CO2 », demeure aujourd’hui encore largement méconnue. Cet ouvrage répond aux dix questions clés qui permettent d’aborder les fondements biogéochimiques de l’acidification, les évolutions passées, en cours et à venir, les impacts sur les organismes marins et sur l’homme, et enfin les voies de remédiation. Il puise ses réponses dans des domaines aussi divers que la biogéochimie, l’écologie, la physiologie, l’évolution, l’aquaculture et la pêche, l’économie et la sociologie.

Maladies et ravageurs des cultures légumières à Mayotte : Identifier & contrôler [ouvrage] / T. Chesneau, - Auteur . - 2015 . - 60 p.Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

CULTURE LEGUMIERE  MALADIES  RAVAGEURS  IDENTIFICATION  LUTTE  GUIDE TECHNIQUE  MAYOTTE

Sociologie du monde du travail [ouvrage] / N. Alter, - Auteur . - PARIS : PUF, 2018 . - 367 p.ISBN : 978-2-13-080096-5Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

SOCIOLOGIE  TRAVAIL

Résumé :

Ce manuel développe à partir d’approches variées une « lecture » globale du travail en tant qu’activité menée dans les entreprises, les associations, les mouvements collectifs, les professions libérales, les institutions, les politiques publiques, et dans la sphère privée du travail domestique. Les deux premières parties reprennent les travaux fondateurs de la sociologie du monde du travail. Ils montrent également l’actualité des modèles d’organisation classiques : taylorisme et bureaucratie se transforment, plus qu’ils ne disparaissent. La troisième partie présente les travaux articulant le social, l’économique et les sujets : on ne peut plus sérieusement penser qu’une relation de travail est purement « sociale » ou « économique », elle articule toujours ces deux dimensions. La dernière partie s’intéresse aux grandes évolutions actuelles, caractérisées par l’émergence de nouveaux acteurs et par la crise des régulations traditionnelles.

L'innovation ordinaire [ouvrage] / N. Alter, - Auteur . - Grenoble : PUF, 2017 . - 388 p.ISBN : 978-2-13-061952-9Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

INNOVATION  PRATIQUE SOCIALE

Résumé :

« L’innovation n’est ni une bonne ni une mauvaise chose, elle est une “destruction créatrice”. Elle détruit l’ancien pour créer le nouveau […]. Cette circonstance de perpétuel changement représente la nouvelle donne du fonctionnement des firmes […]. La nouveauté, pour “prendre”, ne doit pas être en surplomb par rapport aux pratiques sociales. Elle doit faire l’objet d’une appropriation. Cette idée est majeure pour les sciences sociales comme pour les pratiques gestionnaires. L’innovation représente ainsi une activité collective. » Les entreprises contemporaines se caractérisent en premier lieu par le mouvement, résultat d’un flux permanent d’innovations produisant à la fois engagement et lassitude, remise en ordre et déviance. Cette expérience bouleverse les cadres sociaux convenus et amène les acteurs à se mettre à distance de leurs investissements cognitifs et affectifs. En choisissant d’agir ou de se mettre en retrait, ceux-ci deviennent ambivalents. Le sociologue, quant à lui, cherche à comprendre, non plus le fonctionnement des entreprises, mais ce qui leur permet de « tenir » dans ces transformations et contradictions permanentes.

Sociologie du travail [ouvrage] / M. Stroobants, - Auteur . - Malakoff : Armand Colin, 2016 . - 126 p.ISBN : 978-2-200-61393-8Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

SOCIOLOGIE  TRAVAIL

Résumé :

Cet ouvrage met en perspective les épisodes caractéristiques de la mise au travail depuis la révolution industrielle jusqu’aux formes contemporaines de flexibilité. Par la voie des techniques et des organisations, les objectifs de fluidité d’abord associés à l’automatisation industrielle ont pu se généraliser tandis que la logique marchande s’est étendue en même temps. Cette quatrième édition prend acte de la multiplicité et de l’hybridation des formes de production, de la diversification de genre et de la singularité des relations qui se nouent autour du travail. Elle remet l’accent sur la pertinence du salariat pour éprouver les ressorts de l’activité et les métamorphoses des temporalités. La nouvelle conclusion révèle des prolongements inattendus des débats classiques entre sociologues du travail.

Interprétation de l'analyse de terre pour les grandes cultures et les prairies temporaires : guide pratique [ouvrage] / A. Bouthier, - Auteur ; C. Le Souder, - Auteur ; E. Masson, - Auteur . - Paris : ARVALIS, 2020 . - 1 vol. (68 p.) : ill. en coul., tabl., graphiques, cartes, couv. ill. en coul. ; 30 cm.ISBN : 978-2-8179-0351-4 : 22 EURLangues : = Français (fre)

Mots-clés :

analyse de sol  analyse de terre  fertilité chimique  fertilité du sol  granulométrie  analyse granulométrique

Un droit pour les forêts : D'une approche universelle à des droits localisés [ouvrage] / Katia Blairon, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2023 . - 101 p.ISBN : 978-2-7592-3800-2Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

DROIT  FORET

Résumé :

Les forêts font l’objet d’une attention croissante des pouvoirs publics et de la société civile. Elles fournissent de la matière première et des réserves précieuses de biodiversité. Elles ont également des fonctions récréatives et écosystémiques. Le droit lui aussi évolue et fait face aux mêmes défis sociétaux, environnementaux, économiques et sanitaires. Cet ouvrage analyse les influences réciproques entre le droit et la forêt. Il interroge la capacité du droit à accompagner l’évolution de la forêt en fournissant des instruments adaptés, existants ou à inventer. Appréhender différemment la forêt contribuerait à son tour à penser le droit autrement, les rapports de pouvoirs qu’il organise, et à revoir ses méthodes et ses concepts. Le droit fournit des outils actuels et potentiels afin de répondre au mieux aux besoins spécifiques de chaque forêt et aux aspirations de ses acteurs. Il dégage ainsi des principes communs pour apporter des solutions aux problèmes auxquels les sociétés et les États sont confrontés. Un cadre universel rend alors possible des droits localisés adaptés aux particularités de chaque forêt. Ce livre est une invitation à un voyage juridique au cœur de la forêt afin de (re)visiter le droit qui lui est applicable, le comprendre et le faire évoluer. Il s’autorise des excursions à l’étranger ou des immersions dans d’autres disciplines pour y trouver bonnes pratiques et idées originales, voire les provoquer.

Méthodes statistiques pour les sciences sociales [ouvrage] / Le Hay, V., - Auteur ; Chanvril Ligneel, F., - Auteur . - Ellipses, 2014 . - 263 p.ISBN : 978-2-340-00244-9Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

STATISTIQUE  SCIENCES SOCIALES

Résumé :

Ce manuel de méthodes statistiques appliquées aux sciences sociales présente les notions de base indispensables à maîtriser lors de l'analyse quantitative d'une base de données. Il expose les connaissances et réflexes nécessaires à son exploration par les statistiques descriptives ainsi que les premiers tests statistiques essentiels avant d'aller plus loin. Chaque chapitre de l'ouvrage comporte un volet théorique illustré à l'aide d'exemples concrets et/ou d'études de cas replaçant les méthodes dans le cadre d'un questionnement en sciences sociales. Un second volet fournit des exercices d'application ainsi que leurs corrigés. Enfin, une dernière section propose au lecteur quelques articles généralement courts mobilisant les notions abordées et les mettant en perspective dans un contexte d'analyse problématisé.

Le blanc et le noir : cinquante ans de recherches sur la production d'aluminium au LRF [ouvrage] / Carbonell, M., - Auteur ; Grinberg, I., - Auteur ; Laparra, M., - Auteur . - ICI, 2012 . - 207 p.ISBN : 978-2-918582-10-6Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	ALUMINIUM  INDUSTRIE
Index. décimale :	661.067 3 = Aluminum (technologie des produits chimiques industriels)
Résumé :	En 1959, un centre de recherche dédié au procédé de production de l'aluminium par électrolyse est créé par Pechiney à Saint-Jean-de-Maurienne dans les Alpes françaises. Baptisé Laboratoire de Recherches des Fabrications, il se fera connaître par ses trois simples lettres, LRF, devenant dès les années 1970 une référence mondiale. Le LRF imposera en effet son leadership technologique dans une industrie en pleine expansion, équipant les usines non seulement de Pechiney mais de ses principaux concurrents. C'est cette histoire exemplaire, une aventure humaine au croisement de la recherche et de l'industrie, que retrace ce livre.

Penser forêt : Agir contre l'anthropocène [ouvrage] / Perron, Daniel, - Auteur ; Van Peteghem, G., - Auteur . - Paris : L'Aube, 2023 . - 181 p.ISBN : 978-2-8159-5675-8Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	FORET  ANTHROPOCENE
Index. décimale :	577.3 = Écologie des forêts
Résumé :	Nul ne l'ignore : les forêts sont en danger. Mais répondre aux défis climatique et écologique hérités de nos usages destructeurs de la nature ne pourra se faire sans ­diagnostic commun sur lequel peut reposer un dialogue démocratique apaisé. À partir des dernières connaissances, ce livre rassemble les clés pour comprendre ce qui se joue vraiment en forêt pour notre société. Il répond à des questions simples : comment fonctionnent les forêts ? Quels sont leurs apports ? Nos usages sont-ils responsables ? Quel avenir pour le bois ? Quelle politique conduire alors que la forêt nous oblige à penser sur le long terme dans une société qui a fait de l'immédiateté le principal étalon de l'efficacité ? Les auteurs de ce livre nous invitent chacun à penser nos actions – pour les générations futures. Car une chose est sûre : l'humanité sans forêt n'a pas d'avenir.

Le corps forestier dans tous ses états : De la Restauration à la Belle Epoque [ouvrage] / B. Kalaora ; D. Poupardin . - Paris [FRA] : L'Harmattan, 2023 . - 189 p.ISBN : 978-2-14-032775-9Langues : = Français (fre)

Catégories :	Forêt
Mots-clés :	FORET  ADMINISTRATION  GESTION DE L'ENVIRONNEMENT
Index. décimale :	634.909 44 = Forêts et bois, sylviculture - France
Résumé :	Le XIXe siècle marque un tournant dans l'histoire de l'administration forestière et des relations entre agriculture et forêt. Il s'accompagne d'un renforcement du pouvoir du corps forestier avec la création de l'École forestière de Nancy et la promulgation du Code forestier de 1827 qui vont renouveler et rationaliser l'action des agents forestiers sur le territoire national. Dans cet objectif, l'administration des eaux et forêts va normaliser ses modes de recrutement interne et ses modalités d'intervention en étendant son emprise et son influence sur la société civile pour l'adapter aux nouveaux enjeux, tant sociaux qu'économiques et environnementaux. Cet ouvrage, bien que se référant à une histoire passée, nous interpelle sur les changements contemporains de la représentation sociale des forêts, notamment écologique, et de la protection dont on voit déjà apparaître les prémisses.

Propriété, cadastre et usages locaux dans les campagnes françaises (1789-1960) : Histoire d’une tension légale [ouvrage] / Gaveau, F., - Auteur . - Franche Comté : Presses Universitaires de Franche Comté, 2021 . - 480 p.ISBN : 978-2-84867-712-5Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

CADASTRE  PROPRIETE

Résumé :

La Révolution entreprend de rationaliser le droit de propriété en l’inscrivant dans la possession du sol. Pourtant, la situation du pays oblige à tolérer des usages qui fondent le rapport aux terres. La définition d’une nouvelle fiscalité, avec pour référence le cadastre fiscal, pousse à valoriser le propriétaire du sol, que le suffrage censitaire avantage jusqu’en 1848. Or, de la Corse au Nord, de la Bretagne à l’Alsace, des Pyrénées aux Ardennes, les cadres de vie présentent des spécificités difficiles à plier aux désirs des promoteurs d’un droit foncier privatif. Jusque dans les années 1960, cette relation conflictuelle est la matrice de la définition de l’exploitation agricole.

Nouvelle sociologie politique de la France [ouvrage] / Frinault, T., - Auteur ; C. Le Bart, - Auteur ; E. Neveu, - Auteur . - Paris [FRA] : Armand Colin***, 2021 . - 303 p.ISBN : 978-2-200-62872-7Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	SOCIOLOGIE POLITIQUE  FRANCE
Index. décimale :	306.209 44 = Institutions politiques (sociologie) - France
Résumé :	« Il faut une science politique nouvelle à un monde tout nouveau », écrivait Alexis de Tocqueville découvrant la démocratie américaine. De considérables changements ne travaillent-ils pas aujourd’hui de la même manière le système politique français ? Réformes néolibérales, érosion d’un État traditionnellement « fort », recompositions des savoirs experts, fin du cumul des mandats, féminisation du champ politique, transformation de l’espace public du fait des réseaux sociaux, avènement du macronisme, recours au dispositif des primaires, formes inédites de mobilisation populaire (Nuit Debout, Gilets jaunes)… Ces phénomènes nouveaux viennent interroger les acquis routinisés de la sociologie politique classique.Telle est l’ambition de cette Nouvelle sociologie politique de la France qui, en articulant les outils théoriques des différentes approches sociologiques à l’actualité la plus récente, permet de saisir la singularité française et d’interroger l’avenir de notre démocratie.

Etude intégrée de l'effet des apports amont et locaux sur le fonctionnement de la Garonne estuarienne (ETIAGE) : Rapports année 2 (avril 2011-mars 2012), addendum année 2, année 3 (avril 2012-mars 2013), année 4 (avril 2013-mars 2013), synthèse des pressions et des impacts caractérisant les eaux de la Garonne estuarienne [rapport] / Collectif, - Auteur . - 2014 . - 300 p.Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

GARONNE COURS D'EAU  QUALITE DE L'EAU

La politique publique de l'eau : Gouverner un bien commun [ouvrage] / C. Defeuilley, - Auteur . - Lormont [FRA] : Le Bord de l'eau, 2024 . - 148 p.ISBN : 978-2-38519-014-9Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

POLITIQUE PUBLIQUE  EAU

Résumé :

Canicule, sécheresse, incendies, pénuries, conflits d’usages. La question de l’eau, de sa disponibilité pour le temps présent et dans un futur qui sera de plus en plus marqué par les impacts du changement climatique, avait disparu de nos préoccupations quotidiennes. Elle revient en force dans l’actualité et sur l’agenda politique, suscitant interrogations, questionnements, remises en cause et parfois même oppositions violentes. Comment faire face à cette situation inédite ? Quel chemin emprunter pour garantir une utilisation raisonnée et durable de la ressource en eau, au plus proche des réalités locales ? De très nombreuses villes en France ont choisi de répondre à ces interrogations en revenant à une gestion publique de l’eau. Ce choix, fondé sur l’idée que l’eau est un bien commun, constitue un tournant majeur dans la gouvernance de l’eau. L’objet de ce livre est d’analyser ce phénomène qui touche la gestion de l’eau et d’identifier les raisons qui expliquent pourquoi l’eau comme bien commun est devenue l’une des pierres angulaires, un cadre de référence, des politiques publiques de l’eau. Et comment cette promesse de gestion patrimoniale et de réappropriation de la ressource se traduit dans des dispositifs et des formes d’organisation publiques renouvelées, qui pourraient servir d’exemples à suivre pour d’autres services publics.

Tourisme et patrimoine mondial [ouvrage] / M. Gravari Barbas, Directeur de publication ; Laurent Bourdeau (19..-....), Directeur de publication ; Mike Robinson (1960-....), Directeur de publication . - Laval, CAN : PUL, 2012 . - 1 vol. (XIV-326 p.) : ill., cartes, couv. ill. en coul. ; 23 cm. - (Patrimoine en mouvement) .ISBN : 978-2-7637-9758-8Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

PATRIMOINE CULTUREL  TOURISME

Résumé :

Le rapport entre tourisme et patrimoine mondial émerge comme une problématique forte qui suscite un nombre important de travaux. Cet intérêt se situe au croisement de plusieurs évolutions : tout d'abord le succès incontestable de la Convention du patrimoine mondial qui incite les Etats à entrer dans une "course à la labellisation"accélérée, la reconnaissance de cette distinction, qui contribue à lui attribuer une haute valeur symbolique ; la fascination partagée internationalement pour les sites du patrimoine mondial ; la perception romantique de la finitude d'un monde "qui disparaît" ; les mobilités internationales qui rendent ces sites non seulement désirables, mais aussi accessibles ; et finalement, le phénomène touristique qui repose sur la visite de"hauts lieux" parmi lesquels les sites du patrimoine mondial occupent sans doute les sommets. Les différents chapitres de cet ouvrage abordent les principaux enjeux de la mise en tourisme des sites patrimoniaux de la liste du patrimoine mondial de l'UNESCO et proposent un changement de paradigme dans l'étude de la valorisation touristique de ces sites patrimoniaux : plutôt que de considérer le tourisme comme un phénomène exogène suscité par des forces extérieures aux sites du patrimoine mondial, il convient de le cerner comme un phénomène qui émerge, de manière endogène, par la nature même du patrimoine mondial et du rôle que celui-ci est appelé à jouer aujourd'hui à l'échelle mondiale et dans le contexte des pratiques et valeurs partagées par un nombre croissant d'individus.

Expertise collective CRREF : coupes rases er renouvellement des peuplements forestiers en contexte de chagement climatique : synthèse de l'expertise [ouvrage] / G. Landmann, - Coordinateur ; Morgane Delay, - Coordinateur ; G. Marquet, - Coordinateur . - Paris : GIP Ecofor : Paris : RMT Aforce, 2023 . - 127 p. ; 26 cm.ISBN : 978-2-914770-19-4Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

PEUPLEMENT FORESTIER  CHANGEMENT CLIMATIQUE  COUPE RASE

Exposition aux pesticides : Ce qu'en disent les sciences humaines et sociales [ouvrage] / Fabienne Goutille, - Auteur ; J. Candau, - Auteur ; E. Lambert, - Auteur . - Toulouse : Octares, 2024 . - 212 p.. - (Travail & activité humaine, ISSN 1760-2481) .ISBN : 978-2-36630-139-7Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	PESTICIDE  SCIENCES HUMAINES
Index. décimale :	577.279 = Pollution par les pesticides (écologie)
Résumé :	À quoi renvoie la notion d’exposition quand elle est mobilisée par les sciences humaines et sociales et quelles méthodologies l’appréhendent ? Avec quels apports complémentaires aux sciences de la santé qui s’en sont saisies historiquement ?

Handbook of experimental economic methodology [ouvrage] / Guillaume R. Fréchette, - Auteur ; Andrew Schotter, - Auteur . - Oxford [GBR] : *** Oxford University Press, 2015 . - 477 p.. - (The Handbooks in Economic Methodologies Series) .ISBN : 978-0-19-532832-5Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :	ECONOMIE EXPERIMENTALE  METHODOLOGIE  THEORIE ECONOMIQUE  PSYCHOLOGIE
Index. décimale :	330 = Economie
Résumé :	This volume confronts and debates the issues faced by the growing field of experimental economics. For example, as experimental work attempts to test theory, it raises questions about the proper relationship between theory and experiments. As experimental results are used to inform policy, the utility of these results outside the lab is questioned, and finally, as experimental economics tries to integrate ideas from other disciplines like psychology and neuroscience, the question of their proper place in the discipline of economics becomes less clear.

Agriculture : produire, répartir, nourrir [ouvrage] / Diane Amberny-Chevalier, - Auteur ; Flora Delhomme, - Auteur ; Maëliss Gouchon, - Auteur . - Paris [FRA] : Editions la Découverte, 2023 . - 243 p.. - (Regards croisés sur l'économie; 33) .ISBN : 978-2-348-08029-6Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

AGRICULTURE  SALARIE AGRICOLE  INTRANT AGRICOLE  ALIMENTATION HUMAINE  MARCHE AGRICOLE  SYSTEME AGRAIRE  EXPLOITATIOIN AGRICOLE  FONCIER  REVENU AGRICOLE  EAU  ASSURANCE AGRICOLE

A framework for community ecology : Species pools, filters and traits [ouvrage] / P. Keddy, - Auteur ; Laughlin, D.C., - Auteur . - Cambridge [GBR] : *** Cambridge University Press, 2022 . - 360 p.ISBN : 978-1-316-51260-9Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :

ECOLOGIE

Désertification et changement climatique, un même combat ? [ouvrage] / Bernard Bonnet, - Auteur ; Jean-Luc Chotte, - Auteur ; Pierre Hiernaux, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2024 . - 127 p.. - (Enjeux Sciences, ISSN 2267-3032) .ISBN : 978-2-7592-3803-3Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

DESERTIFICATION  CHANGEMENT CLIMATIQUE

Résumé :

Quelles sont les causes de dégradation de la végétation et des sols ? Quelles en sont les conséquences sur les écosystèmes, la biodiversité, les ressources en eau et le climat ? Quels sont les impacts sur les sociétés humaines et l’économie ? Souvent perçue à tort comme un enjeu lointain pour nos pays européens, la lutte contre la désertification peine à émerger en termes de priorité environnementale. Pourtant, la désertification n’est pas une fatalité. Cet ouvrage nous démontre qu’elle n’est pas toujours liée au changement climatique et qu’elle n’a pas lieu uniquement dans les zones sèches, pourtant les plus exposées. Il clarifie le concept dans ses différentes déclinaisons géographiques, biologiques et socio-économiques. En se basant sur les études scientifiques les plus récentes, les auteurs expliquent les méthodes et bénéfices attendus de la lutte contre la désertification et la dégradation des terres. S’adressant aux scientifiques, ONG, journalistes, étudiants, décideurs…, ils s’attachent à déconstruire nombre d’idées reçues afin de contribuer pleinement aux débats nationaux et internationaux.

Sylviculture d'écosystème : la sylviculture sauvage [ouvrage] / M.S. Duchiron, - Auteur . - Les UIis : EDP Sciences, 2023 . - 285 p.. - (Profil) .ISBN : 978-2-7598-3180-7Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

FORET  SYLVICULTURE  NATURALITE  ECOSYSTEME FORESTIER  FORET ANCIENNE  FUTAIE IRREGULIERE  ECOLOGIE FORESTIERE

Résumé :

L'histoire forestière est une succession de modes sylvicoles aux origines à la fois financières, techniques et politiques, mais malheureusement trop peu souvent scientifiques. Il y a une trentaine d'années, apparaissait en France une nouvelle sylviculture dite « proche de la nature » ou « irrégulière et mélangée », venue des pays germaniques et des Carpates. Elle suscita des discussions animées entre forestiers et des initiatives variées sur le terrain. Les grandes tempêtes de 1999 jouèrent ensuite un rôle favorable dans l'avancée de cette réflexion sylvicole. Ce livre dresse un premier bilan des réalisations sylvicoles « proches de la nature », principalement à l'échelle européenne. S'appuyant sur les définitions scientifiques et les résultats de la Recherche forestière en matière de fonctionnement des écosystèmes des forêts anciennes à forte naturalité, l'auteur, Marie-Stella DUCHIRON, analyse les résultats de terrain d'une sylviculture « en futaie irrégulière » au bout de trente ans. Les constats sont sans équivoque : les exemples de réalisations de terrain ont glissé d'une bonne intention de départ vers une réalité de futaie très claire, à couvert discontinu et à structure verticale quasi régulière. Les forêts concernées encourent des risques écologiques importants, surtout à une époque d'épisodes sévères de modifications climatiques - sécheresses, températures extrêmes - et d'incendies forestiers... Finalement ce sont des risques économiques que doivent supporter les propriétaires forestiers. Face à tous ces aléas, il n'y a qu'une solution : imiter les forêts anciennes à haute naturalité et fondre sa sylviculture dans une nature sauvage. Seule la sylviculture d'écosystème, ou sylviculture sauvage, peut préserver les écosystèmes forestiers. Elle respecte et favorise une forte densité naturelle des arbres, une structure verticale étagée et le maintien d'arbres de très gros diamètres qui forment la charpente de la forêt, et intègre la grande faune dont le rôle écologique n'est plus à démontrer. La fonction économique est ainsi assurée au propriétaire forestier, pour le long terme.

Politiques de l'ignorance [ouvrage] / S. Boudia, - Auteur ; E. Henry, - Auteur . - PARIS : PUF, 2022 . - 100 p.ISBN : 978-2-13-083389-5Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

POLITIQUE  IGNORANCE  INEGALITE SOCIALE

Climate change and estuaries [ouvrage] / Kennish, M.J., - Auteur . - Boca Raton : CRC Press, Taylor & Francis Group, 2024 . - 663 p.ISBN : 978-0-367-64752-0Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :

CHANGEMENT CLIMATIQUE  ESTUAIRE

Résumé :

Climate change is having an increasing impact on coastal, estuarine, and marine environments worldwide. This book provides state-of-the-art coverage of climate change effects on estuarine ecosystems from local, regional, and global perspectives. With editors among the most noted international scholars in coastal ecology and estuarine science and contributors who are world-class in their fields, the chapters in this volume consist of comprehensive studies in coastal, estuarine and marine sciences, climate change, and coastal management and provide an extensive international collection of data in tabular, illustrated, and narrative formats useful for coastal scientists, planners, and managers. Comprised of three sections: (1) physical-chemical aspects; (2) biological aspects; and (3) management aspects, the book not only examines climatic and non-climatic drivers of change affecting coastal, estuarine, and marine environments but also their interactions and effects on populations of organisms, communities, habitats, and ecosystem structure and function. Pulling together today’s most salient issues and key literature advances for those concerned with coastal management, it allows the reader to see across direct and indirect interactions among disciplinary and ecosystem boundaries. Climate Change and Estuaries meets the research needs of climate scientists, estuarine and marine biologists, marine chemists, marine geologists, hydrologists, and coastal engineers, while students, professors, administrators, and other professionals will also find it an exhaustive reference.

Epidemics : Models and data Using R [ouvrage] / Ottar Nordal Bjornstad, - Auteur . - London [GBR] : Springer, 2023 . - p387.ISBN : 978-3-031-12055-8Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :

MODELES EPIDEMIOLOGIQUES  LOGICIEL R  SERIES CHRONOLOGIQUES  MODELES SIR  STABILITE  MODELES DE DISPERSION  PATTERNS SPATIO-TEMPORELS  RESEAU DE TRANSMISSION  INVASION  RESONANCE  MODELE GYPSY  VACCINATION

An introduction to computational stochastic PDEs [ouvrage] / Gabriel J. Lord, - Auteur ; Catherine E. Powell, - Auteur ; Tony Shardlow, - Auteur . - New York [USA] : Cambridge University Press, 2014 . - 1 vol. (XI-503 p.) : ill. ; 26 cm. - (Cambridge texts in applied mathematics) .ISBN : 978-0-521-89990-1Bibliogr. p. 489-498Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :	EQUATIONS DIFFERENTIELLES DETERMINISTES  EQUATION AUX DERIVEES PARTIELLES DETERMINISTE  FORMULATION VARIATIONNELLE  CHAMPS ALEATOIRES  PROCESSES ALEATOIRES  EQUATION DIFFERENTIELLES STOCHASTIQUES  EQUATIONS AUX DERIVEES PARTIELLES  METHODE DE GALERKIN  ELEMENTS FINIS
Résumé :	"This book gives a comprehensive introduction to numerical methods and analysis of stochastic processes, random fields and stochastic differential equations, and offers graduate students and researchers powerful tools for understanding uncertainty quantification for risk analysis. Coverage includes traditional stochastic ODEs with white noise forcing, strong and weak approximation, and the multi-level Monte Carlo method. Later chapters apply the theory of random fields to the numerical solution of elliptic PDEs with correlated random data, discuss the Monte Carlo method, and introduce stochastic Galerkin finite-element methods. Finally, stochastic parabolic PDEs are developed. Assuming little previous exposure to probability and statistics, theory is developed in tandem with state-of the art computational methods through worked examples, exercises, theorems and proofs. The set of MATLAB codes included (and downloadable) allows readers to perform computations themselves and solve the test problems discussed. Practical examples are drawn from finance, mathematical biology, neuroscience, fluid flow modeling and materials science"
Note de contenu :	Part I. Deterministic Differential Equations: 1. Linear analysis; 2. Galerkin approximation and finite elements; 3. Time-dependent differential equations ; Part II. Stochastic Processes and Random Fields: 4. Probability theory; 5. Stochastic processes; 6. Stationary Gaussian processes; 7. Random fields ; Part III. Stochastic Differential Equations: 8. Stochastic ordinary differential equations; 9. Elliptic PDEs with random data; 10. Semilinear stochastic PDEs ; Exercises ; Appendix ; References ; Index.

Durabilité des systèmes pour la sécurité alimentaire : Combiner les approches locales et globales [ouvrage] / A. Thomas, - Auteur ; A. Alpha, - Auteur ; A. Barczak, - Auteur ; N. Zakhia-Rozis, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2024 . - 244 p.. - (Synthèses, ISSN 1777-4624) .ISBN : 978-2-7592-3852-1Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

SECURITE ALIMENTAIRE

Résumé :

La sécurité alimentaire et nutritionnelle fait référence au défi de fournir une alimentation saine, durable et accessible à tous les êtres humains, avec quatre dimensions couvrant des questions interconnectées : la disponibilité, l’accès, l’utilisation et la stabilité. Cet immense défi nécessite de transformer les systèmes alimentaires et de mobiliser tous les acteurs et décideurs politiques en se basant sur des connaissances et des preuves scientifiques intersectorielles et intégrées. Pour aider à relever ces défis, le Cirad et INRAE ont mené, entre 2014 et 2020, un ambitieux programme interdisciplinaire sur les transitions pour la sécurité alimentaire mondiale, appelé GloFoodS. Cet ouvrage présente des résultats de recherche récents correspondant à un large éventail de disciplines et obtenus à partir d’une variété d’échelles d’analyse, combinant des approches locales et globales de la sécurité alimentaire. Il explore des questions telles que la gouvernance des systèmes alimentaires, l’équilibre et les écarts entre l’offre agricole et les besoins alimentaires, le rôle des innovations pour fournir des aliments de haute qualité et promouvoir des chaînes de valeur résilientes, ou encore le rôle de la gestion des ressources locales pour atteindre la sécurité alimentaire. Cet ouvrage s’adresse à un large public scientifique de chercheurs, d’enseignants, de professionnels des systèmes alimentaires et de décideurs, ainsi qu’à tous les lecteurs intéressés par les questions de sécurité alimentaire et nutritionnelle.

Random perturbations of dynamical systems [ouvrage] / Mark Iosifovi Frejdlin (1938-....), - Auteur ; Aleksandr Dmitrievi? Ventcel? (1937-....), - Auteur ; Joseph Szücs (19..-....), - Traducteur  . -  3rd edition . - London [GBR] : Springer, 2012 . - 1 vol. (XXVIII-458 p.) : ill. ; 25 cm. - (Grundlehren der mathematischen Wissenschaften, ISSN 0072-7830; 260) .ISBN : 978-3-642-25846-6Langues : = Anglais (eng) Langues originales : Russe (rus)

Mots-clés :

GRANDES DEVIATIONS  PROCESSUS DE MARKOV  EQUATIONS DIFFERENTIELLES STOCHASTIQUES

Les paysans : Récits, témoignages et archives de la France agricole (1870-1970) [ouvrage] / P. Madeline, - Auteur ; Moriceau, J-M., - Auteur . - Paris [FRA] : Editions France Agricole : Paris : Les Arènes, 2012 . - 111 p. + nomb. docs (facs similés).Langues : Français (moyen) (frm)

Mots-clés :

Société agricole, archives, récits, témoignages, ruralité, campagnes

Sociologie de l'environnement [ouvrage] / P. Cary, - Auteur ; B. Villalba, - Auteur . - Neuilly [FRA] : Atlande, 2023 . - 324 p.ISBN : 978-2-35030-935-4Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	SOCIOLOGIE  ENVIRONNEMENT
Résumé :	Un ouvrage efficace et complet pour préparer l’épreuve d’économie de l’agrégation externe de SES pour les années 2024, 2025 et 2026.

Wetzel's limnology : Lake and river ecosystems [ouvrage] / I. Jones, - Auteur ; J. Smol, - Auteur  . -  4 . - Amsterdam, NLD : Academic press, 2024 . - 1088 p.ISBN : 978-0-12-822701-5Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :

LIMNOLOGIE

Résumé :

Presents a fully updated revision of the classic textbook Limnology: Lake and River Ecosystems - last published in 2001. The coverage has been thoroughly updated with recent research and theoretical developments. Each chapter of this edited volume has been written by an expert, or team of experts, providing a comprehensive and global perspective, with the editors working closely with the authors to maintain continuity within and between the chapters. This is not only an essential textbook for undergraduate and graduate students in limnology but also a standard reference book for seasoned limnologists and other scientists.

Global soil security [ouvrage] / D. J. Field, - Editeur scientifique ; C. Morgan, - Editeur scientifique ; A. McBratney, - Editeur scientifique . - London [GBR] : Springer, 2017 . - 469 p.ISBN : 978-3-319-43394-3Notes bibliogr.Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :	SOIL CAPABILITY  SOIL CAPITAL  SOIL CONDITION  SOIL CONNECTIVITY  SOIL CODIFICATION
Résumé :	This book introduces the concept of soil security and its five dimensions: Capability, Capital, Condition, Connectivity and Codification. These five dimensions make it possible to understand soil's role in delivering ecosystem services and to quantify soil resource by measuring, mapping, modeling and managing it. Each dimension refers to a specific aspect: contribution to global challenges (Capability), value of the soil (Capital), current state of the soil (Condition), how people are connected to the soil (Connectivity) and development of good policy (Codification). This book considers soil security as an integral part of meeting the ongoing challenge to maintain human health and secure our planet's sustainability. The concept of soil security helps to achieve the need to maintain and improve the world's soil for the purpose of producing food, fiber and freshwater, and contributing to energy and climate sustainability. At the same time it helps to maintain biodiversity and protects ecosystem goods and services
Lien pérenne :	DOI : 10.1007/978-3-319-43394-3

Comment bifurquer : Les principes de la planification écologique [ouvrage] / C. Durand, - Auteur ; R. Keucheyan, - Auteur . - Paris, 4e éd. : La découverte, 2024 . - 254 p.ISBN : 978-2-35522-191-0Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

PLANIFICATION ECOLOGIQUE

Vivre en castor : Histoires de cohabitations et de réconciliation [ouvrage] / Rémi Luglia, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2024 . - 159 p.ISBN : 978-2-7592-3884-2Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

CASTOR

Résumé :

Considéré comme « nuisible », le castor d’Europe était proche de l’extinction à la fin du XIXe siècle. Il est alors sauvé par des mesures innovantes de protection. Bien rares sont les espèces menacées qui connaissent un tel rétablissement, faisant ainsi de son cas un exemple. Pourtant, son retour dans des cours d’eau anthropisés pose la question de sa cohabitation avec l’homme. Sa réussite s’avère très variable selon les milieux sociaux, les lieux, les époques, et dépend en réalité des adaptations, tant humaines qu’animales. Le castor nous surprend par son habileté à transformer ses comportements et à modifier son environnement. Il consolide et restaure ainsi des fonctions écosystémiques, conforte les réseaux écologiques de milieux humides, améliore la biodiversité, au bénéfice notamment des sociétés humaines. Ses talents d’ingénieur apportent des solutions inédites fondées sur la nature pour amplifier la résistance et la résilience des socio-écosystèmes face aux changements environnementaux qui s’accélèrent. Rémi Luglia raconte les castors et leurs modes de vie, leurs histoires singulières entrelacées avec celles des hommes, et la façon dont ils adaptent leurs comportements et leur environnement. L’auteur propose un chemin raisonné et sensible vers une réconciliation entre les humains et les autres êtres vivants. Cet ouvrage s’adresse à la fois aux universitaires, aux naturalistes et aux acteurs des cours d’eau, qui trouveront ici des propos bien documentés donnant à réfléchir. Les amoureux de nature, quant à eux, prendront plaisir à découvrir un animal curieux et attachant !

Pluribiose : Travailler avec les microbes [ouvrage] / Charlotte Brives, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2024 . - 74 p.. - (Sciences en questions, ISSN 1269-8490) .ISBN : 978-2-7592-3881-1Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	MICROBE
Résumé :	Les scientifiques utilisent régulièrement les microbes pour leurs recherches. Ils en négligent cependant souvent la richesse et les potentialités d’actions et de réactions, notamment dans leurs tentatives de les contrôler ou de les éradiquer. L’antibiorésistance, fléau sanitaire encore largement sous-estimé, illustre particulièrement bien les conséquences de la « mise au travail » massive des microbes pour la fabrication d’antibiotiques, par un capitalisme industriel. Ce constat est le point de départ de la réflexion menée dans cet ouvrage : la production et l’utilisation des savoirs scientifiques ne sont pas indépendantes des conditions dans lesquelles ces savoirs sont obtenus. Concernant les microbes, l’autrice montre l’importance de prendre en compte les relations enchevêtrées et en constantes évolutions qui les lient aux sociétés humaines, et plus généralement qui lient les êtres vivants entre eux. Ce qu’elle décrit comme étant la pluribiose.
Lien pérenne :	DOI : 10.35690/978-2-7592-3882-8

Vigne, vin et changement climatique [ouvrage] / N. Ollat, - Auteur ; J.M. Touzard, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2024 . - 282 p.ISBN : 978-2-7592-3796-8Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

VIGNE  VIN  CHANGEMENT CLIMATIQUE

Résumé :

Le changement climatique a de nombreux effets sur la vigne, dont un développement plus précoce conduisant éventuellement à une plus grande vulnérabilité aux gelées de printemps et à une avancée certaine de la période de maturation des raisins. Par ailleurs, des évènements climatiques extrêmes de plus en plus intenses, comme les vagues de chaleur ou des pluies torrentielles, causent des dégâts importants. Les stress hydriques — plus prononcés dans le sud de la France — ont des effets marqués sur les rendements. Tous les vignobles français sont concernés. En conséquence, les caractéristiques des vins se modifient avec plus d’alcool, des baisses d’acidité et des modifications aromatiques. En parallèle, de nouveaux territoires deviennent favorables à la plantation de la vigne. Face à ces enjeux, la clé est de s’adapter plus rapidement. Mais quelles sont les voies à suivre et quelles décisions prendre, que ce soit aux échelles locales ou nationale ? Après dix ans de recherches sur l’adaptation de la filière Vigne et vin française au changement climatique, le projet Laccave, porté par INRAE, s’est achevé en 2021. Cet ouvrage en synthétise les résultats en explorant les leviers d’action possibles : nouveaux cépages, amélioration de la gestion du sol, de l’eau et des modes de conduite, réorganisation du territoire, innovations œnologiques, nouvelles réglementations... Il offre une vision systémique et stratégique qui montre comment ces actions se déclinent à travers des démarches participatives à différents niveaux, du viticulteur jusqu’à la politique climat du secteur. Cet ouvrage de référence s’adresse principalement aux professionnels de la filière, aux enseignants-chercheurs et aux étudiants.

50 idées fausses sur les serpents [ouvrage] / F. Serre Collet, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2024 . - 151 p.ISBN : 978-2-7592-3872-9Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

SERPENT

Résumé :

Au palmarès des animaux mal-aimés, les serpents sont bien placés ! La peur et la fascination qu’ils inspirent ont de tout temps suscité des superstitions et engendrent encore des rumeurs sur Internet : les serpents hypnotiseraient leurs proies, les serpents téteraient les vaches, des écologistes auraient lâché des caisses de vipères par hélicoptère, la chair et les alcools de serpents venimeux seraient des remèdes miracles, etc. De telles fausses croyances justifient hélas les massacres de serpents. Mais peu à peu, les consciences évoluent pour mieux reconnaître la place de ces animaux au sein de notre monde. En France, les Vipères aspics et péliades ont rejoint en 2021 les ophidiens intégralement protégés. Françoise Serre Collet a débusqué dans ce livre 50 idées reçues sur les serpents, qu’elle démystifie grâce à des explications scientifiques claires et accessibles. Pour notre curiosité culturelle, elle n’a pas seulement collecté des légendes qui nuisent aux serpents, mais aussi des mythes où ils tiennent de beaux rôles. À travers près de 200 images, elle nous initie à leurs singularités biologiques, comportementales, et à la variété de leurs superbes espèces

Le marché alimentaire à horizon 2050 en France : Du libre-service aux plateformes d'e-commerce [ouvrage] / Bernard Ruffieux, - Auteur ; Aurélie Level, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2023 . - 185 p.. - (Matière à débattre et décider, ISSN 2115-1229) .ISBN : 978-2-7592-3772-2Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

ALIMENTATION  COMMERCE

Résumé :

Où et comment ferons-nous nos courses demain ? Avec l’essor des plateformes numériques, le libre-service est remis en cause, dans l’alimentaire comme ailleurs. Et le parcours client d’hier se réinvente à tâtons. Ce livre imagine quatre scénarios vraisemblables à l’horizon 2050. Pour chacun d’eux, il montre comment les plateformes, à partir d’un parcours client spécifique, font émerger une nouvelle offre alimentaire. Les produits de chaque scénario mettent en cohérence des modes de consommation et de production distinctifs. Dans le scénario Personnalisation, le client délègue l’anticipation de ses désirs à une plateforme, qui lui propose un streaming alimentaire personnalisé pour son bien-être ; l’offre voit fusionner la transformation finale et la logistique de proximité. Dans le scénario Engagement, le client, responsabilisé, accepte qu’une plateforme contrôle et change en profondeur son régime alimentaire pour le bien commun ; les plateformes se coordonnent pour piloter la transition vers un système alimentaire soutenable. Dans le scénario Communautés, le client en quête d’authenticité souhaite adhérer à des plateformes de circuits courts où se nouent des relations sincères et fortes entre producteurs et consommateurs ; les filières se décentralisent. Dans le scénario Prix bas, le client désinvesti de son alimentation utilise les plateformes pour accéder à des produits banalisés à des prix très concurrentiels ; la production se mondialise, les coûts sont écrasés. Cet ouvrage s’adresse aux professionnels de la distribution, aux pouvoirs publics, aux chercheurs et aux étudiants, mais aussi aux consommateurs et à tous ceux qui s’intéressent à l’économie de marché.

Introduction to environmental data science [ouvrage] / Davis Jerry D. (19..-....), - Auteur . - Boca Raton, FL [etc.] : CRC Press, Taylor & Francis Group, 2023 . - 1 vol. (xx-382 p.) : ill. en coul. ; 26 cm.ISBN : 978-1-03-232218-6Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :

SCIENCES ENVIRONNEMENTALES  ANALYSE DE DONEES EXPLORATOIRE  TRANSFORMATION DES DONNEES  DONNEES SPATIALES  CARTOGRAPHIE  ANALYSES SPATIALES  SERIES CHRONOLOGIQUES  ANALYSE D IMAGES  CLASSIFICATION  INFERENCE STATISTIQUE  INTERPOLATION SPATIALE  LOGICIEL R

Résumé :

Introduction to Environmental Data Science focuses on data science methods in the R language applied to environmental research, with sections on exploratory data analysis in R including data abstraction, transformation, and visualization; spatial data analysis in vector and raster models; statistics and modelling ranging from exploratory to modelling, considering confirmatory statistics and extending to machine learning models; time series analysis, focusing especially on carbon and micrometeorological flux; and communication. Introduction to Environmental Data Science is an ideal textbook to teach undergraduate to graduate level students in environmental science, environmental studies, geography, earth science, and biology, but can also serve as a reference for environmental professionals working in consulting, NGOs, and government agencies at the local, state, federal, and international levels.

Foundations of statistics for data scientists : with R and Python / [ouvrage] / Alan Agresti ; Maria Kateri  . -  1st edition. . - 2022 . - 1 online resource.ISBN : 978-1-00-046293-7Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :

STATISTIQUES INFERENTIELLES  MODELES PROBABILISTES  STATISTIQIUES DESCRIPTIVE  ECHANTILLONNAGE  LOIS STATISTIQUES  METHODES D\'ESTIMATION  INFERENCE BAYESIENNE  MODELES LINEAIRES GENERALISES  CLASSIFICATION  AGREGATION  LOGICIEL R  LANGAGE PYTHON  DATA MINING

Résumé :

"Designed as a textbook for a one or two-term introduction to mathematical statistics for students training to become data scientists, Foundations of Statistics for Data Scientists: With R and Python is an in-depth presentation of the topics in statistical science with which any data scientist should be familiar, including probability distributions, descriptive and inferential statistical methods, and linear modelling. The book assumes knowledge of basic calculus, so the presentation can focus on 'why it works' as well as 'how to do it.' Compared to traditional "mathematical statistics" textbooks, however, the book has less emphasis on probability theory and more emphasis on using software to implement statistical methods and to conduct simulations to illustrate key concepts. All statistical analyses in the book use R software, with an appendix showing the same analyses with Python. The book also introduces modern topics that do not normally appear in mathematical statistics texts but are highly relevant for data scientists, such as Bayesian inference, generalized linear models for non-normal responses (e.g., logistic regression and Poisson loglinear models), and regularized model fitting. The nearly 500 exercises are grouped into "Data Analysis and Applications" and "Methods and Concepts." Appendices introduce R and Python and contain solutions for odd-numbered exercises. The book's website has expanded R, Python, and Matlab appendices and all data sets from the examples and exercises. Alan Agresti, Distinguished Professor Emeritus at the University of Florida, is the author of seven books, including Categorical Data Analysis (Wiley) and Statistics: The Art and Science of Learning from Data (Pearson), and has presented short courses in 35 countries. His awards include an honorary doctorate from De Montfort University (UK) and the Statistician of the Year from the American Statistical Association (Chicago chapter). Maria Kateri, Professor of Statistics and Data Science at the RWTH Aachen University, authored the monograph Contingency Table Analysis: Methods and Implementation Using R (BirkhLauser/Springer) and a textbook on mathematics for economists (in German). She has a long-term experience in teaching statistics courses to students of Data Science, Mathematics, Statistics, Computer Science, and Business Administration and Engineering. "The main goal of this textbook is to present foundational statistical methods and theory that are relevant in the field of data science. The authors depart from the typical approaches taken by many conventional mathematical statistics textbooks by placing more emphasis on providing the students with intuitive and practical interpretations of those methods with the aid of R programming codes...I find its particular strength to be its intuitive presentation of statistical theory and methods without getting bogged down in mathematical details that are perhaps less useful to the practitioners" (Mintaek Lee, Boise State University) "The aspects of this manuscript that I find appealing: 1. The use of real data. 2. The use of R but with the option to use Python. 3. A good mix of theory and practice. 4. The text is well-written with good exercises. 5. The coverage of topics (e.g. Bayesian methods and clustering) that are not usually part of a course in statistics at the level of this book." (Jason M. Graham, University of Scranton)"--

Mixture and Hidden Markov Models with R [ouvrage] / Ingmar Visser, - Auteur ; Maarten Speekenbrink, - Auteur  . -  2e ed. . - London [GBR] : Springer, 2022 . - xvi-267p.ISBN : 978-3-031-01438-3Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :

MODELES DE MARKOV CACHES  MELANGE DE MODELES  ESTIMATION  SELECTION DE MODELES  FILTRAGE  METHODES BAYESIENNES  LOGICIEL R

Plaidoyer pour les tourbières [ouvrage] / H. Cubizolle, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2024 . - 175 p.ISBN : 978-2-7592-3846-0Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

TOURBIERE

Résumé :

Les tourbières sont des zones humides encore relativement méconnues. Cet ouvrage nous invite à découvrir celles des hautes terres du Massif central, des confins de la Norvège et de la Russie, de la Terre de Feu argentine, de Guyane, en passant par les tourbières du massif de la Soufrière en Guadeloupe, des Açores, d’Europe centrale et bien d’autres. L’auteur présente leur origine, leur histoire et leur fonctionnement. Il explique comment les sociétés humaines ont utilisé, et utilisent encore, les ressources que procurent ces milieux, et décrit les très nombreux services écosystémiques rendus : refuge de biodiversité, régulation des débits de crue et d’étiage, stockage de carbone, conservation d’archives naturelles, intérêt patrimonial, etc. Environ 80 à 85 % des tourbières de la planète sont encore indemnes d’atteintes graves à leur fonctionnement. Mais il convient de prendre en compte dès maintenant leur gestion conservatoire afin d’adopter rapidement les mesures de protection adéquates. Ce livre est né d’une volonté de faire connaître les tourbières auprès d’un public non spécialiste, mais curieux de découvrir cet écosystème peu familier. Il intéressera également les gestionnaires des zones humides, les étudiants et les naturalistes.

Sols urbains, environnement et santé : Repenser les usages [ouvrage] / Ronald Charvet, - Auteur ; C. Mougin, - Auteur ; E. Rémy, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2024 . - 314 p.ISBN : 978-2-7592-3684-8Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

SOL  URBAIN  ENVIRONEMENT  SANTE

Résumé :

Certaines orientations politiques et techniques proposent de réinvestir les friches, de développer des jardins collectifs urbains, des cours oasis ou encore une économie circulaire des déchets. La qualité des sols n’en reste pas moins souvent méconnue en milieu urbain. La pollution des sols en ville se trouve alors au croisement des préoccupations de santé globale, de protection de l’environnement et d’utilisation durable des espaces. La longue histoire de ces sols soulève la question des héritages d’usages passés ou actuels potentiellement polluants. Dès lors, comment gérer ces pollutions pour réduire leurs impacts sur les territoires concernés et la santé des habitants ? La gestion des sols influe aussi sur la qualité de l’air, de l’eau et sur la biodiversité. Grâce à une approche pluridisciplinaire, cet ouvrage apporte des éléments de réponse aux défi s sociétaux et sanitaires pour une ville plus durable. Des pistes prometteuses sont proposées pour mieux prendre en compte les sols urbains dans le concept de santé globale, à l’interface de la santé des humains, des animaux et de leur environnement, aux échelles locales, nationale et européenne. Cet ouvrage s’adresse aux gestionnaires, urbanistes, architectes ou collectivités, chercheurs en sciences biotechniques et en sciences sociales, ainsi qu’aux usagers de ces environnements urbains.

Nouvelle Flore de la Belgique, du Grand-Duché de Luxembourg, du Nord de la France et des Régions voisines (Ptéridophytes et Spermatophytes) [ouvrage] / F. Verloove, - Auteur ; F. Van Rossum, - Auteur ; H. Devriese, Collaborateur ; J.P. Matysiak, Collaborateur ; A. Ronse, Collaborateur ; A. Van de Beek, Collaborateur ; A. Zwaenepoel, Collaborateur  . -  7e éd. . - Meise [Belgique] : Jardin botanique de Meise, 2024 . - 1101 p.ISBN : 978-90-72619-05-1Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

FLORE  TAXONOMIE  DETERMINATION D'ESPECE  IDENTIFICATION D'ESPECE  BELGIQUE  GRAND DUCHE DE LUXEMBOURG  FRANCE NORD  PTERIDOPHYTE  SPERMATOPHYTE

Résumé :

Le Jardin botanique de Meise (Belgique) publie la 7ème édition (2024) de la Flore officielle de la Belgique et des régions voisines. A chaque nouvelle édition, le Jardin botanique prend soin de refléter les changements intervenus dans la répartition, la dénomination et la classification, ainsi que les nouvelles espèces végétales qui se sont implantées récemment. Ainsi, cet ouvrage de référence reste le plus précis et le plus complet pour notre territoire. Cette édition bénéficie également d’une toute nouvelle présentation, de centaines de nouvelles illustrations et de clés de détermination conviviales pour faciliter l’identification des espèces. Outre les nouvelles espèces, la Flore a fait l'objet de centaines de révisions, reflétant notamment les connaissances récentes en matière de taxonomie au niveau des espèces, des genres, des familles et des ordres. L'arrivée de la recherche sur l'ADN au cours des dernières décennies a accéléré la recherche sur l'évolution des espèces végétales dans le monde entier. Cela a modifié la classification et notre compréhension des relations entre les plantes. La présente édition tient compte de ces nouvelles connaissances. Les spécialistes ont complètement remanié les groupes taxonomiquement difficiles que sont les saules (Salix), les roses (Rosa), les ronces (Rubus) et les pissenlits (Taraxacum). Des données actualisées ont permis de réviser les données de distribution. La flore couvre désormais 2 781 taxons et constitue l'ouvrage le plus complet et le mieux étayé scientifiquement disponible pour nos régions.

On vous le dira dans vingt ans : Pesticides, vin et bouche cousue [ouvrage] / Bibeyran, M.L., - Auteur . - BBD, 2024 . - 278 p.ISSN : 9789-1-095-85627-6Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	PESTICIDE
Résumé :	En octobre 2009, Denis Bibeyran meurt d'un cancer rare sans savoir si les pesticides qu'il a appliqués pendant plus de vingt ans sur les vignes où il travaillait sont responsables de sa maladie. Durant les onze années qui suivent, sa soeur enquête, menant une bataille sans merci contre ces produits et l'ordre établi, sur un territoire où tout la ramène à la viticulture.

Infrastructures de transport créatives : Mieux les intégrer aux écosystèmes, paysages et territoires [ouvrage] / S. Bonin, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2023 . - 251 p.. - (Synthèses, ISSN 1777-4624) .ISBN : 978-2-7592-3812-5Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

INFRASTRUCTURE  TRANSPORT

Résumé :

Les infrastructures, de transport ou d’énergie — routes, autoroutes, voies ferrées ou navigables, lignes haute tension — ont été des marqueurs techniques, économiques et politiques majeurs du progrès. Mais les bouleversements du changement climatique et de l’érosion de la biodiversité, auxquels elles ont contribué, amènent à renverser les perspectives. Ces lignes majeures permettent, en effet, d’isoler ou de connecter des milieux, de générer de nouveaux rapports aux espaces, de créer des paysages. Elles portent en elles des possibilités de transformation de nos modes de vie, de coopération entre acteurs, d’une relation plus positive entre les êtres vivants et les constructions humaines, avec en toile de fond l’enjeu de la décarbonation. En mobilisant des recherches actives et créatives, le programme de recherche Ittecop (infrastructures terrestres de transport, territoires, écosystèmes et paysages) associe acteurs publics et privés en vue d’améliorer leurs actions et leurs connaissances sur ces sujets. Destiné aux gestionnaires ou aménageurs des infrastructures, aux experts des administrations et bureaux d’étude, ainsi qu’aux étudiants et chercheurs, cet ouvrage examine comment les infrastructures contribuent à mobiliser les territoires autour d’enjeux environnementaux et étudie la possibilité d’une hybridation des savoirs et des pratiques entre sciences écologiques et sociales. Il se penche sur les outils politiques et leur critique, sur les procédures d’évaluation environnementale des projets, et sur la doctrine « éviter-réduire-compenser ». Enfin, les recherches sur les infrastructures sont envisagées comme participant au renouvellement de la gestion et de la conception de ces grands aménagements.

De l'oenologie à la viticulture [ouvrage] / Alain Carbonneau (1948-), - Auteur ; J.-L. Escudier, - Auteur  . -  3è éd. augmentée . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2024 . - 335 p.ISBN : 978-2-7592-3840-8Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

OENOLOGIE  VITICULTURE

Résumé :

Aujourd’hui, la filière vitivinicole s’organise d’abord à partir de la demande en vins, puis en choisissant des pratiques adaptées aux potentialités du terroir. Elle fait face à l’évolution profonde des marchés et des attentes des consommateurs, ainsi qu’aux défis du changement climatique. Cet ouvrage aborde l’ensemble des étapes allant de l’environnement de la vigne à l’élaboration du vin, jusqu’à sa dégustation et ses effets sur la santé, sans oublier d’évoquer d’autres produits de la vigne : climats, sols, terroirs, cépages, méthodes de culture, de taille et de traitement, durabilité, appellations, vinification, composition du vin, qualités organoleptiques… Largement illustré, ce livre allie les explications scientifiques des processus aux savoir-faire issus de l’expérience des auteurs. Il s’adresse autant aux viticulteurs et œnologues qu’aux consommateurs éclairés ou aux étudiants. Cette 3e édition augmentée insiste notamment sur les atouts d’une viticulture de précision et l’utilisation de solutions techniques pour préserver l’environnement vitivinicole. Elle met aussi en lumière l’essor remarquable de la viticulture en Chine, marquée par le dynamisme de son œnotourisme et de ses recherches scientifiques.

Managing Pasture: A Complete Guide to Building Healthy Pasture for Grass-Based Meat & Dairy Animals [ouvrage] / D. Strickler, - Auteur . - Storey publishing, 2019 . - 288 p.ISBN : 978-1-63586-070-2Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :

PATURAGE  ELEVAGE  ETATS UNIS

Résumé :

The health and profitability of grass-based livestock begins with the food they eat. In Managing Pasture, author Dale Strickler guides farmers and ranchers through the practical and ideological considerations behind caring for the land as a key part of running a successful grass-based operation, from the profitability of replacing expensive grain feed with nutrient-rich native grasses to the benefits of ecologically-minded land management. In-depth examinations of the biology and benefits of grazing plants and different grazing strategies accompany detailed plans for paddock and fencing set-ups, livestock watering, and effective methods for dealing with common pasture problems throughout the seasons, from mud to drought. For readers invested in pasture improvement strategies that offer environmental benefits beyond better meat and dairy, including carbon sequestration, erosion prevention, increased pollinator resources and wildlife habitat, and improved water quality, Managing Pasture is an approachable, accessible guide to creating and caring for the grassland that feeds animals and future generations.

Manuel pratique pour la science du sol et la chimie agricole: Analyse en laboratoire [ouvrage] / P. Singh, - Auteur . - Editions Notre Savoir, 2023 . - 58 p.ISBN : 978-620-5-88873-5Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

SCIENCE DU SOL  AGRICULTURE  ANALYSE DE SOL

Résumé :

Le manuel pratique de la science du sol est utile pour les étudiants en agriculture (B.Sc., M.Sc. et Ph.D.) et tous les paramètres inclus comme les paramètres physiques (texture du sol, structure, densité du sol, couleur du sol et pourcentage d'humidité du sol), les paramètres chimiques (pH du sol, capacité d'échange de cations, carbone organique et nutriments disponibles) et les paramètres biologiques (biomasse microbienne et activité enzymatique) du sol.

L'agroécologie [ouvrage] / Philippe Mauguin (1963-), - Auteur ; T. Caquet, - Auteur ; C. Huyghe, - Auteur . - Paris [FRA] : Que sais-je ?, 2024 . - 125 p.ISBN : 978-2-7154-2188-2Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

AGROECOLOGIE

Résumé :

L'agroécologie est une manière de concevoir des systèmes de production agricole en s'appuyant sur la biodiversité afin de tirer profit de processus naturels, de maintenir voire d'augmenter la production agricole et la qualité des produits et de réduire le recours aux intrants (fertilisants, phytosanitaires, etc.). En optimisant les systèmes, elle permet de diminuer les pressions sur l'environnement et de préserver les ressources naturelles. En bref : tout l'enjeu consiste à utiliser la nature comme facteur de production en maintenant ses capacités de renouvellement. Pour ce faire, l'agroécologie mobilise des domaines variés allant de l'agronomie à la génétique, mais aussi la biologie, l'écologie, l'économie et la sociologie. Philippe Mauguin, Thierry Caquet et Christian Huyghe présentent cette approche environnementale, qui fut d'abord une science axée sur la conception d'agrosystèmes durables et qui est devenue une politique publique conciliant un double objectif économique et environnemental.

L'économie face à la nature : De la prédation à la coévolution [ouvrage] / H. Levrel, - Auteur ; A. Missemer, - Auteur . - Paris : Les petits matins, 2023 . - 247.ISBN : 978-2-36383-367-9Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

ECONOMIE  NATURE

Résumé :

L'exploitation de la biosphère nécessaire au développement des sociétés humaines a été tour à tour fondée sur une économie de la prédation puis de la production, avec des conséquences terribles pour la biodiversité. Un des enjeux du XXIe siècle est de faire émerger une économie de la coévolution permettant de redéfinir notre rapport avec la nature. Nous ne partons pas d'une page blanche : des initiatives, dès le XVIIIe siècle, ont tenté de tracer une voie alternative à la surexploitation de la nature. Redécouvrir ces initiatives permet de mieux comprendre les sources de la crise actuelle et de nourrir la recherche de solutions. Les auteurs articulent ces expériences anciennes avec de nombreuses évolutions récentes, du développement de l'agroécologie à la reconnaissance de droits à la nature en passant par le réensauvagement de territoires autrefois totalement contrôlés par les humains. Considérer l'économie comme partie prenante des dynamiques écosystémiques, reconnaître la dette écologique générée par nos modes de production et de consommation, nous nourrir autrement, apprendre à cohabiter avec les espèces sauvages, ou encore nous appuyer sur de nouveaux communs apparaissent ainsi comme autant de leviers de la transformation écologique de nos systèmes socio-économiques.

Le pouvoir d'agir des citoyens : Comment ils créent des liens, des activités, des emplois... [ouvrage] / DHERS G., - Auteur . - Lyon, France : Chronique Sociale, 2019 . - 186.ISBN : 978-2-36717-614-7Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

COLLECTIFS  TERRITOIRE

Résumé :

Cet ouvrage s'intéresse aux processus qui permettent «l'émergence de collectifs solidaires et créatifs». Aucun territoire ne pourra faire sa résilience dans le contexte actuel de crise multiforme sans l'émergence de «groupes-projets de citoyens acteurs-créateurs», c'est-à-dire de citoyens conscients de leur pouvoir d'agir ; il est donc très important de former les animateurs-développeurs-catalyseurs qui seront capables de faciliter cette émergence puis de relier (mettre en réseau) les groupes-projets émergents. En tant qu'acteur du développement local, l'auteur a expérimenté plusieurs types de dispositifs qui facilitent le repérage des liens interpersonnels et ce que les psychologues appellent le «travail sur les liens». Sa recherche-action lui permet aujourd'hui de formuler des approches nouvelles en matière d'animation de ces dispositifs et en matière de formation de leurs animateurs. La recherche transdisciplinaire menée à travers les sciences humaines et sociales, les spiritualités, les sciences du vivant, les arts martiaux internes, permet de formuler des principes méthodologiques qui sont utiles aux responsables associatifs, aux élus et techniciens des collectivités locales, aux responsables des mouvements citoyens, et aux citoyens acteurs-créateurs. Cet ouvrage dessine les contours de ce qu'est une «démocratie créative et une économie des liens». Au moment même où beaucoup parlent d'effondrement, l'auteur par son travail pense énergie créative des hommes, nouvelles formes de collectifs, et évolution des sociétés humaines.

Faire face à l'anthropocène : les voies du droit [ouvrage] / MICHALLET I., - Auteur . - Editions 205, 2023 . - 110.ISBN : 978-2-919380-51-0Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

ENVIRONNEMENT  ANTHROPOCENE

Résumé :

Les défis environnementaux sont matriciels, pour les êtres humains et pour toutes les constructions sociales qu'ils produisent. Être à l'Anthropocène, assumer les conséquences de la prédation humaine sur son environnement, ne peut que se traduire dans le droit et venir le structurer. La règle juridique n'est pas un assemblage de contraintes, plus ou moins obscures, auxquelles il faut se soumettre. Elle se construit par des choix politiques et sociaux. Elle révèle les priorités, les enjeux sociaux, s'enracine dans une culture, un territoire, une population. Le droit est vivant comme les êtres qui l'élaborent, il poursuit les finalités que les sociétés humaines lui attribuent. Il est possible d'en faire l'instrument de l'indispensable transition - révolution ? - vers une société consciente de l'urgence écologique et qui agit. Les propositions faites dans cet ouvrage ont été rédigées dans la perspective d'être accessibles à tout-e lectrice et lecteur, afin de partager des réflexions, d'explorer et d'investir les voies juridiques disponibles, pour faire face à l'Anthropocène.

Faire recherche en commun : Chroniques d'une pratique éprouvée [ouvrage] / P. Nicolas-Le Strat, - Auteur . - Rennes : Editions du commun, 2024 . - 171.ISBN : 979-10-95630-69-2Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

SCIENCES SOCIALES  RECHERCHE ACTION

Résumé :

Face à la gravité des épreuves démocratiques, écologiques et sociales, les pratiques de recherche en sciences sociales doivent elles aussi se réinventer. Cet enjeu n’est pas l’affaire des seuls universitaires, mais de toutes les personnes qui tentent des alternatives et se mobilisent contre les inégalités et les injustices. Que peut-on espérer d’une recherche en science sociale ? Comment concevoir un « faire recherche » qui soit au rendez-vous des luttes et des mobilisations, qui contribue au développement des communs et qui renforce le pouvoir d’agir des collectifs concernés ? En chroniquant et en analysant ses propres engagements de chercheur, l’auteur défend une pratique de recherche qui soit elle-même en expérimentation, qui s’exerce en étroite coopération avec les personnes impliquées et qui se développe au cœur des milieux de vie et d’activité. Il inscrit son travail dans une perspective de recherche-action radicale et d’éducation populaire politique qui se traduit par : la liberté de mener l’enquête (de faire recherche) reconnue à toutes et tous ; la légitimité accordée à chacun et chacune de faire valoir ses connaissances et expertises à propos d’enjeux qui le concernent ; le droit établi pour toutes et tous de porter sa parole, de faire récit de son expérience et de pouvoir les partager ; le respect dû à chacun et chacune de pouvoir énoncer son savoir, son expérience et ses choix dans le langage qui convient au groupe intéressé et de pouvoir les dire et les écrire avec « ses » mots. L’auteur prend appui tout au long de ses chroniques sur les recherches actions et recherches-créations qu’il engage dans des quartiers populaires, en complicité avec des collectifs d’habitant·es, des activistes et des intervenant·es du domaine social, urbain et culturel. En plaidant pour une science sociale qui tente et se risque, il rappelle la nécessité de défaire les privilèges de statut et de condition pour tendre vers un « faire recherche en commun », éprouvé par les expériences du quotidien.

Design des mondes ruraux : Ce que le design fait à la campagne (et réciproquement) [ouvrage] / TIBLOUX E., - Auteur . - Berger Levrault, 2024 . - 231.ISBN : 978-2-7013-2271-1Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

DESIGN  CAMPAGNE

Résumé :

Qu'est-ce que le design vient donc faire à la campagne ? Né avec la Révolution industrielle et l'expansion des villes, celui-ci n'est-il pas aux antipodes de la vie rurale et de ses territoires frappés par la désindustrialisation ? S'il est assurément lié à la modernité industrielle et urbaine, le design n'en est pas pour au-tant l'apanage. Renvoyant à une démarche de conception et de projection, il excède aussi bien la sphère de l'objet que le domaine de l'industrie ou du luxe. Il est avant tout une métho-dologie qui donne la priorité à l'usage, envisagé aussi bien comme point de départ que comme finalité. Or les campagnes sont aujourd'hui affectées d'une ambivalence qui se prête particulièrement à une telle approche. En même temps qu'elles sont en proie à diverses formes de déprise (démographique, agricole, industrielle, commerciale, des services), elles connaissent un regain d'attractivité sous l'effet d'une sensibilité écologique croissante. Dans cette situation para-doxale, les territoires ruraux concentrent des problématiques d'usages et de relation dont le design peut se saisir sur la base d'un intérêt mutuel. Ce que le design peut apporter à la campagne, c'est une méthodologie et une approche perti-nentes à propos de questions qui s'y posent avec la plus grande acuité : mobilité, vieillisse-ment de la population, alimentation, accès aux services et aux réseaux d'information et de distribution, conflits d'usages entre populations locales et nouveaux habitants, etc. Ce que la campagne peut apporter au design, c'est un accès à des formes de connexion à la terre et au vivant, à des expériences situées, à des savoir-faire et des réseaux de solidarité, à des échelles réduites et adéquates qui peuvent nourrir nos façons de vivre et d'habiter à l'échelle ter-restre. Tel est le double mouvement que décrit ce livre, à la croisée de la géographie, l'histoire, l'an-thropologie, l'économie, la politique, la morale et l'esthétique

Paysages nourriciers : Un dialogue entre cultures et savoirs [ouvrage] / PIGNIER N., - Auteur . - Saint-Denis [France] : Connaissances et Savoirs, 2023 . - 124. - (communication et design) .ISBN : 978-2-342-36886-4Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

PAYSAGE

Résumé :

Nous sommes de plus en plus nombreuses et nombreux à réclamer le droit de nous réconcilier avec la terre/Terre et avec la part vivante qui réside en chacun.e de nous. Les semences paysannes qui se cultivent au sein de nombreuses initiatives contemporaines racontent ce désir commun. Elles germent en paysages où se tisse un lien sensible aux gens, aux plantes, aux bêtes et à tout le cortège du vivant. Ces pratiques séculaires dessinent l’avenir ; elles ont su évoluer là où l’agriculture conventionnelle industrielle n’a pu s’adapter. Elles ouvrent des voies vers un renouvellement des savoirs, des gestes d’humanité, des récits qui font les paysages, berceau de notre nourriture. Dans un dialogue où les voix paysannes se mêlent aux sciences et aux arts, Nicole PIGNIER explore les forces duales et complémentaires qui nous relient aux lieux, à la Terre. Les rythmes, la vie et la mort, la nature et la culture, autant de voies fondatrices des paysages nourriciers pour nous sortir de l’anesthésie ambiante qui nie les complexités vivantes. Un ouvrage co-réalisé par Nelly RAZAKARIASA, consultante en communication scientifique, avec les illustrations de Claude PASQUER et Vladimir SLONSKA-MALVAUD, paysagiste et journaliste membres de la formation Ecole du Jardin Planétaire de l’Université de Limoges et du CFPPA des Vaseix. Nicole PIGNIER est Professeure des Universités en écosémiotique au laboratoire Espaces Humains et Interactions Culturelles. Inspirée par les pratiques nourricières et résilientes du monde paysan, la chercheuse sensibilise au concept de paysage nourricier qui offre une autre approche du vivant et de la terre.

La pédagogie sensible : Réflexion écosystémique sur l'accompagnement en formation [ouvrage] / C. Bremond, - Auteur . - Paris [FRA] : L'Harmattan, 2021 . - 232.ISBN : 978-2-343-22695-8Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

FORMATION  ACCOMPAGNEMENT

Résumé :

Former ou accompagner les transformations ? Répondre à des normes tout en se centrant sur l'accompagné, ne pas vouloir changer autrui de manière intrusive, individualiser les parcours du plus grand nombre... Qu'attend-on des formateurs et accompagnateurs aujourd'hui ? La réponse à cette question semble menacer leur existence. En se la posant, émerge pourtant un professionnel qui se donne jusque dans la remise en cause permanente de son lien aux autres et au collectif. Nous faut-il réfréner nos émotions pour en contenir les débordements ? Nous avons aujourd'hui besoin d'aborder autrement ce fonctionnement sensible. Les praticiens-chercheurs, ces formateurs qui se questionnent, devraient se retrouver dans ce livre.

L'action collective dans l'inconnu [ouvrage] / A. Hatchuel, - Auteur . - Hermann, 2022 . - 326.ISBN : 979-10-370-2269-1Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

FUTUR  CRISE

Résumé :

« Raison créatrice » et « mission solidaire » sont devenues indispensables pour agir ensemble dans l’inconnu. À travers ses textes extraits des colloques de Cerisy, Armand Hatchuel éclaire ces deux notions et leurs apports pour inventer des futurs désirables attentifs aux justices sociale et écologique. La « raison créatrice » est mieux adaptée que la rationalité économiciste à ces ruptures. La responsabilisation des entreprises exige de repenser les notions de marché et de société anonyme, à l’instar de la « société à mission » inscrite dans la loi française. Pour mieux affronter les crises de la modernité, la vocation de Cerisy n’a jamais été aussi précieuse.

Le jardin aux habitant.es [ouvrage] / MILIN R., - Auteur . - CENTRE NATIONAL DES ARTS PLASTIQUES, 2022 . - 189.ISBN : 978-2-84711-140-8Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

JARDIN  ART

Résumé :

Créé en 2002 lors de l’ouverture du Palais de Tokyo, le Jardin aux habitant·es est une œuvre de l’artiste Robert Milin réalisée en collaboration avec des volontaires. Ce jardin partagé fédère des jardinier·es amateur·rices autour d’une association. La célébration de ses vingt ans permet, notamment avec une exposition, des rencontres et ce livre, coédité par le Centre national des arts plastiques et le Palais de Tokyo, de revenir sur ce processus au long cours de transformations mutuelles entre un environnement et ses habitant·es. Ce livre comprend des textes d’Adélaïde Blanc, Éric Chauvier, Gilles Clément, Ophélie Naessens, un entretien avec Robert Milin par Guy Tortosa, ainsi qu’un grand ensemble documentaire revenant en images sur le Jardin aux habitant·es, depuis sa conception à nos jours

Paysages sensibles [ouvrage] / PRUNET C., - Auteur . - Paris : Eterotopia France, 2023 . - 164.ISBN : 979-10-93250-62-5Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

PAYSAGE  CLIMAT

Résumé :

Le rapport des artistes au paysage est fortement reposé dans le contexte contemporain du dérèglement climatique et de la sixième extinction de masse des espèces. Partant d´un parcours d´oeuvres initié par le Pays Portes de Gascogne (Gers), dans le cadre des « itinéraires artistiques », cet ouvrage interroge la façon dont les artistes s´emparent des questions écologiques pour donner à voir et à sentir le paysage et son rôle dans nos imaginaires contemporains. Pensé lui-même comme un micro-paysage composé de divers strates, présences et points de vue, le livre met en résonance des propos d´artistes, de scientifiques, d´acteurs locaux et de penseurs afin de rendre sensible un paysage contemporain qui tend à être écrasé par des logiques de rentabilité et qui perd chaque jour ses richesses et ses singularités. Le fait d´être attaché à un paysage n´est pas uniquement le fruit d´une construction intellectuelle, d´un regard humain posé sur une portion de pays. Nous habitons un paysage et, à ce titre, nous y sommes liés quelles que soient ses qualités esthétiques. Concentrant les enjeux écologiques les plus marquants de notre époque, le paysage, qui a beaucoup été représenté par les artistes depuis la Chine ancienne, en passant par Cézanne, nous permet d´explorer les évolutions de notre rapport au monde vivant. Prendre le temps de regarder le paysage, c´est prendre de temps d´appréhender sa complexité et les interactions qui s´y déroulent, des croisements que la modernité a été tentée de couper sous prétexte d´efficacité et de lisibilité immédiate. Cet ouvrage, richement illustré, nous propose ainsi d´entrer dans l´univers d´artistes contemporains, dont les oeuvres invitent, par l´imaginaire qu´elles déploient, à habiter le paysage sous des modalités renouvelées.

L'engagement comme expérience [ouvrage] / A. Bidet, - Auteur ; C. Gayet-Viaud, - Auteur . - EHESS, 2023 . - 427.ISBN : 978-2-7132-2998-5Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

ENGAGEMENT  ANALYSE

Résumé :

Les approches classiques de l’engagement se sont principalement intéressées à ses déterminants, rapportés à des variables sociodémographiques, des dispositions, des vertus ou des rétributions, comme à autant de motifs déjà constitués en amont et extrinsèques à l’expérience de l’engagement. Or, les intérêts des personnes – et leur puissance d’agir elle-même – peuvent s’analyser comme des produits de l’engagement, pour peu qu’on le saisisse dans sa dimension temporelle, itérative et située. Envisagé comme expérience, il paraît indissociable d’une enquête menée à la fois sur soi et sur le monde, où les personnes interrogent autant leurs propres désirs et possibilités d’agir, que la vie commune qu’elles souhaitent cultiver ou voir advenir. Ce volume rassemble une série de contributions théoriques et empiriques qui explorent des façons d’articuler souci de soi et souci du monde. Elles documentent la façon dont les engagements circulent entre différentes sphères de la vie et entre moments biographiques, en suivant les formes d’expérimentation auxquelles ils donnent lieu. Notre compréhension du rapport au politique s’en trouve enrichie, ressaisie depuis la trame des expériences de la vie commune faites en personne.

Redirection urbaine : Sur les chantiers de l'adaptation de nos territoires [ouvrage] / GRISOT S., - Auteur . - Editions Apogée, 2024 . - 255.ISBN : 978-2-84398-811-0Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

VILLE  TERRITOIRE

Résumé :

La Terre s’effrite sous nos pas, les crises s’enchainent et nous ne savons plus comment faire la ville. Or nous n’avons plus le temps de rêver à la « ville du futur », il nous faut donner un futur à nos villes et nos territoires en engageant dès aujourd'hui les chantiers de leur adaptation. Comment avancer ? En s'inspirant du travail des femmes et des hommes qui explorent des voies de traverse pour faire la ville dans le bon sens. Ce livre est le récit d’un voyage à leur rencontre, à Paris, Montréal, Bruxelles, New York, Amsterdam, Rennes, Grenoble, Bordeaux, Lyon, Dreux, Poitiers et ailleurs. À partir de visites et de témoignages concrets, autour d'actions bien réelles ici et maintenant, il analyse les enjeux et perspectives de six grands chantiers : la canopée, le temps, le bâti, l’espace urbain, le foncier et le territoire. Celles et ceux qui font la ville au quotidien y trouveront des pistes pour mener la redirection de leur organisation et de leur territoire, et constateront qu’elle est aussi joyeuse que nécessaire.

La mésologie, un autre paradigme pour l'anthropocène ? [ouvrage] / AUGENDRE M., - Auteur ; LLORED J.P., - Auteur ; NUSSAUME Y., - Auteur . - Hermann, 2018 . - 408.ISBN : 978-2-7056-9567-5Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

ANTHROPOCENE  SOCIETE

Résumé :

Nous sommes entrés dans une ère, baptisée anthropocène, où les effets de l’action humaine sur la planète deviennent géologiquement significatifs. Quelle que soit la date à laquelle on peut faire remonter cette nouvelle ère, les bouleversements sont d’une ampleur inédite et potentiellement irréversibles à l’échelle humaine. Face à ces changements, le géographe et orientaliste Augustin Berque, récusant le dualisme mécaniste qui a fondé la modernité, repense en un paradigme transmoderne la mésologie – l’étude des milieux singuliers propres à tous les vivants, à la différence de l’écologie, science moderne qui étudie l’environnement comme un objet universel. Comment les sciences actuelles – celles dites exactes autant que les sciences humaines et sociales – peuvent-elles s’en nourrir pour, d’une part, repenser les interactions entre la planète et les êtres humains, et, d’autre part, proposer des perspectives à la société actuelle et à venir ? Telle est la question à laquelle cet ouvrage cherche à répondre. En trois thématiques (« Notions et théories des milieux », « Champs du déploiement de la mésologie », « Mutations des milieux humains et non humains »), il reprend les interventions et les synthèses des débats du colloque La mésologie, un autre paradigme pour l’anthropocène ? organisé en septembre 2017 à Cerisy autour d’Augustin Berque et en sa présence.

Esthétiques du care pour l'anthropocène [ouvrage] / SALAMANCA GONZALEZ M.G., - Auteur . - Editions 205, 2023 . - 119.ISBN : 978-2-919380-67-1Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

CRISE  ANTHROPOCENE

Résumé :

Est-ce qu’il reste quelque chose à faire? À dire? À réfléchir? Est-ce que nous pouvons continuer à croire que des connaissances suffisent pour changer nos conduites, nos décisions? Qu’est-ce qui a suffisamment de valeur pour nous, en tant qu’humains, pour faire face aux urgences planétaires? Cet ouvrage explore les dimensions imaginaires des diverses crises d’habitabilité qui façonnent l’époque désignée comme “Anthropocène”. Il propose une réponse esthétique à une question morale. Penser l’Anthropocène depuis une perspective morale implique de nous demander comment nos décisions sont modelées et prises, selon quelles échelles de valeur nous décidons ce qui compte et ce qui sera interprété comme secondaire, contextuel ou accessoire. À partir d’une lecture des crises des éthiques du “care”, cette analyse explore l’hypothèse que l’Anthropocène repose sur une dimension sensible et morale; que notre manière de désirer, d’imaginer, et de rêver est aussi façonnée de manière anthropocénique, tant au niveau individuel qu’au niveau collectif. Les esthétiques du “care” sont ici présentées comme des alternatives pratiquées dans le Sud global pour débattre des imaginaires auxquels nous nous référons pour sentir-et-penser les crises. Elles sont tout à la fois un concept et une pratique incarnée. Ces pages ouvrent une option décoloniale pour interpréter les crises et des possibles voies d’action. En ce sens, il ouvre des alternatives au système-monde moderne, qui homogénéisant, n’offre pas de place pour toutes et tous, car ce modèle mène la planète à un déséquilibre qui en menace la vie dans son ensemble. María Grace Salamanca Gonzaléz est actrice de théâtre et docteure en philosophie. Son doctorat s’est réalisé dans le cadre d’une codirection entre l’université de Lyon et le programme de recherche “Acteurs sociaux de la Flore médicinale au Mexique” de l’Institut national d’anthropologie et d’histoire (INAH). Maîtresse de conférences en éthique, bioéthique et épistémologie, elle est spécialiste en épistémologies du Sud, praticienne des esthétiques décoloniales dans leur forme théâtrale, membre des comités d’éthique clinique et de la recherche (au Mexique).

Handbook of the Anthropocene : Humans between Heritage and Future [ouvrage] / Nathanaël Wallenhorst (1980-), - Auteur . - London [GBR] : Springer, 2023 . - 2 vol. (1069 p.).ISBN : 978-3-031-25909-8Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :	ANTHROPOCENE
Index. décimale :	304.2 = Écologie humaine
Résumé :	This Handbook is a collection of contributions of more than 300 researchers who have worked to grasp the Anthropocene, this new geological epoch characterised by a modification of the conditions of habitability of the Earth for all living things, in its biogeophysical and socio-political reality. These researchers also sought to define a historical and prospective anthropology that integrates social, economic, cultural and political issues as well as, of course, environmental ones. What are the anthropological changes needed to ensure that our human adventure will be able to continue in the Anthropocene? And what are the educational and political issues involved? Anthropocene is fast becoming a widely-used term, but thus far, there been no reference work explaining the thoughts of the greatest experts of the present day on this subject (at the intersection of biogeophysical and socio-political knowledge). A scientific and political concept (but which is also theconceptual vehicle for conveying the scientific community's sense of concern), this complex term is explained by international experts as they reflect on scientific arguments taking place in earth system science, the social sciences and the humanities. What these researchers from different disciplines have in common is a healthy concern for the future and how to prepare for it in the Anthropocene and also the identification of possible anthropological changes. This Handbook encourages readers to immerse themselves in reflections on the human adventure through descriptions of our differing heritages and the future that is in the process of being written.

L'agriculture de conservation des sols [ouvrage] / S. Cordeau ; P.-A. Maron ; J.-P. Sarthou ; B. Chauvel . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2023 . - 420 p.. - (Savoir faire, ISSN 1952-1251) .ISBN : 978-2-7592-3566-7Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

QUALITE DU SOL  BIODIVERSITE  PRODUIT PHYTOPHARMACEUTIQUE  CHANGEMENT CLIMATIQUE

Le secret statistique [ouvrage] / J.-P. Le Gleau, - Auteur ; J. Gaeremynck, - Préfacier . - Les Ulis [FRA] : EDP Sciences, 2019 . - 199 p. ; ebook.ISBN : 978-2-7598-2342-0CouvertureLangues : = Français (fre)

Mots-clés :	STATISTIQUE  RGPG
En ligne :	https://univ.scholarvox.com/book/88868885
Format de la ressource électronique :	HTML

Le nouvel esprit du service public [ouvrage] / Pudal, R., - Auteur ; Sinigaglia, J., - Auteur . - Vulaines sur Seine : Editions du Croquant, 2024 . - 320 p.ISBN : 978-2-36512-378-5Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

SERVICE PUBLIC

Résumé :

Au cours des dernières décennies, les multiples réformes des services publics ont transformé le travail des agents de la fonction publique. Présentés sous la forme d’entretiens, une succession de portraits sociologiques de fonctionnaires titulaires ou non, permettent d’éclairer les transformations saillantes du travail dans la fonction publique d’aujourd’hui : dégradation des conditions de travail et d’emploi, dilution des identités professionnelles, altération du « sens » du métier, perte d’autonomie et confrontation à des logiques hétéronomes, etc. Ces portraits permettent d’expliquer en quoi consiste le « nouvel esprit du service public » que véhiculent ces réformes et que les agents sont sommés, plus ou moins directement, de mettre en œuvre. Qu’ils adhèrent, qu’ils résistent ou qu’ils « fassent avec », ces logiques qui transforment les fonctionnaires en prestataires et les usagers en clients, font que le sens même du service public et des métiers correspondants est bouleversé.

L'adaptation au changement climatique [ouvrage] / Van Gameren, V., - Auteur ; Weikmans, R., - Auteur ; E. Zaccai, - Auteur . - Paris : La Découverte/Poche, 2014 . - 123 p.ISBN : 978-2-7071-7469-7Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

CHANGEMENT CLIMATIQUE

Résumé :

L'adaptation émerge aujourd'hui comme une dimension incontournable de la réponse au changement climatique. Complémentaire à l'indispensable réduction des émissions de gaz à effet de serre, ses enjeux restent cependant largement méconnus. À quels risques les sociétés humaines et les écosystèmes vont-ils être confrontés ? Dans quelle mesure l'adaptation peut-elle y répondre ? Comment se matérialisent les politiques en ce domaine, depuis le niveau international jusqu'au niveau local, en passant par les pays et les villes ? Quels rôles auront les entreprises, les assurances, les individus ? Telles sont les questions dont traite cet ouvrage, qui apporte au lecteur un historique, des clés de compréhension et des illustrations éclairantes. Cette synthèse intègre également un nombre important de références essentielles en matière d'auteurs et de travaux internationaux.

Management Strategies for Sustainable Cattle Production in Southern Pastures [ouvrage] / M. Rouquette, - Auteur ; Jr. Pas, - Auteur ; G.E. Aiken, - Auteur . - London [GBR] : Academic Press, 2020 . - 348 p.ISBN : 978-0-12-814474-9Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :

PATURAGE  BOVIN  ELEVAGE

Résumé :

Management Strategies for Sustainable Cattle Production in Southern Pastures is a practical resource for scientists, students, and stakeholders who want to understand the relationships between soil-plant interactions and pasture management strategies, and the resultant performance of cow-calf and stocker cattle. This book illustrates the importance of matching cattle breed types and plant hardiness zones to optimize cattle production from forages and pastures. It explains the biologic and economic implications of grazing management decisions made to improve sustainability of pastures and cattle production while being compliant with present and future environmental concerns and cattle welfare programs.

Updates on Clostridioides difficile in Europe [ouvrage] / P. Mastrantonio, - Auteur ; M. Rupnik, - Auteur  . -  2. ed. . - London [GBR] : Springer, 2024 . - 362 p.. - (Advances in Microbiology, Infectious Diseases and Public Health, ISSN 2365-2675; 18) .ISBN : 978-3-031-42107-5Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :

INFECTION CLOSTRIDIOIDE  SANTE HUMAINE  PREVENTION  TRAITEMENT  DIAGNOSTIC

Résumé :

This fully updated second edition outlines the currently available clinical, epidemiological and experimental data on Clostridioides difficile infections(CDI) with special emphasis on studies and results achieved in Europe. The incidence and severity of CDI has increased significantly over the last decade, and the book explains why C. difficile, recently reclassified as Clostridioides difficile, remains a significant challenge, also from economic perspective, to health care systems all over the world. The different reservoirs of this ubiquitous microorganism are reviewed as well as the different factors contributing to its virulence, such as toxins and biofilm formation. The rapid evolution of antibiotic resistance is clearly a concern and in a specific way can influence the CDI epidemiology. Additionally, new emerging strains and comparative genomics studies are taken into consideration for their relevance from epidemiological and evolutionary point of view. The book also gives an overview on diagnostics, therapy and surveillance, all of which are still challenging. Therefore, a closer look is taken on the effect of probiotics as an alternative to antibiotics, for prevention and treatment of CDI. Fecal transplantation from healthy donors, passive immunotherapies and vaccines for patients with recurrences are also discussed in dedicated chapters. New topics included sporulation and membrane vesicles in C. difficile. The book closes with a summary of the history and the achievements of the European Society of Clinical Microbiology and Infectious Diseases Study Group for Clostridium difficile (ESGCD) written by the current and past presidents of the Society. It is the aim of this book to raise awareness on CDI and to disseminate updated information on its prevention, diagnosis and treatment.

Le secret des affaires [ouvrage] / S. Marcellin, - Auteur ; T. Du Manoir de Juaye, - Auteur  . -  2e éd. . - Paris : LexisNexis : 61-Lonrai : Normandie roto impr., 2019 . - 1 vol. (XIII-349 p.) ; 24 cm. - (Droit & professionnels, ISSN 2119-3169) .ISBN : 978-2-7110-3111-5 : 47 EURNotes bibliogr. IndexLangues : = Français (fre)

Mots-clés :

DROIT  JURIDIQUE  STATISTIQUES

La vie cachée des sols [ouvrage] / P. Hinsinger, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2024 . - 1 vol. (151 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 22 cm. - (Carnets de sciences, ISSN 2110-2228) .ISBN : 978-2-7592-3897-2 : 23 EURLangues : = Français (fre)

Mots-clés :

BIODIVERSITE DES SOLS  PEDOLOGIE  FAUNE DU SOL

Primer on the metabolic bone diseases and disorders of mineral metabolism [ouvrage]  . -  8 . - Inc. : John Wiley & Sons, 2013 . - xxvi-1078 p.ISBN : 978-1-118-45388-9Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :

os  métabolisme osseux  trouble du métabolisme  minéralisation des os

Résumé :

Primer on the Metabolic Bone Diseases and Disorders of Mineral Metabolism, 8th Edition is the comprehensive revision of the field-leading reference on bone and mineral health. Chapters look to explain basic biological factors of healthy development and disease states and make it easily translatable to clinical interventions. The eighth edition has been fully revised by the leading researchers and clinicians in the field to provide concise coverage of the widest possible spectrum of metabolic bone diseases and disorders of mineral metabolism.

A Nursery Guide for the Production of Bareroot Haedwood Seedlings [ouvrage] / United States Department of agriculture, - Auteur . - 2019 . - 184 p.Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :

Nursery  Hardwood seedlings

Positionnement et représentativité des sites du Réseau de Mesures de la Qualité des Sols dans le réseau national d'aires protégées [thèse/mémoire] / C. Serra, - Auteur ; UNIVERSITE D'ORLÉANS FACULTE DES LETTRES, LANGUES ET SCIENCES HUMAINES ; INRAE CENTRE VAL DE LOIRE (2020-), - Auteur . - 2020 . - 69 p.Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	RMQS  pédologie  qualité des sols  aire nationale protégée  représentation cartographique  manipulation de données  biodiversité  espace protégé
Diplôme :	licence professionnelle

Amélioration de l'évaluation de l'exposition environnementale de la population française aux Hydrocarbures Aromatiques Polycycliques (HAP) [thèse/mémoire] / L. Bruel, - Auteur ; Université Lyon 3, (FRA), - Auteur ; INRAE CENTRE VAL DE LOIRE (2020-), - Auteur . - 2021 . - 58 p.Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	pollution  santé humaine  HAP  pédologie
Diplôme :	Master 2 Gestion de l'environnement - Géosystèmes environnementaux

Le dessous des cartes : cartographier les sols pour les gouverner [thèse/mémoire] / J. Kon Kam King, - Auteur ; Pierre-Benoit Joly (1959-), Directeur de la recherche ; ECOLE DES HAUTES ETUDES EN SCIENCES SOCIALES, - Auteur ; LISIS Laboratoire Interdisciplinaire Sciences Innovations Sociétés, - Auteur . - 2018 . - 182 p.Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	cartographie des sols  pédologie  carte pédologique  donnée pédologique  cartographie numérique
Diplôme :	Master 2 Sciences Sociales, mention "Histoire des Sciences, Technologies, Sociétés"

Intérêt de la grenade dans la prévention nutritionnelle de l'ostéoporose : rôle des fractions lipidiques et polyphénoliques, approches physiologiques, cellulaires et moléculaires [thèse/mémoire] / Mélanie Spilmont, - Auteur ; V. Coxam, Directeur de thèse ; UNIVERSITE CLERMONT FERRAND BLAISE PASCAL, Organisme de soutenance . - 2013 . - 324 p.Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	Grenade  Prunita granatum  Fruit  Ostéoporose  Prévention nutritionnelle  Prévention alimentaire  Lignée cellulaire  Modèle animal  Aliment à valeur santé optimisée  Aliment fonctionnel  Vieillissement
Résumé :	Dans le contexte actuel d'allongement de l'espérance de vie, la prévalence et le coût de prise en charge des maladies liées à l'âge telles que l'ostéoporose sont de plus en plus importants. Dans le cadre du développement de nouvelles stratégies de prise en charge des pathologies osseuses, la nutrition offre un potentiel évident et représente une excellente solution alternative aux traitements habituels. Bien que trop marginales, les études des activités biologiques de certains aliments ont pourtant d'ores et déjà montré des effets protecteurs sur l'acquisition du capital osseux et sa préservation par le biais de leurs propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes. A ce titre, la consommation de grenade est envisagée car elle fait actuellement l'objet d'intérêts scientifiques croissants ayant déjà suggéré ses avantages nutritionnels et pharmacologiques pour la prévention de certaines pathologies chroniques associées au vieillissement. Dans le cadre du projet de thèse, les premiers travaux réalisés, focalisés donc sur la grenade, ont permis de dégager le concept selon lequel les propriétés biologiques de ce fruitexceptionnel seraient expliquées par la composition particulière de ses différentes parties : en polyphénols pour le jus (anthocyanines) et la peau (ellagitannins) et en acide punicique pour les pépins, et surtout au potentiel anti-oxydant et anti-inflammatoire de ces molécules. Cette hypothèse a donné lieu à une première étude à vocation phytochimique qui a permis de déterminer, de standardiser, produire et caractériser deux types d'extraits de grenade titrés en molécules d'intérêt (acide punicique et ellagitannins). Nous avons ensuite étudié l'impact de la consommation du fruit (donné dans sa totalité) ou de ses principales parties (jus et peau) ou encore d'extraits concentrés en ellagitannins et en acide punicique, sur la biologie osseuse, dans un modèle expérimental d'ostéoporose post-ménopausique bien décrit (ostéopénie consécutive à une carence oestrogénique induite par ovariectomie chez des souris C57bl6/j). Cette étude préclinique a permis de montrer que tous les régimessupplémentés en grenade (quelle que soit la partie) permettent de limiter les processus de déminéralisation et l'altération micro-architecturale de l'os, s'expliquant par une réduction des marqueurs de résorption osseuse et une amélioration de ceux de la formation ; et une diminution des paramètres inflammatoires, et oxydants. Ensuite, afin de déterminer les structures médiatrices de ces effets, une approche originale ex-vivo a permis d'étudier plus finement les mécanismes cellulaires ostéoblastiques et ostéoclastiques associés à la consommation des extraits de grenade testés. Cette analyse a été développée de façon à tenir compte du métabolisme particulier de ces micronutriments et donc des modifications systémiques engendrées suite à l'ingestion des extraits. Ce travail a permis de mettre en évidence que les effets observés in-vivo sur l'os,pouvaient être expliqués par une action directe aussi bien sur les ostéoblastes que sur les ostéoclastes, et donc une optimisation du remodelage osseux. De fait, la consommation d'ellagitannins et d'acide punicique augmente l'activité des ostéoblastes (activité alcaline phosphatase et formation de nodules de calcium) et l'expression des principaux acteurs et facteurs de transcription impliqués dans leur différenciation, tout en diminuant l'expression de ceux responsables de la différenciation ostéoclastique. Dans le même temps, l'analyse des transcrits met en évidence que les extraits de grenade favorisent l'activation d'acteurs impliqués dans les mécanismes de défenses contre le stress oxydant et l'inflammation, au niveau du microenvironnement osseux. Ces résultats révèlent pour la première fois le potentiel de la grenade au regard de la physiologie osseuse en proposant ses possibles mécanismes d'actions, via une approche nutritionnelle complète et intégrée respectant la physiologie.
Diplôme :	Doctorat d'université

Vegetative Propagation of forest trees [ouvrage] / Yill-Sung Park, - Auteur ; J. Bonga, - Auteur ; Heung-Kyu Moon, - Auteur . - National Institute of Forest Science, 2016 . - 675 p.Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :

FOREST TREES  VEGETATIVE

Mécanismes de la perte osseuse et musculaire avec l'âge et étude du potentiel de l'huile d'olive, de la vitamine D et du DHA pour une stratégie nutritionnelle de prévention [thèse/mémoire] / Camille Tagliaferri, - Auteur ; V. Coxam, Directeur de thèse ; Stéphane Walrand, Directeur de thèse ; Universite d'Auvergne - Blaise Pascal;Ecole Doctorale des Sciences de la Vie et de la Sante, Clermont-Ferrand (FRA), Organisme de soutenance . - 2013 . - 324 p.Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	Os  Muscle  Ostéoporose  Sarcopénie  Huile d'olive  Polyphénols  Vitamine D  Acide docosahexaénoïque
Résumé :	Les sociétés économiquement développées sont confrontées à la problématique du vieillissement de leur population associée à la recrudescence des pathologies dégénératives. Parmi les manifestations du vieillissement, l'atteinte de l'appareil locomoteur (ostéoporose et sarcopénie) est considérée comme un problème majeur de santé publique. De ce fait, le développement de mesures préventives permettant de préserver la santé des séniors constitue un véritable enjeu de santé publique. La recherche scientifique fournit de nombreuses preuves concernant l'importance de l'alimentation dans la diminution ou l'exacerbation de certaines maladies. Ces observations confirment le vieux concept soutenant que l'adoption d'une alimentation équilibrée permet le maintien d'un état de santé satisfaisant, en particulier avec l'avancée en âge. A ce jour, le potentiel de l'huile d'olive, en tant que telle ou comme vecteur de nutriments lipophiles d'intérêt pour la prévention nutritionnelle de l'ostéoporose et de la sarcopénie, n'a jamais été testé. La prévalence de l'ostéoporose étant très supérieure chez la femme ménopausée qui souffre également d'une perte musculaire accélérée, cette population a été ciblée dans la présente étude. Dans une première étape, des résultats originaux ont été obtenus concernant l'effet de l'ovariectomie sur le métabolisme musculaire. Ainsi, notre travail montre qu'après ablation des ovaires, la synthèse protéique musculaire est réduite, en association avec une diminution d'un marqueur de la protéolyse de ce tissu. Pris dans son ensemble, ces résultats démontrent un ralentissement du renouvellement protéique musculaire suite à l'ovariectomie. En termes de mécanismes mis en jeu, une augmentation de l'infiltration lipidique tissulaire a été observée. En parallèle du ralentissement du renouvellement musculaire après ovariectomie, une augmentation du renouvellement osseux, classiquement décrit dans la littérature, a été mis en évidence. Dans un second temps, l'effet de l'huile d'olive et plus particulièrement des polyphénols présents dans cet aliment en association avec la vitamine D et l'acide ocosahexaénoïque et leur éventuelle synergie a été évalué à l'aide d'un modèle d'ostéoporose post-ménopausique. Des souris ovariectomisées ont été soumises à une des 4 huiles suivantes : huile de maïs, huile d'olive raffinée, huile d'olive extra vierge ou huile de poisson. Pour chaque huile, un groupe supplémentaire de souris ovariectomisées a reçu de l'huile enrichie en vitamine D. Cette étude a permis de mettre en évidence un effet protecteur de l'association de l'huile d'olive extra vierge et de la vitamine D sur la perte osseuse induite par l'ovariectomie chez la souris. En effet, l'accélération du renouvellement osseux consécutive à la carence estrogénique est freinée par cette association de nutriments, qui diminuent également l'expression des marqueurs du stress oxydant et de l'inflammation. Les résultats obtenus sont en cours de validation chez l'Homme grâce à une investigation clinique réalisée chez des femmes ménopausées. Celle-ci a été mise en place au cours de ces travaux de thèse.
Diplôme :	Doctorat d'université

Approches intégrées de la détermination de l'influence de fractions de collagène hydrolysé sur la santé osseuse [thèse/mémoire] / Audrey Daneault, - Auteur ; Stéphane Walrand, Directeur de thèse ; Université D'Auvergne, Clemront-Ferrand (FRA). Sciences de la Vie et de la Santé;INRA Institut National de la Recherche Agronomique, Clermont-Ferrand (FRA). Unité en Nutrition Humaine, - Auteur . - 2015 . - 95 p.Langues : Français (moyen) (frm)

Mots-clés :	COLLAGENE  OSTEOPOROSE  NUTRITION  TISSU OSSEUX  BIOLOGIE CELLULAIRE
Résumé :	es conséquences de l’évolution démographique vers une population de plus en plus âgée ont un impact énorme sur l’économie en termes de santé. Vieillir en bonne santé est devenu un enjeu majeur et il est devenu primordial d’instaurer des politiques de prévention. La nutrition apparait comme l’une des stratégies préventives les plus prometteuses pour contrer la perte de masse osseuse liée à l’âge. Le couple Calcium/vitamine D ayant des effets limités,il est important de développer d’autres alternatives afin de préserver le capital osseux.L’étude de l’effet du collagène hydrolysé (H C) sur le tissu osseux est devenue une thématique montante ces dernières années. Plusieurs études in vivo ont permis de démontrer que l’ingestion de collagène hydrolysé améliorait le développement de la masse osseuse. L’objectif de cette thèse a été d’étudier la pertinence de l’utilisation du H C dans la mise au point de stratégies nutritionnelles pour la prévention de l’ostéoporose.Après avoir mis en évidence l’intérêt du H C sur l’activité d’ostéoblastes murins MC3T3-E1, nous avons évalué son effet in vivo sur des souris ovariectomisées : modèle d’ostéoporose post-ménopausique liée à une carence oestrogénique. Nous avons montré que le collagène hydrolysé d’origine bovine (B H C) contribue à limiter la perte osseuse induite par l'ovariectomie. Cette étude in vivo nous a permis de constater que la limitation de la perte osseuse induite est liée à un effet spécifique du B H C et dépendante de la longueur du peptide.La deuxième partie de nos travaux a consisté à mettre en lumière le rôle des métabolites de collagène sur l’activité des cellules osseuses. Ainsi, le BHC favorise la survie et la différenciation ostéoblastique et inversement pour les ostéoclastes en modulant le ratio OPG / RANKL.En résumé, nos résultats confirment le potentiel du collagène hydrolysé dans la prise en charge de la perte osseuse liée à l’âge et soulignent l’intérêt du collagène hydrolysé dans la conception de stratégies novatrices pour le management des troubles ostéoporotiques
Diplôme :	Dr d'Université

Caractérisation des propriétés structurales et mécaniques des composantes pariétales du bois à l'échelle du tissu [thèse/mémoire] / P. Cabrolier, - Auteur ; AGROPARISTECH NANCY FRA, - Auteur ; LERFOB;UMR INRA-ENGREF Equipe de recherches sur la qualité des bois, Nancy (FRA), - Auteur . - 2012 . - 250 p.Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	BOIS  PAROIS
Diplôme :	Doctorat (sciences du bois)

Ultrastructure of fibers and distribution of the cell walls components in tension wood of hybrid aspen (Populus tremula L. x tremuloides Michx.) [ouvrage] / V.V. Salnikov, - Auteur . - 2018 . - 127 p.Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :

CELL COMPARTMENTS  LIGNIN  CYTOSKELETON  NUCLEUS

Plant abiotic stress signaling [ouvrage] / Ivan Couée (19..-....), - Editeur scientifique . - New York, NY : Humana Press, 2023 . - 1 vol (xvi, 459 pages) : illustrations en couleur et en noir et blanc, couverture illustrée en couleur. - (Methods in molecular biology (Clifton, N.J.), ISSN 1064-3745; 2642) .ISBN : 978-1-07-163043-3Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :	ABIOTIC STRESS  BIOMARKERS  MOLECULAR SIGNALING  PHYSIOLOGY
Résumé :	This volume provides conceptual strategies and methodological know-how over a wide range of stress situations that can be used as stepping stones to unravel the intricacies of abiotic stress signaling networks in plants. Chapters guide readers through achievements and challenges in the field and through up-to-date protocols covering identification of novel processes, validation of hypothetical mechanisms, and further characterization of currently-known pathways. Written in the format of the highly successful Methods in Molecular Biology series, wet-lab chapters include an introduction to the topic, lists necessary materials and methods, includes tips on troubleshooting and known pitfalls, and step-by-step, readily reproducible protocols. Authoritative and cutting-edge, Plant Abiotic Stress Signaling aims to be a comprehensive and innovative guide for students and researchers seeking to understand plant molecular mechanisms at the interface with environmental constraints and climate change
Note de contenu :	Interplay of Methodology and Conceptualization in Plant Abiotic Stress Signaling Complexity of Abiotic Stress Stimuli: Mimicking Hypoxic Conditions Experimentally on the Basis of Naturally Occurring Environments Iron Availability and Homeostasis in Plants: a Review of Responses, Adaptive Mechanisms and Signaling Calcium Live Imaging at Multi-Scales from Cellular to Organ Level in Arabidopsis thaliana Functions of NO and H2S Signal Molecules against Plant Abiotic Stress Review of Lipid Biomarkers and Signals of Photooxidative Stress in Plants The Plant Metabolic Changes and the Physiological and Signalling Functions in the Responses to Abiotic Stress 15N-labelling of Leaves Combined with GC-MS Analysis as a Tool for Monitoring the Dynamics of Nitrogen Incorporation into Amino Acids Computational Metabolomics to Elucidate Molecular Signalling and Regulatory Mechanisms Associated with Biostimulant-Mediated Growth Promotion and Abiotic Stress Tolerance in Crop Plants Electrical Signaling and its Functions under Conditions of Abiotic Stress: a Review of Methodological Approaches and Physiological Implications Quantitative measurements of biochemical and molecular markers of oxidative stress signaling and responses Fast identification of in vivo protein phosphorylation events using transient expression in leaf mesophyll protoplasts and Phos-tagTM SDS-PAGE Analysis of Plant L-Cysteine Desulfhydrase (LCD) Isozymes by Non-Denaturing Polyacrylamide Gel Electrophoresis Metabolite-Based Genome-Wide Association Studies of Large-Scale Metabolome Analysis to Illustrate Alterations in the Metabolite Landscape of Plants upon Responses to Stresses Deciphering Macromolecular Interactions Involved in Abiotic Stress Signaling: a Review of Bioinformatics Analysis Multi-Omics Data Integration in the Context of Plant Abiotic Stress Signaling Protein-Protein Interactions in Abiotic Stress Signaling: an Overview of Biochemical and Biophysical Methods of Characterization Beyond the Primary Structure of Nucleic Acids: Potential Roles of Epigenetics and Noncanonical Structures in the Regulations of Plant Growth and Stress Responses Laser microdissection: A High-Precision Approach to Isolate Specific Cell Types from Any Plant Species for Downstream Molecular Analyses An Experimental Rhizobox System for the Integrative Analysis of Root Development and Abiotic Stress Responses under Water Deficit Conditions Live Whole-Plant Detection of Rapidly Accumulating Reactive Oxygen Species Following Applied Stress in Arabidopsis thaliana Analysis of Small Non-Coding RNAs as Signaling Intermediates of Environmentally-Integrated Responses to Abiotic Stress Perspectives in Plant Abiotic Stress Signaling

Genetic diversity and structure of Populus nigra L. seedlings following the regeneration event of 2015 on a 53-km axis along the Loire river [thèse/mémoire] / A. Roger, - Auteur ; Université de Lorraine (FRA), Organisme de soutenance ; AGROPARISTECH, - Auteur ; INRA ARDON UNITE DE RECHERCHE AMELIORATION GENETIQUE ET PHYSIOLOGIE FORESTIERES, - Auteur . - 2017 . - 34 p.Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	SEEDLINGS
Diplôme :	Master fage - biologie et écologie pour la forêt, l'agronomie et l'environnement

Caractérisation des Xanthomonas oryzae au Mali et déterminisme génétique de la résistance du riz au flétrissement bactérien et à la strie foliaire [thèse/mémoire] / C. Tekete, - Auteur ; UNIVERSITE MONTPELLIER, Organisme de soutenance ; INRA ARDON, - Auteur . - 2019 . - 209 p.Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	RIZICULTURE  STRIES FOLIAIRES
Diplôme :	Doctorat biologie des interactions

New models for implementation of GWE in black poplar breeding program [thèse/mémoire] / M. Pegard, - Auteur ; UNIVERSITE ORLEANS, Organisme de soutenance ; INRA Orléans (FRA), - Auteur . - 2018 . - 189 p. + annexes.Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :	¨POPLAR  GENOMIC SELECTION
Diplôme :	Doctorat spécialité génétique amélioration variétale

Les chercheur·se·s en laboratoire et leurs archives. Représentations et pratiques dans les sciences du végétal [thèse/mémoire] / Margot Georges, - Auteur ; Université d'Angers (FRA), - Auteur . - Université d'Angers, 2022 . - 639 p.Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	ARCHIVES  ARCHIVISTIQUE  MISE EN ARCHIVES  REPRÉSENTATIONS SOCIALES  PRATIQUES PROFESSIONNELLES  VÉGÉTAL  RECHERCHE
Diplôme :	Doctorat ,Spécialité : Archivistique

International conference = Conférence internationale - Faire face au changement climatique : la contribution de la science forestière : Tackling climate change : the contribution of forest scientific knowledge [congrès/colloque] / International conference, - Auteur . - 2012 . - 327 p.Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

CLIMATE CHANGE

Promoting conifer genomic resources : 30 nov - 2 dec 2015, Orléans [congrès/colloque] / ProCoGen final open conference, - Auteur . - 2015 . - Inconnu.Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :

CONIFERS  GENOME SEQUENCING

Tous centaures ! : Eloge de l'hybridation [ouvrage] / Gabrielle Halpern (1987), - Auteur . - Paris [FRA] : Le Pommier, 2019 . - 177 ; 20 cm;.ISBN : 978-2-7465-1923-7Texte remanié de : Thèse de doctorat : Histoire des idées : Lyon, École doctorale de philosophie : 2019Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	MUTATION  HYBRIDATION
Index. décimale :	303.483 = Développement de la science et de la technologie (cause de changement social)
Résumé :	Le monde autour de nous se métamorphose ; ce que nous étiquetions autrefois sans l'ombre d'un doute devient mêlé, autre, nouveau. Jour après jour, nos dispositifs les plus anodins l'attestent : un téléphone n'est plus seulement un téléphone, il est aussi un appareil-photo, une télévision, un réveille-matin. Pour Gabrielle Halpern, cela participe d'une mutation plus générale : les cultures, les villes, les entreprises, les identités, les modes de travail et de consommation, la politique, les stratégies, les genres, les êtres humains sont désormais sous le signe du composite, du contradictoire. En un mot, tout s'hybride. Or, nous avons toujours pensé ce qui existe sur le mode de l'identité. En dehors de la figure antique, monstrueuse, du centaure, l'hybride a été le grand refoulé de l'histoire de la pensée occidentale. D'où un diagnostic : le malaise, la tentation de revenir à une réalité plus homogène – les réseaux sociaux qui créent des « bulles filtrantes » –, à des identités plus « pures » – la résurgence des nationalismes et des populismes – que connaissent aujourd'hui nos sociétés découlent en droite ligne de notre aveuglement à l'égard des centaures. De notre incapacité à les penser. À penser, tout court ? [source éditeur]

Pour un nouveau récit territorial [ouvrage] / Olivier Bouba-Olga (1968-), - Auteur . - Plateforme d'observation des projets et stratégies urbaines, 2019 . - 29 p. ; 17 cm. - (Les Conférences Popsu, ISSN 2609-3405) .ISBN : 978-2-11-138172-8 Conférence prononcée lors du séminaire "La recherche pour et avec les petites villes", le 14 novembre 2018. - Bibliogr. p. 26-27Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

METROPOLE  INNOVATION

Résumé :

Depuis plusieurs années, l’attention s’est portée sur les métropoles, considérées comme les lieux essentiels de création de richesses et d’emplois, compte tenu de leur attractivité vis-à-vis des « talents » de demain et de leur capacité d’innovation. Ce récit métropolitain, aussi séduisant soit-il, ne résiste pas à l’épreuve des faits ; la capacité de création de richesses, d’innovation et d’insertion dans l’économie mondiale n’est pas l’apanage des seules métropoles. Il semble dès lors important d’analyser les autres catégories de territoires pour montrer ce qui s’y passe, identifier les problèmes et les opportunités auxquels font face les acteurs, ainsi que les réponses à apporter en termes d’action publique.

Culture et jeunesse dans une petite ville : Les leviers du bien-vivre territorial à Foix(Ariège) [ouvrage] / Mariette Sibertin-Blanc (1975-), - Auteur ; Laurence Barthe (1970-), - Auteur . - Autrement, 2023 . - 95.ISBN : 978-2-08-041972-9Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	ANALYSE  CULTURE
Index. décimale :	307.762 = Petites communautés urbaines (sociologie)
Résumé :	Cet ouvrage propose d’analyser les pratiques culturelles des jeunes comme ressort de bien vivre territorial dans une petite ville. La notion de bien vivre permet de questionner la qualité de ce qui est vécu, individuellement et collectivement, et les liens créés à la fois entre les habitants et à l ’égard du territoire. Chef-lieu de l'Ariège, Foix se révèle être une étude de cas particulièrement intéressante par l'attention de longue date portée par les politiques publiques à la culture et à la jeunesse.

Territoires : Etat des savoirs et des pratiques [ouvrage] / Marie Ferru (1983-), - Auteur ; Pascal Chauchefoin, - Auteur . - Poitiers [FRA] : Atlantique-Editions de l'actualité scientifique, 2022 . - 187.ISBN : 978-2-911320-80-4Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

CHANGEMENT CLIMATIQUE  INEGALITE  MUTATION

Résumé :

Comment comprendre le changement climatique, les inégalités sociales ou encore les mutations économiques sans se référer, à un moment ou un autre, à ce que nous observons dans nos espaces du quotidien ? Comment choisir les bonnes options politiques si nous ne sommes pas en mesure d’identifier les grands défis et enjeux actuels sur les territoires ? Comment orienter nos choix collectifs sans prendre en compte les interdépendances entre le local et le global ? Rédigé dans un style accessible aux non spécialistes, cet ouvrage donne des éléments de réponses indispensables à ces grands questionnements. S’appuyant sur les contributions de chercheurs de différentes disciplines et d’acteurs du monde socioéconomique, il dresse un panorama des connaissances existantes et fournit des informations pratiques à celles et ceux qui souhaitent s’engager dans la fabrique des territoires.

Mosaïques du paysage [ouvrage] / Conseil de l'Europe, - Auteur . - Strasbourg [FRA] : Conseil de l'Europe, 2022 . - 313.ISBN : 978-92-871-9221-9Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

PAYSAGE

Résumé :

La protection, la gestion et l'aménagement des paysages impliquent des droits et des responsabilités pour chacun. La Convention du Conseil de l'Europe sur le paysage a pour objet de promouvoir la protection, la gestion et l'aménagement des paysages, et d'organiser la coopération internationale dans ce domaine. Elle s'applique à tout le territoire des Parties contractantes et porte sur les espaces naturels, ruraux, urbains et périurbains. Elle concerne les paysages pouvant être considérés comme remarquables, ordinaires ou dégradés. Cette publication présente certaines pensées et propositions pour la mise en œuvre de la convention, et traite d'une "mosaïque" de questions essentielles liées à son devenir. Elle s'inscrit dans un processus de réflexion sur des thématiques majeures concernant l'espace de la vie.

Effets d’une restriction en eau chez des chèvres laitières en climat tempéré ou semi-aride [thèse/mémoire] / Lina Jaber, - Auteur ; AgroParisTech (Paris, FRA), - Auteur . - 2014 . - 82 p.Langues : Anglais moyen (ca.1100-1500) (enm)

Mots-clés :	CHEVRE  EAU  REGION ARIDE
Résumé :	La pénurie en eau est un problème répandu dans les régions arides et semi-arides auquel l'élevage caprin doit faire face. Ce projet a étudié les effets de la restriction en eau sur les chèvres en milieu semi-aride et tempéré. Au départ, une revue de la littérature a été accomplie donnant lieu à deux manuscrits. De plus, les articles sur la restriction en eau ont été sélectionnés pour former une base de données qui a servi pour initier une méta–analyse ayant pour but la visualisation de l'effet de la restriction en eau sur différents paramètres physiologiques et de production. La revue qualitative et quantitative a couvert les chèvres et les moutons.Deux expériences sur les chèvres shamies allaitantes et gestantes en milieu semi-aride et une sur les chèvres alpines et Saanen allaitantes en milieu tempéré ont été réalisées. Un régime d'abreuvement intermittent d'un jour sur quatre a été imposé aux chèvres shamies pour une durée d'un mois alors que les chèvres alpines et Saanen ont été privées d'eau pendant 15 heures, de l'après-midi jusqu'au lendemain matin, pendant deux jours consécutifs. L'effet d'un court épisode de chaleur ambiante élevée (19oC vs. 28oC) a été aussi étudié chez les chèvres Saanen et alpines. Des données physiologiques ont été relevées, la composition sanguine et la production et composition laitières.Les chèvres shamies en lactation restreintes en eau ont montré une élévation de l'osmolarité, et des taux d'urée, protéines et albumine sanguins indiquant un état de déshydratation. La production et composition laitière et le poids vif n'ont pas été influencés par le traitement. Par contre, chez les chèvres shamies gestantes restreintes en eau, l'osmolarité a été plus élevée alors que l'insuline a baissé indiquant un état de bilan énergétique négatif. Le poids des chevreaux issus de mères déshydratées à la naissance et à un mois était plus faible, mais qui nécessite confirmation.Les chèvres Saanen et alpines, bien que soumises à une restriction moins sévère, ont aussi montré un état de déshydratation à travers l'élévation des taux sanguins d'albumine, urée et sodium et de l'osmolarité. Par contre, les chèvres ont pu maintenir leurs poids vif et production laitière bien que les taux d'urée et de lactose du lait aient augmenté sous la restriction en eau permettant ainsi de garder le lait en isotonie avec le sang.Le stress thermique n'a eu d'effet ni sur la quantité ingérée ni sur les cinétiques d'ingestion sauf pour l'ingestion d'eau qui a augmenté de 40%. Le pCO2 sanguin a baissé à cause de l'hyperventilation à laquelle les animaux ont eu recours pour se rafraîchir, alors que la température rectale a augmenté. La production laitière n'a pas changé mais le taux butyreux a baissé. Les chèvres alpines ont bu plus d'eau par kg de matière sèche que les Saanen ce qui peut être dû soit à une prise alimentaire plus grande chez les alpines, soit à l'effet de la couleur du poil.La revue de littérature quantitative et qualitative et les expérimentations ont permis d'identifier les effets du stress hydrique les plus importants chez les petits ruminants notamment : la baisse de la prise alimentaire, de la production laitière et du poids, une élévation de l'osmolarité et du taux sanguin d'albumine, d'urée, de sodium, de cholestérol et d'acides gras non estérifiés ainsi que des constituants du lait tels que le lactose et le taux protéique. Les pistes de recherche les moins étudiées ont été suggérées telles que l'interaction entre stress hydrique et d'autres contraintes de l'environnement, la comparaison entre les races, l'effet de la variabilité individuelle et les moyens d'atténuation du stress et l'effet sur le bien-être animal, etc.En conclusion, ce projet a aidé à condenser toutes les informations disponibles au sujet du stress hydrique chez les chèvres en une ressource accessible pour guider les recherches futures et peut-être aussi les producteurs face à une pénurie d'eau.
Diplôme :	Dr d'Université

Non-Native Tree Species for European Forests : Experiences, Risks and Opportunities [rapport] / H. Hasenauer, - Auteur ; Anna Gazda, - Auteur ; M. Konnert, - Auteur ; Katharina Lapin, - Auteur ; F. Mohren, - Auteur ; H. Spiecker, - Auteur ; Marcela van Loo, - Auteur ; Elisabeth Pötzelsberger, - Auteur . - Vienne [AUT] : BOKU University, Department of forest and soil sciences, 2016 . - 419 p. : ill.Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :

TREE SPECIES  EUROPEAN  FORESTS  EXPERIENCE

Forest genetics council of BC - Business plan 2014/2015 [rapport] / Jack H. Woods, - Auteur . - 2015 . - 7 catégories.ISSN : 1498-1378Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :

GENETICS

Sélection génomique - Quelles perspectives chez les Prunus ? : Exemple de l'abricotier en adossement au projet FruitSelGen [thèse/mémoire] / Mariem Nsibi, - Auteur ; INRA, - Auteur ; SUPAGRO, - Auteur . - Gis Fruits, 2017 . - 50 p. : ill.Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	SELECTION GENOMIQUE  PRUNUS  ABRICOTIER  FRUITSELGEN
Diplôme :	Master 2 ,Mention : Sciences et technologies de l'agriculture, de l'alimentation et de l'environnement,Parcours : Sélection et Evolution des Plantes Méditerranéennes et Tropicales (SEPMET)

Tree and Forest Measurement [ouvrage] / P. W. West, - Auteur  . -  3rd ed. 2015 . - Cham : Springer International Publishing, 2015 . - 214 p.ISBN : 978-3-319-14708-6Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :	TREE MEASUREMENT  QUADRATIC MEAN DIAMETER  DOMINANT HEIGHT  SAMPLING  BIOMASS  ROOT BIOMASS  STEM  CROWN  TRIGONOMETRY  LASER SCANNING  SPECTROMETRY  AERIAL PHOTOGRAPHY
Résumé :	Forests must be measured if they are to be managed and conserved properly. This book describes the essential principles of modern forest measurement, whether using simple hand-held equipment or sophisticated satellite imagery. It particularly focuses on measuring forest biomass over large forest areas, a key aspect of climate change studies, as well as the volumes of wood that are commercially available. Written in a straightforward style, it will be accessible to anyone who works with forests, from the professional forester to the layperson. It considers not only how and why forests are measured but also the scientific basis of the measurements taken
En ligne :	https://link.springer.com/book/10.1007/978-3-319-14708-6

De l'arbre en ville à la forêt urbaine [ouvrage] / Bastien Castagneyrol, - Editeur scientifique ; Serge Muller (1953-....), - Editeur scientifique ; Alain Paquette (1983-....), - Editeur scientifique . - Versailles : Éditions Quae : Presses de l'Université du Québec, DL 2024 . - 1 vol. (185 p.) : ill. ; 24 cm. - (Synthèses (Institut national de la recherche agronomique), ISSN 1777-4624) .ISBN : 978-2-7592-3878-1Notes bibliogr.Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

ARBRE  FORET URBAINE  CHANGEMENT CLIMATIQUE

Phénologie de débourrement végétatif et sensibilité à Hymenoscyphus fraxineus chez le frêne commun (Fraxinus excelsior) : variabilité génétique et lien entre les deux caractères [thèse/mémoire] / Louis Jan, - Auteur ; INRA, - Auteur ; AGROCAMPUS OUEST RENNES FRA, - Auteur . - 2016 . - 21 p. + annexes 4 p.Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	FRAXINUS EXCELSIOR  HYMENOSCYPHUS FRAXINEUS  PHENOLOGIE DE DEBOURREMENT  HERITABILITE  BUD BURST PHENOLOGY  HERITABILITY
Diplôme :	Mémoire de Fin d'Etudes d'ingénieur de l'Institut Supérieur des Sciences agronomiques, agroalimentaire, horticoles et du paysage

Le récit des découvertes [thèse/mémoire] / Y.-M. Ngouambeu, - Auteur ; ENSEIRB MATMECA BORDEAUX FRA, - Auteur ; INRA Infosol, Orléans (FRA), - Auteur . - 2021 . - 17 p.Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	RMQS  ENQUETE  AGROSYST
Diplôme :	ingénieur

Amélioration des procédures qualité pour l'alimentation en nouvelles données de la base de données d'analyses de terre [thèse/mémoire] / M. Vercauteren, - Auteur ; UNIVERSITE PARIS-EST CRETEIL FRA, - Auteur ; INRA Infosol, Orléans (FRA), - Auteur . - 2022 . - 29 p.Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	BDAT  QUALITE  DONNEE INFORMATIQUE
Diplôme :	Master 2

Test des applications liées à ArcGis online pour la collecte des données pédologiques sur le terrain en lien avec la base de données Donesol [thèse/mémoire] / T. Gonsolin, - Auteur ; Université de Tours (1971-), - Auteur . - 2021 . - 28 p.Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	BASE DE DONNEES  DONESOL  DONNEE DE TERRAIN  FICHE DE SONDAGE  SONDAGE DU SOL
Diplôme :	LICENCE 3 Sciences de la Terre et de l'Environnement

Analyse de la variabilité pédologique intra-parcellaire à partir de données spatiales de télédétection, de résistivité et de pédologie [thèse/mémoire] / R. Bouyrat, - Auteur ; Université de Tours (1971-), - Auteur ; INRAE Info&Sols (2023-), - Auteur . - 2023 . - 37 p.Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	TELEDETECTION  INDICE SPECTRAL  CLUSTERING  VARIABILITE PEDOLOGIQUE  AGRICULTURE  RESISTIVITE
Diplôme :	Master 2 Sciences de l'eau, hydrosystèmes et bassins versants

Contribution au développement de la librairie CsopraLibs du projet Csopra de modélisation du stockage du carbone organique en sol agricole [thèse/mémoire] / B. Miège, - Auteur ; ENSEIRB MATMECA BORDEAUX FRA, - Auteur . - 2023 . - 22 p.Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	DEVELOPPEMENT INFORMATIQUE  DONNEE INFORMATIQUE  APPLICATION INFORMATIQUE
Diplôme :	ingénieur

Développement de la model toolbox dans le cadre du projet européen CarboSeq à l'INRAE Centre Val de Loire [thèse/mémoire] / E. Veaute, - Auteur ; UNIVERSITE ORLEANS FRA, - Auteur . - 2023 . - 46 p.Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	CARBONE ORGANIQUE  CARTOGRAPHIE  ONTOLOGIE
Diplôme :	Master 2 IMIS

Faire ensemble ! : Manuel à l'usage des animateurs de réseaux collaboratifs [ouvrage] / Collectif Coop-Tic, - Auteur . - Mouscron : les Éd. du Cooptic, 2013 . - 1 vol. (49 p.) ; 23 cm.ISBN : 978-2-9601448-0-2Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

COOPERATION  RESEAU COLLABORATIF

Guide pastoral caprin : Valoriser des prés embroussaillés, des landes et des bois avec des chèvres laitières [ouvrage] / Emmanuelle Brosse-Genevet (1971-....), - Coordinateur ; Joana Fabre, - Coordinateur ; Laurent Garde (1956-....), - Coordinateur . - Manosque [FRA] : CERPAM : Cardère éditeur, 2016 . - 1 vol. (123 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 21 cm. - (Techniques pastorales, ISSN 1631-6053) .ISBN : 978-2-914053-91-4Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

PASTORALISME  CHÈVRE  CHEVRE LAITIERE  ELEVAGE  BROUSSAILLE

Résumé :

"Nourrir des chèvres en production laitière sur des parcours largement embroussaillés et boisés est une pratique largement répandue en région méditerranéenne. Les éleveurs tirent profit tout au long de l'année des prés embroussaillés, des friches, des landes et des sous-bois en leur associant prairies et distribution à l'auge afin de satisfaire tous les besoins des chèvres. Ce guide s'appuie sur des références techniques patiemment récoltées dans des élevages très divers. Il s'adresse aux éleveurs caprins de toutes les régions de France désireux d'élargir leur domaine de pâturage, aux techniciens d'élevage, mais aussi aux animateurs des territoires et à tous les publics curieux de pratiques d'élevage de qualité. Depuis 2008, le Réseau caprin pastoral méditerranéen rassemble les services pastoraux des régions Provence-Alpes-Côte d'Azur (Cerpam), Languedoc-Roussillon et Corse (chambres régionales d'Agriculture). Avec la participation des techniciens caprins des chambres d'Agriculture des départements concernés, de l'Institut de l'Élevage et de l'Inra d'Avignon et de Corte, son objectif est de promouvoir le déploiement des chèvres dans les parcours. Le Réseau caprin pastoral méditerranéen a mobilisé une quinzaine de fermes caprines pour établir les références techniques d'alimentation des chèvres sur parcours adaptées aux objectifs de production laitière, tout en veillant au renouvellement de la ressource ligneuse. "

4th world congress on agroforestry : Book of Abstracts [congrès/colloque] / Christian Dupraz, - Editeur scientifique ; Marie Gosme, - Editeur scientifique ; G. Lawson, - Editeur scientifique . - Montpellier [FRA] : CIRAD : Montpellier [FRA] : INRA, 2019 . - 2 volumes - 586 p. et 434 p.Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :	DEBOISEMENT  DESERTIFICATION  AGROFORESTERIE  SYSTEME DE CULTURE  BIODIVERSITE  CHANGEMENT CLIMATIQUE  AGROECOLOGIE  AGRICULTURE PERIURBAINE
Résumé :	20-22 mai 2019 à Montpellier (France)

Le making-of des grandes expéditions Anthropologie des sciences de terrain [ouvrage] / Elsa Faugere, - Auteur . - Marseille : Editions La Discussion, 2019 . - 201 p.. - (Science, nature et environnement) .ISBN : 979-10-92006-07-0Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	EXPEDITION SCIENTIFIQUE  ANTHROPOLOGIE  SCIENCES DE TERRAIN
Résumé :	En ce début du XXI ème siècle, en réaction à la disparition vertigineuse de la biodiversité, des biologistes français inventent un nouveau type de grande expédition naturaliste. Ils appareillent vers les océans et les forêts tropicales pour collecter, conserver animaux et végétaux, à la fois in situ dans les pays concernés, et ex situ dans les collections des grands muséums d'histoire naturelle de la planète. Embarquée à partir de 2005 dans cette aventure scientifi que unique au monde, Elsa Faugère propose dans ce livre une anthropologie réflexive des sciences de terrain (taxonomie, systématique et anthropologie) mobilisées dans ces expéditions. Elle montre toute la richesse et l'épaisseur d' expéditions scientifiques où se mêlent et se conjuguent dans des conditions parfois diffi ciles voire dangereuses, dimensions scientifi ques, politiques, médiatiques, financières, logistiques et peut-être par-dessous tout, humaines et relationnelles.
En ligne :	https://hal.science/hal-02894594/

Histoire des régions caprines françaises : entre internationalisation et relocalisation, modernité et tradition [ouvrage] / Martine Napoleone (1958-), - Coordinateur ; F. Jenot, - Coordinateur ; B. Leboeuf, - Coordinateur ; Jean-Claude Le Jaouen, - Coordinateur . - [Paris] : INRAE : [Rambouillet] : Société d'ethnozootechnie, 2022 . - 1 vol. (313 p.) : ill. en coul. ; 24 cm.ISBN : 978-2-7380-1449-8Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	ELEVAGE CAPRIN  FILIERE FERMIERE  FILIERE LAITIERE  FROMAGE  TERRITOIRE  BASSIN DE PRODUCTION  DYNAMIQUE INDUSTRIELLE  DYNAMIQUE ARTISANALE  TRANSITION DES ACTIVITES  LOCAL  GLOBAL
Index. décimale :	636.391 42 = Élevage des chèvres pour le lait
Résumé :	Cet ouvrage met en perspective la diversité des trajectoires singulières des régions caprines de France métropolitaine pour en découvrir des composantes communes riches d'enseignement pour l'avenir. La première partie retrace les grandes transformations de la France rurale, de l'agriculture et de l'élevage depuis les années 1950, au cours de trois époques : fin de la paysannerie, modernisation et retour à la terre, époque actuelle et double mouvement de globalisation des échanges et de territorialisation des activités et des produits. Une seconde partie invite au voyage dans les principales régions caprines de France métropolitaine, et met un coup de projecteur sur les transformations des activités caprines dans les territoires et les facteurs qui agissent sur ces recompositions. Une discussion transversale aux chapitres régionaux conclut l'ouvrage. Elle met en valeur la double réussite d'une filière qui a su s'inscrire d'une part dans le processus d'industrialisation et d'internationalisation, et d'autre part dans des dynamiques territoriales d'ancrage au terroir : depuis 1970, la production industrielle française de fromages de chèvre a été multipliée par six ; dans le même temps, une production fermière et artisanale s'est maintenue, permettant la préservation de savoir-faire et de fromages de chèvre traditionnels au lait cru. Les enjeux pour le futur sont évalués et précisés au regard de six questionnements en lien avec la durabilité des systèmes de production-transformation. Mots-clés : élevage caprin, filière fermière, filière laitière, fromage, territoire, bassin de production, dynamique industrielle, dynamique artisanale, transition des activités, local, global.
Lien pérenne :	DOI : 10.17180/t528-2045
En ligne :	https://hal.inrae.fr/hal-03539288/document

Impact of the Information and Communication Technologies on workers' behaviors : An experimental investigation = Impact des Technologies de l'Information et de la Communication sur le comportement des travailleurs : une approche expérimentale [thèse/mémoire] / Peguy Ndodjang, - Auteur ; Gilles Grolleau (1974-....), Directeur de thèse ; Université de Montpellier (France, Montpellier), Organisme de soutenance ; École doctorale Economie Gestion de Montpellier, ; LABORATOIRE MONTPELLIERAIN D'ECONOMIE THEORIQUE ET APPLIQUEE,  . - 2016 . - 183 p.Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :	ECONOMIE COMPORTEMENTALE  ECONOMIE EXPERIMENTALE  TECHNOLOGIE DE L\'INFORMATION ET DE LA COMMUNICATION  SURVEILLANCE  PERFORMANCE  INCITATIONS
Résumé :	Cette thèse explore l’impact des technologies de l'information et de la communication (TIC) sur le comportement des employés. Alors que la théorie néoclassique de la croissance considère les TIC comme un outil utilisé dans le processus de production, nous nous sommes basé sur une théorie qui stipule que les technologies ont deux aspects différents. Les technologies de la communication centralisent la prise de décision tandis que les technologies de l'information déplacent la prise de décision au niveau de l'employé. Nous avons abordé les questions du meilleur type de technologie pour l’amélioration de la performance des employés, des coûts engendrés par l'utilisation de ce type de technologies et de l’impact de la surveillance informatique dans la réduction de ces coûts. Nous avons utilisé la méthode expérimentale pour répondre à ces questions. Nos résultats montrent que les employés préfèrent utiliser les technologies de l'information et ceux qui les utilisent sont plus productifs que les autres. Nous trouvons également que l’environnement de travail et les technologies qui poussent la prise de décision au niveau de l'employé pourraient engendrer des coûts importants pour l’entreprise. Cependant, la surveillance informatique est efficace pour réduire ces coûts mais son effet diminue au fil du temps. Nos résultats montrent que les employés les plus productifs sont ceux qui ont passé le plus de temps sur internet. Donner aux employés les informations constantes et détaillées (sur leur performance) produites par les technologies pourrait être une façon efficace de les sensibiliser sur l’ampleur de la surveillance informatique afin de les rendre plus performants. This dissertation explores the impact of the use of Information and Communication Technologies (ICT) on employees’ behaviors. While the neoclassical growth theory considers ICT as an input used in the production process, we relied on a literature in the organizational economic field which states that technologies have two different key aspects. Information technologies push down the decision making at the employee level while Communication technologies centralize the decision making. We addressed the issue of the more efficient technologies for workers’ performance, the costs generated by using the most efficient type of technologies and how the technology-based monitoring may be useful to reduce those costs. We used the experimental methodology since the collection of individuals and team's production is hard with survey data. Our results show that employees prefer information technologies and those who use it are more productive than others. We also show that work organization and technologies which push down the decision making at the employee level could entail some substantial costs for the firm. Indeed, employees are more willing to engage on time wasting activities in order to influence the principal’s decision when they can participate to the decision making process. However IT monitoring is quite successful at reducing those costs. Technology monitoring implies a disciplining effect at the beginning when the sanction is available but this effect lessens over time. Our results show that employees are more productive when they spend more time on internet. Giving constant heightened feedbacks provided by ICT to employees about their productivity should be the better way to sensitize them about the extent of technology monitoring in order to increase their performance.
Diplôme :	Thèse soutenue pour obtenir le grade de Docteur en Sciences Economiques
En ligne :	http://www.theses.fr/2016MONTD028/document
Format de la ressource électronique :	PDF

The impact of global drivers on agriculture and land-use = L'impact des déterminants globaux sur l'agriculture et les usages des sols. [thèse/mémoire] / T. Brunelle, - Auteur ; Jean-Charles Hourcade, Directeur de thèse ; Institut des sciences et industries du vivant et de l'environnement; AgroParisTech (FRA), Organisme de soutenance . - 2012 . - 166 p.Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :	UTILISATION DES TERRES  ECONOMIE FONCIERE  CHANGEMENT CLIMATIQUE  BIOCARBURANT  INTENSIFICATION  DEBOISEMENT  DEVELOPPEMENT AGRICOLE  POLITIQUE FONCIERE  GESTION DES RESSOURCES NATURELLES  FACTEUR CLIMATIQUE  FACTEUR DE PRODUCTION  LOYER FONCIER  FIXATION DES PRIX
Résumé :	Dans un contexte de tensions à venir sur la ressource foncière, l'objectif de cette thèse est d'étudier l'influence des déterminants globaux, que sont la mondialisation et le changement climatique, sur l'agriculture et les changements d'usages des sols. Pour mener cette étude, un nouveau modèle d'usage des sols, appelé ''Nexus Land-Use", est développé afin de permettre une vision cohérente du système socio-biosphérique. Les modèles existants sont d'abord examinés, avec pour objectif d'évaluer leur capacité à estimer les changements indirects d'affectation des terres liés aux biocarburants (CIAT). Les CIAT constituent un symptôme caractéristique de l'influence des déterminants globaux en ce qu'ils résultent des flux internationaux d'échanges. Leur estimation représente un défi pour les modélisateurs car elle nécessite une vision intégrée du système agricole, avec une prise en compte au niveau global des côtés offre et demande du secteur agricole. Il apparaît que malgré des progrès significatifs sur la représentation de l'offre de terres et du secteur de la bioénergie, les modèles existants ne parviennent pas encore à fournir une évaluation robuste des CIAT, du fait notamment d'estimations divergentes des élasticité-prix des rendements agricoles et de la demande alimentaire. Pour répondre au défi posé par la modélisation des déterminants globaux, cette thèse présente le modèle Nexus Land-Use. Fondé sur une représentation des mécanismes d'intensification agricole, à la fois au niveau de la production végétale et animale, ce modèle a pour caractéristiques de combiner au sein d'un seul outil l'économie et la biophysique, et de représenter les effets multi-échelles en intégrant l'hétérogénéité locale dans une architecture globale. La spécificité de ce modèle est également de calculer la rente foncière de manière endogène, ce qui permet, en particulier, de représenter l'effet de la substitution terre-engrais sur les usages des sols, compte tenu de scénarios exogènes de prix des intrants chimiques. A l'aide de ce modèle, l'influence de la mondialisation sur l'agriculture est ensuite étudiée au travers du prisme des régimes alimentaires. A partir de trois scénarios de consommation alimentaire représentatifs, l'analyse démontre l'importance de la convergence des régimes alimentaires comme facteur de tensions sur les usages des sols. Nos résultats révèlent qu'une convergence de l'ensemble du monde sur le régime alimentaire des Etats-Unis d'ici 2050 ne serait pas possible avec les tendances actuelles en matières d'expansion agricole. Les interactions entre le scénario alimentaire et les autres politiques affectant les usages des sols - soutien aux biocarburants et réduction de la déforestation - sont aussi mises en lumière, et certaines options permettant de réduire les tensions sur la ressource foncière testées. Dans un dernier chapitre, deux perspectives de développement du modèle sont présentées afin d'analyser la question du changement climatique. Elles concernent en premier lieu le couplage avec Imaclim-R, dont l'objectif est d'intégrer une valeur cohérente de la rente foncière dans le prix agricole et les courbes d'offre de biomasse énergie. Il s'agit également d'inclure dans le Nexus Land-Use les variations de rendement des cultures simulées par le modèle de végétation ORCHIDEE sous un scénario de changement climatique. Sur ce dernier point, les premiers résultats montrent que le changement climatique conduirait à une relocalisation partielle de la production agricole des pays du Sud (Afrique, Amérique Latine) vers les pays du Nord (principalement Canada et Russie). In a context of future tensions on the land resource, the objective of this thesis is to study the impact of global drivers, which are globalisation and climate change, on agriculture and land-use. To conduct this study, a new global land-use model, called \Nexus Land-Use", is developed, to allow for a consistent vision of the sociobiospheric system. Existing land-use models are firstly reviewed, with the objective of assessing their capacity to estimate indirect land-use changes (ILUC). Because they result from international exchanges, ILUC can be viewed as characteristic symptoms of the influence of global drivers. Their estimation is a challenge for modellers as they require an integrated vision of the agricultural system, incorporating at the global scale a representation of both the supply- and demand-side. In spite of significant progress in the modelling of the land supply and the bioenergy sector, existing models do not manage yet to provide a robust assessment of ILUC, due especially to divergences on the price-elasticity of agricultural yields and food demand. To meet the challenge of modelling global drivers, this thesis presents the Nexus Land-Use model. Based on a representation of agricultural intensification mechanisms, its basic characteristics are to combine economics and biophysics into a single modelling framework and to represent multi-scale effects by incorporating local heterogeneity into a global architecture. The specificity of the model is also to endogenously calculate the land rent, which makes it possible, with exogenous scenarios of chemical inputs, to model the land-fertiliser substitution and its effect on land-use. With this modelling framework, the influence of globalisation on agriculture is studied through the lens of the food diets. Using three representative food scenarios, we show the critical role of diet convergence as driver of tensions on land-use. Our results reveal that a global convergence towards US diet to 2050 is not feasible with ongoing trends of agricultural expansion. Interactions between food scenarios and other land-use policies -support to biofuel production and reduction of deforestation - are enlightened, and some options for mitigating tensions on land-use are tested. Two prospects for the model development are finally presented to analyse the influence of climate change on land-use. The first one is the coupling to Imaclim-R with the aim of incorporating consistent values of the land rent into the agricultural price and the biomass supply curves. The second prospect is to include in the Nexus Land-Use crop yields variations simulated by the vegetation model ORCHIDEE under a climate change scenario. On this latter point, first results show that climate change induces a partial relocation of agricultural production from Southern regions - Africa and Latin America - to Northern ones, mainly Canada and Former Soviet Union.N
Diplôme :	Thèse pour obtenir le grade de Docteur en Economie
En ligne :	https://theses.hal.science/tel-00874725v1

Planification urbaine et agriculture : méthodologie systémique de caractérisation de l'agriculture périurbaine à partir d'une recherche empirique en France et en Espagne = Urban planification and agriculture: systemic methodology to characterize periurrban agriculture based on an empirical research in France and Spain [thèse/mémoire] / Maria-Esther Sanz Sanz, - Auteur ; Bernard Hubert (1947-....), Directeur de thèse ; Rafael Mata Olmo, Directeur de thèse ; EHESS Ecole des Hautes Etudes en Sciences Sociales, Paris (FRA), Organisme de soutenance ; Universidad Autonoma de Madrid (Madrid, ESP), Organisme de soutenance . - 2016 . - 456 p.Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	URBANISME  AGRICULTURE PERIURBAINE  METHODOLOGIE  USAPU  PAYSAGE  PLANIFICATION SPATIALISEE DE l'ALIMENTATION
Résumé :	So far, agriculture has been addressed by urban planning through its landscape dimension, as a component of open-space areas. Today, collective issues linked with the multifunctionality of agriculture and raising urban concerns on food safety, legitimize the consideration of agriculture in territorial planning through its productive dimension. However, even if existing planning tools based on zoning can be used to protect the agricultural land, they hardly take into account the specificities of agriculture as an evolving economic activity within cities' sphere of influence. In addition, approaches to peri-urban agriculture often focus on the distance to the urban center, and this criterion on its own is not enough to reflect their diversity. In this context, we propose a systemic methodology for characterization of peri-urban agriculture, appropriate to the scale of public action and operational for the practice of planning. Combining geospatial analysis, field surveys and in-situ landscape analysis, we describe the diversity of peri-urban agricultural activities by the characterization of spatial units of peri-urban agriculture (USAPU) from criteria based on the structure, the functioning and the management of the landscape, referring to operational levers that can be used as an alternative or as a complement to zoning. The methodology used for the construction of USAPU is also transposable to other situations without the need for heavy field surveys. It has been validated by empirical use in two contrasting case studies (Avignon and Madrid). Finally, the method allows to discriminate productive areas that are potentially responsive to institutional incentives and thus to steer public action toward areas where it will be most efficient. L'agriculture n'a été abordée par l'urbanisme qu'au titre de composante du système d'espaces ouverts. Aujourd'hui, les enjeux collectifs attachés à la multifonctionnalité de l'agriculture et la sécurité alimentaire, légitiment la prise en compte de l'agriculture dans la planification territoriale par sa dimension productive. Or, si les outils d'urbanisme existants basés sur le zonage peuvent être utilisés pour protéger le foncier agricole, ils tiennent difficilement compte des spécificités de l'agriculture en tant qu'activité économique évolutive dans les zones sous influence des villes. En outre, les approches des agricultures périurbaines sont souvent focalisées sur la distance au centre urbain, et ce seul critère ne suffit pas pour rendre compte de leur diversité. Dans cette perspective, nous proposons une méthodologie systémique de caractérisation de l'agriculture périurbaine adaptée à l'échelle de l'action publique et opérationnelle pour la pratique de l'urbanisme. Combinant des analyses géomatiques avec des enquêtes de terrain et la lecture du paysage in situ, nous donnons à lire la diversité des activités agricoles périurbaines par la caractérisation d'unités spatiales d'agriculture périurbaine (USAPU) à partir de critères relevant de la structure, du fonctionnement et la gestion du paysage, et qui renvoient à des éléments actionnables en alternative ou en complémentarité aux zonages. Cette démarche est en outre facilement transposable à d'autres situations. Enfin, la méthode permet de discriminer les espaces productifs potentiellement réactifs à des incitations institutionnelles et donc d'orienter l'action publique dans les espaces où elle sera la plus efficiente.
Diplôme :	Thèse pour obtenir le grade de Docteur en Etudes Urbaines (EHESS) et Geografia (UAM)
En ligne :	https://theses.hal.science/tel-03611516v1

Feasibility study of Agroforestry systems in Lille-South water catchment area [thèse/mémoire] / Raphael Paut, - Auteur ; ISARA Institut Supérieur d'Agriculture Rhône-Alpes, Lyon (FRA), Organisme de soutenance ; Wageningen University (Wageningen, NLD), Organisme de soutenance . - 2014 . - 78 p.Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :	AGROFORESTRY  ADOPTION  SURVEY  Q-METHODOLOGY  FARMERS  WATER CATCHMENT AREA  AGROFORESTERIE  ENQUETES  METHODOLOGIE-Q  AGRICULTEURS  BASSIN DE CAPTAGE
Résumé :	Résumé: Les systèmes modernes d’agroforesterie (ou agroforesterie en couloir) présentent de nombreux atouts économiques et agri-environementaux, ainsi qu’une alternative crédible aux systèmes de productions traditionnels. Cette pratique agroécologique a fait l’objet de nombreuses études scientifiques probantes au court des 20 dernières années, mais peine encore à se diffuser dans certaines régions. Cette étude a été réalisée dans le cadre du programme intitulé « Amorcer le développement de l’agroforesterie en région Nord-Pas de Calais ». L’étude se concentre sur l’aire d’alimentation de captage de Lille-Sud et a pour objectif d’évaluer les potentiels d’adoption l’agroforesterie ainsi que son acceptabilité auprès des agriculteurs locaux. Ce travail s’organise autour de : (i) la caractérisation des systèmes d’exploitation ; (ii) l’analyse des comportements vis-à-vis des pratiques innovantes ; (iii) l’étude des facteurs d’acceptation l’agroforesterie et enfin ; (iv) une analyse détaillée de la perception de cette nouvelle pratiques auprès des agriculteurs et des acteurs locaux. A l’aide d’un questionnaire semi-directif et de la méthodologie Q, ce rapport a mis en avant des contraintes majeures au développement de l’agroforesterie : un taux de fermage très élevé (73%), un parcellaire morcelé, une forte pression foncière et un manque de références locales. Cependant des opportunités de développement de l’agroforesterie sur le territoire existent et ont permis d’élaborer un plan d’action qui servira de base pour l’animation du territoire. Abstract: Modern agroforestry systems (or alley cropping) present numerous economic and agri-environmental advantages as well as a credible alternative for traditional farming systems. This agroecological practice has been the subject of many scientific studies over the past 20 years but is still struggling to be adopted in certain areas. The present study was carried out within a project called “Initiating the development of agroforestry in the Nord-Pas-de-Calais region”. The study focuses on the water catchment area of Lille-South. The objective is to evaluate the potentials for the adoption of agroforestry systems and its acceptability by local farmers. This work is based on: (i) the characterization of farming systems; (ii) the analysis of behaviors regarding innovative practices; (iii) the study of the acceptance factors of agroforestry and finally; (iv) a detailed perception study of this innovative practice among farmers and local stakeholders. Through a semi-structure questionnaire and the Q-methodology, this report highlighted the main constraints for the development of agroforestry: a high land-rent ratio (73%), small and fragmented plots, a high land pressure and a lack of local references. However numerous opportunities for the development of agroforestry on the territory exist and allowed to elaborate an action plan that will serve as a basis for further territorial coordination.
Diplôme :	Thèse
En ligne :	https://edepot.wur.nl/399224

L'agroforesterie en Lorraine : de la connaissance des systèmes agroforestiers à l'évaluation de l'acceptabilité des systèmes intra-parcellaires et l'identification des leviers pour développer cette nouvelle pratique [thèse/mémoire] / Cécile Marcus, - Auteur ; Agrocampus Ouest (Rennes, FRA), Organisme de soutenance . - 2015 . - 20 p.Mémoire de fin d'études d'ingénieur de l'Institut Supérieur des Sciences Agronomiques, agroalimentaires, horticoles et du paysageLangues : = Français (fre)

Mots-clés :	SYSTEMES AGROFORESTIERS  LORRAINE  ENQUETES  AGRICULTEURS  ACCEPTABILITE
Diplôme :	Ingénieur

Itinéraires méthodologiques : méthodes, outils, applications ; parcours de jeunes chercheurs [ouvrage] / Marie Houdart, Directeur de publication ; S. Lardon, Directeur de publication . - Clermont-Ferrand : Presses universitaires Blaise Pascal : 18-Saint-Amand-Montrond : Impr. CPI Bussière, 2022 . - 1 vol. (399 p.) : ill. en coul. ; 24 cm. - (Collection Territoires (Clermont-Ferrand), ISSN 2607-3250; 5) .ISBN : 978-2-84516-643-1 : 26 EURNotes bibliogr.Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

METHODES DE RECHERCHE  DOCTORAT  DÉVELOPPEMENT TERRITORIAL

Résumé :

Cet ouvrage collectif a pour ambition de donner des expressions concrètes d'itinéraires méthodologiques mis en application par des doctorants de disciplines variées à des stades différents de leur recherche. Il porte un regard réflexif sur des démarches prenant en compte différentes échelles d'analyse, une multiplicité d'acteurs et d'objets étudiés, une pluralité de postures et d'approches comparées. L'itinéraire méthodologique donne à voir les bifurcations, retours en arrière, ruptures, parfois nécessaires pour mener une recherche, mais fournit le cadre pour assurer la cohérence d'ensemble de la démarche et la valorisation des résultats. Il interroge sur la prise de recul nécessaire à toute recherche, y compris quand elle se donne pour objectifs d'être utile à l'action ou de monter en généricité. Le large panorama des itinéraires méthodologiques présentés exprime la force d'un concept progressivement élaboré et mis à l'épreuve, mais aussi sa capacité d'adaptation à des situations variées, des statuts de chercheurs pluriels et des conditions de comparaison contrastées. L'ouvrage interroge également sur l'essaimage d'ateliers de construction d'itinéraires méthodologiques permettant de discuter avec les doctorants de leurs trajectoires de thèse. Il intéressera ainsi les doctorants et les encadrants qui les accompagnent, mais plus largement tous les chercheurs abordant des sujets complexes, systémiques et pluridisciplinaires et tous les acteurs du développement territorial amenés à établir des passerelles avec le monde de la recherche.

L'offre de compensation écologique : moteur de la transition agro-écologique ? : Première approche bibliographique et méthodologique [thèse/mémoire] / Claire Pellegrin, - Auteur ; AgroSup Dijon (Dijon, France), Organisme de soutenance . - 2015 . - 73 p.Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	COMPENSATION ECOLOGIQUE  TRANSITION  AGRO-ECOLOGIE  METHODOLOGIE
Diplôme :	Ingénieur AgroSup Dijon -Spécialité Agronomie

Les jardins des Alpes-Maritimes, trésors de la Côte d'Azur : XVIIIe-XXIe siècles ; histoire, art, acclimatation exotique [ouvrage] / Jérôme Bracq (1960-....), - Auteur ; Marc Bottin, - Auteur ; Catherine Ducatillion (1956-....), - Auteur . - Gand : Snoeck : Nice : Département des Alpes-Maritimes, DL 2017 . - 1 vol. (271 p.) : ill. en coul. ; 25 x 30 cm.ISBN : 978-94-6161-353-0 : 30 EURBibliogr. p. 264-265. Glossaire. IndexLangues : = Français (fre)

Mots-clés :

ACCLIMATATION  PLANTES EXOTIQUES  ALPES MARITIMES

Analyses économiques de la relation entre agriculture et ressources naturelles [thèse/mémoire] / Elsa Martin, - Auteur ; Université de Montpellier 1;Faculté de Sciences Economiques, (FRA), Organisme de soutenance . - 2017 . - 445 p.Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	HDR  AGRICULTURE  RESSOURCES NATURELLES  ANALYSES ECONOMIQUES
Diplôme :	HDR

Le prophète rouge : Enquête sur la révolution, le charisme et la domination [ouvrage] / Pagis, J., - Auteur . - Paris : La Découverte/Poche, 2024 . - 350 p.ISBN : 978-2-348-07889-7Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

SCIENCES HUMAINES  RELATION SOCIALE

Résumé :

C'est une histoire qui semble typique des milieux maoïstes dans la France de l'après-Mai 68, mais sur laquelle plane un fantôme. En 1971, six couples décident de faire ensemble table rase de leur vie passée au nom de leurs idéaux politiques. Leur chef est un ouvrier espagnol dénommé Fernando. Dans l'effervescence de l'époque, et suivant l'appel du président Mao, ils partent " enquêter " dans des foyers de travailleurs immigrés, s'établissent comme ouvriers en usine et emménagent collectivement dans un ancien couvent. Progressivement, au gré d'incessantes (auto)critiques, cette communauté bascule d'un engagement au service du peuple à une soumission totale à Fernando, devenu tout-puissant. Sous son emprise, un couple se déchire, une militante est " rectifiée ", un autre, accusé d'être un traître, se voit traduit devant un tribunal populaire. L'expérience prend fin au début des années 1980 lorsque le prophète rouge, qui continue d'exercer son autorité à distance, déclare leur rendre leur liberté, avant de se volatiliser une fois pour toutes. Intriguée par le pouvoir charismatique de Fernando après avoir été contactée par une ancienne membre du groupe, Julie Pagis s'est lancée dans une enquête de longue haleine pour reconstituer cette incroyable histoire. À partir des témoignages recueillis, des archives de la communauté, mais aussi celles des services de renseignement, son enquête explore les zones d'ombre de la biographie de Fernando et éclaire les ressorts de l'emprise. Ce dont l'autrice ne se doutait pas, c'est que cette domination charismatique allait également agir sur elle, jusqu'à mettre en péril l'écriture de cet ouvrage.

Les politiques publiques au défi de la biodiversité : modèles et scénarios bio-économiques pour une agriculture durable [thèse/mémoire] / Lauriane Mouysset, - Auteur ; L. Doyen, Directeur de thèse ; MNHN, Muséum National d'Histoire Naturelle, Paris (FRA), Organisme de soutenance . - 2012 . - 210 p.Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	BIO-ECONOMIE  BIODIVERSITE  AGRICULTURE  MODELISATION  COUT-EFFICACITE  VIABILITE  OISEAUX  OCCUPATIONS DES SOLS  INDICATEUR  RISQUE
Résumé :	Les changements de l’agriculture, comme l’intensification et la déprise agricole, ont entraîné des modifications importantes de la biodiversité (déclins, extinctions et homogénéisation biotique). Dans ce contexte, la réconciliation des activités anthropiques avec le maintien de la biodiversité se révèle être un enjeu majeur. Cependant, les politiques agricoles mises en oeuvre n’ont pas permis à ce jour une gestion efficace de la biodiversité. En s’appuyant sur une démarche bio-économique, cette thèse cherche à contribuer au débat sur les politiques publiques au défi d’une gestion durable de l’agriculture et de la biodiversité. Les modèles systémiques et multi-échelles développés couplent des dynamiques écologiques et économiques au travers de variables d’occupation des sols à l’échelle de la petite région agricole pour l’ensemble de la France. La biodiversité est appréhendée au travers d’une communauté de 34 oiseaux communs, sans se restreindre à des espèces emblématiques. La calibration des modèles repose sur des séries temporelles agro-économiques et écologiques de 2001 à 2009. Différents scénarios sont simulés à l’horizon 2050 et leurs performances bio-économiques sont comparées grâce à un ensemble d’indicateurs, évitant l’écueil de la monétarisation de la biodiversité. Une réflexion est menée sur l’efficacité des indicateurs à caractériser correctement l’état de la communauté. Enfin, différentes facettes de la durabilité sont explorées grâce à la combinaison des approches coût-efficacité et de contrôle viable. Cette étude met en évidence qu’il est possible d’améliorer conjointement les performances écologiques et économiques par rapport aux tendances actuelles. D’une part, des incitations économiques à l’échelle macro-économique peuvent orienter directement les choix des agriculteurs vers des pratiques plus favorables à la biodiversité. D’autre part, des mécanismes de diversification, en réponse au risque économique, ont une influence positive sur les performances bio-économiques. En revanche, il apparaît difficile de maximiser simultanément objectifs économiques et écologiques. La thèse explore alors plusieurs options afin de sortir de cet arbitrage bio-économique. Notamment, une analyse des coûts publics suggère que l’intégration d’objectifs écologiques dans les politiques publiques produit un double dividende bio-économique. Enfin, dans un contexte d’incertitude, l’approche de co-viabilité permet d’identifier des scénarios conduisant à une agriculture multi-fonctionnelle et équitable entre les générations. L’extension de ces approches bio-économiques vers le concept de services écosystémiques devrait apporter des éclairages complémentaires pour la construction de politiques publiques relevant le défi de la biodiversité.
Diplôme :	Thèse de doctorat du MNHN - Ecologie (Ecologie économique)

La subsistance au quotidien : Conter ce qui compte [ouvrage] / Pruvost, G., - Auteur . - Paris : La Découverte/Poche, 2024 . - 492 p.ISBN : 978-2-348-07420-2Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

SCIENCES HUMAINES  SUBSISTANCE ALIMENTAIRE

Résumé :

Dans les sociétés de consommation-production où nous vivons, le travail de subsistance est devenu invisible et, avec lui, tous les circuits mondialisés dont nous dépendons. D'autres formes de vie s'épanouissent pourtant, qui mettent au centre les flux de matières, l'entraide, les circuits courts, et construisent pas à pas une autonomie écologique. Rien d'utopique dans ces manières d'exister mais un engagement entier et réfléchi, dont il importe aujourd'hui, face à l'évidente catastrophe environnementale, de cerner au plus près les conditions de possibilité. Il a fallu pour cela inventer une forme inédite d'observation, en devenant graphomane du labeur quotidien. Sur fond de dix ans d'enquête auprès d'alternatives rurales, ce livre propose de zoomer sur une maisonnée, dans un bocage peuplé d'habitats légers : des boulangers-paysans y travaillent pour réenclencher des cycles d'abondance, les mains dans la terre, en synergie avec un biotope et tout un réseau de sédentaires et de nomades. Qui fait quoi, sur combien de mètres carrés, avec quelles techniques, quels moyens financiers, quelle formation, combien de personnes, d'animaux, de plantes, d'outils ? Tous les échanges en argent, en nature, en paroles ont été consignés, stylo et montre en main, pour conter ce qui compte. Voici le récit haletant de cette lutte feutrée qui politise le moindre geste. Car tel est bien l'enjeu : donner chair et réalité à un monde dont la radicalité est méconnue ; montrer que des alternatives à la " modernité capitaliste " résistent et qu'elles peuvent gagner du terrain.

Cabanes et maisons pastorales en Provence-Alpes-Côte d'Azur : Caractéristiques, état général et besoins d'améliorations - Situation à début 2011 [ouvrage] / J. Legeard, - Auteur ; T. Niez, - Auteur ; CERPAM, - Auteur . - Manosque [FRA] : CERPAM, 2012 . - 13 p.Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

CABANE  MAISON PASTORALE  ETAT GENERAL  AMELIORATION  HABITAT

AGFORWARD : Agroforestry for Europe [ouvrage] / AGFORWARD (European Union), - Auteur . - 2017 . - 56 feuillets.Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :

EUROPE  AGROFORESTERIE  INNOVATION  MEILLEURES PRATIQUES

Plantation et taille d'un arbre de plein champ : Cahier DVD [ouvrage] / F. Liagre, - Auteur ; N. Girardin, - Auteur . - Anduze [France] : AGROOF, 2013 . - cahier : 46 p. ; DVD vidéo : 2h40.Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

AGROFORESTERIE  AMENAGEMENT PAYSAGER  ARBRE  BANDE ENHERBEE  CONDITIONNEMENT  COUVERT VEGETAL  CULTURE DE PLEIN CHAMP  DENSITE  ELAGAGE  EMONDAGE  ESSENCE  FLORAISON  MATERIEL  PIQUETAGE  PLANIFICATION  PLANT  PLANTATION  PREPARATION DU SOL  PROTECTION DES VEGETAUX  TAILLE  TEMPS DE TRAVAIL

Résumé :

Ce cahier décrit les techniques de plantation et de taille des arbres de plein champ, différentes de celles des arbres qui poussent en forêt. Au sommaire du cahier : - Plantation : Le bon arbre au bon endroit (choisir l'essence, le plant, le conditionnement) ; Disposer les arbres (la bonne densité, la bonne orientation, l'aspect paysager) ; Préparation du sol ; Piquetage ; Planter les arbres (la mise en terre, la protection, l'entretien de la ligne) ; - Taille : L'arbre : un être vivant ; Les mécanismes en jeu (la construction d'un arbre, les conséquences de la taille) ; Taille : les grands principes (obtenir une bille de pied, quand tailler ?, le soin de la coupe, quel matériel ?) ; La taille de formation ; L'élagage ; L'émondage. Des appendices (annexes) complètent le cahier (liste des essences feuillues soumises à la réglementation forestière, règlementation des plants forestiers, signification des étiquettes des plants forestiers...). Le DVD vidéo, qui accompagne le cahier, met l'accent sur : le matériel, choisir ses plants, préparer le chantier, planter, protéger, le peuplier.

Guide Ecophyto Fruits = Guide pour la conception des systèmes de production fruitière économes en produits phytopharmaceutiques : Fiches techniques [ouvrage] / GIS Fruits, - Auteur ; INRA, - Auteur . - 2014 . - 118 p.ISBN : 978-2-7380-1370-5Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

FRUITS  METHODOLOGIE  ECOPHYTO  GUIDE

Guide Ecophyto Fruits = Guide pour la conception des systèmes de production fruitière économes en produits phytopharmaceutiques : Fiches supports et Fiche aides [ouvrage] / GIS Fruits, - Auteur ; INRA, - Auteur . - 2014 . - 90 p.ISBN : 978-2-7380-1370-5Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

FRUITS  METHODOLOGIE  ECOPHYTO  GUIDE

Sylvopastoralismes - Le chêne pubescent : Une formation forestière privilégiée pour le pâturage des troupeaux [ouvrage] / CERPAM Centre d'Etudes et de Réalisations Pastorales Alpes Méditerranée, Manosque (FRA), - Auteur ; CRPF PACA, - Auteur . - Manosque [FRA] : CERPAM, 2015 . - plaquette.Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

SYLVOPASTORALISME  CHENE PUBESCENT  FORMATION FORESTIERE  PATURAGE  TROUPEAUX

Résumé :

Sylvopastoralismes – Le chêne pubescent Cette plaquette a été réalisée en collaboration avec le CRPF-PACA Centre Régional de la Propriété Forestière Provence – Alpes – Côte d’Azur. Avec plus d’un million d’hectares, le chêne pubescent est la première essence forestière de la grande région méditerranéenne. c’est aussi le type de peuplement le plus mobilisé par les troupeaux. Il paraissait normal de présenter la gestion sylvicole du chêne pubescent avec le pâturage. Cette méthode résulte de l’expérience acquise sur le terrain par les techniciens forestiers et pastoralistes. Le CERPAM et le CRPF-PACA l’ont mise en forme dans cette plaquette à la disposition de tous.

Sylvopastoralismes – Méthode d’aménagement : Une démarche adaptée à tous les peuplements, de l'étage méditerranéen au subalpin, et à tout type d'élevage [ouvrage] / CERPAM Centre d'Etudes et de Réalisations Pastorales Alpes Méditerranée, Manosque (FRA), - Auteur ; CRPF PACA, - Auteur . - 2015 . - plaquette.Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

SYLVOPASTORALISME  AMENAGEMENT  ETAGE SUBALPIN  ETAGE MEDITERRANEEN  ELEVAGE

Résumé :

Cette plaquette a été réalisée en collaboration avec le CRPF-PACA, Centre Régional de la Propriété Forestière Provence – Alpes – Côte d’Azur. Elle propose une démarche adaptée à tous les peuplements, de l’étage méditerranéen au subalpin, et à tout type d’élevage. L’idée est de savoir comment articuler sur un même territoire un projet forestier et un projet pastoral pour faire vivre toutes les potentialités d’un espace boisé. C’est une démarche co-construite entre acteurs forestiers et pastoraux qui permet d’adapter dans la durée les évolutions des 2 activités. Cette méthode résulte de l’expérience acquise sur le terrain par les techniciens forestiers et pastoralistes. Le CERPAM et le CRPF-PACA l’ont mise en forme dans cette plaquette à la disposition de tous

Les abeilles face au risque toxicologique [ouvrage] / Claude Collet, Directeur de publication ; Pierre Charnet, Directeur de publication ; Jean-Christophe Sandoz, Directeur de publication . - Paris : CNRS Editions, 2022 . - 1 vol. (450 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 20 cm.ISBN : 978-2-271-13724-1Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

ABEILLES  RISQUE TOXIQUE, NEUROPHYSIOLOGIE  ABEILLES DOMESTIQUES

Résumé :

Les mortalités anormales d'abeilles domestiques identifiées par les apiculteurs dans leurs ruchers ont très tôt préfiguré le déclin généralisé des insectes, désormais scientifiquement avéré. Or ces derniers représentent l'un des tout premiers maillons de la chaîne trophique et jouent un rôle majeur dans des processus cruciaux comme la pollinisation, la dégradation de la matière organique et la structuration des sols. C'est pourquoi il est impératif de mieux les protéger. L'abeille domestique Apis mellifera est un insecte modèle des recherches en biologie. L'observation méticuleuse de ses comportements individuels et collectifs, décuplée par le décryptage de son génome, a donné lieu à la découverte et à la caractérisation de nouveaux modes de perception de l'environnement, de processus de communication interindividuelle, de mécanismes d'orientation dans l'espace ou de capacités cognitives. C'est donc sur cette espèce phare que de nombreuses équipes de recherche ont concentré leurs travaux étudiant les effets comportementaux et les modes d'action neurophysiologiques des insecticides. Comment fonctionne une colonie en bonne santé ? Quels effets les insecticides ont-ils sur les abeilles adultes, sur les larves, sur leurs capacités à s'orienter, à se déplacer ou à communiquer ? Quels mécanismes biologiques sont altérés ? Comment décrypter les symptômes qui nous alertent d'une intoxication ? C'est à toutes ces questions, essentielles pour notre avenir, que les auteurs de ce livre s'attachent à répondre

Recueil des résumés des présentations du colloque DinABio 2013 : Diffuser et mettre en débat les acquis récents des recherche en agriculture biologique [congrès/colloque] / INRA ; ITAB . - 2013 . - 250 p.13-14 novembre 2013, Tours (France)Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

AGRICULTURE BIOLOGIQUE  ACTES  DinABio  DEVELOPPEMENT  INNOVATION  PRODUCTION VEGETALE  TERRITOIRES  BIODIVERSITE  ELEVAGE  CONVERSION  SEMENCES  SELECTION  TRANSMISSION DES SAVOIRS  QUALITE DE L'EAU

Les chemins politiques de la transition écologique : Colloque International [congrès/colloque] / Saisir l'Europe-Europa als Herausforderung . - 2014 . - 137 p.27-28 octobre 2014 - Institut Français de l’Éducation- École Normale Supérieure de Lyon, site DescartesLangues : = Français (fre)

Mots-clés :

TRANSITION ECOLOGIQUE  POLITIQUES  TRANSITION ENERGETIQUE

Conception de systèmes "vergers-maraichers" associant arbres fruitiers, légumes et arbres champêtres : Application au cas de la ferme agro-écologique pilote de la Durette [rapport] / A. Sieffert, - Auteur . - 2013 . - 139 p.Rapport de synthèseLangues : = Français (fre)

Mots-clés :

AGROFORESTERIE  VERGER-MARAICHER  SYSTEMES PLURISPECIFIQUES  CO-CONCEPTION  BIODIVERSITE FONCTIONNELLE  REGULATIONS NATURELLES  ARBORICULTURE  MARAICHAGE  SYSTEMES DE CULTURE INNOVANTS

Agriculture et biodiversité : une alliance féconde : Recueil des actions des partenaires agricoles et ruraux en faveur de la biodiversité [ouvrage] / Inconnu (FRA), - Auteur . - 2014 . - 142 p.Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

AGRICULTURE  BIODIVERSITE  PARTENAIRES AGRICOLES  PARTENAIRES RURAUX

Innovation for sustainability in sheep and goats = Innovacion para la sostenibilidad en ovinos y caprinos [congrès/colloque] / NEIKER VITORIA GASTEIZ ESP, Organisateur de réunion ; CIHEAM Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes, Zaragova (ESP), Organisateur de réunion ; FAO, - Auteur . - 2017 . - 148 p.Vitoria-Gasteiz, Spain, 3-5 october 2017 Joint seminar of the sub-networks on production systems and on nutrition Seminario conjunto subred de sistemas de produccion y subred de nutricionLangues : = Anglais (eng)

Mots-clés :

INNOVATION  OVIN  CAPRIN  SYSTEME DE PRODUCTION  NUTRITION

The Sage handbook of current developments in grounded theory [ouvrage] / Antony Bryant, - Auteur  . -  2nd edition. . - Sage Publications, Ltd., 2019 . - 714 pages.ISBN : 978-1-4739-7095-3Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :

EPISTEMOLOGIE  SCIENCES SOCIALES  THEORIE ANCREE.

Graines d'Engrenage : Essai [ouvrage] / Gaheu, C., - Auteur ; Guy Barozai, - Auteur . - Cessey sur Tille : Les Editions Mutine, 2023 . - 252 p.ISBN : 978-2-491-18918-1Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

SCIENCES HUMAINES  VILLE

Résumé :

A partir de juin 2020 et pendant un an et un mois, au nord de Dijon un terrain a été le théâtre d’une lutte entre une collectivité et un collectif. Autour des Jardins de l’Engrenage et de leur opposition à un projet immobilier se sont affrontées deux conceptions de la ville. Ce livre, en contant les évènements, en donnant la parole aux militants, en prenant du recul, cherche à comprendre ce qui incite des femmes et des hommes à s’engager sans espoir de profit matériel dans une action plus grande qu’eux-mêmes.

Agricultura periurbana y planificación territorial : de la protección al proyecto agrourbano [ouvrage] / Carolina Yacamán Ochoa, - Auteur ; Esther Sanz Sanz, - Auteur ; Rafael Mata Olmo, - Auteur . - València [ESP] : Universitat de València, 2020 . - 1 vol. (371 p.) : ill. ; 24 cm. - (Desarrollo territorial; 22) .ISBN : 978-84-9134-609-8Bibliogr. p. 311-371Langues : = Espagnol (spa)

Mots-clés :

AGRICULTURE URBAINE  ESPAGNE  AMENAGEMENT DU TERRITOIRE  GEOGRAPHIE URBAINE

Accaparement, action publique, stratégies individuelles et ressources naturelles : regards croisés sur la course aux terres et à l'eau en contextes méditerranéens [ouvrage] / Gisèle Vianey, - Editeur scientifique ; Mélanie Requier-Desjardins (19..-....), - Editeur scientifique ; Jean-Christophe Paoli, - Editeur scientifique ; Centre international de hautes études agronomiques méditerranéennes, - Editeur scientifique . - Montpellier : CIHEAM : Institut agronomique méditerranéen, 2015 . - 1 vol. (368 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 30 cm. - (Options méditerranéennes. Série B: études et recherches. Études et recherches; 72) .ISBN : 2-85352-535-XRésumés en français et en anglais Notes bibliogr.Langues : = Français (fre) = Anglais (eng)

Mots-clés :

AGRICULTURE  ACTION PUBLIQUE  RESSOURCES NATURELLES  UTILISATION DU SOL  MEDITERRANEE  LITTORAUX  AMENAGEMENT

El parque agrario : Une figura de transicion hacia nuevos modelos de gobernanza territorial y alimentaria [ouvrage] / Carolina Yacamán Ochoa, - Coordinateur ; Ana Zazo Moratalla, - Coordinateur . - Heliconia S. Coop. Mad., 2015 . - 226 p.ISBN : 978-84-606-9205-8Langues : = Espagnol (spa)

Mots-clés :

PARC AGRICOLE  AGRICULTURE  TRANSITION  ESPAGNE  GOUVERNANCE TERRITORIALE  GOUVERNANCE ALIMENTAIRE  MODELES

Famine au sud, malbouffe au nord : comment le bio peut nous sauver [ouvrage] / Marc Dufumier (1946-), - Auteur . - Paris [FRA] : Nil éditions, 2012 . - 193 p.ISBN : 978-2-84111-523-5Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

ECOLOGIE AGRICOLE  AGRICULTURE  DISPARITES REGIONALES  AGRICULTURES INDUSTRIALISEES  AGRICULTURES BIOLOGIQUES  APPROVISIONNEMENT  ASPECT ENVIRONNEMENTAL

Manuel d'analyse du web en sciences humaines et sociales [ouvrage] / Christine Barats (1967-....), Directeur de publication . - Paris : Armand Colin, 2013 . - 258 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (Collection U. Sciences humaines et sociales. Sciences humaines et sociales) .ISBN : 978-2-200-28627-9Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

INTERNET  WEB  METHODOLOGIE

L'intelligence des chevaux au travail [ouvrage] / Jocelyne Porcher (1956-), - Auteur ; S. Barreau, - Auteur ; V. Deneux-Le Barh, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2023 . - 119 p.ISBN : 978-2-7592-3640-4Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

CHEVAL  INTELLIGENCE  TRAVAIL

Résumé :

Les chevaux sont-ils intelligents ? Oui selon la majorité des amoureux des chevaux, non selon certains observateurs. Comment mettre au jour cette intelligence et comprendre sa nature ? Loin des protocoles expérimentaux, c’est dans la relation de travail avec les humains que l’intelligence pratique et sensible des chevaux est la plus perceptible, ces activités étant particulièrement propices au développement des compétences équines. Les autrices, à travers leurs expériences de recherche et de pratique du travail avec les chevaux, éclairent leur engagement cognitif et affectif à la tâche et leur rendent un hommage intellectuel. Cet ouvrage s’adresse aux chercheurs, étudiants, ou à toute personne qui s’intéresse à l’intelligence de ces irremplaçables compagnons de nos existences.

Proceedings of the 17th international conference on organic fruit growing : from February 15th to February 17th, 2016, university of Hohenheim, Germany [congrès/colloque] / IFOAM European Union Group, Directeur de publication . - Weinsberg : Foerdergemeinschaft Oekologischer Obstbau e.V. (FOEKO), 2016 . - 303 p.ISBN : 978-3-9804883-7-2Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :

FRUITS  FRUITS BIOLOGIQUES  FRUIT A PEPINS  POMME  POIRE  AGRICULTURE BIOLOGIQUE  CONTROLE DES MALADIES

Agroecological transitions, between determinist and open-ended visions [ouvrage] / C. Lamine, - Editeur scientifique ; D. Magda, - Editeur scientifique ; Marta G. Rivera-Ferre, - Editeur scientifique ; T. Marsden, - Editeur scientifique . - Bruxelles : Peter Lang, 2021 . - 1 vol. (312 p.) : ill., couv. ill. ; 21 cm. - (EcoPolis (Bruxelles), ISSN 1377-7238; 37) .ISBN : 978-2-8076-1852-7Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :

ECOLOGIE AGRICOLE  TRANSITION ECOLOGIQUE  TRANSITION AGROECOLOGIQUE

Food practices in transition : changing food consumption, retail and production in the age of reflexive modernity [ouvrage] / Gert Spaargaren (1954-), - Editeur scientifique ; Peter Oosterveer, - Editeur scientifique ; Anne Loeber, - Editeur scientifique . - Routledge, 2012 . - 1 vol.(xix- 356 p). : ill., graph. ; 24 cm. - (Routledge studies in sustainability transitions; 3) .ISBN : 978-0-415-88084-8Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :	COUTUMES ALIMENTAIRES  POLITIQUE ALIMENTAIRE  ALIMENTATION  TRANSFORMATION  COMMERCE  AGRICULTURE ECOLOGIQUE
Index. décimale :	338.1 = Agriculture (économie)
Résumé :	"This edited volume presents and reflects upon empirical evidence of "sustainability"-induced and -related transition in food practices. The material collected in the various chapters contributes to our understanding of the ways in which ideas and preferences, sociotechnological developments and changes in the governance of food interact and become visible in practices of consumption, retail and production."--

Les ingénieurs, des intermédiaires ? : transmission et coopération à l'épreuve du terrain, Europe, XVe-XVIIIe siècle [ouvrage] / Stéphane Blond, Directeur de publication ; Liliane Hilaire-Pérez (1960-....), Directeur de publication ; Valérie Nègre (1960-....), Directeur de publication ; Michèle Virol (19..-....), Directeur de publication . - Toulouse : Presses universitaires du Midi, 2021 . - 1 volume (208 pages) : illustrations en couleurs, cartes, fac-similés, couverture illustrée en couleurs ; 24 cm. - (Histoire et techniques, ISSN 2679-3385; 03) .ISBN : 978-2-8107-0704-1Issus des journées d'étude "Les ingénieurs, des intermédiaires ? : transmission des connaissances et coopération chez les ingénieurs, Europe, XVe-XVIIIe siècle", Paris, 9 décembre 2017 et "Les ingénieurs à l'épreuve des chantiers : Europe, XVIe-XIe siècle", Paris, 11 mars 2019Langues : = Français (fre) = Anglais (eng)

Mots-clés :	INGENIEUR  TECHNIQUE  EUROPE  HISTOIRE  ECHANGE DES SAVOIRS  PROCEDE DE CONSTRUCTION  PATRIMOINE IMMATERIEL
Index. décimale :	620.009 = Ingénierie et activités connexes - Histoire
Résumé :	Ce livre est issu de journées d'étude qui ont renouvelé les approches sur l'histoire des ingénieurs à l'époque moderne en interrogeant les interfaces avec d'autres professions et le rôle des mobilités dans la mise en œuvre de formes d'intelligence collective. L'enjeu est d'approfondir la thématique de la transmission, des intermédiations et des savoirs mixtes, un sujet majeur de l'historiographie récente. Les auteurs soulignent l'importance des hybridations de savoirs à l'épreuve du terrain, sur les chantiers, qu'il convient de considérer comme de véritables ' trading zones '. Mais jusqu'à quel point la diversité des savoirs, des statuts, des langues permet-elle une mixité des savoirs ? Dans quelle mesure aussi l'hybridation des savoirs des élites techniciennes ne constitue-t-elle pas un mode de prédation des savoirs vernaculaires et communautaires ? Ce sont autant de questions auxquelles les auteurs s'efforcent de répondre.

La société de démonstration [ouvrage] / Claude Rosental, - Auteur . - Vulaines-sur-Seine : Éditions du Croquant, 2019 . - 1 vol. (337 p.) : couv. ill. en coul. ; 22 cm. - (Collection Sociologie historique, ISSN 2558-1740) .ISBN : 978-2-36512-225-2Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	PRESENTATION PUBLIQUE  DEMONSTRATION
Index. décimale :	302.14 = Participation sociale
Résumé :	Démos de Steve Jobs pour le lancement de produits Apple, démonstrations de force lors de grandes manifestations, ou encore preuves de l’existence d’armes de destruction massive en Irak à l’ONU : les démonstrations publiques sont omniprésentes dans la vie sociale et leurs enjeux tant politiques qu’économiques sont considérables. Pourtant, ces phénomènes sont souvent appréhendés comme des événements isolés, voire anecdotiques, et dès lors peu dignes d’un examen systématique. Dans un renversement de perspective, cet ouvrage analyse minutieusement les processus au cours desquels les démonstrations sont conçues et déployées en public, ainsi que les multiples tours de main de leurs auteurs. L’étude s’appuie sur un grand nombre de résultats d’enquêtes réalisées dans divers espaces (e.g. foires, salons informatiques, entreprises, rues), que ce soit sur la période contemporaine ou à travers l’histoire. Claude Rosental montre en quoi les démonstrations publiques constituent non seulement des outils de preuve, de conviction et de promotion, mais aussi des formes fondamentales d’interaction et d’échange. Au-delà des modes de divertissement qu’elles représentent parfois, les démonstrations apparaissent comme des moments intenses qui engagent très largement les alliances, les biens matériels et symboliques, et plus généralement l’avenir des individus et des collectifs. L’ouvrage met ainsi en lumière de quelles manières nous vivons aujourd’hui, comme par le passé, dans une société de démonstration.

Essai sur l'histoire des rapports entre l'agriculture et le capitalisme [ouvrage] / T. Pouch, - Auteur ; H. Cochet, - Préfacier ; Jean-Christophe Kroll, Auteur de la postface, du colophon, etc. . - PARIS : CLASSIQUES GARNIER, 2023 . - 1 volume (265 p.) : tabl. ; 22 cm. - (Bibliothèque de l'économiste, ISSN 2108-9868; 50) .ISBN : 978-2-406-13766-5Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

AGRICULTURE  CAPITALISME  FRANCE  ECONOMIE MARXISTE  RELATIONS ECONOMIQUES INTERNATIONALES

Résumé :

Dans la lecture critique du capitalisme que Karl Marx a réalisée au XIXe siècle, figure, notamment dans le Livre I du Capital, une approche de l'agriculture et de son devenir dans le mode de production capitaliste. Il a considéré que l'agriculture serait absorbée, transformant les petits producteurs en salariés. On pensait alors que le diagnostic dressé par Marx et ses continuateurs était infirmé. Cet ouvrage a pour ambition de montrer en quoi l'absorption de l'agriculture dans le capitalisme est en voie d'achèvement, et mérite aujourd'hui d'être réinvestie, en puisant dans l'oeuvre de Marx et des marxistes.

Sciences, techniques et agricultures : gouverner pour transformer [ouvrage] / Centre culturel international Colloque (2019-09-16 / 2019-09-22), - Auteur ; Pierre-Benoit Joly (1959-), Directeur de publication ; F. Goulet, Directeur de publication ; Bernard Hubert (1947-....), Directeur de publication ; P. Caron, Directeur de publication . - Paris : Mines ParisTech-PSL, 2022 . - 1 vol. (324 p.) : couv. ill. ; 24 cm. - (Collection Sciences sociales (Paris), ISSN 1950-2451) .ISBN : 978-2-35671-845-7Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

INNOVATIONS AGRICOLES  AGRICULTURE DURABLE  RECHERCHE

Bienvenue en syntropie ! : un jardin d'abondance, des principes au terrain [ouvrage] / Anaëlle Thery, - Auteur . - Mens : Terre vivante : [s.l.] : Joala syntropie, 2024 . - 1 vol. (159 p.) : ill. en coul. ; 30 cm.ISBN : 978-2-36098-915-7Bibliogr., webliogr. et filmogr. p. 156-158Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

AGROFORESTERIE  ECOLOGIE VEGETALE

René Kersanté, maraîcher dyonisien [ouvrage] / Jean-Michel Roy, Intervieweur . - 2023 . - 188 p.ISBN : 978-2-9589645-0-4propos recueillis par J.M. Roy (histoirien-ethnographe)Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

INTERVIEW  MARAICHER  BIOGRAPHIE  HISTOIRE DE VIE  FRANCE  ILE-DE-FRANCE

La bio entre business et projet de société [ouvrage] / Philippe Baqué (1960-....), Directeur de publication ; Hind Aïssaoui Bennani, Collaborateur ; Pierre Besse (19..-....), Collaborateur ; Michel Besson, Collaborateur ; Clémentine Cirillo-Allahsa, Collaborateur ; Patrick Herman (19..-....), Collaborateur ; Laetitia Malhes, Collaborateur ; Silvia Pérez-Vitoria (1949-....), Collaborateur . - Marseille : Agone, 2012 . - 1 vol. (428 p.) : couv. ill. ; 21 cm. - (Contre-feux (Marseille), ISSN 1296-1787) .ISBN : 978-2-7489-0170-2 : 22 EURLangues : = Français (fre)

Mots-clés :

AGRICULTURE BIOLOGIQUE  ALIMENTS BIOLOGIQUES  AGRICULTURE  PROJET DE SOCIETE

Paysages de l'après-pétrole ? [ouvrage] / Odile Marcel (1946-....), - Editeur scientifique ; Baptiste Sanson, - Editeur scientifique ; Régis Ambroise, - Editeur scientifique . - Paris : Ritimo : La Chatre l'Anglin : La compagnie du paysage, 2013 . - 1 vol. (205 p.) : couv. ill. en coul., ill., carte ; 25 cm. - (Passerelle; 9) .ISBN : 2-914180-50-0Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

AMENAGEMENT DU TERRITOIRE  PAYSAGE  ENJEUX  APRES-PETROLE

Résumé :

La 4e de couverture indique: "Qu’un pic pétrolier soit imminent ou bien improbable, il reste que la raréfaction et le coût grandissant des énergies fossiles ouvrent une ère de transition énergétique qui appelle de nouvelles façons de vivre et d’habiter, de produire des richesses et de gérer les ressources naturelles. Le paysage permet de comprendre comment fonctionne une société, c’est un outil pour prévoir ses évolutions. Nous avons donc ouvert nos pages à ceux qui façonnent et façonneront les paysages a?n de rassembler les savoir-faire qui tracent dès à présent le terrain possible d’un « après pétrole » offrant à tous, incarné dans l’espace par le multiusage des lieux de la terre et des territoires, la lisibilité d’un nouveau rapport à la nature et l’évidence revenue de biens communs paci?quement partagés. Prenant mieux en compte les caractéristiques de chaque milieu, l’aménagement de l’espace est-il en passe de devenir une dimension incontournable du développement durable ? L’association La Compagnie du Paysage rassemble les citoyens et professionnels concernés par le développement local, la question du durable et de la participation. Elle réunit les amoureux du territoire, amateurs d’une nature travaillée par l’homme, respectueuse de ses équilibres et à la recherche de nouveaux savoir-faire pour préserver la planète et respecter ses habitants. www.lacompagniedupaysage.fr. Philosophe et écrivain, professeur des universités, Odile Marcel a fondé La Compagnie du Paysage a?n de fédérer les compétences qui peuvent impulser le développement local et en animer le projet de société. Elle est la coordinatrice de ce numéro".

Apicultures au XXIe siècle : Ecologie versus business ? [ouvrage] / Elsa Faugere, - Coordinateur ; Dorothée Dussy, - Auteur . - Marseille : Editions La Discussion, 2019 . - 196 p.. - (Science, nature et environnement) .ISBN : 979-10-92006-04-9Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

APICULTURE  ECOLOGIE  BUSINESS  MONDE APICOLE

Résumé :

La forte présence des abeilles sur la scène publique comme symbole de la crise de la biodiversité, corrélée à la notoriété des bienfaits des produits de la ruche, attirent ces dernières années les regards des chercheurs en sciences sociales. L’ouvrage proposé ici présente les approches développées ces dernières années en sciences sociales sur l’apiculture. Ces recherches, pour beaucoup d’entre elles, ont la particularité d’être articulées, ou pensées en lien, à d’autres disciplines, notamment des sciences de la vie et des sciences biotechniques. Qu’est-ce que les sciences sociales sont susceptibles d’apporter dans la réflexion actuelle sur la disparition des abeilles ? Comme on le verra dans le livre, elles montrent que cette question n’est pas seulement technique ou biologique mais aussi sociétale, politique et économique. En ce sens, il semble aux contributeurs de cet ouvrage que les sciences sociales sont spécifiquement désignées pour éclairer les relations hommes-abeilles et sociétés-environnement.

La première graine [ouvrage] / Stéphane Le Foll (1960-....), - Auteur . - Paris [FRA] : Calmann-Levy : Fondation Jean Jaurès, 2017 . - 1 vol. (173 p.).ISBN : 978-2-7021-5953-8Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

FRANCE  POLITIQUE AGRICOLE  ASPECT ENVIRONNEMENTAL  AGRICULTURE DURABLE

Résumé :

«  L'agriculture à un petit mot à dire, elle qui fut à l'origine de nos grandes civilisations. Maintenant que la menace qui pèse sur notre planète est celle du réchauffement climatique, l'agriculture et la forêt doivent devenir les alliés du grand changement en cours, de la grande mutation.  » Ancien ministre de l Agriculture, de l Agroalimentaire et de la Forêt, Stéphane Le Foll livre dans cet essai percutant sa vision de l avenir de la filière agricole. Depuis l aube de l agriculture et la germination de la première graine jusqu aux menaces qui pèsent sur notre planète avec le réchauffement climatique, il brosse le tableau de cette activité essentielle à nos vies, dont une mauvaise gestion peut être dramatique. Mettre au service de la durabilité tous les moyens techniques que nous avons accumulés est d une importance primordiale. Stéphane Le Foll libéré de son devoir de réserve nous livre ainsi une réflexion dynamique sur l'agriculture aujourd'hui.

Qu'est-ce que l'accès ouvert ? [ouvrage] / Peter Suber, - Auteur . - [Marseille] : OpenEdition press, 2016 . - 1 vol. (191 p.). - (Encyclopédie numérique (Imprimé), ISSN 2271-3174; 7) .ISBN : 978-2-8218-6979-0Webliogr. p. 160-161. GlossaireLangues : = Français (fre) Langues originales : = Anglais (eng)

Mots-clés :

EDITION  LIBRE ACCES  OPEN ACCESS  PUBLICATION

Résumé :

Dans ce livre court, Peter Suber explique ce qu'est l'accès ouvert et ce qu'il n'est pas, ses avantages pour les auteurs et leurs lecteurs, la manière de le financer, sa compatibilité avec le droit d'auteur, la façon dont le mouvement pour l'accès ouvert est passé d'un mouvement confidentiel à un mouvement global, et enfin ses perspectives d'avenir. Basé sur les recherches et les écrits de l'auteur pendant une dizaine d'années, ce livre s'avère un outil indispensable pour les chercheurs, les bibliothécaires, les documentalistes, les administrateurs, les agences de financement, les éditeurs et les décideurs.

Pratiques et savoirs agricoles dans la transition agroécologique [ouvrage] / Marc Barbier (19..-....), Directeur de publication ; C. Lamine, Directeur de publication ; Nathalie Couix (19..-....), Directeur de publication . - Paris : Editions des Archives Contemporaines, 2022 . - 1 vol. (293 p.). - (Collection Études des sciences et histoire des techniques, ISSN 2418-0432) .ISBN : 978-2-8130-0356-0Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

FRANCE  ECOLOGIE AGRICOLE  TRANSITION ECOLOGIQUE  AGRICULTURE DURABLE  ENVIRONNEMENT  TRANSITION AGROECOLOGIQUE  POLITIQUE AGRICOLE

Résumé :

Penser la transition agroécologique devient un enjeu majeur pour l’action aussi bien individuelle que publique, alors que les bouleversements écologiques, climatiques et sociaux sont de plus en plus importants pour l’agriculture comme pour la gestion des espaces dits « naturels ». Cet état d’urgence dans lequel nous plongent la reconnaissance de l’anthropocène et la conscience que nous vivons sur une très fine couche de sol, conduit tout autant à agir qu’à penser. C’est donc avec la ferme intention de restituer ce que sont les pratiques et les savoirs engagés dans des transitions agroécologiques effectives que cet ouvrage entend contribuer à systématiser leur observation sociologique pour en faire des connaissances utiles pour l’action. Cet ouvrage témoigne d’un travail de recherche collectif conduit durant quatre ans dans le cadre d’un financement lié au projet agroécologique pour la France visant à étudier, chemin-faisant, un instrument d’action publique déployé par le Ministère de l’Agriculture pour susciter et soutenir des projets de Mobilisation Collective pour l’Agroécologie.

Les transitions agroécologiques en France : enjeux, conditions et modalités du changement [ouvrage] / Christel Bosc (1970-....), Directeur de publication ; Mehdi Arrignon (19..-....), Directeur de publication . - Clermont-Ferrand : Presses universitaires Blaise Pascal, 2020 . - 1 vol. (248 p.). - (Collection Territoires (Clermont-Ferrand), ISSN 2607-3250; 2) .ISBN : 978-2-84516-640-0Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

FRANCE  ECOLOGIE AGRICOLE  POLITIQUE AGRICOLE  TRANSITION ECOLOGIQUE  AGRICULTURE DURABLE  INNOVATIONS AGRICOLES  ASPECT ENVIRONNEMENTAL  ENJEUX  CHANGEMENT

Résumé :

«Alors que les appels médiatiques, politiques et sociaux en faveur d'une transition écologique se font de plus en plus nombreux à l'échelle mondiale, quelle analyse et quel regard peut-on porter sur la "transition agroécologique" menée en France ? Le "plan agroécologique pour la France" et les nouvelles politiques agricoles initiées depuis 2012 seraient-ils parvenus, huit ans après, à réconcilier enfin agriculture et environnement ? Cet ouvrage propose un tour d'horizon des acceptions encore plurielles de l'agroécologie et des évolutions en cours au sein des politiques publiques à l'échelle locale, nationale mais aussi européenne. Il renseigne également sur les logiques sociales d'appropriation ou de rejet du mot "agroécologie" , qui demeure encore perçu par certains agriculteurs comme une violence symbolique, un énième élément de langage technocratique ou politique qui contredit les modèles de développement agricole jusqu'alors promus et valorisés. Face à certaines inerties, des changements de pratiques s'opèrent pourtant "silencieusement" et des innovations agroécologiques, à l'échelle l'individuelle ou collective, contribuent à infléchir métiers, identités et savoir-faire. Au-delà des enjeux strictement agricoles, les transitions amorcées ouvrent-elles une opportunité inédite de repenser socialement et politiquement les logiques de production et d'exploitation des écosystèmes à l'aune des questions de santé publique et de justice sociale ?»

Regards sur la Terre, (2015). Construire un monde durable [ouvrage] / Laurence Tubiana . - Paris : Armand Colin, DL 2015 . - 1 vol. (331 p.) : ill. ; 22 cm.ISBN : 978-2-200-60059-4Notes bibliogr.Langues : = Français (fre)

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REGARDS SUR LA TERRE,DURABLE

Produire des légumes biologiques, 3. Produire des légumes biologiques : Composer avec les adventices - Tome 3 [ouvrage] / ITAB Institut Technique de l'Agriculture Biologique, Paris (FRA), - Auteur ; Mathieu Conseil, Secrétaire ; Charles Souillot, Secrétaire . - Paris [FRA] : ITAB : 14-Condé-en-Normandie : Corlet impr., 2020 . - 335 p. : ill. en coul. ; 25 cm. - (Guide technique) .ISBN : 978-2-9515855-9-1Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

AGRICULTURE BIOLOGIQUE  LEGUMES  PLANTES ADVENTICES  CULTURES MARAICHERES

Résumé :

Le Guide technique « Produire des légumes biologiques : composer avec les adventices » est un guide complet compilant les connaissances et références pour gérer les adventices en culture biologique de légumes, tant en maraichage diversifié qu'en production légumière spécialisée. Il s'appuie sur la synthèse de fiches techniques, articles scientifiques et ouvrages existant à ce jour en France. Ces sources multiples ont été croisées, vérifiées et synthétisées par l'équipe de rédaction, puis confrontées à la relecture de spécialistes extérieurs. Ce guide professionnel propose des éléments de réflexion et des méthodes pour établir une stratégie complète de gestion des adventices en culture biologique de légumes à travers (i) la connaissance et la reconnaissance des adventices pour comprendre leur présence et mieux les maîtriser ; (ii) La gestion préventive des adventices : limitation de l'importation des graines, raisonnement de la rotation et du travail du sol, méthodes prophylactiques ; (iii) La gestion curative des adventices : techniques culturales et agroéquipements dédiés ; (iv) Les principaux éléments de stratégie de gestion des adventices pour la plupart des légumes en agriculture biologique. Ce tome s'adresse aux producteurs de légumes (qu'ils soient déjà en agriculture biologique ou qu'ils envisagent de s'y convertir), aux candidats à l'installation, mais également aux conseillers agricoles, techniciens, enseignants et étudiants.

Coviability questioned by a diversity of situations, Vol. 2. Coviability of social and ecological systems : reconnecting mankind to the biosphere in an era of global change [ouvrage] / O. Barrière, Directeur de publication ; Mohamed Behnassi (19..-....), Directeur de publication ; Gilbert David (1958-....), Directeur de publication . - Cham, Switzerland : Springer, 2019 . - 1 vol. (XLIII-340 p.) : ill. ; 25 cm.ISBN : 978-3-319-78110-5Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :

ECOLOGIE HUMAINE  BIOSPHERE  CHANGEMENT GLOBAL  ENVIRONNEMENT  SYSTEME ECOLOGIQUE

Résumé :

La 4ème de couverture indique : «This second volume is the work of more than 55 authors from 15 different disciplines and includes complex systems science which studies the viability of components, and also the study of empirical situations. As readers will discover, the coviability of social and ecological systems is based on the contradiction between humanity, which adopts finalized objectives, and the biosphere, which refers to a ecological functions. We see how concrete situations shed light on the coviability’s determinants, and in this book the very nature of the coviability, presented as a concept-paradigm, is defined in a transversal and ontological ways. By adopting a systemic approach, without advocating any economic dogma (such as development) or dichotomizing between humans and nature, while emphasizing what is relevant to humans and what is not, this work neutrally contextualizes man’s place in the biosphere. It offers a new mode of thinking and positioning of the ecological imperative, and will appeal to all those working with social and ecological systems.»

10è conférence internationale sur les maladies des plantes [document multimédia (CD-ROM,...)] / Association française de protection des plantes / 10è conférence internationale sur les maladies des plantes (2012-12-03;2012-12-05; Tours, FRA) . - Association Française de Protection des Plantes, 2012.ISBN : 978-2-905550-30-9Langues : = Français (fre)

Catégories :	AGRICULTURE, AGRONOMIE ET ELEVAGE
Mots-clés :	BOTANIQUE
Résumé :	Les conférences sur les Maladies des Plantes, organisées tous les 3 ans par l'Association Française de Protection des Plantes (A.F.P.P.), constituent un lieu de rencontre privilégié des acteurs de la protection des cultures : recherche, prescription, développement, agrofourniture, production...

121 outils pour développer le collaboratif : animer l'intelligence collective dans vos réunions, ateliers, séminaires [ouvrage] / J. Messina ; C. de Sousa Cardoso . - Paris : Editions Eyrolles, 2019 . - 236. - (Livres outils Efficacité professionnelle) .ISBN : 978-2-212-56779-3Langues : = Français (fre)

Catégories :	STIC
Mots-clés :	TRAVAIL COLLABORATIF  Intelligence collective dans les organisations
Index. décimale :	658.403 6 = Prise de décision en groupe (gestion au niveau des cadres)
Résumé :	Une boîte à outils pour mieux coopérer, réfléchir autrement et agir ensemble Alors que les performances de l'intelligence artificielle, de l'automatisation et de la robotique ne cessent de fortement progresser, notre avenir sera celui de la collaboration et de l'intelligence collective. Comment co-construire la vision d'un projet et un plan d'action ? Comment avoir des idées nouvelles ? Comment prioriser et décider en équipe? Comment faire circuler et réguler la parole d'un groupe ? Comment mettre en oeuvre la philosophie agile ou encore celle du design thinking ? Vous trouverez dans cet ouvrage : les dés qui permettent l'émergence de l'intelligence collective, et les conditions et ingrédients à réunir; les 12 règles d'or de la facilitation, pour favoriser les dynamiques de coopération, de concertation et de performance collective; 121 outils prêts à l'emploi : jeux et techniques d'animation ; des déroulés types pour vous permettre de construire vos réunions, ateliers, séminaires et autres workshops.

40 idées fausses sur les chauves-souris [ouvrage] / F. Prud'homme, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2023 . - 143 p.. - (idées fausses) .ISBN : 978-2-7592-3741-8Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

CHAUVE-SOURIS

Résumé :

Superstitions, fables et bestiaires religieux… Les chauves-souris inspirent souvent une répulsion ou une fascination entretenue par des œuvres d’imagination. Elles sont souvent là sans qu’on le sache. Non, elles ne vivent pas que dans les grottes ! Et non, elles ne sont pas toutes semblables. Leur utilité dans les écosystèmes est désormais reconnue. Outre leur consommation d’insectes ravageurs et de moustiques, leur rôle sous les tropiques est crucial dans la pollinisation de plantes que nous consommons. Et, partout dans le monde, on utilise leur guano comme un engrais naturel bien plus concentré que les fumiers et lisiers. En nous faisant partager ses enquêtes et observations, l’auteur présente ici 40 idées fausses sur les chauves-souris, qu’il remet en cause grâce à ses connaissances sur leur biologie, leur écologie, et en s’appuyant sur les photos d’un autre passionné de ces animaux discrets. Victimes des éoliennes, des routes et des pesticides, ces petits mammifères font l’objet de suivis scientifiques et de nombreuses initiatives citoyennes et éducatives, œuvrant pour leur protection et encourageant par des conseils simples leur hébergement.

40 idées fausses sur les régimes [ouvrage] / J.-M. Lecerf, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2023 . - 143 p.. - (idées fausses) .ISBN : 978-2-7592-3666-4Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

REGIME

Résumé :

Les régimes fleurissent, séduisent puis disparaissent. Entre-temps, ils font parfois recette mais provoquent aussi des dégâts. Certains sont cependant nécessaires. Comment s’y retrouver dans cette profusion d’offres et de promesses ? Que faut-il penser des régimes amaigrissants, des multiples régimes d’exclusion dits « sans », des régimes médicaux, des régimes pour grossir, pour vivre plus longtemps ? La quête d’un régime peut correspondre à une recherche de solutions simples pour résoudre des problèmes complexes tels que l’excès de poids. Elle peut aussi traduire le désir d’identifier un coupable (le lait, le sucre, le gluten, la viande…). Elle répond parfois à une véritable préconisation médicale. Elle peut enfin refléter un désir de s’identifier à un style de vie ou à un groupe. Presque toujours, elle exprime un besoin d’améliorer sa santé. Les 40 « régimes » les plus répandus sont ici passés au crible de la science et de la médecine pour débusquer les nombreuses idées fausses. Cet ouvrage est unique en son genre. L’auteur y donne des explications accessibles, de nombreux conseils, fait le point sur les inconvénients, les risques, les atouts et les bénéfices réels de chaque régime mais, également sur le bien-fondé du Nutri-Score ou les moyens d’éviter le surpoids… Vous aurez ainsi toutes les cartes en main pour faire les bons choix et adopter une alimentation prenant en compte variété, modération, sans oublier le plaisir !

40 idées fausses sur les tortues [ouvrage] / F. Serre Collet, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2022 . - 143 p.ISBN : 978-2-7592-3557-5Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

TORTUE

Résumé :

Connaissez-vous la Matamata ? La Tortue à nez de cochon ? Les Chélonides à long cou, ou encore les tortues-boîtes ? Des petites péloméduses à la Tortue luth, en passant par les Tortues géantes des Galápagos, vous découvrirez dans cet ouvrage des chéloniens aux tailles, formes et couleurs inattendues, dotés de capacités extraordinaires : résistance au gel, synchronisation des pontes, large répertoire vocal pour communiquer, migration sur des milliers de kilomètres… Doivent-elles leur réputation de porte-bonheur à leur longévité ? Dans la Chine ancienne, pour garantir la pérennité de monuments importants, on enterrait des tortues vivantes dans les fondations. Aquatiques ou terrestres, elles ont aussi inspiré des monstres légendaires, de l’inquiétant kappa japonais au sympathique E.T. À travers un panorama des croyances liées à ces animaux, ce livre révèle l’omniprésence des tortues dans les cosmogonies de nombreux peuples polynésiens, africains, asiatiques, amérindiens. Idées fausses et superstitions conduisent, quand l’animal est sacré, à l’épargner, mais le plus souvent vont de pair avec des traitements cruels et une exploitation sans vergogne pour sa chair, son foie, ses œufs, ses écailles, ou juste comme « souvenir » touristique ! Plus de 150 photos de tortues terrestres, aquatiques ou marines vous initieront à la beauté étrange et aux conditions de vie sauvage de ces animaux fascinants, que leur statut de protection ne préserve hélas ni du braconnage, ni du trafic animalier, ni de l’abandon quand le mignon juvénile devient un adulte encombrant.

4th International symposium on energy and protein metabolism ans nutrition [ouvrage] / 4.International symposium (2013/09/12-9; Sacramento, USA), - Auteur . - Wageningen, Pays-Bas : Wageningen Academic Publishers, 2013 . - 535 p.ISBN : 978-90-8686-227-6Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :

nutrition  ruminant  energy and protein interactions

50 idées fausses sur les amphibiens [ouvrage] / F. Serre Collet, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2020 . - 151.ISBN : 978-2-7592-3393-9Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

AMPHIBIEN

Résumé :

Dans la classe des amphibiens, chez les Crapauds, je voudrais… le grand-père, qui explose quand on le fait fumer, le père, compagnon de ma sorcière préférée, et le fils, prince charmant métamorphosé. Donnez-moi aussi la grand-mère Grenouille, toujours dans son bénitier, la mère Rainette, pour connaître la météo, et la fille Salamandre, créature des flammes… Ce livre nous embarque pour un tour de France et du monde des mythes qui ont nourri nos représentations de ces animaux, et des idées fausses qu’ils recèlent. En les démystifiant, l’auteure nous permet de mieux connaître la biologie, l’écologie et le comportement des anoures, urodèles et apodes qui composent le groupe des amphibiens, actuellement le plus exposé de tous à l’extinction. À travers 50 fiches de vulgarisation, elle nous fait découvrir des espèces qui suscitent l’intérêt de la recherche dans divers domaines : la longévité inexpliquée du Protée anguillard, les soins parentaux des Dendrobatidés à leurs têtards, mais aussi la nature spéciale de la salive des anoures, le compas lunaire permettant aux urodèles de se repérer ou la protection antigel de certains amphibiens, et jusqu’aux vertus étonnantes du venin de certains crapauds. Plus de 150 photos en conditions naturelles nous initient à la vie sauvage de ces animaux discrets, aux morphologies très variées.

50 idées fausses sur les araignées [ouvrage] / C. Rollard, - Auteur ; V. Mathieu, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2020 . - 152 p.ISBN : 978-2-7592-3239-0Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	araignées  idées fausses
Index. décimale :	595.44 = Aranéides
Résumé :	Croyances ancestrales, récits exagérés, convictions renforcées par l’entourage familial ou professionnel, les médias, les milieux médicaux… Comment avoir les idées claires au sujet des araignées ? Les rumeurs et légendes les plus incroyables courent sur ces animaux qui inspirent souvent à la fois répulsion et fascination. C'est au hasard de ses études que l’auteure a croisé le chemin des araignées et que son envie de faire découvrir leur monde fascinant et méconnu s’est progressivement développée. Ce livre offre à tous ceux qui ont certaines appréhensions face aux araignées, mais aussi à tous les passionnés de nature, l’occasion de tordre le cou aux inexactitudes et autres absurdités sur ces animaux soyeux en se mettant à leur échelle et en partageant quelques tranches de leur vie. Grâce à des argumentaires scientifiques solides mais accessibles au plus grand nombre, l’auteure présente ici 50 idées fausses sur les araignées sous forme de fiches richement illustrées.

50 idées fausses sur les insectes [ouvrage] / C. Bouget, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2022 . - 175 p.ISBN : 978-2-7592-3488-2Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

INSECTE

Résumé :

Une mauvaise réputation de ravageurs agricoles et de vecteurs de maladies leur colle aux pattes ! On ne peut cependant réduire les insectes à ces images négatives, alors qu’ils jouent des rôles clés dans l’équilibre des écosystèmes. Malgré leur énorme biomasse collective, les insectes régressent en Europe, menacés par d’incessantes invasions d’espèces exotiques et de multiples pressions humaines. Voyons-nous l’entomologie comme une science mineure ? Le prix Nobel a pourtant été décerné à de nombreux scientifiques pour leurs découvertes grâce à des insectes, notamment la mouche drosophile, premier animal envoyé dans l’espace. Petits, donc faibles et insignifiants ? Pas du tout ! En comparaison avec la grande faune, les insectes ont une musculature proportionnellement plus puissante et des avantages sélectifs pour coloniser une plus large gamme d’habitats, y compris marins ou glaciaires. Cafards de compagnie, coléoptères changeant de couleur en quelques secondes, larves de mouches produisant des éclairages biochimiques, hyménoptères dressés pour dépister des explosifs, frelons photovoltaïques sont autant de curiosités à découvrir en images dans cet ouvrage… Tout en réfutant certaines idées reçues, l’auteur nous dévoile un monde à notre porte, fascinant, méconnu et vulnérable.

50 idées fausses sur les oiseaux [ouvrage] / Frédéric Archaux (1975-), - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2023 . - 143 p.. - (idées fausses) .ISBN : 978-2-7592-3775-3Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	OISEAU  AVIFAUNE  ETHOLOGIE ANIMALE  ECOLOGIE ANIMALE  BIOLOGIE ANIMALE  EVOLUTION DE L'ESPECE
Index. décimale :	598 = Oiseaux
Résumé :	Pour la plupart d’entre nous, l’oiseau symbolise la part de « sauvage » acceptable ou idéale de notre environnement. Quiconque dispose d’un jardin se prend d’ailleurs vite à espérer la compagnie des oiseaux, voire à la susciter. Mais on a beau les observer attentivement, que sait-on vraiment d’eux ? Est-ce qu’ils rêvent ? Perdent-ils périodiquement des plumes, comme certains mammifères leurs poils ? S’amusent-ils ? Ont-ils conscience d’eux-mêmes ? Les oiseaux disparaîtraient des villes : est-ce bien la réalité ? Pour leur santé, il vaut mieux ne pas les nourrir… enfin, ce n’est pas si sûr. Non, chanter et parader ne sont pas l’apanage des mâles. Les oiseaux ne sont pas non plus des chanteurs virtuoses nés. Et tous leurs couples ne se lient pas pour la vie, ni ne réutilisent forcément le même nid chaque année. Les oiseaux sont bien plus mystérieux que nous ne le pensons, et le regard que nous portons sur eux est empreint d’idées reçues. À travers 50 fiches couvrant tous les aspects de l’évolution, de la biologie et de l’écologie, l’auteur dresse l’état des connaissances les plus récentes sur les oiseaux et leurs singularités. Avec plus de 100 photos, choisies pour leur valeur informative, l’originalité des scènes ornithologiques ou la rareté des espèces, ce livre compact et pédagogique intéressera tous les publics.

50 idées fausses sur les serpents [ouvrage] / F. Serre Collet . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2019 . - 141.ISBN : 978-2-7592-2795-2Langues : = Français (fre)

Catégories :	SECTEUR EDITIONS
Mots-clés :	ZOOLOGIE
Résumé :	Au palmarès des animaux mal aimés, les serpents sont bien placés ! La peur et la fascination qu'ils inspirent ont de tout temps suscité les plus invraisemblables légendes, parvenues jusqu'à nos jours, ou des rumeurs qui circulent régulièrement sur Internet : « les serpents hypnotisent leurs proies », « les serpents tètent les vaches », « les écologistes lâchent des caisses de vipères par hélicoptère », « chair et alcools de serpents venimeux, des remèdes miracles », etc. Au fil de ses voyages, l'auteure a collecté ces fausses idées pour mieux les réfuter. Elle en explique les origines et, surtout, pourquoi elles ne peuvent être vraies. D'ailleurs, si elles ne conduisaient pas aux injustes massacres subis depuis longtemps par les serpents, ces fausses croyances seraient tout bonnement cocasses. Superstitions et méconnaissance, héritées d'un imaginaire collectif assez universel, sont ici combattues par des explications scientifiques claires et accessibles. Les 50 fiches de ce petit livre offrent ainsi à tous les amateurs de nature l'occasion de s'initier à la biologie étonnante des serpents, et de découvrir de superbes espèces de tous pays à travers 170 photos.

63 outils ludo pédagogiques [ouvrage] / C. Raiffaud . - Dijon : Educagri, 2018 . - 136. - (Guide pédagogique) .ISBN : 979-10-275-0171-7Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	OUTIL PEDAGOGIQUE  APPRENTISSAGE
Résumé :	Des activités pour motiver les apprenants et faciliter leur apprentissage. En s'appuyant sur les études du fonctionnement du cerveau et en tenant compte des intelligences multiples, les activités présentées permettent de répondre aux problématiques de l'apprentissage. Cette boite à outils se présente sous forme de fiches.

80 clés pour comprendre les sols [ouvrage] / J. Balesdent, - Auteur ; E. Dambrine, - Auteur ; Fardeau, J.-C., - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2023 . - 155 p.ISBN : 978-2-7592-3826-2Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

PEDOLOGIE  SOL

Les abeilles : Biologie et comportement [ouvrage] / D. Quendolo, - Auteur . - Paris : Frison-Roche, 2016 . - 453 p.ISBN : 978-2-87671-591-2Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	ABEILLE  BIOLOGIE  COMPORTEMENT
Index. décimale :	638.1 = Apiculture

Abondance et liberté. : Une histoire environnementale et des idées politiques [ouvrage] / P. Charbonnier (1983-....), - Auteur . - Paris [FRA] : Editions la Découverte, 2020 . - 459p.ISBN : 978-2-348-04678-0Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

SCIENCES HUMAINES  LIBERTÉ  AUTONOMIE  PHILOSOPHIE  CHANGEMENT CLIMATIQUE  ABONDANCE

Résumé :

Sous la forme d’une magistrale enquête philosophique et historique, ce livre propose une histoire inédite : une histoire environnementale des idées politiques modernes. Il n’ambitionne donc pas de chercher dans ces dernières les germes de la pensée écologique (comme d’autres l’ont fait), mais bien de montrer comment toutes, qu’elles se revendiquent ou non de l’idéal écologiste, sont informées par une certaine conception du rapport à la terre et à l’environnement. Il se trouve que les principales catégories politiques de la modernité se sont fondées sur l’idée d’une amélioration de la nature, d’une victoire décisive sur ses avarices et d’une illimitation de l’accès aux ressources terrestres. Ainsi la société politique d’individus libres, égaux et prospères voulue par les Modernes s’est-elle pensée, notamment avec l’essor de l’industrie assimilé au progrès, comme affranchie vis-à-vis des pesanteurs du monde. Or ce pacte entre démocratie et croissance est aujourd’hui remis en question par le changement climatique et le bouleversement des équilibres écologiques. Il nous revient donc de donner un nouvel horizon à l’idéal d’émancipation politique, étant entendu que celui-ci ne peut plus reposer sur les promesses d’extension infinie du capitalisme industriel. Pour y parvenir, l’écologie doit hériter du socialisme du XIXe siècle la capacité qu’il a eue de réagir au grand choc géo-écologique de l’industrialisation. Mais elle doit redéployer l’impératif de protection de la société dans une nouvelle direction, qui prenne acte de la solidarité des groupes sociaux avec leurs milieux dans un monde transformé par le changement climatique.

Achieving durable disease resistance in cereals [ouvrage] / Richard Oliver, Editeur commercial . - Burleigh Dodds Science Publishing Limited, 2021 . - 937 p.ISBN : 978-1-78676-601-4Burleigh dodds series in agricultural science number 106Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :

WHEAT  RUST  CEREAL  VIRUS  EPIDEMIOLOGY  BIOLOGY  RESISTANCE  DIAGNOSTIC

Achieving sustainable cultivation of temperate zone tree fruits and berries : Volume 2: Case studies [ouvrage] / G. Lang, - Auteur . - Gregory A. Lang, 2019 . - 340 p.ISBN : 978-0-429-27554-8Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :

Environnement  agriculture

L'acteur et le système : les contraintes de l'action collective [ouvrage] / M. Crozier (1922-2013), - Auteur ; E. Friedberg (1942-....), - Auteur . - Paris [FRA] : Seuil, 2014 . - 1 vol. (500 p.) : couv. ill. en coul. ; 18 cm. - (Points) .ISBN : 978-2-7578-4115-0 : 9,50 EURLangues : = Français (fre)

Mots-clés :

ACTION COLLECTIVE  SOCIOLOGIE  ACTEUR  POUVOIR

Résumé :

Synthèse théorique de l'"analyse stratégique" développée par les auteurs, cet ouvrage s'est imposé comme une référence dans la littérature sociologique comme auprès des professionnels du management. Nourri de nombreuses études de cas, il étudie les relations de pouvoir et les stratégies qu'élaborent les acteurs au sein des organisations pour en saisir les logiques sous-jacentes et en délimiter les zones d'incertitude - ces interstices où les enjeux interpersonnels prennent le pas sur la rationalité du système. Au delà du monde des entreprises et des administrations, c'est à une réflexion plus générale sur les problèmes de l'action collective que nous invite ce livre.

Actif'agri : Transformations des emplois et des activités en agriculture [ouvrage] / France Ministère de l'agriculture, de l'alimentation, de la pêche, de la ruralité et de l'aménagement du territoire, - Auteur . - 2019 . - 1 vol. (242 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 28 cm.ISBN : 978-2-11-145918-2Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

EXPLOITATION AGRICOLE  AGRICULTURE  ÉVOLUTION  MÉTIER  DIVERSIFICATION  FILIÈRE  POLITIQUE AGRICOLE  PERFORMANCE ENVIRONNEMENTALE  ACTIVITÉ AGRICOLE

Résumé :

La quatrième de couverture indique : "De 2000 à 2016, la France a perdu un quart de ses exploitants agricoles, signe de la profonde évolution de son agriculture. Au-delà de cette tendance quantitative, ce secteur se réinvente, par les hommes et les femmes qui y contribuent, et dont les trajectoires, l'organisation et les compétences se transforment. S'ils occupaient hier des emplois bien identifiés, ils accomplissent aujourd'hui, sous des statuts variés, des tâches qui s'assemblent en un système complexe d'activités servant la production agricole. Être agriculteur n'est plus seulement une destinée ou une vocation, liée à une histoire familiale : les chefs d'exploitation travaillent de moins en moins en couple, leurs enfants font plus souvent un autre métier, le salariat et l'externalisation des activités se d?développent et prennent de nouvelles formes, modifiant le quotidien des personnes qui les réalisent. Leur métier se rapproche de celui des chefs de petites entreprises des autres secteurs économiques. Il s'ouvre aussi ?a la pluralité croissante des modèles agricoles, nécessitant des formations, des qualifications et des expériences nouvelles. Pour éclairer et comprendre ces transformations, le Centre d'études et de prospective (CEP) du ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation a mobilisé une quarantaine d'experts, dont une majorité de chercheurs, qui ont croisé leurs analyses économiques, sociologiques et statistiques. Actif'Agri présente le panorama qui en résulte. Que sait-on des emplois et, au-delà, des travailleurs de l'agriculture française et de leurs activités ? O?u les exercent-ils et dans quelles conditions ? Comment la performance environnementale, les innovations et l'internationalisation des filières agricoles modifient-elles ces emplois ? Quels sont les effets réels des politiques publiques sur ces transformations ? Telles sont quelques unes des questions auxquelles cet ouvrage très documenté essaie de répondre, en associant étroitement réflexions qualitatives, données quantitatives et infographies. Transformations des emplois et des activités en agriculture se décline en quatre grandes parties : la première partie dresse le panorama des transformations des emplois et des activités agricoles, la qualité du travail est au cœur de la deuxième partie qui s'ouvre par une analyse détaillée des emplois précaires en agriculture, la troisième explore le lien entre performance environnementale et emplois. Enfin, la quatrième partie est consacrée ?a trois grands ensembles de politiques publiques et ?a leurs effets : les dispositifs fiscaux et sociaux, les politiques agricoles, et les politiques d'accompagnement du développement du capital humain. L'ouvrage se conclut par une synthèse des grands enseignements transversaux de ces douze chapitres, dont découlent plusieurs pistes de réflexion et d'action ?a destination de l'ensemble des parties prenantes du monde agricole."

L'action paysagère : Construire la controverse [ouvrage] / H. Davodeau, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2021 . - 166 p.. - (Synthèses, ISSN 1777-4624) .ISBN : 978-2-7592-3441-7Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

PAYSAGE

Résumé :

Le paysage désigne « une partie de territoire telle que perçue par les populations, dont le caractère résulte de l’action de facteurs naturels ou humains et de leurs interrelations dynamiques ». Plus politique que scientifique, cette définition issue de la Convention européenne du Paysage (2000), désormais introduite dans le droit français, correspond bien à la manière dont l’action paysagère est ici traitée. Le paysage devient ainsi une affaire de perception et un enjeu d’aménagement. La posture de recherche adoptée dans ces pages n’est pas celle d’un praticien cherchant à convaincre que la démarche paysagère est la réponse pour conduire la transition environnementale dans les territoires. La réflexion se veut nuancée et distanciée car il s’agit de reconnaître et construire la controverse du paysage. Chacun voit bien en effet que cette question ne sert pas toujours l’intérêt général et que l’action paysagère est souvent ambivalente, y compris à l’égard de la transition écologique et énergétique. Aussi, l’approche développée dans cet ouvrage est moins prescriptive que descriptive, l’objectif étant de comprendre ce que les acteurs font avec le paysage, comment ils le font, les difficultés rencontrées, et comment les dépasser (ou non). Ce travail ne cible donc pas les paysages eux-mêmes mais les pratiques et les connaissances que les hommes ont de cette réalité. Sur un plan plus théorique, l’interrogation fondamentale porte sur la possibilité de reconnaître le paysage comme un actant des réalités sociales : non pas le considérer comme un acteur — car il est dépourvu d’intentionnalité — mais évaluer sa capacité à être un « embrayeur d’actions ». Cet ouvrage s’adresse autant aux praticiens de l’aménagement (paysagistes, urbanistes, architectes, naturalistes) qu’aux enseignants et étudiants de ces divers champs professionnels.

Adaptation, persistence and management of Atlantic salmon in a metapopulation context [thèse/mémoire] / A. Lamarins, - Auteur ; Université de Pau et des Pays de l'Adour;Ecole Doctorale des Sciences Exactes et de leurs Applications, Pau (FRA), Organisme de soutenance . - 2022 . - 331 p.Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :	SAUMON ATLANTIQUE  MODELE DEMOGENETIQUE  DISPERSION  SALMO SALAR  ADAPTATION
Diplôme :	Thèse (Dr. d'Université), Physiology Biology of Organisms - Populations - Interactions
En ligne :	https://theses.hal.science/tel-04125779v1

Adapter les forêts publiques au changement climatique en Provence-Alpes-Côte d'Azur : guide de gestion des peuplements de production vulnérables et dépérissants [ouvrage] / J. Bouillie, - Auteur . - Paris [FRA] : ONF Office National des Forêts, 2021 . - 151 p.ISBN : 978-2-84207-397-8Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

CHANGEMENT CLIMATIQUE  FORET PUBLIQUE  PROVENCE ALPES COTE D'AZUR

Adapting to climate change in European forests – results of the MOTIVE project [ouvrage] / J. Fitzgerald, - Auteur ; M. Lindner, - Auteur . - 2013 . - 108 p.ISBN : 978-954-642-690-1Dans le cadre du 7eme programme framework, projet europeen FP7/2007-2013Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :

CHANGEMENT CLIMATIQUE  FORET  GESTION FORESTIERE  AIDE A LA DECISION  RISQUE

Résumé :

In Europe, the forest resource which covers 38% of total land area in EU-27 countries must form part of any holistic adaptation strategy. Forests not only provide wood products but also a range of ecosystem goods and services such as water catchment protection, biodiversity, erosion protection, recreation and tourism. Climate change impacts on forests are already noticeable with increases in productivity in some areas, and increased mortality or changes in species distributions at other locations. Natural disturbance regimes are also changing with significant implications for forest dynamics. This booklet provides an overview of major research activities and achievements of MOTIVE, FP7 project. It represents the state of the art in science-based information on adaptation of European forests to climate change. Topics covered include: information on climate change projections for Europe with emphasis on implications for forest management; shifts in potential tree species ranges based on climate projections; genetic adaptation of tree species to climate change; mapping of disturbance risks to European forests with focus on wind, fire and bark beetles; decision support tools for adaptive forest management; and the MOTIVE toolbox which aims to allow users to select adaptive management actions and optimize management plans. The types of decision making approaches and their implications for adapting forest management to climate change are also discussed. A special section describing the ten case study forests is included. Each of the case studies have contrasting environments for forest management, ranging from Finland and Sweden in the North to Spain and Portugal in the South, from Wales in the West to Bulgaria and Romania in the East. A wide range of forest types, management regimes and climates are covered.

L'administration des territoires et les instruments de l'action publique [ouvrage] / Serge Belley, Directeur de publication ; Diane Saint-Pierre, Directeur de publication . - Québec [CAN] : Presses de l'Université du Québec, 2017 . - 1 vol. (XXV-400 p.) : ill., cartes, graph. couv ill. ; 23 cm. - (Administration publique et gouvernance; 3) .ISBN : 978-2-7605-4604-2Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

POLITIQUE PUBLIQUE TERRITORIALE  AMENAGEMENT DU TERRITOIRE

Résumé :

Les territoires sont soumis à des phénomènes sociodémographiques, économiques, environnementaux et culturels qui obligent les gouvernements et les administrations publiques à sans cesse réviser et ajuster leurs politiques, programmes et services. C'est notamment au moyen de ce que l'on appelle les "instruments de l'action publique" que les gouvernements matérialisent leurs intentions et leurs interventions sur le territoire. Ces instruments sont de plusieurs types : légal et réglementaire, fiscal et financier, nodal et informationnel, collaboratif et organisationnel. En plus d'une introduction générale sur ce que sont, font et changent les instruments de l'action publique, cet ouvrage compte 13 études de cas - produites par des chercheurs québécois, canadiens et européens - sur le rôle que jouent ces instruments dans l'aménagement, le développement et la gestion des territoires. Il offre en quelque sorte un regard à la fois théorique, empirique et pratique sur des objectifs, processus, formes, effets et perspectives de développement de l'instrumentation de l'action publique.

Advanced Deep Learning with R : Become an expert at designing, building, and improving advanced neural netwetwork models using R [ouvrage] / B. Rai, - Auteur . - Birmingham [GBR] : Packt Publishing, 2019 . - vii ; 337 pages.ISBN : 978-1-78953-877-9Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :

APPRENTISSAGE PROFOND  LANGAGE R  RESEAU DE NEURONE  PREDICTION  REGRESSION  TRAITEMENT D IMAGE  AAUTO ENCODEUR  TRATIEMENT DU LANGAGE  CLASSIFICATION  RESEAU CONVOLUTIF

Advanced gas chromatography in food analysis [ouvrage] / P. Tranchida, - Editeur scientifique . - Cambridge : RSC Publishing, 2020 . - 478 p.. - (Food Chemistry, Function and Analysis; 17) .ISBN : 978-1-78801-127-3Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :

CHROMATOGRAPHIE EN PHASE GAZEUSE  OLFACTOMETRIE  ALIMENT  CHIMIE  ANALYSE  FLAVEUR  AROME  ALIMENTATION INDUSTRIELLE

Résumé :

Gas chromatography is widely used in applications involving food analysis. Typical applications pertain to the quantitative and/or qualitative analysis of food composition, natural products, food additives, and flavour and aroma components. Providing an up-to-date look at the significant advances in the technology, this book includes details on novel sample preparation processes; conventional, high-speed multidimensional gas chromatography systems, including preparative instrumentation; gas chromatography–olfactometry principles; and, finally, chemometrics principles and applications in food analysis. Aimed at providing the food researcher or analyst with detailed analytical information related to advanced gas chromatography technologies, this book is suitable for professionals and postgraduate students learning about the technique in the food industry and research.

Advances in sensor technology for sustainable crop production [ouvrage] / C. Lobsey, - Editeur scientifique ; A. Biswas, - Editeur scientifique . - Burleigh Dodds Science Publishing Limited, 2023 . - 360 p.. - (Burleigh Dodds Series in Agricultural Science; 122) .ISBN : 978-1-78676-977-0Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :

soil, pedology, environment, electromagnetic resistivity, electrical resistivity, soil health

Résumé :

“Much of future innovation in crop production will revolve around digital agriculture – the collection, management, interpretation and application of data. Sensor technology is a key component of this future. Thus it is exciting to see this collection about the application of sensors in sustainable crop production from these highly knowledgeable authors. This will be an important reference for students, researchers and practitioners applying sensors in crop production systems.” (Dr Richard B. Ferguson, Professor and International Soil Scientist, University of Nebraska-Lincoln, USA)

L'âge des transitions [ouvrage] / Chabot, P., - Auteur . - PARIS : PUF, 2015 . - 185 p.ISBN : 978-2-13-063073-9Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

TRANSITION ECOLOGIQUE

Résumé :

La transition, c’est le changement désiré. Les transitions énergétique, démocratique et démographique sont des espaces où s’invente un nouveau rapport au futur. Des préférences s’y dessinent. Le progrès subtil, plus profond que l’ordinaire progrès utile, s’y affirme. La planète, plutôt qu’une somme de ressources à exploiter, y devient le lieu où les humains se confrontent au mystère d’exister et rencontrent des questions fondamentales : quelle prise peut-on avoir sur l’évolution humaine ? Que faut-il changer pour que tout ne change pas à notre détriment ? Avec les transitions en cours, dont il est effectué ici un arpentage inédit, c’est à la naissance d’un nouvel imaginaire du changement que les sociétés contemporaines participent, en interrogeant les devenirs de la mondialisation technocapitaliste.

Agent-based models and causal inference [ouvrage] / G. Manzo . - Hoboken [USA] : Wiley & Sons, 2022 . - 152.ISBN : 978-1-119-70447-8Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :

METHODE QUANTITATIVE  CAUSALITE

Résumé :

"The concept of causality and quantitative techniques for causal inference have been extensively discussed in sociology by a variety of scholars with different research programs and theoretical perspectives (see, among others, Marini and Singer 1988; Abbott 1998; Doreian 1999; Goldthorpe 2001; Winship and Sobel 2004; Mahoney 2008; Gangl 2010; Mahoney and Ragin 2013; for a historical perspective, see also Barringer et al. 2013). Among quantitative sociologists, the interest in causality issues was reinforced by the rapid diffusion in sociology of the potential outcome approach to causality (Morgan and Winship 2014), an approach in turn fostered by older contributions in statistics (for a historical overview, see Imbens and Rubin 2015 ch. 2) and economics (Heckman 2005), and reinvigorated by recent developments in computer science (Spirtes et al. 2000; Pearl 2009) as well as philosophical discussions (Woodward 2003). Extensive literature review documented that establishing causal claims is now one of the primary goals of many articles published in leading sociological journals, be these quantitative, qualitative or historical studies (see Abend et al. 2013; Ermakoff 2019). Traces of the concept of causality can also be found in the literature on mechanism-based thinking (HedstrLom and Ylikoski 2010) and on agent-based computational models (Bianchi and Squazzoni 2015). And these also are two research topics in rapid expansion in contemporary sociology"--

Agir sur le foncier agricole : un rôle essentiel pour les collectivités locales ; guide pratique, retours d'expériences [ouvrage] / S. Le Jeune, - Auteur . - [Montreuil] : Terre de liens : 38-Montbonnot-Saint-Martin : Impr. Notre-Dame, 2013 . - 1 vol. (131 p.) : ill. en coul. ; 23 cm.Bibliogr. p. 126-127. Webliogr. p. 129. Glossaire. IndexLangues : = Français (fre)

Mots-clés :

FONCIER  PROPRIETE AGRICOLE  INSTALLATION AGRICOLE

Les agriculteurs dans le mouvement de numérisation du monde : Enjeux économiques et sociologiques [ouvrage] / K. Daniel, - Auteur ; N. Courtade, - Auteur . - Dijon [FRA] : Educagri Editions, 2019 . - 221 p.. - (Références, ISSN 1629-7474) .ISBN : 979-10-275-0295-0Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

NUMERISATION  AGRICULTEUR  ENJEUX ECONOMIQUES  ENJEUX SOCIAUX  SOCIOLOGIE

Agriculture, agroalimentaire et forêt d'Auvergne-Rhône-Alpes : panorama en chiffres et en cartes [ouvrage] / MINISTERE DE L'AGRICULTURE DE L'AGROALIMENTAIRE ET DE LA FORET ; DIRECTION REGIONALE DE L'ALIMENTATION DE L'AGRICULTURE ET DE LA FORET D'AUVERGNE RHONE ALPES . - Lempdes (63) : Service régional de l'information statistique, économique et territoriale, 2016 . - 84.Sigle : MINAGR Sigle : DRAAF Diffusion tous publicsLangues : = Français (fre)

Catégories :	Agriculture
Mots-clés :	AUVERGNE-RHONE-ALPES  AGRICULTURE  STATISTIQUE  FORET  GEOGRAPHIE
Résumé :	La Direction Régionale de l'Alimentation, de l'Agriculture et de la Forêt de la région Auvergne-Rhône-Alpes a mobilisé les données statistiques en sa possession pour brosser un panorama factuel d'Auvergne-Rhône-Alpes. Pour chaque thématique (données de cadrage, exploitations, cultures, élevages, démarches de valorisation, agroalimentaire, forêt et bois, économie agricole et enseignement agricole) sont présentés successivement : les chiffres-clés de la région ; sa place dans le paysage national ; ses principales caractéristiques ; les évolutions marquantes ; quelques traits particuliers. A noter que ce document a fait l'objet d'une version corrigée en juillet 2016.

Agriculture and air quality : investigating, assessing and managing [ouvrage] / C. Bedos, - Editeur scientifique ; S. Génermont, - Editeur scientifique ; J. Castell, - Editeur scientifique ; P. Cellier, - Editeur scientifique . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2021 . - 330 p.ISBN : 978-94-024-2057-9Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :

AGRICULTURE  QUALITE DE L'AIR

D'une agriculture l'autre : conflictualités, expérimentations, transmissions [ouvrage] / Nathalie Joly (1962-), Directeur de publication ; Lucie Dupré, Directeur de publication ; Sandrine Petit (1969-), Directeur de publication . - Dijon [FRA] : Educagri Editions : Versailles [FRA] : Quae Editions, 2023 . - 1 vol. (151 p.) : ill., tabl., couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (Sciences en partage, ISSN 1768-2274) .ISBN : 978-2-7592-3606-0 : 30 EURLangues : = Français (fre)

Mots-clés :	AGRICULTURE  SOCIOLOGIE  AGRICULTEUR
Index. décimale :	307.72 = Communautés rurales
Résumé :	L’agriculture et les agriculteurs ont été soumis à de très rudes épreuves ces dernières années : crises économiques, écologiques et sociales, accentuation des effets du changement climatique et impacts de la guerre en Ukraine sur la production et la commercialisation des denrées agricoles. Ces événements cumulés augmentent la vulnérabilité de ce monde professionnel en constante diminution numérique. Dans une conjoncture incertaine, cet ouvrage offre un éclairage singulier sur de possibles devenirs agricoles à l’échelle des territoires. Il documente et analyse des expérimentations (valorisation de productions sur les marchés locaux, allongement des rotations culturales), des changements de pratiques (élevage des veaux avec des vaches nourrices, conception de nouveaux contenus de formation dans l’enseignement agricole) ainsi que les conséquences humaines et au travail de cohabitations conflictuelles (entre le loup et les éleveurs, entre les apiculteurs et les agriculteurs). Les contributions réunies ici prennent le temps de la présence sur le terrain et de l’écoute des acteurs pour décrire des initiatives ou des situations ancrées géographiquement, souvent sensibles et résolument actuelles. L’ouvrage dresse le portrait d’une « autre agriculture » soutenue par de nouvelles façons de travailler qui émergent sans bruit, loin du vacarme des conflits médiatisés, tels ceux sur le bien-être animal, la prédation lupine ou la surmortalité des abeilles. Dans ce portrait, apparaissent également des formes originales de transmission de savoirs professionnels entre pairs, de transmission des patrimoines et une réflexion sur la relève en élevage. Ainsi, l’ouvrage donne à voir quelques-unes des transformations complexes et discrètes à l’œuvre dans le sillage d’une agriculture l’autre.

Agriculture biologique : une approche scientifique [ouvrage] / C. Carné-Carnavalet (1958?-....), - Auteur  . -  2e édition . - 2018 . - 1 vol. (XXXIV-574 p. dont [32] p. de pl.) : ill. en coul. ; 23 cm.ISBN : 978-2-85557-541-4 : 65 EURLa couv. porte en plus : "productions végétales et grandes cultures" Bibliogr. et webliogr. p. 461-508Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	AGRICULTURE BIOLOGIQUE  approche scientifique  MICROORGANISME  MATIERE ORGANIQUE
Index. décimale :	631.584 = Culture biologique

L'agriculture biologique pour nourrir l'humanité : démonstration [ouvrage] / J. Caplat, - Auteur ; C. Aubert, - Préfacier . - Arles [FRA] : Actes Sud, 2012 . - 477 p.. - (Domaine du possible, ISSN 2119-3312) .ISBN : 978-2-330-00750-8Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

AGRICULTURE BIOLOGIQUE  CONSOMMATEUR  ALIMENTATION  ENVIRONNEMENT ET SOCIETE

Résumé :

L'agriculture biologique a actuellement le vent en poupe, mais elle reste peu ou mal connue des citoyens et fait toujours l'objet de nombreuses approximations, tantôt positives, tantôt négatives. L'ouvrage de Jacques Caplat comble ainsi une lacune. À partir d'une connaissance intime de la réalité de l'agriculture biologique, l'auteur explique les fondements et les pratiques concrètes de ce mode de production agricole tel qu'il a été défini et tel qu'il est mis en œuvre dans les champs - aussi bien en France que dans le reste du monde et notamment dans les pays du Sud. Il confronte ces pratiques à nos interrogations, pour apporter des réponses claires : oui ou non, l'agriculture biologique est-elle plus saine, moins productive, plus respectueuse de l'environnement, plus locale ? Quelle peut être sa place dans une agriculture mondiale obnubilée à juste titre par la nécessité de nourrir une population toujours croissante ? Le livre a été conçu de manière très pédagogique, de façon à être accessible à tous. Il s'adresse aussi bien au consommateur curieux qu'à l'agriculteur souhaitant mieux connaître les bases de la bio ou au citoyen soucieux de se positionner sur des débats de fonds. Il donne ainsi une vision transversale et globale de l'agriculture biologique en reliant des sujets souvent considérés de manière isolée et traités jusqu'à présent partiellement. Il nous parle d'un projet qui possède ses fondements scientifiques propres et qui constitue une alternative agronomique à grande échelle, largement en mesure de nourrir l'humanité dans les siècles à venir.

L'agriculture entre plaine et montagne. D'hier à aujourd'hui [ouvrage] / P. Carrere ; M. Doreau . - Clermont Ferrand [FRA] : Alliance Universitaire d'Auvergne, 2018 . - 562 p.Langues : = Français (fre)

Catégories :	AGRICULTURE-FORET
Mots-clés :	AGRICULTURE  AUVERGNE
Résumé :	En dépit ou grâce à un climat et des éléments naturels contraignants, l’Auvergne a su adapter ses productions agricoles (surfaces herbagères tournées vers l’élevage en montagne, surfaces de cultures dans les zones de plaine plus fertiles) et conserver des paysages traditionnels diversifiés. Le double numéro de la Revue d’Auvergne brosse un panorama de l’agriculture auvergnate dans ses différentes composantes et actualise les informations disponibles sur les quarante dernières années.
Source :	Revue d'Auvergne, n° 628-629

L'agriculture à l'ère de la mondialisation : transformations agraires et dynamiques de classe [ouvrage] / H. Bernstein . - Paris : Editions Critiques, 2019 . - 203 p.Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	AGRICULTURE  MONDIALISATION  CLASSE SOCIALE
Résumé :	Cet ouvrage permet de comprendre les différents rapports formant les dynamiques et les luttes de classes au sein du monde agricole actuel : rapports de pouvoir, de genre, d'exploitation, rapports Nord/Sud.

L'agriculture du monde d'après [ouvrage] / L. Vilain, - Auteur . - Paris : Vérone éditions, 2022 . - 201 p.ISBN : 979-10-284-2141-0Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

AGRICULTURE  RESILIENCE  ALIMENTATION

Résumé :

Comment se nourrir demain quand il n'y aura plus de pétrole, plus de transports à longues distances, plus d'engrais ni de pesticides devenus rares ou trop chers ? Confrontée simultanément au dérèglement climatique avec ses épisodes caniculaires intenses et à l'effondrement de la biodiversité, la résilience alimentaire des territoires devra reposer sur de nouveaux savoir-faire dans la production et la distribution. Une agriculture relocalisée, produisant l'essentiel des besoins locaux, diversifiée, mais sobre et autonome sera...

L'agriculture et les paiements pour services environnementaux : quels questionnements juridiques ? [ouvrage] / A. Langlais . - Rennes : PUR, 2019 . - 447 p.. - (L'univers des normes) .Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

AGRICULTURE  SERVICE ENVIRONNEMENTAL  PRIX  ECONOMIE AGRICOLE  SERVICE ECOSYSTEMIQUE

Résumé :

Les paiements pour services environnementaux (PSE) sont généralement définis sous la forme de transactions entre un ou plusieurs pouvoyeurs de services environnementaux et un ou plusieurs bénéficières. Cet outil peut renvoyer à différentes formes d'expressions juridiques en raison de la diversité des acteurs impliqués et de la pluralité des services environnementaux concernés. Cet ouvrage offre des clés de lecture sur la juridicité des PSE.

Agriculture et qualité de l'air = comprendre, évaluer, agir [ouvrage] / C. Bedos, - Auteur ; S. Génermont, - Auteur ; J. Castell, - Auteur ; P. Cellier, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2019 . - 320 p.. - (Synthèses, ISSN 1777-4624) .ISBN : 978-2-7592-3009-9Langues : = Français (fre)

Catégories :	SECTEUR EDITIONS
Mots-clés :	AGRICULTURE  QUALITE DE L'AIR  POLLUTION  RELATION SOL-PLANTE-EAU  RELATION PLANTE-ATMOSPHÈRE  COMPOSANT CHIMIQUEPOLLUTION DE L'AIR  CHANGEMENT GLOBAL DE L'ENVIRONNEMENT  IMPACT SUR L'ENVIRONNEMENT
Index. décimale :	630.944 = Agronomie, agriculture et techniques connexes - France
Résumé :	L’agriculture, via la conduite des cultures et de l’élevage, est source de polluants atmosphériques : ammoniac, produits phytopharmaceutiques, oxydes d’azote, composés organiques volatils biogéniques, particules primaires et secondaires… Elle est elle-même impactée par la pollution de l’air : ozone, contaminants-traces… Cet ouvrage collectif contextualise les relations entre agriculture et qualité de l’air en lien avec les changements globaux et l’évolution de l’activité agricole, et y apporte un éclairage historique et social. Les impacts environnementaux et sanitaires des polluants agricoles sont répertoriés et un bilan des impacts de la pollution de l’air sur l’agriculture est dressé. Ce livre vise aussi à donner les bases et les connaissances requises pour appréhender la complexité des processus d’émission, de dépôt, de transport et de transformation dans l’atmosphère. Un état des lieux des méthodes de mesure et de modélisation des échanges de polluants entre l’atmosphère et les parcelles cultivées, les bâtiments d’élevage, les paysages agricoles, etc., brosse le panorama des outils disponibles pour mieux comprendre l’impact des activités agricoles sur la qualité de l’air et identifier des pistes d’action et de recherche. Les auteurs analysent les enjeux techniques et agronomiques à concilier dans un contexte d’évolution conjointe des conditions de la pratique agricole et du cadre réglementaire et donnent des clés pour définir les actions de réduction des émissions à mener. L’ouvrage s’adresse aux étudiants, aux acteurs de la recherche et de l’agriculture ainsi qu’aux décideurs publics.
En ligne :	https://aureli.inrae.fr/permalink/f/lk5i5d/TN_cdi_hal_primary_oai_HAL_hal_026116 [...]

Une agriculture sans agriculteurs : la révolution indicible [ouvrage] / F. Purseigle, - Auteur ; Bertrand Hervieu, - Auteur . - Paris [FRA] : Presses de Science Po, 2022 . - 222 p.ISBN : 978-2-7246-3770-0Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

SOCIOLOGIE DES AGRICULTEURS  ECONOMIE AGRICOLE  STRUCTURE DES EXPLOITATIONS

Agriculture urbaine à Dakar (Sénégal) : eau et impacts sur la santé : Une analyse des pratiques agricoles dans la perspective du changement climatique [ouvrage] / A. Bâ, - Auteur . - Editions universitaires européennes, 2016 . - 66 p.ISBN : 978-3-639-52825-1Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

AGRICULTURE URBAINE  SENEGAL  IMPACT SUR LE MILIEU  EAU  SANTE HUMAINE

Agricultures du monde : les questions qui font peur, les solutions pour agir durablement [ouvrage] / J. Loyat, - Auteur . - Paris : Éditions France agricole, 2013 . - 215 p.ISBN : 978-2-85557-249-9 : 29 EURLangues : = Français (fre)

Mots-clés :

AGRICULTURE DURABLE  ECOLOGIE AGRICOLE  ASPECT ECONOMIQUE DE L'AGRICULTURE  ASPECT ENVIRONNEMENTAL DE LA POLITIQUE AGRICOLE

Les agricultures urbaines en France : Comprendre les dynamiques, accompagner les acteurs [ouvrage] / C. Aubry, - Auteur ; Giulia Giacchè, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2022 . - 223 p.. - (Savoir faire, ISSN 1952-1251) .ISBN : 978-2-7592-3563-6Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	AGRICULTURE URBAINE  FRANCE
Index. décimale :	631.58 = Méthodes particulières de culture Classer ici la permaculture
Résumé :	Depuis plusieurs années, de nouvelles formes d’agriculture urbaine se font jour en France, questionnant la recherche et ses liens à l’action. La recherche se mobilise donc pour connaître et évaluer ce phénomène, qui interroge les relations entre urbains et leurs connexions aux espaces à la nature et à l’alimentation : fonctionnements technico-économiques de ces agricultures, spécificités des sols urbains, enjeux fonciers et services écosystémiques rendus. Le livre s’interroge sur les formes sociales des agricultures urbaines et sur leurs places dans les systèmes alimentaires des territoires. Constatant la forte appétence des collectivités, des habitants et autres acteurs de la ville pour ces agricultures, l’ouvrage présente des produits de recherches conduites avec des acteurs publics et associatifs, professionnels et opérateurs économiques : plateforme collaborative, jeu sérieux, logiciels d’aide à la décision, applis, observatoire participatif, méthodes et guides pour l’action... Un état des lieux des formations existantes en agriculture urbaine est proposé, soulignant les défis à relever et les conditions nécessaires pour développer les agricultures urbaines.. Cet ouvrage est destiné aux étudiants, aux enseignants et aux chercheurs, ainsi qu’aux acteurs publics et privés de l’aménagement urbain, du développement agricole et des politiques alimentaires.

Agroecological transitions: from theory to practice in local participatory design [ouvrage] / J. Bergez ; E. Audouin ; O. Therond . - London [GBR] : Springer, 2019 . - 336.ISBN : 978-3-030-01952-5Langues : = Anglais (eng)

Catégories :	Agriculture
Mots-clés :	AGRICULTURE  DEVELOPPEMENT DURABLE  CONSERVATION DES SOLS  ENVIRONNEMENT

Agroecologie Engineering = Génie Agroécologie [ouvrage] / Françoise Lescourret ; Thierry Dutoit ; Freddy Rey ; François Côte ; Marjolaine Hamelin ; Eric Lichtfouse . - London [GBR] : Springer, 2016 . - 431.ISBN : 978-3-319-27874-2Langues : = Anglais (eng)

Catégories :	Environnement
Mots-clés :	TERRE  ACTIVITE HUMAINE  ECOSYSTEME  CLIMAT  PRODUIT ALIMENTAIRE  BIODIVERSITE  CARBONE  INDICATEUR AGROECOLOGIQUE  AGRONOMIE  ECOLOGIE AGRICOLE
Résumé :	La Terre est récemment entrée dans la nouvelle ère de l'Anthropocène, au cours de laquelle la montée des activités humaines impacte pour la première fois les écosystèmes et le climat à l'échelle mondiale. Depuis les années 1960, la révolution verte a amélioré la production alimentaire en quantité grâce à une agriculture industrielle, ce qui a entraîné une pollution mondiale par les pesticides et des pertes de qualité des aliments, de la biodiversité et du carbone du sol. En conséquence, il est nécessaire de mettre en oeuvre des pratiques agroécologiques afin de produire des aliments en toute sécurité et de manière durable. Ce numéro virtuel présente les principes et les applications de l'ingénierie agroécologique, illustrés dans 19 articles sélectionnés de la revue Agronomy for Sustainable Develpment, l'une des revues les plus reconnues en agronomie. Des exemples pratiques d'ingénierie agroécologique comprennent la lutte écologique contre les ravageurs, les cultures intercalaires, les systèmes de cultures multiples, la biofertilisation ou la gestion de composants importants des agroécosystèmes tels que les fossés dans les paysages, les mauvaises herbes et les abeilles, et la biodiversité des sols. Earth has recently entered the new era of the Anthropocene, during which the rise of human activities are impacting for the first time ecosystems and climate on the global scale. Since the 1960s the green revolution has improved food production in quantity using industrially-designed agriculture, which has led to global pollution by pesticides and losses of food quality, biodiversity and soil carbon. As a consequence there is a need to implement agroecological practices in order to produce food safely and in a sustainable way. This virtual issue presents principles and applications of agroecological engineering, exemplified in 19 selected review articles from the journal Agronomy for Sustainable Develpment, one of the most recognized journals in Agronomy. Practical examples of agroecological engineering include ecological pest control, intercropping, multiple cropping systems, biofertilisaton, or the management of important compoments of agroecosystems such as ditches in landscapes, weeds and bees, and soil biodiversity.
Note de contenu :	Previously published in "Agronomy for Sustainable Development" Annexes : Bibliogr. en fin de chapitres

L'agroécologie en grandes cultures : Vers des systèmes à hautes performances économiques et environnementales [ouvrage] / P. Viaux, - Auteur . - Paris : France agricole, 2020 . - 387 p.ISBN : 978-2-85557-694-7Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

AGROÉCOLOGIE  GRANDE CULTURE  HAUTE PERFORMANCE ENVIRONNEMENTALE

Résumé :

Il est urgent de promouvoir l’agroécologie comme un accélérateur de transition écologique. Il est également urgent d’accompagner les agriculteurs vers cette transition. Parce qu’il est vital de protéger les sols, l’eau, l’air, la faune et la flore. De plus en plus d’agriculteurs se préoccupent d’environnement et de qualité et cherche à conduire leurs exploitations avec ces critères tout en y associant leurs impératifs économiques. Dans cet ouvrage l’agroécologie s’applique à des systèmes de production qui se situent clairement entre l’agriculture biologique et l’agriculture raisonnée : les systèmes intégrés. Ces systèmes se fondent sur une approche globale de l’exploitation en valorisant au mieux les intrants et s’appuient sur les mécanismes biologiques. Environnement, qualité et rentabilité : voici les trois piliers d’une agriculture d’avenir. Cet ouvrage permet une réflexion fondamentale aujourd’hui.

Agroécologie : des recherches pour la transition des filières et des territoires [ouvrage] / T. Caquet, - Auteur ; Gascuel C., - Auteur ; M. Tixier-Boichard, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2020 . - 104 p.. - (Matière à débattre et décider, ISSN 2115-1229) .ISBN : 978-2-7592-3129-4Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	AGROECOLOGIE  ECOLOGIE  SYSTEME AGRICOLE  AGROECOSYSTEME
Résumé :	L’agroécologie a été choisie par l’Inra comme l’un des chantiers de prospective interdisciplinaire destiné à identifier les fronts de recherche en réponse à de grands défis sociétaux. Quatre-vingt chercheurs ont dressé un bilan, et proposé des pistes de recherche pour l’agroécologie, et cet ouvrage en synthétise les principales conclusions. L’agroécologie, en tant que discipline scientifique, remettant l’écologie au centre de la conception des systèmes agricoles, est maintenant bien présente. Diversifier le vivant dans des agroécosystèmes est une visée à large spectre, pour les rendre plus robustes, plus résilients. Les recherches en génétique et en écologie du paysage sont mobilisées pour que l’agroécologie utilise des leviers de la parcelle au paysage. La modélisation des systèmes agroécologiques se développe pour mieux comprendre les interactions biotiques et abiotiques multiples, les prédire, et commencer à piloter certains systèmes. La diversification du vivant dans la production agricole (espèces, variétés, successions culturales, etc.) conduit à des produits plus variés. Les conséquences seront importantes sur les filières, ou plus exactement sur les systèmes agri-alimentaires, allant du mode de production aux produits consommés. Ces changements s’inscrivent sur le long terme. La transition agroécologique, adaptative, se coconstruisant avec les acteurs, est en soi un sujet de recherche, et pourra s’appuyer sur des dispositifs expérimentaux, des exploitations agricoles, des territoires d’innovation.
Lien pérenne :	DOI : 10.35690/978-2-7592-3130-0

Agroecology : research for the transition of agri-food systems and territories [ouvrage] / T. Caquet, - Auteur ; Gascuel C., - Auteur ; M. Tixier-Boichard, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2020 . - 104 p.. - (Matière à débattre et décider, ISSN 2115-1229) .ISBN : 978-2-7592-3293-2Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :	AGROECOLOGIE  ECOLOGIE  SYSTEME AGRICOLE  AGROECOSYSTEME
Résumé :	Agroecology was chosen by INRAE as one of its interdisciplinary scientific foresight studies designed to identify research fronts in response to major societal challenges. Eighty researchers drew up an assessment and proposed research avenues for agroecology. This book summarizes their main conclusions. Agroecology, as a scientific discipline that puts ecology back at the centre of agricultural system design, is now well established. Diversification of living organisms in agroecosystems is a broad objective that is intended to make these systems more robust and resilient. Research in genetics and landscape ecology must be mobilized so that agroecology can use mechanisms from the field to landscape scales. Progress is being made in modelling agroecological systems to better understand the many biotic and abiotic interactions, to predict them, and to begin to manage some of them. Diversification of living organisms in agricultural production (species, varieties, crop rotations, etc.) leads to more varied products. The consequences will be significant on the commodity chains, and more precisely on agri-food systems, from production methods to product consumption. These changes are long-term. The agroecological transition, which is adaptive, co-constructed with all actors, is in itself a research subject, and will rely on experimental devices, farms, and ‘Territories of innovation’.
Lien pérenne :	DOI : 10.35690/978-2-7592-3294-9

L'agroforesterie au bénéfice des sols et des cultures : Un atout face aux changements climatiques [ouvrage] / C. Richard, - Auteur . - Québec : CRAAQ, 2023 . - 33 p.ISBN : 978-2-7649-0669-9Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

AGROFORESTERIE  SOL

Résumé :

Illustré de photos et de schémas originaux, le document synthèse L’agroforesterie au bénéfice des sols et des cultures – Un atout face aux changements climatiques résume de nombreux résultats de projets de recherche menés sur les effets des systèmes agroforestiers, plus précisément au niveau des sols, et leur application en contexte québécois. Cette synthèse de connaissances est accompagnée de trois vidéos tournées sur des entreprises agricoles québécoises. Préparés à l’intention des conseillers et conseillères, ainsi que des producteurs et productrices agricoles, ce document et ces vidéos démontrent les gains qui peuvent être obtenus au niveau de la parcelle suite à l’implantation de tels systèmes agroforestiers. Les systèmes agroforestiers peuvent apporter de nombreux bénéfices aux entreprises agricoles, face aux changements climatiques : à la fois pour s'adapter aux aléas et aux risques qui découlent de ces derniers, pour réduire les émissions de gaz à effet de serre et pour séquestrer du carbone. Ces aménagements, sous forme de haies, de plantation intraparcellaire ou de bandes riveraines par exemple, apportent des effets concrets sur l'amélioration de la santé du sol et de la gestion de l'eau pour la ferme.

Agrumes [ouvrage] / A. Pic, - Auteur . - 2020 . - 500p + 58p fasc : ill. N&B et coul ; ill couv. coul. ; photo.ISBN : 978-2-37085-012-6Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

AGRUMES  VARIETES  CONSERVATOIRE BOTANIQUE  RECETTES

AI ethics [ouvrage] / M. Coeckelbergh . - 2020 . - viii, 229 pages ; 18 cm.ISBN : 978-0-262-53819-0Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :

INTELLIGENCE ARTIFICIELLE  ETHIQUE  RELATION HUMAIN - MACHINE  MORALE  APPRENTISSAGE  PROTECTION DES DONNEES  VIE PRIVEE  RESPONSABILITE

Résumé :

"AI ethics is much debated today and often attracts fears about superintelligence. This book, written by a philosopher of technology engaged in research and policy on the topic, moves away from science fiction fantasies and instead focuses on concrete ethical issues raised by AI and data science. After contextualizing nightmares about AI and sketching some philosophical issues, it looks at what the technology actually is and discusses problems such as responsibility, transparency, and bias. It also gives an overview of AI policy and discusses its challenges - also in the light of climate change. The book ends with a call for more wisdom next to intelligence"--

Air pollution : promoting regional cooperation [ouvrage] / UNEP United Nations Environment Programme, Nairobi (KEN), Editeur commercial ; UNEP United Nations Environment Programme, Nairobi (KEN), - Auteur . - Nairobi [KEN] : UNEP, 2019 . - 167 p.ISBN : 978-92-807-3093-7Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :

POLLUTION

Alerter la population face aux crues rapides : compréhension et évaluation d'un processus en mutation [ouvrage] / J. Douvinet . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2020 . - 254. - (Synthèses, ISSN 1777-4624) .ISBN : 978-2-7592-3163-8Langues : = Français (fre)

Catégories :	SECTEUR EDITIONS
Mots-clés :	CRUE  POPULATION
Résumé :	Cet ouvrage met en opposition la brièveté et la violence des crues rapides, face à la lenteur et la longueur du processus décisionnel français pour activer une alerte à destination de la population. Les sirènes, outils traditionnels hérités d'une longue tradition régalienne, ne sont pas déployées dans les zones potentiellement sinistrées, et rares sont les cas où elles ont été réellement activées. D'autres outils plus modernes pourraient être utilisés pour associer une information au signal sonore, mais les choix sont plus complexes qu'il n'y paraît. Croire que les moyens d'alerte sont « apolitiques » relève en réalité du mythe. Les institutions les plébiscitent pour expliquer des budgets conséquents, mais sans justifier de leur portée réelle auprès des publics visés. D'un autre côté, ce n'est pas parce que les outils existent qu'ils seront sollicités voire efficaces, et ce constat, observé au début des années 2000, se retrouve encore aujourd'hui, 20 ans plus tard. Une réflexion commune est désormais nécessaire. Il faudrait une plateforme unique, multi-aléas et multicanale, qui s'adapterait aux contextes et aux temporalités des dangers ou des menaces en cours. Il faudrait former et entraîner tous les acteurs impliqués, en particulier les populations, pour les sensibiliser à l'impensable. Mais surtout il faut réagir vite : la population méconnaît la diversité des canaux d'alerte, ce qui induit des hésitations et des confusions plus qu'une réelle réactivité. Ce constat est d'autant plus inquiétant que les habitants, en ne comprenant pas ce que l'on attend d'eux, ne peuvent pas adopter les mesures réflexes ou les comportements escomptés. Très documenté et argumenté, cet ouvrage est issu d'une recherche de plusieurs années. Au-delà de la communauté scientifique, il pourra être très utile aux gestionnaires du risque et aux acteurs de la sécurité civile.

Algorithms for data science [ouvrage] / B. Steele, - Auteur ; J. Chandler, - Auteur ; S. Reddy, - Auteur . - London [GBR] : Springer, 2016 . - 1 vol. (XXIII-430 p.) : fig. en coul. ; 25 cm.ISBN : 978-3-319-45795-6Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :

ANALYSE DES DONNEES  MODELES DE REGRESSION  AGREGATS  PREDICTION  ANALYSE EN TEMPS REEL  METHODE DES PROCHES VOISIN  SURVEILLANCE  ALGORITHMES EVOLUTIFS  LOGICIELS HADOOP/MAP REDUCE

Allons-nous continuer la recherche scientifique ? : suivi de Comment je suis devenu militant [ouvrage] / Alexandre Grothendieck, - Auteur . - Bruxelles [BEL] : Editions du Sandre, 2022 . - 102 p.ISBN : 978-2-35821-146-8Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

SCIENCE  NUCLEAIRE  MILITANTISME  ENVIRONNEMENT

Altérations lipidiques et homéostatiques dans les tissus nerveux associées au vieillissement et à des dérégulations métaboliques : implication du microbiote intestinal et de l’autophagie = Lipid and homeostatic alterations in nervous tissues associated with aging and metabolic dysregulations: implication of gut microbiota and autophagy [thèse/mémoire] / M. Albouery (18/01/1992-...), - Auteur ; INRAE Centre de Bourgogne Franche Comté (FRA) Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation (Dijon, France), - Auteur ; Université de Bourgogne Franche Comté Ecole doctorale Environnements, Santé (Dijon, FRA), Organisme de soutenance . - 2020 . - 324 p.Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	LIPIDES  TISSUS NERVEUX  MICROBIOTE  AUTOPHAGIE  VIEILLISSEMENT  SYNDROME MÉTABOLIQUE
Index. décimale :	612.33 = Intestins (physiologie humaine) Incluant microbiote, flore intestinale
Résumé :	La rétine et le cerveau sont deux tissus nerveux riches en lipides. Le vieillissement et le syndrome métabolique (SMet) sont associés à des altérations fonctionnelles et physiologiques de ces tissus ainsi qu’à des modifications de la composition du microbiote intestinal. L’objectif global de ces travaux de thèse s’est inscrit dans la compréhension des altérations lipidiques et homéostatiques en contextes de vieillissement et de SMet dans la rétine et le cerveau. Dans une première étude, nous avons évalué l’impact des modifications de la composition du microbiote intestinal liées au vieillissement sur les contenus en lipides/acides gras du foie et du cerveau (cortex). Nous avons montré que la colonisation de souris axéniques par le microbiote intestinal de souris âgées modulait les niveaux d’expression hépatique d’enzymes de la biosynthèse des acides gras et induisait des altérations des profils en lipides et en acides gras dans le foie (diminution des teneurs en cholestérol et en en acides gras polyinsaturés (AGPI) de la famille des oméga-3 et augmentation de la teneur en acides gras monoinsaturés (AGMI)) et dans le cortex (diminution des teneurs en cholestérol et AGPI, dont l’acide docosahexaénoïque (DHA) et augmentation de la teneur en AGMI). Dans une deuxième étude, nous avons évalué l’effet de l’exposition chronique des souris à un régime riche en graisses (High Fat Diet, HFD) induisant un SMet sur les contenus en acides gras de la rétine et du cortex. Nous avons montré qu’un HFD impactait le contenu en plasmalogènes ainsi que les teneurs rétiniennes en acides gras saturés (AGS), en AGMI et la proportion relative d’acides gras indispensables (acide linoléique et acide ⍺-linolénique), sans toutefois modifier celles en acide arachidonique (AA) et en DHA, les deux AGPI rétiniens majoritaires. Des altérations du profil en acides gras du cortex (diminution de la teneur en AGMI et augmentation de celle en AGPI dont l’acide linoléique, l’AA et le DHA) ont également été mises en évidence chez les animaux nourris avec un HFD. L'enrichissement du HFD avec de l’inuline, un prébiotique, a permis de limiter certaines de ces altérations corticales. Dans une troisième étude, nous avons caractérisé dans les rétines de souris apoB100, LDLR-/-, un modèle reproduisant certains traits phénotypiques de vieillissement de la rétine (accumulation de dépôts lipidiques à la base de la rétine/perte de fonctionnalité des photorécepteurs) des processus cellulaires impliqués dans l’homéostasie cellulaire et tissulaire : l’autophagie et les réponses inflammatoire et antioxydante. Nous avons mis en évidence une augmentation de l’expression de cytokines pro-inflammatoires dans les rétines des souris apob100, LDLR-/- dès l’âge de 2 mois et une diminution du flux autophagique basal à l’âge de 12 mois. En conclusion, nous avons caractérisé les altérations affectant les profils en acides gras et/ou en lipides de la rétine et du cortex en contextes de SMet et de vieillissement et montré que le microbiote intestinal est impliqué, tout au moins en partie, dans les modifications de la composition en lipides/acides gras s’opérant dans le cortex au cours du vieillissement. Enfin, bien que nos résultats méritent d’être confirmés, nos travaux ouvrent des perspectives sur l’utilisation des souris apob100, LDLR-/- comme modèle pour l’étude du vieillissement de la rétine.
Diplôme :	Thèse (Dr d'Université, Physiologie)
En ligne :	https://www.theses.fr/2020UBFCK002

Altermétropolisation Une autre vi(LL)e est possible [ouvrage] / ALEXANDRE GRONDEAU (30/04/2022) . - AIX-EN-PROVENCE : LA LUNE SUR LE TOIT SAS : 01- : Impr. SEPEC, 2022 . - 1 vol. (348 p.) ; 24 cm. - (Hic et Nunc collection) .ISBN : 978-2-9538834-9-7 : 20 EURLangues : = Français (fre)

Mots-clés :

VILLE  DEVELOPPEMENT

Résumé :

L'innovation sociale - guidée par des impératifs citoyens non marchands - peut-elle constituer une autre manière de produire et de construire la ville ? C'est la question que propose d'explorer Alexandre Grondeau dans son nouvel essai « Altermétropolisation, Une autre vi(ll)e est possible », à l'heure où l'ultra-libéralisme, associé à l'utilisation inéluctable des nouvelles technologies, ne laisse a priori que peu d'espoir quant à la possibilité d'exister autrement dans des villes et métropoles engagées dans une course effrénée à la compétitivité et l'attractivité. Des Fablabs à la Freetown de Christiania, en passant par les ronds-points des gilets jaunes, les responsive cities, la Galeria de Arte Urbana de Lisbonne ou des opérations de régénération urbaine à Marseille, cet essai montre comment, à différents niveaux d'initiatives et de radicalités, une autre vi(ll)e est possible.

Les Amphibiens de France : guide d'identification des oeufs et des larves [ouvrage] / C. Miaud (1961-....), - Auteur ; J. Muratet (1975-....), - Auteur ; A. Dubois (1948-....), - Préfacier  . -  [?Edition revue et augment?ee] . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2018 . - 1 vol. (225 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 19 cm.ISBN : 978-2-7592-2664-1 : 35 EURLangues : = Français (fre)

Catégories :	SECTEUR EDITIONS
Mots-clés :	AMPHIBIEN  IDENTIFICATION  FAUNE  ESPÈCE  ENVIRONNEMENT
Résumé :	Les Amphibiens, pour la plupart inféodés au milieu aquatique pour leur reproduction, sont des vertébrés bien connus de la faune sauvage française. Ils sont sensibles à la qualité des milieux aquatiques et terrestres alentours. Alternant ainsi leur vie entre ces deux milieux, ils sont de bons indicateurs de la qualité de l'environnement. Mais les amphibiens adultes peuvent être difficiles à repérer ou n'être présents que brièvement dans les sites aquatiques. En revanche, leurs œufs et larves (ou têtards) sont souvent plus facilement observables, et restent dans l'eau pendant plus longtemps afin d'y accomplir leur développement jusqu’à la métamorphose. Cet ouvrage a pour objectif de permettre l'identification des œufs, des larves et des têtards de la plupart des espèces d'Amphibiens de France métropolitaine grâce à des critères morphologiques simples et utilisables sur le terrain. La biologie de leur reproduction est minutieusement décrite et un exemple détaillé d'inventaire est donné pour éclairer le lecteur sur sa mise en œuvre. Les textes et les clés de détermination de cette nouvelle édition ont été fortement remaniés grâce à la consultation de nombreux experts naturalistes amateurs et professionnels. Deux nouvelles espèces s'ajoutent à la liste taxonomique. les illustrations ont été modernisées et la qualité des photographies améliorée grâce aux évolutions technologiques et à la mobilisation de nombreux photographes naturalistes qui nous ont fourni de nouvelles prises de vue. Ce guide s'adresse aux scientifiques spécialistes ou non des Amphibiens, aux professionnels de l'aménagement et de l'environnement, aux naturalistes, aux enseignants et étudiants en sciences de la vie, et au grand public intéressé par une meilleure connaissance des Amphibiens.

An introduction to agent-based modeling : modeling natural, social, and engineered complex systems with NetLogo [ouvrage] / U Wilensky (1955-....), - Auteur ; W Rand (1976-....), - Auteur . - The MIT Press, 2015 . - 504 p.ISBN : 978-0-262-32812-8Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :

MODELISATION AGENT

An introduction to innovative design : Elements and application of C-K theory [ouvrage] / M. Agogué, - Auteur . - 2014 . - 120 pages.ISBN : 978-2-35671-069-7Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :

C-K theory  innovative design

Résumé :

While innovation has always been the lifeblood of any economic system, the forms this notion takes today may seem confusing. These new design regimes require to collectively support creative reasoning which strongly destabilize the traditional representations we have of known objects and organizations. C-K theory was born in Management Science Lab of Mines ParisTech in a modeling effort the activities undertaken in innovative design processes. The prospect of a better understanding of the characteristics of design led to the development of formal and practical aspects of C-K theory. If the theory is now established in the academic world and applied in a variety of industrial contexts, it had not yet been presented to a wider audience.This book presents briefly some elements of theory illustrated by examples as well as tools and methods that have been developed jointly by researchers and their industrial partners.

An introduction to nonlinear finite element analysis : with applications to heat transfer, fluid mechanics, and solid mechanics [ouvrage] / J. Reddy, - Auteur  . -  2.ed. . - Oxford [GBR] : *** Oxford University Press, 2015 . - XXXI-687 p. : ill. ; 25 cm.ISBN : 978-0-19-964175-8Precedente edition: 2004. Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :

ANALYSE NUMERIQUE  MECANIQUE MILIEUX CONTINUS  ELEMENT FINI  TENSION  EDP

An introduction to statistical learning : with applications in R [ouvrage] / G. James, - Auteur ; D. Witten, - Auteur ; T. Hastie, - Auteur ; R. Tibshirani (1956-....), - Auteur  . -  Second edition . - London [GBR] : Springer : London [GBR] : Springer, 2021 . - 1 vol. (XV-607 p.) : ill. en noir et en coul. ; 24 cm. - (Springer texts in statistics, ISSN 1431-875X) .ISBN : 978-1-07-161417-4Langues : = Anglais (eng) Langues originales : = Anglais (eng)

Mots-clés :	APPRENTISSAGE STATISTIQUE  CLASSIFICATION  MODELE LINEAIRE  REDUCTION DE DIMENSION  FORET ALEATOIRE  GRAPHE  APPRENTISSAGE PROFOND  APPRENTISSAGE NON SUPERVISE  DONNEE DE SURVIE  DONNEE CENSUREE  TEST MULTIPLES  LANGAGE R
Index. décimale :	519.5 = Statistique mathématique
Résumé :	"An Introduction to Statistical Learning" provides an accessible overview of the field of statistical learning, an essential toolset for making sense of the vast and complex data sets that have emerged in fields ranging from biology to finance to marketing to astrophysics in the past twenty years. This book presents some of the most important modeling and prediction techniques, along with relevant applications. Topics include linear regression, classification, resampling methods, shrinkage approaches, tree-based methods, support vector machines, clustering, deep learning, survival analysis, multiple testing, and more. Color graphics and real-world examples are used to illustrate the methods presented. Since the goal of this textbook is to facilitate the use of these statistical learning techniques by practitioners in science, industry, and other fields, each chapter contains a tutorial on implementing the analyses and methods presented in R, an extremely popular open source statistical software platform. Two of the authors co-wrote "The Elements of Statistical Learning" (Hastie, Tibshirani and Friedman, 2nd edition 2009), a popular reference book for statistics and machine learning researchers. "An Introduction to Statistical Learning" covers many of the same topics, but at a level accessible to a much broader audience. This book is targeted at statisticians and non-statisticians alike who wish to use cutting-edge statistical learning techniques to analyze their data. The text assumes only a previous course in linear regression and no knowledge of matrix algebra [source : 4e de couv.]

An introduction to systematic reviews [ouvrage] / D. Gough ; S. Oliver ; J. Thomas  . -  2ième ed. . - Los Angeles, USA : Sage, 2017 . - 331 p.Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :	COMMUNICATION  INFORMATION SCIENTIFIQUE ET TECHNIQUE  REDACTION
Résumé :	It introduces a wide range of cutting-edge approaches to research synthesis, including text mining, living reviews and new ideas in mixed methods reviews such as qualitative comparative analysis.

An introduction to the advanced theory and practice of nonparametric econometrics : a replicable approach using R [ouvrage] / J. Racine . - Cambridge [GBR] : *** Cambridge University Press, 2019 . - xxvi, 408 pages : illustrations ; 26 cm.ISBN : 978-1-108-48340-7Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :

STATISTIQUE NON PARAMETRIQUE  LOGICIEL R

Résumé :

Interest in nonparametric methodology has grown considerably over the past few decades, stemming in part from vast improvements in computer hardware and the availability of new software that allows practitioners to take full advantage of these numerically intensive methods. This book is written for advanced undergraduate students, intermediate graduate students, and faculty, and provides a complete teaching and learning course at a more accessible level of theoretical rigor than Racine's earlier book co-authored with Qi Li, Nonparametric Econometrics: Theory and Practice (2007). The open source R platform for statistical computing and graphics is used throughout in conjunction with the R package np. Recent developments in reproducible research is emphasized throughout with appendices devoted to helping the reader get up to speed with R, R Markdown, TeX and Git.

L'analyse de contenu [ouvrage] / L. Bardin, - Auteur  . -  2. ed. . - Paris : Presses universitaires de France, 2013 . - 1 vol. (291 p.). - (Quadrige. Manuels) .ISBN : 978-2-13-062790-6Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

MÉTHODES  COMMUNICATION  DOCUMENTATION  PLAN DE RECHERCHE  SCIENCES HUMAINES

Analyse et modélisation de la Dominance Temporelle des Sensations à l'aide de processus stochastiques = Analysis and modeling of Temporal Dominance of Sensations with stochastic processes [thèse/mémoire] / G. Lecuelle (11/05/1992 -...), - Auteur ; INRA Centre de Dijon (FRA) Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation (Dijon, France), - Auteur ; Université de Bourgogne Franche Comté Ecole doctorale Environnements, Santé (Dijon, FRA), Organisme de soutenance . - 2019 . - 240 p.Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	ANALYSE SENSORIELLE  DOMINANCE TEMPORELLE DES SENSATIONS  PROCESSUS SEMI-MARKOVIENS  MODÈLES DE MÉLANGE
Résumé :	La Dominance Temporelle des Sensations (DTS) est une méthode d’analyse sensorielle qui mesure la perception temporelle d’un produit au cours de sa dégustation. Pour un panéliste, la DTS consiste à choisir parmi une liste de descripteurs lequel est dominant à chaque instant. Ce travail a pour but la modélisation des données DTS à l’aide de processus stochastiques et propose d’utiliser les processus semi-markoviens (PSM), une généralisation des chaînes de Markov qui permet de modéliser librement les durées de dominance. Le modèle obtenu peut être utilisé pour comparer des échantillons DTS en réalisant un rapport de vraisemblance. Étant donné que les probabilités de transition entre les descripteurs peuvent dépendre du temps, nous proposons d’utiliser des modèles différents par période et nous proposons un algorithme pour déterminer le nombre et les frontières de ces périodes de manière optimale. Le modèle est représenté sous forme d’un graphe montrant les transitions entre descripteurs les plus observées. Finalement, ce travail introduit les modèles de mélange de processus semi-markoviens afin de segmenter le panel en fonction des différences de perception interindividuelles.Les méthodes développées sont appliquées à des jeux de données DTS variés : chocolats, fromages frais et Goudas. Les résultats montrent que la modélisation par un PSM apporte de nouvelles informations sur la perception temporelle, en particulier sur la variabilité de perception au sein d’un panel, alors que les méthodes classiques se focalisent sur une vision moyenne de la perception du panel. De plus, à notre connaissance, ce travail est le premier à proposer l’identification d’un modèle de mélange de processus semi-markoviens.
Diplôme :	Thèse (Dr d'Université, Sciences de l'Alimentation)
En ligne :	https://www.theses.fr/2019UBFCK031

L’analyse sensorielle auprès de consommateurs par Commentaire Libre : analyses, performances et extensions = Sensory analysis with consumers using Free-Comment: analyses, performances and extensions [thèse/mémoire] / B. Mahieu, - Auteur ; INRAE Centre Bourgogne Franche-Comté (FRA) Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation (Dijon, FRA) ; Université de Bourgogne Franche Comté Ecole doctorale Environnements, Santé (Dijon, FRA), Organisme de soutenance . - 2021 . - 211 p.Numéro National de Thèse (NNT) : 2021UBFCK036Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :	QUESTIONS OUVERTES  COMMENTAIRE LIBRE  SENSOMÉTRIE  ANALYSE SENSORIELLE  ÉTUDES CONSOMMATEUR
Résumé :	Le Commentaire Libre (CL) se caractérise par des panélistes décrivant les produits en utilisant leurs propres termes. Malgré ses avantages, notamment le contournement des limitations inhérentes aux listes préétablies de descripteurs sensoriels, le CL reste peu utilisé car ses performances sont peu documentées et ses analyses et son champ d'application restent limités. Cette thèse vise à surmonter ces limites en mettant en évidence les avantages et le potentiel du CL et ainsi le mettre à l'honneur pour l'analyse sensorielle auprès de consommateurs. Pour le prétraitement des données de CL, une procédure semi-automatique est proposée. Elle permet aux praticiens d'extraire une liste a posteriori de descripteurs sensoriels en faisant le compromis de la minimisation de la perte d'information et de la maximisation de la rapidité du prétraitement. Pour l'analyse statistique des données de CL, il est proposé d’opérer dans le sous-espace significatif de dépendance entre produits et descripteurs en association avec le cadre du chi-carré à réponses multiples qui prend mieux en compte la structure des données prétraitées que le cadre du chi-carré classique. Ces analyses ont été implémentées dans un package R téléchargeable depuis GitHub. Les performances du CL ont été comparées à celles du Check-All-That-Apply (CATA), la méthode la plus populaire pour l'analyse sensorielle descriptive auprès de consommateurs. Deux critères de performance ont été étudiés : le pouvoir discriminant et la stabilité de la caractérisation des produits. Concernant les deux critères, le CL s'est avéré être aussi performant que le CATA, si ce n’est plus. Deux extensions du CL sont proposées. La première, l’Attaque-Evolution-Finale par Commentaire Libre (AEF-CL), oriente les descriptions vers l'aspect temporel de la perception sensorielle. La seconde, le Commentaire-Libre-Idéal (CLI) couplé à la notation hédonique, identifie les leviers de l’appréciation et caractérise le produit idéal grâce au CL. Une application de ces deux méthodes a été réalisée, démontrant leur capacité à remplir leurs objectifs. Dans l'ensemble, ce travail a démontré le potentiel et la polyvalence de la méthode CL. Il ouvre de nouvelles perspectives pour l’analyse sensorielle auprès de consommateurs et devrait favoriser une utilisation plus large du CL dans ce domaine.
Diplôme :	Doctorat (Sciences de l'alimentation)
En ligne :	https://tel.archives-ouvertes.fr/tel-03699728

Analyse sensorielle temporelle descriptive et hédonique [thèse/mémoire] / A. Thomas, - Auteur ; INRA Centre de Dijon (FRA) Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation (Dijon, France), - Auteur ; Université de Bourgogne Ecole doctorale Environnements, Santé (Dijon, FRA), Organisme de soutenance . - 2016 . - 324 p.Numéro national NNT : 2016DIJOS006Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	ANALYSE SENSORIELLE  CONSOMMATEUR  DOMINANCE TEMPORELLE DES SENSATIONS (DTS)  LIKING DYNAMIQUE
Diplôme :	Doctorat (Sciences de l'Alimentation)
En ligne :	https://tel.archives-ouvertes.fr/tel-01466921v1

L'analyse statistique du profil sensoriel par une approche base de données = Statistical analysis of sensory profiling data revisited by a database approach [thèse/mémoire] / C. Peltier, - Auteur ; INRA Centre de Dijon (FRA) Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation (Dijon, France), - Auteur / Université de Bourgogne - École doctorale Environnements, Santé (...-2012; Dijon, FRA) (Dijon, FRA), Organisme de soutenance . - 2015 . - 286 p.Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	SENSORY PROFILING  CVA  SCALING  META-ANALYSIS  PANEL PERFORMANCES  MAM
Diplôme :	Doctorat (Sciences de l'alimentation)
En ligne :	http://www.theses.fr/2015DIJOS084

Anatomie curieuse des vagues scélérates [ouvrage] / M. Olagnon ; J. Kerr  . -  nouv.éd. . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2019 . - 175. - (Carnets de sciences, ISSN 2110-2228) .ISBN : 978-2-7592-2967-3Langues : = Français (fre)

Catégories :	SECTEUR EDITIONS
Mots-clés :	VAGUE  MER
Résumé :	Sans vagues, les lacs, les mers, les océans ne perdraient-ils pas de leur pouvoir d'attraction ? Mais parfois, l'une de ces ondulations semble perdre toute mesure, devenant monstrueuse, féroce, assassine : « scélérate ». La vague alors effraye et s'élève en mythe nourrissant récits et légendes terrifiants. En effet, la science a réussi à mesurer des vagues de 30 m d'altitude. « Les vagues scélérates » sont bien une réalité indiscutée, objet d'études scientifiques approfondies. Comment naissent, vivent et meurent ces ogresses ? Sous quelles formes peuvent-elles apparaître ? Quels enseignements tirer des anecdotes et des théories scientifiques complexes avancées pour les expliquer ? Michel Olagnon, chercheur à l'Ifremer, explore avec humour et talent toutes ces interrogations. Une question lancinante traverse l'ouvrage : pourra-t-on, un jour, prévenir ceux qui vont en mer de l'irruption de ces géantes ? Pour appréhender de tels monstres, l'art vient compléter la science par l'émotion. Les toiles de l'artiste Janette Kerr, inspirée par la théorie des vagues extrêmes et les mers boréales, traduisent, au fil des pages, la puissance de l'océan.

Des animaux au jardin biodynamique : vers une pratique respectueuse de l'élevage familial [ouvrage] / N. Dubranna (1976-....), - Auteur . - Colmar : Mouvement de l'agriculture biodynamique, MABD : 14-Cond?e-sur-Noireau : Impr. Corlet, 2020 . - 1 vol. (144 p.) : ill. en coul. ; 23 cm. - (Cahiers de Biodynamis, ISSN 1952-5419; 21) .ISBN : 978-2-913927-68-1 : 15 EURLangues : = Français (fre)

Mots-clés :

JARDIN FAMILIAL  ANIMAUX D'ELEVAGE  BIODYNAMIQUE

Résumé :

Vous disposez d'un peu d'espace dans votre jardin ou d'un terrain et vous souhaitez d?emarrer un élevage familial afin de produire des oeufs, de bénéficier d'une fertilisation naturelle ou tout simplement pour profiter de la présence d'un nouveau compagnon pour vous et vos enfants? Poule, canard, oie, lapin, chèvre, mouton, cochon, âne: quel animal souhaitez-vous accueillir et pour quelles raisons? La lecture de ce livre, richement illustré, vous permettra de conforter votre envie et de faire un choix en toute conscience. En effet, à travers les observations phénoménologiques de l'auteur, vous découvrirez la nature profonde des différents animaux présentés. Un portrait fouillé met en lumière les caractéristiques et les qualités essentielles de chacun d'entre eux. Il est complèté par une partie pratique détaillant les modalités de démarrage d'un petit élevage, notamment l'habitat, l'alimentation, la prévention des maladies ou encore les associations possibles entre espèces. Vous serez guidé pas à pas pour développer un partenariat respectueux avec l'animal. L'approche proposée dans cet ouvrage est tout à fait en accord avec la biodynamie, aussi bien à l'échelle d'un maraîchage que de celle d'un jardin, qui, habités par quelques animaux, n'en deviendront que plus vivants.

L'anthropocène : une époque pour les transitions ? [ouvrage] / C. Larrère, - Auteur . - Villeneuve d'Ascq : Septentrion, 2022 . - 73 p.ISBN : 978-2-7574-3557-1Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

ANTHROPOCENE  TRANSITION ECOLOGIQUE

Résumé :

Au début des années 2000, la notion d'Anthropocène a été avancée pour désigner une nouvelle époque de l’histoire de la Terre, marquée par les transformations profondes et irréversibles induites par les actions humaines sur l’environnement. C’est également au début des années 2000 que, pour caractériser les changements rendus nécessaires par les dégradations écologiques, plutôt que de « développement durable », on s’est mis à parler de « transition écologique ». Que veut-on dire par là ? Quels changements désigne-t-on ? Et pourquoi parle-t-on parfois plutôt de « transition énergétique » ? Dans cette conférence dialoguée, Catherine Larrère aborde ces différentes interrogations en parcourant les étapes de constitution de la question écologique telle que nous la connaissons aujourd’hui et en soulignant que le problème majeur auquel nous sommes désormais confrontés concerne bien la dynamique de transformation des relations entre l’homme et son environnement, mais surtout le rythme de cette transformation et les moyens de le contrôler.

Une anthropologie chez les hydrologues : Penser le dialogue interdisciplinaire [ouvrage] / J. Riaux, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2021 . - 165 p.ISBN : 978-2-7592-3399-1Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

ANTHROPOLOGIE  HYDROLOGIE

Résumé :

La fabrique d’une anthropologie « chez » les hydrologues repose sur une pratique scientifique originale, qui interroge la rencontre des sciences de la nature et celles de la société, ainsi que le rôle de l’anthropologue dans ce contexte interdisciplinaire. À partir de son expérience, Jeanne Riaux analyse la manière dont des scientifiques de disciplines différentes travaillent sur un même terrain et construisent un raisonnement commun. Elle réfléchit ainsi aux pratiques et aux postures de recherche des différentes disciplines en explorant les étapes de construction d’une démarche sociohydrologique. Les hydrologues sont enrôlés par l’anthropologue pour prendre conscience ensemble de la manière dont leurs travaux sont engagés dans le monde social. Le dialogue interdisciplinaire est alors centré sur les processus cognitifs et politiques à l’œuvre dans la production de savoirs hydrologiques. En circulant et en se rencontrant, des contradictions et complémentarités entre ces savoirs émergent et engendrent des rapports de force qui en sous-tendent la hiérarchisation. Le travail de réflexivité est ici volontairement provoqué par l’anthropologue, mais celui-ci se trouve aussi transformé que les hydrologues par les interrogations qui en résultent. Cette maïeutique croisée amène les chercheurs dans des directions imprévues, permettant d’explorer des impensés de la production de savoirs et des pratiques scientifiques.

Anthropologie des prédations foncières : Entreprises minières et pouvoirs locaux [ouvrage] / Leclerc Olive, M., Directeur de publication . - Paris [FRA] : Archives Contemporaines, 2017 . - 143 p.ISBN : 978-2-8130-0257-0Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

ANTHROPOLOGIE  FONCIER

Résumé :

Cet ouvrage poursuit donc un double objectif. D’une part, en réunissant des analyses anthropologiques de situations très diverses (Asie, Afrique, Amérique latine), il montre la similitude (et la complexité) des situations locales où des populations, soutenues ou non par les pouvoirs locaux, par des associations, des ONGs, des instances publiques, affrontent (ou composent avec) les stratégies des entreprises étrangères et les politiques de l’État. Il accorde une attention particulière aux mutations des argumentaires et des dispositifs de «gouvernance» autour des objets de conflit (terre, eau, environnement, richesses minières, etc.). En donnant à connaître l’histoire de ces confrontations, parfois longue de plusieurs décennies, il espère transmettre au lecteur un peu de l’expérience vécue par ces populations souvent oubliées des récits médiatiques. D’autre part, conscient que nos habitudes de pensée confèrent la prééminence aux formules élaborées par ces économies extractivistes elles-mêmes – telle la notion de mine durable, par exemple –, cet ouvrage entend également dénaturaliser les catégories qui formatent le sens commun et conditionnent l’acceptabilité sociale de telles pratiques prédatrices: sont en jeu non seulement l’avenir de ces sociétés, mais celui de toute la planète.

L'antibiorésistance : Un fait social total [ouvrage] / C. Harpet, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2022 . - 165 p.. - (Synthèses, ISSN 1777-4624) .ISBN : 978-2-7592-3603-9Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

ANTIBIORESISTANCE

Résumé :

L’antibiorésistance, communément appelé AMR (Anti Microbial Resistance), est le terme employé pour désigner le fait que certaines bactéries deviennent insensibles aux traitements antibiotiques. L’antibiorésistance est reconnue comme un enjeu de santé publique majeur à l’échelle planétaire, touchant indistinctement les pays industrialisés et les pays à faibles et moyens revenus. Au même titre que la pandémie Covid-19, le phénomène de l’antibiorésistance ébranle la totalité de la société et de ses institutions, à la différence près, et non des moindres, qu’il agit à bas bruit, aggravant le pronostic de nombreuses maladies. Très diversifié dans sa survenue et ses conséquences, il est difficile à évaluer et à enrayer. Longtemps réservée au seul domaine médical, la problématique de l’antibiorésistance est de plus en plus appréhendée par les sciences humaines et sociales, en recherche de compréhension d’un fait biologique fortement conditionné par les situations socio-économiques et socio-écologiques des territoires dans lesquels il se développe. Porté par les sciences humaines et sociales, cet ouvrage collectif ouvre de nouveaux champs d’investigation et de compréhension pour penser l’antibiorésistance comme un fait social et non plus seulement biologique. Il mobilise des compétences en sciences médicales (médecine et pharmacie, humaine et vétérinaire), en sciences du vivant (écologie, microbiologie), de l’ingénieur (environnement), et en sciences humaines et sociales (anthropologie, philosophie). Il a pour vocation d’approcher la complexité d’un fait social total qu’est l’antibiorésistance, en présentant tour à tour les contributions de chercheurs et de praticiens, confrontés dans leurs activités – en milieu agricole, naturel, hospitalier, en France (métropole et départements d’outre-mer) ou à l’étranger – à ce qui pourrait bien devenir la plus grande crise sanitaire de notre modernité. Il s’adresse aux étudiants, chercheurs ou professionnels qui travaillent sur cette problématique ou y sont confrontés dans leur quotidien.

Anticiper les changements climatiques en Nouvelle Aquitaine : pour agir dans les territoires [rapport] / Y. Le Treut . - Bordeaux : Région Nouvelle Aquitaine, 2018 . - 488.Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	NOUVELLE AQUITAINE  CHANGEMENT CLIMATIQUE  ADAPTATION AU MILIEU  ZONE HUMIDE  AGRICULTRICE
Résumé :	Etat des lieux régional en matière de changement climatique, prenant en compte toutes les conséquences naturelles et socio-économiques de la dégradation de notre environnement.
En ligne :	https://www.nouvelle-aquitaine.fr/sites/alpc/files/2018-06/ACCLIMATA_syntheseBD% [...]

L'apocalypse joyeuse : une histoire du risque technologique [ouvrage] / J. Fressoz . - Editions du Seuil, 2012.ISBN : 978-2-02-105698-3Diffusion tous publicsLangues : = Français (fre)

Catégories :

SHS5 - GEOGRAPHIE - HISTOIRE

Applied Chemoinformatics : Achievements and Future Opportunities [ouvrage] / Engel, Thomas, - Editeur scientifique ; J. Gasteiger, - Editeur scientifique . - Weinheim [DEU] : Wiley-VCH, 2018 . - 1020 p.ISBN : 978-3-527-80652-2Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :

CHIMIE  INFORMATIQUE  LOGICIELS

Résumé :

Edited by world-famous pioneers in chemoinformatics, this is a clearly structured and applications-oriented approach to the topic, providing up-to-date and focused information on the wide range of applications in this exciting field. The authors explain methods and software tools, such that the reader will not only learn the basics but also how to use the different software packages available. Experts describe applications in such different fields as structure-spectra correlations, virtual screening, prediction of active sites, library design, the prediction of the properties of chemicals, the development of new cosmetics products, quality control in food, the design of new materials with improved properties, toxicity modeling, assessment of the risk of chemicals, and the control of chemical processes. The book is aimed at advanced students as well as lectures but also at scientists that want to learn how chemoinformatics could assist them in solving their daily scientific tasks. Together with the corresponding textbook Chemoinformatics - Basic Concepts and Methods (ISBN 9783527331093) on the fundamentals of chemoinformatics readers will have a comprehensive overview of the field.

Applied hierarchical modeling in ecology : analysis of distribution, abundance and species richness in R and BUGS [ouvrage] / M. Kéry, - Auteur ; J. Royle, - Auteur . - Amsterdam [NLD] : Elsevier, 2016 . - 1 ressource dématérialisée.ISBN : 978-0-12-801378-6Includes bibliographical references and indexesLangues : = Anglais (eng)

Mots-clés :	MODELISATION EN ECOLOGIE  MODELE HIERARCHIQUE  REPARTITION  ABONDANCE  RICHESSE  MODELE GLM  AJUSTEMENTS  ECHANTILLONNAGE  OCCUPATION SPATIALE  COMMUNAUTE DE POPULATION  SOFTWARE R  SOFTWARE BUGS
Index. décimale :	577.015 118 = Ecologie - Modèles mathématiques

Applied hierarchical modeling in ecology : analysis of distribution, abundance and species richness in R and BUGS [ouvrage] / M. Kery ; J. Royle  . -  1st Edition . - Amsterdam [NLD] : Elsevier, 2016 . - 783.ISBN : 978-0-12-801378-6Volume 1: Prelude and Static Models Diffusion tous publicsLangues : = Anglais (eng)

Catégories :	SV4 - ECOLOGIE
Mots-clés :	MODELISATION  ECOLOGIE  BIODIVERSITE
Résumé :	Applied Hierarchical Modeling in Ecology: Distribution, Abundance, Species Richness offers a new synthesis of the state-of-the-art of hierarchical models for plant and animal distribution, abundance, and community characteristics such as species richness using data collected in metapopulation designs. These types of data are extremely widespread in ecology and its applications in such areas as biodiversity monitoring and fisheries and wildlife management. This first volume explains static models/procedures in the context of hierarchical models that collectively represent a unified approach to ecological research, taking the reader from design, through data collection, and into analyses using a very powerful class of models. Applied Hierarchical Modeling in Ecology, Volume 1 serves as an indispensable manual for practicing field biologists, and as a graduate-level text for students in ecology, conservation biology, fisheries/wildlife management, and related fields.

Apprendre ! : les talents du cerveau, le défi des machines [ouvrage] / S. Dehaene, - Auteur . - Paris [FRA] : Odile Jacob, 2018 . - 1 vol. (380 p.) : ill. en coul. ; 24 cm.ISBN : 978-2-7381-4542-0 : 22,90 EURBibliogr. p. 341-373Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

APPRENTISSAGE ET MEMORISATION

Résumé :

Au cours des trente dernières années, d’importants progrès ont été réalisés dans la compréhension des principes fondamentaux de la plasticité cérébrale et de l’apprentissage. Il est temps que chaque enfant, chaque adulte prenne la pleine mesure du potentiel énorme de son propre cerveau – et aussi, bien sûr, de ses limites. Le fonctionnement de la mémoire, le rôle de l’attention, l’importance du sommeil sont autant de découvertes riches de conséquences pour chacun d’entre nous. Des idées très simples sur le jeu, le plaisir, la curiosité, la socialisation, la concentration ou le sommeil peuvent augmenter encore ce qui est déjà le plus grand talent de notre cerveau : apprendre !

Les apprentis sorciers de l'azote : la face cachée des engrais chimiques [ouvrage] / Claude Aubert (1953-....), - Auteur ; Hervé Kempf (1957-....), - Préfacier ; Terre vivante Éditions, Editeur commercial . - Mens : Terre vivante, DL 2021 . - 1 vol. (142 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 21 cm. - (Collection Conseil d'experts, ISSN 2110-1663) .ISBN : 978-2-36098-638-5 : 15 EURLangues : = Français (fre)

Mots-clés :	AZOTE  ENGRAIS CHIMIQUE  HISTOIRE
Index. décimale :	631.84 = Engrais azotés (agriculture)

Apprentissage artificiel : deep learning, concepts et algorithmes [ouvrage] / A. Cornuejols, - Auteur ; L. Miclet, - Auteur ; V. Barra, - Auteur  . -  3e ?edition . - Paris [FRA] : Eyrolles, 2018 . - 1 vol. (X-899 p.) : ill. ; 23 cm. - (Algorithmes (Paris), ISSN 1625-113X) .ISBN : 978-2-212-67522-1 : 56 EURLangues : = Français (fre)

Mots-clés :

APPRENTISSAGE  OPTIMISATION DE CRITERE INDUCTIF  RESEAU CONNEXIONNISTES  COLLABORATION  APPRENTISSAGE NON SUPERVISE  APPRENTISSAGE PAR RENFORCEMENT  RESEAU BAYESIEN  APPRENTISSAGE PROFOND  LOGIQUE INDUCTIVE  INFERENCE GRAMMATICALE

Résumé :

Les programmes d'intelligence artificielle sont aujourd'hui capables de reconna?itre des commandes vocales, d'analyser automatiquement des photos satellites, d'assister des experts pour prendre des d?ecisions dans des environnements complexes et ?evolutifs (analyse de march?es financiers, diagnostics m?edicaux...), de fouiller d'immenses bases de donn?ees h?et?erog?enes, telles les innombrables pages du Web... Pour r?ealiser ces t?aches, ils sont dot?es de modules d'apprentissage leur permettant d'adapter leur comportement ?a des situations jamais rencontr?ees, ou d'extraire des lois ?a partir de bases de donn?ees d'exemples. Ce livre pr?esente les concepts qui sous-tendent l'apprentissage artificiel, les algorithmes qui en d?ecoulent et certaines de leurs applications. Son objectif est de d?ecrire un ensemble d'algorithmes utiles en tentant d'?etablir un cadre th?eorique pour l'ensemble des techniques regroup?ees sous ce terme "d'apprentissage artificiel". La troisi?eme ?edition de ce livre a ?et?e compl?etement r?eorganis?ee pour s'adapter aux ?evolutions tr?es significatives de l'apprentissage artificiel ces derni?eres ann?ees. Une large place y est accord?ee aux techniques d'apprentissage profond et ?a de nouvelles applications, incluant le traitement de flux de donn?ees. [Cit. 4e de couv.]

L'apprentissage profond [ouvrage] / I. Goodfellow (1987), - Auteur ; Y. Bengio (1964), - Auteur ; A. Courville (19..-....), - Auteur ; F. Bach (1974), - Préfacier ; F. Navarro (1983), - Traducteur ; S. El Kolei, - Traducteur ; B. Guedj (1987), - Traducteur ; C. Chesneau (1981), - Traducteur ; N. Bousquet (1986), - Traducteur . - [Paris] : Massot editions : Quantmetry, 2018 . - 1 vol. (XXVI-768 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm.ISBN : 979-10-97160-43-2 : 69 EURLangues : = Français (fre) Langues originales : = Anglais (eng)

Mots-clés :

APPRENTISSAGE PROFOND  RESEAU DE NEURONE  RESEAU CONVOLUTIF  RESEAU RECURRENT  AUTO-ENCODEUR  MODELE GENERATIF  PSEUDO-VRAISEMBLANCE  INFERENCE

Résumé :

? Hello Dave, you?re looking well today ?. C?est en ces termes que s?exprime l?ordinateur du vaisseau de "2001 l?Odyss?ee de l?Espace" de Stanley Kubrick. Cette sc?ene de 1968 fait d?esormais partie de notre quotidien : les assistants virtuels, la reconnaissance faciale, la traduction automatique, et bient?ot les voitures autonomes sont autant d?applications de l?Intelligence Artificielle connexionniste port?es par les r?eseaux de neurones et l?apprentissage profond (deep learning). Cette forme d?apprentissage automatique permet ?a l?ordinateur d?apprendre par l?exp?erience sans qu?un humain lui sp?ecifie formellement toutes les connaissances n?ecessaires. Ce processus lui permet alors de comprendre le monde et les concepts complexes qui le composent en les rapportant ?a une hi?erarchie de briques ?el?ementaires. Cet ouvrage pr?esente un contexte math?ematique et conceptuel pour l?apprentissage profond, couvrant les fondations de l?alg?ebre lin?eaire, de la th?eorie des probabilit?es et de l?information, du calcul num?erique et de l?apprentissage automatique. Il offre ?egalement des perspectives de recherche, couvrant des sujets th?eoriques tels que les auto-encodeurs, l?apprentissage de repr?esentation, les mod?eles probabilistes structur?es, la fonction de partition, l?inf?erence approximative et les mod?eles g?en?eratifs profonds. Ce texte de r?ef?erence peut ?etre notamment utilis?e par des ?etudiants en cycles sup?erieurs d?industrie ou de recherche, et par des ing?enieurs logiciel qui veulent int?egrer l?apprentissage profond dans leurs produits ou plateformes. Il est le premier au monde ?a faire l?objet d?une traduction automatique fond?ee sur de l?apprentissage profond ?a partir d'un outil propos?e par DeepL GmbH.

L'apprentissage profond avec Python. Les meilleures pratiques [ouvrage] / F. Chollet, - Auteur . - Manning publications, 2017 . - 487.ISBN : 978-2-491-67400-7Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

INTELLIGENCE ARTIFICIELLE  APPRENTISSAGE PROFOND  MATHEMATIQUE  RESEAUX DE NERONES

Les approches intégratives en tant qu'opportunité de conservation de la biodiversité forestière = Integrative approaches as an opportunity for the conservation of forest biodiversityucteu [rapport] / D. Kraus, - Auteur ; F. Krumm, - Auteur ; A. Amm, - Traducteur ; Y. Paillet, - Traducteur ; C. Bakhache, - Traducteur ; J. Dorioz, - Traducteur . - EFI European Forest Institute, 2013 . - 1 vol. (308 p.). - (Focus sur : la gestion des forêts en Europe) .ISBN : 978-952-5980-22-6Le présent ouvrage est le rapport final du projet Integrate mené par EFICENT, l‘Office régional d‘Europe centrale de l‘Institut européen des forêts. Les points de vue exposés dans cette publication sont ceux des auteurs et ne reflètent pas nécessairement ceux de l‘Institut européen des forêts.Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	FORET  DIVERSITE BIOLOGIQUE  CONSERVATION DE LA BIODIVERSITE
Résumé :

Approches statistiques du risque [congrès/colloque] / J. Droesbeke, - Auteur ; M. Maumy-Bertrand, - Auteur ; G. Saporta, - Auteur ; C. Thomas-Agnan, - Auteur ; Société française de statistique, - Auteur / 14. Journées d'étude en statistique (2010; Marseille, FR), Organisateur de réunion . - Paris [FRA] : Technip, 2014 . - 402 p.ISBN : 978-2-7108-0965-4Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

RISQUE  METHODES STATISTIQUES  EVALUATION DU RISQUE

Après le feu manifeste pour une forêt en héritage [ouvrage] / Gleyze, Jean-Luc, - Auteur . - Lormont [FRA] : Le Bord de l'eau, 2023 . - 236 p.ISBN : 978-2-35687-933-2Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

FORET  INCENDIE DE FORET

Aquaponie, associer aquaculture et production végétale [ouvrage] / P. Foucard, - Auteur ; A. Tocqueville, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2019 . - 210 p.ISBN : 978-2-7592-2964-2Langues : = Français (fre)

Catégories :	SECTEUR EDITIONS
Mots-clés :	AGRICULTURE  PRODUCTION MARAICHERE  PRODUCTION AQUACOLE  AQUAPONIE  AGRONOMIE  ENVIRONNEMENT
Index. décimale :	639.8 = Aquaculture
Résumé :	Depuis plusieurs années, l’agriculture évolue, s’enrichit, fait débat et s’ouvre à la société qui doit prendre sa part dans les réflexions relatives à l’alimentation et donc, aux modes de production de demain. L’aquaponie, fusion de systèmes de production maraîcher et aquacole, a entièrement sa place dans ces approches novatrices de l’agronomie, de par la nature même de son fonctionnement et de sa philosophie : recyclage et valorisation des effluents d’élevage aquacole, réduction des besoins en eau, abandon de l’utilisation d’engrais azotés et phosphorés, association d’espèces complémentaires, création de systèmes productifs plus résilients. L’aquaponie relève ainsi d’une démarche pragmatique sur les plans technique, économique et environnemental, et cherche à s’intégrer dans une démarche d’économie circulaire. Le présent ouvrage a été rédigé dans le cadre du projet CASDAR-APIVA (Aquaponie, innovation végétale et aquaculture), programme de recherche dirigé par l’ITAVI en partenariat avec l’Inra, le Cirad, ASTREDHOR et l’EPLEFPA de Lozère et financé par le CASDAR. Son but est d’apporter la connaissance nécessaire aux investisseurs et utilisateurs de demain. Ce livre s’adresse aux professionnels de l’aquaculture, de l’horticulture et du maraîchage, aux porteurs de projets, mais aussi aux particuliers passionnés.
En ligne :	https://aureli.inrae.fr/permalink/f/lk5i5d/TN_cdi_askewsholts_vlebooks_978275922 [...]

Arbres, arbustes et lianes d'Afrique de l'Ouest [ouvrage] / Michel Arbonnier (1948-)  . -  4è éd. rev. et augm. . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2019 . - 775.ISBN : 978-2-7592-2547-7Langues : = Français (fre)

Catégories :	SECTEUR EDITIONS
Mots-clés :	AFRIQUE DE L'OUEST  ARBRE
Résumé :	Ce guide de terrain est la synthèse réactualisée de plus de trente années de pratique en aménagement forestier dans le cadre des actions entreprises par le Cirad. Cette expérience a été mise à profit pour combler un manque de documentation sur la flore des zones sèches d'Afrique de l'Ouest. Les 1 500 photographies en couleurs des ports des arbres, des fleurs, des fruits, des feuilles et de l'écorce facilitent l'identification de chacune des 360 espèces ligneuses présentées. Parce que l'arbre participe à l'équilibre des paysages et remplit nombre de fonctions et de services, cet ouvrage propose un inventaire réactualisé des usages traditionnels des différentes parties de la plante, en pharmacopée humaine ou vétérinaire, en nutrition humaine ou animale et dans la vie quotidienne. Les clés de reconnaissance, ainsi que les fiches descriptives, sont accessibles aux non-spécialistes de la botanique, qu'ils soient techniciens de la forêt, de l'agriculture ou de l'élevage, enseignants ou étudiants. Ce guide est un livre de référence pour toutes personnes appelées à connaître la flore arbustive et forestière de la région. Cette nouvelle édition revue et corrigée, de ce guide paru pour la première fois en 2000, permet d'actualiser la nomenclature botanique de quelques espèces et apporte de nombreux compléments d'information relatifs aux utilisations de chaque plante.

Des arbres à défendre ! : George Sand et Théodore Rousseau en lutte pour la forêt de Fontainebleau (1830-1880) [ouvrage] / Scheyder, P., - Auteur . - Paris [FRA] : Le Pommier, 2022 . - 214 p.ISBN : 978-2-7465-2501-6Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	FORET
Index. décimale :	363.7 = Problèmes environnementaux
Résumé :	Les Parisiens qui profitent des charmes de la forêt de Fontainebleau ignorent souvent qu'ils la doivent à une sorte de ZAD («?zone à défendre?») d'artistes constituée au XIXe siècle par les peintres de Barbizon, soutenus ensuite par la célèbre romancière George Sand. Dès les années 1830, l'État décide d'abattre des arbres centenaires et de planter à leur place des pins, de meilleur rapport. Des jeunes gens s'élèvent contre cette décision et entendent bien lutter, au nom de l'art, pour préserver la forêt. Tout comme les actuels faucheurs de maïs OGM, ils vont la nuit arracher les pieds de pin?! S'ensuit une habile campagne de presse menée par ces activistes, qui, à la stupéfaction générale, l'emporteront. Le premier espace naturel protégé au monde est né à Fontainebleau en 1861, une dizaine d'années avant celui de Yellowstone aux États-Unis (1872). Mais quand, à partir de 1872, l'État est de nouveau prêt à raser des parcelles pour payer les dommages de la guerre de 1870, c'est au tour de George Sand de se mobiliser. Dans une magnifique tribune de douze pages parue dans le journal Le Temps, elle écrit le premier texte résolument écologique en France. La forêt, à ses yeux, est un bien incessible, propriété de l'humanité. Elle obtiendra gain de cause au terme de ce combat qui fait d'elle le précurseur des écoféministes. Patrick Scheyder revient sur cette histoire méconnue, à même d'inspirer les jeunes générations (et les moins jeunes), qui trouveront dans cette ZAD du siècle romantique les racines d'une conscience sensible de la nature.

Les arbres, entre visible et invisible : s'étonner, comprendre, agir [ouvrage] / E. Zurcher (19..-....), - Auteur ; F. Hallé, - Préfacier ; B. Sirven, Auteur de la postface, du colophon, etc. . - 2016 . - 1 vol. (283 p.-[22] p. de pl. en coul.) : ill. en noir et en coul., cartes, couv. ill. en coul. ; 21 cm.ISBN : 978-2-330-06594-2 : 29 EURLangues : = Français (fre)

Mots-clés :	ARBRES  RESSOURCES NATURELLES
Index. décimale :	582 = Plantes étudiées en fonction de leurs caractéristiques végétatives particulières et de leurs fleurs

Les arbres grandissent-ils toute leur vie ? : 60 clés pour comprendre les arbres [ouvrage] / A. Granier, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2021 . - 150 p.. - (Clés pour comprendre, ISSN 2261-3188) .ISBN : 978-2-7592-3323-6ISBN Pdf : 978-2-7592-3324-3 ISBN epub : 978-2-7592-3325-0 Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

ARBRES  FONCTIONNEMENT DE L'ARBRE  VULNERABILITE DE L'ARBRE

Résumé :

Les arbres sont présents partout sur notre planète excepté au cœur des déserts et dans les zones subpolaires. Indispensable ressource économique, mais aussi repère familier de nos paysages, l’arbre incarne de multiples symboles dans notre société, et son capital sympathie ne cesse de croître au fil des découvertes scientifiques. Pouvant abriter des centaines d’espèces, champignons, insectes, oiseaux ou encore mammifères, l’arbre est à lui seul un véritable écosystème. À l’échelle de la planète, les forêts régulent le cycle de l’eau, atténuent les extrêmes climatiques et stockent du carbone. Mais arbres et forêts sont à la fois puissants et fragiles, à la merci de catastrophes, de ravageurs ou de destructions volontaires. Comment l’arbre produit-il sa propre nourriture ? De quelles adaptations est-il capable pour survivre au gel ou à la sécheresse ? De quelles réserves dispose-t-il pour sa croissance ? Quelles stratégies sa reproduction met-elle en œuvre ? Comment la sève brute peut-elle monter jusqu’à la cime, parfois à plus de 100 m de haut ? Les arbres pluricentenaires sont-ils vraiment encore vivants ? Certaines espèces risquent-elles de disparaître avec le changement climatique ? À travers 60 questions-réponses illustrées de nombreuses photos et de schémas pédagogiques, ce livre présente les forces et les faiblesses, ainsi que les propriétés étonnantes des arbres, organismes complexes et insuffisamment connus.

Architectes du monde animal [ouvrage] / V. Albouy (1959-....), - Auteur ; E. Darrouzet, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2020 . - 148 p.. - (Beaux livres) .ISBN : 978-2-7592-3215-4Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

monde animal  architectes

Résumé :

Avez-vous jamais remarqué, sur un mur de pierre ou au dos d’un panneau le long d’une route, d’insolites fourreaux miniatures faits de débris végétaux ? C’est l’œuvre de chenilles de papillons psychés. Comme elles, d’autres animaux s’entourent individuellement d’une enveloppe protectrice, ou bien la sécrètent, exposant à la vue des curieux ces constructions souvent esthétiques. Non moins étonnants, les abris familiaux que de nombreux animaux élaborent pour protéger leur descendance. Encore plus stupéfiants, certains animaux mutualisent efforts et ressources pour concevoir des logements collectifs ! Sommaires ou sophistiqués, tous ces refuges, qui répondent aux besoins propres à l’espèce, montrent une grande diversité de forme et d’organisation architecturales : cocons, coquilles, nids, terriers, galeries, etc. Les spectaculaires photos de ce livre et les textes à la portée de tous nous emmènent à la découverte d’une ingénieuse nature. À travers une trentaine d’exemples, des vers marins aux mammifères et aux oiseaux en passant par les fourmis tisserandes, les grenouilles, et bien sûr les araignées, les auteurs nous présentent des constructions animalières aussi variées que les compétences de leurs architectes. Une belle incitation à mieux respecter la biodiversité de notre monde.

L'arôme du gin : identification des composés clés et rôle des matières premières [thèse/mémoire] / P. Dussort, - Auteur ; INRA Centre de Dijon (FRA) Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation (Dijon, France), - Auteur / Université de Bourgogne - École doctorale E2S Environnements, Santé, STIC (...-2012; Dijon, FRA), Organisme de soutenance . - 2012 . - 239 p.Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	GIN  AROMA  GCO  KEY IMPACT COMPOUNDS  ALCOHOLIC BEVERAGE
Diplôme :	Doctorat (Sciences de l'alimentation)
En ligne :	http://www.theses.fr/2012DIJOS098

Around the poor use of dietary carbohydrate phenotype in trout (Oncorhynchus mykiss): its epigenetic consequences and metabolic modulation through a programming strategy = Phénotype de faible utilisation des glucides alimentaires chez la truite arc-en-ciel (Oncorhynchus mykiss) : ses conséquences épigénétiques et sa modulation métabolique via une stratégie de programmation [thèse/mémoire] / J. Liu, - Auteur ; UMR 1419 NuMeA Nutrition Métabolisme Aquaculture (Saint Pée sur Nivelle, FRA), - Auteur ; Universite de Pau et des Pays de l'Adour, Pau (FRA), Organisme de soutenance . - 2019 . - 217 p.Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :	ONCORHYNCHUS MYKISS  GLUCIDE ALIMENTAIRE  EPIGENETIQUE  METABOLISME GLUCIDIQUE  PROGRAMMATION NUTRITIONNELLE
Diplôme :	Thèse (Dr. d'Université), option Sciences Agronomiques, Biotechnologies Agro-alimentaires

L'art de communiquer chez les oiseaux : Chants, cris, plumes et danses [ouvrage] / Ballentine, B., - Auteur ; Hyman, J., - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2021 . - 192.ISBN : 978-2-7592-3340-3Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

OISEAU  COMMUNICATION ANIMALE

Résumé :

Les oiseaux sont rarement discrets : ils se manifestent, se montrent, se font entendre de leurs congénères ou des autres espèces, nous y compris. Mais que comprenons-nous de ces échanges permanents ? Un oiseau est une créature foncièrement sociale et la communication est essentielle à la façon dont il vit son existence. Décryptez cette communication et vous commencerez à comprendre ses désirs et ses motivations, ses peurs et sa perception des choses. Ne serait-ce que son chant, qui bien souvent nous ravit d’emblée, peut être une manière de se signaler comme de séduire, de décrire précisément un danger, voire de menacer. Pour certaines espèces, la communication s’appuie majoritairement sur des comportements innés transmis de génération en génération ; pour d’autres, elle s’apprend tout au long de la vie ; pour d’autres encore, c’est toute une tension qui se joue entre nature et culture, que les progrès des technologies génétiques nous permettent de comprendre jour après jour un peu mieux. Cet ouvrage vous présente l’état des connaissances sur le sujet et toutes les stratégies mises en place par les spécialistes pour interpréter les échanges qui se jouent devant nous ou aux quatre coins du monde, avec à la clé un aperçu passionnant des nouvelles preuves de l’intelligence aviaire. Les oiseaux ne se contentent pas de crier et de chanter pour transmettre des informations : ils dansent, seuls ou en troupes organisées comme le ménure superbe, se pavanent, mendient, imitent le serpent comme le torcol, exhibent des attributs hypertrophiés, se lancent dans des concours de décoration comme les jardiniers satinés, forment des duos, qui sont autant d’éléments de langage. Au sortir de l’exploration richement illustrée que vous propose ce livre, peut-être vous sentirez vous capable de parler un peu oiseau…

L'art d'être amoureux chez les animaux [ouvrage] / V. Albouy, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2021 . - 142.ISBN : 978-2-7592-3343-4Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

ANIMAL  REPRODUCTION ANIMALE

Résumé :

Chez les animaux qui se reproduisent à deux, la relation amoureuse représente une succession d’étapes. D’abord, il faut trouver le bon partenaire, capable d’avoir des descendants nombreux et vigoureux. Ensuite, le convaincre d’accepter l’accouplement. Tout un art de la communication est mis en œuvre à cet effet : cris, chants, émission d’hormones et de phéromones, offrande de cadeaux, parades, combats ritualisés… Outre des caractères sexuels secondaires bien connus du grand public, comme les couleurs nuptiales arborées par beaucoup d’oiseaux, ce livre présente une étonnante panoplie de moyens déployés par les animaux pour séduire un(e) partenaire et pour promouvoir ses propres gènes dans sa descendance. Enfin, chez certaines espèces, des techniques d’entretien de la relation permettent d’apaiser les conflits potentiels dans le couple. À tous les stades du comportement reproducteur, les stratégies des animaux, des ruses et tricheries innombrables jusqu’au parasitisme, en passant par la prédation, font de leur vie amoureuse une curiosité naturaliste passionnante : lucioles mimant le code lumineux des mâles d’une autre espèce pour les manger, oiseaux, poissons ou animaux marins imitant l’apparence de l’autre sexe, voire changeant carrément de sexe, libido de groupe chez les flamants, pratiques homosexuelles chez maints groupes animaliers, sans parler de bizarreries évolutives et d’organes copulatoires insolites. À partir des connaissances scientifiques à jour sur le sujet, ce panorama de l’amour chez les animaux, illustré par 150 photos de scènes et d’espèces variées, nous fait découvrir l’inventivité de leur sexualité.

L'art d'être parent chez les animaux [ouvrage] / V. Albouy . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2019 . - 150. - (Beaux livres) .ISBN : 978-2-7592-3030-3Langues : = Français (fre)

Catégories :	SECTEUR EDITIONS
Mots-clés :	ANIMAL
Résumé :	La « loi de la jungle », la lutte de tous contre tous dans la nature, est une vue de l'esprit. L'entraide, très largement répandue dans le monde vivant, trouve certaines de ses plus belles illustrations parmi les animaux parents. Si la majorité des espèces animales préfère tout miser sur un grand nombre de descendants abandonnés à leur sort, d'autres investissent temps, ressources et efforts dans une progéniture peu nombreuse mais choyée. C'est bien sûr le cas de l'être humain, comme de la quasi-totalité des mammifères et des oiseaux. Mais parmi les crocodiles, les crapauds, les grenouilles, les poissons, les insectes et même les araignées, certains parents font aussi preuve d'un attachement qui va parfois jusqu'au sacrifice. Savez-vous que la femelle crocodile surveille son nid comme ses lointains parents les dinosaures ? Que les hippocampes, comme les kangourous, abritent et nourrissent leurs jeunes dans une poche ventrale ? Que la mouche tsé-tsé allaite son asticot dans son ventre et accouche par contractions ? Qu'une mère flamant rose reconnaît le cri de son jeune parmi des dizaines de milliers d'autres ? Que des petits malins, le coucou ou les fourmis esclavagistes par exemple, détournent à leur profit les soins parentaux d'autres espèces ? Plus étonnant encore, en étudiant les comportements individuels, les scientifiques ont observé, deux exemples entre cent, une mère girafe accompagnant jusqu'au-delà de la mort son girafon handicapé, ou une guenon semnopithèque aidant une compagne à accoucher. Après avoir lu ce livre, vous n'aurez plus le même regard sur les animaux qui nous entourent : beaucoup d'entre eux partagent aussi les joies et les peines du dur métier de parent.

L'art de ne pas dire n'importe quoi : ce que le bon sens doit aux mathématiques [ouvrage] / J. Ellenberg (1971-....), - Auteur  . -  2e éd. . - Paris [FRA] : Cassini : 61-Lonrai : Normandie roto impr., 2018 . - 534 : ill. ; 22 cm.ISBN : 978-2-84225-250-2 : 20 EURIndexLangues : = Français (fre) Langues originales : = Anglais (eng)

Mots-clés :

MATHEMATIQUES

Résumé :

La France s’interroge sur les mathématiques. Convaincu de l’importance des mathématiques, le gouvernement a posé publiquement la question : comment les enseigner ? comment donner aux élèves envie d’en faire ? Jordan Ellenberg donne une grande partie de la réponse : il faut dire la vérité sur les maths. À nombre d’entre nous, les maths apparaissent comme un ensemble de règles venues du fond des âges, concernant des objets sans vie, à appliquer sans discuter. Dans L’art de ne pas dire n’importe quoi, Jordan Ellenberg nous montre à quel point cette conception est fausse. Les maths concernent tout ce que nous faisons, elles nous donnent accès aux structures cachées dans la complexité et le chaos de la vie quotidienne. Comment s’enrichir en jouant au loto ? Pourquoi est-ce que, quand les deux parents sont grands, leurs enfants ne sont en général pas aussi grands ? Comment les Alliés ont-ils décidé de l’emplacement du blindage sur les avions ? L’art de ne pas dire n’importe quoi donne à ces questions, et à beaucoup d’autres, des réponses inattendues, sans employer le jargon mathématique, mais en se fondant sur les méthodes et l’intuition que les mathématiciens se sont forgés au cours des siècles. Ellenberg guide le lecteur dans ce monde avec humour et un irrespect réjouissant. Tirant ses exemples de l’histoire aussi bien que des développements les plus récents des sciences, il nous montre que des idées mathématiques profondes sont à l’œuvre chaque fois que l’on raisonne, que le sujet soit futile ou d’importance cosmique.

Artefacts naturels : nature, réparation, responsabilité [ouvrage] / M. Waller . - Editions de l'éclat, 2016 . - 140. - (Philosophie imaginaire) .ISBN : 978-2841624058Diffusion tous publicsLangues : = Français (fre)

Catégories :	SHS - SCIENCES HUMAINES ET SOCIALES
Mots-clés :	ESPACE NATUREL  RESTAURATION ECOLOGIQUE  REPARATION
Résumé :	Marion Waller Artefacts naturels Nature, réparation, responsabilité Réparation de sites naturels, reconstitution de forêts vierges, restauration de réseaux fluviaux : dans une situation d'urgence environnementale telle que la nôtre, l'ancienne Nature semble devenir un agglomérat de ce qu'il convient d'appeler des artefacts naturels. Leur statut hybride les place dans un no man's land théorique qui nous fait nous demander dans quelle mesure cette restauration écologique est légitime et quelles sont les conditions de cette légitimité. Surgit alors le critère de la responsabilité sans lequel ces interventions de l'homme sur la nature sont impensables, parce qu'elles ne peuvent se penser hors de la responsabilité de l'homme dans ce qu'a été sa dévastation. Marion Waller analyse dans ce livre les conditions ­philosophiques d'une telle réparation et rappelle la nécessité des interactions entre les communautés humaines et leur environnement pour réapprendre à habiter le monde.

Artificial evolution [ouvrage] / P. Legrand ; P. Parrend ; N. Monmarché ; Schoenauer, Marc . - 2018 . - 230 pages.ISBN : 978-3-319-78132-7Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :	INFORMATIQUE
Résumé :

ARTIFICIAL INTELLIGENCE : A MODERN APPROACH [ouvrage] / S. Russell, - Auteur ; P. Norvig (1956), - Auteur  . -  FOURTH EDITION . - London [GBR] : Pearson, 2021 . - 1166 PAGES.ISBN : 978-1-292-40113-3Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :

REPRESENTATION DE CONNAISSANCE  THEORIE DE JEUX  DECISION STATISTIQUE  APPRENTISSAGE PROFOND  RESEAU  LANGAGE NATUREL  DETECTION  ROBOTIQUE

De l'assiette au cerveau [ouvrage] / C. Lavelle, - Auteur ; R. Salesse, - Auteur . - Paris : Les ateliers d'argol, 2023 . - 210 p.. - (Paradoxes) .ISBN : 979-10-94136-46-1Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

GOUT ALIMENTAIRE  CULTURE  SENS  CERVEAU HUMAIN

Résumé :

La cuisine est « l'art d'apprêter les mets et de les rendre agréables au goût », nous dit Jean-Anthelme Brillat-Savarin, sans doute le plus célèbre auteur gastronome. Mais qu'est-ce que le goût ? L'aspect, la forme, la couleur, l'odeur, la saveur, la texture, la température participent assurément à l'appréciation de ce que nous mangeons, appréciation elle-même conditionnée par notre culture, nos habitudes, notre humeur, notre environnement. Car le goût, qui se forge petit à petit au cours de l'enfance et continue d'évoluer pendant toute notre vie, est autant affaire de physiologie que de psychologie, impliquant nos cinq sens autant que notre imaginaire. Or notre cerveau est à la fois juge et partie dans l'alimentation, siège du goût et centre de commande de nos comportements alimentaires, l'espèce humaine ayant développé un art du « vivre pour manger » qui détourne les processus physiologiques pour répondre à des valeurs symboliques, culturelles et hédoniques liées à la nourriture. C'est à une exploration gourmande de ce cerveau bien mystérieux que nous convient les auteurs de cet ouvrage, tous deux scientifiques et gastronomes passionnés !

L'Astyanax mexicanus de surface : un bon modèle pour mieux comprendre la faible utilisation des glucides chez les espèces carnivores ? [thèse/mémoire] / M. Marchand, - Auteur ; UMR 1419 NuMeA Nutrition Métabolisme Aquaculture (Saint Pée sur Nivelle, FRA), - Auteur ; IUT des Pays de l'Adour (Mont de Marsan, FRA), Organisme de soutenance . - 2019 . - 25 p.Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	TETRA AVEUGLE  ASTYANAX MEXICANUS  MODELE  ALIMENTATION ANIMALE  GLUCIDE  METABOLISME DES GLUCIDES
Diplôme :	Rapport de stage (Licence Pro), Biotechnologies option Biologie Moléculaire Appliquée à la Sécurité Alimentaire

Atlas de l'anthropocène [ouvrage] / F. Gemenne ; A. Rankovic . - Presses de Sciences Po, 2019 . - 164.ISBN : 978-2-7246-2415-1Diffusion tous publicsLangues : = Français (fre)

Catégories :	SHS2 - SOCIOLOGIE
Mots-clés :	OZONE  CLIMAT  BIODIVERSITE  POLLUTION  DEMOGRAPHIE  POLITIQUE
Résumé :	« Atlas, dans la mythologie, représente un géant capable de tenir la Terre sur ses épaules sans en être écrasé. Mais quand Gérard Mercator publie en 1538 ce qu'il décide d'appeler un Atlas, le rapport des forces s'est complètement inversé : un "Atlas" est un ensemble de planches, imprimées sur du papier, quelque chose que l'on feuillette et que le cartographe tient dans sa main ; ce n'est plus la Terre que l'on a sur le dos et qui nous écrase, mais la Terre que l'on domine, que l'on possède et que l'on maîtrise totalement. Près de cinq siècles après, voilà que la situation s'inverse à nouveau : paraît un "Atlas" qui permet aux lecteurs de comprendre pourquoi il est tout à fait vain de prétendre dominer, maîtriser, posséder la Terre, et que le seul résultat de cette idée folle, c'est de risquer de se trouver écrasé par Celle que personne ne peut porter sur ses épaules. » Bruno Latour Changement climatique, érosion de la biodiversité, évolution démographique, urbanisation, pollution atmosphérique, détérioration des sols, catastrophes naturelles, accidents industriels, crises sanitaires, mobilisations sociales, sommets internationaux... Voici le premier atlas réunissant l'ensemble des données sur la crise écologique de notre temps.

Atlas des bois résineux de France. Outil d’identification multi-échelle [ouvrage] / M.C. Trouy-Jacquemet, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2023 . - 239 p.. - (Guide pratique, ISSN 1952-2770) .ISBN : 978-2-7592-3637-4Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

RESINEUX  BOIS  IDENTIFICATION DES ESPECES  FRANCE  CONIFÈRE  ANATOMIE DU BOIS

Résumé :

Conçu comme un outil d’identification, cet atlas décrit les bois produits par les conifères présents sur le territoire métropolitain français. Il constitue, à un instant t, un état des lieux d’une importance capitale pour prendre la mesure des changements qui modifieront, à l’avenir, non seulement la composition spécifique des forêts mais aussi la vitesse de croissance des arbres, la qualité et la densité du bois produit. Élaboré à partir d’un échantillonnage exceptionnel de 40 espèces – rares pour certaines –, cet ouvrage intègre de manière inédite l’approche multi-échelle et la relation entre matériau et ressource. Pour chaque espèce, la description macroscopique est illustrée par les photographies d’un cylindre et des coupes transversales du bois et de l’écorce. À l’échelle microscopique, l’anatomie du bois est décrite en utilisant les critères de la IAWA (International Association of Wood Anatomists). Les illustrations mettent en exergue les caractéristiques spécifiques et les détails faisant l’objet d’observations ciblées dans une démarche d’expertise micrographique. Ce travail a été réalisé dans le cadre de XyloDensMap, un projet issu d’une collaboration entre INRAE, l’IGN et l’Université de Lorraine, qui a permis d’évaluer la biomasse de la forêt française en mesurant l’infra-densité des carottes de sondage prélevées lors de l’inventaire forestier réalisé entre 2016 et 2019. Les résultats de l’étude sont complétés par les mesures dendrométriques de l’IGN. Les espèces résineuses forestières recensées au cours de cette période sont présentées de manière exhaustive, certaines essences secondaires d’aujourd’hui étant vraisemblablement appelées à devenir des essences majoritaires dans le futur.

Atlas européen de la biodiversité des sols [ouvrage] / Jeffery, S., - Editeur scientifique ; C. Gardi, - Editeur scientifique ; A. Jones ; L. Montanarella, - Editeur scientifique ; L. Marmo, - Editeur scientifique ; L. Miko ; K. Ritz, - Editeur scientifique ; G. Peres ; J. Römbke ; W. Van der Putten . - Luxembourg : Publications Office of the European Union, 2013 . - 128 p.ISBN : 978-92-79-29726-7Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

BIODIVERSITE  ECOLOGIE DES SOLS  SOL  PEDOLOGIE  FAUNE  MICROBIOLOGIE  EUROPE

Atlas de la flore du Centre-Val de Loire [ouvrage] / J. Cordier ; R. Dupré ; S. Bellenfant ; S. Gautier . - Mèze : Biotope Editions, 2021 . - 784 p.. - (Collection Inventaires et Biodiversité) .ISBN : 978-2-36662-281-2Autre ISBN : ISBN MNHN : 978-2-85653-965-1 ; autre éditeur : MNHN, ParisLangues : = Français (fre)

Mots-clés :

FLORE  CENTRE VAL DE LOIRE  BOTANIQUE  REPARTITION GEOGRAPHIQUE  HABITAT  ECOLOGIE VEGETALE  IDENTIFICATION D'ESPECE  FLORE VASCULAIRE

Résumé :

Cet atlas botanique est le fruit du travail mené depuis plus de 20 ans par l’équipe du Conservatoire botanique national du Bassin parisien en région Centre-Val de Loire. Deux millions de données portant sur 2 110 plantes vasculaires (fougères et plantes à fleurs) ont ainsi été compilées. Vous y trouverez : • la présentation des régions naturelles, leur géologie, leur climat et leurs milieux naturels ; • les monographies détaillées de 1 560 espèces : carte de répartition, dynamique d’évolution des populations régionales, habitats, conseils pour l’identification et risques de confusion. Les espèces accidentelles et/ou introduites (550 espèces) sont traitées sous forme de notices simplifiées ; • la mise en perspective du statut de chaque espèce avec les mentions anciennes de répartition et d’abondance ; • des photographies pour chaque espèce (hors espèces accidentelles).

Atlas français des bactéries du sol [ouvrage] / B. Karimi, - Auteur ; N. Chemidlin Prevost-Bouré (1981-....), - Auteur ; S. Dequiedt, - Auteur ; S. Terrat (1982-....), - Auteur ; L. Ranjard (1971-....), - Auteur . - Mèze : Biotope Editions : Paris [FRA] : MNHN Muséum Nationale d'Histoire Naturelle, 2018 . - 1 vol. (191 p.) : ill. en noir et en coul., cartes, couv. ill. en coul. ; 31 cm + 1 erratum.ISBN : 978-2-85653-835-7Extraits en version électronique ISBN indiqué par le MNHN = 978-2-85453-835-7Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	SOLS  MICROBIOLOGIE  ECOLOGIE MICROBIENNE
Résumé :	Les chercheurs spécialistes de l’écologie microbienne de l’unité mixte de recherche « Agroécologie », rattachée à l’Inra Bourgogne-Franche-Comté, ont réalisé un inventaire des communautés bactériennes des sols de France. Basé sur les techniques les plus en pointe de séquençage d’ADN, ce travail a débouché sur la réalisation de cet atlas qui nous offre un panorama de ces communautés bactériennes, nous sensibilisant à leur importance dans la qualité et la fertilité des sols. Cet ouvrage est destiné aux chercheurs, étudiants, utilisateurs des sols-agriculteurs, décideurs, industriels, parties prenantes, politiques, bureaux d’étude et lecteurs du grand public désireux de connaître les dernières avancées de la recherche sur le patrimoine microbiologique des sols français, son déterminisme et les fonctions qu’il porte. Un ouvrage unique tant par le sujet traité, que par des représentations originales qui nous permettent d’appréhender le monde bactérien des sols.
En ligne :	http://www.leclub-biotope.com/flipbooks/produits/atlas_francais_des_bacteries_du [...]

Atlas français des bactéries du sol [ouvrage] / B. Karimi ; N. Chemidlin Prévost-Bouré ; S. Dequiedt ; S. Terrat ; L. Ranjard . - Mèze : Biotope Editions, 2018 . - 191.ISBN : 978-2366622195ill en coul.Langues : = Français (fre)

Catégories :	Facteurs du milieu : climat, sol...
Mots-clés :	FLORE DU SOL  ECOLOGIE BACTERIENNE  ACTIVITE BACTERIENNE  ECOLOGIE MICROBIENNE  AGROECOLOGIE  FERTILITE DU SOL  SOL  MICROBIOLOGIE  HABITAT
Résumé :	Les sols abritent des communautés vivantes qui dépassent nos capacités de perception, par leur taille microscopique, mais aussi par leur incroyable foisonnement : un seul gramme de sol peut contenir plusieurs milliards de bactéries et plusieurs millions de champignons! Dans ce même gramme de sol, on peut distinguer entre 100?000 et un million d'espèces de bactéries... Rien dans notre environnement quotidien, si ce n'est un ciel étoilé, ne nous prépare à une pareille abondance et une telle diversité. Les chercheurs spécialistes de l'écologie microbienne de l'unité mixte de recherche " Agroécologie ", rattachée à l'INRA Bourgogne-Franche-Comté, ont réalisé un inventaire des communautés bactériennes des sols de France. Basé sur les techniques les plus en pointe de séquençage d'ADN, ce travail a débouché sur la réalisation de cet atlas qui nous offre un panorama de ces communautés bactériennes, nous sensibilisant à leur importance dans la qualité et la fertilité des sols.

Atlas historique d'Agen [ouvrage] / S. Lavaud, - Auteur ; Ezechiel, J.C., - Auteur . - Pessac : Ausonius, 2017 . - 600 p.ISBN : 978-2-35613-184-3Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	ATLAS  AGEN
Résumé :	Fondée sur des données archéologiques et le dépouillement des archives communales, une étude sur la formation et l'évolution de l'espace urbain depuis les origines protohistoriques de la cité. Le premier volume reprend le plan de la ville établi à partir du cadastre de 1845, tandis que les deux autres volumes apportent des commentaires d'ordre généraux et à l'échelle de chacun des monuments.

Atlas historique du Rhin supérieur : Essai d'histoire transfrontalière [ouvrage] / O. Kammerer, - Auteur . - Strasbourg : Presses universitaires de Strasbourg, 2019 . - 295 p.ISBN : 979-10-344-0042-3Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

ATLAS  HISTOIRE  RHIN (HAUT)

Résumé :

Cet atlas réunit 57 cartes inédites qui mettent en lumière le fonctionnement d'un espace transfrontalier dont les configurations ont connu de nombreuses mutations du Paléolithique à nos jours. Ce faisant, l'ouvrage innove pour rendre accessible à tous l'histoire complexe du Rhin supérieur. Les cartes accompagnées de leur notice et de leur légende renouvellent la compréhension des phénomènes historiques, reconsidèrent de fausses évidences et mettent en lumière les dynamiques territoriales a l'oeuvre dans les espaces où voisinent aujourd'hui l'Allemagne, la France et la Suisse. Cet atlas propose des points de repères essentiels pour dépasser tes frontières dans la recherche comme au quotidien.

Attachements et changement dans un monde en transformation [ouvrage] / F. Bousquet, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2022 . - 125 p.. - (Nature et société, ISSN 2267-702X) .ISBN : 978-2-7592-3349-6Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	ATTACHEMENT  CHANGEMENT
Résumé :	Posons la question autour de nous : « pourquoi les gens ne changent-ils pas ? ». La réponse sera le plus souvent : « parce qu’ils sont trop attachés à leurs privilèges, traditions, acquis, relations, cultures, terroirs, etc. Ils ne changeront jamais ! ». Cette théorie qui veut que l’attachement empêche le changement fait partie du sens commun. Pourtant, depuis de nombreuses années, les chercheurs qui étudient le concept d’attachement, et notamment l’attachement au lieu, montrent que cette théorie n’est pas validée. L’attachement peut au contraire conférer de la sécurité aux individus et soutenir des changements. Cet ouvrage s’appuie sur des enseignements de la littérature, ainsi que sur des propositions théoriques et méthodologiques transdisciplinaires. Il est le fruit des interactions entre des chercheurs de différentes disciplines qui ont travaillé en France, au Royaume-Uni, en Afrique du Sud et au Sénégal. La lecture de ce livre invitera, stimulera et guidera les étudiants, chercheurs, décideurs, usagers, ou toutes personnes engagées dans des processus de changement des systèmes sociaux et écologiques dans la prise en compte des attachements et des relations affectives pour accompagner les transitions.
Lien pérenne :	DOI : 10.35690/978-2-7592-3350-2

L'auto qui n'existait pas : management des projets et transformation de l'entreprise [ouvrage] / C. Midler, - Auteur . - Paris [FRA] : Dunod, 2012 . - XXII-233 p.-[8] p. de pl.. - (Idem, ISSN 2263-1712) .ISBN : 978-2-10-058299-0Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

GESTION DE L'ENTREPRISE  METHODOLOGIE  AUTOMOBILE  REORGANISATION DE L'ENTREPRISE  GESTION DE PROJET  INNOVATION  CHANGEMENT ORGANISATIONNEL  RENAULT TWINGO

L'autre à distance : quand une pandémie touche à l'intime [ouvrage] / Muxel, Anne, - Auteur . - Paris [FRA] : Odile Jacob, 2021 . - 302 p.ISBN : 978-2-7381-5762-1Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

SCIENCES HUMAINES  PANDEMIE

Résumé :

Ce que nous avons vécu avec la pandémie de Covid-19 est totalement inédit. La distance liée aux restrictions sanitaires, aux confinements et aux gestes barrières a changé les vies familiales, amicales, amoureuses, sociales, professionnelles de chacun d’entre nous. Comment avons-nous vécu cette crise ? Comment nous sommes-nous arrangés des directives imposées ? Quelles traces en restera-t-il ? Ce livre explique les mutations associées à la pandémie en même temps qu’il traque les traces les plus intimes qui affectent nos vies intérieures et nos relations avec les autres. Apprendre, travailler, être soigné et mourir, aimer et se rencontrer, autant de situations où le virus aura eu raison de nos façons d’être et de faire les plus habituelles.L’Autre à distance auquel nous a contraints la pandémie changera-t-il durablement notre intimité, nos manières de vivre et, plus largement, nos façons de faire société ?

Une autre fin du monde est possible : vivre l'effondrement, et pas seulement y survivre [ouvrage] / P. Servigne, - Auteur ; R. Stevens, - Auteur ; G. Chapelle, - Auteur ; C. Dion (1978-....), Auteur de la postface, du colophon, etc. ; D. Bourg (1953-....), - Préfacier . - Paris : Éditions du Seuil, 2019 . - 1 vol. (323 p.) ; 19 cm. - (Anthropocène Seuil) .ISBN : 978-2-02-133258-2 : 19 EURNotes bibliogr. et webliogr.Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

NATURE  EFFET HUMAIN  DEVELOPPEMENT ECONOMIQUE  ASPECT ENVIRONNEMENTAL  CAPITALISME  PREVISION  CRISE ECONOMIQUE

Résumé :

La situation critique dans laquelle se trouve la planète n'est plus à démontrer. Des effondrements sont déjà en cours tandis que d'autres s'amorcent, faisant grandir la possibilité d'un emballement global qui signifierait la fin du monde tel que nous le connaissons. Le choix de notre génération est cornélien : soit nous attendons de subir de plein fouet la violence des cataclysmes à venir, soit, pour en éviter certains, nous prenons un virage si serré qu'il déclencherait notre propre fin-du-monde-industriel. L'horizon se trouve désormais au-delà : imaginer la suite, tout en se préparant à vivre des années de désorganisation et d'incertitude. En toute honnêteté, qui est prêt à cela ? Est-il possible de se remettre d'un déluge de mauvaises nouvelles ? Peut-on simplement se contenter de vouloir survivre ? Comment se projeter au-delà, voir plus grand, et trouver des manières de vivre ces effondrements ? Dans ce nouvel opus, après "Comment tout peut s'effondrer", les auteurs montrent qu'un changement de cap ouvrant à de nouveaux horizons passe nécessairement par un cheminement intérieur et par une remise en question radicale de notre vision du monde. Par-delà optimisme et pessimisme, ce sentier non-balisé part de la collapsologie et mène à ce que l'on pourrait appeler la collapsosophie...

Les auxiliaires des cultures = 4e édition : biologie, écologie, méthodes d'observation et intérêt agronomique [ouvrage] / F. Boyer, - Auteur ; Ulrych R, - Auteur ; Sellam M, - Auteur ; V. Lejeune, - Auteur . - Paris [FRA] : *** ACTA (Association de Coordination Technique Agricole), 2017 . - 263 p.ISBN : 978-2-85794-283-2Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	AUXILIAIRE  CULTURES  biologie  ECOLOGIE  intérêt agronomique
Résumé :	éritable outil à destination des agriculteurs, conseillers, techniciens ou étudiants, cet ouvrage présente la biologie des grandes familles d'auxiliaires, les principales méthodes d'observation et de recensement disponibles et permet d'appréhender l'intérêt agronomique de ces familles sur un grand nombre de cultures.

Avant l'histoire : l'évolution des sociétés, de Lascaux à Carnac [ouvrage] / Alain Testart, - Auteur . - Editions Gallimard, 2012 . - 549 p.. - (Bibliothèque des Sciences Humaines) .ISBN : 978-2-07-013184-6Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

HISTOIRE  PREHISTOIRE  ANTHROPOLOGIE SOCIALE  AGRICULTURE  EVOLUTION SOCIALE

Un avenir pour nos abeilles et nos apiculteurs [ouvrage] / V. Albouy ; Y. Le Conte . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2020 . - 167. - (Carnets de sciences, ISSN 2110-2228) .ISBN : 978-2-7592-3190-4Langues : = Français (fre)

Catégories :	SECTEUR EDITIONS
Mots-clés :	ABEILLE
Résumé :	Les abeilles sont malades des pesticides et du varroa, c'est un fait avéré. Mais est-ce une fatalité ? La crise actuelle de l'apiculture est sévère, résultant de causes diverses qui s'additionnent et malheureusement se renforcent les unes les autres. Aujourd'hui, l'heure du simple constat est dépassée. Il devient urgent d'agir collectivement en actionnant tous les leviers possibles pour tenter de surmonter cette crise. Les auteurs questionnent les pratiques apicoles et agricoles, l'environnement sanitaire et réglementaire de l'apiculture, les recherches scientifiques en cours, pour mettre en avant les solutions vertueuses permettant d'aider les abeilles à mieux vivre, se nourrir, se reproduire. Cet ouvrage détaille les pistes applicables à court ou moyen terme, comme la valorisation des souches d'abeilles locales ou naturellement tolérantes au varroa, l'amélioration de l'évaluation des nouvelles molécules phytosanitaires avant leur mise sur le marché, l'adoption de nouvelles pratiques culturales, ou encore la mise en place de mesures préventives pour empêcher l'arrivée de nouveaux prédateurs ou parasites des abeilles. Ainsi se dessinent les contours d'une apiculture durable qui sera l'apiculture du futur, si nous voulons continuer l'aventure plurimillénaire qui lie les abeilles mellifères à nous autres humains.

Avoir 20 ans en 2020 : le nouveau fossé des générations [ouvrage] / C. Attias-Donfut ; M. Segalen . - Paris [FRA] : Odile Jacob, 2020 . - 219 p.ISBN : 978-2-7381-5375-3Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	SCIENCES HUMAINES  CLASSE D'AGE
Résumé :	Dans ce livre fondé sur une enquête inédite auprès de centaines d'étudiants et sur l'analyse des travaux les plus récents, deux sociologues, elles-mêmes grands mères de vingtenaires, nous offrent une radioscopie de la jeunesse contemporaine.

Les bactéries ressemblent-elles à des saucisses cocktail ? 80 clés pour comprendre le monde bactérien [ouvrage] / J. Pernelle . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2019 . - 151. - (Clés pour comprendre, ISSN 2261-3188) .ISBN : 978-2-7592-2961-1Langues : = Français (fre)

Catégories :	SECTEUR EDITIONS
Mots-clés :	BACTERIE
Résumé :	Avec pour guide la curiosité, cet ouvrage vous invite à une promenade buissonnière dans le monde microscopique des bactéries. Nous avons d'elles une image peu nuancée. Elles sont l'ennemie à éradiquer absolument à grand renfort de désinfectants ménagers. Un monde sain et aseptisé ne saurait tolérer leur présence. Il ne faut bien sûr pas sous-estimer les bactéries vectrices de maladies dont certaines ont été responsables des grandes épidémies qui jalonnèrent l'histoire. Cependant, ces serial killers ne sont pas représentatifs du monde bactérien dans sa globalité. La plupart des bactéries nous ignorent autant que nous les ignorons. Et pourtant pourrait-on imaginer notre monde sans elles ? Nous savons qu'elles sont indispensables à notre microbiote mais peut-être moins que notre atmosphère serait irrespirable sans elles. Comment génèrent-elles la neige et la pluie sans qui les bulletins météo seraient d'une ennuyeuse monotonie ? Comment s'y prennent-elles pour produire le saucisson, le fromage, les grands vins, la choucroute ou le café ? Leurs talents de chimiste sont également des plus surprenants. Elles ont ainsi changé le cours de la première guerre mondiale et sont également capables de dissoudre les épaves coulées des paquebots transatlantiques... Pourraient-elles aussi apporter un début de solution à l'épuisement des énergies fossiles ? Comment produisent-elles nombre de nos médicaments ? Autant de réponses à découvrir tout au long de cet ouvrage surprenant, avec à la clé un regard bien différent sur le monde bactérien...

Le bananier plantain : enjeux socio-économiques et techniques [ouvrage] / M. Kwa ; L. Temple . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2019 . - 184. - (Agricultures tropicales en poche, ISSN 1778-6568) .ISBN : 978-2-7592-2679-5Langues : = Français (fre)

Catégories :	SECTEUR EDITIONS
Mots-clés :	BANANE
Résumé :	Les bananes à cuire et plantain sont des productions cruciales des pays des zones tropicales humides. Très énergétiques (110 à 120 cal/100 g), riches en éléments minéraux et en vitamines, ces aliments répondent aux enjeux de sécurité alimentaire et nutritionnels. Les régions forestières d'Afrique, d'Amérique latine et d'Asie en produisent 30 millions de tonnes par an (près de 70 % en Afrique) et la consommation moyenne est de 50 à 200 kg/hab./an. Conduite le plus souvent dans des modes de production d'agriculture familiale, la majeure partie de la production est autoconsommée ou vendue localement, sous forme de mets très variés, mais peu de produits transformés sont disponibles sur les marchés. Des entrepreneurs investissent dans la production de plantain pour l'export vers les États-Unis et l'Europe et pour des filières orientées vers la fabrication de farines. La multiplicité des usages et la capacité d'adaptation du plantain à des zones agroclimatiques diverses sont des atouts de cette filière. Cet ouvrage se réfère plus particulièrement aux recherches et aux productions d'Afrique subsaharienne. Clair, concis et bien illustré, il présente un état des connaissances et des innovations disponibles sur la culture du bananier plantain, ainsi que les atouts et les contraintes de cette filière. Transférer les avancées techniques et scientifiques, et intéresser les entrepreneurs et les industriels, d'une part, les agriculteurs et les professionnels, d'autre part, constituent les enjeux du développement de la filière du plantain. Cet ouvrage est destiné à tous les agents de la filière engagés dans des activités de production et commercialisation de plantain, et s'adresse aussi aux enseignants et aux étudiants.

Bas les masques ! Ce que le confinement nous a appris [ouvrage] / Collectif sous la direction d'Arnaud Riou . - Lonrai : Massot éditions, 2020 . - 212.ISBN : 978-2-38035-273-3Diffusion tous publicsLangues : = Français (fre)

Catégories :	Sciences humaines et sociales
Mots-clés :	GESTION
Résumé :	Le Manifeste de la sortie de crise " Bien que nous soyons conscients depuis quelques années que l'humanité vit une transition, nous avons été surpris par la forme et la brutalité de ce confinement. Nous savons que la crise sanitaire n'est qu'un aspect d'une mutation plus profonde qui touche la dimension économique, financière, culturelle, écologique et spirituelle. Nous ne pourrons voir l'avenir que dans un regard holistique. Sortirons-nous du confinement la peur au ventre (peur du virus, peur de l'autre, peur de l'inconnu) ? Ou au contraire dans l'espérance d'un possible changement qui s'imposait à tous ? Je voudrais partager ici, non pas des solutions, non pas des leçons, mais une invitation à prendre de la hauteur, à faire preuve de discernement, à s'informer, à prendre des initiatives, à faire confiance, à établir des liens. Souvent du reste, inspiré des sagesses anciennes. Alors, j'ai invité des auteurs à livrer leur analyse et à répondre à deux questions : Quelle est la nature profonde de cette crise, que représente-t-elle pour vous ? Qu'aurons-nous appris de ce confinement ? " A. R.

Bases comportementales et physiologiques des effets relaxants et stimulants des odeurs et de la musique = Behavioral and physiological bases of relaxing and stimulating effects of odors and music [thèse/mémoire] / A. Baccarani, - Auteur ; INRAE Centre de Bourgogne Franche Comté (FRA) Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation (Dijon, France), - Auteur ; Université de Bourgogne Franche Comté. Ecole doctorale Environnements, Santé (Dijon, FRA), Organisme de soutenance . - 2021 . - 326 p.Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	OLFACTION  MUSIQUE  PERCEPTION DU TEMPS  PHYSIOLOGIE  RELAXANT  STIMULANT
Résumé :	Cette thèse examine les mécanismes psychologiques et physiologiques et les facteurs d’influence impliqués dans les effets relaxants et stimulants (dimension émotionnelle d’activation) d’odeurs plaisantes, en s’appuyant sur les travaux réalisés dans le domaine de la musique. Dans les études 1a et 1b, nous avons observé qu'à l'instar de certaines musiques, la modulation de l'activation par certaines odeurs se traduit par une influence du fonctionnement du système de traitement de l’information temporelle via l'accélération ou la décélération de la cadence du pacemaker de l'horloge interne. De plus, des suggestions verbales préalables assignant aux odeurs des propriétés d’activation incongruentes étaient à même d’annuler ces effets, témoignant de l’importance des attentes a priori des sujets sur les émotions induites par les odeurs. En outre, les résultats de l’étude 1c ont montré que les odeurs n’impactaient pas l’estimation de durées supérieures à la seconde, justifiant l’intérêt de considérer par la suite les processus attentionnels dans l’analyse des effets d’activation olfactifs. L’étude 2 reposait sur le fait que le tempo est considéré comme le principal facteur musical de modulation de l'activation, reflétant la cadence du pacemaker de l’horloge interne. Nous avons observé dans l’étude 2 que les sujets préfèrent des extraits relaxants ayant un tempo plus lent en présence d’une odeur relaxante et les extraits stimulants ayant un tempo plus rapide en présence d’une odeur stimulante, et ce alors que les odeurs étaient présentées de façon subliminale. Au niveau physiologique, nous avons pu mettre en évidence, dans l’étude 3, des effets relaxants de la musique et des odeurs sur le système nerveux autonome après un stress cognitif, mais agissant via des mécanismes neurophysiologiques distincts : le système nerveux parasympathique pour la musique (influence sur la bande de hautes fréquences de la variabilité du rythme cardiaque) et le système nerveux sympathique pour l’odeur relaxante (influence sur l’activité électrodermale). Paradoxalement, lorsque musique et odeur étaient présentées de façon conjointe, aucun effet relaxant n’était observé. Enfin, dans l’étude 4, nous avons manipulé la concentration des odorants pour en estimer l’impact sur des jugements d’activation établis sur la base de deux échelles unipolaires séparées. Nous avons ainsi pu observer que certaines odeurs pouvaient être perçues comme étant à la fois relaxante et stimulante pour une même intensité, ou bien encore que l’émotion prédominante pouvait changer d’une intensité à l’autre. Ces résultats remettent en cause l’utilisation classique (et encore prépondérante dans le domaine des émotions sensorielles) d’échelles bipolaires opposant le caractère relaxant au caractère stimulant. En conclusion, nous proposons que l’étude des mécanismes psychologiques et neurophysiologiques impliqués dans les effets d’activation des odeurs devrait désormais s’inscrire dans un cadre théorique des émotions n’opposant pas nécessairement les propriétés relaxante et stimulante, et prenant en compte les processus top-down, en particulier les attentes des sujets et la spécificité des représentations sémantiques des stimulations affectives, notamment entre différentes modalités sensorielles.
Diplôme :	Thèse (Dr d'Université, Psychologie cognitive)
En ligne :	https://www.theses.fr/2021UBFCH045

Bayesian data analysis in ecology using linear models with R, bugs, and Stan [ouvrage] / F. Korner-Nievergelt ; T. Roth ; S. Felten ; J. Guélat ; B. Almasi ; P. Korner-Nievergelt . - Paris [FRA] : Elsevier Academic Press, 2015 . - xii, 316 pages : illustrations ; 23 cm.ISBN : 978-0-12-801370-0Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :	ECOLOGIE QUANTITATIVE  ANALYSE BAYESIENNE  MODELE LINEAIRE GENERALISE  MODELE MIXTE  VALIDATION DE MODELE  SELECTION DE MODELE  METHODE MCMC  DONNEE SPATIALISEE  MODELE EN ECOLOGIE  CAPTURE RECAPTURE  SOFTWARE R  SOFTWARE WINBUGS  SOFTWARE STAN
Résumé :

Bayesian hierarchical models : with applications using R [ouvrage] / P. Congdon, - Auteur  . -  Second Edition . - Boca Raton : CRC Press, Taylor & Francis Group, 2020 . - 1 vol. (x-579 p.) : ill., couv. ill. ; 25 cm.ISBN : 978-1-03-217715-1Revised edition of : Applied Bayesian hierarchical methods 2010Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :

STATISTIQUE BAYESIENNE

Bayesian regression modeling with INLA [ouvrage] / X. Wang ; YU Yue ; J. Faraway . - 2018 . - XII-312p.ISBN : 978-1-4987-2725-9Includes index.Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :	INLA METHODE  REGRESSION LINEAIRE BAYESIENNE  GLM  MODELE MIXTE  ANALYSE DE SURVIE  MARCHE ALEATOIRE  DONNEE SPATIALE  SELECTION DE MODELE
Résumé :	Includes index.

Le bayésianisme aujourd'hui : fondements et pratiques [ouvrage] / Isabelle Drouet (1981-), - Auteur . - Paris : Éditions Matériologiques, 2016 . - 498 p.. - (Sciences & philosophie, ISSN 2275-9948) .ISBN : 978-2-37361-078-9Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	ANALYSE BAYESIENNE  DYNAMIQUE DES CROYANCES  PROCESSUS D'APPRENTISSAGE  L'INFERENCE PROBABILISTE
Index. décimale :	519.542 = Théorie de la décision (statistique mathématique)
Résumé :	Le bayésianisme connaît un succès croissant dans des domaines du savoir toujours plus nombreux. Le présent- ouvrage vise d'abord à présenter l'état actuel du bayésianisme dans ses différentes dimensions, de la logique et la philosophie des probabilités jusqu'à la pratique des sciences empiriques, en passant par la théorie statistique. Il prétend également interroger l'unité des approches bayésiennes, entre les disciplines et dans le temps. Enfin, il aborde la question de savoir quelle est la portée de ces approches et comment il convient d'interpréter leur succès. Faut-il, en particulier, considérer que la fécondité d'un modèle bayésien signifie que ce dont il est un modèle est bayésien (en un sens qui resterait à préciser)? L'ouvrage se veut abordable par un lectorat certes motivé, mais pas nécessairement spécialiste. L'exposé est pluridisciplinaire et tous les auteurs sont familiers ou acteurs, en leur domaine, des développements les plus contemporains du bayésianisme. Il s'agit de faire comprendre l'intérêt des approches bayésiennes, parfois en les comparant aux méthodes plus classiques avec lesquelles elles viennent rivaliser, et en explorant un éventail de projets et de disciplines qui soit aussi large que possible. Un tel projet éditorial est inédit en français. [source éditeur]

A beginner's guide to generalised additive mixed models with R [ouvrage] / A. Zuur ; A. Saveliev ; E. Ieno . - 2014 . - xvi, 332 pages : illustrations (black and white) ; 24 cm.ISBN : 978-0-9571741-6-0Langues : = Anglais (eng)

Catégories :	Mathematiques
Mots-clés :	MODELE ADDITIF GENERALISE  MODELE MIXTE GAMM  DONEE ALOURDIE EN ZERO  METHODE MCMC  DONNEE SPATIALISEE  VALIDATION DE MODELE  SOFTWARE R  SOFTWARE JAGS
Résumé :	A Beginner's Guide to Generalized Additive Models with R is, as the title implies, a practical handbook for the non-statistician. The author's philosophy is that the shortest path to comprehension of a statistical technique without delving into extensive mathematical detail is through programming its basic principles in, for example, R. Not a series of cookbook exercises, the author uses data from biological studies to go beyond theory and immerse the reader in real-world analysis with its inherent untidiness and challenges. The book begins with a review of multiple linear regression using research on human crania size and ambient light levels and continues with an introduction to additive models based on deep sea fishery data. Research on pelagic bioluminescent organisms demonstrates simple linear regression techniques to program a smoother. In Chapter 4 the deep sea fishery study is revisited for a discussion of generalized additive models. The remaining chapters present detailed case studies illustrating the application of Gaussian, Poisson, negative binomial, zero-inflated Poisson, and binomial generalized additive models using seabird, squid, and fish parasite studies.

A beginner's guide to GLM and GLMM with R : a frequentist and Bayesian perspective for ecologists [ouvrage] / A. Zuur, - Auteur ; J. Hilbe (1944-2017), - Auteur ; E. Ieno, - Auteur . - Newburgh, United Kingdom : Highland Statistics Ltd., 2015 . - 1 vol. (XIV-256 p.) : couv. ill. en coul. ; 23 cm.ISBN : 978-0-9571741-3-9Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :

ECOLOGIE QUANTITATIVE  MODELE BAYESIEN  MODELE LINEAIRE GENERALISE  MODELE MIXTE  EXEMPLE ECOLOGIQUE  SOFTWARE R  SOFTWARE GLMER JAGS

La betterave sucrière : L'innovation compétitive [ouvrage] / C. Huyghe, - Auteur ; B. Desprez, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2020 . - 151 p.ISBN : 978-2-7592-3157-7Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

BETTERAVE A SUCRE

Résumé :

La betterave sucrière est entrée dans l’ère du libéralisme avec la suppression des quotas de production en Europe. Elle se retrouve de plain-pied sur le marché mondial en concurrence avec la canne à sucre. La France a bénéficié du Programme d’investissements d’avenir « AKER - Betterave 2020, l’innovation compétitive », qui a pour ambition de doubler le rythme de croissance annuelle du rendement en sucre par hectare de la betterave. Il constitue une rupture scientifique en allant rechercher toute la diversité génétique disponible au niveau mondial, et en pratiquant le génotypage avant le phénotypage. Il met au point du matériel génétique nouveau, disponible pour être introduit dans les futures variétés de betteraves. Il offre également des outils et des méthodes innovantes dans les domaines du génotypage et du phénotypage, accompagnant les acteurs de la filière - betteraviers et sucriers - dans leur impérative amélioration de la compétitivité. Cet ouvrage s’adresse principalement aux scientifiques et aux professionnels, et à tous ceux que la recherche, le développement et la formation dans le registre du vivant intéressent. Il vient clôturer huit années de travaux pluridisciplinaires rassemblant une centaine de collaborateurs. Le programme AKER positionne pour longtemps la betterave dans le peloton de tête des espèces cultivées et contribue à fournir au consommateur un sucre de qualité produit localement et dans des conditions respectueuses de l’environnement.

Le biais comportementaliste [ouvrage] / H. Bergeron ; P. Castel ; S. Dubuisson Quellier ; J. Lazarus ; E. Nouguez ; O. Pilmis . - Paris : Les presses SciencesPo, 2018 . - 120.ISBN : 978-2-7246-2240-9Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

COMPORTEMENT SOCIAL  AIDE A LA DECISION  ACTION PUBLIQUE

Résumé :

Toute une série de biais cognitifs nous empêchent de prendre des décisions rationnelles : conformisme, aversion pour la perte, surestime de soi, préférence pour le court terme, etc. Ce crédo des économistes et des psychologues comportementalistes a été repris à leur compte par les pouvoirs publics de nombreux pays afin d'orienter les choix de leurs concitoyens. Faciles à mettre en oeuvre, peu onéreux, ces nudges (de l'anglais "pousser du coude"), qui nous font modifier nos comportements sans que nous ayons à y réfléchir, sont devenus l'alpha et l'omega de la résolution des problèmes de société. Mais peut-on réduire l'action publique à une affaire de comportements individuels ? Une analyse critique des savoirs comportementaux et de leur application s'impose, afin d'en comprendre le succès et d'en montrer les limites.

Bibliothécaires, documentalistes : tous entrepreneurs ? [ouvrage] / C. Vaissaire-Agard ; J. Accart . - Bois-Guillaume : Éditions KLOG, 2018 . - 188.ISBN : 979-10-92272-25-3Langues : = Français (fre)

Catégories :	STIC
Mots-clés :	DOCUMENTATION
Résumé :	Bibliothécaires et documentalistes sont-ils des entrepreneurs qui s'ignorent ? Certes, les attributs classiques de l'entrepreneur - capacités stratégiques, d'innovation, d'investissement personnel, de persévérance... - sont généralement réservés aux chefs d'entreprises ; mais ne trouve-t-on pas des qualités comparables chez les professionnels des bibliothèques et de la documentation ? Si certains d'entre-eux ont franchi le pas en s'installant à leur compte, d'autres exercent leurs activités à l'intérieur même de leur institution en s'appuyant sur des valeurs que l'on retrouve en partie dans l'économie sociale et solidaire... Ne faut-il pas leur associer de plein droit des qualités d'entrepreneur ou mieux, d'intrapreneur ? Entrepreneur, entrepreneur social, intrapreneur, etc. c'est à travers le prisme de ces différents statuts et à partir des témoignages de nombreux professionnels que les auteurs de cet ouvrage abordent les évolutions des métiers de l'info-doc où le souci de l'innovation est couplé à une forte exigence sociale et de partage citoyen. Enfin, les bibliothécaires et les documentalistes souhaitant s'informer sur l'ensemble des dispositifs actuels de création d'entreprise y trouveront des informations complètes et pratiques.

Bibliothèques numériques : solutions de diffusion (Gallica marque blanche, archive.org, etc.) [ouvrage] / M. Andro ; M. Maisonneuve . - Mont Saint-Aignan [France] : Klog éditions, 2021 . - 1 vol. (209 p.) ; 24 cm. - (En pratique, ISSN 2492-2331) .ISBN : 979-10-92272-38-3 : 24 EURLangues : = Français (fre)

Mots-clés :

Bibliothèque numérique  diffusion de l'information

Résumé :

La création et la diffusion d'une bibliothèque patrimoniale numérique peut s'appuyer sur des solutions mutualisées ouvertes comme Archive.org ou Wikisource, ou institutionnelles comme Gallica marque blanche. L'un des éléments de ce choix est la possibilité qu'offre une solution de bien s'intégrer dans le système d'information de la bibliothèque. Après une analyse bibliométrique des publications scientifiques des vingt dernières années, l'ouvrage propose une méthode d'évaluation des performances des grandes bibliothèques numériques. Ce panorama est complété par un survol des principales solutions retenues par les bibliothèques françaises (Omeka, Inmedia, LimbGallery…) et par la formulation d'éléments de classification de ces solutions. L'ouvrage définit également les conditions d'une bonne intégration d'une bibliothèque numérique du type Archive.org ou Gallica marque blanche, évalue l'intégration de la bibliothèque numérique Rotomagus (instance de Gallica marque blanche) dans le système d'information des bibliothèques de Rouen, et détaille les conditions propres à l'intégration de Gallica marque blanche. Après une présentation des chantiers d'un projet Gallica marque blanche, l'ouvrage se conclut sur une partie prospective visant à dégager de prochaines évolutions des bibliothèques numériques.

Le bien-être des animaux d'élevage. Améliorer le bien-être animal [ouvrage] / L. Mounier, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2022 . - 72 p.. - (Les mémos de Quae, ISSN 2779-5012) .ISBN : 978-2-7592-3460-8Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	BIEN ETRE ANIMAL  ELEVAGE
Résumé :	Après les fascicules « Comprendre » et « Évaluer », cet ouvrage présente des pistes pour améliorer le bien-être des animaux d’élevage, focalisées sur l’environnement physique et social des animaux, la relation humain-animal, la prise en charge de la douleur, ainsi que la bientraitance dans le transport et l’abattage. Certains leviers d’amélioration sont particulièrement distingués, tels que la création de relations positives, fondées sur une meilleure compréhension des animaux, la gestion intégrée de leur santé et la valorisation de solutions pour supprimer, substituer ou soulager des pratiques douloureuses. La mise en place d’actions doit bien sûr être adaptée à chaque élevage, et respecter aussi le bien-être de l’éleveur. Cette démarche s’inscrit dans le concept de one welfare, où les bénéfices pour l’animal, pour l’humain et pour l’environnement sont étroitement liés. Cet ouvrage s’adresse aux étudiants et aux professionnels des filières agricole et vétérinaire, ainsi qu’à tout citoyen s’intéressant au bien-être des animaux d’élevage. Le Laurier 2021 Impact de la recherche a récompensé le collectif INRAE « Bien-être animal », chercheurs et chercheuses en éthologie, physiologie, neurobiologie et génétique, dont sont issus une partie des auteurs et des contributeurs de cet ouvrage.
Lien pérenne :	DOI : 10.35690/978-2-7592-3461-5

Le bien-être des animaux d'élevage. Comprendre le bien-être animal [ouvrage] / Luc Mounier, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2021 . - 71.ISBN : 978-2-7592-3248-2Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	ANIMAL D'ELEVAGE  BIEN-ETRE ANIMAL
Résumé :	Le bien-être des animaux est aujourd’hui l’une des préoccupations fortes de notre société. L’amélioration des conditions de vie des animaux d’élevage implique une évolution des pratiques. Toutefois, ces évolutions nécessitent une harmonisation des notions entre les divers acteurs concernés. Ce fascicule synthétise les connaissances scientifiques actuelles sur la sensibilité et la conscience des animaux et retrace l’histoire philosophique et juridique de la prise en compte de leur bien-être. Toutes ces informations permettent de constituer une référence commune pour une même base de compréhension de ce qu’est le bien-être animal. Cet ouvrage s’adresse non seulement aux étudiants des filières agricoles ou en cursus universitaires et aux professionnels de l’élevage, mais aussi à tout citoyen s’intéressant à cet enjeu. Il est le premier d’une série de trois fascicules consacrés au bien-être animal. Les deux suivants ont respectivement pour thèmes l’évaluation et l’amélioration du bien-être des animaux d’élevage.
Lien pérenne :	DOI : 10.35690/978-2-7592-3249-9

Le bien-être des animaux d'élevage. Evaluer le bien-être animal [ouvrage] / L. Mounier, - Auteur ; A. Boissy, - Auteur ; A. de Boyer des Roches, - Auteur ; C. Duvaux-Ponter, - Auteur ; R. Guatteo, - Auteur ; M. Meunier-Salaün, - Auteur ; P. Mormède, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2021 . - 72 p.. - (Les mémos de Quae, ISSN 2779-5012) .ISBN : 978-2-7592-3326-7Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	BIEN ETRE ANIMAL  ELEVAGE
Résumé :	Avoir l’ambition d’améliorer le bien-être des animaux d’élevage nécessite de pouvoir évaluer le niveau de bien-être ou de mal-être d’un animal ou d’un ensemble d’animaux. Cette volonté peut être motivée par un souhait d’autodiagnostic de l’éleveur, mais aussi par des processus de certification comme l’étiquetage du niveau de bien-être dans les élevages, visant à informer les consommateurs et à permettre des actes d’achat éclairés. Certains besoins réglementés des animaux peuvent par ailleurs faire l’objet de contrôles. Pour évaluer le bien-être animal de façon la plus objective possible, des référentiels ont été conçus par un large éventail d’acteurs concernés. Basés sur des indicateurs différents selon l’espèce, le type de production, l’âge des d’animaux ou encore le type d’élevage, ces référentiels servent de guides pour adapter les évaluations sur le terrain. Ce fascicule explique en quoi consistent les indicateurs de bien-être, leur mesure et le processus d’intégration permettant d’obtenir une information fiable sur le niveau de bien-être d’un élevage. Cet ouvrage est le deuxième d’une série de trois fascicules consacrés au bien-être animal.
Lien pérenne :	DOI : 10.35690/978-2-7592-3327-4

Les biens communs en agriculture, tragédie ou apologie ? [ouvrage] / Millard J.B. ; Bosse-Platière H. . - Paris : LexisNexis, 2020 . - 137 p.ISBN : 978-2-7110-3391-1Langues : = Français (fre)

Catégories :	Agriculture
Mots-clés :	AGRICULTURE  SCIENCE JURIDIQUE
Résumé :	Qu'est-ce donc que ces Communs dont tout le monde parle ? Leur origine est extérieure au monde juridique. Grâce au prix Nobel d'Elinor Ostrom, certains économistes ont, au début du XXIe siècle, remis au goût du jour la théorie des communs que le biologiste Garrett Hardin, à travers sa fameuse « tragédie des communs » (1968), avait paru un temps condamner, considérant que la propriété commune d'une ressource n'était pas compatible avec sa durabilité. Autant qu'il soit possible de l'appréhender de manière synthétique, une définition du commun pourrait être celle d'une ressource en accès partagé, gouvernée par des règles émanant de la communauté des usagers et visant à en assurer l'intégrité et le renouvellement selon un mode de gouvernance en commun. Ce livre s'efforce de faire parler la science juridique. Que l'agriculture soit porteuse d'une charge émotionnelle collective de plus en plus forte à l'heure de l'écologisation de l'Homme, la chose paraît entendue. Mais jusqu'où faut-il aller dans cette collectivisation des utilités du sol sans rompre avec les acquis du siècle des Lumières ? Droits de l'humanité contre droits de l'Homme ? Apologie et/ou tragédie ? Propriété foncière, eau, alimentation, biodiversité, autant de champs explorés par les différents contributeurs de cet ouvrage sous le prisme des Communs.

Bifurquer. : Il n'y a pas d'alternative. [ouvrage] / B. Stiegler, - Auteur . - Paris [France] : Editions les liens qui libèrent, 2020 . - 424p.ISBN : 979-10-209-0856-8Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

SCIENCES HUMAINES  ALTERNATIVE  PRATIQUE  CRISE SANITAIRE  DEVELOPPEMENT ECONOMIQUE

Résumé :

Ce livre remarquablement documenté tant par ses idées et propositions que par les pratiques qui essaiment déjà dans certaines villes ou certains pays dessine le monde tel qu'il devrait être pour répondre aux grandes crises sanitaires, climatiques, sociales, économiques ou psychiques. En ces temps de graves périls, il nous faut bifurquer : il n'y a pas d'alternative. La pandémie qui a paralysé le monde en quelques semaines révèle désormais comme une évidence l'extraordinaire et effroyable vulnérabilité de l'actuel "modèle de développement" ainsi que la potentielle multiplication des risques systémiques combinés qui s'y accumulent. Elle prouve que ce modèle est condamné à mort, et qu'il nous condamnera à mort avec lui, où que nous soyons dans le monde, si nous ne le changeons pas. Le travail collectif à l'origine de cet ouvrage a établi que ce modèle destructif de développement atteint ses limites ultimes et que sa toxicité, de plus en plus massive et multidimensionnelle (sanitaire, environnementale, mentale, épistémologique,économique), est engendrée avec tout par le fait que l'économie industrielle actuelle repose sur un modèle physique dépassé qui dissimule systématiquement que l'enjeu fondamental de l'ère Anthropocène est la prise en compte de l'entropie. Bifurquer, cela signifie: reconstituer une économie politique réarticulant les savoirs et les pratiques locale avec les circuits macroéconomiques, et en repensant la territorialité à ses différentes échelles de localité; développer cette économie de la contribution sur la base d'un revenu contributif décorrélé de l'emploi et revalorisant le travail comme activité de savoir; refonder le droit et la comptabilité des Etats et des entreprises en agençant à travers des démarches d'expérimentation économique et sociale, et dans les territoires laboratoires, les économies associatives, coopératives et marchandes locales réticulées, et articulées avec le commerce international; réévaluer la recherche dans l'optique du long terme, indépendamment des intérêts à court terme des pouvoirs aussi bien politiques qu'économiques; réorienter au service des territoires et de leurs coopérations les technologies numériques...

Big data, machine learning et apprentissage profond [ouvrage] / St?ephane Tuffery (1965), - Auteur . - Paris : Éditions Technip, 2019 . - 1 vol. (XVI-580 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 24 cm.ISBN : 978-2-7108-1188-6Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

BIG DATA  AGREGATION DE DONNEES  APPRENTISSAGE PROFOND  RECONNAISSANCE DE TEXTE  RECONNAISSANCE DE LANGAGE  RESEAU  FORET ALEATOIRE  LOGICIEL TENSORFLOW  KERAS  R

Résumé :

La 4e de couv. indique : "Dans cet ouvrage, les Big Data sont abord?ees du point de vue des applications, des m?ethodes d'analyse et de mod?elisation, des outils informatiques, et de l'optimisation de la programmation dans R et dans d'autres logiciels, dont Spark et H2O. Les principes de l'apprentissage profond sont d?etaill?es, et tout particuli?erement les r?eseaux de neurones convolutifs et r?ecurrents. On rappelle ce que sont la descente du gradient et le m?ecanisme de r?etropropagation, leurs difficult?es (sur-apprentissage, ?evanouissement du gradient) et les solutions apport?ees (dropout, normalisation par lot, activation ReLU[xe2][x80][xa6]). Les applications ?a la reconnaissance d'image et les architectures ?elabor?ees ces derni?eres ann?ees sont ensuite d?ecrites, de m?eme que des applications aux jeux de strat?egie et dans le domaine artistique avec les mod?eles g?en?eratifs.Ces m?ethodes sont ensuite mises en oeuvre avec trois des principales biblioth?eques d?apprentissage profond : MXNet, PyTorch et Keras-TensorFlow. On montre comment cr?eer et entra?iner un r?eseau convolutif, et comment l?appliquer ?a des probl?emes de classement d?images. On montre comment am?eliorer leur reconnaissance en recourant ?a l?augmentation de donn?ees et ?a l?apprentissage par transfert. On compare les r?esultats des m?ethodes profondes ?a ceux des m?ethodes ? classiques ? de machine learning : r?egression p?enalis?ee, for?ets al?eatoires, extra-trees, gradient boosting, SVM et perceptron. On montre aussi la puissance de calcul des processeurs graphiques (GPU). Le traitement du langage naturel commence ensuite par les questions linguistiques classiques : ?etiquetage grammatical, reconnaissance des entit?es nomm?ees, r?esolution des cor?ef?erences et lemmatisation. Puis viennent les repr?esentations vectorielles et les m?ethodes de plongements de mots. On parle aussi de la mod?elisation de th?ematiques, que l?on applique ?a ?A la recherche du temps perdu de Proust. Les r?eseaux de neurones r?ecurrents LSTM et GRU sont ensuite mis en oeuvre dans deux t?aches bien diff?erentes : la g?en?eration de texte et le classement de documents. Un aper?cu est donn?e de l?analyse de sentiments. L?analyse des r?eseaux sociaux et plus particuli?erement d?un corpus de tweets est vue comme convergence des m?ethodes de Big Data, de th?eorie des graphes et de traitement du langage naturel. L?ouvrage se conclut par une perspective sur l?intelligence artificielle, ?a la fois comme application des m?ethodes vues pr?ec?edemment et comme source de r?eflexions sur l??evolution et les d?efis de l?intelligence artificielle, et ce qui la s?epare de l?intelligence humaine."

Bilan social 2017 [ouvrage] / INRA Direction des Ressources Humaines, (FRA), - Auteur . - Paris [FRA] : INRA, 2019 . - 165 p.Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

BILAN SOCIAL  RESSOURCES HUMAINES  RECHERCHE SCIENTIFIQUE  AGRONOMIE  EMPLOI

Bio mimétisme : Il y a du génie dans la nature ! [ouvrage] / J. Camborde, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2022 . - 159 p.ISBN : 978-2-7592-3554-4Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

MIMETISME

Résumé :

Depuis l’apparition de la vie sur Terre, il y a 4 milliards d’années, le monde vivant n’a cessé d’innover pour s’adapter, améliorer ses stratégies et résister aux crises. « Prenez vos leçons dans la nature ! », disait Léonard de Vinci. La science y trouve une source d’inspiration inépuisable pour développer des solutions nouvelles dans tous les domaines de notre vie. Ailes « solaires » du papillon Morpho, champignons dépollueurs de sols, bernacles à l’origine de colles chirurgicales biodégradables, pommes de pin comme modèles de bâtiments à isolation passive… Demain, des nez artificiels pourront nous soigner grâce aux odeurs, des cannes pour aveugles utiliseront l’écholocation des chauves-souris, des bactéries rendront possible notre installation sur Mars. Imitons le génie de la nature pour construire un monde plus durable et mieux adapté aux changements ! Richement illustré, ce beau livre présente 34 exemples de démarches bio-inspirées et montre comment des chercheurs et des entrepreneurs imaginent pour nous le monde de demain.

Biochar for environmental management. Science, technology and implementation [ouvrage] / J. Lehmann, - Auteur ; S. Joseph, - Auteur . - London [GBR] : Routledge, 2015 . - 928 p.ISBN : 978-0-415-70415-1Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :

BIOCHAR  SOL  ANALYSE DE SOL  ENVIRONNEMENT  ECOLOGIE  CARBONE

Résumé :

Biochar is the carbon-rich product which occurs when biomass (such as wood, manure or crop residues) is heated in a closed container with little or no available air. It can be used to improve agriculture and the environment in several ways, and its persistence in soil and nutrient-retention properties make it an ideal soil amendment to increase crop yields. In addition to this, biochar sequestration, in combination with sustainable biomass production, can be carbon-negative and therefore used to actively remove carbon dioxide from the atmosphere, with potentially major implications for mitigation of climate change. Biochar production can also be combined with bioenergy production through the use of the gases that are given off in the pyrolysis process. The first edition of this book, published in 2009, was the definitive work reviewing the expanding research literature on this topic. Since then, the rate of research activity has increased at least ten-fold, and biochar products are now commercially available as soil amendments. This second edition includes not only substantially updated chapters, but also additional chapters: on environmental risk assessment; on new uses of biochar in composting and potting mixes; a new and controversial field of studying the effects of biochar on soil carbon cycles; on traditional use with very recent discoveries that biochar was used not only in the Amazon but also in Africa and Asia; on changes in water availability and soil water dynamics; and on sustainability and certification. The book therefore continues to represent the most comprehensive compilation of current knowledge on all aspects of biochar.

Biochar, a guide to analytical methods [ouvrage] / J. Lehmann, - Auteur ; B. Singh, - Auteur ; M. Camps-Arbestain, - Auteur . - Boca Raton (Floride), USA : CRC Press, 2017 . - 310 p.ISBN : 978-1-4987-6553-4Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :

BIOCHAR  SOL  ANALYSE DE SOL  ENVIRONNEMENT  ECOLOGIE  CARBONE

Résumé :

Interest in biochar among soil and environment researchers has increased dramatically over the past decade. Biochar initially attracted attention for its potential to improve soil fertility and to uncouple the carbon cycle, by storing carbon from the atmosphere in a form that can remain stable for hundreds to thousands of years. Later it was found that biochar had applications in environmental and water science, mining, microbial ecology and other fields. Beneficial effects of biochar and its environmental applications cannot be fully realised unless the chemical, physical, structural and surface properties of biochar are known. Currently many of the analytical procedures used for biochar analysis are not well defined, which makes it difficult to choose the right biochar for an intended use and to compare the existing data for biochars. Also, in some instances the use of inappropriate procedures has led to erroneous or inaccurate values for biochars in the scientific literature. Biochar: A Guide to Analytical Methods fills this gap and provides procedures and guidelines for routine and advanced characterisation of biochars. Written by experts, each chapter provides background to a technique or procedure, a stepwise guide to analyses, and includes data for biochars made from a range of feedstocks common to all presented methods. Discussion about the unique features, disadvantages and advantages of a particular technique is an explicit focus of this handbook for biochar analyses.

Biocontrôle : Eléments pour une protection agroécologique des cultures [ouvrage] / X. Fauvergue, - Coordinateur ; A. Rusch, - Coordinateur ; M. Barret, - Coordinateur ; M. Bardin, - Coordinateur ; E. Jacquin-Joly, - Coordinateur ; T. Malausa, - Coordinateur ; C. Lannou, - Coordinateur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2020 . - 375 p. : ill. en coul. ; 24 cm. - (Savoir faire, ISSN 1952-1251) .ISBN : 978-2-7592-3076-1 : 35 EURGlossaire. Bibliogr. et webliogr. p. 315-371Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

LUTTE BIOLOGIQUE  BIOAGRESSEUR  STIMULATEUR DES DEFENSES NATURELLES  FACTEURS D'EFFICACTE  MEDIATEUR CHIMIQUE  METHODE DE LUTTE  DURABILITE DES METHODES DE LUTTE

Résumé :

Le biocontrôle est actuellement un enjeu majeur en agriculture, dans la perspective de réduire, voire supprimer les pesticides de synthèse. Cet ouvrage fait la synthèse des recherches dans le domaine de la lutte biologique et des méthodes de protection des cultures basées sur les régulations naturelles. Il présente un panorama critique des solutions qu'elles offrent déjà à l'agriculture ou des applications possibles à mettre en œuvre, en expliquant leurs fondements scientifiques.

La biodiversité domestique : Vers de nouveaux liens entre élevage, territoires et société [ouvrage] / Anne Lauvie (1980-), - Auteur ; A. Audiot, - Auteur ; E. Verrier, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2023 . - 265 p.ISBN : 978-2-7592-3681-7Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	BIODIVERSITE  ANIMAL DOMESTIQUE
Index. décimale :	636 = Élevage
Résumé :	En ce début de XXIe siècle, les enjeux liés à l’élevage se diversifient et se complexifient : enjeux environnementaux et érosion de la biodiversité, alimentation (souveraineté et qualité), santé globale, développement des territoires, bien-être animal, relations entre humains et animaux, etc. À l’heure où la diversité des populations animales est présentée comme un élément clé du développement de l’agroécologie, la notion de « biodiversité domestique » devient capitale. Elle se distingue de celle de « ressources génétiques » en mettant davantage en avant la diversité du vivant, sa dynamique et ses interrelations. Cet ouvrage réinterroge la diversité des populations animales utilisées en élevage ainsi que la place des races locales. La question de la diversité des animaux d’élevage est abordée en tenant compte de la pluralité des pratiques humaines pour la gérer, l’utiliser et la valoriser. Elle est aussi appréhendée au travers de ses relations avec le reste du vivant, la biodiversité sauvage notamment, que ce soit la diversité de la faune et de la flore dans les territoires d’élevage ou les pathogènes présents dans les milieux d’élevage. Ce livre établit aussi un panorama des nouvelles connaissances produites et des méthodologies de gestion (avancées récentes en génétique, nouveaux questionnements autour des services écosystémiques, résilience des systèmes d’élevage). Il propose enfin une vision prospective qui interroge la place de cette biodiversité au regard des grands enjeux actuels. Il croise les points de vue de nombreux acteurs : éleveurs, géographes, philosophes, historiens, artistes, animateurs, techniciens, agronomes, zootechniciens, généticiens, chercheurs en sciences de gestion et des organisations… Il s’adresse aux chercheurs, étudiants, professionnels de l’élevage ou collectivités concernés par la gestion de la biodiversité domestique animale.

Biodiversité fonctionnelle : Protection des cultures et auxiliaires sauvages - 2e édition [ouvrage] / J. Villenave-Chasset, - Auteur . - Paris : Éditions France agricole, 2020 . - 172 p.ISBN : 978-2-85557-648-0Aujourd'hui, on sait que les produits chimiques ont des effets néfastes sur l'environnement et la santé. Les agriculteurs en ont conscience mais comment les aider à les réduire ?Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

BIODIVERSITE FONCTIONNELLE  auxiliaire sauvage  PROTECTION DES CULTURES

Résumé :

Cet ouvrage présentera la biodiversité utile à la protection des cultures : quelles sont les espèces les plus intéressantes, quels sont leurs rôles et quels sont leurs besoins bioécologiques ? Ensuite des conseils sont apportés pour pouvoir préserver et enrichir les auxiliaires en quantité et en diversité jusqu'au centre des parcelles : quelles sont les essences et les espèces floristiques les plus attractives et pourquoi ? Quelles sont celles à éviter ? Comment les insérer dans les agroécosystèmes ? Et enfin des clés seront mises à disposition pour aider l'agriculteur à savoir quand traiter en prenant en compte la présence des auxiliaires. Et animateurs agricoles en particulier. L'originalité de ce guide réside dans le fait qu'il est pédagogique et donne des conseils simples à mettre en place. Il est destiné avant tout aux agriculteurs afin qu'il puisse devenir autonome dans la gestion et l'aménagement de leur exploitation afin de pouvoir réduire les pesticides. Il intéressera également ceux qui les accompagnent : les conseillers et les animateurs agricoles.

Biodiversité : un nouveau récit à écrire [ouvrage] / J. Blondel . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2020 . - 207.ISBN : 978-2-7592-3209-3Langues : = Français (fre)

Catégories :	SECTEUR EDITIONS
Mots-clés :	BIODIVERSITE
Résumé :	Même si l'Anthropocène est l'ère de prouesses techniques qui améliorent et embellissent la vie, il est aussi celle d'une dévastation sans précédent de la biodiversité. Mais pour l'auteur de cet ouvrage, la science et l'éthique peuvent encore lui porter secours. Jacques Blondel rappelle d'abord les fondements écologiques des habitats de tout être vivant, en observant que les humains en ont poussé très loin l'aménagement. Il analyse ensuite les mécanismes du déclin de la biodiversité. Puis, au rebours d'une vision catastrophiste du monde et d'une « nature confisquée », il plaide pour une pacification de nos rapports au vivant non-humain et démontre les chemins à emprunter pour y parvenir. Dans cet ouvrage, l'auteur convoque à la fois les acquis les plus récents de la recherche scientifique dont, écrit-il, le rôle est de révéler ce qui est inaccessible à nos sens, et ceux d'une éthique environnementale empreinte de spiritualité pour montrer qu'il est parfaitement possible de rétablir un pacte du vivre ensemble avec un environnement enfin respecté, autrement dit « de prendre à coeur le monde » selon une expression de Hannah Arendt. Nous guidant peu à peu vers des options d'écologie intégrative, où « tout est lié », il soulève la question de la légitimité d'un anthropocentrisme conquérant au détriment de cette autre composante de la vie qu'est le vivant non humain, sachant que ce dernier doit être valorisé et respecté pour ce qu'il nous rapporte mais aussi pour ce qu'il est.

La biodiversité en quête de santé : de nouvelles justifications pour protéger la nature [ouvrage] / C. Bosc (1970-....), Auteur de la postface, du colophon, etc. . - Paris [FRA] : L'Harmattan : 14-Condé-sur-Noireau : Impr. Corlet numéric, DL 2020 . - 1 vol. (216 p.) : ill. ; 22 cm. - (Éthique, droit et développement durable, ISSN 2417-6354) .ISBN : 978-2-343-19400-4 : 22,50 EURBibliogr. p. 189-199Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

BIODIVERSITE  SANTE  ENVIRONNEMENT

Résumé :

Les relations entre biodiversité et santé sont aujourd'hui bien établies et formalisées, notamment dans divers plans nationaux et régionaux. Cet ouvrage a été construit à partir de plusieurs dizaines d'entretiens avec des médecins, des biologistes, des vétérinaires, des écologues, des épidémiologues, des responsables d'ONG et des acteurs institutionnels divers qui ont participé de près ou de loin au développement et au renforcement de cette relation. Il propose une lecture du contenu des différents plans Santé-Environnement et retrace la construction du nexus Biodiversité-Santé. Il met en évidence et analyse les enjeux de ces liens, les différentes approches qui ont été développées, voire qui se sont opposées, ainsi que les réserves, les interrogations et les réalisations.

Biodiversité et stratégie : Des équilibres dynamiques [ouvrage] / H. Brédif, - Auteur ; L. Simon, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2021 . - 230 p.ISBN : 978-2-7592-3316-8Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

BIODIVERSITE  STRATEGIE

Résumé :

La préservation de la biodiversité demande, certes, une révolution de nos rapports à la nature et au vivant ; mais elle requiert aussi une refondation dans nos manières de concevoir les politiques et les stratégies internationales. Trop souvent conçues comme de simples plans d’action, ces dernières se heurtent à la complexité du réel. Face aux dynamiques souvent imprévisibles et changeantes du vivant, les mesures et les solutions principalement techniques aboutissent tôt ou tard à de fâcheuses déconvenues. Alors que la prochaine conférence des parties sur la diversité biologique (COP15) ambitionne de changer de cadre d’action, en se dotant d’une nouvelle plateforme de cibles à atteindre, il est plus que jamais nécessaire de reconsidérer le diagnostic officiel qui sous-tend l’action internationale. Tâche assurément difficile, mais possible, à condition de mobiliser un large éventail d’expertises issues de différentes communautés scientifiques. En s’appuyant sur de nombreux exemples et de multiples recherches, tant en sciences humaines et sociales qu’en sciences de la conservation, et par les mises en perspective inédites qu’il réalise, cet ouvrage propose un diagnostic stratégique profondément renouvelé, ainsi que des leviers pour activer des processus régénératifs en faveur du vivant.

Biodiversity and Health: Linking Life, Ecosystems and Societies [ouvrage] / S. Morand, - Auteur ; Lajaunie, C., - Auteur  . -  1st Edition . - Londres, Royaume-Uni : ISTE Editions ***, 2017 . - 300 pages.ISBN : 978-1-78548-115-4Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :

BIODIVERSITY  Ecosystems

Résumé :

There is a gap between the ecology of health and the concepts supported by international initiatives such as EcoHealth, One Health or Planetary Health; a gap which this book aims to fill. Global change is accelerated by problems of growing population, industrialization and geopolitics, and the world’s biodiversity is suffering as a result, which impacts both humans and animals. However, Biodiversity and Health offers the unique opportunity to demonstrate how ecological, environmental, medical and social sciences can contribute to the improvement of human health and wellbeing through the conservation of biodiversity and the services it brings to societies. This book gives an expansive and integrated overview of the scientific disciplines that contribute to the connection between health and biodiversity, from the evolutionary ecology of infectious and non-infectious diseases to ethics, law and politics.

Biofilms, la vie des microbes en société [ouvrage] / R. Briandet, - Auteur ; M. Naïtali, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2019 . - 120 p.ISBN : 978-2-7592-2952-9Langues : = Français (fre)

Catégories :	SECTEUR EDITIONS
Mots-clés :	BIOFILM  MICROBIOLOGIE  MICROBE
Index. décimale :	579 = Micro-organismes, champignons, algues : classer ici les thallophytes
Résumé :	Les microbes, on connaît leur existence depuis Pasteur. Pourtant, c’est depuis quelques années seulement qu’on les étudie sous leur forme d’organisation la plus répandue, celle de communautés fixées sur une surface : des biofilms. Les biofilms sont partout : dans le sol des forêts, sur les cailloux glissants des rivières, sur le verre des aquariums, sur la croûte fleurie du camembert, sur nos dents, où seul le détartrage les élimine, sur notre peau, où ils forment une barrière contre les microbes indésirables… Parfois, ils mettent notre santé en danger, causant des infections chroniques ou des maladies nosocomiales. Cependant, ils offrent aussi de multiples bénéfices, par exemple en protégeant naturellement les plantes, ou en permettant de nettoyer les eaux et les sols. Mais, direz-vous, quelle différence y a-t-il entre des microbes dispersés dans leur environnement et des biofilms ? Quelles formes prennent ces biofilms, et quels microbes y trouve-t-on ? Dans un style accessible et imagé, les auteurs nous font découvrir comment des microbes qui « dialoguent » entre eux, échangent des gènes et s’adaptent aux conditions d’une microsociété en perpétuelle évolution, acquièrent les étonnantes capacités de colonisation et de résistance caractéristiques des biofilms. Les chapitres sont illustrés par les talentueux dessins de Marion Jouffroy.
En ligne :	https://aureli.inrae.fr/permalink/f/lk5i5d/TN_cdi_hal_primary_oai_HAL_hal_021545 [...]

Biologie et mathématique : histoire et enjeux [ouvrage] / R. Buis, - Auteur . - Londres, Royaume-Uni : ISTE Editions ***, 2019 . - 1 vol. (VIII-240 p.) : ill. en coul. ; 24 cm. - (Collection Biologie) .ISBN : 978-1-78405-561-5Bibliogr. p. 233-236. IndexLangues : = Français (fre)

Mots-clés :

MATHEMATIQUES APPLIQUEES A LA BIOLOGIE  HISTOIRE DES SCIENCES

Biomarkers for stress in fish embryons and larvae [ouvrage] / I. Rudneva . - Boca Raton (Floride), USA : CRC Press, 2014 . - 220 p.Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :

BIOINDICATION  BIOMARQUEUR  STRESS  POISSON  QUALITE DE L'EAU

Résumé :

The aim of the present study is to show the role of bioindicators and biomarkers in ? sh early life in normal and stress conditions, the formation of defense systems during early development and their response to damage factors both chemical and physical. The present study demonstrates the important role of the multi-biomarker approach in the detection of biological effects of pollution in ? sh early life and their applications in evaluation of water quality and risk assessment.

Biomarqueurs en écotoxicologie aquatique [ouvrage] / J. Amiard, - Auteur ; C. Amiard-Triquet, - Auteur  . -  2e éd. . - Lavoisier (Tec & Doc), 2017 . - 415 p.ISBN : 978-2-7430-2270-9Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

BIOMARQUEUR  ECOTOXICOLOGIE AQUATIQUE

Résumé :

Les biomarqueurs, définis comme des changements observables et/ou mesurables au niveau moléculaire, biochimique, cellulaire, physiologique ou comportemental, révélant l’exposition présente ou passée d’un individu à au moins une substance chimique à caractère polluant, sont réputés comme des indicateurs précoces et sensibles de la dégradation de la santé des organismes. Les réglementations environnementales utilisent de plus en plus largement la méthodologie des biomarqueurs en complémentarité avec les analyses chimiques et les indices écologiques pour la surveillance de l’environnement. De même, les biomarqueurs et les effets en cascades entre les différents niveaux d’organisation biologique sont de plus en plus reconnus dans l’évaluation des risques chimiques. Cette seconde édition a été profondément remaniée et enrichie des derniers travaux sur ce sujet, met en lumière des biomarqueurs à vocation écologique permettant des changements d’échelle, donc la prévision d’effets populationnels : perturbations du métabolisme énergétique ou du comportement, atteintes du génome ou de la reproduction. Cet ouvrage démontre que la pertinence écologique de la démarche peut être accrue en déterminant les biomarqueurs chez des espèces ou des stades de vie sensibles, ou chez des espèces clés dans la structure et le fonctionnement des écosystèmes.

Biomasse. Une histoire de richesse et de puissance [ouvrage] / B. Daviron, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2019 . - 395 p.. - (Synthèses, ISSN 1777-4624) .ISBN : 978-2-7592-2982-6Langues : = Français (fre)

Catégories :	SECTEUR EDITIONS
Mots-clés :	BIOMASSE  EVOLUTION HISTORIQUE  AGRONOMIE  ECONOMIE AGRICOLE  ÉNERGIE FOSSILE
Résumé :	Au XVIIe siècle, Rubens, Vermeer, Rembrandt et bien d’autres utilisaient le bois de chêne de la Baltique, le lin ou le chanvre de Silésie, le pastel de Toulouse, l’indigo des Indes… Chaque œuvre était « une surface réduite où convergeaient des routes sillonnant le monde entier », nous dit Benoit Daviron, l’auteur de ce livre. La grandeur de la peinture hollandaise témoigne de la capacité du pays à s’approvisionner en produits de biomasse lointaine, cette matière composée ou issue du vivant. La quête de la biomasse d’un ailleurs lointain écrira l’histoire des trois siècles suivants. Avant que, au XIXe, l‘exploitation des énergies fossiles – la biomasse du passé – ne métamorphose les rapports à la biomasse immédiate. C’est une autre histoire, et une économie de l’agriculture plus vaste et plus globale, que Benoit Daviron nous propose. L’agriculture n’y est pas seulement alimentaire, ni la seule à fournir la biomasse. Comment, avant et après les énergies fossiles, les sociétés européennes ont-elles maîtrisé la distance et mobilisé le travail pour satisfaire leurs besoins croissants ? Quelles conséquences pour le reste du monde ? Au fil des périodes, nous découvrons que la capacité à mobiliser énergie et matière, et en particulier le vivant, est le miroir de la richesse et de la puissance du pays leader de son temps. Nous voyons se préciser les contours de l’agriculture dite naguère moderne, et aujourd’hui «conventionnelle» et le rôle central qu’a joué l’industrie chimique dans sa genèse. Cette lecture modifie nos interrogations sur l’avenir. Et, si le prochain leader est asiatique, quel rapport à la biomasse annonce-t-il ? S’appuyant sur une littérature abondante, Benoit Daviron nous présente une synthèse au-delà des frontières disciplinaires, dans laquelle se dessine une histoire longue, économique et politique, de la biomasse. S’il vise prioritairement enseignants, chercheurs et étudiants en agronomie et en économie agricole, ce livre intéressera les historiens et économistes, et aussi un public curieux des questions agricoles et alimentaires, de leurs enjeux passés et à venir.
Lien pérenne :	DOI : 10.35690/978-2-7592-2983-3

Biomathématiques de la croissance : le cas des végétaux [ouvrage] / R. Buis . - EDP Sciences, 2016 . - 1 vol. (VII-593 p.) : ill. ; 25 cm.ISBN : 978-2-7598-1778-8Diffusion tous publicsLangues : = Français (fre)

Catégories :	SPI3 - MATHEMATIQUE - STATISTIQUES
Mots-clés :	PLANTES  MODELES MATHEMATIQUES
Index. décimale :	571.820 151 = Reproduction, développement, croissance (biologie) - Plantes et microorganismes - Principes mathématiques
Note de contenu :	Bibliogr. p. 549-570. Glossaire. Index

Biotechnological advances in aquaculture health management [ouvrage] / S. Kumar Gupta, - Auteur ; Sankar, S. G, - Auteur . - London [GBR] : Springer, 2021 . - 579 p.ISBN : 978-981-1651946--Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

AQUACULTURE  BIOTECHNOLOGIE

Résumé :

This book is an inclusive coverage of advances in aquaculture health management. It offers latest updates as well as explains the novel concepts and issues related to aquatic animal health management. To support the understanding of the concepts, there is extensive use of illustrations. Chapters emphasize on the state of art techniques and hold great promise for the sustainable development of aquaculture. This book is of interest to teachers, researchers, aquatic biologists, capacity builders and policymakers. Also the book serves as additional reading material for undergraduate and graduate students of aquatic sciences, marine sciences, biotechnology, ecology, and environmental sciences. National and international aquatic scientists, policy makers will also find this to be a useful read.

Blé dur : Guide de culture [ouvrage] / M. Killmayer, - Auteur . - Paris : ARVALIS, 2017 . - 1 vol. (96 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 30 cm.ISBN : 978-2-8179-0353-8 : 27 EURLangues : = Français (fre)

Mots-clés :

BLE DUR  CULTURE

Blé dur. Synthèse des connaissances pur une filière durable [ouvrage] / J. Abecassis, - Auteur ; Massé J, - Auteur ; Allaoua A, Collaborateur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2021 . - 318 p.ISBN : 978-2-7592-3313-7Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

BLE  PRODUCTION  ECONOMIE  VARIETE  ECOPHYSIOLOGIE  MALADIE  BIOAGRESSEUR  NUTRITION  CONSOMMATION

Blé tendre : Guide de culture [ouvrage] / A. Decarrier (19XX-....), Directeur de publication . - Paris : Arvalis, Institut du végétal, 2017 . - 1 vol. (176 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 30 cm.ISBN : 978-2-8179-0349-1Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

TRITICUM AESTIVUM  BLE TENDRE  CULTURE  GENETIQUE  DEFENSE DES VEGETAUX  PRODUCTION VEGETALE

Le bleuet, une histoire de bleu ! [ouvrage] / S. Corré, - Auteur . - Limoges [FRA] : Sable-fin, 2017 . - 120 p.. - (Le Jardin-vivant) .ISBN : 978-2-9539489-4-3Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

BLEUET

Le bloc arc-en-ciel : Pour une stratégie politique radicale et inclusive [ouvrage] / A. Trouvé, - Auteur . - Paris [FRA] : Editions la Découverte, 2021 . - 160 p.ISSN : 978-2-318-06871-3Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

POUVOIR POLITIQUE  SOCIOLOGIE

Résumé :

Partout, la colère monte ; partout, l'aspiration à un changement profond se fait entendre. Après vingt années d'engagement au coeur des mouvements sociaux, Aurélie Trouvé analyse dans ce livre comment l'exigence d'égalité réelle exprimée par les populations dominées est en train de bouleverser l'ordre établi. En s'engageant frontalement, sans le concours des médiations traditionnelles, ces dernières heurtent le vieux monde de la politique. Mais cette puissance qui se dégage du côté de l'écologie dissidente, des insurrections populaires, des luttes antipatriarcales et antiracistes et des mouvements syndicaux reste fragmentée, incapable de se constituer en véritable force politique. L'hypothèse de ce livre est que la radicalité des prises de position actuelles est en réalité un facteur d'inclusion, et non de déliaison. Car cette radicalité est aussi celle des urgences écologiques, économiques et sociales, qui sont liées entre elles et qui requièrent de nous que nous nous hissions collectivement à leur hauteur. En 1969, à Chicago, la Rainbow Coalition rassemblait Black Panthers, Young Lords et Young Patriots. Cette alliance en apparence modeste d'organisations jusqu'alors désunies pour lutter contre la ségrégation raciale et sociale fit trembler les fondations de la démocratie bourgeoise états-unienne. Il est temps de renouer avec la stratégie du Bloc arc-en-ciel et de créer les conditions d'un exercice résolument démocratique du pouvoir politique.

Blue-green algal flora of alwar and its environ [ouvrage] / P. Jain . - Jaipur, IND : RBSA, 2018 . - 357 p.ISBN : 978-81-7611-773-9Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :	RAJASTHAN  ALWAR  ALGUE  SYSTEMATIQUE
Résumé :	This work is the first comprehensive record of the blue-green algal flora of Alwar and its nearby places. The study has resulted not only in placing on record an appreciable number of known blue-green algae from this part of Rajasthan but also led to the discovery of nineteen new forms of blue-green algae.

Boire un verre dans un bar...!" - Modulation de l'expérience d'un produit par le contexte. Apport de l'immersion à l'étude des influences contextuelles sur le comportement alimentaire [thèse/mémoire] / C. Sester, - Auteur ; INRA Centre de Dijon (FRA) Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation (Dijon, France), - Auteur ; Université de Bourgogne, Dijon (FRA), Organisme de soutenance . - 2013 . - 288 p.Numéro national (NNT) : 2013DIJOS018Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	CONTEXTE  BARS IMMERSIFS  COMPORTEMENT ALIMENTAIRE  BOISSONS  AFFECTIF  SÉMANTIQUE  PERCEPTIF  EXPÉRIENCE D’UN PRODUIT
Résumé :	L’objectif de cette thèse est d’étudier l’influence du contexte sur le comportement alimentaire ; le contexte incluant les variables environnementales et celles issues du consommateur. A cette fin, une méthode d’immersion à l’aide d’éléments physiques a été utilisée. Cette méthode consiste à évoquer une situation réaliste à partir de quelques éléments de mobilier dans un laboratoire. Des bars immersifs ont ainsi été créés selon le concept de « boire un verre dans un bar ». Cinq études ont été mises en place pour étudier le contexte. L’originalité de l’approche théorique est de ne pas considérer l’aliment comme une variable contextuelle mais comme étant le centre de la relation entre le consommateur et l’environnement. D’un point de vue méthodologique, les résultats montrent que les bars immersifs sont un outil flexible favorisant l’évocation d’une situation réaliste tout en permettant d’étudier à la fois les effets de l’intégration d’un ensemble de variables contextuelles et le poids relatif des variables les unes par rapport aux autres. D’un point de vue théorique, les résultats soulignent que lorsque l’ensemble des variables contextuelles présentes interagissent pour définir ce que nous avons appelé un « moment de consommation ». Lorsqu’un produit se trouve dans ce « moment de consommation », l’expérience qu’en a le consommateur est modulée par des influences contextuelles affectives, sémantiques et perceptives. Cette thèse conclut que l’acte de consommation alimentaire est le reflet de l’expérience qu’ont les consommateurs d’un produit au « moment de consommation ». Plus que simplement comprendre la relation entre le consommateur et le produit, il faut maintenant comprendre cette relation comme étant au centre d’interactions complexes avec le contexte.
Diplôme :	Thèse (doctorat), Sciences de l'alimentation
En ligne :	http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00940058

Du bon usage de la nature : pour une philosophie de l'environnement [ouvrage] / C. Larrère, - Auteur ; R. Larrere, - Auteur . - Paris [FRA] : Flammarion, 2022 . - 355 p.. - (Champs. Essais, ISSN 1958-0630) .ISBN : 978-2-08-026876-1Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

NATURALISME  HUMANISME  PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT  CONSERVATION DE LA NATURE  ECOLOGIE  POLITIQUE DE L'ENVIRONNEMENT  MODERNISATION

Le Bouleau Occidental (Betula occidentalis) est-il indispensable aux invertébrés au sein de l'écosystème riverain ? [thèse/mémoire] / T. Loustalot, - Auteur ; Université AgroSup Dijon, - Auteur ; The university of British Columbia (Vancouver, Canada), - Auteur . - 2018 . - 37 p.Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	BOULEAU  INVERTEBRE  ECOSYSTEME
Diplôme :	Ingénieur AgroSup Dijon

Brainstorming box : comment inventer en groupe de très bonnes idées [document multimédia (CD-ROM,...)] / I. Izard, - Auteur ; N. Cahn, - Auteur . - Paris [FRA] : Eyrolles, 2012 . - 1 vol. (155 p.) : ill. ; 21 cm. - (Collection Box) .ISBN : 978-2-212-55251-5Coffret multimédia (52 cartes à jouer + 1 clef USB).Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

ÉQUIPE  SOLUTIONS  SECRETS  LUDIQUE

Résumé :

Tous les secrets de pros pour trouver les idées qui marchent ! Vous êtes convaincu que l'on est plus créatifs à plusieurs ? Vous devez trouver des solutions innovantes avec votre équipe ? Vous aimeriez organiser plus souvent des réunions créatives ? Vous cherchez un cadre rigoureux et ludique pour transformer, à coup sûr, vos brainstormings en serious games productifs et inventifs ? Ouvrez cette success box ! Fini les brainstormings sauvages, voici enfin une méthode pour animer avec succès vos réunions créatives. Ce kit complet vous livrera les ingrédients, les recettes et autres secrets jusqu'ici bien gardés, pour réussir tous vos brainstormings. Vous y trouverez : - un guide pratique et théorique d'animation comprenant une sélection des six techniques les plus efficaces de créativité et un mode d'emploi étape par étape du fonctionnement d'un brainstorming. - 52 cartes à jouer pour pratiquer les techniques proposées. - une clé usb avec des outils interactifs, des modèles, des check-lists... Les auteurs ont une expérience solide, avec plus de 100 brainstormings réussis à leur actif.

Une brève histoire des lignes [ouvrage] / T. Ingold . - Zones sensibles, 2013 . - 269.ISBN : 9782930601113Diffusion tous publicsLangues : = Français (fre)

Catégories :	SHS 8 : Philosophie - Anthropologie / Ethnologie
Mots-clés :	ANTHROPOLOGIE  SCIENCES HUMAINES  SOCIOLOGIE  TRACE
Résumé :	Où qu'ils aillent et quoi qu'ils fassent, les hommes tracent des lignes : marcher, écrire, dessiner ou tisser sont des activités où les lignes sont omniprésentes, au même titre que l'usage de la voix, des mains ou des pieds. Dans Une brève histoire des lignes, l'anthropologue anglais Tim Ingold pose les fondements de ce que pourrait être une « anthropologie comparée de la ligne » - et, au-delà, une véritable anthropologie du graphisme. Etayé par de nombreux cas de figure (des pistes chantées des Aborigènes australiens aux routes romaines, de la calligraphie chinoise à l'alphabet imprimé, des tissus amérindiens à l'architecture contemporaine), l'ouvrage analyse la production et l'existence des lignes dans l'activité humaine quotidienne. Tim Ingold divise ces lignes en deux genres - les traces et les fils - avant de montrer que l'un et l'autre peuvent fusionner ou se transformer en surfaces et en motifs. Selon lui, l'Occident a progressivement changé le cours de la ligne, celle-ci perdant peu à peu le lien qui l'unissait au geste et à sa trace pour tendre finalement vers l'idéal de la modernité : la ligne droite. Cet ouvrage s'adresse autant à ceux qui tracent des lignes en travaillant (typographes, architectes, musiciens, cartographes) qu'aux calligraphes et aux marcheurs - eux qui n'en finissent jamais de tracer des lignes car quel que soit l'endroit où l'on va, on peut toujours aller plus loin.

Britain's Insects: A Field Guide to the Insects of Great Britain and Ireland [ouvrage] / P.D. Brock, - Auteur . - Princeton [USA] : Princeton University Press, 2021 . - 608 p.ISBN : 978-0-691-17927-8ph. en coul.Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :

INSECTE  IDENTIFICATION D'ESPECE  BIOLOGIE  ECOLOGIE ANIMALE  BIOTOPE  REPARTITION GEOGRAPHIQUE  IRLANDE  GRANDE BRETAGNE

Résumé :

The go-to photographic guide to all the insect orders of Britain and Ireland Britain's Insects is an innovative, up-to-date, carefully designed and beautifully illustrated field guide to Britain and Ireland's twenty-five insect orders, concentrating on popular groups and species that can be identified in the field. Featuring superb photographs of live insects, the guide covers the key aspects of identification and provides information on status, distribution, seasonality, habitat, food plants and behaviour. It also offers insight into the life history of the various insect groups, many of which are truly amazing. This is the go-to guide for entomologists, naturalists, gardeners, wildlife photographers and anyone else interested in insects, whatever their level of knowledge. More than 2,600 stunning photographs, carefully selected to show key identification features; Photo guides to every insect order, covering 316 families and almost 850 genera; Covers 1653 species, of which 1476 are illustrated ; Designed to allow easy, accurate comparison of similar species ; Up-to-date distribution maps and charts summarizing adult seasonality ; QR codes that link to sound recordings of grasshoppers and crickets ; Information on photographing and recording insects to help conservation.

Brock - Biologie des micro-organismes [ouvrage] / M. Madigan, - Auteur ; J. Martinko, - Auteur ; D. Prieur, - Traducteur  . -  11. édition . - Montreuil [France] : Pearson Education France, 2018 . - 1047 p.ISBN : 978-2-326-00219-7Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

CROISSANCE MICROBIENNE  MILIEU DE CULTURE  BACTERIE  VIRUS  PATHOGENICITE  IMMUNOLOGIE  EPIDEMIOLOGIE  ECOLOGIE MICROBIENNE  ANTIBIOTIQUE  MALADIE INFECTIEUSE  GENIE GENETIQUE  MICROBIOLOGIE INDUSTRIELLE  BIOTECHNOLOGIE  MICROORGANISME  MICROBIOLOGIE  METABOLISME  BACTERIOLOGIE  VIROLOGIE  CLASSIFICATION  EXPRESSION DES GENES

Le bruit en mer : Développement des activités maritimes et protection de la faune marine [ouvrage] / F. Schneider, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2022 . - 157 p.. - (Synthèses, ISSN 1777-4624) .ISBN : 978-2-7592-3451-6Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

MER  BRUIT

Les bryophytes de France : Vol 1 : Anthocérotes et hépatiques [ouvrage] / V. Hugonnot ; J.L. Chavoutier . - Mèze : Biotope Editions, 2021 . - 652 p.. - (Guide découverte des, ISSN 2555-4948) .ISBN : 978-2-36662-258-4photos en coul.; autre ISBN pour la co-édtion avec le MNHN (Paris) : ISBN 978-2-85653-938-5 Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

BRYOPHITE  FRANCE  ANTHOCEROTE  HEPATIQUE  MORPHOLOGIE VEGETALE  BIOLOGIE VÉGÉTALE  BIOTOPE  DETERMINATION D'ESPECE  ECOLOGIE VEGETALE  BOTANIQUE  FLORE

Résumé :

Pour l'étude des mousses et des hépatiques, les botanistes francophones ne disposent que d'ouvrages soit très anciens et obsolètes soit de flores étrangères plus ou moins adaptées au territoire français, alors que la France abrite une flore parmi les plus diversifiée d'Europe avec l'Italie. Cet ouvrage vient donc combler une lacune importante en fournissant une synthèse complète des connaissances bryologiques concernant la France continentale et la Corse.Ce volume de 600 pages traite des hépatiques et des anthocérotes, ce qui représente plus de 300 espèces. Il s'inscrit dans une série dont les prochains volumes sont en préparation.Une introduction à vocation pédagogique présente dans le détail l'ensemble des critères morphologiques pour la détermination des spécimens. Elle est largement illustrée de nombreuses photographies facilitant l'appropriation des termes techniques. Une place importante est consacrée à l'écologie des bryophytes. Des clés de détermination permettant d'accéder à tous les niveaux taxonomiques sont ensuite présentées. Toutes ces clés sont illustrées par des photographies des critères considérés comme les plus importants pour l'identification (les photographies ont été réalisées à partir d'échantillons récoltés en France). Chaque espèce est ensuite traitée sous forme de monographie : description morphologique complète, éléments d'écologie, de bryosociologie, de chorologie, etc. Des photos d'habitus, d'habitats, de détails microscopiques complètent les textes. Pour chaque espèce, des notes taxonomiques et nomenclaturales sont fournies. Pour être en phase avec les travaux les plus récents, cet ouvrage tient compte des progrès de la phylogénie moléculaire. Cette approche entraîne l'apparition de nombreux noms encore peu familiers pour les bryologues. La synonymie abondante permet de se retrouver dans le dédale nomenclatural et d'établir des ponts entre les ouvrages anciens et la littérature moderne.

C'est grave, Dr Darwin ? L'évolution, les microbes et nous [ouvrage] / Alizon, Samuel, - Auteur . - Paris : Seuil-science ouverte, 2016 . - 240 pages ; 14 x 1.2 x 20.5 cm.ISBN : 978-2-02-110292-5Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

Darwin  MICROBES

Résumé :

Comment de nouvelles maladies infectieuses apparaissent-elles et évoluent-elles ? Pourquoi certains antibiotiques cessent-ils d'être efficaces ? Les changements des modes de vie et les politiques de santé publique affectent-ils l'évolution des agents pathogènes ? Et dans quelle mesure l'espèce humaine est-elle façonnée par ses maladies ? La médecine évolutionniste permet d'éclairer ces questions. De fait, les micro-organismes offrent l'un des exemples les plus remarquables d'évolution rapide. Le virus du sida, survenu voici environ un siècle, a connu cinq fois plus de générations que l'homme moderne depuis son apparition il y a cent mille ans. La lutte est donc déséquilibrée, d'autant que nous sommes des milliards mais que les microbes sont des milliards de milliards. Les années 1980 ont sonné le glas de l'optimisme sanitaire avec la pandémie de sida et la généralisation des résistances aux antibiotiques. Depuis, ne cessent d'émerger des maladies infectieuses nouvelles (SRAS, grippe aviaire, ebola...) ou anciennes mais maintenant résistantes (tuberculose). En comprenant leur origine, on peut espérer les maîtriser et imaginer des traitements originaux. Mais la théorie de l'évolution parviendra-t-elle à influencer la pensée médicale ? Ce livre, d'une vive actualité, concerne, par-delà les étudiants et les professionnels de santé, un très large public.

C'est quoi le sol ? [ouvrage] / Zucong Cai (19..-....), - Auteur ; Ningyang Zhang (2006-....), - Illustrateur ; Juntao Qian (19..-....), - Traducteur . - Les Ulis [FRA] : EDP Sciences, DL 2021 . - 1 vol. (non pagin?e [34] p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul ; 26 cm.ISBN : 978-2-7598-2542-4 : 12 EURLangues : = Français (fre) Langues originales : Chinois (chi)

Mots-clés :

PEDOLOGIE  PEDAGOGIE  ENSEIGNEMENT PRIMAIRE

Du cacao au chocolat : L'épopée d'une gourmandise [ouvrage] / M. Barel, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2021 . - 157 p.ISBN : 978-2-7592-3378-6Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

CACAO  CHOCOLAT

Résumé :

Apparu à l’aube des temps dans la chaleur et l’humidité de la grande forêt amazonienne, le cacaoyer, Theobroma cacao, ou du moins ses fruits, dont on fait le chocolat, n’est connu du Vieux Monde que depuis le XVIe siècle. De retour vers l’Europe, les conquistadores espagnols ramenèrent dans leurs malles, avec l’or volé aux Amérindiens, le maïs, la pomme de terre, la tomate… et le cacao. Le breuvage a été rapidement adopté, même si l’arbre n’a jamais pu s’acclimater dans nos contrées. Au fil des siècles, une véritable industrie du chocolat s’est développée et elle prospère encore de nos jours. Cet ouvrage nous emporte dans un voyage autour du monde, à la découverte de la culture du cacao et de ses transformations. Tour à tour, nous côtoierons les petits planteurs, les marchands, les négociants et les chocolatiers. Puis les nutritionnistes et les faiseurs de loi nous dévoileront leurs secrets et leurs directives. Nous nous ferons chimistes pour explorer les molécules de l’arôme et les suivre pendant la fermentation et la torréfaction des fèves. Enfin nous apprendrons à déguster le chocolat et à distinguer les différents terroirs. Ce livre, émaillé d’anecdotes vécues par l’auteur, nous invite à découvrir la grande histoire du chocolat, l’épopée d’une gourmandise nommée « nourriture des dieux ». Cette nouvelle édition nous offre en supplément un cahier de recettes pour un repas complet au chocolat et un quizCao pour tout savoir du cacao et du chocolat.

Calcium oxalate in biological systems [ouvrage] / S.R. Khan, - Editeur scientifique . - CRC Press - Taylors & Francis Group, 2020 . - 375 p.ISBN : 978-0-367-44886-8Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :

PHYSIOLOGIE VEGETALE  CALCIUM  PHYSIOLOGIE ANIMALE  CHAMPIGNON  MICROORGANISME  CRISTALLISATION

Calcul parallèle avec R [ouvrage] / V. Miele, - Auteur ; V. Louvet, - Auteur . - Les Ulis [FRA] : EDP Sciences, 2016 . - 1 vol. (XII-117 p.) : ill. ; 24 cm. - (Collection Pratique R, ISSN 2112-8294) .ISBN : 978-2-7598-2060-3 : 14 EURBibliogr. p. 113-114. IndexLangues : = Français (fre)

Catégories :	Statistique
Mots-clés :	R LANGAGE  CALCUL PARALLELE  INTERFACE C++  CALCUL DISTRIBUE
Résumé :	L'évolution des architectures des ordinateurs, mais aussi celle des besoins relatifs au volume de données ou à la complexification des algorithmes sont un véritable défi pour les utilisateurs et les développeurs R. Il faut s'adapter au parallélisme intrinsèque des ordinateurs, et cet ouvrage a pour objectif principal d'initier ses lecteurs aux multiples facettes du calcul parallèle avec R.

California greenin': how the golden state became an environmental leader [ouvrage] / D. Vogel . - PRINCETON UNIVERSITY PRESS, 2018 . - 304.ISBN : 978-0691179551Diffusion tous publicsLangues : = Anglais (eng)

Catégories :	shs8.1 - Sciences Politiques
Mots-clés :	CALIFORNIE  POLITIQUE DE L'ENVIRONNEMENT  HISTOIRE  PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT  LEGISLATION
Résumé :	A political history of environmental policy and regulation in California, from the Gold Rush to the present Over the course of its 150-year history, California has successfully protected its scenic wilderness areas, restricted coastal oil drilling, regulated automobile emissions, preserved coastal access, improved energy efficiency, and, most recently, addressed global climate change. How has this state, more than any other, enacted so many innovative and stringent environmental regulations over such a long period of time? The first comprehensive look at California's history of environmental leadership, California Greenin' shows why the Golden State has been at the forefront in setting new environmental standards, often leading the rest of the nation. From the establishment of Yosemite, America's first protected wilderness, and the prohibition of dumping gold-mining debris in the nineteenth century to sweeping climate- change legislation in the twenty-first, David Vogel traces California's remarkable environmental policy trajectory. He explains that this pathbreaking role developed because California had more to lose from environmental deterioration and more to gain from preserving its stunning natural geography. As a result, citizens and civic groups effectively mobilized to protect and restore their state's natural beauty and, importantly, were often backed both by business interests and bystrong regulatory authorities. Business support for environmental regulation in California reveals that strict standards are not only compatible with economic growth but can also contribute to it. Vogel also examines areas where California has fallen short, particularly in water management and the state's dependence on automobile transportation. As environmental policy debates continue to grow more heated, California Greenin' demonstrates that the Golden State's impressive record of environmental accomplishments holds lessons not just for the country but for the world.

Camouflage et mimétisme : Nature déguisée [ouvrage] / V. Albouy, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2022 . - 159 p.. - (Beaux livres) .ISBN : 978-2-7592-3584-1Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

MIMETISME  ANIMAL

Résumé :

Nos tactiques militaires ou de chasse sont largement inspirées de celles des animaux et des plantes quand il s’agit de passer inaperçu aux yeux d’un ennemi ou d’une proie… Pour échapper à leurs prédateurs, les animaux quant à eux emploient des défenses actives comme le combat, le venin, un sang toxique ou de mauvais goût… Mais saviez-vous qu’elles sont surtout passives, consistant à se cacher, se fondre dans le décor ou se déguiser pour simuler une autre espèce qui, elle, est agressive, toxique ou venimeuse ? Ces tactiques sont rassemblées par les naturalistes sous le nom de camouflage et de mimétisme. L’inventivité de la nature dans ce domaine est infinie. Certaines espèces poussent très loin ces stratégies, avec des variations dans le camouflage au fil de leur développement comme le papillon copiant l’écorce, ou des saisons comme l’hermine brune en été et blanche en hiver. D’autres s’adaptent à la couleur et au motif du support, tel le turbot qui se plaque au fond de la mer et qui prend en quelques minutes la couleur et les motifs de son environnement. Cet ouvrage nous livre des images saisissantes, en replaçant à chaque fois l’animal — parfois le végétal — et le déguisement qu’il a adopté, dans le contexte dans lequel il vit. Il aborde notamment des points rarement traités, comme le mimétisme chimique des orchidées attirant les abeilles solitaires pour se faire polliniser ou le mimétisme acoustique des syrphes copiant le bourdonnement des bourdons. Toutes ces tactiques sélectionnées par l’évolution nous dévoilent une fois de plus une nature facétieuse qui a de quoi nous inspirer et nous émerveiller.

Cap au Sud. Voyage en Terres australes françaises [ouvrage] / A. Civard-Racinais, - Auteur ; T. Racinais, - Photographe ; F. Garde, - Préfacier . - 2017 . - 206 p.ISBN : 978-2-36013-451-9Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

KERGUELEN  TERRES AUSTRALES FRANCAISES  MARION DUFRESNE  RESERVE NATURELLE  EXPEDITION SCIENTIFIQUE

Le capital dans la cité : Une encyclopédie critique de la ville [ouvrage] / M. Adam, - Auteur ; Comby, E., - Auteur . - Amsterdam, 2020 . - 457 p.ISBN : 978-2-35480-217-2Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

CAPITALISME,VILLE

Résumé :

La présente encyclopédie propose des outils essentiels pour comprendre, penser et agir sur les transformations urbaines en cours. Les entrées qui la composent, fruits d’enquêtes menées aux quatre coins du globe, analysent les principaux enjeux auxquels sont confrontées des populations marginalisées à la fois d’un point de vue matériel et dans les processus de décisions qui affectent leur vie quotidienne. Elles dessinent une cartographie inédite de la ville du xxie siècle, et forment une contribution essentielle à la réappropriation collective de la production de l’espace.

Les capteurs pour Arduino et Raspberry Pi : Tutoriels et projets [ouvrage] / T. Karvinen ; K. karvinen ; V. Valtokari . - Malakoff [France] : Dunod, 2014 . - 282. - (Tous Makers !) .ISBN : 978-2-10-071793-4Langues : = Français (fre)

Catégories :	INFORMATIQUE-MESURES
Mots-clés :	INFORMATIQUE
Résumé :	Vous avez envie de concevoir des montages avec Arduino ou Raspberry Pi qui interagissent avec leur environnement ? Pour cela vous avez besoin de capteurs, et cet ouvrage vous aidera à passer rapidement des idées à la réalisation. Chaque chapitre est consacré à un type de capteur (mouvement, lumière, son, etc.) et comporte : des expériences qui expliquent la manière d'utiliser un capteur ; des tests de validation ; un mini-projet qui montre comment combiner différentes technologies pour obtenir un montage performant. Les nombreux exemples de code commentés vous seront précieux pour créer vos propres projets. Les montages que vous pourrez réaliser : un éthylotest personnel, un détecteur de fumée qui envoie un courriel d'alerte, une sonnette hantée qui sonne avant qu'on ne la touche, un jeu vidéo Pong, un dôme lumineux sensible à la couleur, un écran graphique qui réagit aux sons ambiants, une station météo...

Caractérisation de l’attirance des enfants pour la saveur sucrée : rôles des expériences alimentaires et apport de l’imagerie cérébrale [thèse/mémoire] / C. Divert-Hénin (25/01/1988-...), - Auteur ; INRA Centre de Dijon (FRA) Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation (Dijon, France), - Auteur ; Universite de Bourgogne . UFR Sciences de la Vie et de l'Environnement, Dijon (FRA), Organisme de soutenance . - 2015 . - 284 p.Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	SUCRES  ÉDULCORANTS  PLAISIR ALIMENTAIRE  ENFANT  APPRENTISSAGE  COMPENSATION CALORIQUE  BOISSONS SUCRÉES  EXPOSITIONS À LA SAVEUR SUCRÉE
Résumé :	Il a été largement démontré que la saveur sucrée était la saveur la plus appréciée chez les nouveau-nés et que cette attirance demeurait élevée tout au long de l’enfance et de l’adolescence. Il semble primordial de mieux caractériser le comportement alimentaire des enfants pour cette saveur en s’intéressant au rôle joué par les expériences alimentaires et les apprentissages qui en découlent dans la mise en place de l’attirance pour les aliments et boissons sucrés. Pour répondre à cette problématique nous avons allié une approche comportementale et une approche en imagerie cérébrale (IRMf) chez les enfants de 7-12 ans afin de caractériser leur comportement alimentaire envers la saveur sucrée. Les résultats montrent peu de liens entre expositions à la saveur sucrée et attirance pour la saveur sucrée. Cependant, l’attirance pour la saveur sucrée est fortement associée à la quantité de glucides simples consommés en situation de libre choix. De plus, les sucres caloriques jouent un rôle renforçateur dans l’apprentissage de l’appréciation d’une flaveur nouvelle et l’exposition répétée à des boissons sucrées et édulcorées permet aux enfants d’apprendre à compenser l’énergie consommée aux repas suivants l’ingestion des boissons. La compensation n’est cependant que partielle. Enfin, les analyses en IRMf suggèrent que plus les enfants sont exposés aux boissons sucrées moins il y a d’activation en réponse aux sucres au niveau de régions du circuit de la récompense. Par une approche originale, ces travaux ont permis de mieux caractériser l’attirance des enfants pour la saveur sucrée et soulignent le rôle des apprentissages dans la mise en place des préférences alimentaires.
Diplôme :	Thèse (Dr d'Université, Sciences de l'Alimentation)
En ligne :	https://www.theses.fr/2015DIJOS082

Caractérisation de l’attraction à distance et influence de l’exposition pré-imaginale à des phéromones sur le comportement et la réponse olfactive des adultes des deux sexes de Drosophila melanogaster [thèse/mémoire] / L. Cazale Debat, - Auteur ; INRA Centre de Dijon (FRA) Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation (Dijon, France), - Auteur ; Université de Bourgogne Franche Comté Ecole doctorale Environnements, Santé (Dijon, FRA), Organisme de soutenance . - 2019 . - n.c.Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	AGRÉGATION  HYDROCARBURE CUTICULAIRE  TUNNEL DE VOL  EMPREINTE  INSECTE  PLASTICITÉ
Résumé :	Chaque recoin de la planète, aussi hostile soit-il, abrite un monde sensoriel essentiel à la survie des organismes qui le colonise. Afin de répondre de façon optimale aux pressions imposées, et à terme s’y adapter, les êtres vivants doivent nécessairement interagir avec leur environnement. Chez les insectes, la chimioperception est fortement mobilisée lors de la recherche d’une niche écologique adaptée, ou lors de la communication entre les individus. Les drosophiles vivent, se nourrissent, s’accouplent et pondent leurs oeufs sur un même fruit en décomposition. Chez les adultes, la communication s’effectue via l’échange et la perception de phéromones peu volatiles appelées hydrocarbures cuticulaires (HCs). Le cis-vaccényl-acétate (cVA), une phéromone volatile spécifique au mâle, est également fortement impliquée dans la régulation d’un large éventail de comportements sociaux. Dès le stade larvaire, les individus sont en contact avec des molécules chimiques issues du fruit ou déposées par les adultes dans la nourriture. La première partie de ce travail a porté sur l’attraction à distance des adultes Drosophila melanogaster vers de la nourriture contenant ou non par des phéromones d’adultes. Nous avons testé, dans un tunnel de vol, le choix des mouches envers des sources de nourritures marquées par des lignées de drosophiles dont le profil phéromonal variait en quantité et en qualité, ou ayant un microbiote altéré. Nous avons pu mettre en évidence que la prise de décision durant le vol se découpait en plusieurs séquences. En effet, le choix pour une source de nourriture repose sur la perception de différentes informations. Pour les mâles, l’atterrissage est corrélé à la présence d’HCs poly-insaturés spécifiques aux femelles alors que, pour les femelles, il est corrélé à la présence d’HCs linéaires et méthyl-branchés présents chez les deux sexes. Enfin, pour les deux sexes, la préférence envers une source de nourriture est fortement corrélée à la présence d’hydrocarbures mono-insaturés mâles spécifiques. Dans un deuxième temps, nous nous sommes intéressés aux effets sur les futurs adultes d’une exposition pré-imaginale aux phéromones déposées sur la nourriture par les adultes (HCs, cVA). Nous avons pu montrer que l’exposition pré-imaginale, en particulier au cVA, influençait significativement le comportement des adultes. Chez les mâles, la réponse comportementale et olfactive au cVA varie drastiquement. En fonction de l’exposition larvaire, la présence de cVA sur une source de nourriture est soit fortement attractive (individus sur-exposés), soit fortement répulsive pour (individus non-exposés) et ni attractif, ni répulsif pour les individus normalement exposés aux phéromones. En outre, le cVA perd son effet anti-aphrodisiaque lorsque les mâles n’ont pas été exposés à la phéromone durant les premiers stades de développement. Enfin, la réponse au cVA des neurones olfactifs antennaires augmente fortement lorsque les individus ont été sous-exposés ou sur-exposés au cVA durant les stades larvaires. Concernant les femelles, aucun effet d’une exposition précoce n’a pu être mis en évidence.
Diplôme :	Thèse (doctorat), Neurosciences
En ligne :	http://www.theses.fr/s198103

Caractérisation des impacts des pesticides sur l'environnement pour contribuer à évaluer la durabilité des systèmes de culture : Facteurs moléculaires, pédologiques et agronomiques déterminant le devenir des pesticides dans les sols [thèse/mémoire] / L. Mamy, - Auteur ; Universite Paris-sud, Centre d'Orsay;Orsay (FRA), Organisme de soutenance ; INRA Institut National de la Recherche Agronomique;UMR ECOSYS, Grignon (FRA) ; Université Paris-Saclay (France), - Auteur . - 2018 . - 156 p.Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	PESTICIDE  IMPACT SUR L'ENVIRONNEMENT  SYSTEME DE CULTURE  AGRICULTURE DURABLE  POLLUTION DU SOL
Diplôme :	Mémoire (de HDR)

Caractérisation et prévention des conséquences d’un syndrome métabolique dans la rétine = Characterization and prevention of metabolic syndrome in the retina [thèse/mémoire] / E. Vidal, - Auteur ; INRA Centre de Dijon (FRA) Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation (Dijon, France), - Auteur ; Université de Bourgogne Franche Comté Ecole doctorale Environnements, Santé (Dijon, FRA), Organisme de soutenance . - 2018 . - 293 p.Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	RÉTINE  SYNDROME MÉTABOLIQUE  FRUCTOSE  LIPIDES
Résumé :	Le Syndrome métabolique (SMet) se définit par la coexistence d’au moins 3 des symptômes suivants : une hypertriglycéridémie, un faible taux de Cholestérol-HDL sanguin, une hyperglycémie à jeun, une adiposité abdominale élevée et une hypertension. Il traduit le développement de désordres glucidiques et lipidiques résultant d’une balance énergétique positive. Par ses caractéristiques, le SMet est un facteur de risque de développer un diabète de type 2 qui se caractérise dans ses formes pathologiques par des altérations macro et microvasculaires, en particulier au niveau de la rétine, créant ainsi une rétinopathie diabétique (RD). Fortement vascularisée et bien que présentant une barrière hémato-rétinienne qui limite l’entrée de composés sanguins, la rétine subit les variations métaboliques. Alors même que les conséquences du diabète à long terme sur la rétine sont bien connues dans le cas de la RD, les conséquences du SMet sur la rétine sont peu étudiées, alors même qu’une prise en charge précoce pourrait diminuer leur importance. A cet égard, une alimentation à la fois riche en acides gras polyinsaturés à longue chaîne (AGPI-LC) de type oméga 3, comme l’acide docosahexaénoïque (DHA) et l’acide eicosapentaénoïque (EPA) et pauvre en oméga 6 participerait à la prévention de l’insulinorésistance, une composante du SMet, et serait protectrice vis-à-vis des premiers stades de la dégénérescence maculaire liée à l’âge (DMLA) et du vieillissement de la rétine. Toutefois, la biodisponibilité des AGPI de type oméga 3 dans les tissus, dont la rétine, est un paramètre important à prendre en compte pour bénéficier de leurs effets protecteurs. Pourtant, ces données de biodisponibilité, selon la source de provenance des acides gras, sont très peu accessibles et méritent d’être étudiées. Ainsi, nos travaux avaient un double objectif. D’abord nous voulions évaluer l’effet d’un régime pro-diabétogène sur le métabolisme glucidique et lipidique chez le rat pour, de manière concomitante, en étudier les conséquences fonctionnelles et structurales sur la rétine. Nous souhaitions ainsi associer les dysfonctions métaboliques aux altérations de la rétine. Notre second objectif était de comparer l’intégration de plusieurs formulations à base de phospholipides ou triglycérides, portant EPA ou DHA, dans la rétine. Pour vérifier nos hypothèses, des rats Brown Norway ont été nourris 8 jours, 4 semaines ou 12 semaines avec un régime composé de 60% de fructose et 10% de lipides saturés (HFHF). À l’issue de ces durées, l’étude du métabolisme glucidique a révélé une hyperglycémie à jeun, une intolérance au glucose et une résistance à l’insuline dès 8 jours de régime, alors que les taux plasmatiques d’insuline, de leptine et des facteurs pro-inflammatoires n’ont pas été modifiés. D’autre part, si une stéatose hépatique est survenue transitoirement à 4 semaines de régime HFHF, nos analyses n’ont pas révélé de dyslipidémie. Ainsi, compte tenu de la résistance de ces rats à développer de manière précoce des altérations d’un mécanisme clé du syndrome métabolique comme la dyslipidémie, nous avons réalisé une étude comparative entre rats Brown Norway (BN) et Wistar (W) soumis à 8 jours et 4 semaines de régime HFHF. Cette étude a révélé que les rats W étaient plus sensibles aux dérégulations lipidiques puisque ces derniers présentaient une dyslipidémie importante dès 8 jours de régime, s’accentuant à 4 semaines de régime. Toutefois, les rats W n’ont pas développé d’insulinorésistance, et présentaient une hyperglycémie à jeun plus tardive que les rats BN. En complément de ces données, les analyses fonctionnelles de la rétine des rats BN par électrorétinographie ont révélé une diminution de sensibilité des photorécepteurs de type cône, après 4 semaines de régime HFHF, sans que d’autres atteintes aient pu être mises en évidence. Après 3 semaines de régime, une néovascularisation choroïdienne a été induite par des impacts laser dans la membrane de Bruch. Nos résultats révèlent ainsi que le régime HFHF constitue un terrain favorable au développement néovasculaire dans la rétine, avec une exacerbation de l’activation des cellules de Müller.
Diplôme :	Thèse de doctorat (Physiologie)
En ligne :	http://www.theses.fr/s199094

Caractéristiques vasculaires rétiniennes: modifications lors du vieillissement et en pathologie = Retinal vascular network: description in elderly and pathological process [thèse/mémoire] / L. Arnould (19/06/1988-...), - Auteur ; INRAE Centre de Bourgogne Franche Comté (FRA) Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation (Dijon, France), - Auteur ; Université de Bourgogne Franche Comté Ecole doctorale Environnements, Santé (Dijon, FRA), Organisme de soutenance . - 2020 . - 99 p.Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	IMAGERIE RÉTINIENNE  MICROCIRCULATION  MALADIE CARDIOVASCULAIRE  VIEILLISSEMENT  ÉTUDE DE COHORTE
Résumé :	La description du réseau microvasculaire rétinien bénéficie depuis plus de 10 ans du développement de nouvelles techniques d’imagerie. Les logiciels automatiques d’analyse d’images ainsi que l’OCT-angiographie permettent de mettre en évidence des modifications subtiles et précoces de l’arbre vasculaire rétinien. Par ailleurs, ces logiciels permettent d’obtenir un grand nombre de données quantitatives microvasculaires qui améliore la caractérisation de la vascularisation rétinienne. L’enjeu des recherches actuelles est de démontrer l’association entre ces modifications microvasculaires, le vieillissement vasculaire systémique et les pathologies cérébro et cardiovasculaires. En effet, un continuum physiopathologique existe entre altérations microvasculaires rétiniennes et pathologies systémiques. Dans l’étude de population Montrachet, nous avons montré qu’un réseau vasculaire suboptimale évalué sur fond d’œil avec le logiciel SIVA (diminution de la dimension fractale et hétérogénéité de la lumière vasculaire) était significativement associée à l’existence d’un diabète traité et d’un sur risque de mortalité cardiovasculaire. Par ailleurs, nous avons complété nos recherches sur le réseau vasculaire rétinien avec l’utilisation de l’OCT-angiographie (OCT-A). Dans l’étude EYE-MI, nous avons démontré le potentiel intérêt de caractériser de manière quantitative le réseau microvasculaire rétinien en OCT-A afin d'évaluer le profil de risque cardiovasculaire des patients atteints de cardiopathies ischémiques. Un score de risque AHA élevé étaient associé à une faible densité vasculaire rétinienne indépendamment des modifications hémodynamiques systémiques. Ainsi, une meilleure compréhension du lien entre microvascularisation rétinienne et pathologie macrovasculaire permettrait de mettre en place un contrôle plus strict des facteurs de risques cardiovasculaires dans le cadre d’une prévention primaire personnalisée et précoce. Le réseau vasculaire rétinien pourrait donc être un témoin de l’histoire vasculaire systémique mais aussi un biomarqueur prédictif intéressant d’évènements vasculaires systémiques.
Diplôme :	Thèse (Dr d'Université, Médecine, santé publique, environnement et société)
En ligne :	https://www.theses.fr/2020UBFCI015

Carbon democracy : le pouvoir politique à l'ère du pétrole [ouvrage] / T. Mitchell . - Paris [FRA] : Editions la Découverte, 2017 . - 391.ISBN : 978-2-7071-9460-2Diffusion tous publicsLangues : = Français (fre)

Catégories :	shs8.1 - Sciences Politiques
Mots-clés :	POLITIQUE  CARBONE  ECONOMIE  PETROLE  ENERGIE  DEMOCRATIE
Résumé :	Ceci est un « livre à thèse », une thèse forte et iconoclaste, qui déplace radicalement notre vision de l'histoire du XXe siècle : les contours et les transformations des régimes politiques dits « démocratiques » ont été largement déterminés par les propriétés géophysiques des principales énergies carbonées, le charbon d'abord, puis le pétrole. Ainsi, la pesanteur du charbon, la nécessité de l'extraire des mines puis de le charger dans des convois, etc., ont donné à ses producteurs un pouvoir considérable sur les flux d'énergie alimentant l'économie ; en utilisant la menace de les interrompre, ils créèrent syndicats et partis de masse, à l'origine des premières démocraties de l'ère moderne. Face à ces forces concurrentes, les classes dominantes occidentales ont cherché à organiser la transition énergétique à l'échelle mondiale. En effet, grâce à sa fluidité, sa légèreté et son exceptionnelle concentration en énergie, le pétrole permettait de contourner les réseaux et pouvoirs anciens. Ainsi fut créé un système d'acheminement beaucoup moins intensif en travail, plus flexible, résolument international... et beaucoup plus facilement contrôlable par les États et les multinationales. Un autre régime s'est progressivement mis en place, dans lequel la vie politique s'est retrouvée anémiée, la paix sociale et la prospérité des « démocraties » occidentales ont reposé sur l'autoritarisme moyen-oriental, et où la croissance illimitée s'est transformée en religion. Aujourd'hui, ce système est au bord de l'effondrement et nous pose une question cruciale : comment les énergies postpétrole pourront-elles donner naissance à des régimes réellement démocratiques ?

Carrières d'halieutes : Histoires de mer et de passions [ouvrage] / D. Gascuel, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2020 . - 148 p.ISBN : 978-2-7592-3255-0Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

HALIEUTIQUE  MER

Résumé :

Qui n’a jamais rêvé de parcourir le monde et d’être au cœur de l’action ? de survoler en hélicoptère la mer Rouge ou de parcourir l’Algérie en quête de sites de pêche ? Pour les ambitieux, que diriez-vous d’être promu consultant en Iran, commissaire du gouvernement ? Pour les combatifs, et si à Bruxelles vous dédiiez vos nuits aux pêcheurs en colère ? Pour ceux qui aiment les défis, et si demain sous un soleil brûlant on vous nommait secrétaire général d’un syndicat d’armateurs à la pêche industrielle au Congo pour faire des miracles ? Pour les diplomates, que feriez-vous si le président de la République centrafricaine vous demandait de construire un pipeline long de 2 000 km pour élever des crevettes marines en pleine forêt ? Pour les âmes humanitaires, accepteriez-vous de jouer au père Noël à travers un pays en guerre ? Toutes ces expériences ont été vécues par des hommes dont rien au départ n’aurait pu laisser présager de telles odyssées. Pourtant, ils ont tous pour points communs l’amour de la mer et des ressources aquatiques ; ils ont choisi la spécialisation « halieutique » proposée par l’école agronomique de Rennes. Étudiants dans les années 1970, ils ont voulu partager leur parcours et transmettre l’ardeur qui les animait.

Cartography: the ideal and its history [ouvrage] / M. Edney . - Chicago, USA : The University of Chicago Press, 2019 . - 309 p.ISBN : 978-0-226-60568-5Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :	CARTOGRAPHIE  HISTOIRE
Résumé :	Edney disavows the term "cartography', rejecting the notion that maps represent an undifferentiated category of objects for study.

Catastrophes climatiques : 21 idées reçues pour comprendre et agir [ouvrage] / Metzger, A., - Auteur . - Le cavalier bleu éditions, 2021 . - 184 ; 14x20,5. - (Idées reçues) .ISBN : 979-10-318-0436-1Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

CATASTROPHE CLIMATIQUE

Résumé :

Mégafeux en Californie ou en Australie, précipitations hors norme et inondations dans le sud de la France, ouragans dévastateurs en Asie… les catastrophes climatiques semblent se multiplier et s’intensifier. Elles suscitent effroi et inquiétude au sein des populations. Disparition de sociétés, déclenchement d’événements historiques majeurs, source de conflits et de guerre, de maladies et de migrations de masse… les nombreuses idées reçues liées à ces phénomènes climatiques inquiètent ! Cependant, ces catastrophes climatiques sont-elles inélucta­bles ? De tous les périls, sont-elles les plus graves ? Ne sont-elles pas autant d’opportunités pour repenser et transformer nos sociétés ? La science et le progrès technique peuvent-ils nous mettre à l’abri ? Au Nord comme au Sud ? Ces 21 idées reçues mêlant histoire, science et géographie nous permettent de démêler le vrai du faux sur ces catastrophes climatiques qui effraient autant qu’elles fascinent.

Causal inference : the mixtape [ouvrage] / S. Cunningham, - Auteur . - New Haven [USA] : Yale University Press, 2021 . - 1 vol.(X-572 p.) : ill., graph., couv. ill. en coul. ; 22 cm.ISBN : 978-0-300-25168-5Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :

INFERENCE STATISTIQUE

Résumé :

An accessible and contemporary introduction to the methods for determining cause and effect in the social sciences Causal inference encompasses the tools that allow social scientists to determine what causes what. Economists--who generally can't run controlled experiments to test and validate their hypotheses--apply these tools to observational data to make connections. In a messy world, causal inference is what helps establish the causes and effects of the actions being studied, whether the impact (or lack thereof) of increases in the minimum wage on employment, the effects of early childhood education on incarceration later in life, or the introduction of malaria nets in developing regions on economic growth. Scott Cunningham introduces students and practitioners to the methods necessary to arrive at meaningful answers to the questions of causation, using a range of modeling techniques and coding instructions for both the R and Stata programming languages. - -

Ce que Nature sait : la révolution combinatoire de la biologie et ses dangers [ouvrage] / Bouleau, Nicolas, - Auteur . - PUF, 2021 . - 537 p.. - (L'écologie en questions) .ISBN : 978-2-13-082698-9Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

NATURE  BIOLOGIE  BIOLOGIE DE SYNTHÈSE  HISTOIRE DES SCIENCES  MATHEMATIQUES  PHILOSOPHIE DES SCIENCES  ETHIQUE

Ce que travailler veut dire : Une sociologie des capacités et des parcours professionnels [ouvrage] / B. Zimmermann, - Auteur  . -  Seconde Edition . - Paris (FRA) : Economica, 2014 . - 249 p.ISBN : 978-2-7178-6714-5Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	TRAVAIL  SOCIOLOGIE
Résumé :	Le point de départ et l’objet de cet ouvrage est la flexibilité, devenue ces deux dernières décennies une véritable norme de l’emploi. Ceci accompagne un débat toujours ouvert sur la conciliation de cette exigence avec celle de la sécurité des salariés. L’ambition principale de l’ouvrage consiste en effet à prendre au mot le discours des employeurs sur le surplus de « liberté », d’« autonomie » et de « valorisation » que permettrait une plus grande flexibilité, et de le mettre à l’épreuve de l’enquête, au cœur même de l’entreprise où elle se déploie. Il s’agit donc de partir de l’entreprise et de ses salariés pour étudier comment ils confèrent (ou non) du sens à cette flexibilité et comment elle se déploie concrètement.
En ligne :	https://journals.openedition.org/nrt/610

Ce à quoi nous tenons : Propositions pour une écologie pragmatique [ouvrage] / E. Hache, - Auteur . - Paris [FRA] : Editions la Découverte, 2019 . - 268 p.ISBN : 978-2-348-05479-2Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

ECOLOGIE

Résumé :

Avec la crise écologique, l'air que nous respirons, l'eau que nous buvons, les forêts qui nous entourent ne sont plus des choses qui vont de soi et que l'on peut traiter avec indifférence. Nous découvrons qu'elles ne sont plus des ressources inépuisables ni des ressources tout court au sens de simples moyens au service de nos propres fins. Nous n'en avons donc pas fini avec la morale. Mais fabriquer une morale qui inclue les relations que les humains entretiennent avec les animaux, les montagnes, les océans, le climat, etc. implique de nouvelles propositions. Celles-ci ne peuvent pas être la simple déclinaison de principes universels fondés a priori, mais elles doivent s'appuyer sur les multiples expérimentations en cours, engagées aussi bien par des scientifiques que des éleveurs, des économistes, des patients ou encore des activistes se mêlant souvent de ce qui n'est pas censé les regarder. En s'attachant à décrire au plus près ce à quoi nous tenons et non à prescrire ce qu'il faudrait faire, sans jamais séparer ce souci moral de ses conséquences politiques, Émilie Hache explore de nouvelles façons de prendre en compte ces différents êtres. Elle propose ainsi une approche pragmatiste des questions écologiques : il s'agit en effet d'apprendre à élaborer des compromis afin de se donner une chance de construire un monde commun, exigeant de ne pas s'arrêter à la question : " Qui est responsable ? ", mais d'en accepter une autre, bien plus difficile : " Comment répondre ?

Le cerveau cuisinier : Petites leçons de neurogastronomie [ouvrage] / R. Salesse, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2022 . - 191 p.ISBN : 978-2-7592-3444-8Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

ALIMENTATION HUMAINE  CERVEAU

Résumé :

Homo sapiens est une espèce omnivore, mais c’est aussi « un animal qui cuisine » ! Notre alimentation résulte ainsi d’un compromis entre nature et culture, et c’est le cerveau qui décide… En raison des inquiétudes liées à la malbouffe, nous nous interrogeons beaucoup sur notre alimentation. Aux questions liées à l’impact environnemental de la production de denrées, s’ajoutent conseils, injonctions ou interdits alimentaires de tous ordres. Ce qui n’était qu’un comportement de survie, une fonction physiologique, se charge de significations émotionnelles, culturelles ou identitaires. Pour comprendre « comment ça marche », la neurogastronomie nous éclaire sur tout ce qui touche à l’action de se nourrir. Activité essentielle pour la survie, se nourrir mobilise de multiples fonctions de l’organisme. Fonctions de planification pour se procurer les denrées, fonctions motrices pour les amener à la bouche, les mastiquer et les avaler. Fonctions sensorielles pour reconnaître les aliments et évaluer la nourriture. Fonctions largement non conscientes du tube digestif : enzymatiques, motrices, sensorielles, neuroendocrines. En maître de cérémonie, le cerveau collecte les informations corporelles et environnementales, et en fait la synthèse. Il commande l’acte de manger et sa cessation, il régule les heures de repas et orchestre les relations entre les organes. C’est lui qui forme les images sensorielles des aliments, et apprend la façon de les manger. Ainsi se déterminent nos choix alimentaires, mais aussi leur valeur nutritionnelle, symbolique et culturelle, jusqu’au jugement esthétique pour la haute gastronomie. Cet ouvrage richement illustré brosse un tableau de nos connaissances en neurophysiologie de l’alimentation et les restitue dans leur contexte social, économique et culturel. Il est destiné aux scientifiques, étudiants, enseignants, diététiciens, gastronomes… et aux curieux de l’alimentation.

Cerveau et odorat : comment (ré)éduquer son nez [ouvrage] / M. Bensafi, - Auteur ; C. Rouby, - Auteur ; J. Golebiowski, - Préfacier ; D. Pierron, Auteur de la postface, du colophon, etc.  . -  Nouvelle édition augmentée de fiches conseils . - Les Ulis [FRA] : EDP Sciences, 2021 . - 1 vol. (152 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 21 cm. - (Mes cerveaux et moi) .ISBN : 978-2-7598-2638-4 : 22 EURLangues : = Français (fre)

Mots-clés :

PERCEPTION OLFACTIVE  ODORAT  MÉMOIRE OLFACTIVE  DYSOSMIE

Résumé :

Ce livre s?adresse ?a ceux qui veulent mieux comprendre le fonctionnement de l?odorat, un sens discret r?ev?el?e r?ecemment en pleine lumi?ere par la Covid-19 : on peut le perdre, le r?ecup?erer vite, ou pas. Il a pour ambition de faire d?ecouvrir au grand public et aux curieux ce sens remarquable par ses relations avec notre cerveau ?emotionnel mais aussi par le fait qu?il est capable de r?eg?en?eration et de plasticit?e. Une v?eritable aubaine pour l??eduquer ou le r?e?eduquer, m?eme ?a l??age adulte.Des fiches conseil sont incluses dans ce but. Il s?adresse ?a tous les enfants et parents qui aiment scruter et partager leurs exp?eriences olfactives ; aux passionn?es pour qui les odeurs participent ?a leur joie de vivre ; aux enseignants qui souhaitent une meilleure transmission des savoirs concernant ce sens n?eglig?e par nos cultures occidentales ; aux professionnels qui utilisent quotidiennement leur odorat pour cr?eer de nouveaux produits parfum?es ; ?a ceux qui n?ont jamais eu d?odorat et qui veulent comprendre comment les odeurs impactent nos ?emotions, notre m?emoire et notre vie sociale ; ?a ceux qui l?ont perdu, et qui soucieux de retrouver le plaisir de manger et de se parfumer sont motiv?es pour r?e?eduquer leur nez.

Ces innovateurs créateurs de croissance; Quand doctorat se conjugue avec entrepreneuriat [ouvrage] / C. Angelier, - Auteur ; J. Courouble, - Auteur ; F. Vidal, - Préfacier . - Paris [FRA] : Eyrolles, 2018 . - 200 p.ISBN : 978-2-212-56914-8Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

DOCTORAT  ENTREPRENEURIAT  INNOVATION  CROISSANCE

Résumé :

Créer c'est bien, croître encore mieux ! mais comment ? On a tous une certaine idée de la croissance ! Cet ouvrage pose les bases d'une réflexion sur la croissance des entreprises innovantes. Quelles stratégies adopter pour se développer ? L'innovation a le pouvoir de changer le périmètre des activités et des marchés. Dix docteurs-entrepreneurs partagent généreusement leurs parcours riches d'enseignements, avec, à la clé, des solutions concrètes pour relever le défi de la croissance. Cinquante règles d'or pour fertiliser l'entreprise. Une incitation à voir grand, à embrasser le monde !

Ceux qui restent. Faire sa vie dans les campagnes en déclin [ouvrage] / B. Coquard, - Auteur . - Paris [FRA] : Editions la Découverte, 2019 . - 211 p.ISBN : 978-2-348-04447-2Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

MILIEU RURAL  CLASSE POPULAIRE  SOCIÉTÉ  CONSCIENCE COLLECTIVE

Résumé :

Qui sont ces hommes et ces femmes qui continuent d'habiter dans les campagnes en déclin ? Certains y fantasment le "vrai" peuple de la "France oubliée", d'autres y projettent leur dégoût des prétendus "beaufs" racistes et ignorants. Mais "ceux qui reste" se préoccupent peu des clichés éculés. Comment vit-on réellement dans des zones dont on ne parle d'ordinaire que pour leur vote Rassemblement national ou, plus récemment, à l'occasion du mouvement des Gilets jaunes ? Parmi les nouvelles générations, ils sont nombreux à rejoindre les villes pour les études, puis il y a ceux qui restent, souvent parce qu'ils n'ont pas les ressources nécessaires pour partir. Ceux-là tiennent néanmoins à ce mode de vie rural et populaire dans lequel "tout le monde se connaît" et où ils peuvent être socialement reconnus. Comment perçoivent-ils alors la société qui les entoure ? A qui se sentent-ils opposés ou alliés ? A partir d'une enquête immersive de plusieurs années dans la région Grand-Est, Benoît Coquard plonge dans la vie quotidienne de jeunes femmes et hommes ouvriers, employés, chômeurs qui font la part belle à l'amitié et au travail, et qui accordent une importance particulière à l'entretien d'une "bonne réputation". A rebours des idées reçues, ce livre montre comment, malgré la lente disparition des services publics, des usines, des associations et des cafés, malgré le chômage qui sévit, des consciences collectives persistent, mais sous des formes fragilisées et conflictuelles. L'enquête de Benoît Coquard en restitue la complexité.

Ceux qui restent : faire sa vie dans les campagnes en déclin [ouvrage] / B. Coquard . - Paris [FRA] : Editions la Découverte, 2019 . - 280. - (L'envers des faits) .ISBN : 9782348044472Diffusion tous publicsLangues : = Français (fre)

Catégories :	SHS2 - SOCIOLOGIE
Mots-clés :	SOCIETE RURALE  SERVICE PUBLIC  AMENAGEMENT DU TERRITOIRE  RELATION VILLE CAMPAGNE
Résumé :	Qui sont ces hommes et ces femmes qui continuent d'habiter dans les campagnes en déclin ? Certains y fantasment le « vrai » peuple de la « France oubliée », d'autres y projettent leur dégoût des prétendus « beaufs » racistes et ignorants. Mais « ceux qui restent » se préoccupent peu de ces clichés éculés. Comment vit-on réellement dans des zones dont on ne parle d'ordinaire que pour leur vote Rassemblement national ou, plus récemment, à l'occasion du mouvement des Gilets jaunes ? Parmi les nouvelles générations, ils sont nombreux à rejoindre les villes pour les études, puis il y a ceux qui restent, souvent parce qu'ils n'ont pas les ressources nécessaires pour partir. Ceux-là tiennent néanmoins à ce mode de vie rural et populaire dans lequel « tout le monde se connaît » et où ils peuvent être socialement reconnus. Comment perçoivent-ils alors la société qui les entoure ? À qui se sentent-ils opposés ou alliés ? À partir d'une enquête immersive de plusieurs années dans la région Grand-Est, Benoît Coquard plonge dans la vie quotidienne de jeunes femmes et hommes ouvriers, employés, chômeurs qui font la part belle à l'amitié et au travail, et qui accordent une importance particulière à l'entretien d'une « bonne réputation ». À rebours des idées reçues, ce livre montre comment, malgré la lente disparition des services publics, des usines, des associations et des cafés, malgré le chômage qui sévit, des consciences collectives persistent, mais sous des formes fragilisées et conflictuelles. L'enquête de Benoît Coquard en restitue la complexité.

Les Cévennes au XXIe siècle, une renaissance [ouvrage] / P. Cabanel, Directeur de publication . - Nîmes : Alcide : Alès : Club Cévenol, 2014 . - 1 vol. (186 p.) : ill. en coul. ; 24 cm.ISBN : 978-2-917743-54-6 : 19,90 EURIssu d'un colloque organisé par le Club cévenol en 2011 Bibliogr. p. 180-184Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

CEVENNES PARC NATIONAL

Résumé :

Dans une approche vivante et à plusieurs voix, deux historiens, Patrick Cabanel et Pierre Cornu, trois géographes, Laurent Rieutort, Josselin Tallec, François Taulelle, et une anthropologue, Françoise Clavairolle, mettent en perspective l’histoire récente des Cévennes pour mieux appréhender les défis du territoire en ce début de XXIe siècle. Philippe Joutard, dans sa présentation, fait le lien entre le temps de sa présidence du Club Cévenol et aujourd'hui.

Du champ à l'assiette [ouvrage] / P. Bride (1971-....), - Auteur . - Dijon [FRA] : Educagri Editions : 53-Mayenne : Impr. Jouve, 2018 . - 1 vol. (66 p.) ; 21 cm. - (Dire le travail en agriculture, ISSN 2609-1186) .ISBN : 979-10-275-0185-4 : 10 EURLangues : = Français (fre)

Mots-clés :

AGRICULTEUR  ALIMENTATION  CHAINE AGROALIMENTAIRE

Résumé :

Une fois les fruits et légumes ramassés, les bêtes abattues, les céréales récoltées, le travail des agriculteurs est loin d'être terminé. Comment ces denrées arrivent-elles dans nos assiettes ? Quels systèmes de valorisation, de communication et de distribution choisir pour vendre ses produits ? Onze professionnels témoignent ici de leur quotidien dans le secteur agricole. Tous partagent la préoccupation de faire parvenir les denrées alimentaires produites jusque sur la table du consommateur final, dans les meilleures conditions. Cela implique de nombreuses prises de décision et beaucoup de travail intermédiaire, qu'il soit assuré par l'exploitant lui-même, qu'il soit mutualisé via un groupement d'agriculteurs ou qu'il soit sous-traité. Le livreur doit charger les carcasses dans son camion, les transporter nuitamment jusqu'à la boucherie de quartier. Le commercial doit démarcher les boulangers pour les convaincre d'utiliser la farine de son moulin, dont la qualité permettra de façonner le pain et les viennoiseries qui satisferont leur clientèle. L'animatrice associative doit rencontrer les responsables de restauration collective pour accompagner leur transition vers l'utilisation de produits issus de l'agriculture biologique… Toute une chaine, souvent invisible, pour que nos étals et nos assiettes soient remplis quotidiennement !

Le champignon de la fin du monde. : Sur la possibilité de vivre dans les ruines du capitalisme. [ouvrage] / Lowenhaupt Tsing, A, - Auteur . - Paris [FRA] : Editions la Découverte, 2017 . - 412p.ISBN : 978-2-35925-136-4Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

AGRONOMIE  CHAMPIGNON  CAPITALISME

Résumé :

Ce n'est pas seulement dans les pays ravagés par la guerre qu'il faut apprendre à vivre dans les ruines. Car les ruines se rapprochent et nous enserrent de toute part, des sites industriels aux paysages naturels dévastés. Mais l'erreur serait de croire que l'on se contente d'y survivre. Dans les ruines prolifèrent en effet de nouveaux mondes qu'Anna Tsing a choisi d'explorer en suivant l'odyssée étonnantes d'un mystérieux champignons qui ne pousse que dans les forêts détruites. Suivre les matsurakes, c'est s'intéresser aux cueilleurs de l'Oregon, ces travailleurs précaires, vétérans des guerres américaines, immigrés sans papiers, qui vendent chaque soir les champignons ramassés le jour et qui termineront comme des produits de luxe sur étals des épiceries fines japonaises. Chemin faisant, on comprend pourquoi la "précarité" n'est pas seulement un terme décrivant la condition des cueilleurs sans emplois stable mais un concept pour penser le monde qui nous est imposé. Suivre les matsutakes, c'est apporter un éclairage nouveau sur la manière dont le capitalisme s'est inventé comme mode d'exploitation et dont il ravage aujourd'hui la planète. Suivre les matsutakes, c'est aussi une nouvelle manière de faire de la biologie: les champignons sont une espèce très particulière qui bouscule les foncements des sciences du vivant. Les matsutakes ne sont donc pas un prétexte ou une métaphore,ils sont le support surprenant d'une leçon d'optimisme dans un monde désespérant. Anne Lowenhaupt Tsing est professeur d’anthropologie à l'université de Californie, Santa Cruz, et à l'université Aarhus au Danemark.

Changements développementaux des capacités d’ajustement de la prise énergétique chez le nourrisson entre 11 et 15 mois : quels liens avec les caractéristiques infantiles, le type d’aliments offerts et les interactions avec la mère au cours du repas = Developmental changes in caloric compensation ability in infants between 11 and 15 months of age: which links with the infants' characteristics, the food offered and, the mother-infant interaction during the meal [thèse/mémoire] / P. Brugaillères, - Auteur ; INRA Centre de Dijon (FRA) Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation (Dijon, France), - Auteur ; Université de Bourgogne Franche Comté Ecole doctorale Environnements, Santé (Dijon, FRA), Organisme de soutenance . - 2019 . - 309 p.Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	COMPENSATION CALORIQUE  STATUT PONDERAL  DIVERSIFICATION ALIMENTAIRE  NOURRISSAGE RECEPTIF  ETUDE LONGITUDINALE
Diplôme :	Doctorat (Biologie des organismes)
En ligne :	http://www.theses.fr/2019UBFCK016

Chaos : Essai sur les imaginaires des peuples [ouvrage] / Rozès Stéphane, - Auteur . - Les éditions du cerf, 2022 . - 218.ISBN : 978-2-204-14947-1Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

CHAOS  IMAGINAIRE

Résumé :

Qu'est-il arrivé à la France ? Pourquoi son décrochage, sa dépression ? Allons-nous basculer dans le chaos ? Comment le comprendre, comment le prévenir ? Convoquant les puissances de l'imaginaire, l'influent politologue et spécialiste de l'opinion Stéphane Rozès livre, comme jamais, son diagnostic sur l'état du pays. Aiguillonné par son confrère Arnaud Benedetti, il procède à un tour d'horizon complet des génies des civilisations et des imaginaires des peuples, frappés de plein fouet par une globalisation néolibérale qui porte en elle la menace d'une régression décivilisatrice. Témoin de la vie publique, Stéphane Rozès en appelle à l'histoire longue mais aussi à ses expériences de sondeur des mentalités et de conseiller des gouvernants, livrant ici leurs confidences et leurs confessions. Il formalise, surtout, une grille de lecture " imaginariste " globale, seule capable de saisir pleinement le réel et d'offrir les clés pour répondre aux défis auxquels nous ferons face demain. Plus que jamais, s'ils veulent éviter le chaos et s'approprier à nouveau le cours des choses, les peuples devront lutter pour redevenir maîtres de leur destin. Un essai lucide, lumineux, implacable.

Château Couhins [ouvrage] / Bruno Boidron, Directeur de publication ; C. Dantarribe, - Auteur ; Philippe Mauguin (1963-), - Préfacier ; B. Nicolas, - Photographe ; A. Girard, - Photographe ; D. Forget, - Auteur . - Bordeaux [FRA] : Féret, 2018 . - 62 p.ISBN : 978-2-35156-232-1Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

CHATEAU VITICOLE  AQUITAINE  INRA  HISTOIRE  RECHERCHE VITICOLE  TECHNIQUE VITICOLE

Résumé :

Les longs et riches siècles traversés par le Château Couhins livrent l’histoire d’un château viticole authentique et néanmoins singulier. Fort de son ancrage historique, le Château Couhins déploie aujourd’hui l’ensemble des résultats de la recherche viticole menée par l’Inra. Le château Couhins participe ainsi à l’écriture de la viticulture de demain, riche de ses enjeux sociétaux et environnementaux. Il bénéficie également, en avant-première, des dernières techniques viticoles durables et de précision. Apporter sa pierre à l’édifice du savoir, mettre ce savoir à l’épreuve de la pratique, tant à la vigne que dans les chais, pour le transmettre ensuite aux professionnels de la filière vitivinicole, telles sont les missions qui rassemblent l’équipe du Château Couhins.

Chemins de pierres [ouvrage] / Troubs (1969-....), - Auteur . - Bordeaux : les Requins marteaux, 2017 . - 1 vol. (non paginé [52] p.) : ill. ; 24 cm. - (Transhumance, ISSN 2609-0295) .ISBN : 978-2-84961-232-3 : 12 EURLangues : = Français (fre)

Mots-clés :

VOYAGE

Résumé :

Nouvelle collaboration avec Derrière le Hublot après Lost on the Lot de Guerse et Pichelin Troub's s'attarde ici sur la cailloutologie. Science rigoureuse et ancestrale de l'art de construire des murets en pierre, elle pousse également à la rêverie la plus profonde. L'auteur a marché dans les Causses du Lot a rencontré de beaux moutons-pandas mais surtout les acteurs qui font vivre ces pierres au bord des chemins.

Chênaie atlantique. Futaie régulière et conversion en futaie régulière : mémento sylvicole - coupes [ouvrage] / P. Delord ; X. Mandret . - Fontainebleau : ONF, 2018 . - 51. - (Mémento sylvicole de conduite des peuplements) .Ce mémento complète le guide initial cote B 1940Langues : = Français (fre)

Catégories :	Sylviculture - Agroforesterie
Mots-clés :	BASSIN LIGERIEN  QUERCUS  PEUPLEMENT FORESTIER  FUTAIE REGULIERE  TAILLIS SOUS FUTAIE  CONVERSION SYLVICOLE  SYLVICULTURE  CONDUITE DU PEUPLEMENT
Résumé :	Ce mémento "coupes" du guide de la chênaie atlantique complète le guide initial (cote B 1940). Il a pour objectifs de rappeler les fondamentaux du guide de 2004 en soulignant les préconisations qui ont pu être perdues de vue, tout en intégrant les modifications qui sont apparues nécessaires à l'issue du récent bilan d'application. La gestion en futaie régulière caractérisant les chênaies publiques du bassin ligérien, ce mémento n'aborde que le traitement en futaie régulière, y compris les itinéraires de conversion des anciens taillis sous futaie en futaie régulière.

Chimie pour la transformation durable de la ressource lignocellulosique [ouvrage] / T. Stevanovic, - Auteur . - Pessac : Presses Universitaires de Bordeaux, 2019 . - 761p. ; 16 x 24. - (Esprit des bois, ISSN 1621-1111) .ISBN : 979-10-300-0326-03 tomes ISBN : 979-10-300-0350-5 (tome I), 979-10-300-0100-6 (tome II), 979-10-300-0352-9 (tome III) Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

BOIS  CHIMIE  ECOLOGIE CHIMIQUE  LIGNOCELLULOSE  BIOTECHNOLOGIE

Résumé :

L’idée commune qui a assemblé les chercheurs de plusieurs milieux de recherche au monde à collaborer à cette œuvre commune est de démontrer comment la chimie contribue au développement durable de la biomasse lignocellulosique. Les principes de la chimie verte et de génie durable sont appliqués dans plusieurs exemples de transformation de la biomasse lignocellulosique en produits innovants. Les chapitres de ce livre sont conçus pour traiter des sujets de recherche de façon didactique et pédagogique, car cet ouvrage est destiné aux étudiants des écoles d’ingénieurs et des programmes portant sur les matériaux biosourcés. On y trouve dans les chapitres d’introduction quelques éléments sur la structure du bois et son étude par infrarouge. Une section est consacrée à la transformation thermochimique du bois avec l’objectif de présenter le potentiel réel de la production des bio-huiles pyrolytiques et des bio-chars, en résumant les concepts d’ingénierie impliqués dans ces types de transformation. La partie centrale de ce volume est occupée par la présentation de différents types de bioraffinage lignocellulosique, en commençant par la bioraffinerie intégrée dans le procédé dominant de mise en pâte, en particulier le procédé Kraft. On y trouve le procédé de transformation de la pâte Kraft blanchie en nanocellulose, la transformation enzymatique de la lignine ou encore la valorisation d’autres constituants de la liqueur noire, notamment le méthanol. Un chapitre est dédié à la valorisation des hémicelluloses de la pré-hydrolyse du procédé Kraft. On revisite la mise en pâte organosolv pour explorer les propriétés exceptionnelles des lignines organosolv. La valorisation des extractibles forestiers récupérés par extractions est présentée pour les polyphénols qui sont les constituants important de la biomasse lignocellulosique. Finalement, les applications innovantes des biopolymères provenant de la biomasse confirment l’idée principale de l’importance de la chimie pour la conception de nouveaux produits innovants.

Choisir ses techniques [ouvrage] / C. Depigny-Huet, - Auteur . - Dijon [FRA] : Educagri Editions : 53-Mayenne : Impr. Jouve, 2018 . - 1 vol. (71 p.) ; 21 cm. - (Dire le travail en agriculture, ISSN 2609-1186) .ISBN : 979-10-275-0184-7 : 10 EURLangues : = Français (fre)

Mots-clés :	AGRICULTURE  TECHNOLOGIE AGRICOLE
Index. décimale :	630.944 = Agronomie, agriculture et techniques connexes - France
Résumé :	Riche de milliers d'années de découvertes pratiques, technologiques et théoriques, l'agriculture évolue constamment. À travers cet ouvrage, onze professionnels exposent les choix qu'ils ont opérés pour améliorer leur pratique quotidienne, qui en modifiant son outil, qui en introduisant GPS, drones et smartphones dans sa gestion de production, qui en faisant appel à des techniques un temps abandonnées ou restées marginales. Oubliés, le « tout technologique » et le « c'était mieux avant » ! Chacun doit composer avec son terroir et ses bêtes ; avec la règlementation et son éthique personnelle ; avec ses besoins, ses ambitions, ses moyens… Pas de quoi décourager ces agriculteurs pleins d'ingéniosité, qui n'hésitent pas à mutualiser les expériences et à innover pour progresser.

Des choses de la nature et de leurs droits [ouvrage] / S. Vanuxem, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2020 . - 116 p.ISBN : 978-2-7592-3236-9Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	ENVIRONNEMENT  SCIENCES DU VIVANT
Résumé :	Le droit de l’environnement est souvent perçu comme un instrument de marchandisation de la nature. Sarah Vanuxem en expose ici une autre vision : une conception « a-moderne », qui ne repose pas sur la division entre des choses-objets et des personnes-sujets. Colonne vertébrale de notre droit moderne, cette division n’est peut-être pas sans rapport avec la dégradation des milieux naturels. Le pari de l’auteure est d’amener le droit de l’environnement par-delà les objets et les sujets de droit, par-delà la conception juridique occidentale moderne. S’appuyant sur les travaux de Philippe Descola et, en particulier, sur l’analogisme comme alternative à la modernité ou au naturalisme, et sur certains des principes de l’ancien droit, Sarah Vanuxem précise ses réflexions en étudiant l’obligation réelle environnementale, la notion de service écologique, le principe de solidarité écologique, la compensation écologique ou bien encore la réparation du préjudice écologique. Cet ouvrage s’adresse autant aux juristes, de l’environnement notamment, qu’à tout chercheur ou étudiant des sciences du vivant. Sa lecture interpellera aussi toute personne intéressée par les évolutions actuelles de nos sociétés sur les questions environnementales.
Lien pérenne :	DOI : 10.35690/978-2-7592-3237-6

Les circuits court alimentaires. : Entre marché et innovation sociale [ouvrage] / Y. Chiffoléau, - Auteur . - Toulouse : Érès éditions, 2019 . - 174 p.ISBN : 978-2-7492-6234-5Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

Système agraire  Alimentation  Écologie  Sociologie  Économie  Sociale

Résumé :

Les circuits courts alimentaires, en France, sont en plein renouvellement depuis la fin des années 1990. Les initiatives se multiplient, avec des objectifs divers : maintenir des fermes à taille humaine, permettre un "prix juste", favoriser une agriculture plus écologique, répondre aux nouvelles attentes des consommateurs, soutenir l'économie locale... Que nous apprend la diffusion actuelle de ces circuits en dehors des cercles militants qui ont contribué à les remettre sur le devant de la scène? Yuna chiffoleau montre comment leur histoire récente se joue dans la confrontation être différentes façons de penser leur développement. Au-delà des finalités énoncées par leurs acteurs, elle questionne leurs impacts au regard de l'urgence d'une transition, des systèmes alimentaires comme de l'économie de marché. Les circuits courts émergent comme des révélateurs, des freins au changement de modèle, qui interpellent l'action publique en particulier, mais aussi des processus sociaux par lesquels se fabriquent d'autres possibles. Cet ouvrage, appuyé sur de nombreuses données de terrain, décrit un phénomène foisonnant encore largement méconnu. Ancré dans la sociologie économique et des réseaux, il constitue une synthèse scientifique inédite qui met en lumière différents chemins de transition vers une "autre"économie, dans laquelle l'économie sociale et solidaire peut jouer un rôle clé.

Les circuits courts alimentaires : entre marché et innovation sociale [ouvrage] / Y. Chiffoléau . - Toulouse [FRA] : Eres, 2019 . - 171. - (Sociologie économique) .ISBN : 978-2-7492-6234-5Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	CIRCUIT DE DISTRIBUTION  ALIMENTATION  SOCIO-ECONOMIE
Résumé :	Cet ouvrage, appuyé sur de nombreuses données de terrain, décrit un phénomène foisonnant encore largement méconnu. Ancré dans la sociologie économique t des réseaux, il constitue une synthèse scientifique inédite qui met en lumière différents chemins de transition vers une "autre"économie, dans laquelle l'économie sociale et solidaire peut jouer un rôle clé.

La cité écologique [ouvrage] / S. Audier . - Paris [FRA] : Editions la Découverte, 2020 . - 750 p.ISBN : 978-2-348-05980-3Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	ECOLOGIE  POLITIQUE  DEMOCRATIE
Résumé :	Ce livre entend contribuer au renouvellement de la politique écologique, en montrant que nous ne partons pas de rien. La cité écologique que défend l'auteur implique de refonder la vie démocratique et l'économie dans cette perspective élargie

City of forests city of farms : Sustainability planning for New York city's nature [ouvrage] / L. Campbell, - Auteur . - Ithaca [USA] : Cornell university press, 2017 . - 269 p.ISBN : 978-1-5017-0750-6Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

FORET  AGRICULTURE

Résumé :

City of Forests, City of Farms is a history of recent urban forestry and agriculture policy and programs in New York City. Centered on the 2007 initiative PlaNYC, this account tracks the development of policies that increased sustainability efforts in the city and dedicated more than $400 million dollars to trees via the MillionTreesNYC campaign. Lindsay K. Campbell uses PlaNYC to consider how and why nature is constructed in New York City. Campbell regards sustainability planning as a process that unfolds through the strategic interplay of actors, the deployment of different narrative frames, and the mobilizing and manipulation of the physical environment, which affects nonhuman animals and plants as well as the city's residents.

Clé d'identification des principales familles d'insectes d'Europe [ouvrage] / J. Mignon ; E. Haubruge ; F. Francis  . -  2e éd. . - Gembloux [BEL] : Presses Agronomiques de Gembloux, 2021 . - 96 p.ISBN : 978-2-87016-175-3Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

INSECTE  FAMILLE  EUROPE  CLE D'IDENTIFICATION  MORPHOLOGIE ANIMALE  BIOLOGIE DE L'INSECTE

Résumé :

Quelques insectes particuliers sont identifiables du premier coup d'oeil ou par comparaison avec des illustrations de qualité. Malheureusement, il s'agit là d'exceptions et l'étude des insectes est souvent rendue complexe par la nécessité d'utiliser une loupe binoculaire et de maîtriser un vocabulaire spécifique difficilement accessible aux néophytes. Principalement destinée à l'enseignement de l'entomologie, la présente clé d'identification permet de donner un nom à quelque 180 familles ou super-familles d'insectes parmi les plus couramment rencontrées en Europe. Le vocabulaire utilisé est accessible à toute personne ayant des notions de base de la morphologie des insectes. Un glossaire et des figures permettent de combler certaines lacunes et de donner sens aux critères d'identification rencontrés. Reconnaître un insecte au niveau de la famille permet d'obtenir rapidement des précisions sur sa biologie et constitue une étape indispensable vers une connaissance approfondie des différentes espèces.

Clean architecture : a craftsman's guide to software structure and design / [ouvrage] / Robert C. Martin . - 2018 . - xxv, 404 pages : illustrations ; 24 cm.ISBN : 978-0-13-449416-6Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :

DÉVELOPPEMENT LOGICIEL  INFORMATIQUE  ARCHITECTURE LOGICIELLE  GENIE LOGICIEL  QUALITE

Résumé :

Building upon the success of best-sellers The Clean Coder and Clean Code, legendary software craftsman Robert C. "Uncle Bob" Martin shows how to bring greater professionalism and discipline to application architecture and design. As with his other books, Martin's Clean Architecture doesn't merely present multiple choices and options, and say "use your best judgment": it tells you what choices to make, and why those choices are critical to your success. Martin offers direct, no-nonsense answers to key architecture and design questions like: What are the best high level structures for different kinds of applications, including web, database, thick-client, console, and embedded apps? What are the core principles of software architecture? What is the role of the architect, and what is he/she really trying to achieve? What are the core principles of software design? How do designs and architectures go wrong, and what can you do about it? What are the disciplines and practices of professional architects and designers? Clean Architecture is essential reading for every software architect, systems analyst, system designer, and software manager -- and for any programmer who aspires to these roles or is impacted by their work.

Les clémentiniers et autres petits agrumes [ouvrage] / C. Jacquemond, - Auteur ; F. Curk, - Auteur ; M. Heuzet, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2013 . - 368 p.ISBN : 978-2-7592-2067-0Langues : = Français (fre)

Catégories :	SECTEUR EDITIONS
Mots-clés :	AGRUME  CLEMENTINIER  DIVERSITE
Index. décimale :	634.304 = Agrumes (agriculture)
Résumé :	Les petits agrumes représentent une production et un marché considérable, en pleine expansion. Parmi eux, la clémentine a une saveur douce et légèrement musquée. Elle s'épluche facilement et se caractérise par l’absence de pépins quand les arbres sont cultivés en monoculture, isolés des autres agrumes. Né en Algérie à la fin du XIXe siècle, de l'union d'une fleur de mandarinier et d'un oranger, le clémentinier a été introduit en Corse en 1925. Devenu emblématique de la Corse et plus généralement du bassin méditerranéen, il a depuis fait le tour du monde et donné naissance à une extraordinaire diversité de fruits, encore mal connue sur nos marchés. Sélectionneurs, créateurs, les hommes ont influencé cette diversité et ont contribué à la popularité de ce petit agrume si particulier. Cet ouvrage raconte l'histoire du clémentinier et présente la synthèse des connaissances actuelles (origine, diffusion, variétés, porte-greffes, évolution des marchés, physiologie, maladies biotiques et abiotiques, insectes ravageurs…). Il propose également des itinéraires techniques de conception et de gestion d'un verger, depuis la multiplication des plants jusqu’au conditionnement des fruits, en passant parles moyens de protection sanitaire et les techniques culturales. Premier ouvrage spécifiquement consacré aux clémentiniers et autres petits agrumes, il est destiné aux scientifiques, techniciens, professionnels comme amateurs éclairés.
En ligne :	https://aureli.inrae.fr/permalink/f/1p3f9nc/33INRAE_SFX3710000000104005

Climat et capitalisme vert : De l'usage économique et politique du catastrophisme [ouvrage] / P. Pelletier, - Auteur . - Nada Editions, 2015 . - 135 p.ISBN : 979-10-92457-11-7Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

CLIMAT  CAPITALISME  CATASTROPHE

Résumé :

Depuis au moins deux décennies, le « réchauffement climatique » nous est présenté comme une question de vie et de mort pour l'humanité. Il figure désormais au coeur des agendas politiques. À chaque sommet international, les dirigeants déplorent la mauvaise volonté des uns ou des autres, tandis que les militants tombent dans la sinistrose. Mais qu'en est-il réellement ? Quelle est l'évolution effective du climat ? Quels sont les véritables enjeux scientifiques, politiques, géopolitiques et économiques qui sous-tendent la question ? Refusant de dissocier un savoir supposé neutre d'un monde où dominent la lutte des classes, les rivalités impérialistes et la concurrence entre le capitalisme des hydrocarbures et celui de l'électronucléaire, ce livre démonte la machine idéologique infernale qui nous soumet au catastrophisme ambiant.

Le climat et la fin du mois [ouvrage] / G. Rotillon . - Editions Maïa, 2020 . - 247 p.. - (Essais) .ISBN : 978-2-37916-406-4Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	CLIMAT  RECHAUFFEMENT CLIMATIQUE  CAPITAL
Résumé :	Ce livre propose une réflexion sur les raisons qui font que depuis plus de trente ans toutes les propositions faites pour lutter contre le réchauffement climatique n'ont réussi à déboucher que sur une augmentation des émissions qui en sont responsables. Se pose la question de la sortie du capitalisme. Deux orientations sont examinées dans ce but.

Climat, notre avenir en question [ouvrage] / CNRS Centre National de la Recherche Scientifique (FRA), - Auteur . - Paris [FRA] : *** CNRS Editions, 2021 . - 195 p.. - (Carnets de science, ISSN 2497-7152) .ISBN : 978-2-271-13900-9Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

CLIMAT  ENVIRONNEMENT

Le climat au prisme des sciences humaines et sociales [ouvrage] / Metzger, A., - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2021 . - 245 p.. - (Nature et société, ISSN 2267-702X) .ISBN : 978-2-7592-3432-5Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

CLIMAT  SCIENCES HUMAINES ET SOCIALES

Résumé :

Le climat ? Une préoccupation scientifique, politique, économique, sociale majeure… À l’heure où les marches pour le climat essaiment dans le monde, cet ouvrage vise à dénouer les fils d’un concept très mobilisé et médiatisé. Car sous une apparence de simplicité, « Sauver le climat », celui-ci est appréhendé très diversement dans les cultures disciplinaires. Sont ici regroupées différentes façons de concevoir le climat en sciences humaines et sociales. Comment se définit-il pour les uns et les autres ? Le climat des géographes est-il le même que celui des économistes ? Quelles méthodes sont mobilisées pour l’étudier dans des textes par les littéraires ou dans des sols par les archéologues ? Le changement climatique modifie-t-il les savoirs institutionnels du climat au sein de chaque discipline ? C’est bien cette pluridisciplinarité du concept « climat » qui est travaillée par les auteurs de cet ouvrage collectif. Le livre aborde une palette d’approches, d’épistémologies et de méthodes pour concevoir le climat. Avec la présentation d’une diversité de savoirs et d’analyses, ce sont des disciplines, toutes concernées par le climat, que l’on découvrira. Les étudiants, les scientifiques et les journalistes qui souhaitent en savoir plus sur les façons dont le climat est pensé dans les sciences humaines et sociales y trouveront un vif intérêt.

Climate change and terrestrial ecosystem modeling [ouvrage] / G. Bonan, - Auteur . - Cambridge [GBR] : *** Cambridge University Press, 2019 . - 1 vol. (xix, 437 p.) : ill. ; 26 cm.ISBN : 978-1-107-04378-7"companion book to Gordan Bonan's 'Ecological Climatology: Concepts and Applications, Third Edition'Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :

CLIMATOLOGIE  ECOSYSTEME TERRESTRE

Climatiser le monde [ouvrage] / S. Aykut, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2020 . - 82 p.. - (Sciences en questions, ISSN 1269-8490) .ISBN : 978-2-7592-3093-8Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	CLIMAT  ECOLOGIE  CHANGEMENT CLIMATIQUE
Résumé :	La question climatique s’est diffusée dans de nombreuses sphères de la vie publique, forçant des acteurs parfois assez éloignés des enjeux écologiques à s’y intéresser. Un nombre croissant de firmes, d’associations et d’institutions se voient désormais contraints à repenser leurs orientations stratégiques, leurs routines organisationnelles et leurs pratiques économiques. L’auteur propose de saisir les évolutions en cours comme le résultat d’une « climatisation » du monde. Cette expression traduit la capacité du changement climatique à connecter et à agréger toutes sortes de sujets aussi divers que la sécurité alimentaire, la finance ou les sols. Paradoxalement, cette force d’attraction rend la formation des politiques climatiques de plus en plus complexe. En décryptant la gouvernance climatique instaurée notamment dans les Conferences of Parties, les COP, Stefan C. Aykut aide également à en cerner les effets ambigus et contradictoires.
Lien pérenne :	DOI : 10.35690/978-2-7592-3094-5

Le Club cévenol : 1894-2014 ; l'aventure d'un siècle entre Causses et Cévennes [ouvrage] / P. Cabanel, - Auteur . - Nîmes : Alcide : Alès : Club Cévenol, 2014 . - 1 vol. (197 p.) ; 24 cm.ISBN : 978-2-917743-64-5 : 19,90 EURBibliogr. p. 189-195Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	CEVENNES  CLUB CEVENOL
Résumé :	L'histoire du Club cévenol, fondé en 1894 par Paul Arnal. A la fin du XIXe, les Causses sont le théâtre d'importantes découvertes spéléologiques. A travers l'aventure de cette institution, l'ouvrage retrace l'histoire de la région : promotion du tourisme après la Première Guerre mondiale, exode rural au lendemain du second conflit mondial, mise en valeur du patrimoine culturel, etc.

Coastal wetlands: an integrated ecosystem approach [ouvrage] / G. Perillo ; E. Wolanski ; D. Cahoon ; C. Hopkinson  . -  2ième ed. . - Amsterdam [NLD] : Elsevier, 2019 . - 1105 p.Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :	ZONE HUMIDE  CHANGEMENT CLIMATIQUE  IMPACT SUR L'ENVIRONNEMENT  ECOSYSTEME
Résumé :	This book provides an understanding of the functioning of coastal environments and suggestions for their management.

Coexistence et confrontation des modeles agricoles et alimentaires. Un nouveau paradigme du développement territorial ? [ouvrage] / P. Gasselin, - Auteur ; S. Lardon, - Auteur ; C. Cerdan, - Auteur ; S. Loudiyi, - Auteur ; D. Sautier, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2021 . - 396 p.. - (Nature et société, ISSN 2267-702X) .ISBN : 978-2-7592-3242-0Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	MODELE AGRICOLE  MODELE ALIMENTAIRE  TRANSITION ALIMENTAIRE
Résumé :	De nouveaux modèles agricoles et alimentaires se déploient dans les territoires en réponse aux critiques des formes anciennes et pour faire face à de nouveaux enjeux. Ils incarnent des archétypes de la diversité observée, des projets d’acteurs ou bien de nouvelles normes. Les auteurs analysent ici des situations de coexistence et de confrontation de modèles agricoles et alimentaires selon quatre dimensions majeures du développement territorial : la tension entre spécialisation et diversification, l’innovation, l’adaptation et la transition alimentaire. Une série de travaux conceptuels et d’études de cas en France et de par le monde permet de comprendre les interactions entre ces modèles (confrontation, complémentarité, coévolution, hybridation, etc.), au-delà de la caractérisation de leur diversité et de l’évaluation de leurs performances relatives. La coexistence et la confrontation de ces modèles renforcent leur capacité de changement radical. L’ouvrage souligne les questions originales du cadre d’analyse, ses défis méthodologiques et les conséquences attendues pour l’accompagnement du développement agricole et alimentaire dans les territoires ruraux et urbains. Il est destiné aux chercheurs, enseignants, étudiants et professionnels intéressés par le développement territorial.
Lien pérenne :	DOI : 10.35690/978-2-7592-3243-7

Colère ! Contre les responsables de l'effondrement écologique [ouvrage] / La Blanche, E., - Auteur . - Paris : Delachaux et Niestlé, 2020 . - 283 p.ISBN : 978-2-603-02744-8Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

ECOLOGIE  CRISE

Résumé :

Si l’on vous dit que « nous sommes tous responsables de la crise écologique », ne le croyez pas, ce n’est pas vrai : c’est pour vous faire oublier que certains le sont infiniment plus que d’autres. Les vrais coupables existent, ce sont les puissants de ce monde, à la tête des multinationales de l’industrie et de la finance qui ruinent la nature et les hommes, possèdent des groupes de presse, financent des lobbies, ne paient pas leurs impôts et orientent les grandes décisions politiques. Qui ose nous faire croire que nous endosserions autant de responsabilités qu’eux dans ce désastre ? Qui a le toupet de prétendre que nous pourrions sauver la planète avec quelques écogestes dérisoires tandis qu’ils la ruinent à coups de milliards ? Ça suffit ! La destruction définitive de nos conditions de vie et de l’avenir de nos enfants par une poignée de criminels irresponsables mérite que nous arrêtions les amabilités. Face à la folie de ceux qui nous dirigent, nous avons le droit – et même le devoir – de nous mettre en colère. Nos émotions ne s’opposent pas à notre raison, notre courroux est sage et notre ire nécessaire. Nous exigeons des mesures d’urgence et nous réclamons justice.

Les collapsologues et leurs ennemis [ouvrage] / B. Villalba, - Auteur . - Paris [FRA] : Le Pommier, 2021 . - 238 p.ISBN : 978-2-7465-2288-6Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

MILITANTISME  COLLAPSOLOGUE  THEORIE POLITIQUE

Résumé :

Tous collapsologues ? Très médiatisée depuis la fin de l’année 2019, la collapsologie vise à produire une réponse politique face à l’ampleur des crises écologiques cumulées. Ce courant militant disparate et encore peu stabilisé, qui puise ses justifications dans le registre scientifique et rencontre un succès éditorial et militant certain, suscite des réactions intellectuelles vives et composites. Parmi elles, conservateurs et progressistes s’accordent sur une dizaine d’arguments qui révéleraient l’inconséquence de la collapsologie : irrationalité, illégitimité de ses acteurs, psychologisation puérile, religiosité sectaire, dimension réactionnaire ou apolitique, perspective incapacitante… En décryptant ces accusations-clés, Bruno Villalba propose une contre-argumentation, révélant que de nombreuses objections sont en réalité sans fondements en raison de leur faiblesse démonstrative. L’originalité de son approche ? Une confrontation honnête et étayée qui permet tout à la fois de répondre aux limites de la critique, de clarifier les propositions de la collapsologie, mais aussi de mettre au jour certaines de ses lacunes théoriques et militantes.

Les combats pour la nature : De la protection de la nature au progrès social [ouvrage] / V. Chansigaud, - Auteur . - Paris, France : Buchet-Chastel, 2018 . - 244 p.ISBN : 978-2-283-03055-4Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

PROTECTION NATURE  COMBAT

Résumé :

Les mouvements en faveur de la nature se développent dans la plupart des pays occidentaux depuis la fin du XVIIIe siècle. Protéiformes et redoutables à définir, ils partagent finalement tous le même objectif : construire un monde meilleur. Cet enjeu, qui est avant tout politique, relève aussi de questions sociales, économiques, culturelles, car vouloir sauvegarder l'environnement, c'est s'interroger sur la répartition des richesses, le rôle des régulations, l'expression des citoyens, la modification des modes de vie, etc. Autant de thèmes qui sont abordés ici à travers l'analyse de la pensée d'acteurs incontournables - de Reclus et Rousseau à Malthus ou Veblen - et la présentation d'événements emblématiques - comme la contamination au mercure du site de Minamata, au Japon, ou le périple du cargo-poubelle Khian Sea. Au final, c'est toute la question du progrès social que les combats pour la nature placent au coeur du débat

Comment apprendre à travailler avec l'intelligence artificielle? [ouvrage] / Collectif . - 2019 . - -108.ISBN : 978-2-7013-2044-1Diffusion tous publicsLangues : = Français (fre)

Catégories :	Sciences humaines et sociales
Mots-clés :	COLLECTIVITE LOCALE  ADMINISTRATION  INTELLIGENCE ARTIFICIELLE  EDUCATION  FORMATION PROFESSIONNELLE
Résumé :	« Transformer l'État et intégrer l'intelligence artificielle dans la conduite des politiques publiques » était l'une des recommandations du rapport Villani, en mars 2018. Près d'un an et demi après, cette préconisation est-elle suivie d'effet ? A contrario, ne décrit-elle pas déjà un état de fait ? Car l'intelligence artificielle n'est plus une chimère dans nombre de services publics (Direction générale de l'alimentation, CHU de Toulouse, Pôle emploi, Coeur Côte Fleurie,etc.). En pratique, c'est surtout le volet « automatisation » de l'intelligence artificielle, le robotics process automatisation (RPA), qui est aujourd'hui utilisé et expérimenté dans les administrations françaises et les collectivités locales. Avec une tendance : l'essor du chatbot et de sa déclinaison vocale, le voicebot, qui gagnent chaque jour du terrain dans les services publics. Réelle avancée ou faux-semblant ? La promesse de cette nouvelle révolution est aussi de faciliter le travail des fonctionnaires et d'entraîner un gain d'efficacité. Mais avec quels impacts sur les métiers, les compétences et les missions des fonctionnaires ?
Source :	Horizons publics, vol 10, - 108

Comment favoriser des choix de goûters favorables à la santé au sein du binôme mère-enfant ? Effet d’une intervention « nutritionnelle » ou d’une intervention « hédonique » = How to favor healthy snack choices within mother-child dyads? [thèse/mémoire] / D. Poquet, - Auteur ; INRAE Centre de Bourgogne Franche Comté (FRA) Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation (Dijon, France), - Auteur ; Université de Bourgogne Franche Comté Ecole doctorale Environnements, Santé (Dijon, FRA), Organisme de soutenance . - 2020 . - 285 p.Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	CHOIX ALIMENTAIRES  QUALITÉ NUTRITIONNELLE  NUTRI-SCORE  APPRÉCIATION  VALEUR SANTÉ PERÇUE  PRISE ÉNERGÉTIQUE
Résumé :	Dans le contexte actuel d'abondance inédite de l'offre alimentaire, notre objectif est d'évaluer l'effet de différentes interventions visant à orienter, au sein de la dyade parent-enfant, les comportements de sélection vers des aliments sains. Le design expérimental retenu dans le présent projet repose sur un paradigme inspiré de l'économie expérimentale au cours duquel chaque participant d'une dyade doit réaliser, en laboratoire, des choix alimentaires au sein d'une offre variée d'abord pour lui-même, puis pour l'autre membre de la dyade. Après cette première séance en laboratoire, nous envisageons de répartir les participants en trois conditions. Deux conditions « interventions engageantes » (basées sur un message nutrition/santé vs. Goût/plaisir) seront proposés pour sensibiliser parents et enfants à l'intérêt d'une alimentation variée et équilibrée. Une condition contrôle (sans intervention) sera également constituée. Enfin, les dyades parent-enfant seront à nouveau convoquées pour une séance en laboratoire avec réalisation de choix alimentaires d'abord pour soi, puis pour autrui. Les comportements de choix d'aliments sains avant/après les interventions (nutrition vs plaisir), ou dans la condition contrôle, seront analysées, ainsi que la dominance et l'évolution des comportements indulgents (moins de choix sains pour autrui que pour soi) ou paternalistes (plus de choix sains pour autrui que pour soi) au sein des dyades. Les effets à plus long terme des différentes interventions seront également évalués. Cette recherche, reposant sur une approche originale, apportera des réponses tangibles sur l'efficience des interventions ciblées plaisir ou nutrition dans l'orientation des comportements et des choix alimentaires au sein de la dyade parent-enfant.
Diplôme :	Thèse (Dr d'Université, Psychologie)
En ligne :	http://www.theses.fr/s198879

Comment tout peut s'effondrer : petit manuel de collapsologie à l'usage des générations présentes [ouvrage] / P. Servigne, - Auteur ; R. Stevens, - Auteur ; Y. Cochet, Auteur de la postface, du colophon, etc. . - Paris : Éditions du Seuil, 2015 . - 1 vol. (296 p.) : graph., fig., couv. ill. en coul. ; 19 cm. - (Anthropocène Seuil) .ISBN : 978-2-02-122331-6 : 19 EURLangues : = Français (fre)

Mots-clés :

NATURE  DEVELOPPEMENT ECONOMIQUE  ASPECT ENVIRONNEMENTAL  AGRICULTURE  FAMINE  POLITIQUE  ECOLOGISME

Note de contenu :

"Et si notre civilisation s'effondrait ? Non pas dans plusieurs siècles, mais de notre vivant. Loin des prédictions Maya et autres eschatologies millénaristes, un nombre croissant d'auteurs, de scientifiques et d'institutions annoncent la fin de la civilisation industrielle telle qu'elle s'est constituée depuis plus de deux siècles. Que faut-il penser de ces sombres prédictions ? Pourquoi est-il devenu si difficile d'éviter un tel scénario ? Dans ce livre, Pablo Servigne et Raphaël Stevens décortiquent les ressorts d'un possible effondrement et proposent un tour d'horizon interdisciplinaire de ce sujet – fort inconfortable – qu'ils nomment la 'collapsologie'. En mettant des mots sur des intuitions partagées par beaucoup d'entre nous, ce livre redonne de l'intelligibilité aux phénomènes de 'crises' que nous vivons, et surtout, redonne du sens à notre époque. Car aujourd'hui, l'utopie a changé de camp : est utopiste celui qui croit que tout peut continuer comme avant. L'effondrement est l'horizon de notre génération, c'est le début de son avenir. Qu'y aura-t-il après ? Tout cela reste à penser, à imaginer, et à vivre..." -- [4ème de couverture]

Le commun de l'autonomie : Une sociologie anarchiste de la zad de Notre-Dame-des-Landes [ouvrage] / M. Verdier, - Auteur . - Vulaines sur Seine : Editions du Croquant, 2021 . - 203 p.ISBN : 978-2-36512-295-5Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

SCIENCES HUMAINES  ANARCHISME

Résumé :

L'autonomie est partout ! Des squats urbains aux forêts occupées contre de grands projets d'infrastructure, de Bure dans la Meuse à la Capitol Hill Autonomous Zone de Seattle, la perspective d'une désaffiliation du capitalisme et de l'Etat nourrit les idées et les pratiques de dizaines de milliers d'activistes. Mais les mondes qu'ils dessinent échappent aux représentations habituelles de la vie collective. Comment en effet imaginer une organisation sociale qui ne soit pas basée sur des rapports d'obligation et de coercition ? L'expérience conduite par le mouvement d'occupation de la zad de Notre-Dame-des-Landes, qui réunit plus de 300 personnes pendant 5 ans sur un large territoire, offre une opportunité rare pour penser les conditions d'une forme de coopération tout à la fois égalitaire et libre. A partir d'une enquête de terrain mêlant observations ethnographiques, entretiens et étude de discours, cet ouvrage interroge la concrétisation de l'idéal de l'autonomie après l'échec de la première tentative d'expulsion de la zone en 2012. En conjuguant la méthode sociologique et la théorie anarchiste, l'autrice réfléchit ainsi la complexité des pratiques économiques et politiques mises en place par le mouvement. Au fil des relations nouées par les occupant.es, se tisse alors une forme singulière de commun fondée sur la reconnaissance d'un droit inaliénable à déroger au monde commun, à s'affranchir des contraintes collectives pour les confronter à l'horizon d'une émancipation toujours inachevée.

Les communautés d'innovation : de la liberté créatrice à l'innovation organisée [ouvrage] / B. Sarazin (1955-....), Directeur de publication ; P. Cohendet, Directeur de publication ; L. Simon, Directeur de publication . - Caen : Éditions EMS, management & société, 2017 . - 1 vol. (277 p.) : ill. ; 24 cm. - (Regards sur la pratique, ISSN 2100-4447) .ISBN : 978-2-37687-041-8 : 24,50 EURNotes bibliogr.Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

INNOVATION  ENTREPRISE  COMMUNAUTE

Résumé :

Aujourd'hui la créativité des communautés est une source puissante d'idées innovantes pour les entreprises. Dans cet ouvrage nous décrivons le rôle de plus en plus primordial que jouent les communautés dans le processus d'innovation des entreprises et la manière dont celles-ci peuvent en tirer avantage. Nombre de dirigeants ont bien intégré l'intérêt à s'ouvrir à de nouvelles approches pour nourrir une dynamique d'innovation. Cependant les pratiques traditionnelles ne leur garantissent pas d'accéder au réservoir créatif des communautés. Le manager doit agir comme un jardinier qui fertilise le terreau pour que la communauté s'épanouisse, sans pouvoir la diriger comme un capitaine aux commandes de son navire. Il doit utiliser de nouvelles méthodes de management que nous décrivons ici. Nous expliquons d'abord la dynamique des communautés d'innovation. Ensuite nous exposons 11 cas d'entreprises ou d'organisations qui ont réussi à développer leur capacité d'innovation et à augmenter leur performance grâce à l'apport créatif des communautés. Enfin, nous en tirons une démarche opérationnelle que les managers peuvent utiliser pour collaborer avec les communautés d'innovation. Nous avons rassemblé les contributions de chercheurs, spécialistes des questions d'innovation, de professionnels, pratiquant l'innovation au quotidien, ainsi que de consultants, accompagnant les organisations dans la réflexion puis dans la mise en place de nouvelles pratiques. Nous nous adressons tout autant aux dirigeants et aux managers travaillant sur les questions d'innovation, qu'aux enseignants-chercheurs et aux étudiants des filières économiques et de gestion.

Les communs : Un autre récit pour la coopération territoriale [ouvrage] / S. Aubert, - Coordinateur ; A. Botta, - Coordinateur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2022 . - 560 p.. - (Nature et société, ISSN 2267-702X) .ISBN : 978-2-7592-3463-9Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	COOPERATION INTERNATIONALE
Index. décimale :	307.12 - Planification de l'espace Aménagement du territoire (sociologie)
Résumé :	Les crises que nous traversons interrogent les modèles de société qui fondent nos priorités et nos actions. Comment retrouver une capacité à agir pour un idéal de justice sociale et écologique ? Comment remobiliser nos sens et habiter en conscience et en responsabilité nos territoires ? Différentes voies sont explorées par la communauté internationale, les États ou encore la société civile, pour rendre plus explicites les relations entre le bien-être social et l’état de l’environnement. Mais aucune ne semble parvenir à s’ancrer réellement dans les processus de décision. Les communs traitent de ces relations de manière sensible et raisonnée. Cet ouvrage est le fruit de 20 ans de recherches engagées et de réflexions transdisciplinaires d’un collectif de chercheurs investis dans la coopération internationale avec les pays des Suds (juriste, économiste, modélisateur, sociologue, géographe, écologue, agronome, informaticien). En appréhendant simultanément les besoins des humains et des non-humains, l’approche par les communs de la terre et des ressources qu’elle porte, présentée dans cet ouvrage, nous invite à identifier et investir les marges de manœuvre permettant à la diversité des usagers de faire valoir leurs prérogatives et d’assumer leurs devoirs. L’innovation sociale proposée constitue le creuset de l’inclusion de non-humains dans des collectifs qui sont institués, à défaut, parfois, d’être institutionnalisés. Les « acteurs du vivre ensemble » se dotent ainsi d’une capacité d’analyse et d’engagement qu’ils s’imposent de rendre explicite ; ils mobilisent des outils et des méthodes facilitant l’action collective ; et ils cherchent à s’accorder pour faire face aux incertitudes. Le renforcement du lien social et de la conscience écologique qui en découle est le moteur de nouveaux projets de territoires à co-construire fondés sur un « faire commun » et une gouvernance repensée. Cet ouvrage s’adresse aux étudiants, acteurs politiques et territoriaux, scientifiques, opérateurs du développement, représentants de la société civile, en un mot, à l’ensemble des acteurs du vivre ensemble mobilisés face à l’urgence sociale et écologique à l’échelle des espaces vécus.
Lien pérenne :	DOI : 10.35690/978-2-7592-3464-6

Comparez et maitrisez les moteurs de recherche [ouvrage] / B. Simon . - Bois-Guillaume : Éditions KLOG, 2019 . - 295.ISBN : 979-10-92272-29-1Langues : = Français (fre)

Catégories :	INFORMATIQUE-MESURES
Mots-clés :	INFORMATIQUE
Résumé :	Plusieurs moteurs de recherche ont fait leur apparition ces dernières années, tentant de concurrencer l'hégémonie de Google

Compendium of tomato diseases and pests [ouvrage] / J. Jones, - Auteur ; T. Zitter ; T. Momol ; S. Miller  . -  2nd ed. . - St Paul [USA] : APS Press, 2014 . - 168 p.. - (The Disease compendium series, ISSN 1555-8851) .ISBN : 978-0-89054-424-2Notes bibliogr.Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :	PATHOLOGIE VEGETALE  TOMATE  CULTURE MARAICHERE
Résumé :	"Botanically speaking, tomato is a fruit. But by common understanding it is often considered a vegetable as well. Regardless of which term you use, tomato is the most "Googled" fruit and one of the most commonly grown. Unfortunately, tomato plants are also a common target for many diseases and pests, affecting production for anyone growing the crop, including commercial producers trying to maximize yield and the small scale gardener who wants flawless and flavorful garden fresh tomatoes for salads, cooking, and canning. Enter Compendium of Tomato Diseases and Pests, Second Edition. The nearly 250 images and associated information in this highly useful and significantly upgraded book allows anyone-from the gardener to professional-to identify, understand, diagnose, and treat more than 60 diseases of tomato occurring throughout the world. This impressive new handbook, written by expert plant pathologists working with this crop, includes nearly 20 new diseases and disorders, including those caused by fungi and oomycetes, bacteria, phytoplasmas, viruses and viroids." -- Publisher's description
Note de contenu :	Introduction ; Part I. Infectious Diseases ; Part II. Arthropod Pests ; Part III. Noninfectious diseases, disorders, and damage ; Part IV. Diseases of unconfirmed etiology.

Complexité et désordre : Eléments de réflexion [ouvrage] / Lévy, J.C.S., - Auteur . - [Les Ulis] : EDP sciences, 2015 . - 211 p.ISBN : 978-2-7598-1777-1Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

COMPLEXITÉ  SCIENCES SOCIALES

Résumé :

Depuis quelques années, les sujets de complexité et de désordre font l’objet de nombreuses études. L’originalité de cet ouvrage tient à son ouverture sur cette activité « en devenir » dans un large éventail de disciplines. Des contributions issues d’expertises très différentes ont été sélectionnées pour faire avancer la compréhension des phénomènes par des fertilisations croisées. Dans chaque nouveau chapitre, c’est un nouvel expert qui formule ce qu’est, à ses yeux, la complexité dans son champ d’action. On voit ainsi apparaître, au fil des chapitres, la puissance et la diversité de l’aléatoire, les limites entre les concepts de complexité et de désordre, les transitions de phase dynamiques avec des aspects prédictifs... L’intérêt pour le lecteur est de découvrir par lui-même l’existence de similarités entre des phénomènes et des champs thématiques différents. Il pourra ainsi acquérir un vrai recul sur les concepts de complexité et de désordre.

Complexity : a very short introduction [ouvrage] / J. Holland, - Auteur . - Oxford [GBR] : *** Oxford University Press, 2014 . - 1 vol. (95 p.) : ill. ; 18 cm. - (Very short introductions, ISSN 2399-7168; 244) .ISBN : 978-0-19-966254-8Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :

COMPLEXITE

Du comportement végétal à l’intelligence des plantes ? [ouvrage] / Q. Hiernaux, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2020 . - 96 p.. - (Sciences en questions, ISSN 1269-8490) .ISBN : 978-2-7592-3172-0Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	ECOLOGIE  BIOLOGIE VÉGÉTALE  PLANTE  INTELLIGENCE VEGETALE
Résumé :	Ces dernières années, les revues scientifiques consacrées à l’écologie et à la biologie végétale se sont fait l’écho de polémiques autour de l’intelligence des plantes. Conjointement, les médias grand public et les auteurs de vulgarisation se sont emparés de cette question. Non seulement les plantes seraient intelligentes, mais en plus elles se parleraient, s’entraideraient, se défendraient, etc. Pourtant, l’intelligence est une notion qui est loin d’être clairement définie et partagée parmi les biologistes et les philosophes. Ainsi, pour certains, le comportement d’une plante serait proche de celui d’une machine, alors que d’autres y voient une proximité avec celui de l’animal ou même avec des spécificités de l’esprit humain. Afin de comprendre ces débats, il convient de s’entendre sur l’histoire et la nature de ce concept d’intelligence et de ses enjeux avant de se demander s’il peut ou non s’appliquer aux plantes et dans quelle mesure. L’intelligence peut être analysée sous plusieurs approches : la cognition, la communication, la mémoire, l’apprentissage, la rationalité ou la conscience. Quelles sont les expériences scientifiques et les positionnements philosophiques qui étayent ou contestent la présence de ces facultés chez les plantes ?
Lien pérenne :	DOI : 10.35690/978-2-7592-3173-7

Les comportements des poissons vol 1 Éco-éthologie [ouvrage] / J. Bruslé, - Auteur ; J. Quignard, - Auteur . - Londres, Royaume-Uni : ISTE Editions ***, 2019 . - 290 p.. - (Ecologie) .ISBN : 978-1-78405-635-3Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

COMPORTEMENT ANIMAL  POISSON

Résumé :

Les progrès relatifs à la pénétration dans le monde subaquatique, à l’observation in situ des peuplements de poissons et au développement de technologies de pointe offrent un éclairage moderne sur les stratégies et les comportements des poissons dont les aptitudes cognitives ont été longtemps sous-estimées.Les comportements des poissons 1 présente l’état actuel des connaissances relatives à la biologie, à l’écologie et à l’éthologie des poissons. À la lumière des travaux scientifiques les plus récents, il examine les habitats exploités par les poissons ainsi que les stratégies et tactiques adoptées par ces deniers en matière d’occupation des territoires disponibles. Il traite également des questions de communication entre les individus au cours de leurs interactions sociales.

Les comportements des poissons vol 2 Éthophysiologie [ouvrage] / J. Bruslé, - Auteur ; J. Quignard, - Auteur . - Londres, Royaume-Uni : ISTE Editions ***, 2019 . - 248 p.. - (Ecologie) .ISBN : 978-1-78405-636-0Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

COMPORTEMENT ANIMAL  POISSON

Résumé :

Les progrès relatifs à la pénétration dans le monde subaquatique, à l'observation in situ des peuplements de poissons et au développement de technologies de pointe offrent un éclairage moderne sur les stratégies et les comportements des poissons dont les aptitudes cognitives ont été longtemps sous-estimées. Les comportements des poissons 2 présente l'état actuel des connaissances relatives à la biologie, à l'écologie et à l'éthologie des poissons. À la lumière des travaux scientifiques les plus récents, il examine les comportements des poissons liés à leur reproduction, ainsi qu'à l'expression de leur personnalité. Il traite également des questions relatives au conditionnement neurophysiologique des comportements en rapport avec la complexité structurale et fonctionnelle de leur cerveau.

Composer avec les moutons : lorsque des brebis apprennent à leurs bergers à leur apprendre [ouvrage] / V. Despret, - Auteur ; M. Meuret, - Auteur . - AVIGNON [FRA] : CARDERE, 2016 . - 149 p.. - (Hors les drailles, ISSN 2428-9248) .ISBN : 978-2-914053-89-1Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

RELATIONS HOMME-ANIMAL  ÉLEVAGE OVIN  PASTORALISME  TROUPEAU

Résumé :

"Si les moutons traînent derrière eux une réputation d'animaux stupides, c'est la faute de Panurge. Or les moutons n'adoptent de comportement « moutonnier » que lorsqu'ils sont d'accord et y trouvent de l'intérêt : il n'y a pas de moutons idiots, juste des animaux « mal élevés ». Une philosophe et un écologue ont retracé, avec une dizaine de bergers, une aventure rarement évoquée, celle où des animaux apprennent à des humains à leur apprendre. Leur objectif : comprendre comment cet apprentissage se construit. Cet ouvrage révèle un fait peu connu : bergers et brebis sont engagés dans une conversation permanente, faite d'apprentissages réciproques et de respect. Ensemble, ils créent de la cohérence et cultivent l'idée de ce que peut être la possible beauté du monde. Les moutons font mieux : ils réalisent cette idée. Et ils le font, notamment, en mangeant. Composer avec les moutons, voilà ce qu'apprennent à faire, au quotidien, ces bergers. Humains et animaux s'engagent ensemble dans la création, non seulement d'un accord, mais également d'un éthos des manières d'habiter le monde. Tout un art de reconstruire l'étoffe un peu partout abîmée des continuités sensorielles. C'est cela aussi, composer avec les moutons." (éditeur)

La composition des mondes [ouvrage] / P. Descola (1949-....), Personne interviewée ; P. Charbonnier (1983-....), Intervieweur . - Flammarion Editeur, 2017 . - 1 vol. (378 p.) : couv. ill. ; 18 cm.ISBN : 978-2-08-139594-7 : 11 EURLangues : = Français (fre)

Mots-clés :

ANTHROPOLOGIE  ENVIRONNEMENT  DROIT  SOCIÉTÉ

Compost : un guide familial pour recycler en s'amusant [ouvrage] / B. Raskin, - Auteur . - Paris [FRA] : Rustica Editions, 2013 . - 48 p.ISBN : 978-2-8153-0579-2Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

COMPOST

Compostage et composts : avancées scientifiques et techniques [ouvrage] / A. Guardia, - Editeur scientifique . - Paris : Lavoisier, Tec et Doc, 2018 . - XIV-645 p.ISBN : 978-2-7430-2359-1Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

COMPOSTAGE  DECHET ALIMENTAIRE  SOUS PRODUIT DE L'ELEVAGE  RECYCLAGE DES DECHETS  DECHET AGRICOLE  AGRONOMIE  CHIMIE ORGANIQUE  MICROBIOLOGIE  PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT

Compréhension des processus cognitifs de traitement de l’information alimentaire chez des individus normopondéraux, en surpoids et en obésité : influence d’un amorçage olfactif implicite et rôle des caractéristiques individuelles = Understanding the cognitive processing of food information in individuals with normal-weight, overweight and obesity: influence of implicit olfactory priming and role of individual characteristics [thèse/mémoire] / M. Mas (01/02/1995-...), - Auteur ; INRAE Centre de Bourgogne Franche Comté (FRA) Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation (Dijon, France), - Auteur ; Université de Bourgogne Franche Comté Ecole doctorale Environnements, Santé (Dijon, FRA), Organisme de soutenance . - 2020 . - 305 p.Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	COGNITION  OBÉSITÉ  COMPORTEMENT ALIMENTAIRE  SURPOIDS  ATTENTION  AMORÇAGE
Résumé :	L’obésité a une origine multifactorielle qui implique des facteurs biologiques, sociaux, psychologiques et environnementaux. Des études ont démontré que des particularités dans le traitement de l’information alimentaire constitueraient un facteur de maintien ou de développement de l’obésité chez certains adultes. Cette vulnérabilité conduirait les individus à avoir des biais attentionnels (i.e. tendance à orienter automatiquement leur attention) et un contrôle cognitif moins efficace (i.e. une difficulté à contrôler les processus cognitifs) face aux aliments. Ce phénomène serait renforcé par un environnement obésogène : un environnement abondant en nourriture et pauvre en possibilités de se dépenser physiquement. Au cours des cinq études présentées dans ce travail de thèse, les capacités cognitives et olfactives ainsi que les caractéristiques psychologiques d’adultes normo-pondéraux, en surpoids, et en obésité ont été mesurées. Pour mieux comprendre les particularités de traitement de l’information alimentaire, les biais cognitifs face aux aliments ont été mesurés (biais attentionnels et déficit de contrôle inhibiteur). Les participants étaient exposés à des odeurs alimentaires non-attentivement perçues (amorçage implicite) et attentivement perçues (amorçage explicite) afin de représenter les effets de l’environnement obésogène sur ces processus cognitifs. Pour explorer les particularités individuelles influençant le traitement de l’information, les capacités olfactives (identification et détection) et cognitives (inhibition et flexibilité) ainsi que les aspects psychologiques (qualité de vie, style alimentaire, image du corps) ont été caractérisés selon le statut pondéral. Nos résultats ont mis en évidence que tous les individus avaient un biais attentionnel envers les aliments et un déficit de contrôle inhibiteur face aux aliments en comparaison avec des stimuli neutres. Seul l’amorçage implicite a eu un effet sur les processus cognitifs, ce qui nous a permis de mettre en évidence un effet de cet amorçage spécifique aux processus automatiques. Cet effet était différent en fonction du type d’odeur et du statut pondéral, ce qui a permis de caractériser une vulnérabilité cognitive des individus en obésité aux odeurs d’aliments à haute densité énergétique. Ces stimuli pourraient ainsi agir comme un « modulateur » des processus cognitifs, de façon automatique et non-consciente. Bien que les capacités olfactives ne soient pas différentes en fonction du statut pondéral, les individus avec un Indice de Masse Corporelle élevé semblent avoir de moins bonnes capacités d’inhibition, un processus important dans l’autorégulation du comportement. Ce travail révèle une certaine sensibilité cognitive à l’environnement obésogène chez des individus de statut pondéral plus élevé. Par ailleurs l’utilisation de questionnaires a permis de mettre en avant plusieurs profils d’individus, certains individus semblant moins vulnérables aux conséquences négatives du surpoids et de l’obésité que d’autres. Une meilleure compréhension de l’obésité par la recherche et par la clinique pourrait permettre de prévenir et de prendre en charge l’obésité au niveau individuel, et sociétal.
Diplôme :	Thèse (Dr d'Université, Psychologie)
En ligne :	https://www.theses.fr/2020UBFCH020

Comprendre l'amélioration des plantes. Enjeux, méthodes, objectifs et critères de sélection [ouvrage] / A. Gallais, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2015 . - 240 p.. - (Synthèses, ISSN 1777-4624) .ISBN : 978-2-7592-2346-6Langues : = Français (fre)

Catégories :	SECTEUR EDITIONS
Mots-clés :	AMELIORATION DES PLANTES  AGRONOMIE  BESOIN ALIMENTAIRE
Index. décimale :	631.523 3 = Génétique agricole
Résumé :	L'amélioration des plantes, en interaction avec l'agronomie, a déjà beaucoup apporté à la satisfaction des besoins alimentaires de l'homme. Cet ouvrage montre que des progrès importants sont encore possibles afin de nourrir les 9,6 milliards de personnes qui seront présentes sur Terre en 2050. D'un point de vue génétique, le but de l'amélioration des plantes est de réunir dans un même ensemble de plantes, une variété, le maximum de gènes favorables pour les différents caractères à améliorer. La plupart des variétés modernes sont devenues génétiquement homogènes, mais sont-elles toujours préférables aux variétés hétérogènes ? Quels sont les outils du sélectionneur et comment les met-il en œuvre ? Pour que le progrès génétique obtenu par le sélectionneur parvienne jusqu'à l'agriculteur, différents acteurs interviennent. Pourquoi faut-il un catalogue des variétés, une certification des semences et une protection des variétés ? Quelle est la place de la sélection participative ? Les caractères à améliorer sont nombreux. Comment sélectionne-t-on pour le rendement, la résistance aux maladies, la tolérance à la sécheresse, la valorisation de la fumure azotée et la qualité de différentes productions ? Quelles sont les possibilités d'action sur ces caractères pour répondre au triple défi : nourrir le monde, respecter l'environnement et adapter l'agriculture au changement climatique ? L'ouvrage répond à toutes ces questions et montre les apports, réalisés ou possibles, de l'amélioration des plantes aux différentes attentes des agriculteurs, des consommateurs, des industriels de l'agroalimentaire et de la société. Quels en sont les enjeux socio-économiques (nourrir la planète, respecter l'environnement, s'adapter au changement climatique, organisation de la filière semences) ? Quels sont les outils et les méthodes utilisés ? Comment les principaux caractères sont-ils améliorés ? L'ouvrage répond à ces questions et se termine par un bilan de ce qu'a apporté l'amélioration des plantes, tant à l’agriculteur qu’au consommateur, à l’industriel ou à la société.
En ligne :	https://www.dawsonera.com/abstract/9782759223473
Format de la ressource électronique :	pdf

Comprendre et maîtriser l'érosion en Pays de Caux : organisation des pratiques agricoles en bassin versant [ouvrage] / A. Joannon, - Auteur ; A. Fremont, - Préfacier ; J. Tissier ; J. Caneill . - Paris : CTHS, 2012 . - 141 p.. - (CTHS géographie; 10) .ISBN : 978-2-7355-0782-5Texte remanié de : Thèse de doctorat Agronomie à l'Institut national agronomique Paris-GrignonLangues : = Français (fre)

Mots-clés :

PROTECTION DES SOLS  CONSERVATION DES RESSOURCES AGRICOLES  EROSION DES SOLS  SYSTEMES DE CULTURES  PAYS DE CAUX

Comptabilité financière [ouvrage] / J. Richard ; D. Bensadon ; A. Rambaud  . -  11 ed. . - Paris [FRA] : Dunod, 2018 . - 714 p.Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	COMPTABILITE
Résumé :	Normes IFRS et françaises. Comptabilité écologique contre IFRS. Perspectives critiques sur la comptabilité.

Conception, recherche, activité, formation, travail [ouvrage] / G. Poizat, Directeur de publication ; Simon Flandin (1985-....), Directeur de publication . - Toulouse : OCTARES Editions, 2022 . - 1 vol. (210 p.) : fig., couv. ill. ; 21 cm. - (Collection Formation (Toulouse), ISSN 1290-6999) .ISBN : 978-2-36630-126-7 : 25 EURLangues : = Français (fre)

Mots-clés :	FORMATION CONTINUE  EDUCATION  RECHERCHES PSYCHOLOGIQUES
Index. décimale :	374.007 2 = Éducation des adultes - Recherche
Résumé :	Ce livre fait état de recherches en formation et éducation des adultes centrées sur l’analyse de l'activité et de ses transformations. Ces recherches s’intéressent en particulier aux moyens d’initier, d’accompagner ou d’infléchir ces transformations dans des visées formatives et développementales, en prenant en compte l’évolution des pratiques sociales dans leurs contextes techniques, culturels et organisationnels. Elles sont profondément engagées dans un « prendre soin de l’activité », finalisé par la conception d’environnements propices à l’individuation et à l’émancipation individuelle et collective. La notion de « prendre soin » est fondamentale dans cet ouvrage et renvoie à deux promesses. La première est d’aider à une « prise de forme » du rapport des individus à leur monde (le couplage « activité-situation ») dans la perspective d’une plus grande efficacité, soutenabilité, habitabilité, et désirabilité à venir. La seconde est d’aider à « dépasser » des couplages activité-situation marqués par une forme de repli ou d’impasse. Les auteurs Marie-Charlotte Bailly, Marc Durand, Simon Flandin, Itziar Plazaola Giger, Annie Goudeaux, Valérie Lussi Borer, Alain Muller, Nicolas Perrin, Germain Poizat, Deli Salini, Laurence Seferdjeli, et Kim Stroumza sont membres de l’équipe « Conception – Recherche – Activité – Formation – Travail» (CRAFT) de l’Université de Genève. Plusieurs s'inscrivent dans un programme de recherche commun, qui peut être dénommé Cours d’action en formation des adultes. Mais un programme de recherche n’est pas figé, et son « cours de vie » enchaine des phases plus ou moins identifiables de production et d’évaluation des recherches empiriques ou théoriques, et de redéfinition de ses orientations

La concertation est-elle rentable ? Environnement, conflits et participation du public [ouvrage] / C. Blatrix, - Auteur ; J. Méry, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2019 . - 234 p.. - (Matière à débattre et décider, ISSN 2115-1229) .ISBN : 978-2-7592-2762-4Langues : = Français (fre)

Catégories :	SECTEUR EDITIONSshs8.1 - Sciences Politiques
Mots-clés :	EAU  ASSAINISSEMENT  DECHET  ECONOMIE  DROIT  SOCIOLOGIE  CONCERTATION  ETUDE DE CAS  AMENAGEMENT  TRAITEMENT DE L'EAU RESIDUAIRE
Index. décimale :	352.140 944 = Administration locale - France
Résumé : </