Les cartes en question : Petit guide pour apprendre à lire et interpréter les cartes [ouvrage] / J. Morel, - Auteur . - Paris [FRA] : Autrement, 2021 . - 159 p.ISBN : 978-2-7467-6108-7Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	CARTOGRAPHIE
Résumé :	Juliette Morel nous guide dans un voyage au cœur des secrets de la cartographie grâce à plus de 120 cartes qu'elle décortique pour montrer quels en sont les partis pris, et ce qu'auraient pu donner des choix différents.

Traitements et cartographie de l'information géographique [ouvrage] / Cunty, C., - Auteur ; H. Mathian, - Auteur . - Londres, Royaume-Uni : ISTE Editions ***, 2023 . - 312 p.ISBN : 978-1-78948-161-7Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

CARTOGRAPHIE  INFORMATION GEOGRAPHIQUE

Résumé :

Avec la massification des données et la systématisation du référencement géographique de l’information, les cartes constituent aujourd’hui des enjeux importants, tant pour les spécialistes que pour les organismes d’aménagement, d’urbanisme ou le grand public. Cependant, si produire une carte peut paraître facile, le passage concret des données à une carte utile pour la question posée est jalonné par une succession d’opérations précises mobilisant des connaissances en divers domaines : statistique, géographie, cartographie, etc. L’ouvrage présente une diversité d’enchaînements d’opérations à partir d’exemples variés. Chaque chapitre emprunte un chemin différent, explicitant les choix méthodologiques opérés en fonction du thème traité et du but poursuivi. Cette approche couvrant l’ensemble de la démarche de production d’une carte permettra à tout lecteur, qu’il soit étudiant, chercheur, enseignant ou aménagiste de comprendre les multiples rôles que la carte peut jouer dans des analyses de données géographiques.

Politiques de la carte [ouvrage] / B. Debardieux, - Auteur ; Hirt, I., - Auteur . - Londres, Royaume-Uni : ISTE Editions ***, 2022 . - 283 p.ISBN : 978-1-78948-067-2Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

CARTOGRAPHIE  INFORMATION GEOGRAPHIQUE

Résumé :

Les cartes et la cartographie sont fondamentalement politiques. Qu’elles soient autoritaires, hégémoniques, participatives ou contestataires, elles sont souvent guidées par le souci d’avoir prise sur l’espace, et régulièrement traversées par des rapports de pouvoir.Politiques de la carte dresse le bilan des connaissances acquises et des débats conduits dans le champ de la cartographie critique depuis une trentaine d’années. Cet ouvrage regroupe aussi des analyses des innovations sémiologiques, sociales et technologiques récentes dans le domaine de la conception, de la production, de la circulation et de l’usage des cartes, et plus généralement de l’information géographique.Des enjeux de la carte pour les États modernes à ceux du numérique, en passant par les cartes produites par les peuples autochtones ou les organisations de défense des migrants et des migrantes en Europe, les perspectives sont tant historiques que contemporaines.

Tenir la ville : Luttes et résistances contre le capitalisme urbain [ouvrage] / Collectif Asphalte, - Auteur . - Lille : éditions les étaques, 2023 . - 381 p.ISBN : 978-2-490-20517-2Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	COMBAT  URBAIN
Résumé :	Un panorama des combats menés pour et par l'espace, entre tentative d'appropriation et résistance populaire, plaçant la question urbaine au cœur des luttes pour l'émancipation et l'autonomie.

Atlas des mondes urbains [ouvrage] / Verdeil, E., - Auteur . - Paris : Sciences Po les presses, 2020 . - 145 p.ISBN : 978-2-7246-2610-0Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

CARTOGRAPHIE  ATLAS

Résumé :

Pour explorer les mondes urbains, les auteurs de cet atlas ont défriché de multiples champs hétéroclites. Aux sources classiques des organisations internationales et des réseaux de villes, ils ont confronté l’éventail des nouvelles possibilités offertes par le numérique, multiplié les échelles et se sont affranchis des spatialités territoriales usuelles. Voici une cartographie inédite de la planète des citadins.

Data feminism [ouvrage] / D'Ignazio, C., - Auteur ; L. Klein, - Auteur . - Cambridge [USA] : MIT Press, 2023 . - 314 p.ISBN : 978-0-262-54718-5314 p.Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	FEMINISME  SCIENCES HUMAINES
Résumé :	Data Feminism offers strategies for data scientists seeking to learn how feminism can help them work toward justice, and for feminists who want to focus their efforts on the growing field of data science. But Data Feminism is about much more than gender. It is about power, about who has it and who doesn't, and about how those differentials of power can be challenged and changed.

Sociologie des déclenchements d'actions protestataires [ouvrage] / Motta, A., - Auteur . - Bellecombe en Bauges : Croquant, 2022 . - 390 p.ISBN : 978-2-36512-338-9Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

COMPORTEMENT  SCIENCES HUMAINES

Résumé :

Les déclenchements de manifestations, grèves, émeutes et autres protestations collectives ne sont pas le résultat d’une goutte d’eau de trop ou d’une étincelle. Ils reposent sur des situations dans lesquelles des individus se préoccupent essentiellement de ne pas se trouver seuls à agir. Le passage à l’acte se joue dans des moments où l’on tente d’anticiper le comportement d’autres gens, en tâtonnant et en se fiant à des clichés ou à des traditions de mobilisations. S’appuyant sur des études de cas variées, cet ouvrage permet de comprendre finement les ressorts des déclenchements d’actions collectives. Il apporte de nouvelles pistes pour les anticiper ou les réaliser, que vous soyez un chercheur, une militante, ou un citoyen curieux.

Histoire des mouvements sociaux en France : De 1814 à nos jours [ouvrage] / Pigenet, M., - Auteur ; Tartakowsky, D., - Auteur . - Paris : La Découverte/Poche, 2014 . - 799 p.ISBN : 978-2-7071-8341-5Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

MOUVEMENTS SOCIAUX

Résumé :

L'histoire développée ici s'attache, du XIXe siècle à nos jours, à tous les types de mouvements sociaux - révolutions, rébellions, émeutes, grèves, campagnes électorales, pétitions, etc. - et quels qu'en soient les acteurs - ouvriers, paysans, jeunes, catholiques, minorités sexuelles, etc. Centrée sur la France, elle n'en ignore pas les interactions coloniales et internationales. Attentive à cerner l'articulation du social avec le politique, le culturel, l'idéologique et le religieux, elle entend réintégrer les mobilisations collectives dans une histoire globale dont elles furent et demeurent des moments essentiels.

Agriculture et changements globaux [ouvrage] . - Neuilly [FRA] : Atlande, 2022 . - 492.ISBN : 978-2-35030-843-2Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

AGRICULTURE

Résumé :

Entre multiplication des rapports sur les changements globaux au niveau international et tensions dans le domaine de l’agriculture du fait de phénomènes climatiques, de questions sanitaires et d’enjeux géopolitiques, le début des années 2020 marque un tournant dans la prise en compte des enjeux agri-alimentaires dans le monde. La pandémie de la Covid-19 avec les rayons des magasins qui se vidaient en produits alimentaires de première nécessité sous l’effet de difficultés d’approvisionnement, les scandales alimentaires qui ont défrayé la chronique (bactérie E. coli dans des pizzas Buitoni, salmonelle dans du chocolat Kinder ou dans certains fromages...), ou les pénuries en huile ou en moutarde liées au conflit entre la Russie et l’Ukraine ont été autant de raisons pour la population de s’interroger sur la production et l’acheminement des matières premières agricoles, remettant l’agriculture et les contraintes de production au centre du débat. De fait, la notion d’agriculture, ensemble des activités transformant les milieux pour la production de denrées animales et végétales, résonne avec force avec celle des changements globaux. Ceux-ci sont définis comme des mutations profondes dans le fonctionnement de la planète, provoquées par des actions souvent localisées dont la multiplication génère des transformations globales, qui touchent les espaces de manière différenciée et décorrélée de la source des changements.

VOUS VOULEZ SAUVER LA PLANETE ? FAITES DES GOSSES § [ouvrage] . - Paris [FRA] : Le Pommier, 2023 . - 60.ISBN : 978-2-7465-2664-8Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

PLANETE

Résumé :

Depuis novembre 2022, la Terre compte 8 milliards d'êtres humains. Et forcément, au moment où les Nations unies ont publié ce chiffre, le débat traditionnel a ressurgi pour faire le lien entre démographie et ressources naturelles. Frédéric Spinhirny et Nathanaël Wallenhorst y prennent part au travers de ce manifeste joyeux, destiné en particulier aux jeunes. À contre-courant du récit pessimiste ambiant, mais loin de tout discours nataliste, ils remettent en cause l'assertion selon laquelle notre salut dépendrait d'une réduction drastique du nombre des naissances. Ne quittons pas le combat en nous retirant du monde, disent-ils, car ce n'est qu'en relation avec ceux qui feront celui de demain que nous pourrons refonder nos relations au vivant.

Penser et agir dans l'anthropocène : Quels apports de la prospective territoriale ? [ouvrage] / F. Pons, - Auteur ; C. Vidal, - Auteur . - L'Harmattan, 2022 . - 201.ISBN : 978-2-14-025920-3Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

ANTHROPOCÈNE,TERRITOIRE

Résumé :

Le projet initial de Gaston Berger était celui de développer une « anthropologie prospective », un examen des situations dans lesquelles « l'homme » allait être placé à l'avenir. En suivant ce projet, toujours en devenir, d'une démarche ayant pour exigence de se trouver au plus près des dynamiques sociales, économiques, écologiques, c'est à certaines de ces opérations transformatrices de la prospective que nous avons souhaité aborder dans ce numéro. En reconnaissant un monde habité, et habitable, composé par de nombreux opérateurs du territoire s'opèrent de nombreux réajustements théoriques et pratiques. Un tel processus est éminemment un travail politique puisqu'il vient redéfinir les catégories d'appréhension du monde et les modalités de prises de décision. Une telle approche considère alors que le travail de la politique consiste à configurer son propre espace en faisant voir le monde de ses sujets et de ses opérations. Dans le contexte de nouveaux défis liés à l'anthropocène, un renouvellement théorique et pratique des démarches de prospective territoriale apparaît nécessaire : renouvellement de son approche du territoire et des méthodes pour entreprendre sa description. À cette condition, la prospective territoriale pourrait bien révéler son potentiel contributif aux débats démocratiques et plus largement aux débats publics de nos sociétés contemporaines.

Essai sur la concurrence des territoires, des Alpes du nord aux Pyrénées centrales [ouvrage] / A. Suchet, - Auteur . - 2021 . - 176.ISBN : 978-2-7227-0154-0Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

GEOGRAPHIE,MONTAGNE,TOURISME

Résumé :

A partir d'un postulat constructiviste en géographie historique, sociale et culturelle, ce livre démontre la concurrence des destinations de nature et de montagne en France. Plus précisément, le texte retrace la "grande époque" du thermalisme et du climatisme dans les Pyrénées, l'invention de l'ascensionnisme puis l'organisation des sports d'hiver dans les Alpes du Nord. Alpinisme, ski alpin... progressivement les références alpines dominent culturellement. Au plan géopolitique, c'est Chamonix-Mont-Blanc qui invente les Jeux Olympiques d'hiver en 1924 et le modèle de formation des guides de haute montagne porté par l'ENSA s'exporte à travers le monde. Autrement dit, la construction puis le maintien du monopole des Alpes du Nord dans le champ du tourisme de montagne ne va pas de soi ; c'est la conséquence d'un système cohérent d'acteurs individuels et collectifs ayant élaboré les institutions et les mécanismes de reproduction à même d'entretenir ce rapport de domination territoriale. Partant d'une étude générale du tourisme en montagne avant la révolution des années 1960 et 1970, cet essai géographique discute au final ce qu'il en est des concurrences de territoires dans l'histoire. Bien au-delà des secteurs du tourisme, du sport et des loisirs, ce livre illustre comment les cultures servent de moyen de transmission des inégalités territoriales au cours du temps et participent à la reproduction des rapports de domination dans la fabrication des territoires.

10è conférence internationale sur les maladies des plantes [document multimédia (CD-ROM,...)] / Association française de protection des plantes / 10è conférence internationale sur les maladies des plantes (2012-12-03;2012-12-05; Tours, FRA) . - Association Française de Protection des Plantes, 2012.ISBN : 978-2-905550-30-9Langues : = Français (fre)

Catégories :	AGRICULTURE, AGRONOMIE ET ELEVAGE
Mots-clés :	BOTANIQUE
Résumé :	Les conférences sur les Maladies des Plantes, organisées tous les 3 ans par l'Association Française de Protection des Plantes (A.F.P.P.), constituent un lieu de rencontre privilégié des acteurs de la protection des cultures : recherche, prescription, développement, agrofourniture, production...

121 outils pour développer le collaboratif : animer l'intelligence collective dans vos réunions, ateliers, séminaires [ouvrage] / J. Messina ; C. de Sousa Cardoso . - Paris : Editions Eyrolles, 2019 . - 236. - (Livres outils Efficacité professionnelle) .ISBN : 978-2-212-56779-3Langues : = Français (fre)

Catégories :	STIC
Mots-clés :	TRAVAIL COLLABORATIF  Intelligence collective dans les organisations
Index. décimale :	658.403 6 = Prise de décision en groupe (gestion au niveau des cadres)
Résumé :	Une boîte à outils pour mieux coopérer, réfléchir autrement et agir ensemble Alors que les performances de l'intelligence artificielle, de l'automatisation et de la robotique ne cessent de fortement progresser, notre avenir sera celui de la collaboration et de l'intelligence collective. Comment co-construire la vision d'un projet et un plan d'action ? Comment avoir des idées nouvelles ? Comment prioriser et décider en équipe? Comment faire circuler et réguler la parole d'un groupe ? Comment mettre en oeuvre la philosophie agile ou encore celle du design thinking ? Vous trouverez dans cet ouvrage : les dés qui permettent l'émergence de l'intelligence collective, et les conditions et ingrédients à réunir; les 12 règles d'or de la facilitation, pour favoriser les dynamiques de coopération, de concertation et de performance collective; 121 outils prêts à l'emploi : jeux et techniques d'animation ; des déroulés types pour vous permettre de construire vos réunions, ateliers, séminaires et autres workshops.

40 idées fausses sur les chauves-souris [ouvrage] / F. Prud'homme, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2023 . - 143 p.. - (idées fausses) .ISBN : 978-2-7592-3741-8Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

CHAUVE-SOURIS

Résumé :

Superstitions, fables et bestiaires religieux… Les chauves-souris inspirent souvent une répulsion ou une fascination entretenue par des œuvres d’imagination. Elles sont souvent là sans qu’on le sache. Non, elles ne vivent pas que dans les grottes ! Et non, elles ne sont pas toutes semblables. Leur utilité dans les écosystèmes est désormais reconnue. Outre leur consommation d’insectes ravageurs et de moustiques, leur rôle sous les tropiques est crucial dans la pollinisation de plantes que nous consommons. Et, partout dans le monde, on utilise leur guano comme un engrais naturel bien plus concentré que les fumiers et lisiers. En nous faisant partager ses enquêtes et observations, l’auteur présente ici 40 idées fausses sur les chauves-souris, qu’il remet en cause grâce à ses connaissances sur leur biologie, leur écologie, et en s’appuyant sur les photos d’un autre passionné de ces animaux discrets. Victimes des éoliennes, des routes et des pesticides, ces petits mammifères font l’objet de suivis scientifiques et de nombreuses initiatives citoyennes et éducatives, œuvrant pour leur protection et encourageant par des conseils simples leur hébergement.

40 idées fausses sur les régimes [ouvrage] / J.-M. Lecerf, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2023 . - 143 p.. - (idées fausses) .ISBN : 978-2-7592-3666-4Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

REGIME

Résumé :

Les régimes fleurissent, séduisent puis disparaissent. Entre-temps, ils font parfois recette mais provoquent aussi des dégâts. Certains sont cependant nécessaires. Comment s’y retrouver dans cette profusion d’offres et de promesses ? Que faut-il penser des régimes amaigrissants, des multiples régimes d’exclusion dits « sans », des régimes médicaux, des régimes pour grossir, pour vivre plus longtemps ? La quête d’un régime peut correspondre à une recherche de solutions simples pour résoudre des problèmes complexes tels que l’excès de poids. Elle peut aussi traduire le désir d’identifier un coupable (le lait, le sucre, le gluten, la viande…). Elle répond parfois à une véritable préconisation médicale. Elle peut enfin refléter un désir de s’identifier à un style de vie ou à un groupe. Presque toujours, elle exprime un besoin d’améliorer sa santé. Les 40 « régimes » les plus répandus sont ici passés au crible de la science et de la médecine pour débusquer les nombreuses idées fausses. Cet ouvrage est unique en son genre. L’auteur y donne des explications accessibles, de nombreux conseils, fait le point sur les inconvénients, les risques, les atouts et les bénéfices réels de chaque régime mais, également sur le bien-fondé du Nutri-Score ou les moyens d’éviter le surpoids… Vous aurez ainsi toutes les cartes en main pour faire les bons choix et adopter une alimentation prenant en compte variété, modération, sans oublier le plaisir !

40 idées fausses sur les tortues [ouvrage] / F. Serre Collet, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2022 . - 143 p.ISBN : 978-2-7592-3557-5Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

TORTUE

Résumé :

Connaissez-vous la Matamata ? La Tortue à nez de cochon ? Les Chélonides à long cou, ou encore les tortues-boîtes ? Des petites péloméduses à la Tortue luth, en passant par les Tortues géantes des Galápagos, vous découvrirez dans cet ouvrage des chéloniens aux tailles, formes et couleurs inattendues, dotés de capacités extraordinaires : résistance au gel, synchronisation des pontes, large répertoire vocal pour communiquer, migration sur des milliers de kilomètres… Doivent-elles leur réputation de porte-bonheur à leur longévité ? Dans la Chine ancienne, pour garantir la pérennité de monuments importants, on enterrait des tortues vivantes dans les fondations. Aquatiques ou terrestres, elles ont aussi inspiré des monstres légendaires, de l’inquiétant kappa japonais au sympathique E.T. À travers un panorama des croyances liées à ces animaux, ce livre révèle l’omniprésence des tortues dans les cosmogonies de nombreux peuples polynésiens, africains, asiatiques, amérindiens. Idées fausses et superstitions conduisent, quand l’animal est sacré, à l’épargner, mais le plus souvent vont de pair avec des traitements cruels et une exploitation sans vergogne pour sa chair, son foie, ses œufs, ses écailles, ou juste comme « souvenir » touristique ! Plus de 150 photos de tortues terrestres, aquatiques ou marines vous initieront à la beauté étrange et aux conditions de vie sauvage de ces animaux fascinants, que leur statut de protection ne préserve hélas ni du braconnage, ni du trafic animalier, ni de l’abandon quand le mignon juvénile devient un adulte encombrant.

4th International symposium on energy and protein metabolism ans nutrition [ouvrage] / 4.International symposium (2013/09/12-9; Sacramento, USA), - Auteur . - Wageningen, Pays-Bas : Wageningen Academic Publishers, 2013 . - 535 p.ISBN : 978-90-8686-227-6Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :

nutrition  ruminant  energy and protein interactions

50 idées fausses sur les amphibiens [ouvrage] / F. Serre Collet, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2020 . - 151.ISBN : 978-2-7592-3393-9Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

AMPHIBIEN

Résumé :

Dans la classe des amphibiens, chez les Crapauds, je voudrais… le grand-père, qui explose quand on le fait fumer, le père, compagnon de ma sorcière préférée, et le fils, prince charmant métamorphosé. Donnez-moi aussi la grand-mère Grenouille, toujours dans son bénitier, la mère Rainette, pour connaître la météo, et la fille Salamandre, créature des flammes… Ce livre nous embarque pour un tour de France et du monde des mythes qui ont nourri nos représentations de ces animaux, et des idées fausses qu’ils recèlent. En les démystifiant, l’auteure nous permet de mieux connaître la biologie, l’écologie et le comportement des anoures, urodèles et apodes qui composent le groupe des amphibiens, actuellement le plus exposé de tous à l’extinction. À travers 50 fiches de vulgarisation, elle nous fait découvrir des espèces qui suscitent l’intérêt de la recherche dans divers domaines : la longévité inexpliquée du Protée anguillard, les soins parentaux des Dendrobatidés à leurs têtards, mais aussi la nature spéciale de la salive des anoures, le compas lunaire permettant aux urodèles de se repérer ou la protection antigel de certains amphibiens, et jusqu’aux vertus étonnantes du venin de certains crapauds. Plus de 150 photos en conditions naturelles nous initient à la vie sauvage de ces animaux discrets, aux morphologies très variées.

50 idées fausses sur les araignées [ouvrage] / C. Rollard, - Auteur ; V. Mathieu, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2020 . - 152 p.ISBN : 978-2-7592-3239-0Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	araignées  idées fausses
Index. décimale :	595.44 = Aranéides
Résumé :	Croyances ancestrales, récits exagérés, convictions renforcées par l’entourage familial ou professionnel, les médias, les milieux médicaux… Comment avoir les idées claires au sujet des araignées ? Les rumeurs et légendes les plus incroyables courent sur ces animaux qui inspirent souvent à la fois répulsion et fascination. C'est au hasard de ses études que l’auteure a croisé le chemin des araignées et que son envie de faire découvrir leur monde fascinant et méconnu s’est progressivement développée. Ce livre offre à tous ceux qui ont certaines appréhensions face aux araignées, mais aussi à tous les passionnés de nature, l’occasion de tordre le cou aux inexactitudes et autres absurdités sur ces animaux soyeux en se mettant à leur échelle et en partageant quelques tranches de leur vie. Grâce à des argumentaires scientifiques solides mais accessibles au plus grand nombre, l’auteure présente ici 50 idées fausses sur les araignées sous forme de fiches richement illustrées.

50 idées fausses sur les insectes [ouvrage] / C. Bouget, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2022 . - 175 p.ISBN : 978-2-7592-3488-2Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

INSECTE

Résumé :

Une mauvaise réputation de ravageurs agricoles et de vecteurs de maladies leur colle aux pattes ! On ne peut cependant réduire les insectes à ces images négatives, alors qu’ils jouent des rôles clés dans l’équilibre des écosystèmes. Malgré leur énorme biomasse collective, les insectes régressent en Europe, menacés par d’incessantes invasions d’espèces exotiques et de multiples pressions humaines. Voyons-nous l’entomologie comme une science mineure ? Le prix Nobel a pourtant été décerné à de nombreux scientifiques pour leurs découvertes grâce à des insectes, notamment la mouche drosophile, premier animal envoyé dans l’espace. Petits, donc faibles et insignifiants ? Pas du tout ! En comparaison avec la grande faune, les insectes ont une musculature proportionnellement plus puissante et des avantages sélectifs pour coloniser une plus large gamme d’habitats, y compris marins ou glaciaires. Cafards de compagnie, coléoptères changeant de couleur en quelques secondes, larves de mouches produisant des éclairages biochimiques, hyménoptères dressés pour dépister des explosifs, frelons photovoltaïques sont autant de curiosités à découvrir en images dans cet ouvrage… Tout en réfutant certaines idées reçues, l’auteur nous dévoile un monde à notre porte, fascinant, méconnu et vulnérable.

50 idées fausses sur les oiseaux [ouvrage] / F. Archaux, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2023 . - 143 p.. - (idées fausses) .ISBN : 978-2-7592-3775-3Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

OISEAU  AVIFAUNE  ETHOLOGIE ANIMALE  ECOLOGIE ANIMALE  BIOLOGIE ANIMALE  EVOLUTION DE L'ESPECE

Résumé :

Pour la plupart d’entre nous, l’oiseau symbolise la part de « sauvage » acceptable ou idéale de notre environnement. Quiconque dispose d’un jardin se prend d’ailleurs vite à espérer la compagnie des oiseaux, voire à la susciter. Mais on a beau les observer attentivement, que sait-on vraiment d’eux ? Est-ce qu’ils rêvent ? Perdent-ils périodiquement des plumes, comme certains mammifères leurs poils ? S’amusent-ils ? Ont-ils conscience d’eux-mêmes ? Les oiseaux disparaîtraient des villes : est-ce bien la réalité ? Pour leur santé, il vaut mieux ne pas les nourrir… enfin, ce n’est pas si sûr. Non, chanter et parader ne sont pas l’apanage des mâles. Les oiseaux ne sont pas non plus des chanteurs virtuoses nés. Et tous leurs couples ne se lient pas pour la vie, ni ne réutilisent forcément le même nid chaque année. Les oiseaux sont bien plus mystérieux que nous ne le pensons, et le regard que nous portons sur eux est empreint d’idées reçues. À travers 50 fiches couvrant tous les aspects de l’évolution, de la biologie et de l’écologie, l’auteur dresse l’état des connaissances les plus récentes sur les oiseaux et leurs singularités. Avec plus de 100 photos, choisies pour leur valeur informative, l’originalité des scènes ornithologiques ou la rareté des espèces, ce livre compact et pédagogique intéressera tous les publics.

50 idées fausses sur les serpents [ouvrage] / F. Serre Collet . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2019 . - 141.ISBN : 978-2-7592-2795-2Langues : = Français (fre)

Catégories :	SECTEUR EDITIONS
Mots-clés :	ZOOLOGIE
Résumé :	Au palmarès des animaux mal aimés, les serpents sont bien placés ! La peur et la fascination qu'ils inspirent ont de tout temps suscité les plus invraisemblables légendes, parvenues jusqu'à nos jours, ou des rumeurs qui circulent régulièrement sur Internet : « les serpents hypnotisent leurs proies », « les serpents tètent les vaches », « les écologistes lâchent des caisses de vipères par hélicoptère », « chair et alcools de serpents venimeux, des remèdes miracles », etc. Au fil de ses voyages, l'auteure a collecté ces fausses idées pour mieux les réfuter. Elle en explique les origines et, surtout, pourquoi elles ne peuvent être vraies. D'ailleurs, si elles ne conduisaient pas aux injustes massacres subis depuis longtemps par les serpents, ces fausses croyances seraient tout bonnement cocasses. Superstitions et méconnaissance, héritées d'un imaginaire collectif assez universel, sont ici combattues par des explications scientifiques claires et accessibles. Les 50 fiches de ce petit livre offrent ainsi à tous les amateurs de nature l'occasion de s'initier à la biologie étonnante des serpents, et de découvrir de superbes espèces de tous pays à travers 170 photos.

63 outils ludo pédagogiques [ouvrage] / C. Raiffaud . - Dijon : Educagri, 2018 . - 136. - (Guide pédagogique) .ISBN : 979-10-275-0171-7Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	OUTIL PEDAGOGIQUE  APPRENTISSAGE
Résumé :	Des activités pour motiver les apprenants et faciliter leur apprentissage. En s'appuyant sur les études du fonctionnement du cerveau et en tenant compte des intelligences multiples, les activités présentées permettent de répondre aux problématiques de l'apprentissage. Cette boite à outils se présente sous forme de fiches.

80 clés pour comprendre les sols [ouvrage] / J. Balesdent, - Auteur ; E. Dambrine, - Auteur ; Fardeau, J.-C., - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2023 . - 155 p.ISBN : 978-2-7592-3826-2Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

PEDOLOGIE  SOL

Les abeilles : Biologie et comportement [ouvrage] / D. Quendolo, - Auteur . - Paris : Frison-Roche, 2016 . - 453 p.ISBN : 978-2-87671-591-2Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	ABEILLE  BIOLOGIE  COMPORTEMENT
Index. décimale :	638.1 = Apiculture

Abondance et liberté. : Une histoire environnementale et des idées politiques [ouvrage] / P. Charbonnier (1983-....), - Auteur . - Paris [FRA] : Editions la Découverte, 2020 . - 459p.ISBN : 978-2-348-04678-0Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

SCIENCES HUMAINES  LIBERTÉ  AUTONOMIE  PHILOSOPHIE  CHANGEMENT CLIMATIQUE  ABONDANCE

Résumé :

Sous la forme d’une magistrale enquête philosophique et historique, ce livre propose une histoire inédite : une histoire environnementale des idées politiques modernes. Il n’ambitionne donc pas de chercher dans ces dernières les germes de la pensée écologique (comme d’autres l’ont fait), mais bien de montrer comment toutes, qu’elles se revendiquent ou non de l’idéal écologiste, sont informées par une certaine conception du rapport à la terre et à l’environnement. Il se trouve que les principales catégories politiques de la modernité se sont fondées sur l’idée d’une amélioration de la nature, d’une victoire décisive sur ses avarices et d’une illimitation de l’accès aux ressources terrestres. Ainsi la société politique d’individus libres, égaux et prospères voulue par les Modernes s’est-elle pensée, notamment avec l’essor de l’industrie assimilé au progrès, comme affranchie vis-à-vis des pesanteurs du monde. Or ce pacte entre démocratie et croissance est aujourd’hui remis en question par le changement climatique et le bouleversement des équilibres écologiques. Il nous revient donc de donner un nouvel horizon à l’idéal d’émancipation politique, étant entendu que celui-ci ne peut plus reposer sur les promesses d’extension infinie du capitalisme industriel. Pour y parvenir, l’écologie doit hériter du socialisme du XIXe siècle la capacité qu’il a eue de réagir au grand choc géo-écologique de l’industrialisation. Mais elle doit redéployer l’impératif de protection de la société dans une nouvelle direction, qui prenne acte de la solidarité des groupes sociaux avec leurs milieux dans un monde transformé par le changement climatique.

Abundance. The Archaeology of Plenitude [ouvrage] / M. Smith, - Auteur . - Boulder [USA] : University Press of Colorado, 2017 . - 272 p.ISBN : 978-1-60732-593-2Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :

ABONDANCE  CONSOMMATION  ECONOMIE  ANTHROPOLOGIE

Résumé :

Using case studies from around the globe—including Mesoamerica, North and South America, Africa, China, and the Greco-Roman world—and across multiple time periods, the authors in this volume make the case that abundance provides an essential explanatory perspective on ancient peoples’ choices and activities. Economists frequently focus on scarcity as a driving principle in the development of social and economic hierarchies, yet focusing on plenitude enables the understanding of a range of cohesive behaviors that were equally important for the development of social complexity. Our earliest human ancestors were highly mobile hunter-gatherers who sought out places that provided ample food, water, and raw materials. Over time, humans accumulated and displayed an increasing quantity and variety of goods. In households, shrines, tombs, caches, and dumps, archaeologists have discovered large masses of materials that were deliberately gathered, curated, distributed, and discarded by ancient peoples. The volume’s authors draw upon new economic theories to consider the social, ideological, and political implications of human engagement with abundant quantities of resources and physical objects and consider how individual and household engagements with material culture were conditioned by the quest for abundance. Abundance shows that the human propensity for mass consumption is not just the result of modern production capacities but fulfills a longstanding focus on plenitude as both the assurance of well-being and a buffer against uncertainty. This book will be of great interest to scholars and students in economics, anthropology, and cultural studies.

Achieving durable disease resistance in cereals [ouvrage] / Richard Oliver, Editeur commercial . - Burleigh Dodds Science Publishing Limited, 2021 . - 937 p.ISBN : 978-1-78676-601-4Burleigh dodds series in agricultural science number 106Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :

WHEAT  RUST  CEREAL  VIRUS  EPIDEMIOLOGY  BIOLOGY  RESISTANCE  DIAGNOSTIC

Achieving sustainable cultivation of temperate zone tree fruits and berries : Volume 2: Case studies [ouvrage] / G. Lang, - Auteur . - Gregory A. Lang, 2019 . - 340 p.ISBN : 978-0-429-27554-8Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :

Environnement  agriculture

L'acteur et le système : les contraintes de l'action collective [ouvrage] / M. Crozier (1922-2013), - Auteur ; E. Friedberg (1942-....), - Auteur . - Paris [FRA] : Seuil, 2014 . - 1 vol. (500 p.) : couv. ill. en coul. ; 18 cm. - (Points) .ISBN : 978-2-7578-4115-0 : 9,50 EURLangues : = Français (fre)

Mots-clés :

ACTION COLLECTIVE  SOCIOLOGIE  ACTEUR  POUVOIR

Résumé :

Synthèse théorique de l'"analyse stratégique" développée par les auteurs, cet ouvrage s'est imposé comme une référence dans la littérature sociologique comme auprès des professionnels du management. Nourri de nombreuses études de cas, il étudie les relations de pouvoir et les stratégies qu'élaborent les acteurs au sein des organisations pour en saisir les logiques sous-jacentes et en délimiter les zones d'incertitude - ces interstices où les enjeux interpersonnels prennent le pas sur la rationalité du système. Au delà du monde des entreprises et des administrations, c'est à une réflexion plus générale sur les problèmes de l'action collective que nous invite ce livre.

Actif'agri : Transformations des emplois et des activités en agriculture [ouvrage] / France Ministère de l'agriculture, de l'alimentation, de la pêche, de la ruralité et de l'aménagement du territoire, - Auteur . - 2019 . - 1 vol. (242 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 28 cm.ISBN : 978-2-11-145918-2Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

EXPLOITATION AGRICOLE  AGRICULTURE  ÉVOLUTION  MÉTIER  DIVERSIFICATION  FILIÈRE  POLITIQUE AGRICOLE  PERFORMANCE ENVIRONNEMENTALE  ACTIVITÉ AGRICOLE

Résumé :

La quatrième de couverture indique : "De 2000 à 2016, la France a perdu un quart de ses exploitants agricoles, signe de la profonde évolution de son agriculture. Au-delà de cette tendance quantitative, ce secteur se réinvente, par les hommes et les femmes qui y contribuent, et dont les trajectoires, l'organisation et les compétences se transforment. S'ils occupaient hier des emplois bien identifiés, ils accomplissent aujourd'hui, sous des statuts variés, des tâches qui s'assemblent en un système complexe d'activités servant la production agricole. Être agriculteur n'est plus seulement une destinée ou une vocation, liée à une histoire familiale : les chefs d'exploitation travaillent de moins en moins en couple, leurs enfants font plus souvent un autre métier, le salariat et l'externalisation des activités se d?développent et prennent de nouvelles formes, modifiant le quotidien des personnes qui les réalisent. Leur métier se rapproche de celui des chefs de petites entreprises des autres secteurs économiques. Il s'ouvre aussi ?a la pluralité croissante des modèles agricoles, nécessitant des formations, des qualifications et des expériences nouvelles. Pour éclairer et comprendre ces transformations, le Centre d'études et de prospective (CEP) du ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation a mobilisé une quarantaine d'experts, dont une majorité de chercheurs, qui ont croisé leurs analyses économiques, sociologiques et statistiques. Actif'Agri présente le panorama qui en résulte. Que sait-on des emplois et, au-delà, des travailleurs de l'agriculture française et de leurs activités ? O?u les exercent-ils et dans quelles conditions ? Comment la performance environnementale, les innovations et l'internationalisation des filières agricoles modifient-elles ces emplois ? Quels sont les effets réels des politiques publiques sur ces transformations ? Telles sont quelques unes des questions auxquelles cet ouvrage très documenté essaie de répondre, en associant étroitement réflexions qualitatives, données quantitatives et infographies. Transformations des emplois et des activités en agriculture se décline en quatre grandes parties : la première partie dresse le panorama des transformations des emplois et des activités agricoles, la qualité du travail est au cœur de la deuxième partie qui s'ouvre par une analyse détaillée des emplois précaires en agriculture, la troisième explore le lien entre performance environnementale et emplois. Enfin, la quatrième partie est consacrée ?a trois grands ensembles de politiques publiques et ?a leurs effets : les dispositifs fiscaux et sociaux, les politiques agricoles, et les politiques d'accompagnement du développement du capital humain. L'ouvrage se conclut par une synthèse des grands enseignements transversaux de ces douze chapitres, dont découlent plusieurs pistes de réflexion et d'action ?a destination de l'ensemble des parties prenantes du monde agricole."

Actif'agri : transformations des emplois et des activités en agriculture [ouvrage] / V. Forget . - Paris [FRA] : La Documentation Française, 2019 . - 242 p.Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

EXPLOITATION AGRICOLE  ANALYSE DE FILIERE  MUTATION D'EXPLOITATION  PROSPECTIVE

Résumé :

De 2000 à 2016, la France a perdu un quart de ses exploitants agricoles, signe de la profonde évolution de son agriculture. Ce rapport présente le panorama résultant du croisement des analyses économiques, sociologiques et statistiques d'une quarantaine d'experts. Que sait-on des emplois ? Où les exercent-ils et dans quelles conditions ? Comment la performance environnementale, les innovations et l'internationalisation des filières agricoles modifient-elles ces emplois ? Quels sont les effets des politiques publiques sur ces emplois ?

L'action paysagère : Construire la controverse [ouvrage] / H. Davodeau, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2021 . - 166 p.. - (Synthèses, ISSN 1777-4624) .ISBN : 978-2-7592-3441-7Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

PAYSAGE

Résumé :

Le paysage désigne « une partie de territoire telle que perçue par les populations, dont le caractère résulte de l’action de facteurs naturels ou humains et de leurs interrelations dynamiques ». Plus politique que scientifique, cette définition issue de la Convention européenne du Paysage (2000), désormais introduite dans le droit français, correspond bien à la manière dont l’action paysagère est ici traitée. Le paysage devient ainsi une affaire de perception et un enjeu d’aménagement. La posture de recherche adoptée dans ces pages n’est pas celle d’un praticien cherchant à convaincre que la démarche paysagère est la réponse pour conduire la transition environnementale dans les territoires. La réflexion se veut nuancée et distanciée car il s’agit de reconnaître et construire la controverse du paysage. Chacun voit bien en effet que cette question ne sert pas toujours l’intérêt général et que l’action paysagère est souvent ambivalente, y compris à l’égard de la transition écologique et énergétique. Aussi, l’approche développée dans cet ouvrage est moins prescriptive que descriptive, l’objectif étant de comprendre ce que les acteurs font avec le paysage, comment ils le font, les difficultés rencontrées, et comment les dépasser (ou non). Ce travail ne cible donc pas les paysages eux-mêmes mais les pratiques et les connaissances que les hommes ont de cette réalité. Sur un plan plus théorique, l’interrogation fondamentale porte sur la possibilité de reconnaître le paysage comme un actant des réalités sociales : non pas le considérer comme un acteur — car il est dépourvu d’intentionnalité — mais évaluer sa capacité à être un « embrayeur d’actions ». Cet ouvrage s’adresse autant aux praticiens de l’aménagement (paysagistes, urbanistes, architectes, naturalistes) qu’aux enseignants et étudiants de ces divers champs professionnels.

L'action publique et environnement [ouvrage] / Lascoumes, P., - Auteur  . -  3. ed. . - Paris, FRA : Presses Universitaires de France, 2022 . - 126 p.. - (Droit, ISSN 0768-0066) .ISBN : 978-2-7154-0966-8Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

ACTION PUBLIQUE  ENVIRONNEMENT

Adaptation, persistence and management of Atlantic salmon in a metapopulation context [thèse/mémoire] / A. Lamarins, - Auteur ; Université de Pau et des Pays de l'Adour;Ecole Doctorale des Sciences Exactes et de leurs Applications, Pau (FRA), Organisme de soutenance . - 2022 . - 331 p.Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :	SAUMON ATLANTIQUE  MODELE DEMOGENETIQUE  DISPERSION  SALMO SALAR  ADAPTATION
Diplôme :	Thèse (Dr. d'Université), Physiology Biology of Organisms - Populations - Interactions

Adapter les forêts publiques au changement climatique en Provence-Alpes-Côte d'Azur : guide de gestion des peuplements de production vulnérables et dépérissants [ouvrage] / J. Bouillie, - Auteur . - Paris [FRA] : ONF Office National des Forêts, 2021 . - 151 p.ISBN : 978-2-84207-397-8Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

CHANGEMENT CLIMATIQUE  FORET PUBLIQUE  PROVENCE ALPES COTE D'AZUR

Adapting to climate change in European forests – results of the MOTIVE project [ouvrage] / J. Fitzgerald, - Auteur ; M. Lindner, - Auteur . - 2013 . - 108 p.ISBN : 978-954-642-690-1Dans le cadre du 7eme programme framework, projet europeen FP7/2007-2013Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :

CHANGEMENT CLIMATIQUE  FORET  GESTION FORESTIERE  AIDE A LA DECISION  RISQUE

Résumé :

In Europe, the forest resource which covers 38% of total land area in EU-27 countries must form part of any holistic adaptation strategy. Forests not only provide wood products but also a range of ecosystem goods and services such as water catchment protection, biodiversity, erosion protection, recreation and tourism. Climate change impacts on forests are already noticeable with increases in productivity in some areas, and increased mortality or changes in species distributions at other locations. Natural disturbance regimes are also changing with significant implications for forest dynamics. This booklet provides an overview of major research activities and achievements of MOTIVE, FP7 project. It represents the state of the art in science-based information on adaptation of European forests to climate change. Topics covered include: information on climate change projections for Europe with emphasis on implications for forest management; shifts in potential tree species ranges based on climate projections; genetic adaptation of tree species to climate change; mapping of disturbance risks to European forests with focus on wind, fire and bark beetles; decision support tools for adaptive forest management; and the MOTIVE toolbox which aims to allow users to select adaptive management actions and optimize management plans. The types of decision making approaches and their implications for adapting forest management to climate change are also discussed. A special section describing the ten case study forests is included. Each of the case studies have contrasting environments for forest management, ranging from Finland and Sweden in the North to Spain and Portugal in the South, from Wales in the West to Bulgaria and Romania in the East. A wide range of forest types, management regimes and climates are covered.

L'administration des territoires et les instruments de l'action publique [ouvrage] / Serge Belley, Directeur de publication ; Diane Saint-Pierre, Directeur de publication . - Québec [CAN] : Presses de l'Université du Québec, 2017 . - 1 vol. (XXV-400 p.) : ill., cartes, graph. couv ill. ; 23 cm. - (Administration publique et gouvernance; 3) .ISBN : 978-2-7605-4604-2Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

POLITIQUE PUBLIQUE TERRITORIALE  AMENAGEMENT DU TERRITOIRE

Résumé :

Les territoires sont soumis à des phénomènes sociodémographiques, économiques, environnementaux et culturels qui obligent les gouvernements et les administrations publiques à sans cesse réviser et ajuster leurs politiques, programmes et services. C'est notamment au moyen de ce que l'on appelle les "instruments de l'action publique" que les gouvernements matérialisent leurs intentions et leurs interventions sur le territoire. Ces instruments sont de plusieurs types : légal et réglementaire, fiscal et financier, nodal et informationnel, collaboratif et organisationnel. En plus d'une introduction générale sur ce que sont, font et changent les instruments de l'action publique, cet ouvrage compte 13 études de cas - produites par des chercheurs québécois, canadiens et européens - sur le rôle que jouent ces instruments dans l'aménagement, le développement et la gestion des territoires. Il offre en quelque sorte un regard à la fois théorique, empirique et pratique sur des objectifs, processus, formes, effets et perspectives de développement de l'instrumentation de l'action publique.

Advanced Deep Learning with R : Become an expert at designing, building, and improving advanced neural netwetwork models using R [ouvrage] / B. Rai, - Auteur . - Birmingham [GBR] : Packt Publishing, 2019 . - vii ; 337 pages.ISBN : 978-1-78953-877-9Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :

APPRENTISSAGE PROFOND  LANGAGE R  RESEAU DE NEURONE  PREDICTION  REGRESSION  TRAITEMENT D IMAGE  AAUTO ENCODEUR  TRATIEMENT DU LANGAGE  CLASSIFICATION  RESEAU CONVOLUTIF

Advanced gas chromatography in food analysis [ouvrage] / P. Tranchida, - Editeur scientifique . - Cambridge : RSC Publishing, 2020 . - 478 p.. - (Food Chemistry, Function and Analysis; 17) .ISBN : 978-1-78801-127-3Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :

CHROMATOGRAPHIE EN PHASE GAZEUSE  OLFACTOMETRIE  ALIMENT  CHIMIE  ANALYSE  FLAVEUR  AROME  ALIMENTATION INDUSTRIELLE

Résumé :

Gas chromatography is widely used in applications involving food analysis. Typical applications pertain to the quantitative and/or qualitative analysis of food composition, natural products, food additives, and flavour and aroma components. Providing an up-to-date look at the significant advances in the technology, this book includes details on novel sample preparation processes; conventional, high-speed multidimensional gas chromatography systems, including preparative instrumentation; gas chromatography–olfactometry principles; and, finally, chemometrics principles and applications in food analysis. Aimed at providing the food researcher or analyst with detailed analytical information related to advanced gas chromatography technologies, this book is suitable for professionals and postgraduate students learning about the technique in the food industry and research.

Advances in sensor technology for sustainable crop production [ouvrage] / C. Lobsey, - Editeur scientifique ; A. Biswas, - Editeur scientifique . - Burleigh Dodds Science Publishing Limited, 2023 . - 360 p.. - (Burleigh Dodds Series in Agricultural Science; 122) .ISBN : 978-1-78676-977-0Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :

soil, pedology, environment, electromagnetic resistivity, electrical resistivity, soil health

L'âge des transitions [ouvrage] / Chabot, P., - Auteur . - PARIS : PUF, 2015 . - 185 p.ISBN : 978-2-13-063073-9Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

TRANSITION ECOLOGIQUE

Résumé :

La transition, c’est le changement désiré. Les transitions énergétique, démocratique et démographique sont des espaces où s’invente un nouveau rapport au futur. Des préférences s’y dessinent. Le progrès subtil, plus profond que l’ordinaire progrès utile, s’y affirme. La planète, plutôt qu’une somme de ressources à exploiter, y devient le lieu où les humains se confrontent au mystère d’exister et rencontrent des questions fondamentales : quelle prise peut-on avoir sur l’évolution humaine ? Que faut-il changer pour que tout ne change pas à notre détriment ? Avec les transitions en cours, dont il est effectué ici un arpentage inédit, c’est à la naissance d’un nouvel imaginaire du changement que les sociétés contemporaines participent, en interrogeant les devenirs de la mondialisation technocapitaliste.

Agent-based models and causal inference [ouvrage] / G. Manzo . - Hoboken [USA] : Wiley & Sons, 2022 . - 152.ISBN : 978-1-119-70447-8Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :

METHODE QUANTITATIVE  CAUSALITE

Résumé :

"The concept of causality and quantitative techniques for causal inference have been extensively discussed in sociology by a variety of scholars with different research programs and theoretical perspectives (see, among others, Marini and Singer 1988; Abbott 1998; Doreian 1999; Goldthorpe 2001; Winship and Sobel 2004; Mahoney 2008; Gangl 2010; Mahoney and Ragin 2013; for a historical perspective, see also Barringer et al. 2013). Among quantitative sociologists, the interest in causality issues was reinforced by the rapid diffusion in sociology of the potential outcome approach to causality (Morgan and Winship 2014), an approach in turn fostered by older contributions in statistics (for a historical overview, see Imbens and Rubin 2015 ch. 2) and economics (Heckman 2005), and reinvigorated by recent developments in computer science (Spirtes et al. 2000; Pearl 2009) as well as philosophical discussions (Woodward 2003). Extensive literature review documented that establishing causal claims is now one of the primary goals of many articles published in leading sociological journals, be these quantitative, qualitative or historical studies (see Abend et al. 2013; Ermakoff 2019). Traces of the concept of causality can also be found in the literature on mechanism-based thinking (HedstrLom and Ylikoski 2010) and on agent-based computational models (Bianchi and Squazzoni 2015). And these also are two research topics in rapid expansion in contemporary sociology"--

Agir sur le foncier agricole : un rôle essentiel pour les collectivités locales ; guide pratique, retours d'expériences [ouvrage] / S. Le Jeune, - Auteur . - [Montreuil] : Terre de liens : 38-Montbonnot-Saint-Martin : Impr. Notre-Dame, 2013 . - 1 vol. (131 p.) : ill. en coul. ; 23 cm.Bibliogr. p. 126-127. Webliogr. p. 129. Glossaire. IndexLangues : = Français (fre)

Mots-clés :

FONCIER  PROPRIETE AGRICOLE  INSTALLATION AGRICOLE

Les agriculteurs dans le mouvement de numérisation du monde : Enjeux économiques et sociologiques [ouvrage] / K. Daniel, - Auteur ; N. Courtade, - Auteur . - Dijon [FRA] : Educagri Editions, 2019 . - 221 p.. - (Références, ISSN 1629-7474) .ISBN : 979-10-275-0295-0Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

NUMERISATION  AGRICULTEUR  ENJEUX ECONOMIQUES  ENJEUX SOCIAUX  SOCIOLOGIE

Agriculture, agroalimentaire et forêt d'Auvergne-Rhône-Alpes : panorama en chiffres et en cartes [ouvrage] / MINISTERE DE L'AGRICULTURE DE L'AGROALIMENTAIRE ET DE LA FORET ; DIRECTION REGIONALE DE L'ALIMENTATION DE L'AGRICULTURE ET DE LA FORET D'AUVERGNE RHONE ALPES . - Lempdes (63) : Service régional de l'information statistique, économique et territoriale, 2016 . - 84.Sigle : MINAGR Sigle : DRAAF Diffusion tous publicsLangues : = Français (fre)

Catégories :	Agriculture
Mots-clés :	AUVERGNE-RHONE-ALPES  AGRICULTURE  STATISTIQUE  FORET  GEOGRAPHIE
Résumé :	La Direction Régionale de l'Alimentation, de l'Agriculture et de la Forêt de la région Auvergne-Rhône-Alpes a mobilisé les données statistiques en sa possession pour brosser un panorama factuel d'Auvergne-Rhône-Alpes. Pour chaque thématique (données de cadrage, exploitations, cultures, élevages, démarches de valorisation, agroalimentaire, forêt et bois, économie agricole et enseignement agricole) sont présentés successivement : les chiffres-clés de la région ; sa place dans le paysage national ; ses principales caractéristiques ; les évolutions marquantes ; quelques traits particuliers. A noter que ce document a fait l'objet d'une version corrigée en juillet 2016.

Agriculture and air quality : investigating, assessing and managing [ouvrage] / C. Bedos, - Editeur scientifique ; S. Génermont, - Editeur scientifique ; J. Castell, - Editeur scientifique ; P. Cellier, - Editeur scientifique . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2021 . - 330 p.ISBN : 978-94-024-2057-9Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :

AGRICULTURE  QUALITE DE L'AIR

D'une agriculture l'autre : conflictualités, expérimentations, transmissions [ouvrage] / N. Joly, Directeur de publication ; L. Dupré, Directeur de publication ; S. Petit, Directeur de publication . - Dijon [FRA] : Educagri Editions : Versailles [FRA] : Quae Editions, 2023 . - 1 vol. (151 p.) : ill., tabl., couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (Sciences en partage, ISSN 1768-2274) .ISBN : 978-2-7592-3606-0 : 30 EURLangues : = Français (fre)

Mots-clés :	AGRICULTURE  SOCIOLOGIE  AGRICULTEUR
Index. décimale :	307.72 = Communautés rurales
Résumé :	L’agriculture et les agriculteurs ont été soumis à de très rudes épreuves ces dernières années : crises économiques, écologiques et sociales, accentuation des effets du changement climatique et impacts de la guerre en Ukraine sur la production et la commercialisation des denrées agricoles. Ces événements cumulés augmentent la vulnérabilité de ce monde professionnel en constante diminution numérique. Dans une conjoncture incertaine, cet ouvrage offre un éclairage singulier sur de possibles devenirs agricoles à l’échelle des territoires. Il documente et analyse des expérimentations (valorisation de productions sur les marchés locaux, allongement des rotations culturales), des changements de pratiques (élevage des veaux avec des vaches nourrices, conception de nouveaux contenus de formation dans l’enseignement agricole) ainsi que les conséquences humaines et au travail de cohabitations conflictuelles (entre le loup et les éleveurs, entre les apiculteurs et les agriculteurs). Les contributions réunies ici prennent le temps de la présence sur le terrain et de l’écoute des acteurs pour décrire des initiatives ou des situations ancrées géographiquement, souvent sensibles et résolument actuelles. L’ouvrage dresse le portrait d’une « autre agriculture » soutenue par de nouvelles façons de travailler qui émergent sans bruit, loin du vacarme des conflits médiatisés, tels ceux sur le bien-être animal, la prédation lupine ou la surmortalité des abeilles. Dans ce portrait, apparaissent également des formes originales de transmission de savoirs professionnels entre pairs, de transmission des patrimoines et une réflexion sur la relève en élevage. Ainsi, l’ouvrage donne à voir quelques-unes des transformations complexes et discrètes à l’œuvre dans le sillage d’une agriculture l’autre.

Agriculture biologique : une approche scientifique [ouvrage] / C. Carné-Carnavalet (1958?-....), - Auteur  . -  2e édition . - 2018 . - 1 vol. (XXXIV-574 p. dont [32] p. de pl.) : ill. en coul. ; 23 cm.ISBN : 978-2-85557-541-4 : 65 EURLa couv. porte en plus : "productions végétales et grandes cultures" Bibliogr. et webliogr. p. 461-508Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	AGRICULTURE BIOLOGIQUE  approche scientifique  MICROORGANISME  MATIERE ORGANIQUE
Index. décimale :	631.584 = Culture biologique

L'agriculture biologique pour nourrir l'humanité : démonstration [ouvrage] / J. Caplat, - Auteur ; C. Aubert, - Préfacier . - Arles [FRA] : Actes Sud, 2012 . - 477 p.. - (Domaine du possible, ISSN 2119-3312) .ISBN : 978-2-330-00750-8Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

AGRICULTURE BIOLOGIQUE  CONSOMMATEUR  ALIMENTATION  ENVIRONNEMENT ET SOCIETE

Résumé :

L'agriculture biologique a actuellement le vent en poupe, mais elle reste peu ou mal connue des citoyens et fait toujours l'objet de nombreuses approximations, tantôt positives, tantôt négatives. L'ouvrage de Jacques Caplat comble ainsi une lacune. À partir d'une connaissance intime de la réalité de l'agriculture biologique, l'auteur explique les fondements et les pratiques concrètes de ce mode de production agricole tel qu'il a été défini et tel qu'il est mis en œuvre dans les champs - aussi bien en France que dans le reste du monde et notamment dans les pays du Sud. Il confronte ces pratiques à nos interrogations, pour apporter des réponses claires : oui ou non, l'agriculture biologique est-elle plus saine, moins productive, plus respectueuse de l'environnement, plus locale ? Quelle peut être sa place dans une agriculture mondiale obnubilée à juste titre par la nécessité de nourrir une population toujours croissante ? Le livre a été conçu de manière très pédagogique, de façon à être accessible à tous. Il s'adresse aussi bien au consommateur curieux qu'à l'agriculteur souhaitant mieux connaître les bases de la bio ou au citoyen soucieux de se positionner sur des débats de fonds. Il donne ainsi une vision transversale et globale de l'agriculture biologique en reliant des sujets souvent considérés de manière isolée et traités jusqu'à présent partiellement. Il nous parle d'un projet qui possède ses fondements scientifiques propres et qui constitue une alternative agronomique à grande échelle, largement en mesure de nourrir l'humanité dans les siècles à venir.

L'agriculture entre plaine et montagne. D'hier à aujourd'hui [ouvrage] / P. Carrere ; M. Doreau . - Clermont Ferrand [FRA] : Alliance Universitaire d'Auvergne, 2018 . - 562 p.Langues : = Français (fre)

Catégories :	AGRICULTURE-FORET
Mots-clés :	AGRICULTURE  AUVERGNE
Résumé :	En dépit ou grâce à un climat et des éléments naturels contraignants, l’Auvergne a su adapter ses productions agricoles (surfaces herbagères tournées vers l’élevage en montagne, surfaces de cultures dans les zones de plaine plus fertiles) et conserver des paysages traditionnels diversifiés. Le double numéro de la Revue d’Auvergne brosse un panorama de l’agriculture auvergnate dans ses différentes composantes et actualise les informations disponibles sur les quarante dernières années.
Source :	Revue d'Auvergne, n° 628-629

L'agriculture à l'ère de la mondialisation : transformations agraires et dynamiques de classe [ouvrage] / H. Bernstein . - Paris : Editions Critiques, 2019 . - 203 p.Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	AGRICULTURE  MONDIALISATION  CLASSE SOCIALE
Résumé :	Cet ouvrage permet de comprendre les différents rapports formant les dynamiques et les luttes de classes au sein du monde agricole actuel : rapports de pouvoir, de genre, d'exploitation, rapports Nord/Sud.

L'agriculture du monde d'après [ouvrage] / L. Vilain, - Auteur . - Paris : Vérone éditions, 2022 . - 201 p.ISBN : 979-10-284-2141-0Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

AGRICULTURE  RESILIENCE  ALIMENTATION

Résumé :

Comment se nourrir demain quand il n'y aura plus de pétrole, plus de transports à longues distances, plus d'engrais ni de pesticides devenus rares ou trop chers ? Confrontée simultanément au dérèglement climatique avec ses épisodes caniculaires intenses et à l'effondrement de la biodiversité, la résilience alimentaire des territoires devra reposer sur de nouveaux savoir-faire dans la production et la distribution. Une agriculture relocalisée, produisant l'essentiel des besoins locaux, diversifiée, mais sobre et autonome sera...

L'agriculture et les paiements pour services environnementaux : quels questionnements juridiques ? [ouvrage] / A. Langlais . - Rennes : PUR, 2019 . - 447 p.. - (L'univers des normes) .Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

AGRICULTURE  SERVICE ENVIRONNEMENTAL  PRIX  ECONOMIE AGRICOLE  SERVICE ECOSYSTEMIQUE

Résumé :

Les paiements pour services environnementaux (PSE) sont généralement définis sous la forme de transactions entre un ou plusieurs pouvoyeurs de services environnementaux et un ou plusieurs bénéficières. Cet outil peut renvoyer à différentes formes d'expressions juridiques en raison de la diversité des acteurs impliqués et de la pluralité des services environnementaux concernés. Cet ouvrage offre des clés de lecture sur la juridicité des PSE.

Agriculture et qualité de l'air = comprendre, évaluer, agir [ouvrage] / C. Bedos, - Auteur ; S. Génermont, - Auteur ; J. Castell, - Auteur ; P. Cellier, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2019 . - 320 p.. - (Synthèses, ISSN 1777-4624) .ISBN : 978-2-7592-3009-9Langues : = Français (fre)

Catégories :	SECTEUR EDITIONS
Mots-clés :	AGRICULTURE  QUALITE DE L'AIR  POLLUTION  RELATION SOL-PLANTE-EAU  RELATION PLANTE-ATMOSPHÈRE  COMPOSANT CHIMIQUEPOLLUTION DE L'AIR  CHANGEMENT GLOBAL DE L'ENVIRONNEMENT  IMPACT SUR L'ENVIRONNEMENT
Index. décimale :	630.944 = Agronomie, agriculture et techniques connexes - France
Résumé :	L’agriculture, via la conduite des cultures et de l’élevage, est source de polluants atmosphériques : ammoniac, produits phytopharmaceutiques, oxydes d’azote, composés organiques volatils biogéniques, particules primaires et secondaires… Elle est elle-même impactée par la pollution de l’air : ozone, contaminants-traces… Cet ouvrage collectif contextualise les relations entre agriculture et qualité de l’air en lien avec les changements globaux et l’évolution de l’activité agricole, et y apporte un éclairage historique et social. Les impacts environnementaux et sanitaires des polluants agricoles sont répertoriés et un bilan des impacts de la pollution de l’air sur l’agriculture est dressé. Ce livre vise aussi à donner les bases et les connaissances requises pour appréhender la complexité des processus d’émission, de dépôt, de transport et de transformation dans l’atmosphère. Un état des lieux des méthodes de mesure et de modélisation des échanges de polluants entre l’atmosphère et les parcelles cultivées, les bâtiments d’élevage, les paysages agricoles, etc., brosse le panorama des outils disponibles pour mieux comprendre l’impact des activités agricoles sur la qualité de l’air et identifier des pistes d’action et de recherche. Les auteurs analysent les enjeux techniques et agronomiques à concilier dans un contexte d’évolution conjointe des conditions de la pratique agricole et du cadre réglementaire et donnent des clés pour définir les actions de réduction des émissions à mener. L’ouvrage s’adresse aux étudiants, aux acteurs de la recherche et de l’agriculture ainsi qu’aux décideurs publics.
En ligne :	https://aureli.inrae.fr/permalink/f/lk5i5d/TN_cdi_hal_primary_oai_HAL_hal_026116 [...]

Une agriculture sans agriculteurs : la révolution indicible [ouvrage] / F. Purseigle, - Auteur ; Bertrand Hervieu, - Auteur . - Paris [FRA] : Presses de Science Po, 2022 . - 222 p.ISBN : 978-2-7246-3770-0Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

SOCIOLOGIE DES AGRICULTEURS  ECONOMIE AGRICOLE  STRUCTURE DES EXPLOITATIONS

Agriculture urbaine à Dakar (Sénégal) : eau et impacts sur la santé : Une analyse des pratiques agricoles dans la perspective du changement climatique [ouvrage] / A. Bâ, - Auteur . - Editions universitaires européennes, 2016 . - 66 p.ISBN : 978-3-639-52825-1Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

AGRICULTURE URBAINE  SENEGAL  IMPACT SUR LE MILIEU  EAU  SANTE HUMAINE

Agricultures du monde : les questions qui font peur, les solutions pour agir durablement [ouvrage] / J. Loyat, - Auteur . - Paris : Éditions France agricole, 2013 . - 215 p.ISBN : 978-2-85557-249-9 : 29 EURLangues : = Français (fre)

Mots-clés :

AGRICULTURE DURABLE  ECOLOGIE AGRICOLE  ASPECT ECONOMIQUE DE L'AGRICULTURE  ASPECT ENVIRONNEMENTAL DE LA POLITIQUE AGRICOLE

Les agricultures urbaines en France : Comprendre les dynamiques, accompagner les acteurs [ouvrage] / C. Aubry, - Auteur ; Giulia Giacchè, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2022 . - 223 p.. - (Savoir faire, ISSN 1952-1251) .ISBN : 978-2-7592-3563-6Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

AGRICULTURE URBAINE  FRANCE

Résumé :

Depuis plusieurs années, de nouvelles formes d’agriculture urbaine se font jour en France, questionnant la recherche et ses liens à l’action. La recherche se mobilise donc pour connaître et évaluer ce phénomène, qui interroge les relations entre urbains et leurs connexions aux espaces à la nature et à l’alimentation : fonctionnements technico-économiques de ces agricultures, spécificités des sols urbains, enjeux fonciers et services écosystémiques rendus. Le livre s’interroge sur les formes sociales des agricultures urbaines et sur leurs places dans les systèmes alimentaires des territoires. Constatant la forte appétence des collectivités, des habitants et autres acteurs de la ville pour ces agricultures, l’ouvrage présente des produits de recherches conduites avec des acteurs publics et associatifs, professionnels et opérateurs économiques : plateforme collaborative, jeu sérieux, logiciels d’aide à la décision, applis, observatoire participatif, méthodes et guides pour l’action... Un état des lieux des formations existantes en agriculture urbaine est proposé, soulignant les défis à relever et les conditions nécessaires pour développer les agricultures urbaines.. Cet ouvrage est destiné aux étudiants, aux enseignants et aux chercheurs, ainsi qu’aux acteurs publics et privés de l’aménagement urbain, du développement agricole et des politiques alimentaires.

Agroecological transitions: from theory to practice in local participatory design [ouvrage] / J. Bergez ; E. Audouin ; O. Therond . - Cham [CHE] : Springer, 2019 . - 336.ISBN : 978-3-030-01952-5Langues : = Anglais (eng)

Catégories :	Agriculture
Mots-clés :	AGRICULTURE  DEVELOPPEMENT DURABLE  CONSERVATION DES SOLS  ENVIRONNEMENT

Agroecologie Engineering = Génie Agroécologie [ouvrage] / Françoise Lescourret ; Thierry Dutoit ; Freddy Rey ; François Côte ; Marjolaine Hamelin ; Eric Lichtfouse . - Suisse : Springer International Publishing, 2016 . - 431.ISBN : 978-3-319-27874-2Langues : = Anglais (eng)

Catégories :	Environnement
Mots-clés :	TERRE  ACTIVITE HUMAINE  ECOSYSTEME  CLIMAT  PRODUIT ALIMENTAIRE  BIODIVERSITE  CARBONE  INDICATEUR AGROECOLOGIQUE  AGRONOMIE
Résumé :	La Terre est récemment entrée dans la nouvelle ère de l'Anthropocène, au cours de laquelle la montée des activités humaines impacte pour la première fois les écosystèmes et le climat à l'échelle mondiale. Depuis les années 1960, la révolution verte a amélioré la production alimentaire en quantité grâce à une agriculture industrielle, ce qui a entraîné une pollution mondiale par les pesticides et des pertes de qualité des aliments, de la biodiversité et du carbone du sol. En conséquence, il est nécessaire de mettre en oeuvre des pratiques agroécologiques afin de produire des aliments en toute sécurité et de manière durable. Ce numéro virtuel présente les principes et les applications de l'ingénierie agroécologique, illustrés dans 19 articles sélectionnés de la revue Agronomy for Sustainable Develpment, l'une des revues les plus reconnues en agronomie. Des exemples pratiques d'ingénierie agroécologique comprennent la lutte écologique contre les ravageurs, les cultures intercalaires, les systèmes de cultures multiples, la biofertilisation ou la gestion de composants importants des agroécosystèmes tels que les fossés dans les paysages, les mauvaises herbes et les abeilles, et la biodiversité des sols. Earth has recently entered the new era of the Anthropocene, during which the rise of human activities are impacting for the first time ecosystems and climate on the global scale. Since the 1960s the green revolution has improved food production in quantity using industrially-designed agriculture, which has led to global pollution by pesticides and losses of food quality, biodiversity and soil carbon. As a consequence there is a need to implement agroecological practices in order to produce food safely and in a sustainable way. This virtual issue presents principles and applications of agroecological engineering, exemplified in 19 selected review articles from the journal Agronomy for Sustainable Develpment, one of the most recognized journals in Agronomy. Practical examples of agroecological engineering include ecological pest control, intercropping, multiple cropping systems, biofertilisaton, or the management of important compoments of agroecosystems such as ditches in landscapes, weeds and bees, and soil biodiversity.

L'agroécologie en grandes cultures : Vers des systèmes à hautes performances économiques et environnementales [ouvrage] / P. Viaux, - Auteur . - Paris : France agricole, 2020 . - 387 p.ISBN : 978-2-85557-694-7Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

AGROÉCOLOGIE  GRANDE CULTURE  HAUTE PERFORMANCE ENVIRONNEMENTALE

Résumé :

Il est urgent de promouvoir l’agroécologie comme un accélérateur de transition écologique. Il est également urgent d’accompagner les agriculteurs vers cette transition. Parce qu’il est vital de protéger les sols, l’eau, l’air, la faune et la flore. De plus en plus d’agriculteurs se préoccupent d’environnement et de qualité et cherche à conduire leurs exploitations avec ces critères tout en y associant leurs impératifs économiques. Dans cet ouvrage l’agroécologie s’applique à des systèmes de production qui se situent clairement entre l’agriculture biologique et l’agriculture raisonnée : les systèmes intégrés. Ces systèmes se fondent sur une approche globale de l’exploitation en valorisant au mieux les intrants et s’appuient sur les mécanismes biologiques. Environnement, qualité et rentabilité : voici les trois piliers d’une agriculture d’avenir. Cet ouvrage permet une réflexion fondamentale aujourd’hui.

Agroécologie : des recherches pour la transition des filières et des territoires [ouvrage] / T. Caquet, - Auteur ; Gascuel C., - Auteur ; M. Tixier-Boichard, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2020 . - 104 p.. - (Matière à débattre et décider, ISSN 2115-1229) .ISBN : 978-2-7592-3129-4Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	AGROECOLOGIE  ECOLOGIE  SYSTEME AGRICOLE  AGROECOSYSTEME
Résumé :	L’agroécologie a été choisie par l’Inra comme l’un des chantiers de prospective interdisciplinaire destiné à identifier les fronts de recherche en réponse à de grands défis sociétaux. Quatre-vingt chercheurs ont dressé un bilan, et proposé des pistes de recherche pour l’agroécologie, et cet ouvrage en synthétise les principales conclusions. L’agroécologie, en tant que discipline scientifique, remettant l’écologie au centre de la conception des systèmes agricoles, est maintenant bien présente. Diversifier le vivant dans des agroécosystèmes est une visée à large spectre, pour les rendre plus robustes, plus résilients. Les recherches en génétique et en écologie du paysage sont mobilisées pour que l’agroécologie utilise des leviers de la parcelle au paysage. La modélisation des systèmes agroécologiques se développe pour mieux comprendre les interactions biotiques et abiotiques multiples, les prédire, et commencer à piloter certains systèmes. La diversification du vivant dans la production agricole (espèces, variétés, successions culturales, etc.) conduit à des produits plus variés. Les conséquences seront importantes sur les filières, ou plus exactement sur les systèmes agri-alimentaires, allant du mode de production aux produits consommés. Ces changements s’inscrivent sur le long terme. La transition agroécologique, adaptative, se coconstruisant avec les acteurs, est en soi un sujet de recherche, et pourra s’appuyer sur des dispositifs expérimentaux, des exploitations agricoles, des territoires d’innovation.
Lien pérenne :	DOI : 10.35690/978-2-7592-3130-0

Agroecology : research for the transition of agri-food systems and territories [ouvrage] / T. Caquet, - Auteur ; Gascuel C., - Auteur ; M. Tixier-Boichard, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2020 . - 104 p.. - (Matière à débattre et décider, ISSN 2115-1229) .ISBN : 978-2-7592-3293-2Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :	AGROECOLOGIE  ECOLOGIE  SYSTEME AGRICOLE  AGROECOSYSTEME
Résumé :	Agroecology was chosen by INRAE as one of its interdisciplinary scientific foresight studies designed to identify research fronts in response to major societal challenges. Eighty researchers drew up an assessment and proposed research avenues for agroecology. This book summarizes their main conclusions. Agroecology, as a scientific discipline that puts ecology back at the centre of agricultural system design, is now well established. Diversification of living organisms in agroecosystems is a broad objective that is intended to make these systems more robust and resilient. Research in genetics and landscape ecology must be mobilized so that agroecology can use mechanisms from the field to landscape scales. Progress is being made in modelling agroecological systems to better understand the many biotic and abiotic interactions, to predict them, and to begin to manage some of them. Diversification of living organisms in agricultural production (species, varieties, crop rotations, etc.) leads to more varied products. The consequences will be significant on the commodity chains, and more precisely on agri-food systems, from production methods to product consumption. These changes are long-term. The agroecological transition, which is adaptive, co-constructed with all actors, is in itself a research subject, and will rely on experimental devices, farms, and ‘Territories of innovation’.
Lien pérenne :	DOI : 10.35690/978-2-7592-3294-9

L'agroforesterie au bénéfice des sols et des cultures : Un atout face aux changements climatiques [ouvrage] / C. Richard, - Auteur . - Québec : CRAAQ, 2023 . - 33 p.ISBN : 978-2-7649-0669-9Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

AGROFORESTERIE  SOL

Résumé :

Illustré de photos et de schémas originaux, le document synthèse L’agroforesterie au bénéfice des sols et des cultures – Un atout face aux changements climatiques résume de nombreux résultats de projets de recherche menés sur les effets des systèmes agroforestiers, plus précisément au niveau des sols, et leur application en contexte québécois. Cette synthèse de connaissances est accompagnée de trois vidéos tournées sur des entreprises agricoles québécoises. Préparés à l’intention des conseillers et conseillères, ainsi que des producteurs et productrices agricoles, ce document et ces vidéos démontrent les gains qui peuvent être obtenus au niveau de la parcelle suite à l’implantation de tels systèmes agroforestiers. Les systèmes agroforestiers peuvent apporter de nombreux bénéfices aux entreprises agricoles, face aux changements climatiques : à la fois pour s'adapter aux aléas et aux risques qui découlent de ces derniers, pour réduire les émissions de gaz à effet de serre et pour séquestrer du carbone. Ces aménagements, sous forme de haies, de plantation intraparcellaire ou de bandes riveraines par exemple, apportent des effets concrets sur l'amélioration de la santé du sol et de la gestion de l'eau pour la ferme.

Agrumes [ouvrage] / A. Pic, - Auteur . - 2020 . - 500p + 58p fasc : ill. N&B et coul ; ill couv. coul. ; photo.ISBN : 978-2-37085-012-6Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

AGRUMES  VARIETES  CONSERVATOIRE BOTANIQUE  RECETTES

AI ethics [ouvrage] / M. Coeckelbergh . - 2020 . - viii, 229 pages ; 18 cm.ISBN : 978-0-262-53819-0Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :

INTELLIGENCE ARTIFICIELLE  ETHIQUE  RELATION HUMAIN - MACHINE  MORALE  APPRENTISSAGE  PROTECTION DES DONNEES  VIE PRIVEE  RESPONSABILITE

Résumé :

"AI ethics is much debated today and often attracts fears about superintelligence. This book, written by a philosopher of technology engaged in research and policy on the topic, moves away from science fiction fantasies and instead focuses on concrete ethical issues raised by AI and data science. After contextualizing nightmares about AI and sketching some philosophical issues, it looks at what the technology actually is and discusses problems such as responsibility, transparency, and bias. It also gives an overview of AI policy and discusses its challenges - also in the light of climate change. The book ends with a call for more wisdom next to intelligence"--

Air pollution : promoting regional cooperation [ouvrage] / UNEP United Nations Environment Programme, Nairobi (KEN), Editeur commercial ; UNEP United Nations Environment Programme, Nairobi (KEN), - Auteur . - Nairobi [KEN] : UNEP, 2019 . - 167 p.ISBN : 978-92-807-3093-7Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :

POLLUTION

Alerter la population face aux crues rapides : compréhension et évaluation d'un processus en mutation [ouvrage] / J. Douvinet . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2020 . - 254. - (Synthèses, ISSN 1777-4624) .ISBN : 978-2-7592-3163-8Langues : = Français (fre)

Catégories :	SECTEUR EDITIONS
Mots-clés :	CRUE  POPULATION
Résumé :	Cet ouvrage met en opposition la brièveté et la violence des crues rapides, face à la lenteur et la longueur du processus décisionnel français pour activer une alerte à destination de la population. Les sirènes, outils traditionnels hérités d'une longue tradition régalienne, ne sont pas déployées dans les zones potentiellement sinistrées, et rares sont les cas où elles ont été réellement activées. D'autres outils plus modernes pourraient être utilisés pour associer une information au signal sonore, mais les choix sont plus complexes qu'il n'y paraît. Croire que les moyens d'alerte sont « apolitiques » relève en réalité du mythe. Les institutions les plébiscitent pour expliquer des budgets conséquents, mais sans justifier de leur portée réelle auprès des publics visés. D'un autre côté, ce n'est pas parce que les outils existent qu'ils seront sollicités voire efficaces, et ce constat, observé au début des années 2000, se retrouve encore aujourd'hui, 20 ans plus tard. Une réflexion commune est désormais nécessaire. Il faudrait une plateforme unique, multi-aléas et multicanale, qui s'adapterait aux contextes et aux temporalités des dangers ou des menaces en cours. Il faudrait former et entraîner tous les acteurs impliqués, en particulier les populations, pour les sensibiliser à l'impensable. Mais surtout il faut réagir vite : la population méconnaît la diversité des canaux d'alerte, ce qui induit des hésitations et des confusions plus qu'une réelle réactivité. Ce constat est d'autant plus inquiétant que les habitants, en ne comprenant pas ce que l'on attend d'eux, ne peuvent pas adopter les mesures réflexes ou les comportements escomptés. Très documenté et argumenté, cet ouvrage est issu d'une recherche de plusieurs années. Au-delà de la communauté scientifique, il pourra être très utile aux gestionnaires du risque et aux acteurs de la sécurité civile.

Algorithms for data science [ouvrage] / B. Steele, - Auteur ; J. Chandler, - Auteur ; S. Reddy, - Auteur . - Cham [CHE] : Springer, 2016 . - 1 vol. (XXIII-430 p.) : fig. en coul. ; 25 cm.ISBN : 978-3-319-45795-6Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :

ANALYSE DES DONNEES  MODELES DE REGRESSION  AGREGATS  PREDICTION  ANALYSE EN TEMPS REEL  METHODE DES PROCHES VOISIN  SURVEILLANCE  ALGORITHMES EVOLUTIFS  LOGICIELS HADOOP/MAP REDUCE

Allons-nous continuer la recherche scientifique ? : suivi de Comment je suis devenu militant [ouvrage] / Alexandre Grothendieck, - Auteur . - Bruxelles [BEL] : Editions du Sandre, 2022 . - 102 p.ISBN : 978-2-35821-146-8Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

SCIENCE  NUCLEAIRE  MILITANTISME  ENVIRONNEMENT

Altérations lipidiques et homéostatiques dans les tissus nerveux associées au vieillissement et à des dérégulations métaboliques : implication du microbiote intestinal et de l’autophagie = Lipid and homeostatic alterations in nervous tissues associated with aging and metabolic dysregulations: implication of gut microbiota and autophagy [thèse/mémoire] / M. Albouery (18/01/1992-...), - Auteur ; INRAE Centre de Bourgogne Franche Comté (FRA) Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation (Dijon, France), - Auteur ; Université de Bourgogne Franche Comté Ecole doctorale Environnements, Santé (Dijon, FRA), Organisme de soutenance . - 2020 . - 324 p.Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	LIPIDES  TISSUS NERVEUX  MICROBIOTE  AUTOPHAGIE  VIEILLISSEMENT  SYNDROME MÉTABOLIQUE
Résumé :	La rétine et le cerveau sont deux tissus nerveux riches en lipides. Le vieillissement et le syndrome métabolique (SMet) sont associés à des altérations fonctionnelles et physiologiques de ces tissus ainsi qu’à des modifications de la composition du microbiote intestinal. L’objectif global de ces travaux de thèse s’est inscrit dans la compréhension des altérations lipidiques et homéostatiques en contextes de vieillissement et de SMet dans la rétine et le cerveau. Dans une première étude, nous avons évalué l’impact des modifications de la composition du microbiote intestinal liées au vieillissement sur les contenus en lipides/acides gras du foie et du cerveau (cortex). Nous avons montré que la colonisation de souris axéniques par le microbiote intestinal de souris âgées modulait les niveaux d’expression hépatique d’enzymes de la biosynthèse des acides gras et induisait des altérations des profils en lipides et en acides gras dans le foie (diminution des teneurs en cholestérol et en en acides gras polyinsaturés (AGPI) de la famille des oméga-3 et augmentation de la teneur en acides gras monoinsaturés (AGMI)) et dans le cortex (diminution des teneurs en cholestérol et AGPI, dont l’acide docosahexaénoïque (DHA) et augmentation de la teneur en AGMI). Dans une deuxième étude, nous avons évalué l’effet de l’exposition chronique des souris à un régime riche en graisses (High Fat Diet, HFD) induisant un SMet sur les contenus en acides gras de la rétine et du cortex. Nous avons montré qu’un HFD impactait le contenu en plasmalogènes ainsi que les teneurs rétiniennes en acides gras saturés (AGS), en AGMI et la proportion relative d’acides gras indispensables (acide linoléique et acide ⍺-linolénique), sans toutefois modifier celles en acide arachidonique (AA) et en DHA, les deux AGPI rétiniens majoritaires. Des altérations du profil en acides gras du cortex (diminution de la teneur en AGMI et augmentation de celle en AGPI dont l’acide linoléique, l’AA et le DHA) ont également été mises en évidence chez les animaux nourris avec un HFD. L'enrichissement du HFD avec de l’inuline, un prébiotique, a permis de limiter certaines de ces altérations corticales. Dans une troisième étude, nous avons caractérisé dans les rétines de souris apoB100, LDLR-/-, un modèle reproduisant certains traits phénotypiques de vieillissement de la rétine (accumulation de dépôts lipidiques à la base de la rétine/perte de fonctionnalité des photorécepteurs) des processus cellulaires impliqués dans l’homéostasie cellulaire et tissulaire : l’autophagie et les réponses inflammatoire et antioxydante. Nous avons mis en évidence une augmentation de l’expression de cytokines pro-inflammatoires dans les rétines des souris apob100, LDLR-/- dès l’âge de 2 mois et une diminution du flux autophagique basal à l’âge de 12 mois. En conclusion, nous avons caractérisé les altérations affectant les profils en acides gras et/ou en lipides de la rétine et du cortex en contextes de SMet et de vieillissement et montré que le microbiote intestinal est impliqué, tout au moins en partie, dans les modifications de la composition en lipides/acides gras s’opérant dans le cortex au cours du vieillissement. Enfin, bien que nos résultats méritent d’être confirmés, nos travaux ouvrent des perspectives sur l’utilisation des souris apob100, LDLR-/- comme modèle pour l’étude du vieillissement de la rétine.
Diplôme :	Thèse (Dr d'Université, Physiologie)
En ligne :	https://www.theses.fr/2020UBFCK002

Altermétropolisation Une autre vi(LL)e est possible [ouvrage] / ALEXANDRE GRONDEAU (30/04/2022) . - AIX-EN-PROVENCE : LA LUNE SUR LE TOIT SAS : 01- : Impr. SEPEC, 2022 . - 1 vol. (348 p.) ; 24 cm. - (Hic et Nunc collection) .ISBN : 978-2-9538834-9-7 : 20 EURLangues : = Français (fre)

Mots-clés :

VILLE  DEVELOPPEMENT

Résumé :

L'innovation sociale - guidée par des impératifs citoyens non marchands - peut-elle constituer une autre manière de produire et de construire la ville ? C'est la question que propose d'explorer Alexandre Grondeau dans son nouvel essai « Altermétropolisation, Une autre vi(ll)e est possible », à l'heure où l'ultra-libéralisme, associé à l'utilisation inéluctable des nouvelles technologies, ne laisse a priori que peu d'espoir quant à la possibilité d'exister autrement dans des villes et métropoles engagées dans une course effrénée à la compétitivité et l'attractivité. Des Fablabs à la Freetown de Christiania, en passant par les ronds-points des gilets jaunes, les responsive cities, la Galeria de Arte Urbana de Lisbonne ou des opérations de régénération urbaine à Marseille, cet essai montre comment, à différents niveaux d'initiatives et de radicalités, une autre vi(ll)e est possible.

Les Amphibiens de France : guide d'identification des oeufs et des larves [ouvrage] / C. Miaud (1961-....), - Auteur ; J. Muratet (1975-....), - Auteur ; A. Dubois (1948-....), - Préfacier  . -  [?Edition revue et augment?ee] . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2018 . - 1 vol. (225 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 19 cm.ISBN : 978-2-7592-2664-1 : 35 EURLangues : = Français (fre)

Catégories :	SECTEUR EDITIONS
Mots-clés :	AMPHIBIEN  IDENTIFICATION  FAUNE  ESPÈCE  ENVIRONNEMENT
Résumé :	Les Amphibiens, pour la plupart inféodés au milieu aquatique pour leur reproduction, sont des vertébrés bien connus de la faune sauvage française. Ils sont sensibles à la qualité des milieux aquatiques et terrestres alentours. Alternant ainsi leur vie entre ces deux milieux, ils sont de bons indicateurs de la qualité de l'environnement. Mais les amphibiens adultes peuvent être difficiles à repérer ou n'être présents que brièvement dans les sites aquatiques. En revanche, leurs œufs et larves (ou têtards) sont souvent plus facilement observables, et restent dans l'eau pendant plus longtemps afin d'y accomplir leur développement jusqu’à la métamorphose. Cet ouvrage a pour objectif de permettre l'identification des œufs, des larves et des têtards de la plupart des espèces d'Amphibiens de France métropolitaine grâce à des critères morphologiques simples et utilisables sur le terrain. La biologie de leur reproduction est minutieusement décrite et un exemple détaillé d'inventaire est donné pour éclairer le lecteur sur sa mise en œuvre. Les textes et les clés de détermination de cette nouvelle édition ont été fortement remaniés grâce à la consultation de nombreux experts naturalistes amateurs et professionnels. Deux nouvelles espèces s'ajoutent à la liste taxonomique. les illustrations ont été modernisées et la qualité des photographies améliorée grâce aux évolutions technologiques et à la mobilisation de nombreux photographes naturalistes qui nous ont fourni de nouvelles prises de vue. Ce guide s'adresse aux scientifiques spécialistes ou non des Amphibiens, aux professionnels de l'aménagement et de l'environnement, aux naturalistes, aux enseignants et étudiants en sciences de la vie, et au grand public intéressé par une meilleure connaissance des Amphibiens.

An introduction to agent-based modeling : modeling natural, social, and engineered complex systems with NetLogo [ouvrage] / U Wilensky (1955-....), - Auteur ; W Rand (1976-....), - Auteur . - The MIT Press, 2015 . - 504 p.ISBN : 978-0-262-32812-8Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :

MODELISATION AGENT

An introduction to innovative design : Elements and application of C-K theory [ouvrage] / M. Agogué, - Auteur . - 2014 . - 120 pages.ISBN : 978-2-35671-069-7Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :

C-K theory  innovative design

Résumé :

While innovation has always been the lifeblood of any economic system, the forms this notion takes today may seem confusing. These new design regimes require to collectively support creative reasoning which strongly destabilize the traditional representations we have of known objects and organizations. C-K theory was born in Management Science Lab of Mines ParisTech in a modeling effort the activities undertaken in innovative design processes. The prospect of a better understanding of the characteristics of design led to the development of formal and practical aspects of C-K theory. If the theory is now established in the academic world and applied in a variety of industrial contexts, it had not yet been presented to a wider audience.This book presents briefly some elements of theory illustrated by examples as well as tools and methods that have been developed jointly by researchers and their industrial partners.

An introduction to nonlinear finite element analysis : with applications to heat transfer, fluid mechanics, and solid mechanics [ouvrage] / J. Reddy, - Auteur  . -  2.ed. . - Oxford [GBR] : Oxford University press, 2015 . - XXXI-687 p. : ill. ; 25 cm.ISBN : 978-0-19-964175-8Precedente edition: 2004. Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :

ANALYSE NUMERIQUE  MECANIQUE MILIEUX CONTINUS  ELEMENT FINI  TENSION  EDP

An introduction to statistical learning : with applications in R [ouvrage] / G. James, - Auteur ; D. Witten, - Auteur ; T. Hastie, - Auteur ; R. Tibshirani (1956-....), - Auteur  . -  Second edition . - New York : Springer : Springer Science+Business Media, 2021 . - 1 vol. (XV-607 p.) : ill. en noir et en coul. ; 24 cm. - (Springer texts in statistics) .ISBN : 978-1-07-161417-4Langues : = Anglais (eng) Langues originales : = Anglais (eng)

Mots-clés :	APPRENTISSAGE STATISTIQUE  CLASSIFICATION  MODELE LINEAIRE  REDUCTION DE DIMENSION  FORET ALEATOIRE  GRAPHE  APPRENTISSAGE PROFOND  APPRENTISSAGE NON SUPERVISE  DONNEE DE SURVIE  DONNEE CENSUREE  TEST MULTIPLES  LANGAGE R
Index. décimale :	519.5 = Statistique mathématique
Résumé :	"An Introduction to Statistical Learning" provides an accessible overview of the field of statistical learning, an essential toolset for making sense of the vast and complex data sets that have emerged in fields ranging from biology to finance to marketing to astrophysics in the past twenty years. This book presents some of the most important modeling and prediction techniques, along with relevant applications. Topics include linear regression, classification, resampling methods, shrinkage approaches, tree-based methods, support vector machines, clustering, deep learning, survival analysis, multiple testing, and more. Color graphics and real-world examples are used to illustrate the methods presented. Since the goal of this textbook is to facilitate the use of these statistical learning techniques by practitioners in science, industry, and other fields, each chapter contains a tutorial on implementing the analyses and methods presented in R, an extremely popular open source statistical software platform. Two of the authors co-wrote "The Elements of Statistical Learning" (Hastie, Tibshirani and Friedman, 2nd edition 2009), a popular reference book for statistics and machine learning researchers. "An Introduction to Statistical Learning" covers many of the same topics, but at a level accessible to a much broader audience. This book is targeted at statisticians and non-statisticians alike who wish to use cutting-edge statistical learning techniques to analyze their data. The text assumes only a previous course in linear regression and no knowledge of matrix algebra [source : 4e de couv.]

An introduction to systematic reviews [ouvrage] / D. Gough ; S. Oliver ; J. Thomas  . -  2ième ed. . - Los Angeles, USA : Sage, 2017 . - 331 p.Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :	COMMUNICATION  INFORMATION SCIENTIFIQUE ET TECHNIQUE  REDACTION
Résumé :	It introduces a wide range of cutting-edge approaches to research synthesis, including text mining, living reviews and new ideas in mixed methods reviews such as qualitative comparative analysis.

An introduction to the advanced theory and practice of nonparametric econometrics : a replicable approach using R [ouvrage] / J. Racine . - Cambridge, United Kingdom : Cambridge Univerity press, 2019 . - xxvi, 408 pages : illustrations ; 26 cm.ISBN : 978-1-108-48340-7Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :

STATISTIQUE NON PARAMETRIQUE  LOGICIEL R

Résumé :

Interest in nonparametric methodology has grown considerably over the past few decades, stemming in part from vast improvements in computer hardware and the availability of new software that allows practitioners to take full advantage of these numerically intensive methods. This book is written for advanced undergraduate students, intermediate graduate students, and faculty, and provides a complete teaching and learning course at a more accessible level of theoretical rigor than Racine's earlier book co-authored with Qi Li, Nonparametric Econometrics: Theory and Practice (2007). The open source R platform for statistical computing and graphics is used throughout in conjunction with the R package np. Recent developments in reproducible research is emphasized throughout with appendices devoted to helping the reader get up to speed with R, R Markdown, TeX and Git.

L'analyse de contenu [ouvrage] / L. Bardin, - Auteur  . -  2. ed. . - Paris : Presses universitaires de France, 2013 . - 1 vol. (291 p.). - (Quadrige. Manuels) .ISBN : 978-2-13-062790-6Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

MÉTHODES  COMMUNICATION  DOCUMENTATION  PLAN DE RECHERCHE  SCIENCES HUMAINES

Analyse et modélisation de la Dominance Temporelle des Sensations à l'aide de processus stochastiques = Analysis and modeling of Temporal Dominance of Sensations with stochastic processes [thèse/mémoire] / G. Lecuelle (11/05/1992 -...), - Auteur ; INRA Centre de Dijon (FRA) Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation (Dijon, France), - Auteur ; Université de Bourgogne Franche Comté Ecole doctorale Environnements, Santé (Dijon, FRA), Organisme de soutenance . - 2019 . - 240 p.Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	ANALYSE SENSORIELLE  DOMINANCE TEMPORELLE DES SENSATIONS  PROCESSUS SEMI-MARKOVIENS  MODÈLES DE MÉLANGE
Résumé :	La Dominance Temporelle des Sensations (DTS) est une méthode d’analyse sensorielle qui mesure la perception temporelle d’un produit au cours de sa dégustation. Pour un panéliste, la DTS consiste à choisir parmi une liste de descripteurs lequel est dominant à chaque instant. Ce travail a pour but la modélisation des données DTS à l’aide de processus stochastiques et propose d’utiliser les processus semi-markoviens (PSM), une généralisation des chaînes de Markov qui permet de modéliser librement les durées de dominance. Le modèle obtenu peut être utilisé pour comparer des échantillons DTS en réalisant un rapport de vraisemblance. Étant donné que les probabilités de transition entre les descripteurs peuvent dépendre du temps, nous proposons d’utiliser des modèles différents par période et nous proposons un algorithme pour déterminer le nombre et les frontières de ces périodes de manière optimale. Le modèle est représenté sous forme d’un graphe montrant les transitions entre descripteurs les plus observées. Finalement, ce travail introduit les modèles de mélange de processus semi-markoviens afin de segmenter le panel en fonction des différences de perception interindividuelles.Les méthodes développées sont appliquées à des jeux de données DTS variés : chocolats, fromages frais et Goudas. Les résultats montrent que la modélisation par un PSM apporte de nouvelles informations sur la perception temporelle, en particulier sur la variabilité de perception au sein d’un panel, alors que les méthodes classiques se focalisent sur une vision moyenne de la perception du panel. De plus, à notre connaissance, ce travail est le premier à proposer l’identification d’un modèle de mélange de processus semi-markoviens.
Diplôme :	Thèse (Dr d'Université, Sciences de l'Alimentation)
En ligne :	https://www.theses.fr/2019UBFCK031

L’analyse sensorielle auprès de consommateurs par Commentaire Libre : analyses, performances et extensions = Sensory analysis with consumers using Free-Comment: analyses, performances and extensions [thèse/mémoire] / B. Mahieu, - Auteur ; INRAE Centre Bourgogne Franche-Comté (FRA) Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation (Dijon, FRA) ; Université de Bourgogne Franche Comté Ecole doctorale Environnements, Santé (Dijon, FRA), Organisme de soutenance . - 2021 . - 211 p.Numéro National de Thèse (NNT) : 2021UBFCK036Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :	QUESTIONS OUVERTES  COMMENTAIRE LIBRE  SENSOMÉTRIE  ANALYSE SENSORIELLE  ÉTUDES CONSOMMATEUR
Résumé :	Le Commentaire Libre (CL) se caractérise par des panélistes décrivant les produits en utilisant leurs propres termes. Malgré ses avantages, notamment le contournement des limitations inhérentes aux listes préétablies de descripteurs sensoriels, le CL reste peu utilisé car ses performances sont peu documentées et ses analyses et son champ d'application restent limités. Cette thèse vise à surmonter ces limites en mettant en évidence les avantages et le potentiel du CL et ainsi le mettre à l'honneur pour l'analyse sensorielle auprès de consommateurs. Pour le prétraitement des données de CL, une procédure semi-automatique est proposée. Elle permet aux praticiens d'extraire une liste a posteriori de descripteurs sensoriels en faisant le compromis de la minimisation de la perte d'information et de la maximisation de la rapidité du prétraitement. Pour l'analyse statistique des données de CL, il est proposé d’opérer dans le sous-espace significatif de dépendance entre produits et descripteurs en association avec le cadre du chi-carré à réponses multiples qui prend mieux en compte la structure des données prétraitées que le cadre du chi-carré classique. Ces analyses ont été implémentées dans un package R téléchargeable depuis GitHub. Les performances du CL ont été comparées à celles du Check-All-That-Apply (CATA), la méthode la plus populaire pour l'analyse sensorielle descriptive auprès de consommateurs. Deux critères de performance ont été étudiés : le pouvoir discriminant et la stabilité de la caractérisation des produits. Concernant les deux critères, le CL s'est avéré être aussi performant que le CATA, si ce n’est plus. Deux extensions du CL sont proposées. La première, l’Attaque-Evolution-Finale par Commentaire Libre (AEF-CL), oriente les descriptions vers l'aspect temporel de la perception sensorielle. La seconde, le Commentaire-Libre-Idéal (CLI) couplé à la notation hédonique, identifie les leviers de l’appréciation et caractérise le produit idéal grâce au CL. Une application de ces deux méthodes a été réalisée, démontrant leur capacité à remplir leurs objectifs. Dans l'ensemble, ce travail a démontré le potentiel et la polyvalence de la méthode CL. Il ouvre de nouvelles perspectives pour l’analyse sensorielle auprès de consommateurs et devrait favoriser une utilisation plus large du CL dans ce domaine.
Diplôme :	Doctorat (Sciences de l'alimentation)
En ligne :	https://tel.archives-ouvertes.fr/tel-03699728

Analyse sensorielle temporelle descriptive et hédonique [thèse/mémoire] / A. Thomas, - Auteur ; INRA Centre de Dijon (FRA) Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation (Dijon, France), - Auteur ; Université de Bourgogne Ecole doctorale Environnements, Santé (Dijon, FRA), Organisme de soutenance . - 2016 . - 324 p.Numéro national NNT : 2016DIJOS006Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	ANALYSE SENSORIELLE  CONSOMMATEUR  DOMINANCE TEMPORELLE DES SENSATIONS (DTS)  LIKING DYNAMIQUE
Diplôme :	Doctorat (Sciences de l'Alimentation)
En ligne :	https://tel.archives-ouvertes.fr/tel-01466921v1

L'analyse statistique du profil sensoriel par une approche base de données = Statistical analysis of sensory profiling data revisited by a database approach [thèse/mémoire] / C. Peltier, - Auteur ; INRA Centre de Dijon (FRA) Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation (Dijon, France), - Auteur / Université de Bourgogne - École doctorale Environnements, Santé (...-2012; Dijon, FRA) (Dijon, FRA), Organisme de soutenance . - 2015 . - 286 p.Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	SENSORY PROFILING  CVA  SCALING  META-ANALYSIS  PANEL PERFORMANCES  MAM
Diplôme :	Doctorat (Sciences de l'alimentation)
En ligne :	http://www.theses.fr/2015DIJOS084

Anatomie curieuse des vagues scélérates [ouvrage] / M. Olagnon ; J. Kerr  . -  nouv.éd. . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2019 . - 175. - (Carnets de sciences, ISSN 2110-2228) .ISBN : 978-2-7592-2967-3Langues : = Français (fre)

Catégories :	SECTEUR EDITIONS
Mots-clés :	VAGUE  MER
Résumé :	Sans vagues, les lacs, les mers, les océans ne perdraient-ils pas de leur pouvoir d'attraction ? Mais parfois, l'une de ces ondulations semble perdre toute mesure, devenant monstrueuse, féroce, assassine : « scélérate ». La vague alors effraye et s'élève en mythe nourrissant récits et légendes terrifiants. En effet, la science a réussi à mesurer des vagues de 30 m d'altitude. « Les vagues scélérates » sont bien une réalité indiscutée, objet d'études scientifiques approfondies. Comment naissent, vivent et meurent ces ogresses ? Sous quelles formes peuvent-elles apparaître ? Quels enseignements tirer des anecdotes et des théories scientifiques complexes avancées pour les expliquer ? Michel Olagnon, chercheur à l'Ifremer, explore avec humour et talent toutes ces interrogations. Une question lancinante traverse l'ouvrage : pourra-t-on, un jour, prévenir ceux qui vont en mer de l'irruption de ces géantes ? Pour appréhender de tels monstres, l'art vient compléter la science par l'émotion. Les toiles de l'artiste Janette Kerr, inspirée par la théorie des vagues extrêmes et les mers boréales, traduisent, au fil des pages, la puissance de l'océan.

Des animaux au jardin biodynamique : vers une pratique respectueuse de l'élevage familial [ouvrage] / N. Dubranna (1976-....), - Auteur . - Colmar : Mouvement de l'agriculture biodynamique, MABD : 14-Cond?e-sur-Noireau : Impr. Corlet, 2020 . - 1 vol. (144 p.) : ill. en coul. ; 23 cm. - (Cahiers de Biodynamis, ISSN 1952-5419; 21) .ISBN : 978-2-913927-68-1 : 15 EURLangues : = Français (fre)

Mots-clés :

JARDIN FAMILIAL  ANIMAUX D'ELEVAGE  BIODYNAMIQUE

Résumé :

Vous disposez d'un peu d'espace dans votre jardin ou d'un terrain et vous souhaitez d?emarrer un élevage familial afin de produire des oeufs, de bénéficier d'une fertilisation naturelle ou tout simplement pour profiter de la présence d'un nouveau compagnon pour vous et vos enfants? Poule, canard, oie, lapin, chèvre, mouton, cochon, âne: quel animal souhaitez-vous accueillir et pour quelles raisons? La lecture de ce livre, richement illustré, vous permettra de conforter votre envie et de faire un choix en toute conscience. En effet, à travers les observations phénoménologiques de l'auteur, vous découvrirez la nature profonde des différents animaux présentés. Un portrait fouillé met en lumière les caractéristiques et les qualités essentielles de chacun d'entre eux. Il est complèté par une partie pratique détaillant les modalités de démarrage d'un petit élevage, notamment l'habitat, l'alimentation, la prévention des maladies ou encore les associations possibles entre espèces. Vous serez guidé pas à pas pour développer un partenariat respectueux avec l'animal. L'approche proposée dans cet ouvrage est tout à fait en accord avec la biodynamie, aussi bien à l'échelle d'un maraîchage que de celle d'un jardin, qui, habités par quelques animaux, n'en deviendront que plus vivants.

L'anthropocène : une époque pour les transitions ? [ouvrage] / C. Larrère, - Auteur . - Villeneuve d'Ascq : Septentrion, 2022 . - 73 p.ISBN : 978-2-7574-3557-1Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

ANTHROPOCENE  TRANSITION ECOLOGIQUE

Résumé :

Au début des années 2000, la notion d'Anthropocène a été avancée pour désigner une nouvelle époque de l’histoire de la Terre, marquée par les transformations profondes et irréversibles induites par les actions humaines sur l’environnement. C’est également au début des années 2000 que, pour caractériser les changements rendus nécessaires par les dégradations écologiques, plutôt que de « développement durable », on s’est mis à parler de « transition écologique ». Que veut-on dire par là ? Quels changements désigne-t-on ? Et pourquoi parle-t-on parfois plutôt de « transition énergétique » ? Dans cette conférence dialoguée, Catherine Larrère aborde ces différentes interrogations en parcourant les étapes de constitution de la question écologique telle que nous la connaissons aujourd’hui et en soulignant que le problème majeur auquel nous sommes désormais confrontés concerne bien la dynamique de transformation des relations entre l’homme et son environnement, mais surtout le rythme de cette transformation et les moyens de le contrôler.

Une anthropologie chez les hydrologues : Penser le dialogue interdisciplinaire [ouvrage] / J. Riaux, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2021 . - 165 p.ISBN : 978-2-7592-3399-1Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

ANTHROPOLOGIE  HYDROLOGIE

Résumé :

La fabrique d’une anthropologie « chez » les hydrologues repose sur une pratique scientifique originale, qui interroge la rencontre des sciences de la nature et celles de la société, ainsi que le rôle de l’anthropologue dans ce contexte interdisciplinaire. À partir de son expérience, Jeanne Riaux analyse la manière dont des scientifiques de disciplines différentes travaillent sur un même terrain et construisent un raisonnement commun. Elle réfléchit ainsi aux pratiques et aux postures de recherche des différentes disciplines en explorant les étapes de construction d’une démarche sociohydrologique. Les hydrologues sont enrôlés par l’anthropologue pour prendre conscience ensemble de la manière dont leurs travaux sont engagés dans le monde social. Le dialogue interdisciplinaire est alors centré sur les processus cognitifs et politiques à l’œuvre dans la production de savoirs hydrologiques. En circulant et en se rencontrant, des contradictions et complémentarités entre ces savoirs émergent et engendrent des rapports de force qui en sous-tendent la hiérarchisation. Le travail de réflexivité est ici volontairement provoqué par l’anthropologue, mais celui-ci se trouve aussi transformé que les hydrologues par les interrogations qui en résultent. Cette maïeutique croisée amène les chercheurs dans des directions imprévues, permettant d’explorer des impensés de la production de savoirs et des pratiques scientifiques.

Anthropologie des prédations foncières : Entreprises minières et pouvoirs locaux [ouvrage] / Leclerc Olive, M., Directeur de publication . - Paris [FRA] : Archives Contemporaines, 2017 . - 143 p.ISBN : 978-2-8130-0257-0Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

ANTHROPOLOGIE  FONCIER

Résumé :

Cet ouvrage poursuit donc un double objectif. D’une part, en réunissant des analyses anthropologiques de situations très diverses (Asie, Afrique, Amérique latine), il montre la similitude (et la complexité) des situations locales où des populations, soutenues ou non par les pouvoirs locaux, par des associations, des ONGs, des instances publiques, affrontent (ou composent avec) les stratégies des entreprises étrangères et les politiques de l’État. Il accorde une attention particulière aux mutations des argumentaires et des dispositifs de «gouvernance» autour des objets de conflit (terre, eau, environnement, richesses minières, etc.). En donnant à connaître l’histoire de ces confrontations, parfois longue de plusieurs décennies, il espère transmettre au lecteur un peu de l’expérience vécue par ces populations souvent oubliées des récits médiatiques. D’autre part, conscient que nos habitudes de pensée confèrent la prééminence aux formules élaborées par ces économies extractivistes elles-mêmes – telle la notion de mine durable, par exemple –, cet ouvrage entend également dénaturaliser les catégories qui formatent le sens commun et conditionnent l’acceptabilité sociale de telles pratiques prédatrices: sont en jeu non seulement l’avenir de ces sociétés, mais celui de toute la planète.

L'antibiorésistance : Un fait social total [ouvrage] / C. Harpet, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2022 . - 165 p.. - (Synthèses, ISSN 1777-4624) .ISBN : 978-2-7592-3603-9Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

ANTIBIORESISTANCE

Résumé :

L’antibiorésistance, communément appelé AMR (Anti Microbial Resistance), est le terme employé pour désigner le fait que certaines bactéries deviennent insensibles aux traitements antibiotiques. L’antibiorésistance est reconnue comme un enjeu de santé publique majeur à l’échelle planétaire, touchant indistinctement les pays industrialisés et les pays à faibles et moyens revenus. Au même titre que la pandémie Covid-19, le phénomène de l’antibiorésistance ébranle la totalité de la société et de ses institutions, à la différence près, et non des moindres, qu’il agit à bas bruit, aggravant le pronostic de nombreuses maladies. Très diversifié dans sa survenue et ses conséquences, il est difficile à évaluer et à enrayer. Longtemps réservée au seul domaine médical, la problématique de l’antibiorésistance est de plus en plus appréhendée par les sciences humaines et sociales, en recherche de compréhension d’un fait biologique fortement conditionné par les situations socio-économiques et socio-écologiques des territoires dans lesquels il se développe. Porté par les sciences humaines et sociales, cet ouvrage collectif ouvre de nouveaux champs d’investigation et de compréhension pour penser l’antibiorésistance comme un fait social et non plus seulement biologique. Il mobilise des compétences en sciences médicales (médecine et pharmacie, humaine et vétérinaire), en sciences du vivant (écologie, microbiologie), de l’ingénieur (environnement), et en sciences humaines et sociales (anthropologie, philosophie). Il a pour vocation d’approcher la complexité d’un fait social total qu’est l’antibiorésistance, en présentant tour à tour les contributions de chercheurs et de praticiens, confrontés dans leurs activités – en milieu agricole, naturel, hospitalier, en France (métropole et départements d’outre-mer) ou à l’étranger – à ce qui pourrait bien devenir la plus grande crise sanitaire de notre modernité. Il s’adresse aux étudiants, chercheurs ou professionnels qui travaillent sur cette problématique ou y sont confrontés dans leur quotidien.

Anticiper les changements climatiques en Nouvelle Aquitaine : pour agir dans les territoires [rapport] / Y. Le Treut . - Bordeaux : Région Nouvelle Aquitaine, 2018 . - 488.Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	NOUVELLE AQUITAINE  CHANGEMENT CLIMATIQUE  ADAPTATION AU MILIEU  ZONE HUMIDE  AGRICULTRICE
Résumé :	Etat des lieux régional en matière de changement climatique, prenant en compte toutes les conséquences naturelles et socio-économiques de la dégradation de notre environnement.
En ligne :	https://www.nouvelle-aquitaine.fr/sites/alpc/files/2018-06/ACCLIMATA_syntheseBD% [...]

L'apocalypse joyeuse : une histoire du risque technologique [ouvrage] / J. Fressoz . - Editions du Seuil, 2012.ISBN : 978-2-02-105698-3Diffusion tous publicsLangues : = Français (fre)

Catégories :

SHS5 - GEOGRAPHIE - HISTOIRE

Applied Chemoinformatics : Achievements and Future Opportunities [ouvrage] / Engel, Thomas, - Editeur scientifique ; J. Gasteiger, - Editeur scientifique . - Weinheim [DEU] : Wiley-VCH, 2018 . - 1020 p.ISBN : 978-3-527-80652-2Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :

CHIMIE  INFORMATIQUE  LOGICIELS

Résumé :

Edited by world-famous pioneers in chemoinformatics, this is a clearly structured and applications-oriented approach to the topic, providing up-to-date and focused information on the wide range of applications in this exciting field. The authors explain methods and software tools, such that the reader will not only learn the basics but also how to use the different software packages available. Experts describe applications in such different fields as structure-spectra correlations, virtual screening, prediction of active sites, library design, the prediction of the properties of chemicals, the development of new cosmetics products, quality control in food, the design of new materials with improved properties, toxicity modeling, assessment of the risk of chemicals, and the control of chemical processes. The book is aimed at advanced students as well as lectures but also at scientists that want to learn how chemoinformatics could assist them in solving their daily scientific tasks. Together with the corresponding textbook Chemoinformatics - Basic Concepts and Methods (ISBN 9783527331093) on the fundamentals of chemoinformatics readers will have a comprehensive overview of the field.

Applied hierarchical modeling in ecology : analysis of distribution, abundance and species richness in R and BUGS [ouvrage] / M. Kéry, - Auteur ; J. Royle, - Auteur . - Amsterdam : Elsevier/AP, Academic Press is an imprint of Elsevier, 2016 . - 1 ressource dématérialisée.ISBN : 978-0-12-801378-6Includes bibliographical references and indexesLangues : = Anglais (eng)

Mots-clés :	MODELISATION EN ECOLOGIE  MODELE HIERARCHIQUE  REPARTITION  ABONDANCE  RICHESSE  MODELE GLM  AJUSTEMENTS  ECHANTILLONNAGE  OCCUPATION SPATIALE  COMMUNAUTE DE POPULATION  SOFTWARE R  SOFTWARE BUGS
Index. décimale :	577.015 118 = Ecologie - Modèles mathématiques

Applied hierarchical modeling in ecology : analysis of distribution, abundance and species richness in R and BUGS [ouvrage] / M. Kery ; J. Royle  . -  1st Edition . - Elsevier, 2016 . - 783.ISBN : 978-0-12-801378-6Volume 1: Prelude and Static Models Diffusion tous publicsLangues : = Anglais (eng)

Catégories :	SV4 - ECOLOGIE
Mots-clés :	MODELISATION  ECOLOGIE  BIODIVERSITE
Résumé :	Applied Hierarchical Modeling in Ecology: Distribution, Abundance, Species Richness offers a new synthesis of the state-of-the-art of hierarchical models for plant and animal distribution, abundance, and community characteristics such as species richness using data collected in metapopulation designs. These types of data are extremely widespread in ecology and its applications in such areas as biodiversity monitoring and fisheries and wildlife management. This first volume explains static models/procedures in the context of hierarchical models that collectively represent a unified approach to ecological research, taking the reader from design, through data collection, and into analyses using a very powerful class of models. Applied Hierarchical Modeling in Ecology, Volume 1 serves as an indispensable manual for practicing field biologists, and as a graduate-level text for students in ecology, conservation biology, fisheries/wildlife management, and related fields.

Apprendre ! : les talents du cerveau, le défi des machines [ouvrage] / S. Dehaene, - Auteur . - Paris [FRA] : Odile Jacob, 2018 . - 1 vol. (380 p.) : ill. en coul. ; 24 cm.ISBN : 978-2-7381-4542-0 : 22,90 EURBibliogr. p. 341-373Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

APPRENTISSAGE ET MEMORISATION

Résumé :

Au cours des trente dernières années, d’importants progrès ont été réalisés dans la compréhension des principes fondamentaux de la plasticité cérébrale et de l’apprentissage. Il est temps que chaque enfant, chaque adulte prenne la pleine mesure du potentiel énorme de son propre cerveau – et aussi, bien sûr, de ses limites. Le fonctionnement de la mémoire, le rôle de l’attention, l’importance du sommeil sont autant de découvertes riches de conséquences pour chacun d’entre nous. Des idées très simples sur le jeu, le plaisir, la curiosité, la socialisation, la concentration ou le sommeil peuvent augmenter encore ce qui est déjà le plus grand talent de notre cerveau : apprendre !

Les apprentis sorciers de l'azote : la face cachée des engrais chimiques [ouvrage] / Claude Aubert (1953-....), - Auteur ; Hervé Kempf (1957-....), - Préfacier ; Terre vivante Éditions, Editeur commercial . - Mens : Terre vivante, DL 2021 . - 1 vol. (142 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 21 cm. - (Collection Conseil d'experts, ISSN 2110-1663) .ISBN : 978-2-36098-638-5 : 15 EURLangues : = Français (fre)

Mots-clés :

AZOTE  ENGRAIS CHIMIQUE  HISTOIRE

Apprentissage artificiel : deep learning, concepts et algorithmes [ouvrage] / A. Cornuejols, - Auteur ; L. Miclet, - Auteur ; V. Barra, - Auteur  . -  3e ?edition . - Paris [FRA] : Eyrolles, 2018 . - 1 vol. (X-899 p.) : ill. ; 23 cm. - (Algorithmes (Paris), ISSN 1625-113X) .ISBN : 978-2-212-67522-1 : 56 EURLangues : = Français (fre)

Mots-clés :

APPRENTISSAGE  OPTIMISATION DE CRITERE INDUCTIF  RESEAU CONNEXIONNISTES  COLLABORATION  APPRENTISSAGE NON SUPERVISE  APPRENTISSAGE PAR RENFORCEMENT  RESEAU BAYESIEN  APPRENTISSAGE PROFOND  LOGIQUE INDUCTIVE  INFERENCE GRAMMATICALE

Résumé :

Les programmes d'intelligence artificielle sont aujourd'hui capables de reconna?itre des commandes vocales, d'analyser automatiquement des photos satellites, d'assister des experts pour prendre des d?ecisions dans des environnements complexes et ?evolutifs (analyse de march?es financiers, diagnostics m?edicaux...), de fouiller d'immenses bases de donn?ees h?et?erog?enes, telles les innombrables pages du Web... Pour r?ealiser ces t?aches, ils sont dot?es de modules d'apprentissage leur permettant d'adapter leur comportement ?a des situations jamais rencontr?ees, ou d'extraire des lois ?a partir de bases de donn?ees d'exemples. Ce livre pr?esente les concepts qui sous-tendent l'apprentissage artificiel, les algorithmes qui en d?ecoulent et certaines de leurs applications. Son objectif est de d?ecrire un ensemble d'algorithmes utiles en tentant d'?etablir un cadre th?eorique pour l'ensemble des techniques regroup?ees sous ce terme "d'apprentissage artificiel". La troisi?eme ?edition de ce livre a ?et?e compl?etement r?eorganis?ee pour s'adapter aux ?evolutions tr?es significatives de l'apprentissage artificiel ces derni?eres ann?ees. Une large place y est accord?ee aux techniques d'apprentissage profond et ?a de nouvelles applications, incluant le traitement de flux de donn?ees. [Cit. 4e de couv.]

L'apprentissage profond [ouvrage] / I. Goodfellow (1987), - Auteur ; Y. Bengio (1964), - Auteur ; A. Courville (19..-....), - Auteur ; F. Bach (1974), - Préfacier ; F. Navarro (1983), - Traducteur ; S. El Kolei, - Traducteur ; B. Guedj (1987), - Traducteur ; C. Chesneau (1981), - Traducteur ; N. Bousquet (1986), - Traducteur . - [Paris] : Massot editions : Quantmetry, 2018 . - 1 vol. (XXVI-768 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm.ISBN : 979-10-97160-43-2 : 69 EURLangues : = Français (fre) Langues originales : = Anglais (eng)

Mots-clés :

APPRENTISSAGE PROFOND  RESEAU DE NEURONE  RESEAU CONVOLUTIF  RESEAU RECURRENT  AUTO-ENCODEUR  MODELE GENERATIF  PSEUDO-VRAISEMBLANCE  INFERENCE

Résumé :

? Hello Dave, you?re looking well today ?. C?est en ces termes que s?exprime l?ordinateur du vaisseau de "2001 l?Odyss?ee de l?Espace" de Stanley Kubrick. Cette sc?ene de 1968 fait d?esormais partie de notre quotidien : les assistants virtuels, la reconnaissance faciale, la traduction automatique, et bient?ot les voitures autonomes sont autant d?applications de l?Intelligence Artificielle connexionniste port?es par les r?eseaux de neurones et l?apprentissage profond (deep learning). Cette forme d?apprentissage automatique permet ?a l?ordinateur d?apprendre par l?exp?erience sans qu?un humain lui sp?ecifie formellement toutes les connaissances n?ecessaires. Ce processus lui permet alors de comprendre le monde et les concepts complexes qui le composent en les rapportant ?a une hi?erarchie de briques ?el?ementaires. Cet ouvrage pr?esente un contexte math?ematique et conceptuel pour l?apprentissage profond, couvrant les fondations de l?alg?ebre lin?eaire, de la th?eorie des probabilit?es et de l?information, du calcul num?erique et de l?apprentissage automatique. Il offre ?egalement des perspectives de recherche, couvrant des sujets th?eoriques tels que les auto-encodeurs, l?apprentissage de repr?esentation, les mod?eles probabilistes structur?es, la fonction de partition, l?inf?erence approximative et les mod?eles g?en?eratifs profonds. Ce texte de r?ef?erence peut ?etre notamment utilis?e par des ?etudiants en cycles sup?erieurs d?industrie ou de recherche, et par des ing?enieurs logiciel qui veulent int?egrer l?apprentissage profond dans leurs produits ou plateformes. Il est le premier au monde ?a faire l?objet d?une traduction automatique fond?ee sur de l?apprentissage profond ?a partir d'un outil propos?e par DeepL GmbH.

L'apprentissage profond avec Python. Les meilleures pratiques [ouvrage] / F. Chollet, - Auteur . - Manning publications, 2017 . - 487.ISBN : 978-2-491-67400-7Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

INTELLIGENCE ARTIFICIELLE  APPRENTISSAGE PROFOND  MATHEMATIQUE  RESEAUX DE NERONES

Les approches intégratives en tant qu'opportunité de conservation de la biodiversité forestière = Integrative approaches as an opportunity for the conservation of forest biodiversityucteu [rapport] / D. Kraus, - Auteur ; F. Krumm, - Auteur ; A. Amm, - Traducteur ; Y. Paillet, - Traducteur ; C. Bakhache, - Traducteur ; J. Dorioz, - Traducteur . - EFI European Forest Institute, 2013 . - 1 vol. (308 p.). - (Focus sur : la gestion des forêts en Europe) .ISBN : 978-952-5980-22-6Le présent ouvrage est le rapport final du projet Integrate mené par EFICENT, l‘Office régional d‘Europe centrale de l‘Institut européen des forêts. Les points de vue exposés dans cette publication sont ceux des auteurs et ne reflètent pas nécessairement ceux de l‘Institut européen des forêts.Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	FORET  DIVERSITE BIOLOGIQUE  CONSERVATION DE LA BIODIVERSITE
Résumé :

Approches statistiques du risque [congrès/colloque] / J. Droesbeke, - Auteur ; M. Maumy-Bertrand, - Auteur ; G. Saporta, - Auteur ; C. Thomas-Agnan, - Auteur ; Société française de statistique, - Auteur / 14. Journées d'étude en statistique (2010; Marseille, FR), Organisateur de réunion . - Paris [FRA] : Technip, 2014 . - 402 p.ISBN : 978-2-7108-0965-4Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

RISQUE  METHODES STATISTIQUES  EVALUATION DU RISQUE

Après le feu manifeste pour une forêt en héritage [ouvrage] / Gleyze, Jean-Luc, - Auteur . - Lormont [FRA] : Le Bord de l'eau, 2023 . - 236 p.ISBN : 978-2-35687-933-2Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

FORET  INCENDIE DE FORET

Aquaponie, associer aquaculture et production végétale [ouvrage] / P. Foucard, - Auteur ; A. Tocqueville, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2019 . - 210 p.ISBN : 978-2-7592-2964-2Langues : = Français (fre)

Catégories :	SECTEUR EDITIONS
Mots-clés :	AGRICULTURE  PRODUCTION MARAICHERE  PRODUCTION AQUACOLE  AQUAPONIE  AGRONOMIE  ENVIRONNEMENT
Index. décimale :	639.8 = Aquaculture
Résumé :	Depuis plusieurs années, l’agriculture évolue, s’enrichit, fait débat et s’ouvre à la société qui doit prendre sa part dans les réflexions relatives à l’alimentation et donc, aux modes de production de demain. L’aquaponie, fusion de systèmes de production maraîcher et aquacole, a entièrement sa place dans ces approches novatrices de l’agronomie, de par la nature même de son fonctionnement et de sa philosophie : recyclage et valorisation des effluents d’élevage aquacole, réduction des besoins en eau, abandon de l’utilisation d’engrais azotés et phosphorés, association d’espèces complémentaires, création de systèmes productifs plus résilients. L’aquaponie relève ainsi d’une démarche pragmatique sur les plans technique, économique et environnemental, et cherche à s’intégrer dans une démarche d’économie circulaire. Le présent ouvrage a été rédigé dans le cadre du projet CASDAR-APIVA (Aquaponie, innovation végétale et aquaculture), programme de recherche dirigé par l’ITAVI en partenariat avec l’Inra, le Cirad, ASTREDHOR et l’EPLEFPA de Lozère et financé par le CASDAR. Son but est d’apporter la connaissance nécessaire aux investisseurs et utilisateurs de demain. Ce livre s’adresse aux professionnels de l’aquaculture, de l’horticulture et du maraîchage, aux porteurs de projets, mais aussi aux particuliers passionnés.
En ligne :	https://aureli.inrae.fr/permalink/f/lk5i5d/TN_cdi_askewsholts_vlebooks_978275922 [...]

Arbres, arbustes et lianes d'Afrique de l'Ouest [ouvrage] / M. Arbonnier  . -  4è éd. rev. et augm. . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2019 . - 775.ISBN : 978-2-7592-2547-7Langues : = Français (fre)

Catégories :	SECTEUR EDITIONS
Mots-clés :	AFRIQUE DE L'OUEST  ARBRE
Résumé :	Ce guide de terrain est la synthèse réactualisée de plus de trente années de pratique en aménagement forestier dans le cadre des actions entreprises par le Cirad. Cette expérience a été mise à profit pour combler un manque de documentation sur la flore des zones sèches d'Afrique de l'Ouest. Les 1 500 photographies en couleurs des ports des arbres, des fleurs, des fruits, des feuilles et de l'écorce facilitent l'identification de chacune des 360 espèces ligneuses présentées. Parce que l'arbre participe à l'équilibre des paysages et remplit nombre de fonctions et de services, cet ouvrage propose un inventaire réactualisé des usages traditionnels des différentes parties de la plante, en pharmacopée humaine ou vétérinaire, en nutrition humaine ou animale et dans la vie quotidienne. Les clés de reconnaissance, ainsi que les fiches descriptives, sont accessibles aux non-spécialistes de la botanique, qu'ils soient techniciens de la forêt, de l'agriculture ou de l'élevage, enseignants ou étudiants. Ce guide est un livre de référence pour toutes personnes appelées à connaître la flore arbustive et forestière de la région. Cette nouvelle édition revue et corrigée, de ce guide paru pour la première fois en 2000, permet d'actualiser la nomenclature botanique de quelques espèces et apporte de nombreux compléments d'information relatifs aux utilisations de chaque plante.

Des arbres à défendre ! : George Sand et Théodore Rousseau en lutte pour la forêt de Fontainebleau (1830-1880) [ouvrage] / Scheyder, P., - Auteur . - Paris [FRA] : Le Pommier, 2022 . - 214 p.ISBN : 978-2-7465-2501-6Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	FORET
Index. décimale :	363.7 = Problèmes environnementaux
Résumé :	Les Parisiens qui profitent des charmes de la forêt de Fontainebleau ignorent souvent qu'ils la doivent à une sorte de ZAD («?zone à défendre?») d'artistes constituée au XIXe siècle par les peintres de Barbizon, soutenus ensuite par la célèbre romancière George Sand. Dès les années 1830, l'État décide d'abattre des arbres centenaires et de planter à leur place des pins, de meilleur rapport. Des jeunes gens s'élèvent contre cette décision et entendent bien lutter, au nom de l'art, pour préserver la forêt. Tout comme les actuels faucheurs de maïs OGM, ils vont la nuit arracher les pieds de pin?! S'ensuit une habile campagne de presse menée par ces activistes, qui, à la stupéfaction générale, l'emporteront. Le premier espace naturel protégé au monde est né à Fontainebleau en 1861, une dizaine d'années avant celui de Yellowstone aux États-Unis (1872). Mais quand, à partir de 1872, l'État est de nouveau prêt à raser des parcelles pour payer les dommages de la guerre de 1870, c'est au tour de George Sand de se mobiliser. Dans une magnifique tribune de douze pages parue dans le journal Le Temps, elle écrit le premier texte résolument écologique en France. La forêt, à ses yeux, est un bien incessible, propriété de l'humanité. Elle obtiendra gain de cause au terme de ce combat qui fait d'elle le précurseur des écoféministes. Patrick Scheyder revient sur cette histoire méconnue, à même d'inspirer les jeunes générations (et les moins jeunes), qui trouveront dans cette ZAD du siècle romantique les racines d'une conscience sensible de la nature.

Les arbres, entre visible et invisible : s'étonner, comprendre, agir [ouvrage] / E. Zurcher (19..-....), - Auteur ; F. Hallé, - Préfacier ; B. Sirven, Auteur de la postface, du colophon, etc. . - 2016 . - 1 vol. (283 p.-[22] p. de pl. en coul.) : ill. en noir et en coul., cartes, couv. ill. en coul. ; 21 cm.ISBN : 978-2-330-06594-2 : 29 EURLangues : = Français (fre)

Mots-clés :	ARBRES  RESSOURCES NATURELLES
Index. décimale :	582 = Plantes étudiées en fonction de leurs caractéristiques végétatives particulières et de leurs fleurs

Les arbres grandissent-ils toute leur vie ? : 60 clés pour comprendre les arbres [ouvrage] / A. Granier, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2021 . - 150 p.. - (Clés pour comprendre, ISSN 2261-3188) .ISBN : 978-2-7592-3323-6ISBN Pdf : 978-2-7592-3324-3 ISBN epub : 978-2-7592-3325-0 Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

ARBRES  FONCTIONNEMENT DE L'ARBRE  VULNERABILITE DE L'ARBRE

Résumé :

Les arbres sont présents partout sur notre planète excepté au cœur des déserts et dans les zones subpolaires. Indispensable ressource économique, mais aussi repère familier de nos paysages, l’arbre incarne de multiples symboles dans notre société, et son capital sympathie ne cesse de croître au fil des découvertes scientifiques. Pouvant abriter des centaines d’espèces, champignons, insectes, oiseaux ou encore mammifères, l’arbre est à lui seul un véritable écosystème. À l’échelle de la planète, les forêts régulent le cycle de l’eau, atténuent les extrêmes climatiques et stockent du carbone. Mais arbres et forêts sont à la fois puissants et fragiles, à la merci de catastrophes, de ravageurs ou de destructions volontaires. Comment l’arbre produit-il sa propre nourriture ? De quelles adaptations est-il capable pour survivre au gel ou à la sécheresse ? De quelles réserves dispose-t-il pour sa croissance ? Quelles stratégies sa reproduction met-elle en œuvre ? Comment la sève brute peut-elle monter jusqu’à la cime, parfois à plus de 100 m de haut ? Les arbres pluricentenaires sont-ils vraiment encore vivants ? Certaines espèces risquent-elles de disparaître avec le changement climatique ? À travers 60 questions-réponses illustrées de nombreuses photos et de schémas pédagogiques, ce livre présente les forces et les faiblesses, ainsi que les propriétés étonnantes des arbres, organismes complexes et insuffisamment connus.

Architectes du monde animal [ouvrage] / V. Albouy (1959-....), - Auteur ; E. Darrouzet, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2020 . - 148 p.. - (Beaux livres) .ISBN : 978-2-7592-3215-4Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

monde animal  architectes

Résumé :

Avez-vous jamais remarqué, sur un mur de pierre ou au dos d’un panneau le long d’une route, d’insolites fourreaux miniatures faits de débris végétaux ? C’est l’œuvre de chenilles de papillons psychés. Comme elles, d’autres animaux s’entourent individuellement d’une enveloppe protectrice, ou bien la sécrètent, exposant à la vue des curieux ces constructions souvent esthétiques. Non moins étonnants, les abris familiaux que de nombreux animaux élaborent pour protéger leur descendance. Encore plus stupéfiants, certains animaux mutualisent efforts et ressources pour concevoir des logements collectifs ! Sommaires ou sophistiqués, tous ces refuges, qui répondent aux besoins propres à l’espèce, montrent une grande diversité de forme et d’organisation architecturales : cocons, coquilles, nids, terriers, galeries, etc. Les spectaculaires photos de ce livre et les textes à la portée de tous nous emmènent à la découverte d’une ingénieuse nature. À travers une trentaine d’exemples, des vers marins aux mammifères et aux oiseaux en passant par les fourmis tisserandes, les grenouilles, et bien sûr les araignées, les auteurs nous présentent des constructions animalières aussi variées que les compétences de leurs architectes. Une belle incitation à mieux respecter la biodiversité de notre monde.

L'arôme du gin : identification des composés clés et rôle des matières premières [thèse/mémoire] / P. Dussort, - Auteur ; INRA Centre de Dijon (FRA) Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation (Dijon, France), - Auteur / Université de Bourgogne - École doctorale E2S Environnements, Santé, STIC (...-2012; Dijon, FRA), Organisme de soutenance . - 2012 . - 239 p.Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	GIN  AROMA  GCO  KEY IMPACT COMPOUNDS  ALCOHOLIC BEVERAGE
Diplôme :	Doctorat (Sciences de l'alimentation)
En ligne :	http://www.theses.fr/2012DIJOS098

Around the poor use of dietary carbohydrate phenotype in trout (Oncorhynchus mykiss): its epigenetic consequences and metabolic modulation through a programming strategy = Phénotype de faible utilisation des glucides alimentaires chez la truite arc-en-ciel (Oncorhynchus mykiss) : ses conséquences épigénétiques et sa modulation métabolique via une stratégie de programmation [thèse/mémoire] / J. Liu, - Auteur ; UMR 1419 NuMeA Nutrition Métabolisme Aquaculture (Saint Pée sur Nivelle, FRA), - Auteur ; Universite de Pau et des Pays de l'Adour, Pau (FRA), Organisme de soutenance . - 2019 . - 217 p.Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :	ONCORHYNCHUS MYKISS  GLUCIDE ALIMENTAIRE  EPIGENETIQUE  METABOLISME GLUCIDIQUE  PROGRAMMATION NUTRITIONNELLE
Diplôme :	Thèse (Dr. d'Université), option Sciences Agronomiques, Biotechnologies Agro-alimentaires

L'art de communiquer chez les oiseaux : Chants, cris, plumes et danses [ouvrage] / Ballentine, B., - Auteur ; Hyman, J., - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2021 . - 192.ISBN : 978-2-7592-3340-3Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

OISEAU  COMMUNICATION ANIMALE

Résumé :

Les oiseaux sont rarement discrets : ils se manifestent, se montrent, se font entendre de leurs congénères ou des autres espèces, nous y compris. Mais que comprenons-nous de ces échanges permanents ? Un oiseau est une créature foncièrement sociale et la communication est essentielle à la façon dont il vit son existence. Décryptez cette communication et vous commencerez à comprendre ses désirs et ses motivations, ses peurs et sa perception des choses. Ne serait-ce que son chant, qui bien souvent nous ravit d’emblée, peut être une manière de se signaler comme de séduire, de décrire précisément un danger, voire de menacer. Pour certaines espèces, la communication s’appuie majoritairement sur des comportements innés transmis de génération en génération ; pour d’autres, elle s’apprend tout au long de la vie ; pour d’autres encore, c’est toute une tension qui se joue entre nature et culture, que les progrès des technologies génétiques nous permettent de comprendre jour après jour un peu mieux. Cet ouvrage vous présente l’état des connaissances sur le sujet et toutes les stratégies mises en place par les spécialistes pour interpréter les échanges qui se jouent devant nous ou aux quatre coins du monde, avec à la clé un aperçu passionnant des nouvelles preuves de l’intelligence aviaire. Les oiseaux ne se contentent pas de crier et de chanter pour transmettre des informations : ils dansent, seuls ou en troupes organisées comme le ménure superbe, se pavanent, mendient, imitent le serpent comme le torcol, exhibent des attributs hypertrophiés, se lancent dans des concours de décoration comme les jardiniers satinés, forment des duos, qui sont autant d’éléments de langage. Au sortir de l’exploration richement illustrée que vous propose ce livre, peut-être vous sentirez vous capable de parler un peu oiseau…

L'art d'être amoureux chez les animaux [ouvrage] / V. Albouy, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2021 . - 142.ISBN : 978-2-7592-3343-4Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

ANIMAL  REPRODUCTION ANIMALE

Résumé :

Chez les animaux qui se reproduisent à deux, la relation amoureuse représente une succession d’étapes. D’abord, il faut trouver le bon partenaire, capable d’avoir des descendants nombreux et vigoureux. Ensuite, le convaincre d’accepter l’accouplement. Tout un art de la communication est mis en œuvre à cet effet : cris, chants, émission d’hormones et de phéromones, offrande de cadeaux, parades, combats ritualisés… Outre des caractères sexuels secondaires bien connus du grand public, comme les couleurs nuptiales arborées par beaucoup d’oiseaux, ce livre présente une étonnante panoplie de moyens déployés par les animaux pour séduire un(e) partenaire et pour promouvoir ses propres gènes dans sa descendance. Enfin, chez certaines espèces, des techniques d’entretien de la relation permettent d’apaiser les conflits potentiels dans le couple. À tous les stades du comportement reproducteur, les stratégies des animaux, des ruses et tricheries innombrables jusqu’au parasitisme, en passant par la prédation, font de leur vie amoureuse une curiosité naturaliste passionnante : lucioles mimant le code lumineux des mâles d’une autre espèce pour les manger, oiseaux, poissons ou animaux marins imitant l’apparence de l’autre sexe, voire changeant carrément de sexe, libido de groupe chez les flamants, pratiques homosexuelles chez maints groupes animaliers, sans parler de bizarreries évolutives et d’organes copulatoires insolites. À partir des connaissances scientifiques à jour sur le sujet, ce panorama de l’amour chez les animaux, illustré par 150 photos de scènes et d’espèces variées, nous fait découvrir l’inventivité de leur sexualité.

L'art d'être parent chez les animaux [ouvrage] / V. Albouy . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2019 . - 150. - (Beaux livres) .ISBN : 978-2-7592-3030-3Langues : = Français (fre)

Catégories :	SECTEUR EDITIONS
Mots-clés :	ANIMAL
Résumé :	La « loi de la jungle », la lutte de tous contre tous dans la nature, est une vue de l'esprit. L'entraide, très largement répandue dans le monde vivant, trouve certaines de ses plus belles illustrations parmi les animaux parents. Si la majorité des espèces animales préfère tout miser sur un grand nombre de descendants abandonnés à leur sort, d'autres investissent temps, ressources et efforts dans une progéniture peu nombreuse mais choyée. C'est bien sûr le cas de l'être humain, comme de la quasi-totalité des mammifères et des oiseaux. Mais parmi les crocodiles, les crapauds, les grenouilles, les poissons, les insectes et même les araignées, certains parents font aussi preuve d'un attachement qui va parfois jusqu'au sacrifice. Savez-vous que la femelle crocodile surveille son nid comme ses lointains parents les dinosaures ? Que les hippocampes, comme les kangourous, abritent et nourrissent leurs jeunes dans une poche ventrale ? Que la mouche tsé-tsé allaite son asticot dans son ventre et accouche par contractions ? Qu'une mère flamant rose reconnaît le cri de son jeune parmi des dizaines de milliers d'autres ? Que des petits malins, le coucou ou les fourmis esclavagistes par exemple, détournent à leur profit les soins parentaux d'autres espèces ? Plus étonnant encore, en étudiant les comportements individuels, les scientifiques ont observé, deux exemples entre cent, une mère girafe accompagnant jusqu'au-delà de la mort son girafon handicapé, ou une guenon semnopithèque aidant une compagne à accoucher. Après avoir lu ce livre, vous n'aurez plus le même regard sur les animaux qui nous entourent : beaucoup d'entre eux partagent aussi les joies et les peines du dur métier de parent.

L'art de ne pas dire n'importe quoi : ce que le bon sens doit aux mathématiques [ouvrage] / J. Ellenberg (1971-....), - Auteur  . -  2e éd. . - Paris [FRA] : Cassini : 61-Lonrai : Normandie roto impr., 2018 . - 534 : ill. ; 22 cm.ISBN : 978-2-84225-250-2 : 20 EURIndexLangues : = Français (fre) Langues originales : = Anglais (eng)

Mots-clés :

MATHEMATIQUES

Résumé :

La France s’interroge sur les mathématiques. Convaincu de l’importance des mathématiques, le gouvernement a posé publiquement la question : comment les enseigner ? comment donner aux élèves envie d’en faire ? Jordan Ellenberg donne une grande partie de la réponse : il faut dire la vérité sur les maths. À nombre d’entre nous, les maths apparaissent comme un ensemble de règles venues du fond des âges, concernant des objets sans vie, à appliquer sans discuter. Dans L’art de ne pas dire n’importe quoi, Jordan Ellenberg nous montre à quel point cette conception est fausse. Les maths concernent tout ce que nous faisons, elles nous donnent accès aux structures cachées dans la complexité et le chaos de la vie quotidienne. Comment s’enrichir en jouant au loto ? Pourquoi est-ce que, quand les deux parents sont grands, leurs enfants ne sont en général pas aussi grands ? Comment les Alliés ont-ils décidé de l’emplacement du blindage sur les avions ? L’art de ne pas dire n’importe quoi donne à ces questions, et à beaucoup d’autres, des réponses inattendues, sans employer le jargon mathématique, mais en se fondant sur les méthodes et l’intuition que les mathématiciens se sont forgés au cours des siècles. Ellenberg guide le lecteur dans ce monde avec humour et un irrespect réjouissant. Tirant ses exemples de l’histoire aussi bien que des développements les plus récents des sciences, il nous montre que des idées mathématiques profondes sont à l’œuvre chaque fois que l’on raisonne, que le sujet soit futile ou d’importance cosmique.

Artefacts naturels : nature, réparation, responsabilité [ouvrage] / M. Waller . - Editions de l'éclat, 2016 . - 140. - (Philosophie imaginaire) .ISBN : 978-2841624058Diffusion tous publicsLangues : = Français (fre)

Catégories :	SHS - SCIENCES HUMAINES ET SOCIALES
Mots-clés :	ESPACE NATUREL  RESTAURATION ECOLOGIQUE  REPARATION
Résumé :	Marion Waller Artefacts naturels Nature, réparation, responsabilité Réparation de sites naturels, reconstitution de forêts vierges, restauration de réseaux fluviaux : dans une situation d'urgence environnementale telle que la nôtre, l'ancienne Nature semble devenir un agglomérat de ce qu'il convient d'appeler des artefacts naturels. Leur statut hybride les place dans un no man's land théorique qui nous fait nous demander dans quelle mesure cette restauration écologique est légitime et quelles sont les conditions de cette légitimité. Surgit alors le critère de la responsabilité sans lequel ces interventions de l'homme sur la nature sont impensables, parce qu'elles ne peuvent se penser hors de la responsabilité de l'homme dans ce qu'a été sa dévastation. Marion Waller analyse dans ce livre les conditions ­philosophiques d'une telle réparation et rappelle la nécessité des interactions entre les communautés humaines et leur environnement pour réapprendre à habiter le monde.

Artificial evolution [ouvrage] / P. Legrand ; P. Parrend ; N. Monmarché ; Schoenauer, Marc . - 2018 . - 230 pages.ISBN : 978-3-319-78132-7Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :	INFORMATIQUE
Résumé :

ARTIFICIAL INTELLIGENCE : A MODERN APPROACH [ouvrage] / S. Russell, - Auteur ; P. Norvig (1956), - Auteur  . -  FOURTH EDITION . - London [GBR] : Pearson, 2021 . - 1166 PAGES.ISBN : 978-1-292-40113-3Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :

REPRESENTATION DE CONNAISSANCE  THEORIE DE JEUX  DECISION STATISTIQUE  APPRENTISSAGE PROFOND  RESEAU  LANGAGE NATUREL  DETECTION  ROBOTIQUE

De l'assiette au cerveau [ouvrage] / C. Lavelle, - Auteur ; R. Salesse, - Auteur . - Paris : Les ateliers d'argol, 2023 . - 210 p.. - (Paradoxes) .ISBN : 979-10-94136-46-1Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

GOUT ALIMENTAIRE  CULTURE  SENS  CERVEAU HUMAIN

Résumé :

La cuisine est « l'art d'apprêter les mets et de les rendre agréables au goût », nous dit Jean-Anthelme Brillat-Savarin, sans doute le plus célèbre auteur gastronome. Mais qu'est-ce que le goût ? L'aspect, la forme, la couleur, l'odeur, la saveur, la texture, la température participent assurément à l'appréciation de ce que nous mangeons, appréciation elle-même conditionnée par notre culture, nos habitudes, notre humeur, notre environnement. Car le goût, qui se forge petit à petit au cours de l'enfance et continue d'évoluer pendant toute notre vie, est autant affaire de physiologie que de psychologie, impliquant nos cinq sens autant que notre imaginaire. Or notre cerveau est à la fois juge et partie dans l'alimentation, siège du goût et centre de commande de nos comportements alimentaires, l'espèce humaine ayant développé un art du « vivre pour manger » qui détourne les processus physiologiques pour répondre à des valeurs symboliques, culturelles et hédoniques liées à la nourriture. C'est à une exploration gourmande de ce cerveau bien mystérieux que nous convient les auteurs de cet ouvrage, tous deux scientifiques et gastronomes passionnés !

L'Astyanax mexicanus de surface : un bon modèle pour mieux comprendre la faible utilisation des glucides chez les espèces carnivores ? [thèse/mémoire] / M. Marchand, - Auteur ; UMR 1419 NuMeA Nutrition Métabolisme Aquaculture (Saint Pée sur Nivelle, FRA), - Auteur ; IUT des Pays de l'Adour (Mont de Marsan, FRA), Organisme de soutenance . - 2019 . - 25 p.Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	TETRA AVEUGLE  ASTYANAX MEXICANUS  MODELE  ALIMENTATION ANIMALE  GLUCIDE  METABOLISME DES GLUCIDES
Diplôme :	Rapport de stage (Licence Pro), Biotechnologies option Biologie Moléculaire Appliquée à la Sécurité Alimentaire

Atlas de l'anthropocène [ouvrage] / F. Gemenne ; A. Rankovic . - Presses de Sciences Po, 2019 . - 164.ISBN : 978-2-7246-2415-1Diffusion tous publicsLangues : = Français (fre)

Catégories :	SHS2 - SOCIOLOGIE
Mots-clés :	OZONE  CLIMAT  BIODIVERSITE  POLLUTION  DEMOGRAPHIE  POLITIQUE
Résumé :	« Atlas, dans la mythologie, représente un géant capable de tenir la Terre sur ses épaules sans en être écrasé. Mais quand Gérard Mercator publie en 1538 ce qu'il décide d'appeler un Atlas, le rapport des forces s'est complètement inversé : un "Atlas" est un ensemble de planches, imprimées sur du papier, quelque chose que l'on feuillette et que le cartographe tient dans sa main ; ce n'est plus la Terre que l'on a sur le dos et qui nous écrase, mais la Terre que l'on domine, que l'on possède et que l'on maîtrise totalement. Près de cinq siècles après, voilà que la situation s'inverse à nouveau : paraît un "Atlas" qui permet aux lecteurs de comprendre pourquoi il est tout à fait vain de prétendre dominer, maîtriser, posséder la Terre, et que le seul résultat de cette idée folle, c'est de risquer de se trouver écrasé par Celle que personne ne peut porter sur ses épaules. » Bruno Latour Changement climatique, érosion de la biodiversité, évolution démographique, urbanisation, pollution atmosphérique, détérioration des sols, catastrophes naturelles, accidents industriels, crises sanitaires, mobilisations sociales, sommets internationaux... Voici le premier atlas réunissant l'ensemble des données sur la crise écologique de notre temps.

Atlas des bois résineux de France. Outil d’identification multi-échelle [ouvrage] / M.C. Trouy-Jacquemet, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2023 . - 239 p.. - (Guide pratique, ISSN 1952-2770) .ISBN : 978-2-7592-3637-4Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

RESINEUX  BOIS  IDENTIFICATION DES ESPECES  FRANCE  CONIFÈRE  ANATOMIE DU BOIS

Résumé :

Conçu comme un outil d’identification, cet atlas décrit les bois produits par les conifères présents sur le territoire métropolitain français. Il constitue, à un instant t, un état des lieux d’une importance capitale pour prendre la mesure des changements qui modifieront, à l’avenir, non seulement la composition spécifique des forêts mais aussi la vitesse de croissance des arbres, la qualité et la densité du bois produit. Élaboré à partir d’un échantillonnage exceptionnel de 40 espèces – rares pour certaines –, cet ouvrage intègre de manière inédite l’approche multi-échelle et la relation entre matériau et ressource. Pour chaque espèce, la description macroscopique est illustrée par les photographies d’un cylindre et des coupes transversales du bois et de l’écorce. À l’échelle microscopique, l’anatomie du bois est décrite en utilisant les critères de la IAWA (International Association of Wood Anatomists). Les illustrations mettent en exergue les caractéristiques spécifiques et les détails faisant l’objet d’observations ciblées dans une démarche d’expertise micrographique. Ce travail a été réalisé dans le cadre de XyloDensMap, un projet issu d’une collaboration entre INRAE, l’IGN et l’Université de Lorraine, qui a permis d’évaluer la biomasse de la forêt française en mesurant l’infra-densité des carottes de sondage prélevées lors de l’inventaire forestier réalisé entre 2016 et 2019. Les résultats de l’étude sont complétés par les mesures dendrométriques de l’IGN. Les espèces résineuses forestières recensées au cours de cette période sont présentées de manière exhaustive, certaines essences secondaires d’aujourd’hui étant vraisemblablement appelées à devenir des essences majoritaires dans le futur.

Atlas européen de la biodiversité des sols [ouvrage] / Jeffery, S., - Editeur scientifique ; C. Gardi, - Editeur scientifique ; A. Jones ; L. Montanarella, - Editeur scientifique ; L. Marmo, - Editeur scientifique ; L. Miko ; K. Ritz, - Editeur scientifique ; G. Peres ; J. Römbke ; W. Van der Putten . - Luxembourg : Publications Office of the European Union, 2013 . - 128 p.ISBN : 978-92-79-29726-7Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

BIODIVERSITE  ECOLOGIE DES SOLS  SOL  PEDOLOGIE  FAUNE  MICROBIOLOGIE  EUROPE

Atlas de la flore du Centre-Val de Loire [ouvrage] / J. Cordier ; R. Dupré ; S. Bellenfant ; S. Gautier . - Mèze : Biotope Editions, 2021 . - 784 p.. - (Collection Inventaires et Biodiversité) .ISBN : 978-2-36662-281-2Autre ISBN : ISBN MNHN : 978-2-85653-965-1 ; autre éditeur : MNHN, ParisLangues : = Français (fre)

Mots-clés :

FLORE  CENTRE VAL DE LOIRE  BOTANIQUE  REPARTITION GEOGRAPHIQUE  HABITAT  ECOLOGIE VEGETALE  IDENTIFICATION D'ESPECE  FLORE VASCULAIRE

Résumé :

Cet atlas botanique est le fruit du travail mené depuis plus de 20 ans par l’équipe du Conservatoire botanique national du Bassin parisien en région Centre-Val de Loire. Deux millions de données portant sur 2 110 plantes vasculaires (fougères et plantes à fleurs) ont ainsi été compilées. Vous y trouverez : • la présentation des régions naturelles, leur géologie, leur climat et leurs milieux naturels ; • les monographies détaillées de 1 560 espèces : carte de répartition, dynamique d’évolution des populations régionales, habitats, conseils pour l’identification et risques de confusion. Les espèces accidentelles et/ou introduites (550 espèces) sont traitées sous forme de notices simplifiées ; • la mise en perspective du statut de chaque espèce avec les mentions anciennes de répartition et d’abondance ; • des photographies pour chaque espèce (hors espèces accidentelles).

Atlas français des bactéries du sol [ouvrage] / B. Karimi, - Auteur ; N. Chemidlin Prevost-Bouré (1981-....), - Auteur ; S. Dequiedt, - Auteur ; S. Terrat (1982-....), - Auteur ; L. Ranjard (1971-....), - Auteur . - Mèze : Biotope Editions : Paris [FRA] : MNHN Muséum Nationale d'Histoire Naturelle, 2018 . - 1 vol. (191 p.) : ill. en noir et en coul., cartes, couv. ill. en coul. ; 31 cm + 1 erratum.ISBN : 978-2-85653-835-7Extraits en version électronique ISBN indiqué par le MNHN = 978-2-85453-835-7Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	SOLS  MICROBIOLOGIE  ECOLOGIE MICROBIENNE
Résumé :	Les chercheurs spécialistes de l’écologie microbienne de l’unité mixte de recherche « Agroécologie », rattachée à l’Inra Bourgogne-Franche-Comté, ont réalisé un inventaire des communautés bactériennes des sols de France. Basé sur les techniques les plus en pointe de séquençage d’ADN, ce travail a débouché sur la réalisation de cet atlas qui nous offre un panorama de ces communautés bactériennes, nous sensibilisant à leur importance dans la qualité et la fertilité des sols. Cet ouvrage est destiné aux chercheurs, étudiants, utilisateurs des sols-agriculteurs, décideurs, industriels, parties prenantes, politiques, bureaux d’étude et lecteurs du grand public désireux de connaître les dernières avancées de la recherche sur le patrimoine microbiologique des sols français, son déterminisme et les fonctions qu’il porte. Un ouvrage unique tant par le sujet traité, que par des représentations originales qui nous permettent d’appréhender le monde bactérien des sols.
En ligne :	http://www.leclub-biotope.com/flipbooks/produits/atlas_francais_des_bacteries_du [...]

Atlas français des bactéries du sol [ouvrage] / B. Karimi ; N. Chemidlin Prévost-Bouré ; S. Dequiedt ; S. Terrat ; L. Ranjard . - Mèze : Biotope Editions, 2018 . - 191.ISBN : 978-2366622195ill en coul.Langues : = Français (fre)

Catégories :	Facteurs du milieu : climat, sol...
Mots-clés :	FLORE DU SOL  ECOLOGIE BACTERIENNE  ACTIVITE BACTERIENNE  ECOLOGIE MICROBIENNE  AGROECOLOGIE  FERTILITE DU SOL  SOL  MICROBIOLOGIE  HABITAT
Résumé :	Les sols abritent des communautés vivantes qui dépassent nos capacités de perception, par leur taille microscopique, mais aussi par leur incroyable foisonnement : un seul gramme de sol peut contenir plusieurs milliards de bactéries et plusieurs millions de champignons! Dans ce même gramme de sol, on peut distinguer entre 100?000 et un million d'espèces de bactéries... Rien dans notre environnement quotidien, si ce n'est un ciel étoilé, ne nous prépare à une pareille abondance et une telle diversité. Les chercheurs spécialistes de l'écologie microbienne de l'unité mixte de recherche " Agroécologie ", rattachée à l'INRA Bourgogne-Franche-Comté, ont réalisé un inventaire des communautés bactériennes des sols de France. Basé sur les techniques les plus en pointe de séquençage d'ADN, ce travail a débouché sur la réalisation de cet atlas qui nous offre un panorama de ces communautés bactériennes, nous sensibilisant à leur importance dans la qualité et la fertilité des sols.

Atlas historique d'Agen [ouvrage] / S. Lavaud, - Auteur ; Ezechiel, J.C., - Auteur . - Pessac : Ausonius, 2017 . - 600 p.ISBN : 978-2-35613-184-3Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	ATLAS  AGEN
Résumé :	Fondée sur des données archéologiques et le dépouillement des archives communales, une étude sur la formation et l'évolution de l'espace urbain depuis les origines protohistoriques de la cité. Le premier volume reprend le plan de la ville établi à partir du cadastre de 1845, tandis que les deux autres volumes apportent des commentaires d'ordre généraux et à l'échelle de chacun des monuments.

Atlas historique du Rhin supérieur : Essai d'histoire transfrontalière [ouvrage] / O. Kammerer, - Auteur . - Strasbourg : Presses universitaires de Strasbourg, 2019 . - 295 p.ISBN : 979-10-344-0042-3Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

ATLAS  HISTOIRE  RHIN (HAUT)

Résumé :

Cet atlas réunit 57 cartes inédites qui mettent en lumière le fonctionnement d'un espace transfrontalier dont les configurations ont connu de nombreuses mutations du Paléolithique à nos jours. Ce faisant, l'ouvrage innove pour rendre accessible à tous l'histoire complexe du Rhin supérieur. Les cartes accompagnées de leur notice et de leur légende renouvellent la compréhension des phénomènes historiques, reconsidèrent de fausses évidences et mettent en lumière les dynamiques territoriales a l'oeuvre dans les espaces où voisinent aujourd'hui l'Allemagne, la France et la Suisse. Cet atlas propose des points de repères essentiels pour dépasser tes frontières dans la recherche comme au quotidien.

Attachements et changement dans un monde en transformation [ouvrage] / F. Bousquet, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2022 . - 125 p.. - (Nature et société, ISSN 2267-702X) .ISBN : 978-2-7592-3349-6Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	ATTACHEMENT  CHANGEMENT
Résumé :	Posons la question autour de nous : « pourquoi les gens ne changent-ils pas ? ». La réponse sera le plus souvent : « parce qu’ils sont trop attachés à leurs privilèges, traditions, acquis, relations, cultures, terroirs, etc. Ils ne changeront jamais ! ». Cette théorie qui veut que l’attachement empêche le changement fait partie du sens commun. Pourtant, depuis de nombreuses années, les chercheurs qui étudient le concept d’attachement, et notamment l’attachement au lieu, montrent que cette théorie n’est pas validée. L’attachement peut au contraire conférer de la sécurité aux individus et soutenir des changements. Cet ouvrage s’appuie sur des enseignements de la littérature, ainsi que sur des propositions théoriques et méthodologiques transdisciplinaires. Il est le fruit des interactions entre des chercheurs de différentes disciplines qui ont travaillé en France, au Royaume-Uni, en Afrique du Sud et au Sénégal. La lecture de ce livre invitera, stimulera et guidera les étudiants, chercheurs, décideurs, usagers, ou toutes personnes engagées dans des processus de changement des systèmes sociaux et écologiques dans la prise en compte des attachements et des relations affectives pour accompagner les transitions.
Lien pérenne :	DOI : 10.35690/978-2-7592-3350-2

L'auto qui n'existait pas : management des projets et transformation de l'entreprise [ouvrage] / C. Midler, - Auteur . - Paris [FRA] : Dunod, 2012 . - XXII-233 p.-[8] p. de pl.. - (Idem, ISSN 2263-1712) .ISBN : 978-2-10-058299-0Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

GESTION DE L'ENTREPRISE  METHODOLOGIE  AUTOMOBILE  REORGANISATION DE L'ENTREPRISE  GESTION DE PROJET  INNOVATION  CHANGEMENT ORGANISATIONNEL  RENAULT TWINGO

L'autre à distance : quand une pandémie touche à l'intime [ouvrage] / Muxel, Anne, - Auteur . - Paris [FRA] : Odile Jacob, 2021 . - 302 p.ISBN : 978-2-7381-5762-1Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

SCIENCES HUMAINES  PANDEMIE

Résumé :

Ce que nous avons vécu avec la pandémie de Covid-19 est totalement inédit. La distance liée aux restrictions sanitaires, aux confinements et aux gestes barrières a changé les vies familiales, amicales, amoureuses, sociales, professionnelles de chacun d’entre nous. Comment avons-nous vécu cette crise ? Comment nous sommes-nous arrangés des directives imposées ? Quelles traces en restera-t-il ? Ce livre explique les mutations associées à la pandémie en même temps qu’il traque les traces les plus intimes qui affectent nos vies intérieures et nos relations avec les autres. Apprendre, travailler, être soigné et mourir, aimer et se rencontrer, autant de situations où le virus aura eu raison de nos façons d’être et de faire les plus habituelles.L’Autre à distance auquel nous a contraints la pandémie changera-t-il durablement notre intimité, nos manières de vivre et, plus largement, nos façons de faire société ?

Une autre fin du monde est possible : vivre l'effondrement, et pas seulement y survivre [ouvrage] / P. Servigne, - Auteur ; R. Stevens, - Auteur ; G. Chapelle, - Auteur ; C. Dion (1978-....), Auteur de la postface, du colophon, etc. ; D. Bourg (1953-....), - Préfacier . - Paris : Éditions du Seuil, 2019 . - 1 vol. (323 p.) ; 19 cm. - (Anthropocène Seuil) .ISBN : 978-2-02-133258-2 : 19 EURNotes bibliogr. et webliogr.Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

NATURE  EFFET HUMAIN  DEVELOPPEMENT ECONOMIQUE  ASPECT ENVIRONNEMENTAL  CAPITALISME  PREVISION  CRISE ECONOMIQUE

Résumé :

La situation critique dans laquelle se trouve la planète n'est plus à démontrer. Des effondrements sont déjà en cours tandis que d'autres s'amorcent, faisant grandir la possibilité d'un emballement global qui signifierait la fin du monde tel que nous le connaissons. Le choix de notre génération est cornélien : soit nous attendons de subir de plein fouet la violence des cataclysmes à venir, soit, pour en éviter certains, nous prenons un virage si serré qu'il déclencherait notre propre fin-du-monde-industriel. L'horizon se trouve désormais au-delà : imaginer la suite, tout en se préparant à vivre des années de désorganisation et d'incertitude. En toute honnêteté, qui est prêt à cela ? Est-il possible de se remettre d'un déluge de mauvaises nouvelles ? Peut-on simplement se contenter de vouloir survivre ? Comment se projeter au-delà, voir plus grand, et trouver des manières de vivre ces effondrements ? Dans ce nouvel opus, après "Comment tout peut s'effondrer", les auteurs montrent qu'un changement de cap ouvrant à de nouveaux horizons passe nécessairement par un cheminement intérieur et par une remise en question radicale de notre vision du monde. Par-delà optimisme et pessimisme, ce sentier non-balisé part de la collapsologie et mène à ce que l'on pourrait appeler la collapsosophie...

Les auxiliaires des cultures = 4e édition : biologie, écologie, méthodes d'observation et intérêt agronomique [ouvrage] / F. Boyer, - Auteur ; Ulrych R, - Auteur ; Sellam M, - Auteur ; V. Lejeune, - Auteur . - Paris : Acta, 2017 . - 263 p.ISBN : 978-2-85794-283-2Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	AUXILIAIRE  CULTURES  biologie  ECOLOGIE  intérêt agronomique
Résumé :	éritable outil à destination des agriculteurs, conseillers, techniciens ou étudiants, cet ouvrage présente la biologie des grandes familles d'auxiliaires, les principales méthodes d'observation et de recensement disponibles et permet d'appréhender l'intérêt agronomique de ces familles sur un grand nombre de cultures.

Avant l'histoire : l'évolution des sociétés, de Lascaux à Carnac [ouvrage] / Alain Testart, - Auteur . - Editions Gallimard, 2012 . - 549 p.. - (Bibliothèque des Sciences Humaines) .ISBN : 978-2-07-013184-6Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

HISTOIRE  PREHISTOIRE  ANTHROPOLOGIE SOCIALE  AGRICULTURE  EVOLUTION SOCIALE

Un avenir pour nos abeilles et nos apiculteurs [ouvrage] / V. Albouy ; Y. Le Conte . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2020 . - 167. - (Carnets de sciences, ISSN 2110-2228) .ISBN : 978-2-7592-3190-4Langues : = Français (fre)

Catégories :	SECTEUR EDITIONS
Mots-clés :	ABEILLE
Résumé :	Les abeilles sont malades des pesticides et du varroa, c'est un fait avéré. Mais est-ce une fatalité ? La crise actuelle de l'apiculture est sévère, résultant de causes diverses qui s'additionnent et malheureusement se renforcent les unes les autres. Aujourd'hui, l'heure du simple constat est dépassée. Il devient urgent d'agir collectivement en actionnant tous les leviers possibles pour tenter de surmonter cette crise. Les auteurs questionnent les pratiques apicoles et agricoles, l'environnement sanitaire et réglementaire de l'apiculture, les recherches scientifiques en cours, pour mettre en avant les solutions vertueuses permettant d'aider les abeilles à mieux vivre, se nourrir, se reproduire. Cet ouvrage détaille les pistes applicables à court ou moyen terme, comme la valorisation des souches d'abeilles locales ou naturellement tolérantes au varroa, l'amélioration de l'évaluation des nouvelles molécules phytosanitaires avant leur mise sur le marché, l'adoption de nouvelles pratiques culturales, ou encore la mise en place de mesures préventives pour empêcher l'arrivée de nouveaux prédateurs ou parasites des abeilles. Ainsi se dessinent les contours d'une apiculture durable qui sera l'apiculture du futur, si nous voulons continuer l'aventure plurimillénaire qui lie les abeilles mellifères à nous autres humains.

Avoir 20 ans en 2020 : le nouveau fossé des générations [ouvrage] / C. Attias-Donfut ; M. Segalen . - Paris [FRA] : Odile Jacob, 2020 . - 219 p.ISBN : 978-2-7381-5375-3Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	SCIENCES HUMAINES  CLASSE D'AGE
Résumé :	Dans ce livre fondé sur une enquête inédite auprès de centaines d'étudiants et sur l'analyse des travaux les plus récents, deux sociologues, elles-mêmes grands mères de vingtenaires, nous offrent une radioscopie de la jeunesse contemporaine.

Les bactéries ressemblent-elles à des saucisses cocktail ? 80 clés pour comprendre le monde bactérien [ouvrage] / J. Pernelle . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2019 . - 151. - (Clés pour comprendre, ISSN 2261-3188) .ISBN : 978-2-7592-2961-1Langues : = Français (fre)

Catégories :	SECTEUR EDITIONS
Mots-clés :	BACTERIE
Résumé :	Avec pour guide la curiosité, cet ouvrage vous invite à une promenade buissonnière dans le monde microscopique des bactéries. Nous avons d'elles une image peu nuancée. Elles sont l'ennemie à éradiquer absolument à grand renfort de désinfectants ménagers. Un monde sain et aseptisé ne saurait tolérer leur présence. Il ne faut bien sûr pas sous-estimer les bactéries vectrices de maladies dont certaines ont été responsables des grandes épidémies qui jalonnèrent l'histoire. Cependant, ces serial killers ne sont pas représentatifs du monde bactérien dans sa globalité. La plupart des bactéries nous ignorent autant que nous les ignorons. Et pourtant pourrait-on imaginer notre monde sans elles ? Nous savons qu'elles sont indispensables à notre microbiote mais peut-être moins que notre atmosphère serait irrespirable sans elles. Comment génèrent-elles la neige et la pluie sans qui les bulletins météo seraient d'une ennuyeuse monotonie ? Comment s'y prennent-elles pour produire le saucisson, le fromage, les grands vins, la choucroute ou le café ? Leurs talents de chimiste sont également des plus surprenants. Elles ont ainsi changé le cours de la première guerre mondiale et sont également capables de dissoudre les épaves coulées des paquebots transatlantiques... Pourraient-elles aussi apporter un début de solution à l'épuisement des énergies fossiles ? Comment produisent-elles nombre de nos médicaments ? Autant de réponses à découvrir tout au long de cet ouvrage surprenant, avec à la clé un regard bien différent sur le monde bactérien...

Le bananier plantain : enjeux socio-économiques et techniques [ouvrage] / M. Kwa ; L. Temple . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2019 . - 184. - (Agricultures tropicales en poche, ISSN 1778-6568) .ISBN : 978-2-7592-2679-5Langues : = Français (fre)

Catégories :	SECTEUR EDITIONS
Mots-clés :	BANANE
Résumé :	Les bananes à cuire et plantain sont des productions cruciales des pays des zones tropicales humides. Très énergétiques (110 à 120 cal/100 g), riches en éléments minéraux et en vitamines, ces aliments répondent aux enjeux de sécurité alimentaire et nutritionnels. Les régions forestières d'Afrique, d'Amérique latine et d'Asie en produisent 30 millions de tonnes par an (près de 70 % en Afrique) et la consommation moyenne est de 50 à 200 kg/hab./an. Conduite le plus souvent dans des modes de production d'agriculture familiale, la majeure partie de la production est autoconsommée ou vendue localement, sous forme de mets très variés, mais peu de produits transformés sont disponibles sur les marchés. Des entrepreneurs investissent dans la production de plantain pour l'export vers les États-Unis et l'Europe et pour des filières orientées vers la fabrication de farines. La multiplicité des usages et la capacité d'adaptation du plantain à des zones agroclimatiques diverses sont des atouts de cette filière. Cet ouvrage se réfère plus particulièrement aux recherches et aux productions d'Afrique subsaharienne. Clair, concis et bien illustré, il présente un état des connaissances et des innovations disponibles sur la culture du bananier plantain, ainsi que les atouts et les contraintes de cette filière. Transférer les avancées techniques et scientifiques, et intéresser les entrepreneurs et les industriels, d'une part, les agriculteurs et les professionnels, d'autre part, constituent les enjeux du développement de la filière du plantain. Cet ouvrage est destiné à tous les agents de la filière engagés dans des activités de production et commercialisation de plantain, et s'adresse aussi aux enseignants et aux étudiants.

Bas les masques ! Ce que le confinement nous a appris [ouvrage] / Collectif sous la direction d'Arnaud Riou . - Lonrai : Massot éditions, 2020 . - 212.ISBN : 978-2-38035-273-3Diffusion tous publicsLangues : = Français (fre)

Catégories :	Sciences humaines et sociales
Mots-clés :	GESTION
Résumé :	Le Manifeste de la sortie de crise " Bien que nous soyons conscients depuis quelques années que l'humanité vit une transition, nous avons été surpris par la forme et la brutalité de ce confinement. Nous savons que la crise sanitaire n'est qu'un aspect d'une mutation plus profonde qui touche la dimension économique, financière, culturelle, écologique et spirituelle. Nous ne pourrons voir l'avenir que dans un regard holistique. Sortirons-nous du confinement la peur au ventre (peur du virus, peur de l'autre, peur de l'inconnu) ? Ou au contraire dans l'espérance d'un possible changement qui s'imposait à tous ? Je voudrais partager ici, non pas des solutions, non pas des leçons, mais une invitation à prendre de la hauteur, à faire preuve de discernement, à s'informer, à prendre des initiatives, à faire confiance, à établir des liens. Souvent du reste, inspiré des sagesses anciennes. Alors, j'ai invité des auteurs à livrer leur analyse et à répondre à deux questions : Quelle est la nature profonde de cette crise, que représente-t-elle pour vous ? Qu'aurons-nous appris de ce confinement ? " A. R.

Bases comportementales et physiologiques des effets relaxants et stimulants des odeurs et de la musique = Behavioral and physiological bases of relaxing and stimulating effects of odors and music [thèse/mémoire] / A. Baccarani, - Auteur ; INRAE Centre de Bourgogne Franche Comté (FRA) Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation (Dijon, France), - Auteur ; Université de Bourgogne Franche Comté. Ecole doctorale Environnements, Santé (Dijon, FRA), Organisme de soutenance . - 2021 . - 326 p.Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	OLFACTION  MUSIQUE  PERCEPTION DU TEMPS  PHYSIOLOGIE  RELAXANT  STIMULANT
Résumé :	Cette thèse examine les mécanismes psychologiques et physiologiques et les facteurs d’influence impliqués dans les effets relaxants et stimulants (dimension émotionnelle d’activation) d’odeurs plaisantes, en s’appuyant sur les travaux réalisés dans le domaine de la musique. Dans les études 1a et 1b, nous avons observé qu'à l'instar de certaines musiques, la modulation de l'activation par certaines odeurs se traduit par une influence du fonctionnement du système de traitement de l’information temporelle via l'accélération ou la décélération de la cadence du pacemaker de l'horloge interne. De plus, des suggestions verbales préalables assignant aux odeurs des propriétés d’activation incongruentes étaient à même d’annuler ces effets, témoignant de l’importance des attentes a priori des sujets sur les émotions induites par les odeurs. En outre, les résultats de l’étude 1c ont montré que les odeurs n’impactaient pas l’estimation de durées supérieures à la seconde, justifiant l’intérêt de considérer par la suite les processus attentionnels dans l’analyse des effets d’activation olfactifs. L’étude 2 reposait sur le fait que le tempo est considéré comme le principal facteur musical de modulation de l'activation, reflétant la cadence du pacemaker de l’horloge interne. Nous avons observé dans l’étude 2 que les sujets préfèrent des extraits relaxants ayant un tempo plus lent en présence d’une odeur relaxante et les extraits stimulants ayant un tempo plus rapide en présence d’une odeur stimulante, et ce alors que les odeurs étaient présentées de façon subliminale. Au niveau physiologique, nous avons pu mettre en évidence, dans l’étude 3, des effets relaxants de la musique et des odeurs sur le système nerveux autonome après un stress cognitif, mais agissant via des mécanismes neurophysiologiques distincts : le système nerveux parasympathique pour la musique (influence sur la bande de hautes fréquences de la variabilité du rythme cardiaque) et le système nerveux sympathique pour l’odeur relaxante (influence sur l’activité électrodermale). Paradoxalement, lorsque musique et odeur étaient présentées de façon conjointe, aucun effet relaxant n’était observé. Enfin, dans l’étude 4, nous avons manipulé la concentration des odorants pour en estimer l’impact sur des jugements d’activation établis sur la base de deux échelles unipolaires séparées. Nous avons ainsi pu observer que certaines odeurs pouvaient être perçues comme étant à la fois relaxante et stimulante pour une même intensité, ou bien encore que l’émotion prédominante pouvait changer d’une intensité à l’autre. Ces résultats remettent en cause l’utilisation classique (et encore prépondérante dans le domaine des émotions sensorielles) d’échelles bipolaires opposant le caractère relaxant au caractère stimulant. En conclusion, nous proposons que l’étude des mécanismes psychologiques et neurophysiologiques impliqués dans les effets d’activation des odeurs devrait désormais s’inscrire dans un cadre théorique des émotions n’opposant pas nécessairement les propriétés relaxante et stimulante, et prenant en compte les processus top-down, en particulier les attentes des sujets et la spécificité des représentations sémantiques des stimulations affectives, notamment entre différentes modalités sensorielles.
Diplôme :	Thèse (Dr d'Université, Psychologie cognitive)
En ligne :	https://www.theses.fr/2021UBFCH045

Bayesian data analysis in ecology using linear models with R, bugs, and Stan [ouvrage] / F. Korner-Nievergelt ; T. Roth ; S. Felten ; J. Guélat ; B. Almasi ; P. Korner-Nievergelt . - Londres [GBR] : Elsevier Academic Press, 2015 . - xii, 316 pages : illustrations ; 23 cm.ISBN : 978-0-12-801370-0Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :	ECOLOGIE QUANTITATIVE  ANALYSE BAYESIENNE  MODELE LINEAIRE GENERALISE  MODELE MIXTE  VALIDATION DE MODELE  SELECTION DE MODELE  METHODE MCMC  DONNEE SPATIALISEE  MODELE EN ECOLOGIE  CAPTURE RECAPTURE  SOFTWARE R  SOFTWARE WINBUGS  SOFTWARE STAN
Résumé :

Bayesian hierarchical models : with applications using R [ouvrage] / P. Congdon, - Auteur  . -  Second Edition . - Boca Raton : CRC Press, Taylor & Francis Group, 2020 . - 1 vol. (x-579 p.) : ill., couv. ill. ; 25 cm.ISBN : 978-1-03-217715-1Revised edition of : Applied Bayesian hierarchical methods 2010Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :

STATISTIQUE BAYESIENNE

Bayesian regression modeling with INLA [ouvrage] / X. Wang ; YU Yue ; J. Faraway . - 2018 . - XII-312p.ISBN : 978-1-4987-2725-9Includes index.Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :	INLA METHODE  REGRESSION LINEAIRE BAYESIENNE  GLM  MODELE MIXTE  ANALYSE DE SURVIE  MARCHE ALEATOIRE  DONNEE SPATIALE  SELECTION DE MODELE
Résumé :	Includes index.

Le bayésianisme aujourd'hui : fondements et pratiques [ouvrage] / Isabelle Drouet (1981-), - Auteur . - Paris : Éditions Matériologiques, 2016 . - 498 p.. - (Sciences & philosophie, ISSN 2275-9948) .ISBN : 978-2-37361-078-9Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	ANALYSE BAYESIENNE  DYNAMIQUE DES CROYANCES  PROCESSUS D'APPRENTISSAGE  L'INFERENCE PROBABILISTE
Index. décimale :	519.542 = Théorie de la décision (statistique mathématique)
Résumé :	Le bayésianisme connaît un succès croissant dans des domaines du savoir toujours plus nombreux. Le présent- ouvrage vise d'abord à présenter l'état actuel du bayésianisme dans ses différentes dimensions, de la logique et la philosophie des probabilités jusqu'à la pratique des sciences empiriques, en passant par la théorie statistique. Il prétend également interroger l'unité des approches bayésiennes, entre les disciplines et dans le temps. Enfin, il aborde la question de savoir quelle est la portée de ces approches et comment il convient d'interpréter leur succès. Faut-il, en particulier, considérer que la fécondité d'un modèle bayésien signifie que ce dont il est un modèle est bayésien (en un sens qui resterait à préciser)? L'ouvrage se veut abordable par un lectorat certes motivé, mais pas nécessairement spécialiste. L'exposé est pluridisciplinaire et tous les auteurs sont familiers ou acteurs, en leur domaine, des développements les plus contemporains du bayésianisme. Il s'agit de faire comprendre l'intérêt des approches bayésiennes, parfois en les comparant aux méthodes plus classiques avec lesquelles elles viennent rivaliser, et en explorant un éventail de projets et de disciplines qui soit aussi large que possible. Un tel projet éditorial est inédit en français. [source éditeur]

A beginner's guide to generalised additive mixed models with R [ouvrage] / A. Zuur ; A. Saveliev ; E. Ieno . - 2014 . - xvi, 332 pages : illustrations (black and white) ; 24 cm.ISBN : 978-0-9571741-6-0Langues : = Anglais (eng)

Catégories :	Mathematiques
Mots-clés :	MODELE ADDITIF GENERALISE  MODELE MIXTE GAMM  DONEE ALOURDIE EN ZERO  METHODE MCMC  DONNEE SPATIALISEE  VALIDATION DE MODELE  SOFTWARE R  SOFTWARE JAGS
Résumé :	A Beginner's Guide to Generalized Additive Models with R is, as the title implies, a practical handbook for the non-statistician. The author's philosophy is that the shortest path to comprehension of a statistical technique without delving into extensive mathematical detail is through programming its basic principles in, for example, R. Not a series of cookbook exercises, the author uses data from biological studies to go beyond theory and immerse the reader in real-world analysis with its inherent untidiness and challenges. The book begins with a review of multiple linear regression using research on human crania size and ambient light levels and continues with an introduction to additive models based on deep sea fishery data. Research on pelagic bioluminescent organisms demonstrates simple linear regression techniques to program a smoother. In Chapter 4 the deep sea fishery study is revisited for a discussion of generalized additive models. The remaining chapters present detailed case studies illustrating the application of Gaussian, Poisson, negative binomial, zero-inflated Poisson, and binomial generalized additive models using seabird, squid, and fish parasite studies.

A beginner's guide to GLM and GLMM with R : a frequentist and Bayesian perspective for ecologists [ouvrage] / A. Zuur, - Auteur ; J. Hilbe (1944-2017), - Auteur ; E. Ieno, - Auteur . - Newburgh, United Kingdom : Highland Statistics Ltd., 2015 . - 1 vol. (XIV-256 p.) : couv. ill. en coul. ; 23 cm.ISBN : 978-0-9571741-3-9Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :

ECOLOGIE QUANTITATIVE  MODELE BAYESIEN  MODELE LINEAIRE GENERALISE  MODELE MIXTE  EXEMPLE ECOLOGIQUE  SOFTWARE R  SOFTWARE GLMER JAGS

La betterave sucrière : L'innovation compétitive [ouvrage] / C. Huyghe, - Auteur ; B. Desprez, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2020 . - 151 p.ISBN : 978-2-7592-3157-7Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

BETTERAVE A SUCRE

Résumé :

La betterave sucrière est entrée dans l’ère du libéralisme avec la suppression des quotas de production en Europe. Elle se retrouve de plain-pied sur le marché mondial en concurrence avec la canne à sucre. La France a bénéficié du Programme d’investissements d’avenir « AKER - Betterave 2020, l’innovation compétitive », qui a pour ambition de doubler le rythme de croissance annuelle du rendement en sucre par hectare de la betterave. Il constitue une rupture scientifique en allant rechercher toute la diversité génétique disponible au niveau mondial, et en pratiquant le génotypage avant le phénotypage. Il met au point du matériel génétique nouveau, disponible pour être introduit dans les futures variétés de betteraves. Il offre également des outils et des méthodes innovantes dans les domaines du génotypage et du phénotypage, accompagnant les acteurs de la filière - betteraviers et sucriers - dans leur impérative amélioration de la compétitivité. Cet ouvrage s’adresse principalement aux scientifiques et aux professionnels, et à tous ceux que la recherche, le développement et la formation dans le registre du vivant intéressent. Il vient clôturer huit années de travaux pluridisciplinaires rassemblant une centaine de collaborateurs. Le programme AKER positionne pour longtemps la betterave dans le peloton de tête des espèces cultivées et contribue à fournir au consommateur un sucre de qualité produit localement et dans des conditions respectueuses de l’environnement.

Le biais comportementaliste [ouvrage] / H. Bergeron ; P. Castel ; S. Dubuisson Quellier ; J. Lazarus ; E. Nouguez ; O. Pilmis . - Paris : Les presses SciencesPo, 2018 . - 120.ISBN : 978-2-7246-2240-9Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

COMPORTEMENT SOCIAL  AIDE A LA DECISION  ACTION PUBLIQUE

Résumé :

Toute une série de biais cognitifs nous empêchent de prendre des décisions rationnelles : conformisme, aversion pour la perte, surestime de soi, préférence pour le court terme, etc. Ce crédo des économistes et des psychologues comportementalistes a été repris à leur compte par les pouvoirs publics de nombreux pays afin d'orienter les choix de leurs concitoyens. Faciles à mettre en oeuvre, peu onéreux, ces nudges (de l'anglais "pousser du coude"), qui nous font modifier nos comportements sans que nous ayons à y réfléchir, sont devenus l'alpha et l'omega de la résolution des problèmes de société. Mais peut-on réduire l'action publique à une affaire de comportements individuels ? Une analyse critique des savoirs comportementaux et de leur application s'impose, afin d'en comprendre le succès et d'en montrer les limites.

Bibliothécaires, documentalistes : tous entrepreneurs ? [ouvrage] / C. Vaissaire-Agard ; J. Accart . - Bois-Guillaume : Éditions KLOG, 2018 . - 188.ISBN : 979-10-92272-25-3Langues : = Français (fre)

Catégories :	STIC
Mots-clés :	DOCUMENTATION
Résumé :	Bibliothécaires et documentalistes sont-ils des entrepreneurs qui s'ignorent ? Certes, les attributs classiques de l'entrepreneur - capacités stratégiques, d'innovation, d'investissement personnel, de persévérance... - sont généralement réservés aux chefs d'entreprises ; mais ne trouve-t-on pas des qualités comparables chez les professionnels des bibliothèques et de la documentation ? Si certains d'entre-eux ont franchi le pas en s'installant à leur compte, d'autres exercent leurs activités à l'intérieur même de leur institution en s'appuyant sur des valeurs que l'on retrouve en partie dans l'économie sociale et solidaire... Ne faut-il pas leur associer de plein droit des qualités d'entrepreneur ou mieux, d'intrapreneur ? Entrepreneur, entrepreneur social, intrapreneur, etc. c'est à travers le prisme de ces différents statuts et à partir des témoignages de nombreux professionnels que les auteurs de cet ouvrage abordent les évolutions des métiers de l'info-doc où le souci de l'innovation est couplé à une forte exigence sociale et de partage citoyen. Enfin, les bibliothécaires et les documentalistes souhaitant s'informer sur l'ensemble des dispositifs actuels de création d'entreprise y trouveront des informations complètes et pratiques.

Bibliothèques numériques : solutions de diffusion (Gallica marque blanche, archive.org, etc.) [ouvrage] / M. Andro ; M. Maisonneuve . - Mont Saint-Aignan [France] : Klog éditions, 2021 . - 1 vol. (209 p.) ; 24 cm. - (En pratique, ISSN 2492-2331) .ISBN : 979-10-92272-38-3 : 24 EURLangues : = Français (fre)

Mots-clés :

Bibliothèque numérique  diffusion de l'information

Résumé :

La création et la diffusion d'une bibliothèque patrimoniale numérique peut s'appuyer sur des solutions mutualisées ouvertes comme Archive.org ou Wikisource, ou institutionnelles comme Gallica marque blanche. L'un des éléments de ce choix est la possibilité qu'offre une solution de bien s'intégrer dans le système d'information de la bibliothèque. Après une analyse bibliométrique des publications scientifiques des vingt dernières années, l'ouvrage propose une méthode d'évaluation des performances des grandes bibliothèques numériques. Ce panorama est complété par un survol des principales solutions retenues par les bibliothèques françaises (Omeka, Inmedia, LimbGallery…) et par la formulation d'éléments de classification de ces solutions. L'ouvrage définit également les conditions d'une bonne intégration d'une bibliothèque numérique du type Archive.org ou Gallica marque blanche, évalue l'intégration de la bibliothèque numérique Rotomagus (instance de Gallica marque blanche) dans le système d'information des bibliothèques de Rouen, et détaille les conditions propres à l'intégration de Gallica marque blanche. Après une présentation des chantiers d'un projet Gallica marque blanche, l'ouvrage se conclut sur une partie prospective visant à dégager de prochaines évolutions des bibliothèques numériques.

Le bien-être des animaux d'élevage. Améliorer le bien-être animal [ouvrage] / L. Mounier, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2022 . - 72 p.. - (Les mémos de Quae, ISSN 2779-5012) .ISBN : 978-2-7592-3460-8Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	BIEN ETRE ANIMAL  ELEVAGE
Résumé :	Après les fascicules « Comprendre » et « Évaluer », cet ouvrage présente des pistes pour améliorer le bien-être des animaux d’élevage, focalisées sur l’environnement physique et social des animaux, la relation humain-animal, la prise en charge de la douleur, ainsi que la bientraitance dans le transport et l’abattage. Certains leviers d’amélioration sont particulièrement distingués, tels que la création de relations positives, fondées sur une meilleure compréhension des animaux, la gestion intégrée de leur santé et la valorisation de solutions pour supprimer, substituer ou soulager des pratiques douloureuses. La mise en place d’actions doit bien sûr être adaptée à chaque élevage, et respecter aussi le bien-être de l’éleveur. Cette démarche s’inscrit dans le concept de one welfare, où les bénéfices pour l’animal, pour l’humain et pour l’environnement sont étroitement liés. Cet ouvrage s’adresse aux étudiants et aux professionnels des filières agricole et vétérinaire, ainsi qu’à tout citoyen s’intéressant au bien-être des animaux d’élevage. Le Laurier 2021 Impact de la recherche a récompensé le collectif INRAE « Bien-être animal », chercheurs et chercheuses en éthologie, physiologie, neurobiologie et génétique, dont sont issus une partie des auteurs et des contributeurs de cet ouvrage.
Lien pérenne :	DOI : 10.35690/978-2-7592-3461-5

Le bien-être des animaux d'élevage. Comprendre le bien-être animal [ouvrage] / Luc Mounier, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2021 . - 71.ISBN : 978-2-7592-3248-2Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	ANIMAL D'ELEVAGE  BIEN-ETRE ANIMAL
Résumé :	Le bien-être des animaux est aujourd’hui l’une des préoccupations fortes de notre société. L’amélioration des conditions de vie des animaux d’élevage implique une évolution des pratiques. Toutefois, ces évolutions nécessitent une harmonisation des notions entre les divers acteurs concernés. Ce fascicule synthétise les connaissances scientifiques actuelles sur la sensibilité et la conscience des animaux et retrace l’histoire philosophique et juridique de la prise en compte de leur bien-être. Toutes ces informations permettent de constituer une référence commune pour une même base de compréhension de ce qu’est le bien-être animal. Cet ouvrage s’adresse non seulement aux étudiants des filières agricoles ou en cursus universitaires et aux professionnels de l’élevage, mais aussi à tout citoyen s’intéressant à cet enjeu. Il est le premier d’une série de trois fascicules consacrés au bien-être animal. Les deux suivants ont respectivement pour thèmes l’évaluation et l’amélioration du bien-être des animaux d’élevage.
Lien pérenne :	DOI : 10.35690/978-2-7592-3249-9

Le bien-être des animaux d'élevage. Evaluer le bien-être animal [ouvrage] / L. Mounier, - Auteur ; A. Boissy, - Auteur ; A. de Boyer des Roches, - Auteur ; C. Duvaux-Ponter, - Auteur ; R. Guatteo, - Auteur ; M. Meunier-Salaün, - Auteur ; P. Mormède, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2021 . - 72 p.. - (Les mémos de Quae, ISSN 2779-5012) .ISBN : 978-2-7592-3326-7Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	BIEN ETRE ANIMAL  ELEVAGE
Résumé :	Avoir l’ambition d’améliorer le bien-être des animaux d’élevage nécessite de pouvoir évaluer le niveau de bien-être ou de mal-être d’un animal ou d’un ensemble d’animaux. Cette volonté peut être motivée par un souhait d’autodiagnostic de l’éleveur, mais aussi par des processus de certification comme l’étiquetage du niveau de bien-être dans les élevages, visant à informer les consommateurs et à permettre des actes d’achat éclairés. Certains besoins réglementés des animaux peuvent par ailleurs faire l’objet de contrôles. Pour évaluer le bien-être animal de façon la plus objective possible, des référentiels ont été conçus par un large éventail d’acteurs concernés. Basés sur des indicateurs différents selon l’espèce, le type de production, l’âge des d’animaux ou encore le type d’élevage, ces référentiels servent de guides pour adapter les évaluations sur le terrain. Ce fascicule explique en quoi consistent les indicateurs de bien-être, leur mesure et le processus d’intégration permettant d’obtenir une information fiable sur le niveau de bien-être d’un élevage. Cet ouvrage est le deuxième d’une série de trois fascicules consacrés au bien-être animal.
Lien pérenne :	DOI : 10.35690/978-2-7592-3327-4

Les biens communs en agriculture, tragédie ou apologie ? [ouvrage] / Millard J.B. ; Bosse-Platière H. . - Paris : LexisNexis, 2020 . - 137 p.ISBN : 978-2-7110-3391-1Langues : = Français (fre)

Catégories :	Agriculture
Mots-clés :	AGRICULTURE  SCIENCE JURIDIQUE
Résumé :	Qu'est-ce donc que ces Communs dont tout le monde parle ? Leur origine est extérieure au monde juridique. Grâce au prix Nobel d'Elinor Ostrom, certains économistes ont, au début du XXIe siècle, remis au goût du jour la théorie des communs que le biologiste Garrett Hardin, à travers sa fameuse « tragédie des communs » (1968), avait paru un temps condamner, considérant que la propriété commune d'une ressource n'était pas compatible avec sa durabilité. Autant qu'il soit possible de l'appréhender de manière synthétique, une définition du commun pourrait être celle d'une ressource en accès partagé, gouvernée par des règles émanant de la communauté des usagers et visant à en assurer l'intégrité et le renouvellement selon un mode de gouvernance en commun. Ce livre s'efforce de faire parler la science juridique. Que l'agriculture soit porteuse d'une charge émotionnelle collective de plus en plus forte à l'heure de l'écologisation de l'Homme, la chose paraît entendue. Mais jusqu'où faut-il aller dans cette collectivisation des utilités du sol sans rompre avec les acquis du siècle des Lumières ? Droits de l'humanité contre droits de l'Homme ? Apologie et/ou tragédie ? Propriété foncière, eau, alimentation, biodiversité, autant de champs explorés par les différents contributeurs de cet ouvrage sous le prisme des Communs.

Bifurquer. : Il n'y a pas d'alternative. [ouvrage] / B. Stiegler, - Auteur . - Paris [France] : Editions les liens qui libèrent, 2020 . - 424p.ISBN : 979-10-209-0856-8Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

SCIENCES HUMAINES  ALTERNATIVE  PRATIQUE  CRISE SANITAIRE  DEVELOPPEMENT ECONOMIQUE

Résumé :

Ce livre remarquablement documenté tant par ses idées et propositions que par les pratiques qui essaiment déjà dans certaines villes ou certains pays dessine le monde tel qu'il devrait être pour répondre aux grandes crises sanitaires, climatiques, sociales, économiques ou psychiques. En ces temps de graves périls, il nous faut bifurquer : il n'y a pas d'alternative. La pandémie qui a paralysé le monde en quelques semaines révèle désormais comme une évidence l'extraordinaire et effroyable vulnérabilité de l'actuel "modèle de développement" ainsi que la potentielle multiplication des risques systémiques combinés qui s'y accumulent. Elle prouve que ce modèle est condamné à mort, et qu'il nous condamnera à mort avec lui, où que nous soyons dans le monde, si nous ne le changeons pas. Le travail collectif à l'origine de cet ouvrage a établi que ce modèle destructif de développement atteint ses limites ultimes et que sa toxicité, de plus en plus massive et multidimensionnelle (sanitaire, environnementale, mentale, épistémologique,économique), est engendrée avec tout par le fait que l'économie industrielle actuelle repose sur un modèle physique dépassé qui dissimule systématiquement que l'enjeu fondamental de l'ère Anthropocène est la prise en compte de l'entropie. Bifurquer, cela signifie: reconstituer une économie politique réarticulant les savoirs et les pratiques locale avec les circuits macroéconomiques, et en repensant la territorialité à ses différentes échelles de localité; développer cette économie de la contribution sur la base d'un revenu contributif décorrélé de l'emploi et revalorisant le travail comme activité de savoir; refonder le droit et la comptabilité des Etats et des entreprises en agençant à travers des démarches d'expérimentation économique et sociale, et dans les territoires laboratoires, les économies associatives, coopératives et marchandes locales réticulées, et articulées avec le commerce international; réévaluer la recherche dans l'optique du long terme, indépendamment des intérêts à court terme des pouvoirs aussi bien politiques qu'économiques; réorienter au service des territoires et de leurs coopérations les technologies numériques...

Big data, machine learning et apprentissage profond [ouvrage] / St?ephane Tuffery (1965), - Auteur . - Paris : Éditions Technip, 2019 . - 1 vol. (XVI-580 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 24 cm.ISBN : 978-2-7108-1188-6Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

BIG DATA  AGREGATION DE DONNEES  APPRENTISSAGE PROFOND  RECONNAISSANCE DE TEXTE  RECONNAISSANCE DE LANGAGE  RESEAU  FORET ALEATOIRE  LOGICIEL TENSORFLOW  KERAS  R

Résumé :

La 4e de couv. indique : "Dans cet ouvrage, les Big Data sont abord?ees du point de vue des applications, des m?ethodes d'analyse et de mod?elisation, des outils informatiques, et de l'optimisation de la programmation dans R et dans d'autres logiciels, dont Spark et H2O. Les principes de l'apprentissage profond sont d?etaill?es, et tout particuli?erement les r?eseaux de neurones convolutifs et r?ecurrents. On rappelle ce que sont la descente du gradient et le m?ecanisme de r?etropropagation, leurs difficult?es (sur-apprentissage, ?evanouissement du gradient) et les solutions apport?ees (dropout, normalisation par lot, activation ReLU[xe2][x80][xa6]). Les applications ?a la reconnaissance d'image et les architectures ?elabor?ees ces derni?eres ann?ees sont ensuite d?ecrites, de m?eme que des applications aux jeux de strat?egie et dans le domaine artistique avec les mod?eles g?en?eratifs.Ces m?ethodes sont ensuite mises en oeuvre avec trois des principales biblioth?eques d?apprentissage profond : MXNet, PyTorch et Keras-TensorFlow. On montre comment cr?eer et entra?iner un r?eseau convolutif, et comment l?appliquer ?a des probl?emes de classement d?images. On montre comment am?eliorer leur reconnaissance en recourant ?a l?augmentation de donn?ees et ?a l?apprentissage par transfert. On compare les r?esultats des m?ethodes profondes ?a ceux des m?ethodes ? classiques ? de machine learning : r?egression p?enalis?ee, for?ets al?eatoires, extra-trees, gradient boosting, SVM et perceptron. On montre aussi la puissance de calcul des processeurs graphiques (GPU). Le traitement du langage naturel commence ensuite par les questions linguistiques classiques : ?etiquetage grammatical, reconnaissance des entit?es nomm?ees, r?esolution des cor?ef?erences et lemmatisation. Puis viennent les repr?esentations vectorielles et les m?ethodes de plongements de mots. On parle aussi de la mod?elisation de th?ematiques, que l?on applique ?a ?A la recherche du temps perdu de Proust. Les r?eseaux de neurones r?ecurrents LSTM et GRU sont ensuite mis en oeuvre dans deux t?aches bien diff?erentes : la g?en?eration de texte et le classement de documents. Un aper?cu est donn?e de l?analyse de sentiments. L?analyse des r?eseaux sociaux et plus particuli?erement d?un corpus de tweets est vue comme convergence des m?ethodes de Big Data, de th?eorie des graphes et de traitement du langage naturel. L?ouvrage se conclut par une perspective sur l?intelligence artificielle, ?a la fois comme application des m?ethodes vues pr?ec?edemment et comme source de r?eflexions sur l??evolution et les d?efis de l?intelligence artificielle, et ce qui la s?epare de l?intelligence humaine."

Bio mimétisme : Il y a du génie dans la nature ! [ouvrage] / J. Camborde, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2022 . - 159 p.ISBN : 978-2-7592-3554-4Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

MIMETISME

Résumé :

Depuis l’apparition de la vie sur Terre, il y a 4 milliards d’années, le monde vivant n’a cessé d’innover pour s’adapter, améliorer ses stratégies et résister aux crises. « Prenez vos leçons dans la nature ! », disait Léonard de Vinci. La science y trouve une source d’inspiration inépuisable pour développer des solutions nouvelles dans tous les domaines de notre vie. Ailes « solaires » du papillon Morpho, champignons dépollueurs de sols, bernacles à l’origine de colles chirurgicales biodégradables, pommes de pin comme modèles de bâtiments à isolation passive… Demain, des nez artificiels pourront nous soigner grâce aux odeurs, des cannes pour aveugles utiliseront l’écholocation des chauves-souris, des bactéries rendront possible notre installation sur Mars. Imitons le génie de la nature pour construire un monde plus durable et mieux adapté aux changements ! Richement illustré, ce beau livre présente 34 exemples de démarches bio-inspirées et montre comment des chercheurs et des entrepreneurs imaginent pour nous le monde de demain.

Biochar for environmental management. Science, technology and implementation [ouvrage] / J. Lehmann, - Auteur ; S. Joseph, - Auteur . - London [GBR] : Routledge, 2015 . - 928 p.ISBN : 978-0-415-70415-1Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :

BIOCHAR  SOL  ANALYSE DE SOL  ENVIRONNEMENT  ECOLOGIE  CARBONE

Résumé :

Biochar is the carbon-rich product which occurs when biomass (such as wood, manure or crop residues) is heated in a closed container with little or no available air. It can be used to improve agriculture and the environment in several ways, and its persistence in soil and nutrient-retention properties make it an ideal soil amendment to increase crop yields. In addition to this, biochar sequestration, in combination with sustainable biomass production, can be carbon-negative and therefore used to actively remove carbon dioxide from the atmosphere, with potentially major implications for mitigation of climate change. Biochar production can also be combined with bioenergy production through the use of the gases that are given off in the pyrolysis process. The first edition of this book, published in 2009, was the definitive work reviewing the expanding research literature on this topic. Since then, the rate of research activity has increased at least ten-fold, and biochar products are now commercially available as soil amendments. This second edition includes not only substantially updated chapters, but also additional chapters: on environmental risk assessment; on new uses of biochar in composting and potting mixes; a new and controversial field of studying the effects of biochar on soil carbon cycles; on traditional use with very recent discoveries that biochar was used not only in the Amazon but also in Africa and Asia; on changes in water availability and soil water dynamics; and on sustainability and certification. The book therefore continues to represent the most comprehensive compilation of current knowledge on all aspects of biochar.

Biochar, a guide to analytical methods [ouvrage] / J. Lehmann, - Auteur ; B. Singh, - Auteur ; M. Camps-Arbestain, - Auteur . - Boca Raton (Floride), USA : CRC Press, 2017 . - 310 p.ISBN : 978-1-4987-6553-4Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :

BIOCHAR  SOL  ANALYSE DE SOL  ENVIRONNEMENT  ECOLOGIE  CARBONE

Résumé :

Interest in biochar among soil and environment researchers has increased dramatically over the past decade. Biochar initially attracted attention for its potential to improve soil fertility and to uncouple the carbon cycle, by storing carbon from the atmosphere in a form that can remain stable for hundreds to thousands of years. Later it was found that biochar had applications in environmental and water science, mining, microbial ecology and other fields. Beneficial effects of biochar and its environmental applications cannot be fully realised unless the chemical, physical, structural and surface properties of biochar are known. Currently many of the analytical procedures used for biochar analysis are not well defined, which makes it difficult to choose the right biochar for an intended use and to compare the existing data for biochars. Also, in some instances the use of inappropriate procedures has led to erroneous or inaccurate values for biochars in the scientific literature. Biochar: A Guide to Analytical Methods fills this gap and provides procedures and guidelines for routine and advanced characterisation of biochars. Written by experts, each chapter provides background to a technique or procedure, a stepwise guide to analyses, and includes data for biochars made from a range of feedstocks common to all presented methods. Discussion about the unique features, disadvantages and advantages of a particular technique is an explicit focus of this handbook for biochar analyses.

Biocontrôle : Eléments pour une protection agroécologique des cultures [ouvrage] / X. Fauvergue, - Coordinateur ; A. Rusch, - Coordinateur ; M. Barret, - Coordinateur ; M. Bardin, - Coordinateur ; E. Jacquin-Joly, - Coordinateur ; T. Malausa, - Coordinateur ; C. Lannou, - Coordinateur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2020 . - 375 p. : ill. en coul. ; 24 cm. - (Savoir faire, ISSN 1952-1251) .ISBN : 978-2-7592-3076-1 : 35 EURGlossaire. Bibliogr. et webliogr. p. 315-371Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

LUTTE BIOLOGIQUE  BIOAGRESSEUR  STIMULATEUR DES DEFENSES NATURELLES  FACTEURS D'EFFICACTE  MEDIATEUR CHIMIQUE  METHODE DE LUTTE  DURABILITE DES METHODES DE LUTTE

Résumé :

Le biocontrôle est actuellement un enjeu majeur en agriculture, dans la perspective de réduire, voire supprimer les pesticides de synthèse. Cet ouvrage fait la synthèse des recherches dans le domaine de la lutte biologique et des méthodes de protection des cultures basées sur les régulations naturelles. Il présente un panorama critique des solutions qu'elles offrent déjà à l'agriculture ou des applications possibles à mettre en œuvre, en expliquant leurs fondements scientifiques.

La biodiversité domestique : Vers de nouveaux liens entre élevage, territoires et société [ouvrage] / A. Lauvie, - Auteur ; A. Audiot, - Auteur ; E. Verrier, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2023 . - 265 p.ISBN : 978-2-7592-3681-7Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	BIODIVERSITE  ANIMAL DOMESTIQUE
Index. décimale :	636 = Élevage
Résumé :	En ce début de XXIe siècle, les enjeux liés à l’élevage se diversifient et se complexifient : enjeux environnementaux et érosion de la biodiversité, alimentation (souveraineté et qualité), santé globale, développement des territoires, bien-être animal, relations entre humains et animaux, etc. À l’heure où la diversité des populations animales est présentée comme un élément clé du développement de l’agroécologie, la notion de « biodiversité domestique » devient capitale. Elle se distingue de celle de « ressources génétiques » en mettant davantage en avant la diversité du vivant, sa dynamique et ses interrelations. Cet ouvrage réinterroge la diversité des populations animales utilisées en élevage ainsi que la place des races locales. La question de la diversité des animaux d’élevage est abordée en tenant compte de la pluralité des pratiques humaines pour la gérer, l’utiliser et la valoriser. Elle est aussi appréhendée au travers de ses relations avec le reste du vivant, la biodiversité sauvage notamment, que ce soit la diversité de la faune et de la flore dans les territoires d’élevage ou les pathogènes présents dans les milieux d’élevage. Ce livre établit aussi un panorama des nouvelles connaissances produites et des méthodologies de gestion (avancées récentes en génétique, nouveaux questionnements autour des services écosystémiques, résilience des systèmes d’élevage). Il propose enfin une vision prospective qui interroge la place de cette biodiversité au regard des grands enjeux actuels. Il croise les points de vue de nombreux acteurs : éleveurs, géographes, philosophes, historiens, artistes, animateurs, techniciens, agronomes, zootechniciens, généticiens, chercheurs en sciences de gestion et des organisations… Il s’adresse aux chercheurs, étudiants, professionnels de l’élevage ou collectivités concernés par la gestion de la biodiversité domestique animale.

Biodiversité fonctionnelle : Protection des cultures et auxiliaires sauvages - 2e édition [ouvrage] / J. Villenave-Chasset, - Auteur . - Paris : Éditions France agricole, 2020 . - 172 p.ISBN : 978-2-85557-648-0Aujourd'hui, on sait que les produits chimiques ont des effets néfastes sur l'environnement et la santé. Les agriculteurs en ont conscience mais comment les aider à les réduire ?Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

BIODIVERSITE FONCTIONNELLE  auxiliaire sauvage  PROTECTION DES CULTURES

Résumé :

Cet ouvrage présentera la biodiversité utile à la protection des cultures : quelles sont les espèces les plus intéressantes, quels sont leurs rôles et quels sont leurs besoins bioécologiques ? Ensuite des conseils sont apportés pour pouvoir préserver et enrichir les auxiliaires en quantité et en diversité jusqu'au centre des parcelles : quelles sont les essences et les espèces floristiques les plus attractives et pourquoi ? Quelles sont celles à éviter ? Comment les insérer dans les agroécosystèmes ? Et enfin des clés seront mises à disposition pour aider l'agriculteur à savoir quand traiter en prenant en compte la présence des auxiliaires. Et animateurs agricoles en particulier. L'originalité de ce guide réside dans le fait qu'il est pédagogique et donne des conseils simples à mettre en place. Il est destiné avant tout aux agriculteurs afin qu'il puisse devenir autonome dans la gestion et l'aménagement de leur exploitation afin de pouvoir réduire les pesticides. Il intéressera également ceux qui les accompagnent : les conseillers et les animateurs agricoles.

Biodiversité : un nouveau récit à écrire [ouvrage] / J. Blondel . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2020 . - 207.ISBN : 978-2-7592-3209-3Langues : = Français (fre)

Catégories :	SECTEUR EDITIONS
Mots-clés :	BIODIVERSITE
Résumé :	Même si l'Anthropocène est l'ère de prouesses techniques qui améliorent et embellissent la vie, il est aussi celle d'une dévastation sans précédent de la biodiversité. Mais pour l'auteur de cet ouvrage, la science et l'éthique peuvent encore lui porter secours. Jacques Blondel rappelle d'abord les fondements écologiques des habitats de tout être vivant, en observant que les humains en ont poussé très loin l'aménagement. Il analyse ensuite les mécanismes du déclin de la biodiversité. Puis, au rebours d'une vision catastrophiste du monde et d'une « nature confisquée », il plaide pour une pacification de nos rapports au vivant non-humain et démontre les chemins à emprunter pour y parvenir. Dans cet ouvrage, l'auteur convoque à la fois les acquis les plus récents de la recherche scientifique dont, écrit-il, le rôle est de révéler ce qui est inaccessible à nos sens, et ceux d'une éthique environnementale empreinte de spiritualité pour montrer qu'il est parfaitement possible de rétablir un pacte du vivre ensemble avec un environnement enfin respecté, autrement dit « de prendre à coeur le monde » selon une expression de Hannah Arendt. Nous guidant peu à peu vers des options d'écologie intégrative, où « tout est lié », il soulève la question de la légitimité d'un anthropocentrisme conquérant au détriment de cette autre composante de la vie qu'est le vivant non humain, sachant que ce dernier doit être valorisé et respecté pour ce qu'il nous rapporte mais aussi pour ce qu'il est.

La biodiversité en quête de santé : de nouvelles justifications pour protéger la nature [ouvrage] / C. Bosc (1970-....), Auteur de la postface, du colophon, etc. . - Paris [FRA] : L'Harmattan : 14-Condé-sur-Noireau : Impr. Corlet numéric, DL 2020 . - 1 vol. (216 p.) : ill. ; 22 cm. - (Éthique, droit et développement durable, ISSN 2417-6354) .ISBN : 978-2-343-19400-4 : 22,50 EURBibliogr. p. 189-199Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

BIODIVERSITE  SANTE  ENVIRONNEMENT

Résumé :

Les relations entre biodiversité et santé sont aujourd'hui bien établies et formalisées, notamment dans divers plans nationaux et régionaux. Cet ouvrage a été construit à partir de plusieurs dizaines d'entretiens avec des médecins, des biologistes, des vétérinaires, des écologues, des épidémiologues, des responsables d'ONG et des acteurs institutionnels divers qui ont participé de près ou de loin au développement et au renforcement de cette relation. Il propose une lecture du contenu des différents plans Santé-Environnement et retrace la construction du nexus Biodiversité-Santé. Il met en évidence et analyse les enjeux de ces liens, les différentes approches qui ont été développées, voire qui se sont opposées, ainsi que les réserves, les interrogations et les réalisations.

Biodiversité et stratégie : Des équilibres dynamiques [ouvrage] / H. Brédif, - Auteur ; L. Simon, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2021 . - 230 p.ISBN : 978-2-7592-3316-8Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

BIODIVERSITE  STRATEGIE

Résumé :

La préservation de la biodiversité demande, certes, une révolution de nos rapports à la nature et au vivant ; mais elle requiert aussi une refondation dans nos manières de concevoir les politiques et les stratégies internationales. Trop souvent conçues comme de simples plans d’action, ces dernières se heurtent à la complexité du réel. Face aux dynamiques souvent imprévisibles et changeantes du vivant, les mesures et les solutions principalement techniques aboutissent tôt ou tard à de fâcheuses déconvenues. Alors que la prochaine conférence des parties sur la diversité biologique (COP15) ambitionne de changer de cadre d’action, en se dotant d’une nouvelle plateforme de cibles à atteindre, il est plus que jamais nécessaire de reconsidérer le diagnostic officiel qui sous-tend l’action internationale. Tâche assurément difficile, mais possible, à condition de mobiliser un large éventail d’expertises issues de différentes communautés scientifiques. En s’appuyant sur de nombreux exemples et de multiples recherches, tant en sciences humaines et sociales qu’en sciences de la conservation, et par les mises en perspective inédites qu’il réalise, cet ouvrage propose un diagnostic stratégique profondément renouvelé, ainsi que des leviers pour activer des processus régénératifs en faveur du vivant.

Biodiversity and Health: Linking Life, Ecosystems and Societies [ouvrage] / S. Morand, - Auteur ; Lajaunie, C., - Auteur  . -  1st Edition . - Londres, Royaume-Uni : ISTE Editions ***, 2017 . - 300 pages.ISBN : 978-1-78548-115-4Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :

BIODIVERSITY  Ecosystems

Résumé :

There is a gap between the ecology of health and the concepts supported by international initiatives such as EcoHealth, One Health or Planetary Health; a gap which this book aims to fill. Global change is accelerated by problems of growing population, industrialization and geopolitics, and the world’s biodiversity is suffering as a result, which impacts both humans and animals. However, Biodiversity and Health offers the unique opportunity to demonstrate how ecological, environmental, medical and social sciences can contribute to the improvement of human health and wellbeing through the conservation of biodiversity and the services it brings to societies. This book gives an expansive and integrated overview of the scientific disciplines that contribute to the connection between health and biodiversity, from the evolutionary ecology of infectious and non-infectious diseases to ethics, law and politics.

Biofilms, la vie des microbes en société [ouvrage] / R. Briandet, - Auteur ; M. Naïtali, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2019 . - 120 p.ISBN : 978-2-7592-2952-9Langues : = Français (fre)

Catégories :	SECTEUR EDITIONS
Mots-clés :	BIOFILM  MICROBIOLOGIE  MICROBE
Index. décimale :	579 = Micro-organismes, champignons, algues : classer ici les thallophytes
Résumé :	Les microbes, on connaît leur existence depuis Pasteur. Pourtant, c’est depuis quelques années seulement qu’on les étudie sous leur forme d’organisation la plus répandue, celle de communautés fixées sur une surface : des biofilms. Les biofilms sont partout : dans le sol des forêts, sur les cailloux glissants des rivières, sur le verre des aquariums, sur la croûte fleurie du camembert, sur nos dents, où seul le détartrage les élimine, sur notre peau, où ils forment une barrière contre les microbes indésirables… Parfois, ils mettent notre santé en danger, causant des infections chroniques ou des maladies nosocomiales. Cependant, ils offrent aussi de multiples bénéfices, par exemple en protégeant naturellement les plantes, ou en permettant de nettoyer les eaux et les sols. Mais, direz-vous, quelle différence y a-t-il entre des microbes dispersés dans leur environnement et des biofilms ? Quelles formes prennent ces biofilms, et quels microbes y trouve-t-on ? Dans un style accessible et imagé, les auteurs nous font découvrir comment des microbes qui « dialoguent » entre eux, échangent des gènes et s’adaptent aux conditions d’une microsociété en perpétuelle évolution, acquièrent les étonnantes capacités de colonisation et de résistance caractéristiques des biofilms. Les chapitres sont illustrés par les talentueux dessins de Marion Jouffroy.
En ligne :	https://aureli.inrae.fr/permalink/f/lk5i5d/TN_cdi_hal_primary_oai_HAL_hal_021545 [...]

Biologie et mathématique : histoire et enjeux [ouvrage] / R. Buis, - Auteur . - Londres, Royaume-Uni : ISTE Editions ***, 2019 . - 1 vol. (VIII-240 p.) : ill. en coul. ; 24 cm. - (Collection Biologie) .ISBN : 978-1-78405-561-5Bibliogr. p. 233-236. IndexLangues : = Français (fre)

Mots-clés :

MATHEMATIQUES APPLIQUEES A LA BIOLOGIE  HISTOIRE DES SCIENCES

Biomarkers for stress in fish embryons and larvae [ouvrage] / I. Rudneva . - Boca Raton (Floride), USA : CRC Press, 2014 . - 220 p.Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :

BIOINDICATION  BIOMARQUEUR  STRESS  POISSON  QUALITE DE L'EAU

Résumé :

The aim of the present study is to show the role of bioindicators and biomarkers in ? sh early life in normal and stress conditions, the formation of defense systems during early development and their response to damage factors both chemical and physical. The present study demonstrates the important role of the multi-biomarker approach in the detection of biological effects of pollution in ? sh early life and their applications in evaluation of water quality and risk assessment.

Biomarqueurs en écotoxicologie aquatique [ouvrage] / J. Amiard, - Auteur ; C. Amiard-Triquet, - Auteur  . -  2e éd. . - Lavoisier (Tec & Doc), 2017 . - 415 p.ISBN : 978-2-7430-2270-9Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

BIOMARQUEUR  ECOTOXICOLOGIE AQUATIQUE

Résumé :

Les biomarqueurs, définis comme des changements observables et/ou mesurables au niveau moléculaire, biochimique, cellulaire, physiologique ou comportemental, révélant l’exposition présente ou passée d’un individu à au moins une substance chimique à caractère polluant, sont réputés comme des indicateurs précoces et sensibles de la dégradation de la santé des organismes. Les réglementations environnementales utilisent de plus en plus largement la méthodologie des biomarqueurs en complémentarité avec les analyses chimiques et les indices écologiques pour la surveillance de l’environnement. De même, les biomarqueurs et les effets en cascades entre les différents niveaux d’organisation biologique sont de plus en plus reconnus dans l’évaluation des risques chimiques. Cette seconde édition a été profondément remaniée et enrichie des derniers travaux sur ce sujet, met en lumière des biomarqueurs à vocation écologique permettant des changements d’échelle, donc la prévision d’effets populationnels : perturbations du métabolisme énergétique ou du comportement, atteintes du génome ou de la reproduction. Cet ouvrage démontre que la pertinence écologique de la démarche peut être accrue en déterminant les biomarqueurs chez des espèces ou des stades de vie sensibles, ou chez des espèces clés dans la structure et le fonctionnement des écosystèmes.

Biomasse. Une histoire de richesse et de puissance [ouvrage] / B. Daviron, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2019 . - 395 p.. - (Synthèses, ISSN 1777-4624) .ISBN : 978-2-7592-2982-6Langues : = Français (fre)

Catégories :	SECTEUR EDITIONS
Mots-clés :	BIOMASSE  EVOLUTION HISTORIQUE  AGRONOMIE  ECONOMIE AGRICOLE  ÉNERGIE FOSSILE
Résumé :	Au XVIIe siècle, Rubens, Vermeer, Rembrandt et bien d’autres utilisaient le bois de chêne de la Baltique, le lin ou le chanvre de Silésie, le pastel de Toulouse, l’indigo des Indes… Chaque œuvre était « une surface réduite où convergeaient des routes sillonnant le monde entier », nous dit Benoit Daviron, l’auteur de ce livre. La grandeur de la peinture hollandaise témoigne de la capacité du pays à s’approvisionner en produits de biomasse lointaine, cette matière composée ou issue du vivant. La quête de la biomasse d’un ailleurs lointain écrira l’histoire des trois siècles suivants. Avant que, au XIXe, l‘exploitation des énergies fossiles – la biomasse du passé – ne métamorphose les rapports à la biomasse immédiate. C’est une autre histoire, et une économie de l’agriculture plus vaste et plus globale, que Benoit Daviron nous propose. L’agriculture n’y est pas seulement alimentaire, ni la seule à fournir la biomasse. Comment, avant et après les énergies fossiles, les sociétés européennes ont-elles maîtrisé la distance et mobilisé le travail pour satisfaire leurs besoins croissants ? Quelles conséquences pour le reste du monde ? Au fil des périodes, nous découvrons que la capacité à mobiliser énergie et matière, et en particulier le vivant, est le miroir de la richesse et de la puissance du pays leader de son temps. Nous voyons se préciser les contours de l’agriculture dite naguère moderne, et aujourd’hui «conventionnelle» et le rôle central qu’a joué l’industrie chimique dans sa genèse. Cette lecture modifie nos interrogations sur l’avenir. Et, si le prochain leader est asiatique, quel rapport à la biomasse annonce-t-il ? S’appuyant sur une littérature abondante, Benoit Daviron nous présente une synthèse au-delà des frontières disciplinaires, dans laquelle se dessine une histoire longue, économique et politique, de la biomasse. S’il vise prioritairement enseignants, chercheurs et étudiants en agronomie et en économie agricole, ce livre intéressera les historiens et économistes, et aussi un public curieux des questions agricoles et alimentaires, de leurs enjeux passés et à venir.
Lien pérenne :	DOI : 10.35690/978-2-7592-2983-3

Biomathématiques de la croissance : le cas des végétaux [ouvrage] / R. Buis . - EDP Sciences, 2016 . - 1 vol. (VII-593 p.) : ill. ; 25 cm.ISBN : 978-2-7598-1778-8Diffusion tous publicsLangues : = Français (fre)

Catégories :	SPI3 - MATHEMATIQUE - STATISTIQUES
Mots-clés :	PLANTES  MODELES MATHEMATIQUES
Index. décimale :	571.820 151 = Reproduction, développement, croissance (biologie) - Plantes et microorganismes - Principes mathématiques
Note de contenu :	Bibliogr. p. 549-570. Glossaire. Index

Biotechnological advances in aquaculture health management [ouvrage] / S. Kumar Gupta, - Auteur ; Sankar, S. G, - Auteur . - Springer, 2021 . - 579 p.ISBN : 978-981-1651946--Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

AQUACULTURE  BIOTECHNOLOGIE

Résumé :

This book is an inclusive coverage of advances in aquaculture health management. It offers latest updates as well as explains the novel concepts and issues related to aquatic animal health management. To support the understanding of the concepts, there is extensive use of illustrations. Chapters emphasize on the state of art techniques and hold great promise for the sustainable development of aquaculture. This book is of interest to teachers, researchers, aquatic biologists, capacity builders and policymakers. Also the book serves as additional reading material for undergraduate and graduate students of aquatic sciences, marine sciences, biotechnology, ecology, and environmental sciences. National and international aquatic scientists, policy makers will also find this to be a useful read.

Blé dur : Guide de culture [ouvrage] / M. Killmayer, - Auteur . - Paris : ARVALIS, 2017 . - 1 vol. (96 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 30 cm.ISBN : 978-2-8179-0353-8 : 27 EURLangues : = Français (fre)

Mots-clés :

BLE DUR  CULTURE

Blé dur. Synthèse des connaissances pur une filière durable [ouvrage] / J. Abecassis, - Auteur ; Massé J, - Auteur ; Allaoua A, Collaborateur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2021 . - 318 p.ISBN : 978-2-7592-3313-7Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

BLE  PRODUCTION  ECONOMIE  VARIETE  ECOPHYSIOLOGIE  MALADIE  BIOAGRESSEUR  NUTRITION  CONSOMMATION

Blé tendre : Guide de culture [ouvrage] / A. Decarrier (19XX-....), Directeur de publication . - Paris : Arvalis, Institut du végétal, 2017 . - 1 vol. (176 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 30 cm.ISBN : 978-2-8179-0349-1Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

TRITICUM AESTIVUM  BLE TENDRE  CULTURE  GENETIQUE  DEFENSE DES VEGETAUX  PRODUCTION VEGETALE

Le bleuet, une histoire de bleu ! [ouvrage] / S. Corré, - Auteur . - Limoges [FRA] : Sable-fin, 2017 . - 120 p.. - (Le Jardin-vivant) .ISBN : 978-2-9539489-4-3Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

BLEUET

Le bloc arc-en-ciel : Pour une stratégie politique radicale et inclusive [ouvrage] / A. Trouvé, - Auteur . - Paris [FRA] : Editions la Découverte, 2021 . - 160 p.ISSN : 978-2-318-06871-3Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

POUVOIR POLITIQUE  SOCIOLOGIE

Résumé :

Partout, la colère monte ; partout, l'aspiration à un changement profond se fait entendre. Après vingt années d'engagement au coeur des mouvements sociaux, Aurélie Trouvé analyse dans ce livre comment l'exigence d'égalité réelle exprimée par les populations dominées est en train de bouleverser l'ordre établi. En s'engageant frontalement, sans le concours des médiations traditionnelles, ces dernières heurtent le vieux monde de la politique. Mais cette puissance qui se dégage du côté de l'écologie dissidente, des insurrections populaires, des luttes antipatriarcales et antiracistes et des mouvements syndicaux reste fragmentée, incapable de se constituer en véritable force politique. L'hypothèse de ce livre est que la radicalité des prises de position actuelles est en réalité un facteur d'inclusion, et non de déliaison. Car cette radicalité est aussi celle des urgences écologiques, économiques et sociales, qui sont liées entre elles et qui requièrent de nous que nous nous hissions collectivement à leur hauteur. En 1969, à Chicago, la Rainbow Coalition rassemblait Black Panthers, Young Lords et Young Patriots. Cette alliance en apparence modeste d'organisations jusqu'alors désunies pour lutter contre la ségrégation raciale et sociale fit trembler les fondations de la démocratie bourgeoise états-unienne. Il est temps de renouer avec la stratégie du Bloc arc-en-ciel et de créer les conditions d'un exercice résolument démocratique du pouvoir politique.

Blue-green algal flora of alwar and its environ [ouvrage] / P. Jain . - Jaipur, IND : RBSA, 2018 . - 357 p.ISBN : 978-81-7611-773-9Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :	RAJASTHAN  ALWAR  ALGUE  SYSTEMATIQUE
Résumé :	This work is the first comprehensive record of the blue-green algal flora of Alwar and its nearby places. The study has resulted not only in placing on record an appreciable number of known blue-green algae from this part of Rajasthan but also led to the discovery of nineteen new forms of blue-green algae.

Boire un verre dans un bar...!" - Modulation de l'expérience d'un produit par le contexte. Apport de l'immersion à l'étude des influences contextuelles sur le comportement alimentaire [thèse/mémoire] / C. Sester, - Auteur ; INRA Centre de Dijon (FRA) Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation (Dijon, France), - Auteur ; Université de Bourgogne, Dijon (FRA), Organisme de soutenance . - 2013 . - 288 p.Numéro national (NNT) : 2013DIJOS018Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	CONTEXTE  BARS IMMERSIFS  COMPORTEMENT ALIMENTAIRE  BOISSONS  AFFECTIF  SÉMANTIQUE  PERCEPTIF  EXPÉRIENCE D’UN PRODUIT
Résumé :	L’objectif de cette thèse est d’étudier l’influence du contexte sur le comportement alimentaire ; le contexte incluant les variables environnementales et celles issues du consommateur. A cette fin, une méthode d’immersion à l’aide d’éléments physiques a été utilisée. Cette méthode consiste à évoquer une situation réaliste à partir de quelques éléments de mobilier dans un laboratoire. Des bars immersifs ont ainsi été créés selon le concept de « boire un verre dans un bar ». Cinq études ont été mises en place pour étudier le contexte. L’originalité de l’approche théorique est de ne pas considérer l’aliment comme une variable contextuelle mais comme étant le centre de la relation entre le consommateur et l’environnement. D’un point de vue méthodologique, les résultats montrent que les bars immersifs sont un outil flexible favorisant l’évocation d’une situation réaliste tout en permettant d’étudier à la fois les effets de l’intégration d’un ensemble de variables contextuelles et le poids relatif des variables les unes par rapport aux autres. D’un point de vue théorique, les résultats soulignent que lorsque l’ensemble des variables contextuelles présentes interagissent pour définir ce que nous avons appelé un « moment de consommation ». Lorsqu’un produit se trouve dans ce « moment de consommation », l’expérience qu’en a le consommateur est modulée par des influences contextuelles affectives, sémantiques et perceptives. Cette thèse conclut que l’acte de consommation alimentaire est le reflet de l’expérience qu’ont les consommateurs d’un produit au « moment de consommation ». Plus que simplement comprendre la relation entre le consommateur et le produit, il faut maintenant comprendre cette relation comme étant au centre d’interactions complexes avec le contexte.
Diplôme :	Thèse (doctorat), Sciences de l'alimentation
En ligne :	http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00940058

Du bon usage de la nature : pour une philosophie de l'environnement [ouvrage] / C. Larrère, - Auteur ; R. Larrere, - Auteur . - Paris [FRA] : Flammarion, 2022 . - 355 p.. - (Champs. Essais, ISSN 1958-0630) .ISBN : 978-2-08-026876-1Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

NATURALISME  HUMANISME  PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT  CONSERVATION DE LA NATURE  ECOLOGIE  POLITIQUE DE L'ENVIRONNEMENT  MODERNISATION

Le Bouleau Occidental (Betula occidentalis) est-il indispensable aux invertébrés au sein de l'écosystème riverain ? [thèse/mémoire] / T. Loustalot, - Auteur ; Université AgroSup Dijon, - Auteur ; The university of British Columbia (Vancouver, Canada), - Auteur . - 2018 . - 37 p.Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	BOULEAU  INVERTEBRE  ECOSYSTEME
Diplôme :	Ingénieur AgroSup Dijon

Brainstorming box : comment inventer en groupe de très bonnes idées [document multimédia (CD-ROM,...)] / I. Izard, - Auteur ; N. Cahn, - Auteur . - Paris [FRA] : Eyrolles, 2012 . - 1 vol. (155 p.) : ill. ; 21 cm. - (Collection Box) .ISBN : 978-2-212-55251-5Coffret multimédia (52 cartes à jouer + 1 clef USB).Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

ÉQUIPE  SOLUTIONS  SECRETS  LUDIQUE

Résumé :

Tous les secrets de pros pour trouver les idées qui marchent ! Vous êtes convaincu que l'on est plus créatifs à plusieurs ? Vous devez trouver des solutions innovantes avec votre équipe ? Vous aimeriez organiser plus souvent des réunions créatives ? Vous cherchez un cadre rigoureux et ludique pour transformer, à coup sûr, vos brainstormings en serious games productifs et inventifs ? Ouvrez cette success box ! Fini les brainstormings sauvages, voici enfin une méthode pour animer avec succès vos réunions créatives. Ce kit complet vous livrera les ingrédients, les recettes et autres secrets jusqu'ici bien gardés, pour réussir tous vos brainstormings. Vous y trouverez : - un guide pratique et théorique d'animation comprenant une sélection des six techniques les plus efficaces de créativité et un mode d'emploi étape par étape du fonctionnement d'un brainstorming. - 52 cartes à jouer pour pratiquer les techniques proposées. - une clé usb avec des outils interactifs, des modèles, des check-lists... Les auteurs ont une expérience solide, avec plus de 100 brainstormings réussis à leur actif.

Une brève histoire des lignes [ouvrage] / T. Ingold . - Zones sensibles, 2013 . - 269.ISBN : 9782930601113Diffusion tous publicsLangues : = Français (fre)

Catégories :	SHS 8 : Philosophie - Anthropologie / Ethnologie
Mots-clés :	ANTHROPOLOGIE  SCIENCES HUMAINES  SOCIOLOGIE  TRACE
Résumé :	Où qu'ils aillent et quoi qu'ils fassent, les hommes tracent des lignes : marcher, écrire, dessiner ou tisser sont des activités où les lignes sont omniprésentes, au même titre que l'usage de la voix, des mains ou des pieds. Dans Une brève histoire des lignes, l'anthropologue anglais Tim Ingold pose les fondements de ce que pourrait être une « anthropologie comparée de la ligne » - et, au-delà, une véritable anthropologie du graphisme. Etayé par de nombreux cas de figure (des pistes chantées des Aborigènes australiens aux routes romaines, de la calligraphie chinoise à l'alphabet imprimé, des tissus amérindiens à l'architecture contemporaine), l'ouvrage analyse la production et l'existence des lignes dans l'activité humaine quotidienne. Tim Ingold divise ces lignes en deux genres - les traces et les fils - avant de montrer que l'un et l'autre peuvent fusionner ou se transformer en surfaces et en motifs. Selon lui, l'Occident a progressivement changé le cours de la ligne, celle-ci perdant peu à peu le lien qui l'unissait au geste et à sa trace pour tendre finalement vers l'idéal de la modernité : la ligne droite. Cet ouvrage s'adresse autant à ceux qui tracent des lignes en travaillant (typographes, architectes, musiciens, cartographes) qu'aux calligraphes et aux marcheurs - eux qui n'en finissent jamais de tracer des lignes car quel que soit l'endroit où l'on va, on peut toujours aller plus loin.

Britain's Insects: A Field Guide to the Insects of Great Britain and Ireland [ouvrage] / P.D. Brock, - Auteur . - Princeton [USA] : Princeton University Press, 2021 . - 608 p.ISBN : 978-0-691-17927-8ph. en coul.Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :

INSECTE  IDENTIFICATION D'ESPECE  BIOLOGIE  ECOLOGIE ANIMALE  BIOTOPE  REPARTITION GEOGRAPHIQUE  IRLANDE  GRANDE BRETAGNE

Résumé :

The go-to photographic guide to all the insect orders of Britain and Ireland Britain's Insects is an innovative, up-to-date, carefully designed and beautifully illustrated field guide to Britain and Ireland's twenty-five insect orders, concentrating on popular groups and species that can be identified in the field. Featuring superb photographs of live insects, the guide covers the key aspects of identification and provides information on status, distribution, seasonality, habitat, food plants and behaviour. It also offers insight into the life history of the various insect groups, many of which are truly amazing. This is the go-to guide for entomologists, naturalists, gardeners, wildlife photographers and anyone else interested in insects, whatever their level of knowledge. More than 2,600 stunning photographs, carefully selected to show key identification features; Photo guides to every insect order, covering 316 families and almost 850 genera; Covers 1653 species, of which 1476 are illustrated ; Designed to allow easy, accurate comparison of similar species ; Up-to-date distribution maps and charts summarizing adult seasonality ; QR codes that link to sound recordings of grasshoppers and crickets ; Information on photographing and recording insects to help conservation.

Brock - Biologie des micro-organismes [ouvrage] / M. Madigan, - Auteur ; J. Martinko, - Auteur ; D. Prieur, - Traducteur  . -  11. édition . - Montreuil [France] : Pearson Education France, 2018 . - 1047 p.ISBN : 978-2-326-00219-7Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

CROISSANCE MICROBIENNE  MILIEU DE CULTURE  BACTERIE  VIRUS  PATHOGENICITE  IMMUNOLOGIE  EPIDEMIOLOGIE  ECOLOGIE MICROBIENNE  ANTIBIOTIQUE  MALADIE INFECTIEUSE  GENIE GENETIQUE  MICROBIOLOGIE INDUSTRIELLE  BIOTECHNOLOGIE  MICROORGANISME  MICROBIOLOGIE  METABOLISME  BACTERIOLOGIE  VIROLOGIE  CLASSIFICATION  EXPRESSION DES GENES

Le bruit en mer : Développement des activités maritimes et protection de la faune marine [ouvrage] / F. Schneider, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2022 . - 157 p.. - (Synthèses, ISSN 1777-4624) .ISBN : 978-2-7592-3451-6Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

MER  BRUIT

Les bryophytes de France : Vol 1 : Anthocérotes et hépatiques [ouvrage] / V. Hugonnot ; J.L. Chavoutier . - Mèze : Biotope Editions, 2021 . - 652 p.. - (Guide découverte des, ISSN 2555-4948) .ISBN : 978-2-36662-258-4photos en coul.; autre ISBN pour la co-édtion avec le MNHN (Paris) : ISBN 978-2-85653-938-5 Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

BRYOPHITE  FRANCE  ANTHOCEROTE  HEPATIQUE  MORPHOLOGIE VEGETALE  BIOLOGIE VÉGÉTALE  BIOTOPE  DETERMINATION D'ESPECE  ECOLOGIE VEGETALE  BOTANIQUE  FLORE

Résumé :

Pour l'étude des mousses et des hépatiques, les botanistes francophones ne disposent que d'ouvrages soit très anciens et obsolètes soit de flores étrangères plus ou moins adaptées au territoire français, alors que la France abrite une flore parmi les plus diversifiée d'Europe avec l'Italie. Cet ouvrage vient donc combler une lacune importante en fournissant une synthèse complète des connaissances bryologiques concernant la France continentale et la Corse.Ce volume de 600 pages traite des hépatiques et des anthocérotes, ce qui représente plus de 300 espèces. Il s'inscrit dans une série dont les prochains volumes sont en préparation.Une introduction à vocation pédagogique présente dans le détail l'ensemble des critères morphologiques pour la détermination des spécimens. Elle est largement illustrée de nombreuses photographies facilitant l'appropriation des termes techniques. Une place importante est consacrée à l'écologie des bryophytes. Des clés de détermination permettant d'accéder à tous les niveaux taxonomiques sont ensuite présentées. Toutes ces clés sont illustrées par des photographies des critères considérés comme les plus importants pour l'identification (les photographies ont été réalisées à partir d'échantillons récoltés en France). Chaque espèce est ensuite traitée sous forme de monographie : description morphologique complète, éléments d'écologie, de bryosociologie, de chorologie, etc. Des photos d'habitus, d'habitats, de détails microscopiques complètent les textes. Pour chaque espèce, des notes taxonomiques et nomenclaturales sont fournies. Pour être en phase avec les travaux les plus récents, cet ouvrage tient compte des progrès de la phylogénie moléculaire. Cette approche entraîne l'apparition de nombreux noms encore peu familiers pour les bryologues. La synonymie abondante permet de se retrouver dans le dédale nomenclatural et d'établir des ponts entre les ouvrages anciens et la littérature moderne.

C'est grave, Dr Darwin ? L'évolution, les microbes et nous [ouvrage] / Alizon, Samuel, - Auteur . - Paris : Seuil-science ouverte, 2016 . - 240 pages ; 14 x 1.2 x 20.5 cm.ISBN : 978-2-02-110292-5Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

Darwin  MICROBES

Résumé :

Comment de nouvelles maladies infectieuses apparaissent-elles et évoluent-elles ? Pourquoi certains antibiotiques cessent-ils d'être efficaces ? Les changements des modes de vie et les politiques de santé publique affectent-ils l'évolution des agents pathogènes ? Et dans quelle mesure l'espèce humaine est-elle façonnée par ses maladies ? La médecine évolutionniste permet d'éclairer ces questions. De fait, les micro-organismes offrent l'un des exemples les plus remarquables d'évolution rapide. Le virus du sida, survenu voici environ un siècle, a connu cinq fois plus de générations que l'homme moderne depuis son apparition il y a cent mille ans. La lutte est donc déséquilibrée, d'autant que nous sommes des milliards mais que les microbes sont des milliards de milliards. Les années 1980 ont sonné le glas de l'optimisme sanitaire avec la pandémie de sida et la généralisation des résistances aux antibiotiques. Depuis, ne cessent d'émerger des maladies infectieuses nouvelles (SRAS, grippe aviaire, ebola...) ou anciennes mais maintenant résistantes (tuberculose). En comprenant leur origine, on peut espérer les maîtriser et imaginer des traitements originaux. Mais la théorie de l'évolution parviendra-t-elle à influencer la pensée médicale ? Ce livre, d'une vive actualité, concerne, par-delà les étudiants et les professionnels de santé, un très large public.

C'est quoi le sol ? [ouvrage] / Zucong Cai (19..-....), - Auteur ; Ningyang Zhang (2006-....), - Illustrateur ; Juntao Qian (19..-....), - Traducteur . - Les Ulis [FRA] : EDP Sciences, DL 2021 . - 1 vol. (non pagin?e [34] p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul ; 26 cm.ISBN : 978-2-7598-2542-4 : 12 EURLangues : = Français (fre) Langues originales : Chinois (chi)

Mots-clés :

PEDOLOGIE  PEDAGOGIE  ENSEIGNEMENT PRIMAIRE

Du cacao au chocolat : L'épopée d'une gourmandise [ouvrage] / M. Barel, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2021 . - 157 p.ISBN : 978-2-7592-3378-6Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

CACAO  CHOCOLAT

Résumé :

Apparu à l’aube des temps dans la chaleur et l’humidité de la grande forêt amazonienne, le cacaoyer, Theobroma cacao, ou du moins ses fruits, dont on fait le chocolat, n’est connu du Vieux Monde que depuis le XVIe siècle. De retour vers l’Europe, les conquistadores espagnols ramenèrent dans leurs malles, avec l’or volé aux Amérindiens, le maïs, la pomme de terre, la tomate… et le cacao. Le breuvage a été rapidement adopté, même si l’arbre n’a jamais pu s’acclimater dans nos contrées. Au fil des siècles, une véritable industrie du chocolat s’est développée et elle prospère encore de nos jours. Cet ouvrage nous emporte dans un voyage autour du monde, à la découverte de la culture du cacao et de ses transformations. Tour à tour, nous côtoierons les petits planteurs, les marchands, les négociants et les chocolatiers. Puis les nutritionnistes et les faiseurs de loi nous dévoileront leurs secrets et leurs directives. Nous nous ferons chimistes pour explorer les molécules de l’arôme et les suivre pendant la fermentation et la torréfaction des fèves. Enfin nous apprendrons à déguster le chocolat et à distinguer les différents terroirs. Ce livre, émaillé d’anecdotes vécues par l’auteur, nous invite à découvrir la grande histoire du chocolat, l’épopée d’une gourmandise nommée « nourriture des dieux ». Cette nouvelle édition nous offre en supplément un cahier de recettes pour un repas complet au chocolat et un quizCao pour tout savoir du cacao et du chocolat.

Calcium oxalate in biological systems [ouvrage] / S.R. Khan, - Editeur scientifique . - CRC Press - Taylors & Francis Group, 2020 . - 375 p.ISBN : 978-0-367-44886-8Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :

PHYSIOLOGIE VEGETALE  CALCIUM  PHYSIOLOGIE ANIMALE  CHAMPIGNON  MICROORGANISME  CRISTALLISATION

Calcul parallèle avec R [ouvrage] / V. Miele, - Auteur ; V. Louvet, - Auteur . - Les Ulis [FRA] : EDP Sciences, 2016 . - 1 vol. (XII-117 p.) : ill. ; 24 cm. - (Collection Pratique R, ISSN 2112-8294) .ISBN : 978-2-7598-2060-3 : 14 EURBibliogr. p. 113-114. IndexLangues : = Français (fre)

Catégories :	Statistique
Mots-clés :	R LANGAGE  CALCUL PARALLELE  INTERFACE C++  CALCUL DISTRIBUE
Résumé :	L'évolution des architectures des ordinateurs, mais aussi celle des besoins relatifs au volume de données ou à la complexification des algorithmes sont un véritable défi pour les utilisateurs et les développeurs R. Il faut s'adapter au parallélisme intrinsèque des ordinateurs, et cet ouvrage a pour objectif principal d'initier ses lecteurs aux multiples facettes du calcul parallèle avec R.

California greenin': how the golden state became an environmental leader [ouvrage] / D. Vogel . - PRINCETON UNIVERSITY PRESS, 2018 . - 304.ISBN : 978-0691179551Diffusion tous publicsLangues : = Anglais (eng)

Catégories :	shs8.1 - Sciences Politiques
Mots-clés :	CALIFORNIE  POLITIQUE DE L'ENVIRONNEMENT  HISTOIRE  PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT  LEGISLATION
Résumé :	A political history of environmental policy and regulation in California, from the Gold Rush to the present Over the course of its 150-year history, California has successfully protected its scenic wilderness areas, restricted coastal oil drilling, regulated automobile emissions, preserved coastal access, improved energy efficiency, and, most recently, addressed global climate change. How has this state, more than any other, enacted so many innovative and stringent environmental regulations over such a long period of time? The first comprehensive look at California's history of environmental leadership, California Greenin' shows why the Golden State has been at the forefront in setting new environmental standards, often leading the rest of the nation. From the establishment of Yosemite, America's first protected wilderness, and the prohibition of dumping gold-mining debris in the nineteenth century to sweeping climate- change legislation in the twenty-first, David Vogel traces California's remarkable environmental policy trajectory. He explains that this pathbreaking role developed because California had more to lose from environmental deterioration and more to gain from preserving its stunning natural geography. As a result, citizens and civic groups effectively mobilized to protect and restore their state's natural beauty and, importantly, were often backed both by business interests and bystrong regulatory authorities. Business support for environmental regulation in California reveals that strict standards are not only compatible with economic growth but can also contribute to it. Vogel also examines areas where California has fallen short, particularly in water management and the state's dependence on automobile transportation. As environmental policy debates continue to grow more heated, California Greenin' demonstrates that the Golden State's impressive record of environmental accomplishments holds lessons not just for the country but for the world.

Camouflage et mimétisme : Nature déguisée [ouvrage] / V. Albouy, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2022 . - 159 p.. - (Beaux livres) .ISBN : 978-2-7592-3584-1Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

MIMETISME  ANIMAL

Résumé :

Nos tactiques militaires ou de chasse sont largement inspirées de celles des animaux et des plantes quand il s’agit de passer inaperçu aux yeux d’un ennemi ou d’une proie… Pour échapper à leurs prédateurs, les animaux quant à eux emploient des défenses actives comme le combat, le venin, un sang toxique ou de mauvais goût… Mais saviez-vous qu’elles sont surtout passives, consistant à se cacher, se fondre dans le décor ou se déguiser pour simuler une autre espèce qui, elle, est agressive, toxique ou venimeuse ? Ces tactiques sont rassemblées par les naturalistes sous le nom de camouflage et de mimétisme. L’inventivité de la nature dans ce domaine est infinie. Certaines espèces poussent très loin ces stratégies, avec des variations dans le camouflage au fil de leur développement comme le papillon copiant l’écorce, ou des saisons comme l’hermine brune en été et blanche en hiver. D’autres s’adaptent à la couleur et au motif du support, tel le turbot qui se plaque au fond de la mer et qui prend en quelques minutes la couleur et les motifs de son environnement. Cet ouvrage nous livre des images saisissantes, en replaçant à chaque fois l’animal — parfois le végétal — et le déguisement qu’il a adopté, dans le contexte dans lequel il vit. Il aborde notamment des points rarement traités, comme le mimétisme chimique des orchidées attirant les abeilles solitaires pour se faire polliniser ou le mimétisme acoustique des syrphes copiant le bourdonnement des bourdons. Toutes ces tactiques sélectionnées par l’évolution nous dévoilent une fois de plus une nature facétieuse qui a de quoi nous inspirer et nous émerveiller.

Cap au Sud. Voyage en Terres australes françaises [ouvrage] / A. Civard-Racinais, - Auteur ; T. Racinais, - Photographe ; F. Garde, - Préfacier . - 2017 . - 206 p.ISBN : 978-2-36013-451-9Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

KERGUELEN  TERRES AUSTRALES FRANCAISES  MARION DUFRESNE  RESERVE NATURELLE  EXPEDITION SCIENTIFIQUE

Le capital dans la cité : Une encyclopédie critique de la ville [ouvrage] / M. Adam, - Auteur ; Comby, E., - Auteur . - Amsterdam, 2020 . - 457 p.ISBN : 978-2-35480-217-2Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

CAPITALISME,VILLE

Résumé :

La présente encyclopédie propose des outils essentiels pour comprendre, penser et agir sur les transformations urbaines en cours. Les entrées qui la composent, fruits d’enquêtes menées aux quatre coins du globe, analysent les principaux enjeux auxquels sont confrontées des populations marginalisées à la fois d’un point de vue matériel et dans les processus de décisions qui affectent leur vie quotidienne. Elles dessinent une cartographie inédite de la ville du xxie siècle, et forment une contribution essentielle à la réappropriation collective de la production de l’espace.

Les capteurs pour Arduino et Raspberry Pi : Tutoriels et projets [ouvrage] / T. Karvinen ; K. karvinen ; V. Valtokari . - Malakoff [France] : Dunod, 2014 . - 282. - (Tous Makers !) .ISBN : 978-2-10-071793-4Langues : = Français (fre)

Catégories :	INFORMATIQUE-MESURES
Mots-clés :	INFORMATIQUE
Résumé :	Vous avez envie de concevoir des montages avec Arduino ou Raspberry Pi qui interagissent avec leur environnement ? Pour cela vous avez besoin de capteurs, et cet ouvrage vous aidera à passer rapidement des idées à la réalisation. Chaque chapitre est consacré à un type de capteur (mouvement, lumière, son, etc.) et comporte : des expériences qui expliquent la manière d'utiliser un capteur ; des tests de validation ; un mini-projet qui montre comment combiner différentes technologies pour obtenir un montage performant. Les nombreux exemples de code commentés vous seront précieux pour créer vos propres projets. Les montages que vous pourrez réaliser : un éthylotest personnel, un détecteur de fumée qui envoie un courriel d'alerte, une sonnette hantée qui sonne avant qu'on ne la touche, un jeu vidéo Pong, un dôme lumineux sensible à la couleur, un écran graphique qui réagit aux sons ambiants, une station météo...

Caractérisation de l’attirance des enfants pour la saveur sucrée : rôles des expériences alimentaires et apport de l’imagerie cérébrale [thèse/mémoire] / C. Divert-Hénin (25/01/1988-...), - Auteur ; INRA Centre de Dijon (FRA) Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation (Dijon, France), - Auteur ; Universite de Bourgogne . UFR Sciences de la Vie et de l'Environnement, Dijon (FRA), Organisme de soutenance . - 2015 . - 284 p.Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	SUCRES  ÉDULCORANTS  PLAISIR ALIMENTAIRE  ENFANT  APPRENTISSAGE  COMPENSATION CALORIQUE  BOISSONS SUCRÉES  EXPOSITIONS À LA SAVEUR SUCRÉE
Résumé :	Il a été largement démontré que la saveur sucrée était la saveur la plus appréciée chez les nouveau-nés et que cette attirance demeurait élevée tout au long de l’enfance et de l’adolescence. Il semble primordial de mieux caractériser le comportement alimentaire des enfants pour cette saveur en s’intéressant au rôle joué par les expériences alimentaires et les apprentissages qui en découlent dans la mise en place de l’attirance pour les aliments et boissons sucrés. Pour répondre à cette problématique nous avons allié une approche comportementale et une approche en imagerie cérébrale (IRMf) chez les enfants de 7-12 ans afin de caractériser leur comportement alimentaire envers la saveur sucrée. Les résultats montrent peu de liens entre expositions à la saveur sucrée et attirance pour la saveur sucrée. Cependant, l’attirance pour la saveur sucrée est fortement associée à la quantité de glucides simples consommés en situation de libre choix. De plus, les sucres caloriques jouent un rôle renforçateur dans l’apprentissage de l’appréciation d’une flaveur nouvelle et l’exposition répétée à des boissons sucrées et édulcorées permet aux enfants d’apprendre à compenser l’énergie consommée aux repas suivants l’ingestion des boissons. La compensation n’est cependant que partielle. Enfin, les analyses en IRMf suggèrent que plus les enfants sont exposés aux boissons sucrées moins il y a d’activation en réponse aux sucres au niveau de régions du circuit de la récompense. Par une approche originale, ces travaux ont permis de mieux caractériser l’attirance des enfants pour la saveur sucrée et soulignent le rôle des apprentissages dans la mise en place des préférences alimentaires.
Diplôme :	Thèse (Dr d'Université, Sciences de l'Alimentation)
En ligne :	https://www.theses.fr/2015DIJOS082

Caractérisation de l’attraction à distance et influence de l’exposition pré-imaginale à des phéromones sur le comportement et la réponse olfactive des adultes des deux sexes de Drosophila melanogaster [thèse/mémoire] / L. Cazale Debat, - Auteur ; INRA Centre de Dijon (FRA) Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation (Dijon, France), - Auteur ; Université de Bourgogne Franche Comté Ecole doctorale Environnements, Santé (Dijon, FRA), Organisme de soutenance . - 2019 . - n.c.Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	AGRÉGATION  HYDROCARBURE CUTICULAIRE  TUNNEL DE VOL  EMPREINTE  INSECTE  PLASTICITÉ
Résumé :	Chaque recoin de la planète, aussi hostile soit-il, abrite un monde sensoriel essentiel à la survie des organismes qui le colonise. Afin de répondre de façon optimale aux pressions imposées, et à terme s’y adapter, les êtres vivants doivent nécessairement interagir avec leur environnement. Chez les insectes, la chimioperception est fortement mobilisée lors de la recherche d’une niche écologique adaptée, ou lors de la communication entre les individus. Les drosophiles vivent, se nourrissent, s’accouplent et pondent leurs oeufs sur un même fruit en décomposition. Chez les adultes, la communication s’effectue via l’échange et la perception de phéromones peu volatiles appelées hydrocarbures cuticulaires (HCs). Le cis-vaccényl-acétate (cVA), une phéromone volatile spécifique au mâle, est également fortement impliquée dans la régulation d’un large éventail de comportements sociaux. Dès le stade larvaire, les individus sont en contact avec des molécules chimiques issues du fruit ou déposées par les adultes dans la nourriture. La première partie de ce travail a porté sur l’attraction à distance des adultes Drosophila melanogaster vers de la nourriture contenant ou non par des phéromones d’adultes. Nous avons testé, dans un tunnel de vol, le choix des mouches envers des sources de nourritures marquées par des lignées de drosophiles dont le profil phéromonal variait en quantité et en qualité, ou ayant un microbiote altéré. Nous avons pu mettre en évidence que la prise de décision durant le vol se découpait en plusieurs séquences. En effet, le choix pour une source de nourriture repose sur la perception de différentes informations. Pour les mâles, l’atterrissage est corrélé à la présence d’HCs poly-insaturés spécifiques aux femelles alors que, pour les femelles, il est corrélé à la présence d’HCs linéaires et méthyl-branchés présents chez les deux sexes. Enfin, pour les deux sexes, la préférence envers une source de nourriture est fortement corrélée à la présence d’hydrocarbures mono-insaturés mâles spécifiques. Dans un deuxième temps, nous nous sommes intéressés aux effets sur les futurs adultes d’une exposition pré-imaginale aux phéromones déposées sur la nourriture par les adultes (HCs, cVA). Nous avons pu montrer que l’exposition pré-imaginale, en particulier au cVA, influençait significativement le comportement des adultes. Chez les mâles, la réponse comportementale et olfactive au cVA varie drastiquement. En fonction de l’exposition larvaire, la présence de cVA sur une source de nourriture est soit fortement attractive (individus sur-exposés), soit fortement répulsive pour (individus non-exposés) et ni attractif, ni répulsif pour les individus normalement exposés aux phéromones. En outre, le cVA perd son effet anti-aphrodisiaque lorsque les mâles n’ont pas été exposés à la phéromone durant les premiers stades de développement. Enfin, la réponse au cVA des neurones olfactifs antennaires augmente fortement lorsque les individus ont été sous-exposés ou sur-exposés au cVA durant les stades larvaires. Concernant les femelles, aucun effet d’une exposition précoce n’a pu être mis en évidence.
Diplôme :	Thèse (doctorat), Neurosciences
En ligne :	http://www.theses.fr/s198103

Caractérisation des impacts des pesticides sur l'environnement pour contribuer à évaluer la durabilité des systèmes de culture : Facteurs moléculaires, pédologiques et agronomiques déterminant le devenir des pesticides dans les sols [thèse/mémoire] / L. Mamy, - Auteur ; Universite Paris-sud, Centre d'Orsay;Orsay (FRA), Organisme de soutenance ; INRA Institut National de la Recherche Agronomique;UMR ECOSYS, Grignon (FRA) ; Université Paris-Saclay (France), - Auteur . - 2018 . - 156 p.Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	PESTICIDE  IMPACT SUR L'ENVIRONNEMENT  SYSTEME DE CULTURE  AGRICULTURE DURABLE  POLLUTION DU SOL
Diplôme :	Mémoire (de HDR)

Caractérisation et prévention des conséquences d’un syndrome métabolique dans la rétine = Characterization and prevention of metabolic syndrome in the retina [thèse/mémoire] / E. Vidal, - Auteur ; INRA Centre de Dijon (FRA) Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation (Dijon, France), - Auteur ; Université de Bourgogne Franche Comté Ecole doctorale Environnements, Santé (Dijon, FRA), Organisme de soutenance . - 2018 . - 293 p.Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	RÉTINE  SYNDROME MÉTABOLIQUE  FRUCTOSE  LIPIDES
Résumé :	Le Syndrome métabolique (SMet) se définit par la coexistence d’au moins 3 des symptômes suivants : une hypertriglycéridémie, un faible taux de Cholestérol-HDL sanguin, une hyperglycémie à jeun, une adiposité abdominale élevée et une hypertension. Il traduit le développement de désordres glucidiques et lipidiques résultant d’une balance énergétique positive. Par ses caractéristiques, le SMet est un facteur de risque de développer un diabète de type 2 qui se caractérise dans ses formes pathologiques par des altérations macro et microvasculaires, en particulier au niveau de la rétine, créant ainsi une rétinopathie diabétique (RD). Fortement vascularisée et bien que présentant une barrière hémato-rétinienne qui limite l’entrée de composés sanguins, la rétine subit les variations métaboliques. Alors même que les conséquences du diabète à long terme sur la rétine sont bien connues dans le cas de la RD, les conséquences du SMet sur la rétine sont peu étudiées, alors même qu’une prise en charge précoce pourrait diminuer leur importance. A cet égard, une alimentation à la fois riche en acides gras polyinsaturés à longue chaîne (AGPI-LC) de type oméga 3, comme l’acide docosahexaénoïque (DHA) et l’acide eicosapentaénoïque (EPA) et pauvre en oméga 6 participerait à la prévention de l’insulinorésistance, une composante du SMet, et serait protectrice vis-à-vis des premiers stades de la dégénérescence maculaire liée à l’âge (DMLA) et du vieillissement de la rétine. Toutefois, la biodisponibilité des AGPI de type oméga 3 dans les tissus, dont la rétine, est un paramètre important à prendre en compte pour bénéficier de leurs effets protecteurs. Pourtant, ces données de biodisponibilité, selon la source de provenance des acides gras, sont très peu accessibles et méritent d’être étudiées. Ainsi, nos travaux avaient un double objectif. D’abord nous voulions évaluer l’effet d’un régime pro-diabétogène sur le métabolisme glucidique et lipidique chez le rat pour, de manière concomitante, en étudier les conséquences fonctionnelles et structurales sur la rétine. Nous souhaitions ainsi associer les dysfonctions métaboliques aux altérations de la rétine. Notre second objectif était de comparer l’intégration de plusieurs formulations à base de phospholipides ou triglycérides, portant EPA ou DHA, dans la rétine. Pour vérifier nos hypothèses, des rats Brown Norway ont été nourris 8 jours, 4 semaines ou 12 semaines avec un régime composé de 60% de fructose et 10% de lipides saturés (HFHF). À l’issue de ces durées, l’étude du métabolisme glucidique a révélé une hyperglycémie à jeun, une intolérance au glucose et une résistance à l’insuline dès 8 jours de régime, alors que les taux plasmatiques d’insuline, de leptine et des facteurs pro-inflammatoires n’ont pas été modifiés. D’autre part, si une stéatose hépatique est survenue transitoirement à 4 semaines de régime HFHF, nos analyses n’ont pas révélé de dyslipidémie. Ainsi, compte tenu de la résistance de ces rats à développer de manière précoce des altérations d’un mécanisme clé du syndrome métabolique comme la dyslipidémie, nous avons réalisé une étude comparative entre rats Brown Norway (BN) et Wistar (W) soumis à 8 jours et 4 semaines de régime HFHF. Cette étude a révélé que les rats W étaient plus sensibles aux dérégulations lipidiques puisque ces derniers présentaient une dyslipidémie importante dès 8 jours de régime, s’accentuant à 4 semaines de régime. Toutefois, les rats W n’ont pas développé d’insulinorésistance, et présentaient une hyperglycémie à jeun plus tardive que les rats BN. En complément de ces données, les analyses fonctionnelles de la rétine des rats BN par électrorétinographie ont révélé une diminution de sensibilité des photorécepteurs de type cône, après 4 semaines de régime HFHF, sans que d’autres atteintes aient pu être mises en évidence. Après 3 semaines de régime, une néovascularisation choroïdienne a été induite par des impacts laser dans la membrane de Bruch. Nos résultats révèlent ainsi que le régime HFHF constitue un terrain favorable au développement néovasculaire dans la rétine, avec une exacerbation de l’activation des cellules de Müller.
Diplôme :	Thèse de doctorat (Physiologie)
En ligne :	http://www.theses.fr/s199094

Caractéristiques vasculaires rétiniennes: modifications lors du vieillissement et en pathologie = Retinal vascular network: description in elderly and pathological process [thèse/mémoire] / L. Arnould (19/06/1988-...), - Auteur ; INRAE Centre de Bourgogne Franche Comté (FRA) Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation (Dijon, France), - Auteur ; Université de Bourgogne Franche Comté Ecole doctorale Environnements, Santé (Dijon, FRA), Organisme de soutenance . - 2020 . - 99 p.Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	IMAGERIE RÉTINIENNE  MICROCIRCULATION  MALADIE CARDIOVASCULAIRE  VIEILLISSEMENT  ÉTUDE DE COHORTE
Résumé :	La description du réseau microvasculaire rétinien bénéficie depuis plus de 10 ans du développement de nouvelles techniques d’imagerie. Les logiciels automatiques d’analyse d’images ainsi que l’OCT-angiographie permettent de mettre en évidence des modifications subtiles et précoces de l’arbre vasculaire rétinien. Par ailleurs, ces logiciels permettent d’obtenir un grand nombre de données quantitatives microvasculaires qui améliore la caractérisation de la vascularisation rétinienne. L’enjeu des recherches actuelles est de démontrer l’association entre ces modifications microvasculaires, le vieillissement vasculaire systémique et les pathologies cérébro et cardiovasculaires. En effet, un continuum physiopathologique existe entre altérations microvasculaires rétiniennes et pathologies systémiques. Dans l’étude de population Montrachet, nous avons montré qu’un réseau vasculaire suboptimale évalué sur fond d’œil avec le logiciel SIVA (diminution de la dimension fractale et hétérogénéité de la lumière vasculaire) était significativement associée à l’existence d’un diabète traité et d’un sur risque de mortalité cardiovasculaire. Par ailleurs, nous avons complété nos recherches sur le réseau vasculaire rétinien avec l’utilisation de l’OCT-angiographie (OCT-A). Dans l’étude EYE-MI, nous avons démontré le potentiel intérêt de caractériser de manière quantitative le réseau microvasculaire rétinien en OCT-A afin d'évaluer le profil de risque cardiovasculaire des patients atteints de cardiopathies ischémiques. Un score de risque AHA élevé étaient associé à une faible densité vasculaire rétinienne indépendamment des modifications hémodynamiques systémiques. Ainsi, une meilleure compréhension du lien entre microvascularisation rétinienne et pathologie macrovasculaire permettrait de mettre en place un contrôle plus strict des facteurs de risques cardiovasculaires dans le cadre d’une prévention primaire personnalisée et précoce. Le réseau vasculaire rétinien pourrait donc être un témoin de l’histoire vasculaire systémique mais aussi un biomarqueur prédictif intéressant d’évènements vasculaires systémiques.
Diplôme :	Thèse (Dr d'Université, Médecine, santé publique, environnement et société)
En ligne :	https://www.theses.fr/2020UBFCI015

Carbon democracy : le pouvoir politique à l'ère du pétrole [ouvrage] / T. Mitchell . - Paris [FRA] : Editions la Découverte, 2017 . - 391.ISBN : 978-2-7071-9460-2Diffusion tous publicsLangues : = Français (fre)

Catégories :	shs8.1 - Sciences Politiques
Mots-clés :	POLITIQUE  CARBONE  ECONOMIE  PETROLE  ENERGIE  DEMOCRATIE
Résumé :	Ceci est un « livre à thèse », une thèse forte et iconoclaste, qui déplace radicalement notre vision de l'histoire du XXe siècle : les contours et les transformations des régimes politiques dits « démocratiques » ont été largement déterminés par les propriétés géophysiques des principales énergies carbonées, le charbon d'abord, puis le pétrole. Ainsi, la pesanteur du charbon, la nécessité de l'extraire des mines puis de le charger dans des convois, etc., ont donné à ses producteurs un pouvoir considérable sur les flux d'énergie alimentant l'économie ; en utilisant la menace de les interrompre, ils créèrent syndicats et partis de masse, à l'origine des premières démocraties de l'ère moderne. Face à ces forces concurrentes, les classes dominantes occidentales ont cherché à organiser la transition énergétique à l'échelle mondiale. En effet, grâce à sa fluidité, sa légèreté et son exceptionnelle concentration en énergie, le pétrole permettait de contourner les réseaux et pouvoirs anciens. Ainsi fut créé un système d'acheminement beaucoup moins intensif en travail, plus flexible, résolument international... et beaucoup plus facilement contrôlable par les États et les multinationales. Un autre régime s'est progressivement mis en place, dans lequel la vie politique s'est retrouvée anémiée, la paix sociale et la prospérité des « démocraties » occidentales ont reposé sur l'autoritarisme moyen-oriental, et où la croissance illimitée s'est transformée en religion. Aujourd'hui, ce système est au bord de l'effondrement et nous pose une question cruciale : comment les énergies postpétrole pourront-elles donner naissance à des régimes réellement démocratiques ?

Carrières d'halieutes : Histoires de mer et de passions [ouvrage] / D. Gascuel, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2020 . - 148 p.ISBN : 978-2-7592-3255-0Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

HALIEUTIQUE  MER

Résumé :

Qui n’a jamais rêvé de parcourir le monde et d’être au cœur de l’action ? de survoler en hélicoptère la mer Rouge ou de parcourir l’Algérie en quête de sites de pêche ? Pour les ambitieux, que diriez-vous d’être promu consultant en Iran, commissaire du gouvernement ? Pour les combatifs, et si à Bruxelles vous dédiiez vos nuits aux pêcheurs en colère ? Pour ceux qui aiment les défis, et si demain sous un soleil brûlant on vous nommait secrétaire général d’un syndicat d’armateurs à la pêche industrielle au Congo pour faire des miracles ? Pour les diplomates, que feriez-vous si le président de la République centrafricaine vous demandait de construire un pipeline long de 2 000 km pour élever des crevettes marines en pleine forêt ? Pour les âmes humanitaires, accepteriez-vous de jouer au père Noël à travers un pays en guerre ? Toutes ces expériences ont été vécues par des hommes dont rien au départ n’aurait pu laisser présager de telles odyssées. Pourtant, ils ont tous pour points communs l’amour de la mer et des ressources aquatiques ; ils ont choisi la spécialisation « halieutique » proposée par l’école agronomique de Rennes. Étudiants dans les années 1970, ils ont voulu partager leur parcours et transmettre l’ardeur qui les animait.

Cartography: the ideal and its history [ouvrage] / M. Edney . - Chicago, USA : The University of Chicago Press, 2019 . - 309 p.ISBN : 978-0-226-60568-5Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :	CARTOGRAPHIE  HISTOIRE
Résumé :	Edney disavows the term "cartography', rejecting the notion that maps represent an undifferentiated category of objects for study.

Catastrophes climatiques : 21 idées reçues pour comprendre et agir [ouvrage] / Metzger, A., - Auteur . - Le cavalier bleu éditions, 2021 . - 184 ; 14x20,5. - (Idées reçues) .ISBN : 979-10-318-0436-1Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

CATASTROPHE CLIMATIQUE

Résumé :

Mégafeux en Californie ou en Australie, précipitations hors norme et inondations dans le sud de la France, ouragans dévastateurs en Asie… les catastrophes climatiques semblent se multiplier et s’intensifier. Elles suscitent effroi et inquiétude au sein des populations. Disparition de sociétés, déclenchement d’événements historiques majeurs, source de conflits et de guerre, de maladies et de migrations de masse… les nombreuses idées reçues liées à ces phénomènes climatiques inquiètent ! Cependant, ces catastrophes climatiques sont-elles inélucta­bles ? De tous les périls, sont-elles les plus graves ? Ne sont-elles pas autant d’opportunités pour repenser et transformer nos sociétés ? La science et le progrès technique peuvent-ils nous mettre à l’abri ? Au Nord comme au Sud ? Ces 21 idées reçues mêlant histoire, science et géographie nous permettent de démêler le vrai du faux sur ces catastrophes climatiques qui effraient autant qu’elles fascinent.

Causal inference : the mixtape [ouvrage] / S. Cunningham, - Auteur . - New Haven [USA] : Yale University Press, 2021 . - 1 vol.(X-572 p.) : ill., graph., couv. ill. en coul. ; 22 cm.ISBN : 978-0-300-25168-5Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :

INFERENCE STATISTIQUE

Résumé :

An accessible and contemporary introduction to the methods for determining cause and effect in the social sciences Causal inference encompasses the tools that allow social scientists to determine what causes what. Economists--who generally can't run controlled experiments to test and validate their hypotheses--apply these tools to observational data to make connections. In a messy world, causal inference is what helps establish the causes and effects of the actions being studied, whether the impact (or lack thereof) of increases in the minimum wage on employment, the effects of early childhood education on incarceration later in life, or the introduction of malaria nets in developing regions on economic growth. Scott Cunningham introduces students and practitioners to the methods necessary to arrive at meaningful answers to the questions of causation, using a range of modeling techniques and coding instructions for both the R and Stata programming languages. - -

Ce que Nature sait : la révolution combinatoire de la biologie et ses dangers [ouvrage] / Bouleau, Nicolas, - Auteur . - PUF, 2021 . - 537 p.. - (L'écologie en questions) .ISBN : 978-2-13-082698-9Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

NATURE  BIOLOGIE  BIOLOGIE DE SYNTHÈSE  HISTOIRE DES SCIENCES  MATHEMATIQUES  PHILOSOPHIE DES SCIENCES  ETHIQUE

Ce que travailler veut dire : Une sociologie des capacités et des parcours professionnels [ouvrage] / B. Zimmermann, - Auteur  . -  Seconde Edition . - Paris (FRA) : Economica, 2014 . - 249 p.ISBN : 978-2-7178-6714-5Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	TRAVAIL  SOCIOLOGIE
Résumé :	Le point de départ et l’objet de cet ouvrage est la flexibilité, devenue ces deux dernières décennies une véritable norme de l’emploi. Ceci accompagne un débat toujours ouvert sur la conciliation de cette exigence avec celle de la sécurité des salariés. L’ambition principale de l’ouvrage consiste en effet à prendre au mot le discours des employeurs sur le surplus de « liberté », d’« autonomie » et de « valorisation » que permettrait une plus grande flexibilité, et de le mettre à l’épreuve de l’enquête, au cœur même de l’entreprise où elle se déploie. Il s’agit donc de partir de l’entreprise et de ses salariés pour étudier comment ils confèrent (ou non) du sens à cette flexibilité et comment elle se déploie concrètement.
En ligne :	https://journals.openedition.org/nrt/610

Ce à quoi nous tenons : Propositions pour une écologie pragmatique [ouvrage] / E. Hache, - Auteur . - Paris [FRA] : Editions la Découverte, 2019 . - 268 p.ISBN : 978-2-348-05479-2Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

ECOLOGIE

Résumé :

Avec la crise écologique, l'air que nous respirons, l'eau que nous buvons, les forêts qui nous entourent ne sont plus des choses qui vont de soi et que l'on peut traiter avec indifférence. Nous découvrons qu'elles ne sont plus des ressources inépuisables ni des ressources tout court au sens de simples moyens au service de nos propres fins. Nous n'en avons donc pas fini avec la morale. Mais fabriquer une morale qui inclue les relations que les humains entretiennent avec les animaux, les montagnes, les océans, le climat, etc. implique de nouvelles propositions. Celles-ci ne peuvent pas être la simple déclinaison de principes universels fondés a priori, mais elles doivent s'appuyer sur les multiples expérimentations en cours, engagées aussi bien par des scientifiques que des éleveurs, des économistes, des patients ou encore des activistes se mêlant souvent de ce qui n'est pas censé les regarder. En s'attachant à décrire au plus près ce à quoi nous tenons et non à prescrire ce qu'il faudrait faire, sans jamais séparer ce souci moral de ses conséquences politiques, Émilie Hache explore de nouvelles façons de prendre en compte ces différents êtres. Elle propose ainsi une approche pragmatiste des questions écologiques : il s'agit en effet d'apprendre à élaborer des compromis afin de se donner une chance de construire un monde commun, exigeant de ne pas s'arrêter à la question : " Qui est responsable ? ", mais d'en accepter une autre, bien plus difficile : " Comment répondre ?

Le cerveau cuisinier : Petites leçons de neurogastronomie [ouvrage] / R. Salesse, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2022 . - 191 p.ISBN : 978-2-7592-3444-8Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

ALIMENTATION HUMAINE  CERVEAU

Résumé :

Homo sapiens est une espèce omnivore, mais c’est aussi « un animal qui cuisine » ! Notre alimentation résulte ainsi d’un compromis entre nature et culture, et c’est le cerveau qui décide… En raison des inquiétudes liées à la malbouffe, nous nous interrogeons beaucoup sur notre alimentation. Aux questions liées à l’impact environnemental de la production de denrées, s’ajoutent conseils, injonctions ou interdits alimentaires de tous ordres. Ce qui n’était qu’un comportement de survie, une fonction physiologique, se charge de significations émotionnelles, culturelles ou identitaires. Pour comprendre « comment ça marche », la neurogastronomie nous éclaire sur tout ce qui touche à l’action de se nourrir. Activité essentielle pour la survie, se nourrir mobilise de multiples fonctions de l’organisme. Fonctions de planification pour se procurer les denrées, fonctions motrices pour les amener à la bouche, les mastiquer et les avaler. Fonctions sensorielles pour reconnaître les aliments et évaluer la nourriture. Fonctions largement non conscientes du tube digestif : enzymatiques, motrices, sensorielles, neuroendocrines. En maître de cérémonie, le cerveau collecte les informations corporelles et environnementales, et en fait la synthèse. Il commande l’acte de manger et sa cessation, il régule les heures de repas et orchestre les relations entre les organes. C’est lui qui forme les images sensorielles des aliments, et apprend la façon de les manger. Ainsi se déterminent nos choix alimentaires, mais aussi leur valeur nutritionnelle, symbolique et culturelle, jusqu’au jugement esthétique pour la haute gastronomie. Cet ouvrage richement illustré brosse un tableau de nos connaissances en neurophysiologie de l’alimentation et les restitue dans leur contexte social, économique et culturel. Il est destiné aux scientifiques, étudiants, enseignants, diététiciens, gastronomes… et aux curieux de l’alimentation.

Cerveau et odorat : comment (ré)éduquer son nez [ouvrage] / M. Bensafi, - Auteur ; C. Rouby, - Auteur ; J. Golebiowski, - Préfacier ; D. Pierron, Auteur de la postface, du colophon, etc.  . -  Nouvelle édition augmentée de fiches conseils . - Les Ulis [FRA] : EDP Sciences, 2021 . - 1 vol. (152 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 21 cm. - (Mes cerveaux et moi) .ISBN : 978-2-7598-2638-4 : 22 EURLangues : = Français (fre)

Mots-clés :

PERCEPTION OLFACTIVE  ODORAT  MÉMOIRE OLFACTIVE  DYSOSMIE

Résumé :

Ce livre s?adresse ?a ceux qui veulent mieux comprendre le fonctionnement de l?odorat, un sens discret r?ev?el?e r?ecemment en pleine lumi?ere par la Covid-19 : on peut le perdre, le r?ecup?erer vite, ou pas. Il a pour ambition de faire d?ecouvrir au grand public et aux curieux ce sens remarquable par ses relations avec notre cerveau ?emotionnel mais aussi par le fait qu?il est capable de r?eg?en?eration et de plasticit?e. Une v?eritable aubaine pour l??eduquer ou le r?e?eduquer, m?eme ?a l??age adulte.Des fiches conseil sont incluses dans ce but. Il s?adresse ?a tous les enfants et parents qui aiment scruter et partager leurs exp?eriences olfactives ; aux passionn?es pour qui les odeurs participent ?a leur joie de vivre ; aux enseignants qui souhaitent une meilleure transmission des savoirs concernant ce sens n?eglig?e par nos cultures occidentales ; aux professionnels qui utilisent quotidiennement leur odorat pour cr?eer de nouveaux produits parfum?es ; ?a ceux qui n?ont jamais eu d?odorat et qui veulent comprendre comment les odeurs impactent nos ?emotions, notre m?emoire et notre vie sociale ; ?a ceux qui l?ont perdu, et qui soucieux de retrouver le plaisir de manger et de se parfumer sont motiv?es pour r?e?eduquer leur nez.

Ces innovateurs créateurs de croissance; Quand doctorat se conjugue avec entrepreneuriat [ouvrage] / C. Angelier, - Auteur ; J. Courouble, - Auteur ; F. Vidal, - Préfacier . - Paris [FRA] : Eyrolles, 2018 . - 200 p.ISBN : 978-2-212-56914-8Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

DOCTORAT  ENTREPRENEURIAT  INNOVATION  CROISSANCE

Résumé :

Créer c'est bien, croître encore mieux ! mais comment ? On a tous une certaine idée de la croissance ! Cet ouvrage pose les bases d'une réflexion sur la croissance des entreprises innovantes. Quelles stratégies adopter pour se développer ? L'innovation a le pouvoir de changer le périmètre des activités et des marchés. Dix docteurs-entrepreneurs partagent généreusement leurs parcours riches d'enseignements, avec, à la clé, des solutions concrètes pour relever le défi de la croissance. Cinquante règles d'or pour fertiliser l'entreprise. Une incitation à voir grand, à embrasser le monde !

Ceux qui restent. Faire sa vie dans les campagnes en déclin [ouvrage] / B. Coquard, - Auteur . - Paris [FRA] : Editions la Découverte, 2019 . - 211 p.ISBN : 978-2-348-04447-2Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

MILIEU RURAL  CLASSE POPULAIRE  SOCIÉTÉ  CONSCIENCE COLLECTIVE

Résumé :

Qui sont ces hommes et ces femmes qui continuent d'habiter dans les campagnes en déclin ? Certains y fantasment le "vrai" peuple de la "France oubliée", d'autres y projettent leur dégoût des prétendus "beaufs" racistes et ignorants. Mais "ceux qui reste" se préoccupent peu des clichés éculés. Comment vit-on réellement dans des zones dont on ne parle d'ordinaire que pour leur vote Rassemblement national ou, plus récemment, à l'occasion du mouvement des Gilets jaunes ? Parmi les nouvelles générations, ils sont nombreux à rejoindre les villes pour les études, puis il y a ceux qui restent, souvent parce qu'ils n'ont pas les ressources nécessaires pour partir. Ceux-là tiennent néanmoins à ce mode de vie rural et populaire dans lequel "tout le monde se connaît" et où ils peuvent être socialement reconnus. Comment perçoivent-ils alors la société qui les entoure ? A qui se sentent-ils opposés ou alliés ? A partir d'une enquête immersive de plusieurs années dans la région Grand-Est, Benoît Coquard plonge dans la vie quotidienne de jeunes femmes et hommes ouvriers, employés, chômeurs qui font la part belle à l'amitié et au travail, et qui accordent une importance particulière à l'entretien d'une "bonne réputation". A rebours des idées reçues, ce livre montre comment, malgré la lente disparition des services publics, des usines, des associations et des cafés, malgré le chômage qui sévit, des consciences collectives persistent, mais sous des formes fragilisées et conflictuelles. L'enquête de Benoît Coquard en restitue la complexité.

Ceux qui restent : faire sa vie dans les campagnes en déclin [ouvrage] / B. Coquard . - Paris [FRA] : Editions la Découverte, 2019 . - 280. - (L'envers des faits) .ISBN : 9782348044472Diffusion tous publicsLangues : = Français (fre)

Catégories :	SHS2 - SOCIOLOGIE
Mots-clés :	SOCIETE RURALE  SERVICE PUBLIC  AMENAGEMENT DU TERRITOIRE  RELATION VILLE CAMPAGNE
Résumé :	Qui sont ces hommes et ces femmes qui continuent d'habiter dans les campagnes en déclin ? Certains y fantasment le « vrai » peuple de la « France oubliée », d'autres y projettent leur dégoût des prétendus « beaufs » racistes et ignorants. Mais « ceux qui restent » se préoccupent peu de ces clichés éculés. Comment vit-on réellement dans des zones dont on ne parle d'ordinaire que pour leur vote Rassemblement national ou, plus récemment, à l'occasion du mouvement des Gilets jaunes ? Parmi les nouvelles générations, ils sont nombreux à rejoindre les villes pour les études, puis il y a ceux qui restent, souvent parce qu'ils n'ont pas les ressources nécessaires pour partir. Ceux-là tiennent néanmoins à ce mode de vie rural et populaire dans lequel « tout le monde se connaît » et où ils peuvent être socialement reconnus. Comment perçoivent-ils alors la société qui les entoure ? À qui se sentent-ils opposés ou alliés ? À partir d'une enquête immersive de plusieurs années dans la région Grand-Est, Benoît Coquard plonge dans la vie quotidienne de jeunes femmes et hommes ouvriers, employés, chômeurs qui font la part belle à l'amitié et au travail, et qui accordent une importance particulière à l'entretien d'une « bonne réputation ». À rebours des idées reçues, ce livre montre comment, malgré la lente disparition des services publics, des usines, des associations et des cafés, malgré le chômage qui sévit, des consciences collectives persistent, mais sous des formes fragilisées et conflictuelles. L'enquête de Benoît Coquard en restitue la complexité.

Les Cévennes au XXIe siècle, une renaissance [ouvrage] / P. Cabanel, Directeur de publication . - Nîmes : Alcide : Alès : Club Cévenol, 2014 . - 1 vol. (186 p.) : ill. en coul. ; 24 cm.ISBN : 978-2-917743-54-6 : 19,90 EURIssu d'un colloque organisé par le Club cévenol en 2011 Bibliogr. p. 180-184Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

CEVENNES PARC NATIONAL

Résumé :

Dans une approche vivante et à plusieurs voix, deux historiens, Patrick Cabanel et Pierre Cornu, trois géographes, Laurent Rieutort, Josselin Tallec, François Taulelle, et une anthropologue, Françoise Clavairolle, mettent en perspective l’histoire récente des Cévennes pour mieux appréhender les défis du territoire en ce début de XXIe siècle. Philippe Joutard, dans sa présentation, fait le lien entre le temps de sa présidence du Club Cévenol et aujourd'hui.

Du champ à l'assiette [ouvrage] / P. Bride (1971-....), - Auteur . - Dijon [FRA] : Educagri Editions : 53-Mayenne : Impr. Jouve, 2018 . - 1 vol. (66 p.) ; 21 cm. - (Dire le travail en agriculture, ISSN 2609-1186) .ISBN : 979-10-275-0185-4 : 10 EURLangues : = Français (fre)

Mots-clés :

AGRICULTEUR  ALIMENTATION  CHAINE AGROALIMENTAIRE

Résumé :

Une fois les fruits et légumes ramassés, les bêtes abattues, les céréales récoltées, le travail des agriculteurs est loin d'être terminé. Comment ces denrées arrivent-elles dans nos assiettes ? Quels systèmes de valorisation, de communication et de distribution choisir pour vendre ses produits ? Onze professionnels témoignent ici de leur quotidien dans le secteur agricole. Tous partagent la préoccupation de faire parvenir les denrées alimentaires produites jusque sur la table du consommateur final, dans les meilleures conditions. Cela implique de nombreuses prises de décision et beaucoup de travail intermédiaire, qu'il soit assuré par l'exploitant lui-même, qu'il soit mutualisé via un groupement d'agriculteurs ou qu'il soit sous-traité. Le livreur doit charger les carcasses dans son camion, les transporter nuitamment jusqu'à la boucherie de quartier. Le commercial doit démarcher les boulangers pour les convaincre d'utiliser la farine de son moulin, dont la qualité permettra de façonner le pain et les viennoiseries qui satisferont leur clientèle. L'animatrice associative doit rencontrer les responsables de restauration collective pour accompagner leur transition vers l'utilisation de produits issus de l'agriculture biologique… Toute une chaine, souvent invisible, pour que nos étals et nos assiettes soient remplis quotidiennement !

Le champignon de la fin du monde. : Sur la possibilité de vivre dans les ruines du capitalisme. [ouvrage] / Lowenhaupt Tsing, A, - Auteur . - Paris [FRA] : Editions la Découverte, 2017 . - 412p.ISBN : 978-2-35925-136-4Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

AGRONOMIE  CHAMPIGNON  CAPITALISME

Résumé :

Ce n'est pas seulement dans les pays ravagés par la guerre qu'il faut apprendre à vivre dans les ruines. Car les ruines se rapprochent et nous enserrent de toute part, des sites industriels aux paysages naturels dévastés. Mais l'erreur serait de croire que l'on se contente d'y survivre. Dans les ruines prolifèrent en effet de nouveaux mondes qu'Anna Tsing a choisi d'explorer en suivant l'odyssée étonnantes d'un mystérieux champignons qui ne pousse que dans les forêts détruites. Suivre les matsurakes, c'est s'intéresser aux cueilleurs de l'Oregon, ces travailleurs précaires, vétérans des guerres américaines, immigrés sans papiers, qui vendent chaque soir les champignons ramassés le jour et qui termineront comme des produits de luxe sur étals des épiceries fines japonaises. Chemin faisant, on comprend pourquoi la "précarité" n'est pas seulement un terme décrivant la condition des cueilleurs sans emplois stable mais un concept pour penser le monde qui nous est imposé. Suivre les matsutakes, c'est apporter un éclairage nouveau sur la manière dont le capitalisme s'est inventé comme mode d'exploitation et dont il ravage aujourd'hui la planète. Suivre les matsutakes, c'est aussi une nouvelle manière de faire de la biologie: les champignons sont une espèce très particulière qui bouscule les foncements des sciences du vivant. Les matsutakes ne sont donc pas un prétexte ou une métaphore,ils sont le support surprenant d'une leçon d'optimisme dans un monde désespérant. Anne Lowenhaupt Tsing est professeur d’anthropologie à l'université de Californie, Santa Cruz, et à l'université Aarhus au Danemark.

Changements développementaux des capacités d’ajustement de la prise énergétique chez le nourrisson entre 11 et 15 mois : quels liens avec les caractéristiques infantiles, le type d’aliments offerts et les interactions avec la mère au cours du repas = Developmental changes in caloric compensation ability in infants between 11 and 15 months of age: which links with the infants' characteristics, the food offered and, the mother-infant interaction during the meal [thèse/mémoire] / P. Brugaillères, - Auteur ; INRA Centre de Dijon (FRA) Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation (Dijon, France), - Auteur ; Université de Bourgogne Franche Comté Ecole doctorale Environnements, Santé (Dijon, FRA), Organisme de soutenance . - 2019 . - 309 p.Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	COMPENSATION CALORIQUE  STATUT PONDERAL  DIVERSIFICATION ALIMENTAIRE  NOURRISSAGE RECEPTIF  ETUDE LONGITUDINALE
Diplôme :	Doctorat (Biologie des organismes)
En ligne :	http://www.theses.fr/2019UBFCK016

Chaos : Essai sur les imaginaires des peuples [ouvrage] / Rozès Stéphane, - Auteur . - Les éditions du cerf, 2022 . - 218.ISBN : 978-2-204-14947-1Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

CHAOS  IMAGINAIRE

Résumé :

Qu'est-il arrivé à la France ? Pourquoi son décrochage, sa dépression ? Allons-nous basculer dans le chaos ? Comment le comprendre, comment le prévenir ? Convoquant les puissances de l'imaginaire, l'influent politologue et spécialiste de l'opinion Stéphane Rozès livre, comme jamais, son diagnostic sur l'état du pays. Aiguillonné par son confrère Arnaud Benedetti, il procède à un tour d'horizon complet des génies des civilisations et des imaginaires des peuples, frappés de plein fouet par une globalisation néolibérale qui porte en elle la menace d'une régression décivilisatrice. Témoin de la vie publique, Stéphane Rozès en appelle à l'histoire longue mais aussi à ses expériences de sondeur des mentalités et de conseiller des gouvernants, livrant ici leurs confidences et leurs confessions. Il formalise, surtout, une grille de lecture " imaginariste " globale, seule capable de saisir pleinement le réel et d'offrir les clés pour répondre aux défis auxquels nous ferons face demain. Plus que jamais, s'ils veulent éviter le chaos et s'approprier à nouveau le cours des choses, les peuples devront lutter pour redevenir maîtres de leur destin. Un essai lucide, lumineux, implacable.

Château Couhins [ouvrage] / B. Boidron, Directeur de publication ; C. Dantarribe, - Auteur ; P. Mauguin, - Préfacier ; B. Nicolas, - Photographe ; A. Girard, - Photographe ; D. Forget, - Auteur . - Bordeaux [FRA] : Féret, 2018 . - 62 p.ISBN : 978-2-35156-232-1Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

CHATEAU VITICOLE  AQUITAINE  INRA  HISTOIRE  RECHERCHE VITICOLE  TECHNIQUE VITICOLE

Résumé :

Les longs et riches siècles traversés par le Château Couhins livrent l’histoire d’un château viticole authentique et néanmoins singulier. Fort de son ancrage historique, le Château Couhins déploie aujourd’hui l’ensemble des résultats de la recherche viticole menée par l’Inra. Le château Couhins participe ainsi à l’écriture de la viticulture de demain, riche de ses enjeux sociétaux et environnementaux. Il bénéficie également, en avant-première, des dernières techniques viticoles durables et de précision. Apporter sa pierre à l’édifice du savoir, mettre ce savoir à l’épreuve de la pratique, tant à la vigne que dans les chais, pour le transmettre ensuite aux professionnels de la filière vitivinicole, telles sont les missions qui rassemblent l’équipe du Château Couhins.

Chemins de pierres [ouvrage] / Troubs (1969-....), - Auteur . - Bordeaux : les Requins marteaux, 2017 . - 1 vol. (non paginé [52] p.) : ill. ; 24 cm. - (Transhumance, ISSN 2609-0295) .ISBN : 978-2-84961-232-3 : 12 EURLangues : = Français (fre)

Mots-clés :

VOYAGE

Résumé :

Nouvelle collaboration avec Derrière le Hublot après Lost on the Lot de Guerse et Pichelin Troub's s'attarde ici sur la cailloutologie. Science rigoureuse et ancestrale de l'art de construire des murets en pierre, elle pousse également à la rêverie la plus profonde. L'auteur a marché dans les Causses du Lot a rencontré de beaux moutons-pandas mais surtout les acteurs qui font vivre ces pierres au bord des chemins.

Chênaie atlantique. Futaie régulière et conversion en futaie régulière : mémento sylvicole - coupes [ouvrage] / P. Delord ; X. Mandret . - Fontainebleau : ONF, 2018 . - 51. - (Mémento sylvicole de conduite des peuplements) .Ce mémento complète le guide initial cote B 1940Langues : = Français (fre)

Catégories :	Sylviculture - Agroforesterie
Mots-clés :	BASSIN LIGERIEN  QUERCUS  PEUPLEMENT FORESTIER  FUTAIE REGULIERE  TAILLIS SOUS FUTAIE  CONVERSION SYLVICOLE  SYLVICULTURE  CONDUITE DU PEUPLEMENT
Résumé :	Ce mémento "coupes" du guide de la chênaie atlantique complète le guide initial (cote B 1940). Il a pour objectifs de rappeler les fondamentaux du guide de 2004 en soulignant les préconisations qui ont pu être perdues de vue, tout en intégrant les modifications qui sont apparues nécessaires à l'issue du récent bilan d'application. La gestion en futaie régulière caractérisant les chênaies publiques du bassin ligérien, ce mémento n'aborde que le traitement en futaie régulière, y compris les itinéraires de conversion des anciens taillis sous futaie en futaie régulière.

Chimie pour la transformation durable de la ressource lignocellulosique [ouvrage] / T. Stevanovic, - Auteur . - Pessac : Presses Universitaires de Bordeaux, 2019 . - 761p. ; 16 x 24. - (Esprit des bois, ISSN 1621-1111) .ISBN : 979-10-300-0326-03 tomes ISBN : 979-10-300-0350-5 (tome I), 979-10-300-0100-6 (tome II), 979-10-300-0352-9 (tome III) Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

BOIS  CHIMIE  ECOLOGIE CHIMIQUE  LIGNOCELLULOSE  BIOTECHNOLOGIE

Résumé :

L’idée commune qui a assemblé les chercheurs de plusieurs milieux de recherche au monde à collaborer à cette œuvre commune est de démontrer comment la chimie contribue au développement durable de la biomasse lignocellulosique. Les principes de la chimie verte et de génie durable sont appliqués dans plusieurs exemples de transformation de la biomasse lignocellulosique en produits innovants. Les chapitres de ce livre sont conçus pour traiter des sujets de recherche de façon didactique et pédagogique, car cet ouvrage est destiné aux étudiants des écoles d’ingénieurs et des programmes portant sur les matériaux biosourcés. On y trouve dans les chapitres d’introduction quelques éléments sur la structure du bois et son étude par infrarouge. Une section est consacrée à la transformation thermochimique du bois avec l’objectif de présenter le potentiel réel de la production des bio-huiles pyrolytiques et des bio-chars, en résumant les concepts d’ingénierie impliqués dans ces types de transformation. La partie centrale de ce volume est occupée par la présentation de différents types de bioraffinage lignocellulosique, en commençant par la bioraffinerie intégrée dans le procédé dominant de mise en pâte, en particulier le procédé Kraft. On y trouve le procédé de transformation de la pâte Kraft blanchie en nanocellulose, la transformation enzymatique de la lignine ou encore la valorisation d’autres constituants de la liqueur noire, notamment le méthanol. Un chapitre est dédié à la valorisation des hémicelluloses de la pré-hydrolyse du procédé Kraft. On revisite la mise en pâte organosolv pour explorer les propriétés exceptionnelles des lignines organosolv. La valorisation des extractibles forestiers récupérés par extractions est présentée pour les polyphénols qui sont les constituants important de la biomasse lignocellulosique. Finalement, les applications innovantes des biopolymères provenant de la biomasse confirment l’idée principale de l’importance de la chimie pour la conception de nouveaux produits innovants.

Choisir ses techniques [ouvrage] / C. Depigny-Huet, - Auteur . - Dijon [FRA] : Educagri Editions : 53-Mayenne : Impr. Jouve, 2018 . - 1 vol. (71 p.) ; 21 cm. - (Dire le travail en agriculture, ISSN 2609-1186) .ISBN : 979-10-275-0184-7 : 10 EURLangues : = Français (fre)

Mots-clés :	AGRICULTURE  TECHNOLOGIE AGRICOLE
Index. décimale :	630.944 = Agronomie, agriculture et techniques connexes - France
Résumé :	Riche de milliers d'années de découvertes pratiques, technologiques et théoriques, l'agriculture évolue constamment. À travers cet ouvrage, onze professionnels exposent les choix qu'ils ont opérés pour améliorer leur pratique quotidienne, qui en modifiant son outil, qui en introduisant GPS, drones et smartphones dans sa gestion de production, qui en faisant appel à des techniques un temps abandonnées ou restées marginales. Oubliés, le « tout technologique » et le « c'était mieux avant » ! Chacun doit composer avec son terroir et ses bêtes ; avec la règlementation et son éthique personnelle ; avec ses besoins, ses ambitions, ses moyens… Pas de quoi décourager ces agriculteurs pleins d'ingéniosité, qui n'hésitent pas à mutualiser les expériences et à innover pour progresser.

Des choses de la nature et de leurs droits [ouvrage] / S. Vanuxem, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2020 . - 116 p.ISBN : 978-2-7592-3236-9Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	ENVIRONNEMENT  SCIENCES DU VIVANT
Résumé :	Le droit de l’environnement est souvent perçu comme un instrument de marchandisation de la nature. Sarah Vanuxem en expose ici une autre vision : une conception « a-moderne », qui ne repose pas sur la division entre des choses-objets et des personnes-sujets. Colonne vertébrale de notre droit moderne, cette division n’est peut-être pas sans rapport avec la dégradation des milieux naturels. Le pari de l’auteure est d’amener le droit de l’environnement par-delà les objets et les sujets de droit, par-delà la conception juridique occidentale moderne. S’appuyant sur les travaux de Philippe Descola et, en particulier, sur l’analogisme comme alternative à la modernité ou au naturalisme, et sur certains des principes de l’ancien droit, Sarah Vanuxem précise ses réflexions en étudiant l’obligation réelle environnementale, la notion de service écologique, le principe de solidarité écologique, la compensation écologique ou bien encore la réparation du préjudice écologique. Cet ouvrage s’adresse autant aux juristes, de l’environnement notamment, qu’à tout chercheur ou étudiant des sciences du vivant. Sa lecture interpellera aussi toute personne intéressée par les évolutions actuelles de nos sociétés sur les questions environnementales.
Lien pérenne :	DOI : 10.35690/978-2-7592-3237-6

Les circuits court alimentaires. : Entre marché et innovation sociale [ouvrage] / Y. Chiffoléau, - Auteur . - Toulouse : Érès éditions, 2019 . - 174 p.ISBN : 978-2-7492-6234-5Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

Système agraire  Alimentation  Écologie  Sociologie  Économie  Sociale

Résumé :

Les circuits courts alimentaires, en France, sont en plein renouvellement depuis la fin des années 1990. Les initiatives se multiplient, avec des objectifs divers : maintenir des fermes à taille humaine, permettre un "prix juste", favoriser une agriculture plus écologique, répondre aux nouvelles attentes des consommateurs, soutenir l'économie locale... Que nous apprend la diffusion actuelle de ces circuits en dehors des cercles militants qui ont contribué à les remettre sur le devant de la scène? Yuna chiffoleau montre comment leur histoire récente se joue dans la confrontation être différentes façons de penser leur développement. Au-delà des finalités énoncées par leurs acteurs, elle questionne leurs impacts au regard de l'urgence d'une transition, des systèmes alimentaires comme de l'économie de marché. Les circuits courts émergent comme des révélateurs, des freins au changement de modèle, qui interpellent l'action publique en particulier, mais aussi des processus sociaux par lesquels se fabriquent d'autres possibles. Cet ouvrage, appuyé sur de nombreuses données de terrain, décrit un phénomène foisonnant encore largement méconnu. Ancré dans la sociologie économique et des réseaux, il constitue une synthèse scientifique inédite qui met en lumière différents chemins de transition vers une "autre"économie, dans laquelle l'économie sociale et solidaire peut jouer un rôle clé.

Les circuits courts alimentaires : entre marché et innovation sociale [ouvrage] / Y. Chiffoléau . - Toulouse [FRA] : Eres, 2019 . - 171. - (Sociologie économique) .ISBN : 978-2-7492-6234-5Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	CIRCUIT DE DISTRIBUTION  ALIMENTATION  SOCIO-ECONOMIE
Résumé :	Cet ouvrage, appuyé sur de nombreuses données de terrain, décrit un phénomène foisonnant encore largement méconnu. Ancré dans la sociologie économique t des réseaux, il constitue une synthèse scientifique inédite qui met en lumière différents chemins de transition vers une "autre"économie, dans laquelle l'économie sociale et solidaire peut jouer un rôle clé.

La cité écologique [ouvrage] / S. Audier . - Paris [FRA] : Editions la Découverte, 2020 . - 750 p.ISBN : 978-2-348-05980-3Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	ECOLOGIE  POLITIQUE  DEMOCRATIE
Résumé :	Ce livre entend contribuer au renouvellement de la politique écologique, en montrant que nous ne partons pas de rien. La cité écologique que défend l'auteur implique de refonder la vie démocratique et l'économie dans cette perspective élargie

City of forests city of farms : Sustainability planning for New York city's nature [ouvrage] / L. Campbell, - Auteur . - Ithaca [USA] : Cornell university press, 2017 . - 269 p.ISBN : 978-1-5017-0750-6Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

FORET  AGRICULTURE

Résumé :

City of Forests, City of Farms is a history of recent urban forestry and agriculture policy and programs in New York City. Centered on the 2007 initiative PlaNYC, this account tracks the development of policies that increased sustainability efforts in the city and dedicated more than $400 million dollars to trees via the MillionTreesNYC campaign. Lindsay K. Campbell uses PlaNYC to consider how and why nature is constructed in New York City. Campbell regards sustainability planning as a process that unfolds through the strategic interplay of actors, the deployment of different narrative frames, and the mobilizing and manipulation of the physical environment, which affects nonhuman animals and plants as well as the city's residents.

Clé d'identification des principales familles d'insectes d'Europe [ouvrage] / J. Mignon ; E. Haubruge ; F. Francis  . -  2e éd. . - Gembloux [BEL] : Presses Agronomiques de Gembloux, 2021 . - 96 p.ISBN : 978-2-87016-175-3Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

INSECTE  FAMILLE  EUROPE  CLE D'IDENTIFICATION  MORPHOLOGIE ANIMALE  BIOLOGIE DE L'INSECTE

Résumé :

Quelques insectes particuliers sont identifiables du premier coup d'oeil ou par comparaison avec des illustrations de qualité. Malheureusement, il s'agit là d'exceptions et l'étude des insectes est souvent rendue complexe par la nécessité d'utiliser une loupe binoculaire et de maîtriser un vocabulaire spécifique difficilement accessible aux néophytes. Principalement destinée à l'enseignement de l'entomologie, la présente clé d'identification permet de donner un nom à quelque 180 familles ou super-familles d'insectes parmi les plus couramment rencontrées en Europe. Le vocabulaire utilisé est accessible à toute personne ayant des notions de base de la morphologie des insectes. Un glossaire et des figures permettent de combler certaines lacunes et de donner sens aux critères d'identification rencontrés. Reconnaître un insecte au niveau de la famille permet d'obtenir rapidement des précisions sur sa biologie et constitue une étape indispensable vers une connaissance approfondie des différentes espèces.

Clean architecture : a craftsman's guide to software structure and design / [ouvrage] / Robert C. Martin . - 2018 . - xxv, 404 pages : illustrations ; 24 cm.ISBN : 978-0-13-449416-6Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :

DÉVELOPPEMENT LOGICIEL  INFORMATIQUE  ARCHITECTURE LOGICIELLE  GENIE LOGICIEL  QUALITE

Résumé :

Building upon the success of best-sellers The Clean Coder and Clean Code, legendary software craftsman Robert C. "Uncle Bob" Martin shows how to bring greater professionalism and discipline to application architecture and design. As with his other books, Martin's Clean Architecture doesn't merely present multiple choices and options, and say "use your best judgment": it tells you what choices to make, and why those choices are critical to your success. Martin offers direct, no-nonsense answers to key architecture and design questions like: What are the best high level structures for different kinds of applications, including web, database, thick-client, console, and embedded apps? What are the core principles of software architecture? What is the role of the architect, and what is he/she really trying to achieve? What are the core principles of software design? How do designs and architectures go wrong, and what can you do about it? What are the disciplines and practices of professional architects and designers? Clean Architecture is essential reading for every software architect, systems analyst, system designer, and software manager -- and for any programmer who aspires to these roles or is impacted by their work.

Les clémentiniers et autres petits agrumes [ouvrage] / C. Jacquemond, - Auteur ; F. Curk, - Auteur ; M. Heuzet, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2013 . - 368 p.ISBN : 978-2-7592-2067-0Langues : = Français (fre)

Catégories :	SECTEUR EDITIONS
Mots-clés :	AGRUME  CLEMENTINIER  DIVERSITE
Index. décimale :	634.304 = Agrumes (agriculture)
Résumé :	Les petits agrumes représentent une production et un marché considérable, en pleine expansion. Parmi eux, la clémentine a une saveur douce et légèrement musquée. Elle s'épluche facilement et se caractérise par l’absence de pépins quand les arbres sont cultivés en monoculture, isolés des autres agrumes. Né en Algérie à la fin du XIXe siècle, de l'union d'une fleur de mandarinier et d'un oranger, le clémentinier a été introduit en Corse en 1925. Devenu emblématique de la Corse et plus généralement du bassin méditerranéen, il a depuis fait le tour du monde et donné naissance à une extraordinaire diversité de fruits, encore mal connue sur nos marchés. Sélectionneurs, créateurs, les hommes ont influencé cette diversité et ont contribué à la popularité de ce petit agrume si particulier. Cet ouvrage raconte l'histoire du clémentinier et présente la synthèse des connaissances actuelles (origine, diffusion, variétés, porte-greffes, évolution des marchés, physiologie, maladies biotiques et abiotiques, insectes ravageurs…). Il propose également des itinéraires techniques de conception et de gestion d'un verger, depuis la multiplication des plants jusqu’au conditionnement des fruits, en passant parles moyens de protection sanitaire et les techniques culturales. Premier ouvrage spécifiquement consacré aux clémentiniers et autres petits agrumes, il est destiné aux scientifiques, techniciens, professionnels comme amateurs éclairés.
En ligne :	https://aureli.inrae.fr/permalink/f/1p3f9nc/33INRAE_SFX3710000000104005

Climat et capitalisme vert : De l'usage économique et politique du catastrophisme [ouvrage] / P. Pelletier, - Auteur . - Nada Editions, 2015 . - 135 p.ISBN : 979-10-92457-11-7Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

CLIMAT  CAPITALISME  CATASTROPHE

Résumé :

Depuis au moins deux décennies, le « réchauffement climatique » nous est présenté comme une question de vie et de mort pour l'humanité. Il figure désormais au coeur des agendas politiques. À chaque sommet international, les dirigeants déplorent la mauvaise volonté des uns ou des autres, tandis que les militants tombent dans la sinistrose. Mais qu'en est-il réellement ? Quelle est l'évolution effective du climat ? Quels sont les véritables enjeux scientifiques, politiques, géopolitiques et économiques qui sous-tendent la question ? Refusant de dissocier un savoir supposé neutre d'un monde où dominent la lutte des classes, les rivalités impérialistes et la concurrence entre le capitalisme des hydrocarbures et celui de l'électronucléaire, ce livre démonte la machine idéologique infernale qui nous soumet au catastrophisme ambiant.

Le climat et la fin du mois [ouvrage] / G. Rotillon . - Editions Maïa, 2020 . - 247 p.. - (Essais) .ISBN : 978-2-37916-406-4Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	CLIMAT  RECHAUFFEMENT CLIMATIQUE  CAPITAL
Résumé :	Ce livre propose une réflexion sur les raisons qui font que depuis plus de trente ans toutes les propositions faites pour lutter contre le réchauffement climatique n'ont réussi à déboucher que sur une augmentation des émissions qui en sont responsables. Se pose la question de la sortie du capitalisme. Deux orientations sont examinées dans ce but.

Climat, notre avenir en question [ouvrage] / CNRS Centre National de la Recherche Scientifique (FRA), - Auteur . - Paris [FRA] : *** CNRS Editions, 2021 . - 195 p.. - (Carnets de science, ISSN 2497-7152) .ISBN : 978-2-271-13900-9Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

CLIMAT  ENVIRONNEMENT

Le climat au prisme des sciences humaines et sociales [ouvrage] / Metzger, A., - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2021 . - 245 p.. - (Nature et société, ISSN 2267-702X) .ISBN : 978-2-7592-3432-5Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

CLIMAT  SCIENCES HUMAINES ET SOCIALES

Résumé :

Le climat ? Une préoccupation scientifique, politique, économique, sociale majeure… À l’heure où les marches pour le climat essaiment dans le monde, cet ouvrage vise à dénouer les fils d’un concept très mobilisé et médiatisé. Car sous une apparence de simplicité, « Sauver le climat », celui-ci est appréhendé très diversement dans les cultures disciplinaires. Sont ici regroupées différentes façons de concevoir le climat en sciences humaines et sociales. Comment se définit-il pour les uns et les autres ? Le climat des géographes est-il le même que celui des économistes ? Quelles méthodes sont mobilisées pour l’étudier dans des textes par les littéraires ou dans des sols par les archéologues ? Le changement climatique modifie-t-il les savoirs institutionnels du climat au sein de chaque discipline ? C’est bien cette pluridisciplinarité du concept « climat » qui est travaillée par les auteurs de cet ouvrage collectif. Le livre aborde une palette d’approches, d’épistémologies et de méthodes pour concevoir le climat. Avec la présentation d’une diversité de savoirs et d’analyses, ce sont des disciplines, toutes concernées par le climat, que l’on découvrira. Les étudiants, les scientifiques et les journalistes qui souhaitent en savoir plus sur les façons dont le climat est pensé dans les sciences humaines et sociales y trouveront un vif intérêt.

Climate change and terrestrial ecosystem modeling [ouvrage] / G. Bonan, - Auteur . - Cambridge, United Kingdom : Cambridge University Press, 2019 . - 1 vol. (xix, 437 p.) : ill. ; 26 cm.ISBN : 978-1-107-04378-7"companion book to Gordan Bonan's 'Ecological Climatology: Concepts and Applications, Third Edition'Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :

CLIMATOLOGIE  ECOSYSTEME TERRESTRE

Climatiser le monde [ouvrage] / S. Aykut, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2020 . - 82 p.. - (Sciences en questions, ISSN 1269-8490) .ISBN : 978-2-7592-3093-8Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	CLIMAT  ECOLOGIE  CHANGEMENT CLIMATIQUE
Résumé :	La question climatique s’est diffusée dans de nombreuses sphères de la vie publique, forçant des acteurs parfois assez éloignés des enjeux écologiques à s’y intéresser. Un nombre croissant de firmes, d’associations et d’institutions se voient désormais contraints à repenser leurs orientations stratégiques, leurs routines organisationnelles et leurs pratiques économiques. L’auteur propose de saisir les évolutions en cours comme le résultat d’une « climatisation » du monde. Cette expression traduit la capacité du changement climatique à connecter et à agréger toutes sortes de sujets aussi divers que la sécurité alimentaire, la finance ou les sols. Paradoxalement, cette force d’attraction rend la formation des politiques climatiques de plus en plus complexe. En décryptant la gouvernance climatique instaurée notamment dans les Conferences of Parties, les COP, Stefan C. Aykut aide également à en cerner les effets ambigus et contradictoires.
Lien pérenne :	DOI : 10.35690/978-2-7592-3094-5

Le Club cévenol : 1894-2014 ; l'aventure d'un siècle entre Causses et Cévennes [ouvrage] / P. Cabanel, - Auteur . - Nîmes : Alcide : Alès : Club Cévenol, 2014 . - 1 vol. (197 p.) ; 24 cm.ISBN : 978-2-917743-64-5 : 19,90 EURBibliogr. p. 189-195Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	CEVENNES  CLUB CEVENOL
Résumé :	L'histoire du Club cévenol, fondé en 1894 par Paul Arnal. A la fin du XIXe, les Causses sont le théâtre d'importantes découvertes spéléologiques. A travers l'aventure de cette institution, l'ouvrage retrace l'histoire de la région : promotion du tourisme après la Première Guerre mondiale, exode rural au lendemain du second conflit mondial, mise en valeur du patrimoine culturel, etc.

Coastal wetlands: an integrated ecosystem approach [ouvrage] / G. Perillo ; E. Wolanski ; D. Cahoon ; C. Hopkinson  . -  2ième ed. . - Amsterdam, NLD : Elsevier, 2019 . - 1105 p.Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :	ZONE HUMIDE  CHANGEMENT CLIMATIQUE  IMPACT SUR L'ENVIRONNEMENT  ECOSYSTEME
Résumé :	This book provides an understanding of the functioning of coastal environments and suggestions for their management.

Coexistence et confrontation des modeles agricoles et alimentaires. Un nouveau paradigme du développement territorial ? [ouvrage] / P. Gasselin, - Auteur ; S. Lardon, - Auteur ; C. Cerdan, - Auteur ; S. Loudiyi, - Auteur ; D. Sautier, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2021 . - 396 p.. - (Nature et société, ISSN 2267-702X) .ISBN : 978-2-7592-3242-0Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	MODELE AGRICOLE  MODELE ALIMENTAIRE  TRANSITION ALIMENTAIRE
Résumé :	De nouveaux modèles agricoles et alimentaires se déploient dans les territoires en réponse aux critiques des formes anciennes et pour faire face à de nouveaux enjeux. Ils incarnent des archétypes de la diversité observée, des projets d’acteurs ou bien de nouvelles normes. Les auteurs analysent ici des situations de coexistence et de confrontation de modèles agricoles et alimentaires selon quatre dimensions majeures du développement territorial : la tension entre spécialisation et diversification, l’innovation, l’adaptation et la transition alimentaire. Une série de travaux conceptuels et d’études de cas en France et de par le monde permet de comprendre les interactions entre ces modèles (confrontation, complémentarité, coévolution, hybridation, etc.), au-delà de la caractérisation de leur diversité et de l’évaluation de leurs performances relatives. La coexistence et la confrontation de ces modèles renforcent leur capacité de changement radical. L’ouvrage souligne les questions originales du cadre d’analyse, ses défis méthodologiques et les conséquences attendues pour l’accompagnement du développement agricole et alimentaire dans les territoires ruraux et urbains. Il est destiné aux chercheurs, enseignants, étudiants et professionnels intéressés par le développement territorial.
Lien pérenne :	DOI : 10.35690/978-2-7592-3243-7

Colère ! Contre les responsables de l'effondrement écologique [ouvrage] / La Blanche, E., - Auteur . - Paris : Delachaux et Niestlé, 2020 . - 283 p.ISBN : 978-2-603-02744-8Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

ECOLOGIE  CRISE

Résumé :

Si l’on vous dit que « nous sommes tous responsables de la crise écologique », ne le croyez pas, ce n’est pas vrai : c’est pour vous faire oublier que certains le sont infiniment plus que d’autres. Les vrais coupables existent, ce sont les puissants de ce monde, à la tête des multinationales de l’industrie et de la finance qui ruinent la nature et les hommes, possèdent des groupes de presse, financent des lobbies, ne paient pas leurs impôts et orientent les grandes décisions politiques. Qui ose nous faire croire que nous endosserions autant de responsabilités qu’eux dans ce désastre ? Qui a le toupet de prétendre que nous pourrions sauver la planète avec quelques écogestes dérisoires tandis qu’ils la ruinent à coups de milliards ? Ça suffit ! La destruction définitive de nos conditions de vie et de l’avenir de nos enfants par une poignée de criminels irresponsables mérite que nous arrêtions les amabilités. Face à la folie de ceux qui nous dirigent, nous avons le droit – et même le devoir – de nous mettre en colère. Nos émotions ne s’opposent pas à notre raison, notre courroux est sage et notre ire nécessaire. Nous exigeons des mesures d’urgence et nous réclamons justice.

Les collapsologues et leurs ennemis [ouvrage] / B. Villalba, - Auteur . - Paris [FRA] : Le Pommier, 2021 . - 238 p.ISBN : 978-2-7465-2288-6Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

MILITANTISME  COLLAPSOLOGUE  THEORIE POLITIQUE

Résumé :

Tous collapsologues ? Très médiatisée depuis la fin de l’année 2019, la collapsologie vise à produire une réponse politique face à l’ampleur des crises écologiques cumulées. Ce courant militant disparate et encore peu stabilisé, qui puise ses justifications dans le registre scientifique et rencontre un succès éditorial et militant certain, suscite des réactions intellectuelles vives et composites. Parmi elles, conservateurs et progressistes s’accordent sur une dizaine d’arguments qui révéleraient l’inconséquence de la collapsologie : irrationalité, illégitimité de ses acteurs, psychologisation puérile, religiosité sectaire, dimension réactionnaire ou apolitique, perspective incapacitante… En décryptant ces accusations-clés, Bruno Villalba propose une contre-argumentation, révélant que de nombreuses objections sont en réalité sans fondements en raison de leur faiblesse démonstrative. L’originalité de son approche ? Une confrontation honnête et étayée qui permet tout à la fois de répondre aux limites de la critique, de clarifier les propositions de la collapsologie, mais aussi de mettre au jour certaines de ses lacunes théoriques et militantes.

Les combats pour la nature : De la protection de la nature au progrès social [ouvrage] / V. Chansigaud, - Auteur . - Paris, France : Buchet-Chastel, 2018 . - 244 p.ISBN : 978-2-283-03055-4Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

PROTECTION NATURE  COMBAT

Résumé :

Les mouvements en faveur de la nature se développent dans la plupart des pays occidentaux depuis la fin du XVIIIe siècle. Protéiformes et redoutables à définir, ils partagent finalement tous le même objectif : construire un monde meilleur. Cet enjeu, qui est avant tout politique, relève aussi de questions sociales, économiques, culturelles, car vouloir sauvegarder l'environnement, c'est s'interroger sur la répartition des richesses, le rôle des régulations, l'expression des citoyens, la modification des modes de vie, etc. Autant de thèmes qui sont abordés ici à travers l'analyse de la pensée d'acteurs incontournables - de Reclus et Rousseau à Malthus ou Veblen - et la présentation d'événements emblématiques - comme la contamination au mercure du site de Minamata, au Japon, ou le périple du cargo-poubelle Khian Sea. Au final, c'est toute la question du progrès social que les combats pour la nature placent au coeur du débat

Comment apprendre à travailler avec l'intelligence artificielle? [ouvrage] / Collectif . - 2019 . - -108.ISBN : 978-2-7013-2044-1Diffusion tous publicsLangues : = Français (fre)

Catégories :	Sciences humaines et sociales
Mots-clés :	COLLECTIVITE LOCALE  ADMINISTRATION  INTELLIGENCE ARTIFICIELLE  EDUCATION  FORMATION PROFESSIONNELLE
Résumé :	« Transformer l'État et intégrer l'intelligence artificielle dans la conduite des politiques publiques » était l'une des recommandations du rapport Villani, en mars 2018. Près d'un an et demi après, cette préconisation est-elle suivie d'effet ? A contrario, ne décrit-elle pas déjà un état de fait ? Car l'intelligence artificielle n'est plus une chimère dans nombre de services publics (Direction générale de l'alimentation, CHU de Toulouse, Pôle emploi, Coeur Côte Fleurie,etc.). En pratique, c'est surtout le volet « automatisation » de l'intelligence artificielle, le robotics process automatisation (RPA), qui est aujourd'hui utilisé et expérimenté dans les administrations françaises et les collectivités locales. Avec une tendance : l'essor du chatbot et de sa déclinaison vocale, le voicebot, qui gagnent chaque jour du terrain dans les services publics. Réelle avancée ou faux-semblant ? La promesse de cette nouvelle révolution est aussi de faciliter le travail des fonctionnaires et d'entraîner un gain d'efficacité. Mais avec quels impacts sur les métiers, les compétences et les missions des fonctionnaires ?
Source :	Horizons publics, vol 10, - 108

Comment favoriser des choix de goûters favorables à la santé au sein du binôme mère-enfant ? Effet d’une intervention « nutritionnelle » ou d’une intervention « hédonique » = How to favor healthy snack choices within mother-child dyads? [thèse/mémoire] / D. Poquet, - Auteur ; INRAE Centre de Bourgogne Franche Comté (FRA) Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation (Dijon, France), - Auteur ; Université de Bourgogne Franche Comté Ecole doctorale Environnements, Santé (Dijon, FRA), Organisme de soutenance . - 2020 . - 285 p.Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	CHOIX ALIMENTAIRES  QUALITÉ NUTRITIONNELLE  NUTRI-SCORE  APPRÉCIATION  VALEUR SANTÉ PERÇUE  PRISE ÉNERGÉTIQUE
Résumé :	Dans le contexte actuel d'abondance inédite de l'offre alimentaire, notre objectif est d'évaluer l'effet de différentes interventions visant à orienter, au sein de la dyade parent-enfant, les comportements de sélection vers des aliments sains. Le design expérimental retenu dans le présent projet repose sur un paradigme inspiré de l'économie expérimentale au cours duquel chaque participant d'une dyade doit réaliser, en laboratoire, des choix alimentaires au sein d'une offre variée d'abord pour lui-même, puis pour l'autre membre de la dyade. Après cette première séance en laboratoire, nous envisageons de répartir les participants en trois conditions. Deux conditions « interventions engageantes » (basées sur un message nutrition/santé vs. Goût/plaisir) seront proposés pour sensibiliser parents et enfants à l'intérêt d'une alimentation variée et équilibrée. Une condition contrôle (sans intervention) sera également constituée. Enfin, les dyades parent-enfant seront à nouveau convoquées pour une séance en laboratoire avec réalisation de choix alimentaires d'abord pour soi, puis pour autrui. Les comportements de choix d'aliments sains avant/après les interventions (nutrition vs plaisir), ou dans la condition contrôle, seront analysées, ainsi que la dominance et l'évolution des comportements indulgents (moins de choix sains pour autrui que pour soi) ou paternalistes (plus de choix sains pour autrui que pour soi) au sein des dyades. Les effets à plus long terme des différentes interventions seront également évalués. Cette recherche, reposant sur une approche originale, apportera des réponses tangibles sur l'efficience des interventions ciblées plaisir ou nutrition dans l'orientation des comportements et des choix alimentaires au sein de la dyade parent-enfant.
Diplôme :	Thèse (Dr d'Université, Psychologie)
En ligne :	http://www.theses.fr/s198879

Comment tout peut s'effondrer : petit manuel de collapsologie à l'usage des générations présentes [ouvrage] / P. Servigne, - Auteur ; R. Stevens, - Auteur ; Y. Cochet, Auteur de la postface, du colophon, etc. . - Paris : Éditions du Seuil, 2015 . - 1 vol. (296 p.) : graph., fig., couv. ill. en coul. ; 19 cm. - (Anthropocène Seuil) .ISBN : 978-2-02-122331-6 : 19 EURLangues : = Français (fre)

Mots-clés :

NATURE  DEVELOPPEMENT ECONOMIQUE  ASPECT ENVIRONNEMENTAL  AGRICULTURE  FAMINE  POLITIQUE  ECOLOGISME

Note de contenu :

"Et si notre civilisation s'effondrait ? Non pas dans plusieurs siècles, mais de notre vivant. Loin des prédictions Maya et autres eschatologies millénaristes, un nombre croissant d'auteurs, de scientifiques et d'institutions annoncent la fin de la civilisation industrielle telle qu'elle s'est constituée depuis plus de deux siècles. Que faut-il penser de ces sombres prédictions ? Pourquoi est-il devenu si difficile d'éviter un tel scénario ? Dans ce livre, Pablo Servigne et Raphaël Stevens décortiquent les ressorts d'un possible effondrement et proposent un tour d'horizon interdisciplinaire de ce sujet – fort inconfortable – qu'ils nomment la 'collapsologie'. En mettant des mots sur des intuitions partagées par beaucoup d'entre nous, ce livre redonne de l'intelligibilité aux phénomènes de 'crises' que nous vivons, et surtout, redonne du sens à notre époque. Car aujourd'hui, l'utopie a changé de camp : est utopiste celui qui croit que tout peut continuer comme avant. L'effondrement est l'horizon de notre génération, c'est le début de son avenir. Qu'y aura-t-il après ? Tout cela reste à penser, à imaginer, et à vivre..." -- [4ème de couverture]

Le commun de l'autonomie : Une sociologie anarchiste de la zad de Notre-Dame-des-Landes [ouvrage] / M. Verdier, - Auteur . - Vulaines sur Seine : Editions du Croquant, 2021 . - 203 p.ISBN : 978-2-36512-295-5Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

SCIENCES HUMAINES  ANARCHISME

Résumé :

L'autonomie est partout ! Des squats urbains aux forêts occupées contre de grands projets d'infrastructure, de Bure dans la Meuse à la Capitol Hill Autonomous Zone de Seattle, la perspective d'une désaffiliation du capitalisme et de l'Etat nourrit les idées et les pratiques de dizaines de milliers d'activistes. Mais les mondes qu'ils dessinent échappent aux représentations habituelles de la vie collective. Comment en effet imaginer une organisation sociale qui ne soit pas basée sur des rapports d'obligation et de coercition ? L'expérience conduite par le mouvement d'occupation de la zad de Notre-Dame-des-Landes, qui réunit plus de 300 personnes pendant 5 ans sur un large territoire, offre une opportunité rare pour penser les conditions d'une forme de coopération tout à la fois égalitaire et libre. A partir d'une enquête de terrain mêlant observations ethnographiques, entretiens et étude de discours, cet ouvrage interroge la concrétisation de l'idéal de l'autonomie après l'échec de la première tentative d'expulsion de la zone en 2012. En conjuguant la méthode sociologique et la théorie anarchiste, l'autrice réfléchit ainsi la complexité des pratiques économiques et politiques mises en place par le mouvement. Au fil des relations nouées par les occupant.es, se tisse alors une forme singulière de commun fondée sur la reconnaissance d'un droit inaliénable à déroger au monde commun, à s'affranchir des contraintes collectives pour les confronter à l'horizon d'une émancipation toujours inachevée.

Les communautés d'innovation : de la liberté créatrice à l'innovation organisée [ouvrage] / B. Sarazin (1955-....), Directeur de publication ; P. Cohendet, Directeur de publication ; L. Simon, Directeur de publication . - Caen : Éditions EMS, management & société, 2017 . - 1 vol. (277 p.) : ill. ; 24 cm. - (Regards sur la pratique, ISSN 2100-4447) .ISBN : 978-2-37687-041-8 : 24,50 EURNotes bibliogr.Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

INNOVATION  ENTREPRISE  COMMUNAUTE

Résumé :

Aujourd'hui la créativité des communautés est une source puissante d'idées innovantes pour les entreprises. Dans cet ouvrage nous décrivons le rôle de plus en plus primordial que jouent les communautés dans le processus d'innovation des entreprises et la manière dont celles-ci peuvent en tirer avantage. Nombre de dirigeants ont bien intégré l'intérêt à s'ouvrir à de nouvelles approches pour nourrir une dynamique d'innovation. Cependant les pratiques traditionnelles ne leur garantissent pas d'accéder au réservoir créatif des communautés. Le manager doit agir comme un jardinier qui fertilise le terreau pour que la communauté s'épanouisse, sans pouvoir la diriger comme un capitaine aux commandes de son navire. Il doit utiliser de nouvelles méthodes de management que nous décrivons ici. Nous expliquons d'abord la dynamique des communautés d'innovation. Ensuite nous exposons 11 cas d'entreprises ou d'organisations qui ont réussi à développer leur capacité d'innovation et à augmenter leur performance grâce à l'apport créatif des communautés. Enfin, nous en tirons une démarche opérationnelle que les managers peuvent utiliser pour collaborer avec les communautés d'innovation. Nous avons rassemblé les contributions de chercheurs, spécialistes des questions d'innovation, de professionnels, pratiquant l'innovation au quotidien, ainsi que de consultants, accompagnant les organisations dans la réflexion puis dans la mise en place de nouvelles pratiques. Nous nous adressons tout autant aux dirigeants et aux managers travaillant sur les questions d'innovation, qu'aux enseignants-chercheurs et aux étudiants des filières économiques et de gestion.

Les communs : Un autre récit pour la coopération territoriale [ouvrage] / S. Aubert, - Coordinateur ; A. Botta, - Coordinateur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2022 . - 560 p.. - (Nature et société, ISSN 2267-702X) .ISBN : 978-2-7592-3463-9Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	COOPERATION INTERNATIONALE
Index. décimale :	307.12 - Planification de l'espace Aménagement du territoire (sociologie)
Résumé :	Les crises que nous traversons interrogent les modèles de société qui fondent nos priorités et nos actions. Comment retrouver une capacité à agir pour un idéal de justice sociale et écologique ? Comment remobiliser nos sens et habiter en conscience et en responsabilité nos territoires ? Différentes voies sont explorées par la communauté internationale, les États ou encore la société civile, pour rendre plus explicites les relations entre le bien-être social et l’état de l’environnement. Mais aucune ne semble parvenir à s’ancrer réellement dans les processus de décision. Les communs traitent de ces relations de manière sensible et raisonnée. Cet ouvrage est le fruit de 20 ans de recherches engagées et de réflexions transdisciplinaires d’un collectif de chercheurs investis dans la coopération internationale avec les pays des Suds (juriste, économiste, modélisateur, sociologue, géographe, écologue, agronome, informaticien). En appréhendant simultanément les besoins des humains et des non-humains, l’approche par les communs de la terre et des ressources qu’elle porte, présentée dans cet ouvrage, nous invite à identifier et investir les marges de manœuvre permettant à la diversité des usagers de faire valoir leurs prérogatives et d’assumer leurs devoirs. L’innovation sociale proposée constitue le creuset de l’inclusion de non-humains dans des collectifs qui sont institués, à défaut, parfois, d’être institutionnalisés. Les « acteurs du vivre ensemble » se dotent ainsi d’une capacité d’analyse et d’engagement qu’ils s’imposent de rendre explicite ; ils mobilisent des outils et des méthodes facilitant l’action collective ; et ils cherchent à s’accorder pour faire face aux incertitudes. Le renforcement du lien social et de la conscience écologique qui en découle est le moteur de nouveaux projets de territoires à co-construire fondés sur un « faire commun » et une gouvernance repensée. Cet ouvrage s’adresse aux étudiants, acteurs politiques et territoriaux, scientifiques, opérateurs du développement, représentants de la société civile, en un mot, à l’ensemble des acteurs du vivre ensemble mobilisés face à l’urgence sociale et écologique à l’échelle des espaces vécus.
Lien pérenne :	DOI : 10.35690/978-2-7592-3464-6

Comparez et maitrisez les moteurs de recherche [ouvrage] / B. Simon . - Bois-Guillaume : Éditions KLOG, 2019 . - 295.ISBN : 979-10-92272-29-1Langues : = Français (fre)

Catégories :	INFORMATIQUE-MESURES
Mots-clés :	INFORMATIQUE
Résumé :	Plusieurs moteurs de recherche ont fait leur apparition ces dernières années, tentant de concurrencer l'hégémonie de Google

Compendium of tomato diseases and pests [ouvrage] / J. Jones, - Auteur ; T. Zitter ; T. Momol ; S. Miller  . -  2nd ed. . - St Paul [USA] : APS Press, 2014 . - 168 p.. - (The Disease compendium series, ISSN 1555-8851) .ISBN : 978-0-89054-424-2Notes bibliogr.Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :	PATHOLOGIE VEGETALE  TOMATE  CULTURE MARAICHERE
Résumé :	"Botanically speaking, tomato is a fruit. But by common understanding it is often considered a vegetable as well. Regardless of which term you use, tomato is the most "Googled" fruit and one of the most commonly grown. Unfortunately, tomato plants are also a common target for many diseases and pests, affecting production for anyone growing the crop, including commercial producers trying to maximize yield and the small scale gardener who wants flawless and flavorful garden fresh tomatoes for salads, cooking, and canning. Enter Compendium of Tomato Diseases and Pests, Second Edition. The nearly 250 images and associated information in this highly useful and significantly upgraded book allows anyone-from the gardener to professional-to identify, understand, diagnose, and treat more than 60 diseases of tomato occurring throughout the world. This impressive new handbook, written by expert plant pathologists working with this crop, includes nearly 20 new diseases and disorders, including those caused by fungi and oomycetes, bacteria, phytoplasmas, viruses and viroids." -- Publisher's description
Note de contenu :	Introduction ; Part I. Infectious Diseases ; Part II. Arthropod Pests ; Part III. Noninfectious diseases, disorders, and damage ; Part IV. Diseases of unconfirmed etiology.

Complexité et désordre : Eléments de réflexion [ouvrage] / Lévy, J.C.S., - Auteur . - [Les Ulis] : EDP sciences, 2015 . - 211 p.ISBN : 978-2-7598-1777-1Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

COMPLEXITÉ  SCIENCES SOCIALES

Résumé :

Depuis quelques années, les sujets de complexité et de désordre font l’objet de nombreuses études. L’originalité de cet ouvrage tient à son ouverture sur cette activité « en devenir » dans un large éventail de disciplines. Des contributions issues d’expertises très différentes ont été sélectionnées pour faire avancer la compréhension des phénomènes par des fertilisations croisées. Dans chaque nouveau chapitre, c’est un nouvel expert qui formule ce qu’est, à ses yeux, la complexité dans son champ d’action. On voit ainsi apparaître, au fil des chapitres, la puissance et la diversité de l’aléatoire, les limites entre les concepts de complexité et de désordre, les transitions de phase dynamiques avec des aspects prédictifs... L’intérêt pour le lecteur est de découvrir par lui-même l’existence de similarités entre des phénomènes et des champs thématiques différents. Il pourra ainsi acquérir un vrai recul sur les concepts de complexité et de désordre.

Complexity : a very short introduction [ouvrage] / J. Holland, - Auteur . - Oxford [GBR] : Oxford University press, 2014 . - 1 vol. (95 p.) : ill. ; 18 cm. - (Very short introductions, ISSN 2399-7168; 244) .ISBN : 978-0-19-966254-8Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :

COMPLEXITE

Du comportement végétal à l’intelligence des plantes ? [ouvrage] / Q. Hiernaux, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2020 . - 96 p.. - (Sciences en questions, ISSN 1269-8490) .ISBN : 978-2-7592-3172-0Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	ECOLOGIE  BIOLOGIE VÉGÉTALE  PLANTE  INTELLIGENCE VEGETALE
Résumé :	Ces dernières années, les revues scientifiques consacrées à l’écologie et à la biologie végétale se sont fait l’écho de polémiques autour de l’intelligence des plantes. Conjointement, les médias grand public et les auteurs de vulgarisation se sont emparés de cette question. Non seulement les plantes seraient intelligentes, mais en plus elles se parleraient, s’entraideraient, se défendraient, etc. Pourtant, l’intelligence est une notion qui est loin d’être clairement définie et partagée parmi les biologistes et les philosophes. Ainsi, pour certains, le comportement d’une plante serait proche de celui d’une machine, alors que d’autres y voient une proximité avec celui de l’animal ou même avec des spécificités de l’esprit humain. Afin de comprendre ces débats, il convient de s’entendre sur l’histoire et la nature de ce concept d’intelligence et de ses enjeux avant de se demander s’il peut ou non s’appliquer aux plantes et dans quelle mesure. L’intelligence peut être analysée sous plusieurs approches : la cognition, la communication, la mémoire, l’apprentissage, la rationalité ou la conscience. Quelles sont les expériences scientifiques et les positionnements philosophiques qui étayent ou contestent la présence de ces facultés chez les plantes ?
Lien pérenne :	DOI : 10.35690/978-2-7592-3173-7

Les comportements des poissons vol 1 Éco-éthologie [ouvrage] / J. Bruslé, - Auteur ; J. Quignard, - Auteur . - Londres, Royaume-Uni : ISTE Editions ***, 2019 . - 290 p.. - (Ecologie) .ISBN : 978-1-78405-635-3Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

COMPORTEMENT ANIMAL  POISSON

Résumé :

Les progrès relatifs à la pénétration dans le monde subaquatique, à l’observation in situ des peuplements de poissons et au développement de technologies de pointe offrent un éclairage moderne sur les stratégies et les comportements des poissons dont les aptitudes cognitives ont été longtemps sous-estimées.Les comportements des poissons 1 présente l’état actuel des connaissances relatives à la biologie, à l’écologie et à l’éthologie des poissons. À la lumière des travaux scientifiques les plus récents, il examine les habitats exploités par les poissons ainsi que les stratégies et tactiques adoptées par ces deniers en matière d’occupation des territoires disponibles. Il traite également des questions de communication entre les individus au cours de leurs interactions sociales.

Les comportements des poissons vol 2 Éthophysiologie [ouvrage] / J. Bruslé, - Auteur ; J. Quignard, - Auteur . - Londres, Royaume-Uni : ISTE Editions ***, 2019 . - 248 p.. - (Ecologie) .ISBN : 978-1-78405-636-0Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

COMPORTEMENT ANIMAL  POISSON

Résumé :

Les progrès relatifs à la pénétration dans le monde subaquatique, à l'observation in situ des peuplements de poissons et au développement de technologies de pointe offrent un éclairage moderne sur les stratégies et les comportements des poissons dont les aptitudes cognitives ont été longtemps sous-estimées. Les comportements des poissons 2 présente l'état actuel des connaissances relatives à la biologie, à l'écologie et à l'éthologie des poissons. À la lumière des travaux scientifiques les plus récents, il examine les comportements des poissons liés à leur reproduction, ainsi qu'à l'expression de leur personnalité. Il traite également des questions relatives au conditionnement neurophysiologique des comportements en rapport avec la complexité structurale et fonctionnelle de leur cerveau.

Composer avec les moutons : lorsque des brebis apprennent à leurs bergers à leur apprendre [ouvrage] / V. Despret, - Auteur ; M. Meuret, - Auteur . - AVIGNON [FRA] : CARDERE, 2016 . - 149 p.. - (Hors les drailles, ISSN 2428-9248) .ISBN : 978-2-914053-89-1Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

RELATIONS HOMME-ANIMAL  ÉLEVAGE OVIN  PASTORALISME  TROUPEAU

Résumé :

"Si les moutons traînent derrière eux une réputation d'animaux stupides, c'est la faute de Panurge. Or les moutons n'adoptent de comportement « moutonnier » que lorsqu'ils sont d'accord et y trouvent de l'intérêt : il n'y a pas de moutons idiots, juste des animaux « mal élevés ». Une philosophe et un écologue ont retracé, avec une dizaine de bergers, une aventure rarement évoquée, celle où des animaux apprennent à des humains à leur apprendre. Leur objectif : comprendre comment cet apprentissage se construit. Cet ouvrage révèle un fait peu connu : bergers et brebis sont engagés dans une conversation permanente, faite d'apprentissages réciproques et de respect. Ensemble, ils créent de la cohérence et cultivent l'idée de ce que peut être la possible beauté du monde. Les moutons font mieux : ils réalisent cette idée. Et ils le font, notamment, en mangeant. Composer avec les moutons, voilà ce qu'apprennent à faire, au quotidien, ces bergers. Humains et animaux s'engagent ensemble dans la création, non seulement d'un accord, mais également d'un éthos des manières d'habiter le monde. Tout un art de reconstruire l'étoffe un peu partout abîmée des continuités sensorielles. C'est cela aussi, composer avec les moutons." (éditeur)

La composition des mondes [ouvrage] / P. Descola (1949-....), Personne interviewée ; P. Charbonnier (1983-....), Intervieweur . - Flammarion Editeur, 2017 . - 1 vol. (378 p.) : couv. ill. ; 18 cm.ISBN : 978-2-08-139594-7 : 11 EURLangues : = Français (fre)

Mots-clés :

ANTHROPOLOGIE  ENVIRONNEMENT  DROIT  SOCIÉTÉ

Compost : un guide familial pour recycler en s'amusant [ouvrage] / B. Raskin, - Auteur . - Paris [FRA] : Rustica Editions, 2013 . - 48 p.ISBN : 978-2-8153-0579-2Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

COMPOST

Compostage et composts : avancées scientifiques et techniques [ouvrage] / A. Guardia, - Editeur scientifique . - Paris : Lavoisier, Tec et Doc, 2018 . - XIV-645 p.ISBN : 978-2-7430-2359-1Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

COMPOSTAGE  DECHET ALIMENTAIRE  SOUS PRODUIT DE L'ELEVAGE  RECYCLAGE DES DECHETS  DECHET AGRICOLE  AGRONOMIE  CHIMIE ORGANIQUE  MICROBIOLOGIE  PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT

Compréhension des processus cognitifs de traitement de l’information alimentaire chez des individus normopondéraux, en surpoids et en obésité : influence d’un amorçage olfactif implicite et rôle des caractéristiques individuelles = Understanding the cognitive processing of food information in individuals with normal-weight, overweight and obesity: influence of implicit olfactory priming and role of individual characteristics [thèse/mémoire] / M. Mas (01/02/1995-...), - Auteur ; INRAE Centre de Bourgogne Franche Comté (FRA) Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation (Dijon, France), - Auteur ; Université de Bourgogne Franche Comté Ecole doctorale Environnements, Santé (Dijon, FRA), Organisme de soutenance . - 2020 . - 305 p.Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	COGNITION  OBÉSITÉ  COMPORTEMENT ALIMENTAIRE  SURPOIDS  ATTENTION  AMORÇAGE
Résumé :	L’obésité a une origine multifactorielle qui implique des facteurs biologiques, sociaux, psychologiques et environnementaux. Des études ont démontré que des particularités dans le traitement de l’information alimentaire constitueraient un facteur de maintien ou de développement de l’obésité chez certains adultes. Cette vulnérabilité conduirait les individus à avoir des biais attentionnels (i.e. tendance à orienter automatiquement leur attention) et un contrôle cognitif moins efficace (i.e. une difficulté à contrôler les processus cognitifs) face aux aliments. Ce phénomène serait renforcé par un environnement obésogène : un environnement abondant en nourriture et pauvre en possibilités de se dépenser physiquement. Au cours des cinq études présentées dans ce travail de thèse, les capacités cognitives et olfactives ainsi que les caractéristiques psychologiques d’adultes normo-pondéraux, en surpoids, et en obésité ont été mesurées. Pour mieux comprendre les particularités de traitement de l’information alimentaire, les biais cognitifs face aux aliments ont été mesurés (biais attentionnels et déficit de contrôle inhibiteur). Les participants étaient exposés à des odeurs alimentaires non-attentivement perçues (amorçage implicite) et attentivement perçues (amorçage explicite) afin de représenter les effets de l’environnement obésogène sur ces processus cognitifs. Pour explorer les particularités individuelles influençant le traitement de l’information, les capacités olfactives (identification et détection) et cognitives (inhibition et flexibilité) ainsi que les aspects psychologiques (qualité de vie, style alimentaire, image du corps) ont été caractérisés selon le statut pondéral. Nos résultats ont mis en évidence que tous les individus avaient un biais attentionnel envers les aliments et un déficit de contrôle inhibiteur face aux aliments en comparaison avec des stimuli neutres. Seul l’amorçage implicite a eu un effet sur les processus cognitifs, ce qui nous a permis de mettre en évidence un effet de cet amorçage spécifique aux processus automatiques. Cet effet était différent en fonction du type d’odeur et du statut pondéral, ce qui a permis de caractériser une vulnérabilité cognitive des individus en obésité aux odeurs d’aliments à haute densité énergétique. Ces stimuli pourraient ainsi agir comme un « modulateur » des processus cognitifs, de façon automatique et non-consciente. Bien que les capacités olfactives ne soient pas différentes en fonction du statut pondéral, les individus avec un Indice de Masse Corporelle élevé semblent avoir de moins bonnes capacités d’inhibition, un processus important dans l’autorégulation du comportement. Ce travail révèle une certaine sensibilité cognitive à l’environnement obésogène chez des individus de statut pondéral plus élevé. Par ailleurs l’utilisation de questionnaires a permis de mettre en avant plusieurs profils d’individus, certains individus semblant moins vulnérables aux conséquences négatives du surpoids et de l’obésité que d’autres. Une meilleure compréhension de l’obésité par la recherche et par la clinique pourrait permettre de prévenir et de prendre en charge l’obésité au niveau individuel, et sociétal.
Diplôme :	Thèse (Dr d'Université, Psychologie)
En ligne :	https://www.theses.fr/2020UBFCH020

Comprendre l'amélioration des plantes. Enjeux, méthodes, objectifs et critères de sélection [ouvrage] / A. Gallais, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2015 . - 240 p.. - (Synthèses, ISSN 1777-4624) .ISBN : 978-2-7592-2346-6Langues : = Français (fre)

Catégories :	SECTEUR EDITIONS
Mots-clés :	AMELIORATION DES PLANTES  AGRONOMIE  BESOIN ALIMENTAIRE
Index. décimale :	631.523 3 = Génétique agricole
Résumé :	L'amélioration des plantes, en interaction avec l'agronomie, a déjà beaucoup apporté à la satisfaction des besoins alimentaires de l'homme. Cet ouvrage montre que des progrès importants sont encore possibles afin de nourrir les 9,6 milliards de personnes qui seront présentes sur Terre en 2050. D'un point de vue génétique, le but de l'amélioration des plantes est de réunir dans un même ensemble de plantes, une variété, le maximum de gènes favorables pour les différents caractères à améliorer. La plupart des variétés modernes sont devenues génétiquement homogènes, mais sont-elles toujours préférables aux variétés hétérogènes ? Quels sont les outils du sélectionneur et comment les met-il en œuvre ? Pour que le progrès génétique obtenu par le sélectionneur parvienne jusqu'à l'agriculteur, différents acteurs interviennent. Pourquoi faut-il un catalogue des variétés, une certification des semences et une protection des variétés ? Quelle est la place de la sélection participative ? Les caractères à améliorer sont nombreux. Comment sélectionne-t-on pour le rendement, la résistance aux maladies, la tolérance à la sécheresse, la valorisation de la fumure azotée et la qualité de différentes productions ? Quelles sont les possibilités d'action sur ces caractères pour répondre au triple défi : nourrir le monde, respecter l'environnement et adapter l'agriculture au changement climatique ? L'ouvrage répond à toutes ces questions et montre les apports, réalisés ou possibles, de l'amélioration des plantes aux différentes attentes des agriculteurs, des consommateurs, des industriels de l'agroalimentaire et de la société. Quels en sont les enjeux socio-économiques (nourrir la planète, respecter l'environnement, s'adapter au changement climatique, organisation de la filière semences) ? Quels sont les outils et les méthodes utilisés ? Comment les principaux caractères sont-ils améliorés ? L'ouvrage répond à ces questions et se termine par un bilan de ce qu'a apporté l'amélioration des plantes, tant à l’agriculteur qu’au consommateur, à l’industriel ou à la société.
En ligne :	https://www.dawsonera.com/abstract/9782759223473
Format de la ressource électronique :	pdf

Comprendre et maîtriser l'érosion en Pays de Caux : organisation des pratiques agricoles en bassin versant [ouvrage] / A. Joannon, - Auteur ; A. Fremont, - Préfacier ; J. Tissier ; J. Caneill . - Paris : CTHS, 2012 . - 141 p.. - (CTHS géographie; 10) .ISBN : 978-2-7355-0782-5Texte remanié de : Thèse de doctorat Agronomie à l'Institut national agronomique Paris-GrignonLangues : = Français (fre)

Mots-clés :

PROTECTION DES SOLS  CONSERVATION DES RESSOURCES AGRICOLES  EROSION DES SOLS  SYSTEMES DE CULTURES  PAYS DE CAUX

Comptabilité financière [ouvrage] / J. Richard ; D. Bensadon ; A. Rambaud  . -  11 ed. . - Paris [FRA] : Dunod, 2018 . - 714 p.Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	COMPTABILITE
Résumé :	Normes IFRS et françaises. Comptabilité écologique contre IFRS. Perspectives critiques sur la comptabilité.

Conception, recherche, activité, formation, travail [ouvrage] / G. Poizat, Directeur de publication ; Simon Flandin (1985-....), Directeur de publication . - Toulouse : OCTARES Editions, 2022 . - 1 vol. (210 p.) : fig., couv. ill. ; 21 cm. - (Collection Formation (Toulouse), ISSN 1290-6999) .ISBN : 978-2-36630-126-7 : 25 EURLangues : = Français (fre)

Mots-clés :

FORMATION CONTINUE  EDUCATION  RECHERCHES PSYCHOLOGIQUES

Résumé :

Ce livre fait état de recherches en formation et éducation des adultes centrées sur l’analyse de l'activité et de ses transformations. Ces recherches s’intéressent en particulier aux moyens d’initier, d’accompagner ou d’infléchir ces transformations dans des visées formatives et développementales, en prenant en compte l’évolution des pratiques sociales dans leurs contextes techniques, culturels et organisationnels. Elles sont profondément engagées dans un « prendre soin de l’activité », finalisé par la conception d’environnements propices à l’individuation et à l’émancipation individuelle et collective. La notion de « prendre soin » est fondamentale dans cet ouvrage et renvoie à deux promesses. La première est d’aider à une « prise de forme » du rapport des individus à leur monde (le couplage « activité-situation ») dans la perspective d’une plus grande efficacité, soutenabilité, habitabilité, et désirabilité à venir. La seconde est d’aider à « dépasser » des couplages activité-situation marqués par une forme de repli ou d’impasse. Les auteurs Marie-Charlotte Bailly, Marc Durand, Simon Flandin, Itziar Plazaola Giger, Annie Goudeaux, Valérie Lussi Borer, Alain Muller, Nicolas Perrin, Germain Poizat, Deli Salini, Laurence Seferdjeli, et Kim Stroumza sont membres de l’équipe « Conception – Recherche – Activité – Formation – Travail» (CRAFT) de l’Université de Genève. Plusieurs s'inscrivent dans un programme de recherche commun, qui peut être dénommé Cours d’action en formation des adultes. Mais un programme de recherche n’est pas figé, et son « cours de vie » enchaine des phases plus ou moins identifiables de production et d’évaluation des recherches empiriques ou théoriques, et de redéfinition de ses orientations

La concertation est-elle rentable ? Environnement, conflits et participation du public [ouvrage] / C. Blatrix, - Auteur ; J. Méry, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2019 . - 234 p.. - (Matière à débattre et décider, ISSN 2115-1229) .ISBN : 978-2-7592-2762-4Langues : = Français (fre)

Catégories :	SECTEUR EDITIONSshs8.1 - Sciences Politiques
Mots-clés :	EAU  ASSAINISSEMENT  DECHET  ECONOMIE  DROIT  SOCIOLOGIE  CONCERTATION  ETUDE DE CAS  AMENAGEMENT  TRAITEMENT DE L'EAU RESIDUAIRE
Index. décimale :	352.140 944 = Administration locale - France
Résumé :	À quoi sert la concertation ? Mérite-t-elle le temps, l’énergie et les budgets qui y sont consacrés ? Que peut-on, ou ne peut-on pas en attendre ? À l’inverse, à quoi s’expose-t-on faute de concertation ? En interrogeant les coûts et, symétriquement, les « bénéfices » de la concertation, cet ouvrage aborde un sujet peu exploré dans la littérature pourtant aujourd’hui surabondante consacrée à la concertation. L’ouvrage présente des contributions de scientifiques issus de différentes disciplines (économie, droit, science politique, sociologie, géographie…) et confronte des études de cas dans le secteur des déchets mais aussi de l’aménagement, de l’eau et de l’assainissement.
En ligne :	https://aureli.inrae.fr/permalink/f/lk5i5d/TN_cdi_askewsholts_vlebooks_978275922 [...]

Concevoir des produits documentaires et livrables de veille avec le design thinking [ouvrage] / C. Vaissaire-Agard . - Bois-Guillaume : Éditions KLOG, 2019 . - 180.ISBN : 979-10-92272-28-4Langues : = Français (fre)

Catégories :	STIC
Mots-clés :	DOCUMENTATION
Résumé :	Comment répondre aux besoins des bibliothécaires et des documentalistes en matière de diffusion de l'information ? Comment élaborer des produits documentaires et livrables de veille adaptés aux usages et aux besoins des utilisateurs ? Comment concevoir une solution propre à son contexte, à sa structure, à ses contraintes et surtout - et avant-tout - à ses usagers ? C'est à ces questions, en phase avec les réflexions et pratiques actuelles, que répond cet ouvrage, fruit d'une longue pratique professionnelle de l'auteure et qui transpose pour la première fois la démarche du Design Thinking à la conception ou à la refonte des produits documentaires et des livrables de veille. Après un tour d'horizon des pratiques documentaires relatives à la diffusion des informations et le recensement exhaustif des différents types de produits ou livrables existants, l'ouvrage développe, à l'aide d'exemples pratiques et de schémas explicatifs, une méthode de gestion de projet inspirée du Design Thinking, permettant ainsi au professionnel de s'approprier cette démarche orientée utilisateurs à travers les différentes phases et étapes d'élaboration proposées par l'auteure.

Concevoir le travail, le défi de l'ergonomie [ouvrage] / P. Veltz, - Auteur . - Toulouse : OCTARES Editions, 2021 . - 413 p.. - (Travail et Activité Humaine) .ISBN : 978-2-36630-114-4Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

ERGONOMIE TRAVAIL

Résumé :

Écrit près de trente ans après la parution de Comprendre le travail pour le transformer – la pratique de l’ergonomie, ce livre prend acte de deux évolutions massives qui appelaient à la rédaction d’un nouvel opus : les transformations des modes de production et de travail d’une part, et les évolutions de l’ergonomie elle-même, en particulier l’approfondissement de son programme sur la conception. L'ouvrage a pour ambition de fournir des ressources conceptuelles et méthodologiques pour contribuer à la fabrication du travail humain. Son objectif est de ne pas laisser la réalité, l’épaisseur et le devenir de l’activité humaine dans l’ombre de l’implicite et de l’impensé. Son programme est de faire du travail un objet de connaissance, et de contribuer à expérimenter et à dessiner aujourd’hui les bases et les principes du travail humain de demain. Il est composé de six parties : 1- la première désigne les enjeux auxquels nous sommes actuellement confrontés, tant du point de vue des évolutions des systèmes de production que de la santé des protagonistes ; 2- la deuxième partie discute une diversité de modèles de la santé et de la performance, ainsi que la rationalité d’action dans laquelle est engagée l’ergonomie (l’intervention) et ses nécessaires dimensions éthiques ; 3- la troisième partie est centrée sur la méthode d’intervention que nous proposons de mettre en œuvre ; 4- une quatrième partie approfondie la méthode au plan des outils et des techniques ; 5- la cinquième partie discute quelques-unes des interpellations sociétales etdes convocations disciplinaires auxquelles nous semble aujourd’hui confrontée l’ergonomie ; 6- et comme cet ouvrage a été terminé juste avant la pandémie de la Covid-19, il nous a semblé utile de confronter la pertinence des thèses défendues à cette crise inédite dans un sixième chapitre. L’analyse qui en est fournie nous conduit à réaffirmer notre projet : maintenir vivante la bataille du travail réel, et persévérer sur la voie d’une émancipation par le travail. Au final, cet ouvrage est avant tout destiné à ceux qui feront l’ergonomie de demain : nos étudiants, nos collègues jeunes et moins jeunes, et de manière générale à toutes celles et ceux qui voudront s’engager dans l’exercice professionnel exigeant qu’est la pratique de l’ergonomie.

Connaissance de la biodiversité végétale : démarches et outils technologiques [ouvrage] / J. Bouzillé, - Auteur . - Lavoisier, 2014 . - 304. - (Technique et Documentation) .ISBN : 978-2-7430-1537-4Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	BIODIVERSITE
Index. décimale :	580.285 = Plantes - Informatique appliquée

Connectivité et protection de la biodiversité marine : dynamique spatiale des organismes marins [ouvrage] / B. Porro ; N. Alloncle ; N. Bierne ; S. Arnaud-Haond . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2019 . - 135. - (Savoir faire, ISSN 1952-1251) .ISBN : 978-2-7592-2994-9Langues : = Français (fre)

Catégories :	SECTEUR EDITIONS
Mots-clés :	CONNECTIVITE ECOLOGIQUE  BIODIVERSITE  MER
Résumé :	Les modes de déplacement des organismes et de connexion des populations sont déterminants dans la démographie et la survie des espèces. Cependant, chez les organismes marins, les événements de dispersion s'effectuent souvent lorsqu'ils sont dans une phase microscopique, difficile à observer directement. De nombreuses méthodes ont été développées pour les suivre ou les estimer à différentes échelles de temps et d'espace sans perturber l'écosystème. Elles ont été élaborées dans des domaines de recherches divers, allant de l'océanographie physique à la biogéochimie, en passant par la génétique des populations, le radio tracking, etc. Toutefois, aucune méthode ne réunit à elle seule les informations nécessaires à une vision d'ensemble de ces « mouvements du vivant ». Il convient donc d'intégrer ces approches pour mieux prendre en compte la connectivité dans la gestion des aires marines protégées ou des ressources exploitées. Destiné aux gestionnaires et aux décideurs, cet ouvrage examine la puissance, les limites et les complémentarités de ces différentes techniques, afin d'optimiser leur mise en oeuvre pour la protection de la biodiversité marine.

La conscience des animaux [ouvrage] / P. Le Neindre, - Auteur ; M. Dunier, - Auteur ; R. Larrere, - Auteur ; P. Prunet, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2018 . - 120 p.. - (Matière à débattre et décider, ISSN 2115-1229) .ISBN : 978-2-7592-2870-6Langues : = Français (fre)

Catégories :	SECTEUR EDITIONS
Mots-clés :	CONSCIENCE ANIMALE  NEUROSCIENCE  ETHOLOGIE  EXPERTISE SCIENTIFIQUE
Index. décimale :	591.5 = Comportement (animaux)
Résumé :	La conscience est définie chez l’homme comme l’expérience subjective de son environnement, de son propre corps et/ou de ses propres connaissances. Postulée dans le passé, tant par des philosophes que par des scientifiques, l’existence d’une forme de conscience chez les animaux a été confortée par les récents apports des neurosciences, des sciences cognitives et de l’éthologie. Cet ouvrage synthétise les résultats d’une expertise scientifique collective (ESCo) réalisée par l’Inra à la demande de l’Autorité européenne de sécurité alimentaire. Les auteurs, chercheurs des diverses disciplines mobilisées, ont analysé les données scientifiques et philosophiques publiées portant sur les capacités émotionnelles, cognitives et métacognitives des animaux, ainsi que sur les structures cérébrales et les réseaux neuronaux associés. Ils les ont mises en regard de ce qui est connu sur la conscience chez les humains. Il en ressort que les animaux, êtres sensibles, ont une capacité à éprouver des émotions, à gérer des situations complexes et à évaluer leurs savoirs propres. Ils peuvent aussi planifier des actions par rapport à leur expérience et gérer des relations sociales complexes entre eux et avec les humains. La mise en convergence de l’ensemble de ces connaissances permet d’argumenter en faveur de l’existence de formes de conscience chez certains animaux. En outre, les résultats suggèrent une complexité très variable en fonction de l’histoire de vie de chaque espèce.
Lien pérenne :	DOI : 10.35690/978-2-7592-2871-3

Conséquences de l'altération du métabolisme des macronutriments sur la prise alimentaire, le risque de carcinome hépatocellulaire et l'état nutritionnel au cours de la cirrhose = Consequences of altered macronutrient metabolism on food intake, risk of hepatocellular carcinoma and nutritional status in cirrhosis [thèse/mémoire] / T. Mouillot, - Auteur ; INRAE Centre de Bourgogne Franche Comté (FRA) Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation (Dijon, FRA), - Auteur ; Université de Bourgogne Franche Comté Ecole doctorale Environnements, Santé (Dijon, FRA), Organisme de soutenance . - 2021 . - 190 p.Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	DÉNUTRITION  CARCINOME HÉPATOCELLULAIRE  MÉTABOLISME HÉPATIQUE  BIOMARQUEURS  ACIDES GRAS
Résumé :	Le comportement alimentaire est un comportement essentiel qui vise à maintenir l'homéostasie du milieu intérieur décrit par Claude Bernard dès la fin du 19ème siècle, grâce à des mécanismes centraux et périphériques. Lorsque les besoins énergétiques ne sont pas satisfaits, la faim va motiver la recherche et la consommation d'aliments. Le contrôle de la prise alimentaire est donc un phénomène complexe sous l'influence de trois principaux mécanismes : homéostatique, hédonique, et cognitif. Ainsi, les signaux métaboliques ou nutritionnels issus du milieu interne, les signaux sensoriels (notamment gustatifs, visuels, olfactifs...), et les signaux cognitifs (issus de l'apprentissage, de la culture et de la mémorisation) influencent le comportement ingestif conduisant à la prise alimentaire ou au refus de celle-ci. De très nombreux patients souffrant de pathologies chroniques (cancer, insuffisance d'organe...) ne présentent plus ce besoin vital. Leurs apports alimentaires diminuent, leur balance énergétique devient négative, et les patients entrent alors dans un mécanisme conduisant souvent à la dénutrition protéino-énergétique (DPE). Il est donc essentiel d'identifier les déterminants de la prise alimentaire et leurs altérations chez ces patients pour éviter au mieux la survenue de la DPE. Le rôle des acides aminés comme déterminant du contrôle de la prise alimentaire a fait l'objet de nombreuses études ces dernières années. Les protéines sont reconnues comme ayant le plus fort pouvoir inhibiteur de la prise alimentaire et de nombreux acides aminés semblent impliqués dans le contrôle de la prise alimentaire, tels le tryptophane, la leucine, l'histidine et le glutamate. Ce projet de thèse aura pour objectif principal de mettre en évidence un lien entre le profil en acides aminés et les modifications de la sensorialité gustative, des préférences alimentaires, du liking et du wanting (système de récompense), au cours de plusieurs situations physiologiques ou pathologiques (différents régimes alimentaires chez le sujet sain, sujets insuffisants rénaux ou cirrhotiques, par exemple).
Diplôme :	Thèse (Dr d'Université, Physiologie et Nutrition)
En ligne :	http://www.theses.fr/s198706

Conséquences d'un régime diabétogène enrichi en fructose sur la muqueuse olfactive : aspects anatomiques, fonctionnels et comportementaux = Consequences of a high-fructose diet inducing diabetes on the olfactory mucosa: anatomical, fonctional and behavioral effects [thèse/mémoire] / S. Riviere, - Auteur ; INRA Centre de Dijon (FRA) Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation (Dijon, France), - Auteur ; Université de Bourgogne, Dijon (FRA), Organisme de soutenance . - 2015 . - 176 p.Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	OLFACTION  DIABETE TYPE 2  PHYSIOLOGIE  COMPORTEMENT ANIMAL
Résumé :	L’influence de l’état métabolique sur l’olfaction a été particulièrement étudiée ces dernières années. Le statut nutritionnel et les hormones impliquées dans la prise alimentaire sont capables de moduler le système olfactif, du neurone individuel jusqu’au comportement. Il semble donc logique que les pathologies liées à l’alimentation puissent induire des dysfonctionnements olfactifs. De fait, les patients atteints de diabète de type 2 (DT2) présentent des capacités olfactives réduites bien que les effets du DT2 en lui-même soient toujours inconnus. Dans cette étude, nous nous sommes intéressés à la modulation de l’olfaction chez des souris rendues diabétiques après consommation d’un régime enrichi en fructose (HFruD). Les animaux présentent un DT2 précoce après 8 semaines de régime. De plus, ils montrent une baisse de leurs capacités olfactives globales. Les réponses électrophysiologiques aux odorants de la muqueuse olfactive et des neurones sensoriels olfactifs (OSN) sont diminuées après 8 semaines de HFruD. Une augmentation du nombre d’OSN ainsi qu’une diminution de l’apoptose ont lieu dans la muqueuse olfactive, indiquant que le HFruD induit un changement de la dynamique cellulaire dans ce tissu. Nos résultats démontrent que, chez le rongeur, l’olfaction est modulée par un régime diabétogène enrichi en fructose. Des changements fonctionnels, anatomiques et comportementaux surviennent au sein du système olfactif à un stage précoce de la pathologie, indiquant que le DT2 en lui-même est suffisant pour perturber l’olfaction. Les changements métaboliques ayant lieu durant la mise en place du DT2 pourraient être à l’origine des dysfonctionnements olfactifs.
Diplôme :	Thèse (doctorat) Sciences de la vie
En ligne :	http://www.theses.fr/2015DIJOS052

Conservation de la biodiversité et état de référence : la nostalgie de la nature à l’ère de l’Anthropocène [ouvrage] / L. Godet, - Coordinateur ; S. Dufour, - Coordinateur ; A.J. Rollet, - Coordinateur . - Londres, Royaume-Uni : ISTE Editions ***, 2023 . - 292 p.. - (Ecologie - Environnement) .ISBN : 978-1-78405-913-2Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

BIODIVERSITE  CONSERVATION DE LA BIODIVERSITE  STRATEGIE DE CONSERVATION  FACTEUR ANTHROPIQUE  ANTHROPOCENE

Résumé :

L’ère de l’Anthropocène est marquée par une pression humaine si forte qu’elle a conduit à la sixième extinction de masse. La notion d’état de référence appliquée au domaine de la conservation de la biodiversité permet d’appréhender la domination des humains sur Terre comme un processus de modification de nos paysages qui n’est ni linéaire ni homogène.Conservation de la biodiversité et état de référence s’articule autour de trois points clés. Il définit d’abord où et quand tout a « mal tourné », réfléchit ensuite à l’utilisation des états de référence pour élaborer des stratégies de conservation et propose enfin des exemples d’application concrète de la notion d’état de référence sur le littoral, la forêt et les paysages agropastoraux.La conservation de la biodiversité est aujourd’hui confrontée à des choix nécessaires : revenir à des états moins modifiés par les humains qu’aujourd’hui, mais dans un monde qui a beaucoup changé ; laisser la nature de demain s’exprimer là où elle le peut encore, mais sans aucune feuille de route ; ou encore construire des alternatives basées sur des projets territoriaux.

Conservation physiology for the anthropocene : Issues and applications [ouvrage] / Fangue, Nann A., - Auteur ; Cooke, Steven J., - Auteur ; A. Farrell, - Auteur . - London [GBR] : Academic Press, 2022 . - 643 p.ISBN : 978-0-12-824268-1Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :

PHYSIOLOGY  CONSERVATION

Résumé :

Conservation Physiology for the Anthropocene: A Systems Approach, Volume 39A in the Fish Physiology series, is a comprehensive synthesis on the physiology of fish in the Anthropocene. This volume closes the knowledge gap by considering the many ways in which different physiological systems (e.g., sensory physiology, endocrine, cardio-respiratory, bioenergetics, water and ionic balance and homeostasis, locomotion/biomechanics, gene function) and physiological diversity are relevant to management and conservation. As the world is changing, with a dire need to identify solutions to the many environmental problems facing wild fish populations, this book comprehensively covers conservation physiology and its future techniques. Conservation physiology reveals the many ways in which environmental change and human activities can negatively influence wild fish populations. These tactics inform new management and conservation activities and help create the necessary conditions for fish to thrive.

Consommation et digestion des végétaux. Rôles des microbiotes et fonctions essentielles à la biodiversité [ouvrage] / G. Fonty, - Auteur ; A. Bernalier-Donadille, - Auteur ; E. Forano, - Auteur ; P. Mosoni, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2019 . - 176 p.. - (Synthèses, ISSN 1777-4624) .ISBN : 978-2-7592-2973-4Langues : = Français (fre)

Catégories :	SECTEUR EDITIONS
Mots-clés :	BIOSPHERE  INTERACTION HERBIVORE-PLANTE  PHYTOPHAGE  BIOLOGIE DE L'INSECTE  SYSTEME DIGESTIF
Index. décimale :	579 = Micro-organismes, champignons, algues : classer ici les thallophytes
Résumé :	Le fonctionnement de notre biosphère dépend largement des interactions herbivores-plantes. C’est cette relation essentielle qui est décrite ici. La diversité du monde végétal, celle des phytophages stricts et occasionnels, ainsi que le panel de nutriments fournis aux animaux et à l’homme par les plantes sont également mis en évidence. En parcourant le cours de l’évolution, l’ouvrage montre comment les animaux ont adapté progressivement leur comportement et leur système digestif à la consommation des végétaux. Il souligne l’extrême diversité des micro-organismes des microbiotes intestinaux responsables de la digestion des polymères végétaux, la variété et l’originalité des mécanismes microbiens mis en jeu dans les processus digestifs. L’ouvrage propose, en outre, quelques pistes pour optimiser le fonctionnement des écosystèmes digestifs et leur impact sur la santé de l’hôte et sur l’environnement. Il souligne enfin l’absolue nécessité de préserver la diversité des relations plantes-animaux pour le futur de l’espèce humaine. Cet ouvrage s’adresse aux étudiants, enseignants-chercheurs en sciences biologiques et sciences de l’environnement ainsi qu’aux nutritionnistes, médecins et agronomes.
En ligne :	https://aureli.inrae.fr/permalink/f/1p3f9nc/33INRAE_SFX4100000009158517

La construction sociale des bassins de production agricole. Entre facteurs de coordination et liens de coopération [ouvrage] / F. Sarrazin, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2016 . - 168 p.. - (Nature et société, ISSN 2267-702X) .ISBN : 978-2-7592-2535-4Langues : = Français (fre)

Catégories :	SECTEUR EDITIONS
Mots-clés :	BASSIN DE PRODUCTION  PRODUCTION AGRICOLE  OUTIL D'ANALYSE
Résumé :	Composés d'un ensemble de très petites entreprises et correspondant au système productif et agroalimentaire localisé (SPL et Syal), les bassins de production agricole sont animés par des collectifs humains capables de coordination. Cette aptitude permet leur réussite quantitative et qualitative, parce que ces communautés professionnelles élaborent des accords locaux avec le soutien de l’encadrement technique agricole et des collectivités territoriales. Cette construction sociale est la résultante de la coexistence localisée des trois modes de régulation des échanges sociaux : le don, le marché et la redistribution. Ainsi se définit le « phénomène districal », où les liens de coopération et de solidarité par le don subsistent au sein de relations faites d'émulation et de concurrence. Cet ouvrage est destiné aux professionnels de l’agriculture engagés dans le développement de leur bassin de production. Il donne des outils d’analyse et de diagnostic pour mener une étude de terrain, prendre du recul par rapport à son secteur d’activité et développer une nouvelle approche de son territoire. Il permet également de renforcer la réflexion sur les facteurs de coordination et les liens de coopération, en proposant une grille d’analyse particulièrement opérationnelle. Ouvrage de sociologie économique, il alterne constamment références théoriques et restitutions d’enquêtes de terrain. Cet ouvrage de sociologie économique est destiné aux professionnels de l’agriculture engagés dans le développement de leur bassin de production. Il donne des outils d’analyse et de diagnostic pour mener une étude de terrain, prendre du recul par rapport à son secteur d’activité et développer une nouvelle approche de son territoire. Il permet également de renforcer la réflexion sur les facteurs de coordination et les liens de coopération, en proposant une grille d’analyse particulièrement opérationnelle.
En ligne :	https://books.openedition.org/quae/20250
Format de la ressource électronique :	pdf ou epub

Construire l'innovation publique. Retour d'expérience du Département de Loire-Atlantique [ouvrage] / Département de Loire Atlantique . - Paris [FRA] : La Documentation Française, 2018 . - 142.ISBN : 978-2-11-145641-9Diffusion tous publicsLangues : = Français (fre)

Catégories :	Sciences humaines et sociales
Mots-clés :	INNOVATION  EXPERTISE
Résumé :	Moderniser, innover, se réinventer... Confrontées à ces impératifs, les organisations, publiques ou privées, sont nombreuses à rechercher de nouvelles façons de penser et de faire. Au-delà de la mise en oeuvre de dispositifs créatifs et innovants, le sujet central, pour les collectivités locales, est celui de la transformation de l'action publique. Depuis plusieurs années, le Département de Loire-Atlantique repense ses pratiques et se mobilise pour envisager différemment ses politiques publiques. La question centrale est celle du comment faire autrement ? Ce livre donne à voir le parcours de la collectivité pendant ces six dernières années pour créer un cadre organisationnel favorisant la transversalité, pour nourrir la dynamique de changement par de nouvelles expertises et façons de faire, pour embarquer progressivement les agents... Comment faire pour que l'intelligence collective au service du « faire ensemble autrement » s'incarne dans des projets ? Quand une telle organisation s'est mise en mouvement, quel est alors le rôle d'un laboratoire d'innovation publique ? Cet ouvrage-témoignage exprime une conviction renouvelée quant au rôle du service public.

Construire plus vite la ville durable : Nouveau modèle et partenariats [ouvrage] / J. Chenu . - Paris : Groupe Eyrolles, 2021 . - 1 vol. (176 p.) ; 24 cm. - (Blanche BTP) .ISBN : 978-2-416-00257-1 : 25,50 EURLangues : = Français (fre)

Mots-clés :

VILLE  URBANISME  ECOLOGIE

La contamination du monde : une histoire de pollutions à l'âge industriel [ouvrage] / F. Jarrige ; T. Le Roux . - Paris [FRA] : Seuil, 2017 . - 472. - (L'Univers historique) .Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

POLLUTION  NUISANCE  CONTAMINATION  INDUSTRIE

Résumé :

Autrefois sources de nuisances locales circonscrites, les effets des activités humaines sur l'environnement se sont transformés en pollutions globales. En embrassant l'histoire des pollutions sur trois cents ans, à l'échelle mondiale, les auteurs explorent les conflits et l'organisation des pouvoir à l'âge industriel, mais aussi les dynamiques qui ont modelé la modernité capitaliste et ses imaginaires du progrès.

Contested agronomy : agricultural research in a changing world [ouvrage] / J. Sumberg, - Editeur scientifique ; J. Thompson, - Auteur . - Abingdon [GBR] : Routledge, 2012 . - 220 p.. - (Pathways to sustainability, ISSN 2637-6466) .ISBN : 978-0-415-50714-1Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :

AGRICULTURE ET POLITIQUE  APPROVISIONNEMENT ALIMENTAIRE  POLITIQUE AGRICOLE

Convaincre avec des graphiques efficaces : sous Excel, PowerPoint, Tableau... [ouvrage] / B. Lebelle  . -  2è éd. . - Paris : Editions Eyrolles, 2012 . - 257. - (Efficacité professionnelle) .ISBN : 978-2-212-55399-4Langues : = Français (fre)

Catégories :	STIC
Mots-clés :	GRAPHIQUE
Résumé :	Représenter visuellement l'information est le moyen le plus sûr de transmettre un sujet complexe. Dans un monde où le temps d'attention est limité, il est nécessaire de développer des graphiques clairs et efficaces capables de porter votre message. Or, le trio "courbe/camembert/histogrammes" n'est pas la seule manière de faire comprendre votre analyse et vos conclusions ! Pour sortir des sentiers battus et émerger du lot, cet ouvrage vous propose d'acquérir une nouvelle compétence, celle de la data-visualisation : vous serez ainsi en mesure de concevoir seul la représentation visuelle de vos données, celle qui permettra à votre auditoire de rentrer rapidement dans le vif du sujet. Les points forts : Une synthèse des meilleures approches au niveau international Une mise en pratique facile Une bibliothèque de 110 exemples de méthodes de visualisation de l'information Plus de 300 illustrations pour un parcours d'apprentissage complet Un CD-ROM avec 20 cas pour mettre en pratique les concepts abordés

La convention du patrimoine mondial : la vision des pionniers [ouvrage] / C. cameron, - Auteur ; M. Rossler, - Auteur . - Montréal [CAN] : Presses de l'Université de Montréal, 2017 . - 1 vol. (373 p.) : ill., portr., couv. ill. en coul. ; 23 cm. - (Politique mondiale, ISSN 2371-1884) .ISBN : 978-2-7606-3762-7 : 41 EURLangues : = Français (fre) Langues originales : = Anglais (eng)

Mots-clés :

PATRIMOINE CULTUREL

Résumé :

Adoptée à Paris en 1972, la Convention du patrimoine mondial s’intéresse par définition à tous les pays du monde. Généreuse dans sa mission de reconnaissance et de protection du patrimoine culturel et naturel, elle reste l’une des plus célèbres de l’Unesco par la diversité qu’elle embrasse. Ce livre porte sur l’évolution de cette Convention de 1972 à 2000, son histoire et ses applications. Écrit par des spécialistes qui ont joué un rôle constant auprès du Comité du patrimoine mondial, il permet d’aborder les notions fondamentales de patrimoine et de cerner, notamment, le concept assez nouveau de « paysage culturel ». Pour mieux faire comprendre cette histoire, les auteures ont également choisi de donner la parole à de nombreux acteurs de la Convention du patrimoine mondial, entre sa conception, sa mise en place, ses évolutions et parfois sa critique.

La conversion écologique des français : Contradictions et clivages [ouvrage] / Coulangeon, P., - Auteur ; Demoli, Y., - Auteur ; Ginsburger, M., - Auteur . - PARIS : PUF, 2023 . - 219 p.ISBN : 978-2-13-083258-4Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

ECOLOGIE  TRANSITION ECOLOGIQUE

Résumé :

La lutte contre le réchauffement climatique appelle des choix politiques qui associent des choix techniques et productifs assurant un moindre volume d’émissions de Gaz à effet de serre et une réorientation des modes de vie dans le sens d’une plus grande sobriété. La transformation de ces modes de vie ne peut se passer d’une prise en compte de l’encastrement des habitudes et pratiques polluantes dans des rapports inégalitaires à l’espace résidentiel, ainsi que dans des clivages de classes sociales, de genre, et aussi d’âge. Elle doit également faire face aux contradictions qui traversent les rapports sociaux à l’environnement, et en particulier aux apparentes incohérences entre le degré de préoccupation environnementale des individus et l’impact néfaste de leurs modes de vie.

Les coopératives agricoles : identité, gouvernance et stratégies [ouvrage] / C. Chomel, - Auteur ; F. Declerck, - Auteur ; M. Filippi, - Auteur ; O. Frey, - Auteur ; R. Mauget, - Auteur ; P. Mangin, - Préfacier ; J. Détilleux, - Auteur . - Bruxelles [BEL] : Larcier, 2013 . - 491 p.. - (Droit et économie sociale et solidaire, ISSN 2297-5466) .ISBN : 978-2-8044-6275-8Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

COOPERATIVES AGRICOLES  DROIT  FINANCES  ECONOMIE  ENTREPRISE D'ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE

Les coopératives énergétiques citoyennes : paradoxes de la transition écologique ? [ouvrage] / P. Hamman, - Auteur . - Lormont [FRA] : Le Bord de l'eau, 2022 . - 200 p.ISBN : 978-2-35687-854-0Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

TRANSITION ECOLOGIQUE  COOPERATIVE

Résumé :

La mise en abîme de la transition énergétique sous le regard de l'écologie politique restitue des transactions permanentes qui marquent les expériences coopératives en Europe, se voulant un symbole en actes d'une alternative citoyenne et relocalisée. À partir d'études de cas dans le Rhin supérieur, entre France, Allemagne et Suisse, l'analyse sociologique fait ressortir un domaine de validité - le possible et l'acceptable - des voies et des moyens du changement socio-écologique, à différentes échelles territoriales et de régulations politiques : quels types de transformation, avec quel potentiel, qui y prend part ou non ? Questionner dans leur diversité les initiatives coopératives permet d'ouvrir la « boîte noire » de la production énergétique, en rendant les processus et interactions plus concrets, c'est-à-dire à la fois davantage palpables localement et en termes de rétroactions à larges échelles. C'est là une problématique fondamentalement sociale à l'heure de l'Anthropocène, qui donne à réfléchir aussi bien sur la place du politique, l'individualisation de la gestion des systèmes énergétiques et le registre du bien commun, dans ce qui lie l'homme et la « ressource » nature.

Le cormier. : Un arbre à redécouvrir, trésor de notre patrimoine. [ouvrage] / SCARAVETTI, T., - Auteur . - PARIS : CNPF, 2020 . - 296p.ISBN : 978-2-916525-63-1Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

AGRONOMIE  AGROFORESTERIE  PATRIMOINE  FORESTIER

Résumé :

Le Cormier ou Sorbier domestique a presque disparu de nos paysages. Pourtant ses usages nombreux et anciens restent d’actualité. Ce livre rappelle les préparations culinaires qu’en faisaient les Romains, jusqu’aux propriétés médicinales encore exploitées aujourd’hui. Le bois, particulièrement dur, en a fait longtemps un allié des mécaniques contraintes (engrenages, vis de pressoirs…), avant de rejoindre la belle famille des “feuillus précieux” magnifiés en ébénisterie. »

Correspondences [ouvrage] / T. Ingold . - Cambridge, GBR : POLITY PRESS, 2021 . - 230 p.Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :	ANTHROPOLOGIE  SCIENCES HUMAINES
Résumé :	The author corresponds with landscapes and forests, oceans and skies, monuments and artworks. To each he brigns the same spontaneity of thought and observation, the same intimacy and lightness of touch, but also the same affection, longing and care that, in the dayx when we used to write letters by hand, we would bring to our correspondences with one another.

Les couleurs du vin : Une palette exquise [ouvrage] / B. Valeur, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2023 . - 111 p.ISBN : 978-2-7592-3697-8Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

VIN  COULEUR

Résumé :

Pourquoi la palette des couleurs du vin est-elle si étendue, si subtile et parfois surprenante ? On y retrouve les couleurs orange, acajou, brune, presque noire... et même bleue ! Quels pigments en sont responsables ? Comment caractériser la couleur d’un vin ? Quelles informations apporte-t-elle sur l’origine du vin, son âge, son vécu ? La robe des vins est ici analysée sous tous les angles. On ne peut comprendre la diversité des teintes du vin sans entrer dans le vaste monde des polyphénols colorés ou non, abondants dans le raisin et le vin, et celui des réactions chimiques dans lesquelles ils sont impliqués. Anthocyanes, tanins et autres composés phénoliques participent à des processus d’une extrême complexité qui régissent la couleur. D’autres sujets rarement évoqués sont abordés : la fluorescence des vins ; l’influence de l’observation préalable de la couleur d’un vin sur la perception de sa saveur et de ses arômes ; les effets de la lumière sur la couleur et le goût du vin ; la protection que confèrent les bouteilles en verre teinté.… Cet ouvrage, aussi concis que précis, s’adresse aux professionnels et étudiants de la filière viti-viniculture ainsi qu’aux amateurs de vin ou simples curieux de science. Chacun devrait y trouver les réponses aux multiples interrogations que les couleurs du vin suscitent.

Les coulisses du monde des catastrophes "naturelles" [ouvrage] / S. Revet . - 2018 . - 237.ISBN : 978-2-7351-2434-3Diffusion tous publicsLangues : = Français (fre)

Catégories :	SHS 8 : Philosophie - Anthropologie / Ethnologie
Mots-clés :	RISQUE NATUREL
Résumé :	Du cyclone de Bhola en 1970 à la catastrophe de Tohoku et Fukushima en 2011, en passant par le séisme en Arménie de 1988, l'ouragan Mitch de 1998 ou le tsunami de 2004 en Asie du Sud-Est, un monde international des catastrophes dites « naturelles » a progressivement émergé. Pourquoi « naturelles » ? Depuis les années 1990, les phénomènes naturels - séisme, ouragan, tsunami, éruption volcanique - ne sont plus considérés comme seuls responsables des catastrophes : l'activité humaine accentue la vulnérabilité des territoires et des habitants face aux catastrophes, qu'il n'est donc plus acceptable d'imputer à la seule nature. Le monde social qui se construit autour de ces catastrophes est composé de nombreux acteurs issus d'horizons divers : secouristes, professionnels des ONG, diplomates, scientifiques... Pour former un « gouvernement international des catastrophes », ils ont dû élaborer des normes, des standards, des outils et un langage communs afin d'harmoniser des façons de faire divergentes voire concurrentes. Cet ouvrage, fruit d'une ethnographie de sept années auprès des acteurs de ce monde, rend compte de ce travail continu et fait émerger les principales tensions qui l'animent : entre préparation et résilience, prévention et urgence, technologie et pratiques traditionnelles, commandement hiérarchique et organisation horizontale, paradigme aléa-centré et paradigme de la vulnérabilité...

Courrier électronique et comportements : usages et mésusages [ouvrage] / F. Lagrana, - Auteur . - Londres, Royaume-Uni : ISTE Editions ***, 2016 . - 166 p.. - (Collection Systèmes d'Information, Web et Société) .ISBN : 978-1-78405-118-1Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

COURRIEL  IDENTITE NUMERIQUE  REPUTATION NUMERIQUE  PROTECTION DE L'INFORMATION

Crises sanitaires en agriculture : Les espèces invasives sous surveillance [ouvrage] / C. Lannou, - Coordinateur ; J.-Y. Rasplus, - Coordinateur ; S. Soubeyrand, - Coordinateur ; M. Gautier, - Coordinateur ; J.-P. Rossi, - Coordinateur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2023 . - 325 p.. - (Savoir faire, ISSN 1952-1251) .ISBN : 978-2-7592-3482-0Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

AGRICULTURE  CRISE SANITAIRE  PATHOLOGIES  EMERGENCE  INVASION BIOLOGIQUE  EVOLUTION  CLIMAT  SURVEILLANCE SANITAIRE  SCIENCE PARTICIPATIVE  MODELISATION  SENTINELLE  CADRE REGLEMENTAIRE  PROPHYLAXIE. GESTION  COLLABORATION INTERNATIONALE

Crises sédimentaires du globe : vol 1 : Grands cours d'eau, de l'abondance à la rareté [ouvrage] / J. Bravard . - Londres, Royaume-Uni : ISTE Editions ***, 2018 . - 250. - (Géosciences) .ISBN : 9781784054731Langues : = Français (fre)

Catégories :	Facteurs du milieu : climat, sol...
Mots-clés :	GEOGRAPHIE  SEDIMENT  COURS D'EAU  HISTOIRE  AMENAGEMENT HYDRAULIQUE  EROSION  EROSION FLUVIALE  GEOLOGIE  BASSIN VERSANT  HYDROLOGIE  DYNAMIQUE FLUVIALE  PERTURBATION ANTHROPIQUE
Résumé :	La période contemporaine connaît une situation inédite dans l'histoire de la terre : les apports sédimentaires aux océans ont chuté à des niveaux jamais atteints. Les fleuves de la planète sont victimes d'une forte réduction de leur transport sédimentaire en direction des océans. Sur un fond d'érosion "géologique", ils ont connu des phases de pénurie et d'abondance dues à des climats agressifs et aux actions humaines. En cause, la multiplication des barrages et des extractions de matériaux dans les lits fluviaux. Crises sédimentaires du globe 1 s'intéresse aux bassins affectés par des crises sédimentaires d'époque historique. Des bilans globaux exposent les mécanismes de la profonde perturbation du transport solide sur les grands organismes fluviaux du globe, depuis les montagnes jusqu'aux embouchures. Et des études de cas présentent les principaux fleuves du globe, de l'Amazone, encore peu impactée, aux fleuves moribonds comme le Colorado et le Nil.

Croire aux fauves. [ouvrage] / N. Martin, - Auteur . - 2020 . - 150p.ISBN : 978-2-07-284978-7Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

SCIENCES HUMAINES  ANTHROPOLOGIE  POPULATION

Résumé :

Ce jour là, le 25 aout 2015, l'événement n'est pas: un ours attaque une anthropologue française quelque part dans les montagnes du Kamtchatka. L'événement est: un ours et une femme se rencontrent et les frontières entre les mondes implosent. Non seulement les limites physiques entre un humain et une bête, qui en se confrontant ouvrent des failles sur leur corps et dans leur tête. C'est aussi le temps du mythe qui rejoint la réalité; le jadis qui rejoint l'actuel; le rêve qui rejoint l'incarné. Née en 1986, Nastassja Martin est anthropologue diplômée de l'EHESS et spécialiste des populations arctiques. Elle est l'auteur d'un essai, tiré de sa thèse de doctorat dirigée par Philippe Descola, Les âmes suavages: Face à l'Occident, la résistance d'un peuple d'Alaska (La découverte, 2016), ainsi que d'un documentaire, coréalisé avec Mike Magidson, Tvaïn (Point du jour/Arte). Croire aux fauves est son premier récit.

Cultiver et soigner les arbres [ouvrage] / E. Jullien, - Auteur ; J. Jullien, - Auteur . - Paris [FRA] : Sang de la Terre : Eyrolles, 2014 . - 671 p.. - (Cultiver et soigner) .ISBN : 978-2-212-13871-9IndexLangues : = Français (fre)

Mots-clés :	ARBRE FEUILLU  CONIFERE  PLANTATION  PROTECTION PHYTOSANITAIRE
Index. décimale :	634.04 = Culture, récolte des vergers, des fruits, des arbres

Cultiver et soigner les fruitiers [ouvrage] / E. Jullien, - Auteur ; J. Jullien, - Auteur . - Paris [FRA] : Sang de la Terre : Eyrolles, 2014 . - 495 p.. - (Cultiver et soigner) .ISBN : 978-2-212-14068-2IndexLangues : = Français (fre)

Mots-clés :	FRUITS A NOYAU  FRUIT A COQUE  PLANTATION  PROTECTION PHYTOSANITAIRE  FRUITS A PEPINS  PETITS FRUITS  FRUITS MEDITERRANEENS
Index. décimale :	634.04 = Culture, récolte des vergers, des fruits, des arbres

Cultiver le vivant : l'agriculture comme inspiration ; rencontres de femmes et d'hommes qui donnent du sens à nos transitions [ouvrage] / Antier Clémentine ; Cottret Fabienne . - Paris : Éditions France agricole, 2021 . - 1 vol. (165 p.) : ill. ; 21 cm. - (TerrAgora, ISSN 2553-8446) .ISBN : 978-2-85557-735-7Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

VIVANT  TRANSITION

Résumé :

Qu’est-ce qu’une transition agricole ? Comment des acteurs s’emparent-ils des enjeux de durabilité et transforment-ils leur activité ? Comment les changements se traduisent-ils dans leur trajectoire individuelle et collective ? Quelles interactions préfigurent une transition agricole à plus grande échelle ? Partant de la conviction que l’humain est au cœur de la transition, cet ouvrage s’appuie sur une vingtaine de portraits qui donnent à voir tout autant un groupe de jeunes créant une ferme en permaculture, des agriculteurs installés qui mobilisent de nouvelles pratiques et réinventent leur métier, des chefs d’entreprise qui introduisent de nouvelles logiques dans leur organisation voire dans leur secteur, ou encore la facilitation de processus de transition par des tiers extérieurs. Ces portraits sont ceux de Pierre, Emmanuelle, Sarah, Charles, Jean-Bernard, Rémy et tant d’autres. Chacun témoigne de son chemin de transition. Réunis dans cet ouvrage, ils révèlent différentes approches de changement, différentes facettes de ce que l’on pourrait appeler la « transition agricole ». Chemin faisant, ils nous ont donné à voir les étapes clés d’une transition en agriculture. Nous avons vu émerger ces étapes, nous nous sommes exercés à les nommer. Nous livrons ici le fruit de nos réflexions. Ce livre s’adresse aux citoyens curieux et aux professionnels du secteur agricole qui souhaitent regarder à la loupe les changements à l’œuvre dans l’agriculture et comprendre ce sur quoi ils se fondent.

Les cultures fourragères [ouvrage] / H. Klein, - Auteur ; G. Rippstein, - Auteur ; J. Huguenin, - Auteur ; B. Toutain, - Auteur ; H. Guérin, - Auteur ; D. Louppe, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2014 . - 264 p.. - (Agricultures tropicales en poche, ISSN 1778-6568) .ISBN : 978-2-7592-2168-4Langues : = Français (fre)

Catégories :	SECTEUR EDITIONS
Mots-clés :	ELEVAGE  SURFACE AGRICOLE  PRODUCTION FOURRAGERE
Résumé :	Les terres consacrées à l’élevage couvrent près de 4 milliards d’hectares dans le monde, soit 80 % des surfaces agricoles et la demande en produits animaux est en hausse constante, notamment dans les pays tropicaux. D’une importance capitale dans le développement durable des régions chaudes, la production fourragère est le principal levier de la productivité des systèmes d’élevage. Elle joue également un rôle essentiel pour les systèmes qui allient productions végétales et animales et de nombreux systèmes agroécologiques intègrent des plantes fourragères. La première partie de cet ouvrage est destinée à guider le choix de plantes fourragères et de leurs cultures (diversités des plantes, des usages, des milieux et des types d’élevage). La seconde partie est consacrée aux techniques de culture, à la gestion des fourrages, à la valorisation des ligneux, à la production de semences et à l’économie de ces productions. Cet ouvrage de synthèse s’adresse aux éleveurs, agronomes, techniciens, professionnels des productions animales et fourragères.
Lien pérenne :	DOI : 10.35690/978-2-7592-2169-1

Cultures et ruralités. Le laboratoire des possibles [ouvrage] / Collectif . - Toulouse : L'Attribut, 2019 . - -183. - (Culture & société) .ISBN : 978-2-916002-64-4Diffusion tous publicsLangues : = Français (fre)

Catégories :	Développement du territoire
Mots-clés :	POLITIQUE  MILIEU RURAL
Résumé :	La culture contribue, par son attractivité, au développement économique des territoires. Elle fleurit de toutes parts, à la croisée d'initiatives privées et publiques, s'inscrivant dans des territoires aussi riches que singuliers pour constituer un vaste écosystème dont on peut trouver des similitudes avec la permaculture. En effet, pour fonctionner de façon durable et en autonomie, la permaculture veille aux bonnes synergies et met ainsi en place des compagnonnages. Cette méthode consiste à mettre ensemble des « copains de jardin » qui vont, par leurs propriétés respectives, participer à conserver un bon écosystème. Ferment du vivre ensemble, facteur de cohésion sociale et de singularisation des territoires, la politique culturelle, est le socle sur lequel des politiques de développement peuvent s'arrimer. C'est elle qui donne cette couleur unique et singulière au territoire. C'est elle seule qui peut lutter contre l'effroyable machine à uniformiser paysages et désirs.

Les cyanobactéries d'eaux douces [ouvrage] / Brient, Luc, - Auteur . - Lyon : AFL, 2021 . - 127 p.ISBN : 979-10-699-6560-7Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

CYANOBACTERIE  EAU DOUCE

Dans la carapace des tortues de France [ouvrage] / F. Serre Collet, - Auteur ; G. Boeuf, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2020 . - 156 p.. - (Beaux livres) .ISBN : 978-2-7592-3212-3Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

tortues de France  carapace

Résumé :

Familières, les tortues ? Pas tant que ça... Ainsi l’emblématique Tortue d’Hermann, souvent considérée comme un animal de compagnie, est avant tout une espèce sauvage qui survit tant bien que mal à l’urbanisation, aux feux de forêt et aux attaques de chiens. Ce livre met en exergue les points communs et les différences entre les 12 espèces de tortues vivant sur terre ou en eau douce dans l’Hexagone, mais aussi en mer, entre nos côtes métropolitaines et celles des territoires d’outre-mer. Les milliers de kilomètres qui séparent la petite Cistude d’Europe de la grande Tortue luth nous donnent ainsi l’occasion de parcourir la planète à la découverte de leurs habitats variés. Bien des mystères subsistent sur la biologie et les mœurs des tortues, comme le montrent les études les plus récentes sur ces animaux. Toujours passionnée, l’auteure nous communique ses émotions : esthétique des écailles, arrivées de tortues sur les plages pour pondre, émergence et course des nouveau-nés pour rallier le large, actions de sauvegarde des espèces… Dans ce 5e album de la série consacrée aux reptiles et amphibiens de nos régions, Françoise Serre Collet continue à délivrer son message pour le respect de la biodiversité. Elle dédie à cette cause la beauté de ses images, tout autant que le témoignage des pollutions et déprédations dont ces animaux sont victimes.

Dans la disruption. : Comment ne pas devenir fou? [ouvrage] / B. Stiegler, - Auteur . - Paris [France] : Editions les liens qui libèrent, 2016 . - 469p.ISBN : 979-10-209-0362-4Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

SCIENCES HUMAINES  GUERRE  ÉCONOMIE  RÉVOLUTION  SYSTÈME

Résumé :

Pour les seigneurs de la guerre économique, dans la disruption, qui est "un phénomène d'accélération de l'innovation (...), il s'agit d'aller plus vite que les sociétés pour leur imposer les modèles qui détruisent les structures sociales et rendent la puissance publique impuissante. C'est en quelque sorte une stratégie de tétanisation de l'adversaire." Face à la disruption ainsi imposée, les systèmes sociaux arrivent toujours trop tard pour s'emparer des évolutions technologiques, devenues foudroyantes depuis la révolution numérique. Devant cet état de fait, qui impose d'innombrables vides juridiques aussi bien que théoriques instaurant un non-droit qui est une sorte de Far-West technologique, les individus et les groupes sont totalement désemparés - souvent au point d'en devenir fous, individuellement ou collectivement, et donc dangereux. La concrétisation de ce que Nietzsche décrivit comme la croissance du désert nihiliste laisse les humains du XXIè siècle sans autre perspective que la rencontre porchaine des limites de l'Anthropocène. Que faire de cette folie, dans cette folie? C'est en partant de cette question que Bernard Stiegler relit ici Michel Foucault (folie et déraison, Histoire de la folie à l'âge classiguqe) et Jacques Derrida (Cogito et histoire de la folie), tout en les confrontant aux analyses de Peter Sloterdijk et Jean-Baptiste Fressoz montrant que le capitalisme constitue avant tout un processus de désinhibition. L'auteur conduit ces lectures ou relectures à partir de la folie dont témoigne son propose parcours, tout en ouvrant la question d'une nouvelle philosophie morale - à l'époque sans époque de ce qu'il appelle la "génération Strauss-Kahn", qui est une "absence d'époque",imposant une démoralisation généralisée qui ne saurait durer.

Dans la fabrique des transitions écologiques. : Permanence et changements [ouvrage] / D. Bourg, - Auteur . - Paris [FRA] : L'Harmattan, 2019 . - 317p.ISBN : 978-2-343-15110-6Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

SOCIOLOGIE  ENVIRONNEMENT  ÉCOLOGIE  TERRITOIRE

Résumé :

Dans une approche multi-échelles et multi-acteurs, les auteurs de ce livre explorent certaines dynamiques, proposent des analyses des processus parfois compliqués qui affectent les métiers et le gouvernement des collectifs. de quelle manière l'environnement bouscule-t-il les collectifs humains? Comment certaines professions (agriculteurs, acteurs du tourisme, professions médicales) se remettent-elles en question pour tenir compte de l'environnement? Quelles dynamiques de collectifs, de citoyens ou de territoires oeuvrent pour entrer en transition (agriculture urbaines, coopératives énergétiques, territoires en transition, offre locale de tourisme, mouvement de sobriété heureuse)? Quels imaginaires habitent ces collectifs et conduisent les scientifiques eux-mêmes à questionner leurs postures et collaborations?

Dans la fabrique des transitions écologiques : permanence et changements [ouvrage] / G. Carrere ; C. Dumat ; M. Zelem . - Paris [FRA] : L'Harmattan, 2019 . - 318 p.. - (Sociologies et environnement) .Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	ECOLOGIE  CHANGEMENT SOCIAL
Résumé :	Dans une approche multi-échelles et multi-acteurs, les auteurs de ce livre explorent certaines dynamiques, proposent des analyses des processus parfois compliqués ui affectent les métiers et le gouvernement des collectifs.

Dans l'intimité des papillons [ouvrage] / F. Archaux, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2021 . - 167. - (Beaux livres) .ISBN : 978-2-7592-3337-3Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

PAPILLON

Résumé :

Qui ne s’est jamais émerveillé devant l’éclat multicolore d’un paon du jour en train de butiner ? Le poète chante la beauté du papillon mais le fermier et le jardinier pestent contre la voracité de ses chenilles. Mais finalement que savons-nous véritablement de lui ? Pas grand-chose souvent. Il ne s’offre pas si facilement au regard. Saviez-vous que les papillons sont apparus avant les dinosaures mais surtout avant leurs si fidèles compagnes, les plantes à fleur ? Qu’un animal sur dix sur Terre est un papillon et que neuf sur dix vivent la nuit ? Ils sont dotés d’un cerveau capable d’apprendre et de mémoriser où se trouvent les meilleurs « bars à nectar », et d’organes sensoriels plus étranges les uns que les autres, leurs yeux à l’allure de boules à facettes tout autant que leurs antennes bardées de capteurs ultra-puissants. La reproduction de ces insectes est affaire de couleurs comme de parfums, et même de douces mélodies chez certains ! Le plus incroyable reste pourtant la métamorphose, ou comment une chenille boudinée laisse place à l’imago, ce papillon qui se donne enfin à voir. Il part à la découverte du monde, à la force de ses quatre ailes. Délicatement saupoudrées d’écailles, tout autant tenues de scène que de camouflage, elles s’adressent aux partenaires comme aux prédateurs. Rouge et noir : passez votre chemin, je suis toxique ! Et comment imaginer en contemplant une belle-dame sur une lavande que la nuit venue, peut-être, elle filera à 50 km/h à plus de 1 000 mètres d’altitude ? Les papillons sont aujourd’hui l’une des plus éclatantes réussites de l’évolution. Ils n’échappent pourtant pas à l’inquiétante disparition qui touche toute la biodiversité. Envisager notre rapport à la nature autrement permettrait assurément de voir les prairies d’antan refleurir de papillons. Laissez-vous entraîner dans toutes les facettes de leur intimité…

Dans la peau des serpents de France [ouvrage] / F. Serre Collet, - Auteur ; A. Bougrain-Dubourg . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2020 . - 159.ISBN : 978-2-7592-3228-4Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

SERPENT  FRANCE

Résumé :

Il était temps de faire découvrir au grand public la beauté des serpents de France, tout aussi fascinants que leurs cousins exotiques. Ce livre nous initie à leurs particularités biologiques et à la diversité morphologique des 4 vipères et 10 couleuvres vivant sur le territoire métropolitain. Il nous offre d’exceptionnels instantanés : processus de mue, séquences de prédation, de naissance et d’éclosion, scènes de combats prénuptiaux, et même... simulation de mort en guise de technique antiprédation ! Emblèmes de la vie sauvage, ces animaux aux mœurs méconnues paient un lourd tribut aux croyances absurdes. Des études scientifiques, conjointes aux actions d’associations, permettent de mieux les faire connaître et d’organiser leur sauvegarde, 4 espèces étant menacées et 7 en baisse d’effectifs. Les quelque 220 photos de cet ouvrage, prises sur le vif en respectant leurs conditions de vie dans la nature, plaident en faveur de ces bêtes splendides, patrimoine de notre biodiversité. Cette « galerie » d’images reflète la passion de l’auteure, qui consacre aux serpents de nombreuses observations sur le terrain et qui divulgue largement ses connaissances au travers de conférences, d’animations pédagogiques et d’expositions de photographies animalières.

Data analysis using regression and multilevel/hierarchical models : analytical methods for social research [ouvrage] / A. Gelman ; J. Hill . - New York [USA] : Cambridge University Press, 2018 . - xxii, 625 p. : ill. ; 26 cm.ISBN : 978-0-521-86706-1Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :	ANALYSE DE DONNEE  REGRESSION MULTIECHELLE  REGRESSION HIERARCHIQUE  MODELE GLM  MODELE LINEAIRE MULTIECHELLE  AJUSTEMENTS  INFERENCE BAYESIENNE  COMPARAISON DE MODELE  DONNEE MANQUANTES  SOFTWARE R  SOFTWARE BUGS
Résumé :

Data assimilation: a mathematical introduction [ouvrage] / K. Law, - Auteur ; K. Zygalakis, - Auteur ; A. Stuart, - Auteur . - Cham [Suisse] : Springer International Publishing, 2015 . - 242 p.ISBN : 978-3-319-20324-9Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :

MATHEMATIQUES APPLIQUEES

Data power : Radical geographies of control and resistance [ouvrage] / Thatcher, Jim E., - Auteur ; C. Dalton, - Auteur . - Pluto Press, 2022 . - 163 p.ISBN : 978-0-7453-4007-4Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :

DONNEES  GEOGRAPHIE

Résumé :

In recent years, popular media has inundated audiences with sensationalized headlines recounting data breaches, new forms of surveillance and other dangers of our digital age. Despite their regularity, such accounts treat each case as unprecedented and unique. This book proposes a radical rethinking of the history, present and future of our relations with the digital, spatial technologies that increasingly mediate our everyday lives.

Data science [ouvrage] / J. Kelleher, - Auteur ; B. Tierney (1970-), - Auteur . - The MIT Press, 2018 . - 1 vol. (XI-264 p.) : fig., couv. ill. ; 18 cm. - (MIT Press essential knowledge series, ISSN 2577-8404) .ISBN : 978-0-262-53543-4Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :

SCIENCE DES DONNEES  APPRENTISSAGE  ETHIQUE  FOUILLE DE DONNEES  DONNEES OPPORTUNES  DONNEES HYBRIDES  ALGORITHMES D OPTIMISATION  RESEAU DE NEURONE PROFOND

Data science par analyse des données symboliques : une nouvelle façon d'analyser les données classiques, complexes et massives à partir des classes [ouvrage] / F. Afonso, - Auteur ; E. Diday, - Auteur ; C. Toque, - Auteur . - Paris : Éditions Technip, 2018 . - 435 p.ISBN : 978-2-7108-1181-7Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

ANALYSE DE DONNÉES  ANALYSE STATISTIQUE  DONNEES SYMBOLIQUES  LOGICIEL R

Data science par la pratique. Fondamentaux avec Python [ouvrage] / Grus, Joel, - Auteur . - Editions Eyrolles, Paris, 2018 . - 307 p.Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

STATISTIQUE  VISUALISATION DES DONNEES  ALGEBRE LINEAIRE  COLLECTE DES DONNEES  ANALYSE DES RESEAUX  BASE DE DONNEES et SQL  PROBABILITES

Data science pour l'agriculture et l'environnement : méthodes et applications avec R et Python [ouvrage] / D. Makowski (1972-....), - Auteur ; F. Brun, - Auteur ; E. Doutart, - Auteur ; F. Duyme, - Auteur . - Paris [FRA] : Ellipses, DL 2021 . - 1 vol. (256 p.) : ill. en noir ; 24 cm. - (Collection Formations & techniques, ISSN 2554-3024) .ISBN : 978-2-340-04577-4Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

DATA SCIENCE  APPRENTISSAGE STATISTIQUE  LOGICIEL R  PYTHON  MACHINE LEARNING

Data science with Julia [ouvrage] / P. McNicholas ; P. Tait . - 2019 . - xix, 220 pages : illustrations (some color) ; 22 cm.ISBN : 978-1-138-49998-0Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :	DATA SCIENCE  APPRENTISSAGE SUPERVISE  APPRENTISSAGE NON SUPERVISE  VALIDATION CROISEE  ARBRE DE REGRESSION  METHODE DE PROCHE VOISIN  ALGORITHME EM  PRINCIPAL COMPOSANT  SOFTWARE R  SOFTWARE JULIA
Résumé :

Data Visualisation: A Handbook for Data Driven Design [ouvrage] / A. Kirk  . -  2nd ed . - London, Royaume-Uni : Sage Publications, 2019 . - 312.ISBN : 978-1526468925Langues : = Anglais (eng)

Catégories :	Divers
Mots-clés :	DONNEE  AIDE A LA DECISION  COMMUNICATION  ANALYSE DE DONNEES  REPRESENTATION DES CONNAISSANCES
Résumé :	This new edition has everything students and scholars need to understand and create effective data visualisations. Combining 'how to think' instruction with a 'how to produce' mentality, this book takes readers step-by-step through analysing, designing, and curating information into useful, impactful tools of communication. With this book and its extensive collection of online support, readers can: - Decide what visualisations work best for their data and their audience using the chart gallery - See data visualisation in action and learn the tools to try it themselves - Follow online checklists, tutorials, and exercises to build skills and confidence - Get advice from the UK's leading data visualisation trainer on everything from getting started to honing the craft.

Data visualisation with R : 111 examples [ouvrage] / T. Rahlf, - Auteur  . -  second edition . - Cham [CHE] : Springer, 2019 . - 451 p.ISBN : 978-3-030-28443-5Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :

LOGICIEL R

Datavisualisation : utilisez le storytelling pour faire parler vos données [ouvrage] / C. Nussbaumer Knaflic, - Auteur . - Montreuil : Pearson, 2019 . - 1 vol. (X-181 p.) : ill. en noir et en coul., graph., fig., tabl., couv. ill. en coul. ; 24 cm.ISBN : 978-2-326-00234-0 : 25 EURLangues : = Français (fre) Langues originales : = Anglais (eng)

Mots-clés :

VISUALISATION DES DONNEES

Résumé :

La 4e de couv. indique : "Quels que soient le domaine dans lequel nous travaillons ou la discipline que nous ?etudions, nous devons faire des presentations incluant des donn?ees. Or, qui ne s'est jamais senti submergé par un excès de données ou n'a jamais été confronté à des graphiques incompréhensibles ? 'Datavisualisation' offre une méthode simple et efficace pour faire des données un point captivant de nos présentations. Basé sur des concepts théoriques reconnus, largement illustré et accompagné d'exemples détaillés, cet ouvrage est accessible à tous et ne nécessite aucun logiciel perfectionné. Combinez les forces du storytelling et des données chiffrées pour créer des présentations percutantes ! Vous apprendrez à : déterminer le type de graphique adapté à chaque situation ; mettre en valeur les données essentielles pour attirer l'attention ; utiliser les techniques du storytelling pour convaincre le public et faire résonner le message. Ne vous contentez pas de montrer vos données, faites-les parler !"

Déchets : changez-vous les idées ! [ouvrage] / I. Bellin, - Auteur ; C. Duquennoi, - Auteur ; P. Deixonne, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2018 . - 184 p.ISBN : 978-2-7592-2750-1Langues : = Français (fre)

Catégories :	SECTEUR EDITIONS
Mots-clés :	DECHET  POLITIQUE DES DECHETS  ECOLOGIE
Index. décimale :	363.728 2 = Déchets - Recyclage
Résumé :	Que vous soyez fervent militant du zéro déchet, adepte des magasins en vrac, de l’autopartage ou bien que vous doutiez de l’impact de vos actions individuelles à l’échelle de la planète, ce livre est fait pour vous ! Si vous croyez que votre smartphone est entièrement recyclable, que tous les plastiques ne le sont pas ou que le compostage sent mauvais, vous pourriez bien changer d’avis... Le monde des déchets est bien plus complexe qu’il n’y paraît. Et dans la chaîne des acteurs concernés, le citoyen que vous êtes est un maillon fondamental, et puissant. Vous pouvez produire moins de déchets, les trier et surtout influencer la société de consommation. Pour y voir plus clair, nous vous proposons un voyage dans l’histoire, des amas coquilliers de l’Holocène aux machines optiques ultrarapides des centres de tri, des vidanges du Moyen Âge à l’eau virtuelle, des épluchures de patates aux déchets du Grand Paris Express. Nous lèverons aussi certains malentendus sur la politique des déchets en France... En mettant ainsi le nez dans la poubelle, nous découvrirons bon nombre de solutions : maisons en carton, routes en plastique, supermarchés inversés, urine recyclée, plus largement beaucoup d’économie circulaire et de partage, d’écoconception ou de réparation. Le changement de décor s’annonce, plus respectueux de notre planète, de nos semblables, plus sain finalement. Et ça nous fait le plus grand bien !
En ligne :	https://www.dawsonera.com/abstract/9782759227518
Format de la ressource électronique :	pdf

Décider de ne pas décider. Pourquoi tant de blocages ? [ouvrage] / M. Claessens, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2016 . - 132 p.. - (Essais, ISSN 2112-7758) .ISBN : 978-2-7592-2541-5Langues : = Français (fre)

Catégories :	SECTEUR EDITIONSSociologie
Mots-clés :	AIDE A LA DECISION  DECISION
Index. décimale :	320.019 = Science politique - Principes psychologiques
Résumé :	Après Petit éloge de l’incompétence, Michel Claessens revisite un autre sujet familier : la décision et plus exactement, l’absence de celle-ci, la non-décision. Dans beaucoup de domaines, les non-decision-makers ont pris le pouvoir. Est-ce par commodité, par manque de courage ou simplement parce que, complexité oblige, toute décision est désormais difficile ? C’est en tout cas une tendance lourde. De plus en plus, en politique comme en technoscience, on ne décide plus ou il n’y a plus rien à décider. Énergie nucléaire, réchauffement climatique ou organismes génétiquement modifiés : autant de sujets pour lesquels des décisions ne sont pas prises ou ne peuvent plus être prises. Trois types de non-décisions sont présentés dans cet ouvrage. Certaines d’entre elles ne sont qu’une forme particulière et souvent triviale de décisions. D’autres obéissent à des mécanismes spécifiques dans lesquels les technologies jouent un rôle essentiel en assurant leur déploiement à tous les niveaux de la société. Ce petit livre nous conduit au pays des blocages et du laisser-faire pour découvrir une face encore cachée de nos usages de la science, de la technologie et de leurs impacts sur nos choix.
En ligne :	https://www.dawsonera.com/abstract/9782759225422
Format de la ressource électronique :	pdf

Découvrir les invertébrés vivant à la surface du sol [ouvrage] / Auclerc, A., - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2021 . - 51.ISBN : 978-2-7592-3267-3Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

INVERTEBRE  SURFACE DU SOL

Résumé :

Dans un contexte d’érosion de la biodiversité, la réponse de la vie des sols face aux activités humaines reste encore peu connue. Mieux comprendre la vie des organismes du sol sur lequel nous marchons, ou parfois même construisons, devient urgent. Les sciences participatives invitent tout un chacun à devenir un acteur de la science et à contribuer au travail des chercheurs. La science profite alors de l’échange entre citoyens et scientifiques. Cet ouvrage s’inscrit dans cette perspective et propose au lecteur une méthodologie claire et ludique basée sur une démarche habituellement utilisée par les scientifiques en écologie, en particulier pour étudier les invertébrés vivant à la surface du sol. Sous une forme concise, le citoyen trouvera ainsi les éléments nécessaires pour capturer, observer et identifier les animaux du sol qu’il aura choisi. Vingt-cinq portraits des grands groupes d’invertébrés vivant à la surface du sol sont proposés. Ce guide pratique peut être utilisé dans le cadre de cours de biologie ou à titre individuel ; il peut être consulté seul ou en lien avec le site de Jardibiodiv.

Découvrir & protéger nos abeilles sauvages [ouvrage] / N. Vereecken, - Auteur . - Grenoble [FRA] : Glénat, DL 2017 . - 1 vol. (192 p.) : ill. en coul.. - (Les Clés nature, ISSN 2555-5251) .ISBN : 978-2-344-02152-1Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

abeilles sauvages

Résumé :

Un ouvrage de référence pour découvrir les abeilles sauvages et agir pour leur sauvegardeTandis que le déclin de l'abeille domestique a déjà fait l'objet de nombreux débats, publications et actions, celui des abeilles sauvages, tout aussi alarmant, est plus longtemps passé sous silence. Or, ces insectes – environ 20 000 espèces au niveau mondial et pas loin de 900 en France – figurent au premier plan parmi les pollinisateurs.Mais qui sont les abeilles sauvages ? Comment vivent-elles ? Où les trouver ? Comment les observer ? Les reconnaître ? Et comment les aider ?Le spécialiste Nicolas Vereecken répond à ces questions avec des textes accessibles à tous et de très belles images les montrant dans leur environnement, dans les différentes phases de leur cycle de vie, et dans toute la diversité qui les caractérise. Il nous explique également, dans une partie résolument pratique, comment chacun peut, à sa mesure, participer à la sauvegarde de ces insectes attachants et ô combien utiles, au jardin ou au balcon. Sont détaillés les différents modèles de nichoirs à installer en fonction du type d'abeille que l'on souhaite attirer, les plantes nourricières à privilégier…

Deep learning [ouvrage] / I. Goodfellow (1987), - Auteur ; Y. Bengio (1964), - Auteur ; A. Courville (19..-....), - Auteur . - The MIT Press, 2016 . - 1 online resource (xxii, 775 pages) : illustrations (some color).. - (Adaptative computation and machine learning series) .ISBN : 978-0-262-33737-3Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :	APPRENTISSAGE PROFOND  RÉSEAU DE NEURONE  AUTO-ENCODEUR  INTRODUCTION MATHÉMATIQUE AUX TECHNIQUES D'APPRENTISSAGE
Résumé :	"Deep learning is a form of machine learning that enables computers to learn from experience and understand the world in terms of a hierarchy of concepts. Because the computer gathers knowledge from experience, there is no need for a human computer operator to formally specify all the knowledge that the computer needs. The hierarchy of concepts allows the computer to learn complicated concepts by building them out of simpler ones; a graph of these hierarchies would be many layers deep. This book introduces a broad range of topics in deep learning. The text offers mathematical and conceptual background, covering relevant concepts in linear algebra, probability theory and information theory, numerical computation, and machine learning. It describes deep learning techniques used by practitioners in industry, including deep feedforward networks, regularization, optimization algorithms, convolutional networks, sequence modeling, and practical methodology; and it surveys such applications as natural language processing, speech recognition, computer vision, online recommendation systems, bioinformatics, and video games. Finally, the book offers research perspectives, covering such theoretical topics as linear factor models, autoencoders, representation learning, structured probabilistic models, Monte Carlo methods, the partition function, approximate inference, and deep generative models. Deep Learning can be used by undergraduate or graduate students planning careers in either industry or research, and by software engineers who want to begin using deep learning in their products or platforms. A website offers supplementary material for both readers and instructors"--Publisher's description
Note de contenu :	Introduction Applied math and machine learning basics. Linear algebra Probability and information theory Numerical computation Machine learning basics Deep networks: modern practices. Deep feedforward networks Regularization for deep learning Optimization for training deep models Convolutional networks Sequence modeling: recurrent and recursive nets Practical methodology Applications Deep learning research. Linear factor models Autoencoders Representation learning Structured probabilistic models for deep learning Monte Carlo methods Confronting the partition function Approximate inference Deep generative models
En ligne :	https://ebookcentral.proquest.com/lib/enac-ebooks/detail.action?docID=6287197

Deep Learning and convolutional neutral networks for medical image computing : Precision Medicine, High Performance and Large-Scale Datasets [ouvrage] / Le Lu, - Auteur ; Yefeng Zheng, - Auteur ; Gustavo Carneiro, - Auteur ; Lin Yang, - Auteur . - Springer, 2017 . - xiii, 326 pages.ISBN : 978-3-319-82713-1Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :

APPRENTISSAGE PROFOND  RESEAUX CONVOLUTIFS  IMAGERIE MEDICALE  AIDE AU DIAGNOSTIC  DETECTION DE FORMES  ANALYSE D IMAGE  SEGMENTATION  HISTOLOGIE

Deep Learning Architectures : A Mathematical Approach [ouvrage] / O. Calin, - Auteur . - Springer, 2020 . - XXX;760 pages.ISBN : 978-3-030-36720-6Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :

RESEAUX NEURONAUX  FONCTION COUT  OPTIMISATION  APPROXIMATION FONCTIONNELLE  APPRENTISSAGE EXACT  REPRESENTATION DES DONNEES  ENTROPIE  VARIETE DIFFERENTIELLE  VARIETE NEURONALE  RESEAU CONVOLUTIF  CLASSIFICATION  RESEAU STOCHASTIQUES  MODELE GENERATIF  RESEAU RECURRENT

Deep learning avec Keras et TensorFlow : mise en oeuvre et cas concrets [ouvrage] / A. Géron, - Auteur ; H. Soulard, - Traducteur  . -  2e ed. . - Paris [FRA] : Dunod, 2020 . - 1 vol. (XVI-553 p.) : ill. ; 25 cm.ISBN : 978-2-10-079066-1Cet ouvrage est la traduction de la seconde partie de l'édition originale publiée par O'Reilly : "Hands-on machine learning with Scikit-Learn, Keras, and TensorFlow"Langues : = Français (fre) Langues originales : = Français (fre)

Mots-clés :

MACHINE LEARNING  LOGICIEL TENSORFLOW  INTERFACE KERAS  ENTRAINEMENT RESEAU DE NEURONE  VISION NUMERIQUE  TRAITEMENT DU LANGAGE  APPRENTISSAGE PAR RENFORCEMENT  ARBRE DE DECISION

Deep learning avec TensorFlow : mise en oeuvre et cas concrets [ouvrage] / A. Géron, - Auteur ; H. Soulard, - Traducteur . - Paris [FRA] : O'Reilly, 2017 . - 1 vol. (XIII-346 p.) : ill., couv. ill. ; 25 cm.ISBN : 978-2-10-075993-4 : 39 EURLangues : = Français (fre) Langues originales : = Anglais (eng)

Mots-clés :

APPRENTISSAGE  RESEAU DE NEURONES  APPRENTISSAGE PROFOND  RESEAUX CONVOLUTIFS  RESZAUX RECURRENTS  AUTO-ENCODEUR  APPRENTISSAGE PAR RENFORCEMENT  DIFFERENTIATION AUTOMATIQUE  LOGICIEL TENSORFLOW

Résumé :

"Cet ouvrage, con?cu pour tous ceux qui souhaitent s'initier au Deep Learning (apprentissage profond) est la traduction de la deuxi?eme partie du best-seller am?ericain Hands-On Machine Learning with Scikit-Learn & TensorFlow. Le Deep Learning est r?ecent et il ?evolue vite. Ce livre en pr?esente les principales techniques : les r?eseaux de neurones profonds, capables de mod?eliser toutes sortes de donn?ees, les r?eseaux de convolution, capables de classifier des images, les segmenter et d?ecouvrir les objets ou personnes qui s'y trouvent, les r?eseaux r?ecurrents, capables de g?erer des s?equences telles que des phrases, des s?eries temporelles, ou encore des vid?eos, les autoencodeurs qui peuvent d?ecouvrir toutes sortes de structures dans des donn?ees, de fa?con non supervis?ee, et enfin le Reinforcement Learning (apprentissage par renforcement) qui permet de d?ecouvrir automatiquement les meilleures actions pour effectuer une t?ache (par exemple un robot qui apprend ?a marcher).Ce livre pr?esente TensorFlow, le framework de Deep Learning cr?e?e par Google. Il est accompagn?e de notebooks Jupyter (disponibles sur github) qui contiennent tous les exemples de code du livre, afin que le lecteur puisse facilement tester et faire tourner les programmes. Il compl?ete un premier livre intitul?e Machine Learning avec Scikit-Learn" [r?esum?e ?editeur]

Deep learning for the earth sciences : a comprehensive approach to remote sensing, climate science and geosciences / [ouvrage] / G. Camps-Valls . - 2021 . - 1 online resource.ISBN : 978-1-119-64616-7Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :

APPRENTISSAGE PROFOND  Geosciences  CLIMATOLOGIE  TELEDETECTION  HYDROLOGIE  RESEAUX ADVERSES  RESEAUX DE NEURONES  DETECTION DE PATTERNS  PREDICTION  PREVISION  AUTOENCODEURS

Résumé :

"The research in deep learning for the geosciences and Earth observation is growing fast and goes beyond the mere application of algorithms to new data. This is a huge interdisciplinary field. Applying new algorithms to the data deluge is a hot topic in all these cross-sectorial fields. Academic research on this area is strongly involved, and many specialized conferences and special issues in journals are arising each year. The book will provide the reader with the landscape, skills, and principles to quickly become familiar with both fields? needs and applications and will give a principled status of where are we now. The practitioner will be ready to use the technology and principles in his/her own research field in a short period of time. The highlights on future research at the end of each chapter will provide new ideas, particularly for those people involved in advanced research education, who will find these highlights of special interest for PhD Thesis orientations"--

Deep learning on graphs [ouvrage] / Y. Ma, - Auteur ; J. Tang, - Auteur . - Cambridge [GBR] : Cambridge University Press, 2021 . - 1 vol. (XV-320 p.) ; 24 cm.ISBN : 1-108-83174-5Bibliogr. p. 289-314. IndexLangues : = Anglais (eng)

Mots-clés :

APPRENTISSAGE PROFOND  THEORIE DES GRAPHES  RESEAU DE NEURONE  PLONGEMENT DE GRAPHE  MISE A L ECHELLE  COMPLEXITE  LANGAGE NATUREL  ANALYSE D IMAGE  FOUILLE DE DONNEE  PHARMACOLOGIE

Deep learning with R [ouvrage] / F. Chollet, - Auteur ; J. Allaire (1969-....), - Auteur . - Greenwich [CAN] : Manning Publications Co, 2018 . - 1 vol. (XXI-335 p.) : couv. ill. en coul.; illustrations, charts ; 24 cm.ISBN : 978-1-61729-554-6Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :	INTELLIGENCE ARTIFICIELLE  LOGICIEL R  ANALYSE DES DONNEES
Résumé :	Introduces deep learning systems using the powerful Keras library and its R language interface. The book builds your understanding of deep learning through intuitive explanations and practical examples
Note de contenu :

Deep learning with R [ouvrage] / Abhijit Ghatak . - Springer, 2019 . - xxiii ; 245 pages cm.ISBN : 978-981-1358494--Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :

APPRENTSSAGE PROFOND  RESEAU DE NEURONES  FONCTIONS D'ACTIVATION  PROPAGATION FORWARD  OPTIMINATION  LOGICIEL TENSORFLOW  ENVIRONNEMENT KERAS  RESEAUX DE CONVOLUTIFS  RESEAU RECURRENT  LANGAGE R

Défendre la cause de l'environnement : une approche organisationnelle [ouvrage] / N. Berny . - Rennes : PUR, 2019 . - 298.Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

ENVIRONNEMENT  SOCIOLOGIE  POLITIQUE PUBLIQUE

Résumé :

Cet ouvrage remet en cause une lecture persistante dans la sociologie de l'action collective qui voit dans les organisations et leur développement une convergence des modes d'action, de fonctionnement et des valeurs. En partant de l'analyse du changement au coeur de celles qui ont fait de l'environnement une cause à défendre, il démontre au contraire la remarquable continuité qui continue de caractériser leurs trajectoires respectives.3

Un défi pour la planète. Les Objectifs de développement durable en débat [ouvrage] / P. Caron, - Auteur ; J. Châtaigner, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2017 . - 466 p.ISBN : 978-2-7592-2733-4Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	DEVELOPPEMENT DURABLE  SCIENCE  SOCIETE  POLITIQUE
Index. décimale :	338.9 Développement et croissance économiques : classer ici les politiques gouvernementales et programmes économiques. Autarcie
Résumé :	« Transformer les vies tout en préservant la planète », telle est l’ambition des 17 Objectifs de développement durable (ODD), cadre d’action à l’échelle planétaire adopté par tous les pays membres de l’ONU en septembre 2015. Universels, les ODD s’adressent autant aux pays du Nord qu’aux pays du Sud et concernent à la fois l’économie, le développement des sociétés et la protection de l’environnement. Lutte contre la pauvreté, égalité entre les sexes, accès de tous à une énergie propre et à une éducation de qualité, bonne santé et bien-être, villes durables, consommation et production responsables… c’est à un profond changement de modèle que nous invitent les ODD. Cette transformation passe par un dialogue renouvelé entre science, société et politique, et entraîne des mutations majeures dans les rapports Nord-Sud. Proposant une analyse critique de chacun des 17 Objectifs, de leurs interactions et des contradictions dont ils sont aussi porteurs, cet ouvrage réunit une soixantaine d’auteurs d’horizons divers : responsables d’institutions scientifiques, chercheurs, experts, acteurs du développement… Cette approche plurielle offre différentes clés de lecture et met en avant l’importance de la recherche pour comprendre les enjeux des ODD, mesurer l’avancement de leur mise en œuvre et concevoir, en lien avec la société, des solutions innovantes. Accessible à un large public, il apporte un éclairage inédit, à la fois critique et documenté, sur les grands défis de l’Agenda 2030 pour le développement durable.
En ligne :	https://www.dawsonera.com/abstract/9782759227341
Format de la ressource électronique :	pdf

Le défi de la vrille têtue : joies et colères d'un vigneron bio [ouvrage] / Brandeau, Jean-Jo, - Auteur . - Editions d'utovie, 2014 . - 263 p.ISBN : 978-2-86819-935-5Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

VITICULTURE BIOLOGIQUE

Résumé :

En 1990, à l'occasion de son installation et de sa première vendange à l'enseigne de La Vrille Têtue, Jean-Jo Brandeau le constate : pas facile, à cette époque, en Gironde d'être à la fois vigneron bio et militant de la Confédération Paysanne. Heureusement les « ami(e)s de La Vrille Têtue » sont là, toujours présents aux moments cruciaux. 25 ans après, à l'heure de la retraite, au moment de passer le relais à Pascal, son fils, Jean-Jo nous transmet ici les joies et les colères qui ont jalonné son parcours. C'est aussi un témoignage à l'humour décapant (notamment à l'égard de l'administration publique et professionnelle) sur les difficultés rencontrées par une petite entreprise rurale. Tenace, solidaire, authentique, cohérent. les mots ne manquent pas pour qualifier le parcours de l'ami Jean-Jo. Ajoutons fraternel, pour faire bon poids et (presque) tout sera dit.

La déforestation : Essai sur un problème planétaire [ouvrage] / F. Le Tacon, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2021 . - 118 p.ISBN : 978-2-7592-3287-1ISBN PDF : 978-2-7592-3288-8 ISBN ePub : 978-2-7592-3289-5 Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

DEFORESTATION  FORET  ECOSYSTEME FORESTIER  GESTION DES FORETS  ROLE DES FORETS  DEBOISEMENT  DEFRICHAGE  DEFRICHEMENT

Résumé :

Le rôle des forêts dans le fonctionnement de l’écosystème Terre est essentiel. Et pourtant, leur rythme de disparition s’intensifie. Quelles sont les causes et les conséquences de cette déforestation ? Avec la naissance de l’agriculture, le nombre d’habitants a explosé. Pour faire face aux besoins alimentaires croissants, ainsi qu’à l’utilisation du bois pour divers usages, les forêts ont été défrichées ou surexploitées. Depuis l’Antiquité, puis jusqu’au XIXe siècle, le pourtour méditerranéen, le Moyen- Orient, l’Asie mineure, l’Asie, l’Europe de l’Ouest et à un degré moindre l’Amérique du Nord ont été déboisés. Depuis la révolution agricole du XIXe siècle, la situation s’est inversée en Europe de l’Ouest et en Amérique du Nord, comme aujourd’hui en Chine et en Inde, où la forêt regagne du terrain. En revanche, à partir du début du XXe siècle, les besoins en bois mondiaux mettent en péril les forêts tropicales ou équatoriales. Actuellement, la principale menace réside dans la fourniture aux pays développés de denrées alimentaires ou à usage industriel (soja, huile de palme, caoutchouc, canne à sucre, etc.), ou encore d’agrocarburants dans l’optique de la transition énergétique. L’auteur détaille les conséquences du déboisement sur le cycle de l’eau, le climat, les sols ou la biodiversité, et les solutions envisageables : conservation, protection, certification de la gestion forestière, développement et transmission des connaissances… Mais la solution n’est-elle pas entre les mains de tous et dans la conscience du rôle que nous pouvons jouer en adoptant un comportement plus raisonnable ?

La démocratie chez les abeilles : Un modèle de société [ouvrage] / T. Seeley, - Auteur ; J. Bulleyment, - Traducteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2017 . - 216 p.ISBN : 978-2-7592-2599-6Langues : = Français (fre)

Catégories :	SECTEUR EDITIONS
Mots-clés :	ABEILLE  INSECTE  COMPORTEMENT COLLECTIF
Index. décimale :	595.799 = Apoïdes Abeilles
Résumé :	Les abeilles prennent des décisions collectivement et démocratiquement. Chaque année, elles se trouvent devant une question de vie ou de mort, celle du choix et du déplacement vers une nouvelle demeure. Thomas D. Seeley nous révèle les capacités incroyables de ces insectes à prendre des décisions consensuelles et efficaces. Au début de l’été, lors de l’envol de la vieille reine (accompagnée des deux tiers de sa ruche trop peuplée), une équipe d’éclaireuses part à la recherche d’un nouveau nid. Elles exécutent des danses pour décrire les nouveaux sites potentiels et engagent un inlassable débat avec l’ensemble des abeilles de la ruche pour arriver, enfin, à un consensus sur le nid choisi. Dès lors que l’adhésion est totale, l’envol est immédiat. L’essaim est piloté jusqu’à la nouvelle demeure et s’y installe sans la moindre hésitation à la suite de sa reine. L’auteur nous raconte cette histoire fabuleuse, dont il a étudié tous les aspects avec la passion d’un amoureux des abeilles et l’ingéniosité d’un chercheur hors pair. Il met à nu les mécanismes décisionnels dont les éléments clés sont : l’absence d’un leader, un comité d’experts, le partage des informations, le débat contradictoire, le consensus. Nous voyons là une forme de démocratie participative à l’œuvre et son bénéfice au niveau de la réussite de l’espèce. En quittant les aspects strictement comportementaux de l’essaimage, il nous emmène dans les coulisses neuronales de la prise de décision dans des populations animales contrastées. Il révèle des similarités de fonctionnement entre deux entités cognitives bien différentes (mais d’un même poids) : un cerveau de primate et une colonie d’abeilles. Au niveau unitaire, l’opinion (dansée) d’une seule abeille serait l’équivalent de l’excitation d’un seul neurone chez le primate. Thomas D. Seeley trace avec humour et poésie son excursion au cœur d’un essaim d’abeilles, ce « superorganisme » qui donne une leçon de sagesse collective par sa façon de prendre la meilleure décision pour le groupe et sa survie.
En ligne :	https://www.dawsonera.com/abstract/9782759226009

La démocratie écologique : Une pensée indisciplinée [ouvrage] / J. Fourniau, Directeur de publication ; L. Blondiaux, Directeur de publication ; D. Bourg, Directeur de publication ; Cohendet, M.A., Directeur de publication ; Jouanno, C, Directeur de publication . - Paris [FRA] : Hermann, 2022 . - 432 p.ISBN : 979-10-370-1536-5Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

DEMOCRATIE  ECOLOGIE

Résumé :

Face à l’urgence climatique et écologique, à ses conséquences sociales dont témoignaient les Gilets jaunes ou les citoyens de la Convention pour le climat, peut-on envisager l’avenir de la démocratie autre qu’écologique ? Alors que différentes pathologies de la démocratie, montée des populismes, tentations d’un retour à la décision autoritaire, rejettent la participation et la délibération, le colloque de Cerisy de mai 2019 s’est attaché à établir la chance que l’écologie offre à la liberté et la démocratie de se réinventer. À l’initiative de la Commission nationale du débat public, cette réflexion ne pouvait qu’être indisciplinée : la démocratie écologique se définit à partir de conflits, de ruptures, d’expérimentations et de débats. La constitution de publics démocratiques, les institutions délibératives, les expériences locales, les nouvelles formes de vie plus respectueuse de l’écologie et de la justice environnementale sont explorées dans cet ouvrage croisant éclairages philosophiques, approches juridiques, travaux de sciences sociales et études d’acteurs engagés.

Les départements, une controverse française [ouvrage] / M. Grégory . - Domont : Berger Levrault, 2017 . - -382. - (Au fil du débat) .ISBN : 978-2-7013-1940-7Diffusion tous publicsLangues : = Français (fre)

Catégories :	Développement du territoire
Mots-clés :	DEPARTEMENT  DECENTRALISATION
Résumé :	Basé sur une approche socio-historique, cet ouvrage de réflexion met en perspective les fondements des débats actuels autour de la réforme territoriale et plus particulièrement de la place du département. Il met ainsi en avant la structuration d'une cause départementaliste qui est, aujourd'hui, bien installée. Si la question de la disparition de l'échelon départemental, afin de simplifier le millefeuille territorial, composé par les collectivités locales françaises, revient souvent dans les débats autour de la décentralisation, celle suppression n'a jamais eu lieu. Cela soulève donc de nombreuses questions auxquelles cet ouvrage tente de répondre. Les départements, une controverse française apporte les clés pour comprendre les enjeux cachés derrière cette controverse. Il permet donc de développer ses connaissances sur les départements et les conseils départementaux ainsi que sur l'histoire de la décentralisation et le lobbying des élus locaux. Marie-Ange Grégory est chercheuse post-doctorale en science politique au CHERPA (Sciences Po Aix) et chercheuse associée à l'ERMES (université Nice-Sophia-Antipolis), spécialiste du pouvoir local. Ses thématiques de recherche se situent au croisement de la sociologie politique (des institutions et des élus) et de la sociologie de l'action publique.

La dépendance alimentaire de l'Afrique du Nord et du Moyen-Orient à l'horizon 2050 [ouvrage] / C. Le Mouël, - Coordinateur ; B. Schmitt, - Coordinateur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2017 . - 143 p.. - (Matière à débattre et décider, ISSN 2115-1229) .ISBN : 978-2-7592-2611-5Langues : = Français (fre)

Catégories :	SECTEUR EDITIONS
Mots-clés :	SECURITE ALIMENTAIRE  AFRIQUE DU NORD  MOYEN-ORIENT  PERSPECTIVE  STATISTIQUE  PRODUIT AGRICOLE  ECONOMIE AGRO-ALIMENTAIRE
Résumé :	Les besoins en produits agricoles de l'Afrique du Nord et du Moyen-Orient sont aujourd'hui couverts à 40 % par des importations, alors qu'au début des années 1960, seuls 10 % de ces besoins provenaient d'importations. Croissance démographique et évolution des régimes alimentaires se sont combinées pour entraîner une forte hausse de la demande alimentaire alors que la production agricole a connu une croissance certes importante mais de bien moindre ampleur. Dans cette région géopolitiquement complexe, les importations agricoles et les politiques alimentaires pèsent lourd dans le budget des Etats et leur niveau actuel peut devenir un frein au développement et à la lutte contre la pauvreté. A l'avenir, la pression démographique se sera encore renforcée et les impacts du changement climatique pourraient modifier sensiblement les potentialités agricoles de la région. Dans ce contexte, une étude visant à examiner le devenir agricole et alimentaire de cette région du monde à l'horizon 2050 a été réalisée. Après une analyse fine des déterminants de la situation actuelle, les effets d'un simple prolongement des tendances passées sur la dépendance alimentaire ont été simulés. Ce scénario central, qui intègre les effets d'un renforcement du changement climatique, a été complété par plusieurs scénarios alternatifs renforçant ou allégeant la dépendance aux importations. En tendances, la dépendance aux importations de la région pourrait s'accentuer et devenir extrême au Maghreb, au Moyen-Orient et au Proche-Orient. Aucun des différents leviers examinés pour limiter cette dépendance ne peut, pris isolément, en enrayer significativement la dérive. Seule leur combinaison, qui nécessite des politiques agricoles et alimentaires ambitieuses, et leur association à un effort mondial d'atténuation du changement climatique pourraient permettre de maintenir la dépendance alimentaire de la région à des niveaux raisonnables.

Dépolluer la planète [ouvrage] / J. Weissenbach, - Auteur . - Paris [FRA] : *** CNRS Editions, 2019 . - 71 p.. - (Les grandes voix de la recherche, ISSN 2680-2708) .ISBN : 978-2-271-12879-9Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

SOL CONTAMINE  POLLUTION  BIOSPHERE  DECONTAMINATION  BIO-REMEDIATION

Résumé :

Sols contaminés, eaux souillées, rejets toxiques, etc. Si la présence de polluants dans la biosphère remonte à la nuit des temps, l’augmentation de la population de la planète et l’accroissement des activités humaines ont provoqué une multiplication des cas de pollution depuis le début de l’ère industrielle. Que l’on parle de plastiques, d’hydrocarbures, de pesticides, d’arsenic… à chaque fois, le constat est le même : il est très difficile de décontaminer les sites pollués. La bio-remédiation pourrait néanmoins constituer une réponse efficace et naturelle à ce problème environnemental. Cette pratique consiste à mobiliser les organismes vivants (micro-organismes ou plantes) pour réaliser ou accélérer la dégradation des polluants, et les transformer en substances inoffensives. Jean Weissenbach nous introduit de manière claire au fonctionnement de la bio-remédiation, et à la façon dont elle permet d’inactiver naturellement des polluants.

Design of experiments in nonlinear models : Asymptotic Normality, Optimality Criteria and Small-Sample Properties [ouvrage] / L. Pronzato, - Auteur ; A. Pazman, - Auteur . - Springer, 2013 . - xv-399p.ISBN : 978-1-4614-6362-7Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :

PLAN D EXPERIENCE  MODELE NON LINEAIRE  PLAN ASYMPTOTIQUE  ESTIMATEUR MOINDRE CARRE  OPTIMALITE LOCALE  IDENTIFIABILITE  PLAN OPTIMAL  ALGORITHME

Design des territoires : l'enseignement de la biorégion [ouvrage] / L. Duhem, Directeur de publication ; R. Pereira de Moura, Directeur de publication . - Paris : Eterotopia France, 2020 . - 1 vol. (141 p.) : ill. en coul. ; 21 cm. - (Parcours (Paris. 2018), ISSN 2645-9566) .ISBN : 979-10-93250-38-0 : 16 EURBibliogr. et webliogr. p. 131-140. Notes bibliogr. et webliogr. GlossaireLangues : = Français (fre)

Mots-clés :

TERRITOIRES  DESIGN

Designing data-intensive applications : the big ideas behind reliable, scalable, and maintainable systems / [ouvrage] / Martin Kleppmann  . -  First edition. . - 2017 . - xix, 590 pages : illustrations, charts ; 24 cm.ISBN : 978-1-4493-7332-0Includes index.Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :

BASES DE DONNEES  TRAITEMENT DE DONNEES  STOCKAGE  DÉVELOPPEMENT LOGICIEL  ARCHITECTURE LOGICIELLE

Résumé :

Data is at the center of many challenges in system design today. Difficult issues need to be figured out, such as scalability, consistency, reliability, efficiency, and mainteinability. In addition, we have an overwhelming variet of tools, including relational databases, NoSQL datastores, stream or batch processors, and message brokers. What are the right choices for your application? How do you make sense of all these buzzwords? In this practical and comprehensive gjuide, author Martin Kleppmann helps you navigate this diverse landscape by examining the pros and cons of various technologies for processing and storing data. Software keeps changing, but the fundamental principles remain the same. With this book, software engineers and architects will learn how to apply those ideas in practice, and how to make full use of data in modern applications.

Desmids from Eastern Himalaya [ouvrage] / D. Das, - Auteur ; J. Keshri, - Auteur . - New-york [USA] : Cramer, 2016 . - 260 p.. - (Bibliotheca phycologica; 119) .ISBN : 978-3-443-60046-4Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :

SYSTEMATIQUE  DESMIDIACEAE

Résumé :

The authors present an exhaustive catalogue of desmids of the Eastern Himalaya, including most parts of Sikkim and the northern regions of West Bengal (Kalimpong, Lava, Lolegaon etc.). In spite of an enormous range of biodiversity very little work has been done on algal diversity particularly of desmids of the Eastern Himalaya region, which is considered one of the key global biodiversity hotspots. Since Turners (1892) groundbreaking "The freshwater algae (principally Desmidieae) of East India", there has been no monographic account of the desmids of India and neighbouring countries. On the basis of 1000 algal samples collected from almost all accessible localities and habitats of these regions, 272 taxa under 27 genera of desmids are described and illustrated. Out of 272 taxa 25 members under 7 genera include Saccoderm desmids and 247 members under 20 genera belong to Placoderms. 34 taxa under 4 genera (Actinotaenium, Closterium, Cosmarium and Micrasterias) are described as new to science. In addition one new combination under Cosmarium [C. cohnii (Nobilis) Keshri et Das] is proposed here. 6 genera (Ancylonema, Genicularia, Roya, Teilingia, Triplastrum and Triploceras) are new additions to the desmid flora of Eastern Himalaya. 78 taxa under 17 genera are new additions to Indian desmid flora, and 152 taxa are new additions to Eastern Himalayan desmid flora. An updated account of the work done by earlier workers is given in the review section. Detailed methodology and easy identification keys to the taxa level have been provided along with distinct camera lucida drawings and supporting microphotographs. Since no up-to-date record of desmids was available for this part of the globe, this volume will help researchers, environmentalists and amateurs of Eastern Himalayan and Asian countries to identify and study this interesting group of microalgae.

Desmids of Southeast Asia [ouvrage] / Kanetsuna, Yoshiyasu, - Auteur ; T. Yamagishi, - Auteur . - Dehra Dun, India : Bishen Singh Mahendra Pal Singh, 2018 . - 429 p.ISSN : 13-978-81-211-0983-3Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :

SYSTEMATIQUE  DESMIDIACEA

Résumé :

This book is an introduction of Southeast Asian Desmids, and deals with about 950 taxa of 34 genera of this group of algae which includes many taxa observed previously by the present authors and other coauthors, some species described as new to science from Southeast Asia.The book gives details of morphology of various desmid cells and terminology for the characteristic parts of the cell are given with a figure of a Cosmarium cell. Then, differing cell shapes for each genus or in each alga are shown with a figure and a comparative table. Various shapes of semi cell, cell and extra margin, and ornamentation of cell walls are also given in figures. The cell shapes of desmids are found to have much diversity. The chloroplasts are shown in figures. Asexual and sexual reproduction of desmids is very unique compared with other algal groups. The processes of reproduction are explained with figures. Habitat of desmids, collection and preservation of desmid samples, observation by microscope, records of observation, and explanations of scientific names of desmids used in the book are given. Furthermore, a key to genera and a systematic enumeration and explanation for each species are given and figures are described, providing other details of location and distribution.

Détection hypothalamique du glucose chez le rat soumis à un régime gras enrichi en saccharose : rôle de la dynamique mitochondriale et des espèces actives de l'oxygène d'origine mitochondriale = Hypothalamic glucose sensing in high fat high sucrose fed rats: involvment of mitochondrial dynamics and mitochondrial reactive oxygen species [thèse/mémoire] / L. Desmoulins, - Auteur ; INRA Centre de Dijon (FRA) Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation (Dijon, France), - Auteur ; Université de Bourgogne Ecole doctorale Environnements, Santé (Dijon, FRA), Organisme de soutenance . - 2016 . - 250 p.Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	HOMEOSTASIE ENERGETIQUE  HYPOTHALAMUS  DETECTION DU GLUCOSE  DYNAMIQUE MITOCHONDRIALE  ESPECES ACTIVES DE L'OXYGENE MITOCHONDRIALES  DIABÈTE
Résumé :	L’hypothalamus participe au contrôle de l’homéostasie énergétique en détectant les signaux circulants tels que le glucose. L’hypothalamus médiobasal (MBH) en particulier, est capable de détecter l’hyperglycémie afin d’initier des réponses physiologiques adaptées, comme par exemple la sécrétion d’insuline via le système nerveux autonome (par un contrôle vagal). Notre équipe a récemment montré que la détection du glucose nécessite la production d’espèces actives de l’oxygène d’origine mitochondriale (mROS), fortement dépendante de la dynamique mitochondriale (fusion et fission). Récemment, l’étude de modèles génétiques ont permis de faire un lien entre ces évènements dynamiques dans le MBH et le développement de pathologies métaboliques. L’objectif de ma thèse a été tout d’abord été de mettre en place un modèle expérimental présentant uniquement une altération de la détection hypothalamique du glucose induite par l’exposition à un régime gras enrichi en saccharose (HFHS) chez le rat. Après avoir caractérisé ce modèle, nos objectifs ont été de déterminer si l’exposition à ce régime hypercalorique avait un impact sur la dynamique mitochondriale ainsi que la signalisation mROS, via la fonction respiratoire de la mitochondrie dans l’hypothalamus. Nous avons finallement réversé quelques acteurs métaboliques dérégulés, potentiellement impliqués dans la dynamique mitochondriale, dans le but de réverser le phénotype observé chez les rats HFHS. Nos résultats montrent qu’après 3 semaines d’exposition au régime HFHS, les rats ont un poids corporel normal malgré l’augmentation de leur masse grasse, comparés aux rats contrôles. Les rats HFHS présentent aussi une intolérance au glucose et une augmentation de la glycémie basale sans modification de leur insulinémie. La sécrétion d’insuline en réponse à la détection hypothalamique du glucose, mesurée après une injection intra-carotidienne de glucose en direction du cerveau qui induit une hyperglycémie uniquement cérébrale, a été fortement diminuée. Cependant, la capacité sécrétoire des îlots pancréatiques est normale chez les rats HFHS. Ces défauts sont associés à une diminution de la production de ROS dans le MBH en réponse au glucose, sans modification du status redox. L’efficacité de la respiration mitochondriale hypothalamique a été mesurée par oxygraphie, et les résultats montrent une déficience de la respiration mitochondriale chez les rats HFHS. La translocation de la protéine de fission DRP1 à la mitochondrie est diminuée en réponse au glucose, suggérant une diminution de la fission mitochondriale. L’augmentation de l’activation de l’AMPK dans l’hypothalamus n’est pas responsable de l’altération de la détection hypothalamique du glucose car sa réversion avec une injection intracérébroventriculaire (ICV) de composé C, n’a pas permis de restaurer la sécrétion d’insuline en réponse à l’hyperglycémie cérébrale. De même, une injection ICV de leptine induisant l’activation de STAT3 n’a pas permis de restaurer la sécrétion d’insuline en réponse à l’hyperglycémie cérébrale. Enfin, la diminution de l’activation d’AKT suggère une résistance centrale à l’insuline. Ces résultats démontrent pour la première fois que l’altération hypothalamique de la signalisation ROS, de la fission et de la respiration mitochondriale, sont présent chez les rats exposés pendant 3 semaines à un régime HFHS. Ces défauts précoces hypothalamiques pourraient ainsi participer à un défaut primaire du contrôle de la sécrétion d’insuline, et finallement, à l’installation d’un phénotype diabétique.
Diplôme :	Thèse (doctorat), Sciences de la vie (Neurobiologie)
En ligne :	https://tel.archives-ouvertes.fr/tel-01481546v1

La détection des variants alléliques comme voie d'amélioration génétique des plantes fourragères : exemple de la luzerne [thèse/mémoire] / C. Gréard, - Auteur ; INRA, Institut National de Recherche Agronomique. Unité de recherche pluridisciplinaire prairies et plantes fourragères (URP3F) (Lusignan, France), - Auteur ; Jouffray-Drillaud (Saint-Sauvant, FRA), - Auteur ; Université de Poitiers; Faculté des Sciences Fondamentales Appliquées; Poitiers (FRA), Organisme de soutenance . - 2019 . - 172 p.Thèse confidentielle jusqu'au 28 mars 2024Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	LUZERNE  AMELIORATION GENETIQUE  PLANTE FOURRAGERE  VARIABILITE ALLELIQUE
Diplôme :	Docteur de l'université de Poitiers (Biologie des organismes)

Déterminants des pratiques de diversification alimentaire de l’étude ELFE : données de santé, caractéristiques socio-économiques et démographiques familiales, croissance de l’enfant = Determinants of complementary feeding practices in infants from the ELFE study: familial health, socio-economic and demographic characteristics and early infant growth [thèse/mémoire] / M. Bournez, - Auteur ; INRA Centre de Dijon (FRA) Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation (Dijon, France), - Auteur ; Université de Bourgogne Franche Comté Ecole doctorale Environnements, Santé (Dijon, FRA), Organisme de soutenance . - 2018 . - n.c.Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	DIVERSIFICATION ALIMENTAIRE  DÉTERMINANTS  ALLAITEMENT  CROISSANCE STATURO-PONDÉRALE  ELFE  NOURRISSON
Diplôme :	Doctorat (Médecine, santé publique, environnement et société)
En ligne :	http://www.theses.fr/s198041

Deux degrés [ouvrage] / E. Zaccaï . - Paris : SciencesPo, 2019 . - 276 p.Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	CHANGEMENT CLIMATIQUE  TEMPERATURE  SOCIOLOGIE  ADAPTATION AU MILIEU
Résumé :	La température terrestre a déjà augmenté d'un degré depuis l'époque préindustrielle. Des bouleversements climatiques sont en cours et leurs impacts ne vont que s'aggraver. Constatant l'impossibilité actuelle de changer radicalement nos modes de vie et d'organisation, ce livre nous engage néanmoins à suivre plusieurs voies réalistes d'adaptation et de réforme pour préparer un futur moins sombre.

Le développement local par les politiques culturelles. [ouvrage] / A. Ferré . - Bourgion Jallieu : Territorial éditions, 2018 . - 104. - (Dossier d'experts) .ISBN : 978-2-8186-1456-3Diffusion tous publicsLangues : = Français (fre)

Catégories :	Développement du territoire
Mots-clés :	DEVELOPPEMENT LOCAL  STRATEGIE  COLLECTIVITE LOCALE
Résumé :	La culture occupe un rôle clé dans le développement local. Outre sa participation à la vie économique en tant que domaine d'activité, la culture nourrit et oriente le développement local en tant qu'elle façonne notre rapport au monde et nos modes de vie. Nos pratiques et nos droits culturels constituent nos ressources pour nous épanouir, nous ouvrir aux autres et nous réinventer collectivement. Les enjeux de la culture au coeur du développement local sont plus que vastes : au-delà de la transition écologique, ils vont de la gouvernance et la culture démocratique à l'expérimentation de modèles économiques innovants, en passant par la transition numérique et les territoires intelligents ouverts et inclusifs. À tous niveaux, c'est bien notre culture qui nous permet de participer à la transformation de notre environnement économique, écologique et politique. Ce livre rappelle les textes légaux et conventionnels plaçant la culture au coeur du développement durable. Il présente l'outil de l'Agenda 21 de la culture, des ressources pour sa mise en oeuvre y compris l'évaluation, et des retours d'expérience sur 4 thèmes clés : gouvernance, éducation populaire, présences d'artistes et tiers-lieux culturels. À la fois théorique et pratique, il allie l'exigence de la pensée et celle de l'action dans une approche constructive, pragmatique et opérationnelle.

Développement de matériaux innovants à base d'élastomère de silicone pour l'échantillonnage passif de pesticides dans les eaux de surface et de subsurface [thèse/mémoire] / A. Martin, - Auteur ; Université de Lyon 1 (FRA). IUT Chimie, Organisme de soutenance ; UR MALY Laboratoire de chimie des milieux aquatiques . - 2016 . - 327 p.Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	PESTICIDE  ECHANTILLONNAGE  POLLUTION DE L'EAU  ELASTOMERE DE SILICONE  SORPTION  CONCENTRATION EN PESTICIDE
Diplôme :	Thèse (Dr. d'université), spécialité Chimie, Environnement

Développement de la pupillométrie pour la mesure objective des émotions dans le contexte de la consommation alimentaire = Pupillometry development for the objective measurement of emotions within the food consumption context [thèse/mémoire] / A. Lemercier, - Auteur ; INRA Centre de Dijon (FRA) Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation (Dijon, France), - Auteur ; Université Paris-8, Saint-Denis (FRA), Organisme de soutenance . - 2014 . - 325 p.Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	ÉMOTIONS  PUPILLOMÉTRIE  APPRÉCIATION HÉDONIQUE  STIMULI GUSTATIFS  STIMULI AUDITIFS  STIMULI OLFACTIFS  BOISSONS ALCOOLISÉES
Résumé :	Les perceptions sensorielles et hédoniques résultent de processus complexes d’intégration, qui ne sont pas seulement rationnels, mais aussi fondés sur des sentiments, des émotions et des souvenirs. Afin d'appréhender au mieux le comportement du consommateur, il est devenu indispensable de mesurer les émotions afin de comprendre leur rôle fondamental dans la prise de décision. En science du consommateur, les émotions sont principalement mesurées par questionnaire. Malheureusement, cette mesure reste subjective et limitée car les sujets ont du mal à exprimer précisément leurs émotions par des mots. L’objectif de cette thèse était de contribuer à la compréhension de l’influence des émotions sur les perceptions hédoniques en développant un outil de mesure objectif fondé sur la pupillométrie. Ce travail de thèse a permis le développement d’une méthodologie adaptée à la situation de dégustation. Il a également permis de mettre en évidence que toute stimulation gustative même dépourvue d’émotion entraînait une dilatation pupillaire, mettant l’accent sur l’intérêt de comparer des stimuli similaires ou d’avoir une situation contrôle. Ensuite, différentes expérimentations ont permis de montrer que les différents éléments du contexte alimentaire avaient des pouvoirs émotionnels différents. Notamment les odeurs comme celles de boissons alcoolisées sont de fort vecteurs émotionnels tout comme les stimuli auditifs lorsqu’ils affectent directement le sujet. Enfin, la mesure en parallèle de l’appréciation hédonique nous a permis de montrer que la préférence n’est pas l’unique déterminant des émotions et de confirmer que les émotions peuvent impacter l’appréciation hédonique.
Diplôme :	Thèse (doctorat) Psychologie cognitive
En ligne :	https://tel.archives-ouvertes.fr/tel-01181133

Développement du système d'information "ImageSol" pour le stockage et le partage d'images 2D et 3D [thèse/mémoire] / K; Gard, - Auteur ; Université d'Orléans, Orléans (FRA), - Auteur ; INRA Institut National de la Recherche Agronomique;Infosol, Orléans (FRA), - Auteur ; INRA Centre d'Orléans (FRA). Unité de Science du Sol, - Auteur . - 2019 . - 47 p.Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	PEDOLOGIE  IMAGE  BASE DE DONNEES
Diplôme :	Licence 3 MIAGE

Développement territorial : repenser les relations villes-campagnes [ouvrage] / M. Talandier, - Auteur . - Paris [FRA] : Armand Colin*** : 58-Clamecy : Impr. Laballery, 2023 . - 1 vol. (254 p.) : ill. ; 24 cm. - (Le Siècle urbain, ISSN 2739-347X) .ISBN : 978-2-200-63263-2 : 24 EURBibliogr. p. 233-246Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

RELATION VILLE CAMPAGNE  FRANCE

Résumé :

Développement économique et développement urbain sont inextricablement liés. La révolution industrielle, l'essor d'une économie tertiaire, puis la globalisation ont profondément modifié notre rapport à l'espace, à l'habiter, nous faisant ainsi passer d'une société agraire à une société métropolisée. Les villes et les territoires accompagnent, subissent, anticipent ces transformations économiques. A l'heure de l'urgence climatique et de la crise sanitaire, les territoires urbains, à la fois producteurs et consommateurs de ressources, jouent alors un rôle majeur pour inventer de nouveaux modes de développement économique, plus résilients.Cet ouvrage propose une synthèse complète des grands modèles de développement urbains et une analyse de leurs impacts sociaux et environnementaux. Il présente également des exemples alternatifs de développement urbain sur la base de cas concrets, qui permettent de mettre à distance les concepts établis et de repenser la ville comme levier d'innovations et moteur de solidarité sociale et spatiale essentiels.

Développer l'intelligence collective : méthodes et outils pour faciliter les ateliers collaboratifs [ouvrage] / P. Labat . - Paris [FRA] : Vuibert, 2019 . - 255.ISBN : 978-2-311-62304-8Langues : = Français (fre)

Catégories :

STIC

Résumé :

Les organisations évoluent dans le changement, l'incertitude et la complexité. Les collaborateurs ont besoin de comprendre les enjeux et de participer aux décisions. Or, si les cadres et dirigeants doivent mobiliser l'intelligence collective pour se donner des chances de succès, ils sont peu ou pas formés au travail en grand groupe. Le design de collaboration est un processus de développement impliquant les collaborateurs. Des ateliers, animés par des facilitateurs internes à l'entreprise ou venant de cabinets externes, se déroulent lors de séminaires d'un ou plusieurs jours. Dans une situation complexe telle qu'une fusion, le recadrage d'un projet, un choix d'entreprise, le lancement d'un produit, la mise au point d'une organisation ou la mise en oeuvre d'une stratégie, ils regroupent de quinze à plus de cent-cinquante participants autour d'un objectif : analyser la situation, trouver l'angle d'attaque pour la résolution d'un problème, produire des représentations ou des décisions partagées, mobiliser autour d'actions... Ce livre est fondé sur des pratiques éprouvées par l'auteur. Il accompagnera cadres et dirigeants dans la conception et la facilitation de ces ateliers, pour qu'ils produisent des résultats tangibles. Très concret, il est illustré de cas variés tels qu'une grande entreprise aéronautique, un laboratoire de recherche, une PME industrielle, un groupement professionnel, une coopérative, ou une grande école.

Développer et maintenir des ruchers en apiculture naturelle : Tome 2 [ouvrage] / B. Nicollet, - Auteur . - Hericy [FRA] : Puits Fleuri, 2014 . - 344 p.. - (Gestion et organisation, ISSN 1955-284X) .ISBN : 978-2-86739-508-6Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

RUCHER  APICULTURE

Développer des projets d'agriculture urbaine avec la méthode Meth-Expau [ouvrage] / L. Bertrand, - Auteur ; C. Aubry, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2022 . - 81 p.. - (Guide pratique, ISSN 1952-2770) .ISBN : 978-2-7592-3511-7Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	AGRICULTURE URBAINE
Résumé :	L’agriculture urbaine apparaît aujourd’hui comme un levier de la transition écologique des villes et un outil d’éducation à l’alimentation durable. De nombreux acteurs de l’aménagement urbain mettent en place des projets sur leurs territoires : jardins collectifs, écopâturage, micro-fermes participatives, champignonnières, ruches, etc. Toutefois, l’implantation de ce type de projets fait émerger de multiples questions liées à leur pertinence et à leur faisabilité sur les territoires concernés. Quelles sont les attentes des différents acteurs et des habitants ? Quels types de projet peut-on implanter ? Quelle superficie est nécessaire ? Comment mettre en place un jardin partagé ou une micro-ferme ? Ce guide propose une méthodologie issue de l’expérience du bureau de recherche Exp’AU (Expertises en agricultures urbaines, sous l’égide d’AgroParisTech Innovation) qui mène depuis 2015 des missions d’accompagnement des acteurs locaux pour mettre en place des projets d’agriculture urbaine. L’itinéraire méthodologique proposé est structuré en trois étapes et guide pas à pas l’utilisateur dans sa démarche, même sans connaissances spécifiques liées à ce domaine. Cet ouvrage est destiné aux détenteurs et gestionnaires de foncier en ville (collectivités territoriales, bailleurs, promoteurs, aménageurs) qui souhaitent installer des projets d’agriculture urbaine, marchands (fermes urbaines, écopâturage) ou non marchands (jardins partagés, poulaillers, etc.).
Lien pérenne :	DOI : 10.35690/978-2-7592-3512-4

Devenir de mélanges de pesticides : étude des voies de biodégradation et développement d'une méthode préventive de bioremédiation [thèse/mémoire] / L. Carles, - Auteur ; Université Blaise Pascal Clermont Ferrand 2, Clermont Ferrand (FRA), Organisme de soutenance ; LMGE Laboratoire microorganismes: génomes et environnement (Clermont-Ferrand, FRA) . - Clermont-Ferrand [FRA] : Université Blaise Pascal, 2016 . - 270 p.Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	MICROORGANISMES DU SOL  PESTICIDE  BIODEGRADATION  BIOREMEDIATION  MELANGE DE PESTICIDES  MESOTRIONE  NICOSULFURON  S-METOLACHLORE  METABOLITES  TOXICITE DES MELANGES  BIOPROPHYLAXIE  ECOTOXICOLOGIE  SCIENCES DU SOL  MICROBIOLOGIE
Diplôme :	Thèse (Dr. d'université) spécialité Microbiologie

La diagonale de la rage : Une histoire de la contestation sociale en France des années 1970 à nos jours [ouvrage] / Kokoreff, Michel, - Auteur . - Saint-Amand-Montrond : Editions Divergences, 2021 . - 315 p.ISBN : 979-10-97088-36-1Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

POLITIQUE  MOUVEMENTS SOCIAUX

Résumé :

Des émeutes aux violences de la police, des zones à défendre aux places occupées, des Black Blocs aux gilets jaunes, de la viralité des réseaux à la rage de la rue, c'est tout l'espace de la contestation sociale qui s'est transformé radicalement ces dernières années. Et cela loin des formations politiques et syndicales, de leurs rites et folklores, dans une quête d'indépendance et d'auto-organisation bien fragile face au rouleau compresseur du néo-libéralisme autoritaire. Ce livre retrace l'histoire de ces mouvements qui débordent le cadre de la politique traditionnelle, de mai 68 à nos jours. C'est l'histoire de la France « d'en bas », celle de ces hommes et ces femmes qui se soulèvent face aux diverses oppressions qu'ils subissent au quotidien, dressant ainsi cette diagonale de la rage, des quartiers populaires aux gilets jaunes.

La diagonale du vide : Un voyage exotique en France [ouvrage] / M. Mathieu, - Auteur . - 2019 . - 310.ISBN : 978-2-9563164-0-4Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

VOYAGE  RENCONTRES

Résumé :

« Depuis plus de quinze ans, je voyage aux quatre coins du monde. Des souvenirs que je ramène, les meilleurs sont toujours les rencontres. Les rencontres sont le sel du voyage. Elles transforment des lieux quelconques en moments inoubliables. Lors de mes pérégrinations, les gens s’étonnent : « Pourquoi venir chez nous alors que vous habitez le plus beau pays du monde ? » Parce que l’herbe est toujours plus verte ailleurs. Pour découvrir le monde. Parce que je croyais connaître la France. Et plus les voyages se succèdent, plus l’évidence est là : le voyage commence en bas de chez soi. Peut-on faire un voyage exotique dans son propre pays ? C’est le pari de ce voyage en France. » Durant un an et demi, des Ardennes au Pays basque, l’auteur a exploré à pied les endroits « où il n’y a rien à voir » et récolté les histoires ordinaires et extraordinaires de celles et ceux qui entretiennent avec leur territoire une relation amoureuse. Il raconte une France fière et enthousiaste qui fait face aux problèmes sans baisser les bras. Une énergie positive qui le portera tout au long de son aventure et participera à sa transformation intérieure. Mathieu Mouillet a attrapé le virus du voyage lors d’un tour du monde à vélo. Photographe, rédacteur de guides, il a écrit et photographié dans plus de 45 pays. De l’Irlande au Botswana, de Cuba à l’Ouzbekistan, il partage ses aventures sur son blog lesvoyagesdemat.com. Ce voyage en France est peut-être le plus beau.

Diatoms from the gulf of Gdansk and surrounding waters (the southern Baltic sea) [ouvrage] / M. Plinski ; A. Witkowski . - Gdansk, POL : Gdansk University Press, 2020 . - 442 p.ISBN : 978-83-7865-933-4Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :	GDANSK  DIATOMEE  SYSTEMATIQUE
Résumé :	This handbook presents a concise list of diatom species recorded in the waters of the southern Baltic, the gulf of Gdansk, the Puck coastline and in offshore brackish-water systems, such as the Vistula and Szczecin Lagoons.

Dictionary of Ecological Economics : Terms for the New Millennium [ouvrage] / Haddad,Brent M., - Auteur ; Solomon, Barry D., - Auteur . - Cheltenham (GBR) : Edward ELGAR, 2023 . - 593 p.ISBN : 978-1-78897-490-5Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

ECOLOGIE  ECONOMIE

Résumé :

This comprehensive Dictionary brings together an extensive range of definitive terms in ecological economics. Assembling contributions from distinguished scholars, it provides an intellectual map to this evolving subject ranging from the practical to the philosophical. Following an insightful review of the intellectual and organisational origins of this topic by Joan Martínez-Alier, over 1,100 terms are thoroughly defined with their meanings and uses in ecological economics explained. In addition, most of the terms include recommendations for further reading to provide greater context and understanding, alongside citations to allow for further illustration on how a term is used in the field. Encompassing a broad overview of the field, this Dictionary will be a useful reference for students at all levels, alongside faculty and researchers. It will also be an informative resource for government and NGO professionals in environmental conservation to better understand the crucial vocabulary that governs their field.

Dictionnaire des biens communs : en étroite collaboration avec le comité scientifique, Yannick Bosc, Benjamin Coriat, Séverine Dussollier... [et al.] [ouvrage] / M. Cornu, - Auteur ; F. Orsi (1970-....), - Auteur ; J. Rochfeld, - Auteur  . -  2e éd. mise à jour . - PARIS : PUF, C 2021 . - 1 vol. (XXII-1354 p.) ; 20 cm. - (Quadrige (Paris. 1981). Dicos poche) .ISBN : 978-2-13-081768-0Notes bibliogr.Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

BIEN COMMUN  CRISE  ECOLOGIE  CULTURE  ENVIRONNEMENT  URBANISME  INNOVATION  TRAVAIL  SANTE

Dictionnaire des concepts de la professionnalisation [ouvrage] / Anne Jorro (19..-....), Directeur de publication ; B. Raucent, Auteur de la postface, du colophon, etc.  . -  2e édition actualisée . - Louvain-la-Neuve [Belgique] : De Boeck supérieur, 2022 . - 1 vol. (480 p.) ; 24 cm.ISBN : 978-2-8073-4053-4Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

QUALIFICATION PROFESSIONNELLE  FORMATION PROFESSIONNELLE

Résumé :

Les 80 concepts clés de la professionnalisation, un outil indispensable pour les étudiants, les enseignants et formateurs. La professionnalisation des acteurs constitue une priorité pour les pays qui valorisent l'éducation tout au long de la vie. Les mutations du monde du travail et les besoins d'adaptation des acteurs aux contextes évolutifs ont intensifié l'intérêt pour les questions de formation professionnalisante, de dispositif d'alternance, de validation des acquis de l'expérience, de démarches d'accompagnement à l'insertion professionnelle, de reconnaissance professionnelle. Afin de permettre aux acteurs de se repérer dans les théories et concepts se rapportant à la professionnalisation, cet ouvrage propose des entrées conceptuelles d'une grande lisibilité : - 80 concepts proposés - 3 sections pour chaque concept : - situer théoriquement le concept ; - expliciter son usage et les controverses dont il est l'objet ; - une bibliographie indicative et des lectures complémentaires Ce dictionnaire de la professionnalisation est un outil indispensable pour les étudiants de licence, master et doctorat, il est aussi un instrument pour les intervenants (formateurs, consultants, chercheurs, experts) du champ de la formation

Dictionnaire critique de l'anthropocène [ouvrage] / Cynorhodon, - Auteur . - Paris [FRA] : *** CNRS Editions, 2020 . - 928 p.ISBN : 978-2-271-12427-2Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

ANTHROPOCENE

Die diatomeen im gebiet der stadt treuchtlinger: band 1-2 [ouvrage] / E. Reichardt . - Munchen, DEU : Bayerische Botanische Gesellschaft, 2018 . - 576 + 1184.Langues : = Allemand (ger)

Mots-clés :	TREUCHTLINGEN  SYSTEMATIQUE  DIATOMEE
Résumé :	This book is the attempt to document the diatom flora in the area of the town Treuchlingen as it was developed at the end of the 20th and the beginning of the 21th century. Diatoms in the investigated area were studied for more than 40 years.

Die Rüsselkäfer Baden-Württembergs [ouvrage] / J. Rheinheimer ; M. Hassler . - Heidelberg, Allemagne : Verlag Regionalkultur, 2013 . - 944.ISBN : 978-3-89735-608-5Langues : = Allemand (ger)

Catégories :	Zoologie - Ethologie
Mots-clés :	ALLEMAGNE  BADEN WURTTEMBERG  BIOLOGIE ANIMALE  ECOLOGIE ANIMALE  BIOTOPE  SYSTEMATIQUE  COLEOPTERE  ETHOLOGIE  DETERMINATION D'ESPECE

Differential geometry of curves and surfaces [ouvrage] / M. Do Carmo . - Mineola, USA : Dover, 2016 . - 510 p.. - (Mathematics) .Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :	GEOMETRIE  MATHEMATIQUES  ALGEBRE
Résumé :	This volume introduces the differential geometry of curves and surfaces in both local and global aspects.

Digital Soil Mapping Across Paradigms, Scales and Boundaries [ouvrage] / G. Zhang, - Editeur scientifique ; D. Brus, - Editeur scientifique ; F. Liu, - Editeur scientifique ; X. Song, - Editeur scientifique ; P. Lagacherie, - Editeur scientifique  . -  1st ed. 2016. . - Singapore : Springer Singapore : Springer e-books, 2016 . - n.p.. - (Springer geography (Print), ISSN 2194-315X) .ISBN : 978-981-10-0415-5Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :	Environment  Soil Science & Conservation  Geographical Information Systems/Cartography  Agriculture
Index. décimale :	631.4 = Pédologie
Résumé :	This book contains papers presented at the 6th Global Workshop on Digital Soil Mapping, held 11-14 November 2014 at the Institute of Soil Science, Chinese Academy of Sciences of Nanjing, China. Digital soil mapping is advancing on different fronts at different paces throughout the world. The researches and applications on DSM are moving from method development to realizations in different scales and regions, serving the generation of national and continental to global soil grids. Meanwhile, new ideas and insights on mapping complex soil-landscapes such as flat plains,anthropogenically altered agriculture and urban spaces are emerging, with the help of new paradigms and models.The goal of the sixth workshop was to review and discuss the state of the art in digital soil mapping, and to explore strategies for bridging research, production, and environmental applications. This book provides a very useful and comprehensive overview of the status of digital soil mapping, in which graduate students, scientists and specialists working within the field of geography can find the spatial prediction approaches and related theory
Note de contenu :	Digital Soil Modelling Environmental Application and Assessment Soil Sensors and Legacy data

Les diplomates : cohabiter avec les loups sur une autre carte du vivant [ouvrage] / B. Morizot . - Wildproject, 2016 . - 314.ISBN : 978-2-918-490-555Diffusion tous publicsLangues : = Français (fre)

Catégories :	SHS 8 : Philosophie - Anthropologie / Ethnologie
Mots-clés :	GEOPOLITIQUE  ANIMAL  BIODIVERSITE  TERRITOIRE
Résumé :	Il s'agit avant tout d'un problème géopolitique : réagir au retour spontané du loup en France, et à sa dispersion dans une campagne que la déprise rurale rend presque à son passé de « Gaule chevelue ». Le retour du loup interroge notre capacité à coexister avec la biodiversité qui nous fonde - à inventer de nouvelles formes de diplomatie. Notre sens de la propriété et des frontières relève d'un « sens du territoire » que nous avons en commun avec d'autres animaux. Et notre savoir-faire diplomatique s'enracine dans une compétence animale inscrite au plus profond de notre histoire évolutive. Guidé par Charles Darwin, Konrad Lorenz, Aldo Leopold... et de nombreux autres « diplomates », Morizot propose ici un essai de philosophie animale. Comme un incendie de prairie, ce livre traverse et féconde les grands sujets de la philosophie de l'écologie, de l'éthologie, jusqu'à l'éthique. Il esquisse un monde où nous vivrons « en bonne intelligence avec ce qui, en nous et hors de nous, ne veut pas être domestiqué ».

Disciplines académiques en transformation : Entre innovation et résistance [ouvrage] / Gorga, A., - Auteur ; Leresche, J.P., - Auteur . - Paris [FRA] : Archives Contemporaines, 2015 . - 258 p.ISBN : 978-2-8130-0165-8Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

DISCIPLINE SCIENTIFIQUE  INNOVATION

Résumé :

Que sont devenues les disciplines académiques à l’heure de la globalisation scientifique, de l’hyper-spécialisation des savoirs et de l’interdisciplinarité ? Comment des champs disciplinaires émergent-ils ou se reconfigurent-ils, à partir de quels acteurs, orientations, ressources, discours et référentiels et comment d’autres tendent-ils à s’affaiblir, voire peut-être à disparaître… ou à résister et à se développer ? Dans cet ouvrage, les disciplines sont abordées à la fois comme instances de savoir et comme des institutions de contrôle social et politique. Elles constituent des lieux de pouvoir et de reproduction du pouvoir qui se manifestent autant à travers l’innovation scientifique et pédagogique que les résistances institutionnelles. Comme lieux traditionnels de reproduction des savoirs, les universités sont en partie structurées par les disciplines à travers notamment leur organisation, la gestion des carrières académiques, la production des plans d’études, la délivrance des diplômes ou les logiques et supports des publications. A partir de divers points de vue disciplinaires (sociologie, sciences de l’éducation, science politique et histoire), cet ouvrage cherche à entrer dans la « black box » des disciplines académiques à partir de quatre lieux d’observation principaux (gouvernance universitaire, recherche scientifique, pratiques curriculaires et pédagogiques et travail académique) choisis dans de nombreux pays (Belgique, Chine, Danemark, Espagne, Etats-Unis, France, Grande-Bretagne, Italie, Norvège, Portugal, Suisse)

Discrimination des expressions faciales et environnement olfactif - Corrélats cérébraux en électroencéphalographie (EEG) chez l'adulte et le très jeune enfant = Discrimination of facial expressions in odor contexts: neural correlates in adults and infants with electroencephalography (EEG) [thèse/mémoire] / F. Poncet, - Auteur ; INRA Centre de Dijon (FRA) Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation (Dijon, France), - Auteur ; Université de Bourgogne Franche Comté Ecole doctorale Environnements, Santé (Dijon, FRA), Organisme de soutenance . - 2019 . - 232 p.Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	EXPRESSION FACIALE  ADULTE  NOURRISSON  DEVELOPPEMENT  ODEURS
Résumé :	Cette thèse se propose d’examiner les mécanismes de la perception des expressions faciales émotionnelles et leur développement précoce, grâce à une approche de présentation visuelle périodique rapide (Fast Periodic Visual Presentation : FPVS) couplée à l’électroencéphalographie (EEG). Plus spécifiquement, nous avons cherché à caractériser des réponses cérébrales de discrimination des expressions faciales et à déterminer l’influence d’un contexte olfactif hédonique sur ces réponses, chez l’adulte (Etudes 1 et 2) ainsi que chez le nourrisson à différents stades de développement (Etudes 3 et 4). Nous avons montré que l’adulte présente des réponses cérébrales distinctes selon l’expression faciale cible à discriminer, indiquant une catégorisation spontanée des expressions faciales de base (Étude 1). Par ailleurs, nous avons mis en évidence que la présence d’un contexte olfactif hédonique influence les réponses cérébrales de catégorisation des expressions faciales. Tandis que la réponse à la joie reste inchangée, la réponse au dégoût est moindre en présence d’un contexte olfactif hédonique agréable ou désagréable. L’effet de l’odeur est particulièrement retrouvé pour la réponse à la neutralité, la réponse étant presque absente en contexte désagréable vs. amplifiée en contexte agréable. Les odeurs hédoniques orienteraient ainsi la perception des expressions faciales vers leur propre valence émotionnelle, ou vers la valence de l’odeur pour l’expression neutre émotionnellement ambiguë, entravant ou facilitant leur discrimination des autres expressions, majoritairement négatives (Etude 2). Chez le nourrisson, une première étude a permis d’isoler des réponses cérébrales de discrimination des expressions faciales à 3,5 et 7 mois (Étude 3). Une évolution de la réponse cérébrale à la joie a été observée entre 3,5 et 7 mois (activité fronto-centrale additionnelle), suggérant l’intégration progressive de la signification émotionnelle de cette expression positive. La seconde étude a été initiée chez les nourrissons de 7 mois pour tester l’influence d’un contexte olfactif agréable sur la réponse cérébrale à l’expression de joie (Etude 4, en cours). Elle semble indiquer que la réponse à la joie est amplifiée par un contexte olfactif agréable plutôt que neutre. Ces résultats révèlent que les expressions faciales sont facilement discriminées chez l’adulte, la présence d’un contexte olfactif hédonique orientant la perception vers la valence émotionnelle de l’expression faciale plutôt que vers l’émotion de base associée en tant que telle. La valence émotionnelle des expressions pourrait être acquise précocement au cours du développement, avant 7 mois, âge auquel évolue la discrimination de la joie (positive) par rapport aux autres expressions (majoritairement négatives). En outre, à cet âge, la perception de la joie semble facilitée en présence d’un contexte olfactif agréable. Ainsi, du fait de la maturité fonctionnelle précoce du système olfactif, les odeurs pourraient activement participer à l’acquisition de la signification émotionnelle des expressions faciales au cours du développement, et faciliter la perception des expressions dont la signification émotionnelle est ambiguë chez l’adulte. Dans l’ensemble, nos travaux éclairent le rôle de l’intégration multisensorielle au cours du développement perceptif précoce et ouvrent d’intéressantes perspectives pour investiguer le développement sociocognitif et affectif typique et atypique.
Diplôme :	Doctorat (Psychologie)
En ligne :	https://tel.archives-ouvertes.fr/tel-02478888

Diversité fonctionnelle des poissons d'eau douce à l'échelle mondiale : patrons, déterminants et impacts des activités humaines [thèse/mémoire] / A. Toussaint . - 2016 . - 222.Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	EAU DOUCE  POISSON  ACTIVITE HUMAINE  ETUDE D'IMPACT  SYSTEMATIQUE  BIODIVERSITE  MORPHOLOGIE
Résumé :	Les objectifs de cette thèse sont de décrire et comprendre la distribution de la diversité fonctionnelle des assemblages de poissons d'eau douce à l'échelle globale et de quantifier les conséquences des activités humaines sur les facettes taxonomiques et fonctionnelle de la biodiversité. Pour cela construction d'une base de données de traits morphologiques de plus de 9000 espèces de poissons d'eau douce, distribués dans plus de 1000 bassins versants à travers le monde.
Diplôme :	Université de Toulouse 3 Paul Sabatier

Doing economics: what you should have learned in grad school - but didn't [ouvrage] / Marc F. Bellemare, - Auteur . - Cambridge [USA] : MIT Press, 2022 . - 191 p.ISBN : 978-0-262-54355-2Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :

MANUEL D'APPRENTISSAGE  PROFESSIONNALISATION  ECONOMISTE  RECHERCHE BIBLIOGRAPHIE  PRESENTATION PUBLIQUE  FINANCEMENT DE LA RECHERCHE  PUBLICATION SCIENTIFIQUE

Dormez tranquilles jusqu'en 2100 : et autres malentendus sur le climat et l'énergie [ouvrage] / J. Jancovici, - Auteur . - Paris [FRA] : Odile Jacob, 2015 . - 196 p.ISBN : 978-2-7381-3252-9Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

ECOLOGIE  ENERGIE  CLIMAT

Résumé :

Qu’oublie-t-on souvent quand on analyse la situation du monde ? Les ressources énergétiques. Elles sont pourtant non seulement le nerf de la guerre, mais celui aussi de l’économie et de l’écologie. La méconnaissance de leur importance cruciale a incité Jean-Marc Jancovici à exposer la face « énergétique » des grands thèmes qui nous préoccupent aujourd’hui. Si vous pensez que l’extrémisme politique n’a aucun rapport avec notre addiction au pétrole, que le changement climatique attendra avant de se manifester vraiment, que le nucléaire n’est pas écologique, que l’Allemagne est un exemple à suivre en matière de transition et que la croissance économique reviendra nécessairement, ce livre va vous surprendre et vous faire découvrir la face cachée d’une actualité trop consensuelle pour être écologiquement honnête.

Le droit à l'alimentation durable en démocratie [ouvrage] / PATUREL, - Auteur . - Champ social, 2020 . - 237p.ISBN : 979-10-346-0595-8Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

alimentation  démocratie  droit  alimentaire  POLITIQUE

Résumé :

Durant 18 mois, les participants du séminaire Démocratie Alimentaire animé par l’UMR 951 Innovation et le CREAM Université de Montpellier, ont travaillé à ce que pourrait être un droit à l’alimentation dit durable. Cette démarche encastrée dans le concept de démocratie alimentaire avait pour objectif de croiser les connaissances de la recherche, de la formation et des initiatives citoyennes à partir des conditions d’accès à l’alimentation des familles à petits budgets et des personnes en situation de précarité. Cette entrée par la précarité a pour fonction de révéler de façon plus saillante les inégalités et l’invisibilité de celles-ci dans la façon dont les politiques publiques y répondent depuis le milieu des années 1980. L’enseignement essentiel issu de ce croisement des dynamiques de savoirs résulte de l’analyse fine de la non effectivité du droit à l’alimentation en France et la compréhension de cette situation de fait, permet de comprendre un certain nombre de freins. La transversalisation a été le mot d’ordre tout au long du séminaire et est reprise dans l’ouvrage : à savoir, croiser autant que faire se peut, les regards et les paroles. l’ouvrage reflète ce patient travail des uns, des unes et des autres et le tissage, dé-tissage, re-tissage des fils tirés durant ces dix-huit mois de coopération. Si le choix éditorial est le nôtre, il ne traduit aucunement une hiérarchie dans l’importance des apports des auteurs et autrices.​

Duck production and management strategies [ouvrage] / E. Baeza, - Auteur . - Singapore : Springer Singapore, 2022 . - 657.ISBN : 978-981-1660993--Langues : = Anglais (eng) Langues originales : = Anglais (eng)

Mots-clés :

CANARD  ELEVAGE DE CANARDS  STRATEGIE DE MANAGEMENT  DUCK  DUCK FARMING  MANAGEMENT STRATEGIES

Dynamic programming [ouvrage] / R. Bellman . - Mineola, New York : Dover publications, 2015 . - 340.ISBN : 978-0-486-42809-3Diffusion tous publicsLangues : = Anglais (eng)

Catégories :	Mathematiques
Mots-clés :	OPTIMISATION  DYNAMIQUE  MATHEMATIQUES  METHODE NUMERIQUE

Dynamique des élevages pastoraux et agropastoraux en Afrique intertropicale [ouvrage] / D. Richard ; V. Alary ; C. Corniaux ; G. Duteurtre ; P. Lhoste . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2019 . - 250. - (Agricultures tropicales en poche, ISSN 1778-6568) .ISBN : 978-2-7592-2894-2Langues : = Français (fre)

Catégories :	SECTEUR EDITIONS
Mots-clés :	AFRIQUE  ELEVAGE
Résumé :	De 1974 à 2014, l'Afrique intertropicale a connu une croissance inédite des effectifs des herbivores domestiques. Les effectifs bovins ont été multipliés par plus de 2, ceux des petits ruminants par plus de 3. Aujourd'hui, la région regroupe environ 20 % des bovins et des ovins, 33 % des caprins et 81 % des dromadaires élevés sur la planète. Soit un cheptel de près de 900 millions de têtes. L'ouvrage est axé sur la dynamique des élevages des ruminants et des équidés en Afrique intertropicale. Il décrit les différents systèmes d'élevage rencontrés en zones aride et subhumide et les ressources alimentaires disponibles ; il aborde les impacts locaux et globaux des élevages des herbivores sur l'environnement. Le rôle socio-économique majeur des activités autour des animaux et de leurs produits, et la demande croissante en viande et lait des consommateurs sont soulignés. Une organisation efficace des filières bétail-viande est rapportée, alors que des contraintes à la mise en place d'une industrie laitière persistent. Pour de nombreuses familles vivant proches du seuil de pauvreté, l'élevage est un facteur de réduction de la vulnérabilité. Divers services qui permettraient un développement durable des élevages sont décrits. Cependant, les modes de financements et les suivis des impacts socio-économiques et environnementaux devront évoluer. L'ouvrage apporte informations, points-clés de compréhension et de méthodes pour les étudiants, les agents de développement et les décideurs confrontés aux questions de développement de ces élevages d'herbivores dans les zones tropicales, notamment en Afrique, en Asie et au Brésil.

Dynamique des réponses olfactives au cours des deux premières années de la vie : impact des expositions aromatiques précoces et relation avec le comportement alimentaire [thèse/mémoire] / S. Wagner, - Auteur ; INRAE Centre Bourgogne Franche-Comté (FRA) Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation (Dijon, FRA), - Auteur / Université de Bourgogne - École doctorale Environnements, Santé (...-2012; Dijon, FRA) (Dijon, FRA), Organisme de soutenance . - 2013 . - 234 p.Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	NOURRISSONS  OLFACTION  EXPOSITION AROMATIQUE PRÉCOCE  APPRÉCIATION ALIMENTAIRE  NÉOPHOBIE
Résumé :	Si le rôle de la gustation sur le développement des préférences alimentaires a été étudié par le passé, il n’en ait pas de même du rôle de l’olfaction. Les objectifs de ce travail de thèse étaient d’étudier les réponses olfactives des nourrissons, leur dynamique au cours des deux premières années de vie, ainsi que leurs relations avec les expositions aromatiques précoces, l’appréciation alimentaire et le comportement néophobique des nourrissons. Ce travail, s’inscrivant dans le cadre de l’étude longitudinale OPALINE (Observatoire des Préférences ALImentaire du Nourrisson et de l’Enfant), a permis d’évaluer les réponses olfactives envers des odeurs alimentaires agréables, comme la vanille, et désagréables, comme le poisson, chez les nourrissons de 8, 12 et 22 mois. Les résultats révèlent que, dès 8 mois, les nourrissons sont capables de discriminer les odeurs agréables des odeurs désagréables. Toutefois, si des réponses d’évitement envers certaines odeurs désagréables sont observées, aucune réponse d’attraction n’est décrite au cours des deux premières années de la vie. De plus, nos résultats mettent également en évidence une certaine plasticité des réponses olfactives. Seules les réponses à quelques odeurs alimentaires désagréables sont stables entre deux âges consécutifs suggérant que les réponses hédoniques négatives vis-à-vis d’odeurs alimentaires apparaitraient plus précocement que les réponses hédoniques positives. Concernant les effets des expositions aromatiques précoces, il apparaît que plus un nourrisson a été exposé, in utero ou durant l’allaitement, aux notes aromatiques désagréables de certains aliments, moins il aura de réponses d’évitement face aux odeurs de ces aliments à 8 mois, mais pas au-delà. Lors de la diversification alimentaire (8 mois), la composante olfactive ne semble pas avoir d’impact sur l’appréciation des aliments nouvellement introduits. En revanche, à 12 mois, la composante olfactive pourrait jouer un rôle de modulateur dans l’appréciation des aliments à flaveur prononcée. Ce rôle n’est plus observé à 22 mois. Nos résultats mettent également en évidence que la réactivité différentielle à différentes odeurs, et non à différentes saveurs, est liée au degré de néophobie du nourrisson, suggérant que seules les odeurs contribuent à la méfiance envers les aliments nouveaux au cours de la seconde année de vie. Ce travail met en avant que les expositions aromatiques précoces peuvent influencer les réponses olfactives au début de la diversification alimentaire, période favorable à l’acceptation des aliments. Autour de l’âge d’un an, quand le répertoire alimentaire des nourrissons s’élargit et intègre des aliments dits « adultes », l’odorat jouerait un rôle clé dans l’appréciation des aliments en agissant comme un système d’alarme protégeant le nourrisson des aliments potentiellement dangereux.
Diplôme :	Thèse (Dr. d'Université), option Sciences de l'Alimentation
En ligne :	http://www.theses.fr/2013DIJOS058

Dynamiques développementales dans les interventions sur le travail : entre héritages et perspectives [ouvrage] / J. Arnoud (19..-), Directeur de publication ; F. Barcellini (1977-....), Directeur de publication ; M. Cerf, Directeur de publication . - 2022 . - 1 vol. (251 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 24 cm.ISBN : 978-2-36630-129-8 : 26 EURLangues : = Français (fre)

Mots-clés :

PSYCHOLOGIE DU TRAVAIL  ERGONOMIE

Eating in the city : Socio-anthropological perspectives from Africa, Latin America and Asia [ouvrage] / C. Yount-André, - Auteur ; O. Lepiller, - Auteur ; N. Bricas, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2020 . - 157 p.ISBN : 978-2-7592-3281-9Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

ALIMENTATION HUMAINE  VILLE

Résumé :

This book explores changes in eating habits in African, Latin American and Asian cities. It reveals—through studies on city dwellers’ food practices and representations—the inadequacy of an analytical approach to these changes in terms of Westernization, standardization, transition or convergence towards a widely applicable model. Surveys conducted in cities of the Global South revealed that city dwellers are inventing new forms of eating based on a multitude of local and/or exogenous sources. Abidjan garba and Ouagadougou bâbenda are novel dishes that exemplify this urban food invention trend. The authors of the chapters are humanities and social science specialists from Africa, Latin America and Asia who conduct research in these regions. They invite readers to take a closer look at urban food in the Global South—the picture that emerges is far removed from preconceived ideas regarding poverty, health and the individual responsibility of food eaters. This book should be of interest to a scientific audience of teachers and food systems professionals, as well as any readers interested in urban social and cultural dynamics and the development of sociological and anthropological theories from the Global South.

L'eau dans la ville : une amie qui nous fait la guerre [ouvrage] / C. Carre ; J. Deutsch . - Paris : L'Aube, 2015 . - 320 p.. - (Essai) .Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	GESTION DE L'EAU  RELATION HOMME NATURE  ZONE URBAINE
Résumé :	L'eau est vitale pour les hommes. Mais la montée en puissance des villes complique les relations entre l'eau et l'homme. La gestion urbaine de l'eau est au coeur de nombreux débats car l'eau est un enjeu majeur.

L'eau en milieu agricole. Outils et méthodes pour une gestion intégrée et territoriale [ouvrage] / D. Leenhardt, - Auteur ; M. Voltz, - Auteur ; O. Barreteau, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2020 . - 288 p.. - (Synthèses, ISSN 1777-4624) .ISBN : 978-2-7592-3123-2Langues : = Français (fre)

Catégories :	SECTEUR EDITIONS
Mots-clés :	EAU  GESTION DE L'EAU  AGRICULTURE
Résumé :	L’eau est un enjeu majeur dans de nombreuses régions du monde du fait de besoins en forte croissance, mais aussi de la rareté et de la dégradation des ressources disponibles. L’agriculture étant le premier usager de la ressource en eau, la durabilité de la gestion de l’eau en milieu rural est cruciale. Elle nécessite de dépasser les approches sectorielles, encore largement en cours malgré divers courants appelant à une gestion intégrée, territoriale ou adaptative de la ressource. Prenant acte que la mise en œuvre des concepts proposés par ces différents courants est rarement effective et qu’il est plus pragmatique de rechercher la meilleure coordination possible entre les parties prenantes de la gestion de l’eau, cet ouvrage collectif analyse les enjeux, outils et démarches permettant de faciliter et d’accompagner cette coordination. En effet, une coordination effective et acceptée nécessite des méthodes et outils pour informer sur l’état de la ressource et des usages, rendre visible l’importance des enjeux, évaluer les effets et les expliquer, structurer les échanges, et élaborer et discuter des actions de gestion. L’ouvrage aborde la gestion de l’eau en milieu rural en termes d’objectifs et de démarche, puis fait un panorama large des outils, des méthodes et des données actuellement disponibles. Enfin, il décrit des exemples de mises en œuvre dans différents cas d’étude. Cet ouvrage de synthèse s’adresse à un public large allant des chercheurs, étudiants et enseignants en gestion de l’eau aux professionnels concernés par sa mise en œuvre.
Lien pérenne :	DOI : 10.35690/978-2-7592-3124-9

Eaux pour la ville, eaux des villes : Eugène Belgrand, XIXè-XXIè siècle [ouvrage] / J.-C. Deutsch, - Auteur ; I. Gautheron, - Auteur . - Presses des Ponts, 2013 . - 436 p.ISBN : 978-2-85978-471-3Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

EAUX  VILLE

Résumé :

Comprendre les enjeux de l'eau et de l'assainissement dans la ville L'ouvrage donne un large aperçu des questions liées à la mise en place des systèmes d'eau urbaine, c'est-à-dire l'alimentation en eau et l'assainissement. Pour mieux comprendre les enjeux, il aborde d'abord les fondements historiques de la création des systèmes modernes au XIXe siècle, puis il apporte des éclairages sur leur évolution. Du XIXe au XXIe siècle Trois grandes parties structurent cette présentation. Une première partie présente l'homme Eugène Belgrand, le grand ingénieur qui a créé les systèmes de l'agglomération parisienne tels qu'ils ont perduré en grande partie jusqu'à nos jours, ainsi que son oeuvre. Une deuxième partie décrit ce qui se passe au même moment dans d'autres pays, et dans quelle mesure leurs systèmes sont influencés ou non par Paris. Une troisième partie analyse comment aujourd'hui les systèmes d'eau et d'assainissement sont conçus dans des contextes très divers et les paramètres qui peuvent peser sur l'évolution des systèmes français, ces éléments permettant d'éclairer ce que pourraient être les systèmes futurs. Un ouvrage de référence écrit par des experts pour tous et pour chacun Cet ouvrage n'est pas une somme mais un ensemble d'éléments qui, à la manière d'un tableau impressionniste, devrait permettre à l'honnête homme de comprendre les enjeux d'hier, d'aujourd'hui et de demain en ce qui concerne les eaux urbaines.

Eaux usées en milieu rural [rapport] / ASSOCIATION SUISSE DES PROFESSIONNELS DE LA PROTECTION DES EAUX . - 2017 . - 187.Diffusion tous publicsLangues : = Français (fre)

Catégories :	EPURATION
Mots-clés :	EAU USEE  MILIEU RURAL  STATION D'EPURATION  INFILTRATION  TRAITEMENT DE L'EAU RESIDUAIRE  PETITE COLLECTIVITE
Résumé :	Mémento pour la planification, l'évaluation, l'exploitation et l'entretien des systèmes d'évacuation et de traitement des eaux usées des biens-fonds isolés et des petites agglomérations : - Mémento - Brochure informative - Directive "Stations d'épuration de faible capacité"

Echec aux feux de forêt [ouvrage] / C. Pinaudeau . - Paris [FRA] : L'Harmattan, 2020 . - 340 p.ISBN : 978-2-343-20133-7Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	PROTECTION DE LA FORET  INCENDIE DE FORET  LUTTE CONTRE LES INCENDIES  PREVENTION DES INCENDIES
Résumé :	Ce livre montre avec beaucoup d'arguments précis et avec l'apport de l'expérience que la multiplication des moyens de lutte contre les feux de forêt est plus coûteuse et moins efficace que le développement d'une politique de prévention, de Défense des Forêts Contre l'Incendie, la DFCI.

Eco-alchemy : anthroposophy and the history and future of environmentalism [ouvrage] / D. McKanan (1967-....), - Auteur . - University of California Press, 2017 . - 312p. ; 23 cm.Notes bibliogr. IndexLangues : = Anglais (eng)

Mots-clés :

PHILOSOPHIE  ECOLOGIE HUMAINE

Résumé :

"For nearly a century, the worldwide anthroposophical movement has been a catalyst for environmental activism, helping to bring to life many modern ecological practices such as organic farming, community-supported agriculture, and green banking. Yet the spiritual practice of anthroposophy remains unknown to most environmentalists. A historical and ethnographic study of the environmental movement, Eco-Alchemy uncovers for the first time the profound influences of anthroposophy and its founder, Rudolf Steiner, whose holistic worldview, rooted in esoteric spirituality, inspired the movement. Dan McKanan shows that environmentalism is itself a complex ecosystem and that it would not be as diverse or transformative without the contributions of anthroposophy"--Provided by publisher

Eco-conception des ensembles bâtis et des infrastructures [ouvrage] / Bruno Peuportier, Directeur de publication . - Paris : Presses des Mines-Transvalor, 2013 . - 1 vol. (458 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (Collection Développement durable, ISSN 2105-8555) .ISBN : 978-2-35671-065-9 : 55 EURNotes bibliogr.Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

ECO-CONCEPTION  INFRASTRUCTURE ECOLOGIQUE

Ecofascismes [ouvrage] / Dubiau, A., - Auteur . - Caen : Grevis, 2022 . - 216 p.ISBN : 978-2-492-66504-2Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

ECOLOGIE  POLITIQUE

Résumé :

L'écofascisme semble réductible à sa fonction de slogan, utilisé pour critiquer des formes autoritaires ou réactionnaires d'écologie politique. Mais cet usage masque les appropriations concrètes de l'enjeu écologique par les idéologies et organisations fascistes. Car si l'extrême-droite semble à première vue hostile à toute politique écologique il existe bien un risque écofasciste s'adossant à une véritable conviction écologique ainsi qu'à de robustes bases idéologiques.

Ecohydrology on the edge : ecology-hydrology-human interactions in a changing world [congrès/colloque] / HydroEco 2017 (2017-06-18;2017-06-23; Birmingham, GBR) . - IAHS, 2017 . - 198.Sigle : IAHS Diffusion tous publicsLangues : = Anglais (eng)

Catégories :	EcologieHYDROLOGIE
Mots-clés :	ECOHYDROLOGIE  INTERACTION ECOLOGIQUE  ECOLOGIE  HYDROLOGIE  ESPACE EN MUTATION
Résumé :	L'écohydrologie à la limite: interactions écologie-hydrologie-humain dans un monde en mutation

Ecological and Environmental Physiology of Insects [ouvrage] / J. Harrison, - Auteur ; H. Woods, - Auteur ; S. Roberts, - Auteur . - Oxford [GBR] : Oxford University press, 2012 . - 378 p. : ill. N&B ; ill couv. coul.. - (Oxford biology; Vol. 3) .ISBN : 978-0-19-922594-1Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :

ANATOMY  TEMERATURE  WATER  NUTRITION  OXYGÈNE  TECHNIQUE  APPLICATION

Ecological political economy and the socio-ecological crisis [ouvrage] / M. Craig . - Cham, CH : Palgrave Macmillan, 2017 . - 135 p.. - (SPERI) .Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :	ECONOMIE  POLITIQUE  GESTION DURABLE  SOCIO-ECONOMIE  ECOLOGIE
Résumé :	Martin Craig proposes that political economists within and beyond the field of political ecology make an indispensable contribution to the diagnosis of this crisis and formulation of prescriptions for its resolution.

Une écologie de l'alimentation [ouvrage] / N. Bricas, - Auteur ; D. Conaré, - Auteur ; M. Walser, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2021 . - 312 p.ISBN : 978-2-7592-3352-6Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	ALIMENTATION  ALIMENTATION DURABLE
Index. décimale :	363.809 05 = Approvisionnement alimentaire - 2000-2099
Résumé :	Repenser nos alimentations, c’est repenser nos sociétés. Car partager un repas et même faire ses courses sont des moyens de se relier aux autres. La façon de nous nourrir construit notre santé. Nos modes de production agricole façonnent nos paysages et définissent notre place dans la nature. Gérer des ressources pour produire, pour transformer et pour distribuer les aliments fonde nos économies. Nos registres du comestible, nos cuisines et nos manières de table racontent nos cultures. Enfin, et surtout, manger est un plaisir… C’est en reconnaissant toutes ces dimensions avec une égale importance que cet ouvrage aborde les enjeux contemporains de l’alimentation. La proposition d’une écologie de l’alimentation s’ancre dans le double registre d’une science des relations et d’un engagement politique. Une telle approche permet de revisiter, parfois de façon inattendue, les mots d’ordre de l’alimentation durable. Elle vise aussi à nourrir les démarches citoyennes, publiques et privées engagées dans la transformation des systèmes alimentaires. Entre essai d’experts et récit illustré d’exemples tirés des quatre coins du monde, cet ouvrage s’adresse aussi bien aux professionnels qu’à un grand public curieux des questions d’alimentation durable. Ouvrage anniversaire de la Chaire Unesco Alimentations du monde, qui décloisonne depuis 10 ans les savoirs sur l’alimentation.
Lien pérenne :	DOI : 10.35690/978-2-7592-3353-3

L'écologie aux marges : Vivre et créer dans les ruines du capitalisme [ouvrage] / I. Babou, - Auteur . - Paris : Eterotopia France, 2023 . - 173.ISBN : 979-10-93250-58-8Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

CAPITALISME  ECOLOGIE

Résumé :

Habiter dans les ruines du capitalisme industriel, y vivre et y développer l’écologie par des formes d’éducation populaire centrées sur l’action plus que sur le discours, aller d’expulsion en expulsion dans un habitat temporaire tout en tissant des liens étroits avec les habitant·es de quartiers populaires : des collectifs s’organisent au cœur des contradictions contemporaines en pratiquant une écologie sociale et solidaire. Des friches urbaines squattées fournissent des lieux de vie et d’action à des activistes qui refusent l’état du monde et l’inaction politique. Ce livre raconte l’aventure d’activistes installé·es en banlieue parisienne pour y développer une écologie sociale et populaire. Il repose sur un long travail d’enquête ethnographique avec une participation durant plus de deux ans au quotidien des activistes et des entretiens menés avec des habitant·es et les animatrices et animateurs du lieu. Il restitue cette expérience inspirante en accordant une large place à la photographie et à la parole des personnes. Le « Laboratoire écologique zéro déchet », créé par une poignée d’activistes d’abord à Noisy-Le-Sec puis installé à Pantin, démontre que la cohérence d’un projet mené avec détermination, tact et bienveillance peut réussir aux marges du capitalisme et de l’Etat là où les collectivités territoriales et les institutions échouent depuis des décennies. On se prend alors à rêver : et si, au lieu d’empêcher ces initiatives, l’État laissait agir celles et ceux qui savent comment transformer le monde et le rendre plus habitable, peut-être pourrions-nous éviter la catastrophe environnementale et climatique qui s’annonce.

L'écologie politique en France [ouvrage] / B. Villalba, - Auteur . - Paris [FRA] : Editions la Découverte, 2022 . - 127 p.ISBN : 978-2-348-03561-6Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

ECOLOGIE POLITIQUE  FRANCE

Résumé :

L’écologie politique se présente comme le cinquième grand discours sur la modernité, après le libéralisme, l’anarchisme, le communisme et le socialisme. En France, il apparaît au début des années 1970 en proposant une nouvelle relation entre le projet émancipateur de l’individualisme et la capacité de la Terre à y répondre. Mais il est parallèlement à la recherche d’un courant politique en mesure de le promouvoir dans l’arène électorale. Cet ouvrage examine les conditions de la construction de l’écologie politique, en insistant sur le pluralisme de ses sources théoriques – parfois contradictoires –, ses évolutions stratégiques et ses fluctuations électorales. Il confronte les processus internes (constructions partisanes, concurrences entre formations écologistes, régulations militantes, etc.) aux processus politiques externes (règles du jeu politique, offre idéologique). Il procède enfin à une contextualisation de cette histoire au regard de l’amplification des crises écologiques planétaires et de l’apparition de nouvelles contributions théoriques et militantes.

Ecologie sans transition [ouvrage] / Désobéissance Ecolo Paris (collectif) . - Saint-Amand-Montrond : Editions Divergences, 2020 . - 194.ISBN : 979-10-97088-23-1Diffusion tous publicsLangues : = Français (fre)

Catégories :	Environnement
Mots-clés :	ECOLOGIE  CLIMAT
Résumé :	Devant l'ampleur planétaire du désastre, un nouveau mouvement écologiste a émergé au fil des marches pour le climat, des grèves de la jeunesse et des actions de désobéissance. Mais sa stratégie se réduit encore à adresser une demande de transition à de supposés décideurs. Pour Désobéissance Écolo Paris, collectif à l'origine des grèves scolaires dans la capitale, on a déjà perdu trop de temps à demander aux pyromanes d'éteindre l'incendie. L'inertie de ce monde n'appelle pas une transition, mais une rupture. Pratiquer une écologie sans transition consiste à interrompre dès maintenant l'oeuvre destructrice de l'économie et à composer les mondes dans lesquels nous voulons vivre. Et cela, d'un même geste.

Ecologie des territoires : Transition et biorégions [ouvrage] / T. Paquot, - Auteur . - Editions Terre Urbaine, 2021 . - 198. - (La Fabrique de territoires) .ISBN : 978-2-491-54607-6Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

ECOLOGIE  TERRITOIRE

Résumé :

Tenant compte des préoccupations environnementales, du dérèglement climatique, de la nécessaire transition énergétique, de la recherche de l’autonomie alimentaire, de l’établissement de nouvelles relations avec les non-humains, les humains expérimentent de nouvelles territorialités. Tout être vivant réclame un territoire dont la configuration répond à ses attentes ; une plante, un arbre, un oiseau, une vache, un renard, etc. ne peuvent se satisfaire d’un bac de terre ou d’une cage ! Il en est de même pour les humains. Ceux-ci n’acceptent plus le découpage administratif bien éloigné des réalités de leur vie quotidienne (activités, déplacements, gouvernance, etc.) et des représentations qu’ils se font des interactions entre leur existence et ses lieux. Poser la question du « bon » territoire ne revient pas seulement à s’interroger sur la taille des villes et des bourgs, mais aussi à penser des regroupements qui renforcent l’autonomie des lieux et des gens. Ainsi la biorégion s’avère-t-elle une des expressions de ce renouveau territorial, aussi bien pour impulser de nouvelles pratiques démocratiques que pour rendre habitable la terre. Cet ouvrage polyphonique étudie le territoire à la lumière de différentes disciplines (étymologie, sciences politiques, architecture, agriculture, énergie et mobilités, représentations, etc.) et suggère des pistes pour « entrer en transition ». Il résulte de l’Atelier des territoires (CITÉGO) et du Chinonais en transition, deux cycles de conférences conçus et animés par Thierry Paquot, philosophe de l’urbain et auteur d’une soixantaine d’ouvrages. Les auteur-e-s : Vincent Aubelle, Dominique Bachelart, Émeline Bailly, Françoise Baudin, Dominique Bourg, Pierre Calame, Charles Fournier, Michel Lussault, Philippe Madec, Perrine Michon, Michaël Oustinoff, Thierry Paquot et Agnès Sinaï.

Econométrie : méthodes et applications [ouvrage] / B. Crépon, - Auteur ; N. Jacquemet, - Auteur  . -  2è éd. . - De Boeck Supérieur, 2018 . - 453 p.. - (Ouvertures économiques, ISSN 2030-501X) .ISBN : 978-2-8041-7476-7Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

ECONOMETRIE  MANUEL D'ENSEIGNEMENT SUPÉRIEUR

Economic Dynamics : Theory and Computation [ouvrage] / John Stachurski, - Auteur  . -  2è éd. . - Cambridge (USA) : MIT Press, 2022 . - 375 p.ISBN : 978-0-262-54477-1Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :

ANALYSE STOCHASTIQUE  CALCUL STOCHASTIQUE  ECONOMIE

L'économie de l'environnement [ouvrage] / P. Bontems, - Auteur ; G. Rotillon, - Auteur  . -  4e ed. . - Paris [FRA] : Editions la Découverte, 2013 . - 125 p.. - (Repères (Maspero), ISSN 0993-7625) .ISBN : 978-2-7071-7751-3Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

ECONOMIE DE L'ENVIRONNEMENT  POLITIQUE DE L'ENVIRONNEMENT  PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT  ASPECT ECONOMIQUE DE LA POLLUTION  ENVIRONNEMENT ET SANTE PUBLIQUE  POLLUTION DE L'ENVIRONNEMENT

Economie des ressources naturelles [ouvrage] / G. Rotillon . - Paris [FRA] : Editions la Découverte, 2019 . - 128 p.. - (Repères) .Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	ECONOMIE  ECOLOGIE  ECONOMIE DE L'ENVIRONNEMENT  RESSOURCE NATURELLE
Résumé :	Ce livre présente les concepts les théories économiques traitant de la gestion des ressources naturelles.

L'économie : une science impossible : déconstruire pour avancer [ouvrage] / M. Dévoluy, - Auteur . - Paris : Vérone éditions : Paris : Impr. Trèfle communication, 2019 . - 1 vol. (408 p.) ; 21 cm.ISBN : 979-10-284-0870-1 : 27 EURLangues : = Français (fre)

Mots-clés :

ECONOMIE

Résumé :

L'économie n'est pas neutre. Ce livre soutient qu'une théorie est toujours le produit d'une vision particulière du monde ; le sérieux des chercheurs n'y change rien. L'auteur développe ses arguments en mobilisant l'histoire des doctrines économiques, les théories actuellement à l'œuvre et les pratiques contemporaines de l'économie de marché. En revendiquant sa neutralité, la science économique dominante en est arrivée à légitimer les outrances d'un néolibéralisme fauteur de violences sur les individus, l'équilibre social, l'environnement et la démocratie. Mais ce livre ne se contente pas de déconstruire. Il propose des pistes pour libérer l'économie de son attraction quasi exclusive pour les sciences dures et expérimentales. L'objectif, nous dit l'auteur, est d'arriver à ce que l'économie se nourrisse également de sa proximité féconde avec la philosophie morale et politique. Face aux immenses choix qui se dressent devant nous, la société et les citoyens ont besoin d'être éclairés par les analyses et les théories d'économistes qui assument pleinement leurs visions du monde. Michel Dévoluy est professeur honoraire d'université. Titulaire d'une chaire Jean Monnet d'économie européenne, il est l'auteur de plusieurs ouvrages. Il fut à Strasbourg pendant 20 ans responsable éditorial du Bulletin de l'Observatoire des politiques économiques en Europe.

Economie urbaine et environnementale [ouvrage] / Carmen Cantuarias-Villessuzane, - Auteur ; Benjamin Fragny, - Auteur . - Bruxelles : De Boeck, 2023 . - 352 p.. - (Ouvertures économiques) .ISBN : 978-2-8073-4599-7Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

GEOGRAPHIE URBAINE  ECONOMIE URBAINE  ECONOMIE GEOGRAPHIQUE  STRUCTURE URBAINE  ENVIRONNEMENT URBAIN  POLITIQUE ENVIRONNEMENTALE  EXTERNALITE  CHANGEMENT CLIMATIQUE

Les écosystèmes d'innovation : regards croisés des acteurs clés [ouvrage] / B. Laperche . - Paris [FRA] : L'Harmattan : 59-Linselles : Impr. Sobook, C 2019 . - 1 vol. (321 p.) : ill. en coul. ; 24 cm. - (Collection L'Esprit économique. Série Économie et innovation. Série économie et innovation) .ISBN : 978-2-343-17437-2 : 35 EURNotes bibliogr. et webliogr.Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

ECOSYSTEME  INNOVATION

L'écotoxicologie en questions [ouvrage] / I. Lamy, - Auteur ; J. Faburé, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2022 . - 71 p.. - (Les mémos de Quae, ISSN 2779-5012) .ISBN : 978-2-7592-3454-7Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

ECOTOXICOLOGIE

Résumé :

Dans un contexte où on sait de mieux en mieux détecter et quantifier les contaminants et mettre en évidence leurs effets sur les organismes, quel peut être aujourd’hui l’apport de l'écotoxicologie ? Une meilleure connaissance des problèmes liés aux contaminants, pouvant conduire à des mesures surprotectrices ? Ou une meilleure appréhension des mécanismes et processus en jeu pour mieux gérer l’écotoxicité des substances dans le milieu ? Cet ouvrage aborde les grandes approches actuelles en écotoxicologie par le biais de questions ouvertes que peuvent se poser les lecteurs curieux de mieux connaître cette discipline ou, plus généralement, soucieux des problématiques environnementales. Les réponses à ces questions offrent un panorama des grandes notions de l’écotoxicologie, des principaux concepts associés et expliquent les ruptures ayant transformé les approches traditionnelles de cette science en une démarche plus holistique intégrant la complexité des conditions réelles. S’intéresser aux processus et mécanismes écotoxicologiques permet de traiter les relations causales entre présence et écotoxicité des contaminants, aussi bien en milieu terrestre qu’aquatique. La poursuite des progrès de la science écotoxicologique représente aujourd'hui un enjeu majeur pour rendre compte des relations entre santé et environnement (concept d’Eco-Health).

Ecotoxicology : New challenges and New approaches [ouvrage] / E. Gross, - Editeur scientifique ; Garric, J., - Auteur . - Londres, Royaume-Uni : ISTE Editions ***, 2019 . - 212 p.ISBN : 978-1-78548-314-1Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :

ECOTOXICOLOGIE  ECOLOGIE CHIMIQUE  TOLERANCE A LA POLLUTION  MOULES  PARASITES  FACTEURS DE STRESS ENVIRONNEMENTAUX  MICROPLASTIQUE  ENVIRONNEMENTS AQUATIQUES  TECHNOLOGIES OMIQUES

Ecoumène : introduction à l'étude des milieux humains [ouvrage] / A. Berque . - Paris [FRA] : Belin, 2015 . - 447 p.ISBN : 978-2-7011-9951-1Langues : = Français (fre)

Catégories :	Sciences humaines et sociales
Mots-clés :	GEOGRAPHIE  VISION HUMAINE  SOCIOLOGIE

Effet du glycerol alimentaire sur le métabolisme hépatique chez la truite arc-en-ciel (Oncorhynchus mykiss) et le bar européen (Dicentrarchus labrax) [thèse/mémoire] / E. Gazzola, - Auteur ; UMR 1419 NuMeA Nutrition Métabolisme Aquaculture (Saint Pée sur Nivelle, FRA), - Auteur ; Centre de Formation des Apprentis Agricoles (Hasparren), Organisme de soutenance . - 2019 . - 22 p.Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	TRUITE ARC EN CIEL  ONCORHYNCHUS MYKISS  BAR  DICENTRARCHUS LABRAX  METABOLISME HEPATIQUE  FOIE  GLYCEROL  ALIMENTATION ANIMALE
Diplôme :	Rapport de stage (BTS), Analyses Agricoles Biologiques et Biotechnologiques ANABIOTEC

Effets des sons anthropiques sur la faune marine : Cas des projets éoliens offshore [ouvrage] / J. Bonnel, - Auteur ; S. Chauvaud, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2022 . - 167 p.. - (Matière à débattre et décider, ISSN 2115-1229) .ISBN : 978-2-7592-3544-5Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

FAUNE MARINE  EOLIENNE

Résumé :

Le développement de l’éolien en mer fait aujourd’hui débat. Les effets possiblement préjudiciables des pollutions sonores sur la vie marine font partie des préoccupations légitimes de la société civile, de l’industrie et des instances politiques. Ce livre, qui réunit des experts de diverses disciplines, fait le point sur les connaissances scientifiques relatives à l’impact acoustique des projets éoliens offshore sur la faune marine et aux méthodes permettant de les réduire. Il s’inscrit dans le contexte d’un développement attendu des projets d’énergies marines renouvelables (EMR) et met l’accent sur l’impact du bruit des travaux en mer utiles à la construction, au fonctionnement et au démantèlement des éoliennes offshore sur divers compartiments de la faune marine (mammifères marins, poissons, invertébrés, oiseaux et tortues). Cet ouvrage est destiné aux professionnels des études d’impacts, chercheurs, étudiants, industriels des EMR, ainsi qu’aux responsables territoriaux et membres d’association de protection de la nature.

L'effondrement de la civilisation occidentale = The Collapse of Western Civilisation : un texte venu du futur [ouvrage] / N. Oreskes (1958-....), - Auteur ; E. Conway (1965-....), - Auteur ; F. Chemla, - Traducteur ; P. Chemla (19..-....), - Traducteur  . -  Nouvelle edition augmentee . - Paris [France] : Editions les liens qui libèrent, 2015 . - 1 vol. (148 p.) : cartes, couv. ill. en coul. ; 19 cm.ISBN : 979-10-209-0292-4Langues : = Français (fre) Langues originales : = Anglais (eng)

Mots-clés :

RECHAUFFEMENT DE LA TERRE  CATASTROPHE ECOLOGIQUE  SCIENCE-FICTION

Résumé :

La 4e de couv. indique : "Nous sommes en 2393. Un historien se penche, depuis la Chine, sur les raisons de l'effondrement de la civilisation occidentale au milieu du XXIe siècle. Le constat est accablant. Alors que les rapports de l'époque, notamment ceux du GIEC, annonçaient déjà le pire, rien ne fut fait pour conjurer ces prévisions. Réchauffement climatique, hausse du niveau des océans, pollution endémique etc. L'incapacité de penser le monde de manière systémique, l'aveuglement des gouvernants acquis à l'idéologie néolibérale et la puissance des lobbys provoquèrent l'anéantissement de l'ordre social. Fruit d'un travail scientifique rigoureux, cet essai de prospective remarquable lutte contre les obscurantismes intéressés afin d'éviter à l'humanité «l'Age de la pénombre»".

Effort environnemental et équité : Les politiques publiques de l'eau et de la biodiversité en France [ouvrage] / V. Deldrève, Directeur de publication ; J. Candau, Directeur de publication ; Noûs, C., - Auteur . - Bruxelles, Belgique : Peter Lang, 2017 . - 529 p.. - (EcoPolis; 34) .ISBN : 978-2-8076-1700-1Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

EQUITE  ENVIRONNEMENT  POLITIQUE PUBLIQUE  BIODIVERSITE

Résumé :

Cet ouvrage contribue, à travers la notion d’effort environnemental, au débat sur les relations entre équité et efficacité des politiques publiques. Quel est l’effort environnemental demandé et quelle est sa répartition sociale ? Quels principes y président et quels sentiments de justice ou d’injustice sont générés ? En quoi les politiques environnementales qui requièrent cet effort contribuent-elles à créer, renforcer ou diminuer les inégalités sociales et environnementales existantes ? Il explore l’hypothèse, inspirée des controverses présentes dans la littérature, d’un effort environnemental plus élevé des populations les plus vulnérables socialement, indépendamment de leur plus faible impact sur l’environnement. Elle est mise à l’épreuve de deux politiques environnementales sectorielles : celle des parcs nationaux pour la biodiversité et celles des mesures agro- environnementales européennes et captages Grenelle pour l’eau. Les cas d’étude choisis dans des territoires de l’hexagone ou ultra-marin sont analysés depuis les points de vue post-colonial, d’écologie politique et de justice environnementale. Ils ont permis de cheminer vers une conceptualisation de la notion d’effort environnemental

Elaboration d'une stratégie de pilotage de l'irrigation dans le cadre d'un système de culture arboricole fruitier à bas niveau d'intrants. [thèse/mémoire] / M. Charreyron, - Auteur ; UNIVERSITE BLAISE PASCAL CLERMONT FERRAND, - Auteur ; La Pugère (Mallemort, France), - Auteur . - 2012 . - 42 p.Master II Biologie t Environnement, Spécialité : Génomique, Ecophysiologie et Production végétaleLangues : = Français (fre)

Mots-clés :	PILOTAGE DE L'IRRIGATION  SYSTEME DE CULTURE  ARBORICULTURE FRUITIERE  INTRANT AGRICOLE
Diplôme :	Rapport Master II

Elements of causal inference : foundations and learning algorithms [ouvrage] / J. Peters, - Auteur ; D. Janzing, - Auteur ; B. Scholkopf, - Auteur . - The MIT Press, 2017 . - 1 vol. (XIV-265 p.) : ill., couv. ill. ; 24 cm. - (Adaptative computation and machine learning series) .ISBN : 978-0-262-03731-0Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :

MODELE CAUSAUX  APPRENTISSAGE  MODELE CAUSE-EFFET  VARIABLE CACHEE  INFERENCE  GRAPHE  IDENTIFIABILITE

Elevage de crevettes d'eau douce en Europe : Pratiques éco-responsables [ouvrage] / Laval, G., - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2022 . - 103 p.. - (Guide pratique, ISSN 1952-2770) .ISBN : 978-2-7592-3517-9Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

CREVETTE  ELEVAGE  EAU DOUCE  EUROPE

Résumé :

La crevette tropicale d’eau douce Macrobrachium rosenbergii est encore peu connue en France, mais pourrait trouver une large place dans les bassins des aquaculteurs et les assiettes des consommateurs. Produite localement, de manière éco-responsable, nécessitant peu d’intrants (énergie, aliments), supportant les fortes chaleurs et vendue ultra-fraîche en circuits courts, elle apporte des réponses aux défis de notre époque, dans le contexte de transition écologique et de remise en question de nos modes de production et de consommation. L’ouvrage développe principalement les phases de pré-grossissement (nurserie) et de grossissement en bassin extérieur, jusqu’à la récolte. Il a pour objectif de partager les bonnes pratiques d’élevage en zone tempérée de cette espèce aux avantages multiples : robustesse, facilité d’élevage en mode semi-extensif, autonomie de la production, régime omnivore, absence de maladies, qualité organoleptique. La culture de M. rosenbergii, espèce résistante aux fortes chaleurs, s’adaptera à l’augmentation des températures liée au changement climatique, avec une période de production allongée et des rendements améliorés. Ce guide vise à permettre au plus grand nombre d’aquaculteurs de produire ce crustacé en Europe pour contribuer à l’autonomie alimentaire européenne en produits d’aquaculture dans le respect de l’animal, de l’environnement et des consommateurs. Un ouvrage destiné à tous les professionnels, étudiants, enseignants et chercheurs dans le domaine de l’aquaculture, de l’élevage ou des sciences de l’environnement.

L’élevage des grands camélidés [ouvrage] / B. Faye, - Auteur ; G. Konuspayeva, - Auteur ; C. Magnan, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2022 . - 204 p.. - (Guide pratique, ISSN 1952-2770) .ISBN : 978-2-7592-3499-8Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	CAMÉLIDÉ  ELEVAGE ANIMAL
Résumé :	L’ancêtre des grands camélidés, originaire d’Amérique du Nord, aurait migré vers l’Asie il y a plusieurs millions d’années, pour s’établir dans des zones arides : la péninsule arabique pour les dromadaires — appelés aussi chameaux d’Arabie ou chameaux à une bosse —, et l’Asie centrale pour les Bactrianes — ou chameaux à deux bosses, parfois dénommés chameaux d’Asie. La remarquable résistance des grands camélidés à des conditions climatiques extrêmes, leurs fonctions de service (transport, monte ou gestion des espaces pastoraux), ainsi que la qualité et la bonne valorisation de leurs produits sur les marchés nationaux et internationaux (lait, viande ou laine), ont fait émerger ces dernières décennies une nouvelle filière pour ces espèces cantonnées, encore il y a peu, à la subsistance de populations nomades vivant dans les régions désertiques d’Afrique et d’Asie. Cette filière s’implante aujourd’hui non seulement dans les pays d’origine, mais aussi dans le monde occidental dans lequel la gestion des élevages, basée sur des pratiques mises en œuvre pour l’espèce bovine, s’avère souvent inopérante. Cet ouvrage de référence, unique en langue française, s’adresse donc à tous les acteurs de la filière, qu’ils soient concernés par les activités d’élevage, de conseil technique ou de soins aux grands camélidés. Il décrit successivement les généralités sur l’espèce, les bases physiologiques de la reproduction, de la lactation et de l’alimentation, les principales productions, ainsi que la gestion de la santé et de l’hygiène en élevage camelin.
Lien pérenne :	DOI : 10.35690/978-2-7592-3500-1

L'élevage pour l'agroécologie et une alimentation durable. [ouvrage] / Chriki, S, - Auteur ; M. Ellies, - Auteur ; J. Hocquette, - Auteur . - Paris : Éditions France agricole, 2020 . - 320p.ISBN : 978-2-85557-729-6Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

ÉLEVAGE  ZOOTECHNIE  ALIMENTATION  AGROECOLOGIE  ANIMAUX  GESTION  ENVIRONNEMENT

Résumé :

Malgré une large gamme de services économiques, sociaux, culturels et environnementaux, l'élevage fait l'objet de questionnements complexes pour des raisons allant de préoccupations environnementales à des inquiétudes en matière de bien-être animal en passant par le souci de la santé des hommes. Cet ouvrage, à destination de toutes les parties prenantes concernées (éleveurs, industriels, étudiants, enseignants, décideurs publics, consommateurs et citoyens) analyse les questions liées à l'élevage, produit des connaissances permettant d’objectiver ces débats, afin de proposer des pistes de progrès, et éventuellement éclairer les politiques publiques. Il est scindé en deux parties: . L'élevage aujourd'hui et les questionnements sociétaux : - la place des produits animaux dans la nutrition humaines, - Le concept de qualité d'un aliment, - les évolutions récentes des modes de consommation, - le bien-être animal, le stress à l'abattage et la gestion des crises sanitaires, - l'élevage et l'environnement (services et impacts) ; . Les perspectives d'évolution de l'élevage: - l'évolution de l'élevage pour une agriculture agroécologique - le rôle de l'agroécologie en élevage face au défi climatique, - le numérique au service d'un élevage plus durable, - les alternatives aux produits animaux (analogues végétaux, viande in vitro), - la place des produits animaux dans une alimentation plus durable.

Élevages au pâturage et développement durable des territoires méditerranéens et tropicaux : Connaissances récentes sur leurs atouts et faiblesses [ouvrage] / A. Ickowicz, - Auteur ; C.-H. Moulin, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2022 . - 210 p.. - (Matière à débattre et décider, ISSN 2115-1229) .ISBN : 978-2-7592-3485-1Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :	ELEVAGE  TRANSITION ECOLOGIQUE  CLIMAT TROPICAL  CLIMAT MÉDITERRANÉEN
Résumé :	Les élevages familiaux de ruminants au pâturage, en territoires méditerranéens et tropicaux, contribuent directement à huit des dix-sept objectifs du développement durable (ODD) du programme des Nations unies pour 2030. Ces élevages ont été longtemps en marge des efforts d’investissement en agriculture. Ils disposent cependant d’atouts indéniables pour répondre à ces ODD en interaction avec d’autres formes d’élevage présentes dans les territoires. Mais ils font face aussi à un ensemble de contraintes qui remettent en question leur pérennité. La synthèse interdisciplinaire présentée ici vise à répondre à trois questions essentielles : comment renforcer les capacités d’adaptation de ces élevages pour répondre aux changements climatiques, sociaux et économiques ? Comment améliorer leur efficience à différents niveaux d’organisation et aux plans social, économique et environnemental ? Enfin, comment ces élevages peuvent-ils contribuer aux processus d’innovation pour la transition agroécologique ? Cet ouvrage s’appuie sur les recherches publiées récemment par l’UMR Selmet (Cirad-INRAE-Institut Agro) portant sur une diversité de sites dans le monde et dans un large partenariat international. Il s’adresse à la communauté enseignante et scientifique, aux étudiants, aux acteurs du secteur de l’élevage et des territoires, intervenant aux différentes échelles de décision.
Lien pérenne :	DOI : 10.35690/978-2-7592-3486-8

Éloge des mauvaises herbes. Ce que nous devons à la ZAD. [ouvrage] / J. Lindgaard . - Paris [France] : Editions les liens qui libèrent, 2018 . - 206.ISBN : 979-10-209-0642-7Diffusion tous publicsLangues : = Français (fre)

Catégories :

Sciences humaines et sociales

Résumé :

Pour la première fois des intellectuels et des écrivains prennent partis pour la ZAD de Notre-Dame-des-Landes. Ils expliquent que la « zone à défendre » est bien plus qu'un bout de bocage. Dans un monde où tout doit être normé, catalogué, mesuré, homogénéisé, s'y inventent de nouvelles formes de vies et de liberté. C'est un carré de mauvaises herbes dans un paysage artificialisé, calibré, et bétonné. Sur la ZAD, on existe en commun et on cohabite avec la nature. On partage des rêves et des outils. On sort de l'emprise du marché en construisant sa cabane en terre-paille. On redonne du sens au travail en élevant des vaches et en prenant soin de la forêt. On échappe au couperet de l'Etat en cultivant les solidarités et l'accueil. On lutte en dormant et on prépare les alternatives en occupant des terres. Ce n'est pas une utopie, c'est notre réalité de demain qui prend formes sous nos yeux. Ont contribué à cet ouvrage : Olivier Abel, Christophe Bonneuil, Patrick Bouchain, Alain Damasio, Virginie Despentes, Amandine Gay, John Jordan, Bruno Latour, Wilfried Lupano, Geneviève Pruvost, Nathalie Quintane, Kristin Ross, Pablo Servigne, Vandana Shiva et Starhawk. Les recettes des ventes de ce livre iront aux activités développées sur la ZAD.

Emancipations : Luttes minoritaires, luttes universelles ? [ouvrage] / A. Ogien, - Auteur . - Paris [FRA] : Textuel, 2023 . - 152 p.ISBN : 978-2-84597-931-4Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	LUTTE SOCIALE
Index. décimale :	305.01 = Groupes sociaux - Philosophie et théorie
Résumé :	Les oppositions – si courantes – entre universalité et particularité, question sociale et question raciale, République et « politique des identités » sont trompeuses. Albert Ogien invite à les dépasser pour comprendre ce que les luttes d’émancipation contemporaines comportent d’universel. Sa thèse bousculera une vaste partie de la gauche qui considère avec Marx que, pour être authentique, l’émancipation doit dépasser les intérêts spécifiques d’un groupe social. Cette exigence a dominé la pensée de gauche tout au long du xxe siècle en faisant du prolétariat l’unique acteur de ce combat. Albert Ogien montre ici que toute lutte d’émancipation – féministe, décoloniale, homosexuelle, etc. – aussi particulière soit-elle porte toujours en elle une part d’universel.

L'embourgeoisement : une enquête chez les céréaliers [ouvrage] / G. Laferté, - Auteur . - Paris : Raisons d'Agir, 2018 . - 1 vol. (363 p.) : ill. ; 23 cm. - (Cours et travaux) .ISBN : 978-2-912107-91-6 : 20 EURLangues : = Français (fre)

Mots-clés :

SOCIOLOGIE DES AGRICULTEURS

Résumé :

Ce livre décrit les mouvements de dépaysannisation initiés au début du xxe siècle et qui se sont prolongés jusqu’à l’embourgeoisement d’aujourd’hui. L’enquête détaille alors les revenus et le patrimoine de ces agriculteurs, leurs pratiques de consommation et leurs engagements, leurs manières d’habiter et leurs vacances, leurs diplômes et le devenir de leurs enfants, pour finalement faire de ces céréaliers contemporains une des figures qui intègrent les nouvelles franges patrimoniales et économiques de la bourgeoisie. Cette ethnographie des classes sociales démontre, au-delà des discours sur la détresse paysanne, combien l’agriculture française est plurielle.

Émergence de maladies infectieuses. Risques et enjeux de société [ouvrage] / S. Morand, - Auteur ; M. Figuie, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2016 . - 136 p.. - (Matière à débattre et décider, ISSN 2115-1229) .ISBN : 978-2-7592-2490-6Langues : = Français (fre)

Catégories :	SECTEUR EDITIONS
Mots-clés :	VIRUS  MALADIE INFECTIEUSE  PLAN D'ACTION
Résumé :	SRAS, grippes aviaires, virus Ébola, Mers-Cov... Depuis quelques dizaines d’années, les maladies infectieuses font l’objet d’une attention croissante de la part des scientifiques, des gestionnaires de risques, des médias et du public. Comment expliquer que les maladies infectieuses ne cessent d’émerger ? Et quels sont les défis que cette situation génère ? À travers cinq chapitres, des spécialistes analysent, depuis leurs différents domaines scientifiques, les dynamiques écologiques, sociales, institutionnelles et politiques associées aux maladies infectieuses émergentes. Mais plus qu’un éclairage pluridisciplinaire, cet ouvrage montre comment les concepts, les résultats scientifiques et les plans d’action des agences internationales ou gouvernementales se construisent et se répondent. Dans un langage clair et accessible, l’ouvrage explore les continuités mais aussi les réorganisations produites par la notion de maladie infectieuse émergente, tant dans l’activité collective que dans notre rapport au monde biologique. Il montre également les défis, mais aussi les opportunités dont se saisissent les acteurs qui y sont confrontés. Cet ouvrage, préfacé par Frédéric Keck (anthropologue), rassemble des contributions de Claude Gilbert et Nathalie Brender (politistes), François Roger (épidémiologiste vétérinaire) et Patrick Zylberman (historien de la santé).
En ligne :	https://www.quae.com/produit/1365/9782759224920/emergence-de-maladies-infectieus [...]
Format de la ressource électronique :	pdf ou epub

Les émotions du dérèglement climatique : L'impact des catastrophes écologiques sur notre bien-être et comment y faire face ! [ouvrage] / Pelissolo, Antoine, - Auteur ; Massini, Célie, - Auteur . - Paris, FRA : Flammarion, 2021 . - 219 p.ISBN : 978-2-08-024302-7Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

CHANGEMENT CLIMATIQUE  SANTE

Résumé :

Canicules, inondations, tempêtes… Nous constatons chaque jour davantage les effets du dérèglement climatique. Si la pandémie de Covid-19 n’en est pas une conséquence directe, elle nous a montré qu’une crise sanitaire (et donc possiblement toute crise écologique à venir) pouvait faire vaciller en quelques semaines nos existences et nos certitudes. La science a prouvé que l’environnement a un impact sur notre santé, tout comme sur nos modes et lieux de vie. Ainsi, un événement climatique extrême (tornade ou tsunami) cause davantage de troubles psychiques que physiques chez ses victimes. À l’inverse, les espaces verts et naturels ont des effets protecteurs réels sur notre bien-être. En mettant en lumière de nombreuses études scientifiques récentes, ce livre propose un état des lieux des troubles psychiques connus, ainsi qu’une réflexion sur la manière de faire face, individuellement et collectivement, aux changements qui nous attendent, afin d’imaginer des solutions pour demain. Car on ne peut résoudre un problème sans en connaître les données.

Encyclopédie d'analyse des activités [ouvrage] / J. Barbier (1946-....), Directeur de publication ; M. Durand (1952-....), Directeur de publication ; A. Puybonnieux, Collaborateur . - PARIS : PUF : 92-Nanterre : Impr. Soregraph livres, DL 2017 . - 1 vol. (XI-974 p.) : ill. ; 22 cm. - (Formation et pratiques professionnelles, ISSN 2103-4443) .ISBN : 978-2-13-072954-9 : 32 EURNotes bibliogr.Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

ENCYCLOPEDIE  METIER  ANALYSE

L'encyclopédie des plantes bio-indicatrices alimentaires et médicinales : guide de diagnostic des sols [ouvrage] / G. Ducerf (1949-20..), - Auteur  . -  [4ème édition] . - Briant (Saône-et-Loire) : Promonature, 2014 . - 1 vol. (351 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 29 cm.60 EURLangues : = Français (fre)

Mots-clés :

PLANTES  BIO  MEDICAL  ALIMENTAIRE

L'encyclopédie des plantes bio-indicatrices alimentaires et médicinales : guide de diagnostic des sols [ouvrage] / G. Ducerf, - Auteur . - Briant (Saône-et-Loire) : Promonature, 2013 . - 1 vol. (351 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 29 cm.60 EURLangues : = Français (fre)

Mots-clés :

PLANTES  BIO  MEDICAL  ALIMENTAIRE

Energy and society: a critical perspective [ouvrage] / G. Bridge ; S. Barr ; S. Bouzarovski ; M. Bradshaw ; E. Brown ; H. Bulkeley ; G. Walker . - London, GBR : Routledge, 2018 . - 291 p.ISBN : 978-0-415-74073-9Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :	ENERGIE  SCIENCES SOCIALES
Résumé :	It is the first major text to provide an extensive critical treatment of energy issues informed by recent research on energy in the social sciences.

Enquete sur les modes d'existence : une anthropologie des Modernes [ouvrage] / B. Latour (1947-....), - Auteur ; M. Fumaroli (1932-....) . - Paris [FRA] : Editions la Découverte, 2012 . - 1 vol. (498 p.) : couv. ill. ; 24 cm.ISBN : 978-2-7071-7347-8 : 26 EURLangues : = Français (fre)

Mots-clés :	CIVILISATION  PHILOSOPHIE DES SCIENCES  TRANSHUMANCE HIVERNALE
Résumé :	Esquisse d'une anthropologie philosophique qui cherche à repérer les valeurs multiples et contradictoires auxquelles tiennent ceux qui se disent modernes aujourd'hui. Analyse de quinze modes d'existence aptes à rendre compte de la réalité.

Entendre la terre : A l'écoute des milieux humains [ouvrage] / A. Berque, - Auteur . - Paris [FRA] : Le Pommier, 2022 . - 172.ISBN : 978-2-7465-2394-4Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

GEOGRAPHE  TERRE

Résumé :

Augustin Berque est une figure discrète. L’œuvre de ce géographe, philosophe, grand orientaliste et traducteur n’en irrigue pas moins la pensée contemporaine. Ses pas, du Maroc au Japon, l’ont mené à prêter l’oreille à la façon dont les paysages se peuplent, à dire la singularité des mondes à partir de la multitude des liens qui les composent et qui font de nature et culture un cheminement commun. Ce livre est une invitation à entrer dans l’univers de ce passeur et infatigable voyageur. Augustin Berque s’y raconte et montre comment son œuvre et sa vie se sont nourries mutuellement. « Un géographe, ça pense avec ses pieds », dit le mantra légué par l’un de ses maîtres à penser, autre façon de dire qu’il n’est de savoir que situé, éprouvé, habité. On y découvre ainsi un parcours d’intellectuel, les grands événements qui l’ont traversé. On y apprend surtout à penser par le milieu grâce à la mésologie, cette méthode qu’il a participé à forger, à même de raviver les liens que nous entretenons à l’autre, aux humains comme aux non-humains. Il invite enfin à habiter autrement la Terre en repensant territoires, architectures et démocraties.

Entre déclinisme et autochtonie, le Parc national de La Réunion au défi des inégalités environnementales [ouvrage] / B. Bouet, - Auteur . - Paris [FRA] : L'Harmattan, 2022 . - 211 p.. - (Logiques sociales) .ISBN : 978-2-343-25316-9Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

PARC NATIONAL  INEGALITE ENVIRONNEMENTALE

Résumé :

Cet ouvrage présente essentiellement l'étude du Parc national de La Réunion. Si la réforme des Parcs nationaux français a eu pour but et effet majeur d'accroitre la reconnaissance des « publics forts » au sein de leurs territoires d'élection, il convient néanmoins d'interroger en quels sens elle altère la fabrique des inégalités environnementales locales. Centrée sur La Réunion, une enquête socio-historique et politique présente son Parc national comme héritier et vecteur de trois récits territoriaux qui le précèdent et qui paramètrent son action. Déclinisme environnemental, reconnaissance de la culture créole réunionnaise et rattrapage économique sont ainsi trois récits étiologiques fondateurs. Enjoint à les conjuguer au regard de différents impératifs, le Parc national de La Réunion s'expose à des contradictions et accusations d'injustices environnementales. Dans la lignée des travaux sur les Parcs nationaux français, ce travail vise à montrer à quel point, particulièrement en contexte postcolonial, la conservation de la nature ne saurait être séparée des enjeux d'une justice environnementale décoloniale.

Entrées dans le métier [ouvrage] / P. Bride (1971-....), - Auteur . - Dijon [FRA] : Educagri Editions : 53-Mayenne : Impr. Jouve, 2018 . - 1 vol. (82 p.) ; 21 cm. - (Dire le travail en agriculture, ISSN 2609-1186) .ISBN : 979-10-275-0183-0 : 10 EURLangues : = Français (fre)

Mots-clés :

AGRICULTEUR  SOCIOLOGIE

Résumé :

Devenir éleveur, céréalier, viticulteur au XXIe siècle, est-ce une gageure ? un contresens historique ? Que faut-il de passion, quelles ambitions pour faire un tel choix de carrière ? Comment faire de cette expérience une réussite professionnelle ? Au prix de quels efforts ? Les femmes et les hommes qui s'expriment dans ce livre témoignent sans fard de leurs premiers pas dans le monde agricole. Certains débutent « hors cadre familial », après d'autres expériences professionnelles, parfois loin de ce secteur. D'autres reprennent une exploitation, envisagent de le faire, ou ont parfois dû y renoncer. Ils sont encore salariés, ou se demandent s'ils vont le redevenir. Ils partagent avec nous leurs doutes comme leurs certitudes, leurs convictions comme leurs engagements. Ils sont portés par le sentiment d'être utiles aux autres grâce à leur activité : utiles à celui que l'on remplace dans l'élevage laitier parce qu'il est en arrêt maladie ; utiles à celui dont on prend la succession, en assurant la pérennité de son exploitation ; utiles au village où l'on défriche une ferme, dont on contribue à l'animation ; utiles aussi à ceux qui consomment les produits de leur labeur. Faire son entrée dans le monde agricole, c'est confronter un projet de vie, du plus réaliste au plus utopique, aux exigences d'un secteur professionnel pluriel et changeant. C'est aussi savoir prendre des décisions et s'arrêter un instant pour en constater les effets : loin de prétendre livrer une vérité unique et absolue, chacun de ces douze témoignages apporte un éclairage vivant, singulier, sur le travail tel qu'il est pratiqué et vécu en agriculture aujourd'hui.

L'entretien compréhensif [ouvrage] / J. Kaufmann . - Paris [FRA] : Armand Colin***, 2016 . - 128. - (128 Tout le savoir) .ISBN : 9782200613976Diffusion tous publicsLangues : = Français (fre)

Catégories :	SHS2 - SOCIOLOGIE
Mots-clés :	ENTRETIEN SOCIOLOGIQUE  ENQUETE  SOCIOLOGIE
Résumé :	Ce manuel présente de façon concrète les différentes étapes permettant de mener à bien un entretien compréhensif et d'élaborer un cadre d'interprétation. La démarche consiste à s'appuyer sur les catégories de pensée des informateurs, tant pour conduire les entretiens de façon efficace que pour formuler des hypothèses. Elle peut s'appliquer au-delà de l'entretien en face à face, dans les nouveaux espaces d'enquête offerts par Internet. Jusqu'où et comment est-il possible de théoriser en partant du terrain ?

Les entretiens de décryptage : de l'explicitation à l'émergence du sens [ouvrage] / N. Faingold, - Auteur . - Paris [FRA] : L'Harmattan : 14-Condé-sur-Noireau : Impr. Corlet numérique, 2020 . - 1 vol. (216 p.) : ill. ; 22 cm. - (Action et savoir. Recherches. Recherche) .ISBN : 978-2-343-20179-5 : 22,50 EURBibliogr. p. 215-216Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

ENTRETIEN COMPREHENSIF  ENQUETE DE TERRAIN

Résumé :

A partir de la description d'un moment de pratique et de la prise en compte de sa tonalité émotionnelle, les entretiens de décryptage visent la mise au jour des valeurs et des enjeux identitaires mobilisés dans l'action. Une posture spécifique d'écoute et de questionnement permet à la fois l'explicitation de l'activité d'un sujet, et l'émergence du sens qui sous-tend sa dynamique intérieure. Ce livre s'adresse à tous les professionnels de l'accompagnement qui mènent des entretiens où il s'agit d'aider une personne à mettre en mots son expérience et ses ressources.

Environmental health ethics [ouvrage] / David B. Resnik, - Auteur . - New York [USA] : Cambridge University Press, 2012 . - 305 p.ISBN : 978-1-107-61789-6Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :

SANTE HUMAINE  ENVIRONNEMENT  ETHIQUE ENVIRONNEMENTALE  POLLUTION  POLITIQUE ENVIRONNEMENTALE  ALIMENTATION HUMAINE  INEGALITE SOCIALE  JUSTICE

Environmental impact of land use : change in agricultural systems [ouvrage] / O. Réchauchère, - Editeur scientifique ; A. Bispo, - Editeur scientifique ; B. Gabrielle, - Editeur scientifique ; D. Makowski, - Auteur ; B. Gabrielle . - Springer, 2018 . - 239 p., n°30. - (Sustainable agriculture Reviews, ISSN 2210-4410; 30) .ISBN : 978-3-319-96288-7Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :

AGRICULTURE DURABLE  CHANGEMENT D'OCCUPATION ET D'UTILISATION DES SOLS  IMPACT ENVIRONNEMENTAL

Environmental Justice. Key Issues [ouvrage] / B. Coolsaet, - Editeur scientifique . - Abingdon [GBR] : Routledge, 2021 . - 341 p.ISBN : 978-0-367-13993-3Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :

JUSTICE ENVIRONNEMENTALE  POLITIQUE ENVIRONNEMENTALE  ENVIRONNEMENT

Résumé :

Environmental Justice: Key Issues is the first textbook to offer a comprehensive and accessible overview of environmental justice, one of the most dynamic fields in environmental politics scholarship. The rapidly growing body of research in this area has brought about a proliferation of approaches; as such, the breadth and depth of the field can sometimes be a barrier for aspiring environmental justice students and scholars. This book therefore is unique for its accessible style and innovative approach to exploring environmental justice. Written by leading international experts from a variety of professional, geographic, ethnic, and disciplinary backgrounds, its chapters combine authoritative commentary with real-life cases. Organised into four parts—approaches, issues, actors and future directions—the chapters help the reader to understand the foundations of the field, including the principal concepts, debates, and historical milestones. This volume also features sections with learning outcomes, follow-up questions, references for further reading and vivid photographs to make it a useful teaching and learning tool. Environmental Justice: Key Issues is the ideal toolkit for junior researchers, graduate students, upper-level undergraduates, and anyone in need of a comprehensive introductory textbook on environmental justice.

Environmental justice: key issues [ouvrage] / B. Coolsaet . - London, GBR : Routledge, 2021 . - 100 p.. - (Key issues in environment and sustainability) .Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :	JUSTICE  ENVIRONNEMENT  POLITIQUE DE L'ENVIRONNEMENT  DEVELOPPEMENT DURABLE
Résumé :	Organised into four parts: approaches, issues, actors and future directions, the chapteurs help to understand the foundations of the field, including the principal concepts, debates, and historical milestones.

Environmental justice, popular struggle and community development [ouvrage] / A. Harley ; E. Scandrett . - Bristol, GBR : Policy Press, 2019 . - 228 p.. - (Rethinking community development) .Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :	JUSTICE  ENVIRONNEMENT  SCIENCES HUMAINES
Résumé :	Struggles for environmental justice involve communities mobilising against powerful forces which advocate 'development', driven increasingly by neoliberal imperatives. In doing so, communities face questions about thier alliances with other groups, working with outsiders and issues of class, race, ethnicity, gender, worker/community and settler/indigenous relationships.

L'environnement en mal de gestion Les apports d'une perspective situationnelle [ouvrage] / R. Barbier, Editeur commercial ; Joseph, Daniel D, Editeur commercial ; S. Fernandez, Editeur commercial ; N. Raulet Croset, Editeur commercial ; L. Guérin Schneider, Editeur commercial ; M. Leroy, Editeur commercial . - Paris : Presses Universitaires du Septentrion, 2020 . - 355 p.ISSN : 102-7574-3028-9Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

ENVIRONNEMENT  GESTION DE L'ENVIRONNEMENT

Des épidémies, des animaux et des hommes [ouvrage] / F. Moutou, - Auteur . - Paris [FRA] : Le Pommier, 2020 . - 428 pages.ISBN : 978-2-7465-2263-3Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

maladies  EPIDEMIOLOGIE

Résumé :

La Covid-19, à l'origine d'une crise sanitaire mondiale sans précédent, a eu des précédents : SRAS, sida, vache folle, grippe aviaire, rage, Ebola, chikungunya... Ces maladies émergentes ou réémergentes sont-elles une fatalité contre lesquelles seules sont possibles des réponses radicales, ou sont-elles révélatrices des rapports contestables (et de plus en plus contestés) que nous entretenons avec le monde vivant ? François Moutou n'a pas attendu le confinement pour relire l'histoire des maladies et des épidémies à la lumière des relations que nous entretenons avec les autres composantes de la biodiversité. Un regard pas banal sur la cohabitation du monde des humains avec les mondes animaux, sans oublier son cortège de micro-organismes, qui aide à mieux appréhender la vie et à mieux nous situer : au milieu des autres espèces et non au-dessus... Un regard qui, en somme, dédramatise et nous responsabilise, et qu'il était bon de proposer dans une nouvelle édition mise à jour.

A l'épreuve du terrain. Palmarès des jeunes urbanistes 2018 [ouvrage] / I. Diaz . - Péronnas : Editions Parenthèses, 2018 . - 127. - (Projet urbain) .ISBN : 978-2-86364-346-4Diffusion tous publicsLangues : = Français (fre)

Catégories :	Développement du territoire
Mots-clés :	URBANISME
Résumé :	Repérer chez les jeunes urbanistes l'excellence d'un champ de réflexions et d'actions, telle est la raison d'être de ce Palmarès, porté par le ministère en charge de l'urbanisme. En 2018, cinq équipes ont été distinguées, qui témoignent d'un engagement à toute épreuve sur le terrain. Pour les paysagistes de Caudex (Lyon), pour le "?développeur?" territorial Gilles Huchette (Lens), pour les architectes et les urbanistes de Concorde (Marseille, Paris), de Particules (Paris, Berlin) et de Tica (Nantes), éprouver le terrain, c'est d'abord l'occuper pour y déceler la mesure du quotidien, c'est aussi être là, progresser à petits pas dans la durée, portés par une vision. Au coeur des préoccupations de cette nouvelle génération de professionnels?: les territoires ruraux délaissés, en crise, les centres anciens de bourgs qui périclitent, les quartiers urbains prioritaires. Ils savent leurs projections fragiles si elles ne se concrétisent pas par des actions immédiates. Ils savent l'urgence climatique. Ils savent leur rôle ténu, à la croisée des dynamiques complexes, des enjeux politiques et des désirs locaux. Pour avancer, leur maître mot : l'enthousiasme.

Un esclave entre deux empires [ouvrage] / OUALDI M', - Auteur . - Editions du Seuil, 2023 . - 261 p.ISBN : 978-2-02-151593-0Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

MAGHREB  HISTOIRE  EMPIRE  ESCLAVE

L'estuaire de la Gironde : un écosystème altéré ? Entre dynamique naturelle et pressions anthropiques [ouvrage] / J. Baron, - Auteur ; B. Sautour, - Auteur . - Bordeaux : PUB, 2020 . - 398 p.ISBN : 979-10-300-0335-2Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

ESTUAIRE  ECOSYSTEME

Résumé :

Les écosystèmes côtiers et littoraux, incluant les estuaires, occupent environ 6% de la superficie des eaux marines mais figurent parmi les zones les plus productives de la planète. La forte concentration d’enjeux qui leur est associée témoigne de la richesse des services écosystémiques rendus par ces interfaces. Soumis au changement climatique et à d'importantes pressions anthropiques, ils figurent parmi les écosystèmes les plus sensibles au changement global. Alors que les pressions s’accroissent, la prise de conscience de l’intérêt de préserver les services écosystémiques a amené à considérer l’évolution durable des socio-écosystèmes estuariens. Les observations et les études menées sur l’estuaire de la Gironde, depuis de nombreuses décennies, ont permis le recueil d’une remarquable quantité de données et de connaissances. Cette richesse est à l’origine de cet ouvrage dont la démarche pluridisciplinaire permet le croisement des approches des sciences naturelles, des sciences humaines et sociales et des enjeux des acteurs de la société civile. Cette approche globale fait émerger l’idée qu’un système estuarien, notamment celui de la Gironde, unique en France, est un système complexe fragilisé, en perpétuelle évolution, montrant des modifications rapides de fonctionnement. Comprendre l’écosystème estuarien de la Gironde paraît fondamental. Il est désormais indéniable qu’une société quelle qu’elle soit ne peut se développer durablement qu’en respectant la dynamique du milieu dans lequel elle vit. Comme l’a remarqué Stephen Hawking (physicien théoricien et cosmologiste) : même les fatalistes regardent la route avant de traverser! Comment l’Homme pourra s’adapter aux modifications de cet environnement de contact terre/mer? Quel est l’impact des sociétés humaines sur les espèces et sur le milieu? Quelles modifications va engendrer le réchauffement accéléré du climat? Quelles conséquences va entraîner la montée du niveau des mers? Ces questions de plus en plus prégnantes dans notre esprit collectif constituent un des fondements du bilan réactualisé que représente cet ouvrage de synthèse richement illustré et accessible à tous.

Etablissement d'une relation de type structure-propriétés (QSPR) entre les propriétés des pesticides et deux sols de Champagne crayeuse [thèse/mémoire] / J. Langeron, - Auteur ; Université de Reims Champagne-Ardenne, Reims (FRA), Organisme de soutenance ; Laboratoire plantes, pesticides, développement durable . - 2012 . - 277 p.Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	EAU  POLLUTION  SOL  PESTICIDE  QSPR  RETENTION  TRANSFERT DE POLLUANT  CALCITE  MATIERE ORGANIQUE DU SOL  PHENYLUREE  ADSORPTION
Diplôme :	Thèse (Dr. d'université) option chimie de l'environnement

Ethnography for the Internet : embedded, embodied and everyday [ouvrage] / C. Hine, - Auteur . - London [GBR] : Bloomsbury, 2015 . - 1 vol. (viii, 221 pages) ; 25 cm.ISBN : 978-0-85785-504-6Includes bibliographical references (pages 197-212) and indexLangues : = Anglais (eng)

Mots-clés :	INTERNET  ASPECT SOCIAL  ETHNOLOGIE  RECHERCHE  METHODOLOGIE
Résumé :	"The internet has become embedded into our daily lives, no longer an esoteric phenomenon, but instead an unremarkable way of carrying out our interactions with one another. Online and offline are interwoven in everyday experience. Using the internet has become accepted as a way of being present in the world, rather than a means of accessing some discrete virtual domain. Ethnographers of these contemporary internet-infused societies consequently find themselves facing serious methodological dilemmas: where should they go, what should they do there and how can they acquire robust knowledge about what people do in, through and with the internet? This book presents an overview of the challenges faced by ethnographers who wish to understand activities that involve the internet. Suitable for both new and experienced ethnographers, it explores both methodological principles and practical strategies for coming to terms with the definition of field sites, the connections between online and offline and the changing nature of embodied experience. Examples are drawn from a wide range of settings, including ethnographies of scientific institutions, television and social media, and locally-based gift-giving networks"
Note de contenu :	1. Introduction ; 2. The E 3 Internet: The Embedded, Embodied, Everyday Internet ; 3. Ethnographic Strategies for the Embedded, Embodied, Everyday Internet ; 4. Observing and Experiencing Online/Offline Connections ; 5. Connective Ethnography in Complex Institutional Landscapes ; 6. The Internet in Ethnographies of the Everyday ; 7. Conclusion ; References ; Index.

L'étonnante intelligence des oiseaux [ouvrage] / N. Emery, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2021 . - 192.ISBN : 978-2-7592-3372-4Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

OISEAU  INTELLIGENCE ANIMALE

Résumé :

« Tête de linotte ! », « cervelle de piaf ! »… Les humains abusent de noms d’oiseaux et se moquent au passage de leur prétendue bêtise. Mais savons-nous réellement de quoi nous parlons ? De la corneille japonaise qui casse ses noix en utilisant les feux de circulation, de la fauvette à tête noire qui fait la liaison pôle Nord-pôle Sud, du geai buissonnier qui sait évaluer « la date » de péremption des aliments cachés ou de la pie qui imite à la perfection la sonnerie du téléphone ?… Les exemples abondent, amusent, intriguent, et toujours remettent en question nos clichés. Faisant la synthèse des recherches les plus incontournables et les plus prometteuses, Nathan Emery nous guide avec clarté dans les méandres du cerveau aviaire. Il élargit la notion d’intelligence à d’autres espèces que les primates, ce qui nous permet de porter un regard différent sur les mécanismes de l’intelligence en général, la nôtre en particulier. Au terme de ce voyage, vous ne regarderez probablement plus seulement les oiseaux pour la beauté de leur plumage et la grâce de leur vol, mais aussi pour leurs exceptionnelles facultés d’adaptation, d’orientation, de communication, et même de créativité ! Cette nouvelle édition comprend une affiche avec une belle photo au recto et trois expériences amusantes sur l’intelligence des oiseaux à réaliser soi-même, au verso.

Etre un chercheur reconnu ? Jugement des pairs, regards des publics, estime des proches [ouvrage] / M. Lemoine-Schonne ; M. Leprince . - MSHB-PUR, 2019 . - 201. - (Métier de chercheur-e) .ISBN : 978-2-75357-839-5Langues : = Français (fre)

Catégories :	SECTEUR EDITIONS
Mots-clés :	CHERCHEUR
Résumé :	Qu'est-ce qu'un chercheur reconnu ? Quels sont les leviers et les formes de la reconnaissance en sciences humaines et sociales ? En interrogeant la condition du chercheur dans son singulier métier, qu'il soit rattaché à un organisme de recherche ou enseignant-chercheur, l'ouvrage combine de manière originale des témoignages et des analyses, invitant à la réflexivité dans un monde professionnel où la question de la reconnaissance est souvent ignorée.

Etre écoféministe : Théories et pratiques [ouvrage] / Burgat Goutal, J., - Auteur . - Paris : L'échappée, 2020 . - 317 p. - (Versus) .ISBN : 978-2-37309-069-7Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

FEMINISME  PHILOSOPHIE

Résumé :

Oppression des femmes et destruction de la nature seraient deux facettes indissociables d’un modèle de civilisation qu’il faudrait dépasser : telle est la perspective centrale de l’écoféminisme. Mais derrière ce terme se déploie une grande variété de pensées et de pratiques militantes. Rompant avec une approche chic et apolitique aujourd’hui en vogue, ce livre restitue la richesse et la diversité des théories développées par cette mouvance née il y a plus de 40 ans : critique radicale du capitalisme et de la technoscience, redécouverte des sagesses et savoir-faire traditionnels, réappropriation par les femmes de leur corps, apprentissage d’un rapport intime au cosmos… Dans ce road trip philosophique alternant reportage et analyse, l’auteure nous emmène sur les pas des écoféministes, depuis les Cévennes où certaines tentent l’aventure de la vie en autonomie, jusqu’au nord de l’Inde, chez la star du mouvement Vandana Shiva. Elle révèle aussi les ambiguïtés de ce courant, où se croisent Occidentaux en quête d’alternatives sociales et de transformations personnelles, ONG poursuivant leurs propres stratégies commerciales et politiques, et luttes concrètes de femmes et de communautés indigènes dans les pays du Sud.

Etre au monde, quelle expérience commune ? [ouvrage] / P. Descola (1949-....), - Auteur ; T. Ingold (1948-....), - Auteur ; M. Lussault (1960-....), - Préfacier ; B. Fau (1977-....), - Traducteur . - 2014 . - 1 vol. (75 p.) ; 18 cm.ISBN : 978-2-7297-0887-0 : 10 EURTravaux issus du débat entre Ph. Descola et T. Ingold animé par Michel Lussault tenu ?a la MC2 de Grenoble dans le cadre du festival "Mode d'emploi" organisé par la Villa Gillet le 13 novembre 2013Langues : = Français (fre) Langues originales : = Anglais (eng) = Français (fre)

Mots-clés :

INDIVIDU  COMMUNAUTÉ  EXISTENCE  ANTHROPOLOGIE  MÉTHODOLOGIE  PHILOSOPHIE  ONTOLOGIE

Résumé :

4ème de couv. : "L'anthropologie a mis au jour que tous les êtres humains n'ont pas la même compréhension du monde ni de ce que signifie être au monde ; parmi ces ontologies, aucune ne surclasse les autres. Existe-t-il alors un point de vue neutre ?a partir duquel les étudier et les comparer ? Dans ces manières d'être et de "composer des mondes", quelle est la part du processus ? Quelle est la part de l'inscription de l'homme dans l'enchevêtrement des existences et celle de l'observateur dans son objet ? Telles étaient les questions posées dans le cadre du festival "Mode d'emploi" organisé par la Villa Gillet en novembre 2013, lors du débat de Philippe Descola et Tim Ingold, animé par Michel Lussault. Le livre conçu aujourd'hui ?a partir de ce débat propose une ouverture par Michel Lussault, un dialogue réagencé et révisé où alternent les voix de Philippe Descola et de Tim Ingold, enfin un post-scriptum de la main de chacun des deux intervenants."

Etude de la biodiversité fonctionnelle et de méthodes agro-écologiques de régulation naturelle du puceron cendré en vergers de pommiers [thèse/mémoire] / J. Ricard, - Auteur ; Université AgroSup Dijon, - Auteur ; CTIFL Centre Technique Interprofessionnel des Fruits et Légumes, (FRA), - Auteur / Congrès: Université de Bourgogne Franche-Comté UBFC (2012-...; Dijon ; Besançon, Dijon, FRA), - Auteur . - 2018 . - 51 p.Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	ARBORICULTURE FRUITIERE  POMMIER  PUCERON CENDRE  BIODIVERSITE FONCTIONNELLE
Diplôme :	Ingénieur AgroSup Dijon

Etude de cas en statistique décisionnelle [ouvrage] / Stéphane Tufféry, - Auteur . - Paris [FRA] : Technip, 2019 . - 388 p.ISBN : 978-2-7108-1187-9Langues : = Français (fre)

Mots-clés :

MATHEMATIQUES APPLIQUEES  STATISTIQUE DECISIONNELLE

Etude comparative de la microchimie des otolithes et des écailles pour déterminer l'origine spatiale des populations de saumon Atlantique (Salmo salar) [thèse/mémoire] / R. Semperez, - Auteur ; INRA Pôle d'Hydrobiologie (Saint Pée sur Nivelle, FRA), - Auteur ; Faculté des Sciences de l'Université d'Aix-Marseille, Marseille (FRA), Organisme de soutenance . - 2019 . - 36 p.Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	SAUMON ATLANTIQUE  OTOLITHE  ECAILLE  MICROCHIMIE  ORIGINE SPATIALE
Diplôme :	Rapport de stage (Master 2), Sciences de la mer, parcours Océanographie biologique et écologie marineynamique des écosystèmes aquatiques

Etude des cycles biogéochimiques dans les bioprocédés de valorisation des déchets: apports pour leur optimisation, leur développement et l'étude de leurs impacts [thèse/mémoire] / L. Mazéas, - Auteur ; Universite Paris Sud, Orsay (FRA), - Auteur . - Orsay [FRA] : **** Université de Paris-Sud, 2015 . - 201 p.Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	CYCLES BIOGEOCHIMIQUES  VALORISATION DE DECHET
Diplôme :	Mémoire de HDR

Etude des pratiques éducatives maternelles et paternelles en matière d’alimentation : lien avec le comportement alimentaire du jeune enfant et prédicteurs. Approche systémique = Maternal and paternal feeding practices: links with young children’s eating behaviours and influencing factors. A systemic approach [thèse/mémoire] / P. Kaat, - Auteur ; INRAE Centre Bourgogne Franche-Comté (FRA) Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation (Dijon, FRA) ; Université de Bourgogne Franche Comté Ecole doctorale Environnements, Santé (Dijon, FRA), Organisme de soutenance . - 2021 . - 249 p.Numéro National de Thèse (NNT) : 2021UBFCH022Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :	EATING BEHAVIOUR  CHILDREN  PARENTS  FEEDING PRACTICES  PSYCHOLOGY  COMPORTEMENT ALIMENTAIRE  ENFANTS  PRATIQUES ÉDUCATIVES  PSYCHOLOGIE
Résumé :	Les parents jouent un rôle clé dans le développement des préférences et des comportements alimentaires des enfants. Ce projet de thèse visait à mieux comprendre les pratiques éducatives en matière d’alimentation des mères et des pères utilisées pour les jeunes enfants en France et au Danemark. Quatre études, combinant des méthodes quantitatives et qualitatives, ont été menées pour étudier les liens entre les pratiques éducatives maternelles/paternelles et les comportements alimentaires des enfants, les prédicteurs possibles des pratiques éducatives des parents, les différences genrées dans les pratiques éducatives et l'implication des parents dans l'alimentation des enfants. Une attention particulière a également été accordée aux influences culturelles et à la manière dont les changements de contexte (en raison de la pandémie de COVID-19) peuvent influencer les comportements alimentaires. Les résultats, présentés dans six articles dans cette thèse, ont montré que les pratiques éducatives en matière d’alimentation des mères et des pères étaient significativement liées aux comportements alimentaires des enfants. Tant en France qu'au Danemark, les pères ont recours à des niveaux plus élevés de pratiques de contrôle coercitif que les mères. Un examen systémique des résultats a révélé que de nombreux facteurs liés à l'enfant (ex., appétit, préférences et comportements alimentaires, capacités développementales), aux parents (ex., caractéristiques socio-démographiques, auto-efficacité/confiance), et des facteurs externes (ex., culture alimentaire) influencent les pratiques éducatives en matière d’alimentation et de détermination des tailles de portion. Ces résultats fournissent des indications précieuses sur les étapes qui restent à franchir pour surmonter certaines limites méthodologiques, quels sujets doivent être approfondis en tenant compte de la diversité parentale et culturelle, et comment les mères et les pères peuvent être accompagnés pour créer un environnement alimentaire positif et sain pour leur enfant. Sur la base des résultats et des connaissances acquis dans ce projet de doctorat, des conseils à destination des parents et des propositions de changements structurels au niveau sociétal (nudges, lois) sont discutés afin de faciliter cet accompagnement.
Diplôme :	Doctorat (Psychologie)
En ligne :	https://tel.archives-ouvertes.fr/tel-03617236

Etudes de pratiques et croyances alimentaires pour comprendre la malnutrition à Madagascar. Intérêts de l'introduction de feuilles de Moringa oleifera = Study of practices and food beliefs to understand malnutrition in Madagascar: benefits of introducing Moringa oleifera leaves [thèse/mémoire] / V. Ramaroson Rakotosamimanana (28/01/1983-...), - Auteur ; INRA Centre de Dijon (FRA) Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation (Dijon, France), - Auteur ; Université de Bourgogne Ecole doctorale Environnements, Santé (Dijon, FRA), Organisme de soutenance . - 2014 . - 206 p.Langues : = Français (fre)

Mots-clés :	MORINGA OLEIFERA  MADAGASCAR  CROYANCES ALIMENTAIRE  HABITUDE ALIMENTAIRE  NUTRITION  SENSORIEL  MALNUTRITION  MANIOC
Résumé :	Cette thèse vise à comprendre pourquoi une grande partie de la population malgache souffre de malnutrition alors que le pays est connu pour ses richesses en ressources naturelles, comme les feuilles de Moringa oleifera (MO). L’hypothèse principale est que la malnutrition est liée non seulement à la pauvreté, mais aussi aux croyances et comportements alimentaires. Une démarche en trois phases a été utilisée. La caractérisation nutritionnelle et sensorielle des poudres de MO a tout d’abord montré des variations des taux en protéine, lipides, acides aminés et gras, calcium, magnésium et fer et des propriétés organoleptiques en fonction du lieu d’origine de MO. Des études de croyances et pratiques alimentaires ont ensuite été réalisées dans deux régions en zones rurales et urbaines. Elles ont montré que les aliments glucidiques dominent dans l’alimentation. En revanche, les légumes-feuilles ne sont pas considérés comme nutritives. Les attitudes et comportements alimentaires sont plus basés sur les propriétés sanitaires des aliments que sur l’équilibre en nutriments et le caractère énergétique. Les facteurs déterminants le choix alimentaire de la population ont été identifiés:disponibilité, prix, pouvoir rassasiant, habitude et préférence. Enfin, quatre formulations combinant manioc et MO ont été évaluées par des enfants : le produit avec 1,2 % de poudre de MO et sucré est le plus accepté et choisi face aux autres qui contiennent moins de MO et non sucrés. Il serait possible de contribuer dans la lutte contre la malnutrition en proposant des produits pas chers et incorporant le MO avec des programmes d’éducations adaptés à chaque zone cible.
Diplôme :	Thèse (Dr d'Université, Sciences de l'Alimentation)
En ligne :	http://www.theses.fr/2014DIJOS076

EUFORGEN. Forest Genetic Resources Strategy For Europe [ouvrage] / R. Alia, - Auteur ; Filippos Aravanopoulos, - Auteur ; Kjersti Bakkebo Fjellstad, - Auteur ; B. Fady, - Auteur ; Ivan Scotti, - Auteur ; F. Lefevre, - Auteur . - European Forest Institute, 2021 . - 64 p.ISBN : 978-952-7426-49-4Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :

GENETIQUE FORESTIERE

European atlas of forest tree species [ouvrage] / G. Caudullo, - Editeur scientifique ; T. Houston Durrant, - Editeur scientifique ; A. Mauri, - Editeur scientifique . - Luxembourg : Publications Office of the European Union, 2016 . - 200 p. ; 30,1 x 42,4 cm.ISBN : 978-92-79-36740-3Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :	ATLAS DES ESPECES  FORET  ESPECE FORESTIERE  EUROPE
Résumé :	The European Atlas of Forest Tree Species is the first comprehensive publication of such a unique and essential environmental resource, that is, our trees. Leading scientists and forestry professionals have contributed in the many stages of the production of this atlas, through the collection of ground data on the location of tree species, elaboration of the distribution and suitability maps, production of the photographic material and compilation of the different chapters. The European Atlas of Forest Tree Species is both a scientific publication, in which researchers and forest specialists can find rigorous and up-to-date information on the many tree species of our forests, and a publication suited for education and the dissemination of information about the richness of our forests to our generation and future generations. Trees, as all other forms of life, adapt to the conditions in which they live. This adaptation is reflected in the shape of their leaves, their seeds, and their strategy for dissemination and expansion. Each chapter of the Atlas presents, in addition to the description of each tree species, high quality graphics and photographs showing the climatic preferences and singularities of the different species of trees.
Note de contenu :	Atlas chapters (example for Abies alba) Mauri, A., de Rigo, D., Caudullo, G., 2016. Abies alba in Europe: distribution, habitat, usage and threats. In: San-Miguel-Ayanz, J., de Rigo, D., Caudullo, G., Houston Durrant, T., Mauri, A. (Eds.), European Atlas of Forest Tree Species. Publications Office of the European Union, Luxembourg, pp. e01493b+. Relative Probability of Presence and Maximum Habitat Suitability maps de Rigo, D., Caudullo, G., Houston Durrant, T., San-Miguel-Ayanz, J., 2016. The European Atlas of Forest Tree Species: modelling, data and information on forest tree species. In: San-Miguel-Ayanz, J., de Rigo, D., Caudullo, G., Houston Durrant, T., Mauri, A. (Eds.), European Atlas of Forest Tree Species. Publications Office of the European Union, Luxembourg, pp. e01aa69+. https://w3id.org/mtv/FISE-Comm/v01/e01aa69 Chorological maps Caudullo, G., Welk, E., San-Miguel-Ayanz, J., 2017. Chorological maps for the main European woody species. Data in Brief 12, 662-666. DOI: https://doi.org/10.1016/j.dib.2017.05.007
Lien pérenne :	DOI : 10.2760/233115
En ligne :	https://forest.jrc.ec.europa.eu/en/european-atlas/
Format de la ressource électronique :	10.2760/776635

European landscapes for the quality of life ? = Paysages européens et qualité de la vie ? [congrès/colloque] / PECSRL (28th session; 3-9 septembre 2018; Clermont Ferrand and Mende, France), Collectivité éditrice . - 2018 . - 249.Langues : = Anglais (eng)

Mots-clés :	PAYSAGES  QUALITE DE LA VIE
Résumé :	Le thème général s'intéresse aux interactions entre la qualité des paysages, la qualité de l'alimentation et la qualité de la vie - l'importance de ré-enraciner la nourriture aux lieux de production, comme alternative à la globalisation et un moyen d'améliorer la santé publique et la qualité de la vie, en lien avec le paysage.
En ligne :	https://pecsrl2018.sciencesconf.org/

L'eutrophisation. Manifestations, causes, conséquences et prédictibilité [ouvrage] / G. Pinay, - Auteur ; Gascuel C., - Auteur ; A. Ménesguen, - Auteur ; Y. Souchon, - Auteur ; M. Le Moal, - Auteur ; A. Levain, - Auteur ; C. Etrillard, - Auteur ; F. Moatar, - Auteur ; A. Pannard, - Auteur ; P. Souchu, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2018 . - 176 p.ISBN : 978-2-7592-2756-3Langues : = Français (fre)

Catégories :	SECTEUR EDITIONS
Mots-clés :	EUTROPHISATION  EXPERTISE SCIENTIFIQUE  ECOSYSTEME AQUATIQUE  SANTE HUMAINE
Index. décimale :	577.631 58 = Eutrophisation
Résumé :	L’eutrophisation touche de nombreux lacs, réservoirs, rivières et zones côtières, en France et dans le monde. Elle génère des perturbations majeures pour les écosystèmes aquatiques et a des impacts sur les biens et les services associés, sur la santé humaine et sur les activités économiques. Dans certains espaces, elle est devenue une question socialement vive. Les débats sur l’identification des facteurs et des niveaux de risque d’eutrophisation ont conduit les ministères en charge de l’environnement et de l’agriculture à confier au CNRS, à l’Ifremer, à l’Inra et à Irstea, la réalisation d’une expertise scientifique collective permettant d’orienter les politiques publiques. Cette expertise établit un état des lieux critique sur les connaissances scientifiques disponibles au niveau international sur les causes, les mécanismes, les conséquences et la prédictibilité des phénomènes d’eutrophisation. Elle identifie les notions considérées comme certaines et celles encore entachées d’incertitudes, les lacunes, les questions faisant l’objet de controverses scientifiques, ainsi que les leviers d’action existants et les dispositifs mis en place pour surveiller et lutter contre l