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- Les cartes en question : Petit guide pour apprendre à lire et interpréter les cartes [ouvrage] / J. Morel, - Auteur . - Paris [FRA] : Autrement, 2021 . - 159 p.ISBN : 978-2-7467-6108-7Langues : = Français (fre)
Mots-clés : CARTOGRAPHIE Résumé : Juliette Morel nous guide dans un voyage au cur des secrets de la cartographie grâce à plus de 120 cartes qu'elle décortique pour montrer quels en sont les partis pris, et ce qu'auraient pu donner des choix différents. Traitements et cartographie de l'information géographique (2023)
Traitements et cartographie de l'information géographique [ouvrage] / Cunty, C., - Auteur ; H. Mathian, - Auteur . - Londres, Royaume-Uni : ISTE Editions ***, 2023 . - 312 p.ISBN : 978-1-78948-161-7Langues : = Français (fre)Mots-clés : CARTOGRAPHIE INFORMATION GEOGRAPHIQUE Résumé : Avec la massification des données et la systématisation du référencement géographique de linformation, les cartes constituent aujourdhui des enjeux importants, tant pour les spécialistes que pour les organismes daménagement, durbanisme ou le grand public. Cependant, si produire une carte peut paraître facile, le passage concret des données à une carte utile pour la question posée est jalonné par une succession dopérations précises mobilisant des connaissances en divers domaines : statistique, géographie, cartographie, etc. Louvrage présente une diversité denchaînements dopérations à partir dexemples variés. Chaque chapitre emprunte un chemin différent, explicitant les choix méthodologiques opérés en fonction du thème traité et du but poursuivi. Cette approche couvrant lensemble de la démarche de production dune carte permettra à tout lecteur, quil soit étudiant, chercheur, enseignant ou aménagiste de comprendre les multiples rôles que la carte peut jouer dans des analyses de données géographiques. - Politiques de la carte [ouvrage] / B. Debardieux, - Auteur ; Hirt, I., - Auteur . - Londres, Royaume-Uni : ISTE Editions ***, 2022 . - 283 p.ISBN : 978-1-78948-067-2Langues : = Français (fre)
Mots-clés : CARTOGRAPHIE INFORMATION GEOGRAPHIQUE Résumé : Les cartes et la cartographie sont fondamentalement politiques. Quelles soient autoritaires, hégémoniques, participatives ou contestataires, elles sont souvent guidées par le souci davoir prise sur lespace, et régulièrement traversées par des rapports de pouvoir.Politiques de la carte dresse le bilan des connaissances acquises et des débats conduits dans le champ de la cartographie critique depuis une trentaine dannées. Cet ouvrage regroupe aussi des analyses des innovations sémiologiques, sociales et technologiques récentes dans le domaine de la conception, de la production, de la circulation et de lusage des cartes, et plus généralement de linformation géographique.Des enjeux de la carte pour les États modernes à ceux du numérique, en passant par les cartes produites par les peuples autochtones ou les organisations de défense des migrants et des migrantes en Europe, les perspectives sont tant historiques que contemporaines. - Tenir la ville : Luttes et résistances contre le capitalisme urbain [ouvrage] / Collectif Asphalte, - Auteur . - Lille : éditions les étaques, 2023 . - 381 p.ISBN : 978-2-490-20517-2Langues : = Français (fre)
Mots-clés : COMBAT URBAIN Résumé : Un panorama des combats menés pour et par l'espace, entre tentative d'appropriation et résistance populaire, plaçant la question urbaine au cur des luttes pour l'émancipation et l'autonomie. Atlas des mondes urbains (2020)
Atlas des mondes urbains [ouvrage] / Verdeil, E., - Auteur . - Paris : Sciences Po les presses, 2020 . - 145 p.ISBN : 978-2-7246-2610-0Langues : = Français (fre)Mots-clés : CARTOGRAPHIE ATLAS Résumé : Pour explorer les mondes urbains, les auteurs de cet atlas ont défriché de multiples champs hétéroclites. Aux sources classiques des organisations internationales et des réseaux de villes, ils ont confronté léventail des nouvelles possibilités offertes par le numérique, multiplié les échelles et se sont affranchis des spatialités territoriales usuelles. Voici une cartographie inédite de la planète des citadins. - Data feminism [ouvrage] / D'Ignazio, C., - Auteur ; L. Klein, - Auteur . - Cambridge [USA] : MIT Press, 2023 . - 314 p.ISBN : 978-0-262-54718-5314 p.Langues : = Français (fre)
Mots-clés : FEMINISME SCIENCES HUMAINES Résumé : Data Feminism offers strategies for data scientists seeking to learn how feminism can help them work toward justice, and for feminists who want to focus their efforts on the growing field of data science. But Data Feminism is about much more than gender. It is about power, about who has it and who doesn't, and about how those differentials of power can be challenged and changed. Sociologie des déclenchements d'actions protestataires (2022)
Sociologie des déclenchements d'actions protestataires [ouvrage] / Motta, A., - Auteur . - Bellecombe en Bauges : Croquant, 2022 . - 390 p.ISBN : 978-2-36512-338-9Langues : = Français (fre)Mots-clés : COMPORTEMENT SCIENCES HUMAINES Résumé : Les déclenchements de manifestations, grèves, émeutes et autres protestations collectives ne sont pas le résultat dune goutte deau de trop ou dune étincelle. Ils reposent sur des situations dans lesquelles des individus se préoccupent essentiellement de ne pas se trouver seuls à agir. Le passage à lacte se joue dans des moments où lon tente danticiper le comportement dautres gens, en tâtonnant et en se fiant à des clichés ou à des traditions de mobilisations. Sappuyant sur des études de cas variées, cet ouvrage permet de comprendre finement les ressorts des déclenchements dactions collectives. Il apporte de nouvelles pistes pour les anticiper ou les réaliser, que vous soyez un chercheur, une militante, ou un citoyen curieux. Histoire des mouvements sociaux en France (2014)
Histoire des mouvements sociaux en France : De 1814 à nos jours [ouvrage] / Pigenet, M., - Auteur ; Tartakowsky, D., - Auteur . - Paris : La Découverte/Poche, 2014 . - 799 p.ISBN : 978-2-7071-8341-5Langues : = Français (fre)Mots-clés : MOUVEMENTS SOCIAUX Résumé : L'histoire développée ici s'attache, du XIXe siècle à nos jours, à tous les types de mouvements sociaux - révolutions, rébellions, émeutes, grèves, campagnes électorales, pétitions, etc. - et quels qu'en soient les acteurs - ouvriers, paysans, jeunes, catholiques, minorités sexuelles, etc. Centrée sur la France, elle n'en ignore pas les interactions coloniales et internationales. Attentive à cerner l'articulation du social avec le politique, le culturel, l'idéologique et le religieux, elle entend réintégrer les mobilisations collectives dans une histoire globale dont elles furent et demeurent des moments essentiels. Agriculture et changements globaux (2022)
Agriculture et changements globaux [ouvrage] . - Neuilly [FRA] : Atlande, 2022 . - 492.ISBN : 978-2-35030-843-2Langues : = Français (fre)Mots-clés : AGRICULTURE Résumé : Entre multiplication des rapports sur les changements globaux au niveau international et tensions dans le domaine de lagriculture du fait de phénomènes climatiques, de questions sanitaires et denjeux géopolitiques, le début des années 2020 marque un tournant dans la prise en compte des enjeux agri-alimentaires dans le monde. La pandémie de la Covid-19 avec les rayons des magasins qui se vidaient en produits alimentaires de première nécessité sous leffet de difficultés dapprovisionnement, les scandales alimentaires qui ont défrayé la chronique (bactérie E. coli dans des pizzas Buitoni, salmonelle dans du chocolat Kinder ou dans certains fromages...), ou les pénuries en huile ou en moutarde liées au conflit entre la Russie et lUkraine ont été autant de raisons pour la population de sinterroger sur la production et lacheminement des matières premières agricoles, remettant lagriculture et les contraintes de production au centre du débat. De fait, la notion dagriculture, ensemble des activités transformant les milieux pour la production de denrées animales et végétales, résonne avec force avec celle des changements globaux. Ceux-ci sont définis comme des mutations profondes dans le fonctionnement de la planète, provoquées par des actions souvent localisées dont la multiplication génère des transformations globales, qui touchent les espaces de manière différenciée et décorrélée de la source des changements. Vous voulez sauver la planète ? Faites des gosses ! (2023)
Vous voulez sauver la planète ? Faites des gosses ! [ouvrage] / Spinhirny, F (1984-), - Auteur . - Paris [FRA] : Le Pommier, 2023 . - 60.ISBN : 978-2-7465-2664-8Langues : = Français (fre)Mots-clés : PLANETE DEMOGRAPHIE Index. décimale : 304.6 = Population Résumé : Depuis novembre 2022, la Terre compte 8 milliards d'êtres humains. Et forcément, au moment où les Nations unies ont publié ce chiffre, le débat traditionnel a ressurgi pour faire le lien entre démographie et ressources naturelles. Frédéric Spinhirny et Nathanaël Wallenhorst y prennent part au travers de ce manifeste joyeux, destiné en particulier aux jeunes. À contre-courant du récit pessimiste ambiant, mais loin de tout discours nataliste, ils remettent en cause l'assertion selon laquelle notre salut dépendrait d'une réduction drastique du nombre des naissances. Ne quittons pas le combat en nous retirant du monde, disent-ils, car ce n'est qu'en relation avec ceux qui feront celui de demain que nous pourrons refonder nos relations au vivant. Penser et agir dans l'anthropocène (2022)
Penser et agir dans l'anthropocène : Quels apports de la prospective territoriale ? [ouvrage] / F. Pons, - Auteur ; C. Vidal, - Auteur . - L'Harmattan, 2022 . - 201.ISBN : 978-2-14-025920-3Langues : = Français (fre)Mots-clés : ANTHROPOCÈNE,TERRITOIRE Résumé : Le projet initial de Gaston Berger était celui de développer une « anthropologie prospective », un examen des situations dans lesquelles « l'homme » allait être placé à l'avenir. En suivant ce projet, toujours en devenir, d'une démarche ayant pour exigence de se trouver au plus près des dynamiques sociales, économiques, écologiques, c'est à certaines de ces opérations transformatrices de la prospective que nous avons souhaité aborder dans ce numéro. En reconnaissant un monde habité, et habitable, composé par de nombreux opérateurs du territoire s'opèrent de nombreux réajustements théoriques et pratiques. Un tel processus est éminemment un travail politique puisqu'il vient redéfinir les catégories d'appréhension du monde et les modalités de prises de décision. Une telle approche considère alors que le travail de la politique consiste à configurer son propre espace en faisant voir le monde de ses sujets et de ses opérations. Dans le contexte de nouveaux défis liés à l'anthropocène, un renouvellement théorique et pratique des démarches de prospective territoriale apparaît nécessaire : renouvellement de son approche du territoire et des méthodes pour entreprendre sa description. À cette condition, la prospective territoriale pourrait bien révéler son potentiel contributif aux débats démocratiques et plus largement aux débats publics de nos sociétés contemporaines. Essai sur la concurrence des territoires, des Alpes du nord aux Pyrénées centrales (2021)
Essai sur la concurrence des territoires, des Alpes du nord aux Pyrénées centrales [ouvrage] / A. Suchet, - Auteur . - 2021 . - 176.ISBN : 978-2-7227-0154-0Langues : = Français (fre)Mots-clés : GEOGRAPHIE,MONTAGNE,TOURISME Résumé : A partir d'un postulat constructiviste en géographie historique, sociale et culturelle, ce livre démontre la concurrence des destinations de nature et de montagne en France. Plus précisément, le texte retrace la "grande époque" du thermalisme et du climatisme dans les Pyrénées, l'invention de l'ascensionnisme puis l'organisation des sports d'hiver dans les Alpes du Nord. Alpinisme, ski alpin... progressivement les références alpines dominent culturellement. Au plan géopolitique, c'est Chamonix-Mont-Blanc qui invente les Jeux Olympiques d'hiver en 1924 et le modèle de formation des guides de haute montagne porté par l'ENSA s'exporte à travers le monde. Autrement dit, la construction puis le maintien du monopole des Alpes du Nord dans le champ du tourisme de montagne ne va pas de soi ; c'est la conséquence d'un système cohérent d'acteurs individuels et collectifs ayant élaboré les institutions et les mécanismes de reproduction à même d'entretenir ce rapport de domination territoriale. Partant d'une étude générale du tourisme en montagne avant la révolution des années 1960 et 1970, cet essai géographique discute au final ce qu'il en est des concurrences de territoires dans l'histoire. Bien au-delà des secteurs du tourisme, du sport et des loisirs, ce livre illustre comment les cultures servent de moyen de transmission des inégalités territoriales au cours du temps et participent à la reproduction des rapports de domination dans la fabrication des territoires. La nature à Paris au XIXè siècle (2023)
La nature à Paris au XIXè siècle : Du réel à l'imaginaire [ouvrage] / G. Séginger, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2023 . - 143 p.. - (Beaux livres) .ISBN : 978-2-7592-3720-3Langues : = Français (fre)Mots-clés : NATURE VILLE Résumé : Dès le début du XIXe siècle, Paris commence à se transformer. Les ruelles insalubres du vieux Paris, la pollution de lair et de la Bièvre intra muros sont bien connus des pouvoirs publics, qui se font fort daménager la capitale. Si les derniers îlots de maraîchage sont repoussés à la périphérie urbaine, on développe une nature domestiquée le long des avenues, dans les squares et les bois. Sous le Second Empire, la métamorphose de Paris saccélère grâce au baron Haussmann. Les médecins hygiénistes, les philosophes, les artistes contribuent à lémergence dune sensibilité pré-écologique, tandis que les pensées socialistes et anarchistes défendent lidée dune cité verte et résiliente. Par ailleurs, la colonisation, les voyages, les expositions universelles suscitent lengouement pour une nature exotique, qui sintroduit en ville, dans les jardins publics ainsi que dans les serres des hôtels particuliers. Toutes ces mutations inspirent les romans, de Balzac à Zola, et les utopies ou les romans danticipation de la fin du siècle. Abondamment illustré par des uvres picturales et photographiques de Marville à Renoir, de Monet à Atget , ce livre confronte les représentations littéraires aux situations réelles et aux évolutions de Paris. Petite et grande histoire des légumes (2023)
Petite et grande histoire des légumes [ouvrage] / E. Birlouez, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2023 . - 167 p.. - (Beaux livres) .ISBN : 978-2-7592-3793-7Langues : = Français (fre)Mots-clés : LEGUME HISTOIRE Index. décimale : 635.09 = Produits des jardins - Histoire Résumé : Tour à tour convoités, méprisés, réhabilités, oubliés, les légumes réinvestissent en force nos assiettes. Pas seulement pour leurs qualités gustatives et leurs bienfaits pour la santé, mais aussi par désir de remettre au goût du jour des aliments perçus comme « authentiques », avec moins deffets sur lenvironnement et le climat. Dans cet ouvrage, Éric Birlouez nous entraîne dans la passionnante odyssée des légumes qui, pendant plus de dix mille ans, ont constitué, avec les céréales et les légumes secs, le socle de notre alimentation. Plus de cinquante légumes sont ici mis à lhonneur, dont certains « oubliés » aujourdhui redécouverts comme les panais ou les crosnes et ceux venus dailleurs tels que les choux asiatiques. Vous découvrirez ainsi comment ils sont devenus comestibles et savoureux, grâce à la persévérance de paysans et de cuisiniers qui ont domestiqué des légumes sauvages, les ont détoxifiés par la cuisson ou la fermentation et en ont croisé les variétés. Laissons-nous entraîner par lhistoire des légumes, patrimoine biologique, culturel et symbolique de lhumanité. Des savoirs pour agir sur le monde (2023)
Des savoirs pour agir sur le monde : Quels apprentissages des élèves face aux enjeux contemporains ? [ouvrage] . - 2023 . - 305.ISBN : 978-2-7061-5309-9Langues : = Français (fre)Mots-clés : ENSEIGNEMENT,CITOYEN,SAVOIRS Résumé : Lenseignement a pour but la formation des citoyens et citoyennes de demain. Mais quest-ce quêtre citoyen ? Cest pouvoir, grâce à lémancipation par le développement dune pensée critique, questionner le monde et agir sur lui. Or quels sont les savoirs favorisant une telle pensée critique ? Comment les transmettre ? Autant de questions que la didactique contemporaine pose à lenseignement daujourdhui, dont les finalités civiques sont aujourdhui essentielles. Par le traitement critique de questions dactualité, comme les rapports de genre ou les fake news, cet ouvrage définit ce quest un savoir émancipateur, dans des disciplines aussi variées que lhistoire, la géographie ou léducation à la citoyenneté. En prenant appui sur des études de cas menées en France, en Suisse et au Canada, il illustre les façons dont un tel savoir peut être enseigné. Écrit par des spécialistes en didactique, cet ouvrage questionne la responsabilité sociale du corps enseignant, ainsi que la manière dont celui-ci peut agir en vue de former les citoyens et citoyennes de demain, qui seront acteurs, actrices et témoins du monde à venir. Paysans : la liberté en héritage (2023)
Paysans : la liberté en héritage : Des exodes ruraux aux citadins-paysans [ouvrage] / M. Marloie, - Auteur . - Editions France agricole, 2023 . - 310.ISBN : 978-2-85557-817-0Langues : = Français (fre)Mots-clés : AGRICULTURE Index. décimale : 338.109 = Agriculture (économie) - Histoire Résumé : Quels types dêtres humains voulons-nous et pouvons-nous promouvoir pour les siècles à venir ? La paysannerie composa plus des trois quarts de la population mondiale. Avec des philosophes, des gens déglises, des écrivains, des femmes et hommes daction, elle fut en France un moteur de la conquête de la liberté et du développement humain, un pilier de la civilisation occidentale et universelle. Sa destruction commencée à la Renaissance sachève aujourdhui dans le monde de lurbanité. Pour autant, la lutte pour la liberté et le développement humain se poursuit. Lanalyse socio-historique de lauteur résultant des recherches quil a pu conduire dans le monde des sciences humaines et sociales nous offre un panorama inédit de cinq siècles dexode rural, qui nous conduit du mouvement des enclosures dans lAngleterre des Tudors aux collectifs de jardins du Brésil, de Russie et de lUnion européenne. Les analyses biographiques et ethnographiques portent sur ses expériences personnelles dancien agriculteur, sur lobservation attentive de sa famille, de son enfance, de son village, des chrétiens sociaux qui ont renouvelé le monde des organisations agricoles. Il nous fait part des découvertes qui en résultent : quil nous faut guérir les séquelles des traumatismes du passé pour ne plus les transmettre à nos enfants et petits-enfants ; et que nous pouvons prendre appui sur lexceptionnel capital dexpériences et de projets accumulé au cours de 20 siècles pour poursuivre dans le monde daujourdhui léternel combat pour le développement humain et pour la liberté. Quand le monde s'est fait nombre (2016)
Quand le monde s'est fait nombre [ouvrage] / Olivier REY, - Auteur . - 2016 . - 317.ISBN : 978-2-234-07339-5Langues : = Français (fre)Mots-clés : STATISTIQUE Index. décimale : 300.727 = Sciences sociales - Méthodes statistiques Résumé : Pourquoi les hommes politiques parlent-ils dinverser la courbe du chômage plutôt que des chômeurs? Pourquoi mesurer ses efforts plutôt que de se dépenser sans compter?.. Doù vient donc cette manie à tout quantifier, à sans cesse parler de nombres et de statistiques au point de les substituer à la réalité? La faute à la science, diront certains... et pourtant, cest dabord comme instrument de mesure démocratique et industriel quest apparue la statistique. De là, à en faire une réponse à nos maux politiques?.. La statistique est aujourdhui un fait social total: elle règne sur la société, régente les institutions et domine la politique. Un vêtement de courbes, dindices, de graphiques, de taux recouvre lensemble de la vie. Léducation disparaît derrière les enquêtes PISA, luniversité derrière le classement de Shanghai, les chômeurs derrière la courbe du chômage... La statistique devait refléter létat du monde, le monde est devenu un reflet de la statistique! Des tiques et des hommes : chronique d'une nature habitable (2023)
Des tiques et des hommes : chronique d'une nature habitable [ouvrage] / P. Hamman, - Auteur . - Lormont [FRA] : Le Bord de l'eau, 2023 . - 256.ISBN : 978-2-35687-948-6Langues : = Français (fre)Mots-clés : NATURE Index. décimale : 304.2 = Écologie humaine Résumé : Cet ouvrage se propose de déconstruire les visions communes dune nature fantasmée, indépendante de lempreinte de lhomme, et qui serait au service de cette exceptionnalité humaine (« belle nature », source de bien-être, etc.). Au contraire, lhomme est « dedans », il participe du monde animal et végétal. À travers les représentations professionnelles et sociales des tiques, les auteurs abordent les conditions dhabitabilité terrestre à lheure de lAnthropocène en pensant relationnellement, à travers un regard socio-écologique, une question souvent prioritairement traitée comme médicale : la maladie de Lyme, que ces acariens véhiculent. Sous langle de la territorialisation des savoirs, des perceptions et des pratiques, examinée à la faveur du terrain rural argonnais, lapproche One Heath est rendue dautant plus concrète que sont enquêtés quatre groupes sociaux : les chasseurs, les forestiers, les agriculteurs et les associatifs nature et de loisirs. Une mise en responsabilité individuelle se donne à voir. Car il ne sagit pas dinverser les représentations sociales positives dune nature idéalisée pour les habitants ou les touristes, pas plus que celles dune forêt « dynamique » pour les professions sylvicoles ou en matière de développement local. Ceci rappelle que lunicité du vivant et les formes de lhabiter sur une planète en transformations sont un enjeu pleinement en prise avec le social et le politique. Destiné à un large public, louvrage offre à la fois une synthèse des connaissances en sciences sociales et une plongée ethnographique sur la problématique sociétale et territoriale des tiques, en se fondant sur une enquête sociologique fine. Impacts of plant protection products on biodiversity and ecosystem services (2023)
Impacts of plant protection products on biodiversity and ecosystem services = Impacts des produits phytopharmaceutiques sur la biodiversité et les services écosystémiques [ouvrage] / S. Leenhardt ; L. Mamy ; S. Pesce ; W. Sanchez . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2023 . - 174 p.. - (Matière à débattre et décider, ISSN 2115-1229) .ISBN : 978-2-7592-3748-7Langues : = Anglais (eng) = Français (fre)Mots-clés : BIODIVERSITE Résumé : As part of the Ecophyto II+ plan, INRAE and Ifremer were in 2020 commissioned to conduct a collective scientific assessment of the impacts of plant protection products on biodiversity and ecosystem services. The results, released in May 2022, confirm that plant protection products contaminate all types of terrestrial and aquatic environments, all of their compartments and most of their organisms. Contamination varies according to the distance from the areas where the products are used, principally in agriculture. It causes direct and indirect impacts on ecosystems, notably the decline of populations of terrestrial and aquatic invertebrates and birds, and the loss of ecosystem functions and services. Different measures can help mitigate contamination and its impacts, with varying degrees of effectiveness depending on the particular combination of measures (regulations, conditions of use of products, etc.). This assessment identifies research needs, in particular to improve our understanding of dynamic phenomena in a context of multiple environmental stresses. It aims to characterise and predict impacts and to improve the procedures for assessing the risks associated with the use of plant protection products. This book is targeted at all stakeholders and decision-makers with an interest in the use of plant protection products, whether they are involved in the legal, political, industrial or non-profit sectors, or in research or teaching En ligne : https://www.quae-open.com/produit/216/9782759236572/impacts-des-produits-phytoph [...] Atlas de l'anthropocène (2021)
Atlas de l'anthropocène [ouvrage] / F. Gemenne ; A. Rankovic . - Presses de Sciences Po, 2021 . - 172.ISBN : 978-2-7246-2785-5Diffusion tous publicsLangues : = Français (fre)Catégories : SHS2 - SOCIOLOGIE Mots-clés : OZONE CLIMAT BIODIVERSITE POLLUTION DEMOGRAPHIE POLITIQUE Résumé : « Atlas, dans la mythologie, représente un géant capable de tenir la Terre sur ses épaules sans en être écrasé. Mais quand Gérard Mercator publie en 1538 ce qu'il décide d'appeler un Atlas, le rapport des forces s'est complètement inversé : un "Atlas" est un ensemble de planches, imprimées sur du papier, quelque chose que l'on feuillette et que le cartographe tient dans sa main ; ce n'est plus la Terre que l'on a sur le dos et qui nous écrase, mais la Terre que l'on domine, que l'on possède et que l'on maîtrise totalement. Près de cinq siècles après, voilà que la situation s'inverse à nouveau : paraît un "Atlas" qui permet aux lecteurs de comprendre pourquoi il est tout à fait vain de prétendre dominer, maîtriser, posséder la Terre, et que le seul résultat de cette idée folle, c'est de risquer de se trouver écrasé par Celle que personne ne peut porter sur ses épaules. » Bruno Latour Changement climatique, érosion de la biodiversité, évolution démographique, urbanisation, pollution atmosphérique, détérioration des sols, catastrophes naturelles, accidents industriels, crises sanitaires, mobilisations sociales, sommets internationaux... Voici le premier atlas réunissant l'ensemble des données sur la crise écologique de notre temps. Regards indisciplinés des SHS (2022)
Regards indisciplinés des SHS [ouvrage] / C. Compagnone, - Auteur ; P. Caron, - Auteur . - Paris : LLL, 2022 . - 140 p.ISBN : 979-10-209-1155-1Langues : = Français (fre)Mots-clés : SCIENCES HUMAINES ET SOCIALES TRANSITION Résumé : Quel peut être le regard des Sciences Humaines et Sociales (SHS) sur les questions touchant à la Grande Transition ? Quels types danalyse ces sciences fournissent-elles pour comprendre la situation présente ainsi que les événements qui y ont conduit ? Cest au traitement de ces questions que sattelle le présent ouvrage, dans le prolongement du Manuel de la grande transition. Il sagit ici, en associant librement le regard de différentes disciplines des SHS, de prolonger, discuter et compléter la réflexion conduite dans ce Manuel. La géographie, lhistoire, la sociologie, les sciences politiques et la philosophie sont ainsi convoquées pour contribuer à donner une vision « indisciplinée » de ce que peut être ce processus de Grande Transition. Limportance du point de vue des SHS dans la compréhension et lengagement dune Grande Transition réside à la fois dans leur capacité à décrire et comprendre des situations passées et présentes, à dessiner des possibles vers lesquels sorienter et à fournir des leviers daction afin de pouvoir se diriger vers les possibles souhaitables. Référentiel régional pédologique de la région Nouvelle-Aquitaine (2019)
Référentiel régional pédologique de la région Nouvelle-Aquitaine : Notice explicative de la carte des pédopaysages au 1/250 000e du département des landes [ouvrage] / A. Richer De Forges, - Auteur ; D. Arrouays, - Auteur . - - : INRA, 2019 . - 243 p.ISBN : 978-2-7380-1432-0Langues : = Français (fre)Mots-clés : PEDOLOGIE LANDES Index. décimale : 631.4 = Pédologie Résumé : Ce référentiel pédologique décrit la nature et les propriétés des différents sols ainsi que leur répartition spatiale les uns par rapport aux autres et sur l'ensemble du département des Landes. Un document essentiel pour l'évaluation des potentialités des sols de ce département, pour leur conservation, et pour la gestion de l'ensemble des composantes du milieu par une mise en valeur durable et respectueuse de l'environnement. Référentiel régional pédologique de la région Nouvelle-Aquitaine (2019)
Référentiel régional pédologique de la région Nouvelle-Aquitaine : Notice explicative de la carte des pédopaysages au 1/250 000e du département de la Gironde [ouvrage] / A. Richer De Forges, - Auteur ; D. Arrouays, - Auteur . - - : INRA, 2019 . - 330 p.ISBN : 978-2-7380-1431-3Langues : = Français (fre)Mots-clés : PEDOLOGIE GIRONDE Index. décimale : 631.4 = Pédologie Résumé : Les données recueillies concernent les sols, produits de l'altération, du remaniement et de l'organisation des couches supérieures de la croûte terrestre sous l'action de la vie, de l'atmosphère et des échanges d'énergie qui s'y manifestent (Aubert et Boulaine). Les besoins en informations sur les sols sont croissants. Les propriétés des sols présentant une forte variabilité spatiale, il est en effet important de disposer de données dinventaire à une échelle adaptée pour les gérer au mieux. Le potentiel dutilisation des données sur les sols est très large en termes de thématiques. Les données sont le plus fréquemment sollicitées pour des applications agronomiques environnementales, des évaluations de risques et dans le cadre de problématiques daménagement du territoire. Pour répondre à ces demandes dinformations, les inventaires cartographiques, initiés dans les années 60, se sont poursuivis à différentes échelles et se sont structurés en un programme national unique : Inventaire Gestion et Conservation des sols (IGCS). Ce programme est aujourdhui piloté par le Groupement dIntérêt Scientifique Sol (GIS Sol) dont la mission principale est de constituer et gérer un système dinformation national sur les sols de France. La stratégie principale est de capitaliser les données pédologiques anciennes et den acquérir de nouvelles à des échelles diverses. Les informations ainsi recueillies permettent de constituer une représentation cartographique de la répartition spatiale des sols, sous forme dUnités cartographiques de sols, associée à une base de données sous un format unique national DoneSol. Le programme IGCS comporte 3 volets définis selon léchelle de représentation. Un de ces volets est le Référentiel Régional Pédologique (RRP) qui vise à produire une information sur la connaissance des sols restituée à une échelle 1/250 000. Lunité Infosol (INRA Val-de-Loire) est en charge de la coordination nationale du programme qui sappuie sur un réseau de partenaires. Innovations sociales et justice sociale au regard de la Théorie critique de Nancy Fraser (2022)
Innovations sociales et justice sociale au regard de la Théorie critique de Nancy Fraser [ouvrage] / Paul-André Lapointe (1950-....), Directeur de publication ; Martine D'Amours, Directeur de publication . - Québec [CAN] : Presses de l'Université du Québec, 2022 . - 292 pages ; 23 cm. - (Innovation sociale (Québec)) .ISBN : 978-2-7605-5624-9Langues : = Français (fre)Mots-clés : JUSTICE SOCIALE INEGALITE SOCIALE Résumé : Au-delà des approches usuelles, surspécialisées et cloisonnées, Nancy Fraser offre loccasion de réfléchir en profondeur sur lactuelle crise multidimensionnelle (sociale, économique, politique, écologique et sanitaire) et sur les éventuelles voies de sortie, tout en inscrivant son uvre dans la Théorie critique dont la mission consiste à dévoiler les formes de domination et à contribuer à lémancipation. Renouvelant les apports de Marx et de Polanyi, tout en se démarquant dAxel Honneth, la philosophe américaine, spécialiste des mouvements féministes, se livre à une analyse éclairante de la société contemporaine, divisée par les luttes identitaires. Membres du Centre de recherche sur les innovations sociales (CRISES), les auteurs convoquent la théorie de la justice sociale de Nancy Fraser pour mieux comprendre les études de cas quils présentent dans cet ouvrage. Celles-ci portent tant sur les conditions de vie des femmes immigrées monoparentales et des personnes marginalisées et itinérantes que sur les conditions de travail des professionnels de recherche dans les universités canadiennes et des travailleurs étrangers temporaires dans la filière avicole québécoise. Elles concernent également des organisations collectives précises, comme lhabitat-santé le Mimosa du Quartier, les Maisons familiales rurales en France ou les coopératives de travail dans le taxi en Europe et dans le ramassage des déchets au Brésil. Ce livre sadresse aux universitaires, aux étudiants et au public préoccupés par les injustices sociales et les solutions pour y remédier. - La thèse Cifre en SHS : L'art de la double contrainte [ouvrage] / Gallenga, G., - Auteur ; Pesle, M., - Auteur . - Aix-en-Provence : Presses Universitaires d'Aix-marseille, 2023 . - 208 p.ISBN : 979-10-320-0461-6Langues : = Français (fre)
Mots-clés : THESE SCIENCES HUMAINES ET SOCIALES Résumé : Avec les évolutions actuelles des financements de la recherche qui s'accompagnent d'une contractualisation, de baisses de dotations des universités et laboratoires, ainsi que d'une forte professionnalisation des étudiants, les thèses sous conventions industrielles de formation par la recherche (Cifre) se développent, notamment dans le champ des sciences humaines et sociales. Si ce dispositif est une opportunité pour les doctorants, il soulève un certain nombre d'enjeux et pose la question de l'hétéronomie de la pratique de la recherche. Du fait d'une situation de subordination et d'implication particulière dans laquelle est placée le jeune chercheur, il doit se construire une posture parfois délicate à tenir, de double socialisation, mais également de double contrainte. Il est ainsi au centre de deux mondes, parfois en grande tension, qu'il doit rassembler, accorder, et souvent faire dialoguer. Les retours sur enquêtes qui constituent cet ouvrage, enquêtes issues de plusieurs disciplines en sciences humaines et sociales, analysent les questions de posture, de négociation et d'implication qui s'imposent au doctorant au fil de sa recherche et dont il peut difficilement faire abstraction. Cet ouvrage défend ainsi l'idée que la thèse Cifre, si elle rejoint les problématiques qui peuvent être celles de tout chercheur impliqué sur son terrain d'enquête, agit comme un révélateur de questions épistémologiques en sciences humaines et sociales. Aquatic plants of Northern and Central Europe including Britain and Ireland (2023)
Aquatic plants of Northern and Central Europe including Britain and Ireland [ouvrage] / J. Schou, - Auteur . - - : Princeton University Press, 2023 . - 746 p.ISBN : 978-0-691-25101-1Langues : = Français (fre)Mots-clés : SYSTEMATIQUE PLANTE AQUATIQUE Agriculture de régénération (2016)
Agriculture de régénération [ouvrage] / M. Shepard, - Auteur . - Marsac : Imagine un Colibri, 2016 . - 302 p.ISBN : 978-2-9537344-9-2Langues : = Français (fre)Mots-clés : AGRICULTURE PERMACULTURE Résumé : Agriculture de régénération est un livre de praticien, pour les praticiens. L'ouvrage pose les bases de la conception et de la gestion des systèmes agricoles pérennes (qui s'appuient en premier lieu sur les plantes vivaces), avec en ligne de mire la reconsidération des principaux enjeux de société actuels (alimentation, énergie, environnement, climat) au regard de leur relation intime avec les activités de culture et d'élevage. Le résultat est une agriculture plus autonome, diversifiée, durable, produisant non seulement des ressources alimentaires variées (céréales, fruits, fourrage pour les animaux, champignons, miel...), mais aussi du bois-énergie, des plantes médicinales, de la fibre textile, etc... de la parcelle au territoire. Voici probablement le premier livre de permaculture en français à proposer une technique clef en main appropriée à de grandes surfaces de cultures, basée sur des cultures pérennes (fruits, petits fruits, champignons, asperges, ...), un système de pâturage "meneur-suiveur" particulièrement efficace, un système passif de collecte de l'eau de pluie (les keylines de Yeomans : baissière + sous-soleuse) et une approche auto-régénératrice de la sélection naturelle du matériel végétal afin de se dispenser totalement des pesticides. Le système de Mark Shepard peut être appliqué pour des parcelles de 4000 m² (module de base réplicable) à plusieurs centaines d'hectares. L'auteur l'a appliqué avec succès sur 42 ha de terre initialement très dégradées comme le sont les terres alentours. Il en a fait un système verdoyant hyper productif qu'il chiffre tant sur le plan alimentaire (énergie, minéraux, vitamines), énergétique, financier qu'économique, et le compare au système classique des grands champs de maïs qui ont désertifié sa région et ruiné les agriculteurs. Multicriteria decision aiding interventions (2023)
Multicriteria decision aiding interventions : Applications for analysts [ouvrage] / Norese, M.F., - Auteur ; De Vicente y Oliva, M.A., - Auteur ; Abi Zeid, I., - Auteur . - Cham, CH : Springer, 2023 . - 264 p.ISBN : 978-3-031-28464-9Langues : = Français (fre)Mots-clés : AIDE A LA DECISION MODELISATION Résumé : Focuses on the difficulties or complexities of the decision problems that impact decision aid interventions. Presents comprehensively a different application in each chapter. Features a common framework to facilitating a conclusive and transparent synthesis of all the approaches Contributions à l'histoire économique et sociale de la Guadeloupe, XVIème-XXème siècle (2012)
Contributions à l'histoire économique et sociale de la Guadeloupe, XVIème-XXème siècle [ouvrage] / Buffon A, - Auteur . - Gourbeyre : Éd. Nestor, 2012 . - 1 vol. (400 p.) : couv. ill. en coul. ; 27 cm.ISBN : 978-2-36597-037-2 : 30 EURLangues : = Français (fre)Mots-clés : GUADELOUPE HISTOIRE ECONOMIQUE HISTOIRE SOCIALE Manuel d'épistémologie pour l'ingénieur.e (2021)
Manuel d'épistémologie pour l'ingénieur.e [ouvrage] / Michel J.-F. Dubois (1950-....), - Auteur ; Nicolas Brault (1980-....), - Auteur . - Paris : Éditions Matériologiques : 93-La Plaine-Saint-Denis : Isiprint, 2021 . - 1 vol. (228 p.) : ill. en coul. ; 24 cm. - (Essais (Éd. matériologiques), ISSN 2427-4933) .ISBN : 978-2-37361-276-9 : 19 EURBibliogr. p. 219-224Langues : = Français (fre)Mots-clés : EPISTEMOLOGIE INGENIEUR INGÉNIERIE Index. décimale : 601 = Technologie - Philosophie et théorie Résumé : Ce Manuel d'épistémologie pour l'ingénieur.e vient combler une lacune: les étudiants en école d'ingénieurs, tout comme les ingénieurs en exercice, ne disposent d'aucun manuel dédié qui leur permettrait d'aborder cette discipline dont ils ont pourtant de plus en plus besoin. La nature du métier d'ingénieur a en effet beaucoup changé durant ces dernières décennies, mais aussi sa place dans la société: l'ingénieur travaille ainsi de plus en plus en relation avec des acteurs venus de domaines multiples, scientifiques ou non. Mais il peut aussi être critiqué dans ses actions, sur la base de critères (politiques, sociaux, éthiques, écologiques, etc.) qui ne sont pas les siens. Dans ce contexte, une réflexion sur son activité tant scientifique que technique, et surtout intégrée à la société, est nécessaire. Organisé en neuf chapitres, cet ouvrage propose donc de fournir aux ingénieurs, actuels ou futurs, les repères conceptuels et les réflexions fondamentales en matière d'épistémologie, ainsi que les connaissances en histoire des sciences et des techniques afin de mieux comprendre leur évolution. Il apporte un éclairage à de nombreuses questions qu'un ingénieur peut se poser face à cette discipline: qu'est-ce que l'épistémologie? à quoi sert-elle? Quels en sont les grands courants? Quels sont les rapports qu'entretient l'épistémologie avec la science mais aussi avec la technique? Existe-t-il une épistémologie spécifique à l'ingénierie? Quelles sont enfin les implications éthiques et sociétales de l'activité de l'ingénieur? Ce manuel, que les auteurs tous deux enseignants en école d'ingénieurs ont voulu court et accessible, vise donc à accompagner les ingénieurs dans leur pratique et leur réflexion aussi bien pendant leurs études que durant leur carrière professionnelle. Abcdaire du développement durable (2023)
Abcdaire du développement durable [ouvrage] / Primum non nocere, Directeur de publication . - Bordeaux : LEH édition : 58-Clamecy : Impr. Laballery, 2023 . - 1 vol. (237 p.) ; 21 cm. - (Ouvrages généraux (LEH), ISSN 2781-8829) .ISBN : 978-2-84874-972-3 : 29 EURLangues : = Français (fre)Mots-clés : TRANSITION ECOLOGIQUE RETOUR D\'EXPERIENCE Index. décimale : 338.927 = Développement et croissance économiques - Technologie appropriée Résumé : CHANGER LE MONDE (DE LA SANTÉ), C'EST MAINTENANT ! La population humaine mondiale a été multipliée par quatre en deux siècles. Depuis le mois de novembre 2022, nous sommes 8 milliards d'humains sur la planète. Durant cette période l'espérance de vie a doublé, les progrès technologiques et nos modes de vie semblent améliorer notre bien être à court terme mais génèrent des émissions de CO2, de multiples pollutions et une déforestation massive en quelques années. Pour préserver et proposer un monde plus noble aux générations actuelles et futures nous devons agir sur ces différents enjeux. Si nous ne voulons pas subir notre avenir et imposer celui que nous avons contribué à créer à nos enfants et les leurs, alors relevons la tête et AGISSONS collectivement. Le secteur de la santé en France et dans le monde a un cout sanitaire, social et environnemental colossal. Les externalités négatives liées aux achats, aux médicaments, à leurs effluents liquides, aux dispositifs médicaux à usage unique représentent deux fois l'impact de l'aviation civile. Réduire l'empreinte du secteur de la santé devient une priorité de santé publique, dans la droite ligne de l'adage « d'abord ne pas nuire ». Nous pouvons tous agir durablement en nous engageant sur le triptyque suivant : Agir pour le climat Améliorer les conditions humaines Préserver les ressources naturelles Cet abécédaire se veut être le guide ludique des actions à entreprendre en présentant les enjeux et les défis qui s'imposent à nous tous et les solutions adoptées par de nombreux professionnels depuis une dizaine d'année. 71 auteurs et professionnels de terrain nous font part de leur vision et de leur solution, maintenant c'est à vous de jouer ! Domination et émancipation, pour un renouveau de la critique sociale (2014)
Domination et émancipation, pour un renouveau de la critique sociale [ouvrage] / L. Boltanski, - Auteur ; Nancy Fraser (1947-....), - Auteur ; Philippe Corcuff (1960-....), Directeur de publication . - Lyon : Presses Universitaires de Lyon, 2014 . - 1 vol. (74 p.) ; 18 cm. - (Grands débats, Mode d'emploi, ISSN 2425-6889) .ISBN : 978-2-7297-0886-3 : 10 EURTexte issu du débat tenu entre les deux auteurs à la MC2 de Grenoble, le 27 novembre 2012 dans le cadre du festival Mode d'emploi organisé par la Villa GilletLangues : = Français (fre)Mots-clés : PHILOSOPHIE SOCIALE CRITIQUE EMANCIPATION Sociologie politique de l'action publique (2021)
Sociologie politique de l'action publique [ouvrage] / P. Hassenteufel, - Auteur . - 3e éd. revue et augmentée . - Malakoff : Armand Colin : 58-Clamecy : Impr. Laballery, 2021 . - 1 vol. (327 p.) ; 24 cm. - (Collection U. Sciences politiques, ISSN 1158-9086) .ISBN : 978-2-200-62476-7 : 29 EURBibliogr. p. 291-319. Notes bibliogr. IndexLangues : = Français (fre)Mots-clés : POLITIQUE PUBLIQUE SOCIOLOGIE SOCIOLOGIE POLITIQUE Index. décimale : 320.6 = Élaboration des politiques Résumé : Avec la deuxième mondialisation, l'approfondissement de la construction européenne et les dynamiques de territorialisation, les politiques publiques ne se réduisent plus à l'action de l'État. Ces évolutions ont entraîné le développement de cadres d'analyse permettant d'appréhender les processus de construction collective de l'action publique par des acteurs multiples, en interaction à différents niveaux.Cet ouvrage présente ces approches en s'appuyant sur des études de cas empiriques portant sur des domaines variés, en France et ailleurs. Il rend compte de l'ensemble du processus de politique publique, de la construction de problèmes publics à la concrétisation de l'action publique.Cette troisième édition, entièrement revue et enrichie, met l'accent sur les processus de formulation de l'action publique et sur les changements des politiques publiques dans le contexte des crises multiples du xxie siècle (crise financière, dérèglement climatique, crise sanitaire ). Elle invite à s'interroger sur les transformations en cours de l'État et des régimes politiques. Pour une gestion écologique des forêts : Récolter du bois dans une forêt vivante (2023)
Pour une gestion écologique des forêts : Récolter du bois dans une forêt vivante [ouvrage] / G. du Bus de Warnaffe, - Auteur . - Mens : Terre vivante, 2023 . - 287 p.. - (Techniques de pro) .ISBN : 978-2-36098-626-2Langues : = Français (fre)Mots-clés : FORET GESTION DURABLE DES FORETS ECOLOGIE FORESTIERE ECOSYSTEME FORESTIER SYLVICULTURE FONCTION DE LA FORET RELATION HOMME-FORET GESTION FORESTIERE ECONOMIE FORESTIERE EXPLOITATION FORESTIERE COUPE RASE Index. décimale : 634.95 = Sylviculture Résumé : La forêt est de plus en plus vécue comme lieu de nature et de ressourcement, écosystème riche et complexe, source démerveillement. Mais aussi comme milieu menacé, dans lequel nous sommes de moins en moins prêts à accepter des interventions brutales. Comment gérer les forêts françaises dans leur diversité, comment répondre à nos besoins matériels sans dégrader les écosystèmes ? Ce livre propose une vision densemble de la relation forêt-société, notamment de la relation entre nature et économie. Il se veut ouvert et pragmatique : entre le modèle « coupe rase / plantation » et la réserve intégrale, il développe pas à pas la sylviculture dune forêt multifonctionnelle et productive, quelle soit résineuse, feuillue ou mixte. Refuge de biodiversité et ossature de la trame verte, elle peut être cultivée selon des modèles alternatifs économiquement viables, déjà pratiqués avec succès dans nombre de domaines privés ou publics par des propriétaires et forestiers amoureux de leur forêt et de leur métier. Lauteur décrit dabord les conditions de pérennité de la forêt et les outils de pilotage de la sylviculture douce, puis présente des témoignages de professionnels de plusieurs régions, illustrant ainsi la diversité des pratiques et des outils utilisés, dans une approche globale de la gestion forestière. Compendium of apple and pear diseases and pests (2014)
Compendium of apple and pear diseases and pests [ouvrage] / T.B. Sutton, - Editeur scientifique ; J.F. Walgenbach, - Editeur scientifique ; H.S. Aldwinckle, - Editeur scientifique ; A.M. Agnello, - Editeur scientifique ; H.S. Aldwinckle ; A.M. Agnello . - Second edition . - St Paul [USA] : APS Press, 2014 . - 218 p.ISBN : 978-0-89054-430-3Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : MALUS DOMESTICA PYRUS COMMUNIS PHYTOPATHOLOGIE CRYPTOGAMIE MOLLICUTE VIROLOGIE BACTERIOLOGIE ARBUSTE FRUIT MALADIE PHYSIOLOGIQUE HERBICIDE PHYTOPATHOGENE L'acidification des océans (2024)
L'acidification des océans : Quels effets ? Quelles solutions ? [ouvrage] / F. Pernet, - Auteur ; F. Gazeau, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2024 . - 123 p.. - (Enjeux Sciences, ISSN 2267-3032) .ISBN : 978-2-7592-3781-4Langues : = Français (fre)Mots-clés : ACIDIFICATION OCEAN Résumé : Les émissions de dioxyde de carbone (CO2), résultant de la combustion des énergies fossiles par lactivité humaine, renforcent leffet de serre et provoquent le dérèglement climatique. Alors que la sensibilisation des populations à ce problème planétaire global progresse, lacidification des océans, qualifiée de « lautre problème du CO2 », demeure aujourdhui encore largement méconnue. Cet ouvrage répond aux dix questions clés qui permettent daborder les fondements biogéochimiques de lacidification, les évolutions passées, en cours et à venir, les impacts sur les organismes marins et sur lhomme, et enfin les voies de remédiation. Il puise ses réponses dans des domaines aussi divers que la biogéochimie, lécologie, la physiologie, lévolution, laquaculture et la pêche, léconomie et la sociologie. Maladies et ravageurs des cultures légumières à Mayotte (2015)
Maladies et ravageurs des cultures légumières à Mayotte : Identifier & contrôler [ouvrage] / T. Chesneau, - Auteur . - 2015 . - 60 p.Langues : = Français (fre)Mots-clés : CULTURE LEGUMIERE MALADIES RAVAGEURS IDENTIFICATION LUTTE GUIDE TECHNIQUE MAYOTTE Sociologie du monde du travail (2018)
Sociologie du monde du travail [ouvrage] / N. Alter, - Auteur . - PARIS : PUF, 2018 . - 367 p.ISBN : 978-2-13-080096-5Langues : = Français (fre)Mots-clés : SOCIOLOGIE TRAVAIL Résumé : Ce manuel développe à partir dapproches variées une « lecture » globale du travail en tant quactivité menée dans les entreprises, les associations, les mouvements collectifs, les professions libérales, les institutions, les politiques publiques, et dans la sphère privée du travail domestique. Les deux premières parties reprennent les travaux fondateurs de la sociologie du monde du travail. Ils montrent également lactualité des modèles dorganisation classiques : taylorisme et bureaucratie se transforment, plus quils ne disparaissent. La troisième partie présente les travaux articulant le social, léconomique et les sujets : on ne peut plus sérieusement penser quune relation de travail est purement « sociale » ou « économique », elle articule toujours ces deux dimensions. La dernière partie sintéresse aux grandes évolutions actuelles, caractérisées par lémergence de nouveaux acteurs et par la crise des régulations traditionnelles. - L'innovation ordinaire [ouvrage] / N. Alter, - Auteur . - Grenoble : PUF, 2017 . - 388 p.ISBN : 978-2-13-061952-9Langues : = Français (fre)
Mots-clés : INNOVATION PRATIQUE SOCIALE Résumé : « Linnovation nest ni une bonne ni une mauvaise chose, elle est une destruction créatrice. Elle détruit lancien pour créer le nouveau [ ]. Cette circonstance de perpétuel changement représente la nouvelle donne du fonctionnement des firmes [ ]. La nouveauté, pour prendre, ne doit pas être en surplomb par rapport aux pratiques sociales. Elle doit faire lobjet dune appropriation. Cette idée est majeure pour les sciences sociales comme pour les pratiques gestionnaires. Linnovation représente ainsi une activité collective. » Les entreprises contemporaines se caractérisent en premier lieu par le mouvement, résultat dun flux permanent dinnovations produisant à la fois engagement et lassitude, remise en ordre et déviance. Cette expérience bouleverse les cadres sociaux convenus et amène les acteurs à se mettre à distance de leurs investissements cognitifs et affectifs. En choisissant dagir ou de se mettre en retrait, ceux-ci deviennent ambivalents. Le sociologue, quant à lui, cherche à comprendre, non plus le fonctionnement des entreprises, mais ce qui leur permet de « tenir » dans ces transformations et contradictions permanentes. - Sociologie du travail [ouvrage] / M. Stroobants, - Auteur . - Malakoff : Armand Colin, 2016 . - 126 p.ISBN : 978-2-200-61393-8Langues : = Français (fre)
Mots-clés : SOCIOLOGIE TRAVAIL Résumé : Cet ouvrage met en perspective les épisodes caractéristiques de la mise au travail depuis la révolution industrielle jusquaux formes contemporaines de flexibilité. Par la voie des techniques et des organisations, les objectifs de fluidité dabord associés à lautomatisation industrielle ont pu se généraliser tandis que la logique marchande sest étendue en même temps. Cette quatrième édition prend acte de la multiplicité et de lhybridation des formes de production, de la diversification de genre et de la singularité des relations qui se nouent autour du travail. Elle remet laccent sur la pertinence du salariat pour éprouver les ressorts de lactivité et les métamorphoses des temporalités. La nouvelle conclusion révèle des prolongements inattendus des débats classiques entre sociologues du travail. Interprétation de l'analyse de terre pour les grandes cultures et les prairies temporaires (2020)
Interprétation de l'analyse de terre pour les grandes cultures et les prairies temporaires : guide pratique [ouvrage] / A. Bouthier, - Auteur ; C. Le Souder, - Auteur ; E. Masson, - Auteur . - Paris : ARVALIS, 2020 . - 1 vol. (68 p.) : ill. en coul., tabl., graphiques, cartes, couv. ill. en coul. ; 30 cm.ISBN : 978-2-8179-0351-4 : 22 EURLangues : = Français (fre)Mots-clés : analyse de sol analyse de terre fertilité chimique fertilité du sol granulométrie analyse granulométrique Un droit pour les forêts (2023)
Un droit pour les forêts : D'une approche universelle à des droits localisés [ouvrage] / Katia Blairon, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2023 . - 101 p.ISBN : 978-2-7592-3800-2Langues : = Français (fre)Mots-clés : DROIT FORET Résumé : Les forêts font lobjet dune attention croissante des pouvoirs publics et de la société civile. Elles fournissent de la matière première et des réserves précieuses de biodiversité. Elles ont également des fonctions récréatives et écosystémiques. Le droit lui aussi évolue et fait face aux mêmes défis sociétaux, environnementaux, économiques et sanitaires. Cet ouvrage analyse les influences réciproques entre le droit et la forêt. Il interroge la capacité du droit à accompagner lévolution de la forêt en fournissant des instruments adaptés, existants ou à inventer. Appréhender différemment la forêt contribuerait à son tour à penser le droit autrement, les rapports de pouvoirs quil organise, et à revoir ses méthodes et ses concepts. Le droit fournit des outils actuels et potentiels afin de répondre au mieux aux besoins spécifiques de chaque forêt et aux aspirations de ses acteurs. Il dégage ainsi des principes communs pour apporter des solutions aux problèmes auxquels les sociétés et les États sont confrontés. Un cadre universel rend alors possible des droits localisés adaptés aux particularités de chaque forêt. Ce livre est une invitation à un voyage juridique au cur de la forêt afin de (re)visiter le droit qui lui est applicable, le comprendre et le faire évoluer. Il sautorise des excursions à létranger ou des immersions dans dautres disciplines pour y trouver bonnes pratiques et idées originales, voire les provoquer. Méthodes statistiques pour les sciences sociales (2014)
Méthodes statistiques pour les sciences sociales [ouvrage] / Le Hay, V., - Auteur ; Chanvril Ligneel, F., - Auteur . - Ellipses, 2014 . - 263 p.ISBN : 978-2-340-00244-9Langues : = Français (fre)Mots-clés : STATISTIQUE SCIENCES SOCIALES Résumé : Ce manuel de méthodes statistiques appliquées aux sciences sociales présente les notions de base indispensables à maîtriser lors de l'analyse quantitative d'une base de données. Il expose les connaissances et réflexes nécessaires à son exploration par les statistiques descriptives ainsi que les premiers tests statistiques essentiels avant d'aller plus loin. Chaque chapitre de l'ouvrage comporte un volet théorique illustré à l'aide d'exemples concrets et/ou d'études de cas replaçant les méthodes dans le cadre d'un questionnement en sciences sociales. Un second volet fournit des exercices d'application ainsi que leurs corrigés. Enfin, une dernière section propose au lecteur quelques articles généralement courts mobilisant les notions abordées et les mettant en perspective dans un contexte d'analyse problématisé. Le blanc et le noir : cinquante ans de recherches sur la production d'aluminium au LRF (2012)
Le blanc et le noir : cinquante ans de recherches sur la production d'aluminium au LRF [ouvrage] / Carbonell, M., - Auteur ; Grinberg, I., - Auteur ; Laparra, M., - Auteur . - ICI, 2012 . - 207 p.ISBN : 978-2-918582-10-6Langues : = Français (fre)Mots-clés : ALUMINIUM INDUSTRIE Index. décimale : 661.067 3 = Aluminum (technologie des produits chimiques industriels) Résumé : En 1959, un centre de recherche dédié au procédé de production de l'aluminium par électrolyse est créé par Pechiney à Saint-Jean-de-Maurienne dans les Alpes françaises. Baptisé Laboratoire de Recherches des Fabrications, il se fera connaître par ses trois simples lettres, LRF, devenant dès les années 1970 une référence mondiale. Le LRF imposera en effet son leadership technologique dans une industrie en pleine expansion, équipant les usines non seulement de Pechiney mais de ses principaux concurrents. C'est cette histoire exemplaire, une aventure humaine au croisement de la recherche et de l'industrie, que retrace ce livre. - Penser forêt : Agir contre l'anthropocène [ouvrage] / Perron, Daniel, - Auteur ; Van Peteghem, G., - Auteur . - Paris : L'Aube, 2023 . - 181 p.ISBN : 978-2-8159-5675-8Langues : = Français (fre)
Mots-clés : FORET ANTHROPOCENE Index. décimale : 577.3 = Écologie des forêts Résumé : Nul ne l'ignore : les forêts sont en danger. Mais répondre aux défis climatique et écologique hérités de nos usages destructeurs de la nature ne pourra se faire sans diagnostic commun sur lequel peut reposer un dialogue démocratique apaisé. À partir des dernières connaissances, ce livre rassemble les clés pour comprendre ce qui se joue vraiment en forêt pour notre société. Il répond à des questions simples : comment fonctionnent les forêts ? Quels sont leurs apports ? Nos usages sont-ils responsables ? Quel avenir pour le bois ? Quelle politique conduire alors que la forêt nous oblige à penser sur le long terme dans une société qui a fait de l'immédiateté le principal étalon de l'efficacité ? Les auteurs de ce livre nous invitent chacun à penser nos actions pour les générations futures. Car une chose est sûre : l'humanité sans forêt n'a pas d'avenir. Le corps forestier dans tous ses états (2023)
Le corps forestier dans tous ses états : De la Restauration à la Belle Epoque [ouvrage] / B. Kalaora ; D. Poupardin . - Paris. : L'Harmattan, 2023 . - 189 p.ISBN : 978-2-14-032775-9Langues : = Français (fre)Catégories : Forêt Mots-clés : FORET ADMINISTRATION GESTION DE L'ENVIRONNEMENT Index. décimale : 634.909 44 = Forêts et bois, sylviculture - France Résumé : Le XIXe siècle marque un tournant dans l'histoire de l'administration forestière et des relations entre agriculture et forêt. Il s'accompagne d'un renforcement du pouvoir du corps forestier avec la création de l'École forestière de Nancy et la promulgation du Code forestier de 1827 qui vont renouveler et rationaliser l'action des agents forestiers sur le territoire national. Dans cet objectif, l'administration des eaux et forêts va normaliser ses modes de recrutement interne et ses modalités d'intervention en étendant son emprise et son influence sur la société civile pour l'adapter aux nouveaux enjeux, tant sociaux qu'économiques et environnementaux. Cet ouvrage, bien que se référant à une histoire passée, nous interpelle sur les changements contemporains de la représentation sociale des forêts, notamment écologique, et de la protection dont on voit déjà apparaître les prémisses. Propriété, cadastre et usages locaux dans les campagnes françaises (1789-1960) (2021)
Propriété, cadastre et usages locaux dans les campagnes françaises (1789-1960) : Histoire dune tension légale [ouvrage] / Gaveau, F., - Auteur . - Franche Comté : Presses Universitaires de Franche Comté, 2021 . - 480 p.ISBN : 978-2-84867-712-5Langues : = Français (fre)Mots-clés : CADASTRE PROPRIETE Résumé : La Révolution entreprend de rationaliser le droit de propriété en linscrivant dans la possession du sol. Pourtant, la situation du pays oblige à tolérer des usages qui fondent le rapport aux terres. La définition dune nouvelle fiscalité, avec pour référence le cadastre fiscal, pousse à valoriser le propriétaire du sol, que le suffrage censitaire avantage jusquen 1848. Or, de la Corse au Nord, de la Bretagne à lAlsace, des Pyrénées aux Ardennes, les cadres de vie présentent des spécificités difficiles à plier aux désirs des promoteurs dun droit foncier privatif. Jusque dans les années 1960, cette relation conflictuelle est la matrice de la définition de lexploitation agricole. Nouvelle sociologie politique de la France (2021)
Nouvelle sociologie politique de la France [ouvrage] / Frinault, T., - Auteur ; C. Le Bart, - Auteur ; E. Neveu, - Auteur . - Paris [FRA] : Armand Colin***, 2021 . - 303 p.ISBN : 978-2-200-62872-7Langues : = Français (fre)Mots-clés : SOCIOLOGIE POLITIQUE FRANCE Index. décimale : 306.209 44 = Institutions politiques (sociologie) - France Résumé : « Il faut une science politique nouvelle à un monde tout nouveau », écrivait Alexis de Tocqueville découvrant la démocratie américaine. De considérables changements ne travaillent-ils pas aujourdhui de la même manière le système politique français ? Réformes néolibérales, érosion dun État traditionnellement « fort », recompositions des savoirs experts, fin du cumul des mandats, féminisation du champ politique, transformation de lespace public du fait des réseaux sociaux, avènement du macronisme, recours au dispositif des primaires, formes inédites de mobilisation populaire (Nuit Debout, Gilets jaunes) Ces phénomènes nouveaux viennent interroger les acquis routinisés de la sociologie politique classique.Telle est lambition de cette Nouvelle sociologie politique de la France qui, en articulant les outils théoriques des différentes approches sociologiques à lactualité la plus récente, permet de saisir la singularité française et dinterroger lavenir de notre démocratie. - Etude intégrée de l'effet des apports amont et locaux sur le fonctionnement de la Garonne estuarienne (ETIAGE) : Rapports année 2 (avril 2011-mars 2012), addendum année 2, année 3 (avril 2012-mars 2013), année 4 (avril 2013-mars 2013), synthèse des pressions et des impacts caractérisant les eaux de la Garonne estuarienne [rapport] / Collectif, - Auteur . - 2014 . - 300 p.Langues : = Français (fre)
Mots-clés : GARONNE COURS D'EAU QUALITE DE L'EAU La politique publique de l'eau (2024)
La politique publique de l'eau : Gouverner un bien commun [ouvrage] / C. Defeuilley, - Auteur . - Lormont [FRA] : Le Bord de l'eau, 2024 . - 148 p.ISBN : 978-2-38519-014-9Langues : = Français (fre)Mots-clés : POLITIQUE PUBLIQUE EAU Résumé : Canicule, sécheresse, incendies, pénuries, conflits dusages. La question de leau, de sa disponibilité pour le temps présent et dans un futur qui sera de plus en plus marqué par les impacts du changement climatique, avait disparu de nos préoccupations quotidiennes. Elle revient en force dans lactualité et sur lagenda politique, suscitant interrogations, questionnements, remises en cause et parfois même oppositions violentes. Comment faire face à cette situation inédite ? Quel chemin emprunter pour garantir une utilisation raisonnée et durable de la ressource en eau, au plus proche des réalités locales ? De très nombreuses villes en France ont choisi de répondre à ces interrogations en revenant à une gestion publique de leau. Ce choix, fondé sur lidée que leau est un bien commun, constitue un tournant majeur dans la gouvernance de leau. Lobjet de ce livre est danalyser ce phénomène qui touche la gestion de leau et didentifier les raisons qui expliquent pourquoi leau comme bien commun est devenue lune des pierres angulaires, un cadre de référence, des politiques publiques de leau. Et comment cette promesse de gestion patrimoniale et de réappropriation de la ressource se traduit dans des dispositifs et des formes dorganisation publiques renouvelées, qui pourraient servir dexemples à suivre pour dautres services publics. Tourisme et patrimoine mondial (2012)
Tourisme et patrimoine mondial [ouvrage] / M. Gravari Barbas, Directeur de publication ; Laurent Bourdeau (19..-....), Directeur de publication ; Mike Robinson (1960-....), Directeur de publication . - Laval, CAN : PUL, 2012 . - 1 vol. (XIV-326 p.) : ill., cartes, couv. ill. en coul. ; 23 cm. - (Patrimoine en mouvement) .ISBN : 978-2-7637-9758-8Langues : = Français (fre)Mots-clés : PATRIMOINE CULTUREL TOURISME Résumé : Le rapport entre tourisme et patrimoine mondial émerge comme une problématique forte qui suscite un nombre important de travaux. Cet intérêt se situe au croisement de plusieurs évolutions : tout d'abord le succès incontestable de la Convention du patrimoine mondial qui incite les Etats à entrer dans une "course à la labellisation"accélérée, la reconnaissance de cette distinction, qui contribue à lui attribuer une haute valeur symbolique ; la fascination partagée internationalement pour les sites du patrimoine mondial ; la perception romantique de la finitude d'un monde "qui disparaît" ; les mobilités internationales qui rendent ces sites non seulement désirables, mais aussi accessibles ; et finalement, le phénomène touristique qui repose sur la visite de"hauts lieux" parmi lesquels les sites du patrimoine mondial occupent sans doute les sommets. Les différents chapitres de cet ouvrage abordent les principaux enjeux de la mise en tourisme des sites patrimoniaux de la liste du patrimoine mondial de l'UNESCO et proposent un changement de paradigme dans l'étude de la valorisation touristique de ces sites patrimoniaux : plutôt que de considérer le tourisme comme un phénomène exogène suscité par des forces extérieures aux sites du patrimoine mondial, il convient de le cerner comme un phénomène qui émerge, de manière endogène, par la nature même du patrimoine mondial et du rôle que celui-ci est appelé à jouer aujourd'hui à l'échelle mondiale et dans le contexte des pratiques et valeurs partagées par un nombre croissant d'individus. Expertise collective CRREF (2023)
Expertise collective CRREF : coupes rases er renouvellement des peuplements forestiers en contexte de chagement climatique, synthèse de l'expertise [ouvrage] / GIP ECOFOR PARIS . - Paris : Pascal edition, 2023 . - 1 vol. (127 p.) ; 26 cm.ISBN : 978-2-914770-19-4Langues : = Français (fre)Mots-clés : PEUPLEMENT FORESTIER CHANGEMENT CLIMATIQUE COUPE RASE Exposition aux pesticides (2024)
Exposition aux pesticides : Ce qu'en disent les sciences humaines et sociales [ouvrage] / Fabienne Goutille, - Auteur ; J. Candau, - Auteur ; E. Lambert, - Auteur . - Toulouse : Octares, 2024 . - 212 p.. - (Travail & activité humaine, ISSN 1760-2481) .ISBN : 978-2-36630-139-7Langues : = Français (fre)Mots-clés : PESTICIDE SCIENCES HUMAINES Index. décimale : 577.279 = Pollution par les pesticides (écologie) Résumé : À quoi renvoie la notion dexposition quand elle est mobilisée par les sciences humaines et sociales et quelles méthodologies lappréhendent ? Avec quels apports complémentaires aux sciences de la santé qui sen sont saisies historiquement ? Handbook of experimental economic methodology (2015)
Handbook of experimental economic methodology [ouvrage] / Guillaume R. Fréchette, - Auteur ; Andrew Schotter, - Auteur . - Oxford [GBR] : *** Oxford University Press, 2015 . - 477 p.. - (The Handbooks in Economic Methodologies Series) .ISBN : 978-0-19-532832-5Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : ECONOMIE EXPERIMENTALE METHODOLOGIE THEORIE ECONOMIQUE PSYCHOLOGIE Index. décimale : 330 = Economie Résumé : This volume confronts and debates the issues faced by the growing field of experimental economics. For example, as experimental work attempts to test theory, it raises questions about the proper relationship between theory and experiments. As experimental results are used to inform policy, the utility of these results outside the lab is questioned, and finally, as experimental economics tries to integrate ideas from other disciplines like psychology and neuroscience, the question of their proper place in the discipline of economics becomes less clear. Agriculture : produire, répartir, nourrir (2023)
Agriculture : produire, répartir, nourrir [ouvrage] / Diane Amberny-Chevalier, - Auteur ; Flora Delhomme, - Auteur ; Maëliss Gouchon, - Auteur . - Paris [FRA] : Editions la Découverte, 2023 . - 243 p.. - (Regards croisés sur l'économie; 33) .ISBN : 978-2-348-08029-6Langues : = Français (fre)Mots-clés : AGRICULTURE SALARIE AGRICOLE INTRANT AGRICOLE ALIMENTATION HUMAINE MARCHE AGRICOLE SYSTEME AGRAIRE EXPLOITATIOIN AGRICOLE FONCIER REVENU AGRICOLE EAU ASSURANCE AGRICOLE A framework for community ecology (2022)
A framework for community ecology : Species pools, filters and traits [ouvrage] / P. Keddy, - Auteur ; Laughlin, D.C., - Auteur . - Cambridge, United Kingdom : Cambridge Univerity press, 2022 . - 360 p.ISBN : 978-1-316-51260-9Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : ECOLOGIE Désertification et changement climatique, un même combat ? (2024)
Désertification et changement climatique, un même combat ? [ouvrage] / Bernard Bonnet, - Auteur ; Jean-Luc Chotte, - Auteur ; Pierre Hiernaux, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2024 . - 127 p.. - (Enjeux Sciences, ISSN 2267-3032) .ISBN : 978-2-7592-3803-3Langues : = Français (fre)Mots-clés : DESERTIFICATION CHANGEMENT CLIMATIQUE Résumé : Quelles sont les causes de dégradation de la végétation et des sols ? Quelles en sont les conséquences sur les écosystèmes, la biodiversité, les ressources en eau et le climat ? Quels sont les impacts sur les sociétés humaines et léconomie ? Souvent perçue à tort comme un enjeu lointain pour nos pays européens, la lutte contre la désertification peine à émerger en termes de priorité environnementale. Pourtant, la désertification nest pas une fatalité. Cet ouvrage nous démontre quelle nest pas toujours liée au changement climatique et quelle na pas lieu uniquement dans les zones sèches, pourtant les plus exposées. Il clarifie le concept dans ses différentes déclinaisons géographiques, biologiques et socio-économiques. En se basant sur les études scientifiques les plus récentes, les auteurs expliquent les méthodes et bénéfices attendus de la lutte contre la désertification et la dégradation des terres. Sadressant aux scientifiques, ONG, journalistes, étudiants, décideurs , ils sattachent à déconstruire nombre didées reçues afin de contribuer pleinement aux débats nationaux et internationaux. Sylviculture d'écosystème : la sylviculture sauvage (2023)
Sylviculture d'écosystème : la sylviculture sauvage [ouvrage] / M.S. Duchiron, - Auteur . - Les UIis : EDP Sciences, 2023 . - 285 p.. - (Profil) .ISBN : 978-2-7598-3180-7Langues : = Français (fre)Mots-clés : FORET SYLVICULTURE NATURALITE ECOSYSTEME FORESTIER FORET ANCIENNE FUTAIE IRREGULIERE ECOLOGIE FORESTIERE Résumé : L'histoire forestière est une succession de modes sylvicoles aux origines à la fois financières, techniques et politiques, mais malheureusement trop peu souvent scientifiques. Il y a une trentaine d'années, apparaissait en France une nouvelle sylviculture dite « proche de la nature » ou « irrégulière et mélangée », venue des pays germaniques et des Carpates. Elle suscita des discussions animées entre forestiers et des initiatives variées sur le terrain. Les grandes tempêtes de 1999 jouèrent ensuite un rôle favorable dans l'avancée de cette réflexion sylvicole. Ce livre dresse un premier bilan des réalisations sylvicoles « proches de la nature », principalement à l'échelle européenne. S'appuyant sur les définitions scientifiques et les résultats de la Recherche forestière en matière de fonctionnement des écosystèmes des forêts anciennes à forte naturalité, l'auteur, Marie-Stella DUCHIRON, analyse les résultats de terrain d'une sylviculture « en futaie irrégulière » au bout de trente ans. Les constats sont sans équivoque : les exemples de réalisations de terrain ont glissé d'une bonne intention de départ vers une réalité de futaie très claire, à couvert discontinu et à structure verticale quasi régulière. Les forêts concernées encourent des risques écologiques importants, surtout à une époque d'épisodes sévères de modifications climatiques - sécheresses, températures extrêmes - et d'incendies forestiers... Finalement ce sont des risques économiques que doivent supporter les propriétaires forestiers. Face à tous ces aléas, il n'y a qu'une solution : imiter les forêts anciennes à haute naturalité et fondre sa sylviculture dans une nature sauvage. Seule la sylviculture d'écosystème, ou sylviculture sauvage, peut préserver les écosystèmes forestiers. Elle respecte et favorise une forte densité naturelle des arbres, une structure verticale étagée et le maintien d'arbres de très gros diamètres qui forment la charpente de la forêt, et intègre la grande faune dont le rôle écologique n'est plus à démontrer. La fonction économique est ainsi assurée au propriétaire forestier, pour le long terme. Politiques de l'ignorance (2022)
Politiques de l'ignorance [ouvrage] / S. Boudia, - Auteur ; E. Henry, - Auteur . - PARIS : PUF, 2022 . - 100 p.ISBN : 978-2-13-083389-5Langues : = Français (fre)Mots-clés : POLITIQUE IGNORANCE INEGALITE SOCIALE Climate change and estuaries (2024)
Climate change and estuaries [ouvrage] / Kennish, M.J., - Auteur . - Boca Raton : CRC Press, Taylor & Francis Group, 2024 . - 663 p.ISBN : 978-0-367-64752-0Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : CHANGEMENT CLIMATIQUE ESTUAIRE Résumé : Climate change is having an increasing impact on coastal, estuarine, and marine environments worldwide. This book provides state-of-the-art coverage of climate change effects on estuarine ecosystems from local, regional, and global perspectives. With editors among the most noted international scholars in coastal ecology and estuarine science and contributors who are world-class in their fields, the chapters in this volume consist of comprehensive studies in coastal, estuarine and marine sciences, climate change, and coastal management and provide an extensive international collection of data in tabular, illustrated, and narrative formats useful for coastal scientists, planners, and managers. Comprised of three sections: (1) physical-chemical aspects; (2) biological aspects; and (3) management aspects, the book not only examines climatic and non-climatic drivers of change affecting coastal, estuarine, and marine environments but also their interactions and effects on populations of organisms, communities, habitats, and ecosystem structure and function. Pulling together todays most salient issues and key literature advances for those concerned with coastal management, it allows the reader to see across direct and indirect interactions among disciplinary and ecosystem boundaries. Climate Change and Estuaries meets the research needs of climate scientists, estuarine and marine biologists, marine chemists, marine geologists, hydrologists, and coastal engineers, while students, professors, administrators, and other professionals will also find it an exhaustive reference. - Epidemics : Models and data Using R [ouvrage] / Ottar Nordal Bjornstad, - Auteur . - Springer, 2023 . - p387.ISBN : 978-3-031-12055-8Langues : = Anglais (eng)
Mots-clés : MODELES EPIDEMIOLOGIQUES LOGICIEL R SERIES CHRONOLOGIQUES MODELES SIR STABILITE MODELES DE DISPERSION PATTERNS SPATIO-TEMPORELS RESEAU DE TRANSMISSION INVASION RESONANCE MODELE GYPSY VACCINATION An introduction to computational stochastic PDEs (2014)
An introduction to computational stochastic PDEs [ouvrage] / Gabriel J. Lord, - Auteur ; Catherine E. Powell, - Auteur ; Tony Shardlow, - Auteur . - New York [USA] : Cambridge University Press, 2014 . - 1 vol. (XI-503 p.) : ill. ; 26 cm. - (Cambridge texts in applied mathematics) .ISBN : 978-0-521-89990-1Bibliogr. p. 489-498Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : EQUATIONS DIFFERENTIELLES DETERMINISTES EQUATION AUX DERIVEES PARTIELLES DETERMINISTE FORMULATION VARIATIONNELLE CHAMPS ALEATOIRES PROCESSES ALEATOIRES EQUATION DIFFERENTIELLES STOCHASTIQUES EQUATIONS AUX DERIVEES PARTIELLES METHODE DE GALERKIN ELEMENTS FINIS Résumé : "This book gives a comprehensive introduction to numerical methods and analysis of stochastic processes, random fields and stochastic differential equations, and offers graduate students and researchers powerful tools for understanding uncertainty quantification for risk analysis. Coverage includes traditional stochastic ODEs with white noise forcing, strong and weak approximation, and the multi-level Monte Carlo method. Later chapters apply the theory of random fields to the numerical solution of elliptic PDEs with correlated random data, discuss the Monte Carlo method, and introduce stochastic Galerkin finite-element methods. Finally, stochastic parabolic PDEs are developed. Assuming little previous exposure to probability and statistics, theory is developed in tandem with state-of the art computational methods through worked examples, exercises, theorems and proofs. The set of MATLAB codes included (and downloadable) allows readers to perform computations themselves and solve the test problems discussed. Practical examples are drawn from finance, mathematical biology, neuroscience, fluid flow modeling and materials science" Note de contenu : Part I. Deterministic Differential Equations: 1. Linear analysis; 2. Galerkin approximation and finite elements; 3. Time-dependent differential equations ; Part II. Stochastic Processes and Random Fields: 4. Probability theory; 5. Stochastic processes; 6. Stationary Gaussian processes; 7. Random fields ; Part III. Stochastic Differential Equations: 8. Stochastic ordinary differential equations; 9. Elliptic PDEs with random data; 10. Semilinear stochastic PDEs ; Exercises ; Appendix ; References ; Index. Durabilité des systèmes pour la sécurité alimentaire (2024)
Durabilité des systèmes pour la sécurité alimentaire : Combiner les approches locales et globales [ouvrage] / A. Thomas, - Auteur ; A. Alpha, - Auteur ; A. Barczak, - Auteur ; N. Zakhia-Rozis, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2024 . - 244 p.. - (Synthèses, ISSN 1777-4624) .ISBN : 978-2-7592-3852-1Langues : = Français (fre)Mots-clés : SECURITE ALIMENTAIRE Résumé : La sécurité alimentaire et nutritionnelle fait référence au défi de fournir une alimentation saine, durable et accessible à tous les êtres humains, avec quatre dimensions couvrant des questions interconnectées : la disponibilité, laccès, lutilisation et la stabilité. Cet immense défi nécessite de transformer les systèmes alimentaires et de mobiliser tous les acteurs et décideurs politiques en se basant sur des connaissances et des preuves scientifiques intersectorielles et intégrées. Pour aider à relever ces défis, le Cirad et INRAE ont mené, entre 2014 et 2020, un ambitieux programme interdisciplinaire sur les transitions pour la sécurité alimentaire mondiale, appelé GloFoodS. Cet ouvrage présente des résultats de recherche récents correspondant à un large éventail de disciplines et obtenus à partir dune variété déchelles danalyse, combinant des approches locales et globales de la sécurité alimentaire. Il explore des questions telles que la gouvernance des systèmes alimentaires, léquilibre et les écarts entre loffre agricole et les besoins alimentaires, le rôle des innovations pour fournir des aliments de haute qualité et promouvoir des chaînes de valeur résilientes, ou encore le rôle de la gestion des ressources locales pour atteindre la sécurité alimentaire. Cet ouvrage sadresse à un large public scientifique de chercheurs, denseignants, de professionnels des systèmes alimentaires et de décideurs, ainsi quà tous les lecteurs intéressés par les questions de sécurité alimentaire et nutritionnelle. Random perturbations of dynamical systems (2012)
Random perturbations of dynamical systems [ouvrage] / Mark Iosifovi Frejdlin (1938-....), - Auteur ; Aleksandr Dmitrievi? Ventcel? (1937-....), - Auteur ; Joseph Szücs (19..-....), - Traducteur . - 3rd edition . - Heidelberg : Springer, 2012 . - 1 vol. (XXVIII-458 p.) : ill. ; 25 cm. - (Grundlehren der mathematischen Wissenschaften, ISSN 0072-7830; 260) .ISBN : 978-3-642-25846-6Langues : = Anglais (eng) Langues originales : Russe (rus)Mots-clés : GRANDES DEVIATIONS PROCESSUS DE MARKOV EQUATIONS DIFFERENTIELLES STOCHASTIQUES - Les paysans : Récits, témoignages et archives de la France agricole (1870-1970) [ouvrage] / P. Madeline, - Auteur ; Moriceau, J-M., - Auteur . - Paris [FRA] : Editions France Agricole : Paris : Les Arènes, 2012 . - 111 p. + nomb. docs (facs similés).Langues : Français (moyen) (frm)
Mots-clés : Société agricole, archives, récits, témoignages, ruralité, campagnes Sociologie de l'environnement (2023)
Sociologie de l'environnement [ouvrage] / P. Cary, - Auteur ; B. Villalba, - Auteur . - Neuilly [FRA] : Atlande, 2023 . - 324 p.ISBN : 978-2-35030-935-4Langues : = Français (fre)Mots-clés : SOCIOLOGIE ENVIRONNEMENT Résumé : Un ouvrage efficace et complet pour préparer lépreuve déconomie de lagrégation externe de SES pour les années 2024, 2025 et 2026. - Wetzel's limnology : Lake and river ecosystems [ouvrage] / I. Jones, - Auteur ; J. Smol, - Auteur . - 4 . - Amsterdam, NLD : Academic press, 2024 . - 1088 p.ISBN : 978-0-12-822701-5Langues : = Anglais (eng)
Mots-clés : LIMNOLOGIE Résumé : Presents a fully updated revision of the classic textbook Limnology: Lake and River Ecosystems - last published in 2001. The coverage has been thoroughly updated with recent research and theoretical developments. Each chapter of this edited volume has been written by an expert, or team of experts, providing a comprehensive and global perspective, with the editors working closely with the authors to maintain continuity within and between the chapters. This is not only an essential textbook for undergraduate and graduate students in limnology but also a standard reference book for seasoned limnologists and other scientists. - Global soil security [ouvrage] / D. J. Field, - Editeur scientifique ; C. Morgan, - Editeur scientifique ; A. McBratney, - Editeur scientifique . - Cham [CHE] : Springer, 2017 . - 469 p.ISBN : 978-3-319-43394-3Notes bibliogr.Langues : = Anglais (eng)
Mots-clés : SOIL CAPABILITY SOIL CAPITAL SOIL CONDITION SOIL CONNECTIVITY SOIL CODIFICATION Résumé : This book introduces the concept of soil security and its five dimensions: Capability, Capital, Condition, Connectivity and Codification. These five dimensions make it possible to understand soil's role in delivering ecosystem services and to quantify soil resource by measuring, mapping, modeling and managing it. Each dimension refers to a specific aspect: contribution to global challenges (Capability), value of the soil (Capital), current state of the soil (Condition), how people are connected to the soil (Connectivity) and development of good policy (Codification). This book considers soil security as an integral part of meeting the ongoing challenge to maintain human health and secure our planet's sustainability. The concept of soil security helps to achieve the need to maintain and improve the world's soil for the purpose of producing food, fiber and freshwater, and contributing to energy and climate sustainability. At the same time it helps to maintain biodiversity and protects ecosystem goods and services Lien pérenne : DOI : 10.1007/978-3-319-43394-3 - Comment bifurquer : Les principes de la planification écologique [ouvrage] / C. Durand, - Auteur ; R. Keucheyan, - Auteur . - Paris, 4e éd. : La découverte, 2024 . - 254 p.ISBN : 978-2-35522-191-0Langues : = Français (fre)
Mots-clés : PLANIFICATION ECOLOGIQUE - Vivre en castor : Histoires de cohabitations et de réconciliation [ouvrage] / Rémi Luglia, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2024 . - 159 p.ISBN : 978-2-7592-3884-2Langues : = Français (fre)
Mots-clés : CASTOR Résumé : Considéré comme « nuisible », le castor dEurope était proche de lextinction à la fin du XIXe siècle. Il est alors sauvé par des mesures innovantes de protection. Bien rares sont les espèces menacées qui connaissent un tel rétablissement, faisant ainsi de son cas un exemple. Pourtant, son retour dans des cours deau anthropisés pose la question de sa cohabitation avec lhomme. Sa réussite savère très variable selon les milieux sociaux, les lieux, les époques, et dépend en réalité des adaptations, tant humaines quanimales. Le castor nous surprend par son habileté à transformer ses comportements et à modifier son environnement. Il consolide et restaure ainsi des fonctions écosystémiques, conforte les réseaux écologiques de milieux humides, améliore la biodiversité, au bénéfice notamment des sociétés humaines. Ses talents dingénieur apportent des solutions inédites fondées sur la nature pour amplifier la résistance et la résilience des socio-écosystèmes face aux changements environnementaux qui saccélèrent. Rémi Luglia raconte les castors et leurs modes de vie, leurs histoires singulières entrelacées avec celles des hommes, et la façon dont ils adaptent leurs comportements et leur environnement. Lauteur propose un chemin raisonné et sensible vers une réconciliation entre les humains et les autres êtres vivants. Cet ouvrage sadresse à la fois aux universitaires, aux naturalistes et aux acteurs des cours deau, qui trouveront ici des propos bien documentés donnant à réfléchir. Les amoureux de nature, quant à eux, prendront plaisir à découvrir un animal curieux et attachant ! - Pluribiose : Travailler avec les microbes [ouvrage] / Charlotte Brives, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2024 . - 74 p.. - (Sciences en questions, ISSN 1269-8490) .ISBN : 978-2-7592-3881-1Langues : = Français (fre)
Mots-clés : MICROBE Résumé : Les scientifiques utilisent régulièrement les microbes pour leurs recherches. Ils en négligent cependant souvent la richesse et les potentialités dactions et de réactions, notamment dans leurs tentatives de les contrôler ou de les éradiquer. Lantibiorésistance, fléau sanitaire encore largement sous-estimé, illustre particulièrement bien les conséquences de la « mise au travail » massive des microbes pour la fabrication dantibiotiques, par un capitalisme industriel. Ce constat est le point de départ de la réflexion menée dans cet ouvrage : la production et lutilisation des savoirs scientifiques ne sont pas indépendantes des conditions dans lesquelles ces savoirs sont obtenus. Concernant les microbes, lautrice montre limportance de prendre en compte les relations enchevêtrées et en constantes évolutions qui les lient aux sociétés humaines, et plus généralement qui lient les êtres vivants entre eux. Ce quelle décrit comme étant la pluribiose. Vigne, vin et changement climatique (2024)
Vigne, vin et changement climatique [ouvrage] / N. Ollat, - Auteur ; J.M. Touzard, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2024 . - 282 p.ISBN : 978-2-7592-3796-8Langues : = Français (fre)Mots-clés : VIGNE VIN CHANGEMENT CLIMATIQUE Résumé : Le changement climatique a de nombreux effets sur la vigne, dont un développement plus précoce conduisant éventuellement à une plus grande vulnérabilité aux gelées de printemps et à une avancée certaine de la période de maturation des raisins. Par ailleurs, des évènements climatiques extrêmes de plus en plus intenses, comme les vagues de chaleur ou des pluies torrentielles, causent des dégâts importants. Les stress hydriques plus prononcés dans le sud de la France ont des effets marqués sur les rendements. Tous les vignobles français sont concernés. En conséquence, les caractéristiques des vins se modifient avec plus dalcool, des baisses dacidité et des modifications aromatiques. En parallèle, de nouveaux territoires deviennent favorables à la plantation de la vigne. Face à ces enjeux, la clé est de sadapter plus rapidement. Mais quelles sont les voies à suivre et quelles décisions prendre, que ce soit aux échelles locales ou nationale ? Après dix ans de recherches sur ladaptation de la filière Vigne et vin française au changement climatique, le projet Laccave, porté par INRAE, sest achevé en 2021. Cet ouvrage en synthétise les résultats en explorant les leviers daction possibles : nouveaux cépages, amélioration de la gestion du sol, de leau et des modes de conduite, réorganisation du territoire, innovations nologiques, nouvelles réglementations... Il offre une vision systémique et stratégique qui montre comment ces actions se déclinent à travers des démarches participatives à différents niveaux, du viticulteur jusquà la politique climat du secteur. Cet ouvrage de référence sadresse principalement aux professionnels de la filière, aux enseignants-chercheurs et aux étudiants. 50 idées fausses sur les serpents (2024)
50 idées fausses sur les serpents [ouvrage] / F. Serre Collet, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2024 . - 151 p.ISBN : 978-2-7592-3872-9Langues : = Français (fre)Mots-clés : SERPENT Résumé : Au palmarès des animaux mal-aimés, les serpents sont bien placés ! La peur et la fascination quils inspirent ont de tout temps suscité des superstitions et engendrent encore des rumeurs sur Internet : les serpents hypnotiseraient leurs proies, les serpents téteraient les vaches, des écologistes auraient lâché des caisses de vipères par hélicoptère, la chair et les alcools de serpents venimeux seraient des remèdes miracles, etc. De telles fausses croyances justifient hélas les massacres de serpents. Mais peu à peu, les consciences évoluent pour mieux reconnaître la place de ces animaux au sein de notre monde. En France, les Vipères aspics et péliades ont rejoint en 2021 les ophidiens intégralement protégés. Françoise Serre Collet a débusqué dans ce livre 50 idées reçues sur les serpents, quelle démystifie grâce à des explications scientifiques claires et accessibles. Pour notre curiosité culturelle, elle na pas seulement collecté des légendes qui nuisent aux serpents, mais aussi des mythes où ils tiennent de beaux rôles. À travers près de 200 images, elle nous initie à leurs singularités biologiques, comportementales, et à la variété de leurs superbes espèces Le marché alimentaire à horizon 2050 en France (2023)
Le marché alimentaire à horizon 2050 en France : Du libre-service aux plateformes d'e-commerce [ouvrage] / Bernard Ruffieux, - Auteur ; Aurélie Level, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2023 . - 185 p.. - (Matière à débattre et décider, ISSN 2115-1229) .ISBN : 978-2-7592-3772-2Langues : = Français (fre)Mots-clés : ALIMENTATION COMMERCE Résumé : Où et comment ferons-nous nos courses demain ? Avec lessor des plateformes numériques, le libre-service est remis en cause, dans lalimentaire comme ailleurs. Et le parcours client dhier se réinvente à tâtons. Ce livre imagine quatre scénarios vraisemblables à lhorizon 2050. Pour chacun deux, il montre comment les plateformes, à partir dun parcours client spécifique, font émerger une nouvelle offre alimentaire. Les produits de chaque scénario mettent en cohérence des modes de consommation et de production distinctifs. Dans le scénario Personnalisation, le client délègue lanticipation de ses désirs à une plateforme, qui lui propose un streaming alimentaire personnalisé pour son bien-être ; loffre voit fusionner la transformation finale et la logistique de proximité. Dans le scénario Engagement, le client, responsabilisé, accepte quune plateforme contrôle et change en profondeur son régime alimentaire pour le bien commun ; les plateformes se coordonnent pour piloter la transition vers un système alimentaire soutenable. Dans le scénario Communautés, le client en quête dauthenticité souhaite adhérer à des plateformes de circuits courts où se nouent des relations sincères et fortes entre producteurs et consommateurs ; les filières se décentralisent. Dans le scénario Prix bas, le client désinvesti de son alimentation utilise les plateformes pour accéder à des produits banalisés à des prix très concurrentiels ; la production se mondialise, les coûts sont écrasés. Cet ouvrage sadresse aux professionnels de la distribution, aux pouvoirs publics, aux chercheurs et aux étudiants, mais aussi aux consommateurs et à tous ceux qui sintéressent à léconomie de marché. Introduction to environmental data science (2023)
Introduction to environmental data science [ouvrage] / Davis Jerry D. (19..-....), - Auteur . - Boca Raton, FL [etc.] : CRC Press, Taylor & Francis Group, 2023 . - 1 vol. (xx-382 p.) : ill. en coul. ; 26 cm.ISBN : 978-1-03-232218-6Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : SCIENCES ENVIRONNEMENTALES ANALYSE DE DONEES EXPLORATOIRE TRANSFORMATION DES DONNEES DONNEES SPATIALES CARTOGRAPHIE ANALYSES SPATIALES SERIES CHRONOLOGIQUES ANALYSE D IMAGES CLASSIFICATION INFERENCE STATISTIQUE INTERPOLATION SPATIALE LOGICIEL R Résumé : Introduction to Environmental Data Science focuses on data science methods in the R language applied to environmental research, with sections on exploratory data analysis in R including data abstraction, transformation, and visualization; spatial data analysis in vector and raster models; statistics and modelling ranging from exploratory to modelling, considering confirmatory statistics and extending to machine learning models; time series analysis, focusing especially on carbon and micrometeorological flux; and communication. Introduction to Environmental Data Science is an ideal textbook to teach undergraduate to graduate level students in environmental science, environmental studies, geography, earth science, and biology, but can also serve as a reference for environmental professionals working in consulting, NGOs, and government agencies at the local, state, federal, and international levels. Foundations of statistics for data scientists (2022)
Foundations of statistics for data scientists : with R and Python / [ouvrage] / Alan Agresti ; Maria Kateri . - 1st edition. . - 2022 . - 1 online resource.ISBN : 978-1-00-046293-7Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : STATISTIQUES INFERENTIELLES MODELES PROBABILISTES STATISTIQIUES DESCRIPTIVE ECHANTILLONNAGE LOIS STATISTIQUES METHODES D\'ESTIMATION INFERENCE BAYESIENNE MODELES LINEAIRES GENERALISES CLASSIFICATION AGREGATION LOGICIEL R LANGAGE PYTHON DATA MINING Résumé : "Designed as a textbook for a one or two-term introduction to mathematical statistics for students training to become data scientists, Foundations of Statistics for Data Scientists: With R and Python is an in-depth presentation of the topics in statistical science with which any data scientist should be familiar, including probability distributions, descriptive and inferential statistical methods, and linear modelling. The book assumes knowledge of basic calculus, so the presentation can focus on 'why it works' as well as 'how to do it.' Compared to traditional "mathematical statistics" textbooks, however, the book has less emphasis on probability theory and more emphasis on using software to implement statistical methods and to conduct simulations to illustrate key concepts. All statistical analyses in the book use R software, with an appendix showing the same analyses with Python. The book also introduces modern topics that do not normally appear in mathematical statistics texts but are highly relevant for data scientists, such as Bayesian inference, generalized linear models for non-normal responses (e.g., logistic regression and Poisson loglinear models), and regularized model fitting. The nearly 500 exercises are grouped into "Data Analysis and Applications" and "Methods and Concepts." Appendices introduce R and Python and contain solutions for odd-numbered exercises. The book's website has expanded R, Python, and Matlab appendices and all data sets from the examples and exercises. Alan Agresti, Distinguished Professor Emeritus at the University of Florida, is the author of seven books, including Categorical Data Analysis (Wiley) and Statistics: The Art and Science of Learning from Data (Pearson), and has presented short courses in 35 countries. His awards include an honorary doctorate from De Montfort University (UK) and the Statistician of the Year from the American Statistical Association (Chicago chapter). Maria Kateri, Professor of Statistics and Data Science at the RWTH Aachen University, authored the monograph Contingency Table Analysis: Methods and Implementation Using R (BirkhLauser/Springer) and a textbook on mathematics for economists (in German). She has a long-term experience in teaching statistics courses to students of Data Science, Mathematics, Statistics, Computer Science, and Business Administration and Engineering. "The main goal of this textbook is to present foundational statistical methods and theory that are relevant in the field of data science. The authors depart from the typical approaches taken by many conventional mathematical statistics textbooks by placing more emphasis on providing the students with intuitive and practical interpretations of those methods with the aid of R programming codes...I find its particular strength to be its intuitive presentation of statistical theory and methods without getting bogged down in mathematical details that are perhaps less useful to the practitioners" (Mintaek Lee, Boise State University) "The aspects of this manuscript that I find appealing: 1. The use of real data. 2. The use of R but with the option to use Python. 3. A good mix of theory and practice. 4. The text is well-written with good exercises. 5. The coverage of topics (e.g. Bayesian methods and clustering) that are not usually part of a course in statistics at the level of this book." (Jason M. Graham, University of Scranton)"-- Mixture and Hidden Markov Models with R (2022)
Mixture and Hidden Markov Models with R [ouvrage] / Ingmar Visser, - Auteur ; Maarten Speekenbrink, - Auteur . - 2nd : Springer, 2022 . - xvi-267p.ISBN : 978-3-031-01438-3Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : MODELES DE MARKOV CACHES MELANGE DE MODELES ESTIMATION SELECTION DE MODELES FILTRAGE METHODES BAYESIENNES LOGICIEL R Plaidoyer pour les tourbières (2024)
Plaidoyer pour les tourbières [ouvrage] / H. Cubizolle, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2024 . - 175 p.ISBN : 978-2-7592-3846-0Langues : = Français (fre)Mots-clés : TOURBIERE Résumé : Les tourbières sont des zones humides encore relativement méconnues. Cet ouvrage nous invite à découvrir celles des hautes terres du Massif central, des confins de la Norvège et de la Russie, de la Terre de Feu argentine, de Guyane, en passant par les tourbières du massif de la Soufrière en Guadeloupe, des Açores, dEurope centrale et bien dautres. Lauteur présente leur origine, leur histoire et leur fonctionnement. Il explique comment les sociétés humaines ont utilisé, et utilisent encore, les ressources que procurent ces milieux, et décrit les très nombreux services écosystémiques rendus : refuge de biodiversité, régulation des débits de crue et détiage, stockage de carbone, conservation darchives naturelles, intérêt patrimonial, etc. Environ 80 à 85 % des tourbières de la planète sont encore indemnes datteintes graves à leur fonctionnement. Mais il convient de prendre en compte dès maintenant leur gestion conservatoire afin dadopter rapidement les mesures de protection adéquates. Ce livre est né dune volonté de faire connaître les tourbières auprès dun public non spécialiste, mais curieux de découvrir cet écosystème peu familier. Il intéressera également les gestionnaires des zones humides, les étudiants et les naturalistes. Sols urbains, environnement et santé (2024)
Sols urbains, environnement et santé : Repenser les usages [ouvrage] / Ronald Charvet, - Auteur ; C. Mougin, - Auteur ; E. Rémy, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2024 . - 314 p.ISBN : 978-2-7592-3684-8Langues : = Français (fre)Mots-clés : SOL URBAIN ENVIRONEMENT SANTE Résumé : Certaines orientations politiques et techniques proposent de réinvestir les friches, de développer des jardins collectifs urbains, des cours oasis ou encore une économie circulaire des déchets. La qualité des sols nen reste pas moins souvent méconnue en milieu urbain. La pollution des sols en ville se trouve alors au croisement des préoccupations de santé globale, de protection de lenvironnement et dutilisation durable des espaces. La longue histoire de ces sols soulève la question des héritages dusages passés ou actuels potentiellement polluants. Dès lors, comment gérer ces pollutions pour réduire leurs impacts sur les territoires concernés et la santé des habitants ? La gestion des sols influe aussi sur la qualité de lair, de leau et sur la biodiversité. Grâce à une approche pluridisciplinaire, cet ouvrage apporte des éléments de réponse aux défi s sociétaux et sanitaires pour une ville plus durable. Des pistes prometteuses sont proposées pour mieux prendre en compte les sols urbains dans le concept de santé globale, à linterface de la santé des humains, des animaux et de leur environnement, aux échelles locales, nationale et européenne. Cet ouvrage sadresse aux gestionnaires, urbanistes, architectes ou collectivités, chercheurs en sciences biotechniques et en sciences sociales, ainsi quaux usagers de ces environnements urbains. - Nouvelle Flore de la Belgique, du Grand-Duché de Luxembourg, du Nord de la France et des Régions voisines (Ptéridophytes et Spermatophytes) [ouvrage] / F. Verloove, - Auteur ; F. Van Rossum, - Auteur ; H. Devriese, Collaborateur ; J.P. Matysiak, Collaborateur ; A. Ronse, Collaborateur ; A. Van de Beek, Collaborateur ; A. Zwaenepoel, Collaborateur . - 7e éd. . - Meise [Belgique] : Jardin botanique de Meise, 2024 . - 1101 p.ISBN : 978-90-72619-05-1Langues : = Français (fre)
Mots-clés : FLORE TAXONOMIE DETERMINATION D'ESPECE IDENTIFICATION D'ESPECE BELGIQUE GRAND DUCHE DE LUXEMBOURG FRANCE NORD PTERIDOPHYTE SPERMATOPHYTE Résumé : Le Jardin botanique de Meise (Belgique) publie la 7ème édition (2024) de la Flore officielle de la Belgique et des régions voisines. A chaque nouvelle édition, le Jardin botanique prend soin de refléter les changements intervenus dans la répartition, la dénomination et la classification, ainsi que les nouvelles espèces végétales qui se sont implantées récemment. Ainsi, cet ouvrage de référence reste le plus précis et le plus complet pour notre territoire. Cette édition bénéficie également dune toute nouvelle présentation, de centaines de nouvelles illustrations et de clés de détermination conviviales pour faciliter lidentification des espèces. Outre les nouvelles espèces, la Flore a fait l'objet de centaines de révisions, reflétant notamment les connaissances récentes en matière de taxonomie au niveau des espèces, des genres, des familles et des ordres. L'arrivée de la recherche sur l'ADN au cours des dernières décennies a accéléré la recherche sur l'évolution des espèces végétales dans le monde entier. Cela a modifié la classification et notre compréhension des relations entre les plantes. La présente édition tient compte de ces nouvelles connaissances. Les spécialistes ont complètement remanié les groupes taxonomiquement difficiles que sont les saules (Salix), les roses (Rosa), les ronces (Rubus) et les pissenlits (Taraxacum). Des données actualisées ont permis de réviser les données de distribution. La flore couvre désormais 2 781 taxons et constitue l'ouvrage le plus complet et le mieux étayé scientifiquement disponible pour nos régions. On vous le dira dans vingt ans (2024)
On vous le dira dans vingt ans : Pesticides, vin et bouche cousue [ouvrage] / Bibeyran, M.L., - Auteur . - BBD, 2024 . - 278 p.ISSN : 9789-1-095-85627-6Langues : = Français (fre)Mots-clés : PESTICIDE Résumé : En octobre 2009, Denis Bibeyran meurt d'un cancer rare sans savoir si les pesticides qu'il a appliqués pendant plus de vingt ans sur les vignes où il travaillait sont responsables de sa maladie. Durant les onze années qui suivent, sa soeur enquête, menant une bataille sans merci contre ces produits et l'ordre établi, sur un territoire où tout la ramène à la viticulture. 10è conférence internationale sur les maladies des plantes (2012)
10è conférence internationale sur les maladies des plantes [document multimédia (CD-ROM,...)] / Association française de protection des plantes / 10è conférence internationale sur les maladies des plantes (2012-12-03;2012-12-05; Tours, FRA) . - Association Française de Protection des Plantes, 2012.ISBN : 978-2-905550-30-9Langues : = Français (fre)Catégories : AGRICULTURE, AGRONOMIE ET ELEVAGE Mots-clés : BOTANIQUE Résumé : Les conférences sur les Maladies des Plantes, organisées tous les 3 ans par l'Association Française de Protection des Plantes (A.F.P.P.), constituent un lieu de rencontre privilégié des acteurs de la protection des cultures : recherche, prescription, développement, agrofourniture, production... - 121 outils pour développer le collaboratif : animer l'intelligence collective dans vos réunions, ateliers, séminaires [ouvrage] / J. Messina ; C. de Sousa Cardoso . - Paris : Editions Eyrolles, 2019 . - 236. - (Livres outils Efficacité professionnelle) .ISBN : 978-2-212-56779-3Langues : = Français (fre)
Catégories : STIC Mots-clés : TRAVAIL COLLABORATIF Intelligence collective dans les organisations Index. décimale : 658.403 6 = Prise de décision en groupe (gestion au niveau des cadres) Résumé : Une boîte à outils pour mieux coopérer, réfléchir autrement et agir ensemble Alors que les performances de l'intelligence artificielle, de l'automatisation et de la robotique ne cessent de fortement progresser, notre avenir sera celui de la collaboration et de l'intelligence collective. Comment co-construire la vision d'un projet et un plan d'action ? Comment avoir des idées nouvelles ? Comment prioriser et décider en équipe? Comment faire circuler et réguler la parole d'un groupe ? Comment mettre en oeuvre la philosophie agile ou encore celle du design thinking ? Vous trouverez dans cet ouvrage : les dés qui permettent l'émergence de l'intelligence collective, et les conditions et ingrédients à réunir; les 12 règles d'or de la facilitation, pour favoriser les dynamiques de coopération, de concertation et de performance collective; 121 outils prêts à l'emploi : jeux et techniques d'animation ; des déroulés types pour vous permettre de construire vos réunions, ateliers, séminaires et autres workshops. 40 idées fausses sur les chauves-souris (2023)
40 idées fausses sur les chauves-souris [ouvrage] / F. Prud'homme, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2023 . - 143 p.. - (idées fausses) .ISBN : 978-2-7592-3741-8Langues : = Français (fre)Mots-clés : CHAUVE-SOURIS Résumé : Superstitions, fables et bestiaires religieux Les chauves-souris inspirent souvent une répulsion ou une fascination entretenue par des uvres dimagination. Elles sont souvent là sans quon le sache. Non, elles ne vivent pas que dans les grottes ! Et non, elles ne sont pas toutes semblables. Leur utilité dans les écosystèmes est désormais reconnue. Outre leur consommation dinsectes ravageurs et de moustiques, leur rôle sous les tropiques est crucial dans la pollinisation de plantes que nous consommons. Et, partout dans le monde, on utilise leur guano comme un engrais naturel bien plus concentré que les fumiers et lisiers. En nous faisant partager ses enquêtes et observations, lauteur présente ici 40 idées fausses sur les chauves-souris, quil remet en cause grâce à ses connaissances sur leur biologie, leur écologie, et en sappuyant sur les photos dun autre passionné de ces animaux discrets. Victimes des éoliennes, des routes et des pesticides, ces petits mammifères font lobjet de suivis scientifiques et de nombreuses initiatives citoyennes et éducatives, uvrant pour leur protection et encourageant par des conseils simples leur hébergement. 40 idées fausses sur les régimes (2023)
40 idées fausses sur les régimes [ouvrage] / J.-M. Lecerf, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2023 . - 143 p.. - (idées fausses) .ISBN : 978-2-7592-3666-4Langues : = Français (fre)Mots-clés : REGIME Résumé : Les régimes fleurissent, séduisent puis disparaissent. Entre-temps, ils font parfois recette mais provoquent aussi des dégâts. Certains sont cependant nécessaires. Comment sy retrouver dans cette profusion doffres et de promesses ? Que faut-il penser des régimes amaigrissants, des multiples régimes dexclusion dits « sans », des régimes médicaux, des régimes pour grossir, pour vivre plus longtemps ? La quête dun régime peut correspondre à une recherche de solutions simples pour résoudre des problèmes complexes tels que lexcès de poids. Elle peut aussi traduire le désir didentifier un coupable (le lait, le sucre, le gluten, la viande ). Elle répond parfois à une véritable préconisation médicale. Elle peut enfin refléter un désir de sidentifier à un style de vie ou à un groupe. Presque toujours, elle exprime un besoin daméliorer sa santé. Les 40 « régimes » les plus répandus sont ici passés au crible de la science et de la médecine pour débusquer les nombreuses idées fausses. Cet ouvrage est unique en son genre. Lauteur y donne des explications accessibles, de nombreux conseils, fait le point sur les inconvénients, les risques, les atouts et les bénéfices réels de chaque régime mais, également sur le bien-fondé du Nutri-Score ou les moyens déviter le surpoids Vous aurez ainsi toutes les cartes en main pour faire les bons choix et adopter une alimentation prenant en compte variété, modération, sans oublier le plaisir ! 40 idées fausses sur les tortues (2022)
40 idées fausses sur les tortues [ouvrage] / F. Serre Collet, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2022 . - 143 p.ISBN : 978-2-7592-3557-5Langues : = Français (fre)Mots-clés : TORTUE Résumé : Connaissez-vous la Matamata ? La Tortue à nez de cochon ? Les Chélonides à long cou, ou encore les tortues-boîtes ? Des petites péloméduses à la Tortue luth, en passant par les Tortues géantes des Galápagos, vous découvrirez dans cet ouvrage des chéloniens aux tailles, formes et couleurs inattendues, dotés de capacités extraordinaires : résistance au gel, synchronisation des pontes, large répertoire vocal pour communiquer, migration sur des milliers de kilomètres Doivent-elles leur réputation de porte-bonheur à leur longévité ? Dans la Chine ancienne, pour garantir la pérennité de monuments importants, on enterrait des tortues vivantes dans les fondations. Aquatiques ou terrestres, elles ont aussi inspiré des monstres légendaires, de linquiétant kappa japonais au sympathique E.T. À travers un panorama des croyances liées à ces animaux, ce livre révèle lomniprésence des tortues dans les cosmogonies de nombreux peuples polynésiens, africains, asiatiques, amérindiens. Idées fausses et superstitions conduisent, quand lanimal est sacré, à lépargner, mais le plus souvent vont de pair avec des traitements cruels et une exploitation sans vergogne pour sa chair, son foie, ses ufs, ses écailles, ou juste comme « souvenir » touristique ! Plus de 150 photos de tortues terrestres, aquatiques ou marines vous initieront à la beauté étrange et aux conditions de vie sauvage de ces animaux fascinants, que leur statut de protection ne préserve hélas ni du braconnage, ni du trafic animalier, ni de labandon quand le mignon juvénile devient un adulte encombrant. 4th International symposium on energy and protein metabolism ans nutrition (2013)
4th International symposium on energy and protein metabolism ans nutrition [ouvrage] / 4.International symposium (2013/09/12-9; Sacramento, USA), - Auteur . - Wageningen, Pays-Bas : Wageningen Academic Publishers, 2013 . - 535 p.ISBN : 978-90-8686-227-6Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : nutrition ruminant energy and protein interactions 50 idées fausses sur les amphibiens (2020)
50 idées fausses sur les amphibiens [ouvrage] / F. Serre Collet, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2020 . - 151.ISBN : 978-2-7592-3393-9Langues : = Français (fre)Mots-clés : AMPHIBIEN Résumé : Dans la classe des amphibiens, chez les Crapauds, je voudrais le grand-père, qui explose quand on le fait fumer, le père, compagnon de ma sorcière préférée, et le fils, prince charmant métamorphosé. Donnez-moi aussi la grand-mère Grenouille, toujours dans son bénitier, la mère Rainette, pour connaître la météo, et la fille Salamandre, créature des flammes Ce livre nous embarque pour un tour de France et du monde des mythes qui ont nourri nos représentations de ces animaux, et des idées fausses quils recèlent. En les démystifiant, lauteure nous permet de mieux connaître la biologie, lécologie et le comportement des anoures, urodèles et apodes qui composent le groupe des amphibiens, actuellement le plus exposé de tous à lextinction. À travers 50 fiches de vulgarisation, elle nous fait découvrir des espèces qui suscitent lintérêt de la recherche dans divers domaines : la longévité inexpliquée du Protée anguillard, les soins parentaux des Dendrobatidés à leurs têtards, mais aussi la nature spéciale de la salive des anoures, le compas lunaire permettant aux urodèles de se repérer ou la protection antigel de certains amphibiens, et jusquaux vertus étonnantes du venin de certains crapauds. Plus de 150 photos en conditions naturelles nous initient à la vie sauvage de ces animaux discrets, aux morphologies très variées. 50 idées fausses sur les araignées (2020)
50 idées fausses sur les araignées [ouvrage] / C. Rollard, - Auteur ; V. Mathieu, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2020 . - 152 p.ISBN : 978-2-7592-3239-0Langues : = Français (fre)Mots-clés : araignées idées fausses Index. décimale : 595.44 = Aranéides Résumé : Croyances ancestrales, récits exagérés, convictions renforcées par lentourage familial ou professionnel, les médias, les milieux médicaux Comment avoir les idées claires au sujet des araignées ? Les rumeurs et légendes les plus incroyables courent sur ces animaux qui inspirent souvent à la fois répulsion et fascination. C'est au hasard de ses études que lauteure a croisé le chemin des araignées et que son envie de faire découvrir leur monde fascinant et méconnu sest progressivement développée. Ce livre offre à tous ceux qui ont certaines appréhensions face aux araignées, mais aussi à tous les passionnés de nature, loccasion de tordre le cou aux inexactitudes et autres absurdités sur ces animaux soyeux en se mettant à leur échelle et en partageant quelques tranches de leur vie. Grâce à des argumentaires scientifiques solides mais accessibles au plus grand nombre, lauteure présente ici 50 idées fausses sur les araignées sous forme de fiches richement illustrées. 50 idées fausses sur les insectes (2022)
50 idées fausses sur les insectes [ouvrage] / C. Bouget, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2022 . - 175 p.ISBN : 978-2-7592-3488-2Langues : = Français (fre)Mots-clés : INSECTE Résumé : Une mauvaise réputation de ravageurs agricoles et de vecteurs de maladies leur colle aux pattes ! On ne peut cependant réduire les insectes à ces images négatives, alors quils jouent des rôles clés dans léquilibre des écosystèmes. Malgré leur énorme biomasse collective, les insectes régressent en Europe, menacés par dincessantes invasions despèces exotiques et de multiples pressions humaines. Voyons-nous lentomologie comme une science mineure ? Le prix Nobel a pourtant été décerné à de nombreux scientifiques pour leurs découvertes grâce à des insectes, notamment la mouche drosophile, premier animal envoyé dans lespace. Petits, donc faibles et insignifiants ? Pas du tout ! En comparaison avec la grande faune, les insectes ont une musculature proportionnellement plus puissante et des avantages sélectifs pour coloniser une plus large gamme dhabitats, y compris marins ou glaciaires. Cafards de compagnie, coléoptères changeant de couleur en quelques secondes, larves de mouches produisant des éclairages biochimiques, hyménoptères dressés pour dépister des explosifs, frelons photovoltaïques sont autant de curiosités à découvrir en images dans cet ouvrage Tout en réfutant certaines idées reçues, lauteur nous dévoile un monde à notre porte, fascinant, méconnu et vulnérable. 50 idées fausses sur les oiseaux (2023)
50 idées fausses sur les oiseaux [ouvrage] / F. Archaux, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2023 . - 143 p.. - (idées fausses) .ISBN : 978-2-7592-3775-3Langues : = Français (fre)Mots-clés : OISEAU AVIFAUNE ETHOLOGIE ANIMALE ECOLOGIE ANIMALE BIOLOGIE ANIMALE EVOLUTION DE L'ESPECE Index. décimale : 598 = Oiseaux Résumé : Pour la plupart dentre nous, loiseau symbolise la part de « sauvage » acceptable ou idéale de notre environnement. Quiconque dispose dun jardin se prend dailleurs vite à espérer la compagnie des oiseaux, voire à la susciter. Mais on a beau les observer attentivement, que sait-on vraiment deux ? Est-ce quils rêvent ? Perdent-ils périodiquement des plumes, comme certains mammifères leurs poils ? Samusent-ils ? Ont-ils conscience deux-mêmes ? Les oiseaux disparaîtraient des villes : est-ce bien la réalité ? Pour leur santé, il vaut mieux ne pas les nourrir enfin, ce nest pas si sûr. Non, chanter et parader ne sont pas lapanage des mâles. Les oiseaux ne sont pas non plus des chanteurs virtuoses nés. Et tous leurs couples ne se lient pas pour la vie, ni ne réutilisent forcément le même nid chaque année. Les oiseaux sont bien plus mystérieux que nous ne le pensons, et le regard que nous portons sur eux est empreint didées reçues. À travers 50 fiches couvrant tous les aspects de lévolution, de la biologie et de lécologie, lauteur dresse létat des connaissances les plus récentes sur les oiseaux et leurs singularités. Avec plus de 100 photos, choisies pour leur valeur informative, loriginalité des scènes ornithologiques ou la rareté des espèces, ce livre compact et pédagogique intéressera tous les publics. 50 idées fausses sur les serpents (2019)
50 idées fausses sur les serpents [ouvrage] / F. Serre Collet . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2019 . - 141.ISBN : 978-2-7592-2795-2Langues : = Français (fre)Catégories : SECTEUR EDITIONS Mots-clés : ZOOLOGIE Résumé : Au palmarès des animaux mal aimés, les serpents sont bien placés ! La peur et la fascination qu'ils inspirent ont de tout temps suscité les plus invraisemblables légendes, parvenues jusqu'à nos jours, ou des rumeurs qui circulent régulièrement sur Internet : « les serpents hypnotisent leurs proies », « les serpents tètent les vaches », « les écologistes lâchent des caisses de vipères par hélicoptère », « chair et alcools de serpents venimeux, des remèdes miracles », etc. Au fil de ses voyages, l'auteure a collecté ces fausses idées pour mieux les réfuter. Elle en explique les origines et, surtout, pourquoi elles ne peuvent être vraies. D'ailleurs, si elles ne conduisaient pas aux injustes massacres subis depuis longtemps par les serpents, ces fausses croyances seraient tout bonnement cocasses. Superstitions et méconnaissance, héritées d'un imaginaire collectif assez universel, sont ici combattues par des explications scientifiques claires et accessibles. Les 50 fiches de ce petit livre offrent ainsi à tous les amateurs de nature l'occasion de s'initier à la biologie étonnante des serpents, et de découvrir de superbes espèces de tous pays à travers 170 photos. 63 outils ludo pédagogiques (2018)
63 outils ludo pédagogiques [ouvrage] / C. Raiffaud . - Dijon : Educagri, 2018 . - 136. - (Guide pédagogique) .ISBN : 979-10-275-0171-7Langues : = Français (fre)Mots-clés : OUTIL PEDAGOGIQUE APPRENTISSAGE Résumé : Des activités pour motiver les apprenants et faciliter leur apprentissage. En s'appuyant sur les études du fonctionnement du cerveau et en tenant compte des intelligences multiples, les activités présentées permettent de répondre aux problématiques de l'apprentissage. Cette boite à outils se présente sous forme de fiches. 80 clés pour comprendre les sols (2023)
80 clés pour comprendre les sols [ouvrage] / J. Balesdent, - Auteur ; E. Dambrine, - Auteur ; Fardeau, J.-C., - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2023 . - 155 p.ISBN : 978-2-7592-3826-2Langues : = Français (fre)Mots-clés : PEDOLOGIE SOL - Les abeilles : Biologie et comportement [ouvrage] / D. Quendolo, - Auteur . - Paris : Frison-Roche, 2016 . - 453 p.ISBN : 978-2-87671-591-2Langues : = Français (fre)
Mots-clés : ABEILLE BIOLOGIE COMPORTEMENT Index. décimale : 638.1 = Apiculture - Abondance et liberté. : Une histoire environnementale et des idées politiques [ouvrage] / P. Charbonnier (1983-....), - Auteur . - Paris [FRA] : Editions la Découverte, 2020 . - 459p.ISBN : 978-2-348-04678-0Langues : = Français (fre)
Mots-clés : SCIENCES HUMAINES LIBERTÉ AUTONOMIE PHILOSOPHIE CHANGEMENT CLIMATIQUE ABONDANCE Résumé : Sous la forme dune magistrale enquête philosophique et historique, ce livre propose une histoire inédite : une histoire environnementale des idées politiques modernes. Il nambitionne donc pas de chercher dans ces dernières les germes de la pensée écologique (comme dautres lont fait), mais bien de montrer comment toutes, quelles se revendiquent ou non de lidéal écologiste, sont informées par une certaine conception du rapport à la terre et à lenvironnement. Il se trouve que les principales catégories politiques de la modernité se sont fondées sur lidée dune amélioration de la nature, dune victoire décisive sur ses avarices et dune illimitation de laccès aux ressources terrestres. Ainsi la société politique dindividus libres, égaux et prospères voulue par les Modernes sest-elle pensée, notamment avec lessor de lindustrie assimilé au progrès, comme affranchie vis-à-vis des pesanteurs du monde. Or ce pacte entre démocratie et croissance est aujourdhui remis en question par le changement climatique et le bouleversement des équilibres écologiques. Il nous revient donc de donner un nouvel horizon à lidéal démancipation politique, étant entendu que celui-ci ne peut plus reposer sur les promesses dextension infinie du capitalisme industriel. Pour y parvenir, lécologie doit hériter du socialisme du XIXe siècle la capacité quil a eue de réagir au grand choc géo-écologique de lindustrialisation. Mais elle doit redéployer limpératif de protection de la société dans une nouvelle direction, qui prenne acte de la solidarité des groupes sociaux avec leurs milieux dans un monde transformé par le changement climatique. Achieving durable disease resistance in cereals (2021)
Achieving durable disease resistance in cereals [ouvrage] / Richard Oliver, Editeur commercial . - Burleigh Dodds Science Publishing Limited, 2021 . - 937 p.ISBN : 978-1-78676-601-4Burleigh dodds series in agricultural science number 106Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : WHEAT RUST CEREAL VIRUS EPIDEMIOLOGY BIOLOGY RESISTANCE DIAGNOSTIC Achieving sustainable cultivation of temperate zone tree fruits and berries (2019)
Achieving sustainable cultivation of temperate zone tree fruits and berries : Volume 2: Case studies [ouvrage] / G. Lang, - Auteur . - Gregory A. Lang, 2019 . - 340 p.ISBN : 978-0-429-27554-8Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : Environnement agriculture - L'acteur et le système : les contraintes de l'action collective [ouvrage] / M. Crozier (1922-2013), - Auteur ; E. Friedberg (1942-....), - Auteur . - Paris [FRA] : Seuil, 2014 . - 1 vol. (500 p.) : couv. ill. en coul. ; 18 cm. - (Points) .ISBN : 978-2-7578-4115-0 : 9,50 EURLangues : = Français (fre)
Mots-clés : ACTION COLLECTIVE SOCIOLOGIE ACTEUR POUVOIR Résumé : Synthèse théorique de l'"analyse stratégique" développée par les auteurs, cet ouvrage s'est imposé comme une référence dans la littérature sociologique comme auprès des professionnels du management. Nourri de nombreuses études de cas, il étudie les relations de pouvoir et les stratégies qu'élaborent les acteurs au sein des organisations pour en saisir les logiques sous-jacentes et en délimiter les zones d'incertitude - ces interstices où les enjeux interpersonnels prennent le pas sur la rationalité du système. Au delà du monde des entreprises et des administrations, c'est à une réflexion plus générale sur les problèmes de l'action collective que nous invite ce livre. - Actif'agri : Transformations des emplois et des activités en agriculture [ouvrage] / France Ministère de l'agriculture, de l'alimentation, de la pêche, de la ruralité et de l'aménagement du territoire, - Auteur . - 2019 . - 1 vol. (242 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 28 cm.ISBN : 978-2-11-145918-2Langues : = Français (fre)
Mots-clés : EXPLOITATION AGRICOLE AGRICULTURE ÉVOLUTION MÉTIER DIVERSIFICATION FILIÈRE POLITIQUE AGRICOLE PERFORMANCE ENVIRONNEMENTALE ACTIVITÉ AGRICOLE Résumé : La quatrième de couverture indique : "De 2000 à 2016, la France a perdu un quart de ses exploitants agricoles, signe de la profonde évolution de son agriculture. Au-delà de cette tendance quantitative, ce secteur se réinvente, par les hommes et les femmes qui y contribuent, et dont les trajectoires, l'organisation et les compétences se transforment. S'ils occupaient hier des emplois bien identifiés, ils accomplissent aujourd'hui, sous des statuts variés, des tâches qui s'assemblent en un système complexe d'activités servant la production agricole. Être agriculteur n'est plus seulement une destinée ou une vocation, liée à une histoire familiale : les chefs d'exploitation travaillent de moins en moins en couple, leurs enfants font plus souvent un autre métier, le salariat et l'externalisation des activités se d?développent et prennent de nouvelles formes, modifiant le quotidien des personnes qui les réalisent. Leur métier se rapproche de celui des chefs de petites entreprises des autres secteurs économiques. Il s'ouvre aussi ?a la pluralité croissante des modèles agricoles, nécessitant des formations, des qualifications et des expériences nouvelles. Pour éclairer et comprendre ces transformations, le Centre d'études et de prospective (CEP) du ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation a mobilisé une quarantaine d'experts, dont une majorité de chercheurs, qui ont croisé leurs analyses économiques, sociologiques et statistiques. Actif'Agri présente le panorama qui en résulte. Que sait-on des emplois et, au-delà, des travailleurs de l'agriculture française et de leurs activités ? O?u les exercent-ils et dans quelles conditions ? Comment la performance environnementale, les innovations et l'internationalisation des filières agricoles modifient-elles ces emplois ? Quels sont les effets réels des politiques publiques sur ces transformations ? Telles sont quelques unes des questions auxquelles cet ouvrage très documenté essaie de répondre, en associant étroitement réflexions qualitatives, données quantitatives et infographies. Transformations des emplois et des activités en agriculture se décline en quatre grandes parties : la première partie dresse le panorama des transformations des emplois et des activités agricoles, la qualité du travail est au cur de la deuxième partie qui s'ouvre par une analyse détaillée des emplois précaires en agriculture, la troisième explore le lien entre performance environnementale et emplois. Enfin, la quatrième partie est consacrée ?a trois grands ensembles de politiques publiques et ?a leurs effets : les dispositifs fiscaux et sociaux, les politiques agricoles, et les politiques d'accompagnement du développement du capital humain. L'ouvrage se conclut par une synthèse des grands enseignements transversaux de ces douze chapitres, dont découlent plusieurs pistes de réflexion et d'action ?a destination de l'ensemble des parties prenantes du monde agricole." - L'action paysagère : Construire la controverse [ouvrage] / H. Davodeau, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2021 . - 166 p.. - (Synthèses, ISSN 1777-4624) .ISBN : 978-2-7592-3441-7Langues : = Français (fre)
Mots-clés : PAYSAGE Résumé : Le paysage désigne « une partie de territoire telle que perçue par les populations, dont le caractère résulte de laction de facteurs naturels ou humains et de leurs interrelations dynamiques ». Plus politique que scientifique, cette définition issue de la Convention européenne du Paysage (2000), désormais introduite dans le droit français, correspond bien à la manière dont laction paysagère est ici traitée. Le paysage devient ainsi une affaire de perception et un enjeu daménagement. La posture de recherche adoptée dans ces pages nest pas celle dun praticien cherchant à convaincre que la démarche paysagère est la réponse pour conduire la transition environnementale dans les territoires. La réflexion se veut nuancée et distanciée car il sagit de reconnaître et construire la controverse du paysage. Chacun voit bien en effet que cette question ne sert pas toujours lintérêt général et que laction paysagère est souvent ambivalente, y compris à légard de la transition écologique et énergétique. Aussi, lapproche développée dans cet ouvrage est moins prescriptive que descriptive, lobjectif étant de comprendre ce que les acteurs font avec le paysage, comment ils le font, les difficultés rencontrées, et comment les dépasser (ou non). Ce travail ne cible donc pas les paysages eux-mêmes mais les pratiques et les connaissances que les hommes ont de cette réalité. Sur un plan plus théorique, linterrogation fondamentale porte sur la possibilité de reconnaître le paysage comme un actant des réalités sociales : non pas le considérer comme un acteur car il est dépourvu dintentionnalité mais évaluer sa capacité à être un « embrayeur dactions ». Cet ouvrage sadresse autant aux praticiens de laménagement (paysagistes, urbanistes, architectes, naturalistes) quaux enseignants et étudiants de ces divers champs professionnels. L'action publique et environnement (2022)
L'action publique et environnement [ouvrage] / Lascoumes, P., - Auteur . - 3. ed. . - Paris, FRA : Presses Universitaires de France, 2022 . - 126 p.. - (Droit, ISSN 0768-0066) .ISBN : 978-2-7154-0966-8Langues : = Français (fre)Mots-clés : ACTION PUBLIQUE ENVIRONNEMENT Adaptation, persistence and management of Atlantic salmon in a metapopulation context (2022)
Adaptation, persistence and management of Atlantic salmon in a metapopulation context [thèse/mémoire] / A. Lamarins, - Auteur ; Université de Pau et des Pays de l'Adour;Ecole Doctorale des Sciences Exactes et de leurs Applications, Pau (FRA), Organisme de soutenance . - 2022 . - 331 p.Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : SAUMON ATLANTIQUE MODELE DEMOGENETIQUE DISPERSION SALMO SALAR ADAPTATION Diplôme : Thèse (Dr. d'Université), Physiology Biology of Organisms - Populations - Interactions En ligne : https://theses.hal.science/tel-04125779v1 Adapter les forêts publiques au changement climatique en Provence-Alpes-Côte d'Azur (2021)
Adapter les forêts publiques au changement climatique en Provence-Alpes-Côte d'Azur : guide de gestion des peuplements de production vulnérables et dépérissants [ouvrage] / J. Bouillie, - Auteur . - Paris [FRA] : ONF Office National des Forêts, 2021 . - 151 p.ISBN : 978-2-84207-397-8Langues : = Français (fre)Mots-clés : CHANGEMENT CLIMATIQUE FORET PUBLIQUE PROVENCE ALPES COTE D'AZUR Adapting to climate change in European forests results of the MOTIVE project (2013)
Adapting to climate change in European forests results of the MOTIVE project [ouvrage] / J. Fitzgerald, - Auteur ; M. Lindner, - Auteur . - 2013 . - 108 p.ISBN : 978-954-642-690-1Dans le cadre du 7eme programme framework, projet europeen FP7/2007-2013Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : CHANGEMENT CLIMATIQUE FORET GESTION FORESTIERE AIDE A LA DECISION RISQUE Résumé : In Europe, the forest resource which covers 38% of total land area in EU-27 countries must form part of any holistic adaptation strategy. Forests not only provide wood products but also a range of ecosystem goods and services such as water catchment protection, biodiversity, erosion protection, recreation and tourism. Climate change impacts on forests are already noticeable with increases in productivity in some areas, and increased mortality or changes in species distributions at other locations. Natural disturbance regimes are also changing with significant implications for forest dynamics. This booklet provides an overview of major research activities and achievements of MOTIVE, FP7 project. It represents the state of the art in science-based information on adaptation of European forests to climate change. Topics covered include: information on climate change projections for Europe with emphasis on implications for forest management; shifts in potential tree species ranges based on climate projections; genetic adaptation of tree species to climate change; mapping of disturbance risks to European forests with focus on wind, fire and bark beetles; decision support tools for adaptive forest management; and the MOTIVE toolbox which aims to allow users to select adaptive management actions and optimize management plans. The types of decision making approaches and their implications for adapting forest management to climate change are also discussed. A special section describing the ten case study forests is included. Each of the case studies have contrasting environments for forest management, ranging from Finland and Sweden in the North to Spain and Portugal in the South, from Wales in the West to Bulgaria and Romania in the East. A wide range of forest types, management regimes and climates are covered. L'administration des territoires et les instruments de l'action publique (2017)
L'administration des territoires et les instruments de l'action publique [ouvrage] / Serge Belley, Directeur de publication ; Diane Saint-Pierre, Directeur de publication . - Québec [CAN] : Presses de l'Université du Québec, 2017 . - 1 vol. (XXV-400 p.) : ill., cartes, graph. couv ill. ; 23 cm. - (Administration publique et gouvernance; 3) .ISBN : 978-2-7605-4604-2Langues : = Français (fre)Mots-clés : POLITIQUE PUBLIQUE TERRITORIALE AMENAGEMENT DU TERRITOIRE Résumé : Les territoires sont soumis à des phénomènes sociodémographiques, économiques, environnementaux et culturels qui obligent les gouvernements et les administrations publiques à sans cesse réviser et ajuster leurs politiques, programmes et services. C'est notamment au moyen de ce que l'on appelle les "instruments de l'action publique" que les gouvernements matérialisent leurs intentions et leurs interventions sur le territoire. Ces instruments sont de plusieurs types : légal et réglementaire, fiscal et financier, nodal et informationnel, collaboratif et organisationnel. En plus d'une introduction générale sur ce que sont, font et changent les instruments de l'action publique, cet ouvrage compte 13 études de cas - produites par des chercheurs québécois, canadiens et européens - sur le rôle que jouent ces instruments dans l'aménagement, le développement et la gestion des territoires. Il offre en quelque sorte un regard à la fois théorique, empirique et pratique sur des objectifs, processus, formes, effets et perspectives de développement de l'instrumentation de l'action publique. Advanced Deep Learning with R (2019)
Advanced Deep Learning with R : Become an expert at designing, building, and improving advanced neural netwetwork models using R [ouvrage] / B. Rai, - Auteur . - Birmingham [GBR] : Packt Publishing, 2019 . - vii ; 337 pages.ISBN : 978-1-78953-877-9Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : APPRENTISSAGE PROFOND LANGAGE R RESEAU DE NEURONE PREDICTION REGRESSION TRAITEMENT D IMAGE AAUTO ENCODEUR TRATIEMENT DU LANGAGE CLASSIFICATION RESEAU CONVOLUTIF Advanced gas chromatography in food analysis (2020)
Advanced gas chromatography in food analysis [ouvrage] / P. Tranchida, - Editeur scientifique . - Cambridge : RSC Publishing, 2020 . - 478 p.. - (Food Chemistry, Function and Analysis; 17) .ISBN : 978-1-78801-127-3Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : CHROMATOGRAPHIE EN PHASE GAZEUSE OLFACTOMETRIE ALIMENT CHIMIE ANALYSE FLAVEUR AROME ALIMENTATION INDUSTRIELLE Résumé : Gas chromatography is widely used in applications involving food analysis. Typical applications pertain to the quantitative and/or qualitative analysis of food composition, natural products, food additives, and flavour and aroma components. Providing an up-to-date look at the significant advances in the technology, this book includes details on novel sample preparation processes; conventional, high-speed multidimensional gas chromatography systems, including preparative instrumentation; gas chromatographyolfactometry principles; and, finally, chemometrics principles and applications in food analysis. Aimed at providing the food researcher or analyst with detailed analytical information related to advanced gas chromatography technologies, this book is suitable for professionals and postgraduate students learning about the technique in the food industry and research. Advances in sensor technology for sustainable crop production (2023)
Advances in sensor technology for sustainable crop production [ouvrage] / C. Lobsey, - Editeur scientifique ; A. Biswas, - Editeur scientifique . - Burleigh Dodds Science Publishing Limited, 2023 . - 360 p.. - (Burleigh Dodds Series in Agricultural Science; 122) .ISBN : 978-1-78676-977-0Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : soil, pedology, environment, electromagnetic resistivity, electrical resistivity, soil health - L'âge des transitions [ouvrage] / Chabot, P., - Auteur . - PARIS : PUF, 2015 . - 185 p.ISBN : 978-2-13-063073-9Langues : = Français (fre)
Mots-clés : TRANSITION ECOLOGIQUE Résumé : La transition, cest le changement désiré. Les transitions énergétique, démocratique et démographique sont des espaces où sinvente un nouveau rapport au futur. Des préférences sy dessinent. Le progrès subtil, plus profond que lordinaire progrès utile, sy affirme. La planète, plutôt quune somme de ressources à exploiter, y devient le lieu où les humains se confrontent au mystère dexister et rencontrent des questions fondamentales : quelle prise peut-on avoir sur lévolution humaine ? Que faut-il changer pour que tout ne change pas à notre détriment ? Avec les transitions en cours, dont il est effectué ici un arpentage inédit, cest à la naissance dun nouvel imaginaire du changement que les sociétés contemporaines participent, en interrogeant les devenirs de la mondialisation technocapitaliste. Agent-based models and causal inference (2022)
Agent-based models and causal inference [ouvrage] / G. Manzo . - Hoboken [USA] : Wiley & Sons, 2022 . - 152.ISBN : 978-1-119-70447-8Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : METHODE QUANTITATIVE CAUSALITE Résumé : "The concept of causality and quantitative techniques for causal inference have been extensively discussed in sociology by a variety of scholars with different research programs and theoretical perspectives (see, among others, Marini and Singer 1988; Abbott 1998; Doreian 1999; Goldthorpe 2001; Winship and Sobel 2004; Mahoney 2008; Gangl 2010; Mahoney and Ragin 2013; for a historical perspective, see also Barringer et al. 2013). Among quantitative sociologists, the interest in causality issues was reinforced by the rapid diffusion in sociology of the potential outcome approach to causality (Morgan and Winship 2014), an approach in turn fostered by older contributions in statistics (for a historical overview, see Imbens and Rubin 2015 ch. 2) and economics (Heckman 2005), and reinvigorated by recent developments in computer science (Spirtes et al. 2000; Pearl 2009) as well as philosophical discussions (Woodward 2003). Extensive literature review documented that establishing causal claims is now one of the primary goals of many articles published in leading sociological journals, be these quantitative, qualitative or historical studies (see Abend et al. 2013; Ermakoff 2019). Traces of the concept of causality can also be found in the literature on mechanism-based thinking (HedstrLom and Ylikoski 2010) and on agent-based computational models (Bianchi and Squazzoni 2015). And these also are two research topics in rapid expansion in contemporary sociology"-- Agir sur le foncier agricole (2013)
Agir sur le foncier agricole : un rôle essentiel pour les collectivités locales ; guide pratique, retours d'expériences [ouvrage] / S. Le Jeune, - Auteur . - [Montreuil] : Terre de liens : 38-Montbonnot-Saint-Martin : Impr. Notre-Dame, 2013 . - 1 vol. (131 p.) : ill. en coul. ; 23 cm.Bibliogr. p. 126-127. Webliogr. p. 129. Glossaire. IndexLangues : = Français (fre)Mots-clés : FONCIER PROPRIETE AGRICOLE INSTALLATION AGRICOLE Les agriculteurs dans le mouvement de numérisation du monde (2019)
Les agriculteurs dans le mouvement de numérisation du monde : Enjeux économiques et sociologiques [ouvrage] / K. Daniel, - Auteur ; N. Courtade, - Auteur . - Dijon [FRA] : Educagri Editions, 2019 . - 221 p.. - (Références, ISSN 1629-7474) .ISBN : 979-10-275-0295-0Langues : = Français (fre)Mots-clés : NUMERISATION AGRICULTEUR ENJEUX ECONOMIQUES ENJEUX SOCIAUX SOCIOLOGIE - Agriculture, agroalimentaire et forêt d'Auvergne-Rhône-Alpes : panorama en chiffres et en cartes [ouvrage] / MINISTERE DE L'AGRICULTURE DE L'AGROALIMENTAIRE ET DE LA FORET ; DIRECTION REGIONALE DE L'ALIMENTATION DE L'AGRICULTURE ET DE LA FORET D'AUVERGNE RHONE ALPES . - Lempdes (63) : Service régional de l'information statistique, économique et territoriale, 2016 . - 84.Sigle : MINAGR Sigle : DRAAF Diffusion tous publicsLangues : = Français (fre)
Catégories : Agriculture Mots-clés : AUVERGNE-RHONE-ALPES AGRICULTURE STATISTIQUE FORET GEOGRAPHIE Résumé : La Direction Régionale de l'Alimentation, de l'Agriculture et de la Forêt de la région Auvergne-Rhône-Alpes a mobilisé les données statistiques en sa possession pour brosser un panorama factuel d'Auvergne-Rhône-Alpes. Pour chaque thématique (données de cadrage, exploitations, cultures, élevages, démarches de valorisation, agroalimentaire, forêt et bois, économie agricole et enseignement agricole) sont présentés successivement : les chiffres-clés de la région ; sa place dans le paysage national ; ses principales caractéristiques ; les évolutions marquantes ; quelques traits particuliers. A noter que ce document a fait l'objet d'une version corrigée en juillet 2016. Agriculture and air quality (2021)
Agriculture and air quality : investigating, assessing and managing [ouvrage] / C. Bedos, - Editeur scientifique ; S. Génermont, - Editeur scientifique ; J. Castell, - Editeur scientifique ; P. Cellier, - Editeur scientifique . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2021 . - 330 p.ISBN : 978-94-024-2057-9Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : AGRICULTURE QUALITE DE L'AIR D'une agriculture l'autre (2023)
D'une agriculture l'autre : conflictualités, expérimentations, transmissions [ouvrage] / N. Joly, Directeur de publication ; L. Dupré, Directeur de publication ; S. Petit, Directeur de publication . - Dijon [FRA] : Educagri Editions : Versailles [FRA] : Quae Editions, 2023 . - 1 vol. (151 p.) : ill., tabl., couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (Sciences en partage, ISSN 1768-2274) .ISBN : 978-2-7592-3606-0 : 30 EURLangues : = Français (fre)Mots-clés : AGRICULTURE SOCIOLOGIE AGRICULTEUR Index. décimale : 307.72 = Communautés rurales Résumé : Lagriculture et les agriculteurs ont été soumis à de très rudes épreuves ces dernières années : crises économiques, écologiques et sociales, accentuation des effets du changement climatique et impacts de la guerre en Ukraine sur la production et la commercialisation des denrées agricoles. Ces événements cumulés augmentent la vulnérabilité de ce monde professionnel en constante diminution numérique. Dans une conjoncture incertaine, cet ouvrage offre un éclairage singulier sur de possibles devenirs agricoles à léchelle des territoires. Il documente et analyse des expérimentations (valorisation de productions sur les marchés locaux, allongement des rotations culturales), des changements de pratiques (élevage des veaux avec des vaches nourrices, conception de nouveaux contenus de formation dans lenseignement agricole) ainsi que les conséquences humaines et au travail de cohabitations conflictuelles (entre le loup et les éleveurs, entre les apiculteurs et les agriculteurs). Les contributions réunies ici prennent le temps de la présence sur le terrain et de lécoute des acteurs pour décrire des initiatives ou des situations ancrées géographiquement, souvent sensibles et résolument actuelles. Louvrage dresse le portrait dune « autre agriculture » soutenue par de nouvelles façons de travailler qui émergent sans bruit, loin du vacarme des conflits médiatisés, tels ceux sur le bien-être animal, la prédation lupine ou la surmortalité des abeilles. Dans ce portrait, apparaissent également des formes originales de transmission de savoirs professionnels entre pairs, de transmission des patrimoines et une réflexion sur la relève en élevage. Ainsi, louvrage donne à voir quelques-unes des transformations complexes et discrètes à luvre dans le sillage dune agriculture lautre. - Agriculture biologique : une approche scientifique [ouvrage] / C. Carné-Carnavalet (1958?-....), - Auteur . - 2e édition . - 2018 . - 1 vol. (XXXIV-574 p. dont [32] p. de pl.) : ill. en coul. ; 23 cm.ISBN : 978-2-85557-541-4 : 65 EURLa couv. porte en plus : "productions végétales et grandes cultures" Bibliogr. et webliogr. p. 461-508Langues : = Français (fre)
Mots-clés : AGRICULTURE BIOLOGIQUE approche scientifique MICROORGANISME MATIERE ORGANIQUE Index. décimale : 631.584 = Culture biologique L'agriculture biologique pour nourrir l'humanité (2012)
L'agriculture biologique pour nourrir l'humanité : démonstration [ouvrage] / J. Caplat, - Auteur ; C. Aubert, - Préfacier . - Arles [FRA] : Actes Sud, 2012 . - 477 p.. - (Domaine du possible, ISSN 2119-3312) .ISBN : 978-2-330-00750-8Langues : = Français (fre)Mots-clés : AGRICULTURE BIOLOGIQUE CONSOMMATEUR ALIMENTATION ENVIRONNEMENT ET SOCIETE Résumé : L'agriculture biologique a actuellement le vent en poupe, mais elle reste peu ou mal connue des citoyens et fait toujours l'objet de nombreuses approximations, tantôt positives, tantôt négatives. L'ouvrage de Jacques Caplat comble ainsi une lacune. À partir d'une connaissance intime de la réalité de l'agriculture biologique, l'auteur explique les fondements et les pratiques concrètes de ce mode de production agricole tel qu'il a été défini et tel qu'il est mis en uvre dans les champs - aussi bien en France que dans le reste du monde et notamment dans les pays du Sud. Il confronte ces pratiques à nos interrogations, pour apporter des réponses claires : oui ou non, l'agriculture biologique est-elle plus saine, moins productive, plus respectueuse de l'environnement, plus locale ? Quelle peut être sa place dans une agriculture mondiale obnubilée à juste titre par la nécessité de nourrir une population toujours croissante ? Le livre a été conçu de manière très pédagogique, de façon à être accessible à tous. Il s'adresse aussi bien au consommateur curieux qu'à l'agriculteur souhaitant mieux connaître les bases de la bio ou au citoyen soucieux de se positionner sur des débats de fonds. Il donne ainsi une vision transversale et globale de l'agriculture biologique en reliant des sujets souvent considérés de manière isolée et traités jusqu'à présent partiellement. Il nous parle d'un projet qui possède ses fondements scientifiques propres et qui constitue une alternative agronomique à grande échelle, largement en mesure de nourrir l'humanité dans les siècles à venir. L'agriculture entre plaine et montagne. D'hier à aujourd'hui (2018)
L'agriculture entre plaine et montagne. D'hier à aujourd'hui [ouvrage] / P. Carrere ; M. Doreau . - Clermont Ferrand [FRA] : Alliance Universitaire d'Auvergne, 2018 . - 562 p.Langues : = Français (fre)Catégories : AGRICULTURE-FORET Mots-clés : AGRICULTURE AUVERGNE Résumé : En dépit ou grâce à un climat et des éléments naturels contraignants, lAuvergne a su adapter ses productions agricoles (surfaces herbagères tournées vers lélevage en montagne, surfaces de cultures dans les zones de plaine plus fertiles) et conserver des paysages traditionnels diversifiés. Le double numéro de la Revue dAuvergne brosse un panorama de lagriculture auvergnate dans ses différentes composantes et actualise les informations disponibles sur les quarante dernières années. Source : Revue d'Auvergne, n° 628-629 L'agriculture à l'ère de la mondialisation : transformations agraires et dynamiques de classe (2019)
L'agriculture à l'ère de la mondialisation : transformations agraires et dynamiques de classe [ouvrage] / H. Bernstein . - Paris : Editions Critiques, 2019 . - 203 p.Langues : = Français (fre)Mots-clés : AGRICULTURE MONDIALISATION CLASSE SOCIALE Résumé : Cet ouvrage permet de comprendre les différents rapports formant les dynamiques et les luttes de classes au sein du monde agricole actuel : rapports de pouvoir, de genre, d'exploitation, rapports Nord/Sud. L'agriculture du monde d'après (2022)
L'agriculture du monde d'après [ouvrage] / L. Vilain, - Auteur . - Paris : Vérone éditions, 2022 . - 201 p.ISBN : 979-10-284-2141-0Langues : = Français (fre)Mots-clés : AGRICULTURE RESILIENCE ALIMENTATION Résumé : Comment se nourrir demain quand il n'y aura plus de pétrole, plus de transports à longues distances, plus d'engrais ni de pesticides devenus rares ou trop chers ? Confrontée simultanément au dérèglement climatique avec ses épisodes caniculaires intenses et à l'effondrement de la biodiversité, la résilience alimentaire des territoires devra reposer sur de nouveaux savoir-faire dans la production et la distribution. Une agriculture relocalisée, produisant l'essentiel des besoins locaux, diversifiée, mais sobre et autonome sera... - L'agriculture et les paiements pour services environnementaux : quels questionnements juridiques ? [ouvrage] / A. Langlais . - Rennes : PUR, 2019 . - 447 p.. - (L'univers des normes) .Langues : = Français (fre)
Mots-clés : AGRICULTURE SERVICE ENVIRONNEMENTAL PRIX ECONOMIE AGRICOLE SERVICE ECOSYSTEMIQUE Résumé : Les paiements pour services environnementaux (PSE) sont généralement définis sous la forme de transactions entre un ou plusieurs pouvoyeurs de services environnementaux et un ou plusieurs bénéficières. Cet outil peut renvoyer à différentes formes d'expressions juridiques en raison de la diversité des acteurs impliqués et de la pluralité des services environnementaux concernés. Cet ouvrage offre des clés de lecture sur la juridicité des PSE. Agriculture et qualité de l'air (2019)
Agriculture et qualité de l'air = comprendre, évaluer, agir [ouvrage] / C. Bedos, - Auteur ; S. Génermont, - Auteur ; J. Castell, - Auteur ; P. Cellier, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2019 . - 320 p.. - (Synthèses, ISSN 1777-4624) .ISBN : 978-2-7592-3009-9Langues : = Français (fre)Catégories : SECTEUR EDITIONS Mots-clés : AGRICULTURE QUALITE DE L'AIR POLLUTION RELATION SOL-PLANTE-EAU RELATION PLANTE-ATMOSPHÈRE COMPOSANT CHIMIQUEPOLLUTION DE L'AIR CHANGEMENT GLOBAL DE L'ENVIRONNEMENT IMPACT SUR L'ENVIRONNEMENT Index. décimale : 630.944 = Agronomie, agriculture et techniques connexes - France Résumé : Lagriculture, via la conduite des cultures et de lélevage, est source de polluants atmosphériques : ammoniac, produits phytopharmaceutiques, oxydes dazote, composés organiques volatils biogéniques, particules primaires et secondaires Elle est elle-même impactée par la pollution de lair : ozone, contaminants-traces Cet ouvrage collectif contextualise les relations entre agriculture et qualité de lair en lien avec les changements globaux et lévolution de lactivité agricole, et y apporte un éclairage historique et social. Les impacts environnementaux et sanitaires des polluants agricoles sont répertoriés et un bilan des impacts de la pollution de lair sur lagriculture est dressé. Ce livre vise aussi à donner les bases et les connaissances requises pour appréhender la complexité des processus démission, de dépôt, de transport et de transformation dans latmosphère. Un état des lieux des méthodes de mesure et de modélisation des échanges de polluants entre latmosphère et les parcelles cultivées, les bâtiments délevage, les paysages agricoles, etc., brosse le panorama des outils disponibles pour mieux comprendre limpact des activités agricoles sur la qualité de lair et identifier des pistes daction et de recherche. Les auteurs analysent les enjeux techniques et agronomiques à concilier dans un contexte dévolution conjointe des conditions de la pratique agricole et du cadre réglementaire et donnent des clés pour définir les actions de réduction des émissions à mener. Louvrage sadresse aux étudiants, aux acteurs de la recherche et de lagriculture ainsi quaux décideurs publics. En ligne : https://aureli.inrae.fr/permalink/f/lk5i5d/TN_cdi_hal_primary_oai_HAL_hal_026116 [...] Une agriculture sans agriculteurs (2022)
Une agriculture sans agriculteurs : la révolution indicible [ouvrage] / F. Purseigle, - Auteur ; Bertrand Hervieu, - Auteur . - Paris [FRA] : Presses de Science Po, 2022 . - 222 p.ISBN : 978-2-7246-3770-0Langues : = Français (fre)Mots-clés : SOCIOLOGIE DES AGRICULTEURS ECONOMIE AGRICOLE STRUCTURE DES EXPLOITATIONS Agriculture urbaine à Dakar (Sénégal) : eau et impacts sur la santé (2016)
Agriculture urbaine à Dakar (Sénégal) : eau et impacts sur la santé : Une analyse des pratiques agricoles dans la perspective du changement climatique [ouvrage] / A. Bâ, - Auteur . - Editions universitaires européennes, 2016 . - 66 p.ISBN : 978-3-639-52825-1Langues : = Français (fre)Mots-clés : AGRICULTURE URBAINE SENEGAL IMPACT SUR LE MILIEU EAU SANTE HUMAINE - Agricultures du monde : les questions qui font peur, les solutions pour agir durablement [ouvrage] / J. Loyat, - Auteur . - Paris : Éditions France agricole, 2013 . - 215 p.ISBN : 978-2-85557-249-9 : 29 EURLangues : = Français (fre)
Mots-clés : AGRICULTURE DURABLE ECOLOGIE AGRICOLE ASPECT ECONOMIQUE DE L'AGRICULTURE ASPECT ENVIRONNEMENTAL DE LA POLITIQUE AGRICOLE Les agricultures urbaines en France (2022)
Les agricultures urbaines en France : Comprendre les dynamiques, accompagner les acteurs [ouvrage] / C. Aubry, - Auteur ; Giulia Giacchè, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2022 . - 223 p.. - (Savoir faire, ISSN 1952-1251) .ISBN : 978-2-7592-3563-6Langues : = Français (fre)Mots-clés : AGRICULTURE URBAINE FRANCE Index. décimale : 631.58 = Méthodes particulières de culture Classer ici la permaculture Résumé : Depuis plusieurs années, de nouvelles formes dagriculture urbaine se font jour en France, questionnant la recherche et ses liens à laction. La recherche se mobilise donc pour connaître et évaluer ce phénomène, qui interroge les relations entre urbains et leurs connexions aux espaces à la nature et à lalimentation : fonctionnements technico-économiques de ces agricultures, spécificités des sols urbains, enjeux fonciers et services écosystémiques rendus. Le livre sinterroge sur les formes sociales des agricultures urbaines et sur leurs places dans les systèmes alimentaires des territoires. Constatant la forte appétence des collectivités, des habitants et autres acteurs de la ville pour ces agricultures, louvrage présente des produits de recherches conduites avec des acteurs publics et associatifs, professionnels et opérateurs économiques : plateforme collaborative, jeu sérieux, logiciels daide à la décision, applis, observatoire participatif, méthodes et guides pour laction... Un état des lieux des formations existantes en agriculture urbaine est proposé, soulignant les défis à relever et les conditions nécessaires pour développer les agricultures urbaines.. Cet ouvrage est destiné aux étudiants, aux enseignants et aux chercheurs, ainsi quaux acteurs publics et privés de laménagement urbain, du développement agricole et des politiques alimentaires. Agroecological transitions: from theory to practice in local participatory design (2019)
Agroecological transitions: from theory to practice in local participatory design [ouvrage] / J. Bergez ; E. Audouin ; O. Therond . - Cham [CHE] : Springer, 2019 . - 336.ISBN : 978-3-030-01952-5Langues : = Anglais (eng)Catégories : Agriculture Mots-clés : AGRICULTURE DEVELOPPEMENT DURABLE CONSERVATION DES SOLS ENVIRONNEMENT Agroecologie Engineering (2016)
Agroecologie Engineering = Génie Agroécologie [ouvrage] / Françoise Lescourret ; Thierry Dutoit ; Freddy Rey ; François Côte ; Marjolaine Hamelin ; Eric Lichtfouse . - Suisse : Springer International Publishing, 2016 . - 431.ISBN : 978-3-319-27874-2Langues : = Anglais (eng)Catégories : Environnement Mots-clés : TERRE ACTIVITE HUMAINE ECOSYSTEME CLIMAT PRODUIT ALIMENTAIRE BIODIVERSITE CARBONE INDICATEUR AGROECOLOGIQUE AGRONOMIE Résumé : La Terre est récemment entrée dans la nouvelle ère de l'Anthropocène, au cours de laquelle la montée des activités humaines impacte pour la première fois les écosystèmes et le climat à l'échelle mondiale. Depuis les années 1960, la révolution verte a amélioré la production alimentaire en quantité grâce à une agriculture industrielle, ce qui a entraîné une pollution mondiale par les pesticides et des pertes de qualité des aliments, de la biodiversité et du carbone du sol. En conséquence, il est nécessaire de mettre en oeuvre des pratiques agroécologiques afin de produire des aliments en toute sécurité et de manière durable. Ce numéro virtuel présente les principes et les applications de l'ingénierie agroécologique, illustrés dans 19 articles sélectionnés de la revue Agronomy for Sustainable Develpment, l'une des revues les plus reconnues en agronomie. Des exemples pratiques d'ingénierie agroécologique comprennent la lutte écologique contre les ravageurs, les cultures intercalaires, les systèmes de cultures multiples, la biofertilisation ou la gestion de composants importants des agroécosystèmes tels que les fossés dans les paysages, les mauvaises herbes et les abeilles, et la biodiversité des sols. Earth has recently entered the new era of the Anthropocene, during which the rise of human activities are impacting for the first time ecosystems and climate on the global scale. Since the 1960s the green revolution has improved food production in quantity using industrially-designed agriculture, which has led to global pollution by pesticides and losses of food quality, biodiversity and soil carbon. As a consequence there is a need to implement agroecological practices in order to produce food safely and in a sustainable way. This virtual issue presents principles and applications of agroecological engineering, exemplified in 19 selected review articles from the journal Agronomy for Sustainable Develpment, one of the most recognized journals in Agronomy. Practical examples of agroecological engineering include ecological pest control, intercropping, multiple cropping systems, biofertilisaton, or the management of important compoments of agroecosystems such as ditches in landscapes, weeds and bees, and soil biodiversity. L'agroécologie en grandes cultures (2020)
L'agroécologie en grandes cultures : Vers des systèmes à hautes performances économiques et environnementales [ouvrage] / P. Viaux, - Auteur . - Paris : France agricole, 2020 . - 387 p.ISBN : 978-2-85557-694-7Langues : = Français (fre)Mots-clés : AGROÉCOLOGIE GRANDE CULTURE HAUTE PERFORMANCE ENVIRONNEMENTALE Résumé : Il est urgent de promouvoir lagroécologie comme un accélérateur de transition écologique. Il est également urgent daccompagner les agriculteurs vers cette transition. Parce quil est vital de protéger les sols, leau, lair, la faune et la flore. De plus en plus dagriculteurs se préoccupent denvironnement et de qualité et cherche à conduire leurs exploitations avec ces critères tout en y associant leurs impératifs économiques. Dans cet ouvrage lagroécologie sapplique à des systèmes de production qui se situent clairement entre lagriculture biologique et lagriculture raisonnée : les systèmes intégrés. Ces systèmes se fondent sur une approche globale de lexploitation en valorisant au mieux les intrants et sappuient sur les mécanismes biologiques. Environnement, qualité et rentabilité : voici les trois piliers dune agriculture davenir. Cet ouvrage permet une réflexion fondamentale aujourdhui. Agroécologie : des recherches pour la transition des filières et des territoires (2020)
Agroécologie : des recherches pour la transition des filières et des territoires [ouvrage] / T. Caquet, - Auteur ; Gascuel C., - Auteur ; M. Tixier-Boichard, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2020 . - 104 p.. - (Matière à débattre et décider, ISSN 2115-1229) .ISBN : 978-2-7592-3129-4Langues : = Français (fre)Mots-clés : AGROECOLOGIE ECOLOGIE SYSTEME AGRICOLE AGROECOSYSTEME Résumé : Lagroécologie a été choisie par lInra comme lun des chantiers de prospective interdisciplinaire destiné à identifier les fronts de recherche en réponse à de grands défis sociétaux. Quatre-vingt chercheurs ont dressé un bilan, et proposé des pistes de recherche pour lagroécologie, et cet ouvrage en synthétise les principales conclusions. Lagroécologie, en tant que discipline scientifique, remettant lécologie au centre de la conception des systèmes agricoles, est maintenant bien présente. Diversifier le vivant dans des agroécosystèmes est une visée à large spectre, pour les rendre plus robustes, plus résilients. Les recherches en génétique et en écologie du paysage sont mobilisées pour que lagroécologie utilise des leviers de la parcelle au paysage. La modélisation des systèmes agroécologiques se développe pour mieux comprendre les interactions biotiques et abiotiques multiples, les prédire, et commencer à piloter certains systèmes. La diversification du vivant dans la production agricole (espèces, variétés, successions culturales, etc.) conduit à des produits plus variés. Les conséquences seront importantes sur les filières, ou plus exactement sur les systèmes agri-alimentaires, allant du mode de production aux produits consommés. Ces changements sinscrivent sur le long terme. La transition agroécologique, adaptative, se coconstruisant avec les acteurs, est en soi un sujet de recherche, et pourra sappuyer sur des dispositifs expérimentaux, des exploitations agricoles, des territoires dinnovation. Lien pérenne : DOI : 10.35690/978-2-7592-3130-0 Agroecology : research for the transition of agri-food systems and territories (2020)
Agroecology : research for the transition of agri-food systems and territories [ouvrage] / T. Caquet, - Auteur ; Gascuel C., - Auteur ; M. Tixier-Boichard, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2020 . - 104 p.. - (Matière à débattre et décider, ISSN 2115-1229) .ISBN : 978-2-7592-3293-2Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : AGROECOLOGIE ECOLOGIE SYSTEME AGRICOLE AGROECOSYSTEME Résumé : Agroecology was chosen by INRAE as one of its interdisciplinary scientific foresight studies designed to identify research fronts in response to major societal challenges. Eighty researchers drew up an assessment and proposed research avenues for agroecology. This book summarizes their main conclusions. Agroecology, as a scientific discipline that puts ecology back at the centre of agricultural system design, is now well established. Diversification of living organisms in agroecosystems is a broad objective that is intended to make these systems more robust and resilient. Research in genetics and landscape ecology must be mobilized so that agroecology can use mechanisms from the field to landscape scales. Progress is being made in modelling agroecological systems to better understand the many biotic and abiotic interactions, to predict them, and to begin to manage some of them. Diversification of living organisms in agricultural production (species, varieties, crop rotations, etc.) leads to more varied products. The consequences will be significant on the commodity chains, and more precisely on agri-food systems, from production methods to product consumption. These changes are long-term. The agroecological transition, which is adaptive, co-constructed with all actors, is in itself a research subject, and will rely on experimental devices, farms, and Territories of innovation. Lien pérenne : DOI : 10.35690/978-2-7592-3294-9 L'agroforesterie au bénéfice des sols et des cultures (2023)
L'agroforesterie au bénéfice des sols et des cultures : Un atout face aux changements climatiques [ouvrage] / C. Richard, - Auteur . - Québec : CRAAQ, 2023 . - 33 p.ISBN : 978-2-7649-0669-9Langues : = Français (fre)Mots-clés : AGROFORESTERIE SOL Résumé : Illustré de photos et de schémas originaux, le document synthèse Lagroforesterie au bénéfice des sols et des cultures Un atout face aux changements climatiques résume de nombreux résultats de projets de recherche menés sur les effets des systèmes agroforestiers, plus précisément au niveau des sols, et leur application en contexte québécois. Cette synthèse de connaissances est accompagnée de trois vidéos tournées sur des entreprises agricoles québécoises. Préparés à lintention des conseillers et conseillères, ainsi que des producteurs et productrices agricoles, ce document et ces vidéos démontrent les gains qui peuvent être obtenus au niveau de la parcelle suite à limplantation de tels systèmes agroforestiers. Les systèmes agroforestiers peuvent apporter de nombreux bénéfices aux entreprises agricoles, face aux changements climatiques : à la fois pour s'adapter aux aléas et aux risques qui découlent de ces derniers, pour réduire les émissions de gaz à effet de serre et pour séquestrer du carbone. Ces aménagements, sous forme de haies, de plantation intraparcellaire ou de bandes riveraines par exemple, apportent des effets concrets sur l'amélioration de la santé du sol et de la gestion de l'eau pour la ferme. - Agrumes [ouvrage] / A. Pic, - Auteur . - 2020 . - 500p + 58p fasc : ill. N&B et coul ; ill couv. coul. ; photo.ISBN : 978-2-37085-012-6Langues : = Français (fre)
Mots-clés : AGRUMES VARIETES CONSERVATOIRE BOTANIQUE RECETTES - AI ethics [ouvrage] / M. Coeckelbergh . - 2020 . - viii, 229 pages ; 18 cm.ISBN : 978-0-262-53819-0Langues : = Anglais (eng)
Mots-clés : INTELLIGENCE ARTIFICIELLE ETHIQUE RELATION HUMAIN - MACHINE MORALE APPRENTISSAGE PROTECTION DES DONNEES VIE PRIVEE RESPONSABILITE Résumé : "AI ethics is much debated today and often attracts fears about superintelligence. This book, written by a philosopher of technology engaged in research and policy on the topic, moves away from science fiction fantasies and instead focuses on concrete ethical issues raised by AI and data science. After contextualizing nightmares about AI and sketching some philosophical issues, it looks at what the technology actually is and discusses problems such as responsibility, transparency, and bias. It also gives an overview of AI policy and discusses its challenges - also in the light of climate change. The book ends with a call for more wisdom next to intelligence"-- - Air pollution : promoting regional cooperation [ouvrage] / UNEP United Nations Environment Programme, Nairobi (KEN), Editeur commercial ; UNEP United Nations Environment Programme, Nairobi (KEN), - Auteur . - Nairobi [KEN] : UNEP, 2019 . - 167 p.ISBN : 978-92-807-3093-7Langues : = Anglais (eng)
Mots-clés : POLLUTION - Alerter la population face aux crues rapides : compréhension et évaluation d'un processus en mutation [ouvrage] / J. Douvinet . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2020 . - 254. - (Synthèses, ISSN 1777-4624) .ISBN : 978-2-7592-3163-8Langues : = Français (fre)
Catégories : SECTEUR EDITIONS Mots-clés : CRUE POPULATION Résumé : Cet ouvrage met en opposition la brièveté et la violence des crues rapides, face à la lenteur et la longueur du processus décisionnel français pour activer une alerte à destination de la population. Les sirènes, outils traditionnels hérités d'une longue tradition régalienne, ne sont pas déployées dans les zones potentiellement sinistrées, et rares sont les cas où elles ont été réellement activées. D'autres outils plus modernes pourraient être utilisés pour associer une information au signal sonore, mais les choix sont plus complexes qu'il n'y paraît. Croire que les moyens d'alerte sont « apolitiques » relève en réalité du mythe. Les institutions les plébiscitent pour expliquer des budgets conséquents, mais sans justifier de leur portée réelle auprès des publics visés. D'un autre côté, ce n'est pas parce que les outils existent qu'ils seront sollicités voire efficaces, et ce constat, observé au début des années 2000, se retrouve encore aujourd'hui, 20 ans plus tard. Une réflexion commune est désormais nécessaire. Il faudrait une plateforme unique, multi-aléas et multicanale, qui s'adapterait aux contextes et aux temporalités des dangers ou des menaces en cours. Il faudrait former et entraîner tous les acteurs impliqués, en particulier les populations, pour les sensibiliser à l'impensable. Mais surtout il faut réagir vite : la population méconnaît la diversité des canaux d'alerte, ce qui induit des hésitations et des confusions plus qu'une réelle réactivité. Ce constat est d'autant plus inquiétant que les habitants, en ne comprenant pas ce que l'on attend d'eux, ne peuvent pas adopter les mesures réflexes ou les comportements escomptés. Très documenté et argumenté, cet ouvrage est issu d'une recherche de plusieurs années. Au-delà de la communauté scientifique, il pourra être très utile aux gestionnaires du risque et aux acteurs de la sécurité civile. Algorithms for data science (2016)
Algorithms for data science [ouvrage] / B. Steele, - Auteur ; J. Chandler, - Auteur ; S. Reddy, - Auteur . - Cham [CHE] : Springer, 2016 . - 1 vol. (XXIII-430 p.) : fig. en coul. ; 25 cm.ISBN : 978-3-319-45795-6Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : ANALYSE DES DONNEES MODELES DE REGRESSION AGREGATS PREDICTION ANALYSE EN TEMPS REEL METHODE DES PROCHES VOISIN SURVEILLANCE ALGORITHMES EVOLUTIFS LOGICIELS HADOOP/MAP REDUCE Allons-nous continuer la recherche scientifique ? (2022)
Allons-nous continuer la recherche scientifique ? : suivi de Comment je suis devenu militant [ouvrage] / Alexandre Grothendieck, - Auteur . - Bruxelles [BEL] : Editions du Sandre, 2022 . - 102 p.ISBN : 978-2-35821-146-8Langues : = Français (fre)Mots-clés : SCIENCE NUCLEAIRE MILITANTISME ENVIRONNEMENT - Altérations lipidiques et homéostatiques dans les tissus nerveux associées au vieillissement et à des dérégulations métaboliques : implication du microbiote intestinal et de lautophagie = Lipid and homeostatic alterations in nervous tissues associated with aging and metabolic dysregulations: implication of gut microbiota and autophagy [thèse/mémoire] / M. Albouery (18/01/1992-...), - Auteur ; INRAE Centre de Bourgogne Franche Comté (FRA) Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation (Dijon, France), - Auteur ; Université de Bourgogne Franche Comté Ecole doctorale Environnements, Santé (Dijon, FRA), Organisme de soutenance . - 2020 . - 324 p.Langues : = Français (fre)
Mots-clés : LIPIDES TISSUS NERVEUX MICROBIOTE AUTOPHAGIE VIEILLISSEMENT SYNDROME MÉTABOLIQUE Index. décimale : 612.33 = Intestins (physiologie humaine) Incluant microbiote, flore intestinale Résumé : La rétine et le cerveau sont deux tissus nerveux riches en lipides. Le vieillissement et le syndrome métabolique (SMet) sont associés à des altérations fonctionnelles et physiologiques de ces tissus ainsi quà des modifications de la composition du microbiote intestinal. Lobjectif global de ces travaux de thèse sest inscrit dans la compréhension des altérations lipidiques et homéostatiques en contextes de vieillissement et de SMet dans la rétine et le cerveau. Dans une première étude, nous avons évalué limpact des modifications de la composition du microbiote intestinal liées au vieillissement sur les contenus en lipides/acides gras du foie et du cerveau (cortex). Nous avons montré que la colonisation de souris axéniques par le microbiote intestinal de souris âgées modulait les niveaux dexpression hépatique denzymes de la biosynthèse des acides gras et induisait des altérations des profils en lipides et en acides gras dans le foie (diminution des teneurs en cholestérol et en en acides gras polyinsaturés (AGPI) de la famille des oméga-3 et augmentation de la teneur en acides gras monoinsaturés (AGMI)) et dans le cortex (diminution des teneurs en cholestérol et AGPI, dont lacide docosahexaénoïque (DHA) et augmentation de la teneur en AGMI). Dans une deuxième étude, nous avons évalué leffet de lexposition chronique des souris à un régime riche en graisses (High Fat Diet, HFD) induisant un SMet sur les contenus en acides gras de la rétine et du cortex. Nous avons montré quun HFD impactait le contenu en plasmalogènes ainsi que les teneurs rétiniennes en acides gras saturés (AGS), en AGMI et la proportion relative dacides gras indispensables (acide linoléique et acide ⍺-linolénique), sans toutefois modifier celles en acide arachidonique (AA) et en DHA, les deux AGPI rétiniens majoritaires. Des altérations du profil en acides gras du cortex (diminution de la teneur en AGMI et augmentation de celle en AGPI dont lacide linoléique, lAA et le DHA) ont également été mises en évidence chez les animaux nourris avec un HFD. L'enrichissement du HFD avec de linuline, un prébiotique, a permis de limiter certaines de ces altérations corticales. Dans une troisième étude, nous avons caractérisé dans les rétines de souris apoB100, LDLR-/-, un modèle reproduisant certains traits phénotypiques de vieillissement de la rétine (accumulation de dépôts lipidiques à la base de la rétine/perte de fonctionnalité des photorécepteurs) des processus cellulaires impliqués dans lhoméostasie cellulaire et tissulaire : lautophagie et les réponses inflammatoire et antioxydante. Nous avons mis en évidence une augmentation de lexpression de cytokines pro-inflammatoires dans les rétines des souris apob100, LDLR-/- dès lâge de 2 mois et une diminution du flux autophagique basal à lâge de 12 mois. En conclusion, nous avons caractérisé les altérations affectant les profils en acides gras et/ou en lipides de la rétine et du cortex en contextes de SMet et de vieillissement et montré que le microbiote intestinal est impliqué, tout au moins en partie, dans les modifications de la composition en lipides/acides gras sopérant dans le cortex au cours du vieillissement. Enfin, bien que nos résultats méritent dêtre confirmés, nos travaux ouvrent des perspectives sur lutilisation des souris apob100, LDLR-/- comme modèle pour létude du vieillissement de la rétine. Diplôme : Thèse (Dr d'Université, Physiologie) En ligne : https://www.theses.fr/2020UBFCK002 Altermétropolisation Une autre vi(LL)e est possible (2022)
Altermétropolisation Une autre vi(LL)e est possible [ouvrage] / ALEXANDRE GRONDEAU (30/04/2022) . - AIX-EN-PROVENCE : LA LUNE SUR LE TOIT SAS : 01- : Impr. SEPEC, 2022 . - 1 vol. (348 p.) ; 24 cm. - (Hic et Nunc collection) .ISBN : 978-2-9538834-9-7 : 20 EURLangues : = Français (fre)Mots-clés : VILLE DEVELOPPEMENT Résumé : L'innovation sociale - guidée par des impératifs citoyens non marchands - peut-elle constituer une autre manière de produire et de construire la ville ? C'est la question que propose d'explorer Alexandre Grondeau dans son nouvel essai « Altermétropolisation, Une autre vi(ll)e est possible », à l'heure où l'ultra-libéralisme, associé à l'utilisation inéluctable des nouvelles technologies, ne laisse a priori que peu d'espoir quant à la possibilité d'exister autrement dans des villes et métropoles engagées dans une course effrénée à la compétitivité et l'attractivité. Des Fablabs à la Freetown de Christiania, en passant par les ronds-points des gilets jaunes, les responsive cities, la Galeria de Arte Urbana de Lisbonne ou des opérations de régénération urbaine à Marseille, cet essai montre comment, à différents niveaux d'initiatives et de radicalités, une autre vi(ll)e est possible. Les Amphibiens de France (2018)
Les Amphibiens de France : guide d'identification des oeufs et des larves [ouvrage] / C. Miaud (1961-....), - Auteur ; J. Muratet (1975-....), - Auteur ; A. Dubois (1948-....), - Préfacier . - [?Edition revue et augment?ee] . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2018 . - 1 vol. (225 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 19 cm.ISBN : 978-2-7592-2664-1 : 35 EURLangues : = Français (fre)Catégories : SECTEUR EDITIONS Mots-clés : AMPHIBIEN IDENTIFICATION FAUNE ESPÈCE ENVIRONNEMENT Résumé : Les Amphibiens, pour la plupart inféodés au milieu aquatique pour leur reproduction, sont des vertébrés bien connus de la faune sauvage française. Ils sont sensibles à la qualité des milieux aquatiques et terrestres alentours. Alternant ainsi leur vie entre ces deux milieux, ils sont de bons indicateurs de la qualité de l'environnement. Mais les amphibiens adultes peuvent être difficiles à repérer ou n'être présents que brièvement dans les sites aquatiques. En revanche, leurs ufs et larves (ou têtards) sont souvent plus facilement observables, et restent dans l'eau pendant plus longtemps afin d'y accomplir leur développement jusquà la métamorphose. Cet ouvrage a pour objectif de permettre l'identification des ufs, des larves et des têtards de la plupart des espèces d'Amphibiens de France métropolitaine grâce à des critères morphologiques simples et utilisables sur le terrain. La biologie de leur reproduction est minutieusement décrite et un exemple détaillé d'inventaire est donné pour éclairer le lecteur sur sa mise en uvre. Les textes et les clés de détermination de cette nouvelle édition ont été fortement remaniés grâce à la consultation de nombreux experts naturalistes amateurs et professionnels. Deux nouvelles espèces s'ajoutent à la liste taxonomique. les illustrations ont été modernisées et la qualité des photographies améliorée grâce aux évolutions technologiques et à la mobilisation de nombreux photographes naturalistes qui nous ont fourni de nouvelles prises de vue. Ce guide s'adresse aux scientifiques spécialistes ou non des Amphibiens, aux professionnels de l'aménagement et de l'environnement, aux naturalistes, aux enseignants et étudiants en sciences de la vie, et au grand public intéressé par une meilleure connaissance des Amphibiens. An introduction to agent-based modeling (2015)
An introduction to agent-based modeling : modeling natural, social, and engineered complex systems with NetLogo [ouvrage] / U Wilensky (1955-....), - Auteur ; W Rand (1976-....), - Auteur . - The MIT Press, 2015 . - 504 p.ISBN : 978-0-262-32812-8Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : MODELISATION AGENT An introduction to innovative design (2014)
An introduction to innovative design : Elements and application of C-K theory [ouvrage] / M. Agogué, - Auteur . - 2014 . - 120 pages.ISBN : 978-2-35671-069-7Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : C-K theory innovative design Résumé : While innovation has always been the lifeblood of any economic system, the forms this notion takes today may seem confusing. These new design regimes require to collectively support creative reasoning which strongly destabilize the traditional representations we have of known objects and organizations. C-K theory was born in Management Science Lab of Mines ParisTech in a modeling effort the activities undertaken in innovative design processes. The prospect of a better understanding of the characteristics of design led to the development of formal and practical aspects of C-K theory. If the theory is now established in the academic world and applied in a variety of industrial contexts, it had not yet been presented to a wider audience.This book presents briefly some elements of theory illustrated by examples as well as tools and methods that have been developed jointly by researchers and their industrial partners. An introduction to nonlinear finite element analysis (2015)
An introduction to nonlinear finite element analysis : with applications to heat transfer, fluid mechanics, and solid mechanics [ouvrage] / J. Reddy, - Auteur . - 2.ed. . - Oxford [GBR] : *** Oxford University Press, 2015 . - XXXI-687 p. : ill. ; 25 cm.ISBN : 978-0-19-964175-8Precedente edition: 2004. Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : ANALYSE NUMERIQUE MECANIQUE MILIEUX CONTINUS ELEMENT FINI TENSION EDP An introduction to statistical learning (2021)
An introduction to statistical learning : with applications in R [ouvrage] / G. James, - Auteur ; D. Witten, - Auteur ; T. Hastie, - Auteur ; R. Tibshirani (1956-....), - Auteur . - Second edition . - New York : Springer : Springer Science+Business Media, 2021 . - 1 vol. (XV-607 p.) : ill. en noir et en coul. ; 24 cm. - (Springer texts in statistics) .ISBN : 978-1-07-161417-4Langues : = Anglais (eng) Langues originales : = Anglais (eng)Mots-clés : APPRENTISSAGE STATISTIQUE CLASSIFICATION MODELE LINEAIRE REDUCTION DE DIMENSION FORET ALEATOIRE GRAPHE APPRENTISSAGE PROFOND APPRENTISSAGE NON SUPERVISE DONNEE DE SURVIE DONNEE CENSUREE TEST MULTIPLES LANGAGE R Index. décimale : 519.5 = Statistique mathématique Résumé : "An Introduction to Statistical Learning" provides an accessible overview of the field of statistical learning, an essential toolset for making sense of the vast and complex data sets that have emerged in fields ranging from biology to finance to marketing to astrophysics in the past twenty years. This book presents some of the most important modeling and prediction techniques, along with relevant applications. Topics include linear regression, classification, resampling methods, shrinkage approaches, tree-based methods, support vector machines, clustering, deep learning, survival analysis, multiple testing, and more. Color graphics and real-world examples are used to illustrate the methods presented. Since the goal of this textbook is to facilitate the use of these statistical learning techniques by practitioners in science, industry, and other fields, each chapter contains a tutorial on implementing the analyses and methods presented in R, an extremely popular open source statistical software platform. Two of the authors co-wrote "The Elements of Statistical Learning" (Hastie, Tibshirani and Friedman, 2nd edition 2009), a popular reference book for statistics and machine learning researchers. "An Introduction to Statistical Learning" covers many of the same topics, but at a level accessible to a much broader audience. This book is targeted at statisticians and non-statisticians alike who wish to use cutting-edge statistical learning techniques to analyze their data. The text assumes only a previous course in linear regression and no knowledge of matrix algebra [source : 4e de couv.] An introduction to systematic reviews (2017)
An introduction to systematic reviews [ouvrage] / D. Gough ; S. Oliver ; J. Thomas . - 2ième ed. . - Los Angeles, USA : Sage, 2017 . - 331 p.Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : COMMUNICATION INFORMATION SCIENTIFIQUE ET TECHNIQUE REDACTION Résumé : It introduces a wide range of cutting-edge approaches to research synthesis, including text mining, living reviews and new ideas in mixed methods reviews such as qualitative comparative analysis. An introduction to the advanced theory and practice of nonparametric econometrics (2019)
An introduction to the advanced theory and practice of nonparametric econometrics : a replicable approach using R [ouvrage] / J. Racine . - Cambridge, United Kingdom : Cambridge Univerity press, 2019 . - xxvi, 408 pages : illustrations ; 26 cm.ISBN : 978-1-108-48340-7Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : STATISTIQUE NON PARAMETRIQUE LOGICIEL R Résumé : Interest in nonparametric methodology has grown considerably over the past few decades, stemming in part from vast improvements in computer hardware and the availability of new software that allows practitioners to take full advantage of these numerically intensive methods. This book is written for advanced undergraduate students, intermediate graduate students, and faculty, and provides a complete teaching and learning course at a more accessible level of theoretical rigor than Racine's earlier book co-authored with Qi Li, Nonparametric Econometrics: Theory and Practice (2007). The open source R platform for statistical computing and graphics is used throughout in conjunction with the R package np. Recent developments in reproducible research is emphasized throughout with appendices devoted to helping the reader get up to speed with R, R Markdown, TeX and Git. - L'analyse de contenu [ouvrage] / L. Bardin, - Auteur . - 2. ed. . - Paris : Presses universitaires de France, 2013 . - 1 vol. (291 p.). - (Quadrige. Manuels) .ISBN : 978-2-13-062790-6Langues : = Français (fre)
Mots-clés : MÉTHODES COMMUNICATION DOCUMENTATION PLAN DE RECHERCHE SCIENCES HUMAINES - Analyse et modélisation de la Dominance Temporelle des Sensations à l'aide de processus stochastiques = Analysis and modeling of Temporal Dominance of Sensations with stochastic processes [thèse/mémoire] / G. Lecuelle (11/05/1992 -...), - Auteur ; INRA Centre de Dijon (FRA) Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation (Dijon, France), - Auteur ; Université de Bourgogne Franche Comté Ecole doctorale Environnements, Santé (Dijon, FRA), Organisme de soutenance . - 2019 . - 240 p.Langues : = Français (fre)
Mots-clés : ANALYSE SENSORIELLE DOMINANCE TEMPORELLE DES SENSATIONS PROCESSUS SEMI-MARKOVIENS MODÈLES DE MÉLANGE Résumé : La Dominance Temporelle des Sensations (DTS) est une méthode danalyse sensorielle qui mesure la perception temporelle dun produit au cours de sa dégustation. Pour un panéliste, la DTS consiste à choisir parmi une liste de descripteurs lequel est dominant à chaque instant. Ce travail a pour but la modélisation des données DTS à laide de processus stochastiques et propose dutiliser les processus semi-markoviens (PSM), une généralisation des chaînes de Markov qui permet de modéliser librement les durées de dominance. Le modèle obtenu peut être utilisé pour comparer des échantillons DTS en réalisant un rapport de vraisemblance. Étant donné que les probabilités de transition entre les descripteurs peuvent dépendre du temps, nous proposons dutiliser des modèles différents par période et nous proposons un algorithme pour déterminer le nombre et les frontières de ces périodes de manière optimale. Le modèle est représenté sous forme dun graphe montrant les transitions entre descripteurs les plus observées. Finalement, ce travail introduit les modèles de mélange de processus semi-markoviens afin de segmenter le panel en fonction des différences de perception interindividuelles.Les méthodes développées sont appliquées à des jeux de données DTS variés : chocolats, fromages frais et Goudas. Les résultats montrent que la modélisation par un PSM apporte de nouvelles informations sur la perception temporelle, en particulier sur la variabilité de perception au sein dun panel, alors que les méthodes classiques se focalisent sur une vision moyenne de la perception du panel. De plus, à notre connaissance, ce travail est le premier à proposer lidentification dun modèle de mélange de processus semi-markoviens. Diplôme : Thèse (Dr d'Université, Sciences de l'Alimentation) En ligne : https://www.theses.fr/2019UBFCK031 - Lanalyse sensorielle auprès de consommateurs par Commentaire Libre : analyses, performances et extensions = Sensory analysis with consumers using Free-Comment: analyses, performances and extensions [thèse/mémoire] / B. Mahieu, - Auteur ; INRAE Centre Bourgogne Franche-Comté (FRA) Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation (Dijon, FRA) ; Université de Bourgogne Franche Comté Ecole doctorale Environnements, Santé (Dijon, FRA), Organisme de soutenance . - 2021 . - 211 p.Numéro National de Thèse (NNT) : 2021UBFCK036Langues : = Anglais (eng)
Mots-clés : QUESTIONS OUVERTES COMMENTAIRE LIBRE SENSOMÉTRIE ANALYSE SENSORIELLE ÉTUDES CONSOMMATEUR Résumé : Le Commentaire Libre (CL) se caractérise par des panélistes décrivant les produits en utilisant leurs propres termes. Malgré ses avantages, notamment le contournement des limitations inhérentes aux listes préétablies de descripteurs sensoriels, le CL reste peu utilisé car ses performances sont peu documentées et ses analyses et son champ d'application restent limités. Cette thèse vise à surmonter ces limites en mettant en évidence les avantages et le potentiel du CL et ainsi le mettre à l'honneur pour l'analyse sensorielle auprès de consommateurs. Pour le prétraitement des données de CL, une procédure semi-automatique est proposée. Elle permet aux praticiens d'extraire une liste a posteriori de descripteurs sensoriels en faisant le compromis de la minimisation de la perte d'information et de la maximisation de la rapidité du prétraitement. Pour l'analyse statistique des données de CL, il est proposé dopérer dans le sous-espace significatif de dépendance entre produits et descripteurs en association avec le cadre du chi-carré à réponses multiples qui prend mieux en compte la structure des données prétraitées que le cadre du chi-carré classique. Ces analyses ont été implémentées dans un package R téléchargeable depuis GitHub. Les performances du CL ont été comparées à celles du Check-All-That-Apply (CATA), la méthode la plus populaire pour l'analyse sensorielle descriptive auprès de consommateurs. Deux critères de performance ont été étudiés : le pouvoir discriminant et la stabilité de la caractérisation des produits. Concernant les deux critères, le CL s'est avéré être aussi performant que le CATA, si ce nest plus. Deux extensions du CL sont proposées. La première, lAttaque-Evolution-Finale par Commentaire Libre (AEF-CL), oriente les descriptions vers l'aspect temporel de la perception sensorielle. La seconde, le Commentaire-Libre-Idéal (CLI) couplé à la notation hédonique, identifie les leviers de lappréciation et caractérise le produit idéal grâce au CL. Une application de ces deux méthodes a été réalisée, démontrant leur capacité à remplir leurs objectifs. Dans l'ensemble, ce travail a démontré le potentiel et la polyvalence de la méthode CL. Il ouvre de nouvelles perspectives pour lanalyse sensorielle auprès de consommateurs et devrait favoriser une utilisation plus large du CL dans ce domaine. Diplôme : Doctorat (Sciences de l'alimentation) En ligne : https://tel.archives-ouvertes.fr/tel-03699728 Analyse sensorielle temporelle descriptive et hédonique (2016)
Analyse sensorielle temporelle descriptive et hédonique [thèse/mémoire] / A. Thomas, - Auteur ; INRA Centre de Dijon (FRA) Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation (Dijon, France), - Auteur ; Université de Bourgogne Ecole doctorale Environnements, Santé (Dijon, FRA), Organisme de soutenance . - 2016 . - 324 p.Numéro national NNT : 2016DIJOS006Langues : = Français (fre)Mots-clés : ANALYSE SENSORIELLE CONSOMMATEUR DOMINANCE TEMPORELLE DES SENSATIONS (DTS) LIKING DYNAMIQUE Diplôme : Doctorat (Sciences de l'Alimentation) En ligne : https://tel.archives-ouvertes.fr/tel-01466921v1 L'analyse statistique du profil sensoriel par une approche base de données (2015)
L'analyse statistique du profil sensoriel par une approche base de données = Statistical analysis of sensory profiling data revisited by a database approach [thèse/mémoire] / C. Peltier, - Auteur ; INRA Centre de Dijon (FRA) Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation (Dijon, France), - Auteur / Université de Bourgogne - École doctorale Environnements, Santé (...-2012; Dijon, FRA) (Dijon, FRA), Organisme de soutenance . - 2015 . - 286 p.Langues : = Français (fre)Mots-clés : SENSORY PROFILING CVA SCALING META-ANALYSIS PANEL PERFORMANCES MAM Diplôme : Doctorat (Sciences de l'alimentation) En ligne : http://www.theses.fr/2015DIJOS084 Anatomie curieuse des vagues scélérates (2019)
Anatomie curieuse des vagues scélérates [ouvrage] / M. Olagnon ; J. Kerr . - nouv.éd. . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2019 . - 175. - (Carnets de sciences, ISSN 2110-2228) .ISBN : 978-2-7592-2967-3Langues : = Français (fre)Catégories : SECTEUR EDITIONS Mots-clés : VAGUE MER Résumé : Sans vagues, les lacs, les mers, les océans ne perdraient-ils pas de leur pouvoir d'attraction ? Mais parfois, l'une de ces ondulations semble perdre toute mesure, devenant monstrueuse, féroce, assassine : « scélérate ». La vague alors effraye et s'élève en mythe nourrissant récits et légendes terrifiants. En effet, la science a réussi à mesurer des vagues de 30 m d'altitude. « Les vagues scélérates » sont bien une réalité indiscutée, objet d'études scientifiques approfondies. Comment naissent, vivent et meurent ces ogresses ? Sous quelles formes peuvent-elles apparaître ? Quels enseignements tirer des anecdotes et des théories scientifiques complexes avancées pour les expliquer ? Michel Olagnon, chercheur à l'Ifremer, explore avec humour et talent toutes ces interrogations. Une question lancinante traverse l'ouvrage : pourra-t-on, un jour, prévenir ceux qui vont en mer de l'irruption de ces géantes ? Pour appréhender de tels monstres, l'art vient compléter la science par l'émotion. Les toiles de l'artiste Janette Kerr, inspirée par la théorie des vagues extrêmes et les mers boréales, traduisent, au fil des pages, la puissance de l'océan. Des animaux au jardin biodynamique (2020)
Des animaux au jardin biodynamique : vers une pratique respectueuse de l'élevage familial [ouvrage] / N. Dubranna (1976-....), - Auteur . - Colmar : Mouvement de l'agriculture biodynamique, MABD : 14-Cond?e-sur-Noireau : Impr. Corlet, 2020 . - 1 vol. (144 p.) : ill. en coul. ; 23 cm. - (Cahiers de Biodynamis, ISSN 1952-5419; 21) .ISBN : 978-2-913927-68-1 : 15 EURLangues : = Français (fre)Mots-clés : JARDIN FAMILIAL ANIMAUX D'ELEVAGE BIODYNAMIQUE Résumé : Vous disposez d'un peu d'espace dans votre jardin ou d'un terrain et vous souhaitez d?emarrer un élevage familial afin de produire des oeufs, de bénéficier d'une fertilisation naturelle ou tout simplement pour profiter de la présence d'un nouveau compagnon pour vous et vos enfants? Poule, canard, oie, lapin, chèvre, mouton, cochon, âne: quel animal souhaitez-vous accueillir et pour quelles raisons? La lecture de ce livre, richement illustré, vous permettra de conforter votre envie et de faire un choix en toute conscience. En effet, à travers les observations phénoménologiques de l'auteur, vous découvrirez la nature profonde des différents animaux présentés. Un portrait fouillé met en lumière les caractéristiques et les qualités essentielles de chacun d'entre eux. Il est complèté par une partie pratique détaillant les modalités de démarrage d'un petit élevage, notamment l'habitat, l'alimentation, la prévention des maladies ou encore les associations possibles entre espèces. Vous serez guidé pas à pas pour développer un partenariat respectueux avec l'animal. L'approche proposée dans cet ouvrage est tout à fait en accord avec la biodynamie, aussi bien à l'échelle d'un maraîchage que de celle d'un jardin, qui, habités par quelques animaux, n'en deviendront que plus vivants. L'anthropocène : une époque pour les transitions ? (2022)
L'anthropocène : une époque pour les transitions ? [ouvrage] / C. Larrère, - Auteur . - Villeneuve d'Ascq : Septentrion, 2022 . - 73 p.ISBN : 978-2-7574-3557-1Langues : = Français (fre)Mots-clés : ANTHROPOCENE TRANSITION ECOLOGIQUE Résumé : Au début des années 2000, la notion d'Anthropocène a été avancée pour désigner une nouvelle époque de lhistoire de la Terre, marquée par les transformations profondes et irréversibles induites par les actions humaines sur lenvironnement. Cest également au début des années 2000 que, pour caractériser les changements rendus nécessaires par les dégradations écologiques, plutôt que de « développement durable », on sest mis à parler de « transition écologique ». Que veut-on dire par là ? Quels changements désigne-t-on ? Et pourquoi parle-t-on parfois plutôt de « transition énergétique » ? Dans cette conférence dialoguée, Catherine Larrère aborde ces différentes interrogations en parcourant les étapes de constitution de la question écologique telle que nous la connaissons aujourdhui et en soulignant que le problème majeur auquel nous sommes désormais confrontés concerne bien la dynamique de transformation des relations entre lhomme et son environnement, mais surtout le rythme de cette transformation et les moyens de le contrôler. Une anthropologie chez les hydrologues (2021)
Une anthropologie chez les hydrologues : Penser le dialogue interdisciplinaire [ouvrage] / J. Riaux, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2021 . - 165 p.ISBN : 978-2-7592-3399-1Langues : = Français (fre)Mots-clés : ANTHROPOLOGIE HYDROLOGIE Résumé : La fabrique dune anthropologie « chez » les hydrologues repose sur une pratique scientifique originale, qui interroge la rencontre des sciences de la nature et celles de la société, ainsi que le rôle de lanthropologue dans ce contexte interdisciplinaire. À partir de son expérience, Jeanne Riaux analyse la manière dont des scientifiques de disciplines différentes travaillent sur un même terrain et construisent un raisonnement commun. Elle réfléchit ainsi aux pratiques et aux postures de recherche des différentes disciplines en explorant les étapes de construction dune démarche sociohydrologique. Les hydrologues sont enrôlés par lanthropologue pour prendre conscience ensemble de la manière dont leurs travaux sont engagés dans le monde social. Le dialogue interdisciplinaire est alors centré sur les processus cognitifs et politiques à luvre dans la production de savoirs hydrologiques. En circulant et en se rencontrant, des contradictions et complémentarités entre ces savoirs émergent et engendrent des rapports de force qui en sous-tendent la hiérarchisation. Le travail de réflexivité est ici volontairement provoqué par lanthropologue, mais celui-ci se trouve aussi transformé que les hydrologues par les interrogations qui en résultent. Cette maïeutique croisée amène les chercheurs dans des directions imprévues, permettant dexplorer des impensés de la production de savoirs et des pratiques scientifiques. Anthropologie des prédations foncières (2017)
Anthropologie des prédations foncières : Entreprises minières et pouvoirs locaux [ouvrage] / Leclerc Olive, M., Directeur de publication . - Paris [FRA] : Archives Contemporaines, 2017 . - 143 p.ISBN : 978-2-8130-0257-0Langues : = Français (fre)Mots-clés : ANTHROPOLOGIE FONCIER Résumé : Cet ouvrage poursuit donc un double objectif. Dune part, en réunissant des analyses anthropologiques de situations très diverses (Asie, Afrique, Amérique latine), il montre la similitude (et la complexité) des situations locales où des populations, soutenues ou non par les pouvoirs locaux, par des associations, des ONGs, des instances publiques, affrontent (ou composent avec) les stratégies des entreprises étrangères et les politiques de lÉtat. Il accorde une attention particulière aux mutations des argumentaires et des dispositifs de «gouvernance» autour des objets de conflit (terre, eau, environnement, richesses minières, etc.). En donnant à connaître lhistoire de ces confrontations, parfois longue de plusieurs décennies, il espère transmettre au lecteur un peu de lexpérience vécue par ces populations souvent oubliées des récits médiatiques. Dautre part, conscient que nos habitudes de pensée confèrent la prééminence aux formules élaborées par ces économies extractivistes elles-mêmes telle la notion de mine durable, par exemple , cet ouvrage entend également dénaturaliser les catégories qui formatent le sens commun et conditionnent lacceptabilité sociale de telles pratiques prédatrices: sont en jeu non seulement lavenir de ces sociétés, mais celui de toute la planète. - L'antibiorésistance : Un fait social total [ouvrage] / C. Harpet, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2022 . - 165 p.. - (Synthèses, ISSN 1777-4624) .ISBN : 978-2-7592-3603-9Langues : = Français (fre)
Mots-clés : ANTIBIORESISTANCE Résumé : Lantibiorésistance, communément appelé AMR (Anti Microbial Resistance), est le terme employé pour désigner le fait que certaines bactéries deviennent insensibles aux traitements antibiotiques. Lantibiorésistance est reconnue comme un enjeu de santé publique majeur à léchelle planétaire, touchant indistinctement les pays industrialisés et les pays à faibles et moyens revenus. Au même titre que la pandémie Covid-19, le phénomène de lantibiorésistance ébranle la totalité de la société et de ses institutions, à la différence près, et non des moindres, quil agit à bas bruit, aggravant le pronostic de nombreuses maladies. Très diversifié dans sa survenue et ses conséquences, il est difficile à évaluer et à enrayer. Longtemps réservée au seul domaine médical, la problématique de lantibiorésistance est de plus en plus appréhendée par les sciences humaines et sociales, en recherche de compréhension dun fait biologique fortement conditionné par les situations socio-économiques et socio-écologiques des territoires dans lesquels il se développe. Porté par les sciences humaines et sociales, cet ouvrage collectif ouvre de nouveaux champs dinvestigation et de compréhension pour penser lantibiorésistance comme un fait social et non plus seulement biologique. Il mobilise des compétences en sciences médicales (médecine et pharmacie, humaine et vétérinaire), en sciences du vivant (écologie, microbiologie), de lingénieur (environnement), et en sciences humaines et sociales (anthropologie, philosophie). Il a pour vocation dapprocher la complexité dun fait social total quest lantibiorésistance, en présentant tour à tour les contributions de chercheurs et de praticiens, confrontés dans leurs activités en milieu agricole, naturel, hospitalier, en France (métropole et départements doutre-mer) ou à létranger à ce qui pourrait bien devenir la plus grande crise sanitaire de notre modernité. Il sadresse aux étudiants, chercheurs ou professionnels qui travaillent sur cette problématique ou y sont confrontés dans leur quotidien. Anticiper les changements climatiques en Nouvelle Aquitaine : pour agir dans les territoires (2018)
Anticiper les changements climatiques en Nouvelle Aquitaine : pour agir dans les territoires [rapport] / Y. Le Treut . - Bordeaux : Région Nouvelle Aquitaine, 2018 . - 488.Langues : = Français (fre)Mots-clés : NOUVELLE AQUITAINE CHANGEMENT CLIMATIQUE ADAPTATION AU MILIEU ZONE HUMIDE AGRICULTRICE Résumé : Etat des lieux régional en matière de changement climatique, prenant en compte toutes les conséquences naturelles et socio-économiques de la dégradation de notre environnement. En ligne : https://www.nouvelle-aquitaine.fr/sites/alpc/files/2018-06/ACCLIMATA_syntheseBD% [...] L'apocalypse joyeuse : une histoire du risque technologique (2012)
L'apocalypse joyeuse : une histoire du risque technologique [ouvrage] / J. Fressoz . - Editions du Seuil, 2012.ISBN : 978-2-02-105698-3Diffusion tous publicsLangues : = Français (fre)Catégories : SHS5 - GEOGRAPHIE - HISTOIRE Applied Chemoinformatics (2018)
Applied Chemoinformatics : Achievements and Future Opportunities [ouvrage] / Engel, Thomas, - Editeur scientifique ; J. Gasteiger, - Editeur scientifique . - Weinheim [DEU] : Wiley-VCH, 2018 . - 1020 p.ISBN : 978-3-527-80652-2Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : CHIMIE INFORMATIQUE LOGICIELS Résumé : Edited by world-famous pioneers in chemoinformatics, this is a clearly structured and applications-oriented approach to the topic, providing up-to-date and focused information on the wide range of applications in this exciting field. The authors explain methods and software tools, such that the reader will not only learn the basics but also how to use the different software packages available. Experts describe applications in such different fields as structure-spectra correlations, virtual screening, prediction of active sites, library design, the prediction of the properties of chemicals, the development of new cosmetics products, quality control in food, the design of new materials with improved properties, toxicity modeling, assessment of the risk of chemicals, and the control of chemical processes. The book is aimed at advanced students as well as lectures but also at scientists that want to learn how chemoinformatics could assist them in solving their daily scientific tasks. Together with the corresponding textbook Chemoinformatics - Basic Concepts and Methods (ISBN 9783527331093) on the fundamentals of chemoinformatics readers will have a comprehensive overview of the field. Applied hierarchical modeling in ecology (2016)
Applied hierarchical modeling in ecology : analysis of distribution, abundance and species richness in R and BUGS [ouvrage] / M. Kéry, - Auteur ; J. Royle, - Auteur . - Amsterdam : Elsevier/AP, Academic Press is an imprint of Elsevier, 2016 . - 1 ressource dématérialisée.ISBN : 978-0-12-801378-6Includes bibliographical references and indexesLangues : = Anglais (eng)Mots-clés : MODELISATION EN ECOLOGIE MODELE HIERARCHIQUE REPARTITION ABONDANCE RICHESSE MODELE GLM AJUSTEMENTS ECHANTILLONNAGE OCCUPATION SPATIALE COMMUNAUTE DE POPULATION SOFTWARE R SOFTWARE BUGS Index. décimale : 577.015 118 = Ecologie - Modèles mathématiques - Applied hierarchical modeling in ecology : analysis of distribution, abundance and species richness in R and BUGS [ouvrage] / M. Kery ; J. Royle . - 1st Edition . - Elsevier, 2016 . - 783.ISBN : 978-0-12-801378-6Volume 1: Prelude and Static Models Diffusion tous publicsLangues : = Anglais (eng)
Catégories : SV4 - ECOLOGIE Mots-clés : MODELISATION ECOLOGIE BIODIVERSITE Résumé : Applied Hierarchical Modeling in Ecology: Distribution, Abundance, Species Richness offers a new synthesis of the state-of-the-art of hierarchical models for plant and animal distribution, abundance, and community characteristics such as species richness using data collected in metapopulation designs. These types of data are extremely widespread in ecology and its applications in such areas as biodiversity monitoring and fisheries and wildlife management. This first volume explains static models/procedures in the context of hierarchical models that collectively represent a unified approach to ecological research, taking the reader from design, through data collection, and into analyses using a very powerful class of models. Applied Hierarchical Modeling in Ecology, Volume 1 serves as an indispensable manual for practicing field biologists, and as a graduate-level text for students in ecology, conservation biology, fisheries/wildlife management, and related fields. - Apprendre ! : les talents du cerveau, le défi des machines [ouvrage] / S. Dehaene, - Auteur . - Paris [FRA] : Odile Jacob, 2018 . - 1 vol. (380 p.) : ill. en coul. ; 24 cm.ISBN : 978-2-7381-4542-0 : 22,90 EURBibliogr. p. 341-373Langues : = Français (fre)
Mots-clés : APPRENTISSAGE ET MEMORISATION Résumé : Au cours des trente dernières années, dimportants progrès ont été réalisés dans la compréhension des principes fondamentaux de la plasticité cérébrale et de lapprentissage. Il est temps que chaque enfant, chaque adulte prenne la pleine mesure du potentiel énorme de son propre cerveau et aussi, bien sûr, de ses limites. Le fonctionnement de la mémoire, le rôle de lattention, limportance du sommeil sont autant de découvertes riches de conséquences pour chacun dentre nous. Des idées très simples sur le jeu, le plaisir, la curiosité, la socialisation, la concentration ou le sommeil peuvent augmenter encore ce qui est déjà le plus grand talent de notre cerveau : apprendre ! Les apprentis sorciers de l'azote (DL 2021)
Les apprentis sorciers de l'azote : la face cachée des engrais chimiques [ouvrage] / Claude Aubert (1953-....), - Auteur ; Hervé Kempf (1957-....), - Préfacier ; Terre vivante Éditions, Editeur commercial . - Mens : Terre vivante, DL 2021 . - 1 vol. (142 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 21 cm. - (Collection Conseil d'experts, ISSN 2110-1663) .ISBN : 978-2-36098-638-5 : 15 EURLangues : = Français (fre)Mots-clés : AZOTE ENGRAIS CHIMIQUE HISTOIRE Index. décimale : 631.84 = Engrais azotés (agriculture) Apprentissage artificiel (2018)
Apprentissage artificiel : deep learning, concepts et algorithmes [ouvrage] / A. Cornuejols, - Auteur ; L. Miclet, - Auteur ; V. Barra, - Auteur . - 3e ?edition . - Paris [FRA] : Eyrolles, 2018 . - 1 vol. (X-899 p.) : ill. ; 23 cm. - (Algorithmes (Paris), ISSN 1625-113X) .ISBN : 978-2-212-67522-1 : 56 EURLangues : = Français (fre)Mots-clés : APPRENTISSAGE OPTIMISATION DE CRITERE INDUCTIF RESEAU CONNEXIONNISTES COLLABORATION APPRENTISSAGE NON SUPERVISE APPRENTISSAGE PAR RENFORCEMENT RESEAU BAYESIEN APPRENTISSAGE PROFOND LOGIQUE INDUCTIVE INFERENCE GRAMMATICALE Résumé : Les programmes d'intelligence artificielle sont aujourd'hui capables de reconna?itre des commandes vocales, d'analyser automatiquement des photos satellites, d'assister des experts pour prendre des d?ecisions dans des environnements complexes et ?evolutifs (analyse de march?es financiers, diagnostics m?edicaux...), de fouiller d'immenses bases de donn?ees h?et?erog?enes, telles les innombrables pages du Web... Pour r?ealiser ces t?aches, ils sont dot?es de modules d'apprentissage leur permettant d'adapter leur comportement ?a des situations jamais rencontr?ees, ou d'extraire des lois ?a partir de bases de donn?ees d'exemples. Ce livre pr?esente les concepts qui sous-tendent l'apprentissage artificiel, les algorithmes qui en d?ecoulent et certaines de leurs applications. Son objectif est de d?ecrire un ensemble d'algorithmes utiles en tentant d'?etablir un cadre th?eorique pour l'ensemble des techniques regroup?ees sous ce terme "d'apprentissage artificiel". La troisi?eme ?edition de ce livre a ?et?e compl?etement r?eorganis?ee pour s'adapter aux ?evolutions tr?es significatives de l'apprentissage artificiel ces derni?eres ann?ees. Une large place y est accord?ee aux techniques d'apprentissage profond et ?a de nouvelles applications, incluant le traitement de flux de donn?ees. [Cit. 4e de couv.] L'apprentissage profond (2018)
L'apprentissage profond [ouvrage] / I. Goodfellow (1987), - Auteur ; Y. Bengio (1964), - Auteur ; A. Courville (19..-....), - Auteur ; F. Bach (1974), - Préfacier ; F. Navarro (1983), - Traducteur ; S. El Kolei, - Traducteur ; B. Guedj (1987), - Traducteur ; C. Chesneau (1981), - Traducteur ; N. Bousquet (1986), - Traducteur . - [Paris] : Massot editions : Quantmetry, 2018 . - 1 vol. (XXVI-768 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm.ISBN : 979-10-97160-43-2 : 69 EURLangues : = Français (fre) Langues originales : = Anglais (eng)Mots-clés : APPRENTISSAGE PROFOND RESEAU DE NEURONE RESEAU CONVOLUTIF RESEAU RECURRENT AUTO-ENCODEUR MODELE GENERATIF PSEUDO-VRAISEMBLANCE INFERENCE Résumé : ? Hello Dave, you?re looking well today ?. C?est en ces termes que s?exprime l?ordinateur du vaisseau de "2001 l?Odyss?ee de l?Espace" de Stanley Kubrick. Cette sc?ene de 1968 fait d?esormais partie de notre quotidien : les assistants virtuels, la reconnaissance faciale, la traduction automatique, et bient?ot les voitures autonomes sont autant d?applications de l?Intelligence Artificielle connexionniste port?es par les r?eseaux de neurones et l?apprentissage profond (deep learning). Cette forme d?apprentissage automatique permet ?a l?ordinateur d?apprendre par l?exp?erience sans qu?un humain lui sp?ecifie formellement toutes les connaissances n?ecessaires. Ce processus lui permet alors de comprendre le monde et les concepts complexes qui le composent en les rapportant ?a une hi?erarchie de briques ?el?ementaires. Cet ouvrage pr?esente un contexte math?ematique et conceptuel pour l?apprentissage profond, couvrant les fondations de l?alg?ebre lin?eaire, de la th?eorie des probabilit?es et de l?information, du calcul num?erique et de l?apprentissage automatique. Il offre ?egalement des perspectives de recherche, couvrant des sujets th?eoriques tels que les auto-encodeurs, l?apprentissage de repr?esentation, les mod?eles probabilistes structur?es, la fonction de partition, l?inf?erence approximative et les mod?eles g?en?eratifs profonds. Ce texte de r?ef?erence peut ?etre notamment utilis?e par des ?etudiants en cycles sup?erieurs d?industrie ou de recherche, et par des ing?enieurs logiciel qui veulent int?egrer l?apprentissage profond dans leurs produits ou plateformes. Il est le premier au monde ?a faire l?objet d?une traduction automatique fond?ee sur de l?apprentissage profond ?a partir d'un outil propos?e par DeepL GmbH. L'apprentissage profond avec Python. Les meilleures pratiques (2017)
L'apprentissage profond avec Python. Les meilleures pratiques [ouvrage] / F. Chollet, - Auteur . - Manning publications, 2017 . - 487.ISBN : 978-2-491-67400-7Langues : = Français (fre)Mots-clés : INTELLIGENCE ARTIFICIELLE APPRENTISSAGE PROFOND MATHEMATIQUE RESEAUX DE NERONES - Les approches intégratives en tant qu'opportunité de conservation de la biodiversité forestière = Integrative approaches as an opportunity for the conservation of forest biodiversityucteu [rapport] / D. Kraus, - Auteur ; F. Krumm, - Auteur ; A. Amm, - Traducteur ; Y. Paillet, - Traducteur ; C. Bakhache, - Traducteur ; J. Dorioz, - Traducteur . - EFI European Forest Institute, 2013 . - 1 vol. (308 p.). - (Focus sur : la gestion des forêts en Europe) .ISBN : 978-952-5980-22-6Le présent ouvrage est le rapport final du projet Integrate mené par EFICENT, lOffice régional dEurope centrale de lInstitut européen des forêts. Les points de vue exposés dans cette publication sont ceux des auteurs et ne reflètent pas nécessairement ceux de lInstitut européen des forêts.Langues : = Français (fre)
Mots-clés : FORET DIVERSITE BIOLOGIQUE CONSERVATION DE LA BIODIVERSITE Résumé : Approches statistiques du risque (2014)
Approches statistiques du risque [congrès/colloque] / J. Droesbeke, - Auteur ; M. Maumy-Bertrand, - Auteur ; G. Saporta, - Auteur ; C. Thomas-Agnan, - Auteur ; Société française de statistique, - Auteur / 14. Journées d'étude en statistique (2010; Marseille, FR), Organisateur de réunion . - Paris [FRA] : Technip, 2014 . - 402 p.ISBN : 978-2-7108-0965-4Langues : = Français (fre)Mots-clés : RISQUE METHODES STATISTIQUES EVALUATION DU RISQUE Après le feu manifeste pour une forêt en héritage (2023)
Après le feu manifeste pour une forêt en héritage [ouvrage] / Gleyze, Jean-Luc, - Auteur . - Lormont [FRA] : Le Bord de l'eau, 2023 . - 236 p.ISBN : 978-2-35687-933-2Langues : = Français (fre)Mots-clés : FORET INCENDIE DE FORET Aquaponie, associer aquaculture et production végétale (2019)
Aquaponie, associer aquaculture et production végétale [ouvrage] / P. Foucard, - Auteur ; A. Tocqueville, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2019 . - 210 p.ISBN : 978-2-7592-2964-2Langues : = Français (fre)Catégories : SECTEUR EDITIONS Mots-clés : AGRICULTURE PRODUCTION MARAICHERE PRODUCTION AQUACOLE AQUAPONIE AGRONOMIE ENVIRONNEMENT Index. décimale : 639.8 = Aquaculture Résumé : Depuis plusieurs années, lagriculture évolue, senrichit, fait débat et souvre à la société qui doit prendre sa part dans les réflexions relatives à lalimentation et donc, aux modes de production de demain. Laquaponie, fusion de systèmes de production maraîcher et aquacole, a entièrement sa place dans ces approches novatrices de lagronomie, de par la nature même de son fonctionnement et de sa philosophie : recyclage et valorisation des effluents délevage aquacole, réduction des besoins en eau, abandon de lutilisation dengrais azotés et phosphorés, association despèces complémentaires, création de systèmes productifs plus résilients. Laquaponie relève ainsi dune démarche pragmatique sur les plans technique, économique et environnemental, et cherche à sintégrer dans une démarche déconomie circulaire. Le présent ouvrage a été rédigé dans le cadre du projet CASDAR-APIVA (Aquaponie, innovation végétale et aquaculture), programme de recherche dirigé par lITAVI en partenariat avec lInra, le Cirad, ASTREDHOR et lEPLEFPA de Lozère et financé par le CASDAR. Son but est dapporter la connaissance nécessaire aux investisseurs et utilisateurs de demain. Ce livre sadresse aux professionnels de laquaculture, de lhorticulture et du maraîchage, aux porteurs de projets, mais aussi aux particuliers passionnés. En ligne : https://aureli.inrae.fr/permalink/f/lk5i5d/TN_cdi_askewsholts_vlebooks_978275922 [...] Arbres, arbustes et lianes d'Afrique de l'Ouest (2019)
Arbres, arbustes et lianes d'Afrique de l'Ouest [ouvrage] / M. Arbonnier . - 4è éd. rev. et augm. . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2019 . - 775.ISBN : 978-2-7592-2547-7Langues : = Français (fre)Catégories : SECTEUR EDITIONS Mots-clés : AFRIQUE DE L'OUEST ARBRE Résumé : Ce guide de terrain est la synthèse réactualisée de plus de trente années de pratique en aménagement forestier dans le cadre des actions entreprises par le Cirad. Cette expérience a été mise à profit pour combler un manque de documentation sur la flore des zones sèches d'Afrique de l'Ouest. Les 1 500 photographies en couleurs des ports des arbres, des fleurs, des fruits, des feuilles et de l'écorce facilitent l'identification de chacune des 360 espèces ligneuses présentées. Parce que l'arbre participe à l'équilibre des paysages et remplit nombre de fonctions et de services, cet ouvrage propose un inventaire réactualisé des usages traditionnels des différentes parties de la plante, en pharmacopée humaine ou vétérinaire, en nutrition humaine ou animale et dans la vie quotidienne. Les clés de reconnaissance, ainsi que les fiches descriptives, sont accessibles aux non-spécialistes de la botanique, qu'ils soient techniciens de la forêt, de l'agriculture ou de l'élevage, enseignants ou étudiants. Ce guide est un livre de référence pour toutes personnes appelées à connaître la flore arbustive et forestière de la région. Cette nouvelle édition revue et corrigée, de ce guide paru pour la première fois en 2000, permet d'actualiser la nomenclature botanique de quelques espèces et apporte de nombreux compléments d'information relatifs aux utilisations de chaque plante. Des arbres à défendre ! (2022)
Des arbres à défendre ! : George Sand et Théodore Rousseau en lutte pour la forêt de Fontainebleau (1830-1880) [ouvrage] / Scheyder, P., - Auteur . - Paris [FRA] : Le Pommier, 2022 . - 214 p.ISBN : 978-2-7465-2501-6Langues : = Français (fre)Mots-clés : FORET Index. décimale : 363.7 = Problèmes environnementaux Résumé : Les Parisiens qui profitent des charmes de la forêt de Fontainebleau ignorent souvent qu'ils la doivent à une sorte de ZAD («?zone à défendre?») d'artistes constituée au XIXe siècle par les peintres de Barbizon, soutenus ensuite par la célèbre romancière George Sand. Dès les années 1830, l'État décide d'abattre des arbres centenaires et de planter à leur place des pins, de meilleur rapport. Des jeunes gens s'élèvent contre cette décision et entendent bien lutter, au nom de l'art, pour préserver la forêt. Tout comme les actuels faucheurs de maïs OGM, ils vont la nuit arracher les pieds de pin?! S'ensuit une habile campagne de presse menée par ces activistes, qui, à la stupéfaction générale, l'emporteront. Le premier espace naturel protégé au monde est né à Fontainebleau en 1861, une dizaine d'années avant celui de Yellowstone aux États-Unis (1872). Mais quand, à partir de 1872, l'État est de nouveau prêt à raser des parcelles pour payer les dommages de la guerre de 1870, c'est au tour de George Sand de se mobiliser. Dans une magnifique tribune de douze pages parue dans le journal Le Temps, elle écrit le premier texte résolument écologique en France. La forêt, à ses yeux, est un bien incessible, propriété de l'humanité. Elle obtiendra gain de cause au terme de ce combat qui fait d'elle le précurseur des écoféministes. Patrick Scheyder revient sur cette histoire méconnue, à même d'inspirer les jeunes générations (et les moins jeunes), qui trouveront dans cette ZAD du siècle romantique les racines d'une conscience sensible de la nature. Les arbres, entre visible et invisible (2016)
Les arbres, entre visible et invisible : s'étonner, comprendre, agir [ouvrage] / E. Zurcher (19..-....), - Auteur ; F. Hallé, - Préfacier ; B. Sirven, Auteur de la postface, du colophon, etc. . - 2016 . - 1 vol. (283 p.-[22] p. de pl. en coul.) : ill. en noir et en coul., cartes, couv. ill. en coul. ; 21 cm.ISBN : 978-2-330-06594-2 : 29 EURLangues : = Français (fre)Mots-clés : ARBRES RESSOURCES NATURELLES Index. décimale : 582 = Plantes étudiées en fonction de leurs caractéristiques végétatives particulières et de leurs fleurs Les arbres grandissent-ils toute leur vie ? (2021)
Les arbres grandissent-ils toute leur vie ? : 60 clés pour comprendre les arbres [ouvrage] / A. Granier, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2021 . - 150 p.. - (Clés pour comprendre, ISSN 2261-3188) .ISBN : 978-2-7592-3323-6ISBN Pdf : 978-2-7592-3324-3 ISBN epub : 978-2-7592-3325-0 Langues : = Français (fre)Mots-clés : ARBRES FONCTIONNEMENT DE L'ARBRE VULNERABILITE DE L'ARBRE Résumé : Les arbres sont présents partout sur notre planète excepté au cur des déserts et dans les zones subpolaires. Indispensable ressource économique, mais aussi repère familier de nos paysages, larbre incarne de multiples symboles dans notre société, et son capital sympathie ne cesse de croître au fil des découvertes scientifiques. Pouvant abriter des centaines despèces, champignons, insectes, oiseaux ou encore mammifères, larbre est à lui seul un véritable écosystème. À léchelle de la planète, les forêts régulent le cycle de leau, atténuent les extrêmes climatiques et stockent du carbone. Mais arbres et forêts sont à la fois puissants et fragiles, à la merci de catastrophes, de ravageurs ou de destructions volontaires. Comment larbre produit-il sa propre nourriture ? De quelles adaptations est-il capable pour survivre au gel ou à la sécheresse ? De quelles réserves dispose-t-il pour sa croissance ? Quelles stratégies sa reproduction met-elle en uvre ? Comment la sève brute peut-elle monter jusquà la cime, parfois à plus de 100 m de haut ? Les arbres pluricentenaires sont-ils vraiment encore vivants ? Certaines espèces risquent-elles de disparaître avec le changement climatique ? À travers 60 questions-réponses illustrées de nombreuses photos et de schémas pédagogiques, ce livre présente les forces et les faiblesses, ainsi que les propriétés étonnantes des arbres, organismes complexes et insuffisamment connus. Architectes du monde animal (2020)
Architectes du monde animal [ouvrage] / V. Albouy (1959-....), - Auteur ; E. Darrouzet, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2020 . - 148 p.. - (Beaux livres) .ISBN : 978-2-7592-3215-4Langues : = Français (fre)Mots-clés : monde animal architectes Résumé : Avez-vous jamais remarqué, sur un mur de pierre ou au dos dun panneau le long dune route, dinsolites fourreaux miniatures faits de débris végétaux ? Cest luvre de chenilles de papillons psychés. Comme elles, dautres animaux sentourent individuellement dune enveloppe protectrice, ou bien la sécrètent, exposant à la vue des curieux ces constructions souvent esthétiques. Non moins étonnants, les abris familiaux que de nombreux animaux élaborent pour protéger leur descendance. Encore plus stupéfiants, certains animaux mutualisent efforts et ressources pour concevoir des logements collectifs ! Sommaires ou sophistiqués, tous ces refuges, qui répondent aux besoins propres à lespèce, montrent une grande diversité de forme et dorganisation architecturales : cocons, coquilles, nids, terriers, galeries, etc. Les spectaculaires photos de ce livre et les textes à la portée de tous nous emmènent à la découverte dune ingénieuse nature. À travers une trentaine dexemples, des vers marins aux mammifères et aux oiseaux en passant par les fourmis tisserandes, les grenouilles, et bien sûr les araignées, les auteurs nous présentent des constructions animalières aussi variées que les compétences de leurs architectes. Une belle incitation à mieux respecter la biodiversité de notre monde. L'arôme du gin : identification des composés clés et rôle des matières premières (2012)
L'arôme du gin : identification des composés clés et rôle des matières premières [thèse/mémoire] / P. Dussort, - Auteur ; INRA Centre de Dijon (FRA) Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation (Dijon, France), - Auteur / Université de Bourgogne - École doctorale E2S Environnements, Santé, STIC (...-2012; Dijon, FRA), Organisme de soutenance . - 2012 . - 239 p.Langues : = Français (fre)Mots-clés : GIN AROMA GCO KEY IMPACT COMPOUNDS ALCOHOLIC BEVERAGE Diplôme : Doctorat (Sciences de l'alimentation) En ligne : http://www.theses.fr/2012DIJOS098 - Around the poor use of dietary carbohydrate phenotype in trout (Oncorhynchus mykiss): its epigenetic consequences and metabolic modulation through a programming strategy = Phénotype de faible utilisation des glucides alimentaires chez la truite arc-en-ciel (Oncorhynchus mykiss) : ses conséquences épigénétiques et sa modulation métabolique via une stratégie de programmation [thèse/mémoire] / J. Liu, - Auteur ; UMR 1419 NuMeA Nutrition Métabolisme Aquaculture (Saint Pée sur Nivelle, FRA), - Auteur ; Universite de Pau et des Pays de l'Adour, Pau (FRA), Organisme de soutenance . - 2019 . - 217 p.Langues : = Anglais (eng)
Mots-clés : ONCORHYNCHUS MYKISS GLUCIDE ALIMENTAIRE EPIGENETIQUE METABOLISME GLUCIDIQUE PROGRAMMATION NUTRITIONNELLE Diplôme : Thèse (Dr. d'Université), option Sciences Agronomiques, Biotechnologies Agro-alimentaires L'art de communiquer chez les oiseaux (2021)
L'art de communiquer chez les oiseaux : Chants, cris, plumes et danses [ouvrage] / Ballentine, B., - Auteur ; Hyman, J., - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2021 . - 192.ISBN : 978-2-7592-3340-3Langues : = Français (fre)Mots-clés : OISEAU COMMUNICATION ANIMALE Résumé : Les oiseaux sont rarement discrets : ils se manifestent, se montrent, se font entendre de leurs congénères ou des autres espèces, nous y compris. Mais que comprenons-nous de ces échanges permanents ? Un oiseau est une créature foncièrement sociale et la communication est essentielle à la façon dont il vit son existence. Décryptez cette communication et vous commencerez à comprendre ses désirs et ses motivations, ses peurs et sa perception des choses. Ne serait-ce que son chant, qui bien souvent nous ravit demblée, peut être une manière de se signaler comme de séduire, de décrire précisément un danger, voire de menacer. Pour certaines espèces, la communication sappuie majoritairement sur des comportements innés transmis de génération en génération ; pour dautres, elle sapprend tout au long de la vie ; pour dautres encore, cest toute une tension qui se joue entre nature et culture, que les progrès des technologies génétiques nous permettent de comprendre jour après jour un peu mieux. Cet ouvrage vous présente létat des connaissances sur le sujet et toutes les stratégies mises en place par les spécialistes pour interpréter les échanges qui se jouent devant nous ou aux quatre coins du monde, avec à la clé un aperçu passionnant des nouvelles preuves de lintelligence aviaire. Les oiseaux ne se contentent pas de crier et de chanter pour transmettre des informations : ils dansent, seuls ou en troupes organisées comme le ménure superbe, se pavanent, mendient, imitent le serpent comme le torcol, exhibent des attributs hypertrophiés, se lancent dans des concours de décoration comme les jardiniers satinés, forment des duos, qui sont autant déléments de langage. Au sortir de lexploration richement illustrée que vous propose ce livre, peut-être vous sentirez vous capable de parler un peu oiseau L'art d'être amoureux chez les animaux (2021)
L'art d'être amoureux chez les animaux [ouvrage] / V. Albouy, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2021 . - 142.ISBN : 978-2-7592-3343-4Langues : = Français (fre)Mots-clés : ANIMAL REPRODUCTION ANIMALE Résumé : Chez les animaux qui se reproduisent à deux, la relation amoureuse représente une succession détapes. Dabord, il faut trouver le bon partenaire, capable davoir des descendants nombreux et vigoureux. Ensuite, le convaincre daccepter laccouplement. Tout un art de la communication est mis en uvre à cet effet : cris, chants, émission dhormones et de phéromones, offrande de cadeaux, parades, combats ritualisés Outre des caractères sexuels secondaires bien connus du grand public, comme les couleurs nuptiales arborées par beaucoup doiseaux, ce livre présente une étonnante panoplie de moyens déployés par les animaux pour séduire un(e) partenaire et pour promouvoir ses propres gènes dans sa descendance. Enfin, chez certaines espèces, des techniques dentretien de la relation permettent dapaiser les conflits potentiels dans le couple. À tous les stades du comportement reproducteur, les stratégies des animaux, des ruses et tricheries innombrables jusquau parasitisme, en passant par la prédation, font de leur vie amoureuse une curiosité naturaliste passionnante : lucioles mimant le code lumineux des mâles dune autre espèce pour les manger, oiseaux, poissons ou animaux marins imitant lapparence de lautre sexe, voire changeant carrément de sexe, libido de groupe chez les flamants, pratiques homosexuelles chez maints groupes animaliers, sans parler de bizarreries évolutives et dorganes copulatoires insolites. À partir des connaissances scientifiques à jour sur le sujet, ce panorama de lamour chez les animaux, illustré par 150 photos de scènes et despèces variées, nous fait découvrir linventivité de leur sexualité. L'art d'être parent chez les animaux (2019)
L'art d'être parent chez les animaux [ouvrage] / V. Albouy . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2019 . - 150. - (Beaux livres) .ISBN : 978-2-7592-3030-3Langues : = Français (fre)Catégories : SECTEUR EDITIONS Mots-clés : ANIMAL Résumé : La « loi de la jungle », la lutte de tous contre tous dans la nature, est une vue de l'esprit. L'entraide, très largement répandue dans le monde vivant, trouve certaines de ses plus belles illustrations parmi les animaux parents. Si la majorité des espèces animales préfère tout miser sur un grand nombre de descendants abandonnés à leur sort, d'autres investissent temps, ressources et efforts dans une progéniture peu nombreuse mais choyée. C'est bien sûr le cas de l'être humain, comme de la quasi-totalité des mammifères et des oiseaux. Mais parmi les crocodiles, les crapauds, les grenouilles, les poissons, les insectes et même les araignées, certains parents font aussi preuve d'un attachement qui va parfois jusqu'au sacrifice. Savez-vous que la femelle crocodile surveille son nid comme ses lointains parents les dinosaures ? Que les hippocampes, comme les kangourous, abritent et nourrissent leurs jeunes dans une poche ventrale ? Que la mouche tsé-tsé allaite son asticot dans son ventre et accouche par contractions ? Qu'une mère flamant rose reconnaît le cri de son jeune parmi des dizaines de milliers d'autres ? Que des petits malins, le coucou ou les fourmis esclavagistes par exemple, détournent à leur profit les soins parentaux d'autres espèces ? Plus étonnant encore, en étudiant les comportements individuels, les scientifiques ont observé, deux exemples entre cent, une mère girafe accompagnant jusqu'au-delà de la mort son girafon handicapé, ou une guenon semnopithèque aidant une compagne à accoucher. Après avoir lu ce livre, vous n'aurez plus le même regard sur les animaux qui nous entourent : beaucoup d'entre eux partagent aussi les joies et les peines du dur métier de parent. L'art de ne pas dire n'importe quoi (2018)
L'art de ne pas dire n'importe quoi : ce que le bon sens doit aux mathématiques [ouvrage] / J. Ellenberg (1971-....), - Auteur . - 2e éd. . - Paris [FRA] : Cassini : 61-Lonrai : Normandie roto impr., 2018 . - 534 : ill. ; 22 cm.ISBN : 978-2-84225-250-2 : 20 EURIndexLangues : = Français (fre) Langues originales : = Anglais (eng)Mots-clés : MATHEMATIQUES Résumé : La France sinterroge sur les mathématiques. Convaincu de limportance des mathématiques, le gouvernement a posé publiquement la question : comment les enseigner ? comment donner aux élèves envie den faire ? Jordan Ellenberg donne une grande partie de la réponse : il faut dire la vérité sur les maths. À nombre dentre nous, les maths apparaissent comme un ensemble de règles venues du fond des âges, concernant des objets sans vie, à appliquer sans discuter. Dans Lart de ne pas dire nimporte quoi, Jordan Ellenberg nous montre à quel point cette conception est fausse. Les maths concernent tout ce que nous faisons, elles nous donnent accès aux structures cachées dans la complexité et le chaos de la vie quotidienne. Comment senrichir en jouant au loto ? Pourquoi est-ce que, quand les deux parents sont grands, leurs enfants ne sont en général pas aussi grands ? Comment les Alliés ont-ils décidé de lemplacement du blindage sur les avions ? Lart de ne pas dire nimporte quoi donne à ces questions, et à beaucoup dautres, des réponses inattendues, sans employer le jargon mathématique, mais en se fondant sur les méthodes et lintuition que les mathématiciens se sont forgés au cours des siècles. Ellenberg guide le lecteur dans ce monde avec humour et un irrespect réjouissant. Tirant ses exemples de lhistoire aussi bien que des développements les plus récents des sciences, il nous montre que des idées mathématiques profondes sont à luvre chaque fois que lon raisonne, que le sujet soit futile ou dimportance cosmique. Artefacts naturels : nature, réparation, responsabilité (2016)
Artefacts naturels : nature, réparation, responsabilité [ouvrage] / M. Waller . - Editions de l'éclat, 2016 . - 140. - (Philosophie imaginaire) .ISBN : 978-2841624058Diffusion tous publicsLangues : = Français (fre)Catégories : SHS - SCIENCES HUMAINES ET SOCIALES Mots-clés : ESPACE NATUREL RESTAURATION ECOLOGIQUE REPARATION Résumé : Marion Waller Artefacts naturels Nature, réparation, responsabilité Réparation de sites naturels, reconstitution de forêts vierges, restauration de réseaux fluviaux : dans une situation d'urgence environnementale telle que la nôtre, l'ancienne Nature semble devenir un agglomérat de ce qu'il convient d'appeler des artefacts naturels. Leur statut hybride les place dans un no man's land théorique qui nous fait nous demander dans quelle mesure cette restauration écologique est légitime et quelles sont les conditions de cette légitimité. Surgit alors le critère de la responsabilité sans lequel ces interventions de l'homme sur la nature sont impensables, parce qu'elles ne peuvent se penser hors de la responsabilité de l'homme dans ce qu'a été sa dévastation. Marion Waller analyse dans ce livre les conditions philosophiques d'une telle réparation et rappelle la nécessité des interactions entre les communautés humaines et leur environnement pour réapprendre à habiter le monde. - Artificial evolution [ouvrage] / P. Legrand ; P. Parrend ; N. Monmarché ; Schoenauer, Marc . - 2018 . - 230 pages.ISBN : 978-3-319-78132-7Langues : = Anglais (eng)
Mots-clés : INFORMATIQUE Résumé : ARTIFICIAL INTELLIGENCE (2021)
ARTIFICIAL INTELLIGENCE : A MODERN APPROACH [ouvrage] / S. Russell, - Auteur ; P. Norvig (1956), - Auteur . - FOURTH EDITION . - London [GBR] : Pearson, 2021 . - 1166 PAGES.ISBN : 978-1-292-40113-3Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : REPRESENTATION DE CONNAISSANCE THEORIE DE JEUX DECISION STATISTIQUE APPRENTISSAGE PROFOND RESEAU LANGAGE NATUREL DETECTION ROBOTIQUE De l'assiette au cerveau (2023)
De l'assiette au cerveau [ouvrage] / C. Lavelle, - Auteur ; R. Salesse, - Auteur . - Paris : Les ateliers d'argol, 2023 . - 210 p.. - (Paradoxes) .ISBN : 979-10-94136-46-1Langues : = Français (fre)Mots-clés : GOUT ALIMENTAIRE CULTURE SENS CERVEAU HUMAIN Résumé : La cuisine est « l'art d'apprêter les mets et de les rendre agréables au goût », nous dit Jean-Anthelme Brillat-Savarin, sans doute le plus célèbre auteur gastronome. Mais qu'est-ce que le goût ? L'aspect, la forme, la couleur, l'odeur, la saveur, la texture, la température participent assurément à l'appréciation de ce que nous mangeons, appréciation elle-même conditionnée par notre culture, nos habitudes, notre humeur, notre environnement. Car le goût, qui se forge petit à petit au cours de l'enfance et continue d'évoluer pendant toute notre vie, est autant affaire de physiologie que de psychologie, impliquant nos cinq sens autant que notre imaginaire. Or notre cerveau est à la fois juge et partie dans l'alimentation, siège du goût et centre de commande de nos comportements alimentaires, l'espèce humaine ayant développé un art du « vivre pour manger » qui détourne les processus physiologiques pour répondre à des valeurs symboliques, culturelles et hédoniques liées à la nourriture. C'est à une exploration gourmande de ce cerveau bien mystérieux que nous convient les auteurs de cet ouvrage, tous deux scientifiques et gastronomes passionnés ! - L'Astyanax mexicanus de surface : un bon modèle pour mieux comprendre la faible utilisation des glucides chez les espèces carnivores ? [thèse/mémoire] / M. Marchand, - Auteur ; UMR 1419 NuMeA Nutrition Métabolisme Aquaculture (Saint Pée sur Nivelle, FRA), - Auteur ; IUT des Pays de l'Adour (Mont de Marsan, FRA), Organisme de soutenance . - 2019 . - 25 p.Langues : = Français (fre)
Mots-clés : TETRA AVEUGLE ASTYANAX MEXICANUS MODELE ALIMENTATION ANIMALE GLUCIDE METABOLISME DES GLUCIDES Diplôme : Rapport de stage (Licence Pro), Biotechnologies option Biologie Moléculaire Appliquée à la Sécurité Alimentaire Atlas de l'anthropocène (2019)
Atlas de l'anthropocène [ouvrage] / F. Gemenne ; A. Rankovic . - Presses de Sciences Po, 2019 . - 164.ISBN : 978-2-7246-2415-1Diffusion tous publicsLangues : = Français (fre)Catégories : SHS2 - SOCIOLOGIE Mots-clés : OZONE CLIMAT BIODIVERSITE POLLUTION DEMOGRAPHIE POLITIQUE Résumé : « Atlas, dans la mythologie, représente un géant capable de tenir la Terre sur ses épaules sans en être écrasé. Mais quand Gérard Mercator publie en 1538 ce qu'il décide d'appeler un Atlas, le rapport des forces s'est complètement inversé : un "Atlas" est un ensemble de planches, imprimées sur du papier, quelque chose que l'on feuillette et que le cartographe tient dans sa main ; ce n'est plus la Terre que l'on a sur le dos et qui nous écrase, mais la Terre que l'on domine, que l'on possède et que l'on maîtrise totalement. Près de cinq siècles après, voilà que la situation s'inverse à nouveau : paraît un "Atlas" qui permet aux lecteurs de comprendre pourquoi il est tout à fait vain de prétendre dominer, maîtriser, posséder la Terre, et que le seul résultat de cette idée folle, c'est de risquer de se trouver écrasé par Celle que personne ne peut porter sur ses épaules. » Bruno Latour Changement climatique, érosion de la biodiversité, évolution démographique, urbanisation, pollution atmosphérique, détérioration des sols, catastrophes naturelles, accidents industriels, crises sanitaires, mobilisations sociales, sommets internationaux... Voici le premier atlas réunissant l'ensemble des données sur la crise écologique de notre temps. Atlas des bois résineux de France. Outil didentification multi-échelle (2023)
Atlas des bois résineux de France. Outil didentification multi-échelle [ouvrage] / M.C. Trouy-Jacquemet, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2023 . - 239 p.. - (Guide pratique, ISSN 1952-2770) .ISBN : 978-2-7592-3637-4Langues : = Français (fre)Mots-clés : RESINEUX BOIS IDENTIFICATION DES ESPECES FRANCE CONIFÈRE ANATOMIE DU BOIS Résumé : Conçu comme un outil didentification, cet atlas décrit les bois produits par les conifères présents sur le territoire métropolitain français. Il constitue, à un instant t, un état des lieux dune importance capitale pour prendre la mesure des changements qui modifieront, à lavenir, non seulement la composition spécifique des forêts mais aussi la vitesse de croissance des arbres, la qualité et la densité du bois produit. Élaboré à partir dun échantillonnage exceptionnel de 40 espèces rares pour certaines , cet ouvrage intègre de manière inédite lapproche multi-échelle et la relation entre matériau et ressource. Pour chaque espèce, la description macroscopique est illustrée par les photographies dun cylindre et des coupes transversales du bois et de lécorce. À léchelle microscopique, lanatomie du bois est décrite en utilisant les critères de la IAWA (International Association of Wood Anatomists). Les illustrations mettent en exergue les caractéristiques spécifiques et les détails faisant lobjet dobservations ciblées dans une démarche dexpertise micrographique. Ce travail a été réalisé dans le cadre de XyloDensMap, un projet issu dune collaboration entre INRAE, lIGN et lUniversité de Lorraine, qui a permis dévaluer la biomasse de la forêt française en mesurant linfra-densité des carottes de sondage prélevées lors de linventaire forestier réalisé entre 2016 et 2019. Les résultats de létude sont complétés par les mesures dendrométriques de lIGN. Les espèces résineuses forestières recensées au cours de cette période sont présentées de manière exhaustive, certaines essences secondaires daujourdhui étant vraisemblablement appelées à devenir des essences majoritaires dans le futur. Atlas européen de la biodiversité des sols (2013)
Atlas européen de la biodiversité des sols [ouvrage] / Jeffery, S., - Editeur scientifique ; C. Gardi, - Editeur scientifique ; A. Jones ; L. Montanarella, - Editeur scientifique ; L. Marmo, - Editeur scientifique ; L. Miko ; K. Ritz, - Editeur scientifique ; G. Peres ; J. Römbke ; W. Van der Putten . - Luxembourg : Publications Office of the European Union, 2013 . - 128 p.ISBN : 978-92-79-29726-7Langues : = Français (fre)Mots-clés : BIODIVERSITE ECOLOGIE DES SOLS SOL PEDOLOGIE FAUNE MICROBIOLOGIE EUROPE Atlas de la flore du Centre-Val de Loire (2021)
Atlas de la flore du Centre-Val de Loire [ouvrage] / J. Cordier ; R. Dupré ; S. Bellenfant ; S. Gautier . - Mèze : Biotope Editions, 2021 . - 784 p.. - (Collection Inventaires et Biodiversité) .ISBN : 978-2-36662-281-2Autre ISBN : ISBN MNHN : 978-2-85653-965-1 ; autre éditeur : MNHN, ParisLangues : = Français (fre)Mots-clés : FLORE CENTRE VAL DE LOIRE BOTANIQUE REPARTITION GEOGRAPHIQUE HABITAT ECOLOGIE VEGETALE IDENTIFICATION D'ESPECE FLORE VASCULAIRE Résumé : Cet atlas botanique est le fruit du travail mené depuis plus de 20 ans par léquipe du Conservatoire botanique national du Bassin parisien en région Centre-Val de Loire. Deux millions de données portant sur 2 110 plantes vasculaires (fougères et plantes à fleurs) ont ainsi été compilées. Vous y trouverez : la présentation des régions naturelles, leur géologie, leur climat et leurs milieux naturels ; les monographies détaillées de 1 560 espèces : carte de répartition, dynamique dévolution des populations régionales, habitats, conseils pour lidentification et risques de confusion. Les espèces accidentelles et/ou introduites (550 espèces) sont traitées sous forme de notices simplifiées ; la mise en perspective du statut de chaque espèce avec les mentions anciennes de répartition et dabondance ; des photographies pour chaque espèce (hors espèces accidentelles). Atlas français des bactéries du sol (2018)
Atlas français des bactéries du sol [ouvrage] / B. Karimi, - Auteur ; N. Chemidlin Prevost-Bouré (1981-....), - Auteur ; S. Dequiedt, - Auteur ; S. Terrat (1982-....), - Auteur ; L. Ranjard (1971-....), - Auteur . - Mèze : Biotope Editions : Paris [FRA] : MNHN Muséum Nationale d'Histoire Naturelle, 2018 . - 1 vol. (191 p.) : ill. en noir et en coul., cartes, couv. ill. en coul. ; 31 cm + 1 erratum.ISBN : 978-2-85653-835-7Extraits en version électronique ISBN indiqué par le MNHN = 978-2-85453-835-7Langues : = Français (fre)Mots-clés : SOLS MICROBIOLOGIE ECOLOGIE MICROBIENNE Résumé : Les chercheurs spécialistes de lécologie microbienne de lunité mixte de recherche « Agroécologie », rattachée à lInra Bourgogne-Franche-Comté, ont réalisé un inventaire des communautés bactériennes des sols de France. Basé sur les techniques les plus en pointe de séquençage dADN, ce travail a débouché sur la réalisation de cet atlas qui nous offre un panorama de ces communautés bactériennes, nous sensibilisant à leur importance dans la qualité et la fertilité des sols. Cet ouvrage est destiné aux chercheurs, étudiants, utilisateurs des sols-agriculteurs, décideurs, industriels, parties prenantes, politiques, bureaux détude et lecteurs du grand public désireux de connaître les dernières avancées de la recherche sur le patrimoine microbiologique des sols français, son déterminisme et les fonctions quil porte. Un ouvrage unique tant par le sujet traité, que par des représentations originales qui nous permettent dappréhender le monde bactérien des sols. En ligne : http://www.leclub-biotope.com/flipbooks/produits/atlas_francais_des_bacteries_du [...] Atlas français des bactéries du sol (2018)
Atlas français des bactéries du sol [ouvrage] / B. Karimi ; N. Chemidlin Prévost-Bouré ; S. Dequiedt ; S. Terrat ; L. Ranjard . - Mèze : Biotope Editions, 2018 . - 191.ISBN : 978-2366622195ill en coul.Langues : = Français (fre)Catégories : Facteurs du milieu : climat, sol... Mots-clés : FLORE DU SOL ECOLOGIE BACTERIENNE ACTIVITE BACTERIENNE ECOLOGIE MICROBIENNE AGROECOLOGIE FERTILITE DU SOL SOL MICROBIOLOGIE HABITAT Résumé : Les sols abritent des communautés vivantes qui dépassent nos capacités de perception, par leur taille microscopique, mais aussi par leur incroyable foisonnement : un seul gramme de sol peut contenir plusieurs milliards de bactéries et plusieurs millions de champignons! Dans ce même gramme de sol, on peut distinguer entre 100?000 et un million d'espèces de bactéries... Rien dans notre environnement quotidien, si ce n'est un ciel étoilé, ne nous prépare à une pareille abondance et une telle diversité. Les chercheurs spécialistes de l'écologie microbienne de l'unité mixte de recherche " Agroécologie ", rattachée à l'INRA Bourgogne-Franche-Comté, ont réalisé un inventaire des communautés bactériennes des sols de France. Basé sur les techniques les plus en pointe de séquençage d'ADN, ce travail a débouché sur la réalisation de cet atlas qui nous offre un panorama de ces communautés bactériennes, nous sensibilisant à leur importance dans la qualité et la fertilité des sols. Atlas historique d'Agen (2017)
Atlas historique d'Agen [ouvrage] / S. Lavaud, - Auteur ; Ezechiel, J.C., - Auteur . - Pessac : Ausonius, 2017 . - 600 p.ISBN : 978-2-35613-184-3Langues : = Français (fre)Mots-clés : ATLAS AGEN Résumé : Fondée sur des données archéologiques et le dépouillement des archives communales, une étude sur la formation et l'évolution de l'espace urbain depuis les origines protohistoriques de la cité. Le premier volume reprend le plan de la ville établi à partir du cadastre de 1845, tandis que les deux autres volumes apportent des commentaires d'ordre généraux et à l'échelle de chacun des monuments. Atlas historique du Rhin supérieur (2019)
Atlas historique du Rhin supérieur : Essai d'histoire transfrontalière [ouvrage] / O. Kammerer, - Auteur . - Strasbourg : Presses universitaires de Strasbourg, 2019 . - 295 p.ISBN : 979-10-344-0042-3Langues : = Français (fre)Mots-clés : ATLAS HISTOIRE RHIN (HAUT) Résumé : Cet atlas réunit 57 cartes inédites qui mettent en lumière le fonctionnement d'un espace transfrontalier dont les configurations ont connu de nombreuses mutations du Paléolithique à nos jours. Ce faisant, l'ouvrage innove pour rendre accessible à tous l'histoire complexe du Rhin supérieur. Les cartes accompagnées de leur notice et de leur légende renouvellent la compréhension des phénomènes historiques, reconsidèrent de fausses évidences et mettent en lumière les dynamiques territoriales a l'oeuvre dans les espaces où voisinent aujourd'hui l'Allemagne, la France et la Suisse. Cet atlas propose des points de repères essentiels pour dépasser tes frontières dans la recherche comme au quotidien. Attachements et changement dans un monde en transformation (2022)
Attachements et changement dans un monde en transformation [ouvrage] / F. Bousquet, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2022 . - 125 p.. - (Nature et société, ISSN 2267-702X) .ISBN : 978-2-7592-3349-6Langues : = Français (fre)Mots-clés : ATTACHEMENT CHANGEMENT Résumé : Posons la question autour de nous : « pourquoi les gens ne changent-ils pas ? ». La réponse sera le plus souvent : « parce quils sont trop attachés à leurs privilèges, traditions, acquis, relations, cultures, terroirs, etc. Ils ne changeront jamais ! ». Cette théorie qui veut que lattachement empêche le changement fait partie du sens commun. Pourtant, depuis de nombreuses années, les chercheurs qui étudient le concept dattachement, et notamment lattachement au lieu, montrent que cette théorie nest pas validée. Lattachement peut au contraire conférer de la sécurité aux individus et soutenir des changements. Cet ouvrage sappuie sur des enseignements de la littérature, ainsi que sur des propositions théoriques et méthodologiques transdisciplinaires. Il est le fruit des interactions entre des chercheurs de différentes disciplines qui ont travaillé en France, au Royaume-Uni, en Afrique du Sud et au Sénégal. La lecture de ce livre invitera, stimulera et guidera les étudiants, chercheurs, décideurs, usagers, ou toutes personnes engagées dans des processus de changement des systèmes sociaux et écologiques dans la prise en compte des attachements et des relations affectives pour accompagner les transitions. Lien pérenne : DOI : 10.35690/978-2-7592-3350-2 L'auto qui n'existait pas (2012)
L'auto qui n'existait pas : management des projets et transformation de l'entreprise [ouvrage] / C. Midler, - Auteur . - Paris [FRA] : Dunod, 2012 . - XXII-233 p.-[8] p. de pl.. - (Idem, ISSN 2263-1712) .ISBN : 978-2-10-058299-0Langues : = Français (fre)Mots-clés : GESTION DE L'ENTREPRISE METHODOLOGIE AUTOMOBILE REORGANISATION DE L'ENTREPRISE GESTION DE PROJET INNOVATION CHANGEMENT ORGANISATIONNEL RENAULT TWINGO L'autre à distance : quand une pandémie touche à l'intime (2021)
L'autre à distance : quand une pandémie touche à l'intime [ouvrage] / Muxel, Anne, - Auteur . - Paris [FRA] : Odile Jacob, 2021 . - 302 p.ISBN : 978-2-7381-5762-1Langues : = Français (fre)Mots-clés : SCIENCES HUMAINES PANDEMIE Résumé : Ce que nous avons vécu avec la pandémie de Covid-19 est totalement inédit. La distance liée aux restrictions sanitaires, aux confinements et aux gestes barrières a changé les vies familiales, amicales, amoureuses, sociales, professionnelles de chacun dentre nous. Comment avons-nous vécu cette crise ? Comment nous sommes-nous arrangés des directives imposées ? Quelles traces en restera-t-il ? Ce livre explique les mutations associées à la pandémie en même temps quil traque les traces les plus intimes qui affectent nos vies intérieures et nos relations avec les autres. Apprendre, travailler, être soigné et mourir, aimer et se rencontrer, autant de situations où le virus aura eu raison de nos façons dêtre et de faire les plus habituelles.LAutre à distance auquel nous a contraints la pandémie changera-t-il durablement notre intimité, nos manières de vivre et, plus largement, nos façons de faire société ? Une autre fin du monde est possible (2019)
Une autre fin du monde est possible : vivre l'effondrement, et pas seulement y survivre [ouvrage] / P. Servigne, - Auteur ; R. Stevens, - Auteur ; G. Chapelle, - Auteur ; C. Dion (1978-....), Auteur de la postface, du colophon, etc. ; D. Bourg (1953-....), - Préfacier . - Paris : Éditions du Seuil, 2019 . - 1 vol. (323 p.) ; 19 cm. - (Anthropocène Seuil) .ISBN : 978-2-02-133258-2 : 19 EURNotes bibliogr. et webliogr.Langues : = Français (fre)Mots-clés : NATURE EFFET HUMAIN DEVELOPPEMENT ECONOMIQUE ASPECT ENVIRONNEMENTAL CAPITALISME PREVISION CRISE ECONOMIQUE Résumé : La situation critique dans laquelle se trouve la planète n'est plus à démontrer. Des effondrements sont déjà en cours tandis que d'autres s'amorcent, faisant grandir la possibilité d'un emballement global qui signifierait la fin du monde tel que nous le connaissons. Le choix de notre génération est cornélien : soit nous attendons de subir de plein fouet la violence des cataclysmes à venir, soit, pour en éviter certains, nous prenons un virage si serré qu'il déclencherait notre propre fin-du-monde-industriel. L'horizon se trouve désormais au-delà : imaginer la suite, tout en se préparant à vivre des années de désorganisation et d'incertitude. En toute honnêteté, qui est prêt à cela ? Est-il possible de se remettre d'un déluge de mauvaises nouvelles ? Peut-on simplement se contenter de vouloir survivre ? Comment se projeter au-delà, voir plus grand, et trouver des manières de vivre ces effondrements ? Dans ce nouvel opus, après "Comment tout peut s'effondrer", les auteurs montrent qu'un changement de cap ouvrant à de nouveaux horizons passe nécessairement par un cheminement intérieur et par une remise en question radicale de notre vision du monde. Par-delà optimisme et pessimisme, ce sentier non-balisé part de la collapsologie et mène à ce que l'on pourrait appeler la collapsosophie... Les auxiliaires des cultures (2017)
Les auxiliaires des cultures = 4e édition : biologie, écologie, méthodes d'observation et intérêt agronomique [ouvrage] / F. Boyer, - Auteur ; Ulrych R, - Auteur ; Sellam M, - Auteur ; V. Lejeune, - Auteur . - Paris [FRA] : *** ACTA (Association de Coordination Technique Agricole), 2017 . - 263 p.ISBN : 978-2-85794-283-2Langues : = Français (fre)Mots-clés : AUXILIAIRE CULTURES biologie ECOLOGIE intérêt agronomique Résumé : éritable outil à destination des agriculteurs, conseillers, techniciens ou étudiants, cet ouvrage présente la biologie des grandes familles d'auxiliaires, les principales méthodes d'observation et de recensement disponibles et permet d'appréhender l'intérêt agronomique de ces familles sur un grand nombre de cultures. - Avant l'histoire : l'évolution des sociétés, de Lascaux à Carnac [ouvrage] / Alain Testart, - Auteur . - Editions Gallimard, 2012 . - 549 p.. - (Bibliothèque des Sciences Humaines) .ISBN : 978-2-07-013184-6Langues : = Français (fre)
Mots-clés : HISTOIRE PREHISTOIRE ANTHROPOLOGIE SOCIALE AGRICULTURE EVOLUTION SOCIALE Un avenir pour nos abeilles et nos apiculteurs (2020)
Un avenir pour nos abeilles et nos apiculteurs [ouvrage] / V. Albouy ; Y. Le Conte . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2020 . - 167. - (Carnets de sciences, ISSN 2110-2228) .ISBN : 978-2-7592-3190-4Langues : = Français (fre)Catégories : SECTEUR EDITIONS Mots-clés : ABEILLE Résumé : Les abeilles sont malades des pesticides et du varroa, c'est un fait avéré. Mais est-ce une fatalité ? La crise actuelle de l'apiculture est sévère, résultant de causes diverses qui s'additionnent et malheureusement se renforcent les unes les autres. Aujourd'hui, l'heure du simple constat est dépassée. Il devient urgent d'agir collectivement en actionnant tous les leviers possibles pour tenter de surmonter cette crise. Les auteurs questionnent les pratiques apicoles et agricoles, l'environnement sanitaire et réglementaire de l'apiculture, les recherches scientifiques en cours, pour mettre en avant les solutions vertueuses permettant d'aider les abeilles à mieux vivre, se nourrir, se reproduire. Cet ouvrage détaille les pistes applicables à court ou moyen terme, comme la valorisation des souches d'abeilles locales ou naturellement tolérantes au varroa, l'amélioration de l'évaluation des nouvelles molécules phytosanitaires avant leur mise sur le marché, l'adoption de nouvelles pratiques culturales, ou encore la mise en place de mesures préventives pour empêcher l'arrivée de nouveaux prédateurs ou parasites des abeilles. Ainsi se dessinent les contours d'une apiculture durable qui sera l'apiculture du futur, si nous voulons continuer l'aventure plurimillénaire qui lie les abeilles mellifères à nous autres humains. Avoir 20 ans en 2020 : le nouveau fossé des générations (2020)
Avoir 20 ans en 2020 : le nouveau fossé des générations [ouvrage] / C. Attias-Donfut ; M. Segalen . - Paris [FRA] : Odile Jacob, 2020 . - 219 p.ISBN : 978-2-7381-5375-3Langues : = Français (fre)Mots-clés : SCIENCES HUMAINES CLASSE D'AGE Résumé : Dans ce livre fondé sur une enquête inédite auprès de centaines d'étudiants et sur l'analyse des travaux les plus récents, deux sociologues, elles-mêmes grands mères de vingtenaires, nous offrent une radioscopie de la jeunesse contemporaine. - Les bactéries ressemblent-elles à des saucisses cocktail ? 80 clés pour comprendre le monde bactérien [ouvrage] / J. Pernelle . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2019 . - 151. - (Clés pour comprendre, ISSN 2261-3188) .ISBN : 978-2-7592-2961-1Langues : = Français (fre)
Catégories : SECTEUR EDITIONS Mots-clés : BACTERIE Résumé : Avec pour guide la curiosité, cet ouvrage vous invite à une promenade buissonnière dans le monde microscopique des bactéries. Nous avons d'elles une image peu nuancée. Elles sont l'ennemie à éradiquer absolument à grand renfort de désinfectants ménagers. Un monde sain et aseptisé ne saurait tolérer leur présence. Il ne faut bien sûr pas sous-estimer les bactéries vectrices de maladies dont certaines ont été responsables des grandes épidémies qui jalonnèrent l'histoire. Cependant, ces serial killers ne sont pas représentatifs du monde bactérien dans sa globalité. La plupart des bactéries nous ignorent autant que nous les ignorons. Et pourtant pourrait-on imaginer notre monde sans elles ? Nous savons qu'elles sont indispensables à notre microbiote mais peut-être moins que notre atmosphère serait irrespirable sans elles. Comment génèrent-elles la neige et la pluie sans qui les bulletins météo seraient d'une ennuyeuse monotonie ? Comment s'y prennent-elles pour produire le saucisson, le fromage, les grands vins, la choucroute ou le café ? Leurs talents de chimiste sont également des plus surprenants. Elles ont ainsi changé le cours de la première guerre mondiale et sont également capables de dissoudre les épaves coulées des paquebots transatlantiques... Pourraient-elles aussi apporter un début de solution à l'épuisement des énergies fossiles ? Comment produisent-elles nombre de nos médicaments ? Autant de réponses à découvrir tout au long de cet ouvrage surprenant, avec à la clé un regard bien différent sur le monde bactérien... Le bananier plantain : enjeux socio-économiques et techniques (2019)
Le bananier plantain : enjeux socio-économiques et techniques [ouvrage] / M. Kwa ; L. Temple . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2019 . - 184. - (Agricultures tropicales en poche, ISSN 1778-6568) .ISBN : 978-2-7592-2679-5Langues : = Français (fre)Catégories : SECTEUR EDITIONS Mots-clés : BANANE Résumé : Les bananes à cuire et plantain sont des productions cruciales des pays des zones tropicales humides. Très énergétiques (110 à 120 cal/100 g), riches en éléments minéraux et en vitamines, ces aliments répondent aux enjeux de sécurité alimentaire et nutritionnels. Les régions forestières d'Afrique, d'Amérique latine et d'Asie en produisent 30 millions de tonnes par an (près de 70 % en Afrique) et la consommation moyenne est de 50 à 200 kg/hab./an. Conduite le plus souvent dans des modes de production d'agriculture familiale, la majeure partie de la production est autoconsommée ou vendue localement, sous forme de mets très variés, mais peu de produits transformés sont disponibles sur les marchés. Des entrepreneurs investissent dans la production de plantain pour l'export vers les États-Unis et l'Europe et pour des filières orientées vers la fabrication de farines. La multiplicité des usages et la capacité d'adaptation du plantain à des zones agroclimatiques diverses sont des atouts de cette filière. Cet ouvrage se réfère plus particulièrement aux recherches et aux productions d'Afrique subsaharienne. Clair, concis et bien illustré, il présente un état des connaissances et des innovations disponibles sur la culture du bananier plantain, ainsi que les atouts et les contraintes de cette filière. Transférer les avancées techniques et scientifiques, et intéresser les entrepreneurs et les industriels, d'une part, les agriculteurs et les professionnels, d'autre part, constituent les enjeux du développement de la filière du plantain. Cet ouvrage est destiné à tous les agents de la filière engagés dans des activités de production et commercialisation de plantain, et s'adresse aussi aux enseignants et aux étudiants. Bas les masques ! Ce que le confinement nous a appris (2020)
Bas les masques ! Ce que le confinement nous a appris [ouvrage] / Collectif sous la direction d'Arnaud Riou . - Lonrai : Massot éditions, 2020 . - 212.ISBN : 978-2-38035-273-3Diffusion tous publicsLangues : = Français (fre)Catégories : Sciences humaines et sociales Mots-clés : GESTION Résumé : Le Manifeste de la sortie de crise " Bien que nous soyons conscients depuis quelques années que l'humanité vit une transition, nous avons été surpris par la forme et la brutalité de ce confinement. Nous savons que la crise sanitaire n'est qu'un aspect d'une mutation plus profonde qui touche la dimension économique, financière, culturelle, écologique et spirituelle. Nous ne pourrons voir l'avenir que dans un regard holistique. Sortirons-nous du confinement la peur au ventre (peur du virus, peur de l'autre, peur de l'inconnu) ? Ou au contraire dans l'espérance d'un possible changement qui s'imposait à tous ? Je voudrais partager ici, non pas des solutions, non pas des leçons, mais une invitation à prendre de la hauteur, à faire preuve de discernement, à s'informer, à prendre des initiatives, à faire confiance, à établir des liens. Souvent du reste, inspiré des sagesses anciennes. Alors, j'ai invité des auteurs à livrer leur analyse et à répondre à deux questions : Quelle est la nature profonde de cette crise, que représente-t-elle pour vous ? Qu'aurons-nous appris de ce confinement ? " A. R. - Bases comportementales et physiologiques des effets relaxants et stimulants des odeurs et de la musique = Behavioral and physiological bases of relaxing and stimulating effects of odors and music [thèse/mémoire] / A. Baccarani, - Auteur ; INRAE Centre de Bourgogne Franche Comté (FRA) Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation (Dijon, France), - Auteur ; Université de Bourgogne Franche Comté. Ecole doctorale Environnements, Santé (Dijon, FRA), Organisme de soutenance . - 2021 . - 326 p.Langues : = Français (fre)
Mots-clés : OLFACTION MUSIQUE PERCEPTION DU TEMPS PHYSIOLOGIE RELAXANT STIMULANT Résumé : Cette thèse examine les mécanismes psychologiques et physiologiques et les facteurs dinfluence impliqués dans les effets relaxants et stimulants (dimension émotionnelle dactivation) dodeurs plaisantes, en sappuyant sur les travaux réalisés dans le domaine de la musique. Dans les études 1a et 1b, nous avons observé qu'à l'instar de certaines musiques, la modulation de l'activation par certaines odeurs se traduit par une influence du fonctionnement du système de traitement de linformation temporelle via l'accélération ou la décélération de la cadence du pacemaker de l'horloge interne. De plus, des suggestions verbales préalables assignant aux odeurs des propriétés dactivation incongruentes étaient à même dannuler ces effets, témoignant de limportance des attentes a priori des sujets sur les émotions induites par les odeurs. En outre, les résultats de létude 1c ont montré que les odeurs nimpactaient pas lestimation de durées supérieures à la seconde, justifiant lintérêt de considérer par la suite les processus attentionnels dans lanalyse des effets dactivation olfactifs. Létude 2 reposait sur le fait que le tempo est considéré comme le principal facteur musical de modulation de l'activation, reflétant la cadence du pacemaker de lhorloge interne. Nous avons observé dans létude 2 que les sujets préfèrent des extraits relaxants ayant un tempo plus lent en présence dune odeur relaxante et les extraits stimulants ayant un tempo plus rapide en présence dune odeur stimulante, et ce alors que les odeurs étaient présentées de façon subliminale. Au niveau physiologique, nous avons pu mettre en évidence, dans létude 3, des effets relaxants de la musique et des odeurs sur le système nerveux autonome après un stress cognitif, mais agissant via des mécanismes neurophysiologiques distincts : le système nerveux parasympathique pour la musique (influence sur la bande de hautes fréquences de la variabilité du rythme cardiaque) et le système nerveux sympathique pour lodeur relaxante (influence sur lactivité électrodermale). Paradoxalement, lorsque musique et odeur étaient présentées de façon conjointe, aucun effet relaxant nétait observé. Enfin, dans létude 4, nous avons manipulé la concentration des odorants pour en estimer limpact sur des jugements dactivation établis sur la base de deux échelles unipolaires séparées. Nous avons ainsi pu observer que certaines odeurs pouvaient être perçues comme étant à la fois relaxante et stimulante pour une même intensité, ou bien encore que lémotion prédominante pouvait changer dune intensité à lautre. Ces résultats remettent en cause lutilisation classique (et encore prépondérante dans le domaine des émotions sensorielles) déchelles bipolaires opposant le caractère relaxant au caractère stimulant. En conclusion, nous proposons que létude des mécanismes psychologiques et neurophysiologiques impliqués dans les effets dactivation des odeurs devrait désormais sinscrire dans un cadre théorique des émotions nopposant pas nécessairement les propriétés relaxante et stimulante, et prenant en compte les processus top-down, en particulier les attentes des sujets et la spécificité des représentations sémantiques des stimulations affectives, notamment entre différentes modalités sensorielles. Diplôme : Thèse (Dr d'Université, Psychologie cognitive) En ligne : https://www.theses.fr/2021UBFCH045 Bayesian data analysis in ecology using linear models with R, bugs, and Stan (2015)
Bayesian data analysis in ecology using linear models with R, bugs, and Stan [ouvrage] / F. Korner-Nievergelt ; T. Roth ; S. Felten ; J. Guélat ; B. Almasi ; P. Korner-Nievergelt . - Londres [GBR] : Elsevier Academic Press, 2015 . - xii, 316 pages : illustrations ; 23 cm.ISBN : 978-0-12-801370-0Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : ECOLOGIE QUANTITATIVE ANALYSE BAYESIENNE MODELE LINEAIRE GENERALISE MODELE MIXTE VALIDATION DE MODELE SELECTION DE MODELE METHODE MCMC DONNEE SPATIALISEE MODELE EN ECOLOGIE CAPTURE RECAPTURE SOFTWARE R SOFTWARE WINBUGS SOFTWARE STAN Résumé : Bayesian hierarchical models (2020)
Bayesian hierarchical models : with applications using R [ouvrage] / P. Congdon, - Auteur . - Second Edition . - Boca Raton : CRC Press, Taylor & Francis Group, 2020 . - 1 vol. (x-579 p.) : ill., couv. ill. ; 25 cm.ISBN : 978-1-03-217715-1Revised edition of : Applied Bayesian hierarchical methods 2010Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : STATISTIQUE BAYESIENNE Bayesian regression modeling with INLA (2018)
Bayesian regression modeling with INLA [ouvrage] / X. Wang ; YU Yue ; J. Faraway . - 2018 . - XII-312p.ISBN : 978-1-4987-2725-9Includes index.Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : INLA METHODE REGRESSION LINEAIRE BAYESIENNE GLM MODELE MIXTE ANALYSE DE SURVIE MARCHE ALEATOIRE DONNEE SPATIALE SELECTION DE MODELE Résumé : Includes index. Le bayésianisme aujourd'hui (2016)
Le bayésianisme aujourd'hui : fondements et pratiques [ouvrage] / Isabelle Drouet (1981-), - Auteur . - Paris : Éditions Matériologiques, 2016 . - 498 p.. - (Sciences & philosophie, ISSN 2275-9948) .ISBN : 978-2-37361-078-9Langues : = Français (fre)Mots-clés : ANALYSE BAYESIENNE DYNAMIQUE DES CROYANCES PROCESSUS D'APPRENTISSAGE L'INFERENCE PROBABILISTE Index. décimale : 519.542 = Théorie de la décision (statistique mathématique) Résumé : Le bayésianisme connaît un succès croissant dans des domaines du savoir toujours plus nombreux. Le présent- ouvrage vise d'abord à présenter l'état actuel du bayésianisme dans ses différentes dimensions, de la logique et la philosophie des probabilités jusqu'à la pratique des sciences empiriques, en passant par la théorie statistique. Il prétend également interroger l'unité des approches bayésiennes, entre les disciplines et dans le temps. Enfin, il aborde la question de savoir quelle est la portée de ces approches et comment il convient d'interpréter leur succès. Faut-il, en particulier, considérer que la fécondité d'un modèle bayésien signifie que ce dont il est un modèle est bayésien (en un sens qui resterait à préciser)? L'ouvrage se veut abordable par un lectorat certes motivé, mais pas nécessairement spécialiste. L'exposé est pluridisciplinaire et tous les auteurs sont familiers ou acteurs, en leur domaine, des développements les plus contemporains du bayésianisme. Il s'agit de faire comprendre l'intérêt des approches bayésiennes, parfois en les comparant aux méthodes plus classiques avec lesquelles elles viennent rivaliser, et en explorant un éventail de projets et de disciplines qui soit aussi large que possible. Un tel projet éditorial est inédit en français. [source éditeur] A beginner's guide to generalised additive mixed models with R (2014)
A beginner's guide to generalised additive mixed models with R [ouvrage] / A. Zuur ; A. Saveliev ; E. Ieno . - 2014 . - xvi, 332 pages : illustrations (black and white) ; 24 cm.ISBN : 978-0-9571741-6-0Langues : = Anglais (eng)Catégories : Mathematiques Mots-clés : MODELE ADDITIF GENERALISE MODELE MIXTE GAMM DONEE ALOURDIE EN ZERO METHODE MCMC DONNEE SPATIALISEE VALIDATION DE MODELE SOFTWARE R SOFTWARE JAGS Résumé : A Beginner's Guide to Generalized Additive Models with R is, as the title implies, a practical handbook for the non-statistician. The author's philosophy is that the shortest path to comprehension of a statistical technique without delving into extensive mathematical detail is through programming its basic principles in, for example, R. Not a series of cookbook exercises, the author uses data from biological studies to go beyond theory and immerse the reader in real-world analysis with its inherent untidiness and challenges. The book begins with a review of multiple linear regression using research on human crania size and ambient light levels and continues with an introduction to additive models based on deep sea fishery data. Research on pelagic bioluminescent organisms demonstrates simple linear regression techniques to program a smoother. In Chapter 4 the deep sea fishery study is revisited for a discussion of generalized additive models. The remaining chapters present detailed case studies illustrating the application of Gaussian, Poisson, negative binomial, zero-inflated Poisson, and binomial generalized additive models using seabird, squid, and fish parasite studies. A beginner's guide to GLM and GLMM with R (2015)
A beginner's guide to GLM and GLMM with R : a frequentist and Bayesian perspective for ecologists [ouvrage] / A. Zuur, - Auteur ; J. Hilbe (1944-2017), - Auteur ; E. Ieno, - Auteur . - Newburgh, United Kingdom : Highland Statistics Ltd., 2015 . - 1 vol. (XIV-256 p.) : couv. ill. en coul. ; 23 cm.ISBN : 978-0-9571741-3-9Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : ECOLOGIE QUANTITATIVE MODELE BAYESIEN MODELE LINEAIRE GENERALISE MODELE MIXTE EXEMPLE ECOLOGIQUE SOFTWARE R SOFTWARE GLMER JAGS - La betterave sucrière : L'innovation compétitive [ouvrage] / C. Huyghe, - Auteur ; B. Desprez, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2020 . - 151 p.ISBN : 978-2-7592-3157-7Langues : = Français (fre)
Mots-clés : BETTERAVE A SUCRE Résumé : La betterave sucrière est entrée dans lère du libéralisme avec la suppression des quotas de production en Europe. Elle se retrouve de plain-pied sur le marché mondial en concurrence avec la canne à sucre. La France a bénéficié du Programme dinvestissements davenir « AKER - Betterave 2020, linnovation compétitive », qui a pour ambition de doubler le rythme de croissance annuelle du rendement en sucre par hectare de la betterave. Il constitue une rupture scientifique en allant rechercher toute la diversité génétique disponible au niveau mondial, et en pratiquant le génotypage avant le phénotypage. Il met au point du matériel génétique nouveau, disponible pour être introduit dans les futures variétés de betteraves. Il offre également des outils et des méthodes innovantes dans les domaines du génotypage et du phénotypage, accompagnant les acteurs de la filière - betteraviers et sucriers - dans leur impérative amélioration de la compétitivité. Cet ouvrage sadresse principalement aux scientifiques et aux professionnels, et à tous ceux que la recherche, le développement et la formation dans le registre du vivant intéressent. Il vient clôturer huit années de travaux pluridisciplinaires rassemblant une centaine de collaborateurs. Le programme AKER positionne pour longtemps la betterave dans le peloton de tête des espèces cultivées et contribue à fournir au consommateur un sucre de qualité produit localement et dans des conditions respectueuses de lenvironnement. Le biais comportementaliste (2018)
Le biais comportementaliste [ouvrage] / H. Bergeron ; P. Castel ; S. Dubuisson Quellier ; J. Lazarus ; E. Nouguez ; O. Pilmis . - Paris : Les presses SciencesPo, 2018 . - 120.ISBN : 978-2-7246-2240-9Langues : = Français (fre)Mots-clés : COMPORTEMENT SOCIAL AIDE A LA DECISION ACTION PUBLIQUE Résumé : Toute une série de biais cognitifs nous empêchent de prendre des décisions rationnelles : conformisme, aversion pour la perte, surestime de soi, préférence pour le court terme, etc. Ce crédo des économistes et des psychologues comportementalistes a été repris à leur compte par les pouvoirs publics de nombreux pays afin d'orienter les choix de leurs concitoyens. Faciles à mettre en oeuvre, peu onéreux, ces nudges (de l'anglais "pousser du coude"), qui nous font modifier nos comportements sans que nous ayons à y réfléchir, sont devenus l'alpha et l'omega de la résolution des problèmes de société. Mais peut-on réduire l'action publique à une affaire de comportements individuels ? Une analyse critique des savoirs comportementaux et de leur application s'impose, afin d'en comprendre le succès et d'en montrer les limites. Bibliothécaires, documentalistes : tous entrepreneurs ? (2018)
Bibliothécaires, documentalistes : tous entrepreneurs ? [ouvrage] / C. Vaissaire-Agard ; J. Accart . - Bois-Guillaume : Éditions KLOG, 2018 . - 188.ISBN : 979-10-92272-25-3Langues : = Français (fre)Catégories : STIC Mots-clés : DOCUMENTATION Résumé : Bibliothécaires et documentalistes sont-ils des entrepreneurs qui s'ignorent ? Certes, les attributs classiques de l'entrepreneur - capacités stratégiques, d'innovation, d'investissement personnel, de persévérance... - sont généralement réservés aux chefs d'entreprises ; mais ne trouve-t-on pas des qualités comparables chez les professionnels des bibliothèques et de la documentation ? Si certains d'entre-eux ont franchi le pas en s'installant à leur compte, d'autres exercent leurs activités à l'intérieur même de leur institution en s'appuyant sur des valeurs que l'on retrouve en partie dans l'économie sociale et solidaire... Ne faut-il pas leur associer de plein droit des qualités d'entrepreneur ou mieux, d'intrapreneur ? Entrepreneur, entrepreneur social, intrapreneur, etc. c'est à travers le prisme de ces différents statuts et à partir des témoignages de nombreux professionnels que les auteurs de cet ouvrage abordent les évolutions des métiers de l'info-doc où le souci de l'innovation est couplé à une forte exigence sociale et de partage citoyen. Enfin, les bibliothécaires et les documentalistes souhaitant s'informer sur l'ensemble des dispositifs actuels de création d'entreprise y trouveront des informations complètes et pratiques. Bibliothèques numériques (2021)
Bibliothèques numériques : solutions de diffusion (Gallica marque blanche, archive.org, etc.) [ouvrage] / M. Andro ; M. Maisonneuve . - Mont Saint-Aignan [France] : Klog éditions, 2021 . - 1 vol. (209 p.) ; 24 cm. - (En pratique, ISSN 2492-2331) .ISBN : 979-10-92272-38-3 : 24 EURLangues : = Français (fre)Mots-clés : Bibliothèque numérique diffusion de l'information Résumé : La création et la diffusion d'une bibliothèque patrimoniale numérique peut s'appuyer sur des solutions mutualisées ouvertes comme Archive.org ou Wikisource, ou institutionnelles comme Gallica marque blanche. L'un des éléments de ce choix est la possibilité qu'offre une solution de bien s'intégrer dans le système d'information de la bibliothèque. Après une analyse bibliométrique des publications scientifiques des vingt dernières années, l'ouvrage propose une méthode d'évaluation des performances des grandes bibliothèques numériques. Ce panorama est complété par un survol des principales solutions retenues par les bibliothèques françaises (Omeka, Inmedia, LimbGallery ) et par la formulation d'éléments de classification de ces solutions. L'ouvrage définit également les conditions d'une bonne intégration d'une bibliothèque numérique du type Archive.org ou Gallica marque blanche, évalue l'intégration de la bibliothèque numérique Rotomagus (instance de Gallica marque blanche) dans le système d'information des bibliothèques de Rouen, et détaille les conditions propres à l'intégration de Gallica marque blanche. Après une présentation des chantiers d'un projet Gallica marque blanche, l'ouvrage se conclut sur une partie prospective visant à dégager de prochaines évolutions des bibliothèques numériques. Le bien-être des animaux d'élevage. Améliorer le bien-être animal (2022)
Le bien-être des animaux d'élevage. Améliorer le bien-être animal [ouvrage] / L. Mounier, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2022 . - 72 p.. - (Les mémos de Quae, ISSN 2779-5012) .ISBN : 978-2-7592-3460-8Langues : = Français (fre)Mots-clés : BIEN ETRE ANIMAL ELEVAGE Résumé : Après les fascicules « Comprendre » et « Évaluer », cet ouvrage présente des pistes pour améliorer le bien-être des animaux délevage, focalisées sur lenvironnement physique et social des animaux, la relation humain-animal, la prise en charge de la douleur, ainsi que la bientraitance dans le transport et labattage. Certains leviers damélioration sont particulièrement distingués, tels que la création de relations positives, fondées sur une meilleure compréhension des animaux, la gestion intégrée de leur santé et la valorisation de solutions pour supprimer, substituer ou soulager des pratiques douloureuses. La mise en place dactions doit bien sûr être adaptée à chaque élevage, et respecter aussi le bien-être de léleveur. Cette démarche sinscrit dans le concept de one welfare, où les bénéfices pour lanimal, pour lhumain et pour lenvironnement sont étroitement liés. Cet ouvrage sadresse aux étudiants et aux professionnels des filières agricole et vétérinaire, ainsi quà tout citoyen sintéressant au bien-être des animaux délevage. Le Laurier 2021 Impact de la recherche a récompensé le collectif INRAE « Bien-être animal », chercheurs et chercheuses en éthologie, physiologie, neurobiologie et génétique, dont sont issus une partie des auteurs et des contributeurs de cet ouvrage. Lien pérenne : DOI : 10.35690/978-2-7592-3461-5 Le bien-être des animaux d'élevage. Comprendre le bien-être animal (2021)
Le bien-être des animaux d'élevage. Comprendre le bien-être animal [ouvrage] / Luc Mounier, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2021 . - 71.ISBN : 978-2-7592-3248-2Langues : = Français (fre)Mots-clés : ANIMAL D'ELEVAGE BIEN-ETRE ANIMAL Résumé : Le bien-être des animaux est aujourdhui lune des préoccupations fortes de notre société. Lamélioration des conditions de vie des animaux délevage implique une évolution des pratiques. Toutefois, ces évolutions nécessitent une harmonisation des notions entre les divers acteurs concernés. Ce fascicule synthétise les connaissances scientifiques actuelles sur la sensibilité et la conscience des animaux et retrace lhistoire philosophique et juridique de la prise en compte de leur bien-être. Toutes ces informations permettent de constituer une référence commune pour une même base de compréhension de ce quest le bien-être animal. Cet ouvrage sadresse non seulement aux étudiants des filières agricoles ou en cursus universitaires et aux professionnels de lélevage, mais aussi à tout citoyen sintéressant à cet enjeu. Il est le premier dune série de trois fascicules consacrés au bien-être animal. Les deux suivants ont respectivement pour thèmes lévaluation et lamélioration du bien-être des animaux délevage. Lien pérenne : DOI : 10.35690/978-2-7592-3249-9 Le bien-être des animaux d'élevage. Evaluer le bien-être animal (2021)
Le bien-être des animaux d'élevage. Evaluer le bien-être animal [ouvrage] / L. Mounier, - Auteur ; A. Boissy, - Auteur ; A. de Boyer des Roches, - Auteur ; C. Duvaux-Ponter, - Auteur ; R. Guatteo, - Auteur ; M. Meunier-Salaün, - Auteur ; P. Mormède, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2021 . - 72 p.. - (Les mémos de Quae, ISSN 2779-5012) .ISBN : 978-2-7592-3326-7Langues : = Français (fre)Mots-clés : BIEN ETRE ANIMAL ELEVAGE Résumé : Avoir lambition daméliorer le bien-être des animaux délevage nécessite de pouvoir évaluer le niveau de bien-être ou de mal-être dun animal ou dun ensemble danimaux. Cette volonté peut être motivée par un souhait dautodiagnostic de léleveur, mais aussi par des processus de certification comme létiquetage du niveau de bien-être dans les élevages, visant à informer les consommateurs et à permettre des actes dachat éclairés. Certains besoins réglementés des animaux peuvent par ailleurs faire lobjet de contrôles. Pour évaluer le bien-être animal de façon la plus objective possible, des référentiels ont été conçus par un large éventail dacteurs concernés. Basés sur des indicateurs différents selon lespèce, le type de production, lâge des danimaux ou encore le type délevage, ces référentiels servent de guides pour adapter les évaluations sur le terrain. Ce fascicule explique en quoi consistent les indicateurs de bien-être, leur mesure et le processus dintégration permettant dobtenir une information fiable sur le niveau de bien-être dun élevage. Cet ouvrage est le deuxième dune série de trois fascicules consacrés au bien-être animal. Lien pérenne : DOI : 10.35690/978-2-7592-3327-4 Les biens communs en agriculture, tragédie ou apologie ? (2020)
Les biens communs en agriculture, tragédie ou apologie ? [ouvrage] / Millard J.B. ; Bosse-Platière H. . - Paris : LexisNexis, 2020 . - 137 p.ISBN : 978-2-7110-3391-1Langues : = Français (fre)Catégories : Agriculture Mots-clés : AGRICULTURE SCIENCE JURIDIQUE Résumé : Qu'est-ce donc que ces Communs dont tout le monde parle ? Leur origine est extérieure au monde juridique. Grâce au prix Nobel d'Elinor Ostrom, certains économistes ont, au début du XXIe siècle, remis au goût du jour la théorie des communs que le biologiste Garrett Hardin, à travers sa fameuse « tragédie des communs » (1968), avait paru un temps condamner, considérant que la propriété commune d'une ressource n'était pas compatible avec sa durabilité. Autant qu'il soit possible de l'appréhender de manière synthétique, une définition du commun pourrait être celle d'une ressource en accès partagé, gouvernée par des règles émanant de la communauté des usagers et visant à en assurer l'intégrité et le renouvellement selon un mode de gouvernance en commun. Ce livre s'efforce de faire parler la science juridique. Que l'agriculture soit porteuse d'une charge émotionnelle collective de plus en plus forte à l'heure de l'écologisation de l'Homme, la chose paraît entendue. Mais jusqu'où faut-il aller dans cette collectivisation des utilités du sol sans rompre avec les acquis du siècle des Lumières ? Droits de l'humanité contre droits de l'Homme ? Apologie et/ou tragédie ? Propriété foncière, eau, alimentation, biodiversité, autant de champs explorés par les différents contributeurs de cet ouvrage sous le prisme des Communs. - Bifurquer. : Il n'y a pas d'alternative. [ouvrage] / B. Stiegler, - Auteur . - Paris [France] : Editions les liens qui libèrent, 2020 . - 424p.ISBN : 979-10-209-0856-8Langues : = Français (fre)
Mots-clés : SCIENCES HUMAINES ALTERNATIVE PRATIQUE CRISE SANITAIRE DEVELOPPEMENT ECONOMIQUE Résumé : Ce livre remarquablement documenté tant par ses idées et propositions que par les pratiques qui essaiment déjà dans certaines villes ou certains pays dessine le monde tel qu'il devrait être pour répondre aux grandes crises sanitaires, climatiques, sociales, économiques ou psychiques. En ces temps de graves périls, il nous faut bifurquer : il n'y a pas d'alternative. La pandémie qui a paralysé le monde en quelques semaines révèle désormais comme une évidence l'extraordinaire et effroyable vulnérabilité de l'actuel "modèle de développement" ainsi que la potentielle multiplication des risques systémiques combinés qui s'y accumulent. Elle prouve que ce modèle est condamné à mort, et qu'il nous condamnera à mort avec lui, où que nous soyons dans le monde, si nous ne le changeons pas. Le travail collectif à l'origine de cet ouvrage a établi que ce modèle destructif de développement atteint ses limites ultimes et que sa toxicité, de plus en plus massive et multidimensionnelle (sanitaire, environnementale, mentale, épistémologique,économique), est engendrée avec tout par le fait que l'économie industrielle actuelle repose sur un modèle physique dépassé qui dissimule systématiquement que l'enjeu fondamental de l'ère Anthropocène est la prise en compte de l'entropie. Bifurquer, cela signifie: reconstituer une économie politique réarticulant les savoirs et les pratiques locale avec les circuits macroéconomiques, et en repensant la territorialité à ses différentes échelles de localité; développer cette économie de la contribution sur la base d'un revenu contributif décorrélé de l'emploi et revalorisant le travail comme activité de savoir; refonder le droit et la comptabilité des Etats et des entreprises en agençant à travers des démarches d'expérimentation économique et sociale, et dans les territoires laboratoires, les économies associatives, coopératives et marchandes locales réticulées, et articulées avec le commerce international; réévaluer la recherche dans l'optique du long terme, indépendamment des intérêts à court terme des pouvoirs aussi bien politiques qu'économiques; réorienter au service des territoires et de leurs coopérations les technologies numériques... Big data, machine learning et apprentissage profond (2019)
Big data, machine learning et apprentissage profond [ouvrage] / St?ephane Tuffery (1965), - Auteur . - Paris : Éditions Technip, 2019 . - 1 vol. (XVI-580 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 24 cm.ISBN : 978-2-7108-1188-6Langues : = Français (fre)Mots-clés : BIG DATA AGREGATION DE DONNEES APPRENTISSAGE PROFOND RECONNAISSANCE DE TEXTE RECONNAISSANCE DE LANGAGE RESEAU FORET ALEATOIRE LOGICIEL TENSORFLOW KERAS R Résumé : La 4e de couv. indique : "Dans cet ouvrage, les Big Data sont abord?ees du point de vue des applications, des m?ethodes d'analyse et de mod?elisation, des outils informatiques, et de l'optimisation de la programmation dans R et dans d'autres logiciels, dont Spark et H2O. Les principes de l'apprentissage profond sont d?etaill?es, et tout particuli?erement les r?eseaux de neurones convolutifs et r?ecurrents. On rappelle ce que sont la descente du gradient et le m?ecanisme de r?etropropagation, leurs difficult?es (sur-apprentissage, ?evanouissement du gradient) et les solutions apport?ees (dropout, normalisation par lot, activation ReLU[xe2][x80][xa6]). Les applications ?a la reconnaissance d'image et les architectures ?elabor?ees ces derni?eres ann?ees sont ensuite d?ecrites, de m?eme que des applications aux jeux de strat?egie et dans le domaine artistique avec les mod?eles g?en?eratifs.Ces m?ethodes sont ensuite mises en oeuvre avec trois des principales biblioth?eques d?apprentissage profond : MXNet, PyTorch et Keras-TensorFlow. On montre comment cr?eer et entra?iner un r?eseau convolutif, et comment l?appliquer ?a des probl?emes de classement d?images. On montre comment am?eliorer leur reconnaissance en recourant ?a l?augmentation de donn?ees et ?a l?apprentissage par transfert. On compare les r?esultats des m?ethodes profondes ?a ceux des m?ethodes ? classiques ? de machine learning : r?egression p?enalis?ee, for?ets al?eatoires, extra-trees, gradient boosting, SVM et perceptron. On montre aussi la puissance de calcul des processeurs graphiques (GPU). Le traitement du langage naturel commence ensuite par les questions linguistiques classiques : ?etiquetage grammatical, reconnaissance des entit?es nomm?ees, r?esolution des cor?ef?erences et lemmatisation. Puis viennent les repr?esentations vectorielles et les m?ethodes de plongements de mots. On parle aussi de la mod?elisation de th?ematiques, que l?on applique ?a ?A la recherche du temps perdu de Proust. Les r?eseaux de neurones r?ecurrents LSTM et GRU sont ensuite mis en oeuvre dans deux t?aches bien diff?erentes : la g?en?eration de texte et le classement de documents. Un aper?cu est donn?e de l?analyse de sentiments. L?analyse des r?eseaux sociaux et plus particuli?erement d?un corpus de tweets est vue comme convergence des m?ethodes de Big Data, de th?eorie des graphes et de traitement du langage naturel. L?ouvrage se conclut par une perspective sur l?intelligence artificielle, ?a la fois comme application des m?ethodes vues pr?ec?edemment et comme source de r?eflexions sur l??evolution et les d?efis de l?intelligence artificielle, et ce qui la s?epare de l?intelligence humaine." - Bio mimétisme : Il y a du génie dans la nature ! [ouvrage] / J. Camborde, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2022 . - 159 p.ISBN : 978-2-7592-3554-4Langues : = Français (fre)
Mots-clés : MIMETISME Résumé : Depuis lapparition de la vie sur Terre, il y a 4 milliards dannées, le monde vivant na cessé dinnover pour sadapter, améliorer ses stratégies et résister aux crises. « Prenez vos leçons dans la nature ! », disait Léonard de Vinci. La science y trouve une source dinspiration inépuisable pour développer des solutions nouvelles dans tous les domaines de notre vie. Ailes « solaires » du papillon Morpho, champignons dépollueurs de sols, bernacles à lorigine de colles chirurgicales biodégradables, pommes de pin comme modèles de bâtiments à isolation passive Demain, des nez artificiels pourront nous soigner grâce aux odeurs, des cannes pour aveugles utiliseront lécholocation des chauves-souris, des bactéries rendront possible notre installation sur Mars. Imitons le génie de la nature pour construire un monde plus durable et mieux adapté aux changements ! Richement illustré, ce beau livre présente 34 exemples de démarches bio-inspirées et montre comment des chercheurs et des entrepreneurs imaginent pour nous le monde de demain. Biochar for environmental management. Science, technology and implementation (2015)
Biochar for environmental management. Science, technology and implementation [ouvrage] / J. Lehmann, - Auteur ; S. Joseph, - Auteur . - London [GBR] : Routledge, 2015 . - 928 p.ISBN : 978-0-415-70415-1Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : BIOCHAR SOL ANALYSE DE SOL ENVIRONNEMENT ECOLOGIE CARBONE Résumé : Biochar is the carbon-rich product which occurs when biomass (such as wood, manure or crop residues) is heated in a closed container with little or no available air. It can be used to improve agriculture and the environment in several ways, and its persistence in soil and nutrient-retention properties make it an ideal soil amendment to increase crop yields. In addition to this, biochar sequestration, in combination with sustainable biomass production, can be carbon-negative and therefore used to actively remove carbon dioxide from the atmosphere, with potentially major implications for mitigation of climate change. Biochar production can also be combined with bioenergy production through the use of the gases that are given off in the pyrolysis process. The first edition of this book, published in 2009, was the definitive work reviewing the expanding research literature on this topic. Since then, the rate of research activity has increased at least ten-fold, and biochar products are now commercially available as soil amendments. This second edition includes not only substantially updated chapters, but also additional chapters: on environmental risk assessment; on new uses of biochar in composting and potting mixes; a new and controversial field of studying the effects of biochar on soil carbon cycles; on traditional use with very recent discoveries that biochar was used not only in the Amazon but also in Africa and Asia; on changes in water availability and soil water dynamics; and on sustainability and certification. The book therefore continues to represent the most comprehensive compilation of current knowledge on all aspects of biochar. Biochar, a guide to analytical methods (2017)
Biochar, a guide to analytical methods [ouvrage] / J. Lehmann, - Auteur ; B. Singh, - Auteur ; M. Camps-Arbestain, - Auteur . - Boca Raton (Floride), USA : CRC Press, 2017 . - 310 p.ISBN : 978-1-4987-6553-4Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : BIOCHAR SOL ANALYSE DE SOL ENVIRONNEMENT ECOLOGIE CARBONE Résumé : Interest in biochar among soil and environment researchers has increased dramatically over the past decade. Biochar initially attracted attention for its potential to improve soil fertility and to uncouple the carbon cycle, by storing carbon from the atmosphere in a form that can remain stable for hundreds to thousands of years. Later it was found that biochar had applications in environmental and water science, mining, microbial ecology and other fields. Beneficial effects of biochar and its environmental applications cannot be fully realised unless the chemical, physical, structural and surface properties of biochar are known. Currently many of the analytical procedures used for biochar analysis are not well defined, which makes it difficult to choose the right biochar for an intended use and to compare the existing data for biochars. Also, in some instances the use of inappropriate procedures has led to erroneous or inaccurate values for biochars in the scientific literature. Biochar: A Guide to Analytical Methods fills this gap and provides procedures and guidelines for routine and advanced characterisation of biochars. Written by experts, each chapter provides background to a technique or procedure, a stepwise guide to analyses, and includes data for biochars made from a range of feedstocks common to all presented methods. Discussion about the unique features, disadvantages and advantages of a particular technique is an explicit focus of this handbook for biochar analyses. - Biocontrôle : Eléments pour une protection agroécologique des cultures [ouvrage] / X. Fauvergue, - Coordinateur ; A. Rusch, - Coordinateur ; M. Barret, - Coordinateur ; M. Bardin, - Coordinateur ; E. Jacquin-Joly, - Coordinateur ; T. Malausa, - Coordinateur ; C. Lannou, - Coordinateur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2020 . - 375 p. : ill. en coul. ; 24 cm. - (Savoir faire, ISSN 1952-1251) .ISBN : 978-2-7592-3076-1 : 35 EURGlossaire. Bibliogr. et webliogr. p. 315-371Langues : = Français (fre)
Mots-clés : LUTTE BIOLOGIQUE BIOAGRESSEUR STIMULATEUR DES DEFENSES NATURELLES FACTEURS D'EFFICACTE MEDIATEUR CHIMIQUE METHODE DE LUTTE DURABILITE DES METHODES DE LUTTE Résumé : Le biocontrôle est actuellement un enjeu majeur en agriculture, dans la perspective de réduire, voire supprimer les pesticides de synthèse. Cet ouvrage fait la synthèse des recherches dans le domaine de la lutte biologique et des méthodes de protection des cultures basées sur les régulations naturelles. Il présente un panorama critique des solutions qu'elles offrent déjà à l'agriculture ou des applications possibles à mettre en uvre, en expliquant leurs fondements scientifiques. La biodiversité domestique (2023)
La biodiversité domestique : Vers de nouveaux liens entre élevage, territoires et société [ouvrage] / A. Lauvie, - Auteur ; A. Audiot, - Auteur ; E. Verrier, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2023 . - 265 p.ISBN : 978-2-7592-3681-7Langues : = Français (fre)Mots-clés : BIODIVERSITE ANIMAL DOMESTIQUE Index. décimale : 636 = Élevage Résumé : En ce début de XXIe siècle, les enjeux liés à lélevage se diversifient et se complexifient : enjeux environnementaux et érosion de la biodiversité, alimentation (souveraineté et qualité), santé globale, développement des territoires, bien-être animal, relations entre humains et animaux, etc. À lheure où la diversité des populations animales est présentée comme un élément clé du développement de lagroécologie, la notion de « biodiversité domestique » devient capitale. Elle se distingue de celle de « ressources génétiques » en mettant davantage en avant la diversité du vivant, sa dynamique et ses interrelations. Cet ouvrage réinterroge la diversité des populations animales utilisées en élevage ainsi que la place des races locales. La question de la diversité des animaux délevage est abordée en tenant compte de la pluralité des pratiques humaines pour la gérer, lutiliser et la valoriser. Elle est aussi appréhendée au travers de ses relations avec le reste du vivant, la biodiversité sauvage notamment, que ce soit la diversité de la faune et de la flore dans les territoires délevage ou les pathogènes présents dans les milieux délevage. Ce livre établit aussi un panorama des nouvelles connaissances produites et des méthodologies de gestion (avancées récentes en génétique, nouveaux questionnements autour des services écosystémiques, résilience des systèmes délevage). Il propose enfin une vision prospective qui interroge la place de cette biodiversité au regard des grands enjeux actuels. Il croise les points de vue de nombreux acteurs : éleveurs, géographes, philosophes, historiens, artistes, animateurs, techniciens, agronomes, zootechniciens, généticiens, chercheurs en sciences de gestion et des organisations Il sadresse aux chercheurs, étudiants, professionnels de lélevage ou collectivités concernés par la gestion de la biodiversité domestique animale. Biodiversité fonctionnelle (2020)
Biodiversité fonctionnelle : Protection des cultures et auxiliaires sauvages - 2e édition [ouvrage] / J. Villenave-Chasset, - Auteur . - Paris : Éditions France agricole, 2020 . - 172 p.ISBN : 978-2-85557-648-0Aujourd'hui, on sait que les produits chimiques ont des effets néfastes sur l'environnement et la santé. Les agriculteurs en ont conscience mais comment les aider à les réduire ?Langues : = Français (fre)Mots-clés : BIODIVERSITE FONCTIONNELLE auxiliaire sauvage PROTECTION DES CULTURES Résumé : Cet ouvrage présentera la biodiversité utile à la protection des cultures : quelles sont les espèces les plus intéressantes, quels sont leurs rôles et quels sont leurs besoins bioécologiques ? Ensuite des conseils sont apportés pour pouvoir préserver et enrichir les auxiliaires en quantité et en diversité jusqu'au centre des parcelles : quelles sont les essences et les espèces floristiques les plus attractives et pourquoi ? Quelles sont celles à éviter ? Comment les insérer dans les agroécosystèmes ? Et enfin des clés seront mises à disposition pour aider l'agriculteur à savoir quand traiter en prenant en compte la présence des auxiliaires. Et animateurs agricoles en particulier. L'originalité de ce guide réside dans le fait qu'il est pédagogique et donne des conseils simples à mettre en place. Il est destiné avant tout aux agriculteurs afin qu'il puisse devenir autonome dans la gestion et l'aménagement de leur exploitation afin de pouvoir réduire les pesticides. Il intéressera également ceux qui les accompagnent : les conseillers et les animateurs agricoles. Biodiversité : un nouveau récit à écrire (2020)
Biodiversité : un nouveau récit à écrire [ouvrage] / J. Blondel . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2020 . - 207.ISBN : 978-2-7592-3209-3Langues : = Français (fre)Catégories : SECTEUR EDITIONS Mots-clés : BIODIVERSITE Résumé : Même si l'Anthropocène est l'ère de prouesses techniques qui améliorent et embellissent la vie, il est aussi celle d'une dévastation sans précédent de la biodiversité. Mais pour l'auteur de cet ouvrage, la science et l'éthique peuvent encore lui porter secours. Jacques Blondel rappelle d'abord les fondements écologiques des habitats de tout être vivant, en observant que les humains en ont poussé très loin l'aménagement. Il analyse ensuite les mécanismes du déclin de la biodiversité. Puis, au rebours d'une vision catastrophiste du monde et d'une « nature confisquée », il plaide pour une pacification de nos rapports au vivant non-humain et démontre les chemins à emprunter pour y parvenir. Dans cet ouvrage, l'auteur convoque à la fois les acquis les plus récents de la recherche scientifique dont, écrit-il, le rôle est de révéler ce qui est inaccessible à nos sens, et ceux d'une éthique environnementale empreinte de spiritualité pour montrer qu'il est parfaitement possible de rétablir un pacte du vivre ensemble avec un environnement enfin respecté, autrement dit « de prendre à coeur le monde » selon une expression de Hannah Arendt. Nous guidant peu à peu vers des options d'écologie intégrative, où « tout est lié », il soulève la question de la légitimité d'un anthropocentrisme conquérant au détriment de cette autre composante de la vie qu'est le vivant non humain, sachant que ce dernier doit être valorisé et respecté pour ce qu'il nous rapporte mais aussi pour ce qu'il est. La biodiversité en quête de santé (DL 2020)
La biodiversité en quête de santé : de nouvelles justifications pour protéger la nature [ouvrage] / C. Bosc (1970-....), Auteur de la postface, du colophon, etc. . - Paris [FRA] : L'Harmattan : 14-Condé-sur-Noireau : Impr. Corlet numéric, DL 2020 . - 1 vol. (216 p.) : ill. ; 22 cm. - (Éthique, droit et développement durable, ISSN 2417-6354) .ISBN : 978-2-343-19400-4 : 22,50 EURBibliogr. p. 189-199Langues : = Français (fre)Mots-clés : BIODIVERSITE SANTE ENVIRONNEMENT Résumé : Les relations entre biodiversité et santé sont aujourd'hui bien établies et formalisées, notamment dans divers plans nationaux et régionaux. Cet ouvrage a été construit à partir de plusieurs dizaines d'entretiens avec des médecins, des biologistes, des vétérinaires, des écologues, des épidémiologues, des responsables d'ONG et des acteurs institutionnels divers qui ont participé de près ou de loin au développement et au renforcement de cette relation. Il propose une lecture du contenu des différents plans Santé-Environnement et retrace la construction du nexus Biodiversité-Santé. Il met en évidence et analyse les enjeux de ces liens, les différentes approches qui ont été développées, voire qui se sont opposées, ainsi que les réserves, les interrogations et les réalisations. Biodiversité et stratégie (2021)
Biodiversité et stratégie : Des équilibres dynamiques [ouvrage] / H. Brédif, - Auteur ; L. Simon, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2021 . - 230 p.ISBN : 978-2-7592-3316-8Langues : = Français (fre)Mots-clés : BIODIVERSITE STRATEGIE Résumé : La préservation de la biodiversité demande, certes, une révolution de nos rapports à la nature et au vivant ; mais elle requiert aussi une refondation dans nos manières de concevoir les politiques et les stratégies internationales. Trop souvent conçues comme de simples plans daction, ces dernières se heurtent à la complexité du réel. Face aux dynamiques souvent imprévisibles et changeantes du vivant, les mesures et les solutions principalement techniques aboutissent tôt ou tard à de fâcheuses déconvenues. Alors que la prochaine conférence des parties sur la diversité biologique (COP15) ambitionne de changer de cadre daction, en se dotant dune nouvelle plateforme de cibles à atteindre, il est plus que jamais nécessaire de reconsidérer le diagnostic officiel qui sous-tend laction internationale. Tâche assurément difficile, mais possible, à condition de mobiliser un large éventail dexpertises issues de différentes communautés scientifiques. En sappuyant sur de nombreux exemples et de multiples recherches, tant en sciences humaines et sociales quen sciences de la conservation, et par les mises en perspective inédites quil réalise, cet ouvrage propose un diagnostic stratégique profondément renouvelé, ainsi que des leviers pour activer des processus régénératifs en faveur du vivant. Biodiversity and Health: Linking Life, Ecosystems and Societies (2017)
Biodiversity and Health: Linking Life, Ecosystems and Societies [ouvrage] / S. Morand, - Auteur ; Lajaunie, C., - Auteur . - 1st Edition . - Londres, Royaume-Uni : ISTE Editions ***, 2017 . - 300 pages.ISBN : 978-1-78548-115-4Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : BIODIVERSITY Ecosystems Résumé : There is a gap between the ecology of health and the concepts supported by international initiatives such as EcoHealth, One Health or Planetary Health; a gap which this book aims to fill. Global change is accelerated by problems of growing population, industrialization and geopolitics, and the worlds biodiversity is suffering as a result, which impacts both humans and animals. However, Biodiversity and Health offers the unique opportunity to demonstrate how ecological, environmental, medical and social sciences can contribute to the improvement of human health and wellbeing through the conservation of biodiversity and the services it brings to societies. This book gives an expansive and integrated overview of the scientific disciplines that contribute to the connection between health and biodiversity, from the evolutionary ecology of infectious and non-infectious diseases to ethics, law and politics. Biofilms, la vie des microbes en société (2019)
Biofilms, la vie des microbes en société [ouvrage] / R. Briandet, - Auteur ; M. Naïtali, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2019 . - 120 p.ISBN : 978-2-7592-2952-9Langues : = Français (fre)Catégories : SECTEUR EDITIONS Mots-clés : BIOFILM MICROBIOLOGIE MICROBE Index. décimale : 579 = Micro-organismes, champignons, algues : classer ici les thallophytes Résumé : Les microbes, on connaît leur existence depuis Pasteur. Pourtant, cest depuis quelques années seulement quon les étudie sous leur forme dorganisation la plus répandue, celle de communautés fixées sur une surface : des biofilms. Les biofilms sont partout : dans le sol des forêts, sur les cailloux glissants des rivières, sur le verre des aquariums, sur la croûte fleurie du camembert, sur nos dents, où seul le détartrage les élimine, sur notre peau, où ils forment une barrière contre les microbes indésirables Parfois, ils mettent notre santé en danger, causant des infections chroniques ou des maladies nosocomiales. Cependant, ils offrent aussi de multiples bénéfices, par exemple en protégeant naturellement les plantes, ou en permettant de nettoyer les eaux et les sols. Mais, direz-vous, quelle différence y a-t-il entre des microbes dispersés dans leur environnement et des biofilms ? Quelles formes prennent ces biofilms, et quels microbes y trouve-t-on ? Dans un style accessible et imagé, les auteurs nous font découvrir comment des microbes qui « dialoguent » entre eux, échangent des gènes et sadaptent aux conditions dune microsociété en perpétuelle évolution, acquièrent les étonnantes capacités de colonisation et de résistance caractéristiques des biofilms. Les chapitres sont illustrés par les talentueux dessins de Marion Jouffroy. En ligne : https://aureli.inrae.fr/permalink/f/lk5i5d/TN_cdi_hal_primary_oai_HAL_hal_021545 [...] Biologie et mathématique (2019)
Biologie et mathématique : histoire et enjeux [ouvrage] / R. Buis, - Auteur . - Londres, Royaume-Uni : ISTE Editions ***, 2019 . - 1 vol. (VIII-240 p.) : ill. en coul. ; 24 cm. - (Collection Biologie) .ISBN : 978-1-78405-561-5Bibliogr. p. 233-236. IndexLangues : = Français (fre)Mots-clés : MATHEMATIQUES APPLIQUEES A LA BIOLOGIE HISTOIRE DES SCIENCES Biomarkers for stress in fish embryons and larvae (2014)
Biomarkers for stress in fish embryons and larvae [ouvrage] / I. Rudneva . - Boca Raton (Floride), USA : CRC Press, 2014 . - 220 p.Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : BIOINDICATION BIOMARQUEUR STRESS POISSON QUALITE DE L'EAU Résumé : The aim of the present study is to show the role of bioindicators and biomarkers in ? sh early life in normal and stress conditions, the formation of defense systems during early development and their response to damage factors both chemical and physical. The present study demonstrates the important role of the multi-biomarker approach in the detection of biological effects of pollution in ? sh early life and their applications in evaluation of water quality and risk assessment. Biomarqueurs en écotoxicologie aquatique (2017)
Biomarqueurs en écotoxicologie aquatique [ouvrage] / J. Amiard, - Auteur ; C. Amiard-Triquet, - Auteur . - 2e éd. . - Lavoisier (Tec & Doc), 2017 . - 415 p.ISBN : 978-2-7430-2270-9Langues : = Français (fre)Mots-clés : BIOMARQUEUR ECOTOXICOLOGIE AQUATIQUE Résumé : Les biomarqueurs, définis comme des changements observables et/ou mesurables au niveau moléculaire, biochimique, cellulaire, physiologique ou comportemental, révélant lexposition présente ou passée dun individu à au moins une substance chimique à caractère polluant, sont réputés comme des indicateurs précoces et sensibles de la dégradation de la santé des organismes. Les réglementations environnementales utilisent de plus en plus largement la méthodologie des biomarqueurs en complémentarité avec les analyses chimiques et les indices écologiques pour la surveillance de lenvironnement. De même, les biomarqueurs et les effets en cascades entre les différents niveaux dorganisation biologique sont de plus en plus reconnus dans lévaluation des risques chimiques. Cette seconde édition a été profondément remaniée et enrichie des derniers travaux sur ce sujet, met en lumière des biomarqueurs à vocation écologique permettant des changements déchelle, donc la prévision deffets populationnels : perturbations du métabolisme énergétique ou du comportement, atteintes du génome ou de la reproduction. Cet ouvrage démontre que la pertinence écologique de la démarche peut être accrue en déterminant les biomarqueurs chez des espèces ou des stades de vie sensibles, ou chez des espèces clés dans la structure et le fonctionnement des écosystèmes. Biomasse. Une histoire de richesse et de puissance (2019)
Biomasse. Une histoire de richesse et de puissance [ouvrage] / B. Daviron, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2019 . - 395 p.. - (Synthèses, ISSN 1777-4624) .ISBN : 978-2-7592-2982-6Langues : = Français (fre)Catégories : SECTEUR EDITIONS Mots-clés : BIOMASSE EVOLUTION HISTORIQUE AGRONOMIE ECONOMIE AGRICOLE ÉNERGIE FOSSILE Résumé : Au XVIIe siècle, Rubens, Vermeer, Rembrandt et bien dautres utilisaient le bois de chêne de la Baltique, le lin ou le chanvre de Silésie, le pastel de Toulouse, lindigo des Indes Chaque uvre était « une surface réduite où convergeaient des routes sillonnant le monde entier », nous dit Benoit Daviron, lauteur de ce livre. La grandeur de la peinture hollandaise témoigne de la capacité du pays à sapprovisionner en produits de biomasse lointaine, cette matière composée ou issue du vivant. La quête de la biomasse dun ailleurs lointain écrira lhistoire des trois siècles suivants. Avant que, au XIXe, lexploitation des énergies fossiles la biomasse du passé ne métamorphose les rapports à la biomasse immédiate. Cest une autre histoire, et une économie de lagriculture plus vaste et plus globale, que Benoit Daviron nous propose. Lagriculture ny est pas seulement alimentaire, ni la seule à fournir la biomasse. Comment, avant et après les énergies fossiles, les sociétés européennes ont-elles maîtrisé la distance et mobilisé le travail pour satisfaire leurs besoins croissants ? Quelles conséquences pour le reste du monde ? Au fil des périodes, nous découvrons que la capacité à mobiliser énergie et matière, et en particulier le vivant, est le miroir de la richesse et de la puissance du pays leader de son temps. Nous voyons se préciser les contours de lagriculture dite naguère moderne, et aujourdhui «conventionnelle» et le rôle central qua joué lindustrie chimique dans sa genèse. Cette lecture modifie nos interrogations sur lavenir. Et, si le prochain leader est asiatique, quel rapport à la biomasse annonce-t-il ? Sappuyant sur une littérature abondante, Benoit Daviron nous présente une synthèse au-delà des frontières disciplinaires, dans laquelle se dessine une histoire longue, économique et politique, de la biomasse. Sil vise prioritairement enseignants, chercheurs et étudiants en agronomie et en économie agricole, ce livre intéressera les historiens et économistes, et aussi un public curieux des questions agricoles et alimentaires, de leurs enjeux passés et à venir. Lien pérenne : DOI : 10.35690/978-2-7592-2983-3 Biomathématiques de la croissance : le cas des végétaux (2016)
Biomathématiques de la croissance : le cas des végétaux [ouvrage] / R. Buis . - EDP Sciences, 2016 . - 1 vol. (VII-593 p.) : ill. ; 25 cm.ISBN : 978-2-7598-1778-8Diffusion tous publicsLangues : = Français (fre)Catégories : SPI3 - MATHEMATIQUE - STATISTIQUES Mots-clés : PLANTES MODELES MATHEMATIQUES Index. décimale : 571.820 151 = Reproduction, développement, croissance (biologie) - Plantes et microorganismes - Principes mathématiques Note de contenu : Bibliogr. p. 549-570. Glossaire. Index Biotechnological advances in aquaculture health management (2021)
Biotechnological advances in aquaculture health management [ouvrage] / S. Kumar Gupta, - Auteur ; Sankar, S. G, - Auteur . - Springer, 2021 . - 579 p.ISBN : 978-981-1651946--Langues : = Français (fre)Mots-clés : AQUACULTURE BIOTECHNOLOGIE Résumé : This book is an inclusive coverage of advances in aquaculture health management. It offers latest updates as well as explains the novel concepts and issues related to aquatic animal health management. To support the understanding of the concepts, there is extensive use of illustrations. Chapters emphasize on the state of art techniques and hold great promise for the sustainable development of aquaculture. This book is of interest to teachers, researchers, aquatic biologists, capacity builders and policymakers. Also the book serves as additional reading material for undergraduate and graduate students of aquatic sciences, marine sciences, biotechnology, ecology, and environmental sciences. National and international aquatic scientists, policy makers will also find this to be a useful read. Blé dur : Guide de culture (2017)
Blé dur : Guide de culture [ouvrage] / M. Killmayer, - Auteur . - Paris : ARVALIS, 2017 . - 1 vol. (96 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 30 cm.ISBN : 978-2-8179-0353-8 : 27 EURLangues : = Français (fre)Mots-clés : BLE DUR CULTURE Blé dur. Synthèse des connaissances pur une filière durable (2021)
Blé dur. Synthèse des connaissances pur une filière durable [ouvrage] / J. Abecassis, - Auteur ; Massé J, - Auteur ; Allaoua A, Collaborateur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2021 . - 318 p.ISBN : 978-2-7592-3313-7Langues : = Français (fre)Mots-clés : BLE PRODUCTION ECONOMIE VARIETE ECOPHYSIOLOGIE MALADIE BIOAGRESSEUR NUTRITION CONSOMMATION Blé tendre : Guide de culture (2017)
Blé tendre : Guide de culture [ouvrage] / A. Decarrier (19XX-....), Directeur de publication . - Paris : Arvalis, Institut du végétal, 2017 . - 1 vol. (176 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 30 cm.ISBN : 978-2-8179-0349-1Langues : = Français (fre)Mots-clés : TRITICUM AESTIVUM BLE TENDRE CULTURE GENETIQUE DEFENSE DES VEGETAUX PRODUCTION VEGETALE Le bleuet, une histoire de bleu ! (2017)
Le bleuet, une histoire de bleu ! [ouvrage] / S. Corré, - Auteur . - Limoges [FRA] : Sable-fin, 2017 . - 120 p.. - (Le Jardin-vivant) .ISBN : 978-2-9539489-4-3Langues : = Français (fre)Mots-clés : BLEUET - Le bloc arc-en-ciel : Pour une stratégie politique radicale et inclusive [ouvrage] / A. Trouvé, - Auteur . - Paris [FRA] : Editions la Découverte, 2021 . - 160 p.ISSN : 978-2-318-06871-3Langues : = Français (fre)
Mots-clés : POUVOIR POLITIQUE SOCIOLOGIE Résumé : Partout, la colère monte ; partout, l'aspiration à un changement profond se fait entendre. Après vingt années d'engagement au coeur des mouvements sociaux, Aurélie Trouvé analyse dans ce livre comment l'exigence d'égalité réelle exprimée par les populations dominées est en train de bouleverser l'ordre établi. En s'engageant frontalement, sans le concours des médiations traditionnelles, ces dernières heurtent le vieux monde de la politique. Mais cette puissance qui se dégage du côté de l'écologie dissidente, des insurrections populaires, des luttes antipatriarcales et antiracistes et des mouvements syndicaux reste fragmentée, incapable de se constituer en véritable force politique. L'hypothèse de ce livre est que la radicalité des prises de position actuelles est en réalité un facteur d'inclusion, et non de déliaison. Car cette radicalité est aussi celle des urgences écologiques, économiques et sociales, qui sont liées entre elles et qui requièrent de nous que nous nous hissions collectivement à leur hauteur. En 1969, à Chicago, la Rainbow Coalition rassemblait Black Panthers, Young Lords et Young Patriots. Cette alliance en apparence modeste d'organisations jusqu'alors désunies pour lutter contre la ségrégation raciale et sociale fit trembler les fondations de la démocratie bourgeoise états-unienne. Il est temps de renouer avec la stratégie du Bloc arc-en-ciel et de créer les conditions d'un exercice résolument démocratique du pouvoir politique. Blue-green algal flora of alwar and its environ (2018)
Blue-green algal flora of alwar and its environ [ouvrage] / P. Jain . - Jaipur, IND : RBSA, 2018 . - 357 p.ISBN : 978-81-7611-773-9Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : RAJASTHAN ALWAR ALGUE SYSTEMATIQUE Résumé : This work is the first comprehensive record of the blue-green algal flora of Alwar and its nearby places. The study has resulted not only in placing on record an appreciable number of known blue-green algae from this part of Rajasthan but also led to the discovery of nineteen new forms of blue-green algae. - Boire un verre dans un bar...!" - Modulation de l'expérience d'un produit par le contexte. Apport de l'immersion à l'étude des influences contextuelles sur le comportement alimentaire [thèse/mémoire] / C. Sester, - Auteur ; INRA Centre de Dijon (FRA) Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation (Dijon, France), - Auteur ; Université de Bourgogne, Dijon (FRA), Organisme de soutenance . - 2013 . - 288 p.Numéro national (NNT) : 2013DIJOS018Langues : = Français (fre)
Mots-clés : CONTEXTE BARS IMMERSIFS COMPORTEMENT ALIMENTAIRE BOISSONS AFFECTIF SÉMANTIQUE PERCEPTIF EXPÉRIENCE DUN PRODUIT Résumé : Lobjectif de cette thèse est détudier linfluence du contexte sur le comportement alimentaire ; le contexte incluant les variables environnementales et celles issues du consommateur. A cette fin, une méthode dimmersion à laide déléments physiques a été utilisée. Cette méthode consiste à évoquer une situation réaliste à partir de quelques éléments de mobilier dans un laboratoire. Des bars immersifs ont ainsi été créés selon le concept de « boire un verre dans un bar ». Cinq études ont été mises en place pour étudier le contexte. Loriginalité de lapproche théorique est de ne pas considérer laliment comme une variable contextuelle mais comme étant le centre de la relation entre le consommateur et lenvironnement. Dun point de vue méthodologique, les résultats montrent que les bars immersifs sont un outil flexible favorisant lévocation dune situation réaliste tout en permettant détudier à la fois les effets de lintégration dun ensemble de variables contextuelles et le poids relatif des variables les unes par rapport aux autres. Dun point de vue théorique, les résultats soulignent que lorsque lensemble des variables contextuelles présentes interagissent pour définir ce que nous avons appelé un « moment de consommation ». Lorsquun produit se trouve dans ce « moment de consommation », lexpérience quen a le consommateur est modulée par des influences contextuelles affectives, sémantiques et perceptives. Cette thèse conclut que lacte de consommation alimentaire est le reflet de lexpérience quont les consommateurs dun produit au « moment de consommation ». Plus que simplement comprendre la relation entre le consommateur et le produit, il faut maintenant comprendre cette relation comme étant au centre dinteractions complexes avec le contexte. Diplôme : Thèse (doctorat), Sciences de l'alimentation En ligne : http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00940058 Du bon usage de la nature (2022)
Du bon usage de la nature : pour une philosophie de l'environnement [ouvrage] / C. Larrère, - Auteur ; R. Larrere, - Auteur . - Paris [FRA] : Flammarion, 2022 . - 355 p.. - (Champs. Essais, ISSN 1958-0630) .ISBN : 978-2-08-026876-1Langues : = Français (fre)Mots-clés : NATURALISME HUMANISME PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT CONSERVATION DE LA NATURE ECOLOGIE POLITIQUE DE L'ENVIRONNEMENT MODERNISATION - Le Bouleau Occidental (Betula occidentalis) est-il indispensable aux invertébrés au sein de l'écosystème riverain ? [thèse/mémoire] / T. Loustalot, - Auteur ; Université AgroSup Dijon, - Auteur ; The university of British Columbia (Vancouver, Canada), - Auteur . - 2018 . - 37 p.Langues : = Français (fre)
Mots-clés : BOULEAU INVERTEBRE ECOSYSTEME Diplôme : Ingénieur AgroSup Dijon - Brainstorming box : comment inventer en groupe de très bonnes idées [document multimédia (CD-ROM,...)] / I. Izard, - Auteur ; N. Cahn, - Auteur . - Paris [FRA] : Eyrolles, 2012 . - 1 vol. (155 p.) : ill. ; 21 cm. - (Collection Box) .ISBN : 978-2-212-55251-5Coffret multimédia (52 cartes à jouer + 1 clef USB).Langues : = Français (fre)
Mots-clés : ÉQUIPE SOLUTIONS SECRETS LUDIQUE Résumé : Tous les secrets de pros pour trouver les idées qui marchent ! Vous êtes convaincu que l'on est plus créatifs à plusieurs ? Vous devez trouver des solutions innovantes avec votre équipe ? Vous aimeriez organiser plus souvent des réunions créatives ? Vous cherchez un cadre rigoureux et ludique pour transformer, à coup sûr, vos brainstormings en serious games productifs et inventifs ? Ouvrez cette success box ! Fini les brainstormings sauvages, voici enfin une méthode pour animer avec succès vos réunions créatives. Ce kit complet vous livrera les ingrédients, les recettes et autres secrets jusqu'ici bien gardés, pour réussir tous vos brainstormings. Vous y trouverez : - un guide pratique et théorique d'animation comprenant une sélection des six techniques les plus efficaces de créativité et un mode d'emploi étape par étape du fonctionnement d'un brainstorming. - 52 cartes à jouer pour pratiquer les techniques proposées. - une clé usb avec des outils interactifs, des modèles, des check-lists... Les auteurs ont une expérience solide, avec plus de 100 brainstormings réussis à leur actif. Une brève histoire des lignes (2013)
Une brève histoire des lignes [ouvrage] / T. Ingold . - Zones sensibles, 2013 . - 269.ISBN : 9782930601113Diffusion tous publicsLangues : = Français (fre)Catégories : SHS 8 : Philosophie - Anthropologie / Ethnologie Mots-clés : ANTHROPOLOGIE SCIENCES HUMAINES SOCIOLOGIE TRACE Résumé : Où qu'ils aillent et quoi qu'ils fassent, les hommes tracent des lignes : marcher, écrire, dessiner ou tisser sont des activités où les lignes sont omniprésentes, au même titre que l'usage de la voix, des mains ou des pieds. Dans Une brève histoire des lignes, l'anthropologue anglais Tim Ingold pose les fondements de ce que pourrait être une « anthropologie comparée de la ligne » - et, au-delà, une véritable anthropologie du graphisme. Etayé par de nombreux cas de figure (des pistes chantées des Aborigènes australiens aux routes romaines, de la calligraphie chinoise à l'alphabet imprimé, des tissus amérindiens à l'architecture contemporaine), l'ouvrage analyse la production et l'existence des lignes dans l'activité humaine quotidienne. Tim Ingold divise ces lignes en deux genres - les traces et les fils - avant de montrer que l'un et l'autre peuvent fusionner ou se transformer en surfaces et en motifs. Selon lui, l'Occident a progressivement changé le cours de la ligne, celle-ci perdant peu à peu le lien qui l'unissait au geste et à sa trace pour tendre finalement vers l'idéal de la modernité : la ligne droite. Cet ouvrage s'adresse autant à ceux qui tracent des lignes en travaillant (typographes, architectes, musiciens, cartographes) qu'aux calligraphes et aux marcheurs - eux qui n'en finissent jamais de tracer des lignes car quel que soit l'endroit où l'on va, on peut toujours aller plus loin. Britain's Insects: A Field Guide to the Insects of Great Britain and Ireland (2021)
Britain's Insects: A Field Guide to the Insects of Great Britain and Ireland [ouvrage] / P.D. Brock, - Auteur . - Princeton [USA] : Princeton University Press, 2021 . - 608 p.ISBN : 978-0-691-17927-8ph. en coul.Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : INSECTE IDENTIFICATION D'ESPECE BIOLOGIE ECOLOGIE ANIMALE BIOTOPE REPARTITION GEOGRAPHIQUE IRLANDE GRANDE BRETAGNE Résumé : The go-to photographic guide to all the insect orders of Britain and Ireland Britain's Insects is an innovative, up-to-date, carefully designed and beautifully illustrated field guide to Britain and Ireland's twenty-five insect orders, concentrating on popular groups and species that can be identified in the field. Featuring superb photographs of live insects, the guide covers the key aspects of identification and provides information on status, distribution, seasonality, habitat, food plants and behaviour. It also offers insight into the life history of the various insect groups, many of which are truly amazing. This is the go-to guide for entomologists, naturalists, gardeners, wildlife photographers and anyone else interested in insects, whatever their level of knowledge. More than 2,600 stunning photographs, carefully selected to show key identification features; Photo guides to every insect order, covering 316 families and almost 850 genera; Covers 1653 species, of which 1476 are illustrated ; Designed to allow easy, accurate comparison of similar species ; Up-to-date distribution maps and charts summarizing adult seasonality ; QR codes that link to sound recordings of grasshoppers and crickets ; Information on photographing and recording insects to help conservation. Brock - Biologie des micro-organismes (2018)
Brock - Biologie des micro-organismes [ouvrage] / M. Madigan, - Auteur ; J. Martinko, - Auteur ; D. Prieur, - Traducteur . - 11. édition . - Montreuil [France] : Pearson Education France, 2018 . - 1047 p.ISBN : 978-2-326-00219-7Langues : = Français (fre)Mots-clés : CROISSANCE MICROBIENNE MILIEU DE CULTURE BACTERIE VIRUS PATHOGENICITE IMMUNOLOGIE EPIDEMIOLOGIE ECOLOGIE MICROBIENNE ANTIBIOTIQUE MALADIE INFECTIEUSE GENIE GENETIQUE MICROBIOLOGIE INDUSTRIELLE BIOTECHNOLOGIE MICROORGANISME MICROBIOLOGIE METABOLISME BACTERIOLOGIE VIROLOGIE CLASSIFICATION EXPRESSION DES GENES - Le bruit en mer : Développement des activités maritimes et protection de la faune marine [ouvrage] / F. Schneider, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2022 . - 157 p.. - (Synthèses, ISSN 1777-4624) .ISBN : 978-2-7592-3451-6Langues : = Français (fre)
Mots-clés : MER BRUIT Les bryophytes de France (2021)
Les bryophytes de France : Vol 1 : Anthocérotes et hépatiques [ouvrage] / V. Hugonnot ; J.L. Chavoutier . - Mèze : Biotope Editions, 2021 . - 652 p.. - (Guide découverte des, ISSN 2555-4948) .ISBN : 978-2-36662-258-4photos en coul.; autre ISBN pour la co-édtion avec le MNHN (Paris) : ISBN 978-2-85653-938-5 Langues : = Français (fre)Mots-clés : BRYOPHITE FRANCE ANTHOCEROTE HEPATIQUE MORPHOLOGIE VEGETALE BIOLOGIE VÉGÉTALE BIOTOPE DETERMINATION D'ESPECE ECOLOGIE VEGETALE BOTANIQUE FLORE Résumé : Pour l'étude des mousses et des hépatiques, les botanistes francophones ne disposent que d'ouvrages soit très anciens et obsolètes soit de flores étrangères plus ou moins adaptées au territoire français, alors que la France abrite une flore parmi les plus diversifiée d'Europe avec l'Italie. Cet ouvrage vient donc combler une lacune importante en fournissant une synthèse complète des connaissances bryologiques concernant la France continentale et la Corse.Ce volume de 600 pages traite des hépatiques et des anthocérotes, ce qui représente plus de 300 espèces. Il s'inscrit dans une série dont les prochains volumes sont en préparation.Une introduction à vocation pédagogique présente dans le détail l'ensemble des critères morphologiques pour la détermination des spécimens. Elle est largement illustrée de nombreuses photographies facilitant l'appropriation des termes techniques. Une place importante est consacrée à l'écologie des bryophytes. Des clés de détermination permettant d'accéder à tous les niveaux taxonomiques sont ensuite présentées. Toutes ces clés sont illustrées par des photographies des critères considérés comme les plus importants pour l'identification (les photographies ont été réalisées à partir d'échantillons récoltés en France). Chaque espèce est ensuite traitée sous forme de monographie : description morphologique complète, éléments d'écologie, de bryosociologie, de chorologie, etc. Des photos d'habitus, d'habitats, de détails microscopiques complètent les textes. Pour chaque espèce, des notes taxonomiques et nomenclaturales sont fournies. Pour être en phase avec les travaux les plus récents, cet ouvrage tient compte des progrès de la phylogénie moléculaire. Cette approche entraîne l'apparition de nombreux noms encore peu familiers pour les bryologues. La synonymie abondante permet de se retrouver dans le dédale nomenclatural et d'établir des ponts entre les ouvrages anciens et la littérature moderne. C'est grave, Dr Darwin ? L'évolution, les microbes et nous (2016)
C'est grave, Dr Darwin ? L'évolution, les microbes et nous [ouvrage] / Alizon, Samuel, - Auteur . - Paris : Seuil-science ouverte, 2016 . - 240 pages ; 14 x 1.2 x 20.5 cm.ISBN : 978-2-02-110292-5Langues : = Français (fre)Mots-clés : Darwin MICROBES Résumé : Comment de nouvelles maladies infectieuses apparaissent-elles et évoluent-elles ? Pourquoi certains antibiotiques cessent-ils d'être efficaces ? Les changements des modes de vie et les politiques de santé publique affectent-ils l'évolution des agents pathogènes ? Et dans quelle mesure l'espèce humaine est-elle façonnée par ses maladies ? La médecine évolutionniste permet d'éclairer ces questions. De fait, les micro-organismes offrent l'un des exemples les plus remarquables d'évolution rapide. Le virus du sida, survenu voici environ un siècle, a connu cinq fois plus de générations que l'homme moderne depuis son apparition il y a cent mille ans. La lutte est donc déséquilibrée, d'autant que nous sommes des milliards mais que les microbes sont des milliards de milliards. Les années 1980 ont sonné le glas de l'optimisme sanitaire avec la pandémie de sida et la généralisation des résistances aux antibiotiques. Depuis, ne cessent d'émerger des maladies infectieuses nouvelles (SRAS, grippe aviaire, ebola...) ou anciennes mais maintenant résistantes (tuberculose). En comprenant leur origine, on peut espérer les maîtriser et imaginer des traitements originaux. Mais la théorie de l'évolution parviendra-t-elle à influencer la pensée médicale ? Ce livre, d'une vive actualité, concerne, par-delà les étudiants et les professionnels de santé, un très large public. - C'est quoi le sol ? [ouvrage] / Zucong Cai (19..-....), - Auteur ; Ningyang Zhang (2006-....), - Illustrateur ; Juntao Qian (19..-....), - Traducteur . - Les Ulis [FRA] : EDP Sciences, DL 2021 . - 1 vol. (non pagin?e [34] p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul ; 26 cm.ISBN : 978-2-7598-2542-4 : 12 EURLangues : = Français (fre) Langues originales : Chinois (chi)
Mots-clés : PEDOLOGIE PEDAGOGIE ENSEIGNEMENT PRIMAIRE - Du cacao au chocolat : L'épopée d'une gourmandise [ouvrage] / M. Barel, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2021 . - 157 p.ISBN : 978-2-7592-3378-6Langues : = Français (fre)
Mots-clés : CACAO CHOCOLAT Résumé : Apparu à laube des temps dans la chaleur et lhumidité de la grande forêt amazonienne, le cacaoyer, Theobroma cacao, ou du moins ses fruits, dont on fait le chocolat, nest connu du Vieux Monde que depuis le XVIe siècle. De retour vers lEurope, les conquistadores espagnols ramenèrent dans leurs malles, avec lor volé aux Amérindiens, le maïs, la pomme de terre, la tomate et le cacao. Le breuvage a été rapidement adopté, même si larbre na jamais pu sacclimater dans nos contrées. Au fil des siècles, une véritable industrie du chocolat sest développée et elle prospère encore de nos jours. Cet ouvrage nous emporte dans un voyage autour du monde, à la découverte de la culture du cacao et de ses transformations. Tour à tour, nous côtoierons les petits planteurs, les marchands, les négociants et les chocolatiers. Puis les nutritionnistes et les faiseurs de loi nous dévoileront leurs secrets et leurs directives. Nous nous ferons chimistes pour explorer les molécules de larôme et les suivre pendant la fermentation et la torréfaction des fèves. Enfin nous apprendrons à déguster le chocolat et à distinguer les différents terroirs. Ce livre, émaillé danecdotes vécues par lauteur, nous invite à découvrir la grande histoire du chocolat, lépopée dune gourmandise nommée « nourriture des dieux ». Cette nouvelle édition nous offre en supplément un cahier de recettes pour un repas complet au chocolat et un quizCao pour tout savoir du cacao et du chocolat. Calcium oxalate in biological systems (2020)
Calcium oxalate in biological systems [ouvrage] / S.R. Khan, - Editeur scientifique . - CRC Press - Taylors & Francis Group, 2020 . - 375 p.ISBN : 978-0-367-44886-8Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : PHYSIOLOGIE VEGETALE CALCIUM PHYSIOLOGIE ANIMALE CHAMPIGNON MICROORGANISME CRISTALLISATION Calcul parallèle avec R (2016)
Calcul parallèle avec R [ouvrage] / V. Miele, - Auteur ; V. Louvet, - Auteur . - Les Ulis [FRA] : EDP Sciences, 2016 . - 1 vol. (XII-117 p.) : ill. ; 24 cm. - (Collection Pratique R, ISSN 2112-8294) .ISBN : 978-2-7598-2060-3 : 14 EURBibliogr. p. 113-114. IndexLangues : = Français (fre)Catégories : Statistique Mots-clés : R LANGAGE CALCUL PARALLELE INTERFACE C++ CALCUL DISTRIBUE Résumé : L'évolution des architectures des ordinateurs, mais aussi celle des besoins relatifs au volume de données ou à la complexification des algorithmes sont un véritable défi pour les utilisateurs et les développeurs R. Il faut s'adapter au parallélisme intrinsèque des ordinateurs, et cet ouvrage a pour objectif principal d'initier ses lecteurs aux multiples facettes du calcul parallèle avec R. California greenin': how the golden state became an environmental leader (2018)
California greenin': how the golden state became an environmental leader [ouvrage] / D. Vogel . - PRINCETON UNIVERSITY PRESS, 2018 . - 304.ISBN : 978-0691179551Diffusion tous publicsLangues : = Anglais (eng)Catégories : shs8.1 - Sciences Politiques Mots-clés : CALIFORNIE POLITIQUE DE L'ENVIRONNEMENT HISTOIRE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT LEGISLATION Résumé : A political history of environmental policy and regulation in California, from the Gold Rush to the present Over the course of its 150-year history, California has successfully protected its scenic wilderness areas, restricted coastal oil drilling, regulated automobile emissions, preserved coastal access, improved energy efficiency, and, most recently, addressed global climate change. How has this state, more than any other, enacted so many innovative and stringent environmental regulations over such a long period of time? The first comprehensive look at California's history of environmental leadership, California Greenin' shows why the Golden State has been at the forefront in setting new environmental standards, often leading the rest of the nation. From the establishment of Yosemite, America's first protected wilderness, and the prohibition of dumping gold-mining debris in the nineteenth century to sweeping climate- change legislation in the twenty-first, David Vogel traces California's remarkable environmental policy trajectory. He explains that this pathbreaking role developed because California had more to lose from environmental deterioration and more to gain from preserving its stunning natural geography. As a result, citizens and civic groups effectively mobilized to protect and restore their state's natural beauty and, importantly, were often backed both by business interests and bystrong regulatory authorities. Business support for environmental regulation in California reveals that strict standards are not only compatible with economic growth but can also contribute to it. Vogel also examines areas where California has fallen short, particularly in water management and the state's dependence on automobile transportation. As environmental policy debates continue to grow more heated, California Greenin' demonstrates that the Golden State's impressive record of environmental accomplishments holds lessons not just for the country but for the world. Camouflage et mimétisme (2022)
Camouflage et mimétisme : Nature déguisée [ouvrage] / V. Albouy, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2022 . - 159 p.. - (Beaux livres) .ISBN : 978-2-7592-3584-1Langues : = Français (fre)Mots-clés : MIMETISME ANIMAL Résumé : Nos tactiques militaires ou de chasse sont largement inspirées de celles des animaux et des plantes quand il sagit de passer inaperçu aux yeux dun ennemi ou dune proie Pour échapper à leurs prédateurs, les animaux quant à eux emploient des défenses actives comme le combat, le venin, un sang toxique ou de mauvais goût Mais saviez-vous quelles sont surtout passives, consistant à se cacher, se fondre dans le décor ou se déguiser pour simuler une autre espèce qui, elle, est agressive, toxique ou venimeuse ? Ces tactiques sont rassemblées par les naturalistes sous le nom de camouflage et de mimétisme. Linventivité de la nature dans ce domaine est infinie. Certaines espèces poussent très loin ces stratégies, avec des variations dans le camouflage au fil de leur développement comme le papillon copiant lécorce, ou des saisons comme lhermine brune en été et blanche en hiver. Dautres sadaptent à la couleur et au motif du support, tel le turbot qui se plaque au fond de la mer et qui prend en quelques minutes la couleur et les motifs de son environnement. Cet ouvrage nous livre des images saisissantes, en replaçant à chaque fois lanimal parfois le végétal et le déguisement quil a adopté, dans le contexte dans lequel il vit. Il aborde notamment des points rarement traités, comme le mimétisme chimique des orchidées attirant les abeilles solitaires pour se faire polliniser ou le mimétisme acoustique des syrphes copiant le bourdonnement des bourdons. Toutes ces tactiques sélectionnées par lévolution nous dévoilent une fois de plus une nature facétieuse qui a de quoi nous inspirer et nous émerveiller. Cap au Sud. Voyage en Terres australes françaises (2017)
Cap au Sud. Voyage en Terres australes françaises [ouvrage] / A. Civard-Racinais, - Auteur ; T. Racinais, - Photographe ; F. Garde, - Préfacier . - 2017 . - 206 p.ISBN : 978-2-36013-451-9Langues : = Français (fre)Mots-clés : KERGUELEN TERRES AUSTRALES FRANCAISES MARION DUFRESNE RESERVE NATURELLE EXPEDITION SCIENTIFIQUE Le capital dans la cité (2020)
Le capital dans la cité : Une encyclopédie critique de la ville [ouvrage] / M. Adam, - Auteur ; Comby, E., - Auteur . - Amsterdam, 2020 . - 457 p.ISBN : 978-2-35480-217-2Langues : = Français (fre)Mots-clés : CAPITALISME,VILLE Résumé : La présente encyclopédie propose des outils essentiels pour comprendre, penser et agir sur les transformations urbaines en cours. Les entrées qui la composent, fruits denquêtes menées aux quatre coins du globe, analysent les principaux enjeux auxquels sont confrontées des populations marginalisées à la fois dun point de vue matériel et dans les processus de décisions qui affectent leur vie quotidienne. Elles dessinent une cartographie inédite de la ville du xxie siècle, et forment une contribution essentielle à la réappropriation collective de la production de lespace. Les capteurs pour Arduino et Raspberry Pi : Tutoriels et projets (2014)
Les capteurs pour Arduino et Raspberry Pi : Tutoriels et projets [ouvrage] / T. Karvinen ; K. karvinen ; V. Valtokari . - Malakoff [France] : Dunod, 2014 . - 282. - (Tous Makers !) .ISBN : 978-2-10-071793-4Langues : = Français (fre)Catégories : INFORMATIQUE-MESURES Mots-clés : INFORMATIQUE Résumé : Vous avez envie de concevoir des montages avec Arduino ou Raspberry Pi qui interagissent avec leur environnement ? Pour cela vous avez besoin de capteurs, et cet ouvrage vous aidera à passer rapidement des idées à la réalisation. Chaque chapitre est consacré à un type de capteur (mouvement, lumière, son, etc.) et comporte : des expériences qui expliquent la manière d'utiliser un capteur ; des tests de validation ; un mini-projet qui montre comment combiner différentes technologies pour obtenir un montage performant. Les nombreux exemples de code commentés vous seront précieux pour créer vos propres projets. Les montages que vous pourrez réaliser : un éthylotest personnel, un détecteur de fumée qui envoie un courriel d'alerte, une sonnette hantée qui sonne avant qu'on ne la touche, un jeu vidéo Pong, un dôme lumineux sensible à la couleur, un écran graphique qui réagit aux sons ambiants, une station météo... - Caractérisation de lattirance des enfants pour la saveur sucrée : rôles des expériences alimentaires et apport de limagerie cérébrale [thèse/mémoire] / C. Divert-Hénin (25/01/1988-...), - Auteur ; INRA Centre de Dijon (FRA) Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation (Dijon, France), - Auteur ; Universite de Bourgogne . UFR Sciences de la Vie et de l'Environnement, Dijon (FRA), Organisme de soutenance . - 2015 . - 284 p.Langues : = Français (fre)
Mots-clés : SUCRES ÉDULCORANTS PLAISIR ALIMENTAIRE ENFANT APPRENTISSAGE COMPENSATION CALORIQUE BOISSONS SUCRÉES EXPOSITIONS À LA SAVEUR SUCRÉE Résumé : Il a été largement démontré que la saveur sucrée était la saveur la plus appréciée chez les nouveau-nés et que cette attirance demeurait élevée tout au long de lenfance et de ladolescence. Il semble primordial de mieux caractériser le comportement alimentaire des enfants pour cette saveur en sintéressant au rôle joué par les expériences alimentaires et les apprentissages qui en découlent dans la mise en place de lattirance pour les aliments et boissons sucrés. Pour répondre à cette problématique nous avons allié une approche comportementale et une approche en imagerie cérébrale (IRMf) chez les enfants de 7-12 ans afin de caractériser leur comportement alimentaire envers la saveur sucrée. Les résultats montrent peu de liens entre expositions à la saveur sucrée et attirance pour la saveur sucrée. Cependant, lattirance pour la saveur sucrée est fortement associée à la quantité de glucides simples consommés en situation de libre choix. De plus, les sucres caloriques jouent un rôle renforçateur dans lapprentissage de lappréciation dune flaveur nouvelle et lexposition répétée à des boissons sucrées et édulcorées permet aux enfants dapprendre à compenser lénergie consommée aux repas suivants lingestion des boissons. La compensation nest cependant que partielle. Enfin, les analyses en IRMf suggèrent que plus les enfants sont exposés aux boissons sucrées moins il y a dactivation en réponse aux sucres au niveau de régions du circuit de la récompense. Par une approche originale, ces travaux ont permis de mieux caractériser lattirance des enfants pour la saveur sucrée et soulignent le rôle des apprentissages dans la mise en place des préférences alimentaires. Diplôme : Thèse (Dr d'Université, Sciences de l'Alimentation) En ligne : https://www.theses.fr/2015DIJOS082 - Caractérisation de lattraction à distance et influence de lexposition pré-imaginale à des phéromones sur le comportement et la réponse olfactive des adultes des deux sexes de Drosophila melanogaster [thèse/mémoire] / L. Cazale Debat, - Auteur ; INRA Centre de Dijon (FRA) Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation (Dijon, France), - Auteur ; Université de Bourgogne Franche Comté Ecole doctorale Environnements, Santé (Dijon, FRA), Organisme de soutenance . - 2019 . - n.c.Langues : = Français (fre)
Mots-clés : AGRÉGATION HYDROCARBURE CUTICULAIRE TUNNEL DE VOL EMPREINTE INSECTE PLASTICITÉ Résumé : Chaque recoin de la planète, aussi hostile soit-il, abrite un monde sensoriel essentiel à la survie des organismes qui le colonise. Afin de répondre de façon optimale aux pressions imposées, et à terme sy adapter, les êtres vivants doivent nécessairement interagir avec leur environnement. Chez les insectes, la chimioperception est fortement mobilisée lors de la recherche dune niche écologique adaptée, ou lors de la communication entre les individus. Les drosophiles vivent, se nourrissent, saccouplent et pondent leurs oeufs sur un même fruit en décomposition. Chez les adultes, la communication seffectue via léchange et la perception de phéromones peu volatiles appelées hydrocarbures cuticulaires (HCs). Le cis-vaccényl-acétate (cVA), une phéromone volatile spécifique au mâle, est également fortement impliquée dans la régulation dun large éventail de comportements sociaux. Dès le stade larvaire, les individus sont en contact avec des molécules chimiques issues du fruit ou déposées par les adultes dans la nourriture. La première partie de ce travail a porté sur lattraction à distance des adultes Drosophila melanogaster vers de la nourriture contenant ou non par des phéromones dadultes. Nous avons testé, dans un tunnel de vol, le choix des mouches envers des sources de nourritures marquées par des lignées de drosophiles dont le profil phéromonal variait en quantité et en qualité, ou ayant un microbiote altéré. Nous avons pu mettre en évidence que la prise de décision durant le vol se découpait en plusieurs séquences. En effet, le choix pour une source de nourriture repose sur la perception de différentes informations. Pour les mâles, latterrissage est corrélé à la présence dHCs poly-insaturés spécifiques aux femelles alors que, pour les femelles, il est corrélé à la présence dHCs linéaires et méthyl-branchés présents chez les deux sexes. Enfin, pour les deux sexes, la préférence envers une source de nourriture est fortement corrélée à la présence dhydrocarbures mono-insaturés mâles spécifiques. Dans un deuxième temps, nous nous sommes intéressés aux effets sur les futurs adultes dune exposition pré-imaginale aux phéromones déposées sur la nourriture par les adultes (HCs, cVA). Nous avons pu montrer que lexposition pré-imaginale, en particulier au cVA, influençait significativement le comportement des adultes. Chez les mâles, la réponse comportementale et olfactive au cVA varie drastiquement. En fonction de lexposition larvaire, la présence de cVA sur une source de nourriture est soit fortement attractive (individus sur-exposés), soit fortement répulsive pour (individus non-exposés) et ni attractif, ni répulsif pour les individus normalement exposés aux phéromones. En outre, le cVA perd son effet anti-aphrodisiaque lorsque les mâles nont pas été exposés à la phéromone durant les premiers stades de développement. Enfin, la réponse au cVA des neurones olfactifs antennaires augmente fortement lorsque les individus ont été sous-exposés ou sur-exposés au cVA durant les stades larvaires. Concernant les femelles, aucun effet dune exposition précoce na pu être mis en évidence. Diplôme : Thèse (doctorat), Neurosciences En ligne : http://www.theses.fr/s198103 - Caractérisation des impacts des pesticides sur l'environnement pour contribuer à évaluer la durabilité des systèmes de culture : Facteurs moléculaires, pédologiques et agronomiques déterminant le devenir des pesticides dans les sols [thèse/mémoire] / L. Mamy, - Auteur ; Universite Paris-sud, Centre d'Orsay;Orsay (FRA), Organisme de soutenance ; INRA Institut National de la Recherche Agronomique;UMR ECOSYS, Grignon (FRA) ; Université Paris-Saclay (France), - Auteur . - 2018 . - 156 p.Langues : = Français (fre)
Mots-clés : PESTICIDE IMPACT SUR L'ENVIRONNEMENT SYSTEME DE CULTURE AGRICULTURE DURABLE POLLUTION DU SOL Diplôme : Mémoire (de HDR) Caractérisation et prévention des conséquences dun syndrome métabolique dans la rétine (2018)
Caractérisation et prévention des conséquences dun syndrome métabolique dans la rétine = Characterization and prevention of metabolic syndrome in the retina [thèse/mémoire] / E. Vidal, - Auteur ; INRA Centre de Dijon (FRA) Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation (Dijon, France), - Auteur ; Université de Bourgogne Franche Comté Ecole doctorale Environnements, Santé (Dijon, FRA), Organisme de soutenance . - 2018 . - 293 p.Langues : = Français (fre)Mots-clés : RÉTINE SYNDROME MÉTABOLIQUE FRUCTOSE LIPIDES Résumé : Le Syndrome métabolique (SMet) se définit par la coexistence dau moins 3 des symptômes suivants : une hypertriglycéridémie, un faible taux de Cholestérol-HDL sanguin, une hyperglycémie à jeun, une adiposité abdominale élevée et une hypertension. Il traduit le développement de désordres glucidiques et lipidiques résultant dune balance énergétique positive. Par ses caractéristiques, le SMet est un facteur de risque de développer un diabète de type 2 qui se caractérise dans ses formes pathologiques par des altérations macro et microvasculaires, en particulier au niveau de la rétine, créant ainsi une rétinopathie diabétique (RD). Fortement vascularisée et bien que présentant une barrière hémato-rétinienne qui limite lentrée de composés sanguins, la rétine subit les variations métaboliques. Alors même que les conséquences du diabète à long terme sur la rétine sont bien connues dans le cas de la RD, les conséquences du SMet sur la rétine sont peu étudiées, alors même quune prise en charge précoce pourrait diminuer leur importance. A cet égard, une alimentation à la fois riche en acides gras polyinsaturés à longue chaîne (AGPI-LC) de type oméga 3, comme lacide docosahexaénoïque (DHA) et lacide eicosapentaénoïque (EPA) et pauvre en oméga 6 participerait à la prévention de linsulinorésistance, une composante du SMet, et serait protectrice vis-à-vis des premiers stades de la dégénérescence maculaire liée à lâge (DMLA) et du vieillissement de la rétine. Toutefois, la biodisponibilité des AGPI de type oméga 3 dans les tissus, dont la rétine, est un paramètre important à prendre en compte pour bénéficier de leurs effets protecteurs. Pourtant, ces données de biodisponibilité, selon la source de provenance des acides gras, sont très peu accessibles et méritent dêtre étudiées. Ainsi, nos travaux avaient un double objectif. Dabord nous voulions évaluer leffet dun régime pro-diabétogène sur le métabolisme glucidique et lipidique chez le rat pour, de manière concomitante, en étudier les conséquences fonctionnelles et structurales sur la rétine. Nous souhaitions ainsi associer les dysfonctions métaboliques aux altérations de la rétine. Notre second objectif était de comparer lintégration de plusieurs formulations à base de phospholipides ou triglycérides, portant EPA ou DHA, dans la rétine. Pour vérifier nos hypothèses, des rats Brown Norway ont été nourris 8 jours, 4 semaines ou 12 semaines avec un régime composé de 60% de fructose et 10% de lipides saturés (HFHF). À lissue de ces durées, létude du métabolisme glucidique a révélé une hyperglycémie à jeun, une intolérance au glucose et une résistance à linsuline dès 8 jours de régime, alors que les taux plasmatiques dinsuline, de leptine et des facteurs pro-inflammatoires nont pas été modifiés. Dautre part, si une stéatose hépatique est survenue transitoirement à 4 semaines de régime HFHF, nos analyses nont pas révélé de dyslipidémie. Ainsi, compte tenu de la résistance de ces rats à développer de manière précoce des altérations dun mécanisme clé du syndrome métabolique comme la dyslipidémie, nous avons réalisé une étude comparative entre rats Brown Norway (BN) et Wistar (W) soumis à 8 jours et 4 semaines de régime HFHF. Cette étude a révélé que les rats W étaient plus sensibles aux dérégulations lipidiques puisque ces derniers présentaient une dyslipidémie importante dès 8 jours de régime, saccentuant à 4 semaines de régime. Toutefois, les rats W nont pas développé dinsulinorésistance, et présentaient une hyperglycémie à jeun plus tardive que les rats BN. En complément de ces données, les analyses fonctionnelles de la rétine des rats BN par électrorétinographie ont révélé une diminution de sensibilité des photorécepteurs de type cône, après 4 semaines de régime HFHF, sans que dautres atteintes aient pu être mises en évidence. Après 3 semaines de régime, une néovascularisation choroïdienne a été induite par des impacts laser dans la membrane de Bruch. Nos résultats révèlent ainsi que le régime HFHF constitue un terrain favorable au développement néovasculaire dans la rétine, avec une exacerbation de lactivation des cellules de Müller. Diplôme : Thèse de doctorat (Physiologie) En ligne : http://www.theses.fr/s199094 - Caractéristiques vasculaires rétiniennes: modifications lors du vieillissement et en pathologie = Retinal vascular network: description in elderly and pathological process [thèse/mémoire] / L. Arnould (19/06/1988-...), - Auteur ; INRAE Centre de Bourgogne Franche Comté (FRA) Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation (Dijon, France), - Auteur ; Université de Bourgogne Franche Comté Ecole doctorale Environnements, Santé (Dijon, FRA), Organisme de soutenance . - 2020 . - 99 p.Langues : = Français (fre)
Mots-clés : IMAGERIE RÉTINIENNE MICROCIRCULATION MALADIE CARDIOVASCULAIRE VIEILLISSEMENT ÉTUDE DE COHORTE Résumé : La description du réseau microvasculaire rétinien bénéficie depuis plus de 10 ans du développement de nouvelles techniques dimagerie. Les logiciels automatiques danalyse dimages ainsi que lOCT-angiographie permettent de mettre en évidence des modifications subtiles et précoces de larbre vasculaire rétinien. Par ailleurs, ces logiciels permettent dobtenir un grand nombre de données quantitatives microvasculaires qui améliore la caractérisation de la vascularisation rétinienne. Lenjeu des recherches actuelles est de démontrer lassociation entre ces modifications microvasculaires, le vieillissement vasculaire systémique et les pathologies cérébro et cardiovasculaires. En effet, un continuum physiopathologique existe entre altérations microvasculaires rétiniennes et pathologies systémiques. Dans létude de population Montrachet, nous avons montré quun réseau vasculaire suboptimale évalué sur fond dil avec le logiciel SIVA (diminution de la dimension fractale et hétérogénéité de la lumière vasculaire) était significativement associée à lexistence dun diabète traité et dun sur risque de mortalité cardiovasculaire. Par ailleurs, nous avons complété nos recherches sur le réseau vasculaire rétinien avec lutilisation de lOCT-angiographie (OCT-A). Dans létude EYE-MI, nous avons démontré le potentiel intérêt de caractériser de manière quantitative le réseau microvasculaire rétinien en OCT-A afin d'évaluer le profil de risque cardiovasculaire des patients atteints de cardiopathies ischémiques. Un score de risque AHA élevé étaient associé à une faible densité vasculaire rétinienne indépendamment des modifications hémodynamiques systémiques. Ainsi, une meilleure compréhension du lien entre microvascularisation rétinienne et pathologie macrovasculaire permettrait de mettre en place un contrôle plus strict des facteurs de risques cardiovasculaires dans le cadre dune prévention primaire personnalisée et précoce. Le réseau vasculaire rétinien pourrait donc être un témoin de lhistoire vasculaire systémique mais aussi un biomarqueur prédictif intéressant dévènements vasculaires systémiques. Diplôme : Thèse (Dr d'Université, Médecine, santé publique, environnement et société) En ligne : https://www.theses.fr/2020UBFCI015 Carbon democracy : le pouvoir politique à l'ère du pétrole (2017)
Carbon democracy : le pouvoir politique à l'ère du pétrole [ouvrage] / T. Mitchell . - Paris [FRA] : Editions la Découverte, 2017 . - 391.ISBN : 978-2-7071-9460-2Diffusion tous publicsLangues : = Français (fre)Catégories : shs8.1 - Sciences Politiques Mots-clés : POLITIQUE CARBONE ECONOMIE PETROLE ENERGIE DEMOCRATIE Résumé : Ceci est un « livre à thèse », une thèse forte et iconoclaste, qui déplace radicalement notre vision de l'histoire du XXe siècle : les contours et les transformations des régimes politiques dits « démocratiques » ont été largement déterminés par les propriétés géophysiques des principales énergies carbonées, le charbon d'abord, puis le pétrole. Ainsi, la pesanteur du charbon, la nécessité de l'extraire des mines puis de le charger dans des convois, etc., ont donné à ses producteurs un pouvoir considérable sur les flux d'énergie alimentant l'économie ; en utilisant la menace de les interrompre, ils créèrent syndicats et partis de masse, à l'origine des premières démocraties de l'ère moderne. Face à ces forces concurrentes, les classes dominantes occidentales ont cherché à organiser la transition énergétique à l'échelle mondiale. En effet, grâce à sa fluidité, sa légèreté et son exceptionnelle concentration en énergie, le pétrole permettait de contourner les réseaux et pouvoirs anciens. Ainsi fut créé un système d'acheminement beaucoup moins intensif en travail, plus flexible, résolument international... et beaucoup plus facilement contrôlable par les États et les multinationales. Un autre régime s'est progressivement mis en place, dans lequel la vie politique s'est retrouvée anémiée, la paix sociale et la prospérité des « démocraties » occidentales ont reposé sur l'autoritarisme moyen-oriental, et où la croissance illimitée s'est transformée en religion. Aujourd'hui, ce système est au bord de l'effondrement et nous pose une question cruciale : comment les énergies postpétrole pourront-elles donner naissance à des régimes réellement démocratiques ? - Carrières d'halieutes : Histoires de mer et de passions [ouvrage] / D. Gascuel, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2020 . - 148 p.ISBN : 978-2-7592-3255-0Langues : = Français (fre)
Mots-clés : HALIEUTIQUE MER Résumé : Qui na jamais rêvé de parcourir le monde et dêtre au cur de laction ? de survoler en hélicoptère la mer Rouge ou de parcourir lAlgérie en quête de sites de pêche ? Pour les ambitieux, que diriez-vous dêtre promu consultant en Iran, commissaire du gouvernement ? Pour les combatifs, et si à Bruxelles vous dédiiez vos nuits aux pêcheurs en colère ? Pour ceux qui aiment les défis, et si demain sous un soleil brûlant on vous nommait secrétaire général dun syndicat darmateurs à la pêche industrielle au Congo pour faire des miracles ? Pour les diplomates, que feriez-vous si le président de la République centrafricaine vous demandait de construire un pipeline long de 2 000 km pour élever des crevettes marines en pleine forêt ? Pour les âmes humanitaires, accepteriez-vous de jouer au père Noël à travers un pays en guerre ? Toutes ces expériences ont été vécues par des hommes dont rien au départ naurait pu laisser présager de telles odyssées. Pourtant, ils ont tous pour points communs lamour de la mer et des ressources aquatiques ; ils ont choisi la spécialisation « halieutique » proposée par lécole agronomique de Rennes. Étudiants dans les années 1970, ils ont voulu partager leur parcours et transmettre lardeur qui les animait. Cartography: the ideal and its history (2019)
Cartography: the ideal and its history [ouvrage] / M. Edney . - Chicago, USA : The University of Chicago Press, 2019 . - 309 p.ISBN : 978-0-226-60568-5Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : CARTOGRAPHIE HISTOIRE Résumé : Edney disavows the term "cartography', rejecting the notion that maps represent an undifferentiated category of objects for study. Catastrophes climatiques : 21 idées reçues pour comprendre et agir (2021)
Catastrophes climatiques : 21 idées reçues pour comprendre et agir [ouvrage] / Metzger, A., - Auteur . - Le cavalier bleu éditions, 2021 . - 184 ; 14x20,5. - (Idées reçues) .ISBN : 979-10-318-0436-1Langues : = Français (fre)Mots-clés : CATASTROPHE CLIMATIQUE Résumé : Mégafeux en Californie ou en Australie, précipitations hors norme et inondations dans le sud de la France, ouragans dévastateurs en Asie les catastrophes climatiques semblent se multiplier et sintensifier. Elles suscitent effroi et inquiétude au sein des populations. Disparition de sociétés, déclenchement dévénements historiques majeurs, source de conflits et de guerre, de maladies et de migrations de masse les nombreuses idées reçues liées à ces phénomènes climatiques inquiètent ! Cependant, ces catastrophes climatiques sont-elles inéluctables ? De tous les périls, sont-elles les plus graves ? Ne sont-elles pas autant dopportunités pour repenser et transformer nos sociétés ? La science et le progrès technique peuvent-ils nous mettre à labri ? Au Nord comme au Sud ? Ces 21 idées reçues mêlant histoire, science et géographie nous permettent de démêler le vrai du faux sur ces catastrophes climatiques qui effraient autant quelles fascinent. - Causal inference : the mixtape [ouvrage] / S. Cunningham, - Auteur . - New Haven [USA] : Yale University Press, 2021 . - 1 vol.(X-572 p.) : ill., graph., couv. ill. en coul. ; 22 cm.ISBN : 978-0-300-25168-5Langues : = Anglais (eng)
Mots-clés : INFERENCE STATISTIQUE Résumé : An accessible and contemporary introduction to the methods for determining cause and effect in the social sciences Causal inference encompasses the tools that allow social scientists to determine what causes what. Economists--who generally can't run controlled experiments to test and validate their hypotheses--apply these tools to observational data to make connections. In a messy world, causal inference is what helps establish the causes and effects of the actions being studied, whether the impact (or lack thereof) of increases in the minimum wage on employment, the effects of early childhood education on incarceration later in life, or the introduction of malaria nets in developing regions on economic growth. Scott Cunningham introduces students and practitioners to the methods necessary to arrive at meaningful answers to the questions of causation, using a range of modeling techniques and coding instructions for both the R and Stata programming languages. - - - Ce que Nature sait : la révolution combinatoire de la biologie et ses dangers [ouvrage] / Bouleau, Nicolas, - Auteur . - PUF, 2021 . - 537 p.. - (L'écologie en questions) .ISBN : 978-2-13-082698-9Langues : = Français (fre)
Mots-clés : NATURE BIOLOGIE BIOLOGIE DE SYNTHÈSE HISTOIRE DES SCIENCES MATHEMATIQUES PHILOSOPHIE DES SCIENCES ETHIQUE Ce que travailler veut dire (2014)
Ce que travailler veut dire : Une sociologie des capacités et des parcours professionnels [ouvrage] / B. Zimmermann, - Auteur . - Seconde Edition . - Paris (FRA) : Economica, 2014 . - 249 p.ISBN : 978-2-7178-6714-5Langues : = Français (fre)Mots-clés : TRAVAIL SOCIOLOGIE Résumé : Le point de départ et lobjet de cet ouvrage est la flexibilité, devenue ces deux dernières décennies une véritable norme de lemploi. Ceci accompagne un débat toujours ouvert sur la conciliation de cette exigence avec celle de la sécurité des salariés. Lambition principale de louvrage consiste en effet à prendre au mot le discours des employeurs sur le surplus de « liberté », d« autonomie » et de « valorisation » que permettrait une plus grande flexibilité, et de le mettre à lépreuve de lenquête, au cur même de lentreprise où elle se déploie. Il sagit donc de partir de lentreprise et de ses salariés pour étudier comment ils confèrent (ou non) du sens à cette flexibilité et comment elle se déploie concrètement. En ligne : https://journals.openedition.org/nrt/610 - Ce à quoi nous tenons : Propositions pour une écologie pragmatique [ouvrage] / E. Hache, - Auteur . - Paris [FRA] : Editions la Découverte, 2019 . - 268 p.ISBN : 978-2-348-05479-2Langues : = Français (fre)
Mots-clés : ECOLOGIE Résumé : Avec la crise écologique, l'air que nous respirons, l'eau que nous buvons, les forêts qui nous entourent ne sont plus des choses qui vont de soi et que l'on peut traiter avec indifférence. Nous découvrons qu'elles ne sont plus des ressources inépuisables ni des ressources tout court au sens de simples moyens au service de nos propres fins. Nous n'en avons donc pas fini avec la morale. Mais fabriquer une morale qui inclue les relations que les humains entretiennent avec les animaux, les montagnes, les océans, le climat, etc. implique de nouvelles propositions. Celles-ci ne peuvent pas être la simple déclinaison de principes universels fondés a priori, mais elles doivent s'appuyer sur les multiples expérimentations en cours, engagées aussi bien par des scientifiques que des éleveurs, des économistes, des patients ou encore des activistes se mêlant souvent de ce qui n'est pas censé les regarder. En s'attachant à décrire au plus près ce à quoi nous tenons et non à prescrire ce qu'il faudrait faire, sans jamais séparer ce souci moral de ses conséquences politiques, Émilie Hache explore de nouvelles façons de prendre en compte ces différents êtres. Elle propose ainsi une approche pragmatiste des questions écologiques : il s'agit en effet d'apprendre à élaborer des compromis afin de se donner une chance de construire un monde commun, exigeant de ne pas s'arrêter à la question : " Qui est responsable ? ", mais d'en accepter une autre, bien plus difficile : " Comment répondre ? - Le cerveau cuisinier : Petites leçons de neurogastronomie [ouvrage] / R. Salesse, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2022 . - 191 p.ISBN : 978-2-7592-3444-8Langues : = Français (fre)
Mots-clés : ALIMENTATION HUMAINE CERVEAU Résumé : Homo sapiens est une espèce omnivore, mais cest aussi « un animal qui cuisine » ! Notre alimentation résulte ainsi dun compromis entre nature et culture, et cest le cerveau qui décide En raison des inquiétudes liées à la malbouffe, nous nous interrogeons beaucoup sur notre alimentation. Aux questions liées à limpact environnemental de la production de denrées, sajoutent conseils, injonctions ou interdits alimentaires de tous ordres. Ce qui nétait quun comportement de survie, une fonction physiologique, se charge de significations émotionnelles, culturelles ou identitaires. Pour comprendre « comment ça marche », la neurogastronomie nous éclaire sur tout ce qui touche à laction de se nourrir. Activité essentielle pour la survie, se nourrir mobilise de multiples fonctions de lorganisme. Fonctions de planification pour se procurer les denrées, fonctions motrices pour les amener à la bouche, les mastiquer et les avaler. Fonctions sensorielles pour reconnaître les aliments et évaluer la nourriture. Fonctions largement non conscientes du tube digestif : enzymatiques, motrices, sensorielles, neuroendocrines. En maître de cérémonie, le cerveau collecte les informations corporelles et environnementales, et en fait la synthèse. Il commande lacte de manger et sa cessation, il régule les heures de repas et orchestre les relations entre les organes. Cest lui qui forme les images sensorielles des aliments, et apprend la façon de les manger. Ainsi se déterminent nos choix alimentaires, mais aussi leur valeur nutritionnelle, symbolique et culturelle, jusquau jugement esthétique pour la haute gastronomie. Cet ouvrage richement illustré brosse un tableau de nos connaissances en neurophysiologie de lalimentation et les restitue dans leur contexte social, économique et culturel. Il est destiné aux scientifiques, étudiants, enseignants, diététiciens, gastronomes et aux curieux de lalimentation. - Cerveau et odorat : comment (ré)éduquer son nez [ouvrage] / M. Bensafi, - Auteur ; C. Rouby, - Auteur ; J. Golebiowski, - Préfacier ; D. Pierron, Auteur de la postface, du colophon, etc. . - Nouvelle édition augmentée de fiches conseils . - Les Ulis [FRA] : EDP Sciences, 2021 . - 1 vol. (152 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 21 cm. - (Mes cerveaux et moi) .ISBN : 978-2-7598-2638-4 : 22 EURLangues : = Français (fre)
Mots-clés : PERCEPTION OLFACTIVE ODORAT MÉMOIRE OLFACTIVE DYSOSMIE Résumé : Ce livre s?adresse ?a ceux qui veulent mieux comprendre le fonctionnement de l?odorat, un sens discret r?ev?el?e r?ecemment en pleine lumi?ere par la Covid-19 : on peut le perdre, le r?ecup?erer vite, ou pas. Il a pour ambition de faire d?ecouvrir au grand public et aux curieux ce sens remarquable par ses relations avec notre cerveau ?emotionnel mais aussi par le fait qu?il est capable de r?eg?en?eration et de plasticit?e. Une v?eritable aubaine pour l??eduquer ou le r?e?eduquer, m?eme ?a l??age adulte.Des fiches conseil sont incluses dans ce but. Il s?adresse ?a tous les enfants et parents qui aiment scruter et partager leurs exp?eriences olfactives ; aux passionn?es pour qui les odeurs participent ?a leur joie de vivre ; aux enseignants qui souhaitent une meilleure transmission des savoirs concernant ce sens n?eglig?e par nos cultures occidentales ; aux professionnels qui utilisent quotidiennement leur odorat pour cr?eer de nouveaux produits parfum?es ; ?a ceux qui n?ont jamais eu d?odorat et qui veulent comprendre comment les odeurs impactent nos ?emotions, notre m?emoire et notre vie sociale ; ?a ceux qui l?ont perdu, et qui soucieux de retrouver le plaisir de manger et de se parfumer sont motiv?es pour r?e?eduquer leur nez. Ces innovateurs créateurs de croissance; Quand doctorat se conjugue avec entrepreneuriat (2018)
Ces innovateurs créateurs de croissance; Quand doctorat se conjugue avec entrepreneuriat [ouvrage] / C. Angelier, - Auteur ; J. Courouble, - Auteur ; F. Vidal, - Préfacier . - Paris [FRA] : Eyrolles, 2018 . - 200 p.ISBN : 978-2-212-56914-8Langues : = Français (fre)Mots-clés : DOCTORAT ENTREPRENEURIAT INNOVATION CROISSANCE Résumé : Créer c'est bien, croître encore mieux ! mais comment ? On a tous une certaine idée de la croissance ! Cet ouvrage pose les bases d'une réflexion sur la croissance des entreprises innovantes. Quelles stratégies adopter pour se développer ? L'innovation a le pouvoir de changer le périmètre des activités et des marchés. Dix docteurs-entrepreneurs partagent généreusement leurs parcours riches d'enseignements, avec, à la clé, des solutions concrètes pour relever le défi de la croissance. Cinquante règles d'or pour fertiliser l'entreprise. Une incitation à voir grand, à embrasser le monde ! Ceux qui restent. Faire sa vie dans les campagnes en déclin (2019)
Ceux qui restent. Faire sa vie dans les campagnes en déclin [ouvrage] / B. Coquard, - Auteur . - Paris [FRA] : Editions la Découverte, 2019 . - 211 p.ISBN : 978-2-348-04447-2Langues : = Français (fre)Mots-clés : MILIEU RURAL CLASSE POPULAIRE SOCIÉTÉ CONSCIENCE COLLECTIVE Résumé : Qui sont ces hommes et ces femmes qui continuent d'habiter dans les campagnes en déclin ? Certains y fantasment le "vrai" peuple de la "France oubliée", d'autres y projettent leur dégoût des prétendus "beaufs" racistes et ignorants. Mais "ceux qui reste" se préoccupent peu des clichés éculés. Comment vit-on réellement dans des zones dont on ne parle d'ordinaire que pour leur vote Rassemblement national ou, plus récemment, à l'occasion du mouvement des Gilets jaunes ? Parmi les nouvelles générations, ils sont nombreux à rejoindre les villes pour les études, puis il y a ceux qui restent, souvent parce qu'ils n'ont pas les ressources nécessaires pour partir. Ceux-là tiennent néanmoins à ce mode de vie rural et populaire dans lequel "tout le monde se connaît" et où ils peuvent être socialement reconnus. Comment perçoivent-ils alors la société qui les entoure ? A qui se sentent-ils opposés ou alliés ? A partir d'une enquête immersive de plusieurs années dans la région Grand-Est, Benoît Coquard plonge dans la vie quotidienne de jeunes femmes et hommes ouvriers, employés, chômeurs qui font la part belle à l'amitié et au travail, et qui accordent une importance particulière à l'entretien d'une "bonne réputation". A rebours des idées reçues, ce livre montre comment, malgré la lente disparition des services publics, des usines, des associations et des cafés, malgré le chômage qui sévit, des consciences collectives persistent, mais sous des formes fragilisées et conflictuelles. L'enquête de Benoît Coquard en restitue la complexité. Ceux qui restent : faire sa vie dans les campagnes en déclin (2019)
Ceux qui restent : faire sa vie dans les campagnes en déclin [ouvrage] / B. Coquard . - Paris [FRA] : Editions la Découverte, 2019 . - 280. - (L'envers des faits) .ISBN : 9782348044472Diffusion tous publicsLangues : = Français (fre)Catégories : SHS2 - SOCIOLOGIE Mots-clés : SOCIETE RURALE SERVICE PUBLIC AMENAGEMENT DU TERRITOIRE RELATION VILLE CAMPAGNE Résumé : Qui sont ces hommes et ces femmes qui continuent d'habiter dans les campagnes en déclin ? Certains y fantasment le « vrai » peuple de la « France oubliée », d'autres y projettent leur dégoût des prétendus « beaufs » racistes et ignorants. Mais « ceux qui restent » se préoccupent peu de ces clichés éculés. Comment vit-on réellement dans des zones dont on ne parle d'ordinaire que pour leur vote Rassemblement national ou, plus récemment, à l'occasion du mouvement des Gilets jaunes ? Parmi les nouvelles générations, ils sont nombreux à rejoindre les villes pour les études, puis il y a ceux qui restent, souvent parce qu'ils n'ont pas les ressources nécessaires pour partir. Ceux-là tiennent néanmoins à ce mode de vie rural et populaire dans lequel « tout le monde se connaît » et où ils peuvent être socialement reconnus. Comment perçoivent-ils alors la société qui les entoure ? À qui se sentent-ils opposés ou alliés ? À partir d'une enquête immersive de plusieurs années dans la région Grand-Est, Benoît Coquard plonge dans la vie quotidienne de jeunes femmes et hommes ouvriers, employés, chômeurs qui font la part belle à l'amitié et au travail, et qui accordent une importance particulière à l'entretien d'une « bonne réputation ». À rebours des idées reçues, ce livre montre comment, malgré la lente disparition des services publics, des usines, des associations et des cafés, malgré le chômage qui sévit, des consciences collectives persistent, mais sous des formes fragilisées et conflictuelles. L'enquête de Benoît Coquard en restitue la complexité. Les Cévennes au XXIe siècle, une renaissance (2014)
Les Cévennes au XXIe siècle, une renaissance [ouvrage] / P. Cabanel, Directeur de publication . - Nîmes : Alcide : Alès : Club Cévenol, 2014 . - 1 vol. (186 p.) : ill. en coul. ; 24 cm.ISBN : 978-2-917743-54-6 : 19,90 EURIssu d'un colloque organisé par le Club cévenol en 2011 Bibliogr. p. 180-184Langues : = Français (fre)Mots-clés : CEVENNES PARC NATIONAL Résumé : Dans une approche vivante et à plusieurs voix, deux historiens, Patrick Cabanel et Pierre Cornu, trois géographes, Laurent Rieutort, Josselin Tallec, François Taulelle, et une anthropologue, Françoise Clavairolle, mettent en perspective lhistoire récente des Cévennes pour mieux appréhender les défis du territoire en ce début de XXIe siècle. Philippe Joutard, dans sa présentation, fait le lien entre le temps de sa présidence du Club Cévenol et aujourd'hui. - Du champ à l'assiette [ouvrage] / P. Bride (1971-....), - Auteur . - Dijon [FRA] : Educagri Editions : 53-Mayenne : Impr. Jouve, 2018 . - 1 vol. (66 p.) ; 21 cm. - (Dire le travail en agriculture, ISSN 2609-1186) .ISBN : 979-10-275-0185-4 : 10 EURLangues : = Français (fre)
Mots-clés : AGRICULTEUR ALIMENTATION CHAINE AGROALIMENTAIRE Résumé : Une fois les fruits et légumes ramassés, les bêtes abattues, les céréales récoltées, le travail des agriculteurs est loin d'être terminé. Comment ces denrées arrivent-elles dans nos assiettes ? Quels systèmes de valorisation, de communication et de distribution choisir pour vendre ses produits ? Onze professionnels témoignent ici de leur quotidien dans le secteur agricole. Tous partagent la préoccupation de faire parvenir les denrées alimentaires produites jusque sur la table du consommateur final, dans les meilleures conditions. Cela implique de nombreuses prises de décision et beaucoup de travail intermédiaire, qu'il soit assuré par l'exploitant lui-même, qu'il soit mutualisé via un groupement d'agriculteurs ou qu'il soit sous-traité. Le livreur doit charger les carcasses dans son camion, les transporter nuitamment jusqu'à la boucherie de quartier. Le commercial doit démarcher les boulangers pour les convaincre d'utiliser la farine de son moulin, dont la qualité permettra de façonner le pain et les viennoiseries qui satisferont leur clientèle. L'animatrice associative doit rencontrer les responsables de restauration collective pour accompagner leur transition vers l'utilisation de produits issus de l'agriculture biologique Toute une chaine, souvent invisible, pour que nos étals et nos assiettes soient remplis quotidiennement ! Le champignon de la fin du monde. (2017)
Le champignon de la fin du monde. : Sur la possibilité de vivre dans les ruines du capitalisme. [ouvrage] / Lowenhaupt Tsing, A, - Auteur . - Paris [FRA] : Editions la Découverte, 2017 . - 412p.ISBN : 978-2-35925-136-4Langues : = Français (fre)Mots-clés : AGRONOMIE CHAMPIGNON CAPITALISME Résumé : Ce n'est pas seulement dans les pays ravagés par la guerre qu'il faut apprendre à vivre dans les ruines. Car les ruines se rapprochent et nous enserrent de toute part, des sites industriels aux paysages naturels dévastés. Mais l'erreur serait de croire que l'on se contente d'y survivre. Dans les ruines prolifèrent en effet de nouveaux mondes qu'Anna Tsing a choisi d'explorer en suivant l'odyssée étonnantes d'un mystérieux champignons qui ne pousse que dans les forêts détruites. Suivre les matsurakes, c'est s'intéresser aux cueilleurs de l'Oregon, ces travailleurs précaires, vétérans des guerres américaines, immigrés sans papiers, qui vendent chaque soir les champignons ramassés le jour et qui termineront comme des produits de luxe sur étals des épiceries fines japonaises. Chemin faisant, on comprend pourquoi la "précarité" n'est pas seulement un terme décrivant la condition des cueilleurs sans emplois stable mais un concept pour penser le monde qui nous est imposé. Suivre les matsutakes, c'est apporter un éclairage nouveau sur la manière dont le capitalisme s'est inventé comme mode d'exploitation et dont il ravage aujourd'hui la planète. Suivre les matsutakes, c'est aussi une nouvelle manière de faire de la biologie: les champignons sont une espèce très particulière qui bouscule les foncements des sciences du vivant. Les matsutakes ne sont donc pas un prétexte ou une métaphore,ils sont le support surprenant d'une leçon d'optimisme dans un monde désespérant. Anne Lowenhaupt Tsing est professeur danthropologie à l'université de Californie, Santa Cruz, et à l'université Aarhus au Danemark. - Changements développementaux des capacités dajustement de la prise énergétique chez le nourrisson entre 11 et 15 mois : quels liens avec les caractéristiques infantiles, le type daliments offerts et les interactions avec la mère au cours du repas = Developmental changes in caloric compensation ability in infants between 11 and 15 months of age: which links with the infants' characteristics, the food offered and, the mother-infant interaction during the meal [thèse/mémoire] / P. Brugaillères, - Auteur ; INRA Centre de Dijon (FRA) Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation (Dijon, France), - Auteur ; Université de Bourgogne Franche Comté Ecole doctorale Environnements, Santé (Dijon, FRA), Organisme de soutenance . - 2019 . - 309 p.Langues : = Français (fre)
Mots-clés : COMPENSATION CALORIQUE STATUT PONDERAL DIVERSIFICATION ALIMENTAIRE NOURRISSAGE RECEPTIF ETUDE LONGITUDINALE Diplôme : Doctorat (Biologie des organismes) En ligne : http://www.theses.fr/2019UBFCK016 - Chaos : Essai sur les imaginaires des peuples [ouvrage] / Rozès Stéphane, - Auteur . - Les éditions du cerf, 2022 . - 218.ISBN : 978-2-204-14947-1Langues : = Français (fre)
Mots-clés : CHAOS IMAGINAIRE Résumé : Qu'est-il arrivé à la France ? Pourquoi son décrochage, sa dépression ? Allons-nous basculer dans le chaos ? Comment le comprendre, comment le prévenir ? Convoquant les puissances de l'imaginaire, l'influent politologue et spécialiste de l'opinion Stéphane Rozès livre, comme jamais, son diagnostic sur l'état du pays. Aiguillonné par son confrère Arnaud Benedetti, il procède à un tour d'horizon complet des génies des civilisations et des imaginaires des peuples, frappés de plein fouet par une globalisation néolibérale qui porte en elle la menace d'une régression décivilisatrice. Témoin de la vie publique, Stéphane Rozès en appelle à l'histoire longue mais aussi à ses expériences de sondeur des mentalités et de conseiller des gouvernants, livrant ici leurs confidences et leurs confessions. Il formalise, surtout, une grille de lecture " imaginariste " globale, seule capable de saisir pleinement le réel et d'offrir les clés pour répondre aux défis auxquels nous ferons face demain. Plus que jamais, s'ils veulent éviter le chaos et s'approprier à nouveau le cours des choses, les peuples devront lutter pour redevenir maîtres de leur destin. Un essai lucide, lumineux, implacable. - Château Couhins [ouvrage] / B. Boidron, Directeur de publication ; C. Dantarribe, - Auteur ; P. Mauguin, - Préfacier ; B. Nicolas, - Photographe ; A. Girard, - Photographe ; D. Forget, - Auteur . - Bordeaux [FRA] : Féret, 2018 . - 62 p.ISBN : 978-2-35156-232-1Langues : = Français (fre)
Mots-clés : CHATEAU VITICOLE AQUITAINE INRA HISTOIRE RECHERCHE VITICOLE TECHNIQUE VITICOLE Résumé : Les longs et riches siècles traversés par le Château Couhins livrent lhistoire dun château viticole authentique et néanmoins singulier. Fort de son ancrage historique, le Château Couhins déploie aujourdhui lensemble des résultats de la recherche viticole menée par lInra. Le château Couhins participe ainsi à lécriture de la viticulture de demain, riche de ses enjeux sociétaux et environnementaux. Il bénéficie également, en avant-première, des dernières techniques viticoles durables et de précision. Apporter sa pierre à lédifice du savoir, mettre ce savoir à lépreuve de la pratique, tant à la vigne que dans les chais, pour le transmettre ensuite aux professionnels de la filière vitivinicole, telles sont les missions qui rassemblent léquipe du Château Couhins. - Chemins de pierres [ouvrage] / Troubs (1969-....), - Auteur . - Bordeaux : les Requins marteaux, 2017 . - 1 vol. (non paginé [52] p.) : ill. ; 24 cm. - (Transhumance, ISSN 2609-0295) .ISBN : 978-2-84961-232-3 : 12 EURLangues : = Français (fre)
Mots-clés : VOYAGE Résumé : Nouvelle collaboration avec Derrière le Hublot après Lost on the Lot de Guerse et Pichelin Troub's s'attarde ici sur la cailloutologie. Science rigoureuse et ancestrale de l'art de construire des murets en pierre, elle pousse également à la rêverie la plus profonde. L'auteur a marché dans les Causses du Lot a rencontré de beaux moutons-pandas mais surtout les acteurs qui font vivre ces pierres au bord des chemins. - Chênaie atlantique. Futaie régulière et conversion en futaie régulière : mémento sylvicole - coupes [ouvrage] / P. Delord ; X. Mandret . - Fontainebleau : ONF, 2018 . - 51. - (Mémento sylvicole de conduite des peuplements) .Ce mémento complète le guide initial cote B 1940Langues : = Français (fre)
Catégories : Sylviculture - Agroforesterie Mots-clés : BASSIN LIGERIEN QUERCUS PEUPLEMENT FORESTIER FUTAIE REGULIERE TAILLIS SOUS FUTAIE CONVERSION SYLVICOLE SYLVICULTURE CONDUITE DU PEUPLEMENT Résumé : Ce mémento "coupes" du guide de la chênaie atlantique complète le guide initial (cote B 1940). Il a pour objectifs de rappeler les fondamentaux du guide de 2004 en soulignant les préconisations qui ont pu être perdues de vue, tout en intégrant les modifications qui sont apparues nécessaires à l'issue du récent bilan d'application. La gestion en futaie régulière caractérisant les chênaies publiques du bassin ligérien, ce mémento n'aborde que le traitement en futaie régulière, y compris les itinéraires de conversion des anciens taillis sous futaie en futaie régulière. Chimie pour la transformation durable de la ressource lignocellulosique (2019)
Chimie pour la transformation durable de la ressource lignocellulosique [ouvrage] / T. Stevanovic, - Auteur . - Pessac : Presses Universitaires de Bordeaux, 2019 . - 761p. ; 16 x 24. - (Esprit des bois, ISSN 1621-1111) .ISBN : 979-10-300-0326-03 tomes ISBN : 979-10-300-0350-5 (tome I), 979-10-300-0100-6 (tome II), 979-10-300-0352-9 (tome III) Langues : = Français (fre)Mots-clés : BOIS CHIMIE ECOLOGIE CHIMIQUE LIGNOCELLULOSE BIOTECHNOLOGIE Résumé : Lidée commune qui a assemblé les chercheurs de plusieurs milieux de recherche au monde à collaborer à cette uvre commune est de démontrer comment la chimie contribue au développement durable de la biomasse lignocellulosique. Les principes de la chimie verte et de génie durable sont appliqués dans plusieurs exemples de transformation de la biomasse lignocellulosique en produits innovants. Les chapitres de ce livre sont conçus pour traiter des sujets de recherche de façon didactique et pédagogique, car cet ouvrage est destiné aux étudiants des écoles dingénieurs et des programmes portant sur les matériaux biosourcés. On y trouve dans les chapitres dintroduction quelques éléments sur la structure du bois et son étude par infrarouge. Une section est consacrée à la transformation thermochimique du bois avec lobjectif de présenter le potentiel réel de la production des bio-huiles pyrolytiques et des bio-chars, en résumant les concepts dingénierie impliqués dans ces types de transformation. La partie centrale de ce volume est occupée par la présentation de différents types de bioraffinage lignocellulosique, en commençant par la bioraffinerie intégrée dans le procédé dominant de mise en pâte, en particulier le procédé Kraft. On y trouve le procédé de transformation de la pâte Kraft blanchie en nanocellulose, la transformation enzymatique de la lignine ou encore la valorisation dautres constituants de la liqueur noire, notamment le méthanol. Un chapitre est dédié à la valorisation des hémicelluloses de la pré-hydrolyse du procédé Kraft. On revisite la mise en pâte organosolv pour explorer les propriétés exceptionnelles des lignines organosolv. La valorisation des extractibles forestiers récupérés par extractions est présentée pour les polyphénols qui sont les constituants important de la biomasse lignocellulosique. Finalement, les applications innovantes des biopolymères provenant de la biomasse confirment lidée principale de limportance de la chimie pour la conception de nouveaux produits innovants. - Choisir ses techniques [ouvrage] / C. Depigny-Huet, - Auteur . - Dijon [FRA] : Educagri Editions : 53-Mayenne : Impr. Jouve, 2018 . - 1 vol. (71 p.) ; 21 cm. - (Dire le travail en agriculture, ISSN 2609-1186) .ISBN : 979-10-275-0184-7 : 10 EURLangues : = Français (fre)
Mots-clés : AGRICULTURE TECHNOLOGIE AGRICOLE Index. décimale : 630.944 = Agronomie, agriculture et techniques connexes - France Résumé : Riche de milliers d'années de découvertes pratiques, technologiques et théoriques, l'agriculture évolue constamment. À travers cet ouvrage, onze professionnels exposent les choix qu'ils ont opérés pour améliorer leur pratique quotidienne, qui en modifiant son outil, qui en introduisant GPS, drones et smartphones dans sa gestion de production, qui en faisant appel à des techniques un temps abandonnées ou restées marginales. Oubliés, le « tout technologique » et le « c'était mieux avant » ! Chacun doit composer avec son terroir et ses bêtes ; avec la règlementation et son éthique personnelle ; avec ses besoins, ses ambitions, ses moyens Pas de quoi décourager ces agriculteurs pleins d'ingéniosité, qui n'hésitent pas à mutualiser les expériences et à innover pour progresser. Des choses de la nature et de leurs droits (2020)
Des choses de la nature et de leurs droits [ouvrage] / S. Vanuxem, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2020 . - 116 p.ISBN : 978-2-7592-3236-9Langues : = Français (fre)Mots-clés : ENVIRONNEMENT SCIENCES DU VIVANT Résumé : Le droit de lenvironnement est souvent perçu comme un instrument de marchandisation de la nature. Sarah Vanuxem en expose ici une autre vision : une conception « a-moderne », qui ne repose pas sur la division entre des choses-objets et des personnes-sujets. Colonne vertébrale de notre droit moderne, cette division nest peut-être pas sans rapport avec la dégradation des milieux naturels. Le pari de lauteure est damener le droit de lenvironnement par-delà les objets et les sujets de droit, par-delà la conception juridique occidentale moderne. Sappuyant sur les travaux de Philippe Descola et, en particulier, sur lanalogisme comme alternative à la modernité ou au naturalisme, et sur certains des principes de lancien droit, Sarah Vanuxem précise ses réflexions en étudiant lobligation réelle environnementale, la notion de service écologique, le principe de solidarité écologique, la compensation écologique ou bien encore la réparation du préjudice écologique. Cet ouvrage sadresse autant aux juristes, de lenvironnement notamment, quà tout chercheur ou étudiant des sciences du vivant. Sa lecture interpellera aussi toute personne intéressée par les évolutions actuelles de nos sociétés sur les questions environnementales. Lien pérenne : DOI : 10.35690/978-2-7592-3237-6 Les circuits court alimentaires. (2019)
Les circuits court alimentaires. : Entre marché et innovation sociale [ouvrage] / Y. Chiffoléau, - Auteur . - Toulouse : Érès éditions, 2019 . - 174 p.ISBN : 978-2-7492-6234-5Langues : = Français (fre)Mots-clés : Système agraire Alimentation Écologie Sociologie Économie Sociale Résumé : Les circuits courts alimentaires, en France, sont en plein renouvellement depuis la fin des années 1990. Les initiatives se multiplient, avec des objectifs divers : maintenir des fermes à taille humaine, permettre un "prix juste", favoriser une agriculture plus écologique, répondre aux nouvelles attentes des consommateurs, soutenir l'économie locale... Que nous apprend la diffusion actuelle de ces circuits en dehors des cercles militants qui ont contribué à les remettre sur le devant de la scène? Yuna chiffoleau montre comment leur histoire récente se joue dans la confrontation être différentes façons de penser leur développement. Au-delà des finalités énoncées par leurs acteurs, elle questionne leurs impacts au regard de l'urgence d'une transition, des systèmes alimentaires comme de l'économie de marché. Les circuits courts émergent comme des révélateurs, des freins au changement de modèle, qui interpellent l'action publique en particulier, mais aussi des processus sociaux par lesquels se fabriquent d'autres possibles. Cet ouvrage, appuyé sur de nombreuses données de terrain, décrit un phénomène foisonnant encore largement méconnu. Ancré dans la sociologie économique et des réseaux, il constitue une synthèse scientifique inédite qui met en lumière différents chemins de transition vers une "autre"économie, dans laquelle l'économie sociale et solidaire peut jouer un rôle clé. Les circuits courts alimentaires : entre marché et innovation sociale (2019)
Les circuits courts alimentaires : entre marché et innovation sociale [ouvrage] / Y. Chiffoléau . - Toulouse [FRA] : Eres, 2019 . - 171. - (Sociologie économique) .ISBN : 978-2-7492-6234-5Langues : = Français (fre)Mots-clés : CIRCUIT DE DISTRIBUTION ALIMENTATION SOCIO-ECONOMIE Résumé : Cet ouvrage, appuyé sur de nombreuses données de terrain, décrit un phénomène foisonnant encore largement méconnu. Ancré dans la sociologie économique t des réseaux, il constitue une synthèse scientifique inédite qui met en lumière différents chemins de transition vers une "autre"économie, dans laquelle l'économie sociale et solidaire peut jouer un rôle clé. - La cité écologique [ouvrage] / S. Audier . - Paris [FRA] : Editions la Découverte, 2020 . - 750 p.ISBN : 978-2-348-05980-3Langues : = Français (fre)
Mots-clés : ECOLOGIE POLITIQUE DEMOCRATIE Résumé : Ce livre entend contribuer au renouvellement de la politique écologique, en montrant que nous ne partons pas de rien. La cité écologique que défend l'auteur implique de refonder la vie démocratique et l'économie dans cette perspective élargie City of forests city of farms (2017)
City of forests city of farms : Sustainability planning for New York city's nature [ouvrage] / L. Campbell, - Auteur . - Ithaca [USA] : Cornell university press, 2017 . - 269 p.ISBN : 978-1-5017-0750-6Langues : = Français (fre)Mots-clés : FORET AGRICULTURE Résumé : City of Forests, City of Farms is a history of recent urban forestry and agriculture policy and programs in New York City. Centered on the 2007 initiative PlaNYC, this account tracks the development of policies that increased sustainability efforts in the city and dedicated more than $400 million dollars to trees via the MillionTreesNYC campaign. Lindsay K. Campbell uses PlaNYC to consider how and why nature is constructed in New York City. Campbell regards sustainability planning as a process that unfolds through the strategic interplay of actors, the deployment of different narrative frames, and the mobilizing and manipulation of the physical environment, which affects nonhuman animals and plants as well as the city's residents. Clé d'identification des principales familles d'insectes d'Europe (2021)
Clé d'identification des principales familles d'insectes d'Europe [ouvrage] / J. Mignon ; E. Haubruge ; F. Francis . - 2e éd. . - Gembloux [BEL] : Presses Agronomiques de Gembloux, 2021 . - 96 p.ISBN : 978-2-87016-175-3Langues : = Français (fre)Mots-clés : INSECTE FAMILLE EUROPE CLE D'IDENTIFICATION MORPHOLOGIE ANIMALE BIOLOGIE DE L'INSECTE Résumé : Quelques insectes particuliers sont identifiables du premier coup d'oeil ou par comparaison avec des illustrations de qualité. Malheureusement, il s'agit là d'exceptions et l'étude des insectes est souvent rendue complexe par la nécessité d'utiliser une loupe binoculaire et de maîtriser un vocabulaire spécifique difficilement accessible aux néophytes. Principalement destinée à l'enseignement de l'entomologie, la présente clé d'identification permet de donner un nom à quelque 180 familles ou super-familles d'insectes parmi les plus couramment rencontrées en Europe. Le vocabulaire utilisé est accessible à toute personne ayant des notions de base de la morphologie des insectes. Un glossaire et des figures permettent de combler certaines lacunes et de donner sens aux critères d'identification rencontrés. Reconnaître un insecte au niveau de la famille permet d'obtenir rapidement des précisions sur sa biologie et constitue une étape indispensable vers une connaissance approfondie des différentes espèces. - Clean architecture : a craftsman's guide to software structure and design / [ouvrage] / Robert C. Martin . - 2018 . - xxv, 404 pages : illustrations ; 24 cm.ISBN : 978-0-13-449416-6Langues : = Anglais (eng)
Mots-clés : DÉVELOPPEMENT LOGICIEL INFORMATIQUE ARCHITECTURE LOGICIELLE GENIE LOGICIEL QUALITE Résumé : Building upon the success of best-sellers The Clean Coder and Clean Code, legendary software craftsman Robert C. "Uncle Bob" Martin shows how to bring greater professionalism and discipline to application architecture and design. As with his other books, Martin's Clean Architecture doesn't merely present multiple choices and options, and say "use your best judgment": it tells you what choices to make, and why those choices are critical to your success. Martin offers direct, no-nonsense answers to key architecture and design questions like: What are the best high level structures for different kinds of applications, including web, database, thick-client, console, and embedded apps? What are the core principles of software architecture? What is the role of the architect, and what is he/she really trying to achieve? What are the core principles of software design? How do designs and architectures go wrong, and what can you do about it? What are the disciplines and practices of professional architects and designers? Clean Architecture is essential reading for every software architect, systems analyst, system designer, and software manager -- and for any programmer who aspires to these roles or is impacted by their work. Les clémentiniers et autres petits agrumes (2013)
Les clémentiniers et autres petits agrumes [ouvrage] / C. Jacquemond, - Auteur ; F. Curk, - Auteur ; M. Heuzet, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2013 . - 368 p.ISBN : 978-2-7592-2067-0Langues : = Français (fre)Catégories : SECTEUR EDITIONS Mots-clés : AGRUME CLEMENTINIER DIVERSITE Index. décimale : 634.304 = Agrumes (agriculture) Résumé : Les petits agrumes représentent une production et un marché considérable, en pleine expansion. Parmi eux, la clémentine a une saveur douce et légèrement musquée. Elle s'épluche facilement et se caractérise par labsence de pépins quand les arbres sont cultivés en monoculture, isolés des autres agrumes. Né en Algérie à la fin du XIXe siècle, de l'union d'une fleur de mandarinier et d'un oranger, le clémentinier a été introduit en Corse en 1925. Devenu emblématique de la Corse et plus généralement du bassin méditerranéen, il a depuis fait le tour du monde et donné naissance à une extraordinaire diversité de fruits, encore mal connue sur nos marchés. Sélectionneurs, créateurs, les hommes ont influencé cette diversité et ont contribué à la popularité de ce petit agrume si particulier. Cet ouvrage raconte l'histoire du clémentinier et présente la synthèse des connaissances actuelles (origine, diffusion, variétés, porte-greffes, évolution des marchés, physiologie, maladies biotiques et abiotiques, insectes ravageurs ). Il propose également des itinéraires techniques de conception et de gestion d'un verger, depuis la multiplication des plants jusquau conditionnement des fruits, en passant parles moyens de protection sanitaire et les techniques culturales. Premier ouvrage spécifiquement consacré aux clémentiniers et autres petits agrumes, il est destiné aux scientifiques, techniciens, professionnels comme amateurs éclairés. En ligne : https://aureli.inrae.fr/permalink/f/1p3f9nc/33INRAE_SFX3710000000104005 Climat et capitalisme vert (2015)
Climat et capitalisme vert : De l'usage économique et politique du catastrophisme [ouvrage] / P. Pelletier, - Auteur . - Nada Editions, 2015 . - 135 p.ISBN : 979-10-92457-11-7Langues : = Français (fre)Mots-clés : CLIMAT CAPITALISME CATASTROPHE Résumé : Depuis au moins deux décennies, le « réchauffement climatique » nous est présenté comme une question de vie et de mort pour l'humanité. Il figure désormais au coeur des agendas politiques. À chaque sommet international, les dirigeants déplorent la mauvaise volonté des uns ou des autres, tandis que les militants tombent dans la sinistrose. Mais qu'en est-il réellement ? Quelle est l'évolution effective du climat ? Quels sont les véritables enjeux scientifiques, politiques, géopolitiques et économiques qui sous-tendent la question ? Refusant de dissocier un savoir supposé neutre d'un monde où dominent la lutte des classes, les rivalités impérialistes et la concurrence entre le capitalisme des hydrocarbures et celui de l'électronucléaire, ce livre démonte la machine idéologique infernale qui nous soumet au catastrophisme ambiant. Le climat et la fin du mois (2020)
Le climat et la fin du mois [ouvrage] / G. Rotillon . - Editions Maïa, 2020 . - 247 p.. - (Essais) .ISBN : 978-2-37916-406-4Langues : = Français (fre)Mots-clés : CLIMAT RECHAUFFEMENT CLIMATIQUE CAPITAL Résumé : Ce livre propose une réflexion sur les raisons qui font que depuis plus de trente ans toutes les propositions faites pour lutter contre le réchauffement climatique n'ont réussi à déboucher que sur une augmentation des émissions qui en sont responsables. Se pose la question de la sortie du capitalisme. Deux orientations sont examinées dans ce but. Climat, notre avenir en question (2021)
Climat, notre avenir en question [ouvrage] / CNRS Centre National de la Recherche Scientifique (FRA), - Auteur . - Paris [FRA] : *** CNRS Editions, 2021 . - 195 p.. - (Carnets de science, ISSN 2497-7152) .ISBN : 978-2-271-13900-9Langues : = Français (fre)Mots-clés : CLIMAT ENVIRONNEMENT Le climat au prisme des sciences humaines et sociales (2021)
Le climat au prisme des sciences humaines et sociales [ouvrage] / Metzger, A., - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2021 . - 245 p.. - (Nature et société, ISSN 2267-702X) .ISBN : 978-2-7592-3432-5Langues : = Français (fre)Mots-clés : CLIMAT SCIENCES HUMAINES ET SOCIALES Résumé : Le climat ? Une préoccupation scientifique, politique, économique, sociale majeure À lheure où les marches pour le climat essaiment dans le monde, cet ouvrage vise à dénouer les fils dun concept très mobilisé et médiatisé. Car sous une apparence de simplicité, « Sauver le climat », celui-ci est appréhendé très diversement dans les cultures disciplinaires. Sont ici regroupées différentes façons de concevoir le climat en sciences humaines et sociales. Comment se définit-il pour les uns et les autres ? Le climat des géographes est-il le même que celui des économistes ? Quelles méthodes sont mobilisées pour létudier dans des textes par les littéraires ou dans des sols par les archéologues ? Le changement climatique modifie-t-il les savoirs institutionnels du climat au sein de chaque discipline ? Cest bien cette pluridisciplinarité du concept « climat » qui est travaillée par les auteurs de cet ouvrage collectif. Le livre aborde une palette dapproches, dépistémologies et de méthodes pour concevoir le climat. Avec la présentation dune diversité de savoirs et danalyses, ce sont des disciplines, toutes concernées par le climat, que lon découvrira. Les étudiants, les scientifiques et les journalistes qui souhaitent en savoir plus sur les façons dont le climat est pensé dans les sciences humaines et sociales y trouveront un vif intérêt. Climate change and terrestrial ecosystem modeling (2019)
Climate change and terrestrial ecosystem modeling [ouvrage] / G. Bonan, - Auteur . - Cambridge, United Kingdom : Cambridge University Press, 2019 . - 1 vol. (xix, 437 p.) : ill. ; 26 cm.ISBN : 978-1-107-04378-7"companion book to Gordan Bonan's 'Ecological Climatology: Concepts and Applications, Third Edition'Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : CLIMATOLOGIE ECOSYSTEME TERRESTRE - Climatiser le monde [ouvrage] / S. Aykut, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2020 . - 82 p.. - (Sciences en questions, ISSN 1269-8490) .ISBN : 978-2-7592-3093-8Langues : = Français (fre)
Mots-clés : CLIMAT ECOLOGIE CHANGEMENT CLIMATIQUE Résumé : La question climatique sest diffusée dans de nombreuses sphères de la vie publique, forçant des acteurs parfois assez éloignés des enjeux écologiques à sy intéresser. Un nombre croissant de firmes, dassociations et dinstitutions se voient désormais contraints à repenser leurs orientations stratégiques, leurs routines organisationnelles et leurs pratiques économiques. Lauteur propose de saisir les évolutions en cours comme le résultat dune « climatisation » du monde. Cette expression traduit la capacité du changement climatique à connecter et à agréger toutes sortes de sujets aussi divers que la sécurité alimentaire, la finance ou les sols. Paradoxalement, cette force dattraction rend la formation des politiques climatiques de plus en plus complexe. En décryptant la gouvernance climatique instaurée notamment dans les Conferences of Parties, les COP, Stefan C. Aykut aide également à en cerner les effets ambigus et contradictoires. Lien pérenne : DOI : 10.35690/978-2-7592-3094-5 - Le Club cévenol : 1894-2014 ; l'aventure d'un siècle entre Causses et Cévennes [ouvrage] / P. Cabanel, - Auteur . - Nîmes : Alcide : Alès : Club Cévenol, 2014 . - 1 vol. (197 p.) ; 24 cm.ISBN : 978-2-917743-64-5 : 19,90 EURBibliogr. p. 189-195Langues : = Français (fre)
Mots-clés : CEVENNES CLUB CEVENOL Résumé : L'histoire du Club cévenol, fondé en 1894 par Paul Arnal. A la fin du XIXe, les Causses sont le théâtre d'importantes découvertes spéléologiques. A travers l'aventure de cette institution, l'ouvrage retrace l'histoire de la région : promotion du tourisme après la Première Guerre mondiale, exode rural au lendemain du second conflit mondial, mise en valeur du patrimoine culturel, etc. Coastal wetlands: an integrated ecosystem approach (2019)
Coastal wetlands: an integrated ecosystem approach [ouvrage] / G. Perillo ; E. Wolanski ; D. Cahoon ; C. Hopkinson . - 2ième ed. . - Amsterdam, NLD : Elsevier, 2019 . - 1105 p.Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : ZONE HUMIDE CHANGEMENT CLIMATIQUE IMPACT SUR L'ENVIRONNEMENT ECOSYSTEME Résumé : This book provides an understanding of the functioning of coastal environments and suggestions for their management. - Coexistence et confrontation des modeles agricoles et alimentaires. Un nouveau paradigme du développement territorial ? [ouvrage] / P. Gasselin, - Auteur ; S. Lardon, - Auteur ; C. Cerdan, - Auteur ; S. Loudiyi, - Auteur ; D. Sautier, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2021 . - 396 p.. - (Nature et société, ISSN 2267-702X) .ISBN : 978-2-7592-3242-0Langues : = Français (fre)
Mots-clés : MODELE AGRICOLE MODELE ALIMENTAIRE TRANSITION ALIMENTAIRE Résumé : De nouveaux modèles agricoles et alimentaires se déploient dans les territoires en réponse aux critiques des formes anciennes et pour faire face à de nouveaux enjeux. Ils incarnent des archétypes de la diversité observée, des projets dacteurs ou bien de nouvelles normes. Les auteurs analysent ici des situations de coexistence et de confrontation de modèles agricoles et alimentaires selon quatre dimensions majeures du développement territorial : la tension entre spécialisation et diversification, linnovation, ladaptation et la transition alimentaire. Une série de travaux conceptuels et détudes de cas en France et de par le monde permet de comprendre les interactions entre ces modèles (confrontation, complémentarité, coévolution, hybridation, etc.), au-delà de la caractérisation de leur diversité et de lévaluation de leurs performances relatives. La coexistence et la confrontation de ces modèles renforcent leur capacité de changement radical. Louvrage souligne les questions originales du cadre danalyse, ses défis méthodologiques et les conséquences attendues pour laccompagnement du développement agricole et alimentaire dans les territoires ruraux et urbains. Il est destiné aux chercheurs, enseignants, étudiants et professionnels intéressés par le développement territorial. Lien pérenne : DOI : 10.35690/978-2-7592-3243-7 Colère ! Contre les responsables de l'effondrement écologique (2020)
Colère ! Contre les responsables de l'effondrement écologique [ouvrage] / La Blanche, E., - Auteur . - Paris : Delachaux et Niestlé, 2020 . - 283 p.ISBN : 978-2-603-02744-8Langues : = Français (fre)Mots-clés : ECOLOGIE CRISE Résumé : Si lon vous dit que « nous sommes tous responsables de la crise écologique », ne le croyez pas, ce nest pas vrai : cest pour vous faire oublier que certains le sont infiniment plus que dautres. Les vrais coupables existent, ce sont les puissants de ce monde, à la tête des multinationales de lindustrie et de la finance qui ruinent la nature et les hommes, possèdent des groupes de presse, financent des lobbies, ne paient pas leurs impôts et orientent les grandes décisions politiques. Qui ose nous faire croire que nous endosserions autant de responsabilités queux dans ce désastre ? Qui a le toupet de prétendre que nous pourrions sauver la planète avec quelques écogestes dérisoires tandis quils la ruinent à coups de milliards ? Ça suffit ! La destruction définitive de nos conditions de vie et de lavenir de nos enfants par une poignée de criminels irresponsables mérite que nous arrêtions les amabilités. Face à la folie de ceux qui nous dirigent, nous avons le droit et même le devoir de nous mettre en colère. Nos émotions ne sopposent pas à notre raison, notre courroux est sage et notre ire nécessaire. Nous exigeons des mesures durgence et nous réclamons justice. Les collapsologues et leurs ennemis (2021)
Les collapsologues et leurs ennemis [ouvrage] / B. Villalba, - Auteur . - Paris [FRA] : Le Pommier, 2021 . - 238 p.ISBN : 978-2-7465-2288-6Langues : = Français (fre)Mots-clés : MILITANTISME COLLAPSOLOGUE THEORIE POLITIQUE Résumé : Tous collapsologues ? Très médiatisée depuis la fin de lannée 2019, la collapsologie vise à produire une réponse politique face à lampleur des crises écologiques cumulées. Ce courant militant disparate et encore peu stabilisé, qui puise ses justifications dans le registre scientifique et rencontre un succès éditorial et militant certain, suscite des réactions intellectuelles vives et composites. Parmi elles, conservateurs et progressistes saccordent sur une dizaine darguments qui révéleraient linconséquence de la collapsologie : irrationalité, illégitimité de ses acteurs, psychologisation puérile, religiosité sectaire, dimension réactionnaire ou apolitique, perspective incapacitante En décryptant ces accusations-clés, Bruno Villalba propose une contre-argumentation, révélant que de nombreuses objections sont en réalité sans fondements en raison de leur faiblesse démonstrative. Loriginalité de son approche ? Une confrontation honnête et étayée qui permet tout à la fois de répondre aux limites de la critique, de clarifier les propositions de la collapsologie, mais aussi de mettre au jour certaines de ses lacunes théoriques et militantes. Les combats pour la nature (2018)
Les combats pour la nature : De la protection de la nature au progrès social [ouvrage] / V. Chansigaud, - Auteur . - Paris, France : Buchet-Chastel, 2018 . - 244 p.ISBN : 978-2-283-03055-4Langues : = Français (fre)Mots-clés : PROTECTION NATURE COMBAT Résumé : Les mouvements en faveur de la nature se développent dans la plupart des pays occidentaux depuis la fin du XVIIIe siècle. Protéiformes et redoutables à définir, ils partagent finalement tous le même objectif : construire un monde meilleur. Cet enjeu, qui est avant tout politique, relève aussi de questions sociales, économiques, culturelles, car vouloir sauvegarder l'environnement, c'est s'interroger sur la répartition des richesses, le rôle des régulations, l'expression des citoyens, la modification des modes de vie, etc. Autant de thèmes qui sont abordés ici à travers l'analyse de la pensée d'acteurs incontournables - de Reclus et Rousseau à Malthus ou Veblen - et la présentation d'événements emblématiques - comme la contamination au mercure du site de Minamata, au Japon, ou le périple du cargo-poubelle Khian Sea. Au final, c'est toute la question du progrès social que les combats pour la nature placent au coeur du débat Comment apprendre à travailler avec l'intelligence artificielle? (2019)
Comment apprendre à travailler avec l'intelligence artificielle? [ouvrage] / Collectif . - 2019 . - -108.ISBN : 978-2-7013-2044-1Diffusion tous publicsLangues : = Français (fre)Catégories : Sciences humaines et sociales Mots-clés : COLLECTIVITE LOCALE ADMINISTRATION INTELLIGENCE ARTIFICIELLE EDUCATION FORMATION PROFESSIONNELLE Résumé : « Transformer l'État et intégrer l'intelligence artificielle dans la conduite des politiques publiques » était l'une des recommandations du rapport Villani, en mars 2018. Près d'un an et demi après, cette préconisation est-elle suivie d'effet ? A contrario, ne décrit-elle pas déjà un état de fait ? Car l'intelligence artificielle n'est plus une chimère dans nombre de services publics (Direction générale de l'alimentation, CHU de Toulouse, Pôle emploi, Coeur Côte Fleurie,etc.). En pratique, c'est surtout le volet « automatisation » de l'intelligence artificielle, le robotics process automatisation (RPA), qui est aujourd'hui utilisé et expérimenté dans les administrations françaises et les collectivités locales. Avec une tendance : l'essor du chatbot et de sa déclinaison vocale, le voicebot, qui gagnent chaque jour du terrain dans les services publics. Réelle avancée ou faux-semblant ? La promesse de cette nouvelle révolution est aussi de faciliter le travail des fonctionnaires et d'entraîner un gain d'efficacité. Mais avec quels impacts sur les métiers, les compétences et les missions des fonctionnaires ? Source : Horizons publics, vol 10, - 108 - Comment favoriser des choix de goûters favorables à la santé au sein du binôme mère-enfant ? Effet dune intervention « nutritionnelle » ou dune intervention « hédonique » = How to favor healthy snack choices within mother-child dyads? [thèse/mémoire] / D. Poquet, - Auteur ; INRAE Centre de Bourgogne Franche Comté (FRA) Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation (Dijon, France), - Auteur ; Université de Bourgogne Franche Comté Ecole doctorale Environnements, Santé (Dijon, FRA), Organisme de soutenance . - 2020 . - 285 p.Langues : = Français (fre)
Mots-clés : CHOIX ALIMENTAIRES QUALITÉ NUTRITIONNELLE NUTRI-SCORE APPRÉCIATION VALEUR SANTÉ PERÇUE PRISE ÉNERGÉTIQUE Résumé : Dans le contexte actuel d'abondance inédite de l'offre alimentaire, notre objectif est d'évaluer l'effet de différentes interventions visant à orienter, au sein de la dyade parent-enfant, les comportements de sélection vers des aliments sains. Le design expérimental retenu dans le présent projet repose sur un paradigme inspiré de l'économie expérimentale au cours duquel chaque participant d'une dyade doit réaliser, en laboratoire, des choix alimentaires au sein d'une offre variée d'abord pour lui-même, puis pour l'autre membre de la dyade. Après cette première séance en laboratoire, nous envisageons de répartir les participants en trois conditions. Deux conditions « interventions engageantes » (basées sur un message nutrition/santé vs. Goût/plaisir) seront proposés pour sensibiliser parents et enfants à l'intérêt d'une alimentation variée et équilibrée. Une condition contrôle (sans intervention) sera également constituée. Enfin, les dyades parent-enfant seront à nouveau convoquées pour une séance en laboratoire avec réalisation de choix alimentaires d'abord pour soi, puis pour autrui. Les comportements de choix d'aliments sains avant/après les interventions (nutrition vs plaisir), ou dans la condition contrôle, seront analysées, ainsi que la dominance et l'évolution des comportements indulgents (moins de choix sains pour autrui que pour soi) ou paternalistes (plus de choix sains pour autrui que pour soi) au sein des dyades. Les effets à plus long terme des différentes interventions seront également évalués. Cette recherche, reposant sur une approche originale, apportera des réponses tangibles sur l'efficience des interventions ciblées plaisir ou nutrition dans l'orientation des comportements et des choix alimentaires au sein de la dyade parent-enfant. Diplôme : Thèse (Dr d'Université, Psychologie) En ligne : http://www.theses.fr/s198879 Comment tout peut s'effondrer (2015)
Comment tout peut s'effondrer : petit manuel de collapsologie à l'usage des générations présentes [ouvrage] / P. Servigne, - Auteur ; R. Stevens, - Auteur ; Y. Cochet, Auteur de la postface, du colophon, etc. . - Paris : Éditions du Seuil, 2015 . - 1 vol. (296 p.) : graph., fig., couv. ill. en coul. ; 19 cm. - (Anthropocène Seuil) .ISBN : 978-2-02-122331-6 : 19 EURLangues : = Français (fre)Mots-clés : NATURE DEVELOPPEMENT ECONOMIQUE ASPECT ENVIRONNEMENTAL AGRICULTURE FAMINE POLITIQUE ECOLOGISME Note de contenu : "Et si notre civilisation s'effondrait ? Non pas dans plusieurs siècles, mais de notre vivant. Loin des prédictions Maya et autres eschatologies millénaristes, un nombre croissant d'auteurs, de scientifiques et d'institutions annoncent la fin de la civilisation industrielle telle qu'elle s'est constituée depuis plus de deux siècles. Que faut-il penser de ces sombres prédictions ? Pourquoi est-il devenu si difficile d'éviter un tel scénario ? Dans ce livre, Pablo Servigne et Raphaël Stevens décortiquent les ressorts d'un possible effondrement et proposent un tour d'horizon interdisciplinaire de ce sujet fort inconfortable qu'ils nomment la 'collapsologie'. En mettant des mots sur des intuitions partagées par beaucoup d'entre nous, ce livre redonne de l'intelligibilité aux phénomènes de 'crises' que nous vivons, et surtout, redonne du sens à notre époque. Car aujourd'hui, l'utopie a changé de camp : est utopiste celui qui croit que tout peut continuer comme avant. L'effondrement est l'horizon de notre génération, c'est le début de son avenir. Qu'y aura-t-il après ? Tout cela reste à penser, à imaginer, et à vivre..." -- [4ème de couverture] Le commun de l'autonomie (2021)
Le commun de l'autonomie : Une sociologie anarchiste de la zad de Notre-Dame-des-Landes [ouvrage] / M. Verdier, - Auteur . - Vulaines sur Seine : Editions du Croquant, 2021 . - 203 p.ISBN : 978-2-36512-295-5Langues : = Français (fre)Mots-clés : SCIENCES HUMAINES ANARCHISME Résumé : L'autonomie est partout ! Des squats urbains aux forêts occupées contre de grands projets d'infrastructure, de Bure dans la Meuse à la Capitol Hill Autonomous Zone de Seattle, la perspective d'une désaffiliation du capitalisme et de l'Etat nourrit les idées et les pratiques de dizaines de milliers d'activistes. Mais les mondes qu'ils dessinent échappent aux représentations habituelles de la vie collective. Comment en effet imaginer une organisation sociale qui ne soit pas basée sur des rapports d'obligation et de coercition ? L'expérience conduite par le mouvement d'occupation de la zad de Notre-Dame-des-Landes, qui réunit plus de 300 personnes pendant 5 ans sur un large territoire, offre une opportunité rare pour penser les conditions d'une forme de coopération tout à la fois égalitaire et libre. A partir d'une enquête de terrain mêlant observations ethnographiques, entretiens et étude de discours, cet ouvrage interroge la concrétisation de l'idéal de l'autonomie après l'échec de la première tentative d'expulsion de la zone en 2012. En conjuguant la méthode sociologique et la théorie anarchiste, l'autrice réfléchit ainsi la complexité des pratiques économiques et politiques mises en place par le mouvement. Au fil des relations nouées par les occupant.es, se tisse alors une forme singulière de commun fondée sur la reconnaissance d'un droit inaliénable à déroger au monde commun, à s'affranchir des contraintes collectives pour les confronter à l'horizon d'une émancipation toujours inachevée. Les communautés d'innovation (2017)
Les communautés d'innovation : de la liberté créatrice à l'innovation organisée [ouvrage] / B. Sarazin (1955-....), Directeur de publication ; P. Cohendet, Directeur de publication ; L. Simon, Directeur de publication . - Caen : Éditions EMS, management & société, 2017 . - 1 vol. (277 p.) : ill. ; 24 cm. - (Regards sur la pratique, ISSN 2100-4447) .ISBN : 978-2-37687-041-8 : 24,50 EURNotes bibliogr.Langues : = Français (fre)Mots-clés : INNOVATION ENTREPRISE COMMUNAUTE Résumé : Aujourd'hui la créativité des communautés est une source puissante d'idées innovantes pour les entreprises. Dans cet ouvrage nous décrivons le rôle de plus en plus primordial que jouent les communautés dans le processus d'innovation des entreprises et la manière dont celles-ci peuvent en tirer avantage. Nombre de dirigeants ont bien intégré l'intérêt à s'ouvrir à de nouvelles approches pour nourrir une dynamique d'innovation. Cependant les pratiques traditionnelles ne leur garantissent pas d'accéder au réservoir créatif des communautés. Le manager doit agir comme un jardinier qui fertilise le terreau pour que la communauté s'épanouisse, sans pouvoir la diriger comme un capitaine aux commandes de son navire. Il doit utiliser de nouvelles méthodes de management que nous décrivons ici. Nous expliquons d'abord la dynamique des communautés d'innovation. Ensuite nous exposons 11 cas d'entreprises ou d'organisations qui ont réussi à développer leur capacité d'innovation et à augmenter leur performance grâce à l'apport créatif des communautés. Enfin, nous en tirons une démarche opérationnelle que les managers peuvent utiliser pour collaborer avec les communautés d'innovation. Nous avons rassemblé les contributions de chercheurs, spécialistes des questions d'innovation, de professionnels, pratiquant l'innovation au quotidien, ainsi que de consultants, accompagnant les organisations dans la réflexion puis dans la mise en place de nouvelles pratiques. Nous nous adressons tout autant aux dirigeants et aux managers travaillant sur les questions d'innovation, qu'aux enseignants-chercheurs et aux étudiants des filières économiques et de gestion. - Les communs : Un autre récit pour la coopération territoriale [ouvrage] / S. Aubert, - Coordinateur ; A. Botta, - Coordinateur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2022 . - 560 p.. - (Nature et société, ISSN 2267-702X) .ISBN : 978-2-7592-3463-9Langues : = Français (fre)
Mots-clés : COOPERATION INTERNATIONALE Index. décimale : 307.12 - Planification de l'espace Aménagement du territoire (sociologie) Résumé : Les crises que nous traversons interrogent les modèles de société qui fondent nos priorités et nos actions. Comment retrouver une capacité à agir pour un idéal de justice sociale et écologique ? Comment remobiliser nos sens et habiter en conscience et en responsabilité nos territoires ? Différentes voies sont explorées par la communauté internationale, les États ou encore la société civile, pour rendre plus explicites les relations entre le bien-être social et létat de lenvironnement. Mais aucune ne semble parvenir à sancrer réellement dans les processus de décision. Les communs traitent de ces relations de manière sensible et raisonnée. Cet ouvrage est le fruit de 20 ans de recherches engagées et de réflexions transdisciplinaires dun collectif de chercheurs investis dans la coopération internationale avec les pays des Suds (juriste, économiste, modélisateur, sociologue, géographe, écologue, agronome, informaticien). En appréhendant simultanément les besoins des humains et des non-humains, lapproche par les communs de la terre et des ressources quelle porte, présentée dans cet ouvrage, nous invite à identifier et investir les marges de manuvre permettant à la diversité des usagers de faire valoir leurs prérogatives et dassumer leurs devoirs. Linnovation sociale proposée constitue le creuset de linclusion de non-humains dans des collectifs qui sont institués, à défaut, parfois, dêtre institutionnalisés. Les « acteurs du vivre ensemble » se dotent ainsi dune capacité danalyse et dengagement quils simposent de rendre explicite ; ils mobilisent des outils et des méthodes facilitant laction collective ; et ils cherchent à saccorder pour faire face aux incertitudes. Le renforcement du lien social et de la conscience écologique qui en découle est le moteur de nouveaux projets de territoires à co-construire fondés sur un « faire commun » et une gouvernance repensée. Cet ouvrage sadresse aux étudiants, acteurs politiques et territoriaux, scientifiques, opérateurs du développement, représentants de la société civile, en un mot, à lensemble des acteurs du vivre ensemble mobilisés face à lurgence sociale et écologique à léchelle des espaces vécus. Lien pérenne : DOI : 10.35690/978-2-7592-3464-6 Comparez et maitrisez les moteurs de recherche (2019)
Comparez et maitrisez les moteurs de recherche [ouvrage] / B. Simon . - Bois-Guillaume : Éditions KLOG, 2019 . - 295.ISBN : 979-10-92272-29-1Langues : = Français (fre)Catégories : INFORMATIQUE-MESURES Mots-clés : INFORMATIQUE Résumé : Plusieurs moteurs de recherche ont fait leur apparition ces dernières années, tentant de concurrencer l'hégémonie de Google Compendium of tomato diseases and pests (2014)
Compendium of tomato diseases and pests [ouvrage] / J. Jones, - Auteur ; T. Zitter ; T. Momol ; S. Miller . - 2nd ed. . - St Paul [USA] : APS Press, 2014 . - 168 p.. - (The Disease compendium series, ISSN 1555-8851) .ISBN : 978-0-89054-424-2Notes bibliogr.Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : PATHOLOGIE VEGETALE TOMATE CULTURE MARAICHERE Résumé : "Botanically speaking, tomato is a fruit. But by common understanding it is often considered a vegetable as well. Regardless of which term you use, tomato is the most "Googled" fruit and one of the most commonly grown. Unfortunately, tomato plants are also a common target for many diseases and pests, affecting production for anyone growing the crop, including commercial producers trying to maximize yield and the small scale gardener who wants flawless and flavorful garden fresh tomatoes for salads, cooking, and canning. Enter Compendium of Tomato Diseases and Pests, Second Edition. The nearly 250 images and associated information in this highly useful and significantly upgraded book allows anyone-from the gardener to professional-to identify, understand, diagnose, and treat more than 60 diseases of tomato occurring throughout the world. This impressive new handbook, written by expert plant pathologists working with this crop, includes nearly 20 new diseases and disorders, including those caused by fungi and oomycetes, bacteria, phytoplasmas, viruses and viroids." -- Publisher's description Note de contenu : Introduction ; Part I. Infectious Diseases ; Part II. Arthropod Pests ; Part III. Noninfectious diseases, disorders, and damage ; Part IV. Diseases of unconfirmed etiology. - Complexité et désordre : Eléments de réflexion [ouvrage] / Lévy, J.C.S., - Auteur . - [Les Ulis] : EDP sciences, 2015 . - 211 p.ISBN : 978-2-7598-1777-1Langues : = Français (fre)
Mots-clés : COMPLEXITÉ SCIENCES SOCIALES Résumé : Depuis quelques années, les sujets de complexité et de désordre font lobjet de nombreuses études. Loriginalité de cet ouvrage tient à son ouverture sur cette activité « en devenir » dans un large éventail de disciplines. Des contributions issues dexpertises très différentes ont été sélectionnées pour faire avancer la compréhension des phénomènes par des fertilisations croisées. Dans chaque nouveau chapitre, cest un nouvel expert qui formule ce quest, à ses yeux, la complexité dans son champ daction. On voit ainsi apparaître, au fil des chapitres, la puissance et la diversité de laléatoire, les limites entre les concepts de complexité et de désordre, les transitions de phase dynamiques avec des aspects prédictifs... Lintérêt pour le lecteur est de découvrir par lui-même lexistence de similarités entre des phénomènes et des champs thématiques différents. Il pourra ainsi acquérir un vrai recul sur les concepts de complexité et de désordre. - Complexity : a very short introduction [ouvrage] / J. Holland, - Auteur . - Oxford [GBR] : *** Oxford University Press, 2014 . - 1 vol. (95 p.) : ill. ; 18 cm. - (Very short introductions, ISSN 2399-7168; 244) .ISBN : 978-0-19-966254-8Langues : = Anglais (eng)
Mots-clés : COMPLEXITE Du comportement végétal à lintelligence des plantes ? (2020)
Du comportement végétal à lintelligence des plantes ? [ouvrage] / Q. Hiernaux, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2020 . - 96 p.. - (Sciences en questions, ISSN 1269-8490) .ISBN : 978-2-7592-3172-0Langues : = Français (fre)Mots-clés : ECOLOGIE BIOLOGIE VÉGÉTALE PLANTE INTELLIGENCE VEGETALE Résumé : Ces dernières années, les revues scientifiques consacrées à lécologie et à la biologie végétale se sont fait lécho de polémiques autour de lintelligence des plantes. Conjointement, les médias grand public et les auteurs de vulgarisation se sont emparés de cette question. Non seulement les plantes seraient intelligentes, mais en plus elles se parleraient, sentraideraient, se défendraient, etc. Pourtant, lintelligence est une notion qui est loin dêtre clairement définie et partagée parmi les biologistes et les philosophes. Ainsi, pour certains, le comportement dune plante serait proche de celui dune machine, alors que dautres y voient une proximité avec celui de lanimal ou même avec des spécificités de lesprit humain. Afin de comprendre ces débats, il convient de sentendre sur lhistoire et la nature de ce concept dintelligence et de ses enjeux avant de se demander sil peut ou non sappliquer aux plantes et dans quelle mesure. Lintelligence peut être analysée sous plusieurs approches : la cognition, la communication, la mémoire, lapprentissage, la rationalité ou la conscience. Quelles sont les expériences scientifiques et les positionnements philosophiques qui étayent ou contestent la présence de ces facultés chez les plantes ? Lien pérenne : DOI : 10.35690/978-2-7592-3173-7 Les comportements des poissons vol 1 Éco-éthologie (2019)
Les comportements des poissons vol 1 Éco-éthologie [ouvrage] / J. Bruslé, - Auteur ; J. Quignard, - Auteur . - Londres, Royaume-Uni : ISTE Editions ***, 2019 . - 290 p.. - (Ecologie) .ISBN : 978-1-78405-635-3Langues : = Français (fre)Mots-clés : COMPORTEMENT ANIMAL POISSON Résumé : Les progrès relatifs à la pénétration dans le monde subaquatique, à lobservation in situ des peuplements de poissons et au développement de technologies de pointe offrent un éclairage moderne sur les stratégies et les comportements des poissons dont les aptitudes cognitives ont été longtemps sous-estimées.Les comportements des poissons 1 présente létat actuel des connaissances relatives à la biologie, à lécologie et à léthologie des poissons. À la lumière des travaux scientifiques les plus récents, il examine les habitats exploités par les poissons ainsi que les stratégies et tactiques adoptées par ces deniers en matière doccupation des territoires disponibles. Il traite également des questions de communication entre les individus au cours de leurs interactions sociales. Les comportements des poissons vol 2 Éthophysiologie (2019)
Les comportements des poissons vol 2 Éthophysiologie [ouvrage] / J. Bruslé, - Auteur ; J. Quignard, - Auteur . - Londres, Royaume-Uni : ISTE Editions ***, 2019 . - 248 p.. - (Ecologie) .ISBN : 978-1-78405-636-0Langues : = Français (fre)Mots-clés : COMPORTEMENT ANIMAL POISSON Résumé : Les progrès relatifs à la pénétration dans le monde subaquatique, à l'observation in situ des peuplements de poissons et au développement de technologies de pointe offrent un éclairage moderne sur les stratégies et les comportements des poissons dont les aptitudes cognitives ont été longtemps sous-estimées. Les comportements des poissons 2 présente l'état actuel des connaissances relatives à la biologie, à l'écologie et à l'éthologie des poissons. À la lumière des travaux scientifiques les plus récents, il examine les comportements des poissons liés à leur reproduction, ainsi qu'à l'expression de leur personnalité. Il traite également des questions relatives au conditionnement neurophysiologique des comportements en rapport avec la complexité structurale et fonctionnelle de leur cerveau. Composer avec les moutons (2016)
Composer avec les moutons : lorsque des brebis apprennent à leurs bergers à leur apprendre [ouvrage] / V. Despret, - Auteur ; M. Meuret, - Auteur . - AVIGNON [FRA] : CARDERE, 2016 . - 149 p.. - (Hors les drailles, ISSN 2428-9248) .ISBN : 978-2-914053-89-1Langues : = Français (fre)Mots-clés : RELATIONS HOMME-ANIMAL ÉLEVAGE OVIN PASTORALISME TROUPEAU Résumé : "Si les moutons traînent derrière eux une réputation d'animaux stupides, c'est la faute de Panurge. Or les moutons n'adoptent de comportement « moutonnier » que lorsqu'ils sont d'accord et y trouvent de l'intérêt : il n'y a pas de moutons idiots, juste des animaux « mal élevés ». Une philosophe et un écologue ont retracé, avec une dizaine de bergers, une aventure rarement évoquée, celle où des animaux apprennent à des humains à leur apprendre. Leur objectif : comprendre comment cet apprentissage se construit. Cet ouvrage révèle un fait peu connu : bergers et brebis sont engagés dans une conversation permanente, faite d'apprentissages réciproques et de respect. Ensemble, ils créent de la cohérence et cultivent l'idée de ce que peut être la possible beauté du monde. Les moutons font mieux : ils réalisent cette idée. Et ils le font, notamment, en mangeant. Composer avec les moutons, voilà ce qu'apprennent à faire, au quotidien, ces bergers. Humains et animaux s'engagent ensemble dans la création, non seulement d'un accord, mais également d'un éthos des manières d'habiter le monde. Tout un art de reconstruire l'étoffe un peu partout abîmée des continuités sensorielles. C'est cela aussi, composer avec les moutons." (éditeur) La composition des mondes (2017)
La composition des mondes [ouvrage] / P. Descola (1949-....), Personne interviewée ; P. Charbonnier (1983-....), Intervieweur . - Flammarion Editeur, 2017 . - 1 vol. (378 p.) : couv. ill. ; 18 cm.ISBN : 978-2-08-139594-7 : 11 EURLangues : = Français (fre)Mots-clés : ANTHROPOLOGIE ENVIRONNEMENT DROIT SOCIÉTÉ - Compost : un guide familial pour recycler en s'amusant [ouvrage] / B. Raskin, - Auteur . - Paris [FRA] : Rustica Editions, 2013 . - 48 p.ISBN : 978-2-8153-0579-2Langues : = Français (fre)
Mots-clés : COMPOST - Compostage et composts : avancées scientifiques et techniques [ouvrage] / A. Guardia, - Editeur scientifique . - Paris : Lavoisier, Tec et Doc, 2018 . - XIV-645 p.ISBN : 978-2-7430-2359-1Langues : = Français (fre)
Mots-clés : COMPOSTAGE DECHET ALIMENTAIRE SOUS PRODUIT DE L'ELEVAGE RECYCLAGE DES DECHETS DECHET AGRICOLE AGRONOMIE CHIMIE ORGANIQUE MICROBIOLOGIE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT - Compréhension des processus cognitifs de traitement de linformation alimentaire chez des individus normopondéraux, en surpoids et en obésité : influence dun amorçage olfactif implicite et rôle des caractéristiques individuelles = Understanding the cognitive processing of food information in individuals with normal-weight, overweight and obesity: influence of implicit olfactory priming and role of individual characteristics [thèse/mémoire] / M. Mas (01/02/1995-...), - Auteur ; INRAE Centre de Bourgogne Franche Comté (FRA) Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation (Dijon, France), - Auteur ; Université de Bourgogne Franche Comté Ecole doctorale Environnements, Santé (Dijon, FRA), Organisme de soutenance . - 2020 . - 305 p.Langues : = Français (fre)
Mots-clés : COGNITION OBÉSITÉ COMPORTEMENT ALIMENTAIRE SURPOIDS ATTENTION AMORÇAGE Résumé : Lobésité a une origine multifactorielle qui implique des facteurs biologiques, sociaux, psychologiques et environnementaux. Des études ont démontré que des particularités dans le traitement de linformation alimentaire constitueraient un facteur de maintien ou de développement de lobésité chez certains adultes. Cette vulnérabilité conduirait les individus à avoir des biais attentionnels (i.e. tendance à orienter automatiquement leur attention) et un contrôle cognitif moins efficace (i.e. une difficulté à contrôler les processus cognitifs) face aux aliments. Ce phénomène serait renforcé par un environnement obésogène : un environnement abondant en nourriture et pauvre en possibilités de se dépenser physiquement. Au cours des cinq études présentées dans ce travail de thèse, les capacités cognitives et olfactives ainsi que les caractéristiques psychologiques dadultes normo-pondéraux, en surpoids, et en obésité ont été mesurées. Pour mieux comprendre les particularités de traitement de linformation alimentaire, les biais cognitifs face aux aliments ont été mesurés (biais attentionnels et déficit de contrôle inhibiteur). Les participants étaient exposés à des odeurs alimentaires non-attentivement perçues (amorçage implicite) et attentivement perçues (amorçage explicite) afin de représenter les effets de lenvironnement obésogène sur ces processus cognitifs. Pour explorer les particularités individuelles influençant le traitement de linformation, les capacités olfactives (identification et détection) et cognitives (inhibition et flexibilité) ainsi que les aspects psychologiques (qualité de vie, style alimentaire, image du corps) ont été caractérisés selon le statut pondéral. Nos résultats ont mis en évidence que tous les individus avaient un biais attentionnel envers les aliments et un déficit de contrôle inhibiteur face aux aliments en comparaison avec des stimuli neutres. Seul lamorçage implicite a eu un effet sur les processus cognitifs, ce qui nous a permis de mettre en évidence un effet de cet amorçage spécifique aux processus automatiques. Cet effet était différent en fonction du type dodeur et du statut pondéral, ce qui a permis de caractériser une vulnérabilité cognitive des individus en obésité aux odeurs daliments à haute densité énergétique. Ces stimuli pourraient ainsi agir comme un « modulateur » des processus cognitifs, de façon automatique et non-consciente. Bien que les capacités olfactives ne soient pas différentes en fonction du statut pondéral, les individus avec un Indice de Masse Corporelle élevé semblent avoir de moins bonnes capacités dinhibition, un processus important dans lautorégulation du comportement. Ce travail révèle une certaine sensibilité cognitive à lenvironnement obésogène chez des individus de statut pondéral plus élevé. Par ailleurs lutilisation de questionnaires a permis de mettre en avant plusieurs profils dindividus, certains individus semblant moins vulnérables aux conséquences négatives du surpoids et de lobésité que dautres. Une meilleure compréhension de lobésité par la recherche et par la clinique pourrait permettre de prévenir et de prendre en charge lobésité au niveau individuel, et sociétal. Diplôme : Thèse (Dr d'Université, Psychologie) En ligne : https://www.theses.fr/2020UBFCH020 Comprendre l'amélioration des plantes. Enjeux, méthodes, objectifs et critères de sélection (2015)
Comprendre l'amélioration des plantes. Enjeux, méthodes, objectifs et critères de sélection [ouvrage] / A. Gallais, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2015 . - 240 p.. - (Synthèses, ISSN 1777-4624) .ISBN : 978-2-7592-2346-6Langues : = Français (fre)Catégories : SECTEUR EDITIONS Mots-clés : AMELIORATION DES PLANTES AGRONOMIE BESOIN ALIMENTAIRE Index. décimale : 631.523 3 = Génétique agricole Résumé : L'amélioration des plantes, en interaction avec l'agronomie, a déjà beaucoup apporté à la satisfaction des besoins alimentaires de l'homme. Cet ouvrage montre que des progrès importants sont encore possibles afin de nourrir les 9,6 milliards de personnes qui seront présentes sur Terre en 2050. D'un point de vue génétique, le but de l'amélioration des plantes est de réunir dans un même ensemble de plantes, une variété, le maximum de gènes favorables pour les différents caractères à améliorer. La plupart des variétés modernes sont devenues génétiquement homogènes, mais sont-elles toujours préférables aux variétés hétérogènes ? Quels sont les outils du sélectionneur et comment les met-il en uvre ? Pour que le progrès génétique obtenu par le sélectionneur parvienne jusqu'à l'agriculteur, différents acteurs interviennent. Pourquoi faut-il un catalogue des variétés, une certification des semences et une protection des variétés ? Quelle est la place de la sélection participative ? Les caractères à améliorer sont nombreux. Comment sélectionne-t-on pour le rendement, la résistance aux maladies, la tolérance à la sécheresse, la valorisation de la fumure azotée et la qualité de différentes productions ? Quelles sont les possibilités d'action sur ces caractères pour répondre au triple défi : nourrir le monde, respecter l'environnement et adapter l'agriculture au changement climatique ? L'ouvrage répond à toutes ces questions et montre les apports, réalisés ou possibles, de l'amélioration des plantes aux différentes attentes des agriculteurs, des consommateurs, des industriels de l'agroalimentaire et de la société. Quels en sont les enjeux socio-économiques (nourrir la planète, respecter l'environnement, s'adapter au changement climatique, organisation de la filière semences) ? Quels sont les outils et les méthodes utilisés ? Comment les principaux caractères sont-ils améliorés ? L'ouvrage répond à ces questions et se termine par un bilan de ce qu'a apporté l'amélioration des plantes, tant à lagriculteur quau consommateur, à lindustriel ou à la société. En ligne : https://www.dawsonera.com/abstract/9782759223473 Format de la ressource électronique : pdf Comprendre et maîtriser l'érosion en Pays de Caux (2012)
Comprendre et maîtriser l'érosion en Pays de Caux : organisation des pratiques agricoles en bassin versant [ouvrage] / A. Joannon, - Auteur ; A. Fremont, - Préfacier ; J. Tissier ; J. Caneill . - Paris : CTHS, 2012 . - 141 p.. - (CTHS géographie; 10) .ISBN : 978-2-7355-0782-5Texte remanié de : Thèse de doctorat Agronomie à l'Institut national agronomique Paris-GrignonLangues : = Français (fre)Mots-clés : PROTECTION DES SOLS CONSERVATION DES RESSOURCES AGRICOLES EROSION DES SOLS SYSTEMES DE CULTURES PAYS DE CAUX Comptabilité financière (2018)
Comptabilité financière [ouvrage] / J. Richard ; D. Bensadon ; A. Rambaud . - 11 ed. . - Paris [FRA] : Dunod, 2018 . - 714 p.Langues : = Français (fre)Mots-clés : COMPTABILITE Résumé : Normes IFRS et françaises. Comptabilité écologique contre IFRS. Perspectives critiques sur la comptabilité. Conception, recherche, activité, formation, travail (2022)
Conception, recherche, activité, formation, travail [ouvrage] / G. Poizat, Directeur de publication ; Simon Flandin (1985-....), Directeur de publication . - Toulouse : OCTARES Editions, 2022 . - 1 vol. (210 p.) : fig., couv. ill. ; 21 cm. - (Collection Formation (Toulouse), ISSN 1290-6999) .ISBN : 978-2-36630-126-7 : 25 EURLangues : = Français (fre)Mots-clés : FORMATION CONTINUE EDUCATION RECHERCHES PSYCHOLOGIQUES Index. décimale : 374.007 2 = Éducation des adultes - Recherche Résumé : Ce livre fait état de recherches en formation et éducation des adultes centrées sur lanalyse de l'activité et de ses transformations. Ces recherches sintéressent en particulier aux moyens dinitier, daccompagner ou dinfléchir ces transformations dans des visées formatives et développementales, en prenant en compte lévolution des pratiques sociales dans leurs contextes techniques, culturels et organisationnels. Elles sont profondément engagées dans un « prendre soin de lactivité », finalisé par la conception denvironnements propices à lindividuation et à lémancipation individuelle et collective. La notion de « prendre soin » est fondamentale dans cet ouvrage et renvoie à deux promesses. La première est daider à une « prise de forme » du rapport des individus à leur monde (le couplage « activité-situation ») dans la perspective dune plus grande efficacité, soutenabilité, habitabilité, et désirabilité à venir. La seconde est daider à « dépasser » des couplages activité-situation marqués par une forme de repli ou dimpasse. Les auteurs Marie-Charlotte Bailly, Marc Durand, Simon Flandin, Itziar Plazaola Giger, Annie Goudeaux, Valérie Lussi Borer, Alain Muller, Nicolas Perrin, Germain Poizat, Deli Salini, Laurence Seferdjeli, et Kim Stroumza sont membres de léquipe « Conception Recherche Activité Formation Travail» (CRAFT) de lUniversité de Genève. Plusieurs s'inscrivent dans un programme de recherche commun, qui peut être dénommé Cours daction en formation des adultes. Mais un programme de recherche nest pas figé, et son « cours de vie » enchaine des phases plus ou moins identifiables de production et dévaluation des recherches empiriques ou théoriques, et de redéfinition de ses orientations La concertation est-elle rentable ? Environnement, conflits et participation du public (2019)
La concertation est-elle rentable ? Environnement, conflits et participation du public [ouvrage] / C. Blatrix, - Auteur ; J. Méry, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2019 . - 234 p.. - (Matière à débattre et décider, ISSN 2115-1229) .ISBN : 978-2-7592-2762-4Langues : = Français (fre)Catégories : SECTEUR EDITIONSshs8.1 - Sciences Politiques Mots-clés : EAU ASSAINISSEMENT DECHET ECONOMIE DROIT SOCIOLOGIE CONCERTATION ETUDE DE CAS AMENAGEMENT TRAITEMENT DE L'EAU RESIDUAIRE Index. décimale : 352.140 944 = Administration locale - France Résumé : À quoi sert la concertation ? Mérite-t-elle le temps, lénergie et les budgets qui y sont consacrés ? Que peut-on, ou ne peut-on pas en attendre ? À linverse, à quoi sexpose-t-on faute de concertation ? En interrogeant les coûts et, symétriquement, les « bénéfices » de la concertation, cet ouvrage aborde un sujet peu exploré dans la littérature pourtant aujourdhui surabondante consacrée à la concertation. Louvrage présente des contributions de scientifiques issus de différentes disciplines (économie, droit, science politique, sociologie, géographie ) et confronte des études de cas dans le secteur des déchets mais aussi de laménagement, de leau et de lassainissement. En ligne : https://aureli.inrae.fr/permalink/f/lk5i5d/TN_cdi_askewsholts_vlebooks_978275922 [...] Concevoir des produits documentaires et livrables de veille avec le design thinking (2019)
Concevoir des produits documentaires et livrables de veille avec le design thinking [ouvrage] / C. Vaissaire-Agard . - Bois-Guillaume : Éditions KLOG, 2019 . - 180.ISBN : 979-10-92272-28-4Langues : = Français (fre)Catégories : STIC Mots-clés : DOCUMENTATION Résumé : Comment répondre aux besoins des bibliothécaires et des documentalistes en matière de diffusion de l'information ? Comment élaborer des produits documentaires et livrables de veille adaptés aux usages et aux besoins des utilisateurs ? Comment concevoir une solution propre à son contexte, à sa structure, à ses contraintes et surtout - et avant-tout - à ses usagers ? C'est à ces questions, en phase avec les réflexions et pratiques actuelles, que répond cet ouvrage, fruit d'une longue pratique professionnelle de l'auteure et qui transpose pour la première fois la démarche du Design Thinking à la conception ou à la refonte des produits documentaires et des livrables de veille. Après un tour d'horizon des pratiques documentaires relatives à la diffusion des informations et le recensement exhaustif des différents types de produits ou livrables existants, l'ouvrage développe, à l'aide d'exemples pratiques et de schémas explicatifs, une méthode de gestion de projet inspirée du Design Thinking, permettant ainsi au professionnel de s'approprier cette démarche orientée utilisateurs à travers les différentes phases et étapes d'élaboration proposées par l'auteure. Concevoir le travail, le défi de l'ergonomie (2021)
Concevoir le travail, le défi de l'ergonomie [ouvrage] / P. Veltz, - Auteur . - Toulouse : OCTARES Editions, 2021 . - 413 p.. - (Travail et Activité Humaine) .ISBN : 978-2-36630-114-4Langues : = Français (fre)Mots-clés : ERGONOMIE TRAVAIL Résumé : Écrit près de trente ans après la parution de Comprendre le travail pour le transformer la pratique de lergonomie, ce livre prend acte de deux évolutions massives qui appelaient à la rédaction dun nouvel opus : les transformations des modes de production et de travail dune part, et les évolutions de lergonomie elle-même, en particulier lapprofondissement de son programme sur la conception. L'ouvrage a pour ambition de fournir des ressources conceptuelles et méthodologiques pour contribuer à la fabrication du travail humain. Son objectif est de ne pas laisser la réalité, lépaisseur et le devenir de lactivité humaine dans lombre de limplicite et de limpensé. Son programme est de faire du travail un objet de connaissance, et de contribuer à expérimenter et à dessiner aujourdhui les bases et les principes du travail humain de demain. Il est composé de six parties : 1- la première désigne les enjeux auxquels nous sommes actuellement confrontés, tant du point de vue des évolutions des systèmes de production que de la santé des protagonistes ; 2- la deuxième partie discute une diversité de modèles de la santé et de la performance, ainsi que la rationalité daction dans laquelle est engagée lergonomie (lintervention) et ses nécessaires dimensions éthiques ; 3- la troisième partie est centrée sur la méthode dintervention que nous proposons de mettre en uvre ; 4- une quatrième partie approfondie la méthode au plan des outils et des techniques ; 5- la cinquième partie discute quelques-unes des interpellations sociétales etdes convocations disciplinaires auxquelles nous semble aujourdhui confrontée lergonomie ; 6- et comme cet ouvrage a été terminé juste avant la pandémie de la Covid-19, il nous a semblé utile de confronter la pertinence des thèses défendues à cette crise inédite dans un sixième chapitre. Lanalyse qui en est fournie nous conduit à réaffirmer notre projet : maintenir vivante la bataille du travail réel, et persévérer sur la voie dune émancipation par le travail. Au final, cet ouvrage est avant tout destiné à ceux qui feront lergonomie de demain : nos étudiants, nos collègues jeunes et moins jeunes, et de manière générale à toutes celles et ceux qui voudront sengager dans lexercice professionnel exigeant quest la pratique de lergonomie. Connaissance de la biodiversité végétale : démarches et outils technologiques (2014)
Connaissance de la biodiversité végétale : démarches et outils technologiques [ouvrage] / J. Bouzillé, - Auteur . - Lavoisier, 2014 . - 304. - (Technique et Documentation) .ISBN : 978-2-7430-1537-4Langues : = Français (fre)Mots-clés : BIODIVERSITE Index. décimale : 580.285 = Plantes - Informatique appliquée - Connectivité et protection de la biodiversité marine : dynamique spatiale des organismes marins [ouvrage] / B. Porro ; N. Alloncle ; N. Bierne ; S. Arnaud-Haond . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2019 . - 135. - (Savoir faire, ISSN 1952-1251) .ISBN : 978-2-7592-2994-9Langues : = Français (fre)
Catégories : SECTEUR EDITIONS Mots-clés : CONNECTIVITE ECOLOGIQUE BIODIVERSITE MER Résumé : Les modes de déplacement des organismes et de connexion des populations sont déterminants dans la démographie et la survie des espèces. Cependant, chez les organismes marins, les événements de dispersion s'effectuent souvent lorsqu'ils sont dans une phase microscopique, difficile à observer directement. De nombreuses méthodes ont été développées pour les suivre ou les estimer à différentes échelles de temps et d'espace sans perturber l'écosystème. Elles ont été élaborées dans des domaines de recherches divers, allant de l'océanographie physique à la biogéochimie, en passant par la génétique des populations, le radio tracking, etc. Toutefois, aucune méthode ne réunit à elle seule les informations nécessaires à une vision d'ensemble de ces « mouvements du vivant ». Il convient donc d'intégrer ces approches pour mieux prendre en compte la connectivité dans la gestion des aires marines protégées ou des ressources exploitées. Destiné aux gestionnaires et aux décideurs, cet ouvrage examine la puissance, les limites et les complémentarités de ces différentes techniques, afin d'optimiser leur mise en oeuvre pour la protection de la biodiversité marine. La conscience des animaux (2018)
La conscience des animaux [ouvrage] / P. Le Neindre, - Auteur ; M. Dunier, - Auteur ; R. Larrere, - Auteur ; P. Prunet, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2018 . - 120 p.. - (Matière à débattre et décider, ISSN 2115-1229) .ISBN : 978-2-7592-2870-6Langues : = Français (fre)Catégories : SECTEUR EDITIONS Mots-clés : CONSCIENCE ANIMALE NEUROSCIENCE ETHOLOGIE EXPERTISE SCIENTIFIQUE Index. décimale : 591.5 = Comportement (animaux) Résumé : La conscience est définie chez lhomme comme lexpérience subjective de son environnement, de son propre corps et/ou de ses propres connaissances. Postulée dans le passé, tant par des philosophes que par des scientifiques, lexistence dune forme de conscience chez les animaux a été confortée par les récents apports des neurosciences, des sciences cognitives et de léthologie. Cet ouvrage synthétise les résultats dune expertise scientifique collective (ESCo) réalisée par lInra à la demande de lAutorité européenne de sécurité alimentaire. Les auteurs, chercheurs des diverses disciplines mobilisées, ont analysé les données scientifiques et philosophiques publiées portant sur les capacités émotionnelles, cognitives et métacognitives des animaux, ainsi que sur les structures cérébrales et les réseaux neuronaux associés. Ils les ont mises en regard de ce qui est connu sur la conscience chez les humains. Il en ressort que les animaux, êtres sensibles, ont une capacité à éprouver des émotions, à gérer des situations complexes et à évaluer leurs savoirs propres. Ils peuvent aussi planifier des actions par rapport à leur expérience et gérer des relations sociales complexes entre eux et avec les humains. La mise en convergence de lensemble de ces connaissances permet dargumenter en faveur de lexistence de formes de conscience chez certains animaux. En outre, les résultats suggèrent une complexité très variable en fonction de lhistoire de vie de chaque espèce. Lien pérenne : DOI : 10.35690/978-2-7592-2871-3 - Conséquences de l'altération du métabolisme des macronutriments sur la prise alimentaire, le risque de carcinome hépatocellulaire et l'état nutritionnel au cours de la cirrhose = Consequences of altered macronutrient metabolism on food intake, risk of hepatocellular carcinoma and nutritional status in cirrhosis [thèse/mémoire] / T. Mouillot, - Auteur ; INRAE Centre de Bourgogne Franche Comté (FRA) Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation (Dijon, FRA), - Auteur ; Université de Bourgogne Franche Comté Ecole doctorale Environnements, Santé (Dijon, FRA), Organisme de soutenance . - 2021 . - 190 p.Langues : = Français (fre)
Mots-clés : DÉNUTRITION CARCINOME HÉPATOCELLULAIRE MÉTABOLISME HÉPATIQUE BIOMARQUEURS ACIDES GRAS Résumé : Le comportement alimentaire est un comportement essentiel qui vise à maintenir l'homéostasie du milieu intérieur décrit par Claude Bernard dès la fin du 19ème siècle, grâce à des mécanismes centraux et périphériques. Lorsque les besoins énergétiques ne sont pas satisfaits, la faim va motiver la recherche et la consommation d'aliments. Le contrôle de la prise alimentaire est donc un phénomène complexe sous l'influence de trois principaux mécanismes : homéostatique, hédonique, et cognitif. Ainsi, les signaux métaboliques ou nutritionnels issus du milieu interne, les signaux sensoriels (notamment gustatifs, visuels, olfactifs...), et les signaux cognitifs (issus de l'apprentissage, de la culture et de la mémorisation) influencent le comportement ingestif conduisant à la prise alimentaire ou au refus de celle-ci. De très nombreux patients souffrant de pathologies chroniques (cancer, insuffisance d'organe...) ne présentent plus ce besoin vital. Leurs apports alimentaires diminuent, leur balance énergétique devient négative, et les patients entrent alors dans un mécanisme conduisant souvent à la dénutrition protéino-énergétique (DPE). Il est donc essentiel d'identifier les déterminants de la prise alimentaire et leurs altérations chez ces patients pour éviter au mieux la survenue de la DPE. Le rôle des acides aminés comme déterminant du contrôle de la prise alimentaire a fait l'objet de nombreuses études ces dernières années. Les protéines sont reconnues comme ayant le plus fort pouvoir inhibiteur de la prise alimentaire et de nombreux acides aminés semblent impliqués dans le contrôle de la prise alimentaire, tels le tryptophane, la leucine, l'histidine et le glutamate. Ce projet de thèse aura pour objectif principal de mettre en évidence un lien entre le profil en acides aminés et les modifications de la sensorialité gustative, des préférences alimentaires, du liking et du wanting (système de récompense), au cours de plusieurs situations physiologiques ou pathologiques (différents régimes alimentaires chez le sujet sain, sujets insuffisants rénaux ou cirrhotiques, par exemple). Diplôme : Thèse (Dr d'Université, Physiologie et Nutrition) En ligne : http://www.theses.fr/s198706 - Conséquences d'un régime diabétogène enrichi en fructose sur la muqueuse olfactive : aspects anatomiques, fonctionnels et comportementaux = Consequences of a high-fructose diet inducing diabetes on the olfactory mucosa: anatomical, fonctional and behavioral effects [thèse/mémoire] / S. Riviere, - Auteur ; INRA Centre de Dijon (FRA) Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation (Dijon, France), - Auteur ; Université de Bourgogne, Dijon (FRA), Organisme de soutenance . - 2015 . - 176 p.Langues : = Français (fre)
Mots-clés : OLFACTION DIABETE TYPE 2 PHYSIOLOGIE COMPORTEMENT ANIMAL Résumé : Linfluence de létat métabolique sur lolfaction a été particulièrement étudiée ces dernières années. Le statut nutritionnel et les hormones impliquées dans la prise alimentaire sont capables de moduler le système olfactif, du neurone individuel jusquau comportement. Il semble donc logique que les pathologies liées à lalimentation puissent induire des dysfonctionnements olfactifs. De fait, les patients atteints de diabète de type 2 (DT2) présentent des capacités olfactives réduites bien que les effets du DT2 en lui-même soient toujours inconnus. Dans cette étude, nous nous sommes intéressés à la modulation de lolfaction chez des souris rendues diabétiques après consommation dun régime enrichi en fructose (HFruD). Les animaux présentent un DT2 précoce après 8 semaines de régime. De plus, ils montrent une baisse de leurs capacités olfactives globales. Les réponses électrophysiologiques aux odorants de la muqueuse olfactive et des neurones sensoriels olfactifs (OSN) sont diminuées après 8 semaines de HFruD. Une augmentation du nombre dOSN ainsi quune diminution de lapoptose ont lieu dans la muqueuse olfactive, indiquant que le HFruD induit un changement de la dynamique cellulaire dans ce tissu. Nos résultats démontrent que, chez le rongeur, lolfaction est modulée par un régime diabétogène enrichi en fructose. Des changements fonctionnels, anatomiques et comportementaux surviennent au sein du système olfactif à un stage précoce de la pathologie, indiquant que le DT2 en lui-même est suffisant pour perturber lolfaction. Les changements métaboliques ayant lieu durant la mise en place du DT2 pourraient être à lorigine des dysfonctionnements olfactifs. Diplôme : Thèse (doctorat) Sciences de la vie En ligne : http://www.theses.fr/2015DIJOS052 - Conservation de la biodiversité et état de référence : la nostalgie de la nature à lère de lAnthropocène [ouvrage] / L. Godet, - Coordinateur ; S. Dufour, - Coordinateur ; A.J. Rollet, - Coordinateur . - Londres, Royaume-Uni : ISTE Editions ***, 2023 . - 292 p.. - (Ecologie - Environnement) .ISBN : 978-1-78405-913-2Langues : = Français (fre)
Mots-clés : BIODIVERSITE CONSERVATION DE LA BIODIVERSITE STRATEGIE DE CONSERVATION FACTEUR ANTHROPIQUE ANTHROPOCENE Résumé : Lère de lAnthropocène est marquée par une pression humaine si forte quelle a conduit à la sixième extinction de masse. La notion détat de référence appliquée au domaine de la conservation de la biodiversité permet dappréhender la domination des humains sur Terre comme un processus de modification de nos paysages qui nest ni linéaire ni homogène.Conservation de la biodiversité et état de référence sarticule autour de trois points clés. Il définit dabord où et quand tout a « mal tourné », réfléchit ensuite à lutilisation des états de référence pour élaborer des stratégies de conservation et propose enfin des exemples dapplication concrète de la notion détat de référence sur le littoral, la forêt et les paysages agropastoraux.La conservation de la biodiversité est aujourdhui confrontée à des choix nécessaires : revenir à des états moins modifiés par les humains quaujourdhui, mais dans un monde qui a beaucoup changé ; laisser la nature de demain sexprimer là où elle le peut encore, mais sans aucune feuille de route ; ou encore construire des alternatives basées sur des projets territoriaux. Conservation physiology for the anthropocene (2022)
Conservation physiology for the anthropocene : Issues and applications [ouvrage] / Fangue, Nann A., - Auteur ; Cooke, Steven J., - Auteur ; A. Farrell, - Auteur . - London [GBR] : Academic Press, 2022 . - 643 p.ISBN : 978-0-12-824268-1Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : PHYSIOLOGY CONSERVATION Résumé : Conservation Physiology for the Anthropocene: A Systems Approach, Volume 39A in the Fish Physiology series, is a comprehensive synthesis on the physiology of fish in the Anthropocene. This volume closes the knowledge gap by considering the many ways in which different physiological systems (e.g., sensory physiology, endocrine, cardio-respiratory, bioenergetics, water and ionic balance and homeostasis, locomotion/biomechanics, gene function) and physiological diversity are relevant to management and conservation. As the world is changing, with a dire need to identify solutions to the many environmental problems facing wild fish populations, this book comprehensively covers conservation physiology and its future techniques. Conservation physiology reveals the many ways in which environmental change and human activities can negatively influence wild fish populations. These tactics inform new management and conservation activities and help create the necessary conditions for fish to thrive. - Consommation et digestion des végétaux. Rôles des microbiotes et fonctions essentielles à la biodiversité [ouvrage] / G. Fonty, - Auteur ; A. Bernalier-Donadille, - Auteur ; E. Forano, - Auteur ; P. Mosoni, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2019 . - 176 p.. - (Synthèses, ISSN 1777-4624) .ISBN : 978-2-7592-2973-4Langues : = Français (fre)
Catégories : SECTEUR EDITIONS Mots-clés : BIOSPHERE INTERACTION HERBIVORE-PLANTE PHYTOPHAGE BIOLOGIE DE L'INSECTE SYSTEME DIGESTIF Index. décimale : 579 = Micro-organismes, champignons, algues : classer ici les thallophytes Résumé : Le fonctionnement de notre biosphère dépend largement des interactions herbivores-plantes. Cest cette relation essentielle qui est décrite ici. La diversité du monde végétal, celle des phytophages stricts et occasionnels, ainsi que le panel de nutriments fournis aux animaux et à lhomme par les plantes sont également mis en évidence. En parcourant le cours de lévolution, louvrage montre comment les animaux ont adapté progressivement leur comportement et leur système digestif à la consommation des végétaux. Il souligne lextrême diversité des micro-organismes des microbiotes intestinaux responsables de la digestion des polymères végétaux, la variété et loriginalité des mécanismes microbiens mis en jeu dans les processus digestifs. Louvrage propose, en outre, quelques pistes pour optimiser le fonctionnement des écosystèmes digestifs et leur impact sur la santé de lhôte et sur lenvironnement. Il souligne enfin labsolue nécessité de préserver la diversité des relations plantes-animaux pour le futur de lespèce humaine. Cet ouvrage sadresse aux étudiants, enseignants-chercheurs en sciences biologiques et sciences de lenvironnement ainsi quaux nutritionnistes, médecins et agronomes. En ligne : https://aureli.inrae.fr/permalink/f/1p3f9nc/33INRAE_SFX4100000009158517 - La construction sociale des bassins de production agricole. Entre facteurs de coordination et liens de coopération [ouvrage] / F. Sarrazin, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2016 . - 168 p.. - (Nature et société, ISSN 2267-702X) .ISBN : 978-2-7592-2535-4Langues : = Français (fre)
Catégories : SECTEUR EDITIONS Mots-clés : BASSIN DE PRODUCTION PRODUCTION AGRICOLE OUTIL D'ANALYSE Résumé : Composés d'un ensemble de très petites entreprises et correspondant au système productif et agroalimentaire localisé (SPL et Syal), les bassins de production agricole sont animés par des collectifs humains capables de coordination. Cette aptitude permet leur réussite quantitative et qualitative, parce que ces communautés professionnelles élaborent des accords locaux avec le soutien de lencadrement technique agricole et des collectivités territoriales. Cette construction sociale est la résultante de la coexistence localisée des trois modes de régulation des échanges sociaux : le don, le marché et la redistribution. Ainsi se définit le « phénomène districal », où les liens de coopération et de solidarité par le don subsistent au sein de relations faites d'émulation et de concurrence. Cet ouvrage est destiné aux professionnels de lagriculture engagés dans le développement de leur bassin de production. Il donne des outils danalyse et de diagnostic pour mener une étude de terrain, prendre du recul par rapport à son secteur dactivité et développer une nouvelle approche de son territoire. Il permet également de renforcer la réflexion sur les facteurs de coordination et les liens de coopération, en proposant une grille danalyse particulièrement opérationnelle. Ouvrage de sociologie économique, il alterne constamment références théoriques et restitutions denquêtes de terrain. Cet ouvrage de sociologie économique est destiné aux professionnels de lagriculture engagés dans le développement de leur bassin de production. Il donne des outils danalyse et de diagnostic pour mener une étude de terrain, prendre du recul par rapport à son secteur dactivité et développer une nouvelle approche de son territoire. Il permet également de renforcer la réflexion sur les facteurs de coordination et les liens de coopération, en proposant une grille danalyse particulièrement opérationnelle. En ligne : https://books.openedition.org/quae/20250 Format de la ressource électronique : pdf ou epub Construire l'innovation publique. Retour d'expérience du Département de Loire-Atlantique (2018)
Construire l'innovation publique. Retour d'expérience du Département de Loire-Atlantique [ouvrage] / Département de Loire Atlantique . - Paris [FRA] : La Documentation Française, 2018 . - 142.ISBN : 978-2-11-145641-9Diffusion tous publicsLangues : = Français (fre)Catégories : Sciences humaines et sociales Mots-clés : INNOVATION EXPERTISE Résumé : Moderniser, innover, se réinventer... Confrontées à ces impératifs, les organisations, publiques ou privées, sont nombreuses à rechercher de nouvelles façons de penser et de faire. Au-delà de la mise en oeuvre de dispositifs créatifs et innovants, le sujet central, pour les collectivités locales, est celui de la transformation de l'action publique. Depuis plusieurs années, le Département de Loire-Atlantique repense ses pratiques et se mobilise pour envisager différemment ses politiques publiques. La question centrale est celle du comment faire autrement ? Ce livre donne à voir le parcours de la collectivité pendant ces six dernières années pour créer un cadre organisationnel favorisant la transversalité, pour nourrir la dynamique de changement par de nouvelles expertises et façons de faire, pour embarquer progressivement les agents... Comment faire pour que l'intelligence collective au service du « faire ensemble autrement » s'incarne dans des projets ? Quand une telle organisation s'est mise en mouvement, quel est alors le rôle d'un laboratoire d'innovation publique ? Cet ouvrage-témoignage exprime une conviction renouvelée quant au rôle du service public. Construire plus vite la ville durable (2021)
Construire plus vite la ville durable : Nouveau modèle et partenariats [ouvrage] / J. Chenu . - Paris : Groupe Eyrolles, 2021 . - 1 vol. (176 p.) ; 24 cm. - (Blanche BTP) .ISBN : 978-2-416-00257-1 : 25,50 EURLangues : = Français (fre)Mots-clés : VILLE URBANISME ECOLOGIE La contamination du monde : une histoire de pollutions à l'âge industriel (2017)
La contamination du monde : une histoire de pollutions à l'âge industriel [ouvrage] / F. Jarrige ; T. Le Roux . - Paris [FRA] : Seuil, 2017 . - 472. - (L'Univers historique) .Langues : = Français (fre)Mots-clés : POLLUTION NUISANCE CONTAMINATION INDUSTRIE Résumé : Autrefois sources de nuisances locales circonscrites, les effets des activités humaines sur l'environnement se sont transformés en pollutions globales. En embrassant l'histoire des pollutions sur trois cents ans, à l'échelle mondiale, les auteurs explorent les conflits et l'organisation des pouvoir à l'âge industriel, mais aussi les dynamiques qui ont modelé la modernité capitaliste et ses imaginaires du progrès. - Contested agronomy : agricultural research in a changing world [ouvrage] / J. Sumberg, - Editeur scientifique ; J. Thompson, - Auteur . - Abingdon [GBR] : Routledge, 2012 . - 220 p.. - (Pathways to sustainability, ISSN 2637-6466) .ISBN : 978-0-415-50714-1Langues : = Anglais (eng)
Mots-clés : AGRICULTURE ET POLITIQUE APPROVISIONNEMENT ALIMENTAIRE POLITIQUE AGRICOLE Convaincre avec des graphiques efficaces : sous Excel, PowerPoint, Tableau... (2012)
Convaincre avec des graphiques efficaces : sous Excel, PowerPoint, Tableau... [ouvrage] / B. Lebelle . - 2è éd. . - Paris : Editions Eyrolles, 2012 . - 257. - (Efficacité professionnelle) .ISBN : 978-2-212-55399-4Langues : = Français (fre)Catégories : STIC Mots-clés : GRAPHIQUE Résumé : Représenter visuellement l'information est le moyen le plus sûr de transmettre un sujet complexe. Dans un monde où le temps d'attention est limité, il est nécessaire de développer des graphiques clairs et efficaces capables de porter votre message. Or, le trio "courbe/camembert/histogrammes" n'est pas la seule manière de faire comprendre votre analyse et vos conclusions ! Pour sortir des sentiers battus et émerger du lot, cet ouvrage vous propose d'acquérir une nouvelle compétence, celle de la data-visualisation : vous serez ainsi en mesure de concevoir seul la représentation visuelle de vos données, celle qui permettra à votre auditoire de rentrer rapidement dans le vif du sujet. Les points forts : Une synthèse des meilleures approches au niveau international Une mise en pratique facile Une bibliothèque de 110 exemples de méthodes de visualisation de l'information Plus de 300 illustrations pour un parcours d'apprentissage complet Un CD-ROM avec 20 cas pour mettre en pratique les concepts abordés La convention du patrimoine mondial (2017)
La convention du patrimoine mondial : la vision des pionniers [ouvrage] / C. cameron, - Auteur ; M. Rossler, - Auteur . - Montréal [CAN] : Presses de l'Université de Montréal, 2017 . - 1 vol. (373 p.) : ill., portr., couv. ill. en coul. ; 23 cm. - (Politique mondiale, ISSN 2371-1884) .ISBN : 978-2-7606-3762-7 : 41 EURLangues : = Français (fre) Langues originales : = Anglais (eng)Mots-clés : PATRIMOINE CULTUREL Résumé : Adoptée à Paris en 1972, la Convention du patrimoine mondial sintéresse par définition à tous les pays du monde. Généreuse dans sa mission de reconnaissance et de protection du patrimoine culturel et naturel, elle reste lune des plus célèbres de lUnesco par la diversité quelle embrasse. Ce livre porte sur lévolution de cette Convention de 1972 à 2000, son histoire et ses applications. Écrit par des spécialistes qui ont joué un rôle constant auprès du Comité du patrimoine mondial, il permet daborder les notions fondamentales de patrimoine et de cerner, notamment, le concept assez nouveau de « paysage culturel ». Pour mieux faire comprendre cette histoire, les auteures ont également choisi de donner la parole à de nombreux acteurs de la Convention du patrimoine mondial, entre sa conception, sa mise en place, ses évolutions et parfois sa critique. La conversion écologique des français (2023)
La conversion écologique des français : Contradictions et clivages [ouvrage] / Coulangeon, P., - Auteur ; Demoli, Y., - Auteur ; Ginsburger, M., - Auteur . - PARIS : PUF, 2023 . - 219 p.ISBN : 978-2-13-083258-4Langues : = Français (fre)Mots-clés : ECOLOGIE TRANSITION ECOLOGIQUE Résumé : La lutte contre le réchauffement climatique appelle des choix politiques qui associent des choix techniques et productifs assurant un moindre volume démissions de Gaz à effet de serre et une réorientation des modes de vie dans le sens dune plus grande sobriété. La transformation de ces modes de vie ne peut se passer dune prise en compte de lencastrement des habitudes et pratiques polluantes dans des rapports inégalitaires à lespace résidentiel, ainsi que dans des clivages de classes sociales, de genre, et aussi dâge. Elle doit également faire face aux contradictions qui traversent les rapports sociaux à lenvironnement, et en particulier aux apparentes incohérences entre le degré de préoccupation environnementale des individus et limpact néfaste de leurs modes de vie. Les coopératives agricoles (2013)
Les coopératives agricoles : identité, gouvernance et stratégies [ouvrage] / C. Chomel, - Auteur ; F. Declerck, - Auteur ; M. Filippi, - Auteur ; O. Frey, - Auteur ; R. Mauget, - Auteur ; P. Mangin, - Préfacier ; J. Détilleux, - Auteur . - Bruxelles [BEL] : Larcier, 2013 . - 491 p.. - (Droit et économie sociale et solidaire, ISSN 2297-5466) .ISBN : 978-2-8044-6275-8Langues : = Français (fre)Mots-clés : COOPERATIVES AGRICOLES DROIT FINANCES ECONOMIE ENTREPRISE D'ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE Les coopératives énergétiques citoyennes : paradoxes de la transition écologique ? (2022)
Les coopératives énergétiques citoyennes : paradoxes de la transition écologique ? [ouvrage] / P. Hamman, - Auteur . - Lormont [FRA] : Le Bord de l'eau, 2022 . - 200 p.ISBN : 978-2-35687-854-0Langues : = Français (fre)Mots-clés : TRANSITION ECOLOGIQUE COOPERATIVE Résumé : La mise en abîme de la transition énergétique sous le regard de l'écologie politique restitue des transactions permanentes qui marquent les expériences coopératives en Europe, se voulant un symbole en actes d'une alternative citoyenne et relocalisée. À partir d'études de cas dans le Rhin supérieur, entre France, Allemagne et Suisse, l'analyse sociologique fait ressortir un domaine de validité - le possible et l'acceptable - des voies et des moyens du changement socio-écologique, à différentes échelles territoriales et de régulations politiques : quels types de transformation, avec quel potentiel, qui y prend part ou non ? Questionner dans leur diversité les initiatives coopératives permet d'ouvrir la « boîte noire » de la production énergétique, en rendant les processus et interactions plus concrets, c'est-à-dire à la fois davantage palpables localement et en termes de rétroactions à larges échelles. C'est là une problématique fondamentalement sociale à l'heure de l'Anthropocène, qui donne à réfléchir aussi bien sur la place du politique, l'individualisation de la gestion des systèmes énergétiques et le registre du bien commun, dans ce qui lie l'homme et la « ressource » nature. - Le cormier. : Un arbre à redécouvrir, trésor de notre patrimoine. [ouvrage] / SCARAVETTI, T., - Auteur . - PARIS : CNPF, 2020 . - 296p.ISBN : 978-2-916525-63-1Langues : = Français (fre)
Mots-clés : AGRONOMIE AGROFORESTERIE PATRIMOINE FORESTIER Résumé : Le Cormier ou Sorbier domestique a presque disparu de nos paysages. Pourtant ses usages nombreux et anciens restent dactualité. Ce livre rappelle les préparations culinaires quen faisaient les Romains, jusquaux propriétés médicinales encore exploitées aujourdhui. Le bois, particulièrement dur, en a fait longtemps un allié des mécaniques contraintes (engrenages, vis de pressoirs ), avant de rejoindre la belle famille des feuillus précieux magnifiés en ébénisterie. » - Correspondences [ouvrage] / T. Ingold . - Cambridge, GBR : POLITY PRESS, 2021 . - 230 p.Langues : = Anglais (eng)
Mots-clés : ANTHROPOLOGIE SCIENCES HUMAINES Résumé : The author corresponds with landscapes and forests, oceans and skies, monuments and artworks. To each he brigns the same spontaneity of thought and observation, the same intimacy and lightness of touch, but also the same affection, longing and care that, in the dayx when we used to write letters by hand, we would bring to our correspondences with one another. - Les couleurs du vin : Une palette exquise [ouvrage] / B. Valeur, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2023 . - 111 p.ISBN : 978-2-7592-3697-8Langues : = Français (fre)
Mots-clés : VIN COULEUR Résumé : Pourquoi la palette des couleurs du vin est-elle si étendue, si subtile et parfois surprenante ? On y retrouve les couleurs orange, acajou, brune, presque noire... et même bleue ! Quels pigments en sont responsables ? Comment caractériser la couleur dun vin ? Quelles informations apporte-t-elle sur lorigine du vin, son âge, son vécu ? La robe des vins est ici analysée sous tous les angles. On ne peut comprendre la diversité des teintes du vin sans entrer dans le vaste monde des polyphénols colorés ou non, abondants dans le raisin et le vin, et celui des réactions chimiques dans lesquelles ils sont impliqués. Anthocyanes, tanins et autres composés phénoliques participent à des processus dune extrême complexité qui régissent la couleur. Dautres sujets rarement évoqués sont abordés : la fluorescence des vins ; linfluence de lobservation préalable de la couleur dun vin sur la perception de sa saveur et de ses arômes ; les effets de la lumière sur la couleur et le goût du vin ; la protection que confèrent les bouteilles en verre teinté. Cet ouvrage, aussi concis que précis, sadresse aux professionnels et étudiants de la filière viti-viniculture ainsi quaux amateurs de vin ou simples curieux de science. Chacun devrait y trouver les réponses aux multiples interrogations que les couleurs du vin suscitent. Les coulisses du monde des catastrophes "naturelles" (2018)
Les coulisses du monde des catastrophes "naturelles" [ouvrage] / S. Revet . - 2018 . - 237.ISBN : 978-2-7351-2434-3Diffusion tous publicsLangues : = Français (fre)Catégories : SHS 8 : Philosophie - Anthropologie / Ethnologie Mots-clés : RISQUE NATUREL Résumé : Du cyclone de Bhola en 1970 à la catastrophe de Tohoku et Fukushima en 2011, en passant par le séisme en Arménie de 1988, l'ouragan Mitch de 1998 ou le tsunami de 2004 en Asie du Sud-Est, un monde international des catastrophes dites « naturelles » a progressivement émergé. Pourquoi « naturelles » ? Depuis les années 1990, les phénomènes naturels - séisme, ouragan, tsunami, éruption volcanique - ne sont plus considérés comme seuls responsables des catastrophes : l'activité humaine accentue la vulnérabilité des territoires et des habitants face aux catastrophes, qu'il n'est donc plus acceptable d'imputer à la seule nature. Le monde social qui se construit autour de ces catastrophes est composé de nombreux acteurs issus d'horizons divers : secouristes, professionnels des ONG, diplomates, scientifiques... Pour former un « gouvernement international des catastrophes », ils ont dû élaborer des normes, des standards, des outils et un langage communs afin d'harmoniser des façons de faire divergentes voire concurrentes. Cet ouvrage, fruit d'une ethnographie de sept années auprès des acteurs de ce monde, rend compte de ce travail continu et fait émerger les principales tensions qui l'animent : entre préparation et résilience, prévention et urgence, technologie et pratiques traditionnelles, commandement hiérarchique et organisation horizontale, paradigme aléa-centré et paradigme de la vulnérabilité... Courrier électronique et comportements (2016)
Courrier électronique et comportements : usages et mésusages [ouvrage] / F. Lagrana, - Auteur . - Londres, Royaume-Uni : ISTE Editions ***, 2016 . - 166 p.. - (Collection Systèmes d'Information, Web et Société) .ISBN : 978-1-78405-118-1Langues : = Français (fre)Mots-clés : COURRIEL IDENTITE NUMERIQUE REPUTATION NUMERIQUE PROTECTION DE L'INFORMATION Crises sanitaires en agriculture (2023)
Crises sanitaires en agriculture : Les espèces invasives sous surveillance [ouvrage] / C. Lannou, - Coordinateur ; J.-Y. Rasplus, - Coordinateur ; S. Soubeyrand, - Coordinateur ; M. Gautier, - Coordinateur ; J.-P. Rossi, - Coordinateur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2023 . - 325 p.. - (Savoir faire, ISSN 1952-1251) .ISBN : 978-2-7592-3482-0Langues : = Français (fre)Mots-clés : AGRICULTURE CRISE SANITAIRE PATHOLOGIES EMERGENCE INVASION BIOLOGIQUE EVOLUTION CLIMAT SURVEILLANCE SANITAIRE SCIENCE PARTICIPATIVE MODELISATION SENTINELLE CADRE REGLEMENTAIRE PROPHYLAXIE. GESTION COLLABORATION INTERNATIONALE Crises sédimentaires du globe : vol 1 : Grands cours d'eau, de l'abondance à la rareté (2018)
Crises sédimentaires du globe : vol 1 : Grands cours d'eau, de l'abondance à la rareté [ouvrage] / J. Bravard . - Londres, Royaume-Uni : ISTE Editions ***, 2018 . - 250. - (Géosciences) .ISBN : 9781784054731Langues : = Français (fre)Catégories : Facteurs du milieu : climat, sol... Mots-clés : GEOGRAPHIE SEDIMENT COURS D'EAU HISTOIRE AMENAGEMENT HYDRAULIQUE EROSION EROSION FLUVIALE GEOLOGIE BASSIN VERSANT HYDROLOGIE DYNAMIQUE FLUVIALE PERTURBATION ANTHROPIQUE Résumé : La période contemporaine connaît une situation inédite dans l'histoire de la terre : les apports sédimentaires aux océans ont chuté à des niveaux jamais atteints. Les fleuves de la planète sont victimes d'une forte réduction de leur transport sédimentaire en direction des océans. Sur un fond d'érosion "géologique", ils ont connu des phases de pénurie et d'abondance dues à des climats agressifs et aux actions humaines. En cause, la multiplication des barrages et des extractions de matériaux dans les lits fluviaux. Crises sédimentaires du globe 1 s'intéresse aux bassins affectés par des crises sédimentaires d'époque historique. Des bilans globaux exposent les mécanismes de la profonde perturbation du transport solide sur les grands organismes fluviaux du globe, depuis les montagnes jusqu'aux embouchures. Et des études de cas présentent les principaux fleuves du globe, de l'Amazone, encore peu impactée, aux fleuves moribonds comme le Colorado et le Nil. - Croire aux fauves. [ouvrage] / N. Martin, - Auteur . - 2020 . - 150p.ISBN : 978-2-07-284978-7Langues : = Français (fre)
Mots-clés : SCIENCES HUMAINES ANTHROPOLOGIE POPULATION Résumé : Ce jour là, le 25 aout 2015, l'événement n'est pas: un ours attaque une anthropologue française quelque part dans les montagnes du Kamtchatka. L'événement est: un ours et une femme se rencontrent et les frontières entre les mondes implosent. Non seulement les limites physiques entre un humain et une bête, qui en se confrontant ouvrent des failles sur leur corps et dans leur tête. C'est aussi le temps du mythe qui rejoint la réalité; le jadis qui rejoint l'actuel; le rêve qui rejoint l'incarné. Née en 1986, Nastassja Martin est anthropologue diplômée de l'EHESS et spécialiste des populations arctiques. Elle est l'auteur d'un essai, tiré de sa thèse de doctorat dirigée par Philippe Descola, Les âmes suavages: Face à l'Occident, la résistance d'un peuple d'Alaska (La découverte, 2016), ainsi que d'un documentaire, coréalisé avec Mike Magidson, Tvaïn (Point du jour/Arte). Croire aux fauves est son premier récit. Cultiver et soigner les arbres (2014)
Cultiver et soigner les arbres [ouvrage] / E. Jullien, - Auteur ; J. Jullien, - Auteur . - Paris [FRA] : Sang de la Terre : Eyrolles, 2014 . - 671 p.. - (Cultiver et soigner) .ISBN : 978-2-212-13871-9IndexLangues : = Français (fre)Mots-clés : ARBRE FEUILLU CONIFERE PLANTATION PROTECTION PHYTOSANITAIRE Index. décimale : 634.04 = Culture, récolte des vergers, des fruits, des arbres Cultiver et soigner les fruitiers (2014)
Cultiver et soigner les fruitiers [ouvrage] / E. Jullien, - Auteur ; J. Jullien, - Auteur . - Paris [FRA] : Sang de la Terre : Eyrolles, 2014 . - 495 p.. - (Cultiver et soigner) .ISBN : 978-2-212-14068-2IndexLangues : = Français (fre)Mots-clés : FRUITS A NOYAU FRUIT A COQUE PLANTATION PROTECTION PHYTOSANITAIRE FRUITS A PEPINS PETITS FRUITS FRUITS MEDITERRANEENS Index. décimale : 634.04 = Culture, récolte des vergers, des fruits, des arbres - Cultiver le vivant : l'agriculture comme inspiration ; rencontres de femmes et d'hommes qui donnent du sens à nos transitions [ouvrage] / Antier Clémentine ; Cottret Fabienne . - Paris : Éditions France agricole, 2021 . - 1 vol. (165 p.) : ill. ; 21 cm. - (TerrAgora, ISSN 2553-8446) .ISBN : 978-2-85557-735-7Langues : = Français (fre)
Mots-clés : VIVANT TRANSITION Résumé : Quest-ce quune transition agricole ? Comment des acteurs semparent-ils des enjeux de durabilité et transforment-ils leur activité ? Comment les changements se traduisent-ils dans leur trajectoire individuelle et collective ? Quelles interactions préfigurent une transition agricole à plus grande échelle ? Partant de la conviction que lhumain est au cur de la transition, cet ouvrage sappuie sur une vingtaine de portraits qui donnent à voir tout autant un groupe de jeunes créant une ferme en permaculture, des agriculteurs installés qui mobilisent de nouvelles pratiques et réinventent leur métier, des chefs dentreprise qui introduisent de nouvelles logiques dans leur organisation voire dans leur secteur, ou encore la facilitation de processus de transition par des tiers extérieurs. Ces portraits sont ceux de Pierre, Emmanuelle, Sarah, Charles, Jean-Bernard, Rémy et tant dautres. Chacun témoigne de son chemin de transition. Réunis dans cet ouvrage, ils révèlent différentes approches de changement, différentes facettes de ce que lon pourrait appeler la « transition agricole ». Chemin faisant, ils nous ont donné à voir les étapes clés dune transition en agriculture. Nous avons vu émerger ces étapes, nous nous sommes exercés à les nommer. Nous livrons ici le fruit de nos réflexions. Ce livre sadresse aux citoyens curieux et aux professionnels du secteur agricole qui souhaitent regarder à la loupe les changements à luvre dans lagriculture et comprendre ce sur quoi ils se fondent. Les cultures fourragères (2014)
Les cultures fourragères [ouvrage] / H. Klein, - Auteur ; G. Rippstein, - Auteur ; J. Huguenin, - Auteur ; B. Toutain, - Auteur ; H. Guérin, - Auteur ; D. Louppe, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2014 . - 264 p.. - (Agricultures tropicales en poche, ISSN 1778-6568) .ISBN : 978-2-7592-2168-4Langues : = Français (fre)Catégories : SECTEUR EDITIONS Mots-clés : ELEVAGE SURFACE AGRICOLE PRODUCTION FOURRAGERE Résumé : Les terres consacrées à lélevage couvrent près de 4 milliards dhectares dans le monde, soit 80 % des surfaces agricoles et la demande en produits animaux est en hausse constante, notamment dans les pays tropicaux. Dune importance capitale dans le développement durable des régions chaudes, la production fourragère est le principal levier de la productivité des systèmes délevage. Elle joue également un rôle essentiel pour les systèmes qui allient productions végétales et animales et de nombreux systèmes agroécologiques intègrent des plantes fourragères. La première partie de cet ouvrage est destinée à guider le choix de plantes fourragères et de leurs cultures (diversités des plantes, des usages, des milieux et des types délevage). La seconde partie est consacrée aux techniques de culture, à la gestion des fourrages, à la valorisation des ligneux, à la production de semences et à léconomie de ces productions. Cet ouvrage de synthèse sadresse aux éleveurs, agronomes, techniciens, professionnels des productions animales et fourragères. Lien pérenne : DOI : 10.35690/978-2-7592-2169-1 Cultures et ruralités. Le laboratoire des possibles (2019)
Cultures et ruralités. Le laboratoire des possibles [ouvrage] / Collectif . - Toulouse : L'Attribut, 2019 . - -183. - (Culture & société) .ISBN : 978-2-916002-64-4Diffusion tous publicsLangues : = Français (fre)Catégories : Développement du territoire Mots-clés : POLITIQUE MILIEU RURAL Résumé : La culture contribue, par son attractivité, au développement économique des territoires. Elle fleurit de toutes parts, à la croisée d'initiatives privées et publiques, s'inscrivant dans des territoires aussi riches que singuliers pour constituer un vaste écosystème dont on peut trouver des similitudes avec la permaculture. En effet, pour fonctionner de façon durable et en autonomie, la permaculture veille aux bonnes synergies et met ainsi en place des compagnonnages. Cette méthode consiste à mettre ensemble des « copains de jardin » qui vont, par leurs propriétés respectives, participer à conserver un bon écosystème. Ferment du vivre ensemble, facteur de cohésion sociale et de singularisation des territoires, la politique culturelle, est le socle sur lequel des politiques de développement peuvent s'arrimer. C'est elle qui donne cette couleur unique et singulière au territoire. C'est elle seule qui peut lutter contre l'effroyable machine à uniformiser paysages et désirs. Les cyanobactéries d'eaux douces (2021)
Les cyanobactéries d'eaux douces [ouvrage] / Brient, Luc, - Auteur . - Lyon : AFL, 2021 . - 127 p.ISBN : 979-10-699-6560-7Langues : = Français (fre)Mots-clés : CYANOBACTERIE EAU DOUCE Dans la carapace des tortues de France (2020)
Dans la carapace des tortues de France [ouvrage] / F. Serre Collet, - Auteur ; G. Boeuf, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2020 . - 156 p.. - (Beaux livres) .ISBN : 978-2-7592-3212-3Langues : = Français (fre)Mots-clés : tortues de France carapace Résumé : Familières, les tortues ? Pas tant que ça... Ainsi lemblématique Tortue dHermann, souvent considérée comme un animal de compagnie, est avant tout une espèce sauvage qui survit tant bien que mal à lurbanisation, aux feux de forêt et aux attaques de chiens. Ce livre met en exergue les points communs et les différences entre les 12 espèces de tortues vivant sur terre ou en eau douce dans lHexagone, mais aussi en mer, entre nos côtes métropolitaines et celles des territoires doutre-mer. Les milliers de kilomètres qui séparent la petite Cistude dEurope de la grande Tortue luth nous donnent ainsi loccasion de parcourir la planète à la découverte de leurs habitats variés. Bien des mystères subsistent sur la biologie et les murs des tortues, comme le montrent les études les plus récentes sur ces animaux. Toujours passionnée, lauteure nous communique ses émotions : esthétique des écailles, arrivées de tortues sur les plages pour pondre, émergence et course des nouveau-nés pour rallier le large, actions de sauvegarde des espèces Dans ce 5e album de la série consacrée aux reptiles et amphibiens de nos régions, Françoise Serre Collet continue à délivrer son message pour le respect de la biodiversité. Elle dédie à cette cause la beauté de ses images, tout autant que le témoignage des pollutions et déprédations dont ces animaux sont victimes. - Dans la disruption. : Comment ne pas devenir fou? [ouvrage] / B. Stiegler, - Auteur . - Paris [France] : Editions les liens qui libèrent, 2016 . - 469p.ISBN : 979-10-209-0362-4Langues : = Français (fre)
Mots-clés : SCIENCES HUMAINES GUERRE ÉCONOMIE RÉVOLUTION SYSTÈME Résumé : Pour les seigneurs de la guerre économique, dans la disruption, qui est "un phénomène d'accélération de l'innovation (...), il s'agit d'aller plus vite que les sociétés pour leur imposer les modèles qui détruisent les structures sociales et rendent la puissance publique impuissante. C'est en quelque sorte une stratégie de tétanisation de l'adversaire." Face à la disruption ainsi imposée, les systèmes sociaux arrivent toujours trop tard pour s'emparer des évolutions technologiques, devenues foudroyantes depuis la révolution numérique. Devant cet état de fait, qui impose d'innombrables vides juridiques aussi bien que théoriques instaurant un non-droit qui est une sorte de Far-West technologique, les individus et les groupes sont totalement désemparés - souvent au point d'en devenir fous, individuellement ou collectivement, et donc dangereux. La concrétisation de ce que Nietzsche décrivit comme la croissance du désert nihiliste laisse les humains du XXIè siècle sans autre perspective que la rencontre porchaine des limites de l'Anthropocène. Que faire de cette folie, dans cette folie? C'est en partant de cette question que Bernard Stiegler relit ici Michel Foucault (folie et déraison, Histoire de la folie à l'âge classiguqe) et Jacques Derrida (Cogito et histoire de la folie), tout en les confrontant aux analyses de Peter Sloterdijk et Jean-Baptiste Fressoz montrant que le capitalisme constitue avant tout un processus de désinhibition. L'auteur conduit ces lectures ou relectures à partir de la folie dont témoigne son propose parcours, tout en ouvrant la question d'une nouvelle philosophie morale - à l'époque sans époque de ce qu'il appelle la "génération Strauss-Kahn", qui est une "absence d'époque",imposant une démoralisation généralisée qui ne saurait durer. Dans la fabrique des transitions écologiques. (2019)
Dans la fabrique des transitions écologiques. : Permanence et changements [ouvrage] / D. Bourg, - Auteur . - Paris [FRA] : L'Harmattan, 2019 . - 317p.ISBN : 978-2-343-15110-6Langues : = Français (fre)Mots-clés : SOCIOLOGIE ENVIRONNEMENT ÉCOLOGIE TERRITOIRE Résumé : Dans une approche multi-échelles et multi-acteurs, les auteurs de ce livre explorent certaines dynamiques, proposent des analyses des processus parfois compliqués qui affectent les métiers et le gouvernement des collectifs. de quelle manière l'environnement bouscule-t-il les collectifs humains? Comment certaines professions (agriculteurs, acteurs du tourisme, professions médicales) se remettent-elles en question pour tenir compte de l'environnement? Quelles dynamiques de collectifs, de citoyens ou de territoires oeuvrent pour entrer en transition (agriculture urbaines, coopératives énergétiques, territoires en transition, offre locale de tourisme, mouvement de sobriété heureuse)? Quels imaginaires habitent ces collectifs et conduisent les scientifiques eux-mêmes à questionner leurs postures et collaborations? Dans la fabrique des transitions écologiques : permanence et changements (2019)
Dans la fabrique des transitions écologiques : permanence et changements [ouvrage] / G. Carrere ; C. Dumat ; M. Zelem . - Paris [FRA] : L'Harmattan, 2019 . - 318 p.. - (Sociologies et environnement) .Langues : = Français (fre)Mots-clés : ECOLOGIE CHANGEMENT SOCIAL Résumé : Dans une approche multi-échelles et multi-acteurs, les auteurs de ce livre explorent certaines dynamiques, proposent des analyses des processus parfois compliqués ui affectent les métiers et le gouvernement des collectifs. Dans l'intimité des papillons (2021)
Dans l'intimité des papillons [ouvrage] / F. Archaux, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2021 . - 167. - (Beaux livres) .ISBN : 978-2-7592-3337-3Langues : = Français (fre)Mots-clés : PAPILLON Index. décimale : 598 = Oiseaux Résumé : Qui ne sest jamais émerveillé devant léclat multicolore dun paon du jour en train de butiner ? Le poète chante la beauté du papillon mais le fermier et le jardinier pestent contre la voracité de ses chenilles. Mais finalement que savons-nous véritablement de lui ? Pas grand-chose souvent. Il ne soffre pas si facilement au regard. Saviez-vous que les papillons sont apparus avant les dinosaures mais surtout avant leurs si fidèles compagnes, les plantes à fleur ? Quun animal sur dix sur Terre est un papillon et que neuf sur dix vivent la nuit ? Ils sont dotés dun cerveau capable dapprendre et de mémoriser où se trouvent les meilleurs « bars à nectar », et dorganes sensoriels plus étranges les uns que les autres, leurs yeux à lallure de boules à facettes tout autant que leurs antennes bardées de capteurs ultra-puissants. La reproduction de ces insectes est affaire de couleurs comme de parfums, et même de douces mélodies chez certains ! Le plus incroyable reste pourtant la métamorphose, ou comment une chenille boudinée laisse place à limago, ce papillon qui se donne enfin à voir. Il part à la découverte du monde, à la force de ses quatre ailes. Délicatement saupoudrées décailles, tout autant tenues de scène que de camouflage, elles sadressent aux partenaires comme aux prédateurs. Rouge et noir : passez votre chemin, je suis toxique ! Et comment imaginer en contemplant une belle-dame sur une lavande que la nuit venue, peut-être, elle filera à 50 km/h à plus de 1 000 mètres daltitude ? Les papillons sont aujourdhui lune des plus éclatantes réussites de lévolution. Ils néchappent pourtant pas à linquiétante disparition qui touche toute la biodiversité. Envisager notre rapport à la nature autrement permettrait assurément de voir les prairies dantan refleurir de papillons. Laissez-vous entraîner dans toutes les facettes de leur intimité Dans la peau des serpents de France (2020)
Dans la peau des serpents de France [ouvrage] / F. Serre Collet, - Auteur ; A. Bougrain-Dubourg . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2020 . - 159.ISBN : 978-2-7592-3228-4Langues : = Français (fre)Mots-clés : SERPENT FRANCE Résumé : Il était temps de faire découvrir au grand public la beauté des serpents de France, tout aussi fascinants que leurs cousins exotiques. Ce livre nous initie à leurs particularités biologiques et à la diversité morphologique des 4 vipères et 10 couleuvres vivant sur le territoire métropolitain. Il nous offre dexceptionnels instantanés : processus de mue, séquences de prédation, de naissance et déclosion, scènes de combats prénuptiaux, et même... simulation de mort en guise de technique antiprédation ! Emblèmes de la vie sauvage, ces animaux aux murs méconnues paient un lourd tribut aux croyances absurdes. Des études scientifiques, conjointes aux actions dassociations, permettent de mieux les faire connaître et dorganiser leur sauvegarde, 4 espèces étant menacées et 7 en baisse deffectifs. Les quelque 220 photos de cet ouvrage, prises sur le vif en respectant leurs conditions de vie dans la nature, plaident en faveur de ces bêtes splendides, patrimoine de notre biodiversité. Cette « galerie » dimages reflète la passion de lauteure, qui consacre aux serpents de nombreuses observations sur le terrain et qui divulgue largement ses connaissances au travers de conférences, danimations pédagogiques et dexpositions de photographies animalières. Data analysis using regression and multilevel/hierarchical models (2018)
Data analysis using regression and multilevel/hierarchical models : analytical methods for social research [ouvrage] / A. Gelman ; J. Hill . - New York [USA] : Cambridge University Press, 2018 . - xxii, 625 p. : ill. ; 26 cm.ISBN : 978-0-521-86706-1Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : ANALYSE DE DONNEE REGRESSION MULTIECHELLE REGRESSION HIERARCHIQUE MODELE GLM MODELE LINEAIRE MULTIECHELLE AJUSTEMENTS INFERENCE BAYESIENNE COMPARAISON DE MODELE DONNEE MANQUANTES SOFTWARE R SOFTWARE BUGS Résumé : Data assimilation: a mathematical introduction (2015)
Data assimilation: a mathematical introduction [ouvrage] / K. Law, - Auteur ; K. Zygalakis, - Auteur ; A. Stuart, - Auteur . - Cham [Suisse] : Springer International Publishing, 2015 . - 242 p.ISBN : 978-3-319-20324-9Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : MATHEMATIQUES APPLIQUEES - Data power : Radical geographies of control and resistance [ouvrage] / Thatcher, Jim E., - Auteur ; C. Dalton, - Auteur . - Pluto Press, 2022 . - 163 p.ISBN : 978-0-7453-4007-4Langues : = Anglais (eng)
Mots-clés : DONNEES GEOGRAPHIE Résumé : In recent years, popular media has inundated audiences with sensationalized headlines recounting data breaches, new forms of surveillance and other dangers of our digital age. Despite their regularity, such accounts treat each case as unprecedented and unique. This book proposes a radical rethinking of the history, present and future of our relations with the digital, spatial technologies that increasingly mediate our everyday lives. - Data science [ouvrage] / J. Kelleher, - Auteur ; B. Tierney (1970-), - Auteur . - The MIT Press, 2018 . - 1 vol. (XI-264 p.) : fig., couv. ill. ; 18 cm. - (MIT Press essential knowledge series, ISSN 2577-8404) .ISBN : 978-0-262-53543-4Langues : = Anglais (eng)
Mots-clés : SCIENCE DES DONNEES APPRENTISSAGE ETHIQUE FOUILLE DE DONNEES DONNEES OPPORTUNES DONNEES HYBRIDES ALGORITHMES D OPTIMISATION RESEAU DE NEURONE PROFOND Data science par analyse des données symboliques (2018)
Data science par analyse des données symboliques : une nouvelle façon d'analyser les données classiques, complexes et massives à partir des classes [ouvrage] / F. Afonso, - Auteur ; E. Diday, - Auteur ; C. Toque, - Auteur . - Paris : Éditions Technip, 2018 . - 435 p.ISBN : 978-2-7108-1181-7Langues : = Français (fre)Mots-clés : ANALYSE DE DONNÉES ANALYSE STATISTIQUE DONNEES SYMBOLIQUES LOGICIEL R Data science par la pratique. Fondamentaux avec Python (2018)
Data science par la pratique. Fondamentaux avec Python [ouvrage] / Grus, Joel, - Auteur . - Editions Eyrolles, Paris, 2018 . - 307 p.Langues : = Français (fre)Mots-clés : STATISTIQUE VISUALISATION DES DONNEES ALGEBRE LINEAIRE COLLECTE DES DONNEES ANALYSE DES RESEAUX BASE DE DONNEES et SQL PROBABILITES Data science pour l'agriculture et l'environnement (DL 2021)
Data science pour l'agriculture et l'environnement : méthodes et applications avec R et Python [ouvrage] / D. Makowski (1972-....), - Auteur ; F. Brun, - Auteur ; E. Doutart, - Auteur ; F. Duyme, - Auteur . - Paris [FRA] : Ellipses, DL 2021 . - 1 vol. (256 p.) : ill. en noir ; 24 cm. - (Collection Formations & techniques, ISSN 2554-3024) .ISBN : 978-2-340-04577-4Langues : = Français (fre)Mots-clés : DATA SCIENCE APPRENTISSAGE STATISTIQUE LOGICIEL R PYTHON MACHINE LEARNING Data science with Julia (2019)
Data science with Julia [ouvrage] / P. McNicholas ; P. Tait . - 2019 . - xix, 220 pages : illustrations (some color) ; 22 cm.ISBN : 978-1-138-49998-0Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : DATA SCIENCE APPRENTISSAGE SUPERVISE APPRENTISSAGE NON SUPERVISE VALIDATION CROISEE ARBRE DE REGRESSION METHODE DE PROCHE VOISIN ALGORITHME EM PRINCIPAL COMPOSANT SOFTWARE R SOFTWARE JULIA Résumé : Data Visualisation: A Handbook for Data Driven Design (2019)
Data Visualisation: A Handbook for Data Driven Design [ouvrage] / A. Kirk . - 2nd ed . - London, Royaume-Uni : Sage Publications, 2019 . - 312.ISBN : 978-1526468925Langues : = Anglais (eng)Catégories : Divers Mots-clés : DONNEE AIDE A LA DECISION COMMUNICATION ANALYSE DE DONNEES REPRESENTATION DES CONNAISSANCES Résumé : This new edition has everything students and scholars need to understand and create effective data visualisations. Combining 'how to think' instruction with a 'how to produce' mentality, this book takes readers step-by-step through analysing, designing, and curating information into useful, impactful tools of communication. With this book and its extensive collection of online support, readers can: - Decide what visualisations work best for their data and their audience using the chart gallery - See data visualisation in action and learn the tools to try it themselves - Follow online checklists, tutorials, and exercises to build skills and confidence - Get advice from the UK's leading data visualisation trainer on everything from getting started to honing the craft. Data visualisation with R (2019)
Data visualisation with R : 111 examples [ouvrage] / T. Rahlf, - Auteur . - second edition . - Cham [CHE] : Springer, 2019 . - 451 p.ISBN : 978-3-030-28443-5Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : LOGICIEL R - Datavisualisation : utilisez le storytelling pour faire parler vos données [ouvrage] / C. Nussbaumer Knaflic, - Auteur . - Montreuil : Pearson, 2019 . - 1 vol. (X-181 p.) : ill. en noir et en coul., graph., fig., tabl., couv. ill. en coul. ; 24 cm.ISBN : 978-2-326-00234-0 : 25 EURLangues : = Français (fre) Langues originales : = Anglais (eng)
Mots-clés : VISUALISATION DES DONNEES Résumé : La 4e de couv. indique : "Quels que soient le domaine dans lequel nous travaillons ou la discipline que nous ?etudions, nous devons faire des presentations incluant des donn?ees. Or, qui ne s'est jamais senti submergé par un excès de données ou n'a jamais été confronté à des graphiques incompréhensibles ? 'Datavisualisation' offre une méthode simple et efficace pour faire des données un point captivant de nos présentations. Basé sur des concepts théoriques reconnus, largement illustré et accompagné d'exemples détaillés, cet ouvrage est accessible à tous et ne nécessite aucun logiciel perfectionné. Combinez les forces du storytelling et des données chiffrées pour créer des présentations percutantes ! Vous apprendrez à : déterminer le type de graphique adapté à chaque situation ; mettre en valeur les données essentielles pour attirer l'attention ; utiliser les techniques du storytelling pour convaincre le public et faire résonner le message. Ne vous contentez pas de montrer vos données, faites-les parler !" Déchets : changez-vous les idées ! (2018)
Déchets : changez-vous les idées ! [ouvrage] / I. Bellin, - Auteur ; C. Duquennoi, - Auteur ; P. Deixonne, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2018 . - 184 p.ISBN : 978-2-7592-2750-1Langues : = Français (fre)Catégories : SECTEUR EDITIONS Mots-clés : DECHET POLITIQUE DES DECHETS ECOLOGIE Index. décimale : 363.728 2 = Déchets - Recyclage Résumé : Que vous soyez fervent militant du zéro déchet, adepte des magasins en vrac, de lautopartage ou bien que vous doutiez de limpact de vos actions individuelles à léchelle de la planète, ce livre est fait pour vous ! Si vous croyez que votre smartphone est entièrement recyclable, que tous les plastiques ne le sont pas ou que le compostage sent mauvais, vous pourriez bien changer davis... Le monde des déchets est bien plus complexe quil ny paraît. Et dans la chaîne des acteurs concernés, le citoyen que vous êtes est un maillon fondamental, et puissant. Vous pouvez produire moins de déchets, les trier et surtout influencer la société de consommation. Pour y voir plus clair, nous vous proposons un voyage dans lhistoire, des amas coquilliers de lHolocène aux machines optiques ultrarapides des centres de tri, des vidanges du Moyen Âge à leau virtuelle, des épluchures de patates aux déchets du Grand Paris Express. Nous lèverons aussi certains malentendus sur la politique des déchets en France... En mettant ainsi le nez dans la poubelle, nous découvrirons bon nombre de solutions : maisons en carton, routes en plastique, supermarchés inversés, urine recyclée, plus largement beaucoup déconomie circulaire et de partage, décoconception ou de réparation. Le changement de décor sannonce, plus respectueux de notre planète, de nos semblables, plus sain finalement. Et ça nous fait le plus grand bien ! En ligne : https://www.dawsonera.com/abstract/9782759227518 Format de la ressource électronique : pdf Décider de ne pas décider. Pourquoi tant de blocages ? (2016)
Décider de ne pas décider. Pourquoi tant de blocages ? [ouvrage] / M. Claessens, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2016 . - 132 p.. - (Essais, ISSN 2112-7758) .ISBN : 978-2-7592-2541-5Langues : = Français (fre)Catégories : SECTEUR EDITIONSSociologie Mots-clés : AIDE A LA DECISION DECISION Index. décimale : 320.019 = Science politique - Principes psychologiques Résumé : Après Petit éloge de lincompétence, Michel Claessens revisite un autre sujet familier : la décision et plus exactement, labsence de celle-ci, la non-décision. Dans beaucoup de domaines, les non-decision-makers ont pris le pouvoir. Est-ce par commodité, par manque de courage ou simplement parce que, complexité oblige, toute décision est désormais difficile ? Cest en tout cas une tendance lourde. De plus en plus, en politique comme en technoscience, on ne décide plus ou il ny a plus rien à décider. Énergie nucléaire, réchauffement climatique ou organismes génétiquement modifiés : autant de sujets pour lesquels des décisions ne sont pas prises ou ne peuvent plus être prises. Trois types de non-décisions sont présentés dans cet ouvrage. Certaines dentre elles ne sont quune forme particulière et souvent triviale de décisions. Dautres obéissent à des mécanismes spécifiques dans lesquels les technologies jouent un rôle essentiel en assurant leur déploiement à tous les niveaux de la société. Ce petit livre nous conduit au pays des blocages et du laisser-faire pour découvrir une face encore cachée de nos usages de la science, de la technologie et de leurs impacts sur nos choix. En ligne : https://www.dawsonera.com/abstract/9782759225422 Format de la ressource électronique : pdf Découvrir les invertébrés vivant à la surface du sol (2021)
Découvrir les invertébrés vivant à la surface du sol [ouvrage] / Auclerc, A., - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2021 . - 51.ISBN : 978-2-7592-3267-3Langues : = Français (fre)Mots-clés : INVERTEBRE SURFACE DU SOL Résumé : Dans un contexte dérosion de la biodiversité, la réponse de la vie des sols face aux activités humaines reste encore peu connue. Mieux comprendre la vie des organismes du sol sur lequel nous marchons, ou parfois même construisons, devient urgent. Les sciences participatives invitent tout un chacun à devenir un acteur de la science et à contribuer au travail des chercheurs. La science profite alors de léchange entre citoyens et scientifiques. Cet ouvrage sinscrit dans cette perspective et propose au lecteur une méthodologie claire et ludique basée sur une démarche habituellement utilisée par les scientifiques en écologie, en particulier pour étudier les invertébrés vivant à la surface du sol. Sous une forme concise, le citoyen trouvera ainsi les éléments nécessaires pour capturer, observer et identifier les animaux du sol quil aura choisi. Vingt-cinq portraits des grands groupes dinvertébrés vivant à la surface du sol sont proposés. Ce guide pratique peut être utilisé dans le cadre de cours de biologie ou à titre individuel ; il peut être consulté seul ou en lien avec le site de Jardibiodiv. Découvrir & protéger nos abeilles sauvages (DL 2017)
Découvrir & protéger nos abeilles sauvages [ouvrage] / N. Vereecken, - Auteur . - Grenoble [FRA] : Glénat, DL 2017 . - 1 vol. (192 p.) : ill. en coul.. - (Les Clés nature, ISSN 2555-5251) .ISBN : 978-2-344-02152-1Langues : = Français (fre)Mots-clés : abeilles sauvages Résumé : Un ouvrage de référence pour découvrir les abeilles sauvages et agir pour leur sauvegardeTandis que le déclin de l'abeille domestique a déjà fait l'objet de nombreux débats, publications et actions, celui des abeilles sauvages, tout aussi alarmant, est plus longtemps passé sous silence. Or, ces insectes environ 20 000 espèces au niveau mondial et pas loin de 900 en France figurent au premier plan parmi les pollinisateurs.Mais qui sont les abeilles sauvages ? Comment vivent-elles ? Où les trouver ? Comment les observer ? Les reconnaître ? Et comment les aider ?Le spécialiste Nicolas Vereecken répond à ces questions avec des textes accessibles à tous et de très belles images les montrant dans leur environnement, dans les différentes phases de leur cycle de vie, et dans toute la diversité qui les caractérise. Il nous explique également, dans une partie résolument pratique, comment chacun peut, à sa mesure, participer à la sauvegarde de ces insectes attachants et ô combien utiles, au jardin ou au balcon. Sont détaillés les différents modèles de nichoirs à installer en fonction du type d'abeille que l'on souhaite attirer, les plantes nourricières à privilégier - Deep learning [ouvrage] / I. Goodfellow (1987), - Auteur ; Y. Bengio (1964), - Auteur ; A. Courville (19..-....), - Auteur . - The MIT Press, 2016 . - 1 online resource (xxii, 775 pages) : illustrations (some color).. - (Adaptative computation and machine learning series) .ISBN : 978-0-262-33737-3Langues : = Anglais (eng)
Mots-clés : APPRENTISSAGE PROFOND RÉSEAU DE NEURONE AUTO-ENCODEUR INTRODUCTION MATHÉMATIQUE AUX TECHNIQUES D'APPRENTISSAGE Résumé : "Deep learning is a form of machine learning that enables computers to learn from experience and understand the world in terms of a hierarchy of concepts. Because the computer gathers knowledge from experience, there is no need for a human computer operator to formally specify all the knowledge that the computer needs. The hierarchy of concepts allows the computer to learn complicated concepts by building them out of simpler ones; a graph of these hierarchies would be many layers deep. This book introduces a broad range of topics in deep learning. The text offers mathematical and conceptual background, covering relevant concepts in linear algebra, probability theory and information theory, numerical computation, and machine learning. It describes deep learning techniques used by practitioners in industry, including deep feedforward networks, regularization, optimization algorithms, convolutional networks, sequence modeling, and practical methodology; and it surveys such applications as natural language processing, speech recognition, computer vision, online recommendation systems, bioinformatics, and video games. Finally, the book offers research perspectives, covering such theoretical topics as linear factor models, autoencoders, representation learning, structured probabilistic models, Monte Carlo methods, the partition function, approximate inference, and deep generative models. Deep Learning can be used by undergraduate or graduate students planning careers in either industry or research, and by software engineers who want to begin using deep learning in their products or platforms. A website offers supplementary material for both readers and instructors"--Publisher's description Note de contenu : Introduction Applied math and machine learning basics. Linear algebra Probability and information theory Numerical computation Machine learning basics Deep networks: modern practices. Deep feedforward networks Regularization for deep learning Optimization for training deep models Convolutional networks Sequence modeling: recurrent and recursive nets Practical methodology Applications Deep learning research. Linear factor models Autoencoders Representation learning Structured probabilistic models for deep learning Monte Carlo methods Confronting the partition function Approximate inference Deep generative models En ligne : https://ebookcentral.proquest.com/lib/enac-ebooks/detail.action?docID=6287197 Deep Learning and convolutional neutral networks for medical image computing (2017)
Deep Learning and convolutional neutral networks for medical image computing : Precision Medicine, High Performance and Large-Scale Datasets [ouvrage] / Le Lu, - Auteur ; Yefeng Zheng, - Auteur ; Gustavo Carneiro, - Auteur ; Lin Yang, - Auteur . - Springer, 2017 . - xiii, 326 pages.ISBN : 978-3-319-82713-1Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : APPRENTISSAGE PROFOND RESEAUX CONVOLUTIFS IMAGERIE MEDICALE AIDE AU DIAGNOSTIC DETECTION DE FORMES ANALYSE D IMAGE SEGMENTATION HISTOLOGIE Deep Learning Architectures (2020)
Deep Learning Architectures : A Mathematical Approach [ouvrage] / O. Calin, - Auteur . - Springer, 2020 . - XXX;760 pages.ISBN : 978-3-030-36720-6Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : RESEAUX NEURONAUX FONCTION COUT OPTIMISATION APPROXIMATION FONCTIONNELLE APPRENTISSAGE EXACT REPRESENTATION DES DONNEES ENTROPIE VARIETE DIFFERENTIELLE VARIETE NEURONALE RESEAU CONVOLUTIF CLASSIFICATION RESEAU STOCHASTIQUES MODELE GENERATIF RESEAU RECURRENT Deep learning avec Keras et TensorFlow (2020)
Deep learning avec Keras et TensorFlow : mise en oeuvre et cas concrets [ouvrage] / A. Géron, - Auteur ; H. Soulard, - Traducteur . - 2e ed. . - Paris [FRA] : Dunod, 2020 . - 1 vol. (XVI-553 p.) : ill. ; 25 cm.ISBN : 978-2-10-079066-1Cet ouvrage est la traduction de la seconde partie de l'édition originale publiée par O'Reilly : "Hands-on machine learning with Scikit-Learn, Keras, and TensorFlow"Langues : = Français (fre) Langues originales : = Français (fre)Mots-clés : MACHINE LEARNING LOGICIEL TENSORFLOW INTERFACE KERAS ENTRAINEMENT RESEAU DE NEURONE VISION NUMERIQUE TRAITEMENT DU LANGAGE APPRENTISSAGE PAR RENFORCEMENT ARBRE DE DECISION Deep learning avec TensorFlow (2017)
Deep learning avec TensorFlow : mise en oeuvre et cas concrets [ouvrage] / A. Géron, - Auteur ; H. Soulard, - Traducteur . - Paris [FRA] : O'Reilly, 2017 . - 1 vol. (XIII-346 p.) : ill., couv. ill. ; 25 cm.ISBN : 978-2-10-075993-4 : 39 EURLangues : = Français (fre) Langues originales : = Anglais (eng)Mots-clés : APPRENTISSAGE RESEAU DE NEURONES APPRENTISSAGE PROFOND RESEAUX CONVOLUTIFS RESZAUX RECURRENTS AUTO-ENCODEUR APPRENTISSAGE PAR RENFORCEMENT DIFFERENTIATION AUTOMATIQUE LOGICIEL TENSORFLOW Résumé : "Cet ouvrage, con?cu pour tous ceux qui souhaitent s'initier au Deep Learning (apprentissage profond) est la traduction de la deuxi?eme partie du best-seller am?ericain Hands-On Machine Learning with Scikit-Learn & TensorFlow. Le Deep Learning est r?ecent et il ?evolue vite. Ce livre en pr?esente les principales techniques : les r?eseaux de neurones profonds, capables de mod?eliser toutes sortes de donn?ees, les r?eseaux de convolution, capables de classifier des images, les segmenter et d?ecouvrir les objets ou personnes qui s'y trouvent, les r?eseaux r?ecurrents, capables de g?erer des s?equences telles que des phrases, des s?eries temporelles, ou encore des vid?eos, les autoencodeurs qui peuvent d?ecouvrir toutes sortes de structures dans des donn?ees, de fa?con non supervis?ee, et enfin le Reinforcement Learning (apprentissage par renforcement) qui permet de d?ecouvrir automatiquement les meilleures actions pour effectuer une t?ache (par exemple un robot qui apprend ?a marcher).Ce livre pr?esente TensorFlow, le framework de Deep Learning cr?e?e par Google. Il est accompagn?e de notebooks Jupyter (disponibles sur github) qui contiennent tous les exemples de code du livre, afin que le lecteur puisse facilement tester et faire tourner les programmes. Il compl?ete un premier livre intitul?e Machine Learning avec Scikit-Learn" [r?esum?e ?editeur] Deep learning for the earth sciences (2021)
Deep learning for the earth sciences : a comprehensive approach to remote sensing, climate science and geosciences / [ouvrage] / G. Camps-Valls . - 2021 . - 1 online resource.ISBN : 978-1-119-64616-7Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : APPRENTISSAGE PROFOND Geosciences CLIMATOLOGIE TELEDETECTION HYDROLOGIE RESEAUX ADVERSES RESEAUX DE NEURONES DETECTION DE PATTERNS PREDICTION PREVISION AUTOENCODEURS Résumé : "The research in deep learning for the geosciences and Earth observation is growing fast and goes beyond the mere application of algorithms to new data. This is a huge interdisciplinary field. Applying new algorithms to the data deluge is a hot topic in all these cross-sectorial fields. Academic research on this area is strongly involved, and many specialized conferences and special issues in journals are arising each year. The book will provide the reader with the landscape, skills, and principles to quickly become familiar with both fields? needs and applications and will give a principled status of where are we now. The practitioner will be ready to use the technology and principles in his/her own research field in a short period of time. The highlights on future research at the end of each chapter will provide new ideas, particularly for those people involved in advanced research education, who will find these highlights of special interest for PhD Thesis orientations"-- Deep learning on graphs (2021)
Deep learning on graphs [ouvrage] / Y. Ma, - Auteur ; J. Tang, - Auteur . - Cambridge [GBR] : Cambridge University Press, 2021 . - 1 vol. (XV-320 p.) ; 24 cm.ISBN : 1-108-83174-5Bibliogr. p. 289-314. IndexLangues : = Anglais (eng)Mots-clés : APPRENTISSAGE PROFOND THEORIE DES GRAPHES RESEAU DE NEURONE PLONGEMENT DE GRAPHE MISE A L ECHELLE COMPLEXITE LANGAGE NATUREL ANALYSE D IMAGE FOUILLE DE DONNEE PHARMACOLOGIE - Deep learning with R [ouvrage] / F. Chollet, - Auteur ; J. Allaire (1969-....), - Auteur . - Greenwich [CAN] : Manning Publications Co, 2018 . - 1 vol. (XXI-335 p.) : couv. ill. en coul.; illustrations, charts ; 24 cm.ISBN : 978-1-61729-554-6Langues : = Anglais (eng)
Mots-clés : INTELLIGENCE ARTIFICIELLE LOGICIEL R ANALYSE DES DONNEES Résumé : Introduces deep learning systems using the powerful Keras library and its R language interface. The book builds your understanding of deep learning through intuitive explanations and practical examples Note de contenu : - Deep learning with R [ouvrage] / Abhijit Ghatak . - Springer, 2019 . - xxiii ; 245 pages cm.ISBN : 978-981-1358494--Langues : = Anglais (eng)
Mots-clés : APPRENTSSAGE PROFOND RESEAU DE NEURONES FONCTIONS D'ACTIVATION PROPAGATION FORWARD OPTIMINATION LOGICIEL TENSORFLOW ENVIRONNEMENT KERAS RESEAUX DE CONVOLUTIFS RESEAU RECURRENT LANGAGE R Défendre la cause de l'environnement : une approche organisationnelle (2019)
Défendre la cause de l'environnement : une approche organisationnelle [ouvrage] / N. Berny . - Rennes : PUR, 2019 . - 298.Langues : = Français (fre)Mots-clés : ENVIRONNEMENT SOCIOLOGIE POLITIQUE PUBLIQUE Résumé : Cet ouvrage remet en cause une lecture persistante dans la sociologie de l'action collective qui voit dans les organisations et leur développement une convergence des modes d'action, de fonctionnement et des valeurs. En partant de l'analyse du changement au coeur de celles qui ont fait de l'environnement une cause à défendre, il démontre au contraire la remarquable continuité qui continue de caractériser leurs trajectoires respectives.3 Un défi pour la planète. Les Objectifs de développement durable en débat (2017)
Un défi pour la planète. Les Objectifs de développement durable en débat [ouvrage] / P. Caron, - Auteur ; J. Châtaigner, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2017 . - 466 p.ISBN : 978-2-7592-2733-4Langues : = Français (fre)Mots-clés : DEVELOPPEMENT DURABLE SCIENCE SOCIETE POLITIQUE Index. décimale : 338.9 Développement et croissance économiques : classer ici les politiques gouvernementales et programmes économiques. Autarcie Résumé : « Transformer les vies tout en préservant la planète », telle est lambition des 17 Objectifs de développement durable (ODD), cadre daction à léchelle planétaire adopté par tous les pays membres de lONU en septembre 2015. Universels, les ODD sadressent autant aux pays du Nord quaux pays du Sud et concernent à la fois léconomie, le développement des sociétés et la protection de lenvironnement. Lutte contre la pauvreté, égalité entre les sexes, accès de tous à une énergie propre et à une éducation de qualité, bonne santé et bien-être, villes durables, consommation et production responsables cest à un profond changement de modèle que nous invitent les ODD. Cette transformation passe par un dialogue renouvelé entre science, société et politique, et entraîne des mutations majeures dans les rapports Nord-Sud. Proposant une analyse critique de chacun des 17 Objectifs, de leurs interactions et des contradictions dont ils sont aussi porteurs, cet ouvrage réunit une soixantaine dauteurs dhorizons divers : responsables dinstitutions scientifiques, chercheurs, experts, acteurs du développement Cette approche plurielle offre différentes clés de lecture et met en avant limportance de la recherche pour comprendre les enjeux des ODD, mesurer lavancement de leur mise en uvre et concevoir, en lien avec la société, des solutions innovantes. Accessible à un large public, il apporte un éclairage inédit, à la fois critique et documenté, sur les grands défis de lAgenda 2030 pour le développement durable. En ligne : https://www.dawsonera.com/abstract/9782759227341 Format de la ressource électronique : pdf Le défi de la vrille têtue : joies et colères d'un vigneron bio (2014)
Le défi de la vrille têtue : joies et colères d'un vigneron bio [ouvrage] / Brandeau, Jean-Jo, - Auteur . - Editions d'utovie, 2014 . - 263 p.ISBN : 978-2-86819-935-5Langues : = Français (fre)Mots-clés : VITICULTURE BIOLOGIQUE Résumé : En 1990, à l'occasion de son installation et de sa première vendange à l'enseigne de La Vrille Têtue, Jean-Jo Brandeau le constate : pas facile, à cette époque, en Gironde d'être à la fois vigneron bio et militant de la Confédération Paysanne. Heureusement les « ami(e)s de La Vrille Têtue » sont là, toujours présents aux moments cruciaux. 25 ans après, à l'heure de la retraite, au moment de passer le relais à Pascal, son fils, Jean-Jo nous transmet ici les joies et les colères qui ont jalonné son parcours. C'est aussi un témoignage à l'humour décapant (notamment à l'égard de l'administration publique et professionnelle) sur les difficultés rencontrées par une petite entreprise rurale. Tenace, solidaire, authentique, cohérent. les mots ne manquent pas pour qualifier le parcours de l'ami Jean-Jo. Ajoutons fraternel, pour faire bon poids et (presque) tout sera dit. - La déforestation : Essai sur un problème planétaire [ouvrage] / F. Le Tacon, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2021 . - 118 p.ISBN : 978-2-7592-3287-1ISBN PDF : 978-2-7592-3288-8 ISBN ePub : 978-2-7592-3289-5 Langues : = Français (fre)
Mots-clés : DEFORESTATION FORET ECOSYSTEME FORESTIER GESTION DES FORETS ROLE DES FORETS DEBOISEMENT DEFRICHAGE DEFRICHEMENT Résumé : Le rôle des forêts dans le fonctionnement de lécosystème Terre est essentiel. Et pourtant, leur rythme de disparition sintensifie. Quelles sont les causes et les conséquences de cette déforestation ? Avec la naissance de lagriculture, le nombre dhabitants a explosé. Pour faire face aux besoins alimentaires croissants, ainsi quà lutilisation du bois pour divers usages, les forêts ont été défrichées ou surexploitées. Depuis lAntiquité, puis jusquau XIXe siècle, le pourtour méditerranéen, le Moyen- Orient, lAsie mineure, lAsie, lEurope de lOuest et à un degré moindre lAmérique du Nord ont été déboisés. Depuis la révolution agricole du XIXe siècle, la situation sest inversée en Europe de lOuest et en Amérique du Nord, comme aujourdhui en Chine et en Inde, où la forêt regagne du terrain. En revanche, à partir du début du XXe siècle, les besoins en bois mondiaux mettent en péril les forêts tropicales ou équatoriales. Actuellement, la principale menace réside dans la fourniture aux pays développés de denrées alimentaires ou à usage industriel (soja, huile de palme, caoutchouc, canne à sucre, etc.), ou encore dagrocarburants dans loptique de la transition énergétique. Lauteur détaille les conséquences du déboisement sur le cycle de leau, le climat, les sols ou la biodiversité, et les solutions envisageables : conservation, protection, certification de la gestion forestière, développement et transmission des connaissances Mais la solution nest-elle pas entre les mains de tous et dans la conscience du rôle que nous pouvons jouer en adoptant un comportement plus raisonnable ? La démocratie chez les abeilles (2017)
La démocratie chez les abeilles : Un modèle de société [ouvrage] / T. Seeley, - Auteur ; J. Bulleyment, - Traducteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2017 . - 216 p.ISBN : 978-2-7592-2599-6Langues : = Français (fre)Catégories : SECTEUR EDITIONS Mots-clés : ABEILLE INSECTE COMPORTEMENT COLLECTIF Index. décimale : 595.799 = Apoïdes Abeilles Résumé : Les abeilles prennent des décisions collectivement et démocratiquement. Chaque année, elles se trouvent devant une question de vie ou de mort, celle du choix et du déplacement vers une nouvelle demeure. Thomas D. Seeley nous révèle les capacités incroyables de ces insectes à prendre des décisions consensuelles et efficaces. Au début de lété, lors de lenvol de la vieille reine (accompagnée des deux tiers de sa ruche trop peuplée), une équipe déclaireuses part à la recherche dun nouveau nid. Elles exécutent des danses pour décrire les nouveaux sites potentiels et engagent un inlassable débat avec lensemble des abeilles de la ruche pour arriver, enfin, à un consensus sur le nid choisi. Dès lors que ladhésion est totale, lenvol est immédiat. Lessaim est piloté jusquà la nouvelle demeure et sy installe sans la moindre hésitation à la suite de sa reine. Lauteur nous raconte cette histoire fabuleuse, dont il a étudié tous les aspects avec la passion dun amoureux des abeilles et lingéniosité dun chercheur hors pair. Il met à nu les mécanismes décisionnels dont les éléments clés sont : labsence dun leader, un comité dexperts, le partage des informations, le débat contradictoire, le consensus. Nous voyons là une forme de démocratie participative à luvre et son bénéfice au niveau de la réussite de lespèce. En quittant les aspects strictement comportementaux de lessaimage, il nous emmène dans les coulisses neuronales de la prise de décision dans des populations animales contrastées. Il révèle des similarités de fonctionnement entre deux entités cognitives bien différentes (mais dun même poids) : un cerveau de primate et une colonie dabeilles. Au niveau unitaire, lopinion (dansée) dune seule abeille serait léquivalent de lexcitation dun seul neurone chez le primate. Thomas D. Seeley trace avec humour et poésie son excursion au cur dun essaim dabeilles, ce « superorganisme » qui donne une leçon de sagesse collective par sa façon de prendre la meilleure décision pour le groupe et sa survie. En ligne : https://www.dawsonera.com/abstract/9782759226009 La démocratie écologique (2022)
La démocratie écologique : Une pensée indisciplinée [ouvrage] / J. Fourniau, Directeur de publication ; L. Blondiaux, Directeur de publication ; D. Bourg, Directeur de publication ; Cohendet, M.A., Directeur de publication ; Jouanno, C, Directeur de publication . - Paris [FRA] : Hermann, 2022 . - 432 p.ISBN : 979-10-370-1536-5Langues : = Français (fre)Mots-clés : DEMOCRATIE ECOLOGIE Résumé : Face à lurgence climatique et écologique, à ses conséquences sociales dont témoignaient les Gilets jaunes ou les citoyens de la Convention pour le climat, peut-on envisager lavenir de la démocratie autre quécologique ? Alors que différentes pathologies de la démocratie, montée des populismes, tentations dun retour à la décision autoritaire, rejettent la participation et la délibération, le colloque de Cerisy de mai 2019 sest attaché à établir la chance que lécologie offre à la liberté et la démocratie de se réinventer. À linitiative de la Commission nationale du débat public, cette réflexion ne pouvait quêtre indisciplinée : la démocratie écologique se définit à partir de conflits, de ruptures, dexpérimentations et de débats. La constitution de publics démocratiques, les institutions délibératives, les expériences locales, les nouvelles formes de vie plus respectueuse de lécologie et de la justice environnementale sont explorées dans cet ouvrage croisant éclairages philosophiques, approches juridiques, travaux de sciences sociales et études dacteurs engagés. Les départements, une controverse française (2017)
Les départements, une controverse française [ouvrage] / M. Grégory . - Domont : Berger Levrault, 2017 . - -382. - (Au fil du débat) .ISBN : 978-2-7013-1940-7Diffusion tous publicsLangues : = Français (fre)Catégories : Développement du territoire Mots-clés : DEPARTEMENT DECENTRALISATION Résumé : Basé sur une approche socio-historique, cet ouvrage de réflexion met en perspective les fondements des débats actuels autour de la réforme territoriale et plus particulièrement de la place du département. Il met ainsi en avant la structuration d'une cause départementaliste qui est, aujourd'hui, bien installée. Si la question de la disparition de l'échelon départemental, afin de simplifier le millefeuille territorial, composé par les collectivités locales françaises, revient souvent dans les débats autour de la décentralisation, celle suppression n'a jamais eu lieu. Cela soulève donc de nombreuses questions auxquelles cet ouvrage tente de répondre. Les départements, une controverse française apporte les clés pour comprendre les enjeux cachés derrière cette controverse. Il permet donc de développer ses connaissances sur les départements et les conseils départementaux ainsi que sur l'histoire de la décentralisation et le lobbying des élus locaux. Marie-Ange Grégory est chercheuse post-doctorale en science politique au CHERPA (Sciences Po Aix) et chercheuse associée à l'ERMES (université Nice-Sophia-Antipolis), spécialiste du pouvoir local. Ses thématiques de recherche se situent au croisement de la sociologie politique (des institutions et des élus) et de la sociologie de l'action publique. La dépendance alimentaire de l'Afrique du Nord et du Moyen-Orient à l'horizon 2050 (2017)
La dépendance alimentaire de l'Afrique du Nord et du Moyen-Orient à l'horizon 2050 [ouvrage] / C. Le Mouël, - Coordinateur ; B. Schmitt, - Coordinateur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2017 . - 143 p.. - (Matière à débattre et décider, ISSN 2115-1229) .ISBN : 978-2-7592-2611-5Langues : = Français (fre)Catégories : SECTEUR EDITIONS Mots-clés : SECURITE ALIMENTAIRE AFRIQUE DU NORD MOYEN-ORIENT PERSPECTIVE STATISTIQUE PRODUIT AGRICOLE ECONOMIE AGRO-ALIMENTAIRE Résumé : Les besoins en produits agricoles de l'Afrique du Nord et du Moyen-Orient sont aujourd'hui couverts à 40 % par des importations, alors qu'au début des années 1960, seuls 10 % de ces besoins provenaient d'importations. Croissance démographique et évolution des régimes alimentaires se sont combinées pour entraîner une forte hausse de la demande alimentaire alors que la production agricole a connu une croissance certes importante mais de bien moindre ampleur. Dans cette région géopolitiquement complexe, les importations agricoles et les politiques alimentaires pèsent lourd dans le budget des Etats et leur niveau actuel peut devenir un frein au développement et à la lutte contre la pauvreté. A l'avenir, la pression démographique se sera encore renforcée et les impacts du changement climatique pourraient modifier sensiblement les potentialités agricoles de la région. Dans ce contexte, une étude visant à examiner le devenir agricole et alimentaire de cette région du monde à l'horizon 2050 a été réalisée. Après une analyse fine des déterminants de la situation actuelle, les effets d'un simple prolongement des tendances passées sur la dépendance alimentaire ont été simulés. Ce scénario central, qui intègre les effets d'un renforcement du changement climatique, a été complété par plusieurs scénarios alternatifs renforçant ou allégeant la dépendance aux importations. En tendances, la dépendance aux importations de la région pourrait s'accentuer et devenir extrême au Maghreb, au Moyen-Orient et au Proche-Orient. Aucun des différents leviers examinés pour limiter cette dépendance ne peut, pris isolément, en enrayer significativement la dérive. Seule leur combinaison, qui nécessite des politiques agricoles et alimentaires ambitieuses, et leur association à un effort mondial d'atténuation du changement climatique pourraient permettre de maintenir la dépendance alimentaire de la région à des niveaux raisonnables. - Dépolluer la planète [ouvrage] / J. Weissenbach, - Auteur . - Paris [FRA] : *** CNRS Editions, 2019 . - 71 p.. - (Les grandes voix de la recherche, ISSN 2680-2708) .ISBN : 978-2-271-12879-9Langues : = Français (fre)
Mots-clés : SOL CONTAMINE POLLUTION BIOSPHERE DECONTAMINATION BIO-REMEDIATION Résumé : Sols contaminés, eaux souillées, rejets toxiques, etc. Si la présence de polluants dans la biosphère remonte à la nuit des temps, laugmentation de la population de la planète et laccroissement des activités humaines ont provoqué une multiplication des cas de pollution depuis le début de lère industrielle. Que lon parle de plastiques, dhydrocarbures, de pesticides, darsenic à chaque fois, le constat est le même : il est très difficile de décontaminer les sites pollués. La bio-remédiation pourrait néanmoins constituer une réponse efficace et naturelle à ce problème environnemental. Cette pratique consiste à mobiliser les organismes vivants (micro-organismes ou plantes) pour réaliser ou accélérer la dégradation des polluants, et les transformer en substances inoffensives. Jean Weissenbach nous introduit de manière claire au fonctionnement de la bio-remédiation, et à la façon dont elle permet dinactiver naturellement des polluants. Design of experiments in nonlinear models (2013)
Design of experiments in nonlinear models : Asymptotic Normality, Optimality Criteria and Small-Sample Properties [ouvrage] / L. Pronzato, - Auteur ; A. Pazman, - Auteur . - Springer, 2013 . - xv-399p.ISBN : 978-1-4614-6362-7Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : PLAN D EXPERIENCE MODELE NON LINEAIRE PLAN ASYMPTOTIQUE ESTIMATEUR MOINDRE CARRE OPTIMALITE LOCALE IDENTIFIABILITE PLAN OPTIMAL ALGORITHME - Design des territoires : l'enseignement de la biorégion [ouvrage] / L. Duhem, Directeur de publication ; R. Pereira de Moura, Directeur de publication . - Paris : Eterotopia France, 2020 . - 1 vol. (141 p.) : ill. en coul. ; 21 cm. - (Parcours (Paris. 2018), ISSN 2645-9566) .ISBN : 979-10-93250-38-0 : 16 EURBibliogr. et webliogr. p. 131-140. Notes bibliogr. et webliogr. GlossaireLangues : = Français (fre)
Mots-clés : TERRITOIRES DESIGN Designing data-intensive applications (2017)
Designing data-intensive applications : the big ideas behind reliable, scalable, and maintainable systems / [ouvrage] / Martin Kleppmann . - First edition. . - 2017 . - xix, 590 pages : illustrations, charts ; 24 cm.ISBN : 978-1-4493-7332-0Includes index.Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : BASES DE DONNEES TRAITEMENT DE DONNEES STOCKAGE DÉVELOPPEMENT LOGICIEL ARCHITECTURE LOGICIELLE Résumé : Data is at the center of many challenges in system design today. Difficult issues need to be figured out, such as scalability, consistency, reliability, efficiency, and mainteinability. In addition, we have an overwhelming variet of tools, including relational databases, NoSQL datastores, stream or batch processors, and message brokers. What are the right choices for your application? How do you make sense of all these buzzwords? In this practical and comprehensive gjuide, author Martin Kleppmann helps you navigate this diverse landscape by examining the pros and cons of various technologies for processing and storing data. Software keeps changing, but the fundamental principles remain the same. With this book, software engineers and architects will learn how to apply those ideas in practice, and how to make full use of data in modern applications. Desmids from Eastern Himalaya (2016)
Desmids from Eastern Himalaya [ouvrage] / D. Das, - Auteur ; J. Keshri, - Auteur . - New-york [USA] : Cramer, 2016 . - 260 p.. - (Bibliotheca phycologica; 119) .ISBN : 978-3-443-60046-4Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : SYSTEMATIQUE DESMIDIACEAE Résumé : The authors present an exhaustive catalogue of desmids of the Eastern Himalaya, including most parts of Sikkim and the northern regions of West Bengal (Kalimpong, Lava, Lolegaon etc.). In spite of an enormous range of biodiversity very little work has been done on algal diversity particularly of desmids of the Eastern Himalaya region, which is considered one of the key global biodiversity hotspots. Since Turners (1892) groundbreaking "The freshwater algae (principally Desmidieae) of East India", there has been no monographic account of the desmids of India and neighbouring countries. On the basis of 1000 algal samples collected from almost all accessible localities and habitats of these regions, 272 taxa under 27 genera of desmids are described and illustrated. Out of 272 taxa 25 members under 7 genera include Saccoderm desmids and 247 members under 20 genera belong to Placoderms. 34 taxa under 4 genera (Actinotaenium, Closterium, Cosmarium and Micrasterias) are described as new to science. In addition one new combination under Cosmarium [C. cohnii (Nobilis) Keshri et Das] is proposed here. 6 genera (Ancylonema, Genicularia, Roya, Teilingia, Triplastrum and Triploceras) are new additions to the desmid flora of Eastern Himalaya. 78 taxa under 17 genera are new additions to Indian desmid flora, and 152 taxa are new additions to Eastern Himalayan desmid flora. An updated account of the work done by earlier workers is given in the review section. Detailed methodology and easy identification keys to the taxa level have been provided along with distinct camera lucida drawings and supporting microphotographs. Since no up-to-date record of desmids was available for this part of the globe, this volume will help researchers, environmentalists and amateurs of Eastern Himalayan and Asian countries to identify and study this interesting group of microalgae. Desmids of Southeast Asia (2018)
Desmids of Southeast Asia [ouvrage] / Kanetsuna, Yoshiyasu, - Auteur ; T. Yamagishi, - Auteur . - Dehra Dun, India : Bishen Singh Mahendra Pal Singh, 2018 . - 429 p.ISSN : 13-978-81-211-0983-3Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : SYSTEMATIQUE DESMIDIACEA Résumé : This book is an introduction of Southeast Asian Desmids, and deals with about 950 taxa of 34 genera of this group of algae which includes many taxa observed previously by the present authors and other coauthors, some species described as new to science from Southeast Asia.The book gives details of morphology of various desmid cells and terminology for the characteristic parts of the cell are given with a figure of a Cosmarium cell. Then, differing cell shapes for each genus or in each alga are shown with a figure and a comparative table. Various shapes of semi cell, cell and extra margin, and ornamentation of cell walls are also given in figures. The cell shapes of desmids are found to have much diversity. The chloroplasts are shown in figures. Asexual and sexual reproduction of desmids is very unique compared with other algal groups. The processes of reproduction are explained with figures. Habitat of desmids, collection and preservation of desmid samples, observation by microscope, records of observation, and explanations of scientific names of desmids used in the book are given. Furthermore, a key to genera and a systematic enumeration and explanation for each species are given and figures are described, providing other details of location and distribution. - Détection hypothalamique du glucose chez le rat soumis à un régime gras enrichi en saccharose : rôle de la dynamique mitochondriale et des espèces actives de l'oxygène d'origine mitochondriale = Hypothalamic glucose sensing in high fat high sucrose fed rats: involvment of mitochondrial dynamics and mitochondrial reactive oxygen species [thèse/mémoire] / L. Desmoulins, - Auteur ; INRA Centre de Dijon (FRA) Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation (Dijon, France), - Auteur ; Université de Bourgogne Ecole doctorale Environnements, Santé (Dijon, FRA), Organisme de soutenance . - 2016 . - 250 p.Langues : = Français (fre)
Mots-clés : HOMEOSTASIE ENERGETIQUE HYPOTHALAMUS DETECTION DU GLUCOSE DYNAMIQUE MITOCHONDRIALE ESPECES ACTIVES DE L'OXYGENE MITOCHONDRIALES DIABÈTE Résumé : Lhypothalamus participe au contrôle de lhoméostasie énergétique en détectant les signaux circulants tels que le glucose. Lhypothalamus médiobasal (MBH) en particulier, est capable de détecter lhyperglycémie afin dinitier des réponses physiologiques adaptées, comme par exemple la sécrétion dinsuline via le système nerveux autonome (par un contrôle vagal). Notre équipe a récemment montré que la détection du glucose nécessite la production despèces actives de loxygène dorigine mitochondriale (mROS), fortement dépendante de la dynamique mitochondriale (fusion et fission). Récemment, létude de modèles génétiques ont permis de faire un lien entre ces évènements dynamiques dans le MBH et le développement de pathologies métaboliques. Lobjectif de ma thèse a été tout dabord été de mettre en place un modèle expérimental présentant uniquement une altération de la détection hypothalamique du glucose induite par lexposition à un régime gras enrichi en saccharose (HFHS) chez le rat. Après avoir caractérisé ce modèle, nos objectifs ont été de déterminer si lexposition à ce régime hypercalorique avait un impact sur la dynamique mitochondriale ainsi que la signalisation mROS, via la fonction respiratoire de la mitochondrie dans lhypothalamus. Nous avons finallement réversé quelques acteurs métaboliques dérégulés, potentiellement impliqués dans la dynamique mitochondriale, dans le but de réverser le phénotype observé chez les rats HFHS. Nos résultats montrent quaprès 3 semaines dexposition au régime HFHS, les rats ont un poids corporel normal malgré laugmentation de leur masse grasse, comparés aux rats contrôles. Les rats HFHS présentent aussi une intolérance au glucose et une augmentation de la glycémie basale sans modification de leur insulinémie. La sécrétion dinsuline en réponse à la détection hypothalamique du glucose, mesurée après une injection intra-carotidienne de glucose en direction du cerveau qui induit une hyperglycémie uniquement cérébrale, a été fortement diminuée. Cependant, la capacité sécrétoire des îlots pancréatiques est normale chez les rats HFHS. Ces défauts sont associés à une diminution de la production de ROS dans le MBH en réponse au glucose, sans modification du status redox. Lefficacité de la respiration mitochondriale hypothalamique a été mesurée par oxygraphie, et les résultats montrent une déficience de la respiration mitochondriale chez les rats HFHS. La translocation de la protéine de fission DRP1 à la mitochondrie est diminuée en réponse au glucose, suggérant une diminution de la fission mitochondriale. Laugmentation de lactivation de lAMPK dans lhypothalamus nest pas responsable de laltération de la détection hypothalamique du glucose car sa réversion avec une injection intracérébroventriculaire (ICV) de composé C, na pas permis de restaurer la sécrétion dinsuline en réponse à lhyperglycémie cérébrale. De même, une injection ICV de leptine induisant lactivation de STAT3 na pas permis de restaurer la sécrétion dinsuline en réponse à lhyperglycémie cérébrale. Enfin, la diminution de lactivation dAKT suggère une résistance centrale à linsuline. Ces résultats démontrent pour la première fois que laltération hypothalamique de la signalisation ROS, de la fission et de la respiration mitochondriale, sont présent chez les rats exposés pendant 3 semaines à un régime HFHS. Ces défauts précoces hypothalamiques pourraient ainsi participer à un défaut primaire du contrôle de la sécrétion dinsuline, et finallement, à linstallation dun phénotype diabétique. Diplôme : Thèse (doctorat), Sciences de la vie (Neurobiologie) En ligne : https://tel.archives-ouvertes.fr/tel-01481546v1 - La détection des variants alléliques comme voie d'amélioration génétique des plantes fourragères : exemple de la luzerne [thèse/mémoire] / C. Gréard, - Auteur ; INRA, Institut National de Recherche Agronomique. Unité de recherche pluridisciplinaire prairies et plantes fourragères (URP3F) (Lusignan, France), - Auteur ; Jouffray-Drillaud (Saint-Sauvant, FRA), - Auteur ; Université de Poitiers; Faculté des Sciences Fondamentales Appliquées; Poitiers (FRA), Organisme de soutenance . - 2019 . - 172 p.Thèse confidentielle jusqu'au 28 mars 2024Langues : = Français (fre)
Mots-clés : LUZERNE AMELIORATION GENETIQUE PLANTE FOURRAGERE VARIABILITE ALLELIQUE Diplôme : Docteur de l'université de Poitiers (Biologie des organismes) - Déterminants des pratiques de diversification alimentaire de létude ELFE : données de santé, caractéristiques socio-économiques et démographiques familiales, croissance de lenfant = Determinants of complementary feeding practices in infants from the ELFE study: familial health, socio-economic and demographic characteristics and early infant growth [thèse/mémoire] / M. Bournez, - Auteur ; INRA Centre de Dijon (FRA) Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation (Dijon, France), - Auteur ; Université de Bourgogne Franche Comté Ecole doctorale Environnements, Santé (Dijon, FRA), Organisme de soutenance . - 2018 . - n.c.Langues : = Français (fre)
Mots-clés : DIVERSIFICATION ALIMENTAIRE DÉTERMINANTS ALLAITEMENT CROISSANCE STATURO-PONDÉRALE ELFE NOURRISSON Diplôme : Doctorat (Médecine, santé publique, environnement et société) En ligne : http://www.theses.fr/s198041 - Deux degrés [ouvrage] / E. Zaccaï . - Paris : SciencesPo, 2019 . - 276 p.Langues : = Français (fre)
Mots-clés : CHANGEMENT CLIMATIQUE TEMPERATURE SOCIOLOGIE ADAPTATION AU MILIEU Résumé : La température terrestre a déjà augmenté d'un degré depuis l'époque préindustrielle. Des bouleversements climatiques sont en cours et leurs impacts ne vont que s'aggraver. Constatant l'impossibilité actuelle de changer radicalement nos modes de vie et d'organisation, ce livre nous engage néanmoins à suivre plusieurs voies réalistes d'adaptation et de réforme pour préparer un futur moins sombre. Le développement local par les politiques culturelles. (2018)
Le développement local par les politiques culturelles. [ouvrage] / A. Ferré . - Bourgion Jallieu : Territorial éditions, 2018 . - 104. - (Dossier d'experts) .ISBN : 978-2-8186-1456-3Diffusion tous publicsLangues : = Français (fre)Catégories : Développement du territoire Mots-clés : DEVELOPPEMENT LOCAL STRATEGIE COLLECTIVITE LOCALE Résumé : La culture occupe un rôle clé dans le développement local. Outre sa participation à la vie économique en tant que domaine d'activité, la culture nourrit et oriente le développement local en tant qu'elle façonne notre rapport au monde et nos modes de vie. Nos pratiques et nos droits culturels constituent nos ressources pour nous épanouir, nous ouvrir aux autres et nous réinventer collectivement. Les enjeux de la culture au coeur du développement local sont plus que vastes : au-delà de la transition écologique, ils vont de la gouvernance et la culture démocratique à l'expérimentation de modèles économiques innovants, en passant par la transition numérique et les territoires intelligents ouverts et inclusifs. À tous niveaux, c'est bien notre culture qui nous permet de participer à la transformation de notre environnement économique, écologique et politique. Ce livre rappelle les textes légaux et conventionnels plaçant la culture au coeur du développement durable. Il présente l'outil de l'Agenda 21 de la culture, des ressources pour sa mise en oeuvre y compris l'évaluation, et des retours d'expérience sur 4 thèmes clés : gouvernance, éducation populaire, présences d'artistes et tiers-lieux culturels. À la fois théorique et pratique, il allie l'exigence de la pensée et celle de l'action dans une approche constructive, pragmatique et opérationnelle. - Développement de matériaux innovants à base d'élastomère de silicone pour l'échantillonnage passif de pesticides dans les eaux de surface et de subsurface [thèse/mémoire] / A. Martin, - Auteur ; Université de Lyon 1 (FRA). IUT Chimie, Organisme de soutenance ; UR MALY Laboratoire de chimie des milieux aquatiques . - 2016 . - 327 p.Langues : = Français (fre)
Mots-clés : PESTICIDE ECHANTILLONNAGE POLLUTION DE L'EAU ELASTOMERE DE SILICONE SORPTION CONCENTRATION EN PESTICIDE Diplôme : Thèse (Dr. d'université), spécialité Chimie, Environnement - Développement de la pupillométrie pour la mesure objective des émotions dans le contexte de la consommation alimentaire = Pupillometry development for the objective measurement of emotions within the food consumption context [thèse/mémoire] / A. Lemercier, - Auteur ; INRA Centre de Dijon (FRA) Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation (Dijon, France), - Auteur ; Université Paris-8, Saint-Denis (FRA), Organisme de soutenance . - 2014 . - 325 p.Langues : = Français (fre)
Mots-clés : ÉMOTIONS PUPILLOMÉTRIE APPRÉCIATION HÉDONIQUE STIMULI GUSTATIFS STIMULI AUDITIFS STIMULI OLFACTIFS BOISSONS ALCOOLISÉES Résumé : Les perceptions sensorielles et hédoniques résultent de processus complexes dintégration, qui ne sont pas seulement rationnels, mais aussi fondés sur des sentiments, des émotions et des souvenirs. Afin d'appréhender au mieux le comportement du consommateur, il est devenu indispensable de mesurer les émotions afin de comprendre leur rôle fondamental dans la prise de décision. En science du consommateur, les émotions sont principalement mesurées par questionnaire. Malheureusement, cette mesure reste subjective et limitée car les sujets ont du mal à exprimer précisément leurs émotions par des mots. Lobjectif de cette thèse était de contribuer à la compréhension de linfluence des émotions sur les perceptions hédoniques en développant un outil de mesure objectif fondé sur la pupillométrie. Ce travail de thèse a permis le développement dune méthodologie adaptée à la situation de dégustation. Il a également permis de mettre en évidence que toute stimulation gustative même dépourvue démotion entraînait une dilatation pupillaire, mettant laccent sur lintérêt de comparer des stimuli similaires ou davoir une situation contrôle. Ensuite, différentes expérimentations ont permis de montrer que les différents éléments du contexte alimentaire avaient des pouvoirs émotionnels différents. Notamment les odeurs comme celles de boissons alcoolisées sont de fort vecteurs émotionnels tout comme les stimuli auditifs lorsquils affectent directement le sujet. Enfin, la mesure en parallèle de lappréciation hédonique nous a permis de montrer que la préférence nest pas lunique déterminant des émotions et de confirmer que les émotions peuvent impacter lappréciation hédonique. Diplôme : Thèse (doctorat) Psychologie cognitive En ligne : https://tel.archives-ouvertes.fr/tel-01181133 - Développement du système d'information "ImageSol" pour le stockage et le partage d'images 2D et 3D [thèse/mémoire] / K; Gard, - Auteur ; Université d'Orléans, Orléans (FRA), - Auteur ; INRA Institut National de la Recherche Agronomique;Infosol, Orléans (FRA), - Auteur ; INRA Centre d'Orléans (FRA). Unité de Science du Sol, - Auteur . - 2019 . - 47 p.Langues : = Français (fre)
Mots-clés : PEDOLOGIE IMAGE BASE DE DONNEES Diplôme : Licence 3 MIAGE Développement territorial (2023)
Développement territorial : repenser les relations villes-campagnes [ouvrage] / M. Talandier, - Auteur . - Paris [FRA] : Armand Colin*** : 58-Clamecy : Impr. Laballery, 2023 . - 1 vol. (254 p.) : ill. ; 24 cm. - (Le Siècle urbain, ISSN 2739-347X) .ISBN : 978-2-200-63263-2 : 24 EURBibliogr. p. 233-246Langues : = Français (fre)Mots-clés : RELATION VILLE CAMPAGNE FRANCE Résumé : Développement économique et développement urbain sont inextricablement liés. La révolution industrielle, l'essor d'une économie tertiaire, puis la globalisation ont profondément modifié notre rapport à l'espace, à l'habiter, nous faisant ainsi passer d'une société agraire à une société métropolisée. Les villes et les territoires accompagnent, subissent, anticipent ces transformations économiques. A l'heure de l'urgence climatique et de la crise sanitaire, les territoires urbains, à la fois producteurs et consommateurs de ressources, jouent alors un rôle majeur pour inventer de nouveaux modes de développement économique, plus résilients.Cet ouvrage propose une synthèse complète des grands modèles de développement urbains et une analyse de leurs impacts sociaux et environnementaux. Il présente également des exemples alternatifs de développement urbain sur la base de cas concrets, qui permettent de mettre à distance les concepts établis et de repenser la ville comme levier d'innovations et moteur de solidarité sociale et spatiale essentiels. - Développer l'intelligence collective : méthodes et outils pour faciliter les ateliers collaboratifs [ouvrage] / P. Labat . - Paris [FRA] : Vuibert, 2019 . - 255.ISBN : 978-2-311-62304-8Langues : = Français (fre)
Catégories : STIC Résumé : Les organisations évoluent dans le changement, l'incertitude et la complexité. Les collaborateurs ont besoin de comprendre les enjeux et de participer aux décisions. Or, si les cadres et dirigeants doivent mobiliser l'intelligence collective pour se donner des chances de succès, ils sont peu ou pas formés au travail en grand groupe. Le design de collaboration est un processus de développement impliquant les collaborateurs. Des ateliers, animés par des facilitateurs internes à l'entreprise ou venant de cabinets externes, se déroulent lors de séminaires d'un ou plusieurs jours. Dans une situation complexe telle qu'une fusion, le recadrage d'un projet, un choix d'entreprise, le lancement d'un produit, la mise au point d'une organisation ou la mise en oeuvre d'une stratégie, ils regroupent de quinze à plus de cent-cinquante participants autour d'un objectif : analyser la situation, trouver l'angle d'attaque pour la résolution d'un problème, produire des représentations ou des décisions partagées, mobiliser autour d'actions... Ce livre est fondé sur des pratiques éprouvées par l'auteur. Il accompagnera cadres et dirigeants dans la conception et la facilitation de ces ateliers, pour qu'ils produisent des résultats tangibles. Très concret, il est illustré de cas variés tels qu'une grande entreprise aéronautique, un laboratoire de recherche, une PME industrielle, un groupement professionnel, une coopérative, ou une grande école. Développer et maintenir des ruchers en apiculture naturelle (2014)
Développer et maintenir des ruchers en apiculture naturelle : Tome 2 [ouvrage] / B. Nicollet, - Auteur . - Hericy [FRA] : Puits Fleuri, 2014 . - 344 p.. - (Gestion et organisation, ISSN 1955-284X) .ISBN : 978-2-86739-508-6Langues : = Français (fre)Mots-clés : RUCHER APICULTURE Développer des projets d'agriculture urbaine avec la méthode Meth-Expau (2022)
Développer des projets d'agriculture urbaine avec la méthode Meth-Expau [ouvrage] / L. Bertrand, - Auteur ; C. Aubry, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2022 . - 81 p.. - (Guide pratique, ISSN 1952-2770) .ISBN : 978-2-7592-3511-7Langues : = Français (fre)Mots-clés : AGRICULTURE URBAINE Résumé : Lagriculture urbaine apparaît aujourdhui comme un levier de la transition écologique des villes et un outil déducation à lalimentation durable. De nombreux acteurs de laménagement urbain mettent en place des projets sur leurs territoires : jardins collectifs, écopâturage, micro-fermes participatives, champignonnières, ruches, etc. Toutefois, limplantation de ce type de projets fait émerger de multiples questions liées à leur pertinence et à leur faisabilité sur les territoires concernés. Quelles sont les attentes des différents acteurs et des habitants ? Quels types de projet peut-on implanter ? Quelle superficie est nécessaire ? Comment mettre en place un jardin partagé ou une micro-ferme ? Ce guide propose une méthodologie issue de lexpérience du bureau de recherche ExpAU (Expertises en agricultures urbaines, sous légide dAgroParisTech Innovation) qui mène depuis 2015 des missions daccompagnement des acteurs locaux pour mettre en place des projets dagriculture urbaine. Litinéraire méthodologique proposé est structuré en trois étapes et guide pas à pas lutilisateur dans sa démarche, même sans connaissances spécifiques liées à ce domaine. Cet ouvrage est destiné aux détenteurs et gestionnaires de foncier en ville (collectivités territoriales, bailleurs, promoteurs, aménageurs) qui souhaitent installer des projets dagriculture urbaine, marchands (fermes urbaines, écopâturage) ou non marchands (jardins partagés, poulaillers, etc.). Lien pérenne : DOI : 10.35690/978-2-7592-3512-4 - Devenir de mélanges de pesticides : étude des voies de biodégradation et développement d'une méthode préventive de bioremédiation [thèse/mémoire] / L. Carles, - Auteur ; Université Blaise Pascal Clermont Ferrand 2, Clermont Ferrand (FRA), Organisme de soutenance ; LMGE Laboratoire microorganismes: génomes et environnement (Clermont-Ferrand, FRA) . - Clermont-Ferrand [FRA] : Université Blaise Pascal, 2016 . - 270 p.Langues : = Français (fre)
Mots-clés : MICROORGANISMES DU SOL PESTICIDE BIODEGRADATION BIOREMEDIATION MELANGE DE PESTICIDES MESOTRIONE NICOSULFURON S-METOLACHLORE METABOLITES TOXICITE DES MELANGES BIOPROPHYLAXIE ECOTOXICOLOGIE SCIENCES DU SOL MICROBIOLOGIE Diplôme : Thèse (Dr. d'université) spécialité Microbiologie - Diagnostic et recommendations pour une stratégie d'acquisition de connaissances naturallistes continentales = Rapport MNMHN-SPN/UMS-2006-Patrillat, n° 2017-10 : Tome 1 : Analyse des besoins et des disositifs existants [ouvrage] / J. Touroult, - Auteur ; Chaumette, Serge, - Auteur ; L. Poncet, - Auteur ; J. Siblet, - Auteur . - Paris : Museum National d'Histoire Naturelle, 2017 . - 253.ISBN : 978-2-85653-803-6Langues : = Français (fre)
Mots-clés : TAXONOMIE REFERENTIEL HABITAT NATURA 2000 COMMUNAUTE DE POPULATION - Diagnostic et recommendations pour une stratégie d'acquisition de connaissances naturallistes continentales = Rapport MNMHN-SPN/UMS-2006-Patrillat, n° 2017-10 : Tome II : Synthèse et propositions d'actions [rapport] / J. Touroult, - Auteur ; Chaumette, Serge, - Auteur ; L. Poncet, - Auteur ; J. Siblet, - Auteur . - Paris : Museum National d'Histoire Naturelle, 2017 . - 79.ISBN : 978-2-85653-804-3Langues : = Français (fre)
Mots-clés : TAXONOMIE REFERENTIEL HABITAT NATURA 2000 COMMUNAUTE DE POPULATION BIODIVERSITE La diagonale de la rage (2021)
La diagonale de la rage : Une histoire de la contestation sociale en France des années 1970 à nos jours [ouvrage] / Kokoreff, Michel, - Auteur . - Saint-Amand-Montrond : Editions Divergences, 2021 . - 315 p.ISBN : 979-10-97088-36-1Langues : = Français (fre)Mots-clés : POLITIQUE MOUVEMENTS SOCIAUX Résumé : Des émeutes aux violences de la police, des zones à défendre aux places occupées, des Black Blocs aux gilets jaunes, de la viralité des réseaux à la rage de la rue, c'est tout l'espace de la contestation sociale qui s'est transformé radicalement ces dernières années. Et cela loin des formations politiques et syndicales, de leurs rites et folklores, dans une quête d'indépendance et d'auto-organisation bien fragile face au rouleau compresseur du néo-libéralisme autoritaire. Ce livre retrace l'histoire de ces mouvements qui débordent le cadre de la politique traditionnelle, de mai 68 à nos jours. C'est l'histoire de la France « d'en bas », celle de ces hommes et ces femmes qui se soulèvent face aux diverses oppressions qu'ils subissent au quotidien, dressant ainsi cette diagonale de la rage, des quartiers populaires aux gilets jaunes. - La diagonale du vide : Un voyage exotique en France [ouvrage] / M. Mathieu, - Auteur . - 2019 . - 310.ISBN : 978-2-9563164-0-4Langues : = Français (fre)
Mots-clés : VOYAGE RENCONTRES Résumé : « Depuis plus de quinze ans, je voyage aux quatre coins du monde. Des souvenirs que je ramène, les meilleurs sont toujours les rencontres. Les rencontres sont le sel du voyage. Elles transforment des lieux quelconques en moments inoubliables. Lors de mes pérégrinations, les gens sétonnent : « Pourquoi venir chez nous alors que vous habitez le plus beau pays du monde ? » Parce que lherbe est toujours plus verte ailleurs. Pour découvrir le monde. Parce que je croyais connaître la France. Et plus les voyages se succèdent, plus lévidence est là : le voyage commence en bas de chez soi. Peut-on faire un voyage exotique dans son propre pays ? Cest le pari de ce voyage en France. » Durant un an et demi, des Ardennes au Pays basque, lauteur a exploré à pied les endroits « où il ny a rien à voir » et récolté les histoires ordinaires et extraordinaires de celles et ceux qui entretiennent avec leur territoire une relation amoureuse. Il raconte une France fière et enthousiaste qui fait face aux problèmes sans baisser les bras. Une énergie positive qui le portera tout au long de son aventure et participera à sa transformation intérieure. Mathieu Mouillet a attrapé le virus du voyage lors dun tour du monde à vélo. Photographe, rédacteur de guides, il a écrit et photographié dans plus de 45 pays. De lIrlande au Botswana, de Cuba à lOuzbekistan, il partage ses aventures sur son blog lesvoyagesdemat.com. Ce voyage en France est peut-être le plus beau. Diatoms from the gulf of Gdansk and surrounding waters (the southern Baltic sea) (2020)
Diatoms from the gulf of Gdansk and surrounding waters (the southern Baltic sea) [ouvrage] / M. Plinski ; A. Witkowski . - Gdansk, POL : Gdansk University Press, 2020 . - 442 p.ISBN : 978-83-7865-933-4Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : GDANSK DIATOMEE SYSTEMATIQUE Résumé : This handbook presents a concise list of diatom species recorded in the waters of the southern Baltic, the gulf of Gdansk, the Puck coastline and in offshore brackish-water systems, such as the Vistula and Szczecin Lagoons. Dictionary of Ecological Economics (2023)
Dictionary of Ecological Economics : Terms for the New Millennium [ouvrage] / Haddad,Brent M., - Auteur ; Solomon, Barry D., - Auteur . - Cheltenham (GBR) : Edward ELGAR, 2023 . - 593 p.ISBN : 978-1-78897-490-5Langues : = Français (fre)Mots-clés : ECOLOGIE ECONOMIE Résumé : This comprehensive Dictionary brings together an extensive range of definitive terms in ecological economics. Assembling contributions from distinguished scholars, it provides an intellectual map to this evolving subject ranging from the practical to the philosophical. Following an insightful review of the intellectual and organisational origins of this topic by Joan Martínez-Alier, over 1,100 terms are thoroughly defined with their meanings and uses in ecological economics explained. In addition, most of the terms include recommendations for further reading to provide greater context and understanding, alongside citations to allow for further illustration on how a term is used in the field. Encompassing a broad overview of the field, this Dictionary will be a useful reference for students at all levels, alongside faculty and researchers. It will also be an informative resource for government and NGO professionals in environmental conservation to better understand the crucial vocabulary that governs their field. Dictionnaire des biens communs (C 2021)
Dictionnaire des biens communs : en étroite collaboration avec le comité scientifique, Yannick Bosc, Benjamin Coriat, Séverine Dussollier... [et al.] [ouvrage] / M. Cornu, - Auteur ; F. Orsi (1970-....), - Auteur ; J. Rochfeld, - Auteur . - 2e éd. mise à jour . - PARIS : PUF, C 2021 . - 1 vol. (XXII-1354 p.) ; 20 cm. - (Quadrige (Paris. 1981). Dicos poche) .ISBN : 978-2-13-081768-0Notes bibliogr.Langues : = Français (fre)Mots-clés : BIEN COMMUN CRISE ECOLOGIE CULTURE ENVIRONNEMENT URBANISME INNOVATION TRAVAIL SANTE Dictionnaire des concepts de la professionnalisation (2022)
Dictionnaire des concepts de la professionnalisation [ouvrage] / Anne Jorro (19..-....), Directeur de publication ; B. Raucent, Auteur de la postface, du colophon, etc. . - 2e édition actualisée . - Louvain-la-Neuve [Belgique] : De Boeck supérieur, 2022 . - 1 vol. (480 p.) ; 24 cm.ISBN : 978-2-8073-4053-4Langues : = Français (fre)Mots-clés : QUALIFICATION PROFESSIONNELLE FORMATION PROFESSIONNELLE Résumé : Les 80 concepts clés de la professionnalisation, un outil indispensable pour les étudiants, les enseignants et formateurs. La professionnalisation des acteurs constitue une priorité pour les pays qui valorisent l'éducation tout au long de la vie. Les mutations du monde du travail et les besoins d'adaptation des acteurs aux contextes évolutifs ont intensifié l'intérêt pour les questions de formation professionnalisante, de dispositif d'alternance, de validation des acquis de l'expérience, de démarches d'accompagnement à l'insertion professionnelle, de reconnaissance professionnelle. Afin de permettre aux acteurs de se repérer dans les théories et concepts se rapportant à la professionnalisation, cet ouvrage propose des entrées conceptuelles d'une grande lisibilité : - 80 concepts proposés - 3 sections pour chaque concept : - situer théoriquement le concept ; - expliciter son usage et les controverses dont il est l'objet ; - une bibliographie indicative et des lectures complémentaires Ce dictionnaire de la professionnalisation est un outil indispensable pour les étudiants de licence, master et doctorat, il est aussi un instrument pour les intervenants (formateurs, consultants, chercheurs, experts) du champ de la formation Dictionnaire critique de l'anthropocène (2020)
Dictionnaire critique de l'anthropocène [ouvrage] / Cynorhodon, - Auteur . - Paris [FRA] : *** CNRS Editions, 2020 . - 928 p.ISBN : 978-2-271-12427-2Langues : = Français (fre)Mots-clés : ANTHROPOCENE Die diatomeen im gebiet der stadt treuchtlinger: band 1-2 (2018)
Die diatomeen im gebiet der stadt treuchtlinger: band 1-2 [ouvrage] / E. Reichardt . - Munchen, DEU : Bayerische Botanische Gesellschaft, 2018 . - 576 + 1184.Langues : = Allemand (ger)Mots-clés : TREUCHTLINGEN SYSTEMATIQUE DIATOMEE Résumé : This book is the attempt to document the diatom flora in the area of the town Treuchlingen as it was developed at the end of the 20th and the beginning of the 21th century. Diatoms in the investigated area were studied for more than 40 years. Die Rüsselkäfer Baden-Württembergs (2013)
Die Rüsselkäfer Baden-Württembergs [ouvrage] / J. Rheinheimer ; M. Hassler . - Heidelberg, Allemagne : Verlag Regionalkultur, 2013 . - 944.ISBN : 978-3-89735-608-5Langues : = Allemand (ger)Catégories : Zoologie - Ethologie Mots-clés : ALLEMAGNE BADEN WURTTEMBERG BIOLOGIE ANIMALE ECOLOGIE ANIMALE BIOTOPE SYSTEMATIQUE COLEOPTERE ETHOLOGIE DETERMINATION D'ESPECE Differential geometry of curves and surfaces (2016)
Differential geometry of curves and surfaces [ouvrage] / M. Do Carmo . - Mineola, USA : Dover, 2016 . - 510 p.. - (Mathematics) .Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : GEOMETRIE MATHEMATIQUES ALGEBRE Résumé : This volume introduces the differential geometry of curves and surfaces in both local and global aspects. Digital Soil Mapping Across Paradigms, Scales and Boundaries (2016)
Digital Soil Mapping Across Paradigms, Scales and Boundaries [ouvrage] / G. Zhang, - Editeur scientifique ; D. Brus, - Editeur scientifique ; F. Liu, - Editeur scientifique ; X. Song, - Editeur scientifique ; P. Lagacherie, - Editeur scientifique . - 1st ed. 2016. . - Singapore : Springer Singapore : Springer e-books, 2016 . - n.p.. - (Springer geography (Print), ISSN 2194-315X) .ISBN : 978-981-10-0415-5Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : Environment Soil Science & Conservation Geographical Information Systems/Cartography Agriculture Index. décimale : 631.4 = Pédologie Résumé : This book contains papers presented at the 6th Global Workshop on Digital Soil Mapping, held 11-14 November 2014 at the Institute of Soil Science, Chinese Academy of Sciences of Nanjing, China. Digital soil mapping is advancing on different fronts at different paces throughout the world. The researches and applications on DSM are moving from method development to realizations in different scales and regions, serving the generation of national and continental to global soil grids. Meanwhile, new ideas and insights on mapping complex soil-landscapes such as flat plains,anthropogenically altered agriculture and urban spaces are emerging, with the help of new paradigms and models.The goal of the sixth workshop was to review and discuss the state of the art in digital soil mapping, and to explore strategies for bridging research, production, and environmental applications. This book provides a very useful and comprehensive overview of the status of digital soil mapping, in which graduate students, scientists and specialists working within the field of geography can find the spatial prediction approaches and related theory Note de contenu : Digital Soil Modelling Environmental Application and Assessment Soil Sensors and Legacy data Les diplomates : cohabiter avec les loups sur une autre carte du vivant (2016)
Les diplomates : cohabiter avec les loups sur une autre carte du vivant [ouvrage] / B. Morizot . - Wildproject, 2016 . - 314.ISBN : 978-2-918-490-555Diffusion tous publicsLangues : = Français (fre)Catégories : SHS 8 : Philosophie - Anthropologie / Ethnologie Mots-clés : GEOPOLITIQUE ANIMAL BIODIVERSITE TERRITOIRE Résumé : Il s'agit avant tout d'un problème géopolitique : réagir au retour spontané du loup en France, et à sa dispersion dans une campagne que la déprise rurale rend presque à son passé de « Gaule chevelue ». Le retour du loup interroge notre capacité à coexister avec la biodiversité qui nous fonde - à inventer de nouvelles formes de diplomatie. Notre sens de la propriété et des frontières relève d'un « sens du territoire » que nous avons en commun avec d'autres animaux. Et notre savoir-faire diplomatique s'enracine dans une compétence animale inscrite au plus profond de notre histoire évolutive. Guidé par Charles Darwin, Konrad Lorenz, Aldo Leopold... et de nombreux autres « diplomates », Morizot propose ici un essai de philosophie animale. Comme un incendie de prairie, ce livre traverse et féconde les grands sujets de la philosophie de l'écologie, de l'éthologie, jusqu'à l'éthique. Il esquisse un monde où nous vivrons « en bonne intelligence avec ce qui, en nous et hors de nous, ne veut pas être domestiqué ». Disciplines académiques en transformation (2015)
Disciplines académiques en transformation : Entre innovation et résistance [ouvrage] / Gorga, A., - Auteur ; Leresche, J.P., - Auteur . - Paris [FRA] : Archives Contemporaines, 2015 . - 258 p.ISBN : 978-2-8130-0165-8Langues : = Français (fre)Mots-clés : DISCIPLINE SCIENTIFIQUE INNOVATION Résumé : Que sont devenues les disciplines académiques à lheure de la globalisation scientifique, de lhyper-spécialisation des savoirs et de linterdisciplinarité ? Comment des champs disciplinaires émergent-ils ou se reconfigurent-ils, à partir de quels acteurs, orientations, ressources, discours et référentiels et comment dautres tendent-ils à saffaiblir, voire peut-être à disparaître ou à résister et à se développer ? Dans cet ouvrage, les disciplines sont abordées à la fois comme instances de savoir et comme des institutions de contrôle social et politique. Elles constituent des lieux de pouvoir et de reproduction du pouvoir qui se manifestent autant à travers linnovation scientifique et pédagogique que les résistances institutionnelles. Comme lieux traditionnels de reproduction des savoirs, les universités sont en partie structurées par les disciplines à travers notamment leur organisation, la gestion des carrières académiques, la production des plans détudes, la délivrance des diplômes ou les logiques et supports des publications. A partir de divers points de vue disciplinaires (sociologie, sciences de léducation, science politique et histoire), cet ouvrage cherche à entrer dans la « black box » des disciplines académiques à partir de quatre lieux dobservation principaux (gouvernance universitaire, recherche scientifique, pratiques curriculaires et pédagogiques et travail académique) choisis dans de nombreux pays (Belgique, Chine, Danemark, Espagne, Etats-Unis, France, Grande-Bretagne, Italie, Norvège, Portugal, Suisse) - Discrimination des expressions faciales et environnement olfactif - Corrélats cérébraux en électroencéphalographie (EEG) chez l'adulte et le très jeune enfant = Discrimination of facial expressions in odor contexts: neural correlates in adults and infants with electroencephalography (EEG) [thèse/mémoire] / F. Poncet, - Auteur ; INRA Centre de Dijon (FRA) Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation (Dijon, France), - Auteur ; Université de Bourgogne Franche Comté Ecole doctorale Environnements, Santé (Dijon, FRA), Organisme de soutenance . - 2019 . - 232 p.Langues : = Français (fre)
Mots-clés : EXPRESSION FACIALE ADULTE NOURRISSON DEVELOPPEMENT ODEURS Résumé : Cette thèse se propose dexaminer les mécanismes de la perception des expressions faciales émotionnelles et leur développement précoce, grâce à une approche de présentation visuelle périodique rapide (Fast Periodic Visual Presentation : FPVS) couplée à lélectroencéphalographie (EEG). Plus spécifiquement, nous avons cherché à caractériser des réponses cérébrales de discrimination des expressions faciales et à déterminer linfluence dun contexte olfactif hédonique sur ces réponses, chez ladulte (Etudes 1 et 2) ainsi que chez le nourrisson à différents stades de développement (Etudes 3 et 4). Nous avons montré que ladulte présente des réponses cérébrales distinctes selon lexpression faciale cible à discriminer, indiquant une catégorisation spontanée des expressions faciales de base (Étude 1). Par ailleurs, nous avons mis en évidence que la présence dun contexte olfactif hédonique influence les réponses cérébrales de catégorisation des expressions faciales. Tandis que la réponse à la joie reste inchangée, la réponse au dégoût est moindre en présence dun contexte olfactif hédonique agréable ou désagréable. Leffet de lodeur est particulièrement retrouvé pour la réponse à la neutralité, la réponse étant presque absente en contexte désagréable vs. amplifiée en contexte agréable. Les odeurs hédoniques orienteraient ainsi la perception des expressions faciales vers leur propre valence émotionnelle, ou vers la valence de lodeur pour lexpression neutre émotionnellement ambiguë, entravant ou facilitant leur discrimination des autres expressions, majoritairement négatives (Etude 2). Chez le nourrisson, une première étude a permis disoler des réponses cérébrales de discrimination des expressions faciales à 3,5 et 7 mois (Étude 3). Une évolution de la réponse cérébrale à la joie a été observée entre 3,5 et 7 mois (activité fronto-centrale additionnelle), suggérant lintégration progressive de la signification émotionnelle de cette expression positive. La seconde étude a été initiée chez les nourrissons de 7 mois pour tester linfluence dun contexte olfactif agréable sur la réponse cérébrale à lexpression de joie (Etude 4, en cours). Elle semble indiquer que la réponse à la joie est amplifiée par un contexte olfactif agréable plutôt que neutre. Ces résultats révèlent que les expressions faciales sont facilement discriminées chez ladulte, la présence dun contexte olfactif hédonique orientant la perception vers la valence émotionnelle de lexpression faciale plutôt que vers lémotion de base associée en tant que telle. La valence émotionnelle des expressions pourrait être acquise précocement au cours du développement, avant 7 mois, âge auquel évolue la discrimination de la joie (positive) par rapport aux autres expressions (majoritairement négatives). En outre, à cet âge, la perception de la joie semble facilitée en présence dun contexte olfactif agréable. Ainsi, du fait de la maturité fonctionnelle précoce du système olfactif, les odeurs pourraient activement participer à lacquisition de la signification émotionnelle des expressions faciales au cours du développement, et faciliter la perception des expressions dont la signification émotionnelle est ambiguë chez ladulte. Dans lensemble, nos travaux éclairent le rôle de lintégration multisensorielle au cours du développement perceptif précoce et ouvrent dintéressantes perspectives pour investiguer le développement sociocognitif et affectif typique et atypique. Diplôme : Doctorat (Psychologie) En ligne : https://tel.archives-ouvertes.fr/tel-02478888 - Diversité fonctionnelle des poissons d'eau douce à l'échelle mondiale : patrons, déterminants et impacts des activités humaines [thèse/mémoire] / A. Toussaint . - 2016 . - 222.Langues : = Français (fre)
Mots-clés : EAU DOUCE POISSON ACTIVITE HUMAINE ETUDE D'IMPACT SYSTEMATIQUE BIODIVERSITE MORPHOLOGIE Résumé : Les objectifs de cette thèse sont de décrire et comprendre la distribution de la diversité fonctionnelle des assemblages de poissons d'eau douce à l'échelle globale et de quantifier les conséquences des activités humaines sur les facettes taxonomiques et fonctionnelle de la biodiversité. Pour cela construction d'une base de données de traits morphologiques de plus de 9000 espèces de poissons d'eau douce, distribués dans plus de 1000 bassins versants à travers le monde. Diplôme : Université de Toulouse 3 Paul Sabatier Doing economics: what you should have learned in grad school - but didn't (2022)
Doing economics: what you should have learned in grad school - but didn't [ouvrage] / Marc F. Bellemare, - Auteur . - Cambridge [USA] : MIT Press, 2022 . - 191 p.ISBN : 978-0-262-54355-2Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : MANUEL D'APPRENTISSAGE PROFESSIONNALISATION ECONOMISTE RECHERCHE BIBLIOGRAPHIE PRESENTATION PUBLIQUE FINANCEMENT DE LA RECHERCHE PUBLICATION SCIENTIFIQUE Dormez tranquilles jusqu'en 2100 (2015)
Dormez tranquilles jusqu'en 2100 : et autres malentendus sur le climat et l'énergie [ouvrage] / J. Jancovici, - Auteur . - Paris [FRA] : Odile Jacob, 2015 . - 196 p.ISBN : 978-2-7381-3252-9Langues : = Français (fre)Mots-clés : ECOLOGIE ENERGIE CLIMAT Résumé : Quoublie-t-on souvent quand on analyse la situation du monde ? Les ressources énergétiques. Elles sont pourtant non seulement le nerf de la guerre, mais celui aussi de léconomie et de lécologie. La méconnaissance de leur importance cruciale a incité Jean-Marc Jancovici à exposer la face « énergétique » des grands thèmes qui nous préoccupent aujourdhui. Si vous pensez que lextrémisme politique na aucun rapport avec notre addiction au pétrole, que le changement climatique attendra avant de se manifester vraiment, que le nucléaire nest pas écologique, que lAllemagne est un exemple à suivre en matière de transition et que la croissance économique reviendra nécessairement, ce livre va vous surprendre et vous faire découvrir la face cachée dune actualité trop consensuelle pour être écologiquement honnête. Le droit à l'alimentation durable en démocratie (2020)
Le droit à l'alimentation durable en démocratie [ouvrage] / PATUREL, - Auteur . - Champ social, 2020 . - 237p.ISBN : 979-10-346-0595-8Langues : = Français (fre)Mots-clés : alimentation démocratie droit alimentaire POLITIQUE Résumé : Durant 18 mois, les participants du séminaire Démocratie Alimentaire animé par lUMR 951 Innovation et le CREAM Université de Montpellier, ont travaillé à ce que pourrait être un droit à lalimentation dit durable. Cette démarche encastrée dans le concept de démocratie alimentaire avait pour objectif de croiser les connaissances de la recherche, de la formation et des initiatives citoyennes à partir des conditions daccès à lalimentation des familles à petits budgets et des personnes en situation de précarité. Cette entrée par la précarité a pour fonction de révéler de façon plus saillante les inégalités et linvisibilité de celles-ci dans la façon dont les politiques publiques y répondent depuis le milieu des années 1980. Lenseignement essentiel issu de ce croisement des dynamiques de savoirs résulte de lanalyse fine de la non effectivité du droit à lalimentation en France et la compréhension de cette situation de fait, permet de comprendre un certain nombre de freins. La transversalisation a été le mot dordre tout au long du séminaire et est reprise dans louvrage : à savoir, croiser autant que faire se peut, les regards et les paroles. louvrage reflète ce patient travail des uns, des unes et des autres et le tissage, dé-tissage, re-tissage des fils tirés durant ces dix-huit mois de coopération. Si le choix éditorial est le nôtre, il ne traduit aucunement une hiérarchie dans limportance des apports des auteurs et autrices. Duck production and management strategies (2022)
Duck production and management strategies [ouvrage] / E. Baeza, - Auteur . - Singapore : Springer Singapore, 2022 . - 657.ISBN : 978-981-1660993--Langues : = Anglais (eng) Langues originales : = Anglais (eng)Mots-clés : CANARD ELEVAGE DE CANARDS STRATEGIE DE MANAGEMENT DUCK DUCK FARMING MANAGEMENT STRATEGIES - Dynamic programming [ouvrage] / R. Bellman . - Mineola, New York : Dover publications, 2015 . - 340.ISBN : 978-0-486-42809-3Diffusion tous publicsLangues : = Anglais (eng)
Catégories : Mathematiques Mots-clés : OPTIMISATION DYNAMIQUE MATHEMATIQUES METHODE NUMERIQUE Dynamique des élevages pastoraux et agropastoraux en Afrique intertropicale (2019)
Dynamique des élevages pastoraux et agropastoraux en Afrique intertropicale [ouvrage] / D. Richard ; V. Alary ; C. Corniaux ; G. Duteurtre ; P. Lhoste . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2019 . - 250. - (Agricultures tropicales en poche, ISSN 1778-6568) .ISBN : 978-2-7592-2894-2Langues : = Français (fre)Catégories : SECTEUR EDITIONS Mots-clés : AFRIQUE ELEVAGE Résumé : De 1974 à 2014, l'Afrique intertropicale a connu une croissance inédite des effectifs des herbivores domestiques. Les effectifs bovins ont été multipliés par plus de 2, ceux des petits ruminants par plus de 3. Aujourd'hui, la région regroupe environ 20 % des bovins et des ovins, 33 % des caprins et 81 % des dromadaires élevés sur la planète. Soit un cheptel de près de 900 millions de têtes. L'ouvrage est axé sur la dynamique des élevages des ruminants et des équidés en Afrique intertropicale. Il décrit les différents systèmes d'élevage rencontrés en zones aride et subhumide et les ressources alimentaires disponibles ; il aborde les impacts locaux et globaux des élevages des herbivores sur l'environnement. Le rôle socio-économique majeur des activités autour des animaux et de leurs produits, et la demande croissante en viande et lait des consommateurs sont soulignés. Une organisation efficace des filières bétail-viande est rapportée, alors que des contraintes à la mise en place d'une industrie laitière persistent. Pour de nombreuses familles vivant proches du seuil de pauvreté, l'élevage est un facteur de réduction de la vulnérabilité. Divers services qui permettraient un développement durable des élevages sont décrits. Cependant, les modes de financements et les suivis des impacts socio-économiques et environnementaux devront évoluer. L'ouvrage apporte informations, points-clés de compréhension et de méthodes pour les étudiants, les agents de développement et les décideurs confrontés aux questions de développement de ces élevages d'herbivores dans les zones tropicales, notamment en Afrique, en Asie et au Brésil. Dynamique des réponses olfactives au cours des deux premières années de la vie (2013)
Dynamique des réponses olfactives au cours des deux premières années de la vie : impact des expositions aromatiques précoces et relation avec le comportement alimentaire [thèse/mémoire] / S. Wagner, - Auteur ; INRAE Centre Bourgogne Franche-Comté (FRA) Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation (Dijon, FRA), - Auteur / Université de Bourgogne - École doctorale Environnements, Santé (...-2012; Dijon, FRA) (Dijon, FRA), Organisme de soutenance . - 2013 . - 234 p.Langues : = Français (fre)Mots-clés : NOURRISSONS OLFACTION EXPOSITION AROMATIQUE PRÉCOCE APPRÉCIATION ALIMENTAIRE NÉOPHOBIE Résumé : Si le rôle de la gustation sur le développement des préférences alimentaires a été étudié par le passé, il nen ait pas de même du rôle de lolfaction. Les objectifs de ce travail de thèse étaient détudier les réponses olfactives des nourrissons, leur dynamique au cours des deux premières années de vie, ainsi que leurs relations avec les expositions aromatiques précoces, lappréciation alimentaire et le comportement néophobique des nourrissons. Ce travail, sinscrivant dans le cadre de létude longitudinale OPALINE (Observatoire des Préférences ALImentaire du Nourrisson et de lEnfant), a permis dévaluer les réponses olfactives envers des odeurs alimentaires agréables, comme la vanille, et désagréables, comme le poisson, chez les nourrissons de 8, 12 et 22 mois. Les résultats révèlent que, dès 8 mois, les nourrissons sont capables de discriminer les odeurs agréables des odeurs désagréables. Toutefois, si des réponses dévitement envers certaines odeurs désagréables sont observées, aucune réponse dattraction nest décrite au cours des deux premières années de la vie. De plus, nos résultats mettent également en évidence une certaine plasticité des réponses olfactives. Seules les réponses à quelques odeurs alimentaires désagréables sont stables entre deux âges consécutifs suggérant que les réponses hédoniques négatives vis-à-vis dodeurs alimentaires apparaitraient plus précocement que les réponses hédoniques positives. Concernant les effets des expositions aromatiques précoces, il apparaît que plus un nourrisson a été exposé, in utero ou durant lallaitement, aux notes aromatiques désagréables de certains aliments, moins il aura de réponses dévitement face aux odeurs de ces aliments à 8 mois, mais pas au-delà. Lors de la diversification alimentaire (8 mois), la composante olfactive ne semble pas avoir dimpact sur lappréciation des aliments nouvellement introduits. En revanche, à 12 mois, la composante olfactive pourrait jouer un rôle de modulateur dans lappréciation des aliments à flaveur prononcée. Ce rôle nest plus observé à 22 mois. Nos résultats mettent également en évidence que la réactivité différentielle à différentes odeurs, et non à différentes saveurs, est liée au degré de néophobie du nourrisson, suggérant que seules les odeurs contribuent à la méfiance envers les aliments nouveaux au cours de la seconde année de vie. Ce travail met en avant que les expositions aromatiques précoces peuvent influencer les réponses olfactives au début de la diversification alimentaire, période favorable à lacceptation des aliments. Autour de lâge dun an, quand le répertoire alimentaire des nourrissons sélargit et intègre des aliments dits « adultes », lodorat jouerait un rôle clé dans lappréciation des aliments en agissant comme un système dalarme protégeant le nourrisson des aliments potentiellement dangereux. Diplôme : Thèse (Dr. d'Université), option Sciences de l'Alimentation En ligne : http://www.theses.fr/2013DIJOS058 Dynamiques développementales dans les interventions sur le travail (2022)
Dynamiques développementales dans les interventions sur le travail : entre héritages et perspectives [ouvrage] / J. Arnoud (19..-), Directeur de publication ; F. Barcellini (1977-....), Directeur de publication ; M. Cerf, Directeur de publication . - 2022 . - 1 vol. (251 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 24 cm.ISBN : 978-2-36630-129-8 : 26 EURLangues : = Français (fre)Mots-clés : PSYCHOLOGIE DU TRAVAIL ERGONOMIE - Eating in the city : Socio-anthropological perspectives from Africa, Latin America and Asia [ouvrage] / C. Yount-André, - Auteur ; O. Lepiller, - Auteur ; N. Bricas, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2020 . - 157 p.ISBN : 978-2-7592-3281-9Langues : = Français (fre)
Mots-clés : ALIMENTATION HUMAINE VILLE Résumé : This book explores changes in eating habits in African, Latin American and Asian cities. It revealsthrough studies on city dwellers food practices and representationsthe inadequacy of an analytical approach to these changes in terms of Westernization, standardization, transition or convergence towards a widely applicable model. Surveys conducted in cities of the Global South revealed that city dwellers are inventing new forms of eating based on a multitude of local and/or exogenous sources. Abidjan garba and Ouagadougou bâbenda are novel dishes that exemplify this urban food invention trend. The authors of the chapters are humanities and social science specialists from Africa, Latin America and Asia who conduct research in these regions. They invite readers to take a closer look at urban food in the Global Souththe picture that emerges is far removed from preconceived ideas regarding poverty, health and the individual responsibility of food eaters. This book should be of interest to a scientific audience of teachers and food systems professionals, as well as any readers interested in urban social and cultural dynamics and the development of sociological and anthropological theories from the Global South. L'eau dans la ville : une amie qui nous fait la guerre (2015)
L'eau dans la ville : une amie qui nous fait la guerre [ouvrage] / C. Carre ; J. Deutsch . - Paris : L'Aube, 2015 . - 320 p.. - (Essai) .Langues : = Français (fre)Mots-clés : GESTION DE L'EAU RELATION HOMME NATURE ZONE URBAINE Résumé : L'eau est vitale pour les hommes. Mais la montée en puissance des villes complique les relations entre l'eau et l'homme. La gestion urbaine de l'eau est au coeur de nombreux débats car l'eau est un enjeu majeur. L'eau en milieu agricole. Outils et méthodes pour une gestion intégrée et territoriale (2020)
L'eau en milieu agricole. Outils et méthodes pour une gestion intégrée et territoriale [ouvrage] / D. Leenhardt, - Auteur ; M. Voltz, - Auteur ; O. Barreteau, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2020 . - 288 p.. - (Synthèses, ISSN 1777-4624) .ISBN : 978-2-7592-3123-2Langues : = Français (fre)Catégories : SECTEUR EDITIONS Mots-clés : EAU GESTION DE L'EAU AGRICULTURE Résumé : Leau est un enjeu majeur dans de nombreuses régions du monde du fait de besoins en forte croissance, mais aussi de la rareté et de la dégradation des ressources disponibles. Lagriculture étant le premier usager de la ressource en eau, la durabilité de la gestion de leau en milieu rural est cruciale. Elle nécessite de dépasser les approches sectorielles, encore largement en cours malgré divers courants appelant à une gestion intégrée, territoriale ou adaptative de la ressource. Prenant acte que la mise en uvre des concepts proposés par ces différents courants est rarement effective et quil est plus pragmatique de rechercher la meilleure coordination possible entre les parties prenantes de la gestion de leau, cet ouvrage collectif analyse les enjeux, outils et démarches permettant de faciliter et daccompagner cette coordination. En effet, une coordination effective et acceptée nécessite des méthodes et outils pour informer sur létat de la ressource et des usages, rendre visible limportance des enjeux, évaluer les effets et les expliquer, structurer les échanges, et élaborer et discuter des actions de gestion. Louvrage aborde la gestion de leau en milieu rural en termes dobjectifs et de démarche, puis fait un panorama large des outils, des méthodes et des données actuellement disponibles. Enfin, il décrit des exemples de mises en uvre dans différents cas détude. Cet ouvrage de synthèse sadresse à un public large allant des chercheurs, étudiants et enseignants en gestion de leau aux professionnels concernés par sa mise en uvre. Lien pérenne : DOI : 10.35690/978-2-7592-3124-9 Eaux pour la ville, eaux des villes (2013)
Eaux pour la ville, eaux des villes : Eugène Belgrand, XIXè-XXIè siècle [ouvrage] / J.-C. Deutsch, - Auteur ; I. Gautheron, - Auteur . - Presses des Ponts, 2013 . - 436 p.ISBN : 978-2-85978-471-3Langues : = Français (fre)Mots-clés : EAUX VILLE Résumé : Comprendre les enjeux de l'eau et de l'assainissement dans la ville L'ouvrage donne un large aperçu des questions liées à la mise en place des systèmes d'eau urbaine, c'est-à-dire l'alimentation en eau et l'assainissement. Pour mieux comprendre les enjeux, il aborde d'abord les fondements historiques de la création des systèmes modernes au XIXe siècle, puis il apporte des éclairages sur leur évolution. Du XIXe au XXIe siècle Trois grandes parties structurent cette présentation. Une première partie présente l'homme Eugène Belgrand, le grand ingénieur qui a créé les systèmes de l'agglomération parisienne tels qu'ils ont perduré en grande partie jusqu'à nos jours, ainsi que son oeuvre. Une deuxième partie décrit ce qui se passe au même moment dans d'autres pays, et dans quelle mesure leurs systèmes sont influencés ou non par Paris. Une troisième partie analyse comment aujourd'hui les systèmes d'eau et d'assainissement sont conçus dans des contextes très divers et les paramètres qui peuvent peser sur l'évolution des systèmes français, ces éléments permettant d'éclairer ce que pourraient être les systèmes futurs. Un ouvrage de référence écrit par des experts pour tous et pour chacun Cet ouvrage n'est pas une somme mais un ensemble d'éléments qui, à la manière d'un tableau impressionniste, devrait permettre à l'honnête homme de comprendre les enjeux d'hier, d'aujourd'hui et de demain en ce qui concerne les eaux urbaines. Eaux usées en milieu rural (2017)
Eaux usées en milieu rural [rapport] / ASSOCIATION SUISSE DES PROFESSIONNELS DE LA PROTECTION DES EAUX . - 2017 . - 187.Diffusion tous publicsLangues : = Français (fre)Catégories : EPURATION Mots-clés : EAU USEE MILIEU RURAL STATION D'EPURATION INFILTRATION TRAITEMENT DE L'EAU RESIDUAIRE PETITE COLLECTIVITE Résumé : Mémento pour la planification, l'évaluation, l'exploitation et l'entretien des systèmes d'évacuation et de traitement des eaux usées des biens-fonds isolés et des petites agglomérations : - Mémento - Brochure informative - Directive "Stations d'épuration de faible capacité" Echec aux feux de forêt (2020)
Echec aux feux de forêt [ouvrage] / C. Pinaudeau . - Paris [FRA] : L'Harmattan, 2020 . - 340 p.ISBN : 978-2-343-20133-7Langues : = Français (fre)Mots-clés : PROTECTION DE LA FORET INCENDIE DE FORET LUTTE CONTRE LES INCENDIES PREVENTION DES INCENDIES Résumé : Ce livre montre avec beaucoup d'arguments précis et avec l'apport de l'expérience que la multiplication des moyens de lutte contre les feux de forêt est plus coûteuse et moins efficace que le développement d'une politique de prévention, de Défense des Forêts Contre l'Incendie, la DFCI. - Eco-alchemy : anthroposophy and the history and future of environmentalism [ouvrage] / D. McKanan (1967-....), - Auteur . - University of California Press, 2017 . - 312p. ; 23 cm.Notes bibliogr. IndexLangues : = Anglais (eng)
Mots-clés : PHILOSOPHIE ECOLOGIE HUMAINE Résumé : "For nearly a century, the worldwide anthroposophical movement has been a catalyst for environmental activism, helping to bring to life many modern ecological practices such as organic farming, community-supported agriculture, and green banking. Yet the spiritual practice of anthroposophy remains unknown to most environmentalists. A historical and ethnographic study of the environmental movement, Eco-Alchemy uncovers for the first time the profound influences of anthroposophy and its founder, Rudolf Steiner, whose holistic worldview, rooted in esoteric spirituality, inspired the movement. Dan McKanan shows that environmentalism is itself a complex ecosystem and that it would not be as diverse or transformative without the contributions of anthroposophy"--Provided by publisher Eco-conception des ensembles bâtis et des infrastructures (2013)
Eco-conception des ensembles bâtis et des infrastructures [ouvrage] / Bruno Peuportier, Directeur de publication . - Paris : Presses des Mines-Transvalor, 2013 . - 1 vol. (458 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (Collection Développement durable, ISSN 2105-8555) .ISBN : 978-2-35671-065-9 : 55 EURNotes bibliogr.Langues : = Français (fre)Mots-clés : ECO-CONCEPTION INFRASTRUCTURE ECOLOGIQUE - Ecofascismes [ouvrage] / Dubiau, A., - Auteur . - Caen : Grevis, 2022 . - 216 p.ISBN : 978-2-492-66504-2Langues : = Français (fre)
Mots-clés : ECOLOGIE POLITIQUE Résumé : L'écofascisme semble réductible à sa fonction de slogan, utilisé pour critiquer des formes autoritaires ou réactionnaires d'écologie politique. Mais cet usage masque les appropriations concrètes de l'enjeu écologique par les idéologies et organisations fascistes. Car si l'extrême-droite semble à première vue hostile à toute politique écologique il existe bien un risque écofasciste s'adossant à une véritable conviction écologique ainsi qu'à de robustes bases idéologiques. Ecohydrology on the edge : ecology-hydrology-human interactions in a changing world (2017)
Ecohydrology on the edge : ecology-hydrology-human interactions in a changing world [congrès/colloque] / HydroEco 2017 (2017-06-18;2017-06-23; Birmingham, GBR) . - IAHS, 2017 . - 198.Sigle : IAHS Diffusion tous publicsLangues : = Anglais (eng)Catégories : EcologieHYDROLOGIE Mots-clés : ECOHYDROLOGIE INTERACTION ECOLOGIQUE ECOLOGIE HYDROLOGIE ESPACE EN MUTATION Résumé : L'écohydrologie à la limite: interactions écologie-hydrologie-humain dans un monde en mutation Ecological and Environmental Physiology of Insects (2012)
Ecological and Environmental Physiology of Insects [ouvrage] / J. Harrison, - Auteur ; H. Woods, - Auteur ; S. Roberts, - Auteur . - Oxford [GBR] : *** Oxford University Press, 2012 . - 378 p. : ill. N&B ; ill couv. coul.. - (Oxford biology; Vol. 3) .ISBN : 978-0-19-922594-1Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : ANATOMY TEMERATURE WATER NUTRITION OXYGÈNE TECHNIQUE APPLICATION Ecological political economy and the socio-ecological crisis (2017)
Ecological political economy and the socio-ecological crisis [ouvrage] / M. Craig . - Cham, CH : Palgrave Macmillan, 2017 . - 135 p.. - (SPERI) .Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : ECONOMIE POLITIQUE GESTION DURABLE SOCIO-ECONOMIE ECOLOGIE Résumé : Martin Craig proposes that political economists within and beyond the field of political ecology make an indispensable contribution to the diagnosis of this crisis and formulation of prescriptions for its resolution. Une écologie de l'alimentation (2021)
Une écologie de l'alimentation [ouvrage] / N. Bricas, - Auteur ; D. Conaré, - Auteur ; M. Walser, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2021 . - 312 p.ISBN : 978-2-7592-3352-6Langues : = Français (fre)Mots-clés : ALIMENTATION ALIMENTATION DURABLE Index. décimale : 363.809 05 = Approvisionnement alimentaire - 2000-2099 Résumé : Repenser nos alimentations, cest repenser nos sociétés. Car partager un repas et même faire ses courses sont des moyens de se relier aux autres. La façon de nous nourrir construit notre santé. Nos modes de production agricole façonnent nos paysages et définissent notre place dans la nature. Gérer des ressources pour produire, pour transformer et pour distribuer les aliments fonde nos économies. Nos registres du comestible, nos cuisines et nos manières de table racontent nos cultures. Enfin, et surtout, manger est un plaisir Cest en reconnaissant toutes ces dimensions avec une égale importance que cet ouvrage aborde les enjeux contemporains de lalimentation. La proposition dune écologie de lalimentation sancre dans le double registre dune science des relations et dun engagement politique. Une telle approche permet de revisiter, parfois de façon inattendue, les mots dordre de lalimentation durable. Elle vise aussi à nourrir les démarches citoyennes, publiques et privées engagées dans la transformation des systèmes alimentaires. Entre essai dexperts et récit illustré dexemples tirés des quatre coins du monde, cet ouvrage sadresse aussi bien aux professionnels quà un grand public curieux des questions dalimentation durable. Ouvrage anniversaire de la Chaire Unesco Alimentations du monde, qui décloisonne depuis 10 ans les savoirs sur lalimentation. Lien pérenne : DOI : 10.35690/978-2-7592-3353-3 - L'écologie aux marges : Vivre et créer dans les ruines du capitalisme [ouvrage] / I. Babou, - Auteur . - Paris : Eterotopia France, 2023 . - 173.ISBN : 979-10-93250-58-8Langues : = Français (fre)
Mots-clés : CAPITALISME ECOLOGIE Résumé : Habiter dans les ruines du capitalisme industriel, y vivre et y développer lécologie par des formes déducation populaire centrées sur laction plus que sur le discours, aller dexpulsion en expulsion dans un habitat temporaire tout en tissant des liens étroits avec les habitant·es de quartiers populaires : des collectifs sorganisent au cur des contradictions contemporaines en pratiquant une écologie sociale et solidaire. Des friches urbaines squattées fournissent des lieux de vie et daction à des activistes qui refusent létat du monde et linaction politique. Ce livre raconte laventure dactivistes installé·es en banlieue parisienne pour y développer une écologie sociale et populaire. Il repose sur un long travail denquête ethnographique avec une participation durant plus de deux ans au quotidien des activistes et des entretiens menés avec des habitant·es et les animatrices et animateurs du lieu. Il restitue cette expérience inspirante en accordant une large place à la photographie et à la parole des personnes. Le « Laboratoire écologique zéro déchet », créé par une poignée dactivistes dabord à Noisy-Le-Sec puis installé à Pantin, démontre que la cohérence dun projet mené avec détermination, tact et bienveillance peut réussir aux marges du capitalisme et de lEtat là où les collectivités territoriales et les institutions échouent depuis des décennies. On se prend alors à rêver : et si, au lieu dempêcher ces initiatives, lÉtat laissait agir celles et ceux qui savent comment transformer le monde et le rendre plus habitable, peut-être pourrions-nous éviter la catastrophe environnementale et climatique qui sannonce. L'écologie politique en France (2022)
L'écologie politique en France [ouvrage] / B. Villalba, - Auteur . - Paris [FRA] : Editions la Découverte, 2022 . - 127 p.ISBN : 978-2-348-03561-6Langues : = Français (fre)Mots-clés : ECOLOGIE POLITIQUE FRANCE Résumé : Lécologie politique se présente comme le cinquième grand discours sur la modernité, après le libéralisme, lanarchisme, le communisme et le socialisme. En France, il apparaît au début des années 1970 en proposant une nouvelle relation entre le projet émancipateur de lindividualisme et la capacité de la Terre à y répondre. Mais il est parallèlement à la recherche dun courant politique en mesure de le promouvoir dans larène électorale. Cet ouvrage examine les conditions de la construction de lécologie politique, en insistant sur le pluralisme de ses sources théoriques parfois contradictoires , ses évolutions stratégiques et ses fluctuations électorales. Il confronte les processus internes (constructions partisanes, concurrences entre formations écologistes, régulations militantes, etc.) aux processus politiques externes (règles du jeu politique, offre idéologique). Il procède enfin à une contextualisation de cette histoire au regard de lamplification des crises écologiques planétaires et de lapparition de nouvelles contributions théoriques et militantes. Ecologie sans transition (2020)
Ecologie sans transition [ouvrage] / Désobéissance Ecolo Paris (collectif) . - Saint-Amand-Montrond : Editions Divergences, 2020 . - 194.ISBN : 979-10-97088-23-1Diffusion tous publicsLangues : = Français (fre)Catégories : Environnement Mots-clés : ECOLOGIE CLIMAT Résumé : Devant l'ampleur planétaire du désastre, un nouveau mouvement écologiste a émergé au fil des marches pour le climat, des grèves de la jeunesse et des actions de désobéissance. Mais sa stratégie se réduit encore à adresser une demande de transition à de supposés décideurs. Pour Désobéissance Écolo Paris, collectif à l'origine des grèves scolaires dans la capitale, on a déjà perdu trop de temps à demander aux pyromanes d'éteindre l'incendie. L'inertie de ce monde n'appelle pas une transition, mais une rupture. Pratiquer une écologie sans transition consiste à interrompre dès maintenant l'oeuvre destructrice de l'économie et à composer les mondes dans lesquels nous voulons vivre. Et cela, d'un même geste. Ecologie des territoires (2021)
Ecologie des territoires : Transition et biorégions [ouvrage] / T. Paquot, - Auteur . - Editions Terre Urbaine, 2021 . - 198. - (La Fabrique de territoires) .ISBN : 978-2-491-54607-6Langues : = Français (fre)Mots-clés : ECOLOGIE TERRITOIRE Résumé : Tenant compte des préoccupations environnementales, du dérèglement climatique, de la nécessaire transition énergétique, de la recherche de lautonomie alimentaire, de létablissement de nouvelles relations avec les non-humains, les humains expérimentent de nouvelles territorialités. Tout être vivant réclame un territoire dont la configuration répond à ses attentes ; une plante, un arbre, un oiseau, une vache, un renard, etc. ne peuvent se satisfaire dun bac de terre ou dune cage ! Il en est de même pour les humains. Ceux-ci nacceptent plus le découpage administratif bien éloigné des réalités de leur vie quotidienne (activités, déplacements, gouvernance, etc.) et des représentations quils se font des interactions entre leur existence et ses lieux. Poser la question du « bon » territoire ne revient pas seulement à sinterroger sur la taille des villes et des bourgs, mais aussi à penser des regroupements qui renforcent lautonomie des lieux et des gens. Ainsi la biorégion savère-t-elle une des expressions de ce renouveau territorial, aussi bien pour impulser de nouvelles pratiques démocratiques que pour rendre habitable la terre. Cet ouvrage polyphonique étudie le territoire à la lumière de différentes disciplines (étymologie, sciences politiques, architecture, agriculture, énergie et mobilités, représentations, etc.) et suggère des pistes pour « entrer en transition ». Il résulte de lAtelier des territoires (CITÉGO) et du Chinonais en transition, deux cycles de conférences conçus et animés par Thierry Paquot, philosophe de lurbain et auteur dune soixantaine douvrages. Les auteur-e-s : Vincent Aubelle, Dominique Bachelart, Émeline Bailly, Françoise Baudin, Dominique Bourg, Pierre Calame, Charles Fournier, Michel Lussault, Philippe Madec, Perrine Michon, Michaël Oustinoff, Thierry Paquot et Agnès Sinaï. - Econométrie : méthodes et applications [ouvrage] / B. Crépon, - Auteur ; N. Jacquemet, - Auteur . - 2è éd. . - De Boeck Supérieur, 2018 . - 453 p.. - (Ouvertures économiques, ISSN 2030-501X) .ISBN : 978-2-8041-7476-7Langues : = Français (fre)
Mots-clés : ECONOMETRIE MANUEL D'ENSEIGNEMENT SUPÉRIEUR - Economic Dynamics : Theory and Computation [ouvrage] / John Stachurski, - Auteur . - 2è éd. . - Cambridge (USA) : MIT Press, 2022 . - 375 p.ISBN : 978-0-262-54477-1Langues : = Anglais (eng)
Mots-clés : ANALYSE STOCHASTIQUE CALCUL STOCHASTIQUE ECONOMIE L'économie de l'environnement (2013)
L'économie de l'environnement [ouvrage] / P. Bontems, - Auteur ; G. Rotillon, - Auteur . - 4e ed. . - Paris [FRA] : Editions la Découverte, 2013 . - 125 p.. - (Repères (Maspero), ISSN 0993-7625) .ISBN : 978-2-7071-7751-3Langues : = Français (fre)Mots-clés : ECONOMIE DE L'ENVIRONNEMENT POLITIQUE DE L'ENVIRONNEMENT PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT ASPECT ECONOMIQUE DE LA POLLUTION ENVIRONNEMENT ET SANTE PUBLIQUE POLLUTION DE L'ENVIRONNEMENT Economie des ressources naturelles (2019)
Economie des ressources naturelles [ouvrage] / G. Rotillon . - Paris [FRA] : Editions la Découverte, 2019 . - 128 p.. - (Repères) .Langues : = Français (fre)Mots-clés : ECONOMIE ECOLOGIE ECONOMIE DE L'ENVIRONNEMENT RESSOURCE NATURELLE Résumé : Ce livre présente les concepts les théories économiques traitant de la gestion des ressources naturelles. L'économie : une science impossible (2019)
L'économie : une science impossible : déconstruire pour avancer [ouvrage] / M. Dévoluy, - Auteur . - Paris : Vérone éditions : Paris : Impr. Trèfle communication, 2019 . - 1 vol. (408 p.) ; 21 cm.ISBN : 979-10-284-0870-1 : 27 EURLangues : = Français (fre)Mots-clés : ECONOMIE Résumé : L'économie n'est pas neutre. Ce livre soutient qu'une théorie est toujours le produit d'une vision particulière du monde ; le sérieux des chercheurs n'y change rien. L'auteur développe ses arguments en mobilisant l'histoire des doctrines économiques, les théories actuellement à l'uvre et les pratiques contemporaines de l'économie de marché. En revendiquant sa neutralité, la science économique dominante en est arrivée à légitimer les outrances d'un néolibéralisme fauteur de violences sur les individus, l'équilibre social, l'environnement et la démocratie. Mais ce livre ne se contente pas de déconstruire. Il propose des pistes pour libérer l'économie de son attraction quasi exclusive pour les sciences dures et expérimentales. L'objectif, nous dit l'auteur, est d'arriver à ce que l'économie se nourrisse également de sa proximité féconde avec la philosophie morale et politique. Face aux immenses choix qui se dressent devant nous, la société et les citoyens ont besoin d'être éclairés par les analyses et les théories d'économistes qui assument pleinement leurs visions du monde. Michel Dévoluy est professeur honoraire d'université. Titulaire d'une chaire Jean Monnet d'économie européenne, il est l'auteur de plusieurs ouvrages. Il fut à Strasbourg pendant 20 ans responsable éditorial du Bulletin de l'Observatoire des politiques économiques en Europe. Economie urbaine et environnementale (2023)
Economie urbaine et environnementale [ouvrage] / Carmen Cantuarias-Villessuzane, - Auteur ; Benjamin Fragny, - Auteur . - Bruxelles : De Boeck, 2023 . - 352 p.. - (Ouvertures économiques) .ISBN : 978-2-8073-4599-7Langues : = Français (fre)Mots-clés : GEOGRAPHIE URBAINE ECONOMIE URBAINE ECONOMIE GEOGRAPHIQUE STRUCTURE URBAINE ENVIRONNEMENT URBAIN POLITIQUE ENVIRONNEMENTALE EXTERNALITE CHANGEMENT CLIMATIQUE Les écosystèmes d'innovation (C 2019)
Les écosystèmes d'innovation : regards croisés des acteurs clés [ouvrage] / B. Laperche . - Paris [FRA] : L'Harmattan : 59-Linselles : Impr. Sobook, C 2019 . - 1 vol. (321 p.) : ill. en coul. ; 24 cm. - (Collection L'Esprit économique. Série Économie et innovation. Série économie et innovation) .ISBN : 978-2-343-17437-2 : 35 EURNotes bibliogr. et webliogr.Langues : = Français (fre)Mots-clés : ECOSYSTEME INNOVATION L'écotoxicologie en questions (2022)
L'écotoxicologie en questions [ouvrage] / I. Lamy, - Auteur ; J. Faburé, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2022 . - 71 p.. - (Les mémos de Quae, ISSN 2779-5012) .ISBN : 978-2-7592-3454-7Langues : = Français (fre)Mots-clés : ECOTOXICOLOGIE Résumé : Dans un contexte où on sait de mieux en mieux détecter et quantifier les contaminants et mettre en évidence leurs effets sur les organismes, quel peut être aujourdhui lapport de l'écotoxicologie ? Une meilleure connaissance des problèmes liés aux contaminants, pouvant conduire à des mesures surprotectrices ? Ou une meilleure appréhension des mécanismes et processus en jeu pour mieux gérer lécotoxicité des substances dans le milieu ? Cet ouvrage aborde les grandes approches actuelles en écotoxicologie par le biais de questions ouvertes que peuvent se poser les lecteurs curieux de mieux connaître cette discipline ou, plus généralement, soucieux des problématiques environnementales. Les réponses à ces questions offrent un panorama des grandes notions de lécotoxicologie, des principaux concepts associés et expliquent les ruptures ayant transformé les approches traditionnelles de cette science en une démarche plus holistique intégrant la complexité des conditions réelles. Sintéresser aux processus et mécanismes écotoxicologiques permet de traiter les relations causales entre présence et écotoxicité des contaminants, aussi bien en milieu terrestre quaquatique. La poursuite des progrès de la science écotoxicologique représente aujourd'hui un enjeu majeur pour rendre compte des relations entre santé et environnement (concept dEco-Health). - Ecotoxicology : New challenges and New approaches [ouvrage] / E. Gross, - Editeur scientifique ; Garric, J., - Auteur . - Londres, Royaume-Uni : ISTE Editions ***, 2019 . - 212 p.ISBN : 978-1-78548-314-1Langues : = Anglais (eng)
Mots-clés : ECOTOXICOLOGIE ECOLOGIE CHIMIQUE TOLERANCE A LA POLLUTION MOULES PARASITES FACTEURS DE STRESS ENVIRONNEMENTAUX MICROPLASTIQUE ENVIRONNEMENTS AQUATIQUES TECHNOLOGIES OMIQUES Ecoumène : introduction à l'étude des milieux humains (2015)
Ecoumène : introduction à l'étude des milieux humains [ouvrage] / A. Berque . - Paris [FRA] : Belin, 2015 . - 447 p.ISBN : 978-2-7011-9951-1Langues : = Français (fre)Catégories : Sciences humaines et sociales Mots-clés : GEOGRAPHIE VISION HUMAINE SOCIOLOGIE - Effet du glycerol alimentaire sur le métabolisme hépatique chez la truite arc-en-ciel (Oncorhynchus mykiss) et le bar européen (Dicentrarchus labrax) [thèse/mémoire] / E. Gazzola, - Auteur ; UMR 1419 NuMeA Nutrition Métabolisme Aquaculture (Saint Pée sur Nivelle, FRA), - Auteur ; Centre de Formation des Apprentis Agricoles (Hasparren), Organisme de soutenance . - 2019 . - 22 p.Langues : = Français (fre)
Mots-clés : TRUITE ARC EN CIEL ONCORHYNCHUS MYKISS BAR DICENTRARCHUS LABRAX METABOLISME HEPATIQUE FOIE GLYCEROL ALIMENTATION ANIMALE Diplôme : Rapport de stage (BTS), Analyses Agricoles Biologiques et Biotechnologiques ANABIOTEC Effets des sons anthropiques sur la faune marine (2022)
Effets des sons anthropiques sur la faune marine : Cas des projets éoliens offshore [ouvrage] / J. Bonnel, - Auteur ; S. Chauvaud, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2022 . - 167 p.. - (Matière à débattre et décider, ISSN 2115-1229) .ISBN : 978-2-7592-3544-5Langues : = Français (fre)Mots-clés : FAUNE MARINE EOLIENNE Résumé : Le développement de léolien en mer fait aujourdhui débat. Les effets possiblement préjudiciables des pollutions sonores sur la vie marine font partie des préoccupations légitimes de la société civile, de lindustrie et des instances politiques. Ce livre, qui réunit des experts de diverses disciplines, fait le point sur les connaissances scientifiques relatives à limpact acoustique des projets éoliens offshore sur la faune marine et aux méthodes permettant de les réduire. Il sinscrit dans le contexte dun développement attendu des projets dénergies marines renouvelables (EMR) et met laccent sur limpact du bruit des travaux en mer utiles à la construction, au fonctionnement et au démantèlement des éoliennes offshore sur divers compartiments de la faune marine (mammifères marins, poissons, invertébrés, oiseaux et tortues). Cet ouvrage est destiné aux professionnels des études dimpacts, chercheurs, étudiants, industriels des EMR, ainsi quaux responsables territoriaux et membres dassociation de protection de la nature. L'effondrement de la civilisation occidentale (2015)
L'effondrement de la civilisation occidentale = The Collapse of Western Civilisation : un texte venu du futur [ouvrage] / N. Oreskes (1958-....), - Auteur ; E. Conway (1965-....), - Auteur ; F. Chemla, - Traducteur ; P. Chemla (19..-....), - Traducteur . - Nouvelle edition augmentee . - Paris [France] : Editions les liens qui libèrent, 2015 . - 1 vol. (148 p.) : cartes, couv. ill. en coul. ; 19 cm.ISBN : 979-10-209-0292-4Langues : = Français (fre) Langues originales : = Anglais (eng)Mots-clés : RECHAUFFEMENT DE LA TERRE CATASTROPHE ECOLOGIQUE SCIENCE-FICTION Résumé : La 4e de couv. indique : "Nous sommes en 2393. Un historien se penche, depuis la Chine, sur les raisons de l'effondrement de la civilisation occidentale au milieu du XXIe siècle. Le constat est accablant. Alors que les rapports de l'époque, notamment ceux du GIEC, annonçaient déjà le pire, rien ne fut fait pour conjurer ces prévisions. Réchauffement climatique, hausse du niveau des océans, pollution endémique etc. L'incapacité de penser le monde de manière systémique, l'aveuglement des gouvernants acquis à l'idéologie néolibérale et la puissance des lobbys provoquèrent l'anéantissement de l'ordre social. Fruit d'un travail scientifique rigoureux, cet essai de prospective remarquable lutte contre les obscurantismes intéressés afin d'éviter à l'humanité «l'Age de la pénombre»". Effort environnemental et équité (2017)
Effort environnemental et équité : Les politiques publiques de l'eau et de la biodiversité en France [ouvrage] / V. Deldrève, Directeur de publication ; J. Candau, Directeur de publication ; Noûs, C., - Auteur . - Bruxelles, Belgique : Peter Lang, 2017 . - 529 p.. - (EcoPolis; 34) .ISBN : 978-2-8076-1700-1Langues : = Français (fre)Mots-clés : EQUITE ENVIRONNEMENT POLITIQUE PUBLIQUE BIODIVERSITE Résumé : Cet ouvrage contribue, à travers la notion deffort environnemental, au débat sur les relations entre équité et efficacité des politiques publiques. Quel est leffort environnemental demandé et quelle est sa répartition sociale ? Quels principes y président et quels sentiments de justice ou dinjustice sont générés ? En quoi les politiques environnementales qui requièrent cet effort contribuent-elles à créer, renforcer ou diminuer les inégalités sociales et environnementales existantes ? Il explore lhypothèse, inspirée des controverses présentes dans la littérature, dun effort environnemental plus élevé des populations les plus vulnérables socialement, indépendamment de leur plus faible impact sur lenvironnement. Elle est mise à lépreuve de deux politiques environnementales sectorielles : celle des parcs nationaux pour la biodiversité et celles des mesures agro- environnementales européennes et captages Grenelle pour leau. Les cas détude choisis dans des territoires de lhexagone ou ultra-marin sont analysés depuis les points de vue post-colonial, décologie politique et de justice environnementale. Ils ont permis de cheminer vers une conceptualisation de la notion deffort environnemental - Elaboration d'une stratégie de pilotage de l'irrigation dans le cadre d'un système de culture arboricole fruitier à bas niveau d'intrants. [thèse/mémoire] / M. Charreyron, - Auteur ; UNIVERSITE BLAISE PASCAL CLERMONT FERRAND, - Auteur ; La Pugère (Mallemort, France), - Auteur . - 2012 . - 42 p.Master II Biologie t Environnement, Spécialité : Génomique, Ecophysiologie et Production végétaleLangues : = Français (fre)
Mots-clés : PILOTAGE DE L'IRRIGATION SYSTEME DE CULTURE ARBORICULTURE FRUITIERE INTRANT AGRICOLE Diplôme : Rapport Master II Elements of causal inference (2017)
Elements of causal inference : foundations and learning algorithms [ouvrage] / J. Peters, - Auteur ; D. Janzing, - Auteur ; B. Scholkopf, - Auteur . - The MIT Press, 2017 . - 1 vol. (XIV-265 p.) : ill., couv. ill. ; 24 cm. - (Adaptative computation and machine learning series) .ISBN : 978-0-262-03731-0Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : MODELE CAUSAUX APPRENTISSAGE MODELE CAUSE-EFFET VARIABLE CACHEE INFERENCE GRAPHE IDENTIFIABILITE Elevage de crevettes d'eau douce en Europe (2022)
Elevage de crevettes d'eau douce en Europe : Pratiques éco-responsables [ouvrage] / Laval, G., - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2022 . - 103 p.. - (Guide pratique, ISSN 1952-2770) .ISBN : 978-2-7592-3517-9Langues : = Français (fre)Mots-clés : CREVETTE ELEVAGE EAU DOUCE EUROPE Résumé : La crevette tropicale deau douce Macrobrachium rosenbergii est encore peu connue en France, mais pourrait trouver une large place dans les bassins des aquaculteurs et les assiettes des consommateurs. Produite localement, de manière éco-responsable, nécessitant peu dintrants (énergie, aliments), supportant les fortes chaleurs et vendue ultra-fraîche en circuits courts, elle apporte des réponses aux défis de notre époque, dans le contexte de transition écologique et de remise en question de nos modes de production et de consommation. Louvrage développe principalement les phases de pré-grossissement (nurserie) et de grossissement en bassin extérieur, jusquà la récolte. Il a pour objectif de partager les bonnes pratiques délevage en zone tempérée de cette espèce aux avantages multiples : robustesse, facilité délevage en mode semi-extensif, autonomie de la production, régime omnivore, absence de maladies, qualité organoleptique. La culture de M. rosenbergii, espèce résistante aux fortes chaleurs, sadaptera à laugmentation des températures liée au changement climatique, avec une période de production allongée et des rendements améliorés. Ce guide vise à permettre au plus grand nombre daquaculteurs de produire ce crustacé en Europe pour contribuer à lautonomie alimentaire européenne en produits daquaculture dans le respect de lanimal, de lenvironnement et des consommateurs. Un ouvrage destiné à tous les professionnels, étudiants, enseignants et chercheurs dans le domaine de laquaculture, de lélevage ou des sciences de lenvironnement. Lélevage des grands camélidés (2022)
Lélevage des grands camélidés [ouvrage] / B. Faye, - Auteur ; G. Konuspayeva, - Auteur ; C. Magnan, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2022 . - 204 p.. - (Guide pratique, ISSN 1952-2770) .ISBN : 978-2-7592-3499-8Langues : = Français (fre)Mots-clés : CAMÉLIDÉ ELEVAGE ANIMAL Résumé : Lancêtre des grands camélidés, originaire dAmérique du Nord, aurait migré vers lAsie il y a plusieurs millions dannées, pour sétablir dans des zones arides : la péninsule arabique pour les dromadaires appelés aussi chameaux dArabie ou chameaux à une bosse , et lAsie centrale pour les Bactrianes ou chameaux à deux bosses, parfois dénommés chameaux dAsie. La remarquable résistance des grands camélidés à des conditions climatiques extrêmes, leurs fonctions de service (transport, monte ou gestion des espaces pastoraux), ainsi que la qualité et la bonne valorisation de leurs produits sur les marchés nationaux et internationaux (lait, viande ou laine), ont fait émerger ces dernières décennies une nouvelle filière pour ces espèces cantonnées, encore il y a peu, à la subsistance de populations nomades vivant dans les régions désertiques dAfrique et dAsie. Cette filière simplante aujourdhui non seulement dans les pays dorigine, mais aussi dans le monde occidental dans lequel la gestion des élevages, basée sur des pratiques mises en uvre pour lespèce bovine, savère souvent inopérante. Cet ouvrage de référence, unique en langue française, sadresse donc à tous les acteurs de la filière, quils soient concernés par les activités délevage, de conseil technique ou de soins aux grands camélidés. Il décrit successivement les généralités sur lespèce, les bases physiologiques de la reproduction, de la lactation et de lalimentation, les principales productions, ainsi que la gestion de la santé et de lhygiène en élevage camelin. Lien pérenne : DOI : 10.35690/978-2-7592-3500-1 L'élevage pour l'agroécologie et une alimentation durable. (2020)
L'élevage pour l'agroécologie et une alimentation durable. [ouvrage] / Chriki, S, - Auteur ; M. Ellies, - Auteur ; J. Hocquette, - Auteur . - Paris : Éditions France agricole, 2020 . - 320p.ISBN : 978-2-85557-729-6Langues : = Français (fre)Mots-clés : ÉLEVAGE ZOOTECHNIE ALIMENTATION AGROECOLOGIE ANIMAUX GESTION ENVIRONNEMENT Résumé : Malgré une large gamme de services économiques, sociaux, culturels et environnementaux, l'élevage fait l'objet de questionnements complexes pour des raisons allant de préoccupations environnementales à des inquiétudes en matière de bien-être animal en passant par le souci de la santé des hommes. Cet ouvrage, à destination de toutes les parties prenantes concernées (éleveurs, industriels, étudiants, enseignants, décideurs publics, consommateurs et citoyens) analyse les questions liées à l'élevage, produit des connaissances permettant dobjectiver ces débats, afin de proposer des pistes de progrès, et éventuellement éclairer les politiques publiques. Il est scindé en deux parties: . L'élevage aujourd'hui et les questionnements sociétaux : - la place des produits animaux dans la nutrition humaines, - Le concept de qualité d'un aliment, - les évolutions récentes des modes de consommation, - le bien-être animal, le stress à l'abattage et la gestion des crises sanitaires, - l'élevage et l'environnement (services et impacts) ; . Les perspectives d'évolution de l'élevage: - l'évolution de l'élevage pour une agriculture agroécologique - le rôle de l'agroécologie en élevage face au défi climatique, - le numérique au service d'un élevage plus durable, - les alternatives aux produits animaux (analogues végétaux, viande in vitro), - la place des produits animaux dans une alimentation plus durable. Élevages au pâturage et développement durable des territoires méditerranéens et tropicaux (2022)
Élevages au pâturage et développement durable des territoires méditerranéens et tropicaux : Connaissances récentes sur leurs atouts et faiblesses [ouvrage] / A. Ickowicz, - Auteur ; C.-H. Moulin, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2022 . - 210 p.. - (Matière à débattre et décider, ISSN 2115-1229) .ISBN : 978-2-7592-3485-1Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : ELEVAGE TRANSITION ECOLOGIQUE CLIMAT TROPICAL CLIMAT MÉDITERRANÉEN Résumé : Les élevages familiaux de ruminants au pâturage, en territoires méditerranéens et tropicaux, contribuent directement à huit des dix-sept objectifs du développement durable (ODD) du programme des Nations unies pour 2030. Ces élevages ont été longtemps en marge des efforts dinvestissement en agriculture. Ils disposent cependant datouts indéniables pour répondre à ces ODD en interaction avec dautres formes délevage présentes dans les territoires. Mais ils font face aussi à un ensemble de contraintes qui remettent en question leur pérennité. La synthèse interdisciplinaire présentée ici vise à répondre à trois questions essentielles : comment renforcer les capacités dadaptation de ces élevages pour répondre aux changements climatiques, sociaux et économiques ? Comment améliorer leur efficience à différents niveaux dorganisation et aux plans social, économique et environnemental ? Enfin, comment ces élevages peuvent-ils contribuer aux processus dinnovation pour la transition agroécologique ? Cet ouvrage sappuie sur les recherches publiées récemment par lUMR Selmet (Cirad-INRAE-Institut Agro) portant sur une diversité de sites dans le monde et dans un large partenariat international. Il sadresse à la communauté enseignante et scientifique, aux étudiants, aux acteurs du secteur de lélevage et des territoires, intervenant aux différentes échelles de décision. Lien pérenne : DOI : 10.35690/978-2-7592-3486-8 Éloge des mauvaises herbes. Ce que nous devons à la ZAD. (2018)
Éloge des mauvaises herbes. Ce que nous devons à la ZAD. [ouvrage] / J. Lindgaard . - Paris [France] : Editions les liens qui libèrent, 2018 . - 206.ISBN : 979-10-209-0642-7Diffusion tous publicsLangues : = Français (fre)Catégories : Sciences humaines et sociales Résumé : Pour la première fois des intellectuels et des écrivains prennent partis pour la ZAD de Notre-Dame-des-Landes. Ils expliquent que la « zone à défendre » est bien plus qu'un bout de bocage. Dans un monde où tout doit être normé, catalogué, mesuré, homogénéisé, s'y inventent de nouvelles formes de vies et de liberté. C'est un carré de mauvaises herbes dans un paysage artificialisé, calibré, et bétonné. Sur la ZAD, on existe en commun et on cohabite avec la nature. On partage des rêves et des outils. On sort de l'emprise du marché en construisant sa cabane en terre-paille. On redonne du sens au travail en élevant des vaches et en prenant soin de la forêt. On échappe au couperet de l'Etat en cultivant les solidarités et l'accueil. On lutte en dormant et on prépare les alternatives en occupant des terres. Ce n'est pas une utopie, c'est notre réalité de demain qui prend formes sous nos yeux. Ont contribué à cet ouvrage : Olivier Abel, Christophe Bonneuil, Patrick Bouchain, Alain Damasio, Virginie Despentes, Amandine Gay, John Jordan, Bruno Latour, Wilfried Lupano, Geneviève Pruvost, Nathalie Quintane, Kristin Ross, Pablo Servigne, Vandana Shiva et Starhawk. Les recettes des ventes de ce livre iront aux activités développées sur la ZAD. - Emancipations : Luttes minoritaires, luttes universelles ? [ouvrage] / A. Ogien, - Auteur . - Paris [FRA] : Textuel, 2023 . - 152 p.ISBN : 978-2-84597-931-4Langues : = Français (fre)
Mots-clés : LUTTE SOCIALE Index. décimale : 305.01 = Groupes sociaux - Philosophie et théorie Résumé : Les oppositions si courantes entre universalité et particularité, question sociale et question raciale, République et « politique des identités » sont trompeuses. Albert Ogien invite à les dépasser pour comprendre ce que les luttes démancipation contemporaines comportent duniversel. Sa thèse bousculera une vaste partie de la gauche qui considère avec Marx que, pour être authentique, lémancipation doit dépasser les intérêts spécifiques dun groupe social. Cette exigence a dominé la pensée de gauche tout au long du xxe siècle en faisant du prolétariat lunique acteur de ce combat. Albert Ogien montre ici que toute lutte démancipation féministe, décoloniale, homosexuelle, etc. aussi particulière soit-elle porte toujours en elle une part duniversel. - L'embourgeoisement : une enquête chez les céréaliers [ouvrage] / G. Laferté, - Auteur . - Paris : Raisons d'Agir, 2018 . - 1 vol. (363 p.) : ill. ; 23 cm. - (Cours et travaux) .ISBN : 978-2-912107-91-6 : 20 EURLangues : = Français (fre)
Mots-clés : SOCIOLOGIE DES AGRICULTEURS Résumé : Ce livre décrit les mouvements de dépaysannisation initiés au début du xxe siècle et qui se sont prolongés jusquà lembourgeoisement daujourdhui. Lenquête détaille alors les revenus et le patrimoine de ces agriculteurs, leurs pratiques de consommation et leurs engagements, leurs manières dhabiter et leurs vacances, leurs diplômes et le devenir de leurs enfants, pour finalement faire de ces céréaliers contemporains une des figures qui intègrent les nouvelles franges patrimoniales et économiques de la bourgeoisie. Cette ethnographie des classes sociales démontre, au-delà des discours sur la détresse paysanne, combien lagriculture française est plurielle. Émergence de maladies infectieuses. Risques et enjeux de société (2016)
Émergence de maladies infectieuses. Risques et enjeux de société [ouvrage] / S. Morand, - Auteur ; M. Figuie, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2016 . - 136 p.. - (Matière à débattre et décider, ISSN 2115-1229) .ISBN : 978-2-7592-2490-6Langues : = Français (fre)Catégories : SECTEUR EDITIONS Mots-clés : VIRUS MALADIE INFECTIEUSE PLAN D'ACTION Résumé : SRAS, grippes aviaires, virus Ébola, Mers-Cov... Depuis quelques dizaines dannées, les maladies infectieuses font lobjet dune attention croissante de la part des scientifiques, des gestionnaires de risques, des médias et du public. Comment expliquer que les maladies infectieuses ne cessent démerger ? Et quels sont les défis que cette situation génère ? À travers cinq chapitres, des spécialistes analysent, depuis leurs différents domaines scientifiques, les dynamiques écologiques, sociales, institutionnelles et politiques associées aux maladies infectieuses émergentes. Mais plus quun éclairage pluridisciplinaire, cet ouvrage montre comment les concepts, les résultats scientifiques et les plans daction des agences internationales ou gouvernementales se construisent et se répondent. Dans un langage clair et accessible, louvrage explore les continuités mais aussi les réorganisations produites par la notion de maladie infectieuse émergente, tant dans lactivité collective que dans notre rapport au monde biologique. Il montre également les défis, mais aussi les opportunités dont se saisissent les acteurs qui y sont confrontés. Cet ouvrage, préfacé par Frédéric Keck (anthropologue), rassemble des contributions de Claude Gilbert et Nathalie Brender (politistes), François Roger (épidémiologiste vétérinaire) et Patrick Zylberman (historien de la santé). En ligne : https://www.quae.com/produit/1365/9782759224920/emergence-de-maladies-infectieus [...] Format de la ressource électronique : pdf ou epub Les émotions du dérèglement climatique (2021)
Les émotions du dérèglement climatique : L'impact des catastrophes écologiques sur notre bien-être et comment y faire face ! [ouvrage] / Pelissolo, Antoine, - Auteur ; Massini, Célie, - Auteur . - Paris, FRA : Flammarion, 2021 . - 219 p.ISBN : 978-2-08-024302-7Langues : = Français (fre)Mots-clés : CHANGEMENT CLIMATIQUE SANTE Résumé : Canicules, inondations, tempêtes Nous constatons chaque jour davantage les effets du dérèglement climatique. Si la pandémie de Covid-19 nen est pas une conséquence directe, elle nous a montré quune crise sanitaire (et donc possiblement toute crise écologique à venir) pouvait faire vaciller en quelques semaines nos existences et nos certitudes. La science a prouvé que lenvironnement a un impact sur notre santé, tout comme sur nos modes et lieux de vie. Ainsi, un événement climatique extrême (tornade ou tsunami) cause davantage de troubles psychiques que physiques chez ses victimes. À linverse, les espaces verts et naturels ont des effets protecteurs réels sur notre bien-être. En mettant en lumière de nombreuses études scientifiques récentes, ce livre propose un état des lieux des troubles psychiques connus, ainsi quune réflexion sur la manière de faire face, individuellement et collectivement, aux changements qui nous attendent, afin dimaginer des solutions pour demain. Car on ne peut résoudre un problème sans en connaître les données. Encyclopédie d'analyse des activités (DL 2017)
Encyclopédie d'analyse des activités [ouvrage] / J. Barbier (1946-....), Directeur de publication ; M. Durand (1952-....), Directeur de publication ; A. Puybonnieux, Collaborateur . - PARIS : PUF : 92-Nanterre : Impr. Soregraph livres, DL 2017 . - 1 vol. (XI-974 p.) : ill. ; 22 cm. - (Formation et pratiques professionnelles, ISSN 2103-4443) .ISBN : 978-2-13-072954-9 : 32 EURNotes bibliogr.Langues : = Français (fre)Mots-clés : ENCYCLOPEDIE METIER ANALYSE L'encyclopédie des plantes bio-indicatrices alimentaires et médicinales (2014)
L'encyclopédie des plantes bio-indicatrices alimentaires et médicinales : guide de diagnostic des sols [ouvrage] / G. Ducerf (1949-20..), - Auteur . - [4ème édition] . - Briant (Saône-et-Loire) : Promonature, 2014 . - 1 vol. (351 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 29 cm.60 EURLangues : = Français (fre)Mots-clés : PLANTES BIO MEDICAL ALIMENTAIRE L'encyclopédie des plantes bio-indicatrices alimentaires et médicinales (2013)
L'encyclopédie des plantes bio-indicatrices alimentaires et médicinales : guide de diagnostic des sols [ouvrage] / G. Ducerf, - Auteur . - Briant (Saône-et-Loire) : Promonature, 2013 . - 1 vol. (351 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 29 cm.60 EURLangues : = Français (fre)Mots-clés : PLANTES BIO MEDICAL ALIMENTAIRE Energy and society: a critical perspective (2018)
Energy and society: a critical perspective [ouvrage] / G. Bridge ; S. Barr ; S. Bouzarovski ; M. Bradshaw ; E. Brown ; H. Bulkeley ; G. Walker . - London, GBR : Routledge, 2018 . - 291 p.ISBN : 978-0-415-74073-9Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : ENERGIE SCIENCES SOCIALES Résumé : It is the first major text to provide an extensive critical treatment of energy issues informed by recent research on energy in the social sciences. Enquete sur les modes d'existence (2012)
Enquete sur les modes d'existence : une anthropologie des Modernes [ouvrage] / B. Latour (1947-....), - Auteur ; M. Fumaroli (1932-....) . - Paris [FRA] : Editions la Découverte, 2012 . - 1 vol. (498 p.) : couv. ill. ; 24 cm.ISBN : 978-2-7071-7347-8 : 26 EURLangues : = Français (fre)Mots-clés : CIVILISATION PHILOSOPHIE DES SCIENCES TRANSHUMANCE HIVERNALE Résumé : Esquisse d'une anthropologie philosophique qui cherche à repérer les valeurs multiples et contradictoires auxquelles tiennent ceux qui se disent modernes aujourd'hui. Analyse de quinze modes d'existence aptes à rendre compte de la réalité. - Entendre la terre : A l'écoute des milieux humains [ouvrage] / A. Berque, - Auteur . - Paris [FRA] : Le Pommier, 2022 . - 172.ISBN : 978-2-7465-2394-4Langues : = Français (fre)
Mots-clés : GEOGRAPHE TERRE Résumé : Augustin Berque est une figure discrète. Luvre de ce géographe, philosophe, grand orientaliste et traducteur nen irrigue pas moins la pensée contemporaine. Ses pas, du Maroc au Japon, lont mené à prêter loreille à la façon dont les paysages se peuplent, à dire la singularité des mondes à partir de la multitude des liens qui les composent et qui font de nature et culture un cheminement commun. Ce livre est une invitation à entrer dans lunivers de ce passeur et infatigable voyageur. Augustin Berque sy raconte et montre comment son uvre et sa vie se sont nourries mutuellement. « Un géographe, ça pense avec ses pieds », dit le mantra légué par lun de ses maîtres à penser, autre façon de dire quil nest de savoir que situé, éprouvé, habité. On y découvre ainsi un parcours dintellectuel, les grands événements qui lont traversé. On y apprend surtout à penser par le milieu grâce à la mésologie, cette méthode quil a participé à forger, à même de raviver les liens que nous entretenons à lautre, aux humains comme aux non-humains. Il invite enfin à habiter autrement la Terre en repensant territoires, architectures et démocraties. - Entre déclinisme et autochtonie, le Parc national de La Réunion au défi des inégalités environnementales [ouvrage] / B. Bouet, - Auteur . - Paris [FRA] : L'Harmattan, 2022 . - 211 p.. - (Logiques sociales) .ISBN : 978-2-343-25316-9Langues : = Français (fre)
Mots-clés : PARC NATIONAL INEGALITE ENVIRONNEMENTALE Résumé : Cet ouvrage présente essentiellement l'étude du Parc national de La Réunion. Si la réforme des Parcs nationaux français a eu pour but et effet majeur d'accroitre la reconnaissance des « publics forts » au sein de leurs territoires d'élection, il convient néanmoins d'interroger en quels sens elle altère la fabrique des inégalités environnementales locales. Centrée sur La Réunion, une enquête socio-historique et politique présente son Parc national comme héritier et vecteur de trois récits territoriaux qui le précèdent et qui paramètrent son action. Déclinisme environnemental, reconnaissance de la culture créole réunionnaise et rattrapage économique sont ainsi trois récits étiologiques fondateurs. Enjoint à les conjuguer au regard de différents impératifs, le Parc national de La Réunion s'expose à des contradictions et accusations d'injustices environnementales. Dans la lignée des travaux sur les Parcs nationaux français, ce travail vise à montrer à quel point, particulièrement en contexte postcolonial, la conservation de la nature ne saurait être séparée des enjeux d'une justice environnementale décoloniale. - Entrées dans le métier [ouvrage] / P. Bride (1971-....), - Auteur . - Dijon [FRA] : Educagri Editions : 53-Mayenne : Impr. Jouve, 2018 . - 1 vol. (82 p.) ; 21 cm. - (Dire le travail en agriculture, ISSN 2609-1186) .ISBN : 979-10-275-0183-0 : 10 EURLangues : = Français (fre)
Mots-clés : AGRICULTEUR SOCIOLOGIE Résumé : Devenir éleveur, céréalier, viticulteur au XXIe siècle, est-ce une gageure ? un contresens historique ? Que faut-il de passion, quelles ambitions pour faire un tel choix de carrière ? Comment faire de cette expérience une réussite professionnelle ? Au prix de quels efforts ? Les femmes et les hommes qui s'expriment dans ce livre témoignent sans fard de leurs premiers pas dans le monde agricole. Certains débutent « hors cadre familial », après d'autres expériences professionnelles, parfois loin de ce secteur. D'autres reprennent une exploitation, envisagent de le faire, ou ont parfois dû y renoncer. Ils sont encore salariés, ou se demandent s'ils vont le redevenir. Ils partagent avec nous leurs doutes comme leurs certitudes, leurs convictions comme leurs engagements. Ils sont portés par le sentiment d'être utiles aux autres grâce à leur activité : utiles à celui que l'on remplace dans l'élevage laitier parce qu'il est en arrêt maladie ; utiles à celui dont on prend la succession, en assurant la pérennité de son exploitation ; utiles au village où l'on défriche une ferme, dont on contribue à l'animation ; utiles aussi à ceux qui consomment les produits de leur labeur. Faire son entrée dans le monde agricole, c'est confronter un projet de vie, du plus réaliste au plus utopique, aux exigences d'un secteur professionnel pluriel et changeant. C'est aussi savoir prendre des décisions et s'arrêter un instant pour en constater les effets : loin de prétendre livrer une vérité unique et absolue, chacun de ces douze témoignages apporte un éclairage vivant, singulier, sur le travail tel qu'il est pratiqué et vécu en agriculture aujourd'hui. L'entretien compréhensif (2016)
L'entretien compréhensif [ouvrage] / J. Kaufmann . - Paris [FRA] : Armand Colin***, 2016 . - 128. - (128 Tout le savoir) .ISBN : 9782200613976Diffusion tous publicsLangues : = Français (fre)Catégories : SHS2 - SOCIOLOGIE Mots-clés : ENTRETIEN SOCIOLOGIQUE ENQUETE SOCIOLOGIE Résumé : Ce manuel présente de façon concrète les différentes étapes permettant de mener à bien un entretien compréhensif et d'élaborer un cadre d'interprétation. La démarche consiste à s'appuyer sur les catégories de pensée des informateurs, tant pour conduire les entretiens de façon efficace que pour formuler des hypothèses. Elle peut s'appliquer au-delà de l'entretien en face à face, dans les nouveaux espaces d'enquête offerts par Internet. Jusqu'où et comment est-il possible de théoriser en partant du terrain ? Les entretiens de décryptage (2020)
Les entretiens de décryptage : de l'explicitation à l'émergence du sens [ouvrage] / N. Faingold, - Auteur . - Paris [FRA] : L'Harmattan : 14-Condé-sur-Noireau : Impr. Corlet numérique, 2020 . - 1 vol. (216 p.) : ill. ; 22 cm. - (Action et savoir. Recherches. Recherche) .ISBN : 978-2-343-20179-5 : 22,50 EURBibliogr. p. 215-216Langues : = Français (fre)Mots-clés : ENTRETIEN COMPREHENSIF ENQUETE DE TERRAIN Résumé : A partir de la description d'un moment de pratique et de la prise en compte de sa tonalité émotionnelle, les entretiens de décryptage visent la mise au jour des valeurs et des enjeux identitaires mobilisés dans l'action. Une posture spécifique d'écoute et de questionnement permet à la fois l'explicitation de l'activité d'un sujet, et l'émergence du sens qui sous-tend sa dynamique intérieure. Ce livre s'adresse à tous les professionnels de l'accompagnement qui mènent des entretiens où il s'agit d'aider une personne à mettre en mots son expérience et ses ressources. Environmental health ethics (2012)
Environmental health ethics [ouvrage] / David B. Resnik, - Auteur . - New York [USA] : Cambridge University Press, 2012 . - 305 p.ISBN : 978-1-107-61789-6Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : SANTE HUMAINE ENVIRONNEMENT ETHIQUE ENVIRONNEMENTALE POLLUTION POLITIQUE ENVIRONNEMENTALE ALIMENTATION HUMAINE INEGALITE SOCIALE JUSTICE Environmental impact of land use : change in agricultural systems (2018)
Environmental impact of land use : change in agricultural systems [ouvrage] / O. Réchauchère, - Editeur scientifique ; A. Bispo, - Editeur scientifique ; B. Gabrielle, - Editeur scientifique ; D. Makowski, - Auteur ; B. Gabrielle . - Springer, 2018 . - 239 p., n°30. - (Sustainable agriculture Reviews, ISSN 2210-4410; 30) .ISBN : 978-3-319-96288-7Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : AGRICULTURE DURABLE CHANGEMENT D'OCCUPATION ET D'UTILISATION DES SOLS IMPACT ENVIRONNEMENTAL Environmental Justice. Key Issues (2021)
Environmental Justice. Key Issues [ouvrage] / B. Coolsaet, - Editeur scientifique . - Abingdon [GBR] : Routledge, 2021 . - 341 p.ISBN : 978-0-367-13993-3Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : JUSTICE ENVIRONNEMENTALE POLITIQUE ENVIRONNEMENTALE ENVIRONNEMENT Résumé : Environmental Justice: Key Issues is the first textbook to offer a comprehensive and accessible overview of environmental justice, one of the most dynamic fields in environmental politics scholarship. The rapidly growing body of research in this area has brought about a proliferation of approaches; as such, the breadth and depth of the field can sometimes be a barrier for aspiring environmental justice students and scholars. This book therefore is unique for its accessible style and innovative approach to exploring environmental justice. Written by leading international experts from a variety of professional, geographic, ethnic, and disciplinary backgrounds, its chapters combine authoritative commentary with real-life cases. Organised into four partsapproaches, issues, actors and future directionsthe chapters help the reader to understand the foundations of the field, including the principal concepts, debates, and historical milestones. This volume also features sections with learning outcomes, follow-up questions, references for further reading and vivid photographs to make it a useful teaching and learning tool. Environmental Justice: Key Issues is the ideal toolkit for junior researchers, graduate students, upper-level undergraduates, and anyone in need of a comprehensive introductory textbook on environmental justice. Environmental justice: key issues (2021)
Environmental justice: key issues [ouvrage] / B. Coolsaet . - London, GBR : Routledge, 2021 . - 100 p.. - (Key issues in environment and sustainability) .Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : JUSTICE ENVIRONNEMENT POLITIQUE DE L'ENVIRONNEMENT DEVELOPPEMENT DURABLE Résumé : Organised into four parts: approaches, issues, actors and future directions, the chapteurs help to understand the foundations of the field, including the principal concepts, debates, and historical milestones. Environmental justice, popular struggle and community development (2019)
Environmental justice, popular struggle and community development [ouvrage] / A. Harley ; E. Scandrett . - Bristol, GBR : Policy Press, 2019 . - 228 p.. - (Rethinking community development) .Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : JUSTICE ENVIRONNEMENT SCIENCES HUMAINES Résumé : Struggles for environmental justice involve communities mobilising against powerful forces which advocate 'development', driven increasingly by neoliberal imperatives. In doing so, communities face questions about thier alliances with other groups, working with outsiders and issues of class, race, ethnicity, gender, worker/community and settler/indigenous relationships. L'environnement en mal de gestion Les apports d'une perspective situationnelle (2020)
L'environnement en mal de gestion Les apports d'une perspective situationnelle [ouvrage] / R. Barbier, Editeur commercial ; Joseph, Daniel D, Editeur commercial ; S. Fernandez, Editeur commercial ; N. Raulet Croset, Editeur commercial ; L. Guérin Schneider, Editeur commercial ; M. Leroy, Editeur commercial . - Paris : Presses Universitaires du Septentrion, 2020 . - 355 p.ISSN : 102-7574-3028-9Langues : = Français (fre)Mots-clés : ENVIRONNEMENT GESTION DE L'ENVIRONNEMENT Des épidémies, des animaux et des hommes (2020)
Des épidémies, des animaux et des hommes [ouvrage] / F. Moutou, - Auteur . - Paris [FRA] : Le Pommier, 2020 . - 428 pages.ISBN : 978-2-7465-2263-3Langues : = Français (fre)Mots-clés : maladies EPIDEMIOLOGIE Résumé : La Covid-19, à l'origine d'une crise sanitaire mondiale sans précédent, a eu des précédents : SRAS, sida, vache folle, grippe aviaire, rage, Ebola, chikungunya... Ces maladies émergentes ou réémergentes sont-elles une fatalité contre lesquelles seules sont possibles des réponses radicales, ou sont-elles révélatrices des rapports contestables (et de plus en plus contestés) que nous entretenons avec le monde vivant ? François Moutou n'a pas attendu le confinement pour relire l'histoire des maladies et des épidémies à la lumière des relations que nous entretenons avec les autres composantes de la biodiversité. Un regard pas banal sur la cohabitation du monde des humains avec les mondes animaux, sans oublier son cortège de micro-organismes, qui aide à mieux appréhender la vie et à mieux nous situer : au milieu des autres espèces et non au-dessus... Un regard qui, en somme, dédramatise et nous responsabilise, et qu'il était bon de proposer dans une nouvelle édition mise à jour. A l'épreuve du terrain. Palmarès des jeunes urbanistes 2018 (2018)
A l'épreuve du terrain. Palmarès des jeunes urbanistes 2018 [ouvrage] / I. Diaz . - Péronnas : Editions Parenthèses, 2018 . - 127. - (Projet urbain) .ISBN : 978-2-86364-346-4Diffusion tous publicsLangues : = Français (fre)Catégories : Développement du territoire Mots-clés : URBANISME Résumé : Repérer chez les jeunes urbanistes l'excellence d'un champ de réflexions et d'actions, telle est la raison d'être de ce Palmarès, porté par le ministère en charge de l'urbanisme. En 2018, cinq équipes ont été distinguées, qui témoignent d'un engagement à toute épreuve sur le terrain. Pour les paysagistes de Caudex (Lyon), pour le "?développeur?" territorial Gilles Huchette (Lens), pour les architectes et les urbanistes de Concorde (Marseille, Paris), de Particules (Paris, Berlin) et de Tica (Nantes), éprouver le terrain, c'est d'abord l'occuper pour y déceler la mesure du quotidien, c'est aussi être là, progresser à petits pas dans la durée, portés par une vision. Au coeur des préoccupations de cette nouvelle génération de professionnels?: les territoires ruraux délaissés, en crise, les centres anciens de bourgs qui périclitent, les quartiers urbains prioritaires. Ils savent leurs projections fragiles si elles ne se concrétisent pas par des actions immédiates. Ils savent l'urgence climatique. Ils savent leur rôle ténu, à la croisée des dynamiques complexes, des enjeux politiques et des désirs locaux. Pour avancer, leur maître mot : l'enthousiasme. Un esclave entre deux empires (2023)
Un esclave entre deux empires [ouvrage] / OUALDI M', - Auteur . - Editions du Seuil, 2023 . - 261 p.ISBN : 978-2-02-151593-0Langues : = Français (fre)Mots-clés : MAGHREB HISTOIRE EMPIRE ESCLAVE - Essais de laboratoire pour la mécanique des sols et la géotechnique. Les outils pour la reconnaissance des sols et des roches [ouvrage] / P. Reiffsteck ; M. Zerhouni ; J. Averlan . - Presses des Ponts, 2018 . - 569.ISBN : 978-2-85978-520-8Diffusion tous publicsLangues : = Français (fre)
Mots-clés : MECANIQUE DES SOLS ESSAI AU LABORATOIRE GEOTECHNIQUE - L'estuaire de la Gironde : un écosystème altéré ? Entre dynamique naturelle et pressions anthropiques [ouvrage] / J. Baron, - Auteur ; B. Sautour, - Auteur . - Bordeaux : PUB, 2020 . - 398 p.ISBN : 979-10-300-0335-2Langues : = Français (fre)
Mots-clés : ESTUAIRE ECOSYSTEME Résumé : Les écosystèmes côtiers et littoraux, incluant les estuaires, occupent environ 6% de la superficie des eaux marines mais figurent parmi les zones les plus productives de la planète. La forte concentration denjeux qui leur est associée témoigne de la richesse des services écosystémiques rendus par ces interfaces. Soumis au changement climatique et à d'importantes pressions anthropiques, ils figurent parmi les écosystèmes les plus sensibles au changement global. Alors que les pressions saccroissent, la prise de conscience de lintérêt de préserver les services écosystémiques a amené à considérer lévolution durable des socio-écosystèmes estuariens. Les observations et les études menées sur lestuaire de la Gironde, depuis de nombreuses décennies, ont permis le recueil dune remarquable quantité de données et de connaissances. Cette richesse est à lorigine de cet ouvrage dont la démarche pluridisciplinaire permet le croisement des approches des sciences naturelles, des sciences humaines et sociales et des enjeux des acteurs de la société civile. Cette approche globale fait émerger lidée quun système estuarien, notamment celui de la Gironde, unique en France, est un système complexe fragilisé, en perpétuelle évolution, montrant des modifications rapides de fonctionnement. Comprendre lécosystème estuarien de la Gironde paraît fondamental. Il est désormais indéniable quune société quelle quelle soit ne peut se développer durablement quen respectant la dynamique du milieu dans lequel elle vit. Comme la remarqué Stephen Hawking (physicien théoricien et cosmologiste) : même les fatalistes regardent la route avant de traverser! Comment lHomme pourra sadapter aux modifications de cet environnement de contact terre/mer? Quel est limpact des sociétés humaines sur les espèces et sur le milieu? Quelles modifications va engendrer le réchauffement accéléré du climat? Quelles conséquences va entraîner la montée du niveau des mers? Ces questions de plus en plus prégnantes dans notre esprit collectif constituent un des fondements du bilan réactualisé que représente cet ouvrage de synthèse richement illustré et accessible à tous. - Etablissement d'une relation de type structure-propriétés (QSPR) entre les propriétés des pesticides et deux sols de Champagne crayeuse [thèse/mémoire] / J. Langeron, - Auteur ; Université de Reims Champagne-Ardenne, Reims (FRA), Organisme de soutenance ; Laboratoire plantes, pesticides, développement durable . - 2012 . - 277 p.Langues : = Français (fre)
Mots-clés : EAU POLLUTION SOL PESTICIDE QSPR RETENTION TRANSFERT DE POLLUANT CALCITE MATIERE ORGANIQUE DU SOL PHENYLUREE ADSORPTION Diplôme : Thèse (Dr. d'université) option chimie de l'environnement Ethnography for the Internet (2015)
Ethnography for the Internet : embedded, embodied and everyday [ouvrage] / C. Hine, - Auteur . - London [GBR] : Bloomsbury, 2015 . - 1 vol. (viii, 221 pages) ; 25 cm.ISBN : 978-0-85785-504-6Includes bibliographical references (pages 197-212) and indexLangues : = Anglais (eng)Mots-clés : INTERNET ASPECT SOCIAL ETHNOLOGIE RECHERCHE METHODOLOGIE Résumé : "The internet has become embedded into our daily lives, no longer an esoteric phenomenon, but instead an unremarkable way of carrying out our interactions with one another. Online and offline are interwoven in everyday experience. Using the internet has become accepted as a way of being present in the world, rather than a means of accessing some discrete virtual domain. Ethnographers of these contemporary internet-infused societies consequently find themselves facing serious methodological dilemmas: where should they go, what should they do there and how can they acquire robust knowledge about what people do in, through and with the internet? This book presents an overview of the challenges faced by ethnographers who wish to understand activities that involve the internet. Suitable for both new and experienced ethnographers, it explores both methodological principles and practical strategies for coming to terms with the definition of field sites, the connections between online and offline and the changing nature of embodied experience. Examples are drawn from a wide range of settings, including ethnographies of scientific institutions, television and social media, and locally-based gift-giving networks" Note de contenu : 1. Introduction ; 2. The E 3 Internet: The Embedded, Embodied, Everyday Internet ; 3. Ethnographic Strategies for the Embedded, Embodied, Everyday Internet ; 4. Observing and Experiencing Online/Offline Connections ; 5. Connective Ethnography in Complex Institutional Landscapes ; 6. The Internet in Ethnographies of the Everyday ; 7. Conclusion ; References ; Index. L'étonnante intelligence des oiseaux (2021)
L'étonnante intelligence des oiseaux [ouvrage] / N. Emery, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2021 . - 192.ISBN : 978-2-7592-3372-4Langues : = Français (fre)Mots-clés : OISEAU INTELLIGENCE ANIMALE Résumé : « Tête de linotte ! », « cervelle de piaf ! » Les humains abusent de noms doiseaux et se moquent au passage de leur prétendue bêtise. Mais savons-nous réellement de quoi nous parlons ? De la corneille japonaise qui casse ses noix en utilisant les feux de circulation, de la fauvette à tête noire qui fait la liaison pôle Nord-pôle Sud, du geai buissonnier qui sait évaluer « la date » de péremption des aliments cachés ou de la pie qui imite à la perfection la sonnerie du téléphone ? Les exemples abondent, amusent, intriguent, et toujours remettent en question nos clichés. Faisant la synthèse des recherches les plus incontournables et les plus prometteuses, Nathan Emery nous guide avec clarté dans les méandres du cerveau aviaire. Il élargit la notion dintelligence à dautres espèces que les primates, ce qui nous permet de porter un regard différent sur les mécanismes de lintelligence en général, la nôtre en particulier. Au terme de ce voyage, vous ne regarderez probablement plus seulement les oiseaux pour la beauté de leur plumage et la grâce de leur vol, mais aussi pour leurs exceptionnelles facultés dadaptation, dorientation, de communication, et même de créativité ! Cette nouvelle édition comprend une affiche avec une belle photo au recto et trois expériences amusantes sur lintelligence des oiseaux à réaliser soi-même, au verso. Etre un chercheur reconnu ? Jugement des pairs, regards des publics, estime des proches (2019)
Etre un chercheur reconnu ? Jugement des pairs, regards des publics, estime des proches [ouvrage] / M. Lemoine-Schonne ; M. Leprince . - MSHB-PUR, 2019 . - 201. - (Métier de chercheur-e) .ISBN : 978-2-75357-839-5Langues : = Français (fre)Catégories : SECTEUR EDITIONS Mots-clés : CHERCHEUR Résumé : Qu'est-ce qu'un chercheur reconnu ? Quels sont les leviers et les formes de la reconnaissance en sciences humaines et sociales ? En interrogeant la condition du chercheur dans son singulier métier, qu'il soit rattaché à un organisme de recherche ou enseignant-chercheur, l'ouvrage combine de manière originale des témoignages et des analyses, invitant à la réflexivité dans un monde professionnel où la question de la reconnaissance est souvent ignorée. - Etre écoféministe : Théories et pratiques [ouvrage] / Burgat Goutal, J., - Auteur . - Paris : L'échappée, 2020 . - 317 p. - (Versus) .ISBN : 978-2-37309-069-7Langues : = Français (fre)
Mots-clés : FEMINISME PHILOSOPHIE Résumé : Oppression des femmes et destruction de la nature seraient deux facettes indissociables dun modèle de civilisation quil faudrait dépasser : telle est la perspective centrale de lécoféminisme. Mais derrière ce terme se déploie une grande variété de pensées et de pratiques militantes. Rompant avec une approche chic et apolitique aujourdhui en vogue, ce livre restitue la richesse et la diversité des théories développées par cette mouvance née il y a plus de 40 ans : critique radicale du capitalisme et de la technoscience, redécouverte des sagesses et savoir-faire traditionnels, réappropriation par les femmes de leur corps, apprentissage dun rapport intime au cosmos Dans ce road trip philosophique alternant reportage et analyse, lauteure nous emmène sur les pas des écoféministes, depuis les Cévennes où certaines tentent laventure de la vie en autonomie, jusquau nord de lInde, chez la star du mouvement Vandana Shiva. Elle révèle aussi les ambiguïtés de ce courant, où se croisent Occidentaux en quête dalternatives sociales et de transformations personnelles, ONG poursuivant leurs propres stratégies commerciales et politiques, et luttes concrètes de femmes et de communautés indigènes dans les pays du Sud. Etre au monde, quelle expérience commune ? (2014)
Etre au monde, quelle expérience commune ? [ouvrage] / P. Descola (1949-....), - Auteur ; T. Ingold (1948-....), - Auteur ; M. Lussault (1960-....), - Préfacier ; B. Fau (1977-....), - Traducteur . - 2014 . - 1 vol. (75 p.) ; 18 cm.ISBN : 978-2-7297-0887-0 : 10 EURTravaux issus du débat entre Ph. Descola et T. Ingold animé par Michel Lussault tenu ?a la MC2 de Grenoble dans le cadre du festival "Mode d'emploi" organisé par la Villa Gillet le 13 novembre 2013Langues : = Français (fre) Langues originales : = Anglais (eng) = Français (fre)Mots-clés : INDIVIDU COMMUNAUTÉ EXISTENCE ANTHROPOLOGIE MÉTHODOLOGIE PHILOSOPHIE ONTOLOGIE Résumé : 4ème de couv. : "L'anthropologie a mis au jour que tous les êtres humains n'ont pas la même compréhension du monde ni de ce que signifie être au monde ; parmi ces ontologies, aucune ne surclasse les autres. Existe-t-il alors un point de vue neutre ?a partir duquel les étudier et les comparer ? Dans ces manières d'être et de "composer des mondes", quelle est la part du processus ? Quelle est la part de l'inscription de l'homme dans l'enchevêtrement des existences et celle de l'observateur dans son objet ? Telles étaient les questions posées dans le cadre du festival "Mode d'emploi" organisé par la Villa Gillet en novembre 2013, lors du débat de Philippe Descola et Tim Ingold, animé par Michel Lussault. Le livre conçu aujourd'hui ?a partir de ce débat propose une ouverture par Michel Lussault, un dialogue réagencé et révisé où alternent les voix de Philippe Descola et de Tim Ingold, enfin un post-scriptum de la main de chacun des deux intervenants." - Etude de la biodiversité fonctionnelle et de méthodes agro-écologiques de régulation naturelle du puceron cendré en vergers de pommiers [thèse/mémoire] / J. Ricard, - Auteur ; Université AgroSup Dijon, - Auteur ; CTIFL Centre Technique Interprofessionnel des Fruits et Légumes, (FRA), - Auteur / Congrès: Université de Bourgogne Franche-Comté UBFC (2012-...; Dijon ; Besançon, Dijon, FRA), - Auteur . - 2018 . - 51 p.Langues : = Français (fre)
Mots-clés : ARBORICULTURE FRUITIERE POMMIER PUCERON CENDRE BIODIVERSITE FONCTIONNELLE Diplôme : Ingénieur AgroSup Dijon Etude de cas en statistique décisionnelle (2019)
Etude de cas en statistique décisionnelle [ouvrage] / Stéphane Tufféry, - Auteur . - Paris [FRA] : Technip, 2019 . - 388 p.ISBN : 978-2-7108-1187-9Langues : = Français (fre)Mots-clés : MATHEMATIQUES APPLIQUEES STATISTIQUE DECISIONNELLE - Etude comparative de la microchimie des otolithes et des écailles pour déterminer l'origine spatiale des populations de saumon Atlantique (Salmo salar) [thèse/mémoire] / R. Semperez, - Auteur ; INRA Pôle d'Hydrobiologie (Saint Pée sur Nivelle, FRA), - Auteur ; Faculté des Sciences de l'Université d'Aix-Marseille, Marseille (FRA), Organisme de soutenance . - 2019 . - 36 p.Langues : = Français (fre)
Mots-clés : SAUMON ATLANTIQUE OTOLITHE ECAILLE MICROCHIMIE ORIGINE SPATIALE Diplôme : Rapport de stage (Master 2), Sciences de la mer, parcours Océanographie biologique et écologie marineynamique des écosystèmes aquatiques - Etude des cycles biogéochimiques dans les bioprocédés de valorisation des déchets: apports pour leur optimisation, leur développement et l'étude de leurs impacts [thèse/mémoire] / L. Mazéas, - Auteur ; Universite Paris Sud, Orsay (FRA), - Auteur . - Orsay [FRA] : **** Université de Paris-Sud, 2015 . - 201 p.Langues : = Français (fre)
Mots-clés : CYCLES BIOGEOCHIMIQUES VALORISATION DE DECHET Diplôme : Mémoire de HDR - Etude des pratiques éducatives maternelles et paternelles en matière dalimentation : lien avec le comportement alimentaire du jeune enfant et prédicteurs. Approche systémique = Maternal and paternal feeding practices: links with young childrens eating behaviours and influencing factors. A systemic approach [thèse/mémoire] / P. Kaat, - Auteur ; INRAE Centre Bourgogne Franche-Comté (FRA) Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation (Dijon, FRA) ; Université de Bourgogne Franche Comté Ecole doctorale Environnements, Santé (Dijon, FRA), Organisme de soutenance . - 2021 . - 249 p.Numéro National de Thèse (NNT) : 2021UBFCH022Langues : = Anglais (eng)
Mots-clés : EATING BEHAVIOUR CHILDREN PARENTS FEEDING PRACTICES PSYCHOLOGY COMPORTEMENT ALIMENTAIRE ENFANTS PRATIQUES ÉDUCATIVES PSYCHOLOGIE Résumé : Les parents jouent un rôle clé dans le développement des préférences et des comportements alimentaires des enfants. Ce projet de thèse visait à mieux comprendre les pratiques éducatives en matière dalimentation des mères et des pères utilisées pour les jeunes enfants en France et au Danemark. Quatre études, combinant des méthodes quantitatives et qualitatives, ont été menées pour étudier les liens entre les pratiques éducatives maternelles/paternelles et les comportements alimentaires des enfants, les prédicteurs possibles des pratiques éducatives des parents, les différences genrées dans les pratiques éducatives et l'implication des parents dans l'alimentation des enfants. Une attention particulière a également été accordée aux influences culturelles et à la manière dont les changements de contexte (en raison de la pandémie de COVID-19) peuvent influencer les comportements alimentaires. Les résultats, présentés dans six articles dans cette thèse, ont montré que les pratiques éducatives en matière dalimentation des mères et des pères étaient significativement liées aux comportements alimentaires des enfants. Tant en France qu'au Danemark, les pères ont recours à des niveaux plus élevés de pratiques de contrôle coercitif que les mères. Un examen systémique des résultats a révélé que de nombreux facteurs liés à l'enfant (ex., appétit, préférences et comportements alimentaires, capacités développementales), aux parents (ex., caractéristiques socio-démographiques, auto-efficacité/confiance), et des facteurs externes (ex., culture alimentaire) influencent les pratiques éducatives en matière dalimentation et de détermination des tailles de portion. Ces résultats fournissent des indications précieuses sur les étapes qui restent à franchir pour surmonter certaines limites méthodologiques, quels sujets doivent être approfondis en tenant compte de la diversité parentale et culturelle, et comment les mères et les pères peuvent être accompagnés pour créer un environnement alimentaire positif et sain pour leur enfant. Sur la base des résultats et des connaissances acquis dans ce projet de doctorat, des conseils à destination des parents et des propositions de changements structurels au niveau sociétal (nudges, lois) sont discutés afin de faciliter cet accompagnement. Diplôme : Doctorat (Psychologie) En ligne : https://tel.archives-ouvertes.fr/tel-03617236 Études hydrauliques maritimes - Guide à destination des maîtres d'ouvrage (2018)
Études hydrauliques maritimes - Guide à destination des maîtres d'ouvrage [ouvrage] / CEREMA . - CEREMA, 2018 . - 154.ISSN : 978-2-37180-261-1Diffusion tous publicsLangues : = Français (fre)Mots-clés : OUVRAGE MARITIME OUVRAGE HYDRAULIQUE SEDIMENTOLOGIE Résumé : De plus en plus souvent utilisées comme un outil d'aide à la décision, les études hydrauliques en milieu maritime se sont développées ces dernières années. Ce guide porte plus particulièrement sur la modélisation, phase incontournable de ce type d'étude, en apportant un éclairage sur la capacité des outils actuels à représenter les phénomènes physiques. Le guide énonce également des recommandations, adaptées à chaque problématique, pour mener des études hydrauliques. Ce guide, dont la vocation est aussi de faciliter le dialogue entre les maîtres d'ouvrage, qui ne sont pas des spécialistes de la modélisation, et les modélisateurs, est structuré en trois parties : - la première partie présente les considérations générales sur les modélisations hydrauliques ; - la deuxième partie définit et décrit dans des sections indépendantes les principales données nécessaires et les phénomènes physiques impliqués en mer et sur le littoral : topographie et bathymétrie, sédimentologie, pression atmosphérique et vent, niveau marin, états de mer et courants marins ou océaniques. Cette partie insiste également sur leur mode d'observation et sur les sources de données associées ; - la troisième partie présente les sept principaux types d'études hydrauliques réalisées en milieu maritime pour lesquelles une modélisation pourra être envisagée ; elles sont ci-dessous listées : . étude de courantologie ; . étude de propagation de houle du large à la côte ; . étude d'agitation portuaire ; . étude de dimensionnement d'ouvrage ; . étude de submersion marine ; . études hydrosédimentaires littorales ; . études hydrosédimentaires côtières et estuariennes associées aux études de transport de polluants et dispersion de sédiments. - Etudes de pratiques et croyances alimentaires pour comprendre la malnutrition à Madagascar. Intérêts de l'introduction de feuilles de Moringa oleifera = Study of practices and food beliefs to understand malnutrition in Madagascar: benefits of introducing Moringa oleifera leaves [thèse/mémoire] / V. Ramaroson Rakotosamimanana (28/01/1983-...), - Auteur ; INRA Centre de Dijon (FRA) Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation (Dijon, France), - Auteur ; Université de Bourgogne Ecole doctorale Environnements, Santé (Dijon, FRA), Organisme de soutenance . - 2014 . - 206 p.Langues : = Français (fre)
Mots-clés : MORINGA OLEIFERA MADAGASCAR CROYANCES ALIMENTAIRE HABITUDE ALIMENTAIRE NUTRITION SENSORIEL MALNUTRITION MANIOC Résumé : Cette thèse vise à comprendre pourquoi une grande partie de la population malgache souffre de malnutrition alors que le pays est connu pour ses richesses en ressources naturelles, comme les feuilles de Moringa oleifera (MO). Lhypothèse principale est que la malnutrition est liée non seulement à la pauvreté, mais aussi aux croyances et comportements alimentaires. Une démarche en trois phases a été utilisée. La caractérisation nutritionnelle et sensorielle des poudres de MO a tout dabord montré des variations des taux en protéine, lipides, acides aminés et gras, calcium, magnésium et fer et des propriétés organoleptiques en fonction du lieu dorigine de MO. Des études de croyances et pratiques alimentaires ont ensuite été réalisées dans deux régions en zones rurales et urbaines. Elles ont montré que les aliments glucidiques dominent dans lalimentation. En revanche, les légumes-feuilles ne sont pas considérés comme nutritives. Les attitudes et comportements alimentaires sont plus basés sur les propriétés sanitaires des aliments que sur léquilibre en nutriments et le caractère énergétique. Les facteurs déterminants le choix alimentaire de la population ont été identifiés:disponibilité, prix, pouvoir rassasiant, habitude et préférence. Enfin, quatre formulations combinant manioc et MO ont été évaluées par des enfants : le produit avec 1,2 % de poudre de MO et sucré est le plus accepté et choisi face aux autres qui contiennent moins de MO et non sucrés. Il serait possible de contribuer dans la lutte contre la malnutrition en proposant des produits pas chers et incorporant le MO avec des programmes déducations adaptés à chaque zone cible. Diplôme : Thèse (Dr d'Université, Sciences de l'Alimentation) En ligne : http://www.theses.fr/2014DIJOS076 EUFORGEN. Forest Genetic Resources Strategy For Europe (2021)
EUFORGEN. Forest Genetic Resources Strategy For Europe [ouvrage] / R. Alia, - Auteur ; Filippos Aravanopoulos, - Auteur ; Kjersti Bakkebo Fjellstad, - Auteur ; B. Fady, - Auteur ; Ivan Scotti, - Auteur ; F. Lefevre, - Auteur . - European Forest Institute, 2021 . - 64 p.ISBN : 978-952-7426-49-4Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : GENETIQUE FORESTIERE European atlas of forest tree species (2016)
European atlas of forest tree species [ouvrage] / G. Caudullo, - Editeur scientifique ; T. Houston Durrant, - Editeur scientifique ; A. Mauri, - Editeur scientifique . - Luxembourg : Publications Office of the European Union, 2016 . - 200 p. ; 30,1 x 42,4 cm.ISBN : 978-92-79-36740-3Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : ATLAS DES ESPECES FORET ESPECE FORESTIERE EUROPE Résumé : The European Atlas of Forest Tree Species is the first comprehensive publication of such a unique and essential environmental resource, that is, our trees. Leading scientists and forestry professionals have contributed in the many stages of the production of this atlas, through the collection of ground data on the location of tree species, elaboration of the distribution and suitability maps, production of the photographic material and compilation of the different chapters. The European Atlas of Forest Tree Species is both a scientific publication, in which researchers and forest specialists can find rigorous and up-to-date information on the many tree species of our forests, and a publication suited for education and the dissemination of information about the richness of our forests to our generation and future generations. Trees, as all other forms of life, adapt to the conditions in which they live. This adaptation is reflected in the shape of their leaves, their seeds, and their strategy for dissemination and expansion. Each chapter of the Atlas presents, in addition to the description of each tree species, high quality graphics and photographs showing the climatic preferences and singularities of the different species of trees. Note de contenu : Atlas chapters (example for Abies alba) Mauri, A., de Rigo, D., Caudullo, G., 2016. Abies alba in Europe: distribution, habitat, usage and threats. In: San-Miguel-Ayanz, J., de Rigo, D., Caudullo, G., Houston Durrant, T., Mauri, A. (Eds.), European Atlas of Forest Tree Species. Publications Office of the European Union, Luxembourg, pp. e01493b+. Relative Probability of Presence and Maximum Habitat Suitability maps de Rigo, D., Caudullo, G., Houston Durrant, T., San-Miguel-Ayanz, J., 2016. The European Atlas of Forest Tree Species: modelling, data and information on forest tree species. In: San-Miguel-Ayanz, J., de Rigo, D., Caudullo, G., Houston Durrant, T., Mauri, A. (Eds.), European Atlas of Forest Tree Species. Publications Office of the European Union, Luxembourg, pp. e01aa69+. https://w3id.org/mtv/FISE-Comm/v01/e01aa69 Chorological maps Caudullo, G., Welk, E., San-Miguel-Ayanz, J., 2017. Chorological maps for the main European woody species. Data in Brief 12, 662-666. DOI: https://doi.org/10.1016/j.dib.2017.05.007 Lien pérenne : DOI : 10.2760/233115 En ligne : https://forest.jrc.ec.europa.eu/en/european-atlas/ Format de la ressource électronique : 10.2760/776635 European landscapes for the quality of life ? (2018)
European landscapes for the quality of life ? = Paysages européens et qualité de la vie ? [congrès/colloque] / PECSRL (28th session; 3-9 septembre 2018; Clermont Ferrand and Mende, France), Collectivité éditrice . - 2018 . - 249.Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : PAYSAGES QUALITE DE LA VIE Résumé : Le thème général s'intéresse aux interactions entre la qualité des paysages, la qualité de l'alimentation et la qualité de la vie - l'importance de ré-enraciner la nourriture aux lieux de production, comme alternative à la globalisation et un moyen d'améliorer la santé publique et la qualité de la vie, en lien avec le paysage. En ligne : https://pecsrl2018.sciencesconf.org/ L'eutrophisation. Manifestations, causes, conséquences et prédictibilité (2018)
L'eutrophisation. Manifestations, causes, conséquences et prédictibilité [ouvrage] / G. Pinay, - Auteur ; Gascuel C., - Auteur ; A. Ménesguen, - Auteur ; Y. Souchon, - Auteur ; M. Le Moal, - Auteur ; A. Levain, - Auteur ; C. Etrillard, - Auteur ; F. Moatar, - Auteur ; A. Pannard, - Auteur ; P. Souchu, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2018 . - 176 p.ISBN : 978-2-7592-2756-3Langues : = Français (fre)Catégories : SECTEUR EDITIONS Mots-clés : EUTROPHISATION EXPERTISE SCIENTIFIQUE ECOSYSTEME AQUATIQUE SANTE HUMAINE Index. décimale : 577.631 58 = Eutrophisation Résumé : Leutrophisation touche de nombreux lacs, réservoirs, rivières et zones côtières, en France et dans le monde. Elle génère des perturbations majeures pour les écosystèmes aquatiques et a des impacts sur les biens et les services associés, sur la santé humaine et sur les activités économiques. Dans certains espaces, elle est devenue une question socialement vive. Les débats sur lidentification des facteurs et des niveaux de risque deutrophisation ont conduit les ministères en charge de lenvironnement et de lagriculture à confier au CNRS, à lIfremer, à lInra et à Irstea, la réalisation dune expertise scientifique collective permettant dorienter les politiques publiques. Cette expertise établit un état des lieux critique sur les connaissances scientifiques disponibles au niveau international sur les causes, les mécanismes, les conséquences et la prédictibilité des phénomènes deutrophisation. Elle identifie les notions considérées comme certaines et celles encore entachées dincertitudes, les lacunes, les questions faisant lobjet de controverses scientifiques, ainsi que les leviers daction existants et les dispositifs mis en place pour surveiller et lutter contre leutrophisation. Lexpertise scientifique collective consiste en une analyse des publications scientifiques mondiales, visant à extraire, discuter et assembler les éléments pertinents pour éclairer des questions posées par des commanditaires extérieurs, généralement les pouvoirs publics. Cette expertise, rendue publique en septembre 2017, a été réalisée par 43 experts scientifiques, spécialistes de différentes disciplines et appartenant à divers organismes de recherche. Lien pérenne : DOI : 10.35690/978-2-7592-2757-0 Evaluation écologique des aménagements paysagers (2022)
Evaluation écologique des aménagements paysagers [ouvrage] / A. Lazarin, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2022 . - 197 p.ISBN : 978-2-7592-3508-7Langues : = Français (fre)Mots-clés : ECOLOGIE AMENAGEMENT PAYSAGER Résumé : Un véritable outil pédagogique pour mieux prendre en compte la question écologique dans les projets daménagements paysagers et leur gestion. Évaluation neuro-éthologique du comportement alimentaire olfacto-guidé du lapin nouveau-né (2012)
Évaluation neuro-éthologique du comportement alimentaire olfacto-guidé du lapin nouveau-né [thèse/mémoire] / R. Jourda (Charra), - Auteur ; INRA Centre de Dijon (FRA) Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation (Dijon, France), - Auteur / Université de Bourgogne - École doctorale E2S Environnements, Santé, STIC (...-2012; Dijon, FRA), Organisme de soutenance . - 2012 . - n.c.Langues : = Français (fre)Mots-clés : LAPIN ORYCTOLAGUS CUNICULUS OLFACTION PERCEPTION PHÉROMONE MAMMAIRE APPRENTISSAGE COMPORTEMENT DÉVELOPPEMENT CERVEAU IMAGERIE IMMUNOCYTOCHIMIE Résumé : L'olfaction est une sensorialité essentielle aux mammifères, dès les stades les plus précoces du développement. Ainsi, chez le lapin européen ([i]Oryctolagus cuniculus[/i]), les nouveau-nés interagissent avec la mère et s'orientent vers ses tétines suite à la perception de signaux odorants appris périnatalement, ou d'au-moins un signal à l'action prédisposée, la phéromone mammaire (PM; molécule contenue dans le lait de lapine). La PM est très fortement réactogène au cours des 15 premiers jours postnatals, période d'alimentation lactée exclusive. Elle déclenche alors de façon immédiate le comportement de tétée des lapereaux. Cette activité décroît ensuite progressivement et s'éteint au sevrage (28-30 jours). Par ailleurs, la PM présente au cours de la première semaine postnatale une activité renforçante : tout odorant, initialement neutre, perçu en sa présence au cours d'un bref épisode de conditionnement, est appris par le nouveau-né et devient à son tour déclencheur du comportement de tétée. La présente thèse a visé premièrement à évaluer le traitement cérébral de la PM en tant que déclencheur comportemental, par immunocytochimie de la protéine fos, en quantifiant l'expression de fos dans les bulbes olfactifs et le cortex cérébral de lapereaux de 4 jours. Dans un deuxième temps, nous avons mené une étude similaire chez des lapins de 28 jours, ne répondant plus à la PM. Enfin, dans un troisième temps, nous avons déterminé si l'apprentissage PM-induit d'un odorant conduisait à une réorganisation cérébrale permettant à l'odorant neutre de devenir signal. Clairement, la PM s'avère traitée par le système olfactif principal, à J4 comme J28. Cependant, le réseau bulbaire et central activé chez le nouveau-né répondant, impliquant des structures olfactives et concernées par la régulation homéostatique, motrice, et de la soif, n'est plus sélectivement sollicité à J28. L'apprentissage PM-induit conduit effectivement à une réorganisation du circuit de traitement de l'odorant neutre, mais aboutit à un circuit demeurant partiellement différent de celui de la PM elle-même. Ainsi, le cerveau du lapin nouveau-né traite de façon singulière le signal maternel vital actif de façon spontanée, la PM. Il présente par ailleurs une spasticité sous-tendant l'évolution de la perception et de l'activité de ce stimulus avec l'âge, et l'acquisition rapide et efficace de nouveaux odorants dans les jours qui suivent la naissance. Diplôme : Doctorat (Sciences de la vie) En ligne : http://www.theses.fr/s75400 - Évaluation patrimoniale des populations autochtones de pin à crochets, Pinus Uncinata Ramond, aux Pyrénées : synthèse relative à la diversité génétique du Pin à crochets et ses liaisons avec le Pin sylvestre, la nomenclature, l'utilisation historique, la toponymie, les habitats, les stations forestières, et la faune patrimoniale des peuplements pyrénéens ; conséquences sur la gestion multifonctionnelle des pineraies d'altitude [ouvrage] / R. Cantegrel . - Paris : Office national des forêts, 2013 . - 1 vol. (158 p.) : ill. en coul. ; 30 cm. - (Les Dossiers forestiers, ISSN 1294-1123; 25) .ISBN : 978-2-84207-376-3Notes bibliogr. Glossaire. Résumé en français, espagnol et anglaisLangues : = Français (fre)
Mots-clés : EVALUATION BIOLOGIQUE PIN A CROCHETS PYRENEES PINUS UNCINATA POPULATION Evolution and selection of quantitative traits (2018)
Evolution and selection of quantitative traits [ouvrage] / Walsh Bruce, - Auteur ; Lynch Michael, - Auteur . - Oxford [GBR] : *** Oxford University Press, 2018 . - 1459 p.ISBN : 978-0-19-883087-0Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : EVOLUTION GENETIC POPULATION SELECTION MOLECULAR DATA Evolution of marine coastal ecosystems under the pressure of global changes (2020)
Evolution of marine coastal ecosystems under the pressure of global changes [ouvrage] / H. Ceccaldi ; Y. Hénocque ; T. Lomatsu ; P. Prouzet ; B. Sautour ; J. Yoshida / Proceedings of coast Bordeaux symposium and of the 17th French-Japanese oceanography symposium . - Cham, DEU : Springer, 2020 . - 517 p.Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : ECOSYSTEME EAU MARINE CHANGEMENT GLOBAL DE L'ENVIRONNEMENT ZONE COTIERE Résumé : In the context of accelerated evolution and degradation of areas important for food security of many populations around the world, it is necessary to better identify the factors of pressure and understand their effects and impacts on the biodiversity and on the socio-eco-systems, in order to determine the degree of vulnerability of these coastal ecosystems and the risks they face. Evolutionary dynamics of plant-pathogen interactions (2019)
Evolutionary dynamics of plant-pathogen interactions [ouvrage] / J. Burdon, - Auteur ; A. Laine, - Auteur . - Cambridge University Press, 2019 . - 383 p.ISBN : 978-1-108-70015-3Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : NATURE OF PATHOGENS ENVIRONMENT GENETICS PLANT RESISTANCE METAPOPULATION AGGRESSIVITE Evolvability. A unifying concept in evolutionary biology? (2023)
Evolvability. A unifying concept in evolutionary biology? [ouvrage] / HANSEN Thomas F, Auteur présumé ; HOULE David, Auteur présumé ; PAVLICEV Mihaela, Auteur présumé ; PELABON Christophe, Auteur présumé . - London, GBR : The MIT Press, 2023 . - 395 p.ISBN : 978-0-262-54562-4Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : BIOLOGIE EVOLUTION GENOTYPE STRUCTURE CARTE L'exigence de la réconciliation : biodiversité et société (2012)
L'exigence de la réconciliation : biodiversité et société [ouvrage] / Cynthia Fleury (1974-) ; Anne-Caroline Prévot-Juillard (1977-) . - Paris [FRA] : Fayard, 2012 . - 471. - (Le temps des sciences) .ISBN : 978-2-213-66859-8Langues : = Français (fre)Catégories : ECOLOGIE-ENVIRONNEMENTEnvironnementSciences humaines et sociales Mots-clés : BIODIVERSITE SOCIETE SCIENCES SOCIALES Index. décimale : 333.951 6 = Ressources biologiques - Conservation et protection Résumé : Cet ouvrage donne la parole aux différents acteurs de la biodiversité, socio-économiques et politiques, publics et privés, scientifiques et citoyens. Ils analysent ici leur relation à la biodiversité au quotidien, les difficultés qu'ils rencontrent dans le dialogue social, mais aussi les synergies qui peuvent se construire. Leur but ? Poser les jalons d'un nouveau contrat social fondé sur une approche capacitaire des services écosystèmiques, qui peut participer de la réconcilation entre biodiversité et société. - Expérience et nature [ouvrage] / J. Dewey . - Editions Gallimard, 2012 . - 478.ISBN : 978-2-07-012779-5Diffusion tous publicsLangues : = Français (fre)
Catégories : SHS 8 : Philosophie - Anthropologie / Ethnologie Mots-clés : SOCIETE SCIENCES HUMAINES SOCIOLOGIE Résumé : John Dewey (1859-1952) est l'auteur d'une oeuvre dont le public français n'a pu encore prendre toute la mesure. La traduction d'Expérience et nature vient combler à cet égard une lacune importante. C'est sans nul doute en effet l'une de ses oeuvres majeures. Publié en 1925 après Reconstruction en philosophie (1920) et Human Nature and Conduct (1922), Expérience et nature offre la version la plus claire et la plus systématique de son pragmatisme et de ce que Dewey nomme lui-même son «naturalisme empirique». Il le conçoit comme la seule manière de surmonter les dualismes et les incompatibilités qui affectent l'existence collective et individuelle. À travers une réflexion critique sur l'expérience, l'ouvrage se propose de mettre au jour les ressorts d'une pensée et d'une action orientées vers une vision compréhensive et constructive de l'existence. Il est composé de dix chapitres qui discutent successivement les rapports de l'expérience et de la méthode philosophique ;la précarité et la stabilité de l'existence ; le rapport de la nature à des fins, aux moyens et à la connaissance, à la communication et au sens, à l'esprit, au Soi et au corps ; le statut des idées et de la conscience, celui de l'expérience dans la nature et dans l'art, et enfin la place des valeurs et de la pensée critique dans l'existence. Expérience et nature n'offre aucun remède assuré contre les maux qu'il s'attache à circonscrire sous ces différents rapports ; il vise à «inspirer à l'esprit le courage et la vitalité nécessaires à la création des valeurs qu'appellent les perplexités d'un nouveau monde». L'expérience des normes (2015)
L'expérience des normes : comprendre l'activité humaine avec la démarche ergologique [ouvrage] / L. Durrive, - Auteur ; Daniellou, F., - Préfacier . - Toulouse : OCTARES Editions, 2015 . - 1 vol. (209 p.) : couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (Travail et Activité Humaine) .ISBN : 978-2-36630-044-4 : 25 EURLangues : = Français (fre)Mots-clés : TRAVAIL SOCIOLOGIE DU TRAVAIL Résumé : Le présent ouvrage veut faire découvrir lapproche ergologique de lactivité humaine. Lêtre humain grandit et évolue dans une société constituée de normes, mais en même temps il nest pas exposé passivement aux effets de celles-ci. L'expérience subjective en recherche et en formation (2018)
L'expérience subjective en recherche et en formation [ouvrage] / A. Mouchet . - Villeneuve-d'Ascq : Septentrion Presses Universitaires, 2018 . - 315. - (Education et didactiques) .ISBN : 978-2-7574-2297-7Diffusion tous publicsLangues : = Français (fre)Catégories : Sciences humaines et sociales Mots-clés : EXPERIENCE RECHERCHE FORMATION PROFESSIONNELLE Résumé : L'analyse de l'activité en contexte réel s'inscrit dans des enjeux scientifiques et professionnels débattus dans cet ouvrage, avec une originalité : comprendre l'expérience subjective vécue en situation complexe et/ou urgente, et l'exploiter comme ressource en formation. Quelles sont les spécificités des approches qui s'intéressent aux dimensions publiques et privées de l'activité en contexte ? Comment décrire et comprendre l'attention expérientielle, les décisions intuitives, les savoirs d'expérience mis en oeuvre par les acteurs ? En quoi la subjectivité constitue-t-elle un tremplin pour la formation ? Nous présentons des outils conceptuels et méthodologiques innovants, testés dans différents terrains : sport de haut niveau, secteur éducatif, enseignement, médecine d'urgence. Nous mettons également en valeur les relations dynamiques et fonctionnelles entre la recherche et la formation, en présentant des dispositifs de formation ancrés sur l'explicitation et l'observation des actions. Les expérimentations aléatoires en économie (2013)
Les expérimentations aléatoires en économie [ouvrage] / Jatteau, Arthur, - Auteur . - Paris [FRA] : Editions la Découverte, 2013 . - 125 p.. - (Repères) .ISBN : 978-2-7071-6946-4Langues : = Français (fre)Mots-clés : ECONOMIE EXPERIMENTATION Résumé : Depuis le début des années 2000, une économiste française, Esther Duflo, professeure au MIT, occupe le devant de la scène en économie du développement et, plus généralement, en évaluation des politiques publiques. Avec son laboratoire, le J-PAL, elle a contribué à populariser une méthode - les expérimentations aléatoires (randomized controlled trials ou RCT) - destinée à évaluer de manière scientifique certaines politiques publiques. Inspirée par les essais cliniques randomisés pratiqués en médecine où l'on divise aléatoirement une population en deux groupes (test et témoin), elle cherche à mesurer l'impact d'un « traitement », comme la distribution de manuels scolaires ou de vaccins, l'embauche de nouveaux enseignants... Des centaines d'expérimentations aléatoires ont désormais lieu dans le monde, aussi bien dans les pays pauvres que dans les pays riches, comme la France. Ces expérimentations, appelées à se multiplier, soulèvent toute une série de questions, méthodologiques, théoriques, politiques, éthiques... Ce livre est le premier à en faire la synthèse, de façon accessible et rigoureuse. Expérimentations démocratiques : pratiques, institutions, imaginaires (2022)
Expérimentations démocratiques : pratiques, institutions, imaginaires [ouvrage] / C. Neveu, - Auteur . - Villeneuve d'Ascq [FRA] : Septentrion Presses Uiversitaires, 2022 . - 322 p.. - (Espaces politiques) .ISBN : 978-2-7574-3566-3Langues : = Français (fre)Mots-clés : DEMOCRATIE PARTICIPATION CITOYENNE Résumé : Au-delà dune analyse de la démocratie participative comme réponse à la crise de la démocratie représentative, cet ouvrage prête attention à la multiplicité des collectifs et mouvements dexpérimentations et dinterpellation citoyenne, tout en interrogeant leur nouveauté, et questionne leurs rapports aux institutions. Il le fait en mobilisant des analyses portant sur une diversité de situations, tant en France quà létranger : centres sociaux en France et en Espagne, campagnes électorales au Brésil, associations de patients en Belgique, occupation de friches urbaines, magasins gratuits, mobilisations de travailleurs « informels » en Argentine, participation à Nuit Debout ou mobilisation environnementale, pratiques daide alimentaire... Les enjeux soulevés redistribuent les débats sur le politique, la citoyenneté et ses pratiques, réinterrogent légalité et la justice sociale, mettent laccent sur la démocratie comme forme de vie. Les expérimentations analysées ici contribuent, chacune à leur manière, aux luttes sur ce que « faire société » et participer veulent dire. - Exploiter les vivants : Une écologie politique du travail [ouvrage] / Guillibert, P., - Auteur . - Amsterdam, 2023 . - 201 p.ISBN : 978-2-35480-272-1Langues : = Français (fre)
Mots-clés : ECOLOGIE,POLITIQUE Résumé : Paul Guillibert traite du grand absent des pensées écologistes : le travail. Il affirme que, de la plantation coloniale au foyer familial, en passant par lusine, lécocide résulte de différentes formes dexploitation du travail (salarié, servile, domestique). Exploitation des humains, certes, mais aussi mise au travail généralisée des vivants. Replacer la production capitaliste au cur de la crise, cest rendre possibles de nouvelles alliances entre travailleurs et écologistes, entre humains et autres quhumains. Et une écologie vraiment émancipatrice. Expositions alimentaires au sucre et au gras (2017)
Expositions alimentaires au sucre et au gras = Dietary Sugar and Fat Exposure : Determinants and Links with Sweet Taste Liking and Fat Sensation Liking : Déterminants et liens avec lappréciation de la saveur sucrée et de la sensation de gras [thèse/mémoire] / W. Yuan, - Auteur ; INRA Centre de Dijon (FRA) Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation (Dijon, France), - Auteur ; Université Paris-Saclay (France), - Auteur . - 2017 . - 342 p.Langues : = Français (fre)Mots-clés : NOURRISSON APPORTS NUTRITIONNELS SAVEUR SUCRÉE SENSATION DE GRAS APPRÉCIATION ENFANT Résumé : Contexte : Les expositions alimentaires durant la première année de vie pourraient jouer un rôle dans le développement des préférences alimentaires chez lenfant. Objectif : Caractériser les expositions alimentaires au sucre et au gras durant la première année et étudier leurs liens avec lappréciation de la saveur sucrée et de la sensation de gras chez les enfants dâge scolaire. Méthodes : Durant la première année, lexposition alimentaire au sucre et au gras a été analysée selon une approche nutritionnelle dans létude EDEN et sensorielle dans létude OPALINE. Les facteurs précoces associés à ces expositions ont été analysés. Puis, les liens entre lexposition nutritionnelle au sucre et au gras et les scores dappréciation entre neuf et 12 ans de la saveur sucrée et de la sensation de gras ont été étudiés, à laide de régressions linéaires ou logistiques multiples. Résultats : Lexposition sensorielle au sucre et au gras augmentait durant la première année alors que lapport en lipides était inférieur aux recommandations nutritionnelles.Les expositions alimentaires au sucre et au gras étaient marginalement associées aux caractéristiques du nourrisson et de la mère mais principalement aux pratiques dalimentation du nourrisson. Cependant, selon lapproche, des différences dans les facteurs associés aux expositions alimentaires au sucre et au gras ont été constatées. Enfin, lexposition nutritionnelle au sucre et au gras du nourrisson nétait pas associée à lappréciation de la saveur sucrée et de la sensation de gras chez les enfants dâge scolaire. Conclusion : Labsence dassociation entre lexposition alimentaire au sucre et au gras du nourrisson et lappréciation de la saveur sucrée et de la sensation de gras chez les enfants nécessite dêtre confirmée, notamment en considérant lexposition sensorielle. Diplôme : Doctorat (Santé publique - épidémiologie) En ligne : https://tel.archives-ouvertes.fr/tel-02435981 L'expropriation de l'agriculture française (2021)
L'expropriation de l'agriculture française : pouvoirs et politiques dans le capitalisme contemporain [ouvrage] / Ansaloni, M., - Auteur ; A. Smith, - Auteur . - Bellecombe en Bauges : Croquant, 2021 . - 205 p.. - (Dynamiques socio-économiques) .ISBN : 978-2-36512-291-7Langues : = Français (fre)Mots-clés : CAPITALISME AGRICULTURE POLITIQUE AGRICOLE Résumé : L'agrandissement et l'intensification incessants des exploitations agricoles sont très connus mais leur explication demeure parcellaire. Partant du rapport étroit entre agriculture et capitalisme dans la France contemporaine, nourri par de nombreuses années de recherches et des données inédites, cet ouvrage saisit les mécanismes qui commandent les transformations que connait le monde agricole français en analysant les configurations de pouvoirs qui gouvernent ce procès social. Une telle perspective révèle que le régime d'accumulation profondément inégalitaire qui accable les agriculteurs français est porté par différentes forces sociales situées au sein du syndicalisme agricole dominant et des entreprises alimentaires, mais aussi de la haute-fonction publique, des cabinets ministériels et des partis. Faire une telle démonstration, c'est aussi poser les jalons d'une économie politique du capitalisme générale mêlant économie politique hétérodoxe, science politique et sociologie. - Extended biocontrol [ouvrage] / X. Fauvergue, - Editeur scientifique ; A. Rusch, - Editeur scientifique ; M. Barret, - Editeur scientifique ; M. Bardin, - Editeur scientifique ; E. Jacquin-Joly, - Editeur scientifique ; T. Malausa, - Editeur scientifique ; C. Lannou, - Editeur scientifique . - Versailles [FRA] : Quae Editions : Springer, 2022 . - 327 p.ISBN : 978-94-024-2149-1Langues : = Anglais (eng)
Mots-clés : LUTTE BIOLOGIQUE INSECT STERILE MICROORGANISME DURABILITE DES METHODES DE LUTTE SANTE HUMAINE IMPACT BIOLOGIQUE Extending the linear model with R (2016)
Extending the linear model with R : generalized linear, mixed effects and nonparametric regression models / [ouvrage] / J. Faraway . - Second edition. . - 2016 . - xiii, 399 pages : illustrations ; 25 cm.ISBN : 978-1-4987-2096-0Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : MODELE LINEAIRE GENERALISE GLM REGRESSION EFFET ALEATOIRE DONNEE LONGITUDINALE ARBRE RESEAUX MODELE BAYESIEN REGRESSION NON PARAMETRIQUE SOFWARE R Résumé : Extreme value theory with applications to natural hazards (2021)
Extreme value theory with applications to natural hazards : From Statistical Theory to Industrial Practice [ouvrage] / P. Bernardara, - Auteur . - Springer, 2021 . - 481 pages.ISBN : 978-3-030-74941-5Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : VALEURS EXTREMES RISQUES NATURELS DISTRIBUTIONS GEV VALEURS EXTREMES SPATIALISEES VALEURS EXTREMES MULTIVARIEES NON6STATIONARITE SIMULATIONS THEORIE BAYESIENNE APPLICATIONS CLIMATIQUES Extremes in a changing climate: detection, analysis and uncertainty (2013)
Extremes in a changing climate: detection, analysis and uncertainty [ouvrage] / A. AghaKouchak ; D. Easterling ; K. Hsu ; S. Schubert ; S. Sorooshian . - Dordrecht ; New York : Springer, 2013 . - 423. - (Water science and technology library, v. 65.) .ISBN : 978-94-007-4478-3Diffusion tous publicsLangues : = Anglais (eng)Catégories : METEOROLOGIE Mots-clés : EVENEMENT EXTREME CHANGEMENT CLIMATIQUE DETECTION CLIMATOLOGIE METEOROLOGIE RESSOURCE EN EAU ANALYSE DE DONNEES METHODOLOGIE ETUDE DE CAS Résumé : 'Extremes in a Changing Climate' presents both theoretical concepts and methodologies for detecting extremes, trend analysis, accounting for nonstationarities and uncertainties associated with extreme value analysis in a changing climate. The volume includes several climate case studies. En ligne : https://books.google.fr/books?id=mWU-1SaYEt8C&printsec=frontcover&hl=fr&source=g [...] La fabrique de l'agronomie (2022)
La fabrique de l'agronomie : de 1945 à nos jours [ouvrage] / J. Boiffin, Directeur de publication ; T. Doré, Directeur de publication ; F. Kockmann, Directeur de publication ; F. Papy, Directeur de publication ; P. Prevost, Directeur de publication . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2022 . - 496 p.. - (Synthèses, ISSN 1777-4624) .ISBN : 978-2-7592-3541-4Langues : = Français (fre)Mots-clés : AGRONOMIE PRODUCTION VEGETALE Résumé : Depuis la Seconde Guerre mondiale, l'agronomie est devenue une discipline scientifique et technique ?a part entière, qui appuie le raisonnement des pratiques de production végétale. Conçue initialement comme application de la chimie agricole et de la physiologie végétale, elle a développe ses propres concepts et étendu son domaine, en intégrant les savoirs issus de nombreuses autres disciplines. Elle s'est aussi construite en étudiant les pratiques des agriculteurs et des autres acteurs de l'espace rural. Ces évolutions lui ont permis de renouveler son utilité, en répondant aux nouveaux enjeux auxquels l'agriculture n'a cessé d'être confrontée. Comment s'est opérée cette construction ? Quels en ont été les processus, les étapes et les acteurs ? En analysant la manière dont l'agronomie s'est façonnée en France, du milieu du XXe siècle a nos jours, La Fabrique de l'agronomie vise a ?éclairer l'avenir et a susciter des réflexions utiles sur les conditions de son développement dans les prochaines décennies. Cet ouvrage sur l'évolution de la discipline s'adresse notamment aux agronomes de tous métiers confrontés aux défis a venir, qu'ils soient ?étudiants, actifs ou retraités Lien pérenne : DOI : 10.35690/978-2-7592-3542-1 La fabrique des inégalités sociales de santé (2021)
La fabrique des inégalités sociales de santé [ouvrage] / Loretti, A., - Auteur . - Rennes Cedex [France] : Presses de l'EHESP, 2021 . - 197 p.ISBN : 978-2-8109-0939-1Langues : = Français (fre)Mots-clés : POLITIQUE SOCIALE SANTE HUMAINE INEGALITE Résumé : Ce livre offre ainsi des pistes pour améliorer les pratiques en cancérologie, mieux prendre en compte le vécu des malades et la diversité de leurs besoins. Il sadresse aux soignantes et soignants qui sinterrogent sur leurs pratiques, aux malades et à leurs proches curieux den savoir plus sur la diversité des expériences de cancer, aux autorités publiques et aux associations de défense des patients. La fabrique du mensonge (2014)
La fabrique du mensonge : comment les industriels manipulent la science et nous mettent en danger [ouvrage] / S. Foucart, - Auteur . - Paris [FRA] : Gallimard-Folio, 2014 . - 1 vol. (409 p.) : couv. ill. en coul. ; 18 cm. - (Actuel; 158) .ISBN : 978-2-07-045685-7 : 8.90 EURLangues : = Français (fre)Mots-clés : INFORMATION SCIENTIFIQUE DEONTOLOGIE RISQUE INDUSTRIEL MANIPULATION INDUSTRIE MANUFACTURIERE ASPECT SANITAIRE FRAUDE ENVIRONNEMENT Index. décimale : 363.19 = Risques des produits dangereux La fabrique des non-problèmes (2021)
La fabrique des non-problèmes : ou comment éviter que la politique s'en mêle [ouvrage] / E. Henry, - Auteur . - Paris : SciencesPo Les Presses, 2021 . - 172 p.ISBN : 978-2-7246-2795-4Langues : = Français (fre)Mots-clés : POLITIQUE SOCIALE SCIENCES SOCIALES Résumé : S'appuyant sur de nombreux cas, l'ouvrage montre comment lindustrie déploie de véritables stratégies pour soustraire du débat public les sujets les plus préjudiciables à ses activités. Pourquoi certains problèmes la pollution des sols et les cancers professionnels par exemple restent-ils durablement invisibles ? Pourquoi les décideurs publics semblent-ils attendre qu'un énorme scandale éclate pour se sentir contraints à leur apporter des réponses politiques ? Comment expliquer le désintérêt persistant à leur endroit, au point quils deviennent des « non-problèmes », contrairement à dautres qui font lobjet de politiques volontaristes ? Il sagit déloigner les risques du regard des citoyens en produisant de lignorance scientifique (tabac), de lutter contre lémergence de nouvelles connaissances en orientant les financements (amiante), de techniciser les sujets pour construire les normes avec les experts de lÉtat en toute discrétion (produits chimiques), dentretenir lindifférence en sappuyant sur les inégalités sociales pour maintenir le statu quo. Autant déléments pour que les non-décisions saccumulent. La fabrique de la ville en transition (2022)
La fabrique de la ville en transition : Comprendre leur diversité et leur évolution [ouvrage] / M. Fenker, - Auteur ; I. Grudet, - Auteur ; J. Zetlaoui-Léger, - Auteur ; C. Emelianoff, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2022 . - 258 p.. - (Synthèses, ISSN 1777-4624) .ISBN : 978-2-7592-3560-5Langues : = Français (fre)Mots-clés : POLITIQUE URBAINE ECOLOGIE Résumé : Face à limpératif écologique, comment laction publique, les pratiques professionnelles et citoyennes se sont-elles positionnées et reconfigurées en France dans les champs de lurbanisme et de larchitecture depuis les années 2000 ? Comment se sont traduites les injonctions au développement durable puis à la transition écologique, dans les politiques publiques, les dispositifs de médiation et les situations de projets ? Cet ouvrage analyse, dans une perspective compréhensive et critique, les sphères politiques, professionnelles, citoyennes, scientifiques et médiatiques, qui se sont mobilisées et ont interagi pour négocier ce tournant sociétal. Il rend compte des tensions qui se sont manifestées entre une approche de la ville écologique encore marquée par les logiques normatives et productivistes, et une autre fondée sur lidée de sobriété et de capacité du citoyen-habitant à maîtriser la transformation de son cadre de vie. Dans un contexte économique très influencé par des logiques néolibérales, il questionne la notion même de « fabrique » qui sest progressivement substituée à celle de production dans les domaines de la transformation urbaine depuis le début de ce troisième millénaire. Cet ouvrage rassemble des articles dun ensemble de chercheurs sociologues, géographes, urbanistes, architectes membres de différents laboratoires scientifiques en France qui ont activement contribué à cette réflexion. Il est destiné à des universitaires et des étudiants en architecture, urbanisme ou en génie urbain, ainsi quà des praticiens et à des acteurs en charge de lélaboration des politiques urbaines écologiques. Lien pérenne : DOI : 10.35690/978-2-7592-3561-2 - La face cachée de lexpertise ! Représentations et descriptions des vins par différents groupes dexperts au sein dun vignoble en pleine évolution : le Beaujolais [thèse/mémoire] / M. Otheguy, - Auteur ; INRAE Centre de Bourgogne Franche Comté (FRA) Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation (Dijon, FRA), - Auteur ; Université de Bourgogne Franche Comté Ecole doctorale Environnements, Santé (Dijon, FRA), Organisme de soutenance . - 2022 . - 238 p.Langues : = Français (fre)
Mots-clés : EXPERTISE REPRÉSENTATIONS MENTALES DÉGUSTATION VINS BEAUJOLAIS AOP Résumé : Le vignoble du Beaujolais est aujourdhui en pleine évolution grâce à une politique de revalorisation et de montée en gamme. Cette évolution entraine le développement de nouvelles mentions au sein du vignoble. Cette évolution impacte les vins du Beaujolais mais également les professionnels de la filière qui sont en première ligne pour produire, vendre et promouvoir ces vins. Lexpertise dans le domaine du vin a beaucoup été étudiée depuis une vingtaine dannées. La plupart des études se sont intéressées aux experts en tant que groupe unifié opposé aux novices dans le but de comprendre leffet de lexpertise sur les connaissances et les capacités des experts. Cependant, il apparait quau sein de cette unité dexperts, il existe plusieurs types dexperts avec des formations, des connaissances, des expériences et des professions différentes : élaborateurs, vendeurs et critiques de vin notamment. Lobjectif de cette thèse est de comprendre les effets de lévolution du vignoble sur les représentations mentales et les descriptions des vins de ces différents groupes dexperts. Afin de mener à bien cet objectif, trois études ont été mises en place et réalisées avec ces trois groupes dexperts. La première étude sest intéressée à leffet de lévolution du vignoble sur les représentations mentales des experts, la deuxième à la mise en place et la réalisation de la dégustation des experts et la troisième à leffet de lévolution du vignoble sur les descriptions des vins des trois groupes dexperts. Nos principaux résultats ont montré que tous les experts se basent sur des éléments saillants pour construire leurs représentations mentales comme les cépages, les appellations ou le profil sensoriel des vins. Cependant, lapprentissage perceptif et lattention sélective de chaque groupe dexperts entraînent la construction de représentations mentales différentes entre les groupes dexperts. Lors de la dégustation, les experts utilisent un script commun très codifié constitué dune succession dactions automatisées permettant dêtre plus efficace. Concernant lévolution du vignoble, nos résultats ne montrent, pour lheure, aucun effet de lapparition de la nouvelle appellation Beaujolais Pierres Dorées sur les représentations mentales ou les descriptions des vins des experts. Diplôme : Thèse (Dr d'Université, Biotechnologies agro-alimentaires) En ligne : https://www.theses.fr/fr/2022UBFCK023 Face aux chocs écologiques (2020)
Face aux chocs écologiques : [12 entretiens pour comprendre l'anthropocène] [ouvrage] / P. Vion-Dury (1990-....), - Editeur scientifique ; R. Noyon, - Editeur scientifique . - Vanves : Marabout, 2020 . - 1 vol. (260 p.) ; 22 cm.ISBN : 978-2-501-15514-4 : 16,90 EURLangues : = Français (fre)Mots-clés : ECOLOGIE Résumé : Faut-il viser la "décroissance»? Est-il déjà trop tard pour sauver la biodiversité? La «nature» estelle un concept obsolète et nocif? Quelles sont les racines coloniales des troubles climatiques? Les « collapsologues » en font-ils trop en annonçant l'effondrement imminent de la civilisation thermo-industrielle? En douze entretiens approfondis avec des philosophes, économistes, sociologues ou militants, ce livre explore les grandes questions soulevées par la catastrophe écologique et s'adresse à tous ceux qui s'intéressent aux bouleversements à venir.Glenn Albrecht - Bertrand Guillaume - Catherine Larrère - Corinne Morel Darleux - Baptiste Morizot - Agnès Sinaï - Virginie Maris - François Gemenne - Philippe Bihouix - Serge Morand - Gaël Giraud - Malcom Ferdinand Face aux défis, les entreprises se métamorphosent-elles ? (2022)
Face aux défis, les entreprises se métamorphosent-elles ? : Signaux faibles et tendances lourdes de cette métamorphose [ouvrage] / Marie-Christine Villagordo, - Auteur . - Les éditions du net, 2022 . - 214.ISBN : 978-2-312-12355-4Langues : = Français (fre)Mots-clés : RECHERCHE ACTION ENTREPRISE Résumé : Collaboratrice dAlain de Vulpian de 2017-2020, nous avons lancé en novembre 2019, une démarche de recherche action sur la métamorphose humaniste dans les entreprises. Elle sappuie sur ses travaux qui depuis plus de 50 ans montre la montée en puissance dune société vivante. La métamorphose humaniste se caractérise par un changement culturel, comportemental et cognitif. Ce changement découle dune nouvelle grille de lecture pour mieux comprendre la réalité. Que nous dit létude de ces grandes tendances de la métamorphose humaniste. - Les entreprises, sont-elles en train de se métamorphoser ? - Quelles sont les clés de la transformation vers une entreprise générative, résiliente et apprenante. - Comment la métamorphose répond aux enjeux et aux défis de notre société ? - Face à l'effondrement : militer à l'ombre des catastrophes [ouvrage] / L. Semal (1982-....), - Auteur . - Paris [FRA] : Presses Universitaires de France (PUF), 2019 . - 1 vol. (361 pages) : couv. ill. en coul. ; 22 cm. - (L'Écologie en questions) .ISBN : 978-2-13-063484-3 : 22 EURLangues : = Français (fre)
Mots-clés : ECOLOGISME ANTHROPOLOGIE EFFET HUMAIN MOUVEMENTS ALTERNATIFS Index. décimale : 363.7 = Problèmes environnementaux Résumé : La 4e de couverture indique : "Un vent de collapsologie souffle aujourd?hui sur l'écologie politique. Le réchauffement climatique, la raréfaction des ressources fossiles, l'érosion de la biodiversité, la prolifération nucléaire se poursuivent, année après année, décennie après décennie. L'effondrement n'est-il pas la fin logique de cette fuite en avant ? Depuis les premières alertes des années 1970 jusqu'aux débats contemporains sur l'Anthropocène, Luc Semal retrace l'émergence et l'évolution des mobilisations aux prises avec les limites à la croissance et la perspective d'un effondrement global. Leur catastrophisme est envisagé non pas comme une fascination paralysante pour le désastre, mais comme une pensée politique propice à la délibération et à l'action. Des mouvements comme ceux de la décroissance et des Transition Towns réinventent des projets écologistes entre sobriété heureuse et désastres annoncés. Par leurs luttes et leurs expérimentations locales, ces mobilisations à l'ombre des catastrophes esquissent les contours d'une démocratie post-pétrole et post-croissance" Face à l'effondrement : militer à l'ombre des catastrophes (2019)
Face à l'effondrement : militer à l'ombre des catastrophes [ouvrage] / L. Semal . - PUF, 2019 . - 359.ISBN : 978-2-13-063484-3Diffusion tous publicsLangues : = Français (fre)Catégories : SHS2.1 - SOCIOLOGIE GENERALE Mots-clés : ECOLOGIE POLITIQUE ECONOMIE Résumé : Un vent de collapsologie souffle aujourd'hui sur l'écologie politique. Le réchauffement climatique, la raréfaction des ressources fossiles, l'érosion de la biodiversité, la prolifération nucléaire se poursuivent, année après année, décennie après décennie. L'effondrement n'est-il pas la fin logique de cette fuite en avant ? Depuis les premières alertes des années 1970 jusqu'aux débats contemporains sur l'Anthropocène, Luc Semal retrace l'émergence et l'évolution des mobilisations aux prises avec les limites à la croissance et la perspective d'un effondrement global. Leur catastrophisme est envisagé non pas comme une fascination paralysante pour le désastre, mais comme une pensée politique propice à la délibération et à l'action. Des mouvements comme ceux de la décroissance et des Transition Towns réinventent des projets écologistes entre sobriété heureuse et désastres annoncés. Par leurs luttes et leurs expérimentations locales, ces mobilisations à l'ombre des catastrophes esquissent les contours d'une démocratie post-pétrole et post-croissance. Face aux risques - une histoire de la sûreté alimentaire à la santé environnementale (2020)
Face aux risques - une histoire de la sûreté alimentaire à la santé environnementale [ouvrage] / Griset, Pascal, - Auteur . - Le Cherche-Midi, 2020 . - 208 pages ; 24cm x 28cm.ISBN : 978-2-7491-6191-4Langues : = Français (fre)Mots-clés : RISQUE SURETE ALIMENTAIRE SANTE ENVIRONNEMENTALE Résumé : Les grandes étapes de la sécurité sanitaire en France au cours du XXème siècle. Face aux risques retrace l'histoire de la sécurité sanitaire en France, du siècle des Lumières à nos jours. Une histoire dans laquelle se croisent et se répondent le progrès scientifique et médical, l'impact de crises majeures comme celle de l'amiante ou de la vache folle, la sophistication croissante de notre système de santé publique, et l'évolution des préoccupations sociétales. Décennie après décennie, les évolutions notables apportées à la sécurité des aliments ont mis fin aux contaminations meurtrières des siècles passés, alors qu'en parallèle ont émergé de nouvelles inquiétudes concernant l'effet de l'environnement sur la santé des hommes, des animaux et des écosystèmes. Il s'est forgé au fil du temps une expertise spécifique à la sécurité alimentaire, la santé animale et la santé environnementale. Tantôt saluée, tantôt controversée, elle fait face à un afflux de connaissances et de questions toujours plus difficiles à investiguer - pollutions chimiques multiples, perturbateurs endocriniens, impacts combinés des risques sanitaires... - sur fond d'évolution constante des technologies et des choix de société, et de bouleversements climatiques. La nécessité d'une expertise robuste et indépendante a conduit au tournant du siècle à la création de plusieurs agences en charge des questions de santé, dont l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail. À mesure des prises de conscience et des progrès de la science, dans une société de plus en plus sensible aux enjeux de santé et à l'environnement, ce livre montre combien les responsabilités de la puissance publique, le rôle des experts, le statut même du savoir sont soumis à des questionnements constamment renouvelés. - Facilitations stratégiques. Refonder l'action en commun dans les organisations et les territoires. [ouvrage] / H. Brédif ; A. De Montbel . - Villeneuve-d'Ascq : Septentrion Presses Universitaires, 2019 . - 377. - (Espaces politiques) .ISBN : 978-2-7574-2469-8Diffusion tous publicsLangues : = Français (fre)
Catégories : Développement du territoire Mots-clés : STRATEGIE TERRITOIRE ORGANISATION DU TERRITOIRE Résumé : De l'île de la Réunion à la plaine de Versailles, du Haut-Béarn aux territoires biélorusses affectés par l'accident de Tchernobyl, les douze cas développés dans cet ouvrage montrent qu'il est possible de favoriser l'émergence d'une communauté de prise en charge d'un problème ou d'un projet complexe. Rédigés par des praticiens de la facilitation stratégique, ils offrent un formidable message d'espérance en montrant que l'action en commun permet de venir à bout de situations inextricables. - Faciliter l'intelligence collective : 35 fiches pour innover, co-construire, mettre en action et accompagner le changement [ouvrage] / A. Crespel ; C. Nève-Hanquet . - Paris : Editions Eyrolles, 2019 . - 254. - (Livres outils Efficacité professionnelle) .ISBN : 978-2-212-56846-2Langues : = Français (fre)
Catégories : STIC Résumé : Formateurs, consultants, facilitateurs, coaches, managers : vous souhaitez mettre vos groupes en mouvement ? Votre but est de favoriser la créativité, l'agilité, et de développer l'intelligence collective des groupes ? Dans ce livre illustré par de nombreux exemples, vous trouverez : 9 attitudes intérieures pour faciliter la communication ; 7 questions clés pour activer l'intelligence collective ; 5 techniques de mise en action ; la démarche ARC pour faciliter un groupe ; 35 fiches opérationnelles, à utiliser sans modération ! Au-delà des techniques de facilitation éprouvées, vous entrerez dans des repères pour répondre à une question clé : qu'est-ce qui permet que le groupe devienne plus vivant ? Tout facilitateur peut s'approprier ces méthodes, tout en respectant sa zone de confort, sa signature, son audace, sa compréhension et son style. Façons d'habiter au Japon (2017)
Façons d'habiter au Japon : maisons, villes et seuils [ouvrage] / P. Bonnin, - Auteur . - Paris [FRA] : *** CNRS Editions, 2017 . - 1 vol. (494 p.-[16] p. de pl.) : ill. en coul. ; 23 cm.ISBN : 978-2-271-08912-0 : 28 EURBibliogr. p. 471-479. IndexLangues : = Français (fre)Mots-clés : JAPON ARCHITECTURE HISTOIRE Factors affecting the quantity and quality of faecal waste in striped catfish (2019)
Factors affecting the quantity and quality of faecal waste in striped catfish [thèse/mémoire] / L. Tran, - Auteur ; Wageningen University (Wageningen, NLD), Organisme de soutenance . - 2019 . - 115 p.ISBN : 978-94-6395-138-8Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : POISSON CHAT NUTRITION FECES QUALITE QUANTITE Diplôme : Phd Thesis Failure in Geomaterials. A Contemporary Treatise (2017)
Failure in Geomaterials. A Contemporary Treatise [ouvrage] / R. Wan ; F. Nicot ; F. Darvé . - Londres, Royaume-Uni : ISTE Editions *** : Amsterdam, Pays Bas : Elsevier, 2017 . - 202.ISBN : 978-1-78548-009-6Diffusion tous publicsLangues : = Anglais (eng)Mots-clés : GEOMATERIAU DEFORMATION EROSION Résumé : Failure in Geomaterials offers a unified view of material failure as an instability of deformation modes framed within the theory of bifurcation. It provides the fundamentals of the mechanics of geomaterials for a detailed background on the subject. Table of Contents Part 1. Fundamentals 1. Characteristics of Failure in Geomaterials. 2. Failure in Continuum Geomechanics. 3. The Second-Order Work Criterion. 4. Numerical and Experimental Investigations of Bifurcations. 5. Hierarchy of Failure Modes. Part 2. Applications 6. Second-Order Work in Boundary Value Problems. 7. Engineering Applications. 8. Soil Erosion as an Instability Problem. - Faire la différence entre deux crus : du tout cuit ? Effet de lexpertise sur les représentations conceptuelles et perceptuelles des vins du Beaujolais [thèse/mémoire] / C. Honoré (Chedozeau), - Auteur ; INRA Centre de Dijon (FRA) Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation (Dijon, France), - Auteur ; Université de Bourgogne Franche Comté Ecole doctorale Environnements, Santé (Dijon, FRA), Organisme de soutenance . - 2017 . - 258 p.Langues : = Français (fre)
Mots-clés : EXPERTISE REPRÉSENTATION DES CONNAISSANCES CATÉGORISATION VIN Résumé : Lexpertise a été étudiée en psychologie cognitive afin de comprendre les mécanismes psychologiques et les compétences intervenant dans différents domaines dexpertise. Dans le domaine du vin, les quelques études menées suggèrent que les experts organiseraient leurs connaissances autour de « prototypes » de couleur ou de cépage. Lobjectif général de cette thèse visait à répondre aux questionnements théoriques concernant les représentations des vins dexperts et de novices, ainsi quaux questionnements de la filière concernant les perceptions des vins du Beaujolais. Pour cela, leffet de lexpertise sur les représentations des vins a été évalué en comparant les performances de trois panels (experts, novices familiers et novices non familiers). Dans une première partie, lorganisation hiérarchique des connaissances a été étudiée en la comparant au système de classification des vins. Pour cela, une tâche de tri libre hiérarchique a été réalisée sur des étiquettes de vins de différents cépages, vignobles et appellations. Des interviews complémentaires ont permis didentifier les critères et les stratégies utilisés par les panélistes. Dans une deuxième partie, les retranscriptions des interviews ont été analysées par analyse textuelle afin dapporter des informations complémentaires sur les représentations des vins des différents panels. Dans une troisième partie, les représentations conceptuelles et perceptuelles des vins pour des niveaux de catégorisation de plus en plus spécifiques (cépage, appellation et lieu-dit) ont été comparées. Pour cela, une tâche de tri binaire a été réalisée pour chaque niveau de catégorisation sur des vins et les étiquettes de ces mêmes vins. Diplôme : Thèse (doctorat), Biotechnologies agro-alimentaires En ligne : http://www.theses.fr/2017UBFCK007 Faire parler les données : méthodologies quantitatives et qualitatives (2018)
Faire parler les données : méthodologies quantitatives et qualitatives [ouvrage] / J. Moscarola . - Caen : Éditions EMS, management & société, 2018 . - 257. - (Business science institute) .ISBN : 978-2-37687-132-3Diffusion tous publicsLangues : = Français (fre)Mots-clés : ANALYSE DE DONNEES METHODOLOGIE Résumé : Les données sont les textes, articles, livres ou documents, les nombres, économiques ou statistiques, les conversations, entretiens, questionnaires, les images, les choses vues ou observées. Nous les abordons avec notre culture, nos connaissances pour comprendre le monde ou pour agir. Cet ouvrage présente l'ensemble des méthodes quantitatives et qualitatives utilisées en sciences sociales pour produire des connaissances en articulant conceptualisation théorique et observations empiriques : faire parler les données, dans l'esprit de la démarche scientifique ! À partir de nombreux exemples il met en évidence la complémentarité des méthodes et apporte la compréhension nécessaire pour composer la méthodologie la plus appropriée à la question et au terrain de la recherche. L'accent est mis sur les technologies de l'Internet et de l'intelligence artificielle. Elles offrent l'opportunité de mixer approches quantitatives et qualitatives en stimulant l'évolution des approches traditionnelles. Le livre est écrit autant pour ceux qui découvrent ces méthodes et cherchent à les mettre en oeuvre, que pour les chercheurs ou chargés d'études expérimentés. Ils y trouveront matière à se distinguer en faisant évoluer leurs pratiques de la recherche ou des études. Le site : www.faireparlerlesdonnees.blog détaille les nombreux exemples et techniques présentés dans l'ouvrage. Il les complète par les modes opératoires permettant de faire déboucher la connaissance des méthodes sur leur mise en oeuvre effective. © 2018 Éditions EMS, management & société Faire sans, faire avec moins (2022)
Faire sans, faire avec moins : Les nouveaux horizons de l'innovation [ouvrage] / F. Goulet, - Auteur ; D. Vinck, - Auteur . - Paris : Presses des Mines, 2022 . - 250 p.ISBN : 978-2-35671-763-4Langues : = Français (fre)Mots-clés : INNOVATION REDUCTION Résumé : Usage réduit d'antibiotiques, ville sans voiture, agriculture sans pesticide, basse consommation énergétique, menus sans viande, etc. Cette liste, allongeable à souhait, amène à un constat sans appel. Les réponses aux défis qui traversent nos sociétés passent de plus en plus par la réduction, voire le retrait de certaines substances, technologies ou artefacts qui sont au cur de nos modes de vie et de production. Faire sans, faire avec moins, sont ainsi devenus des horizons pour l'innovation. Quels sont les processus à l'uvre ? En quoi les mécanismes et les propriétés de ces innovations sont-ils différents de ceux connus jusqu'alors ? En quoi ces innovations questionnent-elles les outils conceptuels des sciences sociales, notamment dans le domaine des science and technology studies ? Cet ouvrage collectif apporte des réponses à ces questions, à partir de réflexions théoriques et de travaux empiriques portant sur des secteurs aussi variés que l'agriculture, l'alimentation, la santé, la religion, l'énergie, les marchés ou le numérique. Il ouvre de nouvelles perspectives pour enrichir la compréhension des processus d'innovation et les transformations des sociétés contemporaines. - Fascinantes araignées [ouvrage] / C. Rollard, - Auteur ; P. Blanchot, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2021 . - 151.ISBN : 978-2-7592-3369-4Langues : = Français (fre)
Mots-clés : ARAIGNEE Résumé : Que didées reçues sur le monde méconnu des araignées ! Ces animaux à huit pattes, fascinants dans leurs modes de vie, méritent mieux que la crainte quils inspirent. Prenons le temps de les observer attentivement et de mieux les connaître De nombreuses araignées arborent des couleurs étonnantes. Certaines, pour se camoufler, sont capables den changer selon le végétal qui les accueille ; mais, pour séduire, les mâles savent se faire remarquer : ils chantent, dansent, se parfument ou offrent des gourmandises. Quant aux araignées de petite taille, elles sont capables de parcourir des dizaines de kilomètres entraînées par leur fil au gré du vent, alors que dautres préfèrent la course, le saut ou la nage En se glissant dans la peau dune araignée, tout curieux de la nature approche ici cet univers soyeux hors du commun, peuplé dêtres à la diversité insoupçonnée. Christine Rollard nous fait découvrir des facettes étonnantes des araignées : leur anatomie particulière, leurs capacités sensorielles hors du commun, leurs techniques de chasse et leur manière de prendre soin de leurs petits. Indispensables à léquilibre écologique par leur rôle de prédateur, les araignées sont un maillon essentiel des chaînes alimentaires. Elles sont aussi une source dinspiration pour les biotechnologies grâce à leur aptitude à produire cette soie si convoitée. Et pour lhomme, sont-elles si dangereuses ? Comment ces animaux sont-ils perçus à travers le monde ? Quels pouvoirs, quelles qualités leur attribue-t-on ? Que de contes et légendes les évoquent dans de nombreuses cultures ! Cette édition mise à jour senrichit dun chapitre qui fait la part belle au biomimétisme, aux comportements inattendus de certaines espèces, avec des photos de toiles surprenantes et des infos clés pour tout comprendre. Faszinierende pflanzenpilze. Erkennen und bestimmen (2019)
Faszinierende pflanzenpilze. Erkennen und bestimmen [ouvrage] / Kruse Julia, - Auteur . - Quelle & Meyer Verlag Wiebelsheim, 2019 . - 528 p.ISBN : 978-3-494-01780-8Langues : = Allemand (ger)Mots-clés : BIOLOGIE CHAMPIGNONS VEGETAUX SIGNIFICATION ECONOMIQUE Faut-il sentir bon pour séduire ? 120 clés pour comprendre les odeurs (2019)
Faut-il sentir bon pour séduire ? 120 clés pour comprendre les odeurs [ouvrage] / R. Salesse . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2019 . - 180. - (Clés pour comprendre, ISSN 2261-3188) .ISBN : 978-2-7592-2970-3Langues : = Français (fre)Catégories : SECTEUR EDITIONS Mots-clés : BIOLOGIE Résumé : Imaginez-vous dans la nuit noire, avec les oreilles bouchées. Comment faire pour vous orienter, pour déceler des présences ? Utilisez donc votre nez ! L'homme accorde volontiers aux animaux des pouvoirs olfactifs surprenants : détecter le passage d'un animal, sentir une proie à distance, dialoguer chimiquement avec ses congénères, attirer l'âme soeur grâce à de mystérieuses phéromones. Mais notre odorat n'est pas si sous-développé : il fonctionne bien avant la naissance, le nouveau-né reconnaît sa mère à son odeur et les souvenirs olfactifs peuvent rester gravés dans notre esprit durant toute une vie. Cet ouvrage vous propose de suivre le devenir du message olfactif, depuis le nez jusqu'au cerveau : que se passe-t-il dans la cavité nasale ? Comment le message olfactif voyage-t-il dans le cerveau ? Quels comportements l'odorat influence-t-il ? L'homme s'intéresse aux odeurs depuis la plus Haute Antiquité et certains passionnés placent même l'olfaction au coeur de leur métier. Parfumeurs ou oenologues, ces artistes témoignent des capacités olfactives et créatrices de l'espèce humaine : comment conçoit-on un parfum ? Quel fut le premier parfum moderne ? Qu'est-ce que la roue des vins ? Nous voyagerons aussi à travers différentes cultures olfactives, du k?d? japonais à la jungle colombienne, pour apprendre enfin que l'odorat intervient aussi dans le diagnostic médical, trouve sa place dans les arts ou influence notre sexualité. Alors... fermez les yeux, ouvrez votre nez, le voyage commence ! Une fertilité durable des sols agricoles (2023)
Une fertilité durable des sols agricoles [ouvrage] / P. Viaux, - Auteur . - Paris : France agricole, 2023 . - 230 p.. - (10 clés pour réussir) .ISBN : 978-2-85557-833-0Langues : = Français (fre)Mots-clés : FERTILITE SOL Résumé : La fertilité des sols agricoles c'est quoi ? Le sol un support physique complexe La matière organique améliore de la fertilité de tous les sols La chimie minérale des sols et la fertilisation (organique et minérale) Le sol milieu vivant, un atout à ne pas négliger L'interaction sol plante Le travail du sol Les bioagresseurs sont (aussi) dans le sol La plante, le sol et l'eau Les amendements et les aménagements fonciers Un sol fertile, c'est le renouveau de la mixité du système de production (complémentarité culture annuelle, culture pérenne, prairies, élevage) : - Condition clé du bouclage des cycles - Stockage du carbone et réduction des GES - Maitrise des bioagresseurs - Feux de végétation : Comprendre leur diversité et leur évolution [ouvrage] / T. Curt, - Auteur ; C. Hely, - Auteur ; R. Barbero, - Auteur ; J.L. Dupuy, - Auteur ; F. Mouillot, - Auteur ; J. Ruffault, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2022 . - 136 p.. - (Enjeux Sciences, ISSN 2267-3032) .ISBN : 978-2-7592-3505-6Langues : = Français (fre)
Mots-clés : INCENDIE DE VEGETATION INCENDIE DE FORET ECOLOGIE DU FEU Résumé : Chaque année brûle dans le monde une surface de forêts et de végétation naturelle équivalente à celle de lEurope. Le climat, les activités humaines et la végétation sont les trois grands facteurs qui contrôlent les feux et en modifient parfois le comportement, voire la dangerosité. Aussi le danger saccroît-il dans certains « points chauds » du globe où se concentrent la plupart des incendies, notamment avec le développement de méga-feux. Cependant, lhistoire millénaire des incendies dans le monde nous apprend que le feu constitue un processus naturel indispensable au maintien de beaucoup décosystèmes et despèces. Dans de nombreux pays, cest aussi un allié pour cultiver la terre. Les effets des feux peuvent donc être dramatiques, mais aussi bénéfiques. Peu douvrages existent sur les incendies à léchelle globale. Sadressant aux décideurs autant quà un plus large public, ce livre illustré de nombreux exemples est une synthèse des connaissances actuelles sur lécologie du feu et sa géographie. Il suggère quil est possible de cohabiter durablement avec le feu à condition de sadapter et de gérer intelligemment les paysages, afin de diminuer le risque incendie tout en préservant la biodiversité. Lien pérenne : DOI : 10.35690/978-2-7592-3506-3 - La figure du paysan : La ferme, l'AMAP et la politique [ouvrage] / Botte, Romuald, - Auteur ; B. Villalba, - Auteur . - Lormont [FRA] : Le Bord de l'eau, 2021 . - 220 p.ISBN : 978-2-35687-800-7Langues : = Français (fre)
Mots-clés : PAYSAN INSTALLATION AGRICOLE Résumé : L'engouement pour les Amap et l'agriculture de proximité ne doit pas pour autant effacer la place centrale du paysan. Le récit initiatique de Romuald permet de retracer les principales étapes d'une installation et du développement d'une petite ferme. Figures de l'imaginaire contemporain (2014)
Figures de l'imaginaire contemporain [ouvrage] . - Editions des archives contemporaines, 2014 . - 260 pages.ISBN : 978-2-8130-0128-3Langues : = Français (fre)Mots-clés : IMAGINAIRE REFLEXION Résumé : A quelles sources se rêve aujourd'hui notre monde commun ? De quels imaginaires sommes-nous les contemporains ? Le livre présente une réflexion sur l'imaginaire et sur ses expressions sociales dans la société actuelle. Cette réflexion prend pour référence centrale la conception de Cornélius Castoriadis qui fait de l imaginaire un élément inaugural, irréductible, au centre de la construction sociale-historique et de la psyché, comme création à l'oeuvre dans la société et l'histoire. Il s'agit, dans cet ouvrage, d'une analyse des processus et des contenus qui attestent de la manière dont la collectivité crée des imaginaires sociaux qui à la fois se nourrissent des problématiques subjectives et contribuent à les façonner. La diversité des expressions de l'imaginaire social nous a conduit à questionner le statut contemporain du sens en se faisant attentifs aux surgissements du nouveau, de l'inédit. Nous partons ainsi en reconnaissance des significations à l'oeuvre dans la rencontre entre des expériences subjectives et des imaginaires sociaux prévalents, en interrogeant les formes de l'autonomie individuelle et sociale dans notre démocratie d'aujourd'hui. L'investigation porte, d'une part, sur les espaces où se tissent concrètement les imaginaires sociaux dans les institutions, les organisations et les micro-socialités que constituent les groupes, pour en dégager les significations imaginaires modernes du sujet et leurs avatars dans la société actuelle. L'investigation déplie, d'autre part, les imaginaires sociaux contemporains - tels qu'ils se dégagent de nos recherches et des travaux récents en sciences sociales - pour rendre compte de leur composition, de leur mouvement, de leurs significations. Cette réflexion ouvre à la question de l'imaginaire politique pour en proposer une approche. La filière équine française à l'horizon 2030 (2014)
La filière équine française à l'horizon 2030 [ouvrage] / C. Jez, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2014 . - 158 p.. - (Matière à débattre et décider, ISSN 2115-1229) .ISBN : 978-2-7592-2128-8Langues : = Français (fre)Catégories : SECTEUR EDITIONS Mots-clés : FILIERE EQUINE EQUITATION ENVIRONNEMENT ECONOMIE Index. décimale : 636.100 944 = Chevaux - France Résumé : La filière équine française en croissance régulière depuis une trentaine dannées se trouve actuellement fragilisée par la concurrence internationale, lévolution de la réglementation et la diminution des soutiens de lÉtat. Face à ce constat, lInstitut national de la recherche agronomique et lInstitut français du cheval et de léquitation ont échafaudé des scénarios davenir. Louvrage retrace les grandes évolutions de la filière et de son environnement, et sinterroge sur les futurs possibles au travers de scénarios rédigés sous forme dhistoires contrastées. Ce parcours stimule la réflexion face à des situations espérées, redoutées ou encore peu envisagées ; il apporte du recul par rapport à lactualité en se projetant sur le long terme. Les différents segments de la filière y sont analysés en fonction des évolutions sociétales, des politiques publiques, des stratégies dacteurs, et rassemblés autour denjeux communs : la relation entre lhomme et le cheval, la santé et la gestion de fin de vie des animaux, le foncier, lenvironnement, la formation des hommes et des animaux, lorientation vers une carrière en fonction du potentiel de performance et plus généralement lefficacité économique. Au-delà de lidentification des connaissances et des innovations à développer, cette prospective est un outil de réflexion pour les décideurs et entrepreneurs qui construisent les filières de demain, ainsi que pour les acteurs de la recherche et des politiques publiques. En ligne : https://aureli.inrae.fr/permalink/f/1p3f9nc/33INRAE_SFX3710000000128403 - Filière forêt-bois et atténuation du changement climatique : entre séquestration du carbone en forêt et développement de la bioéconomie [ouvrage] / A. Roux ; A. Colin ; J. Dhote ; B. Schmitt . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2020 . - 169. - (Matière à débattre et décider, ISSN 2115-1229) .ISBN : 978-2-7592-3120-1Langues : = Français (fre)
Catégories : SECTEUR EDITIONS Mots-clés : FORET BOIS CHANGEMENT CLIMATIQUE Résumé : Deux visions du rôle du secteur forestier dans la lutte contre le changement climatique semblent aujourd'hui s'opposer : l'une promeut l'accumulation de biomasse en forêt pour optimiser le stockage de carbone dans les écosystèmes forestiers ; l'autre préconise un accroissement des prélèvements de bois dans une approche large du développement de la bioéconomie. Si la première démarche mise sur le renforcement du « puits » forestier de carbone, la seconde vise à réduire les émissions de gaz à effet de serre dues aux activités humaines en substituant des produits bois aux biens dont les modes de production sont plus émetteurs. Centré sur l'exemple de la forêt française métropolitaine, cet ouvrage affine tout d'abord le bilan carbone de la filière forêt-bois et identifie les incertitudes liées à certains de ses paramètres clés. Puis, dans une démarche prospective, trois scénarios de gestion forestière, se différenciant par le niveau et les modalités des prélèvements de bois en forêt et par leur mode de gestion des boisements, ont été imaginés et leurs bilans carbone projetés jusqu'à l'horizon 2050. Les impacts sur ces bilans carbone d'une aggravation du changement climatique et de crises majeures, telles que des incendies, des tempêtes ou des invasions biologiques à grande échelle, ont été analysés. Issu d'une étude réalisée par INRAE et l'IGN à la demande du ministère chargé de l'Agriculture et de la Forêt et conduite par la Direction à l'expertise, à la prospective et aux études (DEPE) d'INRAE, cet ouvrage vise à éclairer le débat sur la façon dont la forêt et ses filières bois peuvent contribuer à atténuer le changement climatique. - La fin des sociétés [ouvrage] / A. Touraine (1925-....), - Auteur . - Paris [FRA] : Points, 2015 . - 1 vol. (656 p.) : couv. ill. en coul. ; 18 cm. - (Essais, ISSN 1264-5524; 762) .ISBN : 978-2-7578-4881-4 : 12 EURLangues : = Français (fre)
Mots-clés : SOCIETE INDUSTRIELLE Résumé : La 4eme de couv. indique : "Avec la décomposition du capitalisme industriel, les institutions sociales perdent leur sens. Que se passe-t-il pour que les piliers de nos sociétés démocratiques se dérobent quand la globalisation du monde appellerait leur renforcement ? Loin de céder à la peur du chaos qui accélère le déclin, cet ouvrage s'efforce d'unir le récit d'une fin et l'annonce d'un commencement : celui d'un autre type de vie collective et individuelle fondé sur la défense des droits humains universels contre toutes les logiques d'intérêt et de pouvoir. À charge pour nous d'apprendre à quelles conditions le sujet de droits que chacun peut invoquer est susceptible de se faire l'acteur d'expériences entièrement nouvelles, où le capitalisme financier, devenu sauvage aujourd'hui, pourrait être à nouveau contrôlé." - Fish nutrition [ouvrage] / R. Hardy, - Editeur scientifique ; S. Kaushik, - Editeur scientifique . - 4 ed. . - London (GBR) : Academic Press, 2022 . - 905 p.ISBN : 978-0-12-819587-1Langues : = Anglais (eng)
Mots-clés : POISSON NUTRITION ALIMENTATION En ligne : https://aureli.inrae.fr/permalink/f/1p3f9nc/33INRAE_SFX5460000000184857 - Flaveur du caramel = The caramel flavour: impacts of the volatile and the non-volatile fraction on perception : impacts de la fraction volatile odorante et de la fraction non volatile sur la perception [thèse/mémoire] / L. Paravisini, - Auteur ; INRAE Centre Bourgogne Franche-Comté (FRA) Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation (Dijon, FRA), - Auteur ; Université de Bourgogne Ecole doctorale Environnements, Santé (Dijon, FRA), Organisme de soutenance . - 2013 . - 254 p.Langues : = Français (fre)
Mots-clés : CARAMEL FLAVOUR AROMA ODOUR GAS-CHROMATOGRAPHY HEART-CUTTING RECOMBINATION ADDITION TEST OMISSION TEST FACTORIAL DESIGN INTERACTIONS SENSORY ANALYSES IN-VITRO AROMA RELEASE Résumé : Lobjectif de ce travail de thèse était dévaluer limpact de la fraction volatile odorante et de la fraction non-volatile sur la perception de la flaveur du caramel. Dans la première étape, la fraction volatile du caramel a été analysée par Chromatographie en Phase Gazeuse couplée à lOlfactométrie (GC/O), par GC couplée à la Spectrométrie de Masse (GC/MS) et par heart-cutting MDGC. Les résultats mettent en évidence une centaine de composés volatils et démontrent la richesse aromatique du caramel. Lobjectif de la deuxième étape était dévaluer la contribution de ces composes volatils à la typicité odorante du caramel. Des études ont montré que lintensité odorante nétait pas suffisante pour évaluer limpact des composés. Ce travail de thèse propose une approche originale de recombinaison dodeur à partir de composés triés selon leur qualité odorante. Les résultats montrent que la typicité odorante caramel est le fruit dun équilibre entre les notes caramel, fruité, fruits secs, végétal, animal, grillé, floral et piquant. Des tests daddition, domission et un plan dexpérience factoriel complet ont démontré lexistence dinteractions perceptives entre notes odorantes. Lobjectif de la dernière étape était détudier limpact de la fraction non volatile sur la perception de la flaveur du caramel. Létude de la libération de composés darôme in vitro par analyses SPME/GC/MS dans différentes matrices non volatiles mettent en évidence lexistence dinteractions physico-chimiques entre les composés darôme et les macromolécules non volatiles. Ces premiers résultats laissent supposer que la fraction non volatile est capable de moduler la perception de la flaveur. Diplôme : Thèse (Dr. de l'Université), option Sciences de l'Alimentation En ligne : https://www.theses.fr/178398519 - Flavor : From Food to Behaviors, Wellbeing and Health [ouvrage] / E. Guichard, - Editeur scientifique ; C. Salles, - Editeur scientifique . - 2. ed. . - Cambridge [GBR] : Woodhead Publishing, 2022 . - 487 p.. - (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition, ISSN 2042-8049) .ISBN : 978-0-323-89903-1Langues : = Anglais (eng)
Mots-clés : FLAVOR PERCEPTION HUMAN MOLECULES BRAIN PREFERENCE FOOD INTAKE PHYSIOLOGICAL STATUS Index. décimale : 664.5 = Aromatisants (technologie des aliments) Résumé : Flavor: From Food to Behaviors, Wellbeing and Health, Second Edition presents the different mechanisms of flavor perception. Broken into four parts, the first begins with coverage of flavor release in humans. Part two addresses flavor perception, from molecules to receptors and brain integration. Part three analyzes flavor perception, preferences and food intake. Finally, part four considers flavor perception and physiological status. Academics working in the areas of sensory science, food quality, nutrition and human sciences, as well as research and development professionals and nutritionists, will benefit from this important revised reference. Flexible imputation of missing data (2019)
Flexible imputation of missing data [ouvrage] / A. van Buuren, - Auteur . - Boca Raton : CRC Press, Taylor & Francis Group, 2019 . - xvii-415p.ISBN : 978-1-138-58831-8Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : DONNEE MANQUANTE IMPUTATION COMPLETION DE DONNEE IMPUTATION MULTIPLE IMPUTATION MULTI-ECHELLE ALGORITHME D'IMPUTATION SELECTION DE MODELE ANALYSE DE SENSIBILITE Flore forestière française : guide écologique illustré : t. 1 Plaines et collines (2018)
Flore forestière française : guide écologique illustré : t. 1 Plaines et collines [ouvrage] / G. Dume ; C. Gauberville ; D. Mansion ; J. Rameau ; J. Bardat ; E. Bruno ; R. Keller . - Nouvelle édition . - Paris : CNPF-IDF, 2018 . - 2460 p.ISBN : 978-2916525471pl., des., ind., ann., biblLangues : = Français (fre)Catégories : BOTANIQUE Mots-clés : FLORE BOTANIQUE IDENTIFICATION TYPOLOGIE PHYTOSOCIOLOGIE FORET AUTECOLOGIE REPARTITION GEOGRAPHIQUE DETERMINATION D'ESPECE CARTE HABITAT PROTECTION DES ESPECES Résumé : La réédition revue et considérablement augmentée (de 1 792 pages à 2 464 pages, 551 nouvelles espèces) présente les nouveaux genres et espèces, leur autécologie, les nouvelles cartes de répartition à partir des données les plus récentes (un peu plus de 6 500 000 données réparties dans environ 390 000 relevés). Chaque espèce est représentée en page de gauche par une illustration croquée sur le vif avec des détails pour faciliter la détermination. En page de droite, on trouve les noms latin et vernaculaire de l'espèce, sa famille et son genre ; les noms en anglais, allemand et néerlandais ; l'étymologie ; la description de l'espèce (avec des notes pour éviter toute confusion entre espèces) ; la carte de répartition ; l'autécologie ; l'écologie ; les habitats actualisés du deuxième Prodrome des végétations de France (PVF2) ; les usages, propriétés médicinales et statuts de protection. Ce guide pratique offre aussi un vocabulaire, une aide à la reconnaissance, des clés de détermination (notamment sur la reconnaissance des ligneux en hiver), des fiches synthétiques illustrées par genre, une bibliographie et deux index (latin et français). Flore forestière française. (2018)
Flore forestière française. : Guide écologique illustré. Plaine et collines. [ouvrage] / G. Dume, - Auteur ; C. Gauberville, - Auteur ; D. Mansion, - Auteur ; J. Rameau, - Auteur . - Paris : CNFPT, 2018 . - 2459p.ISBN : 978-2-916525-47-1Langues : = Français (fre)Mots-clés : FLORE forestière ÉCOLOGIE Flore de la France méditerranéenne continentale (2014)
Flore de la France méditerranéenne continentale [ouvrage] / J. Tison, - Auteur ; P. Jauzein, - Auteur ; H. Michaud, - Auteur . - Porquerolles [FRA] : Naturalia Publications, 2014 . - 2078 p.ISBN : 978-2-909717-90-6Langues : = Français (fre)Catégories : BOTANIQUE Mots-clés : FLORE SUD-EST FRANCE REGION MEDITERRANEENNE Résumé : Cette flore est exhaustive pour la région Languedoc-Roussillon (Aude, Gard, Hérault, Lozère et Pyrénées-Orientales) et intègre la partie méditerranéenne de la région Provence-Alpes-Côte dAzur (Alpes-Maritimes, Bouches-du-Rhône, Var et Vaucluse). Elle traite toutes les plantes vasculaires présentes dans ce territoire, tous les taxons spontanés, naturalisés ou plantés en grand ainsi que les espèces adventices récentes ou historiques. Elle peut être utilisée au-delà de ces limites (sud de la France, Espagne et Italie du Nord). Des clés de détermination dichotomiques permettent didentifier les 4 131 espèces recensées dans la dition selon les conceptions taxinomiques les plus récentes (APG III, Angiosperm Phylogeny Group). De nombreuses notes argumentent les choix taxinomiques des auteurs. Plus de 6 000 dessins au trait appuient les clés de détermination et des planches photographiques en couleurs illustrent les groupes complexes. Chaque espèce fait lobjet dune description synthétique incluant des précisions sur sa biologie (phénologie, type biologique, etc.), sa chorologie, son indigénat (par département et par région naturelle) et son écologie. Cette importante synthèse sadresse à tous les passionnés de nature désirant approfondir lexploration de la flore méditerranéenne, mais également aux nombreux spécialistes et professionnels de la botanique. La Flore de la France méditerranéenne continentale est un outil incontournable pour la connaissance et la conservation de notre patrimoine naturel. - Flore de Gironde [ouvrage] / J. Aniotsbehere . - Bordeaux : Société Linnéenne de Bordeaux, 2014 . - 750 p.. - (t.13) .Langues : = Français (fre)
Mots-clés : GIRONDE FLORE SYSTEMATIQUE Résumé : Document de référence pour mieux connaitre la flore girondine. FLUX comment la pensée logistique gouverne le monde (2022)
FLUX comment la pensée logistique gouverne le monde [ouvrage] / Quet, M., - Auteur . - Paris [FRA] : Editions la Découverte, 2022 . - 158 p.ISBN : 978-2-35522-177-4Langues : = Français (fre)Mots-clés : LOGISTIQUE TRANSPORT SCIENCES HUMAINES Résumé : Notre monde est logistique. La pléthore d'acteurs qui consacrent leur énergie à acheminer les biens consommés de par le globe en témoigne : la circulation des marchandises est devenue un moteur essentiel du capitalisme mondialisé. Les pays les plus riches se constellent d'entrepôts qui prennent la place des usines abandonnées ; les pays les plus pauvres, eux, assurent la fabrication et le traitement des biens qui sillonnent la planète pour être achetés, consommés, mis au rebut. Si c'est le monde industriel et marchand qui a donné à la rationalité logistique sa forme la plus aboutie, celle-ci s'étend aujourd'hui à l'ensemble de nos activités. Des politiques migratoires aux pratiques culturelles, de la conservation de l'environnement aux relations humaines, il n'existe plus guère de domaines de la vie qui ne soient soumis à la gestion des flux, ce principe fondamental d'intendance. Il est grand temps de se demander comment le royaume logistique régit nos existences ; de montrer combien les conséquences de ses manquements sont dramatiques pour le vivant ; de raconter les multiples luttes qui lui font face. Et surtout, comme s'y emploie ce livre, il est urgent d'inventer d'autres imaginaires de la circulation et du transport, d'autres sujets collectifs pour un monde dans lequel les circulations ne seraient pas un instrument mortifère au service de la valeur marchande. Following the Wild Bees (2019)
Following the Wild Bees : The Craft and Science of Bee Hunting [ouvrage] / T. Seeley, - Auteur . - Princeton [USA] : Princeton University Press, 2019 . - 164 p. : ill. photos coul., carte ; 21,5 x 14 cm.ISBN : 978-0-691-19140-9Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : ABEILLE SAUVAGE Le foncier agricole dans une société urbaine (2020)
Le foncier agricole dans une société urbaine [ouvrage] / Perrin C. ; Nougarèdes B. . - Avignon : Cardère éditeur, 2020 . - 358.ISBN : 978-2-37649-011-1Diffusion tous publicsLangues : = Français (fre)Catégories : Développement du territoire Mots-clés : FONCIER SOCIETE INNOVATION Résumé : Dans des sociétés de plus en plus urbaines, l'aménagement des espaces agricoles redevient d'actualité. La gestion durable du foncier apparaît comme un principe pour soutenir l'adaptation de l'agriculture à la proximité urbaine et aux attentes de la société en matière d'alimentation, de paysage, d'environnement, d'insertion sociale et de revitalisation des territoires ruraux. Les acteurs locaux innovent. Un enjeu majeur dans ces innovations est d'articuler justice sociale et préservation de l'environnement. C'est la thèse développée ici à travers différentes études de cas. Cet ouvrage présente une série d'initiatives locales de gestion publique du foncier et du bâti agricoles, en France méditerranéenne, en Suisse, en Italie et en Algérie. Replacées dans leur contexte territorial, ces initiatives témoignent de nouveaux agencements spatiaux, de nouvelles relations entre acteurs urbains et agricoles. Elles sont analysées à travers deux prismes : celui de l'innovation, pour éclairer la part du « nouveau » dans les processus de changement, et celui des enjeux de justice, pour montrer les répercussions sociales de ces changements. Ce livre combine des regards disciplinaires pluriels, en géographie, sociologie, urbanisme, architecture et économie. Il s'adresse à la communauté scientifique, aux étudiants et aux décideurs intéressés par le foncier agricole, l'aménagement rural et l'urbanisme. Le foncier : entre propriété et expertise (2019)
Le foncier : entre propriété et expertise [ouvrage] / G. Chouquer ; J. Dalbin . - Paris : Mines ParisTech-PSL, 2019 . - ,.ISBN : 978-2-35671-549-4AdultesLangues : = Français (fre)Le foncier rural dans les pays du Sud (2022)
Le foncier rural dans les pays du Sud : Enjeux et clés d'analyse [ouvrage] / J.-Ph Colin, - Auteur ; P. Lavigne Delville, - Auteur ; E. Léonard, - Auteur . - IRD Editions : IRD Editions, 2022 . - 997 p.. - (Objectifs Suds) .ISBN : 978-2-7099-2876-2Langues : = Français (fre)Mots-clés : FONCIER RURAL SUD Résumé : Dans les pays du Sud, laccès à la terre et à ses ressources, son contrôle et ses usages représentent des questions cruciales. Au cur des défis de la construction de lÉtat, du développement agricole, de la sécurité alimentaire et de la durabilité environnementale, le foncier est aussi un marqueur identitaire et une source récurrente de conflits. Depuis vingt ans, de nombreuses recherches ont renouvelé les savoirs sur ces questions. Dans une approche processuelle et pluridisciplinaire, cet ouvrage propose un état des lieux sur les dynamiques foncières rurales au Sud. Sappuyant sur une très riche bibliographie internationale, il traite des principaux thèmes liés aux questions foncières : depuis les pratiques et dynamiques locales (évolution des droits sur la terre, marchés fonciers, conflits ) jusquaux politiques publiques (réformes agraires, programmes de formalisation des droits sur la terre), en passant par les enjeux de méthode et dexpertise foncière. Chaque chapitre propose une mise en dialogue critique entre les questionnements, les catégories danalyse et les résultats de la recherche. Somme sans équivalent sur le sujet, cet ouvrage constitue un outil de référence pour tous ceux qui, étudiants, chercheurs ou praticiens du développement, souhaitent approfondir leur compréhension des dynamiques foncières dans les mondes ruraux contemporains. Fonction publique 2018 2019 (2018)
Fonction publique 2018 2019 [ouvrage] / J. Zarka . - Gualino, 2018 . - 48.ISBN : 978-2-297-06972-4Diffusion tous publicsLangues : = Français (fre)Mots-clés : RESSOURCES HUMAINES Fonds Joseph-Marie Bové : Répertoire numérique détaillé (2019)
Fonds Joseph-Marie Bové : Répertoire numérique détaillé [rapport] / C. Dantarribe, - Coordinateur ; J. Bové, - Auteur . - Bordeaux [FRA] : INRA Centre de Recherche de Bordeaux, 2019 . - 48 p.Langues : = Français (fre)Mots-clés : ARCHIVE SCIENTIFIQUE RECHERCHE SCIENTIFIQUE Résumé : Le contenu regroupe des documents liés à lactivité scientifique de Joseph-Marie BOVÉ, des années 1960 jusquà son décès en 2016. Plus précisément, cette documentation se répartit sur deux grandes périodes : 1°) documents constitués entre 1960 et 2000 et conservés jusquen 2016 ; 2°) documents créés entre 2000 et 2016. Dates extrêmes : La documentation couvre la période 1922/1960-2016. Niveau de description : Il sagit dun groupe de documents, classés et décrits au dossier. Importance matérielle et support de lunité documentaire : Le fonds est contenu dans 108 boîtes darchives, soit 12,60 mètres linéaires. Les supports sont de différentes natures : papiers, disquettes informatiques, CD et DVD informatiques, diapositives, photographies et négatifs photographiques. Food and agriculture in urbanized societies (2023)
Food and agriculture in urbanized societies : Pathways for a better future [ouvrage] / S. Schneider, - Auteur . - Bingley [GBR] : Emerald Group, 2023 . - 178 p.. - (Research in rural sociology and development; 26) .ISBN : 978-1-80117-771-9Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : ALIMENTATION AGRICULTURE Food Science, Technology and Nutrition for Babies and Children (2020)
Food Science, Technology and Nutrition for Babies and Children [ouvrage] / T. J. Gutiérrez, - Auteur . - Cham [CHE] : Springer, 2020 . - 248 p.ISBN : 978-3-030-35997-3Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : INFANT MILK FORMULAS LACTOSE INTOLERANCE PHENYLKETONURICS ESSENTIAL FATTY ACIDS CHILD DIET Résumé : Infants and children are regularly fed with processed foods, yet despite their importance in human development, these foods are rarely studied. This important book provides an exhaustive analysis of key technologies in the development of foods for babies and children, as well as the regulation and marketing of these food products. Contributors cover different aspects of food science and technology in development of baby foods, making this text an unique source of information on the subject. Food Science, Technology, and Nutrition for Babies and Children includes relevant chapters on infant milk formulas, essential fatty acids in baby foods, baby food-based cereals and macro- and micronutrients. This book also offers alternatives from the point of view of food technology for babies and children with special diet regimes associated to metabolic or enzymatic diseases such as allergy to casein, phenylalanine (phenylketonuria or commonly known as PKU) and gluten (celiac disease), or lactose intolerance. This book also addresses some nutritional aspects of babies and children in terms of the childhood obesity, childs appetite and parental feeding. With its comprehensive scope and up-to-date coverage of issues and trends in baby and childrens foods, this is an outstanding book for food scientists and technologists, food industry professionals, researchers and nutritionists working with babies and children. Lien pérenne : DOI : 10.1007/978-3-030-35997-3 En ligne : https://link.springer.com/book/10.1007/978-3-030-35997-3 Format de la ressource électronique : site web Forest Insects in Europe: diversity, functions and importance (2021)
Forest Insects in Europe: diversity, functions and importance [ouvrage] / B. Wermelinger, - Auteur . - Boca Raton (Floride), USA : CRC Press, 2021 . - 351 p. : photos en couleur.ISBN : 978-0-367-45700-6Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : INSECTE FORET DIVERSITE DES ESPECES BIOTOPE ECOLOGIE FONCTION ECOLOGIQUE FONCTION ECONOMIQUE ECOSYSTEME FORESTIER EUROPE BIODIVERSITE Résumé : Forest insects play important roles ecologically and economically. They pollinate plants, decompose dead plant and animal tissue, provide food for vertebrates, regulate pest organisms and shape entire landscapes. Some are considered pests, while others provide usable products. Introduced species may become invasive, while the survival of others is threatened. Forest Insects in Europe: Diversity, Functions and Importance has been written not only with professional entomologists in mind, but also for nature lovers generally. The descriptions of the various roles insects play in forest ecosystems are intended to be easily comprehensible, but still scientific. The book is richly illustrated with attractive photos and contains 580 fascinating colour images of more than 300 different insect and spider species - La forêt française : Une histoire politique [ouvrage] / Perron, Daniel, - Auteur . - Paris : L'Aube, 2021 . - 428 p.ISBN : 978-2-8159-4283-6Langues : = Français (fre)
Mots-clés : FORET MENACE Résumé : En promenade dans nos forêts, nous contemplons les fruits du passé. De Clovis à de Gaulle, en passant par les Valois, Colbert, la Révolution, les guerres mondiales À chaque étape, notre pays est marqué par une politique forestière qui répond aux enjeux de son temps, à la volonté des souverains de domestiquer la Nature. Loin d'être nostalgique, le livre de Daniel Perron nous invite à mieux découvrir les forêts que nous arpentons. Mais une forêt qui est aujourd'hui mondialement menacée par la déforestation, par les incendies... La forêt française méditerranéenne (2013)
La forêt française méditerranéenne [ouvrage] / M. Bonneau, - Auteur . - L'Harmattan, 2013 . - 272.ISBN : 978-2-343-00958-2Langues : = Français (fre)Mots-clés : FORET MEDITERRANEENNE Résumé : L'auteur présente les conditions générales de la région méditerranéenne et la répartition des différentes espèces selon le département, l'étage climatique ou la région. Il explique le cycle sylvigénétique ainsi que la sylviculture. L'auteur porte une attention particulière aux produits de la région ainsi qu'à leurs rôles tant généraux que sociaux. La forêt française traverse le temps, évolue et doit s'adapter aux conséquences possibles de l'effet de serre, mais aussi à la destruction par le feu. La forêt d'Orléans : mythes et réalités (2021)
La forêt d'Orléans : mythes et réalités [ouvrage] / P. Bonnaire, Directeur de publication ; C. Richard, - Coordinateur . - Châteauneuf-sur-Loire : Éditions du Jeu de l'oie, 2021 . - 295 p.ISBN : 978-2-36831-098-4Langues : = Français (fre)Mots-clés : FORET ORLEANS HISTOIRE SYLVICULTURE PATRIMOINE NATUREL MULTIFONCTIONNALITE FORESTIERE GIBIER Résumé : Située dans le département du Loiret, la forêt d'Orléans s'étend sur environ 80km et couvre près de 70 000 hectares. Cet espace naturel exceptionnel fait partie intégrante de notre patrimoine sous tous ses aspects. Patrimoine historique et culturel, car ce fut la forêt des rois et des moines, mais aussi celle des paysans et des petits métiers. Patrimoine économique ensuite, car l'exploitation de ses formidables ressources est amenée à croître encore, le bois étant un matériau noble ainsi que l'une des énergies de l'avenir. Patrimoine environnemental enfin, qui abrite une biodiversité remarquable. Forêt partagée, elle est le paradis des promeneurs et des naturalistes autant que des veneurs qui y maintiennent leurs traditions, tandis que les artistes viennent y puiser une inspiration toujours renouvelée. Ingénieur général honoraire du génie rural des Eaux et des Forêts, Pierre Bonnaire a été Directeur de l'Agence de l'Office National des Forêts en charge de la forêt d'Orléans. Il est également président fondateur honoraire de la Société des Amis de la Forêt d'Orléans. Il s'est adjoint de nombreux spécialistes dans tous les domaines afin de dresser dans cet ouvrage le panorama le plus vaste possible de la forêt d'Orléans. Les forêts aléatoires avec R (2019)
Les forêts aléatoires avec R [ouvrage] / R. Genuer (1983-....), - Auteur ; J. Poggi (1960-....), - Auteur . - Rennes : Presses universitaires de Rennes, 2019 . - 1 vol. (VI-106 p.) : ill. ; 24 cm. - (Pratique de la statistique) .ISBN : 978-2-7535-7710-7 : 19 EURBibliogr. et webliogr. p. 101-106. Index L'ouvrage porte par erreur : ISSN 1295-1765Langues : = Français (fre)Mots-clés : FORET ALEATOIRE ARBRE CART PACKAGE R SELECTION DE VARIABLES IMPORTANCE DES VARIABLES PREDICTION Index. décimale : 519.502 85 = Statistique mathématique - Informatique appliquée - Forêts et changement climatique. Comprendre et modéliser le fonctionnement hydrique des arbres [ouvrage] / F. Courbet ; C. Doussan ; J.-M. Limousin ; N. Martin-StPaul ; G. Simioni . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2022 . - 141 p.. - (Synthèses, ISSN 1777-4624) .ISBN : 978-2-7592-3457-8Langues : = Français (fre)
Mots-clés : FORET CHANGEMENT CLIMATIQUE FONCTIONNEMENT HYDRIQUE ARBRE FORESTIER BILAN HYDRIQUE MODELE MODELISATION ADAPTATION AU CHANGEMENET CLIMATIQUE ADAPTATION A LA SECHERESSE SENSIBILITE SECHERESSE ECOPHYSIOLOGIE Résumé : Parmi les changements climatiques observés, laugmentation de la fréquence et de lintensité des sécheresses est au cur des préoccupations des forestiers. La rapidité et limportance de ces changements, la longue durée de vie des arbres, limpossibilité dirriguer sont autant de contraintes qui rendent difficile à relever le défi de ladaptation des forêts. Même si les causes sont multiples, le manque deau joue souvent un rôle central dans la détérioration de létat de santé des arbres. Quel est le fonctionnement hydrique dun arbre ? Comment réagit-il en cas de sécheresse ? Quels moyens a-t-on dévaluer sa sensibilité à la sécheresse ? Quest-ce quun modèle de fonctionnement et à quoi peut-il bien servir ? Cet ouvrage répond à ces questions. Pour faciliter le dialogue entre chercheurs en écophysiologie et utilisateurs des résultats de la recherche, il présente aussi les indicateurs des effets de la sécheresse sur les arbres et les modèles de fonctionnement, avec une fiche descriptive de chaque modèle développé et utilisé par les chercheurs en France. Pédagogique avant tout et abondamment illustrée, cette synthèse nous offre toutes les connaissances pour comprendre, observer et anticiper les effets du changement climatique sur les forêts. Cest loutil indispensable des étudiants, enseignants, forestiers, chercheurs, acteurs du développement et des politiques publiques Lien pérenne : DOI : 10.35690/978-2-7592-3458-5 Forêts d'hier et de demain. 50 ans de recherches en Aquitaine (2017)
Forêts d'hier et de demain. 50 ans de recherches en Aquitaine [ouvrage] / M. Arbez ; J. Carnus ; A. Kremer . - Pessac : Presses Universitaires de Bordeaux, 2017 . - 245. - (A la croisée des sciences) .ISBN : 979-10-300-0046-7Langues : = Français (fre)Catégories : Aménagement du territoire - Espace rural Mots-clés : AQUITAINE FORET HISTOIRE SYLVICULTURE BIOLOGIE VEGETALE RECHERCHE SCIENCE INDUSTRIE DU BOIS METIER PINUS PINASTER ECOSYSTEME Résumé : Comprendre la forêt, c'est aussi comprendre la société. De tout temps, la forêt a constitué un remarquable atout de développement économique. Désormais, face au réchauffement climatique, au développement démographique et grâce aux avancées scientifiques, la forêt est devenue un enjeu d'avenir de première importance. Pour appréhender les forêts du futur, il convient de connaître et de comprendre les forêts du passé. En Aquitaine, la diversité des territoires n'a d'égale que celle de ses forêts : forêts cultivées de pins maritimes (l'une des plus vastes et des plus modernes d'Europe), peupleraies de la vallée de la Garonne, chênaies du Périgord et de l'Adour, hêtraies du Pays Basque et des Pyrénées... Initialement focalisées sur le pin maritime et les usages industriels de la résine ou du bois, les recherches forestières en Aquitaine ont progressivement embrassé tout le champ des connaissances nécessaires à une gestion durable de la forêt tout en développant ses filières de valorisation. Ce livre fait le bilan de toutes les avancées réalisées dans ce domaine depuis 50 ans et plus qu'une chronique, cet ouvrage est un outil pour tous. On y découvre la diversité génétique du pin maritime et son histoire, les stratégies de conservation et de création variétale, les modèles de croissance et de sylviculture, en lien avec l'évolution de la ressource en bois, la compréhension des mécanismes du fonctionnement de l'arbre et de la forêt (échanges d'eau, de minéraux, de gaz et de chaleur avec le sol et l'atmosphère), les mécanismes de résilience face aux adversités climatiques (froid, sécheresses, tempêtes), et sanitaires (insectes et maladies), les propriétés du bois, massif ou composite, en fonction de la sylviculture et des procédés industriels de transformation et de mise en oeuvre, mais aussi les relations entre forêts et sociétés. A travers l'histoire des recherches menées au sein du site de l'INRA à Pierroton (Cestas), cet ouvrage fait le lien entre la science, l'industrie et les métiers du bois et de la forêt, au service des sociétés aquitaines d'hier et de demain. - Formidables fourmis ! [ouvrage] / L. Passera, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2022 . - 172 p.ISBN : 978-2-7592-3581-0Langues : = Français (fre)
Mots-clés : FOURMI Résumé : La vie sociale des fourmis na rien à envier à celle de lhumanité : elles ont conquis le monde terrestre en déployant des comportements stupéfiants ! Ultra-organisées, elles gèrent des équipes spécialisées et combattent pour défendre leur nid en usant darmes chimiques ou dindividus kamikazes. Elles sassocient même à des arbres quelles défendent en échange du gîte et du couvert. Trouver leur nourriture est dailleurs un jeu denfant : elles tracent des pistes avec sens interdits et indications sur le butin, cultivent les champignons et prennent le miellat des pucerons ! Elles ont le même souci que lhomme de protéger leur descendance ou leur territoire, et la même soif dexpansion et de conquête. Lhygiène est leur souci constant : elles neutralisent les épidémies en produisant antibiotiques et fongicides. Capables de coloniser les déserts les plus brûlants, lArctique glacial ou les zones inondables, dériver sur un radeau ou même nager ne les effraient pas ! Ce petit peuple hyperactif ignore la retraite, les individus âgés se reconvertissant dans de dangereuses tâches de sécurité. Cette édition enrichie nous présente des solutions adaptatives toujours plus insolites, contées avec passion. Ainsi, saviez-vous quune application GPS, bien appréciée des automobilistes pour connaître le trafic en temps réel, est bio-inspirée du comportement de récolte des fourmis ? Ou encore que leur capacité didentifier des cellules cancéreuses sera peut-être un jour utilisée pour détecter des tumeurs ? Les 10 milliards de fourmis vivant sous nos pas éveillent un autre regard sur nous-mêmes... La sophistication sociale nest pas lapanage de lhomme ! Foundations of machine learning (2018)
Foundations of machine learning [ouvrage] / M. Mohri, - Auteur ; A. Rostamizadeh, - Auteur ; A. Talwalkar, - Auteur . - 2nd edition . - The MIT Press, 2018 . - 1 vol. (XV-486 p.) : ill. en coul., couv. ill. ; 23 cm. - (Adaptative computation and machine learning series) .ISBN : 978-0-262-03940-6Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : APPRENTISSAGE PAC CONCEPT COMPLEXITE CLASSIFICATION STATISTIQUE OPTIMISATION ENTROPIE STABILITE REDUCTION DE DIMENSION APPRENTISSAGE RENFORCE Résumé : Foundations of Machine Learning is unique in its focus on the analysis and theory of algorithms. The first four chapters lay the theoretical foundation for what follows; subsequent chapters are mostly self-contained. Topics covered include the Probably Approximately Correct (PAC) learning framework; generalization bounds based on Rademacher complexity and VC-dimension; Support Vector Machines (SVMs); kernel methods; boosting; on-line learning; multi-class classification; ranking; regression; algorithmic stability; dimensionality reduction; learning automata and languages; and reinforcement learning. Each chapter ends with a set of exercises. Appendixes provide additional material including concise probability review. This second edition offers three new chapters, on model selection, maximum entropy models, and conditional entropy models. New material in the appendixes includes a major section on Fenchel duality, expanded coverage of concentration inequalities, and an entirely new entry on information theory. More than half of the exercises are new to this edition. [Source : 4e de couv.] La France des territoires, défis et promesses (2019)
La France des territoires, défis et promesses [ouvrage] / P. Veltz . - Paris : L'Aube, 2019 . - 176 p.Langues : = Français (fre)Mots-clés : TERRITOIRE ECOLOGIE SOCIOLOGIE Résumé : Sans nier les profondes divergences au sein de la société française ni leurs racines ou implications territoriales, l'auteur fait le pari de l'optimisme, celui d'une France qui proteste mais aussi invente, au coeur des territoires, des chemins nouveaux pour faire face aux grands défis qui nous sollicitent, et d'abord celui de la conversion écologique. Le frêne face à la chalarose (2021)
Le frêne face à la chalarose [ouvrage] / B. Cano, - Auteur ; G. Cousseau, - Auteur ; A. Dowkiw, - Auteur ; C. Husson, - Auteur ; B. Marçais, - Auteur ; F. Saintonge, - Auteur . - Paris : CNPF-IDF, 2021 . - 328 p. ; 16 x 24 x 1,8.ISBN : 978-2-916525-65-5Langues : = Français (fre)Mots-clés : FRENE CHALAROSE SANTE DES ARBRES CHALARA FRAXINEA ENJEU ECONOMIQUE AIDE A LA DECISION Résumé : Depuis une quinzaine d'années le Frêne est décimé par la chalarose, une maladie causée par l'invasion d'un champignon exotique. Le livre dresse un état des connaissances sur l'essence et ses usages, l'agent pathogène, ainsi que impact de la maladie sur les frênaies et ses conséquences économiques. Il présente également la démarche du programme Chalfrax, conçue pour réagir face à cette crise sanitaire. Le livre constitue un véritable guide pour les forestiers grâce a de nombreuses fiches pratiques pour diagnostiquer l'état de santé des arbres, des peuplements et gérer les frénaies confrontées a la maladie dans tous les contextes français. En ligne : https://chalfrax.cnpf.fr/ - Freshwater algae : Identification, enumeration and use as bioindicators [ouvrage] / E. Bellinger, - Auteur ; D. Sigee, - Auteur . - Chichester [Grande-Bretagne] : John Wiley & Sons, 2015 . - 275 p.ISBN : 978-1-118-91716-9Langues : = Français (fre)
Mots-clés : ALGUE EAU DOUCE Résumé : This is the second edition of Freshwater Algae; the popular guide to temperate freshwater algae. This book uniquely combines practical information on sampling and experimental techniques with an explanation of basic algal taxonomy plus a key to identify the more frequentlyoccurring organisms. Fully revised, it describes major bioindicator species in relation to key environmental parameters and their implications for aquatic management. Freshwater Dinoflagellates of North America (2014)
Freshwater Dinoflagellates of North America [ouvrage] / S. Carty . - New York, USA : Cornell University Press, 2014 . - 260 p.ISBN : 978-0-8014-5176-8Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : EAU DOUCE SYSTEMATIQUE BIOMASSE Résumé : Dinoflagellates are common unicellular organisms found in all types of aquatic ecosystems and are important contributors to freshwater ecosystems as significant primary producers of biomass. The author provides a much-needed taxonomic guide covering Canada, the United States, Mexico, all of Central America, the Caribbean and Greenland. Freshwater Ecology and Conservation : Approaches and Techniques (2018)
Freshwater Ecology and Conservation : Approaches and Techniques = Ecologie et conservation des eaux douces : approches et techniques [ouvrage] / M. HUGHES . - Oxford [GBR] : *** Oxford University Press, 2018 . - 464. - (Techniques in Ecology & Conservation) .ISBN : 978-0-19-876638-4Langues : = Anglais (eng)Catégories : EAU Mots-clés : EAU DOUCE ECOSYSTEME CONSERVATION GESTION Résumé : Ce manuel pratique sur l'écologie et la conservation de l'eau douce fournit un état des lieux des approches et techniques utilisées pour mesurer, surveiller et conserver les écosystèmes d'eau douce. Il offre une synthèse unique, complète et accessible de la vaste littérature consacrée à l'écologie et à la conservation de l'eau douce, qui est actuellement dispersée dans des manuels, des kits d'outils, des revues, des manuels, de la littérature «grise» et des sites Web. Les résultats de conservation réussis reposent en définitive sur un cadre écologique solide dans lequel chaque espèce doit être évaluée et comprise au niveau de l'interaction de l'individu, de la communauté, du bassin versant et du paysage. Par exemple, les écologistes en eau douce doivent comprendre les stockages et les flux hydrochimiques, les systèmes physiques qui influent sur les eaux douces à l'échelle du bassin et du paysage, ainsi que les processus spatiaux et temporels qui maintiennent les assemblages d'espèces et leur dynamique. Une compréhension approfondie de tous ces processus variés et des techniques pour les étudier est essentielle à la conservation et à la gestion efficaces des écosystèmes d'eau douce. This practical manual of freshwater ecology and conservation provides a state-of-the-art review of the approaches and techniques used to measure, monitor, and conserve freshwater ecosystems. It offers a single, comprehensive, and accessible synthesis of the vast amount of literature for freshwater ecology and conservation that is currently dispersed in manuals, toolkits, journals, handbooks, 'grey' literature, and websites. Successful conservation outcomes are ultimately built on a sound ecological framework in which every species must be assessed and understood at the individual, community, catchment and landscape level of interaction. For example, freshwater ecologists need to understand hydrochemical storages and fluxes, the physical systems influencing freshwaters at the catchment and landscape scale, and the spatial and temporal processes that maintain species assemblages and their dynamics. A thorough understanding of all these varied processes, and the techniques for studying them, is essential for the effective conservation and management of freshwater ecosystems. - Freshwater mycology : Perspectives of fungal dynamics in freshwater ecosystems [ouvrage] / Bandh, Suhaib A., - Auteur ; Shafi, Sana, - Auteur . - Amsterdam, Pays Bas : Elsevier, 2022 . - 304 p.ISBN : 978-0-323-91232-7Langues : = Anglais (eng)
Mots-clés : MYCOLOGIE EAU DOUCE Résumé : Freshwater Mycology: Perspectives of Fungal Dynamics in Freshwater Ecosystems presents chapters from expert contributors around the world. Through the contributed chapters, the contributors explore the perspectives of fungal dynamics in freshwater ecosystems, especially their diversity, distribution, functioning and role, biotransformation and bioprospecting potential, methodical advancements and metagenomic insights. Written with aquatic ecologists in mind, this book provides information on oceanic, estuarine and freshwater ecosystems not currently well understood and identifies new questions and answers about the roles of mycology in aquatic ecosystems. - FRUITS TROPICAUX : Invitation au voyage [ouvrage] / V. Le Bellec, - Auteur ; F. Le Bellec, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2020 . - 168 p.. - (Beaux livres) .ISBN : 978-2-7592-3199-7 : 25Langues : = Français (fre)
Mots-clés : fruits tropicaux voyage Résumé : Lananas est originaire dAfrique, le fruit du dragon (pitaya) du Vietnam, le pomélo de Floride, le litchi de Madagascar, lavocat dIsraël Vraiment ? Eh bien non, toutes ces assertions sont fausses ! Les fruits présentés ici prospèrent sous les climats tropicaux, subtropicaux, voire tempérés chauds. Nous découvrirons ensemble leurs histoires, singularités, usages alimentaires ou médicinaux. Les fruits tropicaux ont de tout temps fait lobjet déchanges dune tribu à lautre, dun peuple à lautre, dun pays à lautre. Dès le XVe siècle, ces échanges intercontinentaux se sont accélérés lors des grandes expéditions de découverte et de colonisation européennes. Il en résulte aujourdhui une distribution mondiale des principales espèces fruitières ; ainsi lavocatier originaire du Mexique est cultivé et apprécié à travers le monde entier tout comme les agrumes venant des contreforts de lHimalaya. Cependant, il y a encore quelques décennies, seuls les fruits pouvant supporter de longs transports en bateau étaient commercialisés en dehors de leur aire de production. La banane aura été lun des premiers à se démocratiser. Le développement du fret aérien a ensuite facilité leur mise sur le marché sur nos étals. Dailleurs, combien de fruits tropicaux connaissez-vous ? Dix, vingt, peut-être trente, ceux qui se rencontrent communément sur les marchés. Sans omettre les plus communs, ce livre vous invite à en découvrir beaucoup dautres, plus de 80 de leurs origines à leurs usages, une véritable invitation au voyage ! Fundamentals in modeling and control of mobile manipulators (2013)
Fundamentals in modeling and control of mobile manipulators [ouvrage] / Z. Li, - Auteur ; S. Ge, - Auteur . - Boca Raton : CRC Press, Taylor & Francis Group, 2013 . - 279 p.ISBN : 978-1-138-07436-1Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : ROBOTIQUE BRAS ROBOTIQUE INGENIERIE MODELISATION CINEMATIQUE Résumé : Mobile manipulators combine the advantages of mobile platforms and robotic arms, extending their operational range and functionality to large spaces and remote, demanding, and/or dangerous environments. They also bring complexity and difficulty in dynamic modeling and control system design. However, advances in nonlinear system analysis and control system design offer powerful tools and concepts for the control of mobile manipulator systems. Fundamentals in Modeling and Control of Mobile Manipulators presents a thorough theoretical treatment of several fundamental problems for mobile robotic manipulators. The book integrates fresh concepts and state-of-the-art results to systematically examine kinematics and dynamics, motion generation, feedback control, coordination, and cooperation. From this treatment, the authors form a basic theoretical framework for a mobile robotic manipulator that extends the theory of nonlinear control and applies to more realistic problems. Drawing on their research over the past ten years, the authors propose novel control theory concepts and techniques to tackle key problems. Topics covered include kinematic and dynamic modeling, control of nonholonomic systems, path planning that considers motion and manipulation, hybrid motion/force control and hybrid position/force control where the mobile manipulator is required to interact with environments, and coordination and cooperation strategies for multiple mobile manipulators. The book also includes practical examples of applications in engineering systems. This timely book investigates important scientific and engineering issues for researchers and engineers working with either single or multiple mobile manipulators for larger operational space, better cooperation, and improved productivity. - Gamestorming : jouer pour innover. Pour les innovateurs, les visionnaires et les pionniers [ouvrage] / D. Gray, - Auteur ; J. Macanufo, - Auteur ; S. Brown, - Auteur ; M. Movallali, - Traducteur . - Diateino, 2014 . - 1 vol. (xiv-256 p.) : ill. en noir, couv. ill. ; 24 cm.ISBN : 978-2-35456-108-6Langues : = Français (fre) Langues originales : = Anglais (eng)
Mots-clés : CRÉATIVITÉ RESSOURCES ENTREPRISE Résumé : Comment créer un environnement propice à l'innovation et à la créativité dans votre entreprise ? Ce livre propose des ressources uniques : plus de 80 jeux pour vous aider à briser les barrières, mieux communiquer et permettre à de nouvelles idées et stratégies d'éclore. - La gamification... : ou l'art d'utiliser les mécaniques du jeu dans votre business [ouvrage] / C. Muletier, - Auteur ; G. Bertholet, - Auteur ; T. Lang, - Auteur . - Paris [FRA] : Eyrolles, 2014 . - 1 vol. (199 p.) : ill. en coul., tabl., couv. ill. en coul.ISBN : 978-2-212-55844-9Langues : = Français (fre)
Mots-clés : SYSTÈME DE CLASSEMENT RÉCOMPENSES ATTRIBUTION DE POINTS Résumé : Système de classement, attribution de points, récompenses, jeux concours... la gamification est l'ensemble des pratiques permettant d'utiliser les mécaniques du jeu pour résoudre des problèmes de la vie réelle. Si certains gamifient sans le savoir, les grands groupes ont compris que l'enjeu était de taille car les effets sont doubles : à la fois vecteur de communication et de fidélisation clients, la gamification permet également de motiver les collaborateurs, de créer de l'engagement et d'améliorer le travail en équipe. Ecrit par trois experts du sujet, cet ouvrage présente de manière inédite : - les principes fondamentaux et les techniques qui font le succès des meilleurs programmes de gamification ; - une méthode pour construire des solutions gamifiées sur mesure, parfaitement adaptées à votre problématique ; - des exemples d'application quel que soit votre business. Les gardiens de la raison (2020)
Les gardiens de la raison [ouvrage] / S. Foucart, - Auteur ; S. Horel, - Auteur ; S. Laurens, - Auteur . - Paris [FRA] : Editions la Découverte, 2020 . - 368 p.. - (Cahiers libres) .ISBN : 978-2-348-04615-5Langues : = Français (fre)Mots-clés : COMMUNICATION SCIENTIFIQUE Résumé : Les années 2000 ont vu déferler les mensonges des industriels du tabac, des énergies fossiles ou des pesticides et leurs études commanditées dissimulant la dangerosité de leurs produits. Explorant les nouvelles frontières du lobbying, cette enquête dévoile les stratégies de manipulation quemploient désormais ces « marchands de doute » pour promouvoir leur « bonne » science et semparer du marché de linformation scientifique. Leur cible privilégiée nest plus seulement le ministre ou le haut fonctionnaire. Aux aguets sur les réseaux sociaux, des agences spécialisées visent le professeur de biologie de collège, blogueur et passeur de science, le citoyen ordinaire, le youtubeur, le micro-influenceur. Instrumentalisés pour propager des contenus dégriffés, les amateurs de science sont transformés en relais zélés des messages de lindustrie et en viennent à se considérer comme des gardiens de la raison. Parmi ces fact-checkers, vérificateurs dinformations autoproclamés, peu savent quils amplifient des éléments de langage concoctés par des officines de relations publiques. Une poignée dintellectuels et de scientifiques, en revanche, participe sciemment à la réactualisation, autour de la science, de tout le crédo conservateur. Un projet politique volontiers financé par largent des industriels libertariens, et qui porte la marque de leur idéologie anti-environnementaliste et antiféministe. - Le géant d'eau douce : A la recherche du silure glane [ouvrage] / F. Santoul, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2021 . - 63.ISBN : 978-2-7592-3303-8Langues : = Français (fre)
Mots-clés : POISSON D'EAU DOUCE SILURE GLANE Résumé : « Des attaques de silures sur des pigeons dans le Tarn ! »Voilà une nouvelle très intrigante Les connaissances sur ce poisson qui dépasse 2,70 m, introduit par lhomme en France, évoluent vite grâce aux progrès technologiques, mais nous sommes encore loin de tout connaître de cet animal hors norme. Quels sont ses comportements et son régime alimentaire ? Est-il une menace pour dautres espèces ? Que penser des mythes et légendes qui circulent sur ce poisson ? Peu despèces suscitent autant de débats tranchés ou davis passionnés. « Cest un géant avec de grandes moustaches, des yeux minuscules et plein de petites dents », telle est la manière peu avantageuse dont certains décrivent cette espèce. Mais pour en savoir plus et vous faire votre opinion, venez explorer les fleuves et les rivières à la recherche du silure glane et découvrir ce géant deau douce. Ce récit passionnant, mêlant aventure humaine et enquête rigoureuse, offre aux amoureux de la nature lexpérience de vivre, avec les chercheurs et les plongeurs, lémotion des découvertes scientifiques. Generalized additive models (2017)
Generalized additive models : an introduction with R / [ouvrage] / S. Wood . - Second edition. . - 2017 . - xx, 476 pages : illustrations (black and white) ; 25 cm.ISBN : 978-1-4987-2833-1Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : MODELE ADDITIF GENERALISE GAM MODELE LINEAIRE GENERALISE MAXIMUM VRAISEMBLANCE CONTRAINTE LISSAGE PAR SPLINES VALIDATION CROISEE SOFTWARE R Résumé : Generalized linear mixed models (2013)
Generalized linear mixed models : modern concepts, methods and applications [ouvrage] / W. Stroup, - Auteur . - Boca Raton, FL : Chapman & Hall/CRC, 2013 . - XXV-529 p.. - (Texts in statistical science) .ISBN : 978-1-4398-1512-0Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : MODELISATION STATISTIQUES MODÈLES LINÉAIRES THEORIE DES NOEUDS ANALYSE STATISTIQUE Generalized Linear Mixed Models - Modern Concepts, Methods and Applications (2021)
Generalized Linear Mixed Models - Modern Concepts, Methods and Applications [ouvrage] / Stroup, Walter W., - Auteur . - Second Edition . - Boca Raton [USA] : Chapman & Hall/CRC, 2021 . - 530 pages.ISBN : 978-1-4987-5556-6A paraîtreLangues : = Anglais (eng)Mots-clés : GIS VETERINARY SPATIAL ANALYSIS Résumé : Generalized Linear Mixed Models : Modern Concepts, Methods and Applications presents an introduction to linear modeling using the generalized linear mixed model (GLMM) as an overarching conceptual framework. For readers new to linear models, the book helps them see the big picture. It shows how linear models fit with the rest of the core statistics curriculum and points out the major issues that statistical modelers must consider. Along with describing common applications of GLMMs, the text introduces the essential theory and main methodology associated with linear models that accommodate random model effects and non-Gaussian data. Unlike traditional linear model textbooks that focus on normally distributed data, this one adopts a generalized mixed model approach throughout : data for linear modeling need not be normally distributed and effects may be fixed or random. Features. Provides a true introduction to linear modeling that assumes data need not be normally distributed and assumes random model effects to be the rule not an advanced exception. Emphasizes the connection between study design and all aspects of the model. Includes a chapter on GLMM-based power and sample size assessment - a critical tool for cost-effective design of research studies. Gives in-depth treatments of issues unique to generalized and mixed linear modeling, including conditional versus marginal modeling, broad versus narrow inference space, and data versus model-scale inference and reporting. With numerous examples using SAS® PROC GLIMMIX, this book is ideal for graduate students in statistics, statistics professionals seeking to update their knowledge. and researchers new to the generalized linear model thought process. It focuses on data-driven processes and provides context for extending traditional linear model thinking to generalized linear mixed modeling. Génétique des animaux d'élevage : diversité et adaptation dans un monde changeant (2020)
Génétique des animaux d'élevage : diversité et adaptation dans un monde changeant [ouvrage] / E. Verrier ; D. Milan ; C. Rogel-Gaillard . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2020 . - 286. - (Savoir faire, ISSN 1952-1251) .ISBN : 978-2-7592-3099-0Langues : = Français (fre)Catégories : SECTEUR EDITIONS Mots-clés : GENETIQUE ELEVAGE Résumé : Alors que le monde vit un changement global et une crise climatique, que de nombreux questionnements sociétaux apparaissent sur le rôle et la place de l'élevage, cet ouvrage dresse un panorama sur l'histoire, les méthodes et la dynamique de changement qui s'est opérée au cours de la dernière décennie pour dessiner les futurs de la sélection animale. La domestication des animaux et leur sélection sont fondées sur une longue histoire partagée entre les hommes, les animaux et les territoires. Elle s'est nourrie par l'accumulation continue de nouvelles connaissances et approches méthodologiques qui permettent de caractériser la diversité génétique et de progresser dans le choix des reproducteurs adaptés à des systèmes de production de plus en plus diversifiés en lien avec la transition agroécologique et la sécurité alimentaire mondiale. L'amélioration génétique contribue à façonner le vivant, ce qui pose des questions éthiques dont l'acuité est renforcée par les outils de la génomique et les « big data ». - Le génie des abeilles [ouvrage] / É. Tourneret, - Auteur ; É. Tourneret, - Auteur ; S. Saint Pierre, - Auteur ; J. Tautz . - Lachapelle-sous-Aubenas : Hozhoni éditions, 2017 . - 1 vol. (253 p.) : ill. en coul. ; 32 cm.ISBN : 978-2-37241-031-1 : 45 EURLangues : = Français (fre)
Mots-clés : PHOTOGRAPHIE APICULTURE ABEILLE ARCHITECTURE COLONIE D'ABEILLES Index. décimale : 595.799 = Apoïdes Abeilles Résumé : Après le succès des Routes du Miel, Eric Tourneret, "le photographe des abeilles", et Sylla de Saint Pierre associés ici à Jürgen Tautz, un grand spécialiste de la biologie de l'abeille, reviennent avec de nouvelles photographies époustouflantes réalisées au coeur de la colonie tout comme en laboratoire, et un texte qui fera date par la qualité de son écriture et sa solidité documentaire. On y découvre comment est organisé le "superorganisme" en termes de communication, de démocratie et de décision, comment la colonie s'emploie à lutter contre les maladies ou les prédateurs ou comment les abeilles s'adaptent aux événements et régulent la température. On y apprend comment elles opèrent pour choisir la reine, quelle transformation épigénétique peut intervenir ou quelle est la vraie nature du vol nuptial, l'appel silencieux des fleurs, l'alchimie du nectar, l'importance des fragrances et du parfum royal, comment le goût du sel se trouve au bout des pattes, le rôle des éclaireuses ou quelle est la fonction de l'oeil composé et des antennes... On y comprend l'incidence de l'architecture sur la communication et celle des chambres vides au sein du rayon de miel, l'existence d'un web des abeilles et les raisons du souffle de la colonie, leurs incroyables capacités cognitives et leurs trois mémoires, les conditions de l'essaimage colonisateur et les secrets de la génétique. Une incontournable somme sur le fascinant "génie des abeilles". - Génie climatique [ouvrage] / H. Recknagel ; E. Sprenger ; E. Schramek . - 5è éd. . - DUNOD, 2013 . - 1930.ISBN : 978-2-10-059109-1Langues : = Français (fre)
Catégories : GENIE DES PROCEDES FRIGORIFIQUES Mots-clés : CONDITIONNEMENT D'AIR VENTILATION CHAUFFAGE FROID Résumé : Depuis sa première édition française en 1980, le Recknagel s'est imposé comme la référence absolue pour tous les professionnels des différents métiers du génie climatique. Complet, il traite aussi bien des données fondamentales que des applications du conditionnement d'air, de la ventilation, du chauffage ou du froid. Pratique, il donne les méthodes et les données chiffrées pour la conception, l'installation et la maintenance des équipements. Outre la mise à jour de données chiffrées sur le calcul du coût des installations, le calcul des coûts énergétiques, et de la rentabilité, et sur les outils de simulation, cette cinquième éditionen langue française apporte d'importantes actualisation dans les parties suivantes: - chauffage: générateurs de chaleur, appareils de mesure, de commande et de régulation, dimensionnement et calcul des réseaux de canalisations. - technique de ventilation et de climatisation: récupération de la chaleur, sécurité incendie, matériels de traitement de l'air, détermination du débit volume d'air, dimensionnement du système de conduits aérauliques et mise en place des installations de traitement de l'air dans différents bâtiments et locaux. - technique du froid: comportement des machines frigorifiques à charge partielle et la régulation par refroidissement direct d'air. - Le genre Rubus dans le nord-est de la France. Description, détermination, écologie et phytosociologie [ouvrage] / Ferrez, Y. ; J.-M. Royer . - Pontarlier : Société botanique de Franche-Comté, 2021 . - 362 p. : cartes, photos en coul.ISBN : 978-2-9573791-1-8autres éditeurs : [Besançon] : Conservatoire botanique national de Franche-Comté - Observatoire régional des invertébrés ; [Chaumont] : GREFFELangues : = Français (fre)
Mots-clés : RUBUS FRANCE NORD EST DETERMINATION D'ESPECE ECOLOGIE VEGETALE PHYTOSOCIOLOGIE BOTANIQUE IDENTIFICATION D'ESPECE CLE DE DETERMINATION DISTRIBUTION GEOGRAPHIQUE Index. décimale : 583.642 = Rosacées Résumé : Tombée en désuétude depuis le début du XXe siècle en France, l'étude des ronces, ou batologie, a repris de la vigueur depuis une quinzaine d'années. Cet ouvrage présente une première synthèse pour le nord-est de la France et doit permettre aux botanistes de faire progresser la connaissance de ces plantes si communes et pourtant si mal connues. Dans les parties introductives sont exposées des notions générales sur le genre Rubus, des réflexions liées à des années assidues de terrain, ainsi que des éléments de méthodologie nécessaires pour en aborder l'étude. Ce livre se veut, avant tout, un outil d'identification avec des clés de détermination originales, des fiches descriptives, ainsi qu'une iconographie des espèces essentiellement constituée par des pho- tographies de planches d'herbiers dûment identifiées ; des para- graphes complémentaires concernent la chorologie et l'écologie. Les auteurs : Yorick Ferrez est directeur scientifique du CBNFC- ORI. Botaniste et phytosociologue de formation, ses principaux travaux portent sur la connaissance de la flore et des groupements végétaux de Franche-Comté et du massif du Jura, en particulier sur les genres Utricularia, Alchemilla, Taraxacum et Rubus. Jean-Marie Royer est professeur agrégé de sciences naturelles à la retraite, doc- teur d'état ès sciences, spécialiste internationalement reconnu de la végétation des pelouses, des dalles et des ourlets. Depuis 2006 il oriente ses recherches botaniques sur les genres Crataegus et surtout Rubus. - Genres Bridge : Genetic resources for a food-secure and forested Europe [ouvrage] / M. Bozzano, - Coordinateur ; GenRes Bridge project consortium, - Auteur ; ECPGR, - Auteur ; EUFORGEN European Forest Genetic Resources Programme, Rome (ITA), - Auteur . - European Forest Institute, 2021 . - 64 p.ISBN : 978-952-7426-45-6Langues : = Anglais (eng)
Mots-clés : FORET EUROPE RESSOURCE GENETIQUE En ligne : http://www.genresbridge.eu/ Geographical indication and global agri-food (2019)
Geographical indication and global agri-food : development and democratization [ouvrage] / Bonanno, A. . - 2019 . - 254 ; 1 online resource.ISBN : 978-0-429-47090-5Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : INDUSTRIE AGROALIMEMTAIRE INDICATION GÉOGRAPHIQUE Résumé : "This book addresses the relevance of geographical indication (GI) as a tool for local and socio-economic development and democratization of agri-food, with case studies ranging from green tea in Japan, olive oil in Turkey and dried fish in Norway, to French wine and Mexican Mezcal. It also places GI in the broader context of the evolution and trends of agri-food under neoliberal globalization. The book will be of interest to researchers, policy makers and students in agri-food studies, sociology of food and agriculture, geography, agricultural and rural economics, environmental and intellectual property law, and social development"-- En ligne : https://doi.org/10.4324/9780429470905 Géographie de l'environnement (2020)
Géographie de l'environnement : La nature au temps de l'Anthropocène [ouvrage] / S. Dufour, - Auteur ; Lespez, L., - Auteur . - Paris [FRA] : Armand Colin***, 2020 . - 287 p.. - (Collection U) .ISBN : 978-2-200-62701-0Langues : = Français (fre)Mots-clés : GEOGRAPHIE ENVIRONNEMENT Résumé : En géographie, létude de lenvironnement représente un large champ scientifique qui couvre les dimensions biophysiques de la nature, les dimensions sociales associées au cadre de vie des individus et leurs interactions complexes et hybridées dans la construction des questions environnementales contemporaines. Cet ouvrage propose un panorama actualisé des concepts, des méthodes et dexemples emblématiques (thèmes, objets, pratiques) dune approche biophysique de lenvironnement en géographie. Il vient également mettre en évidence lapport dune telle approche dans la compréhension et la gestion des enjeux environnementaux (aide à la décision, production dindicateurs, rôle politique de lexpertise...). Un ouvrage assorti dune cinquantaine de cartes originales. Géographies anglophones (2021)
Géographies anglophones : nouveaux défis [ouvrage] / C. hancock, Directeur de publication . - Paris : Presses Universitaires de Paris Ouest : Paris : Impr. Le Révérend, 2021 . - 1 vol. (439 p.) ; 24 cm. - (Espace et justice) .ISBN : 978-2-84016-469-2 : 20 EURNotes bibliogr.Langues : = Français (fre)Mots-clés : GEOGRAPHE GEOGRAPHIE Résumé : Ce volume entend donner des clés de compréhension de courants marquants de la géographie anglophone, qui na cessé depuis le début de ce siècle de sétendre et se renouveler. Les auteur·e·s présentent en sept chapitres thématiques des questions peu développées ou développées différemment dans le contexte francophone, et les illustrent par des traductions de textes, sur la responsabilité des chercheur·e·s, léchelle, les nouvelles approches en géographie économique, les méthodologies et épistémologies féministes, le tournant matériel, les théories non-représentationnelles et les enjeux identitaires. Géophysique appliquée pour tous 1 : méthodes électriques (2018)
Géophysique appliquée pour tous 1 : méthodes électriques [ouvrage] / N. Florsch ; F. Muhlach . - Londres, Royaume-Uni : ISTE Editions ***, 2018 . - 196. - (Système Terre - Environnement) .ISBN : 978-1-78405-417-5Diffusion tous publicsLangues : = Français (fre)Catégories : GEOLOGIE Mots-clés : GEOPHYSIQUE PROTECTION Index. décimale : 622.15 = Prospection géophysique Résumé : La 4e de couv. indique : "Rendre le sol transparent. Tel est le programme de la géophysique appliquée, qui se propose de caractériser la géométrie du proche sous-sol. Car si nos yeux, si aptes à regarder les lointaines étoiles, sont incapables de traverser la surface du sol, les courants électriques parcourent facilement les matériaux terrestres. Cet ouvrage présente les méthodes électriques utilisées en géophysique appliquée. Ce sont d'une part les méthodes en courant continu, comme les sondages électriques, la cartographie électrique et la tomographie de résistivité, et d'autre part, les méthodes résultant des accumulations de charges électriques, comme la "polarisation spontanée" (PS) et la "polarisation provoquée" (PP). Avec quelques connaissances de base en électricité, le lecteur pourra construire des appareils de prospection, les mettre en oeuvre, et finaliser son étude par la phase d'interprétation conduisant aux informations géologiques structurelles ou hydrogéologiques. Les plus techniciens pourront aller jusqu'au système d'acquisition proposé autour d'un Arduino." Géophysique appliquée pour tous 2 : méthodes magnétiques et Slingram (2019)
Géophysique appliquée pour tous 2 : méthodes magnétiques et Slingram [ouvrage] / N. Florsch ; F. Muhlach ; M. Kammenthaler . - Londres, Royaume-Uni : ISTE Editions ***, 2019 . - 174. - (Géosciences) .ISBN : 978-1-78405-535-6Diffusion tous publicsLangues : = Français (fre)Catégories : GEOLOGIE Mots-clés : GEOPHYSIQUE PROTECTION METHODE Résumé : La 4e de couv. indique : "Rendre le sol transparent, tel est le programme de la géophysique appliquée qui caractérise la géométrie du proche sous-sol. Car si nos yeux sont incapables de traverser la surface du sol, les courants électriques peuvent parcourir facilement les matériaux terrestres. Ce deuxième volume de Géophysique appliquée pour tous examine le champ magnétique dans son utilisation en prospection au sol, avec une méthode passive qui mesure les perturbations du champ magnétique terrestre créées par des hétérogénéités. Il présente également le Slingram, une méthode électromagnétique à induction. Cette méthode active provoque des courants de Foucault qui génèrent à leur tour un champ magnétique secondaire donnant in fine la conductivité électrique. Cet ouvrage présente des schémas électroniques afin d'aider le lecteur à construire ses propres appareils" En ligne : https://books.google.fr/books?id=29WEDwAAQBAJ&printsec=frontcover&hl=fr&source=g [...] Géopolitique de l'agriculture 40 fiches illustrées pour comprendre le monde (2020)
Géopolitique de l'agriculture 40 fiches illustrées pour comprendre le monde [ouvrage] / Abis S. ; Blanc P. . - Paris [FRA] : Eyrolles, 2020 . - 183.ISBN : 978-2-212-57164-6Diffusion tous publicsLangues : = Français (fre)Catégories : Agriculture Mots-clés : AGRICULTURE GEOPOLITIQUE Résumé : L'agriculture est au coeur de la géopolitique. Combien de conflits s'enracinent dans une terre disputée ou dans une eau rare ? Combien de révoltes sont aussi celles de la faim ? Peut-on rêver de souveraineté ou de puissance sans sécurité alimentaire ? Ces questions traversent l'histoire contemporaine et resurgissent au fil de l'actualité. Des clichés à la réalité, cet ouvrage nous parle de lieux, de faits et de chiffres pour nous aider à y voir plus clair. Spécialistes incontestés, les auteurs proposent 40 fiches documentées pour cerner les enjeux et les défis de cette activité ancestrale et universelle. L'ensemble est illustré de cartes, de graphiques et de tableaux. "Les enjeux politiques, économiques et sociétaux de l'agriculture sont bien connus. Dans une approche originale et stimulante, Sébastien Abis et Pierre Blanc nous font découvrir ses - immenses - enjeux géopolitiques." PASCAL BONIFACE Gestion durable de l'eau urbaine. Observations et échanges France-Brésil (2018)
Gestion durable de l'eau urbaine. Observations et échanges France-Brésil [ouvrage] / B. Barraqué, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2018 . - 244 p.. - (Indisciplines, ISSN 1772-4120) .ISBN : 978-2-7592-2786-0Langues : = Français (fre)Mots-clés : GESTION DURABLE GESTION DE L'EAU ASSAINISSEMENT FRANCE BRÉSIL Index. décimale : 363.61 = Approvisionnement en eau Résumé : Comment faire face à lenjeu de la gestion durable de leau dans les grandes métropoles, que ce soit dans les pays développés ou émergents ? Comment en concilier les quatre dimensions économique, technico-environnementale, sociale et politique, qui ne sont pas forcément compatibles ? À laccès aux services deau et dassainissement, enjeu sanitaire et social « classique », s'ajoute celui de linteraction avec la ressource en eau. Les auteurs présentent ici les dimensions institutionnelles, historiques, économiques et sociales de ces enjeux, de façon comparée terme à terme entre la France et un grand pays émergent, le Brésil. Dabord est analysé le sens de lemploi des notions de « service public », d« intérêt général » et/ou d« intérêts publics ou locaux » dans lhistoire contemporaine des deux pays. Est abordée ensuite la nécessaire reconstruction du lien entre les services publics des grandes villes et la ressource. Puis sont traités les thèmes classiques de la modernisation des services : les nouvelles échelles territoriales de gestion des services publics ; la régulation des services sous diverses formes dont la notion de contrôle social au Brésil ; les modes de financement tarifaires et notamment les tarifs sociaux. Enfin, sont explicitées les difficultés du développement de la gestion de la ressource par des comités de bassin dans les deux pays, lexpérience française ayant inspiré la brésilienne. Cet ouvrage rend compte de plusieurs années de recherches et de discussions entre des universités françaises et brésiliennes, conduites grâce à des financements de la coopération France-Brésil (Capes-Cofecub), et nationaux (ANR). Outre les spécialistes en urbanisme et en aménagement, ce livre espère toucher plus largement les sciences sociales ; et tous les acteurs de leau dans la coopération internationale, sans oublier les citoyens soucieux de se saisir des débats sur leau, dans leur complexité et des enjeux de la démocratisation de sa gestion. Gestion durable de la flore adventice des cultures (2018)
Gestion durable de la flore adventice des cultures [ouvrage] / B. Chauvel, - Auteur ; H. Darmency, - Auteur ; N. Munier-Jolain, - Auteur ; A. Rodriguez, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2018 . - 354 p.. - (Synthèses, ISSN 1777-4624) .ISBN : 978-2-7592-2818-8Langues : = Français (fre)Catégories : SECTEUR EDITIONS Mots-clés : FLORE HERBICIDE ENHERBEMENT Index. décimale : 632.5 = Mauvaises herbes (agriculture) Résumé : La gestion de la flore adventice fondée majoritairement sur lutilisation des herbicides est remise en question avec le modèle agricole intensif. Sous la pression de la société civile, les pouvoirs publics incitent le monde agricole à développer des modes de production plus durables, moins dépendants de la chimie. Cet ouvrage collectif explore des voies de gestion de lenherbement intégrant tous les enjeux environnementaux.Il présente létat des connaissances actuelles sur la biologie des plantes adventices, la diversité des techniques de gestion et les processus de régulation naturelle. Il est structuré en trois parties portant respectivement sur les connaissances de base en malherbologie, la description des techniques de gestion durable de la flore adventice et diverses études de cas. Louvrage reflète la pluralité des points de vue sur la flore adventice qui sexplique par la diversité des disciplines concernées et par les divergences de perception des effets négatifs ou bénéfiques de ces plantes sauvages des champs. Cest lune des richesses de ce livre. Il sadresse aux étudiants et enseignants de la filière agricole, ainsi quaux agriculteurs et aux prescripteurs du développement agricole qui pourront y trouver un ensemble dinformations utiles au quotidien. En ligne : https://www.dawsonera.com/abstract/9782759228195 Format de la ressource électronique : pdf La gestion écologique des rivières française : regards de scientifiques sur une controverse (2020)
La gestion écologique des rivières française : regards de scientifiques sur une controverse [ouvrage] / J. Bravard ; C. Lévêque . - Paris [FRA] : L'Harmattan, 2020 . - 361 p.. - (Biologie, écologie, agronomie, ISSN 1767-2058) .Langues : = Français (fre)Mots-clés : GESTION DE L'EAU ECOLOGIE DIRECTIVE CADRE EUROPEENNE SUR L'EAU COURS D'EAU Résumé : Ce livre est une critique raisonnée des choix que des services de l'Etat ont fait au début des années 2000 pour mettre en oeuvre la Directive cadre européenne sur l'eau. Gestion intégrée des risques en forêt cultivée (2014)
Gestion intégrée des risques en forêt cultivée [ouvrage] / Réseau pour l'innovation dans les sylvicultures et les systèmes de gestion intégrée des risques de forêt, - Coordinateur . - EFI European Forest Institute, 2014 . - 1 vol. (143 p.) : ill. en coul. ; 30 cm.ISBN : 978-2-9519296-2-3Langues : = Français (fre) = Espagnol (spa) Portugais (por)Mots-clés : GESTION INTEGREE FORET CULTIVEE GESTION DES RISQUES La gestion des ressources humaines (2018)
La gestion des ressources humaines [ouvrage] / C. Guillot-Soulez . - Gualino, 2018 . - 256.ISBN : 978-2-297-06925-0Diffusion tous publicsLangues : = Français (fre)Mots-clés : RESSOURCES HUMAINES Gestion des ressources humaines dans la fonction publique (2019)
Gestion des ressources humaines dans la fonction publique [ouvrage] / F. Colin . - Gualino, 2019 . - 144.ISBN : 978-2-297-07663-0Diffusion tous publicsLangues : = Français (fre)Mots-clés : RESSOURCES HUMAINES FONCTION PUBLIQUE Résumé : La gestion des ressources humaines (GRH), au-delà du respect nécessaire et préalable des règles de droit par tous les agents publics, implique la référence à la qualité et à la performance dans la fonction publique. Pour la « fonction publique à la française », il s'agit de passer d'une conception homogène de personnes chargées d'appliquer des textes normatifs, à une vision plus hétérogène d'agents dotés de spécificités propres, avec des fonctions très individualisées et garants de l'efficacité de l'action publique. Ce mouvement, en cours, interroge à la fois la structure de la fonction publique et ses finalités. La GRH permet donc d'interroger les contraintes spécifiques à la fonction publique. Parmi elles, figurent notamment : l'accomplissement d'une mission de service public, l'accès à l'emploi public, la stabilité du lien professionnel via la titularisation. La GRH offre enfin des perspectives d'amélioration dans l'accomplissement des missions des agents publics (efficience par exemple), et dans la mise en oeuvre de leurs droits et obligations : parcours professionnel, participation. - GIEC la voix du climat [ouvrage] / Kari De Pryck, - Auteur . - Paris : Science Po, 2022 . - 238 p.ISBN : 978-2-7246-3870-7Langues : = Français (fre)
Mots-clés : CLIMAT, politique - Global Soil Security : Towards More Science-Society Interfaces [ouvrage] / A. Richer De Forges, - Auteur ; F. Carre, - Auteur ; A. Mac Bratney, - Auteur ; J. Bouma, - Auteur ; D. Arrouays, - Auteur . - Rotterdam, NLD : A.A. Balkema, 2019 . - 137 p.ISBN : 978-1-138-09305-8Langues : = Anglais (eng)
Mots-clés : SECURITE DES SOLS SOLS Résumé : Global Soil Security: Towards More Science-Society Interfaces contains contributions presented at the 2nd Global Soil Security conference, held 5-6 December 2016 in Paris. These chapters focus on how to achieve soil security. This involves scientific, economic, industrial and political engagement to inform soil-users, policy makers and citizens with the objective of implementing appropriate actions. The contributions to this book address the five dimensions of soil security, namely: capability, condition, capital, connectivity and codification. Lien pérenne : DOI : 10.1201/9781315107073 Global views on climate relocation and social justice (2021)
Global views on climate relocation and social justice [ouvrage] / Ajibade, Idowu Jola, - Auteur ; Siders, A.R., - Auteur . - New York, USA : Earthscan from Routledge, 2021 . - 305 p.. - (Routledge studies in Environmental Migration, Displacement and Resettlement) .ISBN : 978-0-367-69344-2Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : CHANGEMENT CLIMATIQUE JUSTICE ENVIRONNEMENTALE Résumé : This edited volume advances our understanding of climate relocation (or planned retreat), an emerging topic in the fields of climate adaptation and hazard risk, and provides a platform for alternative voices and views on the subject. As the effects of climate change become more severe and widespread, there is a growing conversation about when, where and how people will move. Climate relocation is a controversial adaptation strategy, yet the process can also offer opportunity and hope. This collection grapples with the environmental and social justice dimensions from multiple perspectives, with cases drawn from Africa, Asia, Australia, Oceania, South America, and North America. The contributions throughout present unique perspectives, including community organizations, adaptation practitioners, geographers, lawyers, and landscape architects, reflecting on the potential harms and opportunities of climate-induced relocation. Works of art, photos, and quotes from flood survivors are also included, placed between sections to remind the reader of the human element in the adaptation debate. Blending art photography, poetry, sculpture with practical reflections and scholarly analyses, this volume provides new insights on a debate that touches us all: how we will live in the future and where? Challenging readers pre-conceptions about planned retreat by juxtaposing different disciplines, lenses and media, this book will be of great interest to students and scholars of climate change, environmental migration and displacement, and environmental justice and equity. - GlobalSoilMap : Digital Soil Mapping from Country to Globe [ouvrage] / D. Arrouays, - Auteur ; I. Savin, - Auteur ; J. Leenaars, - Auteur ; A. Mac Bratney, - Auteur . - Rotterdam, NLD : A.A. Balkema, 2018 . - 173 p.ISBN : 978-0-8153-7548-7Proceedings of the Global Soil Map 2017 Conference, July 4-6, 2017, Moscow, RussiaLangues : = Anglais (eng)
Mots-clés : PEDOLOGIE MONDE CARTOGRAPHIE MONDIALE Résumé : GlobalSoilMap: Digital Soil Mapping from Country to Globe contains contributions that were presented at the 2nd GlobalSoilMap conference, held 4-6 July 2017 in Moscow, Russian Federation. These contributions demonstrate new developments in the GlobalSoilMap project and digital soil mapping technology in many parts of the world, with special focus on former USSR countries. GlobalSoilMap: Digital Soil Mapping from Country to Globe aims to stimulate capacity building and new incentives to develop full GlobalSoilMap products in all parts of the world. Lien pérenne : DOI : 10.1201/9781351239707 Le goût, une affaire de nez ? (2020)
Le goût, une affaire de nez ? : 80 clés pour comprendre le goût [ouvrage] / L. Briand, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2020 . - 144 p.. - (Clés pour comprendre, ISSN 2261-3188) .ISBN : 978-2-7592-3181-2Langues : = Français (fre)Catégories : SECTEUR EDITIONS Mots-clés : ALIMENTATION HUMAINE GOUT ALIMENTAIRE REGIME ALIMENTAIRE Résumé : Le goût est une expérience à multiples facettes qui met en éveil tous nos sens. Cest un sens si familier quil faut en être privé pour en mesurer limportance et la complexité. Cet ouvrage vous propose de découvrir comment fonctionne le sens du goût au travers de 80 questions, danecdotes et de nombreuses illustrations. Savez-vous, par exemple, que nous goûtons avec le nez ? Pourriez-vous définir les différentes saveurs ? Pourquoi avons-nous tous des goûts différents ? Peut-on perdre le sens du goût ? Les scientifiques ont maintenant bien identifié les récepteurs qui permettent à nos papilles de percevoir les saveurs. Ainsi, nous possédons 25 récepteurs à lamertume contre un seul type de récepteur à la saveur sucrée ! En outre, la connaissance des gènes du goût permet aujourdhui de comparer les récepteurs gustatifs entre espèces animales. Le chat, par exemple, ne perçoit pas le goût sucré alors que le dauphin est insensible à lamertume. On a aussi trouvé de nombreux récepteurs du goût dans des organes et tissus inattendus. Auriez-vous imaginé que le récepteur à la saveur sucrée était présent dans lintestin et le cerveau ? Préparez-vous à être étonnés par ce sens subtil qui donne saveur à la vie et qui na pas encore livré tous ses secrets. Un vrai bonheur pour les gourmets ! Le gouvernement des catastrophes (2013)
Le gouvernement des catastrophes [ouvrage] / S. Revet ; J. Langumier . - Paris [FRA] : Karthala, 2013 . - 280 p.. - (Recherches internationales) .Langues : = Français (fre)Mots-clés : SCIENCES HUMAINES CATASTROPHE NATURELLE RISQUE NATUREL ENQUETE Résumé : Evénements exceptionnels appelant une réponse rapide, les catastrophes se gouvernent. Les enquêtes historiques et ethnographiques montrent comment les sinistrés soumettent les mesures et les procédures qui leur sont appliquées à la critique. Elles révèlent les contextes politiques, sociaux et économiques des catastrophes pour réinscrire ces événements singulierss et traumatisants, dans le temps long et la densité des configurations sociales. Le gouvernement des disciplines académiques (2017)
Le gouvernement des disciplines académiques : Acteurs, dynamiques, instruments, échelles [ouvrage] / Benninghoff, M., - Auteur ; Crespy, C., - Auteur ; Charlier, J.E., - Auteur . - Paris [FRA] : Archives Contemporaines, 2017 . - 244 p.ISBN : 978-2-8130-0230-3Langues : = Français (fre)Mots-clés : SCIENTIFIQUE DOMAINE Résumé : Comment les disciplines sont-elles gouvernées? Comment se transforme le gouvernement des disciplines? Comment les modalités dallocation des ressources matérielles et symboliques évoluent-elles entre les disciplines? Le gouvernement des disciplines agit-il sur la convergence ou la différenciation disciplinaire? Le gouvernement des disciplines est-il travaillé par une pluralité de logiques (académique, scientifique, managériale, économique), ou nest-il plus guidé que par des logiques qui découlent dinjonctions néolibérales... Gouverner la biodiversité ou comment réussir à échouer (2021)
Gouverner la biodiversité ou comment réussir à échouer [ouvrage] / V. Devictor, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2021 . - 78 p.ISBN : 978-2-7592-3438-7Langues : = Français (fre)Mots-clés : BIODIVERSITE ECOLOGIE ENVIRONNEMENT Résumé : Pourquoi réussissons-nous à échouer avec autant de brio en matière de politique écologique ? Cet ouvrage éclaire les conditions dimpossibilité de la gouvernance de la biodiversité. Lauteur retrace le rôle de la notion de biodiversité et des sciences de la conservation dans laffrontement idéologique des années 1980. La gestion des ressources devient le maître-mot, le développement durable un cri de ralliement pacificateur, et la nature une variable dajustement. Cest la disparition du contenu politique de la crise de la biodiversité. Il expose ensuite comment la crise de la biodiversité est privée de sa dimension écologique. Le vivant est considéré par les politiques de la nature comme un ensemble dentités inertes qui se prêtent au tri, aux analyses coûts-bénéfices ou à la substitution. Ce double effacement, politique et écologique, participe à forger limaginaire dune gestion globale de la biodiversité. Si le défi écologique demeure figé dans ce double effacement, il ne peut que réussir à échouer. Comment sortir de cette spirale mortifère et peu stimulante ? Cet ouvrage cherche à identifier les points à défendre pour rejeter ce modèle managérial de la crise écologique. Lien pérenne : DOI : 10.35690/978-2-7592-3439-4 Gouverner les coopératives agricoles (2021)
Gouverner les coopératives agricoles : Stratégies et outils [ouvrage] / Hollandts, X., - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2021 . - 135 p.. - (Matière à débattre et décider, ISSN 2115-1229) .ISBN : 978-2-7592-3357-1Langues : = Français (fre)Mots-clés : COOPERATIVE AGRICOLE Résumé : Les coopératives agricoles sont des entreprises créées par des agriculteurs, qui leur appartiennent collectivement et quils gouvernent eux-mêmes sur des bases démocratiques. Elles permettent de valoriser la production de leurs adhérents et occupent une place prépondérante dans toutes les filières agricoles et agroalimentaires. De plus en plus géantes et internationalisées, elles constituent des acteurs désormais mondiaux et ont généré, en 2018, 50 % de la production agricole planétaire. Leurs stratégies sont donc décisives pour le revenu des agriculteurs et conditionnent largement notre alimentation actuelle et future. Sappuyant sur un important travail de terrain mené depuis 2012, cet ouvrage livre une étude innovante sur les coopératives agricoles, les choix quelles opèrent et leur gouvernance. Il présente une matrice originale, propre à ces entreprises, permettant de repérer le type de gouvernance, les enjeux et les défis de chacune. Cette grille danalyse sapplique en France comme à létranger, dans des petites comme des grandes coopératives, diversifiées ou non. Grâce à de multiples outils et exemples, les leviers majeurs de gouvernance sont identifiés et décrits de façon concrète. Face aux crises que traverse lagriculture, comprendre les choix stratégiques des coopératives agricoles, cest éclairer des pistes et des solutions davenir pour les filières agricoles et agroalimentaires. Gouverner un monde toxique (2019)
Gouverner un monde toxique [ouvrage] / S. Boudia ; N. Jas . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2019 . - 121. - (Sciences en questions, ISSN 1269-8490) .ISBN : 978-2-7592-2946-8Langues : = Français (fre)Catégories : SECTEUR EDITIONSSHS2.3 - SOCIOLOGIE DU TRAVAIL ET DES ORGANISATIONS Mots-clés : POLLUTION Résumé : Sols saturés de métaux lourds, résidus des pesticides ou de plastique dans l'air, l'eau, les aliments et les corps, augmentation des pathologies environnementales, multiplication des zones polluées où la vie est très altérée... Nombreux sont les signes que nous ne vivons plus dans un monde simplement contaminé par des substances chimiques mais dans un monde devenu toxique à bien des égards, qui affecte nos vies, et de manière encore plus disproportionnée celle des populations socialement défavorisées. Cet ouvrage retrace les transformations économiques et politiques qui, depuis 1945, ont conduit à cette généralisation de pollutions chimiques devenues aujourd'hui irréversibles, contribuant dans bien des lieux à façonner des environnements durablement dangereux. Il analyse les modes de gouvernement des substances chimiques dangereuses et leurs effets délétères qui, aujourd'hui, s'imbriquent et se superposent dans les politiques nationales et internationales. Chemin faisant, cet ouvrage éclaire les ressorts qui ont permis l'essor du capitalisme alors même que ses capacités destructrices se développaient. Graminées, carex, joncs et fougères : toutes les herbes d'Europe (2016)
Graminées, carex, joncs et fougères : toutes les herbes d'Europe [ouvrage] / R. Fitter ; A. Fitter ; A. Farrer . - Paris : Delachaux et Niestlé, 2016 . - 256 p.. - (Guide Delachaux) .Langues : = Français (fre)Mots-clés : EUROPE SYSTEMATIQUE GRAMINEE CAREX Résumé : Ce guide de référence présente près de 600 graminées, dont les vulpia, les crételles, les dactyles, l'épeautre, le blé et la réglisse des bois. Le grand précis des fruits à éplucher (2020)
Le grand précis des fruits à éplucher : et leurs recettes sans pépins [ouvrage] / S. Lagorce, - Auteur . - Editions Homo Habilis, 2020 . - 270 p. : dessins coul.ISBN : 978-2-9567326-1-7Langues : = Français (fre)Mots-clés : FRUITS DESCRIPTION CUISSON RECETTES Le grand retour de la terre dans les patrimoines (2022)
Le grand retour de la terre dans les patrimoines : Et pourquoi c'est une bonne nouvelle ! [ouvrage] / Trannoy, A., - Auteur ; Wasmer, E, - Auteur . - Paris [FRA] : Odile Jacob, 2022 . - 252 p.ISBN : 978-2-415-00099-8Langues : = Français (fre)Mots-clés : PATRIMOINE FONCIER Résumé : La France est riche. La valeur de son patrimoine foncier sélève aujourdhui à 7 000 milliards deuros, soit trois années de revenu national, contre à peine une année après la Seconde Guerre mondiale. Comment expliquer cette hausse et à qui profite-t-elle ? Sagit-il dune bulle immobilière un peu plus durable que les autres ? Et, sinon, quelles conséquences faut-il en tirer pour notre économie ? Dans ce livre passionnant et minutieusement documenté, Alain Trannoy et Étienne Wasmer expliquent pourquoi la terre urbaine sest considérablement valorisée au cours des trente dernières années, une tendance que la préférence française pour le foncier et les contraintes écologiques (le « zéro artificialisation ») ne peuvent que conforter. Alors que faire de cette manne providentielle ? Les auteurs proposent ni plus ni moins quune révolution fiscale. Avec un objectif : diminuer fortement les impôts grevant lactivité économique, augmenter les salaires tout en soutenant laccumulation du capital productif, afin de pérenniser notre modèle social. Le grand saut : Quand les virus des animaux s'attaquent à l'homme (2020)
Le grand saut : Quand les virus des animaux s'attaquent à l'homme [ouvrage] / Quammen, David, - Auteur ; Picq, Pascal, - Préfacier . - Paris [FRA] : Flammarion, 2020 . - 540 pages.ISBN : 978-2-08-020762-3Langues : = Français (fre)Mots-clés : pandémie MENACE Résumé : Un nouveau virus apparaît en Chine. On sait le tour dramatique qu'a pris cette émergence. La Covid-19, comme le SRAS, Ebola, le VIH ou la grippe saisonnière sont des " zoonoses ", des infections animales transmises à l'homme et responsables d'épidémies plus ou moins virulentes. Comment se déclenche ce " grand saut " entre les espèces ? Pourquoi certains virus disparaissent quand d'autres ont des effets durables et dévastateurs ? Pour répondre à ces questions, David Quammen nous entraîne dans une enquête mondiale. Les zoonoses n'apparaissent pas totalement par hasard, démontre-t-il. Le bouleversement des écosystèmes, lié en grande partie à l'activité humaine, favorise des sauts inattendus d'une espèce à une autre. Un virus qui s'introduit dans un nouvel écosystème a en effet deux options : trouver un nouvel hôte ou... s'éteindre. L'homme - avec ses sept milliards de congénères - représente donc une cible privilégiée. " Au fil de la lecture, nous avertit la préface de Pascal Picq, on ressent l'ambiance trouble, déliquescente, tragique d'un monde qui échappe inéluctablement à ses acteurs. " Oui, la menace plane : personne ne sait quand, personne ne sait où, mais une chose est sûre, il y aura d'autres pandémies. - Grand traité des miels [ouvrage] / I. Avisse, - Auteur . - Gap [France] : Le sureau, 2014 . - 343 p.ISBN : 978-2-36402-111-2Langues : = Français (fre)
Mots-clés : ABEILLE MIEL APICULTURE La grande transition de l'humanité : de sapiens à Deus (2018)
La grande transition de l'humanité : de sapiens à Deus [ouvrage] / C. Afrat ; J. Theys . - Paris : FYP éditions, 2018 . - 271 p.. - (Prospectives) .Langues : = Français (fre)Mots-clés : CHANGEMENT SOCIAL PROSPECTIVE Résumé : Nous sommes à l'âge des grandes transitions - numériques, écologique, démographique, économique, démocratique - et avec elles s'invente un nouveau futur. Les auteurs expliquent la nature de cette Grande Transition et donnent les clés pour ne pas la subir. Des grands défis et des solutions pour l'élevage (2019)
Des grands défis et des solutions pour l'élevage [ouvrage] / R. Baumont, - Coordinateur . - Versailles [FRA] : INRA Editions, 2019 . - 85-338. - (Productions Animales (FRA), ISSN 0990-0632; Vol. 32, no 2 Numéro Spécial) .ISBN : 978-2-7380-1433-7Langues : = Français (fre)Mots-clés : ELEVAGE ANIMAL Résumé : Pour marquer le passage des 30 ans de la revue, ce numéro spécial contribue à la mise en débat des grands défis auxquels lélevage est confronté aujourdhui et sans doute demain, et à la recherche de solutions pour son avenir, dans une agriculture qui devra produire, améliorer létat de lenvironnement aujourdhui largement dégradé, et répondre aux attentes dune société plus urbanisée et plus éloignée de la réalité agricole et biologique. En ligne : https://productions-animales.org/article/view/2919 Les grands lacs à l'épreuve de l'anthropocène (2023)
Les grands lacs à l'épreuve de l'anthropocène [ouvrage] / J. Dorioz, - Auteur ; O. Anneville, - Auteur ; I. Domaizon, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2023 . - 143 p.. - (Enjeux Sciences, ISSN 2267-3032) .ISBN : 978-2-7592-3520-9Langues : = Français (fre)Mots-clés : LAC ANTHROPOCÈNE Résumé : Nombre de grands lacs de la planète ne sont, en réalité, pas assez vastes pour faire face aux usages qui en sont faits par les activités humaines, telles quelles se déploient depuis plus dun siècle. Les limites de ces macro-écosystèmes à dimension continentale se manifestent par toute une série de pathologies qui les affectent et qui saccompagnent dune dégradation des services écosystémiques rendus : pêche, approvisionnement en eau, autoépuration, dilution des pollutions, services culturels et récréatifs, etc. En outre, lensemble des tensions en cause sexerce désormais dans un contexte de multi-stress dû au changement climatique. La taille « grand lac », linertie et la complexité dont elle dote les systèmes concernés, se traduit par des conditions dexpositions et de réponses inédites, difficiles à intégrer en termes de gestion. Louvrage propose une analyse pluridisciplinaire de diverses expériences de restauration menées sur des grands lacs de la planète (réussites et échecs). Riche denseignements sur la sauvegarde et la préservation du patrimoine lacustre mondial, cette étude ouvre des pistes de réflexion sur les futurs défis écologiques à relever pour préparer les systèmes « lac-bassin versant-société » à la nouvelle donne, en termes de climat et de pollution. Ce livre est destiné aux étudiants, enseignants et chercheurs, aux gestionnaires des milieux lacustres, ainsi quau grand public intéressé par la préservation et la restauration des grands lacs. Lien pérenne : DOI : http://doi.org/10.35690/978-2-7592-3521-6 En ligne : test - Green washing : Manuel pour dépolluer le débat public [ouvrage] / Berlan, Aurélien, Directeur de la recherche . - Paris [FRA] : Seuil, 2022 . - 244 p.. - (Anthropocène) .ISSN : 978-2-02-14289Langues : = Français (fre)
Mots-clés : ECOLOGIE DEBAT PUBLIC Résumé : Le monde entier est-il devenu vert ? Nos banques, nos fournisseurs délectricité, nos supermarchés ou nos vendeurs de chaussures nont plus à la bouche que l« écoresponsabilité » et la « neutralité carbone ». La publicité et les discours des entreprises et parfois des pouvoirs publics sont devenus obsédés par lécologie. Sagit-il dun virage sincère ou dune opération de communication à grande échelle ? Cest la question à laquelle tente de répondre Greenwashing, manuel pour dépolluer le débat public. Grenouilles, crapauds et compagnie (2023)
Grenouilles, crapauds et compagnie : Parlez-moi d'anoures... [ouvrage] / F. Serre Collet, - Auteur ; M. Giraud, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2023 . - 183 p.. - (Beaux livres) .ISBN : 978-2-7592-3687-9Langues : = Français (fre)Mots-clés : GRENOUILLE CRAPAUD Résumé : Si, enfant, vous étiez fasciné par la métamorphose des têtards ou si le coassement des anoures aux beaux jours vous émeut, ce livre est pour vous ! Il présente les 29 espèces et hybrides de grenouilles, crapauds, rainettes, etc., vivant en France, avec lactualisation, dans cette nouvelle édition, de deux nouvelles espèces. Découvrez leurs particularités morphologiques ou comportementales pour manger, respirer, se déplacer, favoriser leur descendance ou optimiser leurs chances de survie malgré des amours impétueuses qui peuvent finir tragiquement. Avec la dégradation de leurs milieux de vie, ces amphibiens sont aujourdhui en voie de régression. Ils réagissent de différentes manières aux pollutions et invasions quils subissent. De récentes études ciblées permettent dadapter les dispositifs existants pour mieux les protéger. À travers plus de 300 photos de leur mini-monde méconnu, lauteure nous fait partager la beauté insolite de ces animaux et nous en met plein la vue ! La guerre des métaux rares : la face cachée de la transition énergétique et numérique (2018)
La guerre des métaux rares : la face cachée de la transition énergétique et numérique [ouvrage] / G. Pitron ; H. Védrine . - Paris [France] : Editions les liens qui libèrent, 2018 . - 296.ISBN : 979-10-209-0574-1Diffusion tous publicsLangues : = Français (fre)Catégories : ECOTOXICOLOGIE Mots-clés : ENERGIE RENOUVELABLE METAUX POLLUTION ECOTOXICOLOGIE Index. décimale : 333.794 = Énergies renouvelables Résumé : La 4e de couv. indique: "Transition énergétique, révolution numérique, mutation écologique... Politiques, médias, industriels nous promettent en choeur un nouveau monde enfin affranchi du pétrole, des pollutions, des pénuries et des tensions militaires. Cet ouvrage, fruit de six années d'enquête dans une douzaine de pays, nous montre qu'il n'en est rien ! En nous émancipant des énergies fossiles, nous sombrons en réalité dans une nouvelle dépendance : celle aux métaux rares. Graphite, cobalt, indium, platinoïdes, tungstène, terres rares... ces ressources sont devenues indispensables à notre nouvelle société écologique (voitures électriques, éoliennes, panneaux solaires) et numérique (elles se nichent dans nos smartphones, nos ordinateurs, tablettes et autres objets connectés de notre quotidien). Or les coûts environnementaux, économiques et géopolitiques de cette dépendance pourraient se révéler encore plus dramatiques que ceux qui nous lient au pétrole. Dès lors, c'est une contre-histoire de la transition énergétique que ce livre raconte - le récit clandestin d'une odyssée technologique qui a tant promis, et les coulisses d'une quête généreuse, ambitieuse, qui a jusqu'à maintenant charrié des périls aussi colossaux que ceux qu'elle s'était donné pour mission de résoudre." Guía de campo : briófitos de los bosques ibéricos (2023)
Guía de campo : briófitos de los bosques ibéricos [ouvrage] / J. Muñoz, - Auteur . - Madrid [ESP] : CSIC Consejo Superior de Investigaciones Cientificas, 2023 . - 253 p. : ph. en coul.ISBN : 978-84-00-11139-7Langues : = Espagnol (spa)Mots-clés : BRYOPHITE FORET ESPAGNE BOTANIQUE IDENTIFICATION D'ESPECE BIOTOPE PENINSULE IBERIQUE Résumé : Los briófitos son un grupo de plantas al que raramente un aficionado a la naturaleza suele acercarse y disfrutar, por su pequeño tamaño y porque faltan guías de campo que permitan su identificación, al menos aproximadamente. El objetivo de esta guía es cubrir ese vacío, al menos parcialmente, y ayudar a que el lector pueda reconocer en el campo algunas de las especies de musgos y hepáticas más comunes en los bosques del interior de la península ibérica. Con esta guía y una lupa de campo se podrá descubrir cómo son los briófitos, identificarlos mediante el estudio de caracteres visibles en el campo y averiguar cuál es su distribución en la península. Se incluyen para ello fotos de cada especie, señalando cuando es necesario las enormes diferencias que presentan estas plantas cuando están secas o mojadas, acompañadas de un texto con los caracteres más importantes y visibles para reconocerlas y un apartado para diferenciarlas de las especies más parecidas. También se proporciona una clave dicotómica que permite ir paso a paso descartando especies hasta llegar al nombre de la que tenga el lector entre las manos o al menos de alguna muy similar. Se ha empleado en este trabajo una terminología no técnica, de forma que la combinación de texto accesible y fotografías permita profundizar en el estudio de este sugerente grupo de plantas a todos aquellos interesados en el mundo natural que nos rodea, cada vez más implicados en proyectos de ciencia ciudadana. En ligne : http://libros.csic.es/product_info.php?products_id=1698 Guide des bonnes pratiques agricoles pour l'amélioration de la qualité de l'air (2019)
Guide des bonnes pratiques agricoles pour l'amélioration de la qualité de l'air [ouvrage] / L. Galsomies, - Coordinateur ; A. Pierart, - Coordinateur . - Paris [FRA] : ADEME Editions, 2019 . - 71 p.. - (Clés pour agir) .ISBN : 979-10-297-1317-0Langues : = Français (fre)Mots-clés : QUALITE DE L'AIR PRATIQUES AGRICOLES POLLUTION ATMOSPHÉRIQUE CYCLE DE L'AZOTE ÉMISSIONS D'AMMONIAC ALIMENTATION ANIMALE FUMIER LISIER FERTILISATION AZOTÉE ELEVAGE Guide Delachaux des arbres d'Europe (2020)
Guide Delachaux des arbres d'Europe [ouvrage] / O. Johnson ; D. More . - Paris : Delachaux et Niestlé, 2020 . - 464. - (Guide Delachaux) .ISBN : 978-2-603-02771-4Diffusion tous publicsLangues : = Français (fre)Catégories : BOTANIQUE Mots-clés : EUROPE ARBRE Le guide de l'entrée et du séjour des étrangers en France (2019)
Le guide de l'entrée et du séjour des étrangers en France [ouvrage] / GISTI . - Paris [FRA] : Editions la Découverte, 2019 . - 370. - (Guides) .ISBN : 978-2-348-04354-3Diffusion tous publicsLangues : = Français (fre)Mots-clés : RESSOURCES HUMAINES Résumé : À jour de la loi du 10 septembre 2018, dite « pour une immigration maîtrisée, un droit d'asile effectif et une intégration réussie », cet ouvrage vise à offrir une information claire et accessible sur l'état de la réglementation en vigueur, particulièrement touffue et complexe. Ce guide fait le point sur les conditions d'entrée sur le territoire français, la délivrance des cartes de séjour, l'accès au travail, l'asile, les différentes formes d'éloignement... Il passe en revue les diverses situations dans lesquelles peut se trouver une personne étrangère, selon qu'elle souhaite entrer et séjourner en France comme visiteur, étudiant, travailleur, demandeur d'asile, ou encore au titre de ses liens familiaux. Il contient également des informations concrètes sur les pratiques administratives, quelques mises en garde et des conseils utiles sur la façon de présenter des demandes à l'administration et, le cas échéant, de contester ses décisions devant un juge. Outil nécessaire aux juristes, aux travailleurs sociaux, aux membres des associations et des syndicats qui ont à conseiller et appuyer les étrangers dans leurs démarches, ce guide permettra aussi à ces derniers de mieux connaître leurs droits et, donc, de mieux les défendre. Le Gisti, Groupe d'information et de soutien des immigré·e·s, s'est donné pour objectif de faire reconnaître et respecter les droits fondamentaux des personnes étrangères sur la base du principe d'égalité. Guide expert des carex de France (2022)
Guide expert des carex de France [ouvrage] / Hamon, D., - Auteur . - Mèze : Biotope Editions, 2022 . - 379 p.ISBN : 978-2-36662-292-8Langues : = Français (fre)Mots-clés : FLORE CAREX SYSTEMATIQUE Index. décimale : 584.958 49 = Cypéracées Résumé : Ce guide de terrain traite de toutes les espèces présentes en France et offre aux botanistes des outils inédits pour mieux les connaître. Cet ouvrage se veut exhaustif et couvre lensemble des 120 espèces présentes sur notre territoire. Il est agrémenté de nombreuses photos, dillustrations et doutils permettant de faciliter leur identification. Un livre précieux qui ravira tous les botanistes, quils soient expérimentés ou débutants, et les écologues qui cherchent à caractériser les milieux naturels par la présence de ces espèces indicatrices. Guide de gestion des crises sanitaires en forêt (2020)
Guide de gestion des crises sanitaires en forêt [ouvrage] / L. Brunier ; F. Delport ; X. Gauquelin . - 2 ed . - PARIS : CNPF, 2020 . - 182 p.Langues : = Français (fre)Mots-clés : FORET RISQUE SANITAIRE GESTION FORESTIERE Résumé : Depuis 2010, les crises sanitaires se sont multipliées. Cette nouvelle édition revient sur les crises passées et décrit les nouvelles. Elle met à disposition des acteurs forestiers les bonnes pratiques à mettre en oeuvre pour affronter collectivement les événements. Guide de gestion des dunes et des plages associées (2018)
Guide de gestion des dunes et des plages associées [ouvrage] / L. Gouguet, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2018 . - 224 p.. - (Guide pratique, ISSN 1952-2770) .ISBN : 978-2-7592-2481-4Langues : = Français (fre)Catégories : SECTEUR EDITIONS Mots-clés : DUNE LITTORAL ENVIRONNEMENT PREVENTION GESTION DU MILIEU Index. décimale : 551.375 = Reliefs créés par le vent Résumé : Le cordon dunaire forme, avec lestran et lavant-plage, un système sédimentaire complexe en perpétuelle évolution. La préservation et lentretien de ces milieux naturels présentent une grande importance, notamment pour protéger les territoires littoraux vis-à-vis de lérosion côtière et de la submersion marine. Dans le cadre des missions dintérêt général « Biodiversité » et « Prévention des risques naturels », le ministère en charge de lÉcologie a confié à lOffice national des forêts la rédaction dun guide technique sur la gestion des dunes littorales atlantiques destiné à tous les gestionnaires des milieux dunaires. Fruit de lexpérience de lONF dans la gestion des milieux dunaires littoraux, du Cerema et du BRGM dans la prévention des risques naturels, ainsi que de nombreux organismes gestionnaires et experts, il présente des outils utiles pour résoudre les problèmes liés à la gestion quotidienne des dunes et des préconisations concernant les plages associées aux cordons dunaires. Ni traité de géomorphologie, ni étude botanique, cet ouvrage doit permettre au praticien dappréhender très concrètement la problématique de la gestion dun milieu complexe et en évolution permanente, tout en fournissant les clés de compréhension nécessaires et en précisant le vocabulaire lié au domaine. Véritable boîte à outils dactions qui utilisent les processus naturels pour gérer et restaurer les dunes, ce guide a pour vocation de faire un panorama des techniques et de leur évolution afin de prendre en compte les attentes de la société face à la gestion des risques naturels et à la préservation de la biodiversité en milieu dunaire. Lien pérenne : DOI : 10.35690/978-2-7592-2482-1 Guide des plantes des milieux humides (2014)
Guide des plantes des milieux humides [ouvrage] / F. Olivereau ; N. Roboüam . - Paris [FRA] : Belin, 2014 . - 239 p.. - (Fous de nature) .ISBN : 978-2-7011-5756-6Langues : = Français (fre)Mots-clés : ZONE HUMIDE FLORE SYSTEMATIQUE Résumé : Pour identifier les plantes des milieux humides. Guide pour l'évaluation de l'agroécologie (2023)
Guide pour l'évaluation de l'agroécologie : Méthode pour apprécier ses effets et les conditions de son développement [ouvrage] / L. Levard, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions : Paris [FRA] : Editions du Gret, 2023 . - 316 p.ISBN : 978-2-7592-3645-9Langues : = Français (fre)Mots-clés : AGROECOLOGIE Résumé : Le Guide pour lévaluation de lagroécologie propose une démarche et des outils méthodologiques pour apprécier, dune part, les effets des pratiques et des systèmes agroécologiques sur les performances agroenvironnementales et socio-économiques de lagriculture et, dautre part, les conditions de développement de lagroécologie. Il vise à aider les acteurs du développement à mieux concevoir leurs projets, programmes et politiques publiques en faveur de lagroécologie, à faciliter la création de références (performances et conditions de développement) et à accompagner les agriculteurs afin quils puissent mieux évaluer les résultats de leurs pratiques et disposer ainsi dune aide à la décision. Ce guide comporte trois parties. La première présente les démarches générales de lévaluation ponctuelle et du suivi-évaluation. La deuxième est constituée de fiches dévaluation portant soit sur les éléments sur lesquels lagroécologie est susceptible davoir des effets dans les domaines agro-environnemental et socio-économique, soit sur les conditions de son développement. La troisième partie, enfin, propose des compléments méthodologiques sous la forme de fiches outil. Cet ouvrage est le fruit dune collaboration entre les équipes du GTAE (Agrisud International, AVSF, Cari et Gret), dAgroParisTech, du Cirad, de lIRD et de lInstitut Agro Montpellier. Guide pratique de biostatistique : Choisir les bons outils pour analyser ses données (2022)
Guide pratique de biostatistique : Choisir les bons outils pour analyser ses données [ouvrage] / F. Nicolè, - Auteur ; D. Marage, - Auteur ; G. Lemperiere, - Auteur ; J. Cancela Da Fonseca, - Auteur . - Louvain-la-Neuve [Belgique] : De Boeck supérieur, 2022 . - 252 p.ISBN : 978-2-8073-3167-9Langues : = Français (fre)Mots-clés : BIOSTATISTIQUE BIOLOGIE ECOLOGIE STATISTIQUE ANALYSE DE DONNEES Résumé : A laide de clés de détermination simples et de cartes mentales, lutilisateur de ce guide pratique pourra facilement identifier le test adéquat pour ses données en biologie et en écologie. Ce guide pratique de Biostatistique permet de choisir le test adapté au cas rencontré par l'étudiant ou l'enseignant en biologie. Il comporte plusieurs originalités majeures, notamment, la présentation des différentes étapes pour le choix et la conduite de tests statistiques pertinents, une adaptation du traitement des données sous R. Il inclut, à la fin de chaque chapitre, un arbre décisionnel des tests et des exercices choisis à partir de données biologiques et écologiques réelles tirées de la littérature et darticles scientifiques des auteurs. Une bibliographie récente et un glossaire des termes utilisés complètent le guide et permettent à lutilisateur dapprofondir certains aspects du traitement des données quil souhaite analyser. Guide pratique de l'irrigation (2022)
Guide pratique de l'irrigation [ouvrage] / Wittling, Claire, - Auteur ; P. Ruelle, - Auteur . - 4e édition . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2022 . - 353 p.ISBN : 978-2-7592-3245-1Langues : = Français (fre)Mots-clés : IRRIGATION Résumé : La quatrième édition de ce guide pratique présente les notions de base en hydraulique, les stations de pompage, les différentes techniques dirrigation et illustre lefficience de lirrigation en eau et en énergie. Elle propose aussi des outils actualisés danalyse et daide à la décision en matière de gestion et de conduite de lirrigation. Guide pratique des micropolluants dans les eaux du bassin Seine-Normandie (2018)
Guide pratique des micropolluants dans les eaux du bassin Seine-Normandie [ouvrage] / D. Levet, - Auteur ; L. Geoffroy, - Auteur ; A. James-Casas, - Auteur ; B. Casterot, - Auteur ; M. Bisson, - Auteur ; M. Dallet, - Auteur ; M. Marlière ; N. Pucheux, - Auteur ; J. Duchemin, - Auteur . - 2018 . - 382 p.Langues : = Français (fre)Mots-clés : MICROPOLLUANTS IMPACTS ECOLOGIQUES DISPERSION ECOTOXICITE TOXICITE RISQUE SANITAIRE ECOTOXICOLOGIE AQUATIQUE REGLEMENTATION POLLUTION AQUATIQUE QUALITE ENVIRONNEMENTALE PROTECTION DE L'EAU USAGES DE L'EAU PESTICIDES - Guide de protection phytosanitaire - lutte raisonnée en arboriculture - Saison 2013 - Rhodacoop [rapport] / M Bouilloux, - Auteur . - Valence [FRA] : Chambre d'Agriculture de la Drome, 2013 . - n.p.Depuis le Grenelle de l'environnement en 2007, la question de l'impact des produits phytosanitaires sur l'environnement (eau, air, sol) et la santé humaine est au coeur des préocupations. Faisant suite au Grenelle, le plan Ecophyto 2018 a été mis en place dans le but de réduire progressivement l'utilisation des produits phytosanitairesLangues : = Français (fre)
Mots-clés : PROTECTION PHYTOSANITAIRE ARBORICULTURE FRUITIERE LUTTE RAISONNEE Note de contenu : Ce document est un guide général pour la protection phytosanitaire des vergers. Il a pour objectif de vous aider à raisonner et limiter vos interventions phytosanitaires. - Guide de protection phytosanitaire - lutte raisonnée en arboriculture - Saison 2014 - Rhodacoop [rapport] / M Bouilloux, - Auteur . - Valence [FRA] : Chambre d'Agriculture de la Drome, 2014 . - 167 p.Depuis le Grenelle de l'environnement en 2007, la question de l'impact des produits phytosanitaires sur l'environnement (eau, air, sol) et la santé humaine est au coeur des préocupations. Faisant suite au Grenelle, le plan Ecophyto 2018 a été mis en place dans le but de réduire progressivement l'utilisation des produits phytosanitairesLangues : = Français (fre)
Mots-clés : PROTECTION PHYTOSANITAIRE ARBORICULTURE FRUITIERE LUTTE RAISONNEE Note de contenu : Ce document est un guide général pour la protection phytosanitaire des vergers. Il a pour objectif de vous aider à raisonner et limiter vos interventions phytosanitaires. A guide to cyanobacteria: identification and impact (2018)
A guide to cyanobacteria: identification and impact [ouvrage] / Nienabert, M.A., - Auteur ; Steinitz-Kannan, M., - Auteur . - University Press of Kentucky, 2018 . - 174 p.ISBN : 978-0-8131-7559-1Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : CYANOBACTERIE SYSTEMATIQUE Résumé : Blue-green algae (also known as cyanobacteria) and the toxins they can produce pose serious economic, environmental, and public health problems worldwide. Much of the scientific and public interest in these microorganisms arises from their tendency to undergo explosive population growth and form harmful blooms, which have inflicted damage in industries as diverse as health care, public utilities, agriculture, recreation, real estate, and commercial and sport fishing. Until now, water quality professionals and other individuals tasked with finding and eliminating cyanotoxins have lacked an accessible guide to these potentially deadly microorganisms. Guide dutilisation des bases de données sol pour la production de cartes thématiques (2017)
Guide dutilisation des bases de données sol pour la production de cartes thématiques [ouvrage] / B. Lemercier, - Auteur ; B. Laroche, - Auteur ; R. Armand, - Auteur ; A. Chafchafi, - Auteur ; S. Détriché, - Auteur ; C. Ducommun, - Auteur ; S. Jalabert, - Auteur ; S. Lehmann, - Auteur . - Orléans : INRA, 2017 . - 110 p.ISBN : 978-2-7380-1407-8Langues : = Français (fre)Mots-clés : SOL BASE DE DONNEES PEDOLOGIQUE SIG En ligne : https://sols-et-territoires.org/fileadmin/user_upload/documents/publications-mar [...] Format de la ressource électronique : pdf Habitat suitability and distribution models: with applications in R (2017)
Habitat suitability and distribution models: with applications in R [ouvrage] / A. Guisan ; W. Thuiller ; N. Zimmermann . - Cambridge University Press, 2017.ISBN : 978-0-521-75836-9Diffusion tous publicsLangues : = Anglais (eng)Catégories : SV4 - ECOLOGIE Mots-clés : BIODIVERSITE ESPECE BIOLOGIE DE LA CONSERVATION Résumé : This book introduces the key stages of niche-based habitat suitability model building, evaluation and prediction required for understanding and predicting future patterns of species and biodiversity. Beginning with the main theory behind ecological niches and species distributions, the book proceeds through all major steps of model building, from conceptualization and model training to model evaluation and spatio-temporal predictions. Extensive examples using R support graduate students and researchers in quantifying ecological niches and predicting species distributions with their own data, and help to address key environmental and conservation problems. Reflecting this highly active field of research, the book incorporates the latest developments from informatics and statistics, as well as using data from remote sources such as satellite imagery. A website at www.unil.ch/hsdm contains the codes and supporting material required to run the examples and teach courses. - Habiter en oiseau [ouvrage] / V. Despret . - Arles [FRA] : Actes Sud, 2019 . - 207.ISBN : 978-2-330-12673-5Diffusion tous publicsLangues : = Français (fre)
Catégories : SHS2 - SOCIOLOGIE Mots-clés : SOCIOLOGIE TERRITOIRE AMENAGEMENT DU TERRITOIRE Index. décimale : 598.17 = Oiseaux - Écologie Résumé : Qu'est-ce que serait un territoire du point de vue des animaux ? Vinciane Despret mène l'enquête auprès des ornithologues. Car ce qui l'intéresse surtout, c'est d'observer la naissance et le développement de l'intérêt que les scientifiques portent aux oiseaux. Où l'on voit alors que, plus on étudie les oiseaux, plus les choses se compliquent. De nouvelles manières de faire territoire apparaissent, bien plus complexes que les ornithologues ne pouvaient l'imaginer. Et si ces manières n'étaient que du spectacle, des parades dont personne n'est vraiment dupe ? Et si ce n'était qu'un jeu, pour "faire semblant" ? Et si l'on prêtait attention au fait que les territoires sont toujours collés les uns aux autres ? Ne seraient-ils pas, alors, une façon pour les oiseaux de continuer à vivre ensemble en étant autrement organisés ? Sous la plume de Vinciane Despret, oiseaux et ornithologues deviennent intensément vivants et extrêmement attachants. À l'issue de ce livre, on ne devrait plus considérer la notion de territoire comme allant de soi. Et l'on n'entendra peut-être plus de la même façon les oiseaux chanter. Handbook of applied hydrology (2016)
Handbook of applied hydrology = Manuel d'hydrologie appliquée [ouvrage] / Vijay P. Singh . - 2ed . - McGraw-Hill Education, 2016 . - 1440.ISSN : 97800718350091Langues : = Anglais (eng)Catégories : HYDROLOGIE ET HYDRAULIQUE Mots-clés : HYDROLOGIE TECHNOLOGIE METHODOLOGIE ECOSYSTEME EAU Résumé : Principes, méthodes et applications hydrologiques entièrement mis à jour : Complètement révisée pour la première fois en 50 ans, cette ressource standard présente les contributions capitulaires d'un «qui est qui» d'experts internationaux en hydrologie. Compilé par un collègue du regretté Dr Chow, Chow's Handbook of Applied Hydrology. Cette deuxième édition couvre les principes fondamentaux de la science et de l'ingénierie et présente toutes les nouvelles méthodes, méthodes et technologies. Des détails complets sont fournis pour la gamme complète d'écosystèmes et de modèles. Les chapitres avancés se penchent sur l'avenir de l'hydrologie, y compris les impacts du changement climatique, les eaux extraterrestres, l'hydrologie sociale et la sécurité de l'eau. Chow's Handbook of Applied Hydrology, Deuxième édition, couvre: · Les bases de l'hydrologie · Collecte et traitement des données · Méthodes d'hydrologie · Processus hydrologiques et modélisation · Transport de sédiments et de polluants · Extrêmes hydrométéorologiques et hydrologiques · Hydrologie des systèmes · Hydrologie des grands bassins fluviaux et lacustres · Applications et conception · L'avenir de l'hydrologie Fully Updated Hydrology Principles, Methods, and Applications : Thoroughly revised for the first time in 50 years, this industry-standard resource features chapter contributions from a "who's who" of international hydrology experts. Compiled by a colleague of the late Dr. Chow, Chow's Handbook of Applied Hydrology, Second Edition, covers scientific and engineering fundamentals and presents all-new methods, processes, and technologies. Complete details are provided for the full range of ecosystems and models. Advanced chapters look to the future of hydrology, including climate change impacts, extraterrestrial water, social hydrology, and water security. Chow's Handbook of Applied Hydrology, Second Edition, covers: · The Fundamentals of Hydrology · Data Collection and Processing · Hydrology Methods · Hydrologic Processes and Modeling · Sediment and Pollutant Transport · Hydrometeorologic and Hydrologic Extremes · Systems Hydrology · Hydrology of Large River and Lake Basins · Applications and Design · The Future of Hydrology Handbook of approximate Bayesian computation (2019)
Handbook of approximate Bayesian computation [ouvrage] / S. Sisson, - Editeur scientifique ; Y. Fan, - Editeur scientifique ; M. Beaumont, - Editeur scientifique . - Boca Raton : CRC Press, Taylor & Francis Group, 2019 . - 1 vol. (xvi-662 p.) ; 25 cm. - (Chapman & Hall/CRC handbooks of modern statistical methods (Print), ISSN 2379-2396) .ISBN : 978-1-4398-8150-7Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : METHODE ABC ECHANTILLONNEUR STATISTIQUE RESUMEE GRANDE DIMENSION ASYMPTOTIQUE VRAISEMBLANCE APPROCHEE ALGORITHME EP APPLICATION Handbook of Hydrometeorological Ensemble Forecasting (Volumes 1 et 2) (2019)
Handbook of Hydrometeorological Ensemble Forecasting (Volumes 1 et 2) = Manuel de prévision d'ensemble hydrométéorologique (volume 1) [ouvrage] / Q. DUAN ; F. PAPPENBERGER ; A. WOOD ; H. CLOKE ; J. SCHAAKE . - 2019 . - 1528.Langues : = Anglais (eng)Catégories : STIC Mots-clés : HYDROMETEOROLOGIE TEMPERATURE HUMIDITE DEBIT RISQUE NATUREL CYCLONE CHALEUR GEL SECHERESSE INONDATION Résumé : La prévision hydrométéorologique implique la prévision de l'état et de la variation d'éléments hydrométéorologiques - y compris les précipitations, la température, l'humidité, l'humidité du sol, le débit des rivières, les eaux souterraines, etc. à différentes échelles d'espace et de temps. Ces prévisions constituent une base scientifique importante pour informer le public des dangers naturels tels que les cyclones, les vagues de chaleur, les gels, les sécheresses et les inondations. Traditionnellement, et dans la plupart des centres opérationnels, les prévisions hydrométéorologiques sont des perspectives déterministes «à valeur unique»: c'est-à-dire que les modèles météorologiques et hydrologiques fournissent une meilleure estimation de la magnitude et du moment des événements imminents. Ces prévisions présentent l'inconvénient évident de ne pas disposer d'informations relatives à l'incertitude qui aideraient les décideurs à prendre des décisions fondées sur les risques. Récemment, des approches de prévision d'ensemble hydrométéorologiques ont commencé à être développées et utilisées par les services hydrométéorologiques opérationnels. Contrairement aux prévisions déterministes, les prévisions d'ensemble sont des prévisions multiples du même événement. Les prévisions d'ensemble sont générées en perturbant des facteurs incertains tels que les forçages du modèle, les conditions initiales et / ou la physique du modèle. Les techniques d'ensemble sont intéressantes car elles offrent non seulement une estimation de l'état futur le plus probable du système hydrométéorologique, mais également une quantification de l'incertitude prédictive d'un événement hydrométéorologique catastrophique. Hydrometeorological prediction involves the forecasting of the state and variation of hydrometeorological elements -- including precipitation, temperature, humidity, soil moisture, river discharge, groundwater, etc. at different space and time scales. Such forecasts form an important scientific basis for informing public of natural hazards such as cyclones, heat waves, frosts, droughts and floods. Traditionally, and at most operational centers, hydrometeorological forecasts are deterministic, "single-valued" outlooks: i.e., the weather and hydrological models provide a single best guess of the magnitude and timing of the impending events. These forecasts suffer the obvious drawback of lacking uncertainty information that would help decision-makers make risk-based decisions. Recently, hydrometeorological ensemble forecast approaches have begun to be developed and used by operational hydrometeorological services. In contrast to deterministic forecasts, ensemble forecasts are multiple forecasts of the same events. The ensemble forecasts are generated by perturbing uncertain factors such as model forcings, initial conditions, and/or model physics. Ensemble techniques are attractive because they not only offer an estimate of the most probable future state of the hydrometeorological system, but also quantify the predictive uncertainty of a catastrophic hydrometeorological event occurring. Handbook of international climate finance (2022)
Handbook of international climate finance [ouvrage] / Axel Michaelowa, - Auteur ; Anne-Kathrin Sacherer, - Auteur . - Cheltenham [GBR] : Edward Elgar, 2022 . - 491 p.ISBN : 978-1-78471-564-9Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : CLIMAT CHANGEMENT CLIMATIQUE FINANCE FINANCEMENT Handbook of proximity relations (2022)
Handbook of proximity relations [ouvrage] / A. Torre, - Auteur ; D. Gallaud, - Auteur . - Edward ELGAR, 2022 . - 471 pages.ISBN : 978-1-78643-477-7Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : ANALYSE SOCIETE Résumé : This Handbook is a state-of-the-art analysis of proximity relations, offering insights into its history alongside up-to-date scientific advances and emerging questions. Its broad scope from industrial and innovation approaches through to society issues of living and working at a distance, territorial development and environmental topics will ensure an in-depth focus point for researchers in economics as well as geography, organizational studies, planning and sociology. Handbook of regional and urban economics: vol. 5A and 5B (2015)
Handbook of regional and urban economics: vol. 5A and 5B [ouvrage] / G. Duranton ; J. Henderson ; W. Strange . - Amsterdam, NLD : Elsevier, 2015 . - 1644. - (Handbooks in economics) .Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : ECONOMIE REGIONALE ZONE URBAINE POLITIQUE PUBLIQUE Résumé : Developments in methodologies, agglomeration, and a range of applied issues have characterized recent advances in regional and urban studies. Volume 5 concentrates on these developments hile treating traditional subjects such as housing, the costs and benefits of cities, and policy issues beyond regional inequalities. Handbook of trait-based ecology (2021)
Handbook of trait-based ecology : from theory to R tools [ouvrage] / Francesco De Bello, - Auteur ; Carlos P. Carmona (19..-....), - Auteur ; Andr?e T. C. Dias (19..-....), - Auteur ; Lars G?otzenberger (19..-....), - Auteur ; Marco Moretti, - Auteur ; P. Berg Matty (19..-....), - Auteur . - Cambridge [GBR] : Cambridge University Press, 2021 . - 1 vol. (XIV-295 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 25 cm.ISBN : 978-1-108-46075-0Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : ECOLOGIE FONCTIONNELLE ECOSYSTEME Résumé : Functional ecology is the branch of ecology that focuses on various functions that species play in the community or ecosystem in which they occur. This accessible guide offers the main concepts and tools in trait-based ecology, and their tricks, covering different trophic levels and organism types. It is designed for students, researchers and practitioners who wish to get a handy synthesis of existing concepts, tools and trends in trait-based ecology, and wish to apply it to their own field of interest. Where relevant, exercises specifically designed to be run in R are included, along with accompanying on-line resources including solutions for exercises and R functions, and updates reflecting current developments in this fast-changing field. Based on more than a decade of teaching experience, the authors developed and improved the way theoretical aspects and analytical tools of trait-based ecology are introduced and explained to readers. Hands-on machine learning with Scikit-Learn, Keras and TensorFlow (2019)
Hands-on machine learning with Scikit-Learn, Keras and TensorFlow : concepts, tools, and techniques to build intelligent systems [ouvrage] / A. Géron, - Auteur . - 2nd edition . - Sebastopol (Calif.) : O'Reilly Media, 2019 . - 1 vol. (XXV-819 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 24 cm.ISBN : 978-1-4920-3264-9Ressources en ligne aLangues : = Anglais (eng)Mots-clés : APPRENTISSAGE CLASSIFICATION MODELE D ENTRAINEMENT OPTIMISATION FORET ALEATOIRE RESEAU DE NEURONE REDUCTION DE DIMENSION LOGICIEL KERAS LOGICIEL TENSORFLOW RESEAU CONVOLUTIF VISION ARTIFICIELLE LANGAGE NATUREL LOGICIEL SCIKIT-LEARN AUTOENCODEURS Résumé : "Through a series of breakthroughs, Deep Learning has boosted the entire field of machine learning. Now, even programmers who know close to nothing about this technology can use simple, efficient tools to implement programs capable of learning from data. The updated edition of this best-selling book uses concrete examples, minimal theory, and production-ready Python frameworks to help you gain an intuitive understanding of the concepts and tools for building intelligent systems. You'll learn a range of techniques that you can quickly put to use. With exercises in each chapter to help you apply what you've learned, all you need is programming experience to get started. All code is available on GitHub. It has been updated to TensorFlow 2 and the latest version of Scikit-Learn. - Learn Machine Learning fundamentals through an end-to-end project using Scikit-Learn and pandas. - Build and train many neural network architectures for classification and regression using TensorFlow 2 ; - Discover object detection, semantic segmentation, attention mechanisms, language models, GANs, and more ; - Explore the Keras API, the official high-level API for TensorFlow 2 ; - Productionize TensorFlow models using TensorFlow's Data API, distribution strategies API, TF Transform, and TF-Serving ; - Deploy on Google Cloud AI Platform or on mobile devices ; - Exploit unsupervised learning techniques such as dimensionality reduction, clustering, and anomaly detection ; - Create autonomous learning agents with Reinforcement Learning, including using the TF-Agents library. Biographie d'Aur?elien G?eron : Aur?elien G?eron is a machine learning consultant and trainer. A former Googler, he led YouTube's video classification team from 2013 to 2016. He was also a founder and CTO of Wifirst (a leading Wireless ISP in France) from 2002 to 2012." - Hands-On = A practical guide to generating images and videos using deep learning : Image génération with TensorFlow [ouvrage] / Soon Yau Cheong, - Auteur . - Birmingham [GBR] : Packt Publishing, 2020 . - xii; 287 pages.ISBN : 978-1-83882-678-9Langues : = Anglais (eng)
Mots-clés : LOGICIEL TENSORFLOW GENERATION D IMAGE AUTOENCODEUR VARIATIONNEL VARIABLE LATENTES GENERATION ADVERSATIVE EXTRACTION DES CARACTERISTIQUEE PEINTURE NUMERIQUE PORTRAIT ROBOT VIDEO DE SYNTHESE Hérédité chez l'abeille et les colonies d'abeilles (2019)
Hérédité chez l'abeille et les colonies d'abeilles [ouvrage] / B. Sauvager, - Auteur . - Surgères [FRA] : ANERCEA Association nationale des éleveurs de reines et des centres d'élevage apicoles, 2019 . - 126 p.ISBN : 979-10-699-3241-8Langues : = Français (fre)Mots-clés : ABEILLE HÉRÉDITÉ COLONIE D'ABEILLES - Héritage et fermeture : Une écologie du démantèlement [ouvrage] / E. Bonnet, - Auteur ; Landivar, D., - Auteur ; A. Monnin, - Auteur . - Paris : Divergences, 2021 . - 166 p.ISBN : 979-10-97088-37-8Langues : = Français (fre)
Mots-clés : ECOLOGIE Résumé : Nous dépendons pour notre subsistance dun «monde organisé», tramé par lindustrie et le management. Ce monde menace aujourdhui de seffondrer. Alors que les mouvements progressistes rêvent de monde commun, nous héritons contre notre gré de communs moins bucoliques, «négatifs», à limage des fleuves et sols contaminés, des industries polluantes, des chaînes logistiques ou encore des technologies numériques. Que faire de ce lourd héritage dont dépendent à court terme des milliards de personnes, alors quil les condamne à moyen terme? Nous navons pas dautre choix que dapprendre, en urgence, à destaurer, fermer et réaffecter ce patrimoine. Et ce, sans liquider les enjeux de justice et de démocratie. Contre le front de modernisation et son anthropologie du projet, de louverture et de linnovation, il reste à inventer un art de la fermeture et du démantèlement: une (anti)écologie qui met «les mains dans le cambouis» - Heterogeneous distribution of salt and aroma in hot snacks: flavour perception, saltiness enhancement and liking [thèse/mémoire] / M. Emorine, - Auteur ; INRA Centre de Dijon (FRA) Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation (Dijon, France), - Auteur / Université de Bourgogne - École doctorale E2S Environnements, Santé, STIC (...-2012; Dijon, FRA), - Auteur . - 2012 . - 219 p.Langues : = Anglais (eng)
Mots-clés : SEL ARÔME PERCEPTION SAVEUR SALINITÉ GOÛT Diplôme : Doctorat (Sciences des aliments) En ligne : http://www.theses.fr/s76894 - L'histoire de Château Couhins : l'histoire réunie de deux châteaux viticoles. Etude historique [ouvrage] / C. Dantarribe, - Auteur . - Bordeaux [FRA] : INRA Centre de Recherche de Bordeaux, 2019 . - 131 p. + planches et annexes.Langues : = Français (fre)
Mots-clés : CHATEAU VITICOLE AQUITAINE INRA HISTOIRE RECHERCHE VITICOLE TECHNIQUE VITICOLE Résumé : Ce document a été réalisé par Cécile Dantarribe, chargée détudes historiques du centre de recherche INRA Nouvelle-Aquitaine Bordeaux. Ce travail a été commandité par Hubert de Rochambeau, président du centre de recherche INRA Nouvelle-Aquitaine Bordeaux et Dominique Forget, directeur de château Couhins. Les recherches effectuées ont mobilisé de nombreuses sources archivistiques ainsi que différents corpus documentaires, déposés dans plusieurs établissements de conservation du département de la Gironde. Ces travaux aujourdhui mis à la disposition du public, ont notamment permis de produire un ouvrage sur lhistoire de château Couhins, paru aux éditions Féret en 2019, dans le cadre du cinquantième anniversaire de lacquisition de château Couhins par lINRA. Histoire des forêts françaises : de la Gaule chevelue à nos jours (2019)
Histoire des forêts françaises : de la Gaule chevelue à nos jours [ouvrage] / J. Ballu ; G. Huffel ; G. Morin . - Paris : CNPF-IDF, 2019 . - 240.ISBN : 978-2916525563ph. ; ill.Langues : = Français (fre)Catégories : Forêt : généralités Mots-clés : FRANCE FORET HISTOIRE Résumé : Ce livre très largement illustré est basé sur le cours d histoire de Gustave Huffel (professeur à l'Ecole des Eaux et Forêts de Nancy) de 1925. Commenté et complété jusqu à nos jours, il relate 2000 ans de l histoire des forêts de France : évolution des essences, surfaces, peuplements, modes de propriété, droit forestier, techniques sylvicoles et usages des forêts et du bois... Toile de fond de l Histoire de France, la forêt connut des politiques très diverses, alternant notamment entre le long et le court terme. Jean-Marie Ballu et Georges-André Morin livrent une véritable analyse du cours d Huffel, jusqu alors inédit, qu ils ponctuent de commentaires pour mieux comprendre les enjeux économiques et politiques. Ils complètent ce cours par un examen de la période de 1827 promulgation du Code forestier à 2012. Histoire de la génétique et de l'amélioration des plantes (2018)
Histoire de la génétique et de l'amélioration des plantes [ouvrage] / A. Gallais, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2018 . - 286 p.ISBN : 978-2-7592-2900-0Langues : = Français (fre)Mots-clés : GENETIQUE AMELIORATION DES PLANTES PLANTES CULTIVEES PRODUCTION DE SEMENCES AMELIOREES SEXUALITE Index. décimale : 631.5 = Culture et récolte (agriculture) Résumé : Pourquoi réunir dans un même ouvrage lhistoire de la génétique et celle de lamélioration des plantes ? Parce que les histoires de ces deux disciplines sont très liées à travers la notion dhérédité et de gènes. Les découvertes de la sexualité chez les plantes, des lois de Mendel, des modalités de la fécondation et de la formation des gamètes, les notions de gène, de génotype et de phénotype sont aussi importantes pour la génétique que pour lamélioration des plantes. Les méthodes et les outils de lamélioration des plantes ont évolué au fur et à mesure de lavancée des connaissances en génétique et de la compréhension du passage des gènes aux caractères. Quels ont été leurs impacts sur les caractères agronomiques des variétés des plantes cultivées ? Comment sest organisée toute la chaîne de la production de semences améliorées pour lagriculteur ? Quels en ont été les acteurs au cours du temps aux niveaux national et international ? Cet ouvrage original est une invitation à explorer les aventures de ces deux disciplines, à découvrir les hommes et les femmes qui les ont animées, au gré de leurs méandres, de leurs controverses, de leurs fausses routes et de leurs découvertes jusquà nos jours. Il sadresse à un public assez large qui sintéresse à la génétique et à lamélioration des plantes, plus particulièrement aux généticiens des plantes, aux ingénieurs et responsables conduisant des programmes de sélection végétale, aux enseignants en génétique ou en amélioration des plantes ainsi quaux étudiants de 2e et 3ecycles dans ces domaines, mais aussi aux enseignants en biologie des lycées. En ligne : https://aureli.inrae.fr/permalink/f/lk5i5d/TN_cdi_proquest_ebookcentral_EBC56290 [...] Une histoire des jardins botaniques (2012)
Une histoire des jardins botaniques : Entre science et art paysager [ouvrage] / Allais Yves-Marie . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2012 . - 109 p.ISBN : 978-2-7592-1864-6Langues : = Français (fre)Catégories : SECTEUR EDITIONS Mots-clés : DIVERSITÉ BIOLOGIQUE VÉGÉTALE JARDIN BOTANIQUE PAYSAGE SCIENCE ARBORETUM AMENAGEMENT DU PAYSAGE ÉVOLUTION HISTOIRE Résumé : Résumé de lEditeur : Véritables observatoires de la diversité biologique végétale, les quelque 1775 jardins botaniques recensés dans le monde permettent au public de découvrir plus de six millions de plantes, des plus discrètes aux plus majestueuses.Créés au moment de la Renaissance italienne, les premiers jardins botaniques de petite taille suivent des canons formels très différents, pas toujours en cohérence avec les critères esthétiques de lart des jardins de leur époque. Avant tout à vocation scientifique, ils connaissent une large expansion du XVIe au XVIIIe siècle, notamment au sein des grandes universités européennes. Puis, dans la seconde moitié du XVIIIe siècle, alors que lart des jardins est profondément modifié par lintroduction de lart paysager, les jardins botaniques sont amenés à répondre à de nouvelles demandes scientifiques et techniques. Les besoins de connaissances nécessitent la création de lieux de présentation de superficie étendue, parfois spécialisés, comme les arboretums. Quels rôles vont jouer les paysagistes dans ce contexte inédit ? Quelles vont être les missions des nouveaux jardins botaniques ? Comment leur aménagement va-t-il évoluer ?Au-delà de ces questions et de leurs réponses, lauteur nous invite à découvrir les écoles de botanique, les jardins dessais ou dacclimatation installés dans les empires coloniaux dès le milieu du XIXe siècle ainsi que les « jardins reposoirs », lieux dattente des plantes vers de nouvelles destinations. Létiquetage des végétaux, les graineteries, les échanges de plantes, les index seminum, les herbiers et autres collections sont autant de facettes moins connues des jardins botaniques qui viennent enrichir cette présentation. Depuis leur création, lintérêt porté aux jardins botaniques, leurs fonctions, leur configuration ont connu des évolutions considérables. La société du XXIe siècle saura-t-elle les préserver et les valoriser, pour les besoins de la science comme pour notre plus grand plaisir ? Une histoire des jardins potagers (2022)
Une histoire des jardins potagers [ouvrage] / Y. Allain, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2022 . - 143 p.ISBN : 978-2-7592-3578-0Langues : = Français (fre)Mots-clés : JARDIN POTAGER Résumé : Sous la treille de lentrée du jardin potager, un panier offre au regard moult fruits et légumes. Mais qui se soucie de leur origine ? Comment, après leur domestication, ont-ils été cultivés et améliorés au fil des millénaires ? Jardin vivrier, jardin nourricier, jardin légumier, jardin potager, fruitier-potager, potager-fruitier, cultures maraîchères... autant de mots qui désignent le jardin ou la parcelle consacrés à la culture de plantes alimentaires. Depuis le Moyen Âge, le jardin potager a été tantôt glorifié et admiré, tantôt déclassé, méprisé et rejeté, pour finalement disparaître, avant de réapparaître sous des formes multiples depuis quelques décennies. Lévolution de sa perception et de sa place se retrouve depuis les jardins seigneuriaux comme Villandry, Valmer ou la Roche-Guyon... sans oublier le Potager du roi à Versailles, jusquaux jardins de la bourgeoisie, en passant par les jardins ouvriers ou familiaux apparus au XIXe siècle, ou les jardins partagés de la fin du XXe siècle.Le jardin potager a sa propre personnalité, sa propre fonctionnalité. Cest cette histoire complexe entre des plantes et un lieu, entre une quête de nourriture et une recherche desthétisme, qui nous est contée ici avec passion. Sans toutes ces transformations formelles, ces introductions de plantes, cette diversité de formes, de volumes, de textures, de couleurs, nos jardins potagers-fruitiers-bouquetiers daujourdhui nauraient pas gagné toute leur place dans notre quotidien. Histoire des levées de la Loire (2017)
Histoire des levées de la Loire [ouvrage] / R. Dion . - Paris [FRA] : *** CNRS Editions, 2017 . - 312.ISBN : 978-2-271-09429-2Langues : = Français (fre)Mots-clés : LOIRE COURS D'EAU HISTOIRE HISTORIQUE INONDATION DIGUE Résumé : Depuis plusieurs siècles se joue, dans une riante et fertile vallée de France, un drame intense entre les hommes et la nature, entre la Loire et ses riverains. Car cette Loire moyenne, entre Decize et Angers, apparemment si paisible, peut se montrer brusquement sauvage, débordant de son lit et emportant avec elle les patients produits de l'agriculture et du négoce. Les inondations de 1790, 1856 ou de 1910 sont encore inscrites dans les esprits et les pierres des maisons. Depuis l'Antiquité, à Tours, Saint-Benoît-sur-Loire, Blois ou Saumur, les hommes ont élevé des murailles de terre, de pieux et de fagots pour mettre à l'abri les riches terres du Val et leurs communautés. Et c'est un prince, Henri II Plantagenêt, qui, en 1160, va réussir à établir les premières grandes levées - les « turcies ». L'endiguement du fleuve ne cessera plus jusqu'à nos jours, alternant tâtonnements, succès et échecs. Une histoire passionnante que nous conte un maître de la géographie historique. Après l'Histoire de la vigne du vin (1959, réédité par CNRS Editions en 2011), Roger Dion publie en 1961 un modèle du genre, un exemple à méditer pour tous. Digne héritier de Marc Bloch et de l'école des Annales, il mêle ici observation perçante des paysages et analyse critique de toutes les sources archivistiques. Préface de Jean-Robert Pitte, membre de l'Institut et président de la Société de Géographie. Histoire des modernisations agricoles au XXe siècle (2021)
Histoire des modernisations agricoles au XXe siècle [ouvrage] / M. Lyautey, Directeur de publication ; L. Humbert, Directeur de publication . - Rennes : Presses universitaires de Rennes : 01-Péronnas : Impr. Sepec numérique, 2021 . - 1 vol. (365 p.) : ill. ; 25 cm. - (Histoire (Rennes), ISSN 1255-2364) .ISBN : 978-2-7535-8088-6 : 29 EURIssu du colloque intitulé "Une autre histoire des modernisations agricoles au XXe siècle" organisé les 15 et 16 septembre 2017 à Paris par le Centre Alexandre-Koyré, le Réseau universitaire des chercheurs en histoire environnementale et l'Association pour l'histoire de la protection de la nature et de l'environnementLangues : = Français (fre)Mots-clés : POLITIQUE AGRICOLE Histoire de la pensée économique (2016)
Histoire de la pensée économique [ouvrage] / Henri Denis, - Auteur . - Paris : Presses universitaires de France, 2016 . - 725 p.. - (Quadrige, ISSN 1630-5264) .ISBN : 978-2-13-063025-8Langues : = Français (fre)Mots-clés : ECONOMIE POLITIQUE THEORIE ECONOMIQUE HISTOIRE ECONOMIQUE MERCANTILISME LIBERALISME SOCIALISME THEORIE NEOCLASSIQUE KEYNESIANISME Une histoire des serres (2023)
Une histoire des serres : De l'orangerie au palais de cristal [ouvrage] / Y.-M. Allain, - Auteur . - 2è ed.augm. . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2023 . - 158 p.. - (Beaux livres) .ISBN : 978-2-7592-3735-7Langues : = Français (fre)Mots-clés : SERRE PLANTE Résumé : Pourquoi les hommes ont-ils de tout temps été attirés par ces plantes venues dailleurs ? Et comment sont-ils parvenus à les protéger de nos climats peu favorables en créant des serres froides ou chaudes ou des orangeries, de la plus humble à la plus grandiose ? Lauteur retrace la quête des hommes, depuis le début du XVIIe siècle jusquà nos jours, pour jouir du plaisir de posséder et contempler ces végétaux venus des tropiques. Durant des siècles, botanistes, jardiniers et propriétaires vont se trouver confrontés à de nombreux défis : progresser dans la connaissance de la biologie des plantes, maîtriser les matériaux de construction des serres et inventer de nouveaux modes de chauffage. Lusage du fer et de la fonte, les innovations des verriers et le chauffage par thermosiphon, dans les années 1850, transformeront les serres en palais de verre et les plantes chétives en forêts tropicales ! Cet ouvrage nous entraîne dans le monde entier depuis le Jardin des plantes de Paris ou les serres royales de Kew en Angleterre, témoins de ces grands palais de verre du passé, jusquaux édifices actuels de Graz en Autriche, de Curitiba au Brésil ou lépoustouflante serre de laéroport Changi de Singapour Cest ce long cheminement, des débuts balbutiants des années 1600 au renouveau daujourdhui, jalonné par des innovations techniques et le changement de la place du végétal dans nos sociétés contemporaines, qui nous est conté ici avec passion. Laissons-nous entraîner dans lhistoire de ces grands palais de verre, du plus ancien au plus moderne, entre science et art L'Homme et l'Animal - L'invention de nouveaux liens (2021)
L'Homme et l'Animal - L'invention de nouveaux liens [ouvrage] / M. Hossaert, - Auteur ; F. Keck, - Auteur ; S. Morand, - Auteur ; B. Cyrulnik, - Préfacier . - Cherche Midi, 2021 . - 192 pages.ISBN : 978-2-7491-6907-1Langues : = Français (fre)Mots-clés : HOMME ANIMAL LIEN L'Homme comme un etre d'habitude ? (DL 2020)
L'Homme comme un etre d'habitude ? : Essai d'anthropologie et d'epistemologie pour les sciences du design [ouvrage] / R. Bousbaci, - Auteur . - [Qu?ebec, Qu?ebec] : PUL, Presses de l'Universit?e Laval, DL 2020 . - 1 vol. (XIII-394 p.) ; 23 cm.ISBN : 978-2-7637-5235-8Langues : = Français (fre)Mots-clés : DESIGN ARCHITECTURE PAYSAGE URBANISME Résumé : "Les ? Sciences du design ? regroupent les disciplines universitaires professionnelles qui partagent un dispositif p?edagogique historique et unique, celui de l?Atelier de design, dans lequel on dispense un enseignement appel?e le ? projet ? de design. On y retrouve l?architecture, l?architecture de paysage, l?urbanisme, le design de produit, le design d?int?erieur, le design graphique, le design de jeux, etc. L?anthropologie et l??epist?emologie des sciences du design ont connu diverses mutations au gr?e des traditions p?edagogiques qui ont fa?conn?e leur structure acad?emique. Quatre mod?eles anthropologiques se sont succ?ed?e pour concevoir et structurer les savoirs qui doivent ?etre enseign?es aux futurs praticiens professionnels : le mod?ele romantique de l??Ecole des Beaux-Arts (le designer vu comme un artiste ), le mod?ele triptyque du Bauhaus (le designer alliant art , science et technique ), le mod?ele de l? acteur rationnel (le designer vu comme un ? ?etre de raison ?) et le mod?ele du praticien r?eflexif propos?e par Donald Sch?on.Dans un essai intitul?e Human Nature and Conduct , John Dewey ?enon?cait : ? Man is a creature of habit, not of reason nor yet of instinct ?. Le pr?esent ouvrage propose les grandes lignes d?une anthropologie et d?une ?epist?emologie fond?ees sur une vision du designer comme un ? ?etre d?habitude ?. Il s?agit de consid?erer les savoirs professionnels en design comme des ? habitudes acquises ?. Ce mod?ele anthropologique et l??epist?emologie qui en d?ecoule trouvent leurs fondements dans les ?ecrits de plusieurs grands penseurs (Aristote, Charles S. Peirce, John Dewey, Maurice Merleau-Ponty, Paul Guillaume ou Pierre Bourdieu) appartenant ?a des champs disciplinaires divers comme l??ethique, le pragmatisme, la ph?enom?enologie, la psychologie et la sociologie." L'homme, la faune sauvage et la peste (2020)
L'homme, la faune sauvage et la peste [ouvrage] / S. Morand, - Auteur . - Paris [FRA] : Fayard, 2020 . - 352 pages.ISBN : 978-2-213-70600-9Langues : = Français (fre)Mots-clés : homme faune sauvage santé Résumé : « Voilà plus de vingt ans que, chercheur, écologue de la santé, je me bats pour que nous prenions conscience de former un tout avec la nature. La préserver, cest préserver notre humanité, et notre santé. Voilà plus de vingt ans que je me heurte à des murs du côté des sphères politique et scientifique, toutes deux sourdes à mes alertes répétées contre les épidémies qui nous menacent. Jai voulu méloigner du monde occidental, pour retrouver lauthenticité dune nature longtemps préservée en Asie du Sud-Est Mais là encore, la modernité devenue folle ma rattrapé ! Pour satisfaire nos marchés dévorateurs, ces pays se sont eux aussi lancés dans une course destructrice au productivisme, à la déforestation, aux pesticides. Comme je le prédisais, les hommes ont fini par créer les conditions démergence dune nouvelle peste : le coronavirus. Et qui accusons-nous ? Les animaux sauvages ! La chauvesouris ! Le pangolin ! Mais qui a poussé la chauve-souris, réservoir de virus, à quitter sa forêt pour venir souiller nos productions agricoles et répandre la peste moderne ? Nous. Il est temps den finir avec le massacre de la faune sauvage, et de renouer avec notre vraie nature. » Serge Morand est écologue de la santé, directeur de recherche au CNRS et au Cirad et enseignant à la Faculté de médecine tropicale de Bangkok, en Thaïlande. L'homme peut-il accepter ses limites ? (2017)
L'homme peut-il accepter ses limites ? : [colloque, Paris, 22-23 mai 2014, Collège de France] [ouvrage] / G. Boeuf (1960-....), - Editeur scientifique ; B. Swynghedauw (1935-....), - Editeur scientifique ; J. Toussaint (1963-....), - Editeur scientifique ; S. Royal (1953-....), - Préfacier ; Y. Coppens (1934-....), - Auteur ; P. Descola (1949-....), - Auteur . - 2017 . - 1 vol. (192 p.-VI p. de pl.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 24 cm.ISBN : 978-2-7592-2696-2 : 24,50 EURLangues : = Français (fre)Catégories : SECTEUR EDITIONS Mots-clés : SOCIÉTÉ GEOPOLITIQUE CHANGEMENT CLIMATIQUE AGRICULTURE DURABLE ÉCOLOGIE SYSTÈME ECONOMIQUE SYSTÈME SOCIAL Index. décimale : 304.2 = Écologie humaine Résumé : Deux ans après la parution de "L'homme peut-il s'adapter à lui-même ?", ses auteurs et d'autres scientifiques, tous connus dans leur domaine, se réunissent à nouveau. Un grand nombre d'entre eux acceptent de participer à ce nouvel ouvrage. Malgré les alertes et quelques améliorations, ils savent que le constat reste alarmant. Le vivant lui-même nous l'indique. Partout, les dates de récolte avancent ; partout, les aires de répartition d'espèces marines et continentales sont spectaculairement modifiées. Les effets du changement climatique se superposent aux dégradations directes de l'environnement, et ceci pour toutes les espèces vivantes, y compris l'espèce humaine. Allons-nous être capables de réagir à temps ? Qu'attendons-nous ? Que nous faut-il pour enfin accepter de changer ? Car pour s'adapter, ne faut-il pas, d'abord, accepter de changer ? Ces questions sont désormais centrales dans l'évolution géopolitique des sociétés humaines car déjà, du changement climatique se déclinent de nombreux conflits et souffrances, car il n'y aura pas d'agriculture durable sans respect des données écologiques et pas de santé durable autrement basée que sur l'écologie. Il nous faut trouver, de toute urgence, un nouveau système économique, beaucoup plus soutenable, ne consistant pas ?a gagner de l'argent en détruisant la nature ou en la surexploitant. Il nous faut aussi trouver un nouveau système social, beaucoup plus partageur, non centré sur une mince couche de la population ! " Il y a toujours eu de l'improbable dans l'histoire humaine, le futur n'est jamais joué... ". Edgard Morin, cité dès l'introduction de cet ouvrage, donne le ton. Chacun dans leur domaine, les scientifiques nous livrent ce que pourraient être les conditions d'une réelle métamorphose : celle qui nous permettrait d'accepter nos limites dans la diversité d'une planète dont nous ne sommes qu'un des éléments et d'acquérir une véritable conscience humanitaire planétaire ! L'ouvrage s'adresse ?a un large public, familier des sciences ou intéressé. Les enjeux qu'il aborde concernent également les décideurs et au-delà, tout citoyen conscient des priorités à venir. Des hommes malades des animaux (2012)
Des hommes malades des animaux [ouvrage] / Keck, Frédéric, - Auteur . - Paris : l'Herne, 2012 . - 184 pages.ISBN : 978-2-85197-378-8Langues : = Français (fre)Mots-clés : ECOLOGIE Résumé : Les signaux d'alerte se multiplient sur les catastrophes écologiques. La valeur de ces signaux n'est pas régie par le critère de la vraie ou de la fausse alerte, ni par le principe du bon ou du mauvais gouvernement, mais par l'attractivité du signal, c'est-à-dire sa capacité à susciter l'attention et l'intérêt de ceux qui le reçoivent. En s'appuyant sur une étude des sentinelles des pandémies dans les sociétés asiatiques, Frédéric Keck montre que les territoires qui émettent des signaux d'alerte, comme Hong Kong, Taïwan ou Singapour, ont entre eux des relations de compétition et de collaboration analogues à celles des oiseaux qui concourent pour alerter sur la présence d'un prédateur. Dans cette émulation, où les pays échangent des informations pour prendre les mesures les plus rapides, se joue une nouvelle forme de solidarité globale et de justice sociale. Pour prendre la mesure de ce phénomène, l'auteur propose une lecture de quelques penseurs des signaux d'alerte (Claude Lévi-Strauss, Amotz Zahavi, Anna Tsing) ; puis une histoire des grandes crises sanitaires depuis vingt ans ; enfin, une approche de certaines oeuvres d'art (romans, films, expositions), qui nous préparent aux prochaines crises en faisant travailler notre imaginaire. Frédéric Keck a publié plusieurs ouvrages sur l'histoire de l'anthropologie française (Lucien Lévy-Bruhl, Émile Durkheim, Henri Bergson, Claude Lévi-Strauss) et deux livres sur les crises sanitaires causées par les maladies animales : Un monde grippé (Flammarion, 2010) et Les Sentinelles des pandémies (Zones sensibles, 2020). Il a reçu la médaille de bronze du CNRS en 2012 et a dirigé le département de la recherche du musée du quai Branly entre 2014 et 2018. - Homo Detritus [ouvrage] / B. Monsaingeon, - Auteur . - Paris [FRA] : Seuil, 2017 . - 279 p.ISBN : 978-2-02-135260-3Langues : = Français (fre)
Mots-clés : DECHET Homo domesticus : une histoire profonde des premiers Etats (2019)
Homo domesticus : une histoire profonde des premiers Etats [ouvrage] / J. Scott . - Paris [FRA] : Editions la Découverte, 2019 . - 302.ISBN : 978-2-7071-9923-2Diffusion tous publicsLangues : = Français (fre)Catégories : SHS2 - SOCIOLOGIE Mots-clés : ECOLOGIE ANTHROPOLOGIE AGRICULTURE Résumé : Aucun ouvrage n'avait jusqu'à présent réussi à restituer toute la profondeur et l'extension universelle des dynamiques indissociablement écologiques et anthropologiques qui se sont déployées au cours des dix millénaires ayant précédé notre ère, de l'émergence de l'agriculture à la formation des premiers centres urbains, puis des premiers États. C'est ce tour de force que réalise avec un brio extraordinaire Homo domesticus. Servi par une érudition étourdissante, une plume agile et un sens aigu de la formule, ce livre démonte implacablement le grand récit de la naissance de l'État antique comme étape cruciale de la « civilisation » humaine. Ce faisant, il nous offre une véritable écologie politique des formes primitives d'aménagement du territoire, de l'« autodomestication » paradoxale de l'animal humain, des dynamiques démographiques et épidémiologiques de la sédentarisation et des logiques de la servitude et de la guerre dans le monde antique. Cette fresque omnivore et iconoclaste révolutionne nos connaissances sur l'évolution de l'humanité et sur ce que Rousseau appelait « l'origine et les fondements de l'inégalité parmi les hommes ». Hors des décombres du monde : écologie, science-fiction et éthique du futur (2018)
Hors des décombres du monde : écologie, science-fiction et éthique du futur [ouvrage] / Y. Rumpala . - Champ Vallon, 2018 . - 263.ISBN : 979-10-267-0724-0Diffusion tous publicsLangues : = Français (fre)Catégories : SHS2 - SOCIOLOGIE Mots-clés : SOCIOLOGIE EVOLUTION INNOVATION ETHIQUE SCIENCES HUMAINES POLITIQUE Résumé : L'humanité doit-elle se préparer à vivre sur une planète de moins en moins habitable ? Comment adapter l'équipement intellectuel collectif pour éviter cette situation ? Et pourquoi pas en recourant à la science-fiction et à son potentiel imaginaire ? Dans la masse de récits et de représentations qu'elle offre, on peut trouver des ouvertures inspirantes, aidant à réfléchir, éthiquement et politiquement, sur les manières pour une collectivité de prendre en charge les défis écologiques. La science-fiction, au-delà du découragement ou du sursaut de conscience qu'elle est censée susciter, offre à la réflexion, en plus d'un réservoir imaginaire, un support de connaissance qui est susceptible de nous aider à habiter les mondes en préparation. Et à avancer vers une autre éthique du futur... - How research can stimulate the development of commercial biological control against plant diseases [ouvrage] / A. De Cal, - Editeur scientifique ; P. Melgarejo, - Editeur scientifique ; N. Magan, - Editeur scientifique . - Springer Nature, 2020 . - 346 p.ISBN : 978-3-030-53237-6Langues : = Anglais (eng)
Mots-clés : PATHOLOGIE VEGETALE METHODES DE LUTTE LUTTE BIOLOGIQUE COMMERCIALISATION BIOFORMULATION LUTTE INTEGREE. AGRICULTURE DURABLE - How to perform a systematic literature review: a guide for healthcare researchers, practitioners and students [ouvrage] / E. Purssell ; N. McCrae . - Cham, CHE : Springer, 2020 . - 188 p.Langues : = Anglais (eng)
Mots-clés : COMMUNICATION REDACTION Résumé : Practical guidance is provided on the fundamentals of systematic reviewing and also on advanced techniques such as meta-analysis. Exemples are given in each chapter, with a succinct glossary to support the text. Humains et animaux dans les agricultures alternatives (2019)
Humains et animaux dans les agricultures alternatives : La domination en question [ouvrage] / D. Van Dam, - Auteur ; J. Nizet, - Coordinateur ; M. Streith, - Auteur . - Dijon : Educagri éd., 2019 . - 251 p.ISBN : 979-10-275-0355-1Langues : = Français (fre) Langues originales : Français (moyen) (frm)Mots-clés : RELATION HOMME ANIMAL ÉLEVEUR ÉLEVAGE AGRICULTEUR APICULTEUR SYSTÈME VIVANT ÉLEVAGE DURABLE AGRICULTURE ALTERNATIVE Résumé : Depuis quelques années, la question des relations entre les humains et les animaux de divers status (animaux de rente, de compagnie, nuisibles) suscite de nombreux débats sociétaux portés par des groupes influents, des individus passionnés ou encore des scientifiques engagés. L'ouvrage apporte un éclairage original sur ces débats en analysant, à partir de différents points de vue disciplinaires (anthropologie, géographie, histoire, sociologie, etc.), des expériences mises en place dans le cadre d'agricultures alternatives : des élevages bovins où les relations avec les animaux se trouvent transformées du fait de l'introduction de médecines douces ; un viticulteur qui utilise la flore (des haies, des arbres) et la faune (en introduisant des moutons dans ses vignes) pour assurer le devenir de son exploitation ; des éleveurs de moutons qui parviennent à revaloriser la laine comme co-produit, à côté de la viande et du lait ; l'usage de techniques douces pour réguler les nuisibles, comme les campagnols : piégeage sélectif, aménagement des espaces, etc. Ces expériences constituent autant de manières de sortir de la dichotomie entre la domination violente de l'homme sur l'animal, telle qu'elle est pratiquée dans la production animale industrielle, et l'abandon de toute forme d'élevage tel qu'il est promu par le véganisme. C'est donc bien à l'analyse des dominations douces que s'attachent les textes proposés. Human and machine learning: visible, explainable, trustworthy and transparent (2018)
Human and machine learning: visible, explainable, trustworthy and transparent [ouvrage] / J. Zhou, - Auteur ; F. Chen, - Auteur . - Cham [CHE] : Springer, 2018 . - 482 p.. - (Human-computer interaction series) .ISBN : 978-3-319-90402-3Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : ALGORITHME RELATION HOMME MACHINE INTERFACE HOMME MACHINE VISUALISATION INTERPRETATION INTERPRETATION DE DONNEES - Humanités numériques : la culture face aux nouvelles technologies [ouvrage] / D. Vinck, - Auteur . - Paris [FRA] : Éditions du Cavalier Bleu, 2016 . - 1 vol. (161 p.) ; 21 cm. - (Idées reçues. Grand angle) .ISBN : 978-2-84670-888-3 : 20 EURBibliogr. p. 153-157. Webliogr. p. 157-161 Langues : = Français (fre)
Mots-clés : HUMANITE NUMERIQUE TECHNOLOGIES DE L'INFORMATION ET DE LA COMMUNICATION Résumé : Après avoir défini les humanités numériques et leurs fonctions, l'auteur aborde les craintes qu'elles engendrent ainsi que leurs conséquences et les problématiques soulevées à l'échelle mondiale. Il prend pour point de départ les idées reçues et apporte à chacune un regard distancié et approfondi sur le sujet Hydrodiplomatie et Nexus : eau-énergie-alimentation (2018)
Hydrodiplomatie et Nexus : eau-énergie-alimentation [ouvrage] / F. Comair . - Paris : Éditions Johanet, 2018 . - 172.ISBN : 979-10-91089-37-1Langues : = Français (fre)Catégories : EAU Mots-clés : EAU ENERGIE ALIMENTATION Résumé : Le changement climatique, l'essor démographique et l'urbanisation galopante font de la raréfaction de l'eau dans certaines régions du monde l'un des défis majeurs de notre temps. Garantir à tous un approvisionnement en eau à un coût financier et environnemental soutenable est par ailleurs intimement lié aux questions de sécurité énergétique et alimentaire (approche intégrée prônée par la FAO sous le vocable de « nexus eau-énergie-alimentation »). L'hydrodiplomatie est un outil essentiel non seulement pour construire des coopérations visant à optimiser l'exploitation des ressources en eau, mais aussi pour permettre un développement économique respectueux de l'environnement qui assure la survie des générations actuelles et futures. Cet ouvrage offre une présentation détaillée des fondements juridiques du concept d'hydrodiplomatie et des bénéfices environnementaux, économiques, et politiques qu'apporte son utilisation au niveau international. Il donne aussi des illustrations de sa mise en oeuvre au travers d'études de cas dans diverses parties du monde. Hydrology and floodplain analysis (2013)
Hydrology and floodplain analysis [ouvrage] / Philip B. Bedient (1948-....) ; Wayne Charles Huber ; Baxter E. Vieux . - 5th ed. . - Upper Saddle River, NJ : Prentice Hall, 2013 . - xiv, 801 p. : ill., maps ; 24 cm.ISBN : 978-0-13-256796-1Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : HYDROLOGIE PLAINE INONDABLE Index. décimale : 551.48 = Hydrologie Hyperobjets : philosophie et écologie après la fin du monde (2018)
Hyperobjets : philosophie et écologie après la fin du monde [ouvrage] / T. Morton . - Cité du design, 2018 . - 230.ISBN : 978-2-912808-76-9Diffusion tous publicsLangues : = Français (fre)Catégories : SHS 8 : Philosophie - Anthropologie / Ethnologie Mots-clés : ECOLOGIE RECHAUFFEMENT CLIMATIQUE POLITIQUE Résumé : Le réchauffement de la planète est peut-être l'exemple le plus spectaculaire de ce que Timothy Morton appelle les « hyperobjets », ces entités aux dimensions temporelles et spatiales tellement vastes qu'elles mettent en déroute les idées traditionnelles, notamment sur ce qu'est une chose. Dans ce livre, Morton explique ce que sont les hyperobjets et quel est leur impact sur notre façon de penser, de coexister avec les autres hommes et avec les non-humains, et sur notre expérience de la politique, de l'éthique et de l'art. En affirmant qu'il nous faut réinventer notre façon de réfléchir pour simplement commencer à appréhender le monde dans lequel nous vivons aujourd'hui, Hyperobjets franchit un premier pas et esquisse une approche écologique authentiquement postmoderne de la pensée et de l'action. - Identification des processus dominants de transfert des produits phytosanitaires dans le sol et évaluation des modèles numériques pour des contextes agro-pédo-climatiques variés [thèse/mémoire] / R. Dairon, - Auteur ; Université Claude Bernard - Lyon I (Villeurbanne, FRA), Organisme de soutenance ; UR MALY . - 2015 . - 387 p. + annexes.Langues : = Français (fre)
Mots-clés : TRANSFERT DE POLLUANT POLLUTION DU SOL MODELE NUMERIQUE PRODUIT PHYTOSANITAIRE Diplôme : Thèse (Dr. d'université), spécialité Chimie Il était une fois l'Ifremer (2021)
Il était une fois l'Ifremer [ouvrage] / Chatry, G., - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2021 . - 127.ISBN : 978-2-7592-3290-1Langues : = Français (fre)Mots-clés : IFREMER Résumé : Le développement dune pêche et dune aquaculture durables, les interactions avec le changement climatique et la préservation de la biodiversité marine placent les océans au cur denjeux majeurs. Dans le paysage des sciences marines, lIfremer (Institut français de recherche pour lexploitation de la mer) joue un rôle central. Il est le seul organisme de recherche français dont toutes les activités sont liées à la mer. Résolument tourné vers les défis à venir, lIfremer nen est pas moins inscrit dans une histoire. Cest cette histoire que Gilles Chatry, archiviste de lIfremer, souhaite pour la première fois livrer au public. Né en 1984 de la fusion entre le Cnexo et lISTPM, lIfremer trouve ses racines dans un passé plus lointain, au XIXe siècle, lorsque la science investit les pêches maritimes. En interrogeant notamment les archives de lIfremer, lauteur esquisse une histoire institutionnelle méconnue. Comme dans un journal, le lecteur remonte le temps, en suivant des dates clés jusquà lessor de locéanologie moderne. Cest toute la genèse de cet organisme personnalités marquantes, programmes scientifiques ambitieux, nouveaux navires et instruments de mesure , que lauteur nous fait revivre à travers son récit, richement documenté et illustré. Les amateurs dhistoire maritime, docéanographie et docéanologie y trouveront de quoi nourrir leur curiosité. Il faut s'adapter : sur un nouvel impératif politique (2019)
Il faut s'adapter : sur un nouvel impératif politique [ouvrage] / B. Stiegler . - Paris [FRA] : Gallimard, 2019 . - 336. - (NRF Essais) .Langues : = Français (fre)Mots-clés : ADAPTATION AU MILIEU CHANGEMENT SOCIAL SOCIETE Résumé : Il ne fait aucun doute pour Walter Lippmann que les masses sont rivées à la stabilité de l'état social (la stase, en termes biologiques), face aux flux qui les bousculent. Seul un gouvernement d'experts peut tracer la voie de l'évolution des sociétés engoncées dans le conservatisme des statuts. Lippmann se heurte alors à John Dewey qui appelle à mobiliser l'intelligence collective des publics, à multiplier les initiatives démocratiques, à inventer par le bas l'avenir collectif. Il y a urgence ! Les géographes s'engagent (2023)
Il y a urgence ! Les géographes s'engagent [ouvrage] / Opillard, F., - Auteur ; Sardier, Thibaut, - Auteur . - 2023 . - 103 p.ISBN : 978-2-271-14835-3Langues : = Français (fre)Mots-clés : GEOGRAPHE Résumé : Retour de la guerre aux frontières de lEurope, événements météo-climatiques extrêmes, précarité sociale, pénurie énergétique, etc. Comment appréhender cette situation contemporaine où les urgences semblent se multiplier, dans tous les domaines ? Les géographes peuvent nous y aider ! Sur leurs terrains, à lécoute des populations, ces spécialistes des spatialités observent la rapidité des bouleversements à loeuvre et décryptent la transformation radicale de lhabitabilité de nos lieux de vie. Lépoque nest plus à lattentisme. De nombreux géographes ne se satisfont plus dêtre de simples témoins des crises qui se succèdent et sintensifient : cest tout le sens de ce manifeste collectif. Car sil faut se méfier des discours sur « lurgence » ou « lalerte », qui peuvent conduire à faire des choix précipités et à céder à la panique, il faut néanmoins comprendre ce qui est en jeu et agir vite, avant que la multitude de crises ne fasse système, créant une situation invivable. Les îles de la mer de Bordeaux (2012)
Les îles de la mer de Bordeaux [ouvrage] / Brouste, I. . - Blaye : Conservatoire de l'Estuaire, 2012 . - 102 p.ISBN : 978-2-917853-01-6Langues : = Français (fre)Mots-clés : ESTUAIRE GIRONDE Illustrated key to the families of British springtails (Collembola) (2013)
Illustrated key to the families of British springtails (Collembola) [ouvrage] / T. Dallimore, - Auteur ; P. Shaw, - Auteur . - FSC Publications, 2013 . - 8 p.ISBN : 978-1-908819-09-3Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : COLLEMBOLE IDENTIFICATION DES ESPECES DETERMINATION TAXONOMIE ARTHROPODES MICROFAUNE DU SOL - IMMersion pour une EXPérience de consommation en Environnement maîtrisé par Réalité Virtuelle (IMM-EXPER) = Immersion for a consumption experience in environment controlled by virtual reality [thèse/mémoire] / M.-A. Gouton, - Auteur ; INRAE Centre de Bourgogne Franche Comté (FRA) Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation (Dijon, FRA), - Auteur ; Université de Bourgogne Franche Comté. Ecole doctorale Agriculture, Alimentation, Biologie, Environnement, Santé (Dijon, FRA), - Auteur . - 2021 . - 355 p.Langues : = Français (fre)
Mots-clés : IMMERSION CONSOMMATION RÉALITÉ VIRTUELLE ALIMENT PERCEPTION VALIDITÉ ÉCONOMIQUE Résumé : Dans létude du comportement alimentaire, la prise en compte du contexte de consommation au sein du cadre expérimental assure la capacité des données collectées à être généralisées au fonctionnement humain dans son monde réel. À travers cette thèse, nous testons la validité de loutil de « réalité virtuelle » à amener le consommateur, par une activité sensorimotrice en reconstruction numérique de lépisode de consommation, à un comportement représentatif de sa réalité. Pour évaluer cet outil, nous nous en référons à létat de présence du consommateur, son sentiment dexistence au sein de lenvironnement virtuel (dêtre là où il agit). Nous examinons cette immersion virtuelle, dans, sa forme (enrichissement perceptif du contexte), son contenu (identification du réel à reproduire), jusquà la crédibilité globale de lexpérience de consommation (intégration de laliment au monde virtuel). Les résultats de six études sont ici présentés. En définitive, la réalité virtuelle se présente comme un outil méthodologique valide pour recontextualiser le cadre expérimental des sciences « sensorielles et consommateurs ». Malgré son caractère numérique, elle apporte un fort sentiment de présence, lillusion « physique » dun lieu, dans une interaction cross-modale guidée par la modalité visuelle. Cette forte illusion la mène au niveau dun environnement physiquement reconstruit. Sur un plan plus global, lenrichissement perceptif assure ici le contrôle de limmersion dans un épisode précis de consommation. Nous identifions également des clés de lecture du contexte réel pour la sélection des éléments à implémenter. Ces éléments clés entourant le scénario de consommation favoriseront lévocation de ce qui ne peut être recréé. Lintégration de laliment au monde virtuel soulève de nouveaux défis, mais cette technologique est en constante évolution. Sur une catégorisation « physique » de laliment, nous validons ici lintégration daliments solides « non-déformables », tel que les « cookies », au monde virtuel, pour une expérience fidèle de dégustation. La réalité virtuelle mérite néanmoins encore un temps de développement, pour se généraliser à une plus vaste diversité alimentaire. Ainsi, elle souvrira à de nouvelles perspectives, telles que celles de rétablir le dialogue avec le consommateur, plus en amont, en phases de conception des produits alimentaires. Diplôme : Thèse (Dr d'Université, Génie des aliments) En ligne : https://www.theses.fr/263771563 L'immunité des plantes. Pour des cultures résistantes aux maladies (2021)
L'immunité des plantes. Pour des cultures résistantes aux maladies [ouvrage] / C. Lannou, - Auteur ; D. Roby, - Auteur ; V. Ravigné, - Auteur ; M. Hannachi, - Auteur ; B. Moury, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2021 . - 390 p.. - (Savoir faire, ISSN 1952-1251) .ISBN : 978-2-7592-3233-8Langues : = Français (fre)Mots-clés : PLANTE PATHOLOGIE VEGETALE IMMUNITE NATURELLE RESISTANCE DES PLANTES Résumé : Les plantes disposent dune immunité naturelle qui leur permet de résister aux maladies et aux agressions parasitaires dans leur environnement. Linvention puis le développement de lagriculture ont cependant créé des milieux très favorables à lémergence de nouvelles maladies et au développement des épidémies. Cette vulnérabilité sanitaire sest ensuite accentuée avec lintensification agricole, à partir des années 1950, de sorte que le recours généralisé aux pesticides de synthèse est devenu un pilier essentiel de la production. Ce modèle est désormais remis en cause et le développement dune protection agroécologique des cultures devient une nécessité. Comprendre comment fonctionne limmunité des plantes et déchiffrer leur arsenal de défense face aux agressions parasitaires est essentiel pour produire des variétés résistantes et réduire la dépendance de lagriculture à la protection chimique. Mais il faut compter avec la formidable capacité dadaptation des populations pathogènes, qui conduit les chercheurs à imaginer des stratégies complexes pour maintenir efficace la résistance des variétés cultivées. Les gènes qui confèrent la résistance aux plantes commencent à être perçus comme un bien commun à préserver absolument. Cet ouvrage explicite les concepts fondamentaux et sappuie sur des études de cas pour réaliser une synthèse très complète des travaux en biologie, en modélisation et en sciences sociales sur ce quest limmunité végétale et sur la manière dont elle pourrait concourir à une agriculture respectueuse de lenvironnement. - Impact d'une alimentation maternelle riche en graisse et en sucre pendant les périodes de préconception, gestation et lactation sur la physiologie olfactive de la progéniture : étude expérimentale chez la souris = Impact of a high fat high sucrose maternal diet during preconception, gestation and lactation on progeny's olfactory physiology : experimental study in mice [thèse/mémoire] / L. Merle, - Auteur ; Université de Bourgogne Franche Comté Ecole doctorale Environnements, Santé (Dijon, FRA), Organisme de soutenance . - 2018 . - 264 p.Langues : = Français (fre)
Mots-clés : OLFACTION ALIMENTATION MATERNELLE COMPORTEMENT PLETHYSMOGRAPHIE ELECTROOLFACTOGRAMME NEURONES OLFACTIFS Résumé : Lalimentation maternelle conditionne la santé métabolique et cardiovasculaire de la progéniture, mais limpact sur les systèmes sensoriels reste peu étudié. Lolfaction joue un rôle comportemental crucial pour lévitement des dangers et pour la prise alimentaire. Dès le plus jeune âge, les odeurs participent à létablissement des préférences alimentaires, qui influencent les habitudes alimentaires de ladulte. Le système olfactif repose sur le fonctionnement de neurones qui se développent pendant la vie embryonnaire, continuent leur maturation après la naissance et sont continuellement régénérés au cours de la vie. Ces neurones sont en permanence modulés par les facteurs métaboliques. Les patients atteints de troubles métaboliques ont plus de risques de présenter des altérations de la perception des odeurs, et lexposition à une alimentation de type obésogène ou diabétogène induit des perturbations olfactives chez le rongeur. Le but de cette thèse était dexplorer les effets dune exposition périnatale au gras et au sucre, à travers lalimentation maternelle pendant les périodes de préconception, gestation et lactation, sur la physiologie olfactive de souris juvéniles. Lalimentation grasse et sucrée (high-fat high-sucrose, HFHS) a modifié la composition lipidique du lait maternel. La caractérisation métabolique des petits a révélé un surpoids, un excès de masse grasse épididymaire et une hyperleptinémie chez les petits provenant d'une mère sous alimentation HFHS. Les capacités olfactives évaluées lors d'un test de nourriture enfouie et par mesure du comportement de flairage induit par les odeurs étaient altérées chez les petits dont la mère a été exposée à l'alimentation HFHS. Cependant, nos résultats nont pas montré de modification de la sensibilité de lépithélium olfactif (EO) ou de lexpression des gènes codant pour les éléments de la cascade de transduction olfactive. Lexploration du traitement central du signal olfactif a révélé un impact de lalimentation maternelle HFHS sur le degré de ramification dendritique des interneurones du bulbe olfactif. En revanche, lactivation des neurones dans le cortex piriforme après une exposition odorante nétait pas modifiée. Ainsi, l'alimentation maternelle HFHS pendant les périodes de développement des petits induit chez les mâles des altérations de la perception olfactive, sans perturbation de la détection des odeurs par l'EO, mais associées à des modifications neuronales dans les structures olfactives centrales. La leptine, hormone métabolique connue pour son action sur lolfaction et sur le développement neuronal, pourrait être à lorigine de ces déficits olfactifs. Diplôme : Doctorat (Neurosciences) En ligne : http://www.theses.fr/2018UBFCK056 - Impact des mécanismes moléculaires impliquant la muqueuse orale et les protéines salivaires sur la perception de la flaveur : exemples de lastringence et de la perception aromatique [thèse/mémoire] / F. Canon, - Auteur ; INRA Centre de Dijon (FRA) Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation (Dijon, France), - Auteur ; Université de Bourgogne Ecole doctorale Environnements, Santé (Dijon, FRA), Organisme de soutenance . - 2019 . - 219 p.Langues : = Français (fre)
Mots-clés : FLAVEUR ASTRINGENCE Diplôme : Habilitation à Diriger les Recherches (HDR) (Environnement - Santé) En ligne : https://hal.inrae.fr/tel-02917216 Impact du métabolisme des molécules odorantes sur la perception olfactive chez l'Homme (2018)
Impact du métabolisme des molécules odorantes sur la perception olfactive chez l'Homme = Influence of odorant metabolism on human olfactory perception [thèse/mémoire] / A. Robert-Hazotte, - Auteur ; INRA Centre de Dijon (FRA) Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation (Dijon, France), - Auteur ; Université de Bourgogne Franche Comté Ecole doctorale Environnements, Santé (Dijon, FRA), - Auteur . - 2018 . - 217 p.Langues : = Français (fre)Mots-clés : MÉTABOLISME DES XÉNOBIOTIQUES ENZYMES DU MÉTABOLISME OLFACTION COMPOSES ORGANIQUES VOLATILS BIOCHIMIE ANALYTIQUE Résumé : Lodorat est le sens qui permet de percevoir des substances volatiles appelées communément odeurs. Il joue un rôle important dans la subsistance et le bien être des individus car il intervient dans la communication avec leur environnement (recherche de nourriture, de partenaire, détection des prédateurs ...). Lefficacité du système olfactif repose en grande partie sur sa sensibilité, qui dépend de laffinité des molécules odorantes pour leurs récepteurs olfactifs mais aussi dun mécanisme de clairance enzymatique des molécules odorantes qui évite à ces récepteurs dêtre saturés et qui implique les Enzymes du Métabolisme des Odorants ou EMO. En effet, des études récentes ont démontré que dans lépithélium olfactif, les EMO qui biotransforment les molécules odorantes conduisent à larrêt du signal olfactif en désactivant ces molécules, ce qui permet leur élimination et participent donc ainsi in fine à la perception olfactive. Dans ce contexte, lobjectif de ce travail de thèse est dapporter une meilleure compréhension des mécanismes enzymatiques impliquant les EMO dans la perception olfactive des mammifères et détudier plus particulièrement ces mécanismes chez lHomme. Le premier axe de ce travail, basé sur des analyses physico-chimiques, a consisté à développer une technique innovante de spectrométrie de masse par réaction de transfert de protons (PTR-MS) permettant le suivi en temps réel de la biotransformation des molécules odorantes par les EMO. Cette technique a été utilisée ex vivo sur des prélèvements dépithélium olfactif et du mucus olfactif de rat et de lapin et également in vivo directement au sein de la cavité nasale humaine. Ainsi, il a été démontré que la biotransformation olfactive de molécules odorantes catalysée par différentes enzymes de type glutathion transférases, carboxylestérases ou dicarbonyl xylulose réductases (DCXR) est un mécanisme très rapide (de lordre de la milliseconde) en parfaite adéquation avec la dynamique physiologique du processus olfactif. Ces analyses ont également révélé que la biotransformation des molécules odorantes peut conduire à la production de métabolites volatils odorants pouvant potentiellement participer à la perception olfactive globale en interagissant eux aussi avec les récepteurs olfactifs. Ces différents métabolites ont été formellement identifiés par une technique de chromatographie en phase gazeuse couplée à la spectrométrie de masse (GC-MS). Le second axe de ce travail, reposant sur des analyses psychophysiques, a consisté à évaluer limpact du métabolisme des molécules odorantes sur la perception olfactive chez lHomme. Pour atteindre cet objectif, une stratégie originale de modulation de la perception olfactive reposant sur une compétition entre des molécules odorantes métabolisées par une même EMO, développée récemment au sein de léquipe chez le lapin, a été transposée à lHomme. La compétition entre des molécules odorantes de type dicétone vis-à-vis de lenzyme DCXR a tout dabord été démontrée in vitro par des analyses biochimiques sur lenzyme recombinante humaine. Une méthode danalyse par olfactométrie, appliquée à un panel de 40 sujets, a permis de démontrer que ce mécanisme de compétition entre molécules odorantes induit des modulations de la biotransformation de ces molécules conduisant ainsi à des modifications de leur biodisponibilité relative et in fine de leur perception. Ces résultats inédits démontrent que des modulations affectant la biotransformation dun odorant conduisent instantanément à une modification de sa perception. Ces travaux de thèse précisent la fonction des EMO chez les mammifères et révèlent pour la première fois, chez lHomme, une participation significative du métabolisme des molécules odorantes dans la perception olfactive. Diplôme : Doctorat (Biochimie et biologie moléculaire) En ligne : http://www.theses.fr/2018UBFCK073 Impact of biological invasions on ecosystem services (2017)
Impact of biological invasions on ecosystem services [ouvrage] / M. Vila ; P. Hulme . - Cham, CHE : Springer, 2017 . - 354. - (Invading nature, Springer series in invasion ecology 12) .Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : INVASION BIOLOGIQUE ECOSYSTEME INTRODUCTION D'ESPECE ETUDE D'IMPACT Résumé : The book presents an analysis of the ecological, economic and social threats posed by the introduction and spread of non-native species. It provides a comprehensive description of impacts of non-native specise from all five kingdoms of live across all ecosystems of the world. Impacts et services issus des élevages européens (2019)
Impacts et services issus des élevages européens [ouvrage] / B. Dumont, - Coordinateur ; P. Dupraz, - Coordinateur ; C. Donnars, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2019 . - 182 p.. - (Matière à débattre et décider, ISSN 2115-1229) .Langues : = Français (fre)Catégories : SECTEUR EDITIONS Mots-clés : ELEVAGE ENVIRONNEMENT EUROPE CLIMAT EMPLOI Résumé : Depuis le milieu des années 2000, lélevage fait lobjet de vifs débats en raison de ses impacts sur le climat et lenvironnement, accentués par la hausse de la consommation mondiale en viandes et produits laitiers. Les impacts et services issus des élevages sont ici étudiés à l'échelle de l'Europe, en examinant leurs effets sur les marchés, lemploi et le travail, la consommation dintrants, lenvironnement et le climat, ainsi que les enjeux sociaux et culturels associés à lélevage. Puis les interactions entre ces volets ou « bouquets de services » sont analysées simultanément. Ces bouquets sont déclinés dans une typologie et cartographiés selon six classes de territoires délevage européens à partir de deux critères : la densité en animaux et la part de prairies permanentes dans le paysage agricole. Cet ouvrage reprend les enseignements dune expertise scientifique collective conduite par 26 experts de disciplines scientifiques complémentaires et coordonnée par lInra, réalisée à la demande conjointe des ministères en charge de lEnvironnement et de lAgriculture, et de lAdeme. Lien pérenne : DOI : 10.35690/978-2-7592-2705-1 L'impasse collaborative pour une véritable économie de la coopération (2018)
L'impasse collaborative pour une véritable économie de la coopération [ouvrage] / E. LAURENT . - Paris [France] : Editions les liens qui libèrent, 2018 . - 185 p.Langues : = Français (fre)Mots-clés : COOPERATION ECONOMIE SCIENCES HUMAINES Résumé : Ce livre dévoile trois visages de la crise de la coopération que nous traversons : l'épidémie de solitude, l'avènement de nouveaux passagers clandestins et la guerre contre le temps. Il nous faut reconquérir les imaginaires et reconstruire les institutions de la coopération. - Implication of an odorant-binding protein in precopulatory behaviour and interaction with the bacterial microbiota = Implication d'une protéine de liaison aux odorants dans le comportement précopulatoire et l'interaction avec le microbiote bactérien [thèse/mémoire] / E. Aruçi, - Auteur ; INRAE Centre Bourgogne Franche-Comté (FRA) Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation (Dijon, FRA), - Auteur ; Université de Bourgogne Franche Comté Ecole doctorale Environnements, Santé (Dijon, FRA), Organisme de soutenance . - 2023 . - 217 p.Langues : = Anglais (eng)
Mots-clés : DROSOPHILA CHEMORECEPTION OBP GUSTATORY SYSTEM GUT MICROBIOTA COURTSHIP BEHAVIOUR Résumé : Chemoreception allows animals to detect nutritive food and avoid toxic compounds. Volatile and non-volatile chemical compounds, which are detected by olfactory and gustatory sensory organs, can trigger feeding and reproductive behaviours in animals such as Drosophila melanogaster. Inside chemosensory organs, perireceptor proteins like odorant-binding proteins (OBPs) serve to transport odorant and tastant molecule to dedicated receptors. OBPs are not only involved in chemoreception but also in several other functions. A recent study revealed an interaction between insect microbiota and OBP expression while another one showed that microbes can promote nutrient harvesting on food. In our project, we used Drosophila melanogaster as a model organism, to find a link between the presence of bacteria, the expression of OBPs and behavioural performance of flies. More particularly, we investigated the expression of OBP56d and OBP56g, both present in the adult chemosensory system and in the gut, and we measured their influence on reproductive-related behaviours. We used both in vitro and in vivo approaches to characterize several aspects pertaining to OBP expression in adult gustatory appendages, gut and reproductive organs. The expression of OBP56g and OBP56d was measured and compared in the thorax, head, and gut of virgin females and males and of mated females subjected to fasting of different durations (0h, 2h, 16h, and 30h). Beside the weak effect of fasting duration, our RT-qPCR analysis showed that the two OBPs are expressed in the male gut with OBP56d showing a higher expression than OBP56g which, in turn, was more expressed in the head of females than males. A focus on OBP56d expression revealed a particularly strong expression in the male hindgut and in the proboscis of both sexes. To test the effect of bacterial microbiota on OBP56d and OBP56g expression, our first experiment consisted to raise a control D.melanogaster strain, during two generations on an antibiotic-rich diet. This manipulation eliminated most of the bacteria (including the endosymbiotic Wolbachia bacteria) and induced decreased OBP56d expression in the male gut, and decreased OBP56g expression in the female head. Then, in the axenic food, we added separately two bacteria species normally present in flies, or grinded guts from control females or control males. The quantification of OBP expression resulting of these four manipulations showed few significant variations which were more difficult to interpret than those shown by flies only raised on axenic diet. With the help of an external collaboration, we also sequenced the microbiome to compare control, axenic and OBP56d- mutant female and male flies. Some differences were found, specially between these three treatments. However, the presence of Wolbachia introduced a strong bias in the interpretation of these differences. Both OBPs were cloned, produced with a bacterial heterologous expression system and purified. Their binding properties were studied with a competitive fluorescence binding assay. Among many compounds tested OBP56d, and to a lesser extend OBP56g, showed a strong affinity for long chain fatty acids with no clear preference according to the presence and number of unsaturation(s). The use of in situ fluorescent probes confirmed the expression of OBP56d in the male hindgut. Moreover, we discovered OBP56d expression in the testis, and this led us to test mating behaviour. More particularly, we tested copulation in pairs of flies combining control and OBP56d- mutant flies. The OBP56d- mutation strongly decreased female copulation in experiments lasting 2 hours but not in those lasting 12 hours indicating that the OBP56d- mutation was likely slowing down female capacity to detect or to interpret male stimulating pheromone(s) whose identity remains still unknown. However, the OBP56d- mutation did not affect fly fertility and fecundity. Overall, our PhD project provides novel insights on the roles of OBPs in precopulatory behaviour and some hints on the impact of microbiota on their expression. Diplôme : Thèse (Dr. d'Université), option Biochimie, Biologie Moléculaire En ligne : https://tel.archives-ouvertes.fr/tel-03989045 - Implication of Cytochromes P450 in the sensory perception and the metabolism of caffeine in Drosophila melanogaster = Rôle des Cytochromes P450 dans la perception sensorielle et le métabolisme de la caféine chez Drosophila melanogaster [thèse/mémoire] / A. Coelho, - Auteur ; INRAE Centre Bourgogne Franche-Comté (FRA) Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation (Dijon, FRA), - Auteur ; Université de Bourgogne Franche Comté Ecole doctorale Environnements, Santé (Dijon, FRA), Organisme de soutenance . - 2014 . - 213 p.Langues : = Français (fre)
Mots-clés : CAFÉINE CYTOCHROMES P450 PERCEPTION GUSTATIVE MÉTABOLISME DROSOPHILE Résumé : Les insectes ont développé un système chimiosensoriel gustatif leur permettant de discriminer les stimuli sensoriels indispensables à leur survie et à leur reproduction. Afin dêtre efficace, le système gustatif doit être sensible et permettre une élimination rapide des molécules sensorielles afin déviter la saturation des récepteurs et ainsi assurer la détection et lintégration des signaux chimiosensoriels. Présentes dans lespace péri-récepteur, les enzymes du métabolisme des xénobiotiques (EMX), impliquées principalement dans la détoxication des organismes, pourraient avoir un rôle central dans la modification et/ou larrêt du signal sensoriel en catalysant la biotransformation de ces molécules et en favorisant leur élimination.Afin danalyser limplication des EMX dans les processus chimiosensoriels, nous avons centré notre étude sur le rôle potentiel des Cytochromes P450 (CYP), dans la perception et le métabolisme de la caféine chez Drosophila melanogaster. Nous avons identifié plusieurs CYP dont lexpression est fortement modulée dans les organes sensoriels et dans le corps par la caféine. Linhibition ciblée de lexpression de certains CYP dans les neurones sensoriels provoque une perturbation de la perception de la caféine, mettant ainsi en évidence le rôle crucial de ces enzymes dans les mécanismes chimiosensoriels. En parallèle, nous avons caractérisé le métabolisme de la caféine chez la drosophile puis, nous avons mis en évidence limplication directe de CYP6d5 dans la dégradation de la caféine en théobromine.Lensemble de ces travaux montre pour la première fois, limplication directe des cytochromes P450 dans les mécanismes de perception sensorielle et dans le métabolisme de la caféine chez la drosophile. Diplôme : Thèse (Dr. d'Université), option Biochimie, Biologie Moléculaire et Cellulaire En ligne : https://tel.archives-ouvertes.fr/tel-01128320 - L'imposture économique [ouvrage] / S. Keen . - Yvry sur Seine : Les éditions de l'Atelier, 2014 . - 528.Langues : = Français (fre)
Mots-clés : ECONOMIE THEORIE DE LA BASE ECONOMIQUE Résumé : L'auteur développe une critique systématique de la pensée économique néoclassique dominante. Il dévoile les graves incohérences des fondements logiques de l'économie orthodoxe, montrant que celle-ci ne parvient à se perpétuer que parce que les étudiants en économie sont maintenus dans l'ignorance des lacunes de leur discipline. Il démonte les grandes pièces de l'édifice dogmatique et jette les bases solides d'une "autre économie" suggérant d'autres manières de penser l'économie. - In Girum : Les leçons politiques des ronds-points. [ouvrage] / JEANPIERRE, L., - Auteur . - Paris [FRA] : Editions la Découverte, 2019 . - 186p.ISBN : 978-2-348-04376-5Langues : = Français (fre)
Mots-clés : SCIENCES HUMAINES POLITIQUE MOBILISATION démocratie Résumé : In Girum imus nocte et consumimur igni.« Nous tournons en rond dans la nuit et nous sommes consumés par le feu. » Qui aurait pu imaginer que cette locution latine, palindrome à lorigine incertaine, livrerait aujourdhui la tonalité dune vaste contestation et, au-delà, lallégorie dune époque ? En novembre et décembre 2018, ont en effet surgi sur les ronds-points de France des dizaines de milliers de gilets jaunes. Sils y ont brûlé des feux conjugués de leurs colères, de leurs espoirs et dune implacable répression dÉtat, ils y ont aussi entamé une longue marche giratoire autour dun autre foyer : celui dune politique ancrée dans le local, où sarticuleraient autonomie, écologie et justice sociale. Une politique de la Commune, ou plutôt des communes, qui ne serait plus seulement une lubie danarchistes ou de révolutionnaires sans révolution, mais un appel auquel les mouvements sociaux du futur auront à répondre. Pour en entendre dores et déjà la rumeur, il faut sessayer à une lecture densemble du soulèvement jaune. Comprendre comment une mobilisation imprévue a mis en crise les habitudes éculées de la lutte. Expliquer pourquoi ce mouvement sest tenu à lécart des idéologies, parvenant, en définitive, à politiser des groupes populaires et périurbains jusqualors réfractaires à la politique. Et finir par inscrire lévénement dans une série de protestations qui font des potentialités libératrices et démocratiques du « proche » un nouvel enjeu dimagination politique. - Incidental bycatch mortality on the upper Mississippi river lake strugeon (Acipenser fulvescens) population : Effects on restoration efforts and status of lake sturgeon across the United States and Canada [ouvrage] / Bales, Kyke R., - Auteur ; Missouri State University . - Proquest, 2019 . - 42 p.Langues : = Anglais (eng)
Mots-clés : ACIPENSER FULVESCENS MORTALITE Diplôme : Thesis Index acta biocontrôle 2019 (2019)
Index acta biocontrôle 2019 [ouvrage] / ACTA, - Auteur . - 3ème édition . - Paris [FRA] : *** ACTA (Association de Coordination Technique Agricole), 2019 . - 438 p.ISBN : 978-2-85794-312-9Langues : = Français (fre)Mots-clés : BIOCONTROLE PROTECTION DES CULTURES TOXICOLOGIE LEGISLATION MICROORGANISME MACROORGANISME PHEROMONE SUBSTANCE NATURELLE REGLEMENTATION FIRME Index acta biocontrôle 2020 (2020)
Index acta biocontrôle 2020 : 4ème édition [ouvrage] / ACTA, - Auteur . - Paris [FRA] : *** ACTA (Association de Coordination Technique Agricole), 2020 . - 475 p.ISBN : 978-2-85794-315-0Langues : = Français (fre)Mots-clés : BIOCONTROLE PROTECTION CULTURE TOXICOLOGIE Index acta biocontrôle 2021 (2021)
Index acta biocontrôle 2021 [ouvrage] / ACTA, - Auteur . - 5ème édition . - Paris [FRA] : *** ACTA (Association de Coordination Technique Agricole), 2021 . - 506 p.Langues : = Français (fre)Mots-clés : BIOCONTROLE PROTECTION DES CULTURES TOXICOLOGIE LEGISLATION MICROORGANISME MACROORGANISME PHEROMONE SUBSTANCE NATURELLE REGLEMENTATION FIRME Index acta phytosanitaire 2021 (2021)
Index acta phytosanitaire 2021 : 57e édition [ouvrage] / ACTA, - Auteur . - Paris [FRA] : *** ACTA (Association de Coordination Technique Agricole), 2021 . - 999 p.ISBN : 978-2-85794-318-1Langues : = Français (fre)Mots-clés : produit phytosanitaire insecticide fongicide herbicide lutte biologique Index acta phytosanitaire 2023 (2023)
Index acta phytosanitaire 2023 : 59e édition [ouvrage] / ACTA, - Auteur . - Paris [FRA] : *** ACTA (Association de Coordination Technique Agricole), 2023 . - 1060 p.ISBN : 978-2-85794-329-7Langues : = Français (fre)Mots-clés : produit phytosanitaire insecticide fongicide herbicide lutte biologique Inégalités sociales de santé en lien avec l'alimentation et l'activité physique (2014)
Inégalités sociales de santé en lien avec l'alimentation et l'activité physique : Expertise collective [ouvrage] / Marie-Christine Lecomte, Directeur de publication ; Véronique Duprez, - Auteur ; Catherine Chenu, - Auteur . - Paris [FRA] : INSERM, 2014 . - 731 p.ISBN : 978-2-85598-914-3Langues : = Français (fre)Mots-clés : INEGALITE SOCIALE SANTE HUMAINE ALIMENTATION HUMAINE ACTIVITE PHYSIQUE NUTRITION HUMAINE POLITIQUE PUBLIQUE - Influence de la variété sur la sensibilité aux maladies fongiques et sur les caractéristiques architecturales chez le pommier. Interaction avec le mode de conduite de l'arbre [thèse/mémoire] / E. Laget, - Auteur ; VetAgro Sup Marcy l'Etoile, - Auteur ; INRA, Centre d'Avignon, Unité de Recherches Intégrées de Gotheron, St Marcel les Valence (FRA), - Auteur . - 2012 . - 42 p.Langues : = Français (fre)
Mots-clés : POMMIER TAVELURE VENTURIA INAEQUALIS OIDIUM PODOSPHAERA LEUCOTRICHA SENSIBILITE ARCHITECTURE CONDUITE CENTRIFUGE Diplôme : Mémoire de fin d'études Information is beautiful (2012)
Information is beautiful [ouvrage] / D. Mac Candless . - London, Royaume-Uni : William Collins, 2012 . - 255.ISBN : 9780007492893Langues : = Anglais (eng)Catégories : Divers Mots-clés : INFORMATION REPRESENTATION DES CONNAISSANCES DONNEE ANALYSE DE DONNEES GRAPHIQUE COMMUNICATION AIDE A LA DECISION Résumé : Facts, statistics, issues, theories, relationships, numbers, words - there is just too much information in the world. We need a brand new way to take it all in. 'Information is Beautiful' transforms the ideas surrounding and swamping us into graphs and maps that anyone can follow at a single glance. - De lingénierie de protéines de liaison aux odorants à la détection électrochimique de molécules volatiles : vers la conception de biocapteurs et nez électroniques [thèse/mémoire] / E. Barou, - Auteur ; INRAE Centre Bourgogne Franche-Comté (FRA) Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation (Dijon, FRA), - Auteur / Congrès: Université de Bourgogne Franche-Comté UBFC (2012-...; Dijon ; Besançon, Dijon, FRA), Organisme de soutenance . - 2014 . - 288 p.Langues : = Français (fre)
Mots-clés : OBP ÉLECTROCHIMIE BIOCAPTEURS MUTAGENÈSE DIRIGÉE VOLTAMMÉTRIE À VAGUES CARRÉES Résumé : La détection de molécules odorantes représente un enjeu important dans divers domaines tels que lindustrie alimentaire, le diagnostic médical et la sécurité du territoire, par exemple. En effet, les odorants, présents par milliers dans notre environnement, véhiculent de nombreuses informations, via leur nature chimique ou leur concentration. Notre système olfactif est capable de discriminer des milliers de molécules différentes via des mécanismes biochimiques impliquant lassociation de nombreux partenaires protéiques et un codage combinatoire de linformation. Ces biomolécules, qui englobent notamment les récepteurs olfactifs et les protéines de liaison aux odorants (OBP), constituent une source intéressante déléments de détection pour la conception de biocapteurs. Les OBP sont de petites protéines solubles présentent dans le mucus nasal à des concentrations de lordre du millimolaire. Leur poche de liaison hydrophobe leur confère la capacité de lier de façon réversible les molécules odorantes. Leur robustesse et leur manipulation aisée en font de bonnes candidates pour lélaboration de biocapteurs. Au cours de ce travail, nous nous sommes intéressés à la détection de molécules odorantes en associant des OBP comme biorécepteur et lélectrochimie comme méthode de transduction. Par une méthode de mutagenèse dirigée, nous avons montré quen modifiant un seul des acides aminés dans la poche de liaison de deux OBP de rat (rOBP2 et rOBP3), il était possible de moduler leurs affinités envers les odorants. En parallèle, nous avons décrit la détection qualitative et quantitative de molécules volatiles à partir dOBP. Nous avons montré que rOBP3 lie la 2-méthyl-1,4-naphtoquinone (MNQ), une sonde électrochimique. La quantité de MNQ déplacée de la poche de liaison de rOBP3 par la 3-isobutyl-2-méthoxypyrazine (IBMP), un odorant modèle, a été mesurée par voltammétrie cyclique à vagues carrées. Nous avons déterminé les constantes de dissociation des complexes rOBP3 / MNQ et rOBP3 / IBMP. Les valeurs mesurées par électrochimie ont été confirmées par compétition avec une sonde fluorescente et par titration calorimétrique isotherme. En combinant cette nouvelle méthode analytique à des variants de rOBP3 qui présentent des profils de liaison différents et complémentaires, nous avons détecté sélectivement chacun des constituants dun mélange ternaire dodorants. Ces travaux, qui allient ingénierie des OBP et électrochimie, offrent des perspectives intéressantes dans le domaine des nez électroniques. Diplôme : Thèse (Dr. de l'Université), option Chimie En ligne : http://www.theses.fr/2014DIJOS045 Initiatives locales et développement socioterritorial (2014)
Initiatives locales et développement socioterritorial [ouvrage] / D. Tremblay (1955-....), - Auteur ; J. Klein, - Auteur ; J. Fontan, - Auteur . - Québec, CAN : Université du Québec, 2014 . - 388.ISBN : 978-2-7624-2541-3Langues : = Français (fre)Mots-clés : INITIATIVE DEVELOPPEMENT Résumé : Cet ouvrage porte sur les initiatives locales et sintéresse à la problématique du développement socioterritorial, ainsi que du développement socioéconomique des villes ou des régions. Il présente les concepts déconomie sociale, et dautres concepts associés aux modalités du développement local et socioterritorial (grappes, clusters, milieux innovateurs, etc.). Il expose aussi un certain nombre de cas dinitiatives locales (le technopôle Angus, la Cité du multimédia, le Lab créatif, la Tohu et les centres dartistes autogérés) et invite à une réflexion générale sur ce type de développement, sur le rôle du territoire, sur le rôlede la collectivité, de lÉtat et des organismes communautaires. Innovation beyond technology (C 2019)
Innovation beyond technology : science for society and interdisciplinary approaches [ouvrage] / S. Lechevalier (1973-....), - Editeur scientifique . - Singapore [SGP] : Springer, C 2019 . - 1 online resource. - (Creative economy (Online), ISSN 2364-9445) .ISBN : 978-981-1390531--Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : INNOVATION TECHNOLOGIE Index. décimale : 306.45 = Sciences (sociologie) Résumé : The major purpose of this book is to clarify the importance of non-technological factors in innovation to cope with contemporary complex societal issues while critically reconsidering the relations between science, technology, innovation (STI), and society. For a few decades now, innovation-mainly derived from technological advancement-has been considered a driving force of economic and societal development and prosperity. With that in mind, the following questions are dealt with in this book: What are the non-technological sources of innovation? What can the progress of STI bring to humankind? What roles will society be expected to play in the new model of innovation? The authors argue that the majority of so-called technological innovations are actually socio-technical innovations, requiring huge resources for financing activities, adapting regulations, designing adequate policy frames, and shaping new uses and new users while having the appropriate interaction with society. This book gathers multi- and trans-disciplinary approaches in innovation that go beyond technology and take into account the inter-relations with social and human phenomena. Illustrated by carefully chosen examples and based on broad and well-informed analyses, it is highly recommended to readers who seek an in-depth and up-to-date integrated overview of innovation in its non-technological dimensions L'innovation, mais pour quoi faire ? (2023)
L'innovation, mais pour quoi faire ? : essai sur un mythe économique, social et managérial [ouvrage] / Franck Aggeri, - Auteur . - Paris : Éditions du Seuil, 2023 . - 1 vol. (251 p.) ; 21 cm.ISBN : 978-2-02-148448-9 : 19,50 EURLangues : = Français (fre)Mots-clés : INNOVATION IMPACTS Index. décimale : 658.57= Recherche et développement (gestion de la production Résumé : injonction à innover toujours plus et plus vite est en réalité paradoxale : les innovations passées ont souvent contribué à aggraver les crises écologiques, géopolitiques, sociales et financières que nous connaissons aujourdhui. Pour comprendre ce paradoxe, ce livre raconte comment sest formée cette culture de linnovation, fondée sur la croyance que celle-ci est la condition de progrès économiques, environnementaux ou sociaux, comment cette culture est associée à des valeurs positives telles que la créativité et la liberté dentreprendre. Ce livre montre que cette vision enchantée est en réalité dangereuse : elle mésestime les faces sombres des innovations qui sont dautant plus difficiles à repérer quelles se manifestent avec retard, au moment où elles sont diffusées à grande échelle. Comment innover autrement pour éviter ces effets indésirables et contribuer à une société plus soutenable ? Le livre explore deux pistes de réflexion complémentaires : la responsabilisation des innovateurs sur les conséquences à long terme de leurs projets ; les potentiels dinnovations plus sobres fondées sur la transformation des modes de vie, de consommation et de production, compatibles avec les limites planétaires et les besoins des générations futures. L'innovation pédagogique (2017)
L'innovation pédagogique [ouvrage] / A. Tricot, - Auteur . - Paris : Retz (Editions), 2017 . - 16 p.. - (Mythes et réalités) .ISBN : 978-2-7256-3582-8Langues : = Français (fre)Mots-clés : PEDAGOGIE ENSEIGNEMENT - L'innovation sociale [ouvrage] / J. Klein, - Auteur ; J. Laville, - Auteur ; F. Moulaert, - Auteur . - ERES, 2015 . - 246.ISBN : 978-2-7492-3949-1Langues : = Français (fre)
Mots-clés : INNOVATION Résumé : Des politiques en faveur de linnovation sociale se mettent en place à différents niveaux (local, régional, national, européen). Pour autant et malgré laugmentation exponentielle des références dans la littérature internationale, peut-on saccorder sur une vision de linnovation sociale ? Pour les auteurs réunis ici, elle ne constitue ni une recette ni la simple diffusion de ce quon appelle des « bonnes pratiques », qui opèreraient dans des systèmes économiques et sociaux inchangés. en effet, les capacités dinitiative de la société civile exigent des changements dans les cadres institutionnels pour construire un nouveau modèle de société inclusif, solidaire et écologique. À partir de lexpérience et des acquis de trois équipes de recherche qui y réfléchissent depuis plus de vingt ans, cet ouvrage alimente le débat théorique sur linnovation sociale. Il explique aussi pourquoi la thématique est apparue dans une période de mutations contemporaines et montre limportance pratique quelle peut revêtir à travers des exemples de territoires comme de secteurs. Innovative Markets for Sustainable Agriculture (2016)
Innovative Markets for Sustainable Agriculture : How innovations in market institutions encourage sustainable agriculture in developing countries [ouvrage] / A. Loconto, - Auteur ; A. Poisot, - Auteur ; P. Santacoloma, - Auteur . - FAO Food and Agriculture Organization of the United Nations, 2016 . - 390 p.ISBN : 978-92-5-109327-6Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : DEVELOPPEMENT DURABLE CERTIFICATION MARCHÉ Résumé : Between 2013 and 2015, FAO and the French National Institute for Agricultural Research (INRA) undertook a survey of innovative approaches that enable markets to act as incentives in the transition towards sustainable agriculture in developing countries. Through a competitive selection process, 15 cases from around the world provide insights into how small-scale initiatives that use sustainable production practices are supported by market demand, and create innovations in the institutions that govern sustainable practices and market exchanges. These cases respond to both local and distant consumers concerns about the quality of the food that they eat. The book evidences that the initiatives rely upon social values (e.g. trustworthiness, health [nutrition and food safety], food sovereignty, promotion of youth and rural development, farmer and community livelihoods) to adapt sustainable practices to local contexts, while creating new market outlets for food products. Insect Conservation: A Global Synthesis (2020)
Insect Conservation: A Global Synthesis [ouvrage] / M. Samways . - Wallingford, Royaume-Uni : CABI, 2020 . - 540.ISBN : 978-1789241679Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : BIOLOGIE DE LA CONSERVATION INSECTE ECOLOGIE PROTECTION DES ESPECES ECOLOGIE DES COMMUNAUTES BIOTOPE Résumé : The book can be divided in 6 parts consisting of 13 chapters. It starts with a chapter on the foundations for insect conservation. The next four chapters address the three operational scales of insect conservation: (i) the conservation of landscapes (coarse filter), (ii) the conservation of landscape features (meso-filter) (Chapters 2 and 3) and (iii) the conservation of a focal species or groups of species in a particular area (fine filter, Chapters 4 and 5). The following four chapters focus on the conservation of insects in different habitats or groups of habitats, namely farmland (Chapter 6), forests, grasslands and caves (Chapter 7), freshwater ecosystems (Chapter 8) and urban ecosystems (Chapter 9). Chapter 10 looks at the importance of habitat restoration for insect conservation. The next two chapters consider ecological assessment (Chapter 11) and monitoring (Chapter 12) in insect conservation. The book concludes with a chapter on the efforts that are necessary for a future-proof world for insects (Chapter 13). Les insectes du monde. Biodiversité - Classification - Clés de détermination des familles (2020)
Les insectes du monde. Biodiversité - Classification - Clés de détermination des familles [ouvrage] / H.P. Aberlenc, - Coordinateur . - Plaissan [FRA] : Museo Editions : Versailles [FRA] : Quae Editions, 2020 . - 1848 p. : 2 tomes (t. 1, 1191 p. ; t. 2, 656 p.).ISBN : 978-2-37375-101-7Langues : = Français (fre)Mots-clés : INSECTE BIODIVERSITE CLASSIFICATION CLE DE DETERMINATION DETERMINATION D'ESPECE NOMENCLATURE MONDE BIOLOGIE ANIMALE BIOGEOGRAPHIE Index. décimale : 595.7= Insecta Résumé : Ce manuel est à la fois une synthèse des connaissances, un guide pratique et un outil pédagogique. La morphologie, la phylogénie, les Insectes fossiles, la nomenclature linnéenne, la place des Hexapodes parmi les Arthropodes, les nombres despèces connues et despèces probables dArthropodes et dHexapodes, leffondrement des populations, la sixième extinction et la biogéographie sont lobjet de synthèses dans le premier tome de l'ouvrage en noir et blanc. Les Hexapoda sont subdivisés en quatre classes (Collemboles, Protoures, Diploures et Insectes), 34 ordres et 1262 familles. Toutes les classes et tous les ordres sont traités. Chaque chapitre comprend une introduction, des généralités sur la biologie, les caractères morphologiques de ladulte (et des larves dans certains chapitres), la classification assortie dun tableau de toutes les familles (avec une partie ou la totalité des sous-familles), une ou plusieurs clés pour la détermination des familles (adultes et dans certains chapitres larves), les principaux sites internet et une bibliographie. Les 101 clés de détermination des familles (et dans certains cas des sous-familles) constituent le cur de ce manuel. Une sous-famille nouvelle dOdonata Corduliidae est établie : Aeschnosominae Fleck, 2020, subfam. nov. Les diagnoses synthétiques des imagos et des larvesde toutes les familles dOdonata Epiophlebioptera et Anisoptera sont données pour la première fois, y compris pour la famille des Oxygastridae sensu Fleck, 2018. Le second tome regroupe les tableaux et les 542 planches en couleurs qui illustrent les 37 chapitres dupremier tome. Il inclut un glossaire et un trombinoscope des coauteurs. Cet ouvrage de référence sadresse au plus large public possible : aux entomologistes - amateurs et professionnels - aux étudiants et aux enseignants, aux personnes qui doivent trier des échantillons dinsectes, qui inventorient la biodiversité, aux bureaux détudes, aux personnes qui uvrent pour la protection de la nature, aux écologues, aux agronomes et aux agriculteurs, aux vétérinaires, aux forestiers, aux naturalistes de terrain, à tous les amoureux de la nature et du monde vivant, à tous les esprits curieux des véritables trésors quoffre ce monde. Les insectes, rois de l'adaptation (2021)
Les insectes, rois de l'adaptation [ouvrage] / L. Passera, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2021 . - 143.ISBN : 978-2-7592-3334-2Langues : = Français (fre)Mots-clés : INSECTE ADAPTATION Résumé : Si les insectes dominent le monde animal par leur nombre, cest que ce sont les champions de ladaptation dans tous les domaines. La pression exercée par les prédateurs a fait apparaître de nombreuses évolutions qui assurent la sécurité des individus : se confondre avec lenvironnement, se déguiser en un insecte venimeux, sécréter des substances amères ou toxiques qui vous rendent immangeable Mais comment font-ils ? La nécessité de la reproduction a également généré des stratégies de séduction très bien rodées comme les émissions sonores chez les grillons, lumineuses chez les vers luisants, ou encore la diffusion de phéromones aphrodisiaques chez les mouches et les papillons. Ces signaux lumineux ou odorants peuvent faire lobjet de tromperies et même de fake news. La possession dune partenaire va dune délicate cour amoureuse avec offrandes jusquà la brutalité de la punaise de lit. Tout est bon pour conquérir la femelle ! Lalimentation nest pas en reste avec les incroyables mandibules des fourmis de lenfer ou bien la digestion extra orale des moustiques, un ingénieux système qui sactive lors de la piqûre. Les carnivores construisent des pièges astucieux tandis que les herbivores et floricoles effectuent des migrations aériennes longues de milliers de kilomètres pour trouver lherbe ou le nectar nourriciers. Et comment faire face aux milieux inhospitaliers ? Pour supporter la neige et la glace, des mouches synthétisent un antigel. Dautres insectes résistent au passage dune voiture sans être écrasés ou fabriquent leur propre lumière pour vivre dans lobscurité des grottes. Certaines larves de mouches prospèrent dans les mares de pétrole ou les eaux sursalées des grands lacs américains. Partez à la découverte de ce feu dartifice dadaptations étonnantes qui expliquent si bien le succès écologique des insectes. Insects and diseases of Mediterranean Forest systems (2016)
Insects and diseases of Mediterranean Forest systems [ouvrage] / T. D.Paine ; T. Paine, D. ; F. Lieuthier . - 2016 . - 892 p.ISBN : 978-3-319-24742-7Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : INSECTE PARASITE FORET MEDITERANEENNE MALADIE DES ARBRES Résumé : Mediterranean forest systems are common to 5 continents but are also distinct from temperate forests. They share common features of climate and, consequently, the plant communities are analogous but unrelated. The parallels are important to understand for conservation and management of this unique forest type on all continents. The Mediterranean forests are centers of endemism and biodiversity but are among the highest risk for extinctions. They have also been degraded as a result of intentional (e.g., tree species planted in plantation forests) or unintentional (e.g., invasive insects and diseases) introductions of exotic species, often from other Mediterranean climate areas. Threats to the sustainability of these forest systems are critical to understand to conserve, manage, and protect.The Mediterranean forest systems are subject to tremendous anthropogenic impacts. They are found in areas that have been subject to high population pressure, alternative land uses, fire, atmospheric deposition, and global climate change. All of these influence how insect and disease pressures affect the forest systems. The volume addresses the risk of human change on those interactions Insoutenables inégalités : pour une justice sociale et environnementale (2017)
Insoutenables inégalités : pour une justice sociale et environnementale [ouvrage] / L. Chancel . - Paris : Les petits matins, 2017 . - 181 p.ISSN : 978-2-36383-3Langues : = Français (fre)Mots-clés : JUSTICE DEVELOPPEMENT DURABLE INEGALITE ENVIRONNEMENTALE INEGALITE SOCIALE Résumé : Dans un contexte d'accroissement des inégalités et de chômage de masse, les politiques environnementales son souvent perçues comme des contraintes supplémentaires. Pourtant, il existe un lien étroit entre les injustices sociales et environnementales. C'est pourquoi la question de la justice sociale doit être mise au coeur des politiques de développement durable. Afin d'accompagner et d'accélérer la nécessaire métamorphose de l'Etat social, l'auteur propose plusieurs pistes concrètes et plaide pour une meilleure articulation des luttes locales et de la coordination internationale. Integrated disease management of wheat and barley (2019)
Integrated disease management of wheat and barley [ouvrage] / Oliver R., - Auteur . - Burleigh Dodds Science Publishing Limited, 2019 . - 346 p.ISBN : 978-1-78676-216-0BURLEIGH DODDS SERIES IN AGRICULTURAL SCIENCE NUMBER 19Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : CHAMPIGNON PHYTOPATHOGENE MALADIE CEREALE FUSARIUM SEPTORIA TRITICI BLOTCH BLE ORGE Integrated groundwater management : concept, approaches and challenges (2016)
Integrated groundwater management : concept, approaches and challenges [ouvrage] / A. Jakeman, - Auteur ; O. Barreteau, - Auteur ; J. Rinaudo, - Auteur . - 2016 . - 762 p.ISBN : 978-3-319-23575-2Langues : = Français (fre)Mots-clés : GESTION DES EAUX EAU SOUTERRAINE CHANGEMENT GLOBAL Integrated pest and disease management in greenhouse crops (2020)
Integrated pest and disease management in greenhouse crops [ouvrage] / M. Gullino, - Editeur scientifique ; R. Albajes, - Editeur scientifique ; P. Nicot, - Editeur scientifique . - Second edition . - Springer Nature, 2020 . - 691 p.ISBN : 978-3-030-22303-8Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : LUTTE INTEGREE CULTURE SOUS ABRI VIRUS BACTERIE CHAMPIGNON MALADIE PHYTOPATHOGENE NEMATODE PREDATEUR EPIDEMIOLOGIE DYNAMIQUE DES POPULATIONS MODELISATION TOMATE CUCURBITACEES CULTURE LEGUMIERE FRAISE Integrative approaches as an opportunity for the conservation of forest biodiversity (2013)
Integrative approaches as an opportunity for the conservation of forest biodiversity [rapport] / D. Kraus, - Auteur ; F. Krumm, - Auteur . - EFI European Forest Institute, 2013 . - 284 p.. - (Focus - Managing Forest in Europe) .ISBN : 978-952-5980-06-6Rapport final EFICENTLangues : = Anglais (eng)Mots-clés : DIVERSITE BIOLOGIQUE Intelligence artificielle (2021)
Intelligence artificielle : une approche moderne [ouvrage] / S. Russell (1962), - Auteur ; P. Norvig (1956), - Auteur ; F. Popineau (19..-....), Collaborateur ; L. Miclet, Collaborateur ; C. Cadet (19..-....), - Traducteur . - 4e ?edition . - Paris : Pearson, 2021 . - 1 vol. (XIV-985 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 27 cm.ISBN : 978-2-326-00221-0 : 79 EURLangues : = Français (fre) Langues originales : = Anglais (eng)Mots-clés : INTELLIGENCE ARTIFICIELLE RATIONALITE OPTIMISATION REPRESENTATION DES CONNAISSANCES INCERTITUDE PROBABILITE DECISION APPRENTISSAGE PROFOND APPRENTISSAGE PAR REENFORCEMENT LANGAGE NATUREL IMAGE VISION ROBOTIQUE Résumé : Cet ouvrage est le manuel de r?ef?erence en intelligence artificielle. C'est le seul ouvrage ?a couvrir de fa?con aussi compl?ete et moderne tout le champ th?eorique et pratique de l'intelligence artificielle. C'est aussi le seul ouvrage ?a proposer une vision unifi?ee de l'intelligence artificielle, centr?ee autour de la notion d'agent intelligent. Les diff?erents champs disciplinaires autour de l'IA sont abord?es avec un tr?es grand nombre de renvois entre les sections, ce qui constitue une richesse inestimable de l'ouvrage qui expose les connexions entre des domaines qui sont le plus souvent pr?esent?es comme ind?ependants. La 4e ?edition informe les lecteurs sur les derni?eres technologies, pr?esente les concepts de mani?ere plus unifi?ee et couvre de mani?ere nouvelle ou ?elargie l'apprentissage automatique, l'apprentissage profond, l'apprentissage par transfert, les syst?emes multi-agents, la robotique, le traitement du langage naturel, la causalit?e, la programmation probabiliste, le respect de la vie priv?ee, l'?equit?e et la s?ecurit?e. Intelligence artificielle (2021)
Intelligence artificielle : triomphes et déceptions [ouvrage] / M. Mitchell, - Auteur . - Malakoff [France] : Dunod, 2021 . - 1 vol. (373 p.) : ill. ; 24 cm. - (Quai des sciences, ISSN 1764-4437) .ISBN : 978-2-10-081372-8Bibliogr. p. 325-353Langues : = Français (fre) Langues originales : = Anglais (eng)Mots-clés : INTELLIGENCE ARTIFICIELLE Intelligence artificielle vulgarisée (2019)
Intelligence artificielle vulgarisée : le Machine Learning et le Deep Learning par la pratique [ouvrage] / A. Vannieuwenhuyze, - Auteur . - Saint-Herblain [FRA] : Editions ENI, 2019 . - 434 p.. - (Ressources Informatiques, ISSN 1627-8224) .ISBN : 978-2-409-02073-5Langues : = Français (fre)Mots-clés : INTELLIGENCE ARTIFICIELLE OUVRAGES DE VULGARISATION APPRENTISSAGE PROFOND GUIDE PRATIQUE APPRENTISSAGE AUTOMATIQUE PYTHON LANGAGE DE PROGRAMMATION Résumé : "L'intelligence artificielle est aujourd'hui incontournable. Ce livre a pour objectif de présenter de façon vulgarisée les concepts du Machine Learning et du Deep Learning pour les mettre en application dans des projets basés sur de l'intelligence artificielle, en mettant de côté autant que possible les formules mathématiques et statistiques. Il s'adresse avant tout aux développeurs mais intéressera également toute personne novice en la matière. Avec une démarche progressive, chaque notion étudiée dans ce livre est illustrée par des cas pratiques écrits en langage Python. Des connaissances dans ce langage sont ainsi un plus. Après une introduction à l'intelligence artificielle et l'identification des craintes qu'elle suscite, l'auteur propose quelques rappels sur les fondamentaux du langage Python ainsi qu'une révision de certaines notions statistiques pour appréhender au mieux les algorithmes du Machine Learning. Le lecteur peut ensuite mettre en pratique certains de ces algorithmes et découvrir comment donner la faculté à sa machine de prédire des valeurs et de réaliser des classifications. Vient ensuite l'étude de l'apprentissage non supervisé et de l'usage des réseaux de neurones qui permet de surcroît au lecteur de découvrir comment les neurosciences ont eu un impact sur l'intelligence artificielle. Le livre se termine avec la réalisation de cas pratiques : un premier mêlant réseau de neurones et parole et un second relatif au premier chatbot. [Source : 4e de couv.] Interactions entre muqueuse orale, salive et molécules de la flaveur (2016)
Interactions entre muqueuse orale, salive et molécules de la flaveur = Interactions between oral mucosa, saliva and flavour compounds [thèse/mémoire] / S. Ployon, - Auteur ; INRA Centre de Dijon (FRA) Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation (Dijon, France), - Auteur ; Université de Bourgogne Ecole doctorale Environnements, Santé (Dijon, FRA), Organisme de soutenance . - 2016 . - 223 p.Numéro National (NNT) : 2016DIJOS037Langues : = Français (fre)Mots-clés : MUQUEUSE ORALE PROTÉINES SALIVAIRES PELLICULE MUCOSALE MUCINES MUC1 MUC5B ARÔMES TANINS ASTRINGENCE PERSISTANCE AROMATIQUE Résumé : Le rôle de la salive dans la perception sensorielle est de plus en plus reconnu, notamment par le biais des interactions physico-chimiques pouvant sétablir entre protéines salivaires et constituants alimentaires. Ce travail sintéresse à la pellicule salivaire, la couche de protéines salivaires ancrées aux cellules épithéliales, et vise à caractériser les interactions pouvant sétablir dune part entre ces protéines et épithélium oral, et dautre part entre ces protéines et les molécules de la flaveur. Pour cela, un modèle in vitro de muqueuse orale a été développé. Une lignée cellulaire stable (TR146/MUC1) a été obtenue par transfection de la lignée cellulaire TR146 de manière à exprimer la mucine membranaire MUC1. Afin de former une pellicule salivaire, les cellules confluentes ont été incubées avec de la salive humaine. La rétention des mucines salivaires MUC5B par les cellules TR146/MUC1 est augmentée par rapport aux TR146, apportant ainsi un argument en faveur de limplication de MUC1 dans lancrage desMUC5B aux cellules épithéliales. Le modèle développé a été appliqué à létude des interactions entre la muqueuse orale et les molécules darôme et les tanins. Lanalyse des coefficients de partage par GC-FID a mis en évidence 1- limportance de lhydratation de la muqueuse sur la libération des composés les plus hydrophiles, 2- la capacité des cellules à métaboliser certaines molécules darôme, 3- labsence deffet de la pellicule sur la libération des molécules darôme à léquilibre. En revanche, lanalyse par PTR-MS a révélé un effet de la muqueuse et de la pellicule sur la cinétique de libération des molécules darôme. Les interactions entre les protéines de la pellicule salivaire et les tanins modifient les caractéristiques structurales de la pellicule, en particulier le tapissage des cellules par les MUC5B. Les possibles implications sensorielles, respectivement dans les phénomènes de persistance aromatique et dastringence, sont discutées. Diplôme : Doctorat (Sciences des aliments) En ligne : http://www.theses.fr/2016DIJOS037 Interdisciplinarités entre natures et sociétés (2016)
Interdisciplinarités entre natures et sociétés [ouvrage] / Bernard Hubert (1947-....), Directeur de publication ; Nicole Mathieu (1936-....), Directeur de publication ; Xavier Arnauld de Sartre (1975-....), Collaborateur ; Marcel Jollivet, Collaborateur ; Jean-Louis Martinand (1943-....), Collaborateur / Centre culturel international (Colloque; 2013-09-30 / 2013-10-05), - Auteur . - Bruxelles [etc.] : P.I.E. Perter Lang, 2016 . - 1 vol. (396 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. ; 22 cm. - (EcoPolis (Bruxelles), ISSN 1377-7238; 26) .ISBN : 978-2-87574-347-3Langues : = Français (fre) = Anglais (eng)Mots-clés : INTERDISCIPLINARITE SOCIETE NATURE Résumé : Comment appréhender les phénomènes reliant faits de nature et faits de société qui constituent la majeure partie des problèmes critiques et irrésolus contemporains ? Comment dépasser le grand partage fondateur de la modernité et surmonter la division du travail scientifique en disciplines ? Au-delà du recours devenu souvent incantatoire à l'Interdisciplinarité, l'originalité de cet ouvrage réside dans la tentative de répondre à ces questions en mêlant les acquis de la revue Natures Sciences Sociétés aux positions des courants interdisciplinaires opérant à l'échelle internationale (political ecology, Resilience Alliance, systems thinking). C'est aussi le mélange des formes prises pour ces échanges et cette confrontation tantôt autour de conférences tantôt dans des ateliers ouverts à des auteurs et courants distincts qui se découvrent et dialoguent à la fois pour saisir les parentés pouvant exister entre eux, et, au contraire, les choix alternatifs, sur lesquels ils reposent. Ce livre est constitué de deux grandes parties. La première confronte dans leur pluralité les enjeux épistémologiques de l'interdisciplinarité contribuant ainsi à une histoire réflexive sur ses concepts et ses méthodes dans une perspective comparative et internationale. La deuxième, plus expérimentale, s'attache à analyser des pratiques interdisciplinaires portant sur des objets et problèmes divers entre natures et sociétés. Y sont privilégiés l'évaluation des démarches et les retours sur expériences. Quels rapports établir entre sciences et sociétés, entre science et action ? Autant de questions que cet ouvrage propose d'aborder, de manière réflexive et constructive. Il fait suite à un colloque de Cerisy organisé à l'automne 2013 et destiné à fêter les vingt ans de la revue Natures Sciences Sociétés et de l'association NSS-Dialogues, qui en est à l'origine. Intermittent Rivers and Ephemeral Streams. Ecology and Management (2017)
Intermittent Rivers and Ephemeral Streams. Ecology and Management [ouvrage] / T. Datry ; N. Bonada ; A. Boulton . - Academic Press, 2017 . - ,.ISBN : 978-0-12-803835-2Diffusion tous publicsLangues : = Anglais (eng)Mots-clés : COURS D'EAU COURS D'EAU TEMPORAIRE GEOMORPHOLOGIE REGIME HYDROLOGIQUE PROPRIETE PHYSICOCHIMIQUE FAUNE AQUATIQUE HABITAT RESTAURATION ECOLOGIQUE Résumé : Intermittent Rivers and Ephemeral Streams: Ecology and Management takes an internationally broad approach, seeking to compare and contrast findings across multiple continents, climates, flow regimes, and land uses to provide a complete and integrated perspective on the ecology of these ecosystems. Coupled with this, users will find a discussion of management approaches applicable in different regions that are illustrated with relevant case studies En ligne : https://books.google.fr/books?id=HZLUDQAAQBAJ&printsec=frontcover&dq=intermitten [...] Internal phosphorus loading in lakes (2020)
Internal phosphorus loading in lakes : Causes, case studies, and management [ouvrage] / Steinman, A.D., - Auteur ; Spears, B.M., - Auteur . - J.Ross publishing, 2020 . - 466 p.ISBN : 978-1-60427-144-7Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : LAC PHOSPHORE Résumé : This book provides a broad view of internal phosphorus loading including methods for measurement, modelling, and management set into context using 17 detailed case studies. Introduced tree species in european forests (2016)
Introduced tree species in european forests : opportunities and challenges [ouvrage] / F. Krumm, - Auteur ; L. Vitkova, - Auteur ; EFI European Forest Institute, (FIN), - Editeur scientifique . - Fribourg [DEU] : Rombach, 2016 . - 424 p.ISBN : 978-952-5980-31-8Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : FORET ENVIRONNEMENT ECOSYSTEME Résumé : Introduced tree species appear to be an important and, at the same time, a controversial topic in relation to forest and environmental management. The forest industry sees an opportunity in introducing tree species for timber production and for maintaining species composition within forests that may better cope with the changing climate. On the other hand, however, from the nature conservation perspective, introduced tree species may pose a loss of biodiversity and/or disturb native ecosystems. In order to disseminate existing and scientific knowledge on introduced (and invasive) tree species in European forests, the project In-Tree was initiated. Although this project aims to produce various comprehensive informative materials available to policy makers, forest managers, researchers and public, the major deliverable is a book publication on the topic of 'Introduced tree species to European forests: challenges and opportunities'. This project is managed by European Forest Institute (EFI), specifically by the Central European Office EFICENT in Freiburg, Germany. The funding is provided by the German Federal Ministry of Food and Agriculture: Introduction au droit de l'eau (2022)
Introduction au droit de l'eau [ouvrage] / B. Drobenko, - Auteur . - 3è éd. . - Paris : Éditions Johanet, 2022 . - 599 p.ISBN : 979-10-91089-45-6Langues : = Français (fre)Mots-clés : DROIT EAU ENVIRONNEMENT USAGE DE L'EAU GESTION DE L'EAU Introduction à l'économétrie (2015)
Introduction à l'économétrie : une approche moderne [ouvrage] / J. Wooldridge, - Auteur . - De Boeck Supérieur, 2015 . - 1208 p.. - (Ouvertures économiques, ISSN 2030-501X) .ISBN : 978-2-8041-7131-5Langues : = Français (fre)Mots-clés : MANUEL ECONOMETRIE ANALYSE DE RÉGRESSION SERIE TEMPORELLE Introduction au machine learning (2019)
Introduction au machine learning [ouvrage] / C. Azencott, - Auteur . - Malakoff [France] : Dunod, 2019 . - 227 p.ISBN : 978-2-10-080153-4Langues : = Français (fre)Mots-clés : MACHINE LEARNING PEDAGOGIE Introduction à la microbiologie (2019)
Introduction à la microbiologie : Microbiologie fondamentale et appliquée [ouvrage] / L. Paolozzi, Directeur de publication ; J. Liébart (1944-....), Directeur de publication ; M. Arlat, - Auteur ; M. Dion (1947-....), - Auteur ; H. Rakotoarivonina (1976-....), - Auteur . - Malakoff [France] : Dunod, 2019 . - 257 p.. - (Sciences sup, ISSN 1636-2217) .ISBN : 978-2-10-078172-0La couv. porte en plus : "90 sch?emas et photos en couleurs" et "Les + en ligne"Langues : = Français (fre)Mots-clés : TAXINOMIE MICROBIOLOGIE ENVIRONMENTALE PHYSIOLOGIE MICROBIENNE GENOME PROCARYOTE VARIABILITE GENETIQUE BIOTECHNOLOGIE MICROBIENNE Index. décimale : 579 = Micro-organismes, champignons, algues : classer ici les thallophytes Introduction à la théorie politique environnementale (2020)
Introduction à la théorie politique environnementale [ouvrage] / A. Estève . - Paris [FRA] : Armand Colin***, 2020 . - 217 p.. - (Cursus) .ISBN : 978-2-200-62836-9Langues : = Français (fre)Mots-clés : ECOLOGIE THEORIE POLITIQUE ENVIRONNEMENT Résumé : Cet ouvrage propose de découvrir les principales théories politiques et morales qui ont été élaborées pour faire face au bouleversement écologique causé par l'activité humaine et imaginer de nouvelles formes de vie en commun. Introduction to machine learning (2020)
Introduction to machine learning [ouvrage] / E. Alpaydin . - Fourth edition. . - 2020 . - xxiv, 682 pages : illustrations ; 24 cm.ISBN : 978-0-262-04379-3Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : APPRENTISSAGE SUPERVISE METHODE BAYESIENNE REDUCTION DE DIMENSION AGREGATION METHODE PARAMETRIQUE ARBRES DE DECISION PERCEPTION MULTI-COUCHE MODELES LOCAUX MODELES GRAPHIQUES APPRENTISSAGE MULTIPLE ANALYSE D EXPERIENCE Résumé : "Since the third edition of this text appeared in 2014, most recent advances in machine learning, both in theory and application, are related to neural networks and deep learning. In this new edition, the author has extended the discussion of multilayer perceptrons. He has also added a new chapter on deep learning including training deep neural networks, regularizing them so they learn better, structuring them to improve learning, e.g., through convolutional layers, and their recurrent extensions with short-term memory necessary for learning sequences. There is a new section on generative adversarial networks that have found an impressive array of applications in recent years. Alpaydin has also extended the chapter on reinforcement learning to discuss the use of deep networks in reinforcement learning. There is a new section on the policy gradient method that has been used frequently in recent years with neural networks, and two additional sections on two examples of deep reinforcement learning, which both made headlines when they were announced in 2015 and 2016 respectively. One is a network that learns to play arcade video games, and the other one learns to play Go. There are also revisions in other chapters reflecting new approaches, such as embedding methods for dimensionality reduction, and multi-label classification. In response to requests from instructors, this new edition contains two new appendices on linear algebra and optimization, to remind the reader of the basics of those topics that find use in machine learning"-- Introduction to natural language processing (2019)
Introduction to natural language processing [ouvrage] / J. Eisenstein, - Auteur . - The MIT Press, 2019 . - 1 vol. (XIV-519 p.) : fig. ; 24 cm. - (Adaptative computation and machine learning series) .ISBN : 978-0-262-04284-0Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : TRAITEMENT DU LANGAGE CLASSIFICATION APPRENTISSAGE ETIQUETAGE SEQUENTIEL ANALYSE SYNTAXIQUE SEMANTIQUE EXTRACTION INFORMATION TRADUCTION GENERATION DE TEXTE LANGAGE N-GRAM Résumé : "The book provides a technical perspective on the most contemporary data-driven approaches, focusing on techniques from supervised and unsupervised machine learning. It also includes background in the salient linguistic issues, as well as computational representations and algorithms. The first section of the book explores what can be with individual words. The second section concerns structured representations such as sequences, trees, and graphs. The third section highlights different approaches to the representation and analysis of linguistic meaning. The final section describes three of the most transformative applications of natural language processing: information extraction, machine translation, and text generation. The book describes the technical foundations of the field, including the most relevant machine learning techniques, algorithms, and linguistic representations. From these foundations, it extends to contemporary research in areas such as deep learning. Each chapter contains exercises that include paper-and-pencil analysis of the computational algorithms and linguistic issues, as well as software implementations" L'inventivité territoriale des fermes de Figeac (2022)
L'inventivité territoriale des fermes de Figeac [ouvrage] . - 2022 . - 119 pages.ISBN : 979-10-312-0500-7Langues : = Français (fre)Mots-clés : AGRICULTURE Résumé : Les Fermes de Figeac : une coopérative agricole au coeur du Lot. Au début des années 1980, une résistance agricole s'est organisée dans le département du Lot. Dans un contexte d'intensification de la production, de disparitions des petites exploitations et de concentration de grandes coopératives, une poignée d'agriculteurs, comme de valeureux Gaulois face à l'envahisseur, ont décidé de résister. Ils ont quasiment créé leur propre pays, avec ses frontières, ses règles, son fonctionnement. Ainsi naquit la Casélie, un nom imaginaire pour une aventure bien réelle. Quarante après, les Fermes de Figeac, du nom de la coopérative agricole de territoire qui compte aujourd'hui 650 adhérents et 190 salariés, poursuit ses luttes pour son indépendance et innove en permanence. Face aux réformes successives de la PAC, elle a rationaliser les productions. Contre la crise de la vache folle, elle a su relocaliser et revaloriser ses produits. Pour contrer la grande distribution, elle a édifié un réseau de magasins de proximité, les Gamm Vert. Pour anticiper les dérèglements climatiques, elle a planté des panneaux solaires sur les toits des exploitations, et construit de petites unités de méthanisation. Demain elle inventera certainement de nouveaux modèles agricoles et environnementaux qui collent à l'époque. Bienvenue en Casélie, ce pays du Ségala-Limargue, sculpté au creux des pentes du Lot, terre d'innovations et de coopérations. - Irréductibles : Enquête sur des milieux de vie de Bure à N.-D.-des-Landes [ouvrage] / Bulle, Sylvaine, - Auteur . - Grenoble : UGA Editions, 2020 . - 350 p.ISBN : 978-2-37747-161-4Langues : = Français (fre)
Mots-clés : SCIENCES HUMAINES AUTONOMIE Résumé : Doù viennent les ZAD (zones à défendre) ? Quest-ce que l« autonomie politique » comme régime d'action ? En donnant à lire l'autonomie politique dans son contexte actuel puis s'appuyant sur une enquête menée en grande partie sur la ZAD Notre-Dame-Des-Landes, cet ouvrage analyse des occupations territoriales associant stratégie défensive et déploiement de formes de vie totales. Se plaçant en dehors du système marchand et capitaliste, l'autonomie politique défend jusque dans ses alliances les plus récentes avec l'écologie, l'idée que des formes politiques et sociales émergentes sont irréductibles et doivent résister à toute tentative de formalisation (notamment par la sociologie) ou d'institutionnalisation. L'étude menée par Sylvaine Bulle restitue l'épaisseur d'un monde, celui des ZAD, qui par sa nouveauté et sa radicale différence, échappe au regard de la sociologie classique et en questionne la posture. L'enquête permet d'identifier la diversité au sein des groupes autonomes et affinitaires, mais également les fondements normatifs, économiques d'un projet incarné spatialement et dont les grammaires sont structurées autour de principes : la non domination, la solidarité ainsi que le refus de toute extériorité renvoyant à l'État. Sylvaine Bulle tente une incursion dans ce que certains ont appelé la "zone du dehors", auprès d'acteurs qui bousculent l'ordre social jusqu'à la démarche sociologique même - Irrigation Governance Challenges in the Mediterranean Region. Learning from Experiences and Promoting Sustainable Performance [ouvrage] / R. Khadra, - Auteur ; J. Sagardoy, - Auteur . - Springer Nature, 2019 . - 225 p.ISBN : 978-3-030-13553-9Langues : = Anglais (eng)
Mots-clés : AGRICULTURE POLLUTION ENVIRONNEMENTALE GESTION DE L'EAU POLLUTION AQUATIQUE CONTROLE DE LA POLLUTION DE L'EAU SCIENCES DE LA VIE BIOMEDECINE Résumé : Agriculture Environmental pollution Agriculture Waste Water Technology / Water Pollution Control / Water Management / Aquatic Pollution Water Policy/Water Governance/Water Management Biomedical and Life Sciences - Jamais seul : ces microbes qui construisent les plantes, les animaux et les civilisations [ouvrage] / Marc-André Selosse, - Auteur ; F. Hallé, Auteur de la postface, du colophon, etc. . - 2017 . - 352 p.ISBN : 978-2-330-07749-5Langues : = Français (fre)
Mots-clés : RELATION PLANTE-MICROORGANISME RELATIONS ANIMAL-MICROORGANISME EVOLUTION SYMBIOSE MICROBIOTE MICROBIOLOGIE INFECTIONS BACTERIENNES MICROORGANISMES Index. décimale : 579.178 5 = Synécologie et biologie des microorganismes, des champignons inférieurs, des algues - Symbiose Jeux numériques et apprentissages (2016)
Jeux numériques et apprentissages [ouvrage] / M. Romero . - Montréal, CAN : JFD, 2016 . - 177 p.ISBN : 978-2-924651-07-0Langues : = Français (fre)Mots-clés : APPRENTISSAGE Résumé : Ce livre met en relief le potentiel des jeux numériques pour l'éducation tout au long de la vie et présente les différents aspects à prendre en considération pour la création et l'intégration des jeux numériques pour l'apprentissage. Jeux de plateau pour l'agriculture et le paysage (2023)
Jeux de plateau pour l'agriculture et le paysage : Penser, concevoir, animer, évaluer, diffuser [ouvrage] / Y. Michelin, - Auteur ; S. Dernat, - Auteur ; N. Blache, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2023 . - 175 p.. - (Guide pratique, ISSN 1952-2770) .ISBN : 978-2-7592-3703-6Langues : = Français (fre)Mots-clés : JEU AGRICULTURE PAYSAGE Résumé : On observe actuellement, en France et dans le monde, un développement important des jeux de plateau dans le domaine agricole et paysager. Cet engouement se traduit la plupart du temps par des initiatives isolées, réussies ou non, faites de tâtonnements, dessais et derreurs. Leur conception peut en effet poser de nombreux problèmes aux néophytes. Ce guide propose de capitaliser ces acquis pour accompagner la conception, lanimation et lévaluation de nouveaux jeux dans les domaines agricoles et de gestion du paysage. Lenvironnement social en est au centre, comme moteur de fonctionnement du jeu et des apprentissages, des changements dattitudes et des actions générés par celui-ci. Les auteurs proposent une démarche méthodique très opérationnelle pour concevoir un jeu à partir dune problématique agricole ou paysagère, allant des concepts théoriques jusquà lévaluation de lobjet créé. Dans chaque chapitre, un cas concret est détaillé afin de mieux en comprendre la conception. Lexpérience des auteurs, de plusieurs dizaines dannées, nourrit la formalisation de cette méthodologie afin que ce guide puisse être utilisé sur le terrain par le plus grand nombre de concepteurs novices. Joint species distribution modelling with applications in R (2020)
Joint species distribution modelling with applications in R [ouvrage] / Otso Ovaskainen, - Auteur ; Nerea Abrego, - Auteur . - Cambridge, GBR : Cambridge Univ. Press, 2020 . - 372 p.ISBN : 978-1-108-71678-9Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : MODELISATION ECOLOGIE Résumé : Joint species distribution modelling (JSDM) is a fast-developing field and promises to revolutionise how data on ecological communities are analysed and interpreted. Written for both readers with a limited statistical background, and those with statistical expertise, this book provides a comprehensive account of JSDM. It enables readers to integrate data on species abundances, environmental covariates, species traits, phylogenetic relationships, and the spatio-temporal context in which the data have been acquired. Step-by-step coverage of the full technical detail of statistical methods is provided, as well as advice on interpreting results of statistical analyses in the broader context of modern community ecology theory. With the advantage of numerous example R-scripts, this is an ideal guide to help graduate students and researchers learn how to conduct and interpret statistical analyses in practice with the R-package Hmsc, providing a fast starting point for applying joint species distribution modelling to their own data. Joint species distribution modelling (2020)
Joint species distribution modelling : with applications in R [ouvrage] / Otso Ovaskainen, - Auteur ; Nerea Abrego (1986), - Auteur . - Cambridge, United Kingdom : Cambridge University Press, 2020 . - 1 vol. (XVI-372 p.) : ill. ; 24 cm. - (Ecology, biodiversity and conservation) .ISBN : 978-1-108-49246-1Notes bibliogr. IndexLangues : = Anglais (eng)Mots-clés : MODELE LINEAIRE MIXTE METRIQUES DE LA DIVERSITE DISTRIBUTIONS DES ESPECES INTERACTION INFERENCE BAYESIENNE ASSEMBLAGE DE COMMUNAUTE DONNEE PHYLOGENETIQUE MODELE HIERARCHIQUE Index. décimale : 577.22 = Biométéorologie Résumé : "Joint Species Distribution Modelling (JSDM) is a fastdeveloping field and promises to revolutionise how data on ecological communities are analysed and interpreted. Written for both readers with a limited statistical background, and those with statistical expertise, this book provides a comprehensive account of JSDM. It enables readers to integrate data on species abundances, environmental covariates, species traits, phylogenetic relationships, and the spatio-temporal context in which the data have been acquired. Step-by-step coverage of the full technical detail of statistical methods is provided, as well as advice on interpreting results of statistical analyses in the broader context of modern community ecology theory. With the advantage of numerous example R-scripts, this is an ideal guide to help graduate students and researchers learn how to conduct and interpret statistical analyses in practice with the R package HMSC-R, providing a fast starting point for applying joint species distribution modelling to their own data" - Justice écologique, justice sociale : exemples historiques, analogies contemporaines et théorie politique [ouvrage] / A. Bertrand . - Paris : Victoires éditions, 2015 . - 162. - (ISBN 978-2-35113-253-7) .Langues : = Français (fre)
Mots-clés : INEGALITE SOCIALE JUSTICE ECOLOGIE Résumé : Cet ouvrage a pour objectif de renverser les manières usuelles d'aborder les relations entre justice écologique et justice sociale. Il contredit le postulat trop simple selon lequel la prise en charge des questions environnementales ne serait devenue une nécessité pratique et théorique qu'à partir de la fin du XXe siècle grâce à l'émergence des mouvements écologistes et altermondialistes. Pourquoi les "inégalités écologiques" apparaissent-elles aujourd'hui comme détachées de l'ensemble des luttes sociales ? Les études menées sur les problèmes de santé au travail, les pollutions industrielles, les questions agraires ou la justice de l'eau montrent à l'inverse qu'elles leur sont inextricablement liées. Justice environnementale dans les espaces ruraux en Afrique (2023)
Justice environnementale dans les espaces ruraux en Afrique [ouvrage] / W. Daré, - Auteur ; A. Ba, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2023 . - 223 p.. - (Nature et société, ISSN 2267-702X) .ISBN : 978-2-7592-3587-2Langues : = Français (fre)Mots-clés : JUSTICE ENVIRONNEMENTALE ESPACE RURAL AFRIQUE Résumé : La notion de justice environnementale émerge face aux constats dun accès différent aux ressources de lenvironnement ainsi que dune inégale distribution des risques environnementaux affectant certains groupes sociaux. Souvent abordée dans les travaux de recherche au Nord, lanalyse des critères de justice ou dinjustice associés à lenvironnement tels que laccès à leau, lextraction de minerais ou la reconnaissance des communautés locales, na été que très peu étudiée en Afrique. Pourtant, de nombreux territoires africains font lobjet daménagements effrénés pour accompagner leur forte croissance et pour répondre aux enjeux de développement qui affectent lenvironnement des populations riveraines. Les contributions théoriques, méthodologiques et empiriques présentées dans cet ouvrage permettent de cerner les questions de justice environnementale au-delà des perspectives classiques. Elles montrent ainsi comment lhistoricité des rapports de domination entre différents types dacteurs en Afrique est une variable déterminante dans lappréhension de la notion de justice. Cet ouvrage sadresse aux chercheurs intéressés par les enjeux de justice socio-environnementale dans les pays du Sud, aux ONG luttant contre ces injustices, aux étudiants en sciences sociales et en aménagement du territoire ainsi quaux bailleurs de fonds finançant des infrastructures et confrontés à lopposition croissante dacteurs locaux ou internationaux. Key to the earthworms of the UK and Ireland (2018)
Key to the earthworms of the UK and Ireland [ouvrage] / E. Sherlock, - Auteur . - Second Edition . - FSC Publications, 2018 . - 91 p.. - (Collection AIDGAP) .ISBN : 978-1-908819-40-6Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : Earthworms Key to the earthworms of the UK and Ireland (2012)
Key to the earthworms of the UK and Ireland [ouvrage] / E. Sherlock, - Auteur . - 1ere ed. . - FSC Publications, 2012 . - 44 p.ISBN : 978-1-908819-02-4Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : LOMBRIC DETERMINATION TAXONOMIE MICROFAUNE DU SOL GRANDE-BRETAGNE EUROPE A key to the major groups of British freshwater invertebrates (2016)
A key to the major groups of British freshwater invertebrates [ouvrage] / P. Croft, - Auteur . - FSC Publications, 2016 . - 60 p.ISBN : 978-1-85153-181-3Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : MICROFAUNE INVERTEBRE VIE AQUATIQUE EAU LIBRE DETERMINATION TAXONOMIE INSECTE GRANDE-BRETAGNE EUROPE Keys to the families of British spiders (2014)
Keys to the families of British spiders [ouvrage] / L. Jones-Walters, - Auteur ; Field studies council (Shrewsbury, GB), - Auteur . - FSC Publications, 2014 . - 80 p.ISBN : 978-1-85153-197-4Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : ARAIGNEE DETERMINATION TAXONOMIE MICROFAUNE DU SOL - Knowledge graphs : fundamentals, techniques, and applications / [ouvrage] / M. Kejriwal ; Mayank Kejriwal ; C. Knoblock ; P. Szekely . - 2021 . - xxvii, 530 pages : illustrations ; 23 cm.ISBN : 978-0-262-04509-4Langues : = Anglais (eng)
Mots-clés : THEORIE DES GRAPHES GRAPHE DES CONNAISSANCES ROBOTS DEDIEES CLASSIFICATION EXTRACTION D INFORMATION APPRENTISSAGE QUESTIONNEMENT ONTOLOGIE Résumé : "Fundamental techniques and state-of-the-art methods in constructing, adding knowledge to, and deriving insights from large-scale and medium-scale knowledge graphs derived from noisy, real-world data"-- Le lait, un concentré de bienfaits ? (2022)
Le lait, un concentré de bienfaits ? : 50 clés pour comprendre les produits laitiers [ouvrage] / J. Leonil, - Auteur ; S. Lortal, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2022 . - 135 p.. - (Clés pour comprendre, ISSN 2261-3188) .ISBN : 978-2-7592-3479-0Langues : = Français (fre)Mots-clés : LAIT Lamiacées de France. Flore illustrée en couleurs (2015)
Lamiacées de France. Flore illustrée en couleurs [ouvrage] / A. Gonard . - Jarnac : Société Botanique du centre Ouest, 2015 . - 526. - (Bulletin de la société botanique du centre-ouest, n° spécial 42) .ISSN : 0759-934Xphotos en coulLangues : = Français (fre)Catégories : BOTANIQUE Mots-clés : FRANCE LAMIACEAE BOTANIQUE FLORE BIOLOGIE VEGETALE AUTECOLOGIE DETERMINATION D'ESPECE SYSTEMATIQUE CHIMIE REPARTITION GEOGRAPHIQUE TOXICITE Résumé : En France, la famille des Lamiacées est illustrée par 34 genres et 186 espèces et sous-espèces, que des clés dichotomiques permettent de déterminer. Des éléments de chimie, de pharmacologie, toxicité sont exposés dans ce livre pour un certain nombre de ces Lamiacées. Chaque espèce fait ensuite l'objet d'une monographie, avec une synonymie très complète, sa description détaillée, son écologie, ses propriétés et sa répartition. Les taxons infraspécifiques et les hybrides figurent également dans cette étude. Land allocation for biomass crops (2018)
Land allocation for biomass crops : Challenges and opportunities with changing land use [ouvrage] / R. Li, - Editeur scientifique ; A. Monti, - Editeur scientifique . - Cham [CHE] : Springer, 2018 . - 217 p.ISBN : 978-3-319-74535-0Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : BIOMASSE CHANGEMENT D'UTILISATION DU SOL CULTURE ENERGETIQUE AGRICULTURE - Landscape genetics : concepts, methods, applications [ouvrage] / N. Balkenhol (19..-....), - Editeur scientifique ; S. Cushman, - Editeur scientifique ; A. Storfer (19..-....), - Editeur scientifique ; L. Waits (19..-....), - Editeur scientifique . - Chichester, West Sussex, UK : Wiley Blackwell, 2016 . - 1 vol. (xix-264 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 25 cm.ISBN : 978-1-118-52528-9Langues : = Anglais (eng)
Mots-clés : DISPERSION DIVERSITE POPULATIONNELLE HETEROGENEITE DONNEES SPATIALES CLASSIFICATION SURFACES DE RESISTANCE AUTOCORELATIONS RESEAUX GRAPHES Le langage silencieux des plantes (2023)
Le langage silencieux des plantes [ouvrage] / Y. Kraepiel, - Auteur ; S. Raffaele, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2023 . - 165 p.. - (Carnets de sciences, ISSN 2110-2228) .ISBN : 978-2-7592-3700-5Langues : = Français (fre)Mots-clés : LANGAGE PLANTE Résumé : « Le Chêne un jour dit au Roseau : Vous avez bien sujet daccuser la Nature ; un roitelet pour vous est un pesant fardeau. » Quand Jean de La Fontaine accorde la parole aux deux plantes dans sa fable, il ne simagine sans doute pas que, dans un autre langage, la conversation pourrait réellement avoir lieu. À laffût du moindre changement dans leur environnement, les végétaux échangent pourtant dinnombrables signaux avec le monde qui les entoure. Les fleurs colorées au nectar sucré sont un message à destination des pollinisateurs qui nous est familier, mais beaucoup dautres sont inaccessibles à nos sens. Comment se nourrir, se reproduire, se défendre et affronter un environnement changeant quand on vit parfois plusieurs siècles, bien ancré au sol, immobile, exposé aux quatre vents et aux appétits de voisins parfois encombrants ? Découvrez comment, lentement et en toute discrétion, les plantes trient les microbes amis et ennemis, font du commerce avec les champignons, appellent au secours et organisent leur journée en communiquant avec leur environnement. Dans un organisme dont la surface peut représenter plusieurs hectares, une bonne coordination nécessite aussi des échanges internes bien rodés, depuis les racines les plus profondes aux plus hautes branches. Cet ouvrage vous invite ainsi à vous connecter aux réseaux dinformation et de communication du monde végétal. Lascaux et le ciel de la préhistoire (2020)
Lascaux et le ciel de la préhistoire : arguments cosmographiques pour un art pariétal structuré [ouvrage] / C. Jègues-Wolkiewiez, - Auteur . - S.E., 2020 . - 272 p.ISBN : 978-2-9549052-4-2Langues : = Français (fre)Mots-clés : PREHISTOIRE ART RUPESTRE - Learning deep learning : theory and practice of neural networks, computer vision, natural language processing, and transformers using tensorflow [ouvrage] / M. Ekman, - Auteur . - Boston [USA] : Addison-Wesley, 2022 . - 1 vol. (LIII-688 p.) : ill. en coul. ; 24 cm.ISBN : 0-13-747035-5Langues : = Anglais (eng)
Mots-clés : APPRENTISSAGE PROFOND RETROPROPAGATION CLASSIFICATION RESEAU CONVOLUTIF ENTRAINEMENT TRADUCTION AUTO ENCODEUR SEGMENTATION REDUCTION DE DIMENSION DETECTION D OBJETS LOGICIEL TENSORFLOW VISION NUMERIQUE - Libération en bouche des molécules de la flaveur : influence des composés salivaires au niveau macroscopique et moléculaire = Flavour release in mouth: influence of salivary compounds at macroscopic and molecular level [thèse/mémoire] / S. Pagès-Hélary (24/02/1988-...), - Auteur ; INRA Centre de Dijon (FRA) Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation (Dijon, France), - Auteur ; Université de Bourgogne Ecole doctorale Environnements, Santé (Dijon, FRA), Organisme de soutenance . - 2014 . - 236 p.Langues : = Français (fre)
Mots-clés : SALIVE HUMAINE CONDITIONS PHYSIOLOGIQUES MUCINE EFFET HYDROPHOBE LIBÉRATION IN VIVO MOLÉCULES ODORANTES Résumé : Lobjectif de cette étude est détudier le rôle de la salive dans la libération des molécules odorantes, par deux approches, in vitro et in vivo. Leffet des protéines salivaires sur la libération de 10 molécules odorantes (5 esters et 5 cétones, de longueur de chaîne hydrophobe variable) a été étudié in vitro dans des systèmes modèles composés de salives artificielles et humaine. Les salives artificielles contiennent les protéines majoritairement présentes dans la salive (mucine et alpha-amylase), seules et en mélange. Les quantités de chaque molécule odorante présentes dans la phase gazeuse à léquilibre thermodynamique ont été mesurées par une analyse headspace en mode statique couplée à la chromatographie en phase gazeuse (SH-GC). Les coefficients de partage entre lair et chacun des systèmes modèles ont été calculés pour chacune des molécules. Cette approche in vitro nous a permis de démontrer une diminution des coefficients de partage air/salive artificielle en présence de mucine et dalpha-amylase, par un effet hydrophobe. Aucun effet cumulatif nest observé lorsque les deux protéines sont mises ensemble en solution. En présence de salive humaine, une diminution des coefficients de partage est également observée, les esters étant plus affectés par la présence de salive humaine que les cétones. Cette observation est due à une activité des estérases de la salive, qui augmente avec lhydrophobicité des esters. La libération in vivo du propanoate déthyle et de lhexanoate déthyle a été suivie sur 10 sujets par spectrométrie de masse à ionisation chimique à pression atmosphérique (APCI-MS) dans des conditions physiologiques différentes : au repos, après stimulation et après élimination du film salivaire résiduel. La salive de chaque sujet a été caractérisée dans les différentes conditions physiologiques testées. De grandes variations de flux, viscosité et de composition salivaire ont été mises en évidence entre les sujets, ainsi quentre les conditions physiologiques pour un même sujet. Les différences observées sur les paramètres de libération in vivo des molécules odorantes sont discutées en regard de ces paramètres physiologiques. Nous avons ainsi observé quune viscosité salivaire élevée diminue la quantité de molécules odorantes libérées sur un temps donné. Dans le même temps, la présence dune quantité importante dalpha amylase dans la salive augmente de façon significative le temps de libération de la molécule la plus hydrophobe, lhexanoate déthyle. Nous avons ainsi mis en évidence que la rétention des molécules hydrophobes par les protéines salivaires peut induire une modification de leur cinétique de libération en conditions réelles de consommation et pourrait intervenir dans la persistance aromatique. Diplôme : Thèse (Dr d'université, Sciences de l'Aliment) En ligne : http://www.theses.fr/2014DIJOS055 La liberté dans l'évolution (2015)
La liberté dans l'évolution : le vivant comme sujet [ouvrage] / Imanishi, K., - Auteur . - [Paris] : Éditions Wildproject, 2015 . - 1 vol. (187 p.) : ill. ; 22 cm. - (Collection Domaine sauvage, ISSN 2103-5601) .ISBN : 978-2-918490-52-4 : 20 EURLa couv. porte en plus : "suivi de La mésologie d'Imanishi, par Augustin Berque"Langues : = Français (fre) Langues originales : Japonais (jpn)Mots-clés : EVOLUTION Résumé : Pour sortir de la vision mécanique moderne de la nature, il faut aussi sortir dune théorie de lévolution qui repose sur le hasard (des mutations génétiques) et la nécessité (de la sélection naturelle). Lévolution repose pour Imanishi non pas sur un mécanisme de « sélection » par lenvironnement, mais sur une initiative du vivant. Le vivant ne subit pas lévolution : il en est lagent, le sujet avec son milieu. Pour Imanishi, le sujet de lévolution est en effet la société que chaque espèce forme avec son milieu dans une unité concrète quil appelle « écospécie ». Au soir dune vie consacrée à létude de la nature, Imanishi rassemble et met au clair dans ce livre ses convictions sur lévolution. Une théorie écologique de lévolution, par le fondateur mondial de la primatologie empathique. Limits: why Malthus was wrong and why environmentalists should care (2019)
Limits: why Malthus was wrong and why environmentalists should care [ouvrage] / G. Kallis . - Stanford, USA : Stanford University Press, 2019 . - 154 p.. - (Stanford briefs) .Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : ENVIRONNEMENT SCIENCES HUMAINES Résumé : Limits reclaims, redefines, and calls for limits - a notion central to environmentalism - claering them from their association with Malthusianism and its idelology and politics. - Linear mixed models : a practical guide using statistical software / Second edition [ouvrage] / B. West (19..-....), - Auteur ; K. Welch (19..-....), - Auteur ; A. Ga?ecki (19..-....), - Auteur ; B. Gillespie (19..-....), Collaborateur . - Second edition . - Boca Raton (Floride), USA : CRC Press, 2015 . - 1 vol. (XXV-414 p.) : ill., couv. ill. ; 27 cm.ISBN : 978-1-4665-6099-4Langues : = Anglais (eng)
Mots-clés : MODELE LINEAIRE MIXTE DONNE AGGREGEE EFFET ALEATOIRE MODELE HIERARCHIQUE DONNEE LONGITUDINALE ANALYSE MULTIECHELLE SOFTWARE Linking leaf initiation to the aerial environment (2014)
Linking leaf initiation to the aerial environment : when air temperature is not the whole story [thèse/mémoire] / A. Savvides, - Auteur ; Wageningen University (Wageningen, NLD), Organisme de soutenance ; C. De Wit, - Auteur . - Wageningen, Pays-Bas : Wageningen Academic Publishers, 2014 . - 154 p.Langues : = Français (fre)Mots-clés : LEAF DEVELOPMENT AIR Diplôme : Thèse (Dr. d'université) Liquid power: contested hydro-modernities in twentieth century Spain (2015)
Liquid power: contested hydro-modernities in twentieth century Spain [ouvrage] / E. Swyngedouw . - The MIT Press, 2015 . - 301.ISBN : 9780262029032Diffusion tous publicsLangues : = Anglais (eng)Catégories : shs8.1 - Sciences Politiques Mots-clés : AMENAGEMENT DU TERRITOIRE POLITIQUE DE L'EAU HYDRAULIQUE Résumé : In this book, Erik Swyngedouw explores how water becomes part of the tumultuous processes of modernization and development. Using the experience of Spain as a lens to view the interplay of modernity and environmental transformation, Swyngedouw shows that every political project is also an environmental project. In 1898, Spain lost its last overseas colony, triggering a period of post-imperialist turmoil still referred to as El Disastre. Turning inward, the nation embarked on "regeneration" and modernization. Water played a central role in this; during a turbulent period from the twentieth century into the twenty-first Le littoral : caractérisation et gestion d'un espace à risques (2013)
Le littoral : caractérisation et gestion d'un espace à risques [ouvrage] / F. Leone ; F. Vinet . - Presses Universitaires de la Méditerranée, 2013 . - 75.ISBN : 9782367810027Diffusion tous publicsLangues : = Français (fre)Catégories : E - ENVIRONNEMENT Mots-clés : LITTORAL GESTION DE L'ENVIRONNEMENT RISQUE NATUREL Résumé : Les littoraux sont soumis à une pression anthropique croissante. Or ce sont des espaces fragiles et fortement exposés aux menaces naturelles : inondations, submersions marines, érosion, tempêtes, cyclones. L'évaluation des risques est de plus en plus perçue comme un préalable indispensable à une gestion durable de ces territoires vulnérables. Mais cette gestion se heurte aux enjeux de développement économique, à la patrimonialisation croissante et à de multiples conflits d'usages. Les contributions rassemblées ici émanent essentiellement de chercheurs et portent sur des territoires variés. Elles présentent des exemples d'évolutions géomorphologiques du littoral en Afrique (Sénégal, Maroc), des scénarios futurs en lien avec le changement climatique (Golfe du Lion), des vulnérabilités spécifiques (Philippines, Bretagne), une approche critique des modes de gestion (France) et de nouveaux outils de modélisation des tsunamis au service de la prévention (Polynésie, Méditerranée). Ce volume fait suite au colloque organisé le 29 janvier 2008 par le laboratoire GESTER (nouvellement U.M.R. GRED) et la spécialité de Master « Gestion des catastrophes et des risques naturels (G.C.R.N.) », de l'université Montpellier 3 et intitulé « Le littoral : gestion d'un espace à risques ». Les littoraux à l'heure du changement climatique (2014)
Les littoraux à l'heure du changement climatique [ouvrage] / E. Chaumillon ; E. Garnier ; T. Sauzeau . - Les Indes savantes, 2014.ISBN : 978-2-84654-372-9Diffusion tous publicsLangues : = Français (fre)Catégories : E - ENVIRONNEMENT Le livre de l'agroforesterie (2022)
Le livre de l'agroforesterie : Comment les arbres peuvent sauver l'agriculture [ouvrage] / E. Torquebiau, - Auteur . - Arles [FRA] : Actes Sud, 2022 . - 272 p.ISBN : 978-2-330-16523-9Langues : = Français (fre)Mots-clés : AGROFORESTERIE Résumé : Lagroforesterie, association darbres à des cultures ou de lélevage, se pose désormais en alternative à lagriculture industrielle. Ses principaux atouts sont la protection du sol, de leau et de la biodiversité, tout en maintenant une production agricole, et son rôle pour atténuer le changement climatique ou sy adapter, sans oublier les multiples productions des arbres (bois, fruits, fourrage, médicaments, etc.). Retours dexpérience et données scientifiques sont maintenant disponibles mais il n'existait pas à ce jour d'ouvrage synthétique en français sur ce sujet. Mettre cette information à la disposition dun large public afin dencourager cette pratique innovante et mal connue : tel est le but de ce livre, afin de susciter de nouvelles initiatives et daider au changement. D'une lecture facile et incluant beaucoup dexemples, accompagné dune riche iconographie, d'un index détaillé et de nombreuses références scientifiques, Le Livre de l'agroforesterie permettra à tous, agriculteurs, techniciens, étudiants, chercheurs ou tout simplement curieux, de découvrir cette pratique et dapprofondir leurs connaissances Livre vert sur les paiements des services environnementaux des forets mediterannéennes (2013)
Livre vert sur les paiements des services environnementaux des forets mediterannéennes = Green Book on payments for environmental services from Mediterranean forests. [ouvrage] / T. Simoncic, - Auteur ; D. Matijasic, - Auteur ; Sylvamed, Collectivité éditrice . - Zavod za godzdove Slovenije, 2013 . - 108 p.ISBN : 978-961-6605-15-1Langues : = Français (fre)Mots-clés : FORET MEDITERANEENNE ENVIRONMENTAL ASPECTS GESTION DURABLE DES FORETS Lobbying de l'agroalimentaire et normes internationales (2012)
Lobbying de l'agroalimentaire et normes internationales : Le cas du codex Alimentarius [ouvrage] / M. Lassalle-de Salins, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2012 . - 264 p.. - (Matière à débattre et décider, ISSN 2115-1229) .ISBN : 978-2-7592-1664-2Langues : = Français (fre)Catégories : QUAE Mots-clés : AGROALIMENTAIRE CODEX ALIMENTARIUS NORME ALIMENTAIRE Index. décimale : 664.002 18 = Technologie des aliments - Normes Résumé : Cet ouvrage est un des rares qui sintéressent au Codex Alimentarius. Les enjeux du Codex Alimentarius, créé en 1963 pour établir des normes alimentaires internationales, ont changés avec les accords de lOrganisation mondiale du commerce. Ses normes sont maintenant reconnues comme références pour le règlement de différends commerciaux entre États. Le statut dobservateur permet aux industriels, comme aux représentants des consommateurs, de faire valoir officiellement leur opinion. Il est aussi possible dagir en amont des réunions du Codex Alimentarius, en intervenant directement auprès des États membres. Linfluence de lindustrie est parfois critiquée, les entreprises font parfois entendre leur voix avec succès, elles ne font pas pour autant toutes les normes du Codex Alimentarius. Cet ouvrage offre une description documentée des activités et des processus de décision concrets du Codex Alimentarius, sur la base de cas détaillés, les modalités et les conditions de linfluence des entreprises sont examinées. Il montre les contraintes les contraintes que présente une organisation intergouvernementale pour qui veut influencer ses décisions, et la nécessaire adaptation du lobbying des entreprises. En ligne : https://aureli.inrae.fr/permalink/f/lk5i5d/TN_cdi_askewsholts_vlebooks_978275921 [...] - Des lobbys au menu : les entreprises agro-alimentaires contre la santé publique [ouvrage] / Daniel Benamouzig, - Auteur ; Joan Cortinas Munoz, - Auteur . - Paris [FRA] : Raisons d'Agir Editions, 2022 . - 168 p.ISBN : 979-10-97084-25-7Langues : = Français (fre)
Mots-clés : ALIMENTATION HUMAINE PUBLICITE LOBBYING SCIENCE Machine learning design patterns (2021)
Machine learning design patterns : solutions to common challenges in data preparation, model building, and MLOps [ouvrage] / V. Lakshmanan, - Auteur ; S. Robinson (19..-....), - Auteur ; M. Munn, - Auteur . - O'Reilly, 2021 . - 1 vol. (xiv, 390 p.) : illustrations, couv. ill. en coul. ; 24 cm.ISBN : 978-1-09-811578-4 : 59.99 USDIndexLangues : = Anglais (eng)Mots-clés : APPRENTISSAGE SCHEMA DE CONCEPTION REPRESENTATION DES DONNEES CLASSIFICATION ENTRAINEMENT DES MODELES EVALUATION REPRODUCTIVITE SCHEMAS CONNEXES PREDICTION Machine learning for data streams (2017)
Machine learning for data streams : with practical examples in MOA [ouvrage] / G. Holmes . - The MIT Press, 2017 . - 1 vol. (XXI-262 p.) : ill. ; 24 cm. - (Adaptive computation and machine learning) .ISBN : 978-0-262-03779-2Bibliogr. p. 239-255Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : EXPLORATION DE DONNEES CLASSIFICATION FLUX DE DONNEE DETECTION AGREGAT REGRESSION STATISTIQUE LOGICIEL MOA Résumé : Today many information sources--including sensor networks, financial markets, social networks, and healthcare monitoring--are so-called data streams, arriving sequentially and at high speed. Analysis must take place in real time, with partial data and without the capacity to store the entire data set. This book presents algorithms and techniques used in data stream mining and real-time analytics. Taking a hands-on approach, the book demonstrates the techniques using MOA (Massive Online Analysis), a popular, freely available open-source software framework, allowing readers to try out the techniques after reading the explanations. -- Provided by publisher Machine learning for time series forecasting with Python (2021)
Machine learning for time series forecasting with Python [ouvrage] / F. Lazzeri, - Auteur . - John Wiley & Sons, Inc., 2021 . - 1 vol. (XVIII-206 p.) : ill. en noir et blanc, fig., tabl., couv. ill. ; 23 cm.ISBN : 978-1-119-68236-3Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : SERIE TEMPORELLE PREDICTION METHODE AUTOREGRESSIVE RESEAU DE NEURONE APPRENTISSAGE PROFOND MODELE ARIMA STRUCTURATION DES DONNEES - Machine learning : a probabilistic perspective [ouvrage] / K. Murphy (1970-....), - Auteur . - MIT Press, 2012 . - 1 vol. (XXIX-1071 p.). : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (Adaptative computation and machine learning series) .ISBN : 978-0-262-01802-9Langues : = Anglais (eng)
Mots-clés : APPRENTISSAGE MODELE PARAMETRIQUE STATISTIQUE BAYESIENNE REGRESSION MODELE GRAPHIQUE REGULARISATION MODELE LINEAIRE VARIABLE LATENTE MCMC AGREGATION METHODE VARIATIONNELLE Résumé : Today's Web-enabled deluge of electronic data calls for automated methods of data analysis. Machine learning provides these, developing methods that can automatically detect patterns in data and then use the uncovered patterns to predict future data. This textbook offers a comprehensive and self-contained introduction to the field of machine learning, based on a unified, probabilistic approach. The coverage combines breadth and depth, offering necessary background material on such topics as probability, optimization, and linear algebra as well as discussion of recent developments in the field, including conditional random fields, L1 regularization, and deep learning. - Machine learning : the new AI [ouvrage] / E. Alpaydin, - Auteur . - The MIT Press, 2016 . - 1 vol. (XV-206 p.) : fig. ; 18 cm. - (MIT Press essential knowledge series, ISSN 2577-8404) .ISBN : 978-0-262-52951-8Langues : = Anglais (eng)
Mots-clés : APPRENTISSAGE PROFOND RECONNAISSANCE DE PATTERNS RESEAU DE NEURONE:STATISTIQUE APPRENTISSAGE SUPERVISE CLASSIFICATION Main basse sur nos forêts (2019)
Main basse sur nos forêts [ouvrage] / G. D'Allens, - Auteur . - Paris : Seuil (Editions du), 2019 . - 165 p.ISBN : 978-2-02-134390-8Langues : = Français (fre)Mots-clés : FORET EXPLOITATION FORESTIERE INDUSTRIALISATION Résumé : Les forêts deviennent une industrie ! Parée du discours trompeur de lénergie verte et des vertus de la biomasse, une entreprise massive et silencieuse de transformation de la sylve en matière se déploie en France. Nous pensons la forêt comme le refuge de la liberté, nous la parcourons pour respirer le parfum de la nature, nous nous y réfugions des trépidations urbaines. Mais les abatteuses, les voies forestières démesurées, les centrales à biomasse sont en train de lavaler, de la quadriller, de la standardiser. Cette dramatique industrialisation de la forêt, on ne lavait pas encore racontée. Pendant des mois, des Landes au Morvan, de lAuvergne aux Vosges, Gaspard dAllens a couru les bois pour décrire et raconter le désastre en cours. Car la forêt subit maintenant la logique productiviste qui a ravagé lagriculture, détruisant les emplois, dispersant les produits chimiques, gaspillant lénergie, réduisant la biodiversité. Mais il est encore possible dinverser le cours de la destruction. Des bûcherons réinventent leur métier, des forestiers promeuvent un usage doux de la forêt, des Zad luttent contre les machines. Lespoir est là, lalternative est vivante, les humains et les arbres peuvent se réconcilier. - Mais grain et fourrage : Guide de culture [ouvrage] / L. Dupuy, Directeur de publication ; J. Labreuche, - Auteur . - 2017 . - 1 vol. (120 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 30 cm.ISBN : 978-2-8179-0286-9Langues : = Français (fre)
Mots-clés : MAIS MAÏS FOURRAGE TECHNIQUE CULTURALE RECOLTE PROTECTION DES CULTURES PLANTES FOURRAGERES Résumé : Guide pratique de la culture du maïs. Implantation, variétés, désherbage, lutte contre les ravageurs et les maladies, irrigation, fertilisation, récolte Tous les thèmes y sont abordés. Il constitue un document de référence indispensable pour actualiser ses connaissances ou acquérir des bases sur la culture. - Le mal algérien [ouvrage] / J.L. LEVET, - Auteur ; TOLILA P, - Auteur . - Bouquins Editions, Paris, 2023 . - 367 p.ISBN : 978-2-38292-327-6Langues : = Français (fre)
Mots-clés : OCCUPATION HISTOIRE ALGERIE - Maladies des abeilles [ouvrage] / S. Boucher, - Auteur . - Paris [FRA] : Editions France Agricole, 2016 . - 259 p.ISBN : 978-2-85557-474-5Langues : = Français (fre)
Mots-clés : ABEILLE MALADIE DES ANIMAUX Maladies des abeilles - 2e edition (2021)
Maladies des abeilles - 2e edition [ouvrage] / S. Boucher, - Auteur . - 2e éd. . - Editions France agricole, 2021 . - 1 vol. (XIII-311 p.) : ill. en coul. ; 24 cm. - (Agriproduction, ISSN 2117-9786) .ISBN : 978-2-85557-718-0Bibliogr. p. 265-287. IndexLangues : = Français (fre)Mots-clés : ABEILLE MALADIE INTOXICATION MEDECINE VETERINAIRE Index. décimale : 638.15 = Apiculture - Dégâts, maladies, animaux et plantes nuisibles Maladies des céréales à paille (2023)
Maladies des céréales à paille [ouvrage] / Maufras, J.Y., - Auteur . - Arvalis Editions, 2023 . - 364 p.ISBN : 978-2-8179-0415-3Langues : = Français (fre)Mots-clés : SEPTORIOSE OIDIUM ROUILLE MALADIE FOLIAIRE EPIS FEUILLE DIAGNOSTIC - Les maladies émergentes. Zika, Ébola, chikungunya Comprendre ces infections et les prévenir au quotidien [ouvrage] / J. Braly, - Auteur ; Y. Yazdanpanah, - Auteur ; Y. Lévy, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2016 . - 160 p.ISBN : 978-2-7592-2520-0Langues : = Français (fre)
Catégories : SECTEUR EDITIONS Mots-clés : MALADIE INFECTIEUSE MALADIE EMERGENTE LUTTE CONTRE LA MALADIE Index. décimale : 616.9 = Autres maladies (médecine) Résumé : Zika, grippe A/H1N1, chikungunya, SRAS, Ébola... En ce début de XXIe siècle, nous sommes frappés de plein fouet par l'émergence ou la réémergence de nombreuses maladies infectieuses. Si certaines sont totalement nouvelles, d'autres apparaissent dans des zones où on ne les attendait pas... ou ressurgissent du passé ! Comment expliquer ce phénomène ? Notre mode de vie moderne y est-il pour quelque chose ? À la lumière des grandes épidémies qu'a dû affronter l'humanité jusqu'ici, à quels scénarios faut-il se préparer pour les années à venir ? Sur quelles armes peut-on compter pour nous protéger ? Vaccins, antiviraux, antibiotiques... : où en est la recherche ? Autant de questions très concrètes auxquelles cet ouvrage apporte des réponses claires, validées par des infectiologues reconnus, le tout dans un style vivant et accessible à tous. De quoi prendre un peu de hauteur sur ces virus et autres bactéries émergents qui n'ont pas fini de faire la une des journaux... ni d'inspirer les scénaristes. Mais si elles suscitent la peur, ces maladies en plein essor engendrent aussi de formidables épopées médicales et scientifiques pour tenter d'en venir à bout. Alors, prêts à plonger au cur de la bataille du siècle ? En ligne : https://www.quae.com/produit/1399/9782759225224/les-maladies-emergentes Format de la ressource électronique : pdf ou epub - Mange et tais-toi : un nutritionniste face au lobby agroalimentaire [ouvrage] / S. Hercberg (1951-....), - Auteur . - 2022 . - 1 vol. (285 p.) : couv. ill. ; 22 cm.ISBN : 978-2-37931-325-7Langues : = Français (fre)
Catégories : Industrie alimentaireNutritionPolitique alimentaire Mots-clés : POLITIQUE NUTRITIONNELLE ALIMENTATION ET NUTRITION INDUSTRIE ALIMENTAIRE POLITIQUE ALIMENTAIRE ALIMENTATION ÉVALUATION ALIMENT QUALITÉ INDUSTRIES AGROALIMENTAIRES Résumé : Ce jour-l?a, Serge Hercberg s'est senti comme le moralisateur qui allait tuer la culture alimentaire fran?caise. Selon l'ar?eopage de repr?esentants des industries agroalimentaires, accompagn?es de leurs nutritionnistes d?evou?es, son id?ee allait ruiner la France. Sa proposition ? Le Nutri-Score, un code couleur sur les emballages des aliments pour informer le consommateur de leur v?eritable qualit?e nutritionnelle. Indispensable pour la sant?e, impensable pour l'industrie agroalimentaire qui a bien du mal ?a jouer le jeu de la transparence. Dans un r?ecit riche en rebondissements, ce m?edecin, chercheur, grand professeur de nutrition, raconte les batailles qu'il a men?ees au nom de notre sant?e et les emb?uches, chausse-trappes et pressions diverses qu'il a subies. Il d?evoile les coulisses des d?ecisions politiques qui touchent ?a notre alimentation et notre sant?e, les strat?egies souterraines des lobbys, le jeu parfois trouble du minist?ere de l'Agriculture, le faible poids du minist?ere de la Sant?e et le courage variable des diff?erents ministres qui s'y sont succ?ed?e. Manger en ville. Regards socio-anthropologiques d'Afrique, d'Amérique latine et d'Asie (2020)
Manger en ville. Regards socio-anthropologiques d'Afrique, d'Amérique latine et d'Asie [ouvrage] / A. Soula, - Auteur ; C. Yount-André, - Auteur ; O. Lepiller, - Auteur ; N. Bricas, - Auteur ; J. Hassoun, - Préfacier . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2020 . - 172 p.. - (Update Sciences & technologies, ISSN 1773-7923) .ISBN : 978-2-7592-3090-7Langues : = Français (fre)Catégories : SECTEUR EDITIONS Mots-clés : ALIMENTATION HABITUDE ALIMENTAIRE ASIE AMERIQUE LATINE AFRIQUE VILLE Résumé : Cet ouvrage expose les changements des habitudes alimentaires dans des villes dAfrique, dAmérique latine et dAsie. À travers létude des pratiques et des représentations alimentaires de citadins, il montre linsuffisance dune analyse de ces changements en termes doccidentalisation, duniformisation, de « transition » ou de convergence vers un modèle qui se généraliserait. Menées dans les villes des Suds, les enquêtes révèlent que les citadins inventent de nouvelles formes dalimentation à partir dune multiplicité de références locales et/ou exogènes. Le garba abidjanais ou le bâbenda ouagalais sont autant dexemples de linvention de cuisines urbaines. Les auteurs des chapitres sont chercheurs en sciences humaines et sociales, originaires dAfrique, dAmérique latine et dAsie où ils travaillent. Ils invitent le lecteur à porter un regard sur lalimentation citadine des Suds, loin des idées reçues sur la pauvreté, la santé ou encore la responsabilité individuelle des mangeurs. Ce livre intéressera un public scientifique denseignants et de professionnels des systèmes alimentaires, et un lectorat sintéressant aux dynamiques sociales et culturelles urbaines et à lélaboration de théories sociologiques et anthropologiques venant des Suds. Lien pérenne : DOI : 10.35690/978-2-7592-3091-4 Manifeste pour une agriculture durable (2017)
Manifeste pour une agriculture durable [ouvrage] / L. Bourguignon ; C. Bourguignon . - Arles [FRA] : Actes Sud, 2017 . - 71 p.Langues : = Français (fre)Mots-clés : AGRICULTURE DURABLE GESTION DURABLE FERTILITE DU SOL DEGRADATION DU MILIEU NATUREL Résumé : Ce manifeste redonne à l'agriculture le rôle central qu'elle a toujours occupé dans les civilisations. Il propose des solutions pour la faire évoluer en la rendant à la fois durable et qualitative. Le manioc, entre culture alimentaire et filière agro-industrielle (2018)
Le manioc, entre culture alimentaire et filière agro-industrielle [ouvrage] / P. Vernier, - Auteur ; B. NZué, - Auteur ; N. Zakhia-Rozis, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2018 . - 232 p.. - (Agricultures tropicales en poche, ISSN 1778-6568) .ISBN : 978-2-7592-2707-5Langues : = Anglais (eng)Catégories : SECTEUR EDITIONS Mots-clés : MANIOC SECURITE ALIMENTAIRE CULTURE. MALADIE CHANGEMENT CLIMATIQUE Index. décimale : 633.682 = Manioc (agriculture) Résumé : La filière manioc joue un rôle essentiel dans la sécurité alimentaire et léconomie des pays du Sud, surtout en milieu rural et de plus en plus en milieu urbain. Cette production en forte croissance concerne plus dun demi-milliard dagriculteurs souvent parmi les plus pauvres dans toutes les régions intertropicales. Cet ouvrage présente tous les aspects de la culture (botanique, génétique, multiplication, etc.) et insiste sur les maladies et ravageurs, dont les dégâts risquent de saccroître avec le changement climatique. Sont décrits les modes de transformation des racines fraîches pour lalimentation, secteur artisanal très développé par les femmes, mais également en voie de semi-industrialisation dans de nombreux pays. Lessor des produits industriels à base de manioc est abordé à travers la fabrication damidon, déthanol et daliments du bétail. Ainsi, la production de manioc sinsère dans une chaîne de valeur de plus en plus tournée vers lapprovisionnement des villes et de lindustrie, tant pour des usages alimentaires que non alimentaires. Les auteurs montrent que, face aux changements globaux, notamment au réchauffement climatique, les caractères de résilience du manioc pourraient accroître son rôle crucial pour la sécurité alimentaire des pays tropicaux. Ces évolutions suscitent des besoins importants de recherche sur les variétés et la protection phytosanitaire. Rédigé dans un langage accessible, cet ouvrage concret et illustré, est destiné à tous les acteurs de la filière manioc. Lien pérenne : DOI : 10.35690/978-2-7592-2708-2 - Manuel d'analyse des politiques publiques à l'usage des ingénieurs et des urbanistes. Exemples dans le domaine de l'eau et de l'environnement [ouvrage] / Gabrielle Bouleau, - Auteur . - PRESSES DE L'ECOLE NATIONALE DES PONTS ET CHAUSSEES, 2019 . - 124 p.ISBN : 978-2-85978-523-9Langues : = Français (fre)
Mots-clés : EAU ENVIRONNEMENT SOCIOLOGY POLITIQUE PUBLIQUE AIDE A LA DECISION SOCIOLOGIE ACCEPTABILITE SOCIALE WATER ENVIRONMENT PUBLIC POLICY DECISION SUPPORT Manuel d'analyse qualitative (2019)
Manuel d'analyse qualitative : analyser sans compter ni classer [ouvrage] / C. Lejeune, - Auteur . - 2e éd. . - Louvain-la-Neuve : De Boeck, 2019 . - 1 vol. (155 p.) : ill. ; 24 cm. - (Méthodes en sciences humaines (Bruxelles), ISSN 1373-0231) .ISBN : 978-2-8073-2358-2 : 20 EURBibliogr. p. 143-147. Glossaire Diff. en FranceLangues : = Français (fre)Mots-clés : ANALYSE QUALITATIVE METHODE Manuel de datavisualisation (2017)
Manuel de datavisualisation [ouvrage] / J. Lagnel . - Paris [FRA] : Dunod, 2017 . - 205.Langues : = Français (fre)Mots-clés : REPRESENTATION DES CONNAISSANCES ANALYSE DE DONNEES VISUALISATION INFORMATISEE INFOGRAPHIE Résumé : La datavisualisation est l'art de représenter des données ou des informations parfois complexes, sous formes graphiques pour les rendre plus claires et lisibles. Cet ouvrage aborde l'ensemble des aspects de la conception et de la réalisation d'une datavisualisation qu'elle soit fixe ou animée. Manuel d'expérimentation animale. Principes généraux (2022)
Manuel d'expérimentation animale. Principes généraux [ouvrage] / M. de Monte, Directeur de publication ; V. Vallet, Directeur de publication . - Tours : Presses universitaires François-Rabelais, 2022 . - 351 p.ISBN : 978-2-86906-886-5Langues : = Français (fre)Mots-clés : EXPERIMENTATION ANIMALE ETHIQUE REGLEMENTATION FORMATION Manuel indocile de sciences sociales pour des savoirs résistants (2019)
Manuel indocile de sciences sociales pour des savoirs résistants [ouvrage] / P. Boursier (19..-....), Directeur de publication ; W. Pelletier, Directeur de publication ; Fondation Copernic, - Editeur scientifique . - Paris [FRA] : Editions la Découverte : 61-Lonrai : Normandie roto impr., 2019 . - 1 vol. (1033 p.) ; 25 cm.ISBN : 978-2-348-04569-1 : 25 EURNotes bibliogr., filmogr. et webliogr.Langues : = Français (fre)Mots-clés : SCIENCES SOCIALES Résumé : Les évidences et les " fatalités " constitutives de l'ordre du monde peuvent-elles être critiquées ? Tout l'empêche ! Pourtant, elles doivent l'être. Toutes. C'est l'objet de ce " livre-somme ". Ce livre alimente en indocilités, ravitaille en savoirs résistants. Sans jargon, ni dogme, ni abstraction, il fournit mille arguments contre les fausses évidences, partout répétées, qui célèbrent le marché libéré (soi-disant efficace pour tous et la planète), la mondialisation telle qu'elle est (soi-disant heureuse), les chefs de toutes sortes, le mérite scolaire, la " bonne santé " des démocraties (trop faiblement démocratiques)... Ce livre lève les silences ou les censures sur les mécanismes qui produisent, reproduisent les discriminations, les pollutions, l'exploitation au travail, la transmission des capitaux, le mépris des mondes populaires, les " racisations ", l'hétéronormalité, les souffrances animales, les nourritures qui tuent, la marchandisation, la ruine organisée des services publics, des protections sociales, et le " chacun seul " qui s'ensuit... Ce manuel indocile fourmille d'exemples issus des sciences sociales l'histoire, l'économie, l'ethnologie, la sociologie, les sciences politiques, etc. Et montre comment l'ordre du monde que l'histoire a produit, notre histoire peut le défaire. Plus de 100 contributeurs : des sociologues, des économistes, des politistes, des historiens, des professeurs de lycée, des acteurs du mouvement social. Et plus de 100 sujets abordés, qui questionnent les " vérités " toutes faites, en montrant qui les produit, comment et pourquoi. Manuel du Réseau de Mesures de la Qualité des Sols (2018)
Manuel du Réseau de Mesures de la Qualité des Sols : RMQS2 : deuxième campagne métropolitaine 2016-2027 [ouvrage] / C. Jolivet, - Auteur ; L. Almeida-Falcon, - Auteur ; P. Berché, - Auteur ; L. Boulonne, - Auteur ; M. Fontaine, - Auteur ; L. Gouny, - Auteur ; S. Lehmann, - Auteur ; B. Maitre, - Auteur ; C. Ratié, - Auteur ; E. Schellenberger, - Auteur ; N. Soler-Dominguez, - Auteur . - Orléans : INRA, 2018 . - 135 p.ISBN : 978-2-7380-1415-3Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : RMQS QUALITE DU SOL MANUEL LOGICIEL ECHANTILLON FOSSE PEDOLOGIQUE RESEAU DE MESURE DE LA QUALITE DES SOLS GEO-REFERENCEMENT MESURE SOL ANALYSE DE SOL ASSURANCE QUALITE ECHANTILLONNAGE OBSERVATOIRE DE LA QUALITE DES SOLS SCIENCE DU SOL ECHANTILLON DE SOL En ligne : https://www.gissol.fr/publications/manuel-du-reseau-de-mesures-de-la-qualite-des [...] Manuel de sécurité et de sûreté biologiques (2019)
Manuel de sécurité et de sûreté biologiques [ouvrage] / Société française de microbiologie, Directeur de publication . - 2ème édition . - Paris : SOCIETE FRANCAISE DE MICROBIOLOGIE, 2019 . - 280 p.ISBN : 978-2-87805-037-0 : 40 EURLangues : = Français (fre)Mots-clés : SECURITE BIOLOGIQUE RISQUE BIOLOGIQUE CONFINEMENT REGLEMENTATION SANITAIRE MICROBIOLOGIE MESURE DE SECURITE GUIDE PRATIQUE PLAN D'URGENCE - Les marées vertes ? : 40 clés pour comprendre [ouvrage] / A. M?enesguen, - Auteur . - 2018 . - 1 vol. (119 p.) : ill. en noir et en coul., cartes, couv. ill. en coul. ; 21 cm.ISBN : 978-2-7592-2553-8 : 19 EURLangues : = Français (fre)
Mots-clés : MARÉE VERTE ECOSYSTEME MARIN FAUNE MARINE ALGUE VERTE MONDE AGRICOLE ENVIRONNEMENT Résumé : Qu'y a-t-il de commun entre les plages de Bretagne, la lagune de Venise, et le littoral chinois de Qingdao ? Tous les trois ont fait la « une » des journaux en raison dimpressionnantes « marées vertes », causées par l'accumulation estivale de macroalgues du genre Ulva. Ces marées vertes sont la forme la plus visible d'un enrichissement excessif des eaux marines. Cela ne doit pas faire oublier la forme planctonique, bien plus étendue vers le large, qu'on appelle « eaux colorées ». Ces phénomènes peuvent s'avérer dangereux tant pour la faune marine, que pour le promeneur du littoral ou le consommateur de coquillages. Alors quelle est la cause de ce soudain dérèglement ? Peut-on y remédier ? Depuis quand y a-t-il des marées vertes ? Est-ce un phénomène permanent ou saisonnier ? Que fait-on pour se débarrasser d'une marée verte déjà formée ? Quels sont les impacts sur l'écosystème marin ? Quelles sont les nuisances pour la société humaine ? Peut-on tirer de l'énergie des algues vertes ? Quelle est l'attitude du monde agricole ? Que fait l'administration pour diminuer la nuisance ? Eaux « rouges » contre marées « vertes » : quelles différences pour l'environnement ? Autant de questions auxquelles ce petit livre répond sans complaisance ni catastrophisme, au plus près de la connaissance scientifique actuelle, loin des polémiques qui masquent trop souvent la réalité ! Il intéressera les personnes soucieuses de la qualité de leur environnement côtier. Markov processes for stochastic modeling (2013)
Markov processes for stochastic modeling : Second Edition [ouvrage] / O. Ibe . - Second edition. . - Elsevier, 2013 . - xviii, 494 pages : illustrations ; 24 cm.ISBN : 978-0-12-407795-9Previous edition: 2009. Langues : = Anglais (eng) Langues originales : Anglais moyen (ca.1100-1500) (enm)Mots-clés : PROCESSUS DE MARKOV FILE D ATTENTE MOUVEMENT BROWNIEU DIFFUSION PROCESSUS DE LEVY PROCESSUS CONTROLE PROCESSUS DE MARKOV CACHES PROCESSUS PONCTUEL Résumé : Previous edition: 2009. Mastering Computer Vision with TensorFlow 2.x (2020)
Mastering Computer Vision with TensorFlow 2.x : Build advanced computer vision applications using machine learning and deep learning techniques [ouvrage] / K. Kar, - Auteur . - Birmingham [GBR] : Packt Publishing, 2020 . - viii,414 pages.ISBN : 978-1-83882-706-9Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : MACHINE LEARNING ANALYSE D'IMAGE APPRENTISSAGE PROFOND RECONNAISSANCE DE FORME RESEAU DE NEURONE DETECTION D'OBJET VISION NUMERIQUE LOGICIEL TENSORFLOW Matching beer with food (2018)
Matching beer with food = Associer la bière à un mets : principes d'association, mécanismes sous-jacents et focus sur la similarité aromatique : pairing principles, underlying mechanisms and a focus on aromatic similarity [thèse/mémoire] / A. Eschevins (1989-....), - Auteur ; C. Dacremont, Directeur de thèse ; A. Giboreau, Directeur de thèse ; Université de Bourgogne Franche Comté Ecole doctorale Environnements, Santé (Dijon, FRA), Organisme de soutenance . - 2018 . - 192 p.Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : BIERE METS PRINCIPES D'ASSOCIATION SIMILARITE AROMATIQUE HARMONIE COMPLEXITE SENSORIELLE APPRÉCIATION Résumé : Lassociation de la bière avec les mets apparaît comme une nouvelle tendance en France. Il est donc nécessaire pour les promoteurs de bière et les professionnels de la gastronomie de fournir à leurs clients des conseils de qualité en terme daccord bière et mets. Au vu de ce contexte, lobjectif de la thèse était didentifier les principes dassociation et de mieux comprendre les mécanismes perceptuels qui les sous-tendent. Les déterminants des accords mets et boissons ont, dans un premier temps, été identifiés à partir du discours dexperts. Les résultats ont montrés que les associations mets et boissons sont régies par des caractéristiques perceptuelles, conceptuelles et affectives, liées à des mécanismes physico-chimiques, perceptuels et cognitifs. Les experts ont souvent mentionné la «similarité aromatique» comme l'un des principaux principes d'association. Ce principe consiste à associer deux produits partageant des arômes similaires. Les mécanismes perceptuels sous-jacents à ce principe ont été investigués. Les résultats ont montrés quune similarité aromatique entre un mets et une boisson augmente le niveau dharmonie et dhomogénéité de leur association et diminue sa complexité. Ces effets peuvent être renforcés en orientant lattention du dégustateur sur larôme partagé. Dun point de vue théorique, cette thèse conclut que lassociation bières et mets inclut des dimensions sensorielles avec une recherche dharmonie, mais aussi des dimensions symboliques et contextuelles. Dun point de vue plus appliqué, cette thèse fournit aux professionnels de la gastronomie, de nouvelles informations concernant les mécanismes perceptifs sous-tendant les principes dassociations. Diplôme : Doctorat (Psychologie) En ligne : http://www.theses.fr/2018UBFCK057/document Format de la ressource électronique : PDF - Math for deep learning : what you need to know to understand neural networks / [ouvrage] / R. Kneusel . - 2022 . - pages cm.ISBN : 978-1-71850-190-4Langues : = Anglais (eng)
Mots-clés : MACHINE LEARNING APPRENTISSAGE PROFOND ELEMENTS MATHEMATIQUES RESEAUX DE NEURONNES RETROPROPAGATION METHODE DU GRADIENT RESEAUX CONVOLUTIFS Résumé : "This book is meant to bring readers who are familiar with deep learning up to speed on its mathematical foundations. It covers topics like statistics, probability, calculus, and linear algebra by showing equations and then using Python to walk through worked examples"-- Mathematical Models of Plant-Herbivore Interactions (2018)
Mathematical Models of Plant-Herbivore Interactions [ouvrage] / Z. Feng ; D. De Angelis . - Boca Raton (Floride), USA : CRC Press, 2018 . - 219. - (Mathematical and computational Biology Series) .ISBN : 9781498769174Langues : = Anglais (eng)Catégories : Zoologie - Ethologie Mots-clés : MODELE MATHEMATIQUE HERBIVORE VEGETATION PREDATION DYNAMIQUE DE VEGETATION HERBIVORIE TOXICITE Résumé : This book addresses mathematical models in the study of practical questions in ecology, particularly factors that affect herbivory, including plant defense, herbivore natural enemies, and adaptive herbivory, as well as the effects of these on plant community dynamics. The result of extensive research on the use of mathematical modeling to investigate the effects of plant defenses on plant-herbivore dynamics, this book describes a toxin-determined functional response model (TDFRM) that helps explains field observations of these interactions. Mathematics for machine learning (2020)
Mathematics for machine learning [ouvrage] / M. Deisenroth (19..-....), - Auteur ; A. Faisal (19..-....), - Auteur ; C. Ong (19..-....), - Auteur . - Cambridge [etc.] : Cambridge university press, 2020 . - 1 vol. (XVII-371 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 26 cm.ISBN : 978-1-108-47004-9 : 78,65 EURLangues : = Anglais (eng)Mots-clés : APPRENTISSAGE ALGEBRE LINEAIRE ANALYSE VECTORIELLE MATRICE PROBABILITE OPTIMISATION STATISITQUE REGRESSION CLASSIFICATION REDUCTION DE DIMENSION MELANGE DE LOIS Résumé : The fundamental mathematical tools needed to understand machine learning include linear algebra, analytic geometry, matrix decompositions, vector calculus, optimization, probability and statistics. These topics are traditionally taught in disparate courses, making it hard for data science or computer science students, or professionals, to efficiently learn the mathematics. This self-contained textbook bridges the gap between mathematical and machine learning texts, introducing the mathematical concepts with a minimum of prerequisites. It uses these concepts to derive four central machine learning methods: linear regression, principal component analysis, Gaussian mixture models and support vector machines. For students and others with a mathematical background, these derivations provide a starting point to machine learning texts. For those learning the mathematics for the first time, the methods help build intuition and practical experience with applying mathematical concepts. Every chapter includes worked examples and exercises to test understanding. Programming tutorials are offered on the book's web site. Les matières organiques des sols (2021)
Les matières organiques des sols [ouvrage] / R. Calvet, - Auteur ; C. Chenu, - Auteur ; Houot S., - Auteur . - 3e éd. . - Editions France agricole, 2021 . - 1 vol. (XVIII-372 p.) : ill. ; 23 cm. - (Agriproduction, ISSN 2117-9786) .ISBN : 978-2-85557-744-9 : 49 EURNotes bibliogr. IndexLangues : = Français (fre)Mots-clés : FERTILITE DES SOLS POLLUTION DES SOLS GAZ A EFFET DE SERRE SOL PEDOLOGIE Index. décimale : 631.4 = Pédologie - MATLAB deep learning : with machine learning, neural networks and artificial intelligence [ouvrage] / P. Kim (19..-....), - Auteur . - [New York, N.Y.] : Apress, 2017 . - 1 vol. (XVII-151 p.) : ill. en noir et blanc, fig., couv. ill. en coul. ; 24 cm.ISBN : 978-1-4842-2844-9Langues : = Anglais (eng)
Mots-clés : APPRENTISSAGE PROFOND RESEAU DE NEURONE RESEAU MULTICOUCHE CLASSIFICATION RESEAU CONVOLUTIF PROPAGATION FORWARD RETRO PROPAGATION APPRENTISSAGE SUPERVISE METHODE DU GRADIENT MATHLAB Résumé : La 4?eme de couv. indique : Get started with MATLAB for deep learning and AI with this in-depth primer. In this book, you start with machine learning fundamentals, then move on to neural networks, deep learning, and then convolutional neural networks. In a blend of fundamentals and applications, MATLAB Deep Learning employs MATLAB as the underlying programming language and tool for the examples and case studies in this book. With this book, you'll be able to tackle some of today's real world big data, smart bots, and other complex data problems. You?ll see how deep learning is a complex and more intelligent aspect of machine learning for modern smart data analysis and usage. Matrix analysis and appied linear algebra (2023)
Matrix analysis and appied linear algebra : study and solutions guide [ouvrage] / Carl D. Meyer, - Auteur . - 2è éd. . - Philadelphie PN [USA] : SIAM Society for Industrial and Applied Mathematics, 2023 . - 250 p.ISBN : 978-1-61197-745-5Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : ALGEBRE LINEAIRE ANALYSE MATRICIELLE MANUEL D'ENSEIGNEMENT Max Sorre, une écologie humaine (2021)
Max Sorre, une écologie humaine : Penser la géographie comme science de l'homme [ouvrage] / D. Simon, - Auteur . - Paris : Editions de la Sorbonne, 2021 . - 319 p.ISBN : 979-10-351-0632-4Langues : = Français (fre)Mots-clés : ECOLOGIE GEOGRAPHIE Résumé : Construire la géographie comme une écologie humaine, tel fut le projet de Max Sorre (1880-1962). Cette biographie inédite retrace la trajectoire de ce pionnier de la pensée écologique, tout à la fois géographe de terrain, théoricien et savant encyclopédiste. Par son uvre, qui sattache aux relations entre lhomme et son environnement, il sest intéressé à des questions jusque là délaissées par les sciences sociales, comme les maladies, lalimentation, le climat, les genres de vie, le rapport des sociétés aux végétaux et aux animaux, ou encore la mobilité. Luvre de Sorre est dense, depuis sa thèse en 1913, Pyrénées méditerranéennes, à son essai de 1961 LHomme sur la Terre, en passant par Les fondements de la géographie humaine (1943-1952). Élève de Paul Vidal de La Blache, formé à lécologie végétale par Charles Flahault, il a traversé de multiples scènes savantes : à luniversité de Lille, à la Sorbonne, au Centre universitaire méditerranéen, à la direction de lEnseignement primaire, au sein des réseaux résistants, au Centre détudes sociologiques quil dirige dans les années 1950, il collabore avec des scientifiques de tous horizons, multipliant avec eux les échanges intellectuels. Le portrait brossé dans ce livre, loin de faire lhagiographie dun classique, replace ainsi Max Sorre dans les pratiques, les discussions savantes et les controverses de son temps. Dévoilant une part importante et méconnue de la tradition écologique, dans la diversité de ses origines et de ses redéploiements, cette biographie dessine une histoire collective des sciences humaines aux prises avec lenvironnement. Le mécanisme de construction du monde : trajectoires, déséquilibres et avenir des sociétés (2019)
Le mécanisme de construction du monde : trajectoires, déséquilibres et avenir des sociétés [ouvrage] / J. Barnouin (1950-....), - Auteur . - Londres, Royaume-Uni : ISTE Editions ***, 2019 . - 1 vol.(IX-299 p.) : ill. ; 24 cm.ISBN : 978-1-78405-623-0Langues : = Français (fre)Mots-clés : SOCIETE INTERDISCIPLINARITE Résumé : L'interdisciplinarité sciences biologiques-sciences humaines est ici mise au service d'un objectif audacieux : décrypter, à l'aide d'une chaîne logique, les facteurs explicatifs des trajectoires humaines et des déséquilibres entre les sociétés et les nations. Pour ce faire, l'ouvrage s'appuie sur une analyse inédite de la dynamique des sapiens, croisant les apports de l'anthropologie, l'archéologie, la biologie, la climatologie, l'économie, la géographie, l'histoire et la sociologie. Le mécanisme de construction du monde analyse les racines des dysharmonies sociétales auxquelles l'Homme est confronté et présente des voies de réalisation d'un projet humain clairvoyant qui soit en phase avec l'intérêt général de l'humanité. MEDIEVAL - Méthodes et dispositifs innovants pour l'évaluation du matériel végétal fruitier (2016)
MEDIEVAL - Méthodes et dispositifs innovants pour l'évaluation du matériel végétal fruitier : Analyses et propositions du groupe de réflexion [rapport] / M. Guadagnini-Palau, - Auteur ; J. Audergon, - Auteur ; S Codarin, - Auteur ; S. Colleu, - Auteur ; C. Hilaire, - Auteur ; V. Mathieu, - Auteur ; D. Plénet, - Auteur ; J. Regnard, - Auteur ; J. Ruesch, - Auteur ; Y. Bintein, - Auteur ; B. Jeannequin, - Auteur . - Gis Fruits, 2016 . - 34 p. + annexes.Langues : = Français (fre)Mots-clés : GIS FRUITS MATERIEL VEGETAL ARBORICULTURE FRUITIERE GROUPE DE REFLEXION Mediterranean pine nuts from forests and plantations. (2017)
Mediterranean pine nuts from forests and plantations. [ouvrage] / I. Carrasquinho, - Auteur ; A. Correia, - Auteur ; S. Mutke, - Auteur . - Saragosse [ESP] : CIHEAM Centre International des Hautes Etudes d'Agronomie méditerranéennes, 2017 . - 132 p.. - (Options Méditerranéennes (ESP), ISSN 1022-1379; 122) .ISBN : 978-2-85352-574-9Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : PRODUCTIONS VEGETALES PROTECTION DES VEGETAUX FORESTERIE Résumé : Mediterranean pine nuts kernels, the seeds of Pinus pinea, are among the worlds most expensive nuts, with a value chain of several hundred million euros annually. Cones are still mainly wild collected from 0.7 million hectares stone pine forests in the Mediterranean area. In the last twenty years, its cultivation as nut crop has been increasing, approximating 0.3 million hectares of new plantations in its home range, and incipiently in New Zealand, Australia and Chile. Domestication is advancing and first registered clones with outstanding cone production have been released for graft scions. In this panorama, the 2nd International Meeting on Mediterranean Stone Pine for Agroforestry - AgroPine 2016 took place on 18th-20th May 2016 in Oeiras, Portugal. The meeting brought together more than 80 experts, researchers, public and private forest managers and land owners, as well as pine cone processing enterprises from Portugal, Spain, Tunisia and Turkey, with some participants from France, Italy, Lebanon, and Australia. The five topics discussed during the meeting were: Management for cone production in forests and agroforestry; Growth and yield; Genetic improvement; Biotic risks and their impact on stone pine products; and Pine nut value chain. The present issue of Options Méditerranéennes Series A comprehends the proceedings of the meeting, with 14 full articles from the contributions presented at the Meeting. - Mémento de l'assainissement. Mettre en uvre un service dassainissement complet, durable et adapté [ouvrage] / J. Gabert . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2017 . - 844 p.ISBN : 978-2-7592-2736-5Langues : = Français (fre)
Catégories : SECTEUR EDITIONS Mots-clés : ASSAINISSEMENT METHODOLOGIE Index. décimale : 628.35 = Traitement et élimination des eaux usées - Traitements secondaire et tertiaire Résumé : Le Mémento de lassainissement est un guide méthodologique et pratique pour la mise en uvre opérationnelle de services dassainissement liquide dans les pays du Sud. Il couvre lensemble de la filière, de la collecte des eaux usées et boues de vidange jusquà leur traitement, et ses recommandations sappliquent au contexte rural, urbain et semi-urbain. Destiné aux acteurs concernés par lélaboration et la gestion dun service dassainissement complet, durable et adapté, cet ouvrage propose des pistes de réflexion, des méthodologies ainsi que des outils pour répondre à trois grandes questions. Comment décider et planifier un service dassainissement dans une localité ? Quelles sont les étapes et la méthodologie de mise en place de ces services ? Comment gérer et suivre durablement ces services ? Lobjectif du Mémento est dapporter tous les éléments daide à la décision aux praticiens en charge de programmes dassainissement liquide. Il détaille, à chacune des étapes décisionnelles et pour chaque maillon de la filière, les clés de compréhension et les critères de choix entre différentes solutions. Cet ouvrage se caractérise par son approche globale de la mise en place dun service : les étapes de conception, de mise en oeuvre et de suivi du fonctionnement du service sont traitées au travers de leurs dimensions techniques, économiques, institutionnelles (acteurs) et de communication. Le Mémento se distingue également par son traitement pratique, tirant ses enseignements des diverses expériences menées par le Gret sur plusieurs continents. En se fondant sur un cheminement pédagogique et progressif, il propose des chapitres théoriques émaillés de nombreuses études de cas et dillustrations, une série de fiches techniques ainsi quune boîte à outils (disponible sur la clé USB fournie avec cet ouvrage) facilitant la mise en oeuvre opérationnelle. Un site Internet dédié au Mémento de lassainissement est disponible à ladresse suivante : http://memento-assainissement.gret.org Lien pérenne : DOI : 10.35690/978-2-7592-2737-2 Mémento de pisciculture d'étang (2020)
Mémento de pisciculture d'étang [ouvrage] / O. Schlumberger ; P. Girard . - 5è éd. . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2020 . - 225. - (Savoir faire, ISSN 1952-1251) .ISBN : 978-2-7592-3178-2Langues : = Français (fre)Catégories : SECTEUR EDITIONS Mots-clés : PISCICULTURE Résumé : La pisciculture d'étang représente en France près de 60 000 hectares exploités régulièrement, soit la moitié de la superficie totale des étangs français. Cette production contribue à la préservation de ces milieux humides et de leur diversité biologique. Cet ouvrage présente un état de l'art pour la pisciculture d'étang, référence en matière de gestion du milieu d'élevage et de production d'espèces destinées à la consommation et au repeuplement. S'appuyant sur leur expérience du terrain, les auteurs abordent notamment la gestion de la qualité de l'eau, les méthodes de reproduction contrôlée et d'alevinage pour une dizaine d'espèces de poissons (silure glane, sandre, carpe, brochet, etc.), les soins vétérinaires et l'optimisation de la production. Cette réédition prend en compte la nouvelle réglementation sanitaire (arrêté du 27 juin 2018 relatif à la préparation et à la mise en oeuvre d'un Programme national d'éradication et de surveillance de la septicémie hémorragique virale et de la nécrose hématopoïétique infectieuse). Ce mémento est destiné aux enseignants et étudiants en hydrobiologie des écosystèmes « étangs », ainsi qu'aux propriétaires et gestionnaires d'étang. Mémo pour la nouvelle classe écologique (2022)
Mémo pour la nouvelle classe écologique [ouvrage] / B. Latour, - Auteur ; Schultz, N., - Auteur . - Paris [FRA] : Editions la Découverte, 2022 . - 94 p.ISBN : 978-2-35925-218-7Langues : = Français (fre)Mots-clés : ECOLOGIE POLITIQUE Index. décimale : 320.58 = Idéologies politiques environnementalistes Résumé : Nikolaj Schultz, coauteur avec Bruno Latour du Mémo sur la nouvelle classe écologique (La Découverte, janvier 2022), revient sur les raisons de la difficulté pour lécologie politique et ses représentants à simposer culturellement et politiquement dans un contexte où la question écologique, tout autant que la question sociale, simpose pourtant concrètement à lensemble de lhumanité. Comme la été le socialisme, lécologie politique est un combat idéologique, politique et social. - La mémoire des forêts : A la découverte des traces de l'activité humaine en forêt à travers les siècles [ouvrage] / Derex, Jean-Michel, - Auteur . - Paris : Ulmer, 2013 . - 160 p.ISBN : 978-2-84138-655-0Langues : = Français (fre)
Mots-clés : FORET Résumé : Depuis des siècles, hommes et forêts sont liés : on l'a utilisée pour se chauffer, y chasser, s'y réfugier... Ce livre retrace cette histoire et part à la découverte des traces, parfois effacées, des activités humaines dans la forêt : ici un ermitage, ailleurs un "chêne cornier", une borne royale, un carrefour de chasse, une tranchée...ou encore la présence d'une simple plante révélant une occupation gallo-romaine 2 000 ans plus tôt ! Une mer propre, mission impossible ? (2013)
Une mer propre, mission impossible ? [ouvrage] / F. Galgani, - Auteur ; I. Poitou, - Auteur ; L. Colasse, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2013 . - 176 p.. - (Clés pour comprendre, ISSN 2261-3188) .ISBN : 978-2-7592-2031-1Langues : = Français (fre)Catégories : SECTEUR EDITIONS Mots-clés : MER ENVIRONNEMENT DECHET FAUNE Index. décimale : 577.727 = Écologie marine - Influence de l'homme sur l'écologie Résumé : Chaque Européen produit près dune demi-tonne de déchets solides par an, chaque Américain près du double, chaque Chinois près de la moitié. La collecte et le traitement de ces déchets sont souvent mal maîtrisés. Chaque centre dactivité humaine en est une source plus ou moins importante. Les fleuves les amènent en mer où ils retrouvent ceux qui ont été abandonnés sur les plages et dans le sillage des navires. Une grande partie se déverse ainsi dans les océans, dans les plus grandes profondeurs pour ceux qui coulent, sur le rivage pour ceux qui flottent. Certains portent même le nom de « larmes de sirènes » ! Le lecteur trouvera dans cet ouvrage un éclairage sur les apports de déchets solides à la mer, leur nature, leur dégradation en micro-particules, leurs impacts sur la faune et sur les activités littorales. Il prendra également connaissance de leurs conséquences néfastes sur lenvironnement, la santé, la pêche, la navigation et sera informé des mesures actuelles de prévention et de lutte. Sans parti pris, ce livre cherche à aider le citoyen à se construire une opinion circonstanciée sur ce qui est, sans conteste, une des nuisances majeures de notre société. En ligne : https://aureli.inrae.fr/permalink/f/1p3f9nc/33INRAE_SFX3710000000082800 Mes années passées à la tête de la Compagnie des Bauxites de Guinée (CBG) (2018)
Mes années passées à la tête de la Compagnie des Bauxites de Guinée (CBG) [ouvrage] / K. Touré . - Paris [FRA] : L'Harmattan, 2018 . - 138 p.. - (Guinée) .Langues : = Français (fre)Mots-clés : GUINEE DEVELOPPEMENT ECONOMIQUE INDUSTRIE Résumé : L'auteur a appris le métier d'industriel et acquis les outils nécessaire pour pouvoir apporter la meilleure contribution possible au développement de la Guinée Mesure de valeurs agronomiques de la descendance d'hybride d'abricotier résistant à la Sharka (2012)
Mesure de valeurs agronomiques de la descendance d'hybride d'abricotier résistant à la Sharka [thèse/mémoire] / L. Cariou, - Auteur ; INRA, St Marcel les Valence (FRA). Unité de Recherches Intégrées de Gotheron, - Auteur . - 2012 . - 20 p.Langues : = Français (fre)Mots-clés : INRA ABRICOT sharka shamade GENETIQUE Diplôme : Brevet de technicien supérieur agricole - META - ANALYSIS WITH R [ouvrage] / GUIDO SCHWARZER, - Auteur ; J. Carpenter, - Auteur ; Gerta Rücker, - Auteur . - Springer, 2015 . - xii-252.ISBN : 978-3-319-21415-3Langues : = Anglais (eng)
Mots-clés : META ANALYSE R LOGICIEL EFFET FIXE EFFET ALEATOIRE DONNEE BINAIRE META REGRESSION DONNEE MANQUANTE ANALYSE DE RESEAU PETITS ECHANTILLON - Métabolisme des plasmalogènes dans les cellules gliales rétiniennes : interactions cellule-cellule au cours du développement vasculaire rétinien normal ou pathologique = Plasmalogen metabolism in retinal glial cells: interaction between cells during normal or pathological vascular development [thèse/mémoire] / J. Mazzocco, - Auteur ; INRA Centre de Dijon (FRA) Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation (Dijon, France), - Auteur ; Université de Bourgogne Franche Comté Ecole doctorale Environnements, Santé (Dijon, FRA), Organisme de soutenance . - 2017 . - 254 p.Langues : = Français (fre)
Mots-clés : PLASMALOGÈNES RÉTINE CELLULES GLIALES RÉTINOPATHIE DU PRÉMATURÉ ACIDES GRAS POLYINSATURES Résumé : Dans les pays industrialisés, les pathologies oculaires à composante vasculaires, que ce soit la rétinopathie du prématuré (ROP), la rétinopathie du diabétique ou la dégénérescence lié à lâge, représentent la première cause de cécité respectivement chez lenfant, ladulte et la personne âgée. Plusieurs études sur lhomme ou sur des modèles animaux ont souligné le rôle crucial joué des acides gras polyinsaturés (AGPI) au cours de ces rétinopathies et notamment laction préventive des acides gras polyinsaturés oméga 3 (AGPI n-3) sur langiogenèse pathologique. Ces AGPI sont estérifiés dans les glycérophospholipides constituant les membranes cellulaires. On les retrouve également dans une classe particulière de glycérophospholipides, les plasmalogènes. La particularité des plasmalogènes réside dans leur liaison vinyl-éther en position sn-1 au lieu dune liaison ester dans les autres glycérophospholipides. Les AGPI sont libérés des plasmalogènes par une phospholipase indépendante au calcium, la iPLA2, pour devenir des métabolites actifs. Les plasmalogènes via la libération des AGPI joueraient un rôle dans la mise en place et la maturation du réseau vasculaire rétinien et ce, notamment grâce à la bonne mise en place du réseau astrocytaire. Les astrocytes et les cellules de Müller sont les cellules macrogliales qui servent de soutien physique et métabolique à la rétine. De plus, les cellules de Müller participent au métabolisme des lipides. Lobjectif de ce travail de thèse a été dévaluer limplication des plasmalogènes dans le métabolisme des cellules de Müller et des astrocytes mais aussi dans la communication entre ces cellules macrogliales. Nous avons également étudié le profil lipidique denfants prématurés pour mettre en évidence de potentielles altérations du métabolisme des plasmalogènes chez des nouveau-nés développant une rétinopathie à composante vasculaire, la rétinopathie du prématuré (ROP). Pour ce faire nous avons étudié les effets dune diminution en plasmalogènes et/ou en iPLA2 sur des cellules de Müller en culture primaire après avoir préalablement vérifié lexpression de lenzyme clef de la biosynthèse des plasmalogènes. Nous avons ensuite étudié les effets dune diminution des teneurs en plasmalogènes sur la communication calcique entre les cellules de Müller et les astrocytes. Nos résultats ont montré que les cellules de Müller expriment lenzyme-clé de synthèse des plasmalogènes et que ces cellules sont plus riches en plasmalogènes que la rétine entière. Les plasmalogènes seraient impliqués dans le contrôle de la migration des cellules de Müller par laction de la voie ERK1/2 MAPK. Ces effets ne semblent pas passer par la libération des AGPI. De plus nos résultats suggèrent une dégradation de la communication entre les astrocytes et les cellules de Müller en cas de diminution des teneurs en plasmalogènes dans les cellules de Müller. Enfin chez lhomme nous avons mis en évidence une accumulation des AGPI n-6 au détriment des AGPI n-3 dans les érythrocytes des enfants développant une rétinopathie du prématuré et inversement dans le groupe denfants prématuré contrôle. Lensemble de ces travaux confirme limportance du métabolisme lipidique, et plus particulièrement celui des plasmalogènes, sur le fonctionnement de la rétine. Diplôme : Thèse (doctorat), Sciences de la vie et de la santé En ligne : http://www.theses.fr/2017UBFCI003 Métamorphose du monde rural. Agriculture et agriculteurs dans la France actuelle (2020)
Métamorphose du monde rural. Agriculture et agriculteurs dans la France actuelle [ouvrage] / H. Le Bras, - Auteur ; B. Schmitt, - Auteur ; P. Tillous-Borde, - Préfacier . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2020 . - 152 p.ISBN : 978-2-7592-3126-3Langues : = Français (fre)Catégories : AgricultureSECTEUR EDITIONS Mots-clés : AGRICULTURE ACTIVITE AGRICOLE METIER MONDE RURAL Index. décimale : 338.109 44 = Agriculture (économie) - France Résumé : Lagriculture a connu de profondes transformations au cours du dernier demi-siècle. Un métier familial est devenu une profession individuelle, un savoir-faire coutumier est devenu une compétence reconnue par les diplômes. Dans le même temps, les économies dans lesquelles sinscrit lactivité agricole ont été bouleversées. Lemploi rural a été renouvelé avec lémergence de nouveaux services aux populations, loccupation du sol a été soumise à des pressions et des enjeux insoupçonnables auparavant. Louvrage retrace en cartes et en chiffres cette métamorphose du monde rural, de lagriculture et des agriculteurs. Il montre que ces derniers demeurent des acteurs importants du développement local en dépit de leur effectif réduit. En ligne : https://www.dawsonera.com/abstract/9782759231270 Format de la ressource électronique : pdf La méthode IDEA4. Indicateurs de Durabilité des Exploitations Agricoles. (2023)
La méthode IDEA4. Indicateurs de Durabilité des Exploitations Agricoles. : Principes & guide dutilisation. Évaluer la durabilité de lexploitation agricole [ouvrage] / F. Zahm, - Auteur ; S. Girard, - Auteur . - Dijon : Educagri, 2023 . - 334 p.ISBN : 979-10-275-0544-9Langues : = Français (fre)Mots-clés : AGRICULTURE DURABLE Résumé : IDEA4 est une méthode dévaluation et danalyse de la durabilité des exploitations agricoles basée sur des indicateurs. Son cadre théorique combine une double approche basée sur les trois dimensions de la durabilité - agroécologique - socio-territoriale - économique - et les cinq propriétés des systèmes agricoles durables - capacité productive et reproductive de biens et services - autonomie - ancrage territorial - robustesse - responsabilité globale. Cette double lecture de la durabilité est une innovation majeure dans le panorama international des méthodes dévaluation de la durabilité. La méthode IDEA4 est un outil transparent et opérationnel, directement applicable pour les systèmes de production agricole de France métropolitaine et plus largement dEurope. IDEA4 a également laptitude dêtre un support théorique et un outil dévaluation pour les autres agricultures du monde moyennant quelques ajustements. Ses cinquante-trois indicateurs ont des modes de calculs ouverts et scientifiquement justifiés. Sa mise en uvre sopère sur une plage de temps raisonnable grâce des supports opérationnels pour le traitement des données et la production des résultats (fiches explicatives, guide denquête, calculateur, plateforme WEB-IDEA, etc.). La méthode IDEA4 permet didentifier des voies de progrès vers plus de durabilité dans les démarches individuelles ou collectives de transition agroécologique. Elle est déjà largement utilisée dans l'enseignement agricole ou supérieur, dans les activités de conseil et d'accompagnement à la transition agroécologique, dans laction publique pour la mise en uvre et le suivi de programmes et dans la recherche. Cet ouvrage est le fruit dun travail collectif interdisciplinaire conduit au sein du Comité Scientifique IDEA qui sest réuni sous la direction scientifique de Frédéric Zahm. (voir https://methode-idea.org/) En ligne : https://educagri-editions.fr/notice?id=h%3A%3AT_AG02106&queryId=edf2e9b5-6c59-4a [...] - Méthodes de design UX [ouvrage] / C. Lallemand ; G. Gronier . - 2ième ed. . - Paris [FRA] : Eyrolles, 2015 . - 695 p.. - (Design web) .Langues : = Français (fre)
Mots-clés : METHODOLOGIE COMMUNICATION EXPERIENCE Résumé : Articulant théorie et pratique, cet ouvrage présente 30 chapitres méthodologiques couvrant l'essentiel du design UX. Méthodes d'investigation de l'alimentation et des mangeurs (MIAM) (2021)
Méthodes d'investigation de l'alimentation et des mangeurs (MIAM) [ouvrage] / O. Lepiller, - Auteur ; T. Fournier, - Auteur ; N. Bricas, - Auteur ; M. Figuie, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2021 . - 244 p.. - (Update Sciences & technologies, ISSN 1773-7923) .ISBN : 978-2-7592-3346-5Langues : = Français (fre)Mots-clés : ALIMENTATION CONSOMMATEUR Résumé : Les chercheurs donnent rarement à voir le détail des choix méthodologiques qui fondent leurs recherches. Les considérations théoriques et pratiques qui les ont guidés dans ces choix restent souvent implicites. Dans cet ouvrage, les méthodes pour étudier lalimentation et les « mangeurs » sont au centre. Lusage du terme « mangeurs » vise à distinguer ces derniers de la figure du consommateur. Il met laccent sur la multidimensionnalité de lacte de manger, cet acte qui engage le corps biologique tout autant que la socialité des individus et les insère dans lespace et le temps ainsi que dans des échanges économiques. Cet ouvrage est le fruit dun travail collectif réunissant une quarantaine de chercheuses et chercheurs confirmés. Soucieux de pédagogie, il a pour objectif de présenter de manière critique quinze méthodes aujourdhui utilisées dans ou à la croisée de différentes disciplines : anthropologie, économie, géographie, nutrition et sociologie. Louvrage intéressera étudiants, enseignants, chercheurs experts et autres professionnels à la recherche de méthodes permettant de mieux comprendre ou daffiner leurs propres outils détude de lalimentation et des mangeurs. Lien pérenne : DOI : 10.35690/978-2-7592-3347-2 Méthodes qualitatives, quantitatives et mixtes (2020)
Méthodes qualitatives, quantitatives et mixtes : Dans la recherche en sciences humaines, sociales et de la santé [ouvrage] / Marc Corbière, - Auteur ; Nadine Larivière, - Auteur . - Presse de l'Université du Québec, 2020 . - 843 p.ISBN : 978-2-7605-5139-8Langues : = Français (fre)Mots-clés : RECHERCHE APPLIQUEE METHODE Méthodes statistiques en sciences humaines (2015)
Méthodes statistiques en sciences humaines [ouvrage] / D. Howell, - Auteur ; M. Rogier, - Traducteur ; V. Yzerbyt, - Editeur scientifique ; Y. Bestgen, - Editeur scientifique . - 2. ed. . - 2015 . - 1 vol. (XXI-762 p.) : ill., tabl., graph., couv. ill. en coul.ISBN : 978-2-8041-5685-5Langues : = Français (fre) Langues originales : = Anglais (eng)Mots-clés : METHODES STATISTIQUES SCIENCES SOCIALES SCIENCES HUMAINES Résumé : Con?cu pour les ?etudiants non sp?ecialis?es en math?ematiques, cet ouvrage vise ?a fournir une compr?ehension conceptuelle maximale de l'ensemble des techniques statistiques commun?ement utilis?ees en sciences sociales et dans les sciences du comportement. Il allie un ton engageant ?a la rigueur scientifique. Ses autres atouts sont la place importante accord?ee aux techniques descriptives, le recours fr?equent ?a des exemples concrets permettant de souligner les liens entre les questions de recherche et les tests statistiques et la pr?esence de nombreux exercices corrig?es. B?en?eficiant d'un appareil p?edagogique particuli?erement d?evelopp?e, ce manuel offre ?a l'?etudiant : Une liste de mots cl?es, des exercices, des questions de discussion et en fin d'ouvrage : la bibliographie g?en?erale, les r?eponses aux exercices, l'index. Par ses qualit?es, cet ouvrage s'impose comme une source de r?ef?erence indispensable, tant pendant qu'apr?es le cursus universitaire. (4e de couverture) La métropole parisienne, une anarchie organisée (2023)
La métropole parisienne, une anarchie organisée [ouvrage] / Artioli, F., - Auteur ; P. Le Galès, - Auteur . - Paris : SciencesPo, 2023 . - 330 p.ISBN : 978-2-7246-4170-7Langues : = Français (fre)Mots-clés : VILLE,GOUVERNANCE Résumé : Cet ouvrage montre que la métropole parisienne s'apparente à une « anarchie organisée », avec ses contingences, ses rapports de forces, ses veto redoutables pour empêcher lémergence de politiques ou bloquer leur mise en place, mais aussi ses instruments et ses données plus ou moins partagés, ses coalitions stabilisées et ses projets politiques. - Métropole-paysage : Aix-Marseille-Provence, du récit métropolitain à l'action par le paysage [ouvrage] / Salles Sylvie, - Auteur ; Besse Jean-Marc, - Auteur ; J. Dubois, - Auteur . - Autrement, 2022 . - 93.ISBN : 978-2-7467-6021-9Langues : = Français (fre)
Mots-clés : PAYSAGE CHANGEMENT CLIMATIQUE Résumé : Faire métropole par le paysage convoque une structuration métropolitaine sur le temps long où le paysage cristallise un récit politique. Le sentier métropolitain GR 2013 incarne cette volonté dAix-Marseille-Provence, en actualisant un lien nature-culture ancien. Il ouvre aussi un potentiel pour agir avec et par le paysage à un moment où le changement climatique bouscule les cadres de laction publique dans son rapport au vivant désormais garant de lhabitabilité du territoire. Métropoles estuariennes (2022)
Métropoles estuariennes : Anticipations des changements globaux [ouvrage] / Denis Salles, Directeur de publication . - Londres, Royaume-Uni : ISTE Editions ***, 2022 . - 207 p.ISBN : 978-1-78405-906-4Langues : = Français (fre)Mots-clés : ESTUAIRE CHANGEMENT GLOBAL Résumé : Au coeur de la mondialisation des échanges et de la globalisation des économies, les métropoles estuariennes sont à lavant-scène de laccélération des changements globaux. Ces dernières doivent affronter les tensions induites par leurs attractivités démographique, socio-économique et leur vulnérabilité écologique liées à leur localisation dans des flux déchanges, à laval des fleuves et à linterface entre terre et mer.Partant des exemples des villes estuariennes de la Gironde, de la Loire ou de la Seine et de leurs enjeux spécifiques comme le changement climatique, le risque inondation, la biodiversité, les flux portuaires ou lurbanisme, Métropoles estuariennes analyse leurs trajectoires émergentes orientées par une gouvernance anticipative des changements globaux. Le miasme et la jonquille : l'odorat et l'imaginaire social (XVIIIe-XIXe siècles) (2016)
Le miasme et la jonquille : l'odorat et l'imaginaire social (XVIIIe-XIXe siècles) [ouvrage] / A. Corbin . - Flammarion, 2016 . - 432. - (Champs histoire) .ISBN : 9782081382411Diffusion tous publicsLangues : = Français (fre)Catégories : SHS2 - SOCIOLOGIE Mots-clés : SOCIOLOGIE HISTOIRE SENS ODEUR Résumé : À partir de 1750, on a peu à peu cessé, en Occident, de tolérer la proximité de l'excrément ou de l'ordure, et d'apprécier les lourdes senteurs du musc. Une sensibilité nouvelle est apparue, qui a poussé les élites, affolées par les miasmes urbains, à chercher une atmosphère plus pure dans les parcs et sur les flancs des montagnes. C'est le début d'une fascinante entreprise de désodorisation : le bourgeois du XIXe siècle fuit le contact du pauvre, puant comme la mort, comme le péché, et entreprend de purifier l'haleine de sa demeure ; imposant leur délicatesse, les odeurs végétales donnent naissance à un nouvel érotisme. Le terme de cette entreprise, c'est le silence olfactif de notre environnement actuel. Microbial bioprotectants for plant disease management (2022)
Microbial bioprotectants for plant disease management [ouvrage] / J. Köhl ; W. Ravensberg . - Burleigh Dodds Science Publishing Limited, 2022 . - 703 p.ISBN : 978-1-78676-813-1Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : LUTTE INTEGREE PATHOLOGIE VEGETALE LUTTE BIOLOGIQUE BIOPROTECTANT COMMERCIALISATION APPLICATION AU CHAMP PERSPECTIVE DE DEVELOPPEMENT FORMULATION PRODUCTION Résumé : "This collection summarises and reviews the wealth of recent research on the development of more environmentally friendly biological methods to control plant diseases"-- - Microbial metabolomics : Methods and protocols [ouvrage] / Baidoo, Edward E.K., - Auteur . - Berlin ; New York : Springer, 2019 . - 351 p.. - (Methods in Molecular Biology) .ISSN : 978-1-4939-8756-9Langues : = Anglais (eng)
Mots-clés : MICROBIOLOGIE METABOLOMIQUE Résumé : This detailed volume includes protocols that represent the breadth of microbial metabolomics approaches to both large-scale and small-scale experiments with intention of highlighting techniques that can be used for applications ranging from environmental microbiology to human disease. Utilizing mass spectrometry as their primary measurement tool, the chapters explore microbial metabolomics, metabolism and microbial physiology, metabolite sample preparation, current analytical techniques used to profile primary and secondary metabolites and lipids, as well as establishing data analysis workflows for targeted metabolomics, untargeted metabolomics, analysis of metabolic fluxes, and genome-scale models. Written for the highly successful Methods in Molecular Biology series, chapters include introduction to their respective topics, lists of the necessary materials and reagents, step-by-step readily reproducible protocols, and tips on troubleshooting and avoiding known pitfalls. Authoritative and practical, Microbial Metabolomics: Methods and Protocols serves as an ideal reference for both novice and advanced users and can be adapted to similar analytical platforms or customized to suit the needs of the researcher. Microbial systems biology (2022)
Microbial systems biology : Methods and protocols [ouvrage] / Navid, Ali, - Auteur . - Second Edition . - Berlin ; New York : Springer, 2022 . - 385 p.. - (Methods in Molecular Biology) .ISBN : 978-1-07-161584-3Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : MICROBIOLOGIE Résumé : Introduction to state-of-the-art technologies that are being used to study microbial systems biology. Provides step-by-step detail essential for reproducible results. Contains key notes and implementation advice from the experts. Mieux intégrer la biodiversité dans la gestion forestière (2017)
Mieux intégrer la biodiversité dans la gestion forestière [ouvrage] / M. Gosselin, - Auteur ; Y. Paillet, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2017 . - 160 p.. - (Guide pratique, ISSN 1952-2770) .ISBN : 978-2-7592-2670-2Langues : = Français (fre)Catégories : Protection de la nature ou de l'environnementSylviculture - Agroforesterie Mots-clés : FORET BIODIVERSITE GESTION FORESTIERE PEUPLEMENT FORESTIER SYLVICULTURE ECOLOGIE FORESTIERE BOIS MORT EXPLOITATION FORESTIERE DETERIORATION DU SOL SOL DE FORET REGENERATION DES ARBRES MATERIEL FORESTIER DE REPRODUCTION ZONE HUMIDE ESPECE ENVAHISSANTE PRODUIT PHYTOSANITAIRE LUTTE PHYTOSANITAIRE CHOIX DES ESSENCES REMANENT EQUILIBRE SYLVOCYNEGETIQUE MILIEU OUVERT LISIERE FORESTIERE DIVERSITE GENETIQUE PROTECTION DE LA NATURE EVALUATION ECONOMIQUE AIDE FINANCIERE Index. décimale : 634.909 44 = Forêts et bois, sylviculture - France Résumé : Pourquoi et comment intégrer lécologie et la biodiversité dans la gestion forestière ? Comment savoir ce quil faut préserver ? Comment concilier production et protection ? Sept ans après la première édition de ce guide pratique, les forêts de France métropolitaine font face à des évolutions rapides du climat et des pratiques sylvicoles, en particulier la récolte par arbre entier associée au développement de la filière bois-énergie. Parallèlement, des connaissances scientifiques nouvelles en lien avec ces évolutions permettent de nourrir la réflexion et dactualiser les actions proposées pour maintenir la biodiversité et garantir les capacités dadaptation de la forêt. Louvrage sest également étoffé déléments sur lévaluation économique de la biodiversité et des pratiques associées, ainsi que dinformations concernant les aides financières ou fiscales en matière de gestion forestière. Les recommandations sarticulent en deux ensembles cohérents dactions individuelles à léchelle de la propriété (fiches 1 à 16) et dactions collectives à léchelle de territoires plus vastes (fiches 17 à 20). En début douvrage, des clés de cheminement aideront le lecteur à se repérer par rapport à lobjectif de gestion poursuivi ou au type dintervention sylvicole envisagé. Cet ouvrage sadresse aux professionnels de la forêt et des espaces naturels, mais également aux propriétaires forestiers publics et privés qui y trouveront des éclairages utiles sur la manière de mieux prendre en compte lécologie dans la gestion de leur forêt. Note de contenu : Les forêts de France métropolitaine sont sujettes aux évolutions rapides du climat et des pratiques sylvicoles. Pour aider les forestiers à maintenir la biodiversité forestière et garantir ses capacités dadaptation face à ces évolutions, ce guide propose un ensemble de pratiques, sur la base de connaissances actualisées de scientifiques et dexperts de la forêt. En ligne : https://www.vlebooks.com/vleweb/product/openreader?id=INRAE&accId=9311305&isbn=9 [...] Format de la ressource électronique : pdf - "Minéralité des vins : Parlons-en !" La conceptualisation dun descripteur sensoriel mal défini = Mineralidade dos vinhos: Falaremos! A concepção de um atributo sensorial mal definido [thèse/mémoire] / H. Rodrigues Silva, - Auteur ; INRA Centre de Dijon (FRA) Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation (Dijon, France), - Auteur ; Université de Bourgogne Ecole doctorale Environnements, Santé (Dijon, FRA), - Auteur . - 2016 . - 220 p.Numéro national (NNT) : 2016DIJOS044Langues : = Français (fre)
Mots-clés : VIN MINÉRALITÉ REPRÉSENTATION SOCIALE PRATIQUES ORIGINES CHIMIQUES DÉFINITION SENSORIELLE Résumé : Le mot minéralité est largement employé et diffusé tant par des professionnels que des consommateurs. Depuis sa première apparition associé aux vins dans l`oeuvre littéraire « Les Impudents » de Marguerite Duras en 1946, il est passé d`une mode au début des années 1980, à un phénomène et une réalité sensorielle de nos jours bien que sans définition précise. Pendant la dernière décennie le monde du vin a été acteur de cette augmentation de lutilisation du terme « minéral » ou encore « minéralité », à travers la presse spécialisée, les guides et les producteurs eux-mêmes. Cet engouement pour le concept de « minéralité » a été à l`origine de divers enjeux économiques, marketing intelligent ainsi que la cause de questionnements chez les consommateurs: Qu`est-ce que la minéralité ? Dois-je payer plus cher pour avoir une bouteille de vin minéral ? L`objectif de cette thèse est de mieux comprendre ce concept. Pour atteindre cet objectif, nous avons utilisé plusieurs angles d`attaque issus de champs de connaissance très diversifiés allant de l`analyse sensorielle, à la psychologie sociale, et à la chimie. Cette thèse est constituée de quatre études interconnectées. La première étude a pour objectif détudier la représentation sociale de la minéralité de deux groupes sociaux, les producteurs Chablisiens et les consommateurs Bourguignons. Pour accéder aux représentations de chaque groupe, nous nous sommes servis d`un test d`association libre. Ensuite, nous avons utilisé la théorie du noyau central, issue de la psychologie sociale, pour analyser le contenu et la structure des représentations des deux groupes de participants. Les résultats ont montré qu`un seul élément de représentation est stable et partagé par les deux groupes sociaux : la minéralité des vins a une origine dans le terroir. Les dimensions sensorielles sont plus présentes et plus partagées dans la représentation des producteurs que dans celles des consommateurs. La deuxième étude a pour but détudier les modes de production des vins à Chablis, et de savoir si le comportement et les attitudes des producteurs, ainsi que leurs décisions au moment de produire les vins sont associés à leur représentation de la minéralité. Pour cela, nous avons réalisé deux interviews séparées. La première nous a permis détablir une typologie de la production des vins de Chablis et la seconde de mettre en perspective cette typologie avec la façon dont les producteurs conceptualisent la minéralité. L`étude typologique a dégagé quatre types différents de production à Chablis : naturelle, technologique, traditionnelle et transition. Les résultats de la seconde interview ont montré que les producteurs associent la minéralité à certains paramètres et choix ditinéraire en viticulture et vinification. Létude montre que certains répondants adaptaient leur conception de la minéralité à leurs pratiques alors que la représentation de la minéralité dautres producteurs guidait leurs stratégies de production. La troisième étude concerne l`étude de l`effet du vieillissement des vins sur lintensité de la note minérale. Plusieurs études récentes associent la minéralité à certaines notes de réduction ou à des notes empyreumatiques du type pierre à fusil ou fumée. Ces notes réductives et empyreumatiques sont produites par des composés soufrés qui sont par ailleurs connus pour être sensibles à loxydation. Nous avons développé lhypothèse que la minéralité, si elle est bien reliée à des composés soufrés, devrait disparaitre avec lâge du vin à cause des phénomènes naturels doxydation. Pour vérifier cette hypothèse, nous avons sélectionné différents millésimes de Chablis 1er Cru et les avons soumis à une description sensorielle. Les résultats ont mis en évidence deux conceptions différentes de la minéralité par rapport au mécanisme doxydoréduction. Selon la première conception la minéralité est corrélée avec la réduction selon la seconde la minéralité est opposée à la réduction et indépendante de loxydation. La quatrième et dernière étude a un double objectif : dune part connaitre les molécules chimiques qui peuvent être à l`origine de la minéralité et, d`autre part, découvrir si les conditions topoclimatiques peuvent avoir une influence dans l`apparition de la minéralité des vins. L`étude combine une analyse sensorielle et une analyse chimique. Lanalyse sensorielle consistait en un jugement de la minéralité et une description libre des échantillons par des juges experts. Lanalyse chimique consistait en`une analyse de composés volatiles. Une analyse des correspondances a permis de mettre en évidence des liens entre les descripteurs associés à la minéralité et des molécules ou groupes de molécules. La dimension olfactive de la minéralité est associée à la noté fumé et aux aromes réducteurs et est directement associée au méthanethiol, responsable de certaines notes de réduction de type coquillages. La minéralité est également opposée aux notes florales qui sont directement corrélées aux norisoprenoïdes et cinnamates. Les résultats ont aussi montré que la minéralité des vins étudiés semble être associée aux conditions topoclimatiques, ce qui suggère que la minéralité peut être associée à l`idée de terroir. Finalement, cette thèse a montré que ladoption dune démarche multidisciplinaire a été un choix fructueux pour mieux comprendre la conceptualisation de descripteurs sensoriels mal-définis. Diplôme : Doctorat (Sciences de l'Alimentation) En ligne : https://tel.archives-ouvertes.fr/tel-01661322 Minimally processed refrigerated fruits ans vegetables (2017)
Minimally processed refrigerated fruits ans vegetables : second edition [ouvrage] / F. Yildiz, - Auteur ; R. Wiley, - Auteur . - Berlin ; New York : Springer, 2017 . - 774 p. : ill n&b; photo col.ISBN : 978-1-4939-7016-2Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : fuits vegetables minimally processed juice transformed - Mise en évidence des caractéristiques juvéniles des adultes anadromes de saumon atlantique (Salmo salar L.) et influence sur la probabilité de retour dans leur rivière natale [thèse/mémoire] / A. Bouloy, - Auteur ; INRA Pôle d'Hydrobiologie (Saint Pée sur Nivelle, FRA), - Auteur ; Universite de Pau et des Pays de l'Adour, Pau (FRA), Organisme de soutenance . - 2019 . - 31 p.Langues : = Français (fre)
Mots-clés : SAUMON ATLANTIQUE ORIGINE SPATIALE DISTANCE A L'ESTUAIRE TAILLE RETOUR CAPTURE-MARQUAGE-RECAPTURE TACON MIGRATION Diplôme : Rapport de stage (Master 1), DYNEA Dynamique des écosystèmes aquatiques - MISSING DATA : ANALYSIS AND DESIGN [ouvrage] / J. Graham, - Auteur . - Springer, 2012 . - xxiii-323p.ISBN : 978-1-4614-4017-8Langues : = Anglais (eng)
Mots-clés : DONNEE MANQUANTE IMPUTATION COMPLETION DE DONNEE IMPUTATION MULTIPLE ANALYSE DE SENSIBILITE LOGICIEL SPSS LOGICIEL SAS SIMULATION PLAN EXPERIMENTAL - Mixed models : theory and applications with R / second edition [ouvrage] / E. Demidenko (1948-), - Auteur . - Second edition . - Wiley-Interscience, 2013 . - 1 vol. (XVII-717 p.) : ill., graph. ; 26 cm. - (Wiley series in probability and mathematical statistics. Probability and mathematical statistics, ISSN 0271-6232; 893) .ISBN : 978-1-118-09157-9Langues : = Anglais (eng)
Mots-clés : MODELE LINEAIRES MIXTES MODELE HIERARCHIQUE COURBE DE CROISSANCE META ANALYSE MODELE NON LINEAIRE ANALYSE D IMAGES ANALYSE D INFLUENCE - Mixed-species forests : Ecology and management [ouvrage] / Pretzsch, Hans, - Editeur scientifique ; D. Forrester, - Editeur scientifique ; J. Bauhus, - Editeur scientifique . - Berlin [DEU] : Springer Verlag, 2017 . - 653 p.ISBN : 978-3-662-54551-5Langues : = Anglais (eng)
Mots-clés : FORET CULTIVEE ESPECE FORESTIERE Mobilisations écologiques (2023)
Mobilisations écologiques [ouvrage] / Comby, J.B., - Auteur ; S. Dubuisson Quellier, - Auteur . - PARIS : PUF, 2023 . - 67 p.ISBN : 978-2-13-062966-5Langues : = Français (fre)Mots-clés : ECOLOGIE MOBILISATION Résumé : Les luttes autour de lécologie sont-elles des combats politiques comme les autres ? Longtemps perçues comme expertes et sectorisées, on les décrit souvent comme dépolitisées. En sintéressant aux mobilisations écologiques, plutôt quà celles qui seraient le fait des seuls écologistes, cet ouvrage rend compte de leurs évolutions récentes. Du mode d'existence des objets techniques (2012)
Du mode d'existence des objets techniques [ouvrage] / G. Simondon . - Aubier, 2012 . - 367.ISBN : 9782700704280Diffusion tous publicsLangues : = Français (fre)Catégories : SHS 8 : Philosophie - Anthropologie / Ethnologie Résumé : Comment redonner à la technique le statut qui lui revient dans la culture et comprendre les vraies sources de l'aliénation dont on l'accuse d'être la cause ? Trop souvent, en effet, la réalité technique a été jugée selon l'opposition entre contemplation et action, théorie et pratique, loisir et travail. Ces oppositions ne sont pas adéquates, car l'objet technique ne se définit pas essentiellement par son caractère utilitaire, mais par son fonctionnement opératoire. Il faut attribuer à l'objet technique un statut ontologique à côté de celui de l'objet esthétique ou de l'être vivant, en comprenant le sens de sa genèse. Il est alors possible d'étudier les relations de l'homme avec la réalité technique, notamment du point de vue de l'éducation et de la culture. Mais c'est aussi la genèse de la technicité elle-même qu'il faut comprendre, par l'analyse de l'ensemble des relations fondamentales de l'homme au monde. Cet ouvrage d'une extrême originalité a modifié de façon profonde et durable la réflexion philosophique sur la technique et il est devenu depuis 1958 une référence incontournable de la pensée actuelle. Model choice and model aggregation (2017)
Model choice and model aggregation [ouvrage] / Frédéric Bertrand, - Auteur ; Jean-Jacques Droesbeke, - Auteur ; Gilbert Saporta, - Auteur ; Christine Thomas-Agnan, - Auteur . - Paris [FRA] : Technip : Société Française de Statistique, 2017 . - 355 p.ISBN : 978-2-7108-1177-0Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : ANALYSE STATISTIQUE MATHEMATIQUES STATISTIQUES METHODES NON PARAMETRIQUES PROBABILITE STATISTIQUE Modélisation conceptuelle de données. Une démarche pragmatique (2019)
Modélisation conceptuelle de données. Une démarche pragmatique [ouvrage] / P. Bergougnoux, - Auteur . - Patrick Bergougnoux, 2019 . - 294 p.ISBN : 979-10-699-3087-2Langues : = Français (fre)Mots-clés : BASE DE DONNEES MODELISATION DE DONNEES FORMALISME MATHEMATIQUE Résumé : Lobjectif de cet ouvrage nest pas dêtre exhaustif et de traiter tout ce qui peut exister en termes de modélisation de bases de données. Bien au contraire, lidée maîtresse est de proposer une démarche pédagogique la plus simple possible, permettant de réaliser des modèles conceptuels de données sans faire appel à de quelconques connaissances préalables, et en limitant les aspects théoriques à leur strict minimum. Une approche concrète et pratique est privilégiée avec, en support, de nombreux schémas, illustrations et exercices corrigés. Les modèles proposés dans cet ouvrage sappuient essentiellement sur le formalisme entité-association, mais un chapitre entier est consacré aux diagrammes de classes UML, avec une mise en correspondance complète des deux formalismes. Ce livre sadresse aux étudiants de DUT, BTS, licences, masters, classes préparatoires, écoles dingénieurs, à leurs professeurs, ainsi quà tous les professionnels désireux dadopter une approche conceptuelle simple et rigoureuse pour la modélisation de leurs bases de données. Pour cela, une démarche pragmatique et progressive est développée en cinq étapes : - Recensement des informations - Bases de la modélisation - Informatisation des modèles - Modélisation avancée - Etudes de cas complètes Avec de nombreux exercices corrigés tout au long de louvrage. Lensemble des modèles conceptuels de données proposés dans cet ouvrage ont été réalisés avec Looping, logiciel de modélisation gratuit et libre dutilisation accessible sur http://www.looping-mcd.fr Modélisation décisionnelle (2017)
Modélisation décisionnelle : concevoir la base de données pour les traitements OLAP [ouvrage] / T. Bourcy, - Auteur . - Saint-Herblain [FRA] : Editions ENI, 2017 . - 1 vol. (392 p.) : ill. ; 21 cm. - (Datapro) .ISBN : 978-2-409-00793-4 : 45 EURGlossaire. IndexLangues : = Français (fre)Mots-clés : INFORMATIQUE MODELISTATION BASE DE DONNEES BANQUE DE DONNEES Modélisation prédictive et apprentissage statistique avec R (2017)
Modélisation prédictive et apprentissage statistique avec R [ouvrage] / S. Tufféry, - Auteur . - 2e éd. actualisée et augmentée . - Paris : Éditions Technip, 2017 . - 1 vol. (XI-405 p.) : ill. ; 24 cm.ISBN : 978-2-7108-1178-7 : 45 EURBibliogr. et webliogr. p. 403-405. IndexLangues : = Français (fre)Mots-clés : LOGICIEL R BASE DE DONNEES MODELISATION STATISTIQUE METHODOLOGIE Résumé : Issu de formations devant des publics variés, cet ouvrage présente les principales méthodes de modélisation statistique et de machine learning, à travers le fil conducteur d'une étude de cas. Chaque méthode fait l'objet d'un rappel de cours et est accompagnée de références bibliographiques, puis est mise en uvre avec des explications détaillées sur les calculs effectués, les interprétations des résultats et jusqu'aux astuces de programmation permettant d'optimiser les temps de calcul. À ce sujet, une annexe est consacrée au traitement des données massives. Modélisation des transferts de pesticides à l'échelle des bassins versants en période de crue (2012)
Modélisation des transferts de pesticides à l'échelle des bassins versants en période de crue [thèse/mémoire] / L. Boithias, - Auteur ; INP TOULOUSE, Organisme de soutenance ; ECOLAB UMR 5245 (Toulouse) . - 2012 . - 217 p.Langues : = Français (fre)Mots-clés : PESTICIDE MODELISATION TRANSFERT DE POLLUANT BASSIN VERSANT CRUE HYDROLOGIE Diplôme : Thèse (Dr. d'université), discipline Hydrologie, Hydrochimie, Sol, Environnement Modern fungicides and antifungal compounds. Tome VII (2014)
Modern fungicides and antifungal compounds. Tome VII [congrès/colloque] / H. Dehne, - Auteur ; H. Deising, - Auteur ; B. Fraaije, - Auteur / 17. International Reinhardsbrunn Symposium (2013/04/21-25; Friedrichroda, DEU), - Auteur . - DPG Selbsterlag, 2014 . - 283 p.ISBN : 978-3-941261-13-6Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : FONGICIDE LUTTE CONTRE LES MALADIES ENVIRONNEMENT Modern fungicides and antifungal compounds. Tome VIII (2017)
Modern fungicides and antifungal compounds. Tome VIII [congrès/colloque] / H. Deising, - Auteur ; B. Fraaije, - Auteur / 18. International Reinhardsbrunn Symposium (2016/04/24-28; Friedrichroda, DEU), - Auteur . - DPG Selbsterlag, 2017 . - 314 p.ISBN : 978-3-941261-15-0Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : FONGICIDE LUTTE CONTRE LES MALADIES ENVIRONNEMENT - Modification du pigment maculaire lors du vieillissement oculaire : analyse à partir de l'étude de population Montrachet = Macular pigment change during eye ageing: analysis from population based study, Montrachet study [thèse/mémoire] / A. Seydou, - Auteur ; INRA Centre de Dijon (FRA) Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation (Dijon, France), - Auteur ; Université de Bourgogne Franche Comté Ecole doctorale Environnements, Santé (Dijon, FRA), Organisme de soutenance . - 2018 . - 159 p.Langues : = Français (fre)
Mots-clés : VIEILLISSEMENT OCULAIRE PIGMENT MACULAIRE DISTRIBUTION SPATIALE XANTHOPHYLLES ACIDES GRAS POPULATION ÂGÉE ÉPIDÉMIOLOGIE Résumé : Le vieillissement oculaire est un processus normal, mais il est à l'origine des pathologies aussi diverses que la sècheresse oculaire, le glaucome, la cataracte et la maculopathie liée à l'âge dont les conséquences en terme de perte d'acuité visuelle et/ou d'inconfort peuvent être importantes. Ces pathologies voient leur fréquence augmenter avec l'allongement de l'espérance de vie (Klein BE, 2013). La cataracte fait l'objet d'une prise en charge bien codifiée limitant son impact. La maculopathie liée à l'âge a fait l'objet de nombreux travaux compte-tenu de son impact sur la vision ; il s'agit de la 1ère cause de cécité en France après 65 ans. En revanche, on dispose encore de peu de données en France sur l'importance en population âgée ou très âgée 1) de la sécheresse oculaire, pourtant source d'inconfort important et de consultations répétées ainsi que 2) du glaucome (Helmer C, 2013). Des études récentes ont montré l'implication de certains facteurs non modifiables tels que l'âge, le sexe, ou des facteurs d'ordre génétique mais d'autres facteurs modifiables ont aussi été évoqués tels que des habitudes de vie (consommation de tabac, d'alcool, expositions importantes au soleil, ) ou de consommation alimentaire. Cependant il existe très peu de données chez les personnes âgées de 75 ans et plus. L'objectif de ces travaux est de décrire les caractéristiques oculaire clés des sujets de 75 ans et plus (notamment en terme et d'épaisseurs des fibres rétiniennes péripapillaires, de sécheresse oculaire, de cataracte et de densité du pigment maculaire et d'étudier les facteurs associés notamment alimentaire. Diplôme : Doctorat (Médecine, Santé publique, Environnement et Société), option Santé publique-Epidémiologie En ligne : http://www.theses.fr/s197874 - Molécules : La science dans l'assiette [ouvrage] / C. Lavelle, - Auteur . - Paris : Les ateliers d'argol, 2021 . - 1 vol. (183 p.) ; 17 cm. - (Paradoxes) .ISBN : 979-10-94136-16-4 : 16[xe2][x82][xac]Langues : = Français (fre)
Mots-clés : MOLECULE ACIDE NOURRITURE PHYSIOLOGIE GOÛT ALIMENTATION Résumé : Il y a des molécules qui nourrissent, d'autres qui empoisonnent. Des molécules qui donnent de la couleur, d'autres qui donnent de la texture. Des molécules qui sentent bon, d'autres qui puent. Des propriétés des ingrédients jusqu'à leur transformation en cuisine, de la physiologie du goût jusqu'à la digestion, la science de l'infiniment petit nous éclaire sur toutes les étapes de notre alimentation, à commencer par ce que l'on met dans nos assiettes, consciemment ou non ! A travers les portraits d'une cinquantaine de composés, cet ouvrage explore nos casseroles et nos assiettes pour nous en faire découvrir toute la richesse moléculaire, pour le meilleur (souvent) comme pour le pire (parfois). Ainsi, de A comme acide ascorbique à Z comme zinc, on trouvera dans ce livre autant de réponses à des questions existentielles qui changeront à jamais notre regard sur la nourriture ! - Un monde sans faim [ouvrage] / A. de Raymond, Directeur de publication ; D. Thivet, Directeur de publication . - Paris : SciencesPo Les Presses, 2021 . - 304 p.ISBN : 978-2-7246-2770-1Langues : = Français (fre)
Mots-clés : PRODUCTION AGRICOLE SECURITE ALIMENTAIRE Résumé : Cet ouvrage restitue l'épaisseur historique et institutionnelle du problème de la faim dans le monde, et montre en quoi les différentes initiatives prises depuis 2008 ont réussi, ou échoué, à en infléchir la trajectoire. - Le monde sans fin [ouvrage] / J. Jancovici, - Auteur ; Blain, Christophe, - Auteur . - Paris : Dargaud, 2021 . - 192 p.ISBN : 978-2-205-08816-8Langues : = Français (fre)
Mots-clés : CHANGEMENT CLIMATIQUE Résumé : La rencontre entre un auteur majeur de la bande dessinée et un éminent spécialiste des questions énergétiques et de limpact sur le climat a abouti à ce projet, comme une évidence, une nécessité de témoigner sur des sujets qui nous concernent tous. Intelligent, limpide, non dénué dhumour, cet ouvrage explique sous forme de chapitres les changements profonds que notre planète vit actuellement et quelles conséquences, déjà observées, ces changements parfois radicaux signifient. Jean-Marc Jancovici étaye sa vision remarquablement argumentée en plaçant la question de lénergie et du changement climatique au cur de sa réflexion tout en évoquant les enjeux économiques (la course à la croissance à tout prix est-elle un leurre ?), écologiques et sociétaux. Ce témoignage éclairé savère précieux, passionnant et invite à la réflexion sur des sujets parfois clivants, notamment celui de la transition énergétique. Christophe Blain se place dans le rôle du candide, à la façon de son livre "En cuisine avec Alain Passard" et de "Quai dOrsay" signé avec lexpertise dun coauteur : un pavé de 120 pages indispensable pour mieux comprendre notre monde, tout simplement ! Les mondes de l'agroécologie (2019)
Les mondes de l'agroécologie [ouvrage] / T. Doré, - Auteur ; S. Bellon, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2019 . - 173 p.. - (Enjeux Sciences, ISSN 2267-3032) .ISBN : 978-2-7592-3002-0Langues : = Français (fre)Catégories : SECTEUR EDITIONS Mots-clés : AGROECOLOGIE AGRICULTURE POLITIQUE PUBLIQUE Index. décimale : 631.584 = Culture biologique Résumé : Depuis quelques années, lagroécologie connaît un essor en phase avec des désirs de rupture par rapport aux formes conventionnelles dagriculture. Lusage du terme a dépassé le cercle des spécialistes de lagriculture. Mais qui sait vraiment ce qui se cache derrière ce terme ? Doù vient lagroécologie ? Quels en sont les divers promoteurs ? Comment sest-elle déployée ? Quelles en sont les formes contemporaines, agricoles mais aussi sociales ? Comment sarticulent les multiples dimensions et acteurs de lagroécologie ? Quels sont ses enjeux, ses modalités de développement et ses valeurs ? Pour répondre à ces questions, les auteurs sappuient sur leurs expériences de recherche et de formation, en France et à létranger. Ils montrent que les visages de lagroécologie sont multiples, car elle se déploie selon toute une gamme de situations historiques, géographiques, institutionnelles, sociales. Loin de nêtre quun ensemble de techniques agricoles, lagroécologie doit sappréhender comme différentes manières dont se saisissent de multiples acteurs pour refonder une alliance entre lagriculture, lenvironnement, la science et la société. Cet ouvrage est un outil pour mieux comprendre les motivations, les choix, politiques et techniques, des différentes options prises pour « faire de lagroécologie ». Le lecteur trouvera des repères pour comprendre comment lagroécologie sest déployée et quelles sont les dynamiques en cours. En ligne : https://aureli.inrae.fr/permalink/f/lk5i5d/TN_cdi_askewsholts_vlebooks_978275923 [...] Format de la ressource électronique : pdf - Les mondes du surf : transformations historiques, trajectoires sociales, bifurcations technologiques [ouvrage] / C. Guibert . - Pessac : Maison des Sciences de l'Homme d'Aquitaine, 2020 . - 282 p.Langues : = Français (fre)
Mots-clés : LOISIR SPORT SCIENCES HUMAINES Résumé : A l'aune d'enquêtes de terrains variées et de méthodologies de recherche combinées, cet ouvrage entend questionner les systèmes de représentations qui entourent le surf, rendre compte des usages sociaux et des modes d'engagement ou encore faire le point sur les régulations politiques et économiques. La mondialisation des risques (2015)
La mondialisation des risques : une histoire politique et transnationale des risques sanitaires et environnementaux [ouvrage] / S. Boudia, - Auteur ; E. Henry, - Auteur . - Rennes : Presses universitaires de Rennes, 2015 . - 1 vol. (212 p.) : tabl., couv. ill. ; 24 cm. - (Res publica. sociologie de l'europe politique, ISSN 1264-1642) .ISBN : 978-2-7535-4177-1 : 18 EURCet ouvrage est le résultat du programme de recherche "Européanisation des risques sanitaires et environnementaux" soutenu par la Maison interuniversitaire des sciences de l'homme Alsace (MISHA) de 2009 à 2012Langues : = Français (fre)Mots-clés : ENVIRONNEMENT EVALUATION DU RISQUE SANTE PUBLIQUE MONDIALISATION POLITIQUE SANITAIRE Résumé : Le thème de la mondialisation occupe une place croissante dans les débats publics. Cet ouvrage traite des dimensions les moins visibles du phénomène : la mondialisation des risques sanitaires et environnementaux. Quil sagisse de catastrophes majeures, comme Bhopal, Tchernobyl ou Fukushima, ou des effets délétères des pesticides et des polluants chimiques, ces risques se déploient à des échelles inédites et font lobjet dune attention accrue de la part dun ensemble dacteurs. Louvrage propose une histoire politique et transnationale de la mondialisation des risques sanitaires et environnementaux, en explorant un ensemble de situations et de dynamiques scientifiques, institutionnelles, sociales et politiques. Attentif aux tensions et aux asymétries de pouvoir ainsi quà la temporalité et à la spatialisation des processus, il montre que cette mondialisation résulte dun fort investissement politique et soulève des questions fondamentales liées aux modes de gouvernement des sociétés contemporaines. Monograph of the genus Kumanoa (Rhodophyta, Batrachospermales) (2012)
Monograph of the genus Kumanoa (Rhodophyta, Batrachospermales) [ouvrage] / O. Necchi ; M. Vis . - Berlin, DEU : Cramer, J., 2012 . - 79 p.. - (Bibliotheca phycologica VOL 116) .Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : SYSTEMATIQUE ALGUE EAU DOUCE Résumé : Kumanoa is a primarily subtropical freshwater red algal genus occurring in biomes in North America, South America, Asia, Australasia and Oceania. A few taxa also inhabit temperate regions of North America and Europe. This revision provides the most up-to-date information on all 35 recognized species of Kumanoa. Monoraphid and naviculoid diatoms from the coastal Laurentian great lakes (2020)
Monoraphid and naviculoid diatoms from the coastal Laurentian great lakes [ouvrage] / E. Reavie, - Auteur ; Andresen, N.A., - Auteur . - Schmitten - Oberreifenberg, DEU : Koeltz Botanical Books, 2020 . - 333 p.. - (Diatom monographs; 19) .ISBN : 978-3-946583-31-8Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : DIATOMEE SYSTEMATIQUE Résumé : This volume contains two monographs. 1) Monoraphid Diatoms from the Coastal Laurentian Great Lakes, by Euan D. Reavie (18 plates. 109 p.) This monograph contains descriptions of taxa from the diatom genera Achnanthes, Achnanthidium, Platessa, Psammothidium, Rossithidium, Planothidium, Karayevia, Eucocconeis, Cocconeis and Rhoicosphenia from periphytic and surface sediment samples in the coastal ecosystems of the Laurentian Great Lakes. We provide light micrographs of diatom taxa recorded in 207 samples from 106 wetlands, embayments, high-energy and deep, nearshore locales. We characterize 79 taxa and name two previously undescribed taxa. For the 50 more common taxa we characterized lake and habitat specificity, modeled optima for phosphorus and chloride and tolerance to coastal anthropogenic stressors. 2) Navicula from the Coastal Laurentian Great Lakes, by Euan D. Reavie and Norman A. Andresen (15 plates, 221 p.) This monograph contains descriptions of taxa from the diatom genus Navicula and some closely related taxa from the coastal ecosystems of the Laurentian Great Lakes. We provide light micrographs of diatom taxa recorded in 207 samples from 106 wetlands, embayments, high-energy and deep, nearshore locales of the five Great Lakes. Diatoms were identified from periphytic and surface sediment samples. The taxonomic and iconographic sections of this book include descriptions and illustrations of the taxa encountered, as well as autecological information when available. 26 new species are described. La montée du niveau de la mer d'ici 2100 (2021)
La montée du niveau de la mer d'ici 2100 : Scénarios et conséquences [ouvrage] / D. Lacroix, - Auteur ; O. Mora, - Auteur ; N. De Menthiere, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2021 . - 127 p.. - (Matière à débattre et décider, ISSN 2115-1229) .ISBN : 978-2-7592-3307-6Langues : = Français (fre)Mots-clés : NIVEAU DE LA MER Résumé : Dici 2100 au moins, lhumanité devra faire face au phénomène inéluctable de la montée du niveau de la mer. Ce phénomène va affecter de manière croissante le littoral et les zones côtières où se concentrent de nombreuses populations et activités économiques. La vulnérabilité aux submersions de cette interface entre la terre et la mer est donc très forte, avec une exposition accrue des zones de delta, des îles et des plaines côtières de faibles altitudes. La prévention des risques constitue ainsi un enjeu majeur des politiques publiques comme des acteurs privés. À ce titre, la recherche en sciences de lenvironnement se doit dalerter et de fournir des outils pour anticiper ces évolutions et contribuer à apporter des solutions pour réduire et gérer les risques liés à ce phénomène. À laide des méthodes de lanalyse prospective, et en partant des principales projections du GIEC, les auteurs explorent les enjeux et les conséquences de plusieurs scénarios de montée du niveau de la mer à lhorizon 2100. Cette approche vise à éclairer les nombreux acteurs impliqués dans ces scénarios en se concentrant sur lappui aux politiques publiques et les priorités de recherches. Louvrage sadresse aux acteurs et décideurs, publics et privés, impliqués dans les risques de la montée du niveau de la mer en France métropolitaine et ultramarine, ainsi quaux divers médias et au grand public désireux de sinformer sur lavenir des zones littorales. Mosses of Europe. A photographic flora (2019)
Mosses of Europe. A photographic flora [ouvrage] / M. Lüth . - - : EDITE PAR L'AUTEUR, 2019 . - 1360 p. : 3 vol. (vol. 1, p. 1-328 ; vol. 2, p. 329-840 ; vol. 3 p. 841-1360).ISBN : 978-3-00-062952-5photos en coul.Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : BRYOPHITE PHOTOGRAPHIE EUROPE BIOTOPE MORPHOLOGIE VEGETALE OBSERVATION MICROSCOPIQUE Résumé : This three-volume set shows about 1,250 moss taxa of Europe, illustrated with more than 10,000 colour photos, that show habitats in the context of the landscape, as well as macroscopic and microscopic images of the most important morphological details. Each page is labelled with species name and any synonyms, as well as the location where the photos were collected. Beyond that there is no descriptive text, the photographs are self-explanatory. Mourir de son travail aujourd'hui (2022)
Mourir de son travail aujourd'hui : Enquête sur les cancers professionnels [ouvrage] / Marchand, A., - Auteur . - Ivry sur Seine : Les éditions de l'atelier, 2022 . - 315 p.ISBN : 978-2-7082-5392-6Langues : = Français (fre)Mots-clés : CANCER Résumé : « Selon un rapport récent, chaque année 50 000 à 80 000 nouveaux cas de cancer en France seraient dorigine professionnelle. Le cancer est même la première cause de décès par le travail en Europe. Mais qui en parle ? Qui revendique la suppression des produits toxiques au travail ? Les principaux concernés eux-mêmes, salariés ou anciens salariés, ne savent pas le plus souvent que leur cancer peut trouver son origine dans leur travail passé. Cest que la maladie survient le plus souvent des dizaines dannées après avoir été au contact des cancérogènes, jusquà cinquante ans dans le cas de lamiante. En rejoignant le Giscop93 (Groupement dintérêt scientifique sur les cancers dorigine professionnelle), un dispositif de rechercheaction inédit qui vise à rendre visible la responsabilité du travail dans lépidémie de cancer, jai eu loccasion daccompagner près de deux cents salariés et retraités atteints dun cancer et leurs proches dans leurs démarches de recours au droit de la réparation. » Coiffeuses, ouvriers du bâtiment, mécaniciens, agents de nettoyage, mais aussi laborantins, travailleurs agricoles, manucures, vétérinaires ou sous-traitants dans les centrales nucléaires, apprentis, etc. : nombre de salariés ignorent quils font peut-être partie des millions de personnes exposées à des agents cancérogènes sur leur lieu de travail. Mousses et hépatiques de France. Manuel d'identification des espèces communes (2017)
Mousses et hépatiques de France. Manuel d'identification des espèces communes [ouvrage] / V. Hugonnot ; J. Celle ; F. Pépin . - 2. ed. . - Mèze : Biotope Editions, 2017 . - 320 p.. - (Guide découverte des, ISSN 2555-4948) .ISBN : 978-2-36662-195-2Langues : = Français (fre)Mots-clés : BRYOPHITE DETERMINATION D'ESPECE BIOLOGIE VEGETALE BOTANIQUE ECOLOGIE VEGETALE CARTOGRAPHIE REPARTITION GEOGRAPHIQUE FLORE FRANCE HEPATIQUE Résumé : Les bryophytes se rencontrent partout en France, des plaines aux plus hauts sommets des Alpes et des Pyrénées. Elles jouent un grand rôle dans de nombreux écosystèmes, notamment les tourbières et les forêts, où elles représentent une part très importante de la biomasse. Les bryophytes sont également dexcellentes bioindicatrices de la qualité des habitats naturels. Elles permettent daffiner la caractérisation de nombreux types de végétations dominées par les plantes à fleurs. Accessible à tous, ce livre de terrain permet aux enseignants, aux étudiants ou aux simples amoureux de la nature de faire leurs premiers pas dans le domaine de la bryologie. Dans cette seconde édition mise à jour, plus de 30 espèces ont été ajoutées et font lobjet de fiches. Les plus de cet ouvrage des données actualisées sur la biologie et lécologie des mousses et des hépatiques des clés permettant lidentification denviron 200 espèces faciles à observer en France 400 espèces de bryophytes sont mentionnées dont environ 200 (les plus courantes) font lobjet de fiches détaillées les 12 espèces protégées en France sont aussi présentées en détail et leur répartition indiquée sur des cartes un glossaire illustré permettant de se familiariser avec le vocabulaire spécifique à létude des bryophytes. Le moustique, ennemi public N°1 ? (2022)
Le moustique, ennemi public N°1 ? [ouvrage] / S. Lecollinet, - Auteur ; D. Fontenille, - Auteur ; N. Pagès, - Auteur ; A.-B. Failloux, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2022 . - 167 p.. - (Enjeux Sciences, ISSN 2267-3032) .ISBN : 978-2-7592-3597-1Langues : = Français (fre)Mots-clés : MOUSTIQUE Résumé : La présence envahissante des moustiques et de leurs agents pathogènes modifie notre quotidien et questionne nos habitudes de vie. Les moustiques contribuent à des milliers de décès chaque année dans le monde en transmettant différents parasites et virus, responsables de maladies aux noms bien connus : paludisme, dengue, zika, chikungunya, etc. Ce qui est moins connu, en revanche, cest que les moustiques participent aussi à léquilibre des écosystèmes comme source de nourriture pour de nombreuses espèces et quils contribuent à la pollinisation de végétaux. Leur grande diversité morphologique, biologique, écologique et génétique doit être bien appréhendée avant denvisager des solutions pour mieux contrôler leur diffusion et leur pullulation, et maîtriser ainsi la transmission des agents pathogènes. Devant cette menace en rapide évolution, des stratégies innovantes et concertées de lutte contre ces insectes se déploient dans de nombreux pays. Sadressant à un public large, mais également aux étudiants et à leurs enseignants, ce livre, illustré de nombreux exemples, est une synthèse des connaissances sur les moustiques et sur les méthodes de lutte actuelles. Multi sensory integration as a strategy to compensate for sodium and fat reduction in food (2015)
Multi sensory integration as a strategy to compensate for sodium and fat reduction in food = L'intégration multisensorielle comme stratégie pour compenser la réduction en sodium et matière grasse dans les aliments [thèse/mémoire] / A. Syarifuddin, - Auteur ; INRA Centre de Dijon (FRA) Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation (Dijon, France), - Auteur ; Université de Bourgogne Ecole doctorale Environnements, Santé (Dijon, FRA), Organisme de soutenance . - 2015 . - 162 p.Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : SEL MATIÈRE GRASSE ARÔMES PERCEPTION INTÉGRATION MULTISENSORIELLE CINÉTIQUE DE LIBÉRATION MASTICATION IN VITRO FROMAGE Résumé : Au cours des dernières années, les autorités sanitaires ont recommandé une réduction de la teneur en sel et en gras dans la consommation alimentaire quotidienne. Cependant, les aliments à teneur réduite en sel et en gras sont souvent peu appréciés par les consommateurs, ce qui a amené au développement des recherches sur les stratégies possibles pour maintenir lacceptabilité des aliments tout en réduisant les teneurs en ces ingrédients. Dans cette thèse, lintégration multi-sensorielle et les cinétiques de libération du sel et des arômes mesurées in vitro ont été étudiés pour évaluer leur potentialité à compenser une réduction en sel et matière grasse dun fromage modèle de composition variable et dun fromage réel (type trappiste). Dans une première étape, une approche sensorielle a permis détudier les interactions multi-sensorielles arômes-saveurs-texture pour les formages modèles et réels. La structure et la perception sensorielle de vingt-quatre modèles fromagers variant en composition (2 niveaux de gras, 2 de sel, 2 de pH à lemprésurage) et aromatisés avec un arôme de sardine (associé au sel), d'un arôme de beurre (associé au gras) ou non aromatisés (témoin) ont été caractérisés par des mesures rhéologiques (compression uniaxiale) et des mesures sensorielles (profil descriptif). Les résultats ont montré une influence de la composition sur la structure et la texture perçue des produits. Par ailleurs, larôme sardine a conduit à une perception plus salé ; larôme de beurre a permis de renforcer la perception du caractère gras. Toutefois cette influence des arômes sur les autres dimensions sensorielles est fonction de la texture des produits donc de leur composition et de leur structure. Ces résultats ont été étendus à des fromages réels avec toutefois des spécificités. Si larôme sardine renforce la perception du sel, seul larôme de beurre associé à larôme de sardine permet de renforcer le caractère gras. Dans une deuxième étape, une approche physico-chimique a été développée pour explorer les cinétiques de libération des stimuli odorants et sapides dans des conditions simulant la mastication in vitro à laide dun simulateur de mastication. Lobjectif était dutiliser les données ainsi obtenues pour expliquer linfluence de la structure des produits et de leur déstructuration lors de la mastication sur les effets sensoriels observés dans la première étape. Les modèles fromagers et les fromages réels ont été ainsi étudiés. La libération des composés volatils a été évaluée en connectant le simulateur de mastication à un spectromètre de masse à pression atmosphérique (PTR-MS) ; la libération du sodium a été suivie grâce à une sonde de conductivité. Les résultats ont montré une influence des trois paramètres de composition (teneur en matière grasse, en sel et pH à lemprésurage) sur les cinétiques de libération des arômes. Cette variation dépend néanmoins de la nature de larôme suivi ; les arômes plus hydrophobes étant moins sensibles aux variations de la teneur en matière grasse et plus sensibles aux variations de pH et donc à la structure du produit. La cinétique de libération du sel lors de la mastication in vitro est aussi largement influencée par la composition et la structure des produits. Outre la teneur en sel qui conditionne les quantités libérées, la teneur en matière grasse et le pH à lemprésurage module la cinétique de libération du sel. Au final, ces travaux montrent une importante contribution de la cinétique de libération et donc probablement de la temporalité des sensations dans perception globale du sel et de la matière grasse lors de la consommation dun aliment complexe. Diplôme : Doctorat (Sciences de l'Alimentation) En ligne : http://www.theses.fr/2015DIJOS088 Multilevel modeling using R (2014)
Multilevel modeling using R [ouvrage] / W. Finch, - Auteur ; J. Bolin, - Auteur ; K. Kelley, - Auteur . - Boca Raton, FL : CRC Press, Taylor & Francis Group, 2014 . - 1 vol. (XIII-216 p.) ; 24 cm. - (Statistics in the social and behavioral sciences series (Online), ISSN 2154-8099) .ISBN : 978-1-4665-1585-7Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : MODELE LINEAIRE DONNEE LONGITUDINALE STRUCTURE MULTI ECHELLE PROGRAMME R DONNEE GRAPHIQUE APPROCHE BAYESIENNE Multiple stressors in river ecosystems : Status, Impacts and Prospects for the future (2018)
Multiple stressors in river ecosystems : Status, Impacts and Prospects for the future = Facteurs de stress multiples dans les écosystèmes fluviaux: état d'avancement, impacts et perspectives [ouvrage] / S. Sabater ; A. Elosegi ; R. Ludwig . - Amsterdam [NLD] : Elsevier, 2018 . - 404.ISBN : 978-0-12-811713-2Langues : = Anglais (eng)Catégories : EAU Mots-clés : ECOSYSTEME REGIME FLUVIAL STRESS BIODIVERSITE RISQUE NATUREL METHODE SURVEILLANCE MODELISATION Résumé : Plusieurs facteurs de stress dans les écosystèmes fluviaux: état des lieux, impacts et perspectives pour l'avenir fournit un aperçu complet et actualisé du sujet tel qu'il a été rédigé par d'éminents scientifiques des rivières qui discutent de la pertinence des facteurs de stress concomitants pour les écosystèmes fluviaux. Les écosystèmes fluviaux sont soumis à de multiples facteurs de stress qui menacent leur statut écologique et les services écosystémiques qu'ils fournissent. Ce livre met à jour les connaissances du lecteur sur la réponse et la gestion des écosystèmes fluviaux aux situations de stress multiples se produisant sous les changements globaux. Détaillant le risque pour la biodiversité et fonctionnant selon une approche d'étude de cas, il fournit un aperçu des problèmes méthodologiques, y compris des implications socio-économiques. Présente une approche d'étude de cas et une description géographique sur la pertinence de multiples facteurs de stress sur les écosystèmes fluviaux dans différents biomes Donne une perspective intégrée unique sur différents facteurs de stress, y compris leurs interactions et leurs effets conjoints, par opposition à l'approche traditionnelle un par un Compile des méthodes et des technologies de pointe pour surveiller, modéliser et analyser les écosystèmes fluviaux dans de multiples conditions de stress Multiple Stressors in River Ecosystems: Status, Impacts and Prospects for the Future provides a comprehensive and current overview on the topic as written by leading river scientists who discuss the relevance of co-occurring stressors for river ecosystems. River ecosystems are subject to multiple stressors that threaten their ecological status and the ecosystem services they provide. This book updates the reader's knowledge on the response and management of river ecosystems to multi-stress situations occurring under global change. Detailing the risk for biodiversity and functioning in a case-study approach, it provides insight into methodological issues, also including the socioeconomic implications. Presents a case study approach and geographic description on the relevance of multiple stressors on river ecosystems in different biomes Gives a uniquely integrated perspective on different stressors, including their interactions and joint effects, as opposed to the traditional one-by-one approach Compiles state-of-the-art methods and technologies in monitoring, modeling and analyzing river ecosystems under multiple stress conditions Les mutations récentes du foncier et des agricultures en Europe (2019)
Les mutations récentes du foncier et des agricultures en Europe [ouvrage] / G. Chouquer, Directeur de publication ; M. Maurel, Directeur de publication . - Franche Comté : Presses Universitaires de Franche Comté, 2019 . - 1 vol. (294 p.) : ill. en coul ; 24 cm. - (Les Cahiers de la MSHE Ledoux. Normes et pratiques foncières et agricoles dans le monde. Normes et pratiques foncières et agricoles dans le monde; 1) .ISBN : 978-2-84867-641-8 : 30 EURNotes bibliogr. Glossaire. IndexLangues : = Français (fre)Mots-clés : FONCIER EUROPE Résumé : Cet ouvrage représente la mise au point la plus récente sur les mutations du foncier et des agricultures en Europe. Il interroge les évolutions récentes des politiques agricoles et les changements des modèles de référence. Le mycélium à la conquête du monde. Régénération et protection des écosystèmes (2018)
Le mycélium à la conquête du monde. Régénération et protection des écosystèmes [ouvrage] / STAMETS P, - Auteur . - Ed. Imagine un colibri, 2018 . - 302 p.ISBN : 979-10-95250-04-3Langues : = Français (fre)Mots-clés : CHAMPIGNON MEDECINE APPORT NUTRITIONNEL USAGE AGRICULTURE REGENERATION PROTECTION DES ECOSYSTEMES - Les mycorhizes : l'essor de la nouvelle révolution verte [ouvrage] / J. Fortin, - Auteur ; C. Plenchette, - Auteur ; Y. Piché, - Auteur . - 2e ed. . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2016 . - XIV-163 p. : ill. ; 21 cm.ISBN : 978-2-7592-2433-3Première édition publiée en 2008 sous le titre : "Les mycorhizes : la nouvelle révolution verte". - Autre tirage en 2018Langues : = Français (fre)
Catégories : SECTEUR EDITIONS Mots-clés : MYCORHIZES Résumé : Les mycorhizes sont formées par des champignons microscopiques qui font merveille en horticulture en travaillant en symbiose avec les racines des plantes. L'intérêt scientifique et pratique de ces symbioses pour l'ensemble des végétaux a été clairement démontré, en horticulture, en agriculture, en foresterie, et en environnement. Cette nouvelle édition vise à la fois à faire comprendre la biologie des mycorhizes et comment en tirer profit dans de très nombreux aspects de la culture des plantes et de leur protection, tout en assurant le maintien des équilibres naturels. Nachhaltigkeit und transition: konzepte (2017)
Nachhaltigkeit und transition: konzepte : Transition écologique et durabilité : concepts [ouvrage] / J. Sierra, - Auteur ; Grisoni, A., - Auteur . - Frankfurt : Campus Verlag, 2017 . - 372 p.ISBN : 978-3-593-50774-3Langues : = Allemand (ger) Langues originales : = Français (fre)Mots-clés : DURABILITE TRANSITION ECOLOGIQUE Résumé : Hervorgegangen aus dem Forschungsprojekt "Saisir l'Europe - Europa als Herausforderung" versammeln diese Bände Beiträge in deutscher und französischer Sprache zu Konzepten der Nachhaltigkeit und der ökologischen Transition. Im Zentrum des ersten Bandes stehen ethische und epistemologische Fragen: Wie und für wen soll Nachhaltigkeit gestaltet werden? Wie sollen dabei die natürlichen Grenzen des Planeten und die Phänomene des Anthropozäns berücksichtigt werden? Außerdem wird diskutiert, wie diese Konzepte in verschiedenen Disziplinen - Geschichte, Soziologie, Geografie - reflektiert werden. Der zweite Band umfasst Analysen politischer, ökonomischer und sozialer Fragen, die bei der Formulierung und Umsetzung von Zielen des Umweltschutzes, der Nachhaltigkeit und der ökologischen Transition eine zentrale Rolle spielen. Hier werden auch wichtige Akteure, ihre Initiativen und Praktiken vorgestellt. Naissance et évolution des sols. La pédogenèse expliquée simplement (2021)
Naissance et évolution des sols. La pédogenèse expliquée simplement [ouvrage] / D. Baize . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2021 . - 160 p.ISBN : 978-2-7592-3264-2 : 25 EURLangues : = Français (fre)Mots-clés : PEDOLOGIE PEDOGENESE Résumé : Le sol est trop souvent assimilé à lhumus, aux vers de terre et à de nombreuses petites bêtes. Or il ne se réduit pas à cela. Parlons dailleurs plutôt de sols au pluriel, tant leurs apparences et leurs propriétés sont multiples, fruits de leurs divers héritages. Cet ouvrage vous permettra de découvrir ce que lon appelle la pédogenèse : la naissance et le développement des sols. Leur formation, le rôle des constituants minéraux, les facteurs et les principaux processus de pédogenèse à luvre sous nos climats tempérés sont expliqués ici simplement. La difficile estimation de lâge des sols et la vitesse de leur évolution sont discutées, ainsi que de nombreuses autres questions fondamentales. Les types de sols les plus fréquents en France dans les bassins sédimentaires les luvisols, les planosols et les brunisols sont traités de façon détaillée, comme dailleurs les anthroposols, des sols urbains très artificialisés, voire totalement « fabriqués » par lhomme. Beaucoup de réalités peu connues sont mises en valeur, telle limportance majeure des constituants minéraux et de leurs organisations, et plusieurs idées fausses sont réfutées, comme le caractère ubiquiste du lessivage des argiles. Synthèse facile à lire et richement illustrée, ce livre est destiné à des étudiants, des enseignants, des chercheurs dautres disciplines et des amateurs naturalistes. Natural interests: the contest over environment in modern France (2016)
Natural interests: the contest over environment in modern France [ouvrage] / C. Ford . - London, GBR : Harvard University Press, 2016 . - 281 p.Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : FRANCE ENVIRONNEMENT HISTOIRE Résumé : It details the emergence in modern France and its empire of an environmental consciousness that encompassed new cultural sensibilities, new form of expertise and protection, new bodies of knowledge. Neoliberal bio-economies? The co-construction of markets and natures (2019)
Neoliberal bio-economies? The co-construction of markets and natures [ouvrage] / K. Birch . - Cham, CHE : Palgrave Macmillan, 2019 . - 208.Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : BIOECONOMIE CHANGEMENT GLOBAL DE L'ENVIRONNEMENT CHANGEMENT CLIMATIQUE Résumé : This book analyses the bio-economy as a 'neliberal' policy response to global environmental change. - La néoruralié : Recours à la campagne [ouvrage] . - 2022 . - 64 pages.ISBN : 978-2-84516-993-7Langues : = Français (fre)
Mots-clés : CAMPAGNE Résumé : Depuis plusieurs décennies, de nouvelles populations investissent les campagnes, après plus d'un siècle démigration. La recherche dun meilleur cadre de vie, dune plus grande proximité avec la nature ou encore dun refuge sont autant de motivations aux origines de ce mouvement hétérogène, qui paraît sintensifier en période de crise. Cet ouvrage est conçu comme une synthèse et un outil de réflexion sur ce « retour » à la campagne: entre idylle rurale et conflictualité, entre cohésion sociale et gentrification, il sagit ici de mettre en lumière la diversité des représentations et des usages des campagnes. - Network science [ouvrage] / A. Larabasi . - Cambridge University Press, 2016 . - 456.ISBN : 978-1-107-07626-6Diffusion tous publicsLangues : = Français (fre)
Catégories : SPI9 - INFORMATIQUE Mots-clés : INTERNET RESEAU INFORMATIQUE RESEAU SOCIAL ECONOMIE Résumé : Networks are everywhere, from the Internet, to social networks, and the genetic networks that determine our biological existence. Illustrated throughout in full colour, this pioneering textbook, spanning a wide range of topics from physics to computer science, engineering, economics and the social sciences, introduces network science to an interdisciplinary audience. From the origins of the six degrees of separation to explaining why networks are robust to random failures, the author explores how viruses like Ebola and H1N1 spread, and why it is that our friends have more friends than we do. Using numerous real-world examples, this innovatively designed text includes clear delineation between undergraduate and graduate level material. The mathematical formulas and derivations are included within Advanced Topics sections, enabling use at a range of levels. Extensive online resources, including films and software for network analysis, make this a multifaceted companion for anyone with an interest in network science. Networks on networks, the physics of geobiology and geochemistry (2015)
Networks on networks, the physics of geobiology and geochemistry [ouvrage] / A. Hunt, - Auteur ; S. Manzoni, - Auteur . - Morgan Claypool Publishers, 2015 . - 175 p.. - (IOP Concise Physics, ISSN 2054-7307) .ISBN : 978-1-68174-031-7Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : GEOCHIMIE ANALYSE DE SOL CROISSANCE VÉGÉTALE Résumé : This book presents research into the physical rules that can underlie the behaviour of biota, as well as the geochemistry of soil development. It addresses both nutrient and water transport limitations of processes from chemical weathering to vascular plant growth. It attempts to bring order to the question of the extent to which soils can facilitate plant growth, and what limitations on plant sizes, metabolism, occurrence and correlations can be formulated thereby. New frontiers in open innovation (2014)
New frontiers in open innovation [ouvrage] / H. Chesbrough ; W. Vanhaverbeke ; J. West . - First Edition. . - 2014 . - xxi, 344 pages ; 24 cm.ISBN : 978-0-19-968246-1Formerly CIP. Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : MANAGEMENT INNOVATION Résumé : Formerly CIP. New horizons in evolution (2021)
New horizons in evolution [ouvrage] / WASSER S.P., - Auteur ; FRENKEL-MORGENSTERN M, - Auteur . - ELSEVIER ACADEMIC PRESS, 2021 . - 362 p.ISBN : 978-0-323-90752-1Langues : = Anglais (eng) Langues originales : = Anglais (eng)Mots-clés : EPIGENETIC EVOLUTIONARY THEORY GENOMIC THEORIES New lines, critical GIS and the trouble of the Map (2017)
New lines, critical GIS and the trouble of the Map [ouvrage] / M. Wilson . - Minneapolis, USA : Unviersity of Minnesota Press, 2017 . - 184 p.ISBN : 978-0-8166-9853-0Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : SYSTEME D'INFORMATION GEOGRAPHIQUE GEOGRAPHIE Résumé : The book offers an original perspective on the many "troubles" - technical, epistemological, cultural, and political - associated with the contemporary proliferation of digital mapping systems. Nicholas Georgescu-Roegen, pour une révolution bioéconomique (2017)
Nicholas Georgescu-Roegen, pour une révolution bioéconomique [ouvrage] / A. Missemer . - Lyon : ENS Éditions, 2017 . - 133.ISBN : 978-2-84788-402-9Diffusion tous publicsLangues : = Français (fre)Catégories : Economie - droit - gestion Mots-clés : ECONOMIE BIOECONOMIE Résumé : Sobriété, promotion de l'agriculture biologique, chasse au gaspillage... Ces principes bioéconomiques énoncés par Nicholas Georgescu-Roegen dans les années 1970 ont été à l'origine de l'association communément faite entre ses travaux et le mouvement de la décroissance. Cette affiliation s'avère pourtant réductrice. La participation de Georgescu-Roegen aux premiers débats écologiques et son appel à une réforme profonde de la théorie économique en font un acteur majeur des débats intellectuels de la seconde moitié du xxe siècle, bien au-delà des controverses de l'écologie radicale. La pensée de Georgescu-Roegen, à travers ses inspirations, sa clairvoyance, ses subtilités, mais aussi ses ambiguités et contradictions, offre un cadre de réflexion privilégié pour enraciner la réflexion économique dans la dynamique écologique. Cet ouvrage contient par ailleurs la réédition d'un texte méconnu de Georgescu-Roegen publié en 1978, "De la science économique à la bioéconomie", et riche en enseignements dans le contexte des préoccupations environnementales actuelles. - Noir et Vert : Anarchie et écologie, une histoire croisée [ouvrage] / P. Pelletier, - Auteur . - Paris : Le cavalier bleu éditions, 2020 . - 205 p.ISBN : 979-10-318-0417-0Langues : = Français (fre)
Mots-clés : ECOLOGIE ANARCHISME Résumé : Altermondialistes, zadistes, environnementalistes, anarcho-primitivistes Anarchie et écologie semblent partager de nombreux points communs. Une même aspiration à un monde meilleur, plus proche de la nature, respectant les espèces vivantes et les paysages, fait de communautés solidaires et tolérantes. Une même détestation dun monde dominé par largent, les guerres et la soif du pouvoir. Pourtant, les choses sont loin dêtre aussi simples quil ny paraît. Elles sont parfois même antagoniques si lon considère, comme Philippe Pelletier en fait lhypothèse dans cet ouvrage, que la finalité de linjonction au « tous écologistes » nest autre que de faire évoluer le système actuel vers un capitalisme vert, bien éloigné de lidéal anarchiste Noise : pourquoi nous faisons des erreurs de jugement et comment les éviter (2021)
Noise : pourquoi nous faisons des erreurs de jugement et comment les éviter [ouvrage] / D. Kahneman, - Auteur ; Sibony, Olivier, - Auteur ; C. Sunstein, - Auteur . - Paris [FRA] : Odile Jacob, 2021 . - 452 p.ISBN : 978-2-7381-5705-8Langues : = Français (fre)Mots-clés : SCIENCES HUMAINES Résumé : Dès quil y a jugement, il y a bruit. Quand deux médecins posent des diagnostics différents pour le même patient, quand deux juges attribuent des peines plus ou moins lourdes pour le même crime, quand deux responsables de ressources humaines prennent des décisions opposées à propos dun candidat à un poste, nous sommes face au bruit. Daniel Kahneman, Olivier Sibony et Cass R. Sunstein montrent dans ce livre que le bruit exerce des effets nocifs dans de nombreux domaines : médecine, justice, protection de lenfance, prévision économique, recrutement, police scientifique, stratégie dentreprise Pourtant, le bruit reste méconnu. Il est la face cachée de lerreur de jugement. Noise nous propose des solutions simples et immédiatement opérationnelles pour réduire le bruit dans nos jugements et prendre de meilleures décisions. Le prochain livre qui va changer votre façon de penser. Un best-seller mondial. « Un tour de force dérudition et de clarté. » The New York Times « Une leçon dhumilité devant nos erreurs. » The Financial Times « Tous les chercheurs, les décideurs politiques, les dirigeants et les consultants devraient lire ce livre. » The Washington Post Daniel Kahneman est spécialiste de psychologie cognitive et déconomie comportementale, professeur émérite à Princeton et prix Nobel déconomie. Il est lauteur de Système 1/Système 2. Les deux vitesses de la pensée. Olivier Sibony est professeur à HEC Paris et associate fellow de la Saïd Business School (Université dOxford), où il enseigne la stratégie et la prise de décision. Il est lauteur de Vous allez commettre une terrible erreur ! Cass R. Sunstein est professeur de droit à Harvard. Il a également été directeur des affaires réglementaires au sein de ladministration Obama de 2009 à 2012. Il est lauteur avec Richard Thaler de Nudge. Comment inspirer la bonne décision. DE L'NOLOGIE À LA VITICULTURE (2017)
DE L'NOLOGIE À LA VITICULTURE [ouvrage] . - 2017 . - 280 p.ISBN : 978-2-7592-2585-9Langues : = Français (fre)Mots-clés : viticulture oenologie Résumé : Aujourdhui, la filière vitivinicole sorganise en définissant dabord la demande en vins puis en choisissant des pratiques adaptées aux potentialités du terroir. Elle doit faire face à lévolution profonde des marchés et des attentes des consommateurs, et aux défis du changement climatique. Cet ouvrage aborde lensemble des étapes allant de lenvironnement de la vigne à lélaboration du vin, jusquà sa dégustation et ses effets sur la santé : climats, sols, terroirs, cépages, santé de la vigne, méthodes de culture, tailles, viticulture durable, appellations, vinification, composition du vin, innovations techniques, qualités organoleptiques, recherche sur les polyphénols et les arômes, dégustation sensorielle Ce livre, largement illustré, concilie les explications scientifiques des processus et la pédagogie des savoir-faire grâce à lexpérience des auteurs. Il sadresse à tout lecteur intéressé par le monde du vin, quil soit viticulteur, nologue, consommateur éclairé ou étudiant. Nonlinear time series analysis with R (2017)
Nonlinear time series analysis with R [ouvrage] / R. Huffaker ; M. Bittelli ; R. Rosa . - Oxford [GBR] : *** Oxford University Press, 2017 . - 360 p.Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : EQUATION NON LINEAIRE MODELISATION Résumé : This book provides a practical guide to emerging empirical techniques allowing practitioners to diagnose whether highly fluctuating and randomly appearing data are most likely driven by random or deterministic dynamic forces. Normes et références : l'expérience en discussion (2021)
Normes et références : l'expérience en discussion : travail, orientation, formation [ouvrage] / Yannick Lémonie (1977-....), Directeur de publication ; Emmanuelle Betton (1972-....), Directeur de publication ; Régis Ouvrier-Bonnaz (19..-....), Directeur de publication . - Toulouse : OCTARES Editions, 2021 . - 1 vol. (239 p.) : ill. ; 21 cm. - (Le travail en débats - Série Colloques et Congrès) .ISBN : 978-2-36630-116-8Langues : = Français (fre)Mots-clés : TRAVAIL SOCIOLOGIE Résumé : Dans cet ouvrage, les auteurs, membres des équipes du Centre de recherche sur le travail et le développement (CRTD) du Conservatoire national des arts et métiers (Cnam) s'efforcent de comprendre comment et dans quelles conditions l'expérience se construit et se développe à partir des activités des personnes en situation sociale ou professionnelle au regard des normes et références qui les encadrent. La construction et le développement de l'expérience, au coeur des enjeux sociaux actuels du travail, s'inscrivent dans une tendance lourde des organisations à la rationalisation et la standardisation accrue des pratiques professionnelles. On assiste ainsi dans les milieux de travail à une tendance à la normalisation qui se traduit par le renforcement de la prescription : guide de bonnes pratiques ou référentiels d'activité fonctionnant comme référence prescrite, prescription des modes opératoires, normes de sécurité et de qualité. Les auteurs s'efforcent d'identifier les tensions entre normes et activité, références et expérience à partir de leur pratique d'ergonomes, de psychologues de l'orientation ou du travail. Dans ce contexte de recherche d'intelligibilité qui fait une place importante dans la première partie à l'apport de l'histoire à la compréhension des concepts en jeu, il ne s'agit pas d'identifier le sujet à ses actes et à la situation en acceptant l'idée qu'il y aurait un passage direct entre des situations objectives et des constructions subjectives, mais plutôt d'essayer de comprendre comment la construction de l'expérience participe au développement des compétences individuelles et collectives. L'objectif est de penser l'expérience, ses processus de construction et de développement, les conditions sociales et professionnelles qui favorisent ces processus, et les modalités possibles de leur accompagnement. Cet ouvrage qui regroupe les interventions de deux années de séminaire du CRTD organisées autour des concepts d'expérience, de norme et de référence a été établi sous la direction de Yannick Lémonie, Emmanuelle Betton et Régis Ouvrier-Bonnaz. - Nos abeilles en péril [ouvrage] / V. Albouy ; Y. Le Conte . - 2 ed. . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2019 . - 190. - (Carnets de sciences, ISSN 2110-2228) .ISBN : 978-2-7592-2979-6Langues : = Français (fre)
Catégories : SECTEUR EDITIONS Mots-clés : ABEILLE Résumé : Le taux de mortalité des abeilles ne cesse d'augmenter. Les informations soulignant ce déclin se succèdent, apportant parfois plus de confusion que d'éclaircissement. Cet ouvrage démêle la part des faits vérifiés des simples rumeurs. Aux pesticides s'ajoutent d'autres facteurs : maladies, parasites et prédateurs, pratiques agricoles et apicoles, mais également changement des milieux et du climat, et effet de synergie pesticides-pathogènes. Comment enrayer ce phénomène en France et dans le monde ? Un tour d'horizon des solutions possibles est proposé, certaines déjà expérimentées, d'autres encore dépendantes des recherches en cours ou à engager. Les auteurs répondent également aux questions que tout un chacun peut se poser sur les abeilles : quel est le rôle des abeilles domestiques et sauvages dans les milieux naturels et agricoles ? Comment vivent-elles ? Quel est le poids économique de l'apiculture mondiale aujourd'hui ? Très accessible, ce livre s'adresse à tous et plus particulièrement aux apiculteurs ou même agriculteurs, universitaires, jardiniers amateurs, sensibles au rôle crucial de ces pollinisatrices hors pair. En effet, si les besoins des abeilles ne sont plus satisfaits, les nôtres pourront-ils l'être encore longtemps ? Nous voulons des coquelicots (2018)
Nous voulons des coquelicots [ouvrage] / F. Nicolino ; F. Veillerette . - Paris [France] : Editions les liens qui libèrent, 2018 . - 126.ISBN : 979-10-209-0665-6Diffusion tous publicsLangues : = Français (fre)Catégories : Ecologie Mots-clés : ENVIRONNEMENT PROTECTION PESTICIDE CONSERVATION RESSOURCE NATURELLE Résumé : La 4e de couv. indique : " Ceci n'est pas un livre. C'est un manifeste. Celui de la vie, des coquelicots dans les champs de blé, des oiseaux au bord du chemin, des abeilles. Une véritable apocalypse les fait disparaître par milliers, par millions, par milliards, et tout le monde connaît le nom des coupables : les pesticides. Une industrie devenue folle détruit tout ce qui nous est cher, jusqu'à notre santé, et l'heure n'est plus à la discussion de salon. Il faut se lever, ensemble, dans un soulèvement pacifique de toute la société. Ce monde qui s'efface est le nôtre, et chaque couleur qui succombe, chaque lumière qui s'éteint est une douleur définitive. Rendez-nous nos coquelicots ! Rendez-nous la beauté du monde ! Le texte que vous allez lire annonce que l'heure est venue de relever la tête après tant de coups reçus. Car c'est l'heure et elle ne reviendra peut-être pas. Lecteur, c'est à toi que ce livre qui n'est pas un livre s'adresse. A toi. Veux-tu continuer à nourrir les tiens avec des aliments frelatés ? Veux-tu vivre sans le chant de l'alouette ou le violon des cigales ? Une société vivante a le droit et le devoir de rappeler à ses maîtres provisoires ce qu'elle veut. Et ce qu'elle ne veut plus. L'Appel des coquelicots commence..." Nouveaux territoires, nouveaux noms de la France (2021)
Nouveaux territoires, nouveaux noms de la France [carte] / R. Brunet, - Auteur . - Paris : Hermann Éditeur : impr. en Grande-Bretagne, 2021 . - 1 atlas (237 p.) : en coul. ; 24 cm.ISBN : 979-10-370-0628-8 : 32 EURLangues : = Français (fre)Mots-clés : TERRITOIRES CARTES Résumé : La France a connu ou subi depuis dix ans une série de réformes et d'innovations territoriales : fusions de communes, intercommunalité revue et généralisée, cantons refaits, régions recadrées, métropoles affirmées et départements menacés. Une multitude de parcs, zones et pôles ont fleuri, tant pour la compétition que pour l'écologie. Des milliers de plans et de schémas sont censés assurer la « cohésion » des territoires tout en proclamant leur « droit à la différence ».Tous ces dispositifs dessinent des cartes, ont acquis des noms et des sigles. Les nouveaux noms en disent long sur les intentions et les prétentions de leurs inventeurs. La néotoponymie fait éclore les Bio, les Éco, les Euro, les Hauts et les Grands et, d'Hypercourt à Tuffalun, des Hauts-de-France à Cur de France, jouent de tous les registres de la Foire aux Vanités. Mais l'illusion nominaliste l'a trop emporté sur l'action. « Territoires » et « quartiers » méritent mieux que des soins palliatifs. - Un nouvel acteur de la détection hypothalamique du glucose : les canaux transient Receptor Potential Canonical (TRPC) = A new actor involved in hypothalamic glucose detection: the Transient Receptor Potential Canonical (TRPC) channels [thèse/mémoire] / C. Chretien (14/01/1989-...), - Auteur ; INRA Centre de Dijon (FRA) Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation (Dijon, France), - Auteur ; Université de Bourgogne Ecole doctorale Environnements, Santé (Dijon, FRA), Organisme de soutenance . - 2015 . - 189 p.Langues : = Français (fre)
Mots-clés : HOMÉOSTASIE ÉNERGÉTIQUE HYPOTHALAMUS ENDOZÉPINES DÉTECTION DU GLUCOSE ASTROCYTES NEURONES GLUCO-SENSIBLES CANAUX TRPC ESPÈCES ACTIVES DE LOXYGÈNE Résumé : Lhyperglycémie est détectée et intégrée au niveau de lhypothalamus médio-basal (MBH) qui inhibe la prise alimentaire et déclenche la sécrétion dinsuline. Le MBH renferme des neurones spécialisés gluco-sensibles (GS) qui détectent directement ou indirectement des variations de la concentration extracellulaire en glucose. Dans une première étude, nous suggérons que la détection indirecte du glucose par les neurones GS hypothalamiques repose sur la libération dendozépines par les astrocytes, un gliotransmetteur connu pour inhiber la prise alimentaire en réponse à lhyperglycémie. Nous travaux montrent que les endozépines activent spécifiquement les neurones à pro-opiomélanocortine (POMC) du MBH pour générer leur effet anorexigène. Dans une seconde étude, nous montrons que la détection directe de lhyperglycémie implique les neurones hypothalamiques dits « high gluco-excited » (HGE). Grâce à des approches pharmacologiques et génétiques, nous mettons en évidence que les canaux redox sensibles Transient Receptor Potential Canonical 3 et 4 (TRPC3/4) sont fondamentaux pour la détection du glucose par les neurones HGE in vitro, la stimulation de la sécrétion dinsuline et la diminution de la prise alimentaire en réponse à lhyperglycémie cérébrale in vivo. De plus, nos travaux démontrent que les canaux TRPC3 du MBH jouent un rôle clef dans le contrôle de lhoméostasie énergétique. Les travaux de cette thèse permettent de mettre en évidence deux nouveaux mécanismes de détection hypothalamique de lhyperglycémie : lun reposant sur limplication des canaux TRPC3/4 dans les neurones HGE et lautre proposant les endozépines astrocytaires comme relai du signal « glucose » aux neurones POMC. Diplôme : Thèse (Dr d'Université, Sciences de la vie (Physiologie et Neurosciences)) En ligne : http://www.theses.fr/2015DIJOS027 - Les nouvelles fondations des sciences de gestion. Éléments d'épistémologie de la recherche en management [ouvrage] / David, Albert, - Auteur . - 2012 . - 278 pages.ISBN : 978-2-911256-90-5Langues : = Français (fre)
Mots-clés : ÉPISTÉMOLOGIE DE LA SOCIOLOGIE Résumé : Les sciences de gestion sont les plus jeunes des sciences humaines. Elles souffrent encore d'un déficit d'image car elles ont eu tendance à se définir par leur champ professionnel ou en empruntant leurs concepts (et leurs crises) à l'économie, à la sociologie ou à la psychologie. Cet ouvrage adopte la perspective inverse : il propose de nouvelles fondations pour les sciences du management. Les spécificités et l'universalité du projet des sciences de gestion sont dégagées au-delà des formes historiques de ces disciplines. Les avancées les plus récentes éclairent désormais un parcours scientifique original et permettent une relecture des sources traditionnelles. Théorie de l'action collective, institutions du management, épistémologie des pratiques et des systèmes de légitimité, validité des concepts, relation à l'action et à la décision, place de l'intervention dans la démarche de recherche : les problèmes fondamentaux sont passés en revue, des solutions sont apportées. Au terme de ce travail, les sciences de gestion disposent d'un coeur théorique spécifique qui leur permet d'occuper une place inédite parmi les sciences sociales. Ce livre intéressera directement les doctorants en sciences de gestion et les enseignants-chercheurs. Mais mieux que les livres de management qui promettent le succès, cet ouvrage plongera les managers et les consultants dans ce qui a toujours été l'essence même de leur métier : construire et renouveler collectivement des systèmes d'action efficaces. - Les objets composés [ouvrage] / N. Dodier ; A. Stavrianakis . - EHESS, 2018 . - 393. - (Raisons pratiques) .ISBN : 978-2-7132-2765-3Diffusion tous publicsLangues : = Français (fre)
Catégories : SHS - SCIENCES HUMAINES ET SOCIALES Mots-clés : ANTHROPOLOGIE SCIENCES HUMAINES SOCIOLOGIE RECHERCHE METHODE Résumé : L'hétérogénéité profonde des réalités dont les sciences sociales ont à se saisir crée du trouble, mais elle laisse surtout entrevoir de nouvelles lignes de recherche. Ce que nous pointons, ce n'est pas la variabilité qui émerge nécessairement d'une enquête empirique, et qu'un chercheur s'attache en partie à réduire. Ce ne sont pas non plus les interdépendances entre des formes de matérialité non sociales et les objets que les sciences sociales ont placés au coeur de leur investigation (cultures, groupes, institutions, interactions sociales, dispositions). Par hétérogénéité profonde nous entendons cette consistance particulière des objets qui, associant les unes aux autres des entités aux capacités modulables relevant de catégories différentes, parfois au-delà de dualités fortement établies (matière et langage, nature et culture, technique et politique), obligent les chercheurs à imaginer les notions et les méthodes propres à les appréhender. En somme, des objets «composés ». Pointer cette hétérogénéité et s'y affronter a été une préoccupation de Michel Foucault, Gilles Deleuze et Félix Guattari, puis de la théorie de l'acteur-réseau, de la sociologie des régimes d'engagement, et plus récemment de l'anthropologie des agencements globaux. Mais les fronts aujourd'hui se déplacent. Venant de différents horizons de l'anthropologie et de la sociologie, issus des mondes anglophones et francophones, des chercheurs éprouvent le besoin de re-conceptualiser les notions et de redéfinir les enquêtes qui leur sont associées. Trois directions s'en dégagent, autour de trois concepts clefs - agencements, dispositifs, assemblages -, qui forgent un regard inédit sur les lieux où règnent les objets composés : des expériences de la vulnérabilité aux lieux d'énonciation du droit, des laboratoires scientifiques à l'ex- pression des impératifs religieux, des milieux urbains, industriels et agricoles à l'exercice du pouvoir politique. Ainsi émerge un espace de recherches, dont ce numéro met en évidence les choix, les éclairages et les manières de faire. Occitanie Pyrénées-Méditerranée : portrait d'une région (2018)
Occitanie Pyrénées-Méditerranée : portrait d'une région [ouvrage] / C. Bernié-Boissard ; J. Courouau ; T. Perrin . - 2018 . - 158.Diffusion tous publicsLangues : = Français (fre)Catégories : SHS5 - GEOGRAPHIE - HISTOIRE Mots-clés : REGION GEOGRAPHIE HISTOIRE Résumé : Cet ouvrage, de la plume de trois enseignants-chercheurs, Catherine Bernié-Boissard, Thomas Perrin, et Jean-François Courouau, propose un portrait contextualisé et illustré de la région occitanie : éléments géo-historiques et culturels, profil socio-économique. Odorant binding and chemosensory proteins (2020)
Odorant binding and chemosensory proteins [ouvrage] / P. Pelosi, - Editeur scientifique ; W. Knoll, - Editeur scientifique . - 1. ed. . - - : ACADEMIC PRESS, 2020 . - 514 p.ISBN : 978-0-12-821157-1eBook ISBN: 9780128211588Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : BIOCHIMIE GENETIQUE BIOLOGIE MOLECULAIRE - L'odorat des animaux : performances et adaptations [ouvrage] / G. Brand, - Auteur . - Les Ulis [FRA] : EDP Sciences, 2023 . - 234 p.. - (Spot sciences) .ISBN : 978-2-7598-2793-0 : 22 [xe2][x82][xac]Langues : = Français (fre)
Mots-clés : ODORAT NEZ ESPECE ANIMAL STIMULI COMPORTEMENT Résumé : Chez beaucoup despèces animales, les stimuli chimio-sensoriels et les stimuli olfactifs en particulier, jouent un grand rôle dans le contrôle et la régulation des comportements fondamentaux : marquage du territoire, repérage et circulation dans lespace, recherche de nourriture et comportements alimentaires, comportements sociaux et reconnaissance interindividuelle, comportements sexuels et reproducteurs, comportements dévitement de toutes formes de danger. Aussi, lodorat des animaux constitue-t-il un modèle détude pour de nombreuses disciplines scientifiques (génétique, neurobiologie, sciences cognitives, éthologie ). En outre, interface entre les organismes et leur milieu, le système olfactif savère particulièrement exposé aux changements climatiques et aux pollutions de toutes natures, contribuant de fait à la vulnérabilité de certains écosystèmes. Balayant le large spectre du règne animal (et parfois même au-delà), lobjectif de cet ouvrage est déclairer dans chaque paragraphe, un aspect spécifique du système olfactif (Une histoire de...) à travers le prisme dune espèce particulière (Le nez de...) en référence à des études ad hoc, pour la plupart très récentes. L'odyssée des champignons (2019)
L'odyssée des champignons [ouvrage] / F. Le Tacon ; J. Maurice . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2019 . - 143.ISBN : 978-2-7592-3053-2Langues : = Français (fre)Catégories : SECTEUR EDITIONS Mots-clés : CHAMPIGNON COMESTIBLE Résumé : Bolet de Satan, calice de la mort, des noms qui reflètent la peur que les champignons inspirent aux hommes. Amanite des césars ou hygrophore des poètes sont en revanche plus engageants ! Mais les champignons restent de grands inconnus. Autrefois considérés comme des plantes, ils forment en fait un règne à part. Nés dans les océans il y a peut-être 2,4 milliards d'années, ils peuvent être parasites, partenaires symbiotiques, ou recycleurs. Sans eux, les débris végétaux s'accumuleraient sur Terre, le gaz carbonique disparaîtrait de l'atmosphère et la vie s'arrêterait purement et simplement. Au XIXe siècle, un parasite meurtrier, le mildiou de la pomme de terre a fait un million de morts en Irlande et provoqué l'exode de deux millions d'Irlandais ! Sans parler du mildiou de la vigne qui a ravagé les vignobles européens. Surtout, les champignons se révèlent être des symbiotes indispensables à près de 90 % des végétaux terrestres. Ils ont facilité la colonisation des terres émergées il y a environ 450 millions d'années et ont permis la constitution des sols et l'installation des premières plantes. Indispensables à l'homme pour le pain, la bière ou la pénicilline par exemple, ils sont aujourd'hui étudiés de près par les chercheurs en santé humaine ou dans l'élaboration de carburants de seconde génération. C'est cette fabuleuse odyssée ainsi que les découvertes scientifiques les plus récentes que les auteurs retracent pour vous dans cet ouvrage qui séduira le simple cueilleur de champignons comme le mycologue averti. - L'odyssée des gènes [ouvrage] / Evelyne Heyer, - Auteur ; Xavier Müller, - Auteur . - Flammarion, 2020 . - 336 p.ISBN : 978-2-08-142822-5Langues : = Français (fre)
Mots-clés : HISTOIRE DES POPULATIONS GENETIQUE HUMAINE EVOLUTION PEUPLEMENT HISTOIRE De l'oenologie à la viticulture (2022)
De l'oenologie à la viticulture [ouvrage] / A. Carbonneau, - Auteur ; J. Escudier, - Auteur . - 2è éd. augmentée . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2022 . - 303 p.ISBN : 978-2-7592-3469-1Langues : = Français (fre)Mots-clés : OENOLOGIE VITICULTURE Résumé : Aujourdhui, la filière vitivinicole sorganise en définissant dabord la demande en vins puis en choisissant des pratiques adaptées aux potentialités du terroir. Elle doit faire face à lévolution profonde des marchés et des attentes des consommateurs, et aux défis du changement climatique. Cette nouvelle édition augmentée et mise à jour aborde lensemble des étapes allant de lenvironnement de la vigne à lélaboration du vin, jusquà sa dégustation et ses effets sur la santé : climats, sols, terroirs, cépages, santé de la vigne, méthodes de culture, tailles, viticulture durable, appellations, vinification, composition du vin, innovations techniques, qualités organoleptiques, recherche sur les polyphénols et les arômes, dégustation sensorielle. Ce livre illustré concilie les explications scientifiques des processus et la pédagogie des savoir-faire grâce à lexpérience des auteurs. Il sadresse à tout lecteur intéressé par le monde du vin, quil soit viticulteur, nologue, consommateur éclairé ou étudiant. Nouvelle édition revue et augmentée : Nouvelles générations de cépages (ex : Marselan et futur Marselan résistant),cépages résistants aux parasites et qualitatifs, viticulture durable et chartes associées (GiESCO), adaptation au changement climatique, irrigation, nouveaux systèmes de culture, innovations technologiques en viticulture et nologie, membranes, diversité des catégories de vin, (vin nature, bio, orange, sans alcool...), intrants nologiques et débats en cours, méthodologie d'analyse sensorielle, consommation du vin et santé. Actualisation des données chiffrées, et dernières cartes INAO (IGP, AOP). Oiseaux marins : Entre ciel et mers (2020)
Oiseaux marins : Entre ciel et mers [ouvrage] / F. Genevois ; C. Barbraud . - 2è éd. . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2020 . - 199. - (Carnets de sciences, ISSN 2110-2228) .ISBN : 978-2-7592-3108-9Langues : = Français (fre)Catégories : SECTEUR EDITIONS Mots-clés : OISEAU MER Résumé : Oiseaux de mer, oiseaux du large, se jouant des vents et des tempêtes furieuses, regagnent obstinément d'improbables îlots assaillis par les vagues. Une vie salée dans l'écume, à se moquer des Terriens, pauvres naufragés volontaires... Les oiseaux marins ne constituent que 3% des espèces d'oiseaux recensées sur la planète mais ils ont pourtant colonisé tous les océans du globe, depuis les eaux équatoriales jusqu'aux mers polaires. Ils se déclinent en plusieurs familles qui n'ont parfois aucun lien de parenté direct, mais qui partagent de nombreux points communs, depuis les fous, les pélicans et les frégates des mers tropicales, jusqu'aux manchots de l'Antarctique et pingouins de l'Arctique. Au cours de l'évolution, la sélection naturelle a façonné chez ces oiseaux des adaptations remarquables pour faire face aux contraintes de l'environnement marin, mais ils restent cependant tributaires de la terre ferme pour leur reproduction. Quelles raisons les poussent bien souvent à former de vastes colonies ? Comment trouvent-ils leur nourriture ? Où migrent-ils dans les vastes étendues océaniques ? Prédateurs situés en fin de chaîne alimentaire, sentinelles d'un monde en pleine mutation, ces oiseaux subissent de plein fouet les profonds bouleversements qui affectent les écosystèmes marins. Sauront-ils s'adapter à temps ? Avec toute la saveur du vécu, les auteurs nous font partager leur passion et leurs interrogations sur le devenir de ces aventuriers de la mer et du ciel. Oiseaux sentinelles de la nature (2020)
Oiseaux sentinelles de la nature [ouvrage] / F. Archaux, - Auteur . - 2e édition . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2020 . - 176 p.. - (Beaux livres) .ISBN : 978-2-7592-3230-7Langues : = Français (fre)Mots-clés : oiseaux sentinelle NATURE Index. décimale : 598 = Oiseaux Résumé : Y a-t-il plus bel emblème de la nature que les oiseaux ?Non seulement ils peuplent notre imaginaire mais ils sont absolument partout à la surface du globe. Pourquoi ce succès ? Les oiseaux bénéficient dun de ces coups de génie de lévolution, la plume. Elle permet au lagopède alpin de se fondre incroyablement dans le paysage, comme elle offre au paon une extravagante parure. Excellent isolant et imperméable, léger et résistant à la fois, le plumage a permis la conquête de leau, des terres et bien sûr des cieux ! Grâce à lui, les grands migrateurs sillonnent le monde, avec cette incroyable liberté de pouvoir changer de milieu quand celui-ci se modifie. Pour faire face à toutes les contraintes de lenvironnement, il a fallu bien dautres innovations Creuser le bois avec sa tête comme le pic, sans faire une syncope, ne pas mourir de soif en mer comme lalbatros ou dormir en volant tel le martinet Comment font-ils ? Comment la chouette arrive à localiser précisément ses proies dans lobscurité ? Et le jeune rossignol, comment apprend-il à chanter ? Quest-ce qui pousse lhirondelle à partir pour lAfrique ? Par quelle magie retrouve-t-elle son nid à son retour ?La gent ailée est aussi un peuple fragile, que perturbent les activités humaines. Si le pigeon ramier ou le geai sinvitent dans nos villes, des pans entiers de notre avifaune disparaissent avec ses milieux, jusquà notre si proche moineau. Que deviendrait lhumanité dans un monde sans oiseaux ? Cet ouvrage sadresse aux ornithologues et à tous les amoureux des oiseaux, sensibles aux formidables capacités dadaptation et à la beauté de ces irremplaçables sentinellesde la nature. Oiseaux : sentinelles de la nature (2019)
Oiseaux : sentinelles de la nature [ouvrage] / F. Archaux . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2019 . - 167. - (Beaux livres) .ISBN : 978-2-7592-3033-4Langues : = Français (fre)Catégories : SECTEUR EDITIONS Mots-clés : OISEAU Index. décimale : 598 = Oiseaux Résumé : Y a-t-il plus bel emblème de la nature que les oiseaux ? Non seulement ils peuplent notre imaginaire mais ils sont absolument partout à la surface du globe. Pourquoi ce succès ? Les oiseaux bénéficient d'un de ces coups de génie de l'évolution, la plume. Elle permet au lagopède alpin de se fondre incroyablement dans le paysage, été comme hiver, comme elle offre au paon une extravagante parure ! Excellent isolant et imperméable, léger et résistant à la fois, le plumage a permis la conquête de l'eau, des terres et bien sûr des cieux ! Grâce à lui, les grands migrateurs sillonnent le monde, avec cette incroyable liberté de pouvoir changer de milieu quand ce milieu change. Mais pour faire face à toutes les contraintes de l'environnement, il a fallu bien d'autres innovations... Creuser le bois avec sa tête sans faire une syncope comme le pic, ne pas mourir de soif en mer comme l'albatros ou dormir en volant tel le martinet... Mais comment font-ils ? Comment la chouette arrive-t-elle à localiser précisément ses proies dans l'obscurité et le jeune rossignol comment apprend-il à chanter ? Qu'est-ce qui pousse l'hirondelle à partir pour l'Afrique et par quelle magie retrouve-t-elle son nid à son retour ?... Et posera-t-elle un jour définitivement ses valises chez nous avec le changement climatique ? La gente ailée est aussi un peuple fragile, que perturbent les activités humaines. Si le pigeon ramier ou le geai s'invitent dans nos villes, des pans entiers de notre avifaune disparaissent avec leurs milieux, jusqu'à notre si proche moineau. Cet ouvrage s'adresse aux ornithologues et à tous les amoureux des oiseaux, sensibles aux formidables capacités d'adaptation et aux beautés et secrets de ces irremplaçables sentinelles de la nature. Oiseaux, sentinelles de la nature (2023)
Oiseaux, sentinelles de la nature [ouvrage] / F. Archaux, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2023 . - 183 p.. - (Beaux livres) .ISBN : 978-2-7592-3712-8Langues : = Français (fre)Mots-clés : OISEAU Index. décimale : 598 = Oiseaux Résumé : Y a-t-il plus bel emblème de la nature que les oiseaux ? Non seulement ils peuplent notre imaginaire, mais ils sont présents partout sur notre planète. En effet, ils bénéficient dun de ces coups de génie de lévolution, la plume. Elle permet au lagopède alpin de se fondre dans le paysage, comme elle offre au paon une extravagante parure. Excellent isolant, imperméable, léger et résistant à la fois, le plumage a permis la conquête des cieux, bien sûr, mais aussi celle de leau et des terres ! Grâce à lui, les migrateurs ont la faculté de changer de milieu quand les conditions lexigent. Et pour sadapter aux diverses contraintes de lenvironnement, il a fallu bien dautres innovations : comment creuser le bois avec sa tête, comme le pic, sans faire une syncope ? Résister à la soif en mer, comme lalbatros ? Dormir en volant, tel le martinet ? Ou encore localiser précisément ses proies dans lobscurité, à la manière des rapaces nocturnes ? Les oiseaux sont aussi un peuple fragile, que perturbent les activités humaines. Si le pigeon ramier ou le geai sinvitent dans nos villes, des pans entiers de notre avifaune disparaissent avec les milieux, jusquà notre familier moineau. Par ailleurs, si les oiseaux sauvages sont vecteurs de certaines maladies transmissibles, on sait aujourdhui que celles-ci se diffusent moins là où la diversité des espèces aviaires est forte. Raison de plus pour protéger la gent ailée ! Cet ouvrage sadresse aux ornithologues et à tous les amoureux des oiseaux, ces irremplaçables sentinelles de la nature. On ne dissout pas un soulèvement (2023)
On ne dissout pas un soulèvement : 40 voix pour les soulèvements de la terre [ouvrage] / Collectif, - Auteur . - Paris [FRA] : Seuil, 2023 . - 184 p.ISBN : 978-2-02-154726-9Langues : = Français (fre)Mots-clés : Soulèvement MANIFESTATION ECOLOGIE Résumé : On ne dissout pas un dérèglement planétaire. On nefface pas par décret les constats scientifiques ni le refus dun capitalisme radicalisé fonçant dans le mur. Loin des procès en « écoterrorisme », ce qui se joue autour des mouvements comme les Soulèvements de la Terre nest rien dautre que la bataille de ce siècle. On soil organic matter dynamics in species diverse grasslands and intercrop systems (2014)
On soil organic matter dynamics in species diverse grasslands and intercrop systems [thèse/mémoire] / W. Cong, - Auteur ; Wageningen Agricultural University, Wageningen (NLD), - Auteur . - Wageningen, Pays-Bas : Wageningen Academic Publishers, 2014 . - 158 p.Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : MATIERE ORGANIQUE ASSOCIATIONS Diplôme : Thèse (Dr. d'université) One health, une seule santé. Théorie et pratique des approches intégrées de la santé (2020)
One health, une seule santé. Théorie et pratique des approches intégrées de la santé [ouvrage] / J. Zinsstag, - Auteur ; E. Schelling, - Auteur ; D. Waltner-Toews, - Auteur ; M. Whittaker, - Auteur ; M. Tanner, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2020 . - 584 p.. - (Synthèses, ISSN 1777-4624) .ISBN : 978-2-7592-3096-9Langues : = Français (fre)Catégories : SECTEUR EDITIONS Mots-clés : SANTE HUMAINE SANTE ANIMALE ENVIRONNEMENT MALADIE ÉMERGENTE Résumé : One Health, « Une seule santé », est une stratégie mondiale visant à développer les collaborations interdisciplinaires pour la santé humaine, animale et environnementale. Elle promeut une approche intégrée, systémique et unifiée de la santé aux échelles locale, nationale et mondiale, afin de mieux affronter les maladies émergentes à risque pandémique, mais aussi s'adapter aux impacts environnementaux présents et futurs. Bien que ce mouvement sétende, la littérature en français reste rare. Traduit de langlais, coordonné par déminents épidémiologistes et s'appuyant sur un large panel d' approches scientifiques rarement réunies autour de la santé, cet ouvrage retrace les origines du concept et présente un contenu pratique sur les outils méthodologiques, la collecte de données, les techniques de surveillance et les plans détude. Il combine recherche et pratique en un seul volume et constitue un ouvrage de référence unique pour la santé mondiale. Lien pérenne : DOI : 10.35690/978-2-7592-3097-6 - Les ongulés sauvages de France métropolitaine. Fonctions écologiques, services écosystémiques et contraintes (rapport Efese) [rapport] / A. Loison, - Coordinateur ; M. Bison, - Coordinateur . - Paris : Commissariat général au développement durable, 2022 . - 386 p.ISBN : 978-2-11-157813-5Langues : = Français (fre)
Mots-clés : ONGULE SAUVAGE SERVICE ECOSYSTEMIQUE FONCTION ECOLOGIQUE FRANCE METROPOLITAINE DYNAMIQUE DES POPULATIONS DEGATS DE GIBIER COLLISION TRANSMISSION DE MALADIES Résumé : Cette évaluation des fonctions écologiques, services écosystémiques et contraintes associés aux ongulés sauvages de France métropolitaine sinscrit dans le cadre du programme dévaluation française des écosystèmes et des services écosystémiques (Efese). Elle sappuie sur une synthèse des connaissances disponibles à ce sujet en France ou en Europe. Sur la base dune analyse des populations dongulés et de leurs dynamiques, la présente évaluation souligne le rôle des grands ongulés sauvages en France (cerfs, chevreuils, chamois, isards, mouflons, daims, bouquetins, sangliers) dans la fourniture de multiples services écosystémiques, mais également les contraintes liées à certaines espèces. Entre autres, cette synthèse des connaissances souligne limportance du service de récréation lié à la chasse ou à lobservation des ongulés sauvages. Elle permet également de mieux comprendre les contraintes liées aux ongulés sauvages, comme par exemple celles liées aux dégâts agricoles et sylvicoles ou aux collisions routières et ferroviaires quils engendrent, ou les enjeux sanitaires majeurs quils représentent à travers notamment leurs interactions avec les animaux domestiques. Des besoins de connaissances et des questions de recherche à développer pour améliorer les connaissances actuelles et éclairer la décision publique sont enfin proposés. En ligne : https://www.ecologie.gouv.fr/sites/default/files/efese_cgdd_rapport_ongules_sauv [...] Où atterrir ? Comment s'orienter en politique (2017)
Où atterrir ? Comment s'orienter en politique [ouvrage] / B. Latour . - Paris [FRA] : Editions la Découverte, 2017.ISBN : 978-2-7071-9700-9Diffusion tous publicsLangues : = Français (fre)Catégories : shs8.1 - Sciences Politiques Où est passée la justice sociale ? De l'égalité aux tâtonnements (2019)
Où est passée la justice sociale ? De l'égalité aux tâtonnements [ouvrage] / SAINSAULIEU, I. ; BAROZET, E. ; CORTESERO, R. ; MELO, D. . - Paris : Septentrion, 2019 . - 395 p.Langues : = Français (fre)Mots-clés : ENQUETE JUSTICE SOCIOLOGIE Résumé : A l'aide de données d'enquête en France comme dans les points chauds du globe, ce livre analyse l'ampleur de la crise des modèles de justice et singulièrement du principe d'égalité. - Où suis-je ? : Leçons du confinement à l'usage des terrestres [ouvrage] / B. Latour, - Auteur . - Paris [FRA] : Editions la Découverte, 2021 . - 186 pages.ISBN : 978-2-35925-200-2Langues : = Français (fre)
Mots-clés : CONFINEMENT Résumé : Depuis la terrible expérience du confinement, les États comme les individus cherchent tous comment se déconfiner, en espérant revenir aussi vite que possible au « monde davant » grâce à une « reprise » aussi rapide que possible. Mais il y a une autre façon de tirer les leçons de ces épreuves, en tout cas pour le bénéfice de ceux que lon pourrait appeler les terrestres. Ceux-là se doutent quils ne se déconfineront pas, dautant que la crise sanitaire sencastre dans une autre crise autrement plus grave, celle imposée par le Nouveau Régime Climatique. Si nous en étions capables, lapprentissage du confinement serait une chance à saisir : celle de comprendre enfin où nous habitons, dans quelle terre nous allons pouvoir enfin nous envelopper à défaut de nous développer à lancienne ! Où suis-je ? fait assez logiquement suite au livre précédent Où atterrir comment sorienter en politique ? Une fois atterris, parfois violemment, il faut bien que les terrestres explorent le sol où ils vont désormais habiter et retrouvent le goût pour la liberté et lémancipation mais autrement situées. Tel est lobjet de cet essai sous forme de courts chapitres dont chacun explore une figure possible de cette métaphysique du déconfinement à laquelle nous oblige létrange époque où nous vivons. - Oyapock et Maroni : Portraits d'estuaires amazoniens [ouvrage] . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2021 . - 142.ISBN : 978-2-7592-3274-1Langues : = Français (fre)
Mots-clés : ESTUAIRE AMAZONIE Résumé : La Guyane, délimitée par ses fleuves-frontières, lOyapock et le Maroni, est un territoire amazonien français dAmérique du Sud, remarquable par la richesse de sa biodiversité. Le littoral guyanais, qui sétend sur 350 km entre les estuaires de ces deux fleuves, est extrêmement instable, sans cesse modifié par des bancs de vase formés par les sédiments charriés depuis le delta de lAmazone au Brésil qui se déplacent le long des côtes. Sy développe une mangrove, parmi les mieux préservées au monde, au cur denjeux écologiques considérables du fait de son rôle de nourricerie et de nurserie pour de nombreuses espèces et de sa capacité à stocker le carbone. Très productives en matière de pêche, les franges maritimes guyanaises subissent de fortes pressions sur les ressources halieutiques tandis que de nombreux changements socio-environnementaux sopèrent sous leffet dune forte croissance démographique et de migrations humaines importantes. La Guyane doit ainsi relever aujourdhui de nombreux défis environnementaux, humains et économiques. Cet ouvrage, richement illustré, est à la fois une vitrine du littoral guyanais et de ces estuaires exceptionnels, et une invitation à repenser les interactions entre lhomme et son environnement. La panification au levain naturel (2020)
La panification au levain naturel : Glossaire des savoirs [ouvrage] / P. Roussel, - Auteur ; B. Onno, - Auteur ; E. Michel, - Auteur ; D. Sicard, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2020 . - 100 p.ISBN : 978-2-7592-3166-9Langues : = Français (fre)Mots-clés : BOULANGERIE SYSTEME ALIMENTAIRE PANIFICATION LEVAIN Index. décimale : 664.752 3 = Pains (technologie des aliments) Résumé : Un système alimentaire durable doit contribuer à préserver la diversité biologique et culturelle, et conduire à une meilleure utilisation des fonctions écologiques des écosystèmes, tout en prenant en compte la dimension sociale et économique. Le développement dune filière boulangerie durable passe donc par une meilleure compréhension des savoirs et des pratiques boulangères. Des paysans, des boulangers et des scientifiques ont réfléchi à un langage commun qui permette de se comprendre, de partager et de questionner les connaissances de la panification au levain naturel. Cette démarche a conduit à la construction dun glossaire, destiné à ceux qui souhaitent se réapproprier les savoirs et les pratiques de la panification au levain. Cet ouvrage est issu dun projet de recherche participative intitulé «BAKERY»(Approche de la diversité et du fonctionnement dun écosystème agroalimentaire, Blé/Homme/Microbiome, à faible intrant : vers une meilleure compréhension de la durabilité de la filière boulangerie). Paroles de chercheurs. Environnement et interdisciplinarité (2017)
Paroles de chercheurs. Environnement et interdisciplinarité [ouvrage] / E. Brun, - Auteur ; J. Ponge, - Auteur ; J. Lefeuvre, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2017 . - 124 p.. - (Update Sciences & technologies, ISSN 1773-7923) .ISBN : 978-2-7592-2799-0Langues : = Français (fre)Catégories : EnvironnementSHS2.3 - SOCIOLOGIE DU TRAVAIL ET DES ORGANISATIONS Mots-clés : SCIENTIFIQUE NATURE SCIENCE SOCIETE Index. décimale : 001.4 = Recherche Résumé : Cet ouvrage est issu dun travail mené collectivement par six scientifiques de disciplines différentes écologie, droit, archéologie, sociologie paru en 2007, dans un article de Natures, Sciences, Sociétés. Portant sur les approches interdisciplinaires de la recherche scientifique, il y était question de « postures » cest-à-dire des éléments de la personnalité individuelle des chercheurs qui peuvent prendre le pas sur lappartenance disciplinaire. Les auteurs de ce livre testent lintérêt du concept de « posture » en effectuant des entretiens semi-directifs avec une vingtaine de scientifiques impliqués dans la pratique interdisciplinaire en environnement. Les trajectoires empruntées par les scientifiques dans lensemble de leurs activités professionnelles, la recherche, lenseignement, lexpertise ou lévaluation ont été étudiées. Les témoignages recueillis et analysés ouvrent des pistes pour mieux comprendre les conditions de succès des recherches interdisciplinaires en environnement. Le mode de fonctionnement institutionnel de la recherche y joue évidemment un rôle déterminant. Au terme de létude, les auteurs confirment que, dans les projets interdisciplinaires, les stratégies individuelles dépendent moins de la discipline du scientifique que de sa façon dêtre et dagir dans un contexte particulier, cest-à-dire sa posture. Celle-ci est marquée par des éléments invariants constitués de rencontres ou dévénements qui ont marqué les individus, et par leur plus ou moins grande capacité à sadapter à des contextes de travail différents. Ainsi, louvrage démontre quil ne peut y avoir de réussite dun projet interdisciplinaire sans la compatibilité et la complémentarité des postures des acteurs impliqués. Cet ouvrage intéressera les scientifiques, les gestionnaires de la recherche, les décideurs, mais aussi les jeunes chercheurs, impliqués dans des projets interdisciplinaires. Ils y trouveront matière à mettre en perspective leur activité et y découvriront les témoignages, souvent passionnés, des « aventures » de recherche dans linterdisciplinarité. En ligne : https://aureli.inrae.fr/permalink/f/lk5i5d/TN_cdi_askewsholts_vlebooks_978275922 [...] - Paroles d'experts : Forêt et changement climatique [ouvrage] / H. Davi, - Auteur ; A. Bondeau, - Auteur ; F. Médail, - Auteur ; G. Simioni, - Auteur ; J. Guiot, - Auteur ; M. Vennetier, - Auteur ; N. Marçot, - Auteur ; S. Lahaye, - Auteur ; T. Curt, - Auteur ; L. Micas, - Auteur ; T. Tatoni, - Auteur ; T. Gauquelin, - Auteur ; N. Martin-StPaul, - Auteur ; Groupe regional d'experts sur le climat (FRA), - Auteur . - Institut pour la forêt, 2018 . - 39 p.Langues : = Français (fre)
Mots-clés : FORET CHANGEMENT CLIMATIQUE CYCLE DE L'EAU SECHERESSE CARBONE Note de contenu : Dans ce livret, synthétique et didactique, 13 scientifiques issus de différentes structures (INRA, IMBE, IRSTEA, BRGM, CEREGE, Labex-OTmed, ONF, SAFE Cluster) partagent leur réflexions sur les relations entre forêt et changement climatique sur des thèmes variés comme la biodiversité, la séquestration du carbone, le dépérissement, les incendies, l'agroforesterie, etc. En ligne : http://www.grec-sud.fr/nouvelles/paroles-dexperts-la-foret-et-le-changement-clim [...] Partial differential equations of first order and their applications to physics (2012)
Partial differential equations of first order and their applications to physics [ouvrage] / G. L?opez Vel?azquez (19..-....), - Auteur . - Second edition . - New Jersey [USA] : World Scientific, 2012 . - 1 vol. (XI-188 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm.ISBN : 981-4390-37-2Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : EQUATION AUX DERIVEES PARTIELLES PREMIER ORDRE APPLICATIONS PHYSIQUES LINEAIRE NON-LINEAIRE SURFACE CARACTERISTIQUE Pas de plastique dans nos assiettes ! Des perturbateurs endocriniens à la cantine (2018)
Pas de plastique dans nos assiettes ! Des perturbateurs endocriniens à la cantine [ouvrage] . - Paris : Editions du Détour, 2018 . - 191 p.ISBN : 979-10-97079-37-6Langues : = Français (fre)Mots-clés : PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT MATIERE PLASTIQUE SANTE Résumé : Ce livre est l'histoire d'une lutte qui commence à peine, pour que le principe de précaution s'applique partout, et surtout là où il prend tout son sens : la protection de la santé de nos enfants. Patrimoine mondial : le secteur privé s'implique (2022)
Patrimoine mondial : le secteur privé s'implique [ouvrage] / UNESCO PARIS, - Auteur . - Paris [FRA] : UNESCO, 2022 . - 63 p.Langues : = Français (fre)Mots-clés : PATRIMOINE MONDIAL UNESCO Source : patrimoine mondial, n°102, juin 2022 Le patrimoine naturel du Pays Basque (2019)
Le patrimoine naturel du Pays Basque [ouvrage] / Société des Amis du Pays Basque (Bayonne, FRA), - Auteur . - Bayonne [France] : Société des Amis du Pays Basque, 2019 . - 104 p.. - (Bulletin du Musée Basque; 189) .ISBN : 979-10-93512-06-8Langues : = Français (fre)Mots-clés : PAYS BASQUE PATRIMOINE NATUREL PAYSAGE BIODIVERSITE Paysage, biodiversité fonctionnelle et santé des plantes (2019)
Paysage, biodiversité fonctionnelle et santé des plantes [ouvrage] / PETIT Sandrine, - Auteur ; LAVIGNE Claire, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2019 . - 239 p.ISBN : 978-2-7592-3013-6Langues : = Français (fre)Mots-clés : PLANTES ADVENTICE INSECTES RAVAGEURS PATHOGENES AGRO-ECOLOGIE - Paysans d'aujourd'hui : des agricultures en métropole bordelaise [ouvrage] / Clarac, P., - Auteur . - Bordeaux [FRA] : Confluences, 2022 . - 255 p.ISBN : 978-2-35527-274-5Langues : = Français (fre)
Mots-clés : PAYSAN ACTIVITE AGRICOLE , BORDEAUX Résumé : Paysans daujourdhui donne un aperçu de la multitude des formes que peut recouvrir lactivité agricole sur le territoire de la métropole bordelaise au travers de portraits croisés des métiers traditionnels : maraîchers, éleveurs (brebis, chèvres, vaches et chevaux), céréaliers, viticulteurs, apiculteurs, arboriculteur et pêcheur comme des nouvelles formes émergentes dagriculture urbaine (champignons, escargots, aquaponie, plantes sous serre) en allant à la rencontre dune quarantaine dagriculteurs installés autour ou en ville. A travers les enquêtes menées par lanthropologue Patrice Clarac et le photographe Vincent Monthiers auprès de plus de 40 nouveaux paysans, cet ouvrage met en va-leur les récits de vie, des parcours et développement agricoles, des transmissions familiales mais aussi des reconversions professionnelle. Abordant des sujets et des thématiques extrêmement actuels,cet ouvrage interroge les conditions des vies urbaines et rurales au XXIe siècle. Les paysans du XXIe siècle (impr. 2014)
Les paysans du XXIe siècle : mouvements de repaysanisation dans l'Europe d'aujourd'hui [ouvrage] / Jan Douwe van der Ploeg (1950-....), - Auteur ; Agnès El Kaïm, - Traducteur ; Olivier De Schutter (1968-....), - Préfacier . - Paris : C. L. Mayer, impr. 2014 . - 1 vol. (213 p.) : graph., couv. ill. en coul. ; 22 cm. - (Dossier pour un débat, ISSN 1254-9800; 203) .ISBN : 978-2-84377-183-5 : 19 EURBibliogr., 16 p.Langues : = Français (fre) Langues originales : = Anglais (eng)Mots-clés : PAYSANS EUROPE Index. décimale : 338.1 = Agriculture (économie) - La pêchécologie : manifeste pour une pêche vraiment durable [ouvrage] / D. Gascuel, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2023 . - 95 p.. - (Essais, ISSN 2267-3032) .ISBN : 978-2-7592-3631-2Langues : = Français (fre)
Mots-clés : PECHE MARITIME DEVELOPPEMENT DURABLE ECOLOGIE Pédagogie de la résonance (2022)
Pédagogie de la résonance : Entretiens avec Wolfgang Endres [ouvrage] / H. Rosa, - Auteur . - Paris [FRA] : Le Pommier, 2022 . - 200.ISBN : 978-2-7465-2603-7Langues : = Français (fre)Mots-clés : ENSEIGNEMENT APPRENTISSAGE RESONANCE Résumé : Tout enseignant connaît ce moment où les élèves sont si attentifs que leurs yeux silluminent. Un moment où le contact entre esprits devient palpable. À linverse, il connaît aussi le sentiment de parler dans le vide. Ses efforts restent sans écho, rien ne répond. Enseignement et apprentissage ne sont en effet possibles que lorsque lécole devient un espace de résonance. Inversement, ils échouent là où les interactions restent muettes. Mais comment lécole peut-elle devenir cet espace ? Hartmut Rosa, le penseur de la résonance concept quil a introduit pour répondre à laccélération contemporaine , sinterroge ici sur ce qui se passe quand, selon son expression, « la classe crépite ». En répondant aux questions de Wolfgang Endres, un pédagogue de profession, il expose concrètement en quoi pourrait consister une pédagogie de la résonance. Compétence, performance et résonance, relation de confiance, humour, retours dexpérience réciproques, « emmétamorphose » Autant de pistes qui nourriront la réflexion des enseignants désireux de repenser les processus dapprentissage, mais aussi de toute personne dans la situation dapprendre quelque chose à quelquun donc tous les parents ! - La pensée écologique [ouvrage] / T. Morton . - 2018 . - 259.ISBN : 978-2-84304-841-8Diffusion tous publicsLangues : = Français (fre)
Catégories : SHS 8 : Philosophie - Anthropologie / Ethnologie Mots-clés : ECOLOGIE CHANGEMENT GLOBAL DE L'ENVIRONNEMENT Résumé : Si l'agent spécial Dale Cooper (Twin Peaks) prenait la plume, voici le livre qu'il pourrait écrire. Car, à l'image du personnage de David Lynch dont le rapport au monde est bouleversé, Timothy Morton propose une philosophie radicale et troublante. Le réchauffement climatique, phénomène irréversible dû à l'activité humaine, a déclenché la sixième extinction de masse. Le constat est simple : nous manquons d'outils conceptuels pour penser cette ère de l'Anthropocène. Et si nous nous affranchissions du concept de Nature ? Si, enfin, nous pensions grand (global plutôt que local) ? Et que dire du maillage, de l'interconnectivité de tout avec tout ? Avec intelligence et humour, Timothy Morton nous libère des discours bien-pensants : adieu écologie verte, économie circulaire et développement durable. Tous ces petits pas pour un monde plus « vert » servent trop souvent à soulager les consciences et verdir les programmes électoraux. Il nous faut changer profondément notre manière de penser, notre manière d'être au monde. De Charles Darwin à Emmanuel Levinas, de William Wordsworth à Percy Shelley, Timothy Morton illustre ses bases théoriques d'exemples aussi concrets que l'art contemporain ou le cinéma de science-fiction - à l'image de Blade Runner ou Solaris. Voici un texte radical qui change notre regard sur le monde, à la fois très accessible et totalement nouveau dans le champ de la philosophie contemporaine. - La pensée écologique [ouvrage] / T. Morton . - Paris : Zulma essais, 2019 . - 259.Langues : = Français (fre)
Mots-clés : ECOLOGIE SCIENCES SOCIALES Résumé : Avec ce livre, nous apprenons à penser différemment : nous affranchir du concept de nature, penser grand (global plutôt que local), prendre conscience de l'étrange étrangeté du monde et des liens de tout avec tout. Même l'art contemporain ou le cinéma se révèlent de véritables sources d'inspiration. - Pensée et langage ; suivi de Commentaire sur les remarques critiques de Vygotski [ouvrage] / L. S. Vygotskij (1896-1934), - Auteur . - [5e] éd. 2019 [révisée] . - Paris : La dispute : 14-Condé-en-Normandie : Impr. Corlet numéric, 2019 . - 1 vol. (543 p.) ; 23 cm.ISBN : 978-2-84303-301-8 : 40 EURIndexLangues : = Français (fre) Langues originales : Russe (rus)
Mots-clés : PSYCHOLOGIE PEDAGOGIE Résumé : Lev S. Vygotski (1896-1934) est le fondateur de la psychologie soviétique. Sa conception historico-culturelle du psychisme humain, inspirée de Marx et nourrie d'une très vaste culture, fut mise sous le boisseau pendant toute la période stalinienne. Paru en 1934, Pensée et langage, dernier livre de Vygotski, offre une vue panoramique sur son oeuvre fulgurante. Inaccessible durant cinquante ans au lecteur français, il lui a été révélé en 1985 par la présente traduction - intégrale - de Françoise Sève. Traduit aujourd'hui dans le monde entier, Vygotski est devenu une référence majeure en pédagogie, ainsi que pour celles et ceux qui, par-delà les réductionnismes de tout bord, cherchent à penser les activités humaines et à favoriser leur épanouissement à travers l'incessante dialectique de l'objectivité sociale et du sens subjectif. Lors de la précédente édition, l'index des noms propres avait été ajouté. Cette 5e édition a été l'occasion d'une révision totale de l'appareil de notes, d'une mise aux normes typographiques actuelles du texte, ainsi que de quelques actualisations de la traduction. - La pensée paysagère [ouvrage] / A. Berque, - Auteur . - 3è éd. . - Bastia [FRA] : Editionséoliennes, 2018 . - 125 p.ISBN : 978-2-911991-92-9Langues : = Français (fre)
Mots-clés : PAYSAGE PHILOSOPHIE - Penser l'anthropocène [ouvrage] / R. Beau, - Auteur ; C. Larrère, - Auteur . - [Paris] : SciencesPo, les Presses, 2018 . - 554 p.ISBN : 978-2-7246-2210-2Langues : = Français (fre)
Catégories : Sciences humaines et sociales Mots-clés : ANTHROPOCENE HUMANITE CLIMAT Résumé : L'Anthropocène a fait une entrée tonitruante dans la pensée contemporaine. Pour la première fois dans l'histoire de la planète, une époque géologique serait définie par l'action d'une espèce : l'espèce humaine. Mais que l'on isole l'humanité en tant qu'acteur unique ou que l'on pointe le rôle récent de la révolution industrielle, c'est toujours une vision occidentale que l'on adopte pour décrire le basculement annoncé, au risque de tenir à l'écart le reste du monde, humain et non humain. Issu d'un colloque organisé par Philippe Descola et Catherine Larrère au Collège de France, à l'initiative de la Fondation de l'écologie politique, cet ouvrage réunit les contributions de chercheurs d'horizons multiples sur un sujet qui par défi nition traverse toutes les disciplines. Sans négliger les controverses entre géologues, il prend le parti de la pluralité des récits anthropocéniques, en privilégiant le point de vue des peuples sur un changement qu'ils subissent et que l'on nomme à leur place, et en tenant compte de la dimension sociale, genrée et inégalitaire de la question climatique. Ouvrant la réflexion à d'autres manières d'habiter la terre, aussi improbables paraissent-elles, il montre que l'avenir n'est pas que le prolongement linéaire du présent. Penser le gouvernement des ressources naturelles (2019)
Penser le gouvernement des ressources naturelles [ouvrage] / D. Busca ; N. Lewis . - Laval, CAN : Presses de l'Université de Laval, 2019 . - 472 p.Langues : = Français (fre)Mots-clés : RESSOURCE NATURELLE GOUVERNANCE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT RESSOURCE EN EAU Résumé : À partir de contributions dhorizons disciplinaires variés, cet ouvrage a pour objectif déclairer la variété des modes de gouvernement de la nature et les dilemmes de la gestion et de la protection de ses ressources, en France et au Québec. Examinant à la fois léconomie comme impératif du développement territorial, la fabrique sociale des problèmes et des risques environnementaux et sanitaires, la dialectique entre participation et négociations dans laction environnementale et les inégalités et sentiments de justice quelle suscite, les auteurs proposent de penser le gouvernement des ressources naturelles et ses voies de transition. Même sil ne sagit pas dun manuel des « bonnes pratiques » en matière de protection de la nature, cet ouvrage fera réfléchir un large public de chercheurs, détudiants, de professionnels et de citoyens aux exigences sociales de protection de la nature et de ses ressources. En ligne : https://www.pulaval.com/livres/penser-le-gouvernement-des-ressources-naturelles Perception des acides gras chez Drosophila melanogaster (2013)
Perception des acides gras chez Drosophila melanogaster = Fatty acid perception in Drosophila melanogaster: plasticity and metabolic consequences : plasticité et conséquences métaboliques [thèse/mémoire] / J. Flaven-Pouchon, - Auteur ; INRAE Centre Bourgogne Franche-Comté (FRA) Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation (Dijon, FRA), - Auteur ; Université de Bourgogne Franche Comté Ecole doctorale Environnements, Santé (Dijon, FRA), Organisme de soutenance . - 2013 . - 119 p.Langues : = Français (fre)Mots-clés : DROSOPHILA MELANOGASTER ACIDE GRAS PERCEPTION PLASTICITÉ COMPORTEMENT SÉLECTION Résumé : Les acides gras (AGs) sont impliqués dans de nombreuses fonctions biologiques, allant de la composition des membranes cellulaires au stockage de lénergie, en passant par la biosynthèse des hormones. En terme de santé publique, les conséquences d'une surconsommation en AGs sont très préoccupantes, lOMS estimant que 2.8 millions de décès par an sont dus à l'obésité et à ses effets secondaires. Si le métabolisme lipidique est relativement bien connu, les mécanismes sous-jacents à la détection et à la préférence pour les AGs restent peu étudiés. Quelques études ont montré que la préférence des mammifères pour les AGs est modifiée par une exposition précoce à ces composés, mais peu de choses sont connues concernant les effets à long terme (intergénérationnel) d'une exposition aux AGs sur leur perception et le comportement alimentaire. La majorité des études ont été réalisées sur les mammifères ; les invertébrés, comme la Drosophile, ont été délaissés malgré ses avantages (durée du cycle de développement, facilité d'élevage, outils génétiques) et malgré la bonne conservation des acteurs du métabolisme lipidique au cours de lévolution. Il a été récemment montré, dans notre laboratoire, que les larves et les adultes de Drosophila melanogaster sont capables de détecter et de discriminer les AGs en fonction de leur insaturation, et que leurs préférences sont différentes : les larves sont attirées par les AGs insaturés et repoussées par les AGs saturés alors que les adultes sont repoussés par les AGs insaturés et indifférents aux AGs saturés. Il a été suggéré que cette évolution des préférences pourrait refléter des besoins métaboliques différents chez la larve et chez l'adulte. Durant ma thèse, j'ai étudié les conséquences intra- et intergénérationnelles dune exposition, à un milieu enrichi en AG saturé (acide stéarique = C18:0) ou en AG insaturé (acide oléique = C18:1), sur les préférences larvaires et adultes (choix du site d'oviposition) ainsi que sur différents traits de vie. Jai également étudié l'évolution des préférences larvaires et adultes pour ces deux AGs à laide de deux procédures de sélection. Mes résultats montrent que, si les processus de sélections ne modifient pas durablement les préférences des individus envers les deux AGs utilisés, le comportement d'individus exposés, soit ponctuellement durant leur développement, soit de manière permanente sur une à dix générations, est affecté par cette exposition. Cest ainsi que le choix du site de ponte par les femelles est modifié spécifiquement suite à une exposition au C18:0 ou au C18:1 durant leur développement larvaire. Si l'influence d'une expérience sensorielle précoce sur les préférences alimentaires de l'adulte avait déjà été mise en évidence chez certains mammifères et quelques insectes holométaboles (dont le système nerveux est presque complètement remanié durant la métamorphose), c'est la première fois qu'un tel phénomène est clairement démontré chez la Drosophile. D'autre part, une exposition permanente à chacun des AGs modifie durablement à la fois les préférences d'oviposition et certains traits de vie majeurs (durée de développement, sex-ratio, fécondité et survie adulte). Ces résultats suggèrent que la Drosophile est capable de s'adapter à des nourritures variées et que cette plasticité, vraisemblablement déterminée génétiquement, pourrait expliquer le succès de cette espèce généraliste. Outre leur intérêt "écologique", ces résultats démontrent aussi l'intérêt de ce modèle pour l'étude de la plasticité intra- et inter-générationelle des préférences envers les AGs. Diplôme : Thèse (Dr. d'Université), option Sciences Biologiques En ligne : https://tel.archives-ouvertes.fr/tel-01089792 Perception de l'arôme du fromage à pâte pressée non cuite (2012)
Perception de l'arôme du fromage à pâte pressée non cuite = Perception of non-processed semi-hard cheese aroma [thèse/mémoire] / M. Thomsen, - Auteur ; INRA Centre de Dijon (FRA) Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation (Dijon, France), - Auteur / Université de Bourgogne - École doctorale E2S Environnements, Santé, STIC (...-2012; Dijon, FRA), Organisme de soutenance . - 2012 . - 265 p.Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : ARÔME FROMAGE IDENTIFICATION CHROMATOGRAPHIE EN PHASE GAZEUSE OLFACTOMÉTRIE MÉLANGE ODORANT Résumé : La perception des aromes alimentaires est affectée par différent facteurs, notamment la. composition chimique des aliments et la physiologie neuronale humaine. La perception de la. flaveur des aliments, notamment le fromage, dépend de la perception de plusieurs composés. darôme en mélange dans des proportions équilibrées. Lexistence dinteractions perceptives. entre différents odorants ainsi que la libération dynamique des odorants par la matrice. alimentaire sont les principaux facteurs qui influencent la perception globale de larôme. Ainsi, lobjectif de cette thèse de doctorat était détudier la perception du mélange dodorants. qui constituent larôme du fromage à pâte pressée, en prenant en compte les interactions. perceptives et la dynamique de libération des composés par la matrice. Une stratégie,. comprenant une caractérisation complète des odorants des fromages, suivie dune. recombinaison qualitative et dune étude détaillée des rôles respectifs des composés clés, et. finalement prise en compte de la dynamique de libération par incorporation des composés. dans une matrice fromagère, a été appliquée. Une comparaison des caractéristiques. sensorielles et instrumentales nous a permis de mettre en évidence des relations entre la. perception sensorielle et la composition des composés volatils et ainsi proposer des origines. moléculaires de larôme perçu. La recombinaison des différents composés sélectionnés a été. testée afin détudier le rôle spécifique de chacun dans le mélange. Aidé par des apprentis. aromaticiens durant la phase des recombinaisons nous avons pu observer que particulièrement. 12 composés étaient très importants pour lodeur du fromage à pâte pressée. Par la suite nous. avons premièrement étudié des interactions entre odeurs en appliquant des techniques de. stimulation odorante en phase gazeuse, puis deuxièmement la dynamique de libération des. composés a été prise en compte en incorporant larôme dans une matrice fromagère par des. techniques permettant de mesurer la quantité libérée en fonction du temps. Diplôme : Doctorat (Sciences de l'alimentation) Perception chimiosensorielle : Approches physiologique et comportementales (2019)
Perception chimiosensorielle : Approches physiologique et comportementales [thèse/mémoire] / G. Manière, - Auteur ; INRA Centre de Dijon (FRA) Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation (Dijon, France), - Auteur ; Université de Bourgogne Ecole doctorale Environnements Santé, Biologie des organismes (Dijon, FRA), Organisme de soutenance . - 2019 . - 164 p.Langues : = Français (fre)Mots-clés : OLFACTION GUSTATION INSULINE CERVEAU AGRESSIVITE PARADE DE SEDUCTION Diplôme : Habilitation à diriger les recherches Perception du gras : variabilité interindividuelle et origine (2016)
Perception du gras : variabilité interindividuelle et origine = Fat perception: interindividual variability and origin [thèse/mémoire] / R. Schoumacker, - Auteur ; INRA Centre de Dijon (FRA) Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation (Dijon, France), - Auteur ; Université de Bourgogne Ecole doctorale Environnements, Santé (Dijon, FRA), - Auteur . - 2016 . - 253 p.Numéro national (NNT) : 2016DIJOS030Langues : = Français (fre)Mots-clés : PERCEPTION DU GRAS COMPOSITION EN MATIÈRE GRASSE FROMAGE BLANC SEUIL DE DÉTECTION SEUIL DE DISCRIMINATION VARIABILITÉ INTERINDIVIDUELLE PHYSIOLOGIE ORALE ENZYMES DU MÉTABOLISME DES XÉNOBIOTIQUES (EMX) MÉTABOLISME DES ODORANTS MÉTABOLITES VOLATILS Résumé : Pour réduire la teneur en matière grasse des aliments, et suivre en cela les recommandations du Plan national Nutrition Santé, il est nécessaire de bien comprendre les mécanismes de la perception du gras. Dans ce contexte, ce travail de thèse avait pour objectif de contribuer à la compréhension de la perception du gras au travers de létude de la variabilité interindividuelle de la perception du gras et de la recherche de son origine. Pour cela, une approche pluridisciplinaire mêlant physico-chimie de molécules aromatiques à connotation grasse, physiologie orale des sujets, processus en bouche et perception sensorielle au cours de la consommation a été mise en place. Une attention toute particulière a été portée sur la composante olfactive de la perception du gras et en particulier sur la potentielle contribution des métabolites produits dans la cavité nasale de lHomme à partir de composés volatils odorants. Ce travail montre que la réduction du taux de matière grasse dans un fromage blanc diminue la perception de larôme crème, augmente lamertume et lastringence et diminue le film gras perçu, confirmant ainsi le caractère multidimensionnel de la perception du gras. Il montre également que la perception du gras est liée à la teneur en lipide du tapissage en bouche ainsi quà la composition de la matrice en composés darômes. Il met en évidence trois groupes de sujets de sensibilité au gras significativement différents. Ces groupes présentent également des différences pour plusieurs paramètres physiologiques et anatomiques pouvant intervenir sur les sensations tactiles, gustatives et olfactives et donc potentiellement sur la perception du gras. Enfin, ce travail prouve lexistence, dans la muqueuse olfactive de lhomme, denzymes capables de métaboliser les composés odorants en métabolites eux-mêmes odorants susceptibles dintervenir dans la perception du gras ou de la moduler. Diplôme : Doctorat (Sciences de l'Alimentation), option Analyse sensorielle, physico-chimie, biologie En ligne : https://tel.archives-ouvertes.fr/tel-01918836 Perception des mélanges d'odeurs (2012)
Perception des mélanges d'odeurs = Perception of odour mixtures: behavioural and psychophysical study in newborn rabbits and human adults : étude comportementale et psychophysique chez le mammifère nouveau-né et l'Homme [thèse/mémoire] / C. Sinding, - Auteur ; INRAE Centre Bourgogne Franche-Comté (FRA) Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation (Dijon, FRA), - Auteur ; Université de Bourgogne Ecole doctorale Environnements, Santé (Dijon, FRA), Organisme de soutenance . - 2012 . - 292 p.Langues : = Français (fre)Mots-clés : PERCEPTION OLFACTION SYNTHÉTIQUE ANALYTIQUE MÉLANGE ACCORD CERVEAU NOUVEAU-NÉ HOMME LAPIN Résumé : Au travers de nos sens, nous pouvons appréhender la complexité des stimuli du milieu environnant. Dans le règne animal, il existe deux systèmes de lecture de linformation: lun analytique et lautre synthétique. Quels facteurs favorisent chacun de ces modes de perception? Perdurent-ils au cours de la vie? Varient-ils d'une espèce à l'autre? Ces questions ont été adressées en partie conjointement chez lHomme adulte et le lapin nouveau-né, dans le cadre général de la perception dodeurs issues de mélanges d'odorants plus ou moins complexes (2-6 odorants), et notamment de mélanges accords.Premièrement, nos résultats soulignent, chez lHomme, que la sensibilité individuelle (seuils de détection) module la perception d'un mélange accord binaire. Deuxièmement, lexpérience répétée des constituants de ce mélange favorise sa perception analytique, chez lHomme comme le lapereau, alors que lexpérience du même mélange favorise sa perception synthétique seulement chez le lapereau. Troisièmement, chez les deux espèces, un même mélange complexe de six odorants semble engendrer la perception d'une configuration (propre à la notion d'accord), ce qui n'est pas le cas de tout mélange de complexité comparable. Les lapereaux présentent, par ailleurs, des capacités danalyse de ce mélange plus prononcées. Enfin, une étude prospective, par IRMf, des corrélats neurophysiologiques liés à chacune de ces perceptions a été réalisée chez lHomme. Diplôme : Thèse (Dr. d'Université), option Sciences de la Vie En ligne : https://tel.archives-ouvertes.fr/tel-01124036 Perception des molécules chimiosensorielles en mélange (2015)
Perception des molécules chimiosensorielles en mélange = Chemosensory perception of molecules in combination: impact of peripheral metabolism : impact du métabolisme périphérique [thèse/mémoire] / H.-I. Hanser, - Auteur ; INRAE Centre Bourgogne Franche-Comté (FRA) Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation (Dijon, FRA), - Auteur ; Université de Bourgogne Franche Comté. Ecole doctorale Environnements, Santé (Dijon, FRA), Organisme de soutenance . - 2015 . - 323 p.Langues : = Français (fre)Mots-clés : ENZYMES DU MÉTABOLISME DES XÉNOBIOTIQUES MÉLANGE PERCEPTION CHIMIOSENSORIELLE DROSOPHILE LAPIN NOUVEAU-NÉ CAFÉINE PHÉROMONE MAMMAIRE Résumé : Pour garantir la sensibilité et les propriétés discriminantes du système chimiosensoriel des mécanismes rapides et efficaces sont requis pour éliminer les molécules chimiosensorielles atteignant linterface de perception. Les enzymes du métabolisme des xénobiotiques (EMXs), présents dans lespace péri-récepteur, participeraient à la clairance des molécules chimiosensorielles limitant ainsi la saturation des récepteurs et favorisant la fin du signal. Dans notre thèse, nous avons démontré limplication de ces enzymes dans la détection de stimuli en mélange, en utilisant deux modèles animaux aux potentialités complémentaires. Chez la drosophile, nous avons noté une altération réversible de la perception gustative suivant une exposition sensorielle à la caféine. Des analyses fonctionnelles (comportementales et électrophysiologiques) de la perception de la caféine et du sucre, suivant lexposition, démontrent a minima laltération périphérique de la perception du sucre. Lexposition module lexpression de cytochromes P450 (CYPs) dont celle de Cyp4d14 qui est impliqué dans la détection périphérique de la caféine. Chez le lapin nouveau-né la phéromone mammaire (PM) est métabolisée par les glutathiontransférases (GSTs) présentes dans lépithélium olfactif. Les analyses métaboliques in vitro et ex vivo montrent quun odorant métabolisé par ces mêmes GSTs, en mélange avec la PM, inhibe sa métabolisation par compétition augmentant ainsi sa disponibilité pour les récepteurs olfactifs. Une synergie de la réponse au mélange PM/compétiteur est observée par électrophysiologie. Létude comportementale révèle que la présence du compétiteur augmente le degré de perception de la PM. Diplôme : Thèse (Dr. d'Université), option Biochimie, Neurophysiologie En ligne : http://www.theses.fr/s79602 Perennial Biomass Crops for a Resource-Constrained World (2016)
Perennial Biomass Crops for a Resource-Constrained World [ouvrage] / S. Barth, - Editeur scientifique ; D. Murphy-Bokern, - Editeur scientifique ; O. Kalinina, - Editeur scientifique ; M. Jones, - Editeur scientifique ; G. Taylor, - Editeur scientifique . - Cham [Suisse] : Springer International Publishing, 2016 . - 313 p.ISBN : 978-3-319-44530-4Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : SCIENCES DE LA VIE AGRICULTURE CHANGEMENT CLIMATIQUE IMPACTS DU CHANGEMENT CLIMATIQUE SELECTION DES PLANTES BIOTECHNOLOGIE AMELIORATION DES PLANTES Index. décimale : 630 = Agronomie, agriculture et techniques connexes Résumé : This book presents a flavour of activities focussed on the need for sustainably produced biomass to support European strategic objectives for the developing bioeconomy. The chapters cover five broad topic areas relating to the use of perennial biomass crops in Europe. These are: Bioenergy Resources from Perennial Crops in Europe, European Regional Examples for the Use of Perennial Crops for Bioenergy, Genotypic Selection of Perennial Biomass Crops for Crop Improvement, Ecophysiology of Perennial Biomass Crops and Examples of End-Use of Perennial Biomass Crops. Two major issues relating to the future use of biomass energy are the identification of the most suitable second generation biomass crops and the need to utilise land not under intensive agricultural production, broadly referred to as ?marginal land?. The two main categories of plants that fit these needs are perennial rhizomatous grasses and trees that can be coppiced. The overarching questions that are addressed in the book relate to the suitability of perennial crops for providing feedstocks for a European bioeconomy and the need to exploit environments for biomass crops which do not compete with food crops. Bioenergy is the subject of a wide range of national and European policy measures. New developments covered are, for example, the use of perennial grasses to produce protein for animal feed and concepts to use perennial biomass crops to mitigate carbon emissions through soil carbon sequestration. Several chapters also show how prudent selection of suitable genotypes and breeding are essential to develop high yielding and sustainable second generation biomass crops which are adapted to a wide range of unfavourable conditions like chilling and freezing, drought, flooding and salinity. The final chapters also emphasise the need to be kept an eye out for potential new end-uses of perennial biomass crops that will contribute further to the developing bioeconomy Le périurbain, espace à vivre (2018)
Le périurbain, espace à vivre [ouvrage] / F. Muzard ; S. Allemand . - Marseille : Editions Parenthèses, 2018 . - 275. - (Territoires en projet) .ISBN : 978-2-86364-341-9Diffusion tous publicsLangues : = Français (fre)Catégories : Développement du territoire Mots-clés : AMENAGEMENT URBAIN ESPACE PERIURBAIN Résumé : Périurbain : le terme s'est imposé en France dès les années 1970-1980 pour désigner ces espaces ruraux « grignotés » par l'urbanisation. Quels maux ne lui a-t-on pas associés ! Consommation de terres agricoles, qualité médiocre des constructions pavillonnaires, dépendance des habitants La permaculture ou l'art de réhabiter (2019)
La permaculture ou l'art de réhabiter [ouvrage] / L. Centemeri, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2019 . - 163 p.ISBN : 978-2-7592-2988-8Langues : = Français (fre)Mots-clés : PERMACULTURE ECOLOGIE TRANSITION ECOLOGIQUE ITALIE Index. décimale : 631.58 = Méthodes particulières de culture Classer ici la permaculture Résumé : La permaculture est un mouvement écologiste qui a connu une remarquable croissance transnationale, à partir des années 1980. Il témoigne d'une forme d'activisme environnemental dont les sciences sociales ont du mal à saisir l'originalité. On en comprend d'autant mieux l'intérêt que la transition écologique est aussi un défi politique, celui d'élaborer l'imaginaire sociotechnique d'une société écologique. Cet ouvrage retrace l'histoire du mouvement de la permaculture et de sa diffusion planétaire, ainsi que les principales influences intellectuelles ayant contribué à l'élaboration de sa proposition culturelle et politique. Celle-ci pourrait se définir comme « l'art de réhabiter » ou comment concevoir, de manière écologiquement et socialement durable, la réponse aux besoins fondamentaux des êtres humains. À partir des résultats d'une enquête menée en Italie, l'auteure discute des apports de la permaculture à l'effort collectif pour imaginer des articulations entre les interdépendances écologiques dans un milieu, la lutte contre les inégalités et les aspirations à l'émancipation. En ligne : https://aureli.inrae.fr/permalink/f/1p3f9nc/33INRAE_SFX4960000000110200 Personnaliser sa bibliothèque : construire une stratégie de marque et augmenter sa réputation (2018)
Personnaliser sa bibliothèque : construire une stratégie de marque et augmenter sa réputation [ouvrage] / J. Accart, - Coordinateur . - Villeurbanne [FRA] : Presses de l'ENSSIB, 2018 . - 190 p.. - (Collection La Boîte à outils, ISSN 1259-4857; 44) .ISBN : 979-10-91281-81-2Langues : = Français (fre)Mots-clés : BIBLIOTHEQUE IDENTITE STORYTELLING MARQUE Résumé : Chaque bibliothèque raconte une histoire particulière, elle sadresse à un ou des publics spécifiques, elle crée un univers de confiance que sa marque doit restituer sous la forme dune dénomination, dun slogan, dun logo. Sa visibilité dans le paysage institutionnel et culturel, voire social, dune ville, dune région comme au plan national, savère dorénavant essentiel pour la bibliothèque. Dans ce livre, bibliothécaires, musées, graphistes, spécialistes de lidentité visuelle apportent des points de vue riches et constructifs sur ces questions et proposent une méthodologie pour les institutions souhaitant travailler leur stratégie de marque. Pesticides : comment ignorer ce que l'on sait (2019)
Pesticides : comment ignorer ce que l'on sait [ouvrage] / Jean-Noël Jouzel . - Presses de Sciences Po, 2019 . - 272. - (Académique) .ISBN : 978-2-7246-2520-2Diffusion tous publicsLangues : = Français (fre)Catégories : SHS2 - SOCIOLOGIE Mots-clés : PESTICIDE AGROCHIMIE SANTE NORME TOXICOLOGIE Index. décimale : 363.738 498 = Polluants - Pesticides Résumé : Les pesticides sont des produits dangereux. Pour cette raison, ils comptent parmi les substances chimiques les plus surveillées et ce, depuis des décennies. Des agences d'évaluation des risques contrôlent leur mise sur le marché et assurent une toxico-vigilance de leurs effets sur la santé. Comment alors expliquer l'accumulation de données épidémiologiques qui attestent la sur-incidence de pathologies chroniques - maladies neurodégénératives, hémopathies malignes, cancers - parmi les populations humaines les plus exposées, en particulier les agriculteurs ? Pourquoi des résultats aussi inquiétants ont-ils si peu de répercussion sur les autorisations de mise en vente ? Le sociologue Jean-Noël Jouzel a mené l'enquête en France et aux États-Unis pour comprendre ce qui conduit les agences d'évaluation à ignorer volontairement certaines données scientifiques lorsqu'elles n'ont pas été élaborées selon les normes de la toxicologie réglementaire. Cette routine normative profite aux industriels, qui ont tout intérêt à suivre ce cadre et sont les seuls à disposer des ressources matérielles nécessaires pour s'y conformer. - Pesticides : Le confort de l'ignorance [ouvrage] / Dedieu François, - Auteur . - Paris [FRA] : Seuil, 2022 . - 391 p.. - (Anthropocène) .ISBN : 978-2-02-147349-0Langues : = Français (fre)
Mots-clés : PESTICIDE Résumé : Depuis soixante ans, les dangers des pesticides pour la biodiversité et la santé sont avérés. Alors pourquoi notre modèle agricole et alimentaire reste-t-il toujours dopé aux pesticides ? Les Monsanto Papers lont montré, les lobbyistes du secteur entretiennent savamment le doute quant à la gravité de leurs impacts environnementaux et sanitaires. Mais linfluence des industriels nest que la face émergée dune machinerie plus vaste de production de lignorance, reposant moins sur la manipulation que sur un déni collectif favorisé par les protocoles officiels de lévaluation des risques. Face à lampleur des données et des dangers potentiels, il devient plus confortable dignorer des pans entiers de la connaissance plutôt que dassumer le vertige de leurs conséquences sur notre modèle agricole. Au terme de ce voyage inédit au cur de la fabrique de lignorance, lauteur apporte des pistes et réflexions pour accélérer la transition vers une agriculture affranchie des pesticides. Pesticides en viticulture (2023)
Pesticides en viticulture : Usages, impacts et transition agroécologique [ouvrage] / F. Macary, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2023 . - 232 p.. - (Savoir faire, ISSN 1952-1251) .ISBN : 978-2-7592-3600-8Langues : = Français (fre)Mots-clés : PESTICIDE VITICULTURE En ligne : https://www.quae-open.com/produit/211/9782759236015/pesticides-en-viticulture Format de la ressource électronique : https://www.quae-open.com/produit/211/9782759236015/pesticides-en-viticulture Petit guide de l'observation du paysage (2019)
Petit guide de l'observation du paysage [ouvrage] / J. Deffontaines ; J Ritter ; B. Deffontaines ; D. Michaud . - 2è éd. . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2019 . - 31. - (Guide pratique, ISSN 1952-2770) .ISBN : 978-2-7592-3064-8Langues : = Français (fre)Catégories : SECTEUR EDITIONS Mots-clés : PAYSAGE Résumé : On est souvent seul devant un paysage mais on peut tenter soi-même de mobiliser les connaissances dont on dispose dans différents domaines et chercher à les croiser. Lorsque l'on observe à plusieurs, chacun a sa lecture et on est surpris par la vision de l'autre. On découvre un autre point de vue. Le paysage se révèle alors plus complexe que prévu. Cette multiplicité des visions est une découverte pour qui est attentif au regard de l'autre. Le paysage semble contenir « tous les visibles de tous les voyants » (Merleau-Ponty). Les auteurs de ce petit guide, un géologue, un botaniste, un agronome et un enseignant agriculteur, ont croisé leurs savoirs et associé leurs compétences. Le petit RH 2019. Les pratiques indispensables (2019)
Le petit RH 2019. Les pratiques indispensables [ouvrage] / J. Taieb . - DUNOD, 2019 . - 47.ISBN : 978-2-10-074294-3Diffusion tous publicsLangues : = Français (fre)Petite et grande histoire des céréales et légumes secs (2022)
Petite et grande histoire des céréales et légumes secs [ouvrage] / E. Birlouez, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2022 . - 191 p.ISBN : 978-2-7592-3476-9Langues : = Français (fre)Mots-clés : CEREALE LEGUME SEC Petite et grande histoire des légumes (2020)
Petite et grande histoire des légumes [ouvrage] / E. Birlouez . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2020 . - 175. - (Carnets de sciences, ISSN 2110-2228) .ISBN : 978-2-7592-3196-6Langues : = Français (fre)Catégories : SECTEUR EDITIONS Mots-clés : LEGUME Résumé : Les légumes n'auraient qu'un intérêt nutritionnel ou gastronomique ? Que nenni ! Ils sont porteurs d'une histoire qui plonge aux racines mêmes de notre humanité. Éric Birlouez nous invite à un voyage dans le temps et dans l'espace. L'histoire des légumes, depuis leur domestication jusqu'à nos jours, transporte le lecteur dans l'Antiquité, le Moyen Âge, la Renaissance ou l'époque industrielle. Elle montre l'impact profond qu'a eu, sur notre alimentation de tous les jours, la découverte il y a cinq siècles, dans le Nouveau Monde, de la pomme de terre, de la tomate, des piments, des haricots.... Le statut des légumes - aliments convoités ou méprisés - a beaucoup varié au cours des siècles. Les dimensions culturelles et symboliques, les usages courants en médecine et en cuisine notamment, les atouts en termes de nutrition et de santé ainsi que l'économie ne sont pas oubliés pour autant. Cette saga des légumes nous parle aussi de l'obstination des premiers horticulteurs à « domestiquer » les espèces sauvages et de l'invention de la cuisson ou de la fermentation qui ont permis de rendre comestibles des végétaux souvent toxiques à l'état sauvage. De l'exotisme à l'intime, partons ensemble à la découverte de la petite et grande histoire des légumes. La porte du potager s'ouvre à vous ! - Le peuple microbien [ouvrage] / Palka, L., - Coordinateur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2020 . - 175 pages.ISBN : 978-2-7592-3221-5Langues : = Français (fre)
Mots-clés : peuple microbien Résumé : Ce livre est un voyage naturaliste sur la piste des virus, bactéries, archées, micro-algues, protistes ciliés et amibes, nématodes et tardigrades. En six chapitres, on découvre la mosaïque de microbiotes du corps humain, des animaux et des plantes, et leurs liens inattendus avec les organes. La manière dont la société utilise ce peuple microbien mais aussi les endroits inattendus où il se trouve en ville, en particulier dans le métro. Ce que révèlent les efflorescences dans l'océan. Comment les micro-organismes s'adaptent et tissent leur « toile ». Quelles sont leurs limites dans les milieux chauds, froids, sous haute pression ou hypersalés. Et enfin, d'où ils viennent dans le passé et dans l'espace. Un monde d'une extraordinaire diversité et complexité que la science ne finit pas de révéler. Peut-on se passer du cuivre en protection des cultures biologiques ? (2019)
Peut-on se passer du cuivre en protection des cultures biologiques ? [ouvrage] / D. Andrivon, - Auteur ; I. Savini, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2019 . - 126 p.ISBN : 978-2-7592-2998-7Langues : = Français (fre)Catégories : SECTEUR EDITIONS Mots-clés : CUIVRE FONGICIDE AGRICULTURE Résumé : Le cuivre est utilisé pour contrôler diverses maladies fongiques ou bactériennes, principalement sur vigne, en productions fruitières et en cultures légumières. Il constitue la seule substance active à effet fongicide fort et gamme daction large homologuée en agriculture biologique. Or la mise en évidence deffets environnementaux négatifs du cuivre, notamment sur les organismes du sol, a conduit à des restrictions réglementaires dusage (plafonnement des doses autorisées), et même à son interdiction comme pesticide dans certains pays dEurope du Nord. De ces restrictions croissantes à lemploi du cuivre, qui posent des difficultés notamment aux producteurs qui ne peuvent recourir à des fongicides de synthèse, découle une demande récurrente d« alternatives ». De nombreux travaux expérimentaux ont ainsi été menés pour identifier et tester dautres techniques : lemploi de variétés résistantes aux maladies, lapplication de substances dorigine naturelle à effet biocide et/ou stimulant les défenses naturelles des plantes, lutilisation dagents microbiologiques de lutte, ladoption de conduites des peuplements cultivés à visée prophylactique, linstallation de protections physiques. Les résultats restent toutefois dispersés et ces méthodes de lutte peu mises en uvre sur le terrain. Issu dune expertise scientifique collective, cet ouvrage est une synthèse pluridisciplinaire et critique des connaissances disponibles sur le sujet. Il présente et étudie les différentes techniques potentiellement efficaces contre les agents pathogènes contrôlés par les traitements cupriques, et la nécessité de les combiner dans des systèmes intégrés de protection des cultures. Lien pérenne : DOI : 10.35690/978-2-7592-2998-7 Pflanzenparasitische kleinpilze (2015)
Pflanzenparasitische kleinpilze [ouvrage] / Friedemann Klenke, - Auteur ; Scholler Markus, - Auteur . - Berlin [DEU] : Springer, 2015 . - 1172 p.ISBN : 978-3-642-55330-1Langues : = Allemand (ger)Mots-clés : PARASITES VEGETAUX CHAMPIGNONS PHEs, Environment and Human Health (2014)
PHEs, Environment and Human Health : Potentially harmful elements in the environment and the impact on human health [ouvrage] / C. Bini, - Auteur ; J. Bech, - Auteur . - New-York [USA] : Springer, 2014 . - 467 p.ISBN : 978-94-017-8964-6Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : MALADIES DE L'ENVIRONNEMENT - Photolangage : travail et relations humaines ; pour mieux vivre son rapport au travail [ouvrage] / C. Bélisle (1943-....), Directeur de publication . - Lyon : Chronique sociale, DL 2013 . - 1 vol. (63 p.-48 f. de pl.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 23 cm. - (Savoir communiquer) .ISBN : 978-2-85008-999-2 : 35 EURComprend un livret méthodologique et un dossier de 48 photogr. en coul. Bibliogr. p. 59-61Langues : = Français (fre)
Mots-clés : RELATION HUMAINE BIEN ETRE TRAVAIL Photopaysage. Débattre Du Projet De Paysage Par La Photographie (2018)
Photopaysage. Débattre Du Projet De Paysage Par La Photographie [ouvrage] / F. Pousin . - Paris : Les productions du Effa, 2018 . - -255.ISBN : 978-2-9560508-3-4Diffusion tous publicsLangues : = Français (fre)Catégories : Environnement Mots-clés : PAYSAGE PHOTOGRAPHIE AMENAGEMENT DU TERRITOIRE Résumé : A la fois réalité et représentation, objet vivant et évolutif, le paysage est propice à la rencontre des pratiques professionnelles et artistiques. Cet ouvrage se propose d'explorer pour la première fois les liens complexes tissés entre photographie et projet de paysage. Faisant suite à un programme de recherche collectif mené durant trois années, il évalue le rôle joué par la photographie dans la fabrique du paysage et sa contribution au débat. Neuf essais reflètent l'enquête croisée menée entre chercheurs nord-américains et français à travers certains moments historiques et quelques démarches représentatives. Ils analysent la diversité des pratiques et des contextes, démarches d'auteur ou commandes. L'approche universitaire est complétée par la restitution de tables rondes réunissant paysagistes et photographes autour de leur collaboration et par la présentation de cinq portfolios. Le discours visuel éclaire alors la rencontre d'un projet photographique avec un projet de transformation du paysage. - Phytopathologie [ouvrage] / Philippe Reignault, - Editeur scientifique ; I. Sache, - Editeur scientifique ; Mathias Choquer, - Editeur scientifique ; Marie-France Corio-Costet, - Editeur scientifique ; Alia Dellagi, - Editeur scientifique ; F. Suffert, - Editeur scientifique . - 2e édition . - Louvain-la-Neuve [Belgique] : De Boeck supérieur, 2023 . - 356 p.ISBN : 978-2-8073-0288-4Langues : = Français (fre)
Mots-clés : PHYTOPATHOLOGIE DIAGNOSTIC VIRUS CHAMPIGNONS NEMATODES EPIDEMIOLOGIE INTERACTION PLANTE PATHOGENE METHODE DE LUTTE SANTE VEGETALE Le piège photographique (2019)
Le piège photographique : Connaître et partager l'intimité des animaux [ouvrage] / Chevallier Jean, - Auteur . - Paris : Delachaux et Niestlé, 2019 . - 95 p.ISBN : 978-2-603-02649-6Langues : = Français (fre) Langues originales : Français (moyen) (frm)Mots-clés : PHOTOGRAPHIE PIEGE ANIMAUX VIDEO Résumé : arce que cela fait quelques années que je m'amuse avec ces appareils que sont les pièges photographiques, désormais plus accessibles financièrement, j'ai décidé de partager ici mon expérience et mon enthousiasme pour cette technique. On est assez loin de la photo et plutôt du côté de la collecte naturaliste. Mes appareils, souvent bas de gamme, ne font pas d' images aussi piquées qu'avec un appareil photo, d'autant que je les utilise systématiquement en mode vidéo. Il a de nombreuses marques et cela en perpétuelle évolution. Je conseille aux acquéreurs de comparer attentivement les prix du marché, tout en tenant compte de la disponibilité d'un service après-vente. Ces appareils restent assez délicats si l'on en juge par le nombre de pannes diverses. Piloter la fertilisation du palmier à huile (2020)
Piloter la fertilisation du palmier à huile [ouvrage] / B. Dubos, - Auteur ; A. Flori, - Auteur ; X. Bonneau, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2020 . - 88 p.. - (Savoir faire, ISSN 1952-1251) .ISBN : 978-2-7592-3261-1Langues : = Français (fre)Mots-clés : PALMIER A HUILE FERTILISATION PLANTATION Résumé : Guide daide à la conception de la fertilisation des plantations de palmier à huile, cet ouvrage expose dans un langage clair comment définir dans chaque plantation les recommandations dengrais qui prennent en compte les spécificités de chaque site. Les auteurs présentent les principes dinterprétation des résultats danalyse des tissus végétaux, principalement les folioles, en tenant compte de linfluence des facteurs propres à chaque plantation (âge, matériel végétal, climat, sol). Ils détaillent comment on détermine expérimentalement les teneurs de référence en éléments minéraux spécifiques de la plantation et les règles déchantillonnage pour suivre létat nutritionnel de la plantation. La priorité est donnée aux faciès (sol, matériel végétal) les plus spécifiques des surfaces plantées plutôt quà une représentation moyenne des parcelles. Ce guide explique comment créer des barèmes de fertilisation pour atteindre les teneurs foliaires optimales tirées de lexpérimentation, et confronter ces données à des informations issues des systèmes dinformation géographiques. Ce système daide à la décision est conçu pour être valable dans toutes les situations. Au-delà de loptimisation économique de la fertilisation, les préoccupations environnementales sont prises en compte : la santé des sols et lefficience de labsorption doivent être intégrées dans la stratégie de fertilisation en optimisant les pratiques culturales pour lapplication des engrais et la gestion de la matière organique. Ce guide est illustré par de nombreux exemples issus des essais dans des conditions variées de sol, de climat et de matériel végétal en Afrique et en Amérique latine. Lien pérenne : DOI : 10.35690/978-2-7592-3262-8 Le pire n'est pas certain : essai sur l'aveuglement catastrophique (2020)
Le pire n'est pas certain : essai sur l'aveuglement catastrophique [ouvrage] / C. Larrère ; R. Larrere . - Paris : Premier Parallèle, 2020 . - 195 p.ISBN : 978-2-85061-042-4Langues : = Français (fre)Mots-clés : BIODIVERSITE ECOLOGIE CATASTROPHE NATURELLE POLITIQUE DE L'ENVIRONNEMENT Résumé : Le catastrophisme, cette construction récente qui touche les classes moyennes occidentales, c'est un récit dépolitisé qui nous encourage à nous prendre en charge de manière privée. Or, c'est en politisant l'écologie et en adoptant un point de vue local que nous verrons se rouvrir les possibilités d'action, dans leur pluralité. C'est ainsi que nous éviterons la catastrophe - car elle est évitable. La piste de l'eau : itinéraire aquatique et spirituel (2020)
La piste de l'eau : itinéraire aquatique et spirituel [ouvrage] / H. Verlomme . - Noisy le Sec : Quai des brunes, 2020 . - 127 p.Langues : = Français (fre)Mots-clés : SOCIOLOGIE EAU Résumé : Dans ce texte court, écrit ave le rythme nerveux et continu d'une vague qui déferle, Hugo retrace les étapes de cet engagement charnel qui l'unit à l'eau sous toutes ses formes. Plancton marin et pesticides : quels liens ? (2014)
Plancton marin et pesticides : quels liens ? [ouvrage] / G. Arzul, - Auteur ; F. Quiniou, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2014 . - 144 p.. - (Synthèses, ISSN 1777-4624) .ISBN : 978-2-7592-2035-9Langues : = Français (fre)Catégories : SECTEUR EDITIONS Mots-clés : PLANCTION ECOSYSTEME PESTICIDE RESIDU ZOOPLANCTON Index. décimale : 577.727 = Écologie marine - Influence de l'homme sur l'écologie Résumé : Bien que liés à deux mondes différents, le plancton vivant en milieu marin et les pesticides utilisés en milieu terrestre peuvent se rencontrer en eaux côtières. En effet, même à dilutions élevées les produits de traitement appliqués et leurs résidus, entraînés par les eaux de ruissellement, parviennent à plus ou moins long terme jusquaux eaux estuariennes, puis littorales. Les contaminations expérimentales dorganismes planctoniques ont confirmé les observations faites en milieu naturel. Ainsi, à partir de certaines concentrations et en présence de plusieurs molécules de pesticides, sont apparues perturbations métaboliques, sélections despèces tolérantes au détriment des plus sensibles, modification des équilibres naturels allant jusquà laltération des écosystèmes. Louvrage décrit les étapes expérimentales de la recherche en écotoxicologie réalisée, dune part, en microcosmes au laboratoire sur phytoplancton et zooplancton et, dautre part, in situ, en zones côtières océaniques tempérées. Des bioessais mis au point en zone tropicale, sur les coraux et leurs symbiontes, complètent les connaissances dans le domaine. Ce livre sadresse tant aux chercheurs quà un public averti, et met en évidence le risque potentiel que présente lusage non contrôlé des pesticides pour les organismes et les écosystèmes non ciblés. En ligne : https://aureli.inrae.fr/permalink/f/lk5i5d/TN_cdi_askewsholts_vlebooks_978275922 [...] Format de la ressource électronique : pdf - Planète collemboles = la vie secrète des sols [ouvrage] / J. Cortet, - Auteur ; P. Lebeaux, - Photographe . - Mèze : Biotope Editions, 2015 . - 251 p.ISBN : 978-2-36662-161-7Langues : = Français (fre)
Mots-clés : COLLEMBOLE INDICATEURS BIOLOGIQUES ECOSYSTEMES Planification urbaine (DL 2020)
Planification urbaine : la ville en devenir [ouvrage] / X. Desjardins (1978-....), - Auteur . - Paris [FRA] : Armand Colin*** : 95-Domont : Dupli-print, DL 2020 . - 1 vol. (234 p.) : ill. ; 24 cm. - (Le Siècle urbain, ISSN 2739-347X) .ISBN : 978-2-200-62467-5 : 24 EURBibliogr. p. 215-223. IndexLangues : = Français (fre)Mots-clés : PLANIFICATION URBAINE Résumé : La planification urbaine en France se porte bien si l'on en juge par son importancedans la vie quotidienne des citoyens et par le nombre de documents d'urbanismeen vigueur. Et pourtant, elle est régulièrement critiquée, notamment pour soninsignifiance.En effet, que valent les plans face à la transformation du monde ? Que peut undocument d'urbanisme lorsque le rythme du marché immobilier est d'abord guidépar la dynamique économique générale ? Quel rôle la planification peut-ellejouer face aux nouveaux défis de la transition écologique ?Cet ouvrage a pour ambition d'éclairer la nature de cette pratique. Il présenteconcrètement les outils de la planification, les met en perspective et les replace,par l'adoption d'un point de vue critique, dans les principaux débats actuels.Car derrière la planification et ses modalités fluctuantes se cache un enjeumajeur à poursuivre inlassablement : l'exercice démocratique de dire ce quenous refusons, de s'accorder sur nos incertitudes et nos divergences, d'exprimerdes ambitions partagées. Bref d'imaginer puis de façonner, collectivement,le devenir des villes. Plant diseases and their management in organic agriculture (2015)
Plant diseases and their management in organic agriculture [ouvrage] / M. Finckh, - Editeur scientifique ; A. Van Bruggen (1949-....), - Editeur scientifique ; L. Tamm, - Editeur scientifique . - St Paul [USA] : APS Press, 2015 . - VIII-414 p. : ill. ; 29 cm.ISBN : 978-0-89054-476-1Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : LUTTE BIOLOGIQUE AGRICULTURE BIOLOGIQUE MALADIE DES PLANTES Plant pathology and plant diseases (2020)
Plant pathology and plant diseases [ouvrage] / Tronsmo A.M., - Auteur ; Collinge D.B., - Auteur ; Djurle A, - Auteur ; Munk L, - Auteur ; Yuen J, - Auteur ; Tronsmo Arne, - Auteur . - Boston, MA, CABI, 2020 . - 438 p.ISBN : 978-1-78924-317-8Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : MALADIE DES PLANTES VIRUS VEGETAUX DIAGNOSTIC EPIDEMIOLOGIE BIOTECHNOLOGIE Plant plasticity in intercropping : mechanisms and consequences (2015)
Plant plasticity in intercropping : mechanisms and consequences [thèse/mémoire] / J. Zhu, - Auteur ; Wageningen Agricultural University, Wageningen (NLD), - Auteur . - Wageningen, Pays-Bas : Wageningen Academic Publishers, 2015 . - 196 p.ISBN : 978-94-6257-219-5Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : BLE MAIS CULTURE ASSOCIEE INTERCEPTION DU RAYONNEMENT COUVERT VEGETAL STRUCTURE DE LA VEGETATION PLASTICITE PHENOTYPIQUE RENDEMENT EN GRAIN ARCHITECTURE DE LA PLANTE DEVELOPPEMENT VEGETAL Diplôme : Thèse (Dr. d'université) Planter des haies refuges pour les pollinisateurs (2022)
Planter des haies refuges pour les pollinisateurs [ouvrage] / POLLINIS, - Auteur . - Saint Julien en Genevois : Jouvence, 2022 . - 170 p.ISBN : 978-2-88953-583-5Langues : = Français (fre)Mots-clés : HAIE POLLINISATION Résumé : Les insectes pollinisateurs indispensables aux écosystèmes de notre agriculture sont en train de disparaitre. Pollinis propose une solution simple et concrète : plantes des haies, arbustes et arbres mellifères et nectarifères dans les jardins et champs. - Les plantes ? : 70 clés pour comprendre [ouvrage] / F. Couplan, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2017 . - 1 vol. (151 p.) : ill. en coul., cartes, couv. ill. en coul. ; 21 cm. - (Clés pour comprendre, ISSN 2261-3188) .ISBN : 978-2-7592-2602-3 : 19 EURLangues : = Français (fre)
Mots-clés : PHYSIOLOGIE VEGETALE PLANTES FLORE Index. décimale : 581 = Sujets particuliers de l'histoire naturelle des plantes Résumé : Pourquoi la racine d'une plante croît-elle en profondeur et la tige en hauteur ? Comment la sève peut-elle monter jusqu'au sommet d'un arbre ? La marguerite est-elle une fleur ? Peut-on faire des vêtements avec des plantes ? Pourquoi ne se nourrit-on plus de plantes sauvages ? Le réchauffement climatique va-t-il faire disparaître des plantes ? A travers 70 questions, ce livre nous permet de redécouvrir les plantes, avec émerveillement. Plantes de Montagne - Alpes, Pyrénées, Massif central, Jura et Vosges (2022)
Plantes de Montagne - Alpes, Pyrénées, Massif central, Jura et Vosges [ouvrage] / F. Le Driant, - Auteur ; L. Ferrus, - Auteur ; P. Pellicier, - Auteur . - Mèze : Biotope Editions, 2022 . - 1143 p. : photos en couleur. - (Guide expert des) .ISBN : 978-2-36662-273-7Langues : = Français (fre)Mots-clés : FLORE MONTAGNE ALPES PYRENEES MASSIF CENTRAL JURA VOSGES BOTANIIQUE CLE D'IDENTIFICATION IDENTIFICATION D'ESPECE BIOLOGIE VEGETALE HABITAT ECOLOGIQUE Index. décimale : 581.753 = Plantes des montagnes Résumé : En montagne, les conditions écologiques peuvent changer très rapidement en raison de laltitude ou de lexposition. Cette variation de milieux explique létagement de la végétation, et favorise lexpression dune grande diversité botanique et dadaptations aux conditions parfois extrêmes des milieux daltitude. La brièveté de la saison estivale implique une floraison concentrée sur une courte période et explique pourquoi les milieux daltitude se transforment en un véritable jardin en été. Dès la fonte des neiges, les plantes des montagnes offrent un spectacle unique par leur foisonnement, léclat de leur floraison et leur diversité. Les auteurs, botanistes et photographes, présentent de façon très complète la flore des massifs français, en mettant laccent sur les spécificités locales et régionales. Cet ouvrage offre un traitement très complet de la flore de montagne (1890 espèces). L'iconographie est exceptionnelle tant par sa richesse (3800 clichés) que sa qualité. Se voulant également pratique et ludique, ce guide propose aussi des clés didentification qui faciliteront la reconnaissance des espèces proches par ses utilisateurs. Louvrage présente de nombreuses espèces peu traitées dans la littérature. Toutes les espèces traitées sont présentes en France, y compris beaucoup de formes locales. Les plantes au rythme des saisons : guide d'observation phénologique (2017)
Les plantes au rythme des saisons : guide d'observation phénologique [ouvrage] / V. Badeau ; M. Bonhomme ; F. Bonne ; J. Carre ; S. Cecchini ; I. Chuine ; C. Ducatillion ; F. Jean ; F. Lebourgeois . - Mèze : Biotope Editions, 2017 . - 336.ISBN : 978-2366621969photos en coul.Langues : = Français (fre)Catégories : Biologie végétale - Génétique Mots-clés : BIOLOGIE VEGETALE BOTANIQUE FLORE ECOLOGIE VEGETALE PHENOLOGIE PHENOMENE SAISONNIER BOURGEON FLORAISON FRUIT FRUCTIFICATION Résumé : Cet ouvrage, porté par l'association Tela Botanica et les chercheurs de l'Observatoire des Saisons, invite le lecteur à découvrir les rythmes saisonniers de la flore qui nous entoure et l'évolution de ces cycles dans le contexte du changement climatique. Ce guide d'observation phénologique propose aux chercheurs, aux étudiants, aux professionnels de l'environnement et aux simples citoyens les clés pour observer les cycles vitaux de 79 espèces végétales communes. Il permet de se familiariser avec la science complexe qu'est la phénologie et de comprendre ses liens étroits avec l'étude de l'évolution du climat. Grâce à des photographies et à des aquarelles de grande qualité, le livre initie aussi simplement le lecteur au plaisir d'observer les plantes dans son quotidien, l'encourageant à rejoindre des programmes de sciences participatives tels que l'Observatoire des saisons. Les plantes savent se défendre (2018)
Les plantes savent se défendre [ouvrage] / M. Ponchet, - Auteur ; A. Favery, - Auteur ; V. Oiknine, - Auteur ; S. Khoury, - Auteur . - Paris [FRA] : INRA, 2018 . - 22 p.ISBN : 979-10-699-3117-6Langues : = Français (fre)Mots-clés : DEFENSE DES PLANTES - Plastic Nnlimited : How corporations are fuelling the ecological crisis and what we can do about it [ouvrage] / A. Mah, - Auteur . - Cambridge, GB : Polity Press, 2022 . - 201 p.ISBN : 978-1-5095-4946-7Langues : = Anglais (eng)
Mots-clés : POLLUTION PLASTIQUE TOXICITE SANTE HUMAINE Résumé : Despite the global movement to tackle plastic pollution, demand for plastics continues to rise. As the world transitions away from fossil fuels, plastics are set to be the biggest driver of oil demand. Single-use plastics deemed essential in the fight against COVID-19 have been given a new lease of life. In a world beset with crisis fatigue, what can we do to curb the escalating plastics crisis? In this book, Alice Mah reveals how petrochemical and plastics corporations have fought relentlessly to protect and expand plastics markets in the face of existential threats to business. From denying the toxic health effects of plastics to co-opting circular economy solutions to plastic waste and exploiting the opportunities offered up by the global pandemic, industry has deflected attention from the key problem: plastics production. The consequences of unfettered plastics growth are pernicious and highly unequal. We all have a part to play in reducing plastics consumption but we must tackle the problem at its root: the capitalist imperative for limitless growth. - Plat de résistance : soigner les cantines pour réparer le monde [ouvrage] / Germinal Peiro (1953-....), - Auteur ; Serge Added (1957-....), - Auteur ; Olivier Roellinger (1955-...), - Préfacier . - Rennes : Editions Apogée, DL 2023 . - 1 volume (189 p.) : ill. en coul. ; 23 cm. - (Les Panseurs sociaux, ISSN 1762-1763) .ISBN : 978-2-84398-778-6 : 20 EURLangues : = Français (fre)
Mots-clés : RESTAURATION COLLECTIVE Résumé : Cet ouvrage rend compte d'une expérience de terrain : la transformation des cantines de Dordogne. La restauration collective fait une mue révolutionnaire dans ce département. Elle est en train de passer à une cuisine 100% bio, locale, de saison et faite maison. Des expériences similaires ont déjà eu lieu ponctuellement dans certaines communes, mais à l'échelle d'un département, c'est unique en France, peut-être même en Europe. Raconter les enjeux, les difficultés rencontrées et les succès obtenus est l'objet de cet ouvrage. Réponse locale à des problématiques globales, cette aventure pourrait inspirer d'autres démarches du même type. La remise en cause de l'industrie agro-alimentaire s'opère sur le terrain au service de la santé des enfants et de la revitalisation agricole d'un territoire. Les poiriers palissés : une tradition du Nord-Pas de Calais et de Wallonie (2014)
Les poiriers palissés : une tradition du Nord-Pas de Calais et de Wallonie [ouvrage] . - Biodimestica, 2014 . - 125 p.Comment sauvegarder, replanter, créer et entretenir des espaliersLangues : = Français (fre)Mots-clés : POIRIER PALISSAGE WALLONIE ESPALIER Les Poissons d'eau douce de France (2020)
Les Poissons d'eau douce de France [ouvrage] / P. Keith, - Auteur ; N. Poulet, - Auteur ; G. Denys, - Auteur ; T. Changeux, - Auteur ; E. Feunteun, - Auteur ; H. Persat, - Auteur . - 2.ed. . - Mèze : Biotope Editions, 2020 . - 704 p.. - (Collection Inventaires et Biodiversité) .ISBN : 978-2-36662-247-8Langues : = Français (fre)Mots-clés : POISSON INVENTAIRE EAU DOUCE FRANCE BIOLOGIE ANIMALE BIODIVERSITE Résumé : Les scientifiques français (des équipes du Muséum national dHistoire naturelle et de lOffice français pour la Biodiversité notamment) mènent depuis plusieurs décennies un travail dinventaire et détude de la diversité des poissons deau douce de France ; ce travail a conduit à une progression considérable des connaissances, notamment grâce aux études moléculaires. Cette nouvelle édition des poissons deau douce de France est entièrement mise à jour tant sur la taxonomie que sur la répartition des espèces. Ce guide reprend les fondamentaux qui ont fait le succès de lédition précédente : des chapitres de généralités, des clés didentification, des monographies détaillées etc. avec en plus des évolutions significatives : - Des chapitres généraux sur lécologie, la gestion et la conservation des populations de poissons et des écosystèmes aquatiques deau douce. - Des cartes de répartition basées sur les bassins-versants (une nouvelle approche originale). - Des nouvelles espèces (6 espèces) récemment acclimatées en France par suite dintroductions (Saumon à bosse, Rotengle italien, Blageon italien, Gobie fluviatile, etc.). - Des mises à jour intégrant les dernières connaissances scientifiques et les nouvelles espèces récemment décrites (12 nouvelles espèces) comme le Brochet dAquitaine, lÉpinochette du Limousin, lOmbre dAuvergne, etc. - Une présentation des traits de vie des poissons deau douce dont la connaissance a fortement progressé. - Une iconographie entièrement renouvelée avec la plupart des espèces présentées dans leur habitat naturel. Véritable référence sur les Poissons deau douce de France, cet ouvrage est le fruit du travail collégial de 48 auteurs, tous spécialistes reconnus. Il deviendra rapidement une référence pour tous les biologistes européens. Cet ouvrage intéressera toute personne qui dans le cadre de ses pratiques de loisirs ou professionnelles est en contact avec les poissons deau douce : naturalistes débutants et confirmés, pêcheurs et aquariophiles amateurs, pisciculteurs et gestionnaires des milieux naturels, scientifiques ou médiateurs environnementaux. Les poissons migrateurs garonnais nagent en eaux troubles (2020)
Les poissons migrateurs garonnais nagent en eaux troubles : trafics, mules, go fast, polluants, réchauffement climatique [ouvrage] / Guidez, J.L., - Auteur . - Saint Etienne de Fougères : Les éditions du Bord du Lot, 2020 . - 190 p.ISBN : 978-2-35208-530-0Langues : = Français (fre)Mots-clés : POISSON MIGRATEUR Résumé : Avec les migrateurs garonnais, alose, saumon, lamproie, truite de mer, mulet, flet, anguille et pibale, on entre ici dans un livre dhistoire naturelle. Mais préoccupant dès lors que ces poissons ont quasiment disparu ou sont frappés dune régression de leurs espèces dans nos fleuves. Les raisons : lactivité des hommes, le réchauffement climatique, la pollution. Ou la contrebande organisée des pibales vers un nouveau triangle dor oriental qui sapparente au narcotrafic, avec go fast, convoyeurs, interceptions des Douanes et dEuropol. Aujourdhui, pêcheurs, scientifiques, universitaires, collectivités, organismes associatifs de spécialistes uvrent à la restauration de cette biodiversité animale de nos cours deau. Avec lespoir dune résurrection de Pâques. Cétait lépoque passée des grands passages des poissons migrateurs chez nous. - Political agroecology. : Advancing the transition to sustainable food systems [ouvrage] / M. Gonzalez de Molina Navarro, - Auteur . - Boca Raton [etc.] : CRC Press Taylor & Francis Group diffusion/distribution, 2019 . - 201 p.ISBN : 978-1-138-36922-1Langues : = Anglais (eng)
Mots-clés : AGROECOLOGY AGRARIAN SUSTAINABILITY ALTERNATIVE FOOD REGIME Résumé : Political Agroecology is the first book to offer a systematic and articulated refelction on Political Agroecology from the agroecological perspective. It defines the disciplinary field responsible for designing and producing actions, institutions and regulations aimed at achieving agrarian sustainability. In short, it aims to build a political theory that makes the scaling-up of agroecological expreriences possible, turning them into the foundation of a new and alternative food regime. Tho book proposes theoritical, practical and epistemological foundations af a new theoritical and pratical field of work for agroecologists : Political Agroecology. It establishes a framework for a common agroecological strategy, covering the different levels of collective action and the different instruments with which it can be developed. This will be essential reading for agroecologists, environmentalists, farming and food communities, and an ideal textbook for advanced agroecology courses in universities. Political ecology: a critical engagement with global environmental issues (2021)
Political ecology: a critical engagement with global environmental issues [ouvrage] / T. Benjaminsen ; H. Svarstad . - Cham, CH : Palgrave, 2021 . - 249 p.Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : ECOLOGIE POLITIQUE ENVIRONNEMENT Résumé : This textbook introduces political ecology as an interdisciplinary approach to critically examine land and environmental issues. Politicization of ecological issues: from environmental forms to environmental motives (2019)
Politicization of ecological issues: from environmental forms to environmental motives [ouvrage] / G. Bouleau . - Londres, Royaume-Uni : ISTE Editions ***, 2019 . - 186 p.Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : ECOLOGIE POLITIQUE DE L'ENVIRONNEMENT INSTITUTION Résumé : This book revisits the analysis of public environmental policies with these two notions of environmental shapes and motives by studying how actors struggle to impose legitimate motives based on shapes. We adopt a constructivist ontology by focusing our attention on the social processes of constructing reality, but without denying that the materiality of reality also influences perceptions. Les politiques de l'eau (2019)
Les politiques de l'eau [ouvrage] / S. Barone ; P. Mayaux . - LGDJ, 2019 . - 153. - (Clefs) .ISBN : 978-2-275-06003-3Diffusion tous publicsLangues : = Français (fre)Catégories : shs8.1 - Sciences Politiques Mots-clés : GESTION DE L'EAU ALIMENTATION EN EAU POLITIQUE DE L'EAU Résumé : La gestion de l'eau se prête facilement aux indignations morales et politiques. Qu'à l'heure actuelle, 2,1 milliards d'êtres humains n'aient toujours pas accès à l'eau potable à leur domicile, ou que 3 millions d'enfants meurent chaque année de maladies liées à l'eau, soulève de lourds questionnements sur l'incapacité collective à gérer efficacement une ressource aussi vitale pour le plus grand nombre. De leur côté, les choix politiques en matière de répartition de la ressource, de tarification ou de qualité de l'eau s'accompagnent fréquemment d'une dénonciation du poids des lobbies et des grandes entreprises du secteur, auxquels les pouvoirs publics prêteraient une oreille plus attentive qu'à la « société civile ». Pourtant, de nouveaux discours publics n'ont cessé d'émerger sur les manières de mieux gouverner et gérer l'eau, qui prônent une approche plus « intégrée », plus environnementale, plus équitable ou plus démocratique. Quelles sont donc les logiques qui structurent, aujourd'hui, les politiques de l'eau ? Qui les définit véritablement ? Comment expliquer leurs évolutions au cours du temps et leurs si grandes différences selon les États et les territoires ? Quels sont les effets de ces politiques publiques sur le comportement des utilisateurs et les relations sociales ? Ce sont toutes ces questions institutionnelles et politiques qu'aborde ce livre en s'appuyant sur de nombreux exemples français et internationaux. Politiques environnementales et incitations (2018)
Politiques environnementales et incitations : de la théorie à l'innovation empirique [ouvrage] / B. Ouvrard (1990-....), - Auteur ; A. Stenger, - Auteur ; N. Berta, - Auteur ; P. Nguyen Van (1975-....), - Auteur ; T. Pham (1976-....), - Auteur ; C. Bazart, - Auteur ; R. Romaniuc, - Auteur ; M. Jaoul (1977-....), - Auteur ; J. Heraud, - Préfacier . - Paris : Buchet Chastel, 2018 . - 1 vol. (152 p.) : couv. ill. en coul., tabl., graph., carte ; 24 cm. - (Collection Ecologie) .ISBN : 978-1-78405-507-3Langues : = Français (fre)Mots-clés : POLITIQUE DE L'ENVIRONNEMENT INCITATIONS PUBLIQUES PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT Résumé : La 4e de couv. indique : "La protection de l'environnement apparaît aujourd'hui essentielle, comme en témoignent la hausse des températures, la fonte des glaciers, la disparition d'espèces animales, etc. La question de la protection de la qualité environnementale a véritablement pris forme au milieu du XXe siècle en économie, et différents instruments économiques ont été proposés aux décideurs publics. Par ailleurs, aujourd'hui, avec les avancées dans les autres disciplines, et en particulier en psychologie, les économistes se tournent de plus en plus vers des formes d'incitations non-monétaires. Mais la question de leur efficacité se pose. Politiques environnementales et incitations traite du rôle de l'économie dans la protection de l'environnement, en revenant sur les instruments économiques classiques, avec une réflexion avancée sur le rôle de nouvelles formes d'incitations. Il apparait que les politiques publiques devront certainement tenir compte à l'avenir de plusieurs combinaisons d'incitations socialement acceptables, pour tendre vers la meilleure qualité environnementale possible." Politiques du littoral et sports de nature (2021)
Politiques du littoral et sports de nature : Du cadre national aux configurations locales : l'exemple des aires marines protégées [ouvrage] / Ludovic Martel, - Auteur ; Johan Jouve, - Auteur ; Arnaud Sébileau, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2021 . - 296.ISBN : 978-2-7592-3366-3Langues : = Français (fre)Mots-clés : POLITIQUE D'AMENAGEMENT LITTORAL SPORT Résumé : Depuis lan 2000, la France mène une politique volontariste en matière daires marines protégées : création de lAgence des aires marines protégées, nouveau cadre législatif, publication du Livre bleu des engagements du Grenelle de la mer, qui enjoint au développement des aires marines protégées Alors que les « sports de nature » se sont largement diffusés et font lobjet dune politique visant à maîtriser leurs effets sur les espaces investis, se pose la question du rapport entre ces nouveaux usagers et les instances de gouvernance de la nature. Approche comparative et études de cas ; ingénierie sociale et perspectives analytiques cet ouvrage est le fruit du travail dun collectif de chercheurs en sciences humaines, sociales et juridiques. Il analyse les usages récréatifs de la nature du point de vue de leurs représentants au sein des aires marines protégées, dune part, et des instances de gouvernance, dautre part. Soutenue par la Fondation de France, lenquête sur laquelle il sappuie a porté, durant cinq années, sur 9 aires marines protégées réparties sur lensemble du littoral français métropolitain. Un ouvrage à destination des enseignants, scientifiques, étudiants, gestionnaires et usagers des aires marines protégées. Les politiques de prévention des désastres : penser et agir dans l'imperfection (2017)
Les politiques de prévention des désastres : penser et agir dans l'imperfection [ouvrage] / P. Pigeon ; J. Rebotier . - Londres, Royaume-Uni : ISTE Editions ***, 2017 . - 228. - (Système Terre - Environnement) .ISBN : 978-1-78405-226-3Langues : = Français (fre)Mots-clés : PLAN DE PREVENTION DES RISQUES EVALUATION POLITIQUE PUBLIQUE Résumé : En dépit de l'augmentation des recherches et des politiques de prévention les pertes humaines et les dommages ne diminuent pas autant que l'on pourrait l'espérer. Cet ouvrage présente ce paradoxe récurrent. Il expose les raisons pour lesquelles celui-ci est insatisfaisant et conditionné. Cette démarche permet de mieux comprendre les limites de la prévention des désastres et de suggérer ce qui pourrait être fait pour les repousser. - Politiques publiques : Fondements et prospective pour l'analyse de l'action publique [ouvrage] / Jacob, S, - Auteur ; Schiffino, N., - Auteur . - Bruxelles,BEL : Bruylant, 2021 . - 956 p.. - (Traités de science politique) .ISBN : 978-2-8027-6755-8Langues : = Français (fre)
Mots-clés : POLITIQUE PUBLIQUE LITTERATURE SCIENTIFIQUE Résumé : En science politique, lanalyse des politiques publiques a été lun des domaines les plus à la mode et les plus développés à la fin du 20e siècle. Des concepts et des modèles ont été élaborés pour décoder tous les secteurs : économie, finance, environnement, santé publique, enseignement, etc. Aujourdhui, ce sont des problématiques transversales qui simposent : la participation, la durabilité et le climat, la digitalisation et lintelligence artificielle. Comment les outils classiques de lanalyse des politiques publiques nous aident-ils à les comprendre ? Louvrage expose de manière claire et condensée les apports de la littérature scientifique tant anglo-saxonne que francophone. Il éclaire les futurs de laction publique au 21e siècle. Quels défis attendent les générations à venir et comment les aborder ? Il détaille aussi bien les acteurs que les lieux et les temporalités des décisions politiques. - Les politiques du tri : D'une épidémie à l'autre (Sida, Covid) [ouvrage] / Gelly, M., - Auteur . - Bellecombe en Bauges : Croquant, 2023 . - 253 p.ISSN : 978-2-365-123621Langues : = Français (fre)
Mots-clés : POLITIQUE PUBLIQUE INEGALITE SOCIALE Résumé : Les politiques publiques jouent un rôle majeur dans la distribution des biens de santé, et dans leur attribution sélective à certains groupes sociaux. Saisir la production des inégalités sociales face à la maladie et la mort, chercher à comprendre comment certains agents sociaux sapproprient des biens qui ont des effets favorables sur la santé, comment dautres en sont privés, et identifier les propriétés sociales de ces agents, implique ainsi danalyser les politiques qui conditionnent cette appropriation. En articulant deux enquêtes sur le dépistage du VIH et dans un hôpital public du Grand-Est pendant lépidémie de covid, ce livre montre comment les politiques publiques objectivent, occultent, reproduisent et amplifient les inégalités sociales en matière de santé. Ces enquêtes explorent différents niveaux de lélaboration et de la mise en uvre des politiques publiques dans le champ de la santé, et mettent en évidence les formes de ciblage et de tri qui les orientent. - Pollen microscopy [ouvrage] / N. Chapman, - Auteur . - Kew, Surrey, England [GBR] : CMI Commonwealth Mycological Institute, 2015 . - 131 p.ISBN : 978-1-907092-10-7Langues : = Anglais (eng)
Mots-clés : POLLEN PALINOLOGIE MICROSCOPIE IDENTIFICATION Pollinisation. Le génie de la nature (2018)
Pollinisation. Le génie de la nature [ouvrage] / V. Albouy, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2018 . - 187 p.. - (Carnets de sciences, ISSN 2110-2228) .ISBN : 978-2-7592-2800-3Langues : = Français (fre)Mots-clés : ABEILLE POLLINISATION ECOSYSTEME Index. décimale : 571.864 2 = Fécondation des plantes et des microorganismes Résumé : « Si les abeilles disparaissaient, lhumanité naurait plus que quelques années à vivre » comme ne la pas dit Einstein. La pollinisation et la crise quelle connaît alimentent tellement les passions que lon rallierait volontiers la mémoire de nos plus grands esprits. En effet, que denjeux dans ces minuscules particules de pollen ! Car les plantes, en assurant avant tout leur postérité, nous donnent ni plus ni moins à vivre, à nous tous ! Mais tout comme la vie portée par ce pollen, la réalité est bien plus complexe. La nature, dans sa foisonnante biodiversité, sest plu à multiplier les stratégies et les mécanismes de pollinisation comme les espèces pollinisatrices, bien au-delà de la seule abeille domestique. Et toute la cohorte des pollinisateurs a pu trouver chaussure à son « pied », ou sest adaptée, a collaboré ou cherché à contourner, quand elle ne sest pas lancée dans une véritable « course aux armements », au sein de réseaux complexes. Mais au-delà de ce remarquable mutualisme plante-pollinisateur, lun profitant à lautre, lauteur se pose les questions fondamentales. Quest-ce qui dans notre assiette dépend vraiment des pollinisateurs ? Quels secteurs agricoles et quelles régions du monde sont les plus exposés à leur disparition ? Quel impact aurait cette disparition sur les plantes sauvages ? Quelles actions sont entreprises pour sauvegarder les pollinisateurs ? Le monde agricole peut-il économiser une remise en question de certaines de ses pratiques ? Toutes ces questions brûlantes sont abordées sans parti pris, à la lumière des études les plus récentes, en tordant le cou au passage à quelques légendes qui noircissent inutilement le tableau mais sans éluder les défis qui attendent lhumanité. Espérons que cette incroyable machinerie continue à répondre à nos propres besoins et à nous enchanter par son incroyable génie Note de contenu : La nature, dans sa foisonnante biodiversité, s'est plu à multiplier les stratégies et les mécanismes de pollinisation comme les espèces pollinisatrices. Mais que savons-nous de ce mécanisme si particulier de la reproduction des plantes à fleur ? Quels sont les enjeux de la reproduction des plantes cultivées sur les cinq continents ?... Ces questions brûlantes sont abordées sans parti-pris et sans éluder les défis qui attendent l'humanité face à une possible crise de pollinisation. En ligne : https://aureli.inrae.fr/permalink/f/lk5i5d/TN_cdi_askewsholts_vlebooks_978275922 [...] Format de la ressource électronique : pdf Polypores de France et d'Europe (2020)
Polypores de France et d'Europe [ouvrage] / B. Rivoire . - Orliénas : Association Mycopolydev, 2020 . - 874.ISBN : 978-2-9571044-0-6photos en coul ; réimpression soutenue par la Fédération mycologique et botanique Dauphiné-SavoieLangues : = Français (fre)Catégories : Ecologie végétale Mots-clés : FRANCE EUROPE BIOLOGIE VEGETALE ECOLOGIE VEGETALE SYSTEMATIQUE DETERMINATION D'ESPECE NOMENCLATURE MYCOLOGIE ANATOMIE VEGETALE Résumé : L'auteur a manipulé et étudié des spécimens de presque tous les Polypores européens, et il les a dépeints à travers un cadre commun qui facilite les comparaisons entre eux en suivant un plan identique. Il montre ainsi qu'il est plus facile de comparer chaque espèce avec les autres. La taxonomie fait référence aux travaux les plus récents. Chaque espèce est décrite avec une partie taxonomique, une partie descriptive, plus des commentaires et des illustrations originales (y compris des photos des spores). Une clé générale permet d'accéder directement aux genres ou aux espèces. Pour chaque genre, une clé précède la description de l'espèce. Population genetics with R an introduction for life scientists (2021)
Population genetics with R an introduction for life scientists [ouvrage] / Laruson, Aki Jarl, - Auteur ; Reed, Floyd A, - Auteur . - Oxford [GBR] : *** Oxford University Press, 2021 . - 209 p.ISBN : 978-0-19-882954-6Langues : = Français (fre)Mots-clés : GENOTYPE STATISTIQUE POPULATION GENETIQUE ALGORITHME - Le portage de repas à domicile : enjeu et impact de ce service sur le statut nutritionnel de la personne âgée dépendante = Home delivery meal: issue and impact of this service on the nutritional status of older people living at home [thèse/mémoire] / S. Fleury, - Auteur ; INRAE Centre Bourgogne Franche-Comté (FRA) Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation (Dijon, FRA) / Congrès: Université de Bourgogne Franche-Comté UBFC (2012-...; Dijon ; Besançon, Dijon, FRA), Organisme de soutenance . - 2021 . - 209 p.Numéro National de Thèse NNT : 2021UBFCI007Langues : = Français (fre)
Mots-clés : PORTAGE DE REPAS DÉNUTRITION AIDE À DOMICILE PERSONNE ÂGÉE DÉPENDANCE Résumé : Introduction. Avec lavancée en âge, lapparition dincapacités (physiques, cognitives) peut conduire la personne âgée à avoir des difficultés pour effectuer certaines tâches de la vie quotidienne, et notamment celles liées à lalimentation (courses, préparation des repas). Pour pallier ces difficultés, de plus en plus de personnes âgées ont recours à un service de livraison de repas à domicile. Lobjectif de cette thèse est dinterroger la place et le rôle des services de livraison de repas à domicile pour prévenir la dénutrition au sein de la population âgée. La dénutrition, pathologie reconnue du sujet âgé, résulte dun déséquilibre entre les apports et les besoins nutritionnels. Matériel et méthodes. Plusieurs approches ont été combinées. Une revue systématique de la littérature a documenté la problématique de la dénutrition chez les personnes âgées bénéficiant dune livraison de repas. Deux études ont contribué à la caractérisation de cette population. Une étude qualitative a décrit les dynamiques sous-jacentes à linstallation de ce service. Une étude quantitative a caractérisé la prise alimentaire des bénéficiaires. Enfin, deux études interventionnelles ont évalué limpact dune prise en charge diététique personnalisée sur lévolution du statut nutritionnel des personnes âgées bénéficiant dun portage de repas. Résultat et discussion. Les résultats ont souligné la fragilité nutritionnelle des personnes âgées bénéficiant dun portage de repas, avec une prévalence du risque nutritionnel qui varie de 40 à 70% selon les études. De plus, 70 à 80% des bénéficiaires présentant une consommation alimentaire insuffisante pour satisfaire à leurs besoins nutritionnels. Au regard de cette situation, cette thèse a montré un impact positif de la mise en place dun service de portage sur létat nutritionnel des personnes âgées, notamment lorsque ce service saccompagne dinterventions nutritionnelles personnalisées (e.g. conseil diététique, ajout daliments riches en énergie/protéines). Pour autant, les services de portage doivent poursuivre leurs efforts dinnovation pour améliorer la qualité des repas livrés et des services, afin de contribuer plus efficacement à la prévention contre la dénutrition au sein de la population âgée à domicile. Diplôme : Doctorat (Biologie des organismes) En ligne : https://www.theses.fr/2021UBFCI007 - Posséder la nature : Environnement et propriété dans l'histoire [ouvrage] / F. Graber, - Auteur ; F. Locher, - Auteur . - Amsterdam, 2022 . - 396 p.ISBN : 978-2-35480-250-9Langues : = Français (fre)
Mots-clés : NATURE,PROPRIETE Résumé : Les dernières décennies ont vu lessor des préoccupations environnementales, en même temps que lémergence dun mouvement en faveur des communs. Malgré cela, les débats sur les enjeux écologiques contemporains ont eu tendance à délaisser la question centrale de la propriété. Une fausse alternative sest dessinée entre une certaine orthodoxie économique, qui voit dans la propriété privée un cadre optimal dexploitation et de conservation des écosystèmes, et des visions parfois trop romantiques des pratiques communautaires. Cest oublier que les formes de la propriété sont consubstantielles aux dynamiques dappropriation de la nature : des vagues successives de marchandisation à linstrumentalisation par les États des politiques de protection environnementale, elles sont un lieu crucial où se nouent nature et capital, pouvoir et communauté, violence et formes de vie. À lheure où le développement des technosciences et les bouleversements géopolitiques internationaux reconfigurent les liens entre environnement et propriété, ce recueil propose un éclairage inédit sur une histoire longue et conflictuelle. - Potabilisation des eaux de surface en Afrique de l'Ouest. Solutions techniques adaptées de lexpérience de la vallée du fleuve Sénégal [ouvrage] / F. David, - Auteur ; K. Diop, - Auteur ; F. Naulet, - Auteur ; A. Sanchez Riquelme, - Auteur ; M. Le Corre, - Auteur ; S. Achouline, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2020 . - 220 p.ISBN : 978-2-7592-3117-1Langues : = Français (fre)
Catégories : SECTEUR EDITIONS Mots-clés : EAU POTABLE POTABILISATION EAU DE SURFACE AFRIQUE DE L'OUEST PROCESSUS TECHNIQUE Résumé : Ce guide pratique, consacré aux procédés de potabilisation des eaux de surface des petites villes dAfrique de lOuest, a été conçu sur la base de techniques testées et éprouvées par le Gret et ses partenaires dans la vallée du fleuve Sénégal. Il privilégie des descriptifs simplifiés et vulgarisés des savoir-faire et des techniques, et sadresse à un public impliqué dans le choix de dispositifs de potabilisation : responsables publics, personnels techniques et praticiens dorganisations qui les appuient. Alliant théorie et pratique, cet ouvrage décrit et analyse les principales technologies de potabilisation implantées dans la vallée du fleuve Sénégal afin dapporter quelques clés pour faciliter le processus de sélection de dispositifs adaptés processus qui peut également être appliqué à dautres contextes dAfrique de lOuest. Ce guide dispense également des recommandations pour optimiser leur conception et leur exploitation. Enfin, deux séries de fiches, lune apportant des notions techniques complémentaires sur les grandes étapes du traitement des eaux de surface, et lautre présentant les grandes familles de stations de potabilisation évoquées dans ce guide, viennent enrichir le propos. Lien pérenne : DOI : 10.35690/978-2-7592-3118-8 Pour une conscience terriste (2022)
Pour une conscience terriste : Nature, cultures, agricultures [ouvrage] / M. Dufumier, - Auteur . - Paris : Utopia, 2022 . - 196 pages.ISBN : 978-2-919160-44-0Langues : = Français (fre)Mots-clés : AGRICULTURE Résumé : L'agriculture est au centre de nombreuses préoccupations actuelles : santé, écologie, climat, social, éthique... mais on tremble parfois à l'idée de prononcer certains mots comme « élevage », « vegan », « pesticide », « chasse » et même « écologie. Nous préparons-nous à des sociétés de guerre civile entre productivistes et apôtres de la préservation ? Voici un livre rédigé par deux auteurs à la compétence indiscutable, qui donne des repères, notamment sur l'agroécologie et l'histoire longue de l'écologie. Il est plus que temps de travailler, pas contre mais ensemble, pour s'adapter aux défis de l'époque. Il est plus que temps aussi de changer d'échelle en prenant en mains son univers local, sa vision directe. Mais pas n'importe comment, pas avec les oeillères dangereuses du local-localisme, en ayant au contraire une conscience « terriste » de notre aventure environnementale commune. Nous sommes dans une période de basculement nécessaire des pensées, sur tous les sujets. Pour une éthique de l'alimentation (2022)
Pour une éthique de l'alimentation : Apprivoiser la nature [ouvrage] / P. Feillet, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2022 . - 183 p.ISBN : 978-2-7592-3569-8Langues : = Français (fre)Mots-clés : ALIMENTATION HUMAINE ETHIQUE Résumé : Face à lexplosion démographique, lurbanisation, le vieillissement des populations, linternationalisation des échanges et le réchauffement climatique, le fragile équilibre que lhumanité entretient avec la nature depuis des millénaires pour salimenter est en train de se rompre, au point de se demander sil sera possible de nourrir les dix milliards dhumains attendus en 2050. Lagriculture intensive a fait son temps, la généralisation de lagriculture biologique ne permettra pas de satisfaire les besoins de lhumanité, lultra-formulation des aliments inquiète, la sécurité sanitaire des aliments également. Dans cet essai, Pierre Feillet présente lagroécologie comme une agriculture de réconciliation avec la nature. Il ouvre un débat sur lavenir dun système alimentaire éthiquement et durablement responsable qui sappuierait sur des liens renouvelés entre les hommes et la nature, sans exclure au contraire le recours aux avancées les plus récentes de la science et de la technologie. Il souligne que cette harmonie reposera sur notre aptitude à apprivoiser la nature et à aider les plantes cultivées et les animaux domestiqués à exprimer toutes leurs capacités de développement dans un environnement qui leur est souvent hostile. Elle dépendra également du comportement des consommateurs et d'un accompagnement éclairé des pouvoirs publics. Les acteurs du système alimentaire, tout particulièrement les agriculteurs, sont appelés à tirer le meilleur parti des savoir-faire de la nature, sans lagresser, sans la bousculer. Cet ouvrage sadresse à un public large désireux de découvrir les questions liées à léthique de lalimentation et les grands principes de lagroécologie. Pour en finir avec la vitesse (2021)
Pour en finir avec la vitesse [ouvrage] . - La Tour d'Aigues : L'aube, 2021 . - 148.ISBN : 978-2-8159-4314-7Langues : = Français (fre)Mots-clés : DEPLACEMENT VITESSE Résumé : Pouvoir se déplacer de plus en plus rapidement grâce à la vitesse du train, de la voiture, de l'avion a modifié nos modes de vie fondamentalement. Mais si voyager toujours plus loin, vite et à bas coût, au quotidien et pour les vacances, exauce les rêves de liberté et de découverte d'une partie croissante de la population mondiale, il y a un revers à la médaille?: fatigue, stress, inégalités, fragilité du système, congestion et pollution. La récente révolution numérique n'a permis de diminuer ni les déplacements, ni le rythme de vie de nos contemporains. Est-il (encore) possible de sortir de l'emprise de la vitesse?? Les auteurs donnent sur le sujet un point de vue inédit et proposent de réorganiser le territoire pour permettre de vivre en plus grande proximité et répondre aux enjeux climatiques. Pour une révolution dans la mer (2019)
Pour une révolution dans la mer : de la surpêche à la résilience [ouvrage] / Didier Gascuel, - Auteur . - Arles [FRA] : Actes Sud, 2019 . - 529 p.ISBN : 978-2-330-11943-0Langues : = Français (fre)Mots-clés : ECOSYSTEME MARIN PECHE SUREXPLOITATION DES RESSOURCES PROTECTION DE L'ENVIRONEMENT COMMUN Pour un savoir soutenable. Une théorie de linterdisciplinarité (2019)
Pour un savoir soutenable. Une théorie de linterdisciplinarité [ouvrage] / R. Frodeman, - Auteur ; A. Galmot, - Traducteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2019 . - 205 p.. - (Indisciplines, ISSN 1772-4120) .ISBN : 978-2-7592-3087-7Langues : = Français (fre)Catégories : SECTEUR EDITIONS Mots-clés : INTERDISCIPLINARITE SOCIETE SANTE CHANGEMENT CLIMATIQUES Index. décimale : 001.01 = Théorie de la connaissance Résumé : Dans une écriture simple et pédagogique Robert Frodeman présente ici une analyse méthodique des fondements théoriques et pratiques de la « disciplinarité », de « linterdisciplinarité » et de ce quil nomme la « dédisciplinarité ». Fondée sur la recherche dune connaissance infinie, la disciplinarité, avec des savoirs surabondants, prend le risque de linefficacité sociale et de lobsolescence. Si linterdisciplinarité et la transdiciplinarité manifestent une prise de conscience de la finitude des connaissances, l'auteur en remet en cause la valeur heuristique et la portée sociale. Selon lui, une dédisciplinarité sera nécessaire à la mise en uvre dune théorie pratique de linterdisciplinarité, en phase avec les problèmes critiques entre le naturel et le social que connaît la société américaine. En épilogue, pour soutenir cette théorie de linterdisciplinarité, lauteur nous livre un récit autobiographique et épistémologique de son itinéraire personnel marqué par lindiscipline. Cet ouvrage est une réflexion sur le sens de linterdisciplinarité pour un meilleur rapport entre sciences et questions de sociétés. Lauteur y fait un diagnostic des maux dont souffre toute la production universitaire à lheure où sonne le tocsin de la disciplinarité : une crise de surproduction des travaux de recherche, un manque d'intérêt général de la part du public, combiné à un défaut évident dapplicabilité sociale et une dégradation du statut social qui frappe tous les chercheurs, en sont les principaux symptômes. Lauteur souhaite convaincre le lecteur de la nécessité de se « dédisciplinariser » pour construire des connaissances sur les problèmes complexes et encore irrésolus, dans le domaine de la santé comme dans celui des multi crises, dont celle du changement climatique. Louvrage a déjà été publié en langue anglaise aux éditions Palgrave en 2014. Il constitue un point de vue anglophone que les scientifiques francophones et leurs étudiants trouveront avantage à connaître. En ligne : https://www.dawsonera.com/abstract/9782759230884 Format de la ressource électronique : pdf Le pouvoir de notre assiette (2023)
Le pouvoir de notre assiette [ouvrage] / SOLAGRO, - Auteur . - Paris : Utopia, 2023 . - 142.ISBN : 978-2-919160-49-5Langues : = Français (fre)Mots-clés : ALIMENTATION ENVIRONNEMENT SANTÉ PUBLIQUE Résumé : Peut-on à la fois nourrir les humains en améliorant leur santé, lutter contre le changement climatique, améliorer le revenu et la fonction des agriculteurs et pêcheurs, restaurer les écosystèmes, fournir de nouvelles productions et de nouveaux services, intégrer le bien-être animal, garantir la qualité des produits, offrir saveurs, terroirs et paysages ? Le tout en solidarité avec le reste du monde. La liste est longue des injonctions adressées à lagriculture. SOLAGRO propose une « Assiette Afterres » qui tente de concilier ces différents impératifs et constitue un cap vers lequel il faut tendre pour un avenir soutenable et possible. Ce livre est le prolongement du scénario Afterres 2050, exercice de prospective portant sur le système agricole français - du champ à lassiette - qui permet de poser les bases physiques du débat à ouvrir. Il questionne les enjeux de notre alimentation. Il ne prétend pas couvrir ce vaste sujet de façon exhaustive, mais léclairer à partir des travaux menés par Solagro et quelques partenaires depuis dix ans. Lobjectif est, à partir déléments factuels, danalyser les impacts de différents régimes alimentaires et de voir vers lesquels il est souhaitable, voire indispensable dévoluer pour préserver le climat, nos ressources naturelles et notre santé. - Power and progress : our thousand-year struggle over technology and prosperity [ouvrage] / D. Acemoglu, - Auteur ; Simon Johnson, - Auteur . - Basic Books, 2023 . - 546 p.ISBN : 978-1-399-80445-5Langues : = Anglais (eng)
Mots-clés : PROGRES PROGRES SCIENTIFIQUE PROGRES SOCIAL PROGRES TECHNIQUE HISTOIRE ECONOMIQUE THEORIE ECONOMIQUE Pragmatism and organization studies (2018)
Pragmatism and organization studies [ouvrage] / P. Lorino . - Oxford [GBR] : *** Oxford University Press, 2018 . - -347.ISBN : 978-0-19-875351-3Diffusion tous publicsLangues : = Anglais (eng)Catégories : Sciences humaines et sociales Résumé : Many streams of research in organization and management have criticized the mainstream view of organizations as decision-making and information-processing structures, controlled through rational representations (substantive or procedural rationality). In spite of their differences, these streams of research share some key theoretical principles: Their processual view of organizing as 'becoming', their emphasis on the key role of action and action meaning; their interest in the agential power of artefacts and objects; the exploratory and inquiring nature of organizing. This book argues that Pragmatist thought can contribute to those approaches offering some theoretical argument, both as a general intellectual orientation and as a conceptual toolbox. As a general attitude, Pragmatism develops a radical critique of all the dualisms which often hinder organization studies: Thought and action, design and utilization, decision and execution, reality and representation, to name a few. As a conceptual toolbox, Pragmatism can contribute and clarify key concepts for organization and management studies, such as inquiry, semiotic mediation, habit, abduction, trans-action, and valuation. However, Pragmatist thought is still little known by organization and management scholars and by reflexive managers. The proposed book aims at making pragmatist key notions accessible to them and applicable to theorize organizations and transform managerial practices. Les prairies au service de l'élevage. Comprendre gérer et valoriser les prairies (DL 2018)
Les prairies au service de l'élevage. Comprendre gérer et valoriser les prairies : comprendre, gérer et valoriser les prairies [ouvrage] / Collectif . - Dijon [FRA] : Educagri Editions : 53-Mayenne : Impr. Jouve, DL 2018 . - 1 vol. (332 p.) : ill. en coul. ; 27 cm.ISBN : 979-10-275-0160-1 : 32 EURGlossaireLangues : = Français (fre)Mots-clés : ELEVAGE PRAIRIE SYSTEME D'ELEVAGE EXPLOITATION TERRITOIRE Index. décimale : 636.084 5 = Pâturage (élevage) Résumé : Les prairies constituent un enjeu majeur pour l'élevage aussi bien à l'échelle de la parcelle, de l'animal, du système d'élevage que du territoire. Sur la base des ressources existantes recensées par le RMT Prairies Demain, cet ouvrage a pour objectif de rassembler et simplifier les messages sur les prairies, en les recentrant sur les idées clefs, en les illustrant par des cas pratiques, en faisant appel à des expériences de formation. L'ouvrage s'intéresse essentiellement aux prairies à l'échelle de la parcelle, de l'exploitation et du territoire. Il croise les regards de l'agronome, de l'écologue et du zootechnicien. Pratiques d'élevage et environnement : mesurer, évaluer, agir (2019)
Pratiques d'élevage et environnement : mesurer, évaluer, agir [ouvrage] / S. Espagnol ; C. Brame ; J. Dourmad . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2019 . - 351. - (Savoir faire, ISSN 1952-1251) .ISBN : 978-2-7592-3061-7Langues : = Français (fre)Catégories : SECTEUR EDITIONS Mots-clés : ELEVAGE ENVIRONNEMENT Résumé : Cet ouvrage traite des défis et solutions pour concilier l'élevage et la protection de l'environnement. Avec une approche multicritère, il apporte des bases scientifiques, techniques et méthodologiques pour appréhender les systèmes d'élevage et leurs évolutions. Il est construit autour de trois étapes essentielles : - « mesurer » les flux environnementaux liés aux élevages ; - « évaluer » les dommages et les bénéfices environnementaux ; - « agir » pour améliorer le bilan environnemental des élevages. Les chapitres s'organisent de manière complémentaire. Certains à visée introductive soulignent les enjeux, d'autres synthétisent les connaissances actuelles en présentant les outils opérationnels mobilisables, et enfin des focus sont réalisés sur des questions méthodologiques ou des sujets émergents. L'objectif de l'ouvrage est de mieux comprendre les enjeux environnementaux des élevages et de proposer des voies d'amélioration. Il s'adresse aux enseignants, agents de développement, conseillers, instances publiques, décideurs et professionnels qui s'intéressent aux systèmes de production animale et à leurs performances environnementales. - Précarités en eau : Un état des lieux en Europe [ouvrage] / Bony, L., Directeur de publication ; Lévy Vroelant, C., Directeur de publication ; Tsanga Tabi, M., Directeur de publication . - Paris : INED, 2021 . - 215 p. - (Questions de populations) .ISBN : 978-2-7332-6046-3Langues : = Français (fre)
Mots-clés : EAU Résumé : Depuis 2010, laccès à une eau de qualité et à des installations sanitaires est reconnu comme un « droit humain ». Le parlement européen a légiféré dans ce sens en instituant leau comme « un bien commun de lhumanité, un bien public, et laccès à leau comme « un droit fondamental et universel ». Cet ouvrage est né dun constat et dune intention : lexistence dun phénomène mal connu en Europe. Au sein des populations marginalisées et de ménages pauvres, il existe des difficultés croissantes à laccès à leau, bien essentiel et vital. Cette réalité, jusque-là peu ou mal perçue, constitue un nouveau champ détude sociologique. Louvrage scrute des situations concrètes au travers de récits dexpériences du quotidien (accès aux bains-douches, logements dégradés, etc.). Au-delà des obstacles pratiques et matériels qui entravent laccès aux ressources dhygiène, il révèle combien laccès à la propreté et à lintimité reste fortement lié à la possibilité de disposer dun espace approprié, balisé de repères et dhabitudes. Labsence dun tel espace constitue une épreuve quotidienne et influe sur le rapport que lon peut avoir avec soi-même et avec lautre. Il a également des répercussions sur la santé et les relations sociales, le budget, le logement, la situation administrative mais aussi sur le rapport aux institutions. Privation en eau, privation hydrique, privation sanitaire constituent les différentes facettes de cette précarité. Les inégalités sociales et territoriales, dues notamment à un prix de leau trop élevé, à des équipements sanitaires dégradés et chers en réparation, à un système de gestion de leau privatisé, sont les grandes lignes qui ressortent à lanalyse de ce constat. Présures et coagulants de substitution (2015)
Présures et coagulants de substitution : Comment faire le bon choix ? [ouvrage] / J. Collin, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2015 . - 200 p.. - (Savoir faire, ISSN 1952-1251) .ISBN : 978-2-7592-2373-2Langues : = Français (fre)Catégories : SECTEUR EDITIONS Mots-clés : FROMAGE FABRICATION INDUSTRIE FROMAGERE Index. décimale : 637.3= Fabrication du fromage Résumé : La fabrication dun fromage commence toujours par la coagulation du lait à laide dune préparation enzymatique coagulante. Historiquement, la plus utilisée était la présure, essentiellement extraite de la caillette du veau. Lessor de lindustrie fromagère à travers le monde a conduit à lapparition de divers substituts, ce qui a nécessité le développement de méthodes danalyse pour une meilleure caractérisation de leur composition enzymatique ainsi quà la mise en place dune législation adaptée. Depuis une vingtaine dannées, la chymosine, principe actif majoritaire de la présure, est produite à partir de micro-organismes génétiquement modifiés. Cette enzyme recombinante, parfaitement caractérisée, remplace de plus en plus la présure dans certaines fromageries. Toutefois, la recherche de singularité et dauthenticité des produits incite aujourdhui à préserver des savoir-faire ancestraux et à sinterroger sur la fonction des différents composants de la présure. Les auteurs de louvrage posent ainsi les questions qui intéresseront tous les acteurs de la filière lait : quels sont les effets de lenzyme de la coagulation du lait sur la qualité des fromages et quen pense la profession en France ? Quels sont les modes de production et les critères dutilisation en fromagerie ? Quen disent les analyses officielles et la réglementation française ? Existe-t-il une traçabilité des préparations coagulantes ? Louvrage intéressera entre autres, les industriels de la production des enzymes de la coagulation du lait, les fromagers, les écoles spécialisées et les services administratifs gérant la traçabilité et létiquetage des produits. En ligne : https://aureli.inrae.fr/permalink/f/lk5i5d/TN_cdi_askewsholts_vlebooks_978275922 [...] - Le principe démocratie : enquête sur les nouvelles formes du politique [ouvrage] / A. Ogien ; S. Laugier (1961-....), - Auteur . - Paris [FRA] : Editions la Découverte, 2014 . - 282 p.ISBN : 978-2-7071-7849-7Langues : = Français (fre)
Mots-clés : DEMOCRATIE DESOBEISSANCE CIVILE REVOLTE PRATIQUE POLITIQUE Résumé : Le monde est entré, depuis quelques années, dans une période deffervescence politique. Rassemblements et occupations, contestations des pouvoirs, mobilisations transnationales, insurrections civiles, activisme informatique, désobéissance civile, création de nouveaux partis : ces mouvements expriment certes un mécontentement, un sentiment dinjustice, de colère et de désespoir. Mais ils révèlent aussi la volonté des citoyens de sorganiser pour contrôler directement ce que font leurs dirigeants. Dans leur précédent ouvrage, Pourquoi désobéir en démocratie ?, les deux auteurs analysaient la multiplication des actes de désobéissance civile en régime démocratique. Dans ce nouveau livre, ils scrutent, dun double point de vue sociologique et philosophique, cette extension du domaine de la désobéissance en examinant les nouveaux mouvements de protestation, les révoltes contre les dictatures, et les mobilisations globales revendiquant la « démocratie réelle ». Ce livre dessine ainsi les contours de ces manières dagir qui traduisent une nouvelle forme de vie politique et morale, où la question du « comment » remplace celle du « pourquoi ». Il approche cette transformation en étudiant ces formes émergentes et pragmatiques du politique qui prennent la démocratie pour principe afin délargir la sphère du politique, le pouvoir des citoyens, les capacités de tous. Note de contenu : Cahiers libres, ISSN 0526-8370 Sujets : - Le principe territoire [ouvrage] / A. MAGNAGHI, - Auteur . - 2022 . - 236.ISBN : 979-10-93250-56-4Langues : = Français (fre)
Mots-clés : TERRITOIRE ENVIRONNEMENT Résumé : Le territoire, l'environnement de l'homme, est le "bien commun" par excellence. Ce territoire composé par petites, moyennes et grandes villes, villages et cités, systèmes agro-forestiers et environnementaux, infrastructures urbaines et rurales, produit des lieux de vie très complexes dont les gènes, la personnalité, la richesse et la beauté sont le résultat de processus de coévolution entre les établissements humains et l'environnement, sédimentés dans le temps long des civilisations. Ces caractéristiques identitaires et patrimoniales sont reprises dans Le Principe Territoire comme antidote à leur dramatique "désintégration" par la civilisation des machines, dans la course aux Mégapoles pour l'urbanisation globale de la planète. En renouvelant de manière créative tous ces caractéristiques "par le bas" , des nouvelles formes conflictuelles de démocratie communautaire, sont générés, fondées sur le développement de la "conscience du lieu" des habitants. Principles of information systems (2018)
Principles of information systems [ouvrage] / R. Stair ; G. Reynolds . - Thirteenth edition. . - 2018 . - xxi, 660 pages : illustrations ; 29 cm.ISBN : 978-1-305-97177-6Previous edition: Boston: Cengage Learning, 2016. Formerly CIP.Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : SYSTEME D INFORMATION SI MANAGEMENT HARDWARE RESEAUX BIG DATA BUSINESS INTELLIGENCE Résumé : Previous edition: Boston: Cengage Learning, 2016. Formerly CIP. Principles of Soilscape and Landscape Evolution (2018)
Principles of Soilscape and Landscape Evolution = Principes de l'évolution du paysage de sol et du paysage [ouvrage] / G. Willgoose . - Royaume-Uni : Cambridge University Press, 2018 . - 334.ISBN : 978-0-521-85879-3Langues : = Anglais (eng)Catégories : Environnement Mots-clés : SOL PAYSAGE MODELISATION Résumé : Ce livre valait la peine d'attendre! Ce qui a commencé comme une description d'un effort de modélisation pionnier il ya trente ans a fini par constituer un traité complet sur l'évolution des sols et des paysages, enrichi par l'expérience du Dr Willgoose. Les hydrologues et les géomorphologues intéressés par une compréhension quantitative de ce qui se passe sur la zone de surface critique de la géosphère doivent lire ce livre. ' Rafael L. Bras, Institut de technologie de Géorgie 'Si ça bouge, modèle-le! Il n'existe pas de meilleure synthèse de tous les différents éléments des paysages et des sols que cette compilation de longue date dans laquelle Willgoose examine les nombreux mécanismes en jeu dans le paysage, à des échelles allant de la tectonique continentale au profil du sol, démontrant ainsi comment lui et d'autres les ont intégrés. modèles fonctionnels, cohérents et interconnectés. Ses principaux atouts résident dans l'incorporation des processus du sol - dégradation physique, mélange et vieillissement; et dans la manière dont les principes et les modèles ont été appliqués à la gestion des terrils dégradants. Mike Kirkby, Université de Leeds "Une synthèse exceptionnelle qui aborde à la fois les bases théoriques et les applications pratiques de la modélisation de l'évolution du paysage - une référence en son genre." Stuart Lane, Université de Lausanne 'This book was worth the wait! What started as a description of a pioneer modelling effort thirty years ago ended up as a comprehensive treatise on soil and landscape evolution enriched by the experience of Dr Willgoose. Hydrologists and geomorphologists interested in a quantitative understanding of what goes on the critical surface zone of the geosphere must read this book.' Rafael L. Bras, Georgia Institute of Technology 'If it moves, model it! There is no better synthesis of all the various elements in landscapes and soil than this lifetime compilation in which Willgoose examines the many mechanisms operating in the landscape, at scales from continental tectonics down to the soil profile, demonstrating how he and others have built them into functional, mutually consistent and inter-connecting models. Its greatest strengths lie in the incorporation of soil processes - physical breakdown, mixing and weathering; and in how principles and models have been applied to the management of degrading spoil heaps.' Mike Kirkby, University of Leeds 'An outstanding synthesis that thoroughly addresses both the theoretical basis and practical application of landscape evolution modelling - a benchmark of its kind.' Stuart Lane, Université de Lausanne Printzipàles e pastori sardi (2018)
Printzipàles e pastori sardi : Origine e trasformazione di un allevamento ovino mediterraneo [ouvrage] / J. Paoli, - Auteur . - Cagliari [Italie] : Condaghes, 2018 . - 384 p. : illustrations, graphiques.ISBN : 978-88-7356-322-8Langues : = Italien (ita)Mots-clés : SARDAIGNE ELEVAGE OVIN AGRICULTURE MEDITERRANEENNE MONTAGNE Résumé : Lélevage ovin laitier sarde, a connu dans le dernier quart du XX° siècle une modernisation très rapide et une forte augmentation de ses productions, qui a fait de cette île une des grandes régions exportatrices de fromage de brebis. Pour expliquer de développement peu commun pour une région de tradition pastorale, l'auteur retient l'hypothèse que laccession des bergers sardes à la propriété de la terre est l'élément clef qui a permis les transformations (que j'appelle "révolution fourragère méditerranéenne") qui en sont la base. Pour montrer cela, Jean-Christophe Paoli a individualisé dans lîle trois systèmes agraires d'origine (céréalier de plaine, agropastoral non transhumant et transhumant de montagne) et étudié dans le détail l'évolution des rapports sociaux et des formes d'élevage entre 1800 et nos jours, dans des villages témoins de chacun de ces systèmes. L'ensemble du travail est basé sur des études de documents (dont une grande partie d'archives historiques) et des entrevues d'éleveurs (visités deux fois, dans le années 1990 et 25 ans plus tard). L'auteur montre la lente ascension d'une classe de moyens éleveurs sans terre qui constituent leurs propres troupeaux à partir des zones de montagnes et s'étendent par des locations saisonnières vers les autres systèmes agraires. Les interventions financières des autorités régionales sardes à partir des années 70 visant à faciliter l'accession massive de ces éleveurs à la petite propriété est déterminante dans le déclenchement du processus de révolution fourragère et la diffusion de ses techniques de base, en grande partie endogènes (culture en sec de céréales et légumineuses implantées lautomne et pâturées en hiver). - Privilégier la santé ou le plaisir : impact des attitudes envers l'alimentation et du contexte sur les choix alimentaires des enfants normo-pondéraux et en surpoids âgés de 5 à 11 ans [thèse/mémoire] / L. Marty, - Auteur ; INRA Centre de Dijon (FRA) Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation (Dijon, France), - Auteur ; Université de Bourgogne Franche Comté Ecole doctorale Environnements, Santé (Dijon, FRA), Organisme de soutenance . - 2017 . - 248 p.Langues : = Français (fre)
Mots-clés : PLAISIR SANTÉ ATTITUDE CONTEXTE CHOIX ALIMENTAIRE ENFANT STATUT PONDÉRAL Résumé : Plaisir et santé sont deux concepts souvent opposés lorsquil est question dalimentation. Néanmoins, les conséquences sur les choix alimentaires de privilégier la santé ou le plaisir ne sont pas clairement établies, en particulier chez lenfant. Pourtant, mieux appréhender chez lenfant les déterminants des choix alimentaires favorables à la santé, ou au contraire délétères, semble primordial étant donné que les habitudes alimentaires sont formées précocement. Il apparaît donc nécessaire détudier comment les enfants sapproprient les considérations liées au plaisir et à la santé et dans quelle mesure celles-ci influencent leurs choix alimentaires. Pour répondre à ces questions, nous avons étudié à la fois linfluence des attitudes et du contexte sur les choix alimentaires des enfants normo-pondéraux et en surpoids. Nous avons mis en évidence que la dominance relative des bases hédoniques et nutritionnelles des attitudes implicites et/ou explicites des enfants envers lalimentation variaient en fonction de leur niveau scolaire, de leur statut pondéral et de leur milieu culturel. De plus, les enfants dont les attitudes implicites et explicites étaient les plus basées sur des considérations liées à la santé étaient ceux qui effectuaient les choix de moins bonne qualité nutritionnelle lors dun goûter proposé au laboratoire. Néanmoins, dans certains contextes, nous avons montré que valoriser la santé pouvait conduire à des choix de meilleure qualité nutritionnelle par les enfants. Ces résultats nous ont permis damorcer une réflexion quant à la place que pourrait jouer le plaisir dans la promotion de comportements alimentaires favorables à la santé chez les enfants normo-pondéraux ou en surpoids. Diplôme : Thèse (doctorat), Biologie des organismes En ligne : http://www.theses.fr/s199672 Probabilistic machine learning (2022)
Probabilistic machine learning : an introduction [ouvrage] / K. Murphy (1970-....) . - 2022 . - XXV ; 826 pages.ISBN : 978-0-262-04682-4Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : APPRENTISSAGE PROFOND MODELE STATISTIQUE RESEAU DE NEURONE RESEAU DE DIMENSION AGREGATION CLASSIFICATION GRAPHE ENTROPIE OPTIMISATION MODELE A NOYAU VARIETE NEURONALE Résumé : "This book provides a detailed and up-to-date coverage of machine learning. It is unique in that it unifies approaches based on deep learning with approaches based on probabilistic modeling and inference. It provides mathematical background (e.g. linear algebra, optimization), basic topics (e.g., linear and logistic regression, deep neural networks), as well as more advanced topics (e.g., Gaussian processes). It provides a perfect introduction for people who want to understand cutting edge work in top machine learning conferences such as NeurIPS, ICML and ICLR"-- Probability and statistics (2014)
Probability and statistics : Pearson new international edition [ouvrage] / M. Degroot, - Auteur ; Mark Schervish, - Auteur . - 4è éd. . - Harlow [Royaume-Uni] : Pearson Education, 2014 . - 830 p.ISBN : 978-1-292-02504-9Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : PROBABILITE ANALYSE STATISTIQUE DISTRIBUTION VARIABLE ALEATOIRE METHODE NON PARAMETRIQUE MODELE LINEAIRE - Proceedings of the 9th international conference on controlled atmosphere and fumigation in stored products [congrès/colloque] / 9. international conference on controlled atmosphere and fumigation in stored products (2012/10/15-19; Antalya, Turquie), - Auteur . - ARBER, 2012 . - 743 p.ISBN : 978-605-136-076-8Langues : = Anglais (eng)
Mots-clés : PRODUIT STOCKE CEREALE Processing of Fruits and Vegetables (2020)
Processing of Fruits and Vegetables : From Farm to Fork [ouvrage] / K. Khan, Autre ; M. Goyal, - Auteur ; A. Kalne, - Auteur . - 2020 . - 324 p. : ill. & dess. N&B, coul.ISBN : 978-1-77188-708-3Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : FRUIT LEGUME NOUVELLES TECHNOLOGIES INDUSTRIE AGRO ALIMENTAIRE - Processus sensoriels cognitifs et comportementaux impliqués dans la perception des mélanges odorants alimentaires complexes chez le lapin nouveau-né et l'Homme = Sensory, cognitive and behavioural processes involved in complex odor mixture perception in the newborn rabbit and in humans [thèse/mémoire] / S. Romagny, - Auteur ; INRA Centre de Dijon (FRA) Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation (Dijon, France), - Auteur / Université de Bourgogne - École doctorale Environnements, Santé (...-2012; Dijon, FRA) (Dijon, FRA), Organisme de soutenance . - 2015 . - 287 p.Langues : = Français (fre)
Mots-clés : OLFACTION MÉLANGE DODORANTS PERCEPTION SYNTHÉTIQUE ET ANALYTIQUE LIMITES PERCEPTIVES APPRENTISSAGE DÉVELOPPEMENT PSYCHOPHYSIQUE COMPORTEMENT LAPIN HOMME NOUVEAU-NÉS ADULTES Résumé : A chaque inspiration, une grande variété de molécules volatiles présentes dans lenvironnement stimulent nos récepteurs olfactifs. Pourtant, malgré la complexité chimique du milieu naturel, les organismes arrivent à se représenter leur univers en détectant des informations pertinentes, pouvant se présenter sous forme dodorants seuls ou de mélanges dodorants. Sintéresser à la perception de ces stimuli revient alors à sinterroger sur le traitement des informations présentes en mélange, parfois elles-mêmes supportées par des mélanges ou sous-mélanges. Ce traitement repose majoritairement sur deux modes : le mode analytique, qui permet dextraire dun mélange la qualité odorante de tout ou partie des composés, ou le mode synthétique qui permet la représentation du mélange de manière holistique. Dans ce travail de thèse, nous avons évalué linfluence de certains paramètres impliqués dans la perception analytique et synthétique de mélanges dodorants plus ou moins complexes. Nous avons adressé des questions communes à deux modèles, le lapin et lHomme, afin doptimiser la connaissance des processus engagés dans la perception des mélanges dodeurs à des stades distincts de la vie : stade majoritairement néonatal chez le lapin et adulte chez lHomme. Le manuscrit est organisé selon trois axes principaux. Le premier sest intéressé à linfluence des caractéristiques physicochimiques des mélanges dans la perception analytique et synthétique. Par ailleurs, le nombre dodorants contenus dans des mélanges pouvant dépasser les limites de perception analytique des organismes, nous avons évalué, dans le deuxième axe, si la perception basculait vers le mode synthétique à partir dun certain seuil de complexité. Enfin, la perception pouvant dépendre de facteurs individuels, nous avons adressé la question de linfluence du développement dans la modulation de la perception des mélanges. Les résultats confirment que la perception de configurations est commune aux deux modèles testés bien que les modalités de leur émergence soient en partie distinctes. Nos observation supportent lidée que dans les mélanges, des odorants ou associations dodorants pourraient porter des poids perceptifs induisant le traitement analytique, ou synthétique, respectivement. Ces poids peuvent être influencés par certaines caractéristiques physicochimiques des mélanges, notamment leur complexité, mais peuvent aussi être en partie modifiées par lexpérience et par le développement. Au final, ces travaux apportent des résultats originaux permettant de comprendre comment les organismes, à différentes périodes de leurs histoires individuelles, arrivent à extraire de lenvironnement hautement complexe des odorants ou mélanges dodorants biologiquement pertinents. Diplôme : Doctorat (Sciences de la vie) En ligne : http://www.theses.fr/2015DIJOS004 - Production de canards [ouvrage] / H. Pingel, - Auteur ; G. Guy, - Auteur ; E. Baeza, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2012 . - 252 p.. - (Savoir faire, ISSN 1952-1251) .ISBN : 978-2-7592-1791-5Langues : = Français (fre)
Catégories : SECTEUR EDITIONS Mots-clés : CANARD BIOLOGIE ANATOMIE COMPORTEMENT GENETIQUE Index. décimale : 636.597 = Canards (élevage) Résumé : Après une présentation des données économiques de ces productions, cet ouvrage décrit les spécificités biologiques, anatomiques et physiologiques des canards, en sappuyant sur lobservation de leur comportement et sur les résultats de nombreux travaux de recherche. En effet, les connaissances en génétique ont fortement progressé au cours des dernières décennies permettant une sélection efficace des canards sur plusieurs caractères dintérêt comme les performances de ponte et de croissance. La deuxième partie de louvrage décrit tout dabord les installations (bâtiments, parcours) et matériels nécessaires pour lélevage des canards et donne des recommandations pour leur alimentation. Les techniques délevage des reproducteurs, des canards de chair et des canards gavés sont présentées. Enfin, un chapitre est dédié aux aspects sanitaires et aux pathologies des canards. Les particularités des principales espèces de canard et des différents systèmes de production utilisés sont abordées dans lensemble de louvrage. En ligne : https://aureli.inrae.fr/permalink/f/lk5i5d/TN_cdi_hal_primary_oai_HAL_hal_028100 [...] Les productions fruitières à l'heure du changement climatique (2022)
Les productions fruitières à l'heure du changement climatique : Risques et opportunités en régions tempérées [ouvrage] / J. Legave, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2022 . - 462 p.. - (Synthèses, ISSN 1777-4624) .ISBN : 978-2-7592-3251-2Langues : = Français (fre)Mots-clés : PRODUCTION FRUITIERE CHANGEMENT CLIMATIQUE Résumé : Occupant une place primordiale dans notre alimentation, les productions fruitières de climats tempérés sont issues de cultures très diversifiées et souvent inféodées à des régions aux conditions climatiques particulières. Quels effets le changement climatique va-t-il induire sur les performances, la diversité et la répartition de ces cultures ? Ces effets vont-ils accroître les vulnérabilités intrinsèques aux productions fruitières et générer également des opportunités leur offrant un nouveau dynamisme ? Quels outils et quels leviers permettront danticiper les adaptations des cultures fruitières au changement climatique ? Comment concilier adaptation climatique et compétitivité économique ? Pour répondre à ces questions, cet ouvrage présente un vaste panorama de connaissances, allant des évolutions et des prédictions climatiques aux processus écophysiologiques et agronomiques déterminant la production des plantes fruitières. Une analyse des impacts potentiels, ou déjà avérés, du changement climatique aux différents niveaux de la production permet dénoncer les enjeux à anticiper, concernant tout particulièrement la phénologie, la contrainte hydrique, la qualité des fruits et les bioagresseurs. Les différents leviers susceptibles de mener aux adaptations projetées sont explorés à la lumière des adaptations déjà mises en place en climats chauds. Largement illustré et élaboré par une quarantaine dauteurs, cet ouvrage rassemble des acquis scientifiques, des données, des outils et des perspectives permettant notamment à des professionnels, des chercheurs, des enseignants, des étudiants, soucieux de lavenir des productions fruitières, de mieux percevoir les enjeux et les possibilités dadaptation des productions fruitières au changement climatique. Productivite de l'herbe (2018)
Productivite de l'herbe [ouvrage] / A. Voisin, - Auteur ; A. Voisin . - Paris : Éditions France agricole, 2018 . - 439 p.ISBN : 978-2-85557-573-5Edition originale de 1957Langues : = Français (fre)Mots-clés : HERBE PRODUCTIVITE Résumé : Quand André Voisin rédige cet ouvrage, il ne peut imaginer que plus d'un demi-siècle plus tard, il serait le livre à penser de centaines d'éleveurs, d'universitaires et de scientifiques à travers le monde, Etats-Unis, Amérique latine, Canada, Brésil et même Argentine. En France, si l'ouvrage est connu de certains spécialistes, sa diffusion reste confidentielle. Aujourd'hui, les professionnels se l'approprient plus largement. C'est pourquoi nous avons décidé de le mettre à nouveau à disposition des éleveurs sous sa forme originelle, celle de 1957. Le pâturage rationnel consiste à intervenir dans l'identification des composants du sol, dans la croissance de l'herbe et à guider l'animalqui la pâture. André Voisin énonce donc et développe au fil de son ouvrage, dix règles fondamentales, qui constituent la trame de la conduite des herbages pour les éleveurs soucieux de qualité et de sécurité alimentaire. Il est le précurseur de l'agriculture biologique, mais aussi d'une philosophie humanitaire et universelle. Il aimait souvent répéter à ses interlocuteurs : " De l'équilibre du sol dépend de la santé de l'animal et de l'homme ". S'il le fallait, pour se convaincre de l'importance de ses travaux et de leur pertinence, encore aujourd'hui, il suffirait de consulter Internet et de noter les centaines de références à ses travaux par des chercheurs du monde entier. Au moment où certains excès de la productivité ont généré les problèmes que l'on connaît, il était temps de réhabiliter les travaux de ce chercheur qui avait déjà " tout compris " il y a plus de 50 ans. Programmation et test de CUDA (2016)
Programmation et test de CUDA : initiation au calcul parall?ele [ouvrage] / J. Paoletti (1975), - Auteur . - [Lieu de publication inconnu] : Editions universitaires europ?eennes, 2016 . - 1 vol. (263 p.) : ill. ; 23 cm.ISBN : 978-3-639-50429-3Langues : = Français (fre)Mots-clés : PROCESSEURS GRAPHIQUES CARTES NVIDIA CALCULS SUR CARTES GRAPHIQUES ARCHITECTURE CUDA BIBLIOTHEQUE CUBLAS BIBLIOTHEQUE CUFFT TRAITEMENT DE SIGNAL APPLICATION TELECOMMUNICATION Programming skills for data science (2019)
Programming skills for data science : start writing code to wrangle, analyze, and visualize data with R / [ouvrage] / M. Freeman ; J. Ross . - Addison, 2019 . - xvi, 361 pages : illustrations (some colour), maps (some colour) ; 24 cm.ISBN : 978-0-13-513310-1Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : Statistique Data science Progress in flavour research (2022)
Progress in flavour research : 16th Weurman flavour research symposium (04/05/2021 -06/05/2021), Dijon (France) [congrès/colloque] / E. Guichard, - Editeur scientifique ; Le Quéré, J.L., - Editeur scientifique / Weurman Flavour Research Symposium (16; 2021/05/04-06; Dijon, FRA), - Auteur . - INRAE (Institut national de recherche pour lagriculture, lalimentation et lenvironnement), 2022 . - 490 p.ISBN : 978-2-7592-3622-0Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : SYMPOSIUM WEURMAN FLAVOUR ALIMENTATION Lien pérenne : DOI : 10.5281/zenodo.6600605 En ligne : https://zenodo.org/record/6600605#.YtqmIt86-Uk Les projets culturels de territoire (2019)
Les projets culturels de territoire [ouvrage] / E. Negrier ; P. Teillet . - Clamecy : Presse Universitaire de Grenoble, 2019 . - 155. - (Politiques culturelles) .ISBN : 978-2-7061-4266-6Diffusion tous publicsLangues : = Français (fre)Catégories : Développement du territoire Mots-clés : TERRITOIRE GOUVERNANCE Résumé : Comment mettre en oeuvre un projet culturel de territoire ? Les politiques culturelles sont aujourd'hui avant tout territoriales, et les financements qui leur sont liés sont évalués à plus de 7 milliards d'euros annuels. D'où l'importance pour les acteurs locaux de maîtriser la conception et l'écriture d'un projet culturel de territoire. Reposant sur plusieurs décennies d'observation de la territorialisation des politiques culturelles, s'appuyant sur des témoignages d'acteurs, cet ouvrage offre une synthèse des connaissances relatives à la construction et à la mise en oeuvre de projets culturels à l'échelle des collectivités (régions, départements, communes) et des structures de coopération (intercommunalités, métropoles, pays, etc.). Il propose un panorama complet de l'élaboration d'un projet culturel de territoire, du cadre législatif dans lequel il s'inscrit jusqu'à sa mise en forme (délibération ou convention) et son évaluation. Il s'adresse aussi bien aux acteurs politiques, aux professionnels des services culturels, qu'aux étudiants des formations aux métiers de la culture. - Proliférations [ouvrage] / Tsing, Anna L., - Auteur . - Wildproject, 2022 . - 120 p.ISBN : 978-2-38114-030-8Langues : = Français (fre)
Mots-clés : PROLIFERATION BIOLOGIE Résumé : La prolifération comme condition écologique et anthropologique contemporaine une clef pour comprendre létat du monde. Maladies émergentes, extinctions, plantes invasives : dans les « ruines du capitalisme », une foule de vivants se met à habiter les écosystèmes de façon troublante. Là où les êtres humains détruisent les équilibres, les vivants se mettent à proliférer. Nous avons envahi le monde ; en retour le vivant prolifère. Lanthropologue explore ici, en trois courts textes, les différentes facettes des multiples déséquilibres biologiques en cours. - Prospective : Anticiper, décider et agir dans l'incertitude [ouvrage] / T. Gauthier, - Auteur ; V. Hanifa, - Auteur . - EPFL Press, 2020 . - 160.ISBN : 978-2-88915-376-3Langues : = Français (fre)
Mots-clés : PROSPECTIVE Résumé : La prospective est à la fois une posture et une démarche. Elle vise à permettre aux individus et aux organisations, publiques comme privées, dexplorer les futurs possibles pour mieux décider et agir dans lincertitude. En pratique, elle nous invite à penser le temps long, en étant attentif aux transformations à luvre et en tissant des liens entre leurs composantes politique, environnementale, sociale, économique et technologique. Les démarches de prospective sappuient sur lintelligence collective, et se nourrissent tout autant de la diversité des expertises que des expériences individuelles. Cet ouvrage, pratique, synthétique et rédigé par deux enseignants praticiens, a été conçu de sorte à devenir le compagnon idéal des étudiants et des professionnels désireux de découvrir ou d'approfondir leurs connaissances et leur savoir-faire en prospective La protection juridique de la qualité des sols (2016)
La protection juridique de la qualité des sols [ouvrage] / M. Desrousseaux, - Auteur . - Issy-les-Moulineaux : LGDJ Lextenso éd., 2016 . - 484 p.. - (Bibliothèque de droit de l'urbanisme et de l'environnement; 13) .ISBN : 978-2-275-05280-9Langues : = Français (fre)Mots-clés : PROTECTION JURIDIQUE QUALITÉ DU SOL Résumé : Le sol est la couche supérieure de l'écorce terrestre, la surface plane qui s'étire d'un horizon à un autre. Il est la terre que l'on laboure, le sable que l'on égraine, base que l'on piétine, point d'attache des hommes à un territoire : jardin, région ou État. Les sols, ces écosystèmes fragiles aux multiples fonctions, à l'origine de tout autant de services écologiques, sont les garants de la qualité de l'environnement. Le droit a intégré diverses conceptions de la notion de la qualité des sols. Mais loin de constituer un statut de protection, cette intégration éparse est indifférente, a priori, à leurs qualités environnementales. Or, les sols sont une ressource finie et leur utilisation irraisonnée conduit à leur dégradation, souvent irréversible, et à leur raréfaction. Progressivement, le droit s'est enrichi d'éléments relatifs à la multifonctionnalité des sols, intégrant des pratiques garantissant leur utilisation durable ou organisant de façon cohérente leur affectation. Cette approche utilitariste de la qualité des sols s'avère sélective et demeure concentrée sur la préservation des services écologiques directement bénéfiques à l'homme, dont celui de production des matières premières alimentaires, au détriment des services indirects ou déterritorialisés, tel que celui de stockage de carbone. Cette approche est toutefois complétée par l'émergence d'une conception objectiviste de la qualité, qui révèle les propensions du droit à protéger la valeur intrinsèque des sols. De la protection de la nature au pilotage de la biodiversité (2019)
De la protection de la nature au pilotage de la biodiversité [ouvrage] / P. Blandin . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2019 . - 126. - (Sciences en questions, ISSN 1269-8490) .ISBN : 978-2-7592-2985-7Langues : = Français (fre)Catégories : SECTEUR EDITIONSSHS2 - SOCIOLOGIE Mots-clés : PROTECTION DE LA NATURE BIODIVERSITE Résumé : La communauté internationale prétend freiner la perte de biodiversité et maintenir les services rendus par les écosystèmes. Ces termes à la mode expriment-ils une nouvelle façon de concevoir la nature ? L'auteur analyse l'évolution des idées depuis le début du XXe siècle, où l'on se préoccupait de protéger la nature, jusqu'à nos jours, où il est question de gérer la biodiversité. Les bouleversements récents dans la façon dont les sciences appréhendent la nature mettent en évidence un renouvellement de paradigme. L'idée d'équilibre naturel a longtemps prévalu en écologie. Aujourd'hui, s'impose celle de changement permanent, qui appelle une réflexion éthique : comment repenser les valeurs qui fondent les relations homme-nature, sachant que la biodiversité s'inscrit dans une trajectoire ? Dans un contexte marqué par de nouveaux repères conceptuels et par l'urgence des prises de décision, les scientifiques se trouvent de plus en plus impliqués dans la mise en oeuvre de projets qui inscrivent une biodiversité « choisie » dans leurs objectifs. L'auteur ouvre la réflexion sur l'évolution qui en résulte nécessairement dans la pratique du métier de chercheur. Protection phytosanitaire - Lutte raisonnée en production fruitière - Rhodacoop - 2012 (2012)
Protection phytosanitaire - Lutte raisonnée en production fruitière - Rhodacoop - 2012 [rapport] / J. Fournie, - Auteur . - Valence [FRA] : Chambre d'Agriculture de la Drome, 2012 . - 160 p.Langues : = Français (fre)Mots-clés : PROTECTION PHYTOSANITAIRE ARBORICULTURE FRUITIERE LUTTE RAISONNEE Note de contenu : Ce document est un guide général pour la protection phytosanitaire des vergers. La stratégie de lutte vous seront présentées au cours des réunions phytosanitaires de décembre. Protection des plantes cultivées dans un contexte de développement durable (2013)
Protection des plantes cultivées dans un contexte de développement durable [ouvrage] / J. Chollet, Directeur de publication ; M. Couderchet (1958-....), Directeur de publication ; J. Bonnemain (1936-....), Directeur de publication ; Groupe fran?cais des pesticides Congr?es (42; 2012; Poitiers, Vienne), - Auteur . - Muizon : Ed. du GFP, 2013 . - 1 vol. (X-273 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul ; 29 cm.ISBN : 978-2-9545611-2-7 : 50 EURNotes bibliogr.Langues : = Français (fre)Mots-clés : PROTECTION DES CULTURES DEVELOPPEMENT DURABLE Index. décimale : 632.950 42 = Pesticides (agriculture) - Effets indésirables et lutte contre ces effets Protéger les cultures par la diversité végétale (2023)
Protéger les cultures par la diversité végétale [ouvrage] / A. Tibi, - Auteur ; V. Martinet, - Auteur ; A. Vialatte, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2023 . - 131 p.. - (Matière à débattre et décider, ISSN 2115-1229) .ISBN : 978-2-7592-3732-6Langues : = Français (fre)Mots-clés : CULTURE DIVERSITE VEGETALE Résumé : Lavènement des engrais et des pesticides de synthèse a permis aux agriculteurs de saffranchir des contraintes environnementales limitant les rendements et sest accompagnée dune simplification des parcelles et des paysages agricoles. Les impacts environnementaux et sanitaires de ce modèle dominant, ainsi que ses interrelations avec le changement climatique et lérosion de la biodiversité, sont désormais bien établis par la communauté scientifique. La demande sociétale pour une agriculture répondant aux besoins alimentaires, dans le respect de lenvironnement et de la santé humaine, est de plus en plus forte, mais la transition des systèmes de culture est insuffisamment engagée. Le manque dalternatives efficaces aux pesticides de synthèse pour protéger les cultures est notamment pointé pour justifier cette inertie. Cette expertise scientifique collective dresse un bilan des stratégies de protection des cultures fondées sur la diversification végétale des parcelles et des paysages agricoles, et analyse les freins et les leviers de leur déploiement. Elle sinscrit dans laxe « Recherche-Innovation » du plan Écophyto 2+ qui soutient la production des connaissances et outils nécessaires à la réduction de lutilisation des pesticides de synthèse. Cet ouvrage sadresse aux enseignants-chercheurs et aux étudiants, ainsi quaux acteurs du monde agricole, aux gestionnaires du territoire, organismes et associations environnementales et à tout citoyen intéressé par ces questions. Psychologie de la créativité (DL 2015)
Psychologie de la créativité [ouvrage] / T. Lubart . - 2e éd. [réactualisée] . - Paris [FRA] : Armand Colin***, DL 2015 . - 1 vol. (239 p.) : ill. ; 21 cm. - (Collection Cursus. Série Psychologie. Psychologie) .ISBN : 978-2-200-61162-0 : 18,50 EURBibliogr. p. 211-239Langues : = Français (fre)Mots-clés : PSYCHOLOGIE CREATIVITE Psychologie des valeurs (2014)
Psychologie des valeurs [ouvrage] / C. Chataigné . - Paris : De Boeck, 2014 . - 207. - (Ouvertures Psychologiques) .ISBN : 978-2-8041-8899-3Diffusion tous publicsLangues : = Français (fre)Catégories : Sciences humaines et sociales Mots-clés : PSYCHOLOGIE SOCIALE Résumé : Dix valeurs universelles nous guident, déterminent nos choix et nos actes : apprenons à mieux comprendre leur fonctionnement pour mieux diriger nos vies et la société. Les valeurs sont les principes de base guidant nos vies et orientant nos choix et nos actes, tant au niveau individuel que sociétal. Bien comprendre ces valeurs et leurs relations permet de les promouvoir, les invoquer ou les modifier selon nos objectifs pour, au final, faire évoluer et améliorer sa propre vie, celle de ses groupes d'appartenance et de la société dans son ensemble. En se basant tant sur les travaux fondateurs que sur les découvertes les plus récentes sur les valeurs humaines de base, cet ouvrage expose sous le prisme de la Psychologie Sociale la nature des valeurs individuelles, groupales et sociétales, ainsi que leur mode d'internalisation. Il analyse les fonctions des valeurs et les facteurs qu'elles influencent ou qui leur sont reliés, met en lumière les limites contextuelles à leur influence et développe la question majeure des modes et méthodes de changement de valeurs, tant au niveau individuel que supra-individuel. Ponctué de nombreux exemples pratiques et d'ouvertures sur de multiples champs de recherche, il propose divers champs d'applications dans les problématiques les plus variées de la vie de chaque individu, groupe et société. En outre, l'universalité du système des valeurs développé donne à l'ensemble une véritable approche multiculturelle. Psychologie des valeurs intéressera les professionnels et étudiants en psychologie, sciences humaines et sociales, éducation, santé, droit, politique et management. Il aidera également toutes les personnes souhaitant mieux comprendre le fonctionnement du système des valeurs humaines de base et son impact sur les choix et comportements des individus et des groupes. Public Enterprises Today: Missions, Performance and Governance (2015)
Public Enterprises Today: Missions, Performance and Governance : Learning from Fifteen Cases [ouvrage] / Bernier, Luc, - Auteur . - Bruxelles, Belgique : Peter Lang, 2015 . - 526 p.ISBN : 978-2-87574-224-7Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : ENTREPRISE PUBLIQUE PRIVATISATION Résumé : Over thirty years, privatization of public enterprises was in the air. Before and during this period of neo-liberalism, and since the 2008 crisis, public enterprises were nonetheless created: they did what they were set up for and they frequently managed to get interesting results, as much on their public mission as regarding profitability. How is this possible? This book looks at public enterprises with new eyes. What are the emerging insights? Those public enterprises evolved a lot during those years. Their governance has been adjusted: they now respond to all kind of stakeholders, they face independent regulators and did enter complex institutional arrangements. Further, they often transformed into conglomerates active in several activity sectors and/or expanded their geographical coverage. Being frequently large-sized, public enterprises are now able to compete on international markets, while continuing delivering important services to their home community. With fifteen case studies from Europe and the Americas, knowledge on public enterprises in the 21st century is updated. Public policies and food systems in Latin America (2022)
Public policies and food systems in Latin America [ouvrage] / J. Le Coq, - Auteur ; S. Guéneau, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2022 . - 446 p.. - (Update Sciences & technologies, ISSN 1773-7923) .ISBN : 978-2-7592-3535-3Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : ALIMENTATION MALNUTRITION SANTE HUMAINE AMERIQUE LATINE Résumé : Food problems are the order of the day. Solving the problems of hunger and malnutrition, producing and guaranteeing access to healthy food, preserving the environment, valuing local cultures and ensuring citizen participation are some of the many challenges that permeate the dynamics of food systems. This book addresses the role of Latin American public policies and actions in the configuration of healthy and sustainable food systems. Written by scholars specialized in various disciplines (economy, sociology, policy science, etc.) and hailing from ten Latin American countries, it provides a historical overview of national food policies, examines recent policy changes and explores innovative urban and rural experiences at local level. The authors also discuss the challenges of developing specific policy objectives related to sustainable food systems. This book shows how référentiels for public food policies have become more integrated in Latin America and takes a closer look at several promising local initiatives. However, it also highlights the many constraints in fostering sustainable food systems in the region, such as persistent competition among production models, land tenure inequalities and coordination issues among actors and state bodies. It will be of interest to a scientific audience of teachers and food systems professionals, as well as any readers interested in policy dynamics in Latin America. Lien pérenne : DOI : 10.35690/978-2-7592-3536-0 En ligne : https://www.quae-open.com/produit/181/9782759235360/public-policies-and-food-sys [...] Format de la ressource électronique : pdf ou epub Les Punaises Pentatomoidea de France (2015)
Les Punaises Pentatomoidea de France [ouvrage] / R. Lupoli ; F. Dusoulier . - Fontenay-sous-Bois : Ancyrosoma, 2015 . - 429.ISBN : 978-2953666113photos en coul.Langues : = Français (fre)Catégories : Zoologie - Ethologie Mots-clés : FRANCE DETERMINATION D'ESPECE BIOTOPE ECOLOGIE ANIMALE REPARTITION GEOGRAPHIQUE AUTECOLOGIE BIOLOGIE ANIMALE INSECTE HETEROPTERE PLANTE HOTE Résumé : Fruit d'un important travail de recherche sur le terrain et dans les collections, cet ouvrage rassemble pour la première fois et de façon exhaustive l'ensemble des 152 espèces de punaises de la superfamille des Pentatomoidea de France. La totalité des six familles (Acanthosomatidae, Cydnidae, Pentatomidae, Plataspidae, Scutelleridae et Thyreocoridae) auxquelles elles appartiennent, est traitée. Des clés de détermination simplifiées et illustrées sont fournies pour permettre l'identification de toutes les espèces. Chacune est ensuite présentée sur une double page regroupant, face à face une carte de distribution en France, un texte monographique et des photographies des adultes et de la plupart des larves. De nombreuses larves sont figurées pour la première fois. La distribution globale de chaque espèce hors de France est également mentionnée ainsi que son biotope, ses plantes hôtes, son écologie, sa fréquence, et enfin les risques de confusion avec les espèces proches. Une vingtaine d'espèces des régions limitrophes et/ou qui pourraient potentiellement être trouvées en France sont également présentées. Python 3 : les fondamentaux du langage (2016)
Python 3 : les fondamentaux du langage [ouvrage] / S. CHAZALLET . - 2è ed . - Saint-Herblain [FRA] : Editions ENI, 2016 . - 900. - (Ressources Informatiques, ISSN 1627-8224) .ISBN : 978-2-409-00159-8Langues : = Français (fre)Mots-clés : INFORMATIQUE LANGAGE DE PROGRAMMATION Résumé : Ce livre s'adresse a tout professionnel de l'informatique qui souhaite maîtriser ce langage très abouti. Python for probability, statistics and machine learning (2019)
Python for probability, statistics and machine learning [ouvrage] / J. Unpingco, - Auteur . - Second edition . - Cham : Springer Nature Switzerland, 2019 . - 1 vol. (XIV-384 p.) : ill. ; 25 cm.ISBN : 978-3-030-18544-2Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : LANGAGE PYTHON NUMPY MATPLOTLIB I PYTHON PROBABILITE STATISTIQUE APPRENTISSAGE Python pour le data scientist (2019)
Python pour le data scientist : Des bases du langage au machine learning [ouvrage] / E. Jakobowicz, - Auteur . - Malakoff [France] : Dunod, 2019 . - 304 p.ISBN : 978-2-10-080162-6Langues : = Français (fre)Mots-clés : PYTHON LANGAGE INFORMATIQUE MACHINE LEARNING QGIS et applications en eau et risques (2018)
QGIS et applications en eau et risques [ouvrage] / N. Baghdadi, Directeur de publication ; M. Mallet, Directeur de publication ; M. Zribi, Directeur de publication . - Londres, Royaume-Uni : ISTE Editions ***, 2018 . - 1 vol. (319 p.) : ill., fig. en coul., couv.ill. en coul. ; 24 cm. - (Système Terre - Environnement. Série utilisation de QGIS en télédétection; 4) .ISBN : 978-1-78405-338-3 : [73,85 EUR]Langues : = Français (fre)Catégories : INFORMATIQUETELEDETECTION-SIG Mots-clés : TELEDETECTION SIG SYSTEME D'INFORMATION GEOGRAPHIQUE Index. décimale : 910.285 = Géographie et voyages - Informatique appliquée Résumé : La 4ème de couv. indique :"Dans un contexte de changements globaux fortement li?es (climatiques et anthropiques), la compréhension et la quantification de la dynamique des ressources en eau et des risques sont essentielles pour les gestionnaires. Ce quatrième volume de la série expose la présentation et la mise en pratique sous QGIS et ses librairies des applications traitant des problématiques eau et risques. Les outils de systèmes d'information géeographique (SIG) sont très présents dans ces domaines, en raison de la forte utilisation des données de télédétection, de réseaux de mesures, et des produits à valeur ajoutée disponibles pour des utilisateurs finaux. QGIS et applications en eau et risques s'adresse aux équipes de recherche en géomatique, aux étudiants en 2e et 3e cycle universitaire, et aux ingénieurs impliqués dans la gestion des ressources en eau et du territoire. Cet ouvrage fournit les données et développements informatiques ainsi que toutes les captures d'écran relatives à l'application QGIS pour mener à bien les différentes étapes de chaque application." En ligne : https://aureli.inrae.fr/permalink/f/1p3f9nc/33INRAE_SFX4100000005466009 QGIS et outils génériques (2018)
QGIS et outils génériques [ouvrage] / N. Baghdadi, Directeur de publication ; M. Mallet, Directeur de publication ; M. Zribi, Directeur de publication . - Londres, Royaume-Uni : ISTE Editions ***, 2018 . - 1 vol. (315 p.) : ill. en coul., fig., couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (Système Terre - Environnement. Série utilisation de QGIS en télédétection; 1) .ISBN : 978-1-78405-335-2Langues : = Français (fre)Catégories : INFORMATIQUETELEDETECTION-SIG Mots-clés : TELEDETECTION SIG SYSTEME D'INFORMATION GEOGRAPHIQUE Résumé : La 4ème de couv. indique :"Cet ouvrage débute la série Utilisation de QGIS en télédétection qui vise à faciliter l'appropriation et l'utilisation opérationnelle du système d'information géographique (SIG) QGIS (Quantum Geographic Information System) dans le domaine de la télédétection. Ce volume définit le principe de fonctionnement de QGIS et des librairies fondamentales les plus fréquemment utilisées en traitement d'images et en géomatique : GDAL, GRASS, SAGA et OTB. Il présente ainsi de nombreuses fonctionnalités qui seront mises en oeuvre dans de nombreux cas pratiques de télédétection et en analyse spatiale. Porté par des scientifiques de haut niveau de technicité, QGIS et outils génériques s'adresse aux étudiants (masters, écoles d'ingénieurs, doctorat), aux ingénieurs et aux chercheurs qui utilisent déjà des systèmes d'information géographique. En plus des textes, les lecteurs auront accès aux données et outils qui permettent la réalisation intégrale de toutes les démarches scientifiques décrites ainsi qu'aux copies d'écran de chaque fenêtre qui illustre les manipulations nécessaires à la réalisation des applications." En ligne : https://aureli.inrae.fr/permalink/f/1p3f9nc/33INRAE_SFX4100000005466006 Qu'appelle-t-on PANSER? (2018)
Qu'appelle-t-on PANSER? [ouvrage] / B. Stiegler, - Auteur . - Paris [France] : Editions les liens qui libèrent, 2018 . - 374p.ISBN : 979-10-209-0550-5Langues : = Français (fre)Mots-clés : SCIENCES HUMAINES écologie PENSEE POLITIQUE ECONOMIQUE EPISTEMOLOGIE Résumé : A-t-on bien entendu Fréderic Nietzsche lorsqu'il posait en 1879 et comme point de départ que sa philosophie devait "commence non par l'étonnement, mais par l'effroi"? A-t-on vraiment compris Félix Guattari lorsqu'il pronostiquait en 1989 dans Les Trois Écologies que "l'implosion barbare n'est nullement exclue" (signalant dans le même ouvrage la dangerosité d'un businessman nommé Donald Trump)? A-t-on mesuré l'enjeu de ce que Gilles Deleuze théorisait trois des sociétés de contrôles? A présent que "l'événement Anthropocène" (dont Heidegger avait appréhendé les contours sous le nom de Gestell), l'épreuve de le post-vérité, le désespoir que cela suscite et tout ce qui constitue l'immense régression en cours accablent tout un chacun, il apparaît que la pensée sous toutes ses formes est absolument démunie. Elle arrive trop tard. Et cette fois-ci son retard serait fatal à l'humanité et, au-delà, à toutes les formes supérieures de la vie. Il n'est cependant jamais trop tard pour panser. Et si la pensée est démunie, c'est parce qu'elle a cessé de se penser comme soin: comme panser. Qu'appelle-t-on PANSER? (2020)
Qu'appelle-t-on PANSER? : 2 La leçon de Greta Thunberg. [ouvrage] / B. Stiegler, - Auteur . - Paris [France] : Editions les liens qui libèrent, 2020 . - 518p.ISBN : 979-10-209-0786-8Langues : = Français (fre)Mots-clés : SCIENCES HUMAINES ASSEMBLÉE REVOLUTION PHILOSOPHE ANTHROPOCÈNE Résumé : En 1932, Henri Bergson pose que l'humanité gémissante, "à demi écrasée sous le poids des progrès qu'elle a faits, ne sait pas assez que son avenir dépend d'elle. A elle de voir si elle veut continuer à vivre". Annonçant que "la possession d'une automobile qui est pour tant d'hommes l'ambition suprême pourrait n'être plus si désirée dans peu de temps d'ici", il précise que "la mécanique, par un accident d'aiguillage, a été lancée sur une voie au bout de laquelle étaient le bien-être exagéré et le luxe pour un certain nombre, plutôt que la libération pour nous". Anticipant entre les deux guerres mondiales l'épuisement qui caractérise le XXIè siècle,Bergson affirme que seules "de nouvelles réserve d'énergie potentielle morale" permettront de le surmonter. Greta Thunberg, porteuse à l'évidence d'une telle énergie, bouscule et choque une "dissociété" devenue profondément immorale et irresponsable. "Ose savoir", écrivait Kant en 1784. "Comment osez-vous? demande Thunberg devant l'Assemblée générale des Nations unies. Au XXIè siècle, "oser" penser et savoir ne se présentant plus du tout comme à Emmanuel Kant. L'injonction de Kant marque le début de l'ère Anthropocène, la question de Thunberg advient au moment de sa fin annoncée cependant que l'Anthropocène savère être anthropocène, dont il sagit de sortit. C'est ce que l'on tente ici de contribuer à panser en passant par un examen de la thèse collapsologiste et de la noton de Captalocène. Bernard Stiegler est philosophe. Fondateur du groupe Ars Industrialis et de l'école en ligne phamakon.fr, il dirige également lInstitut de recherche et d'innovation (IRI), qu'il a créé au sein du Centre Pompidou. Ses recherches portent sur les enjeux des mutations sociales, politiques, économiques, épistémologiques et psychologiques provoquées par le développement technologique et scientifique lié à la "révolution numérique". Il est l'auteur de nombreux ouvrages, parmi lesquels l'emploi est mort, vive le travail!, entretien avec Ariel Kyrou (Fayard/Mille et une nuits), La Société automatique (Fayard) ou encore Dans la disruption et Qu'appelle-t-on panser? 1. L'immense régression (LLL). Qualité des aliments d'origine animale. Production et transformation (2020)
Qualité des aliments d'origine animale. Production et transformation [ouvrage] / S. Prache, - Auteur ; Santé-Lhoutellier V., - Auteur ; C. Donnars . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2020 . - 169 p.. - (Matière à débattre et décider, ISSN 2115-1229) .ISBN : 978-2-7592-3277-2Langues : = Français (fre) Langues originales : = Français (fre)Mots-clés : QUALITE VIANDE Résumé : Depuis une dizaine dannées, de nombreuses études questionnent notre consommation daliments dorigine animale. Les impacts de lélevage sur lenvironnement, les effets sur la santé humaine dune consommation excessive de viande rouge et de charcuterie ainsi que les préoccupations déthique envers les animaux ont fait évoluer limage de ces produits. Peu de travaux ont cependant analysé leur qualité dans ses différentes dimensions. Cest ce que propose cet ouvrage qui reprend les principaux enseignements dune expertise scientifique collective coordonnée par INRAE en 2020. Il caractérise conjointement les propriétés organoleptiques, nutritionnelles, sanitaires, technologiques, commerciales, dusage et dimage de ces aliments. Embrassant toute la chaîne de fabrication de laliment, il pointe les facteurs délevage et de transformation influant sur la qualité et souligne les possibles antagonismes ou synergies entre les dimensions de la qualité et entre les différentes étapes de lélaboration du produit. Les auteurs comparent, par ailleurs, les engagements spécifiques des produits bénéficiant de signes de qualité (bio, Label rouge, AOP, IGP, STG). Lien pérenne : DOI : 10.35690/978-2-7592-3278-9 Qualité du café : l'impact du traitement post-récolte (2020)
Qualité du café : l'impact du traitement post-récolte [ouvrage] / M. Barel . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2020 . - 110. - (Savoir faire, ISSN 1952-1251) .ISBN : 978-2-7592-3206-2Langues : = Français (fre)Catégories : SECTEUR EDITIONS Mots-clés : AGRICULTURE Résumé : Toute la qualité finale d'un café se joue au cours du traitement post-récolte. Chaque café possède un potentiel de qualité intrinsèque qui dépend de la variété des arbres plantés, du terroir et du savoir-faire agronomique du planteur. Ce potentiel peut être valorisé ou, au contraire, dégradé au cours des opérations post-récolte. Ce sont donc des étapes cruciales, à bien connaître et maîtriser. Grâce à ses quarante années d'expérience, l'auteur transmet aux planteurs, mais aussi aux acheteurs de café, aux torréfacteurs et même aux consommateurs, les clés de ce qui détermine la qualité d'un café. Dès la récolte, puis lors du dépulpage, du tri, de la démucilagination, du lavage, du séchage, de l'usinage et, enfin, du stockage, chaque geste du planteur de café a une incidence sur la qualité finale du produit. Mais, bien souvent, il en ignore toutes les conséquences. Cet ouvrage détaille les actions qui ont une influence sur la valeur du café. Ainsi, les planteurs peuvent choisir, en toute connaissance de cause, de produire la qualité qui satisfera leurs clients. Les acheteurs de café et les industriels de la torréfaction ne savent pas forcément d'où vient telle ou telle caractéristique du café qu'ils reçoivent. Cet ouvrage peut les guider pour retracer l'« histoire » d'un café à partir d'informations simples, pour remédier à d'éventuels défauts ou pour définir avec le planteur un cahier des charges solide. Il renferme également les indications nécessaires pour dialoguer avec leurs fournisseurs, choisir la qualité et même distinguer les arômes souhaités. Quand l'alimentation se fait politique(s) (2020)
Quand l'alimentation se fait politique(s) [ouvrage] / E. Fouilleux ; L. Michel . - Rennes : PUR, 2020 . - 349 p.. - (Respublica) .Langues : = Français (fre)Mots-clés : ALIMENTATION ACTION PUBLIQUE ENJEU SOCIAL POLITIQUE ALIMENTAIRE Résumé : Les crises sanitaires, environnementales et sociales des dernières décennies ont mis en question le modèle industriel de production agricole et alimentaire. Le grand public s'immisce désormais dans les débats sur les façons de fabriquer et distribuer nos aliments, auparavant confinés aux négociations entre pouvoirs publics, profession agricole et industriels. Fait biologique premier, fait social incontestable, l'alimentation s'affirme aujourd'hui comme fait politique. Quand les cantines se mettent à table... (2020)
Quand les cantines se mettent à table... : Commensalité et identité sociale [ouvrage] / G. Comoretto, - Auteur ; A. Lhuissier, - Auteur ; A. Maurice, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2020 . - 160 p.. - (Sciences en partage, ISSN 1768-2274) .ISBN : 978-2-7592-3114-0Langues : = Français (fre)Mots-clés : cantines TABLE Résumé : Face aux millions de repas servis quotidiennement en France, la restauration collective est aujourdhui mise au défi de répondre à des enjeux de natures différentes : nutritionnels, environnementaux, sanitaires, économiques, sociaux et éducatifs. Si les établissements sont tous concernés par ces enjeux de société, ils ne se distinguent pas moins par des différences abyssales en matière de financement et d'intérêt politique, entre repas des enfants, des actifs et des personnes en institution (maisons de retraite, Ehpad mais aussi prison, hôpital ou centre dhébergement durgence...). À linverse, tous doivent répondre à la double contrainte dune gestion collective qui essaie de sadapter à des goûts et des spécificités individuels(handicaps, régime alimentaire ). Présentant les résultats dun ensemble denquêtes empiriques, cet ouvrage met laccent sur une dimension rarement étudiée des repas pris en collectivité, et pourtant fondamentale : leur fonction sociale. Il met en évidence lexpérience commune de ces repas partagés dans les constructions identitaires, quel que soit lâge ou lorigine des convives, par exemple dans la formation de lidentité sexuée pour les enfants ou lidentité nationale pour des salariés immigrés. Ces identités se forgent tant dans les interactions entre convives, quentre convives et professionnels de la restauration collective, que le regard ethnographique permet ici de décrypter. Quand la forêt brûle : penser la nouvelle catastrophe écologique (2019)
Quand la forêt brûle : penser la nouvelle catastrophe écologique [ouvrage] / J. Zask . - Paris : Premier Parallèle, 2019 . - 196 p.Langues : = Français (fre)Mots-clés : INCENDIE DE FORET CATASTROPHE NATURELLE RISQUE NATUREL SOCIETE Résumé : Les feux de forêts prennent depuis quelques années une ampleur telle que nous parlons de "mégafeux". Ils sont le symbole d'une société malade. Un symptôme dont la gravité peut nous aider à repenser nos interactions avec une "nature" qui n'est jamais que le résultats des soins attentifs que les êtres humains prodiguent à leur environnement. Quand la machine apprend (2019)
Quand la machine apprend : la révolution des neurones artificiels et de l'apprentissage profond [ouvrage] / Y. Le Cun (1960-....), - Auteur ; C. Brizard, Collaborateur ; M. B?era (19..-....), Donateur . - Paris [FRA] : Odile Jacob, 2019 . - 1 vol. (394 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 22 cm.ISBN : 978-2-7381-4931-2 : 22,90 EURLangues : = Français (fre)Mots-clés : MACHINE LEARNING HISTOIRE DE L'I.A APPRENTISSAGE AUTOSUPERVISE RESEAUX DE NEURONES RESEAUX CONVOLUTIFS RECONNAISSANCE D'OBJETS DETECTION DE FORMES Résumé : Nous vivons une r?evolution inoui[u0308]e, inimaginable il y a encore cinquante ans, celle de la machine qui apprend, et qui apprend par elle-m?eme. Au lieu d'ex?ecuter les ordres d'un programme, la machine peut d?esormais acqu?erir par elle-m?eme, par l'exp?erience, les capacit?es n?ecessaires pour accomplir les t?aches qui lui sont assign?ees, y compris celles que l'on croyait r?eserv?ees ?a l'humain. Les applications sont immenses : reconnaissance des formes, des voix, des images et des visages, voiture autonome, traduction de centaines de langues, d?etection des tumeurs dans les images m?edicales... Yann Le Cun est ?a l'origine de cette r?evolution. Il est en effet l'un des inventeurs de l'apprentissage profond, le deep learning, qui caract?erise un r?eseau de neurones artificiels dont l'architecture et le fonctionnement s'inspirent du cerveau. C'est ?a la naissance de cette nouvelle forme d'intelligence, ?a l'?emergence d'un syst?eme quasiment auto-organisateur, que nous convie Yan Le Cun. Un livre qui ?evoque la d?emarche intellectuelle d'un inventeur au carrefour de l'informatique et des neurosciences. Un livre qui ?eclaire l'avenir de l'intelligence artificielle, ses enjeux, ses promesses et ses risques. Un livre passionnant, clair et accessible, qui nous fait p?en?etrer au coeur de la machine et nous fait d?ecouvrir un nouveau monde fascinant, qui est d?ej?a le n?otre Quand la matière diffuse la lumière (2019)
Quand la matière diffuse la lumière [ouvrage] / L. Simonot, - Editeur scientifique ; P. Boulenguez, - Editeur scientifique . - Paris : Presses des Mines, 2019 . - 455 p. - (Sciences de la matière) .ISBN : 978-2-35671-556-2Langues : = Français (fre)Mots-clés : LUMIERE METROLOGIE MODELISATION RADIOMETRIE PHOTOMETRIE GONIOMETRIE - Quand notre nez connaît ce que lon voit. Développement multisensoriel de la catégorisation visuelle : Démonstration au niveau cérébral par la catégorisation des visages induite par lodeur = When your nose knows what you see. Multisensory development of visual categorization: Evidence from odor-driven face categorization in the human brain [thèse/mémoire] / D. Rekow, - Auteur ; INRAE Centre Bourgogne Franche-Comté (FRA) Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation (Dijon, FRA) / Congrès: Université de Bourgogne Franche-Comté UBFC (2012-...; Dijon ; Besançon, Dijon, FRA), Organisme de soutenance . - 2020 . - 253 p.Numéro National de Thèse (NNT) : 2020UBFCH028Langues : = Anglais (eng)
Mots-clés : ODEUR DÉVELOPPEMENT COGNITIF CATÉGORISATION DES VISAGES FPVS-EEG Résumé : Cette thèse examine dans quelle mesure les odeurs contribuent au développement de la catégorisation visuelle dans le cerveau humain à laide dune stimulation visuelle périodique rapide couplée à lélectroencéphalographie de surface (FPVS-EEG). Nous avons en particulier cherché à caractériser si une réponse cérébrale sélective à la catégorie visuelle des visages est modulées par la présence dune odeur corporelle chez le nourrisson (Etudes 1 à 3) et l'adulte (Etude 4). Chez le nourrisson, la sélectivité de l'effet de lodeur sur la categorisation visuelle a été testée à laide de trois catégories étudiées séparément chez trois groupes de nourrissons de 4 mois exposés à une odeur contrôle ou à lodeur de leur mère. Nous avons observé quune réponse sélective aux visages est largement amplifiée par l'odeur maternelle en regard du cortex occipito-temporal droit (Etude 1). En revanche, une réponse sélective aux voitures, mesurée au niveau de la région occipitale droite, ne présente aucun effet de l'odeur (Etude 2). Enfin, en utilisant des objets non faciaux configurés comme des visages (visages illusoires), une réponse sélective à ces visages illusoires est amplifiée au niveau de lhémisphère droit en présence de l'odeur maternelle, et même intiée chez certains nourrissons qui ne répondent pas à ces visages illusoires en labsence de lodeur maternelle (Etude 3). Chez ladulte, les réponses sélectives aux visages humains, voitures et visages illusoires ont été mesurées en présence dodeurs corporelles, de gasoil ou dune odeur contrôle (Etude 4). Tandis que la categorisation des visages humains ou des voitures nest pas affectée par la présence des odeurs, lodeur corporelle amplifie la réponse sélective aux visages illusoires, suggérant un effet facilitateur dune odeur congruente quand la catégorie visuelle est ambigüe. Dans ces quatre études, la réponse visuelle générale élicitée par lensemble des stimuli de la séquence visuelle rapide reste stable entre les contextes olfactifs testés, excluant un effet général des odeurs en termes déveil/dattention. Dans lensemble, ces résultats démontrent un effet facilitateur important des odeurs corporelles sur la catégorisation dinformations visuelles congruentes (visages humains ou illusoires). Nous illustrons ainsi par ces associations olfacto-visuelles que les informations provenant de différents sens sont intégrées pour favoriser la catégorisation visuelle, particulièrement en début de vie lorsque le système visuel est encore immature, et que ces associations intersensorielles congruentes se maintiennent jusquà lâge adulte dans le cas de stimuli visuels ambigus. Diplôme : Doctorat (Psychologie) En ligne : http://www.theses.fr/s198922 Quantitative risk management (2015)
Quantitative risk management : concepts, techniques and tools [ouvrage] / Alexander J. McNeil ; RLudiger Frey ; Paul Embrechts . - Revised edition. . - 2015 . - xix, 699 pages : illustrations ; 26 cm.ISBN : 0-691-16627-7Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : GESTION DES RISQUES MATHEMATIQUE FINANCIERE SERIE TEMPORELLE VALEUR EXTREME REDUCTION DE DIMENSION COPULAS RISQUE DES MARCHE GESTION DE PORTEFEUILLE PRODUIT DERIVE Résumé : This book provides a comprehensive treatment of the theoretical concepts and modelling techniques of quantitative risk management and equips readers - whether financial risk analysts, actuaries, regulators, or students of quantitative finance - with practical tools to solve real-world problems. - Que manger ? : normes et pratiques alimentaires [ouvrage] / F. Dubet, - Auteur . - 2017 . - 1 vol. (204 p.) : couv. ill. en coul. ; 22 cm.ISBN : 978-2-7071-9770-2 : 23 EURLangues : = Français (fre)
Mots-clés : COUTUMES ALIMENTAIRES Résumé : Nos manières de manger, comme ce que nous mangeons, ne tiennent pas seulement à nos besoins, nos cultures et nos goûts. Car tout un ensemble de normes juridiques, daccords commerciaux et de recommandations de santé entend diriger notre alimentation. Le statut et la définition même des aliments que nous consommons relèvent de cette intense production normative, qui ne cesse de se déployer au nom de notre bien-être, de nos traditions et de nos terroirs. Cest cet univers méconnu quexplorent les auteurs de cet ouvrage, à partir dune série détudes de cas fort éclairantes. Ils montrent ainsi que rien néchappe à la construction de normes et de valeurs, alors que la multiplication des échanges et la circulation des produits alimentaires élargissent constamment lespace des choix et des goûts. Mais aussi que nos conduites alimentaires sont loin dêtre totalement déterminées par le pouvoir des normes. Alors que nous savons ce qui est sain, beaucoup préfèrent manger ce qui est réconfortant et commode à cuisiner, parfois au risque de leur santé. La diversité des rapports à lalimentation est ainsi illustrée ici par plusieurs études relatives aux pratiques des enfants, des hommes et des femmes" (4ème de couv.) Que serions-nous sans eux ? Les microbes de notre quotidien (2018)
Que serions-nous sans eux ? Les microbes de notre quotidien [ouvrage] / M. Naïtali, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2018 . - 128 p.ISBN : 978-2-7592-2746-4Langues : = Français (fre)Catégories : SECTEUR EDITIONS Mots-clés : MICROBE SANTE HUMAINE VIRUS BACTERIE MICROORGANISME Résumé : Sans en avoir toujours conscience, nous cohabitons constamment avec des microbes, quils se trouvent sur ou dans notre corps ou quils soient présents dans les environnements que nous fréquentons. Certains dentre eux nous sont depuis longtemps indispensables. Il est connu que le pain, le vin ou encore le café nécessitent une fermentation réalisée par des microbes. Mais savez-vous quutiliser certains microbes permet de réduire le recours aux conservateurs chimiques dans les aliments ? Que lusage de virus propose une alternative aux antibiotiques ? Que la police scientifique de demain résoudra peut-être des crimes grâce à nos microbiotes ? Ou encore que certaines bactéries nous mettent dhumeur joyeuse ? Que les microbes peuvent favoriser nos cultures car ils interagissent naturellement dans le sol avec toutes les plantes ? Certes, ils peuvent causer des infections, et des précautions dhygiène restent nécessaires. Mais vous découvrirez aussi que certaines organisations microbiennes en biofilms nous protègent contre des microbes pathogènes. Dans ce livre, dix personnages dune famille, selon leur âge et leurs activités, nous présentent les actions, bénéfices et opportunités des bactéries, virus, levures, champignons et autres microorganismes. En ligne : https://www.quae.com/produit/1478/9782759227488/que-serions-nous-sans-eux Format de la ressource électronique : pdf ou epub Quelle politique agricole demain ? (2020)
Quelle politique agricole demain ? [ouvrage] / C. Détang-Dessendre, - Auteur ; H. Guyomard, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2020 . - 305 p.. - (Matière à débattre et décider, ISSN 2115-1229) .ISBN : 978-2-7592-3080-8Langues : = Français (fre)Mots-clés : PAC ECONOMIE AGRICOLE REVENU AGRICOLE COMMERCE INTERNATIONAL RISQUE ENVIRONNEMENT SANTE HUMAINE BIODIVERSITE CLIMAT ALIMENTATION HUMAINE DEVELOPPEMENT RURAL INNOVATION - Quelles agricultures irriguées demain ? Répondre aux enjeux de la sécurité alimentaire et du développement durable [ouvrage] / S. Bouarfa, - Auteur ; F. Brelle, - Auteur ; C. Coulon, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2020 . - 212 p.. - (Matière à débattre et décider, ISSN 2115-1229) .ISBN : 978-2-7592-3132-4Langues : = Français (fre)
Catégories : SECTEUR EDITIONS Mots-clés : AGRICULTURE ALIMENTATION HUMAINE TERRE CULTIVEE IRRIGATION SECURITE ALIMENTAIRE Résumé : Lagriculture irriguée produit plus de 40 % de lalimentation mondiale sur moins de 20 % des terres cultivées. Lirrigation, qui consiste à agir sur le cycle naturel de leau pour conduire et sécuriser les cultures dans des contextes géographiques où les pluies sont soit insuffisantes soit aléatoires, est indispensable à la sécurité alimentaire mondiale sujette au défi démographique. Pour autant, les enjeux dune agriculture irriguée durable sont multiples pour répondre aux nécessités actuelles et futures : gestion intégrée de la ressource en eau, équité sociale pour les agriculteurs par rapport à lallocation des terres et de leau, viabilité économique et financière des systèmes irrigués, gouvernance de leau et institutions adaptées, économie deau et valorisation des eaux usées, pratiques agroécologiques pour concilier productivité et défis environnementaux et climatiques, et préservation de la biodiversité, sont autant de dimensions dont il est nécessaire de tenir compte. Cet ouvrage apporte des éclairages sur ces différents défis, à partir de retours dexpériences issus de plusieurs décennies dactions de développement de lagriculture irriguée à linternational, conduites en particulier dans le cadre du projet COSTEA (comité scientifique et technique de lEau agricole).Il intéressera les décideurs en charge des politiques agricoles et dirrigation, les opérateurs du développement et toute personne concernée par la pluralité des enjeux de lagriculture irriguée. Cet ouvrage a été réalisé par un collectif dauteurs engagés dans le projet COSTEA, et coordonné par S. Bouarfa, F. Brelle et C. Coulon. Lien pérenne : DOI : 10.35690/978-2-7592-3133-1 Quelles alternatives en expérimentation animale ? Pratiques et éthique (2020)
Quelles alternatives en expérimentation animale ? Pratiques et éthique [ouvrage] / F. Marano ; P. Hubert ; L. Geoffroy ; H. Juin . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2020 . - 186. - (Savoir faire, ISSN 1952-1251) .ISBN : 978-2-7592-3187-4Langues : = Français (fre)Catégories : SECTEUR EDITIONS Mots-clés : EXPERIMENTATION ANIMAL Résumé : Le débat sur la place de l'animal dans nos sociétés industrielles est un important sujet de polémique. Son utilisation à des fins de recherches fondamentales ou appliquées, pour le développement des médicaments et des vaccins, pour la sécurité des produits chimiques fait l'objet de vifs échanges. Certains défenseurs du bien-être animal considèrent qu'il faudrait remplacer totalement l'expérimentation animale par des « méthodes alternatives » et s'opposent aux scientifiques et experts qui en soulignent la nécessité. Ce livre a pour objet de faire un état des lieux le plus complet et le plus impartial possible de ces méthodes dans leurs applications, leurs avantages et leurs limites. Il traite également des questions éthiques et des réglementations qui les encadrent. Ces méthodes ne visent pas au remplacement systématique mais à un développement harmonieux des différentes approches afin de répondre au mieux aux questions scientifiques ou réglementaires posées dans le respect de l'animal. Quelles rivières pour demain ? (2021)
Quelles rivières pour demain ? : Réflexions sur l'écologie et la restauration des cours d'eau [ouvrage] / C. Lévêque, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2021 . - 287.ISBN : 978-2-7592-3319-9Langues : = Français (fre)Mots-clés : RIVIERE ECOLOGIE COURS D'EAU RESTAURATION DES RIVIERES Résumé : Quest-ce que le « bon état écologique » dune rivière ? Dans cette nouvelle édition, Christian Lévêque amène le lecteur à sinterroger sur lavenir de nos cours deau et les objectifs des opérations de restauration écologique. Que cherche-t-on à restaurer ? Que signifie retrouver des rivières « naturelles » ? Quelle politique de gestion de leau adopter dans un contexte de réchauffement climatique afin de préserver nos cours deau ? Pour résumer, quelles natures voulons-nous dans un monde qui évolue en permanence ? Lhistoire nous montre que nos relations aux rivières ont changé. Elles ont été aménagées pour maîtriser les risques dinondations, améliorer la navigation, ou encore promouvoir les loisirs. Elles ont aussi été polluées par des déchets de toute sorte que nous y déversons. Pourtant, elles ont une place importante dans notre imaginaire et attirent de nombreux citoyens, soucieux de retrouver le contact avec la nature sur les rives des cours deau, qui ne sont plus des systèmes naturels au sens strict du terme, mais des systèmes patrimoniaux. Lauteur, qui a pris part aux programmes de recherches pluridisciplinaires sur la dynamique des systèmes fluviaux, initiés en France dans les années 1980, sait quil ny a ni « équilibre » ni retour en arrière possible. La gestion des rivières doit donc sinscrire dans une démarche prospective et adaptative, pour tenter de concilier fonctionnement écologique et attentes des sociétés. - Quels apports des méthodologies issues de la psychologie cognitive pour comprendre le comportement alimentaire : impact d'un amorçage olfactif [thèse/mémoire] / M. Gaillet-Torrent, - Auteur ; INRAE Centre Bourgogne Franche-Comté (FRA) Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation (Dijon, FRA), - Auteur ; Université de Bourgogne Ecole doctorale Environnements, Santé (Dijon, FRA), Organisme de soutenance . - 2013 . - 217 p.Langues : = Français (fre)
Mots-clés : EATING BEHAVIOUR PRIMING IMPLICIT OLFACTION FOOD CHOICE FOOD INTAKE INDIRECT MEASURES FOOD SCIENCE PSYCHOLOGY / COMPORTEMENT ALIMENTAIRE AMORÇAGE IMPLICITE CHOIX ALIMENTAIRE CONSOMMATION MESURES INDIRECTES SCIENCE DE LALIMENTATION PSYCHOLOGIE Résumé : It is now well established in psychology that a significant part of human behaviours and decision-making is influenced by unconscious processes. Eating behaviours do not escape to this rule. The aim of this thesis consisted in adapting and using methodologies and advances from cognitive psychology in order to study eating behaviours. To this end, a priming paradigm was used. This paradigm is based on the fact that the perception of a stimulus (the prime), whether it is consciously or unconsciously perceived, may modify the processing of another stimulus (the target), and have an impact on a subsequent behaviour. Evolutionarily and functionally closely related to food, olfaction represents a modality particularly interesting to study implicit priming effects on eating behaviours. Four studies have been carried out to study the effects of food odours on food choices and intake. For the first time, scientific evidences have been provided to reveal: (1) that non-consciously perceived fruity odours can impact intentions of choices and choices in a real situation of consumption in healthy adults, guiding them toward more fruit and vegetables; (2) that an odour of cooked-meat, diffused before lunchtime, would seem to be able to increase the intake of the main course, in elderly people with Alzheimer's disease. Taken together, these results support the idea that the use of (olfactory) food primes would lead to priming effects specific to the food cue. Résumé : Il est maintenant bien établi en psychologie quune part significative des comportements et des choix sont influencés par des processus non-conscients. Les comportements alimentaires néchappent pas à cette règle. Lobjectif de cette thèse consistait à adapter et utiliser des méthodologies et les avancées issues de la psychologie cognitive pour étudier les comportements alimentaires. A cette fin, un paradigme damorçage a été utilisé. Lamorçage repose sur le fait que la perception dun stimulus (lamorce), quelle soit consciente ou non, peut entrainer une modification du traitement dun autre stimulus (la cible), et aboutir à une modification du comportement. Evolutivement et fonctionnellement étroitement liée à lalimentation, lolfaction savère être une modalité particulièrement intéressante pour létude deffets damorçage implicites sur des comportements alimentaires. Quatre études ont été mises en place pour étudier les effets dodeurs alimentaires sur des choix alimentaires et des consommations. Pour la première fois, nous avons apporté des preuves scientifiques montrant : (1) quune odeur de fruit non-consciemment perçue peut avoir un impact sur les intentions de choix et sur les choix en situation réelle de consommation chez des adultes « sains », les guidant vers plus de fruits ou légumes ; (2) quune odeur de viande diffusée peu de temps avant le déjeuner semblerait pouvoir augmenter la consommation du plat principal chez des personnes âgées atteintes de la maladie dAlzheimer. Lensemble de ces résultats vient appuyer lidée que lutilisation damorces (olfactives) alimentaires conduirait à lobtention deffets « amorce-spécifique ». Diplôme : Thèse (Dr d'université), option Environnements, Santé En ligne : http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00995273 La question climatique : genèse et dépolitisation d'un problème public (2015)
La question climatique : genèse et dépolitisation d'un problème public [ouvrage] / J. Comby . - Raisons d'agir, 2015 . - 244.ISBN : 978-2-912107-81-7Diffusion tous publicsLangues : = Français (fre)Catégories : ECOLOGIE-ENVIRONNEMENTSHS2 - SOCIOLOGIEshs8.1 - Sciences Politiques Mots-clés : CHANGEMENT CLIMATIQUE ENVIRONNEMENT SOCIOLOGIE Résumé : Au cours des années 2000, la montée en puissance de la question climatique dans les médias généralistes français, en rendant plus évidents les dégâts environnementaux provoqués par le capitalisme, aurait pu conduire à interroger l'emprise des rationalités marchandes sur l'organisation des sociétés. Revenant sur la genèse et le déroulement ordinaire de ce débat public, ce livre montre comment s'est au contraire imposée une vision dépolitisée de la question climatique. Pour attirer l'attention des journalistes, les défenseurs conventionnels de cette cause doivent en livrer une version consensuelle propre à satisfaire les verdicts du « plus grand nombre ». Ils développent alors une entreprise de moralisation des individus ce qui, du même coup, met à l'abri de la critique les logiques économiques et politiques engendrant la catastrophe écologique en cours. Et ce d'autant plus que les prescriptions « éco-citoyennes » occultent le coût environnemental plus élevé des styles de vie socialement valorisés, permettant ainsi aux plus favorisés de faire valoir leur bonne volonté écologique sans avoir à questionner leurs aspirations consuméristes. Loin d'être neutre, la dépolitisation des enjeux climatiques conforte une organisation sociale hautement inégalitaire et écologiquement dévastatrice. C'est donc à une sociologie des mécanismes concourant à la préservation de l'ordre établi que contribue l'enquête présentée dans ce livre. Ce faisant, elle ouvre des pistes pour penser autrement, et au-delà du seul cas français, une transformation sociale et écologique des « sociétés de marché ». La question des échelles en sciences humaines et sociales (2019)
La question des échelles en sciences humaines et sociales [ouvrage] / S. Boulay, - Auteur ; S. Fanchette, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2019 . - 160 p.. - (Update Sciences & technologies, ISSN 1773-7923) .ISBN : 978-2-7592-2943-7Langues : = Français (fre)Catégories : SECTEUR EDITIONS Mots-clés : SCIENCES HUMAINES ECHELLE INTERDISCIPLINARITE Résumé : Le double mouvement de globalisation et de localisation des phénomènes sociodémographiques a donné une acuité inédite à la question des échelles en sciences humaines et sociales, renouvelant les questions d'articulation entre les niveaux micro et macro. Dans le même temps, le décloisonnement des pratiques scientifiques n'a cessé d'encourager les chercheurs à revoir et à partager leurs échelles d'observation et d'analyse. Changer d'échelle, qu'elle soit spatiale, temporelle ou catégorielle, c'est adopter une autre optique sur un même objet de recherche mais cela ne se fait pas sans risques. Encore trop souvent reléguée à une dimension technique, il s'agit pourtant d'une question des plus fécondes pour sans cesse réinterroger collectivement les dynamiques des sociétés contemporaines. Les auteurs de cet ouvrage - géographes, sociologues, anthropologues, démographes - relèvent ces défis épistémologiques et méthodologiques à partir de leurs pratiques de recherche sur des terrains aussi variés que l'Afrique de l'Ouest et du Nord, le Moyen-Orient, l'Asie du Sud-Est, la Mélanésie ou encore l'Europe. R Graphics Cookbook, 2nd Edition (2019)
R Graphics Cookbook, 2nd Edition [ouvrage] / W. Chang ; Safari . - 2nd edition . - 2019 . - 441 p.ISBN : 978-1-4919-7860-3Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : LOGICIEL R Résumé : This OReilly cookbook provides more than 150 recipes to help scientists, engineers, programmers, and data analysts generate high-quality graphs quicklywithout having to comb through all the details of Rs graphing systems. Each recipe tackles a specific problem with a solution you can apply to your own project and includes a discussion of how and why the recipe works. Most of the recipes in this second edition use the updated version of the ggplot2 package, a powerful and flexible way to make graphs in R. Youll also find expanded content about the visual design of graphics. If you have at least a basic understanding of the R language, youre ready to get started with this easy-to-use reference. Use Rs default graphics for quick exploration of data Create a variety of bar graphs, line graphs, and scatter plots Summarize data distributions with histograms, density curves, box plots, and more Provide annotations to help viewers interpret data Control the overall appearance of graphics Explore options for using colors in plots Create network graphs, heat maps, and 3D scatter plots Get your data into shape using packages from the tidyverse - R pour les data sciences : importer, classer, transformer, visualiser et modéliser les données [ouvrage] / H. Wickham ; G. Grolemund . - Paris [FRA] : Eyrolles, 2018 . - 478.Langues : = Français (fre)
Mots-clés : ANALYSE DE DONNEES LANGAGE DE PROGRAMMATION MODELISATION Résumé : Les data sciences constituent une discipline fascinante qui vous servira à transformer des données brutes en idées et connaissances aisément compréhensibles. L'objectif de ce livre et d'aider à maîtriser les outils essentiels qui permettront d'utiliser R dans la pratique des data sciences. Random Fields for Spatial data Modeling (2020)
Random Fields for Spatial data Modeling : A Primer for Scientists and Engineers [ouvrage] / Dionissios T.Hristopulos, - Auteur . - Springer, 2020 . - 897 p.ISBN : 978-94-024-1916-0Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : CHAMPS ALEATOIRES GEOSTATISTIQUES DONNEES SPATIALES STATIONARITE ISOTROPIE INTERACTIONS LOCALES GAUSS-MARKOV ESTIMATION PREDICTION SIMULATION EQUATION DE LANGEVIN Rapport d'activité 2018 (2019)
Rapport d'activité 2018 [rapport] / INRA Paris (FRA), - Auteur . - INRA, Paris (FRA), 2019 . - 111 p.Langues : = Français (fre)Mots-clés : RAPPORT D'ACTIVITE INRA SECURITE ALIMENTAIRE SYSTEMES AGRICOLES DEREGLEMENT CLIMATIQUE SYSTEMES ALIMENTAIRES BIORESSOURCES POLITIQUE GENERALE En ligne : https://intranet.inra.fr/national/app/uploads/2019/09/rapport-d-activite-2018-1. [...] Rapport d'activité INRA Bourgogne Franche Comté (2017)
Rapport d'activité INRA Bourgogne Franche Comté [rapport] / INRA (FRA). Centre de Recherches de Bourgogne Franche-Comté, - Auteur . - INRA, Paris (FRA), 2017 . - > 100 p.Langues : = Français (fre)Mots-clés : RAPPORT D'ACTIVITE INRA UNITE DE RECHERCHE PLATEFORME SCIENTIFIQUE AGROECOLOGIE GOUT ET ALIMENTATION TERRITOIRES ET DEVELOPPEMENT FAITS MARQUANTS CHIFFRES-CLES Résumé : Que sest-il passé sur le Centre Inra Bourgogne-Franche-Comté en 2017 ? Comment ses unités de recherche et ses plateformes scientifiques ont-elles contribué à faire progresser la science dans les thématiques de lAgroécologie, du Goût et de lAlimentation, des Territoires et du développement ? Retrouvez les faits marquants scientifiques, les chiffres-clés ou encore les temps forts de lannée écoulée dans le rapport annuel dactivité 2017 du centre ! - Rapport d'évaluation de l'Institut National de Recherche pour l'Agriculture, l'Alimentation et l'Environnement (INRAE) : Evaluation et qualité (Hcéres) [rapport] / Haut Conseil de l'Evaluation de la Recherche et de l'Enseignement Superieur (HCERES) (FRA), - Auteur ; S. DAmours, - Auteur . - FRA : HCERES, 2022 . - 42 p.Langues : = Français (fre)
Mots-clés : RAPPORT D'EVALUATION, RECHERCHE SCIENTIFIQUE, EXPERTISE Résumé : Institut français de recherche, couvrant les domaines de lagriculture, de lalimentation et de lenvironnement, INRAE compte parmi les principales institutions européennes en la matière. Il a pour mission de réaliser, dorganiser et de coordonner, à son initiative ou à la demande de lÉtat, tous travaux de recherche scientifique et technologique dans les domaines précités. Saluant les efforts considérables menés par lInra et Irstea pour aboutir à leur fusion et à la création dINRAE en 2020, le comité dexperts, présidé par Sophie DAmours rectrice de lUniversité Laval conclut quINRAE dispose aujourdhui des moyens humains et techniques, et « dune vision et dune stratégie claires » permettant de « relever les défis de lagriculture, de lalimentation et de lenvironnement de demain ». Le comité estime par ailleurs que « la croissance prévisible de la demande, tant en matière de recherche, de transfert et dinnovation que dexpertise et dappui aux politiques publiques » devra conduire INRAE à « effectuer des choix ». Fondant son analyse sur lautoévaluation de létablissement ainsi que sur des entretiens avec des représentants dINRAE et de ses partenaires, le comité souligne dans un premier temps la réussite de la fusion, qui a permis un grand nombre dévolutions. Il salue dans un second temps une vision et une stratégie clairement définies, soutenues par une gouvernance « forte et bien structurée ». Enfin, il souligne la capacité dINRAE à combiner les dimensions nationale et régionale en plaçant les unités au centre de son dispositif. INRAE a su définir un positionnement prometteur dans les domaines de lagriculture, de lalimentation et de lenvironnement grâce à une notoriété reconnue à linternational. II a notamment affirmé un leadership sur la science ouverte, et une implication forte dans léthique, la déontologie et lintégrité scientifique. En outre, linstitut possède une culture du partenariat cohérente, avec des acteurs sociaux-économiques, de lenseignement supérieur, de la recherche et de linnovation. Néanmoins, le comité invite à une priorisation des partenariats afin de gagner en clarté pour les ambitions du plan INRAE 2030. Parmi les points forts que fait ressortir le comité d'évaluation en conclusion, on peut noter « Un leadership affirmé sur la science ouverte. » et parmi les recommandations « Poursuivre les efforts damélioration de lappui à la recherche en agissant sur le fonctionnement de lorganisation matricielle et en renforçant le support et le soutien aux unités de recherche. ». Raspberry Pi 3 ou Pi Zero (2017)
Raspberry Pi 3 ou Pi Zero [ouvrage] / F. Mocq ; S. Franceschi . - Saint-Herblain [FRA] : Editions ENI, 2017 . - 850. - (vBook) .ISBN : 978-2-409-00643-2Langues : = Français (fre)Catégories : INFORMATIQUE-MESURES Mots-clés : INFORMATIQUE Résumé : Ce livre de la collection vBook se compose d'un livre de référence pour fournir au lecteur débutant des bases solides pour explorer les ressources offertes par le Raspberry Pi et d'une mise en pratique sous forme de vidéo sur la création d'un Media Center basé sur le Raspberry Pi 3 avec un smartphone en guise de télécommande. Livre Raspberry Pi 3 ou Pi Zero Exploitez tout le potentiel de votre nano-ordinateur L'objectif de ce livre est de fournir au lecteur débutant des bases solides pour explorer les ressources offertes par le Raspberry Pi tant du point de vue du système d'exploitation que du développement et de l'interfaçage physique. Les modèles Raspberry Pi 3 et Raspberry Pi Zero sont traités dans cet ouvrage. Aucun prérequis en Linux, en programmation ou en électronique n'est nécessaire. Après une présentation physique du Raspberry Pi, vous aurez un aperçu des systèmes d'exploitation compatibles avec cet ordinateur. Vous serez guidé pour installer rapidement le système d'exploitation de votre choix sur une carte micro SD et rendre votre Raspberry Pi opérationnel. L'utilisation de NOOBS, outil d'installation d'un système, de récupération de la carte micro SD et de gestion du multiboot est expliquée en détail. La présentation du nouveau bureau graphique de Raspbian Jessie PIXEL est suivie de l'utilisation de Linux en ligne de commande. Après une initiation au réseau, vous apprendrez comment vous connecter à distance sur le Raspberry Pi avec VNC. Vous verrez comment utiliser des mémoires de masse externes (clé USB, disque dur USB) et faire démarrer le Raspberry Pi sans carte micro SD sur un support de stockage externe. Vous apprendrez à utiliser les environnements de développement disponibles pour le Raspberry Pi : en Scratch et en Python. La description du GPIO suivie d'exemples d'utilisation des ports d'entrée-sortie du Raspberry Pi et de mise en uvre de cartes d'interface ouvre la voie à des applications dans lesquelles le Raspberry Pi interagit avec le monde physique. Vous apprendrez comment transformer votre Raspberry Pi en poste bureautique avec la suite LibreOffice (édition et impression), en média-center avec LibreELEC, en serveur web avec lighttpd et WordPress ou en caméra de vidéosurveillance capable de détecter un mouvement et de vous en avertir par email. Des éléments complémentaires sont en téléchargement sur le site www.editions-eni.fr. Les chapitres du livre : Avant-propos - Le Raspberry Pi - Description technique - Systèmes d'exploitation disponibles - Préparer la carte micro SD - Démarrer Raspbian - Utiliser le mode graphique - Utiliser la ligne de commande - Se connecter à distance au Raspberry Pi - Gestion du réseau - Utiliser une mémoire de masse externe - Démarrer sur un disque externe - Que faire avec le Raspberry Pi ? - Programmer en Scratch - Programmer en Python - Le GPIO du Raspberry Pi - Les périphériques - Dépanner le Raspberry Pi - Annexes Vidéo Raspberry Pi et OSMC - Apprenez à créer votre Media Center Cette vidéo de formation s'adresse à toute personne intéressée par la création d'un Media Center basé sur le Raspberry Pi 3 modèle B. Dans un premier temps, nous présenterons le Raspberry Pi, ses différentes caractéristiques et quelques notions techniques comme le SoC (System on a Chip) et le SBC (Single-Board Computer). Puis, nous réaliserons et détaillerons les manipulations sur OSMC (Open Source Media Center), pour installer et configurer cette distribution sur le Raspberry Pi. Enfin, nous verrons comment nous servir d'un smartphone en tant que télécommande, pour charger un film sans utiliser de clavier ou de souris. Ainsi, à l'issue de cette formation, vous serez capable de lancer une vidéo en 1080p 60fps sur votre Media Center grâce à votre smartphone. Raspberry Pi A+, B+ et 2 : Prise en main et premières réalisations (2015)
Raspberry Pi A+, B+ et 2 : Prise en main et premières réalisations [ouvrage] / C. Tavernier . - 2è éd. . - DUNOD, 2015 . - 335. - (Tous Makers !) .ISBN : 978-2-10-074263-9Langues : = Français (fre)Catégories : INFORMATIQUE-MESURES Mots-clés : INFORMATIQUE Résumé : Conçu à l'origine pour une initiation à la programmation, le "micro-ordinateur" Raspberry Pi a très vite connu un succès planétaire. Cet ouvrage décrit les différentes versions de Raspberry Pi (A,B, A+, B+ et 2) en mettant l'accent sur les plus récentes et vous présente : - Des explications pour configurer et paramétrer correctement votre Raspberry Pi ; - Un aperçu des très nombreuses réalisations qui sont possibles ainsi que des conseils pour leur mise en oeuvre ; - Les bases du système Linux utilisé par les Raspberry Pi et une initiation à la programmation en Python. Raspberry Pi et l'ESP 8266 pour la domotique : 12 réalisations pas à pas (2016)
Raspberry Pi et l'ESP 8266 pour la domotique : 12 réalisations pas à pas [ouvrage] / M. Schwartz . - DUNOD, 2016 . - 183. - (Tous Makers !) .ISBN : 978-2-10-074683-5Langues : = Français (fre)Catégories : INFORMATIQUE-MESURES Mots-clés : INFORMATIQUE Résumé : Cet ouvrage a pour objectif de vous initier à la domotique avec le Raspberry Pi, associé à la puce Wi-Fi ESP 8266. Il vous guide pas à pas dans la réalisation de 12 projets concrets pour rendre votre maison plus "intelligente" : contrôle de la température et de l'humidité intérieures, mise en place d'un système de vidéosurveillance, gestion de l'éclairage à distance... Raspberry Pi : le guide de l'utilisateur (2017)
Raspberry Pi : le guide de l'utilisateur [ouvrage] / E. Upton ; G. Halfacree . - DUNOD, 2017 . - 286. - (Tous Makers !) .ISBN : 978-2-10-076226-2Langues : = Français (fre)Catégories : INFORMATIQUE-MESURES Mots-clés : INFORMATIQUE Résumé : Déjà le Raspberry Pi2 avait bouleversé le monde de la framboise avec son processeur 4 coeurs. Que pouvait-on attendre de plus? Le Raspberry Pi3 apporte son lot de nouveautés qui vont révolutionner le monde de la carte-mère miniature: intégration du WiFi et du Bluetooth, processeur plus puissant de 33% (toujours 4 coeurs mais en 64 bits), meilleure gestion de la puissance et nouveau modèle de connecteur microSD. Ecrit par le créateur du Raspberry Pi, cet ouvrage est un vrai manuel d'utilisation destiné à tous ceux qui souhaitent tirer le meilleur parti de cette carte. Il permet de comprendre le matériel et ses principes de fonctionnement (installation, configuration) et d'apprendre les bases de deux langages de programmation simples, Scratch et Python. Raviver les braises du vivants (2020)
Raviver les braises du vivants [ouvrage] / Morizot, B, - Auteur . - Arles [FRA] : Actes Sud, 2020 . - 199p.ISBN : 978-2-330-13589-8Langues : = Français (fre)Mots-clés : SCIENCES HUMAINES CARTOGRAPHIE PRODUCTEUR Résumé : Le tissu du vivant dont nous sommes des fils se déchire tout autour de nous, fragilisant nos futures possibles. Nous le savons, et pourtant le sentiment d'impuissance domine. Pourquoi? C'est qu'on défend mal ce qu'on comprend mal. Et si nous nous étions trompés sur la nature de la "nature". On imagine volontiers le monde vivant aujourd'hui comme une cathédrale en feu. Mais le tissu du vivant, cette aventure de l'évolution qui trame ensemble toutes les espèces de la biosphère, n'est pas un patrimoine figé et fragile. Il est une force dynamique de régénération et de création continue. Le vivant actuel, ce n'est pas une cathédrale en flammes, c'est un feu qui s'éteint. Comprendre le vivant de cette façon rend visibles les paradoxes qui nous lient à lui. Il n'a pas besoin de nous, mais il est à défendre. Il est affaibli par nos atteintes, mais plus puissant que nous. Ce n'est pas nous qui l'avons fait, c'est lui qui nous a faits. Le défendre, ce n'est pas le rebâtir comme une cathédrale en ruine, c'est l'aviver. Il peut toujours repartir si nous lui restituons les conditions pour qu'il exprime sa résilience et sa prodigalité natives. Le problème devient désormais : comment raviver les baises? Cette voie nous redonnes une puissance d'agir. A partir d'une enquête de terrain sur une initiative de défense des forêts en libre évolution et des pratiques d'agroécologie, ce livre propose une nouvelle cartographie des alliances entre les usages de la terre qui sont des gardiens du feu. Il donne des outils critiques pour révéler au grand jour le rapport au vivant partagé par ceux qui le détruisent. Et offre un guide de négociation pour sortir des oppositions stériles entre producteurs et protecteurs. C'est un appel à faire front commun contre les vrais ennemis du vivant: toutes les force de l'exploitation extractiviste. Récepteurs gustatifs humains : étude des relations structure-fonction (2019)
Récepteurs gustatifs humains : étude des relations structure-fonction = Human taste receptors: study of structure-function relationship [thèse/mémoire] / C. Belloir, - Auteur ; INRA Centre de Dijon (FRA) Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation (Dijon, France), - Auteur / Congrès: Université de Bourgogne Franche-Comté UBFC (2012-...; Dijon ; Besançon, Dijon, FRA), Organisme de soutenance . - 2019 . - _.Langues : = Français (fre)Mots-clés : TASTE TASTE RECEPTOR GPCR GOÛT RCPG RÉCEPTEURS GUSTATIFS AMERTUME UMAMI Diplôme : Thèse de doctorat (Biochimie et biologie moléculaire) Recherche agronomique et politique agricole (2019)
Recherche agronomique et politique agricole : Jacques Poly, un stratège [ouvrage] / E. Valceschini, - Coordinateur ; O. Maeght Bournay, - Coordinateur ; P. Cornu, - Coordinateur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2019 . - 168 p.ISBN : 978-2-7592-2992-5Langues : = Français (fre)Catégories : SECTEUR EDITIONS Mots-clés : GENETIQUE ANIMALE ELEVAGE INRA RECHERCHE FRANCE Résumé : Évoquer aujourdhui le nom de Jacques Poly, cest immanquablement lassocier au rapport « Pour une agriculture plus économe et plus autonome ». Figure fondatrice de la génétique animale en France et père de la loi sur lélevage de 1966, il signe ce texte en 1978 alors quil accède à la direction générale de lInra. Mis au défi de redéfinir sa contribution à lagriculture et à la ruralité, lInra se trouve alors à une croisée des chemins qui requiert une exploration large des voies de renouvellement, plaçant la science au cur des enjeux économiques, sociétaux et politiques. Présent à la manière dune statue du commandeur dans les mémoires, Jacques Poly demeure cependant une figure énigmatique. Cet ouvrage, fondé sur la confrontation des souvenirs dacteurs de lépoque et des travaux des historiens, est une exploration de sa trajectoire hors norme. Archives orales et écrites, témoignages et réflexions danciens ministres et cadres de la recherche agronomique nationale, apportent un éclairage neuf sur une pensée stratégique appliquée au rôle de la recherche dans un monde confronté à des tensions croissantes sur les enjeux de la production agricole, de lalimentation et de lenvironnement. Lien pérenne : DOI : 10.35690/978-2-7592-2992-5 À la recherche de l'écologie temporelle (2022)
À la recherche de l'écologie temporelle : vivre des temps libérés dans les collectifs néo-paysans autogérés ; une analyse anthropologique [ouvrage] / M. Sallustio (1989-....), - Auteur . - Rennes : Presses universitaires de Rennes, 2022 . - 1 vol. (441 p.) : ill. ; 21 cm. - (Essais (Rennes. 2005), ISSN 1951-3321) .ISBN : 978-2-7535-8766-3 : 22 EURBibliogr. p. 419-437Langues : = Français (fre)Mots-clés : ANTHROPOLOGIE PAYSANS NEO AGRICULTEUR Résumé : Dans un contexte de crise climatique, d'attaques croissantes des droits des travailleurs et du durcissement de la société de surveillance, la perspective du « retour à la terre » gagne en popularité. Si les justifications écologiques de ce phénomène social ont fait couler beaucoup d'encre, celles liées à la réappropriation d'un « temps choisi » sont en revanche moins étudiées. À travers une recherche anthropologique portant sur les rapports au temps, cet ouvrage propose une porte d'entrée originale sur les enjeux idéologiques et politiques des collectifs agricoles du sud-est du Massif central français. Sur la base d'un terrain d'observation participante, l'autrice développe une analyse temporelle de la critique sociale qui anime ces collectifs néo-paysans, mais également les modalités de l'organisation du travail, la mise en concurrence de la cyclicité agricole avec les aspirations à un travail libéré, ainsi que les tensions et les contraintes liées à la professionnalisation et aux trajectoires de vie. Cette approche apporte un éclairage empirique nécessaire aux travaux socio-anthropologiques qui prônent l'existence des temporalités multiples et porte un regard nuancé sur le phénomène néo-paysan, embrassant le principe selon lequel les sociétés humaines s'accomplissent de façon dynamique et que leurs objectifs sont sans cesse négociés, divers et pluriels. Une recherche responsable (2023)
Une recherche responsable : L'intégrité scientifique [ouvrage] / M. Alunno-Bruscia, - Auteur ; C. Duquennoi, - Auteur ; P. Goulletquer, - Auteur ; E. Jaligot, - Auteur ; A Kremer, - Auteur ; F. Simon-Plas, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2023 . - 63 p.. - (Les mémos de Quae, ISSN 2779-5012) .ISBN : 978-2-7592-3717-3Langues : = Français (fre)Mots-clés : RECHERCHE RESPONSABLE Résumé : Lintégrité scientifique est définie par le Code de la recherche comme l« ensemble des règles et des valeurs qui doit régir les activités de recherche pour en garantir le caractère honnête et rigoureux ». Ses enjeux portent sur toutes les pratiques de production et de diffusion des connaissances. Elle est essentielle non seulement au bon fonctionnement des communautés scientifiques, à la robustesse et à la fiabilité des connaissances produites, mais également à la pérennité de la confiance des citoyens à légard de la science. En France, comme à linternational, un encadrement institutionnel et légal de la recherche sest progressivement constitué, incitant tous les acteurs du monde de la recherche à exercer de manière rigoureuse leur responsabilité dautorégulation. Cet ouvrage rappelle les principes essentiels de lintégrité scientifique et les enjeux de leur respect, ainsi que le rôle que chaque acteur de la recherche doit y jouer. Il donne également des éléments sur le contexte dans lequel cette notion a été médiatisée et propose des pistes pour construire un écosystème qui lui soit favorable. Cet ouvrage sadresse aux étudiants et à tous les professionnels de la recherche. Les recherches-actions collaboratives (2015)
Les recherches-actions collaboratives : une révolution de la connaissance [ouvrage] / Les chercheurs ignorants, - Auteur ; D. Blin (1950-...), - Préfacier . - Rennes : Presses de l'?Ecole des hautes ?etudes en sant?e publique, 2015 . - 1 vol. (281 p.) ; 24 cm. - (Politiques et interventions sociales, ISSN 1281-5845) .ISBN : 978-2-8109-0377-1 : 26 EURTextes issus du colloque éponyme tenu à Dijon en mai 2013Langues : = Français (fre)Mots-clés : RECHERCHE ACTION ÉPISTÉMOLOGIE PRATIQUE DE RECHERCHE ACTEUR SOCIAL ÉTHIQUE POLITIQUE Résumé : La recherche-action collaborative permet de faire émerger toute la richesse des échanges entre praticiens réflexifs et chercheurs professionnels, tous désireux de faire évoluer la connaissance en sciences humaines et sociales. Ce livre témoigne de cette aventure collective et dresse un état des lieux de ces pratiques de recherche. En quoi tentent-elles de construire le savoir d'une manière différentes, renouvelée, par rapport aux approches académiques classiques ? Que disent-elles du rapport à la réalité des acteurs sociaux et des chercheurs ? En quoi transforment-elles éventuellement le réel et quels en sont les enjeux épistémologiques ? Tour à tour les auteurs rendent compte d'expérimentations méthodologiques menées sur le terrain - bien-être à l'école, accompagnement spécialisé, aide sociale à l'enfance ou développement territorial - et explorent les liens complexes qui naissent de la collaboration, voire de la confrontation entre recherche et action. Si les chercheurs interrogent les pratiques, inversement les pratiques posent la question du rapport de la recherche avec la réalité. L'interrogation mutuelle permet de dépasser les frontières des disciplines et donne lieu à une politique et une éthique de la connaissance qui n'hésitent pas à reconnaître la part d'ignorance pour se définir en termes d'ouverture et de dialogue. Cet ouvrage pluridisciplinaire, rassemblant des auteurs de quatre pays, contribuera à la réflexion des étudiants et des formateurs en travail social, mais également d'autres sphères professionnelles, sur le renouvellement de la connaissance dans un "monde incertain". Il invite les décideurs publics et acteurs du monde éducatif à poser les questions épistémologiques fondamentales et à interroger la distinction entre "le savant et le politique". Les recherches partenariales et collaboratives (2017)
Les recherches partenariales et collaboratives [ouvrage] / A. Gillet (19..-....), Directeur de publication ; D. Tremblay (1955-....), Directeur de publication . - 2017 . - 1 vol. (328 p.) : ill. ; 24 cm.ISBN : 978-2-7535-5375-0 : 24 EURLangues : = Français (fre)Mots-clés : partenariat collaboration coopération acteur pratique de recherche Les récits de vie en sciences de gestion (2015)
Les récits de vie en sciences de gestion : Orientations épistémologiques et méthodologiques [ouvrage] / T. Bah, - Auteur ; L. Ndione, - Auteur ; A. Tiercelin, - Auteur ; N. Ozçaglar-Toulouse, - Préfacier . - Caen : Éditions EMS, management & société, 2015 . - 181 p.. - (Versus) .ISBN : 978-2-84769-828-2Langues : = Français (fre)Mots-clés : HISTOIRES DE VIE GESTION METHODOLOGIE Reclaiming and rewilding river cities for outdoor recreation (2021)
Reclaiming and rewilding river cities for outdoor recreation [ouvrage] / C. Machemehl ; O. Sirost ; C. Ducrotoy . - Springer, 2021 . - 104 p.. - (Estuaries of the world) .ISBN : 978-3-030-48708-9Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : SERVICES RECREATIFS ECOSYSTEME RESTAURATION ECOLOGIQUE Résumé : The introduction of sports and recreational facilities into natural environments calls for reflection on their impact on fragile ecosystems. This book is unique in providing an interdisciplinary approach to the ecological restoration of urban and industrial degraded habitats and their use by nearby city-dwellers. La recomposition des mondes (2019)
La recomposition des mondes [ouvrage] / A. Pignocchi, - Auteur . - Seuil, 2019 . - 1 vol. (102 p.) : ill. en coul. ; 27 cm. - (Anthropocène, ISSN 2270-2431) .ISBN : 978-2-02-142122-4 : 15 EURLangues : = Français (fre)Mots-clés : TERRITOIRE ENQUETE Résumé : Que se trame-t-il exactement sur la Zad de Notre-Dame-des-Landes ? Notre anthropologue dessinateur mène l'enquête : s'agit-il d'un kyste peuplé de hippies violents ? Trop drogués pour comprendre quil faut partir puisque le projet daéroport est abandonné ? Ou de lavant-poste, en Occident, dun nouveau rapport au monde, affranchi de la distinction entre Nature et Culture ? L'enquête emprunte des chemins imprévisibles sur ce bocage qui, d'emblée, nous absorbe, nous transforme et recompose les liens que nous entretenons avec les plantes, les animaux et le territoire. Ancien chercheur en sciences cognitives et philosophie, Alessandro Pignocchi sest lancé dans la bande dessinée avec son blog, Puntish. Son premier roman graphique, Anent. Nouvelles des Indiens Jivaros (Steinkis), raconte ses découvertes et ses déconvenues dans la jungle amazonienne, sur les traces de lanthropologue Philippe Descola. Dans les deux suivants, Petit traité décologie sauvage et La Cosmologie du futur, il décrit un monde où lanimisme des Indiens dAmazonie est devenu la pensée dominante, et où un anthropologue jivaro tente de sauver ce qui reste de la culture occidentale. La reconstruction phylogénétique (2019)
La reconstruction phylogénétique : Concepts et méthodes [Nouvelle édition revue et augmentée] [ouvrage] / P. Darlu, - Editeur scientifique ; P. Tassy, - Editeur scientifique ; C. d'Haese, Collaborateur ; R Zaragüeta i Bagils, Collaborateur . - Paris : Éditions Matériologiques, 2019 . - 430p.. - (Sciences & philosophie, ISSN 2275-9948) .ISBN : 978-2-37361-172-4Langues : = Français (fre)Mots-clés : PHYLOGENIE ARBRE EVOLUTIF METHODES - Recueil des résumés du 49ème congrès du Groupe Français de Recherche sur les Pesticides - 21-24 mai 2019 [ouvrage] / GFP Groupe Français des Pesticides, - Auteur . - 2019 . - 157 p.Langues : = Français (fre)
Mots-clés : PESTICIDES En ligne : http://www.gfpesticides.org Refonder l'agriculture à l'heure de l'anthropocène (2020)
Refonder l'agriculture à l'heure de l'anthropocène [ouvrage] / Valiorgue, B., - Auteur . - Lormont : Bord de l'Eau, 2020 . - 236 p.ISBN : 978-2-35687-735-2Langues : = Français (fre)Mots-clés : AGRICULTURE ANTHROPOCÈNE Résumé : Comment allons-nous manger demain et qui produira notre nourriture ? Cette question peut paraître saugrenue pour de nombreux occidentaux qui ont accès à une nourriture abondante, variée et à des prix modérés. Un bouleversement dune ampleur considérable fragilise cette facilité daccès telle que nous la connaissons depuis 50 ans : lAnthropocène. Nous avons basculé dans une nouvelle époque géologique qui déstabilise grandement lactivité agricole et nous oblige à réinventer en profondeur le fonctionnement de nos systèmes alimentaires depuis la production des matières premières jusquà leur consommation. Bertrand Valiorgue offre dans cet ouvrage un cadre danalyse inédit qui permet de comprendre pourquoi la trajectoire que nous poursuivons à lheure actuelle en matière dagriculture ne peut en aucun cas convenir au contexte si particulier de lAnthropocène. En sappuyant sur les travaux issus de léconomie néo-institutionnelle et la théorie des biens communs, il offre des pistes de réflexion qui questionnent les fondements de lagriculture. Il montre que si elle se fait régénératrice, lagriculture compte parmi les solutions et non les problèmes de lère géologique de lAnthropocène. Cette bifurcation de notre modèle agricole simpose à toute la société française et sa nécessité devient chaque jour plus évidente. Dans le cas contraire, le risque dune disparition pure et simple de lagriculture est tout sauf négligeable. Régimes d'historicité : présentisme et expériences du temps (2012)
Régimes d'historicité : présentisme et expériences du temps [ouvrage] / F. Hartog . - Editions du Seuil, 2012 . - 322.ISBN : 9782-7578-5158-6Diffusion tous publicsLangues : = Français (fre)Catégories : SHS - SCIENCES HUMAINES ET SOCIALES Mots-clés : SCIENCES HUMAINES SOCIOLOGIE PERCEPTION SOCIALE Résumé : Les expériences du temps sont multiples. Chaque société entretient un rapport particulier avec le passé, le présent et le futur. En comparant les manières d'articuler ces temporalités, François Hartog met en évidence divers «régimes d'historicité». Ulysse en Phéacie ou les Maori de Fidji ont d'autres types de souvenirs que les personnages bibliques. Douze siècles séparent Ulysse des Confessions d'Augustin, qui s'inscrivent dans un régime d'historicité proprement chrétien. Dans l'ancien régime d'historicité, le passé éclaire l'avenir. Après la Révolution de 1789, le temps est accélération et la leçon vient du futur. Se met en place le régime moderne d'historicité. Chateaubriand ne cesse par son écriture de passer de la rive de l'ancien à celle du régime moderne. Dans les deux dernières décennies du XXe siècle, la mémoire est venue au premier plan. Le présent aussi. Histoire du présent, Les Lieux de mémoire ont exploré ces mots du temps: commémoration, mémoire, patrimoine, nation, identité. Tandis que le temps lui-même devenait, toujours plus, objet de consommation et marchandise. Historien attentif au présent, François Hartog observe la montée en puissance d'un présent omniprésent, qu'il nomme «présentisme». Cette expérience contemporaine d'un présent perpétuel, chargé d'une dette tant à l'égard du passé que du futur, signe, peut-être, le passage d'un régime d'historicité à un autre. Serait-on passé insensiblement de la notion d'histoire à celle de mémoire? - Régulation du métabolisme du cholestérol dans la rétine en conditions expérimentales de glaucome [thèse/mémoire] / E. Léger-Charnay, - Auteur ; INRA Centre de Dijon (FRA) Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation (Dijon, France), - Auteur ; Université de Bourgogne Ecole doctorale Environnements, Santé (Dijon, FRA), Organisme de soutenance . - 2019 . - 192 p.Langues : = Français (fre)
Mots-clés : OXYSTEROL OEIL DEGENERESCENCE CHOLESTÉROL-24S-HYDROXYLASE GLIOSE COMMUNICATION NEURONE-GLIE Résumé : Le cholestérol est un lipide présent dans toutes les cellules animales et indispensable à leur survie. Parmi les rôles multiples quil joue dans lorganisme, celui de composant des membranes cellulaires est essentiel pour le maintien de leur structure, de leur fluidité et donc clé dans la modulation de nombreuses voies de signalisation. A ce titre, les neurones sont particulièrement dépendants de lapport en cholestérol car lintégrité de la composition de leur membrane est requise pour lexocytose vésiculaire des neurotransmetteurs et la transduction du signal post-synaptique. Ainsi, il a été montré quun excès ou un défaut de ce composé est neurotoxique. De nombreuses maladies neurodégénératives, comme la maladie dAlzheimer ou de Huntington, ont dailleurs été associées à des perturbations de lhoméostasie du cholestérol, soulignant la nécessité dune régulation fine de son métabolisme dans les tissus nerveux. Dans ce cadre, lexistence de mécanismes de coordination entre les actions des neurones et de la glie, dont les fonctions sont complémentaires, semble indispensable. Dans le cerveau, les astrocytes, cellules macrogliales majoritaires, seraient le principal lieu de synthèse et dexport du cholestérol. Les neurones, plutôt consommateurs, seraient spécifiquement en charge de son élimination, via sa conversion en 24(S)-hydroxycholestérol (24S-OHC) par lenzyme CYP46A1. Ce métabolite ne serait pas seulement un produit dexcrétion du cholestérol, mais jouerait également le rôle de molécule signal dans les cellules gliales. Il permettrait dadapter le métabolisme de la glie aux besoins en cholestérol, afin déviter toute surcharge dans les tissus cérébraux. Dans la rétine, le métabolisme du cholestérol et sa régulation, en condition physiologique et pathologique, sont encore peu décrits. Les cellules de Müller, macroglie majoritaire de la rétine, pourraient participer à la synthèse de cholestérol dans ce tissu, mais les arguments dans ce sens méritent dêtre étoffés. Concernant le 24S-OHC, sa synthèse est essentiellement restreinte aux cellules ganglionnaires, neurones chargés de transmettre linflux nerveux de la rétine au cerveau. Les résultats de quelques études menées au laboratoire suggèrent dailleurs que lenzyme CYP46A1 et son métabolite seraient impliqués dans la physiopathologie du glaucome, maladie liée à la dégénérescence des cellules ganglionnaires. Le but de ce projet de thèse est de contribuer à une meilleure compréhension du métabolisme du cholestérol dans les cellules de Müller et son éventuelle régulation par le 24S-OHC. Lobjectif était également de mettre en évidence de potentielles altérations du métabolisme du cholestérol au cours du glaucome en caractérisant, à différents points de temps, les acteurs moléculaires impliqués dans sa synthèse, son transport et son élimination. Nos expériences menées sur des cultures primaires de cellules de Müller indiquent que ces cellules possèdent la machinerie moléculaire pour synthétiser et exporter le cholestérol, et pourraient donc participer activement à son métabolisme dans la rétine. Nous avons également décrit un effet hypocholestérolémiant du 24S-OHC dans les cellules de Müller, ce qui renforce lhypothèse selon laquelle ce composé pourrait intervenir dans la régulation du métabolisme du cholestérol dans la rétine. Dans un modèle de glaucome expérimental, par hyperpression oculaire chez le rat, nous avons observé des modifications majeures du métabolisme du cholestérol. De manière très précoce, il sagit dune surexpression des gènes impliqués dans la synthèse et la captation de cholestérol dans la rétine, puis dune élévation transitoire des taux de ses précurseurs. Un élément important de notre travail a été de montrer que ces perturbations initiales sont suivies de lactivation de mécanismes de contre-régulation coordonnés, permettant de maintenir lhoméostasie du cholestérol dans la rétine et participant donc sans doute positivement à la survie des cellules ganglionnaires. Diplôme : Doctorat (biologie) En ligne : https://tel.archives-ouvertes.fr/tel-02875019 Régulation et prévision de l'ingestion des chèvres laitières au pâturage (2018)
Régulation et prévision de l'ingestion des chèvres laitières au pâturage [thèse/mémoire] / A. Charpentier, - Auteur ; Inra Nouvelle-Aquitaine-Poitiers, Unité expéimentale Fourrages, environnement, ruminants de Lusignan (Ferlus) (Lusignan, FRA), - Auteur ; Université de Poitiers;Faculté des Sciences Fondamentales et Appliquées; Poitiers (FRA), Organisme de soutenance . - 2018 . - 178 p.Langues : = Français (fre)Mots-clés : ALIMENTATION ANIMALE PATURAGE CHEVRE LAITIERE Diplôme : Docteur de l'université de Poitiers (Biologie des organismes, Biotechnologies animales, végétales et microbiennes) - Reinforcement learning : an introduction / [ouvrage] / R. Sutton ; A. Barto . - Second edition. . - 2020 . - xxii, 526 pages : illustrations (some color) ; 24 cm.ISBN : 978-0-262-03924-6Langues : = Anglais (eng)
Mots-clés : APPRENTISSAGE PAR RENFORCEMENT SOLUTION PAR TABULATION METHODE MCMC BOOTSTRAP DECISION MARKOVIENNE METHODE DU GRADIENT ELIGIBILITE PAR TRACAGE PSYCHOLOGIE NEUROSCIENCE EPIDEMIOLOGIE Résumé : "Reinforcement learning, one of the most active research areas in artificial intelligence, is a computational approach to learning whereby an agent tries to maximize the total amount of reward it receives while interacting with a complex, uncertain environment. In Reinforcement Learning, Richard Sutton and Andrew Barto provide a clear and simple account of the field's key ideas and algorithms."-- Réinventer l'association (2019)
Réinventer l'association : contre la société du mépris [ouvrage] / J. Laville, - Auteur . - Paris [FRA] : Desclée de Brouwer : 52-Langres : la Manufacture impr., 2019 . - 1 vol. (234 p.) ; 19 cm.ISBN : 978-2-220-09625-4 : 16 EURBibliogr. p. 209-231Langues : = Français (fre)Mots-clés : ASSOCIATION HISTOIRE SOCIALE Résumé : Dans le monde entier, la tendance à créer des associations n'a jamais été aussi forte que dans les dernières décennies. Pour la France, les chiffres sont révélateurs. Les associations étaient 700 000 en 1990, avec 8 millions de bénévoles ; elles sont 1,5 million aujourd'hui pour 22 millions de bénévoles, auxquels s'ajoutent 1,8 million de salariés.Le phénomène associatif, malgré ce renouveau, reste sous-estimé. Certains critiquent la précarité du travail en son sein. D'autres prétendent le moderniser sur le modèle de l'entreprise. Quant aux gouvernements, ils le rabattent trop souvent sur sa fonction réparatrice.Pourtant, il inclut une dimension transformatrice qui renvoie à un principe démocratique fondamental : l'associationnisme. De grands auteurs comme Dewey, Habermas, Mauss ou Polanyi en ont décelé l'importance. Chacun à leur manière, ils ont décrit comment, dès le XIXe siècle, ce principe a été mis en oeuvre, prouvant que la démocratie excède la représentation, que l'économie ne se réduit pas au marché et que la solidarité déborde l'intervention de l'État.Tout en analysant les indéniables ambiguïtés de ce mouvement, le livre montre l'existence d'un regain de l'associationnisme. Si nous en tenons compte, nous pouvons voir différemment les crises actuelles et inventer d'autres actions pour les surmonter.Jean-Louis Laville est professeur du Conservatoire national des arts et métiers (Cnam), titulaire de la chaire d'économie solidaire, chercheur au Lise (CNRSCnam), chercheur associé au Collège d'études mondiales (Maison des sciences de l'homme). Il poursuit depuis de nombreuses années un travail sur les relations complexes entre associations et démocratie, jalonné par plusieurs publications, dont récemment Associations et action publique (avec Anne Salmon, Desclée de Brouwer, 2015), L'Économie sociale et solidaire. Pratiques, théories, débats (Points-Seuil, 2016), L'Association. Sociologie et économie (avec Renaud Sainsaulieu, Pluriel-Fayard, nouvelle édition... - Rekindling Life : A common Front [ouvrage] / B. Morizot, - Auteur . - Medford, USA : Polity, 2022 . - 220 p.ISBN : 978-1-5095-4927-6Langues : = Français (fre)
Mots-clés : PHILOSOPHIE NATURE Résumé : As the environmental crisis accelerates, we can easily feel overwhelmed, but our feeling of powerlessness is partly due to a misunderstanding of the natural world. We tend to think of nature as a cathedral on fire, like Notre Dame engulfed in flames. But the living world is not a cathedral on fire - if it were, the battle would already be lost. The living world is itself a fire that reconstitutes itself continuously and creates countless forms of life as soon as we leave it the space and time to do so. So the problem we face today is not to stop the fire - rather, it is how to defend and rekindle the embers of life that are all around us. Drawing lessons from conservationist initiatives aimed at allowing the natural forces of forests to take over again through a process of free evolution, and from agro-ecological farming initiatives which make lands hospitable for wildlife, Baptiste Morizot shows how specific actions can release the prodigality of life, its jungle-like power to regenerate itself. Actions like these are possible because the power of the living world lies in its abundance and creativity: the biosphere is a living fire that covers the earth, and it can always start up again if we know how to defend and kindle its embers. Les relations villes / campagnes (2017)
Les relations villes / campagnes : Histoire d'une question politique et scientifique [ouvrage] / N. Mathieu . - Paris [FRA] : L'Harmattan, 2017 . - 240 p.. - (Logiques sociales) .ISBN : 978-2-343-12712-5Langues : = Français (fre)Mots-clés : VILLE CAMPAGNE POLITIQUE SCIENCE SOCIÉTÉ RURALITÉ URBANISATION MONDIALISATION Résumé : Résumé de l'éditeur : "Pourquoi revisiter la vieille question des relations villes campagnes alors que celle-ci suscite le plus souvent l'indifférence du politique comme de la plupart des scientifiques qui la considère obsolète et ce, malgré l'effort récurrent des ruraux pour dénoncer leur existence d'"oubliés" ? Tel est l'enjeu de cette sélection d'articles de Nicole Mathieu : faire partager au lecteur l'intérêt heuristique qu'il y a à interroger, au fil du temps, ce qui fait distinction entre le rural et l'urbain dans les représentations sociales comme dans les faits ; l'intérêt aussi de se demander comment sont estimées et qualifiées leurs relations. Les textes que rassemble cet ouvrage déroulent leur analyse depuis le début des Trente Glorieuses jusqu'à la deuxième décennie "multi-crises" du XXIe siècle. L'hypothèse d'une effectivité du poids des idéologies politiques dominantes sur la manière de gérer les territoires est confirmée. Suivre sur une longue période ces représentations sociales met en évidence leur variabilité dans le temps et l'espace liée aux variations de contenu et de valeur accordées aux mots de "ville" et de "campagne" ainsi qu'à ceux qui leur sont associés ou opposés : "nature" et "agriculture". Il permet de comprendre le rapport entre temps passé, présent voire futur, et dynamiques des sociétés et des territoires. Les rapports entre le rural et l'urbain renvoient à la diversité locale, régionale et nationale des cultures de la nature et des modes d'habiter des sociétés européennes. La mondialisation tend à effacer ces particularités pourtant résurgentes et/ou résistantes à l'uniformisation quand elles émanent des sociétés locales et des individus soucieux de participer à la construction de lieux de vie durables qu'ils soient ruraux ou urbains." La Renaissance des campagnes. Enquête dans une France qui se réinvente (2020)
La Renaissance des campagnes. Enquête dans une France qui se réinvente [ouvrage] / V. Grimault, - Auteur . - Paris [FRA] : Seuil, 2020 . - 320 p.ISBN : 978-2-02-144225-0Langues : = Français (fre)Mots-clés : CAMPAGNE FRANCE Résumé : Et si lavenir dune croissance plus durable et plus humaine se jouait aujourdhui dans les campagnes ? Le cas de la vallée de la Drôme est exemplaire. Des villages y reprennent vie, des entreprises sinstallent et loffre culturelle foisonne grâce à larrivée de nouveaux habitants. En Vendée, la dynamique est industrielle. Là, ce sont surtout les locaux de longue date qui ont pris les choses en main et font pousser des usines. À Albi aussi, de jeunes entreprises innovantes se développent à lombre de Toulouse. La situation est plus compliquée à quelques centaines de kilomètres de là, dans le Cantal. Mais les élus ne désarment pas et transforment les handicaps dhier une faible population et le poids du secteur agricole en atouts pour lavenir : qualité de vie, montée en gamme agro-industrielle. Même dans le massif vosgien, qui surplombe une région Grand-Est fragile, tout ne va pas si mal : on y mise sur le développement durable et le tourisme vert. Nourrie de nombreux reportages sur le terrain, lenquête de Vincent Grimault révèle le nouveau visage des campagnes françaises, loin des clichés sur la France périphérique. Vincent Grimault est journaliste à Alternatives Économiques. Il y suit notamment les dynamiques territoriales. Renaissance sauvage : l'art de l'anthropocène (2019)
Renaissance sauvage : l'art de l'anthropocène [ouvrage] / G. Logé . - PUF, 2019 . - 217.ISBN : 978-2-13-081657-7Diffusion tous publicsLangues : = Français (fre)Catégories : SHS - SCIENCES HUMAINES ET SOCIALES Mots-clés : ENVIRONNEMENT SOCIETE Résumé : Une Renaissance est amorcée. Elle apparaît comme une réponse aux problématiques environnementales, sociétales et éthiques brûlantes qui posent à notre époque la question de la survie de l'espèce humaine. Artistique, philosophique, politique, elle prend acte des révolutions scientifiques des dernières décennies et se positionne face aux promesses technoscientifiques et transhumanistes. La Renaissance sauvage répond à l'urgence des problématiques environnementales et sociétales actuelles, et aux aspirations de plus en plus fortes à l'adoption de nouveaux modes de vie sur Terre. L'homme ne se comporte plus en maître et possesseur, imposant ses volontés à une nature passive et sans finalité. Il se met à l'écoute d'un nouveau partenaire : le monde qui l'entoure. Il découvre le potentiel de ses forces, le sollicite, s'y implique et les conjugue avec les siennes. Une nouvelle ère se dessine, rendant l'homme à sa dignité " sauvage " et donnant sens, joie et ambition à son existence. L'art d'aujourd'hui sert d'esquisse à ce nouveau projet de société. Rencontres intimes avec l'Anthropocène (2021)
Rencontres intimes avec l'Anthropocène : Récits personnels de scientifiques [ouvrage] / Collectif, - Auteur . - 2021 . - 135 p.ISBN : 978-2-9538511-1-3Langues : = Français (fre)Mots-clés : SCIENTIFIQUE TEMOIGNAGE CHANGEMENT CLIMATIQUE Résumé : Beaucoup de scientifiques considèrent que parler de leurs émotions dans le cadre de leur activité professionnelle pourrait les décrédibiliser : il faudrait uniquement parler de chiffres, rester impartial, esquiver le ressenti. Pourtant, face à certains scénarios du GIEC projetant des millions de morts climatiques et à leffondrement en cours du vivant, comment garder cette posture ? Dans ce recueil, des scientifiques témoignent de leur prise de conscience face aux changements environnementaux d'origine anthropique ; il y a quelque chose qui échappe à la raison, une humanité qui a peur de se perdre en chemin et qui a pris conscience des limites du monde qu'elle habite. Le renouveau des territoires par la bioéconomie (2022)
Le renouveau des territoires par la bioéconomie : Les ressources du vivant au cur dune nouvelle économie [ouvrage] / J.M. Callois, - Auteur ; C. Rupp-Dahlem, - Préfacier . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2022 . - 224 p.. - (Matière à débattre et décider, ISSN 2115-1229) .ISBN : 978-2-7592-3491-2Langues : = Français (fre)Mots-clés : DEVELOPPEMENT TERRITORIAL BIORESSOURCES BIOECONOMIE Résumé : Comprendre les mécanismes du développement territorial, identifier le potentiel local des bioressources et larticulation entre usages, activer les différents outils de politique publique, articuler les échelles de gouvernance et enfin concevoir le système économique comme un écosystème, tels sont les objectifs proposés ici par Jean-Marc Callois. Les ressources issues du vivant sont un élément majeur de réponse à la crise environnementale. Certes, la photosynthèse a un rendement énergétique bien moindre que le photovoltaïque, mais elle a lavantage de ne pas nécessiter de minéraux de plus en plus rares dont lextraction est polluante. Les bioressources présentent un potentiel considérable de création dactivités et demplois, bien au-delà des usages alimentaires et énergétiques actuels. Elles sont aussi un moyen de redynamiser de nombreux territoires ruraux en déprise. Louvrage pose un cadre méthodologique pour déployer une stratégie de développement territorial fondée sur les bioressources. Il rassemble les différents outils théoriques nécessaires pour comprendre les mécanismes économiques à la base du développement territorial et détaille leur mise en pratique. Cest aussi un plaidoyer pour une plus grande prise en compte de la bioéconomie dans les politiques publiques et dans la pensée économique. Cet ouvrage sadresse avant tout aux praticiens du développement régional (collectivités, agences de développement, consultants ) qui souhaitent mettre en uvre une telle approche du développement. Consulter la préface de Christophe Rupp-Dahlem, directeur des affaires publiques du groupe Roquette, président de Protéines France, président du pôle « Bioeconomy for change » (B4C) Lien pérenne : DOI : 10.35690/978-2-7592-3492-9 Renouveler la géographie économique (2018)
Renouveler la géographie économique [ouvrage] / M. Talandier, - Auteur ; B. Pecqueur, - Auteur . - Paris (FRA) : Economica, 2018 . - 296 p.ISBN : 978-2-7178-7014-5Langues : = Français (fre)Mots-clés : GEOGRAPHIE ECONOMIE Résumé : L'accélération des tendances à la globalisation entraîne la mise en réseau à l'échelle mondiale non seulement des processus de production mais aussi des sentiers de l'innovation. Ces évolutions interpellent la géographie qui ne peut se contenter d'enregistrer les mouvements des entreprises « nomades » qui glisseraient d'un pays à l'autre à la recherche de coûts de production plus faibles et d'une productivité toujours plus grande. De son côté, l'analyse économique ne peut ignorer les effets spatiaux de la globalisation dès lors que les nouvelles localisations ne suivent pas un chemin linéaire simple. Ainsi, au contraire des effets attendus, les évolutions des localisations révèlent un mouvement fort de différenciation des espaces. La « territorialisation » de l'économie apparaît dès lors comme une des modalités importantes de la période de réorganisation de nos systèmes de production. Ce livre propose un renouvellement de la géographie économique de langue française à l'aune des nouvelles dynamiques territoriales. Rénover et réhabiliter les copropriétés : 1950-1984. Typologies, pathologies, travaux (2015)
Rénover et réhabiliter les copropriétés : 1950-1984. Typologies, pathologies, travaux [ouvrage] / SOCOTEC, ANAH, PACT . - Paris : *** Editions du Moniteur, 2015 . - 210.ISBN : 9782281117684Diffusion tous publicsLangues : = Français (fre)Catégories : SHS1 - ECONOMIE Mots-clés : PERFORMANCE CONSOMMATION D'ENERGIE REHABILITATION Résumé : Près de 45 % des copropriétés et 2,8 millions de résidences principales en France ont été construites entre 1950 et 1984. Dans les dix ans à venir - en fonction du niveau de performance énergétique visé - 40 à 70 milliards d'euros seront nécessaires pour réhabiliter l'ensemble de ce parc immobilier en copropriété, cette estimation ne tenant pas compte des travaux à réaliser dans les parties privatives. Compte tenu des modes constructifs fréquemment utilisés à l'époque (ossature et façades en béton armé, chauffage collectif, etc.) et du niveau actuel des performances exigées, les principaux travaux concernent l'amélioration de la performance énergétique des parois et des équipements, le traitement des façades et l'élévation des prestations communes (accessibilité, sécurité incendie, etc.). Ainsi, à partir d'une classification inédite du bâti répartie en 10 familles, cet ouvrage permet d'identifier et d'appréhender les caractéristiques techniques des bâtiments, liste les travaux nécessaires à leur requalification pour les 10 années à venir et définit les stratégies d'intervention à mettre en place pour les rénover et les réhabiliter. Structuré sous formes de fiches pratiques, Rénover et réhabiliter les copropriétés 1950-1984 : - propose une typologie des différents types de bâtiments, décrivant le bâti par grands éléments de construction, qui permet d'identifier l'immeuble à rénover ou à réhabiliter ; - établit la liste des pathologies potentielles en fonction de la famille à laquelle appartient l'immeuble ; - recommande les travaux à engager, en détaillant les différents enjeux techniques ainsi que les coûts estimatifs de chaque intervention ; - décrit quelques réalisations exemplaires. Cet ouvrage est destiné aux agents des collectivités territoriales qui souhaitent engager une politique de réhabilitation du parc de logements situés sur leur territoire mais aussi aux syndics, copropriétaires, gestionnaires de biens immobiliers qui désirent mettre en oeuvre des démarches pour valoriser leur bien. Il constitue également un recueil d'informations techniques à l'usage des professionnels du bâtiment qui ont la charge des travaux de rénovation ou de réhabilitation. - Réparer l'eau [ouvrage] / Rey, - Auteur . - Stock, 2021 . - 153 p.ISBN : 978-2-234-09105-4Langues : = Français (fre)
Mots-clés : EAU QUALITÉ DE L'EAU PHILOSOPHIE DES SCIENCES Résumé : Qui ignore ce quest leau ? Chacun a une connaissance intime et immédiate de cet élément frais, liquide, miroitant et irrésistiblement attiré vers le bas. Comment en sommes-nous arrivés, dès lors, à laisser cet élément premier, si présent dans notre expérience de tous les jours, si prégnant dans notre imaginaire, si riche de symbolique, être défini par la laconique formule chimique H2O ? Que perdons-nous dans cette opération ? La science moderne sest édifiée en répudiant les sensations, les impressions immédiates, au profit de la raison et des mesures : notre rapport au monde en a été bouleversé. Précisé à bien des égards, appauvri à dautres. À présent quune chose aussi simple que leau devient une affaire danalyse chimique et une ressource à gérer, on peut se demander : la science a tenu sa promesse de dévoiler le monde dans sa vérité ? Nous en a-t-elle rapproché, ou éloigné ? Dans cet essai brillant et sensible, Olivier Rey sattache à retrouver ce que, chemin faisant, nous avons perdu de leau. De Léonard de Vinci à Bachelard et Ponge, en passant par Courbet, il remonte son cours, afin de rendre à leau sa dignité, et nous faire éprouver, grâce à elle, ce qui ne se laisse pas mettre en formule : la poignante volupté dêtre au monde. Réparer la terre par le bas (2022)
Réparer la terre par le bas : Manifeste pour un environnementalisme ordinaire [ouvrage] / N. Blanc, - Auteur ; C. Emelianoff, - Auteur ; Rochard, Hugo, - Auteur . - Lormont [FRA] : Le Bord de l'eau, 2022 . - 246 p.ISBN : 978-2-35687-873-1Langues : = Français (fre)Mots-clés : ENVIRONNEMENT ENJEU Index. décimale : 320.58 = Idéologies politiques environnementalistes Résumé : Depuis lessor des mouvements de défense de lenvironnement, la ville semble être prise dans létau de grands registres de mobilisations. Le premier concerne les enjeux environnementaux globaux (du nucléaire à la justice climatique plus récemment) et le second des conflits (micro)locaux autour daménagements (Triangle de Gonesse, Notre Dame des Landes, la Corniche des Forts de Romainville ). La lumière jetée sur ces deux environnementalismes a fait de lombre à des formes de mobilisations ordinaires, peu bruyantes et intimement liées aux conditions socio-environnementales dexistence. Dans cet ouvrage, les auteurs valorisent ces engagements du quotidien trop longtemps minorés dans lanalyse des mouvements sociaux. Quil implique des femmes ou des populations défavorisées, lenvironnementalisme ordinaire ouvre la possibilité dune transformation des rapports quotidiens aux milieux urbains et des modalités daction sur ces mondes anthropisés. Il invite aussi à penser les liens entre le local et le global, les Nords et les Suds. Repenser l'aménagement du territoire (2020)
Repenser l'aménagement du territoire : colloque de Cérisy ; [actes du Colloque La pensée aménagiste, rénovation complète ? 6-13 septembre 2019, Centre culturel international de Cerisy] [ouvrage] / X. Desjardins (1978-....), Directeur de publication ; M. Vanier (1958-....), Directeur de publication . - Berger-Levrault : 95-Domont : Dupli-print, 2020 . - 1 vol. (314 p.) : ill. en coul. ; 24 cm. - (Au fil du débat. Études. Études) .ISBN : 978-2-7013-2071-7 : 29 EURLangues : = Français (fre)Mots-clés : AMENAGEMENT DU TERRITOIRE Résumé : Aménagement du territoire, attractivité régionale, compétitivité, puis égalité, et enfin, cohésion des territoires : depuis 20 ans, la succession des termes signale la quête d'une reformulation de la pensée aménagiste en France. Aucune ne semble convaincre. Le monde se précipite dans un changement global, la société française poursuit sa mutation, et avec elle les territoires dans lesquels elle se projette et s'inscrit. Mais peut-on en dire autant de la conception qu'elle se fait de ce que doit être "l'aménagement du territoire", si cher au pays ? La pensée aménagiste collective serait-elle en retard sur les transformations sociales, économiques, environnementales et culturelles qu'elle prétend réguler ? Repenser les mobilités avec le transport ferroviaire régional (2021)
Repenser les mobilités avec le transport ferroviaire régional [ouvrage] / Weill J., - Auteur . - Territorial éditions, 2021 . - 113 pages.ISBN : 978-2-8186-1850-9Langues : = Français (fre)Mots-clés : MOBILITE REGION Résumé : Après deux décennies de croissance de la fréquentation des TER, la loi LOM et les objectifs liés au changement climatique ouvrent de nouvelles perspectives. Vous souhaitez des précisions sur cette loi LOM, ou bien vous vous demandez comment repenser les mobilités en s'appuyant sur le transport ferroviaire régional, ou encore comment tirer parti du ferroviaire pour atteindre les objectifs liés au risque climatique : cet ouvrage clair et accessible répondra à vos questions en vous donnant les clés de compréhension des nouvelles mobilités - Reprendre le pouvoir : Manuel d'émancipation politique [ouvrage] / F. Boulot, - Auteur . - Paris [France] : Editions les liens qui libèrent, 2021 . - 267p.ISBN : 979-10-209-0758-5Langues : = Français (fre)
Mots-clés : SCIENCES HUMAINES EMANCIPATION POLITIQUE POUVOIR Résumé : Arrêtons de nous mentir. Pendant que le cirque des élections consacre notre impuissance à changer le cours des choses, le mur de la réalité ne cesse de nous rattraper : explosion des inégalités, réchauffement climatique, restriction des libertés publiques. Face à ces périls qui menacent, nombre d'entre nous se réfugient dans un déni confortable et rassurant pour ne pas avoir à affronter le sombre avenir qui s'avance devant nous. Soyons honnêtes, cela ne peut pas durer. Alors disons-nous les choses. Premièrement, le bonheur n'est pas un concept individuel. Nous ne pouvons être heureux dans une société gangrénée par la pauvreté, l'insécurité et la peur du déclassement. Deuxièmement, nous ne construirons pas un monde plus juste uniquement avec de belles intentions, encore moins par de stériles indignations. Crier sa colère dans la rue, aussi légitime soit-elle, ne suffit plus. Il faut s'armer intellectuellement pour identifier l'adversaire et les moyens de le combattre. Troisièmement, la bataille des idées politiques se joue prioritaire-ment sur le terrain économique. Tant que nous ne maîtriserons pas les bases en la matière, nous serons toujours en proie aux manipulations et aux mensonges. Quel que soit votre niveau de connaissance, l'objectif de ce livre est de donner des clés indispensables à la compréhension du système politique pour nous permettre de reprendre le contrôle sur nos vies. Elever notre niveau de conscience politique est une étape nécessaire pour réussir, ensemble, à reprendre le pouvoir. Reprendre la terre : agriculture et critique sociale (2019)
Reprendre la terre : agriculture et critique sociale [ouvrage] / E. Doidy ; M. Gateau . - Kaïros, 2019 . - 330.ISBN : 9791092726442Diffusion tous publicsLangues : = Français (fre)Catégories : SHS2 - SOCIOLOGIE Mots-clés : AGRICULTURE SOCIETE ALIMENTATION Résumé : Les vingt-cinq dernières années ont vu s'affirmer le poids de questions non seulement environnementales, mais aussi agricoles, dans les mouvements sociaux. Parce qu'elle est là où se traduit en pratiques la relation au monde que l'on habite, l'agriculture apparaît comme une arène centrale où se joue une relance de la critique, à travers l'émergence de nouveaux modes de vie et de coopération qui entendent « reprendre la terre » aux grandes firmes agro-alimentaires. Mais, comme en témoigne parfois le retour d'idéaux réactionnaires liés à « l'enracinement » que l'on croyait tombés en désuétude, il règne encore beaucoup de confusion sur les différentes voies que peut emprunter la recherche d'une émancipation sociale. L'apport des sciences humaines et sociales est décisif pour éclairer ces zones d'ombre. Les travaux réunis ici ont en commun une approche fine des processus par lesquels les enjeux agricoles et alimentaires sont constitués en problèmes publics, ainsi que de la manière dont, autour de ces enjeux, prennent forme des gestes politiques qui répondent aux aspirations contemporaines. Reprendre la terre aux machines (2021)
Reprendre la terre aux machines : L'atelier paysan [ouvrage] / anonyme, - Auteur . - Seuil (Editions du), 2021 . - 275 p.ISBN : 978-2-02-147817-4Langues : = Français (fre)Mots-clés : PAYSAN SOCIOLOGIE Résumé : Louvrage est structuré en cinq chapitres : après une généalogie des processus dindustrialisation de lagriculture, une cartographie des facteurs de maintien du modèle agricole intensif et un procès aux technologies usuelles, il sachemine vers un panorama des différentes initiatives existantes, esquissant lexistence dun marché en rupture, terreau pour une « repolitisation de lagriculture paysanne ». La république coopérative (2012)
La république coopérative : [théories et pratiques coopératives aux XIXe et XXe siècles] [ouvrage] / J. Draperi, - Auteur . - Bruxelles [BEL] : Larcier, 2012 . - 1 vol. (327 p.) : couv. ill. en noir et blanc ; 24 cm. - (Droit et économie sociale et solidaire, ISSN 2297-5466) .ISBN : 978-2-8044-5383-1 : 30 EUREn appendice, choix de documents d'archives Bibliogr. p. 301-323 Diff. en FranceLangues : = Français (fre)Mots-clés : COOPÉRATIVES Index. décimale : 334 = Coopératives Réseaux ferrés et territoires (2017)
Réseaux ferrés et territoires : La géographie humaine du chemin de fer - Un retour aux sources [ouvrage] / N. Baron, - Auteur ; P. Messulam, - Auteur . - Paris : Presse des Ponts, 2017 . - 347.ISBN : 978-2-85978-491-1Langues : = Français (fre)Mots-clés : TERRITOIRE RESEAU Résumé : Cet ouvrage met en perspective la richesse des interactions entre le fait ferroviaire et le territoire français et explique de manière synthétique comment le rail a modelé la croissance des villes et des régions et comment il a accompagné la modernisation de l'économie française et les dynamiques de production. Il présente aussi des éléments clés pour nourrir les discussions actuelles sur les grands choix d'investissement dans le rail, mais en choisissant un angle d'analyse particulier: la lecture territoriale qui introduit à la compréhension des pratiques de mobilité des Français, des enjeux de la compétitivité et de la croissance durable et équitable des métropoles. "En ces temps de mutation permanente [...], le patrimoine infrastructurel hérité d'une longue histoire n'est pas toujours un atout et peut même être un lourd handicap s'il est difficile à modifier [...]. Les auteurs mettent très clairement en lumière ce décalage - décalage fonctionnel et spatial - entre l'infrastructure en place et l'émergence de besoins nouveaux, une question fondamentale pour appréhender la gestion des réseaux et la vision de leur avenir." (Michel Savy) Réservoir en eau du sol utilisable par les cultures (2022)
Réservoir en eau du sol utilisable par les cultures : Guide d'estimation [ouvrage] / A. Bouthier, - Auteur ; O. Scheurer, - Auteur ; M. Seger, - Auteur ; P. Lagacherie, - Auteur ; N. Beaudoin, - Auteur ; T. Deschamps, - Auteur ; J. Sauter, - Auteur ; J.-L. Fort, - Auteur ; I. Cousin, - Auteur . - Paris [FRA] : ARVALIS Institut du Végétal, 2022 . - 100 p. ; A4.ISBN : 978-2-8179-0397-2Langues : = Français (fre)Mots-clés : RESERVOIR UTILE EAU DU SOL HYDROLOGIE DU SOL - Résister : Petite histoire des luttes contemporaines [ouvrage] / M. Cervera, - Auteur . - Editions 10/18, 2022 . - 124 p.ISBN : 978-2-264-07986-2Langues : = Français (fre)
Mots-clés : LUTTE SOCIALE Résumé : Ce livre nait d'un constat : il n'est plus possible de militer comme le faisions il y a vingt ans. Ni même il y a cinq ans. Le temps social n'est pas celui des horloges. Il lui arrive d'accélérer. Ce qui hier encore nous semblait impensable devient soudainement réalité. Les choses s'emballent et les acteurs sociaux, pris dans le tourbillon des évènements, ne sont pas toujours en mesure de comprendre ce qui leur arrive. Comment de bons pères de famille n'ayant jamais manifesté de leur vie se retrouvent-ils subitement à lancer des pavés sur des CRS au pied de l'Arc de triomphe ? Un gouvernement autoritaire, une pandémie mondiale : les épisodes récents ne sont pas dénués d'intensité. Manuel Cervera-Marzal tente, à travers cette courte histoire de la contestation et du militantisme, de comprendre d'où notre geste politique vient et surtout quels chemins lui sont encore ouverts. La responsabilité territoriale des entreprises (2022)
La responsabilité territoriale des entreprises [ouvrage] / M. Filippi, - Auteur . - Lormont [FRA] : Le Bord de l'eau, 2022 . - 218.ISBN : 978-2-35687-886-1Langues : = Français (fre)Mots-clés : RESPONSABILITE TERRITOIRE ENTREPRISES Résumé : La dimension sociale et sociétale fait lobjet ces dernières dannées dun intérêt croissant à travers la notion de Responsabilité Sociale des Entreprises (ISO 26000 ; ), avec lAgenda 2030 et les dix-sept Objectifs de développement durable (ODD), voire autour de la Loi Pacte et de lentreprise à mission. Lambition est de contribuer à une société plus durable, solidaire et équitable. Cependant, peu de travaux existent pour conceptualiser la notion de responsabilité vis-à-vis du territoire et des parties prenantes qui le constituent. Si la notion de « Responsabilité Territoriale des Entreprises » a fait lobjet dun avis de la part de la plateforme France Stratégie (2018), elle reste encore peu présente dans les agendas de recherche et dans les pratiques des entreprises y compris celles de lÉconomie Sociale et Solidaire (ESS). Lenjeu est donc dapprofondir cette notion afin de la définir, den analyser les dimensions conceptuelles et opérationnelles ainsi que den mesurer les impacts. Cet ouvrage a pour objectif de clarifier la notion de Responsabilité Territoriale des Entreprises (RTE). Comment interpréter la notion de Responsabilité Territoriale des Entreprises ? À quelles évolutions des rapports entre le secteur public, les entreprises conventionnelles et lESS répond-elle ? Quelles conséquences et opportunités pour les organisations de lESS ? De quel renouveau dans lappréhension des processus de développement et innovations territoriales est-elle porteuse ? Comment mesurer et engager les entreprises « dans » cette Responsabilité Territoriale ? Ressources minérales et transitions (2022)
Ressources minérales et transitions [ouvrage] / Chailleux, S., - Auteur ; Le Berre, S., - Auteur ; Gunzburger, Y., - Auteur . - Bruxelles, Belgique : Peter Lang, 2022 . - 400 p.ISBN : 978-2-87574-533-0Langues : = Français (fre)Mots-clés : RESSOURCES MINERALES Résumé : Près d'une décennie après l'annonce par Arnaud Montebourg d'un « renouveau minier français », visant à redonner une souveraineté minérale à la France, aucune nouvelle mine n'a encore vu le jour en France métropolitaine. Au-delà de la formule, le renouveau minier s'est matérialisé par une dizaine de projets d'exploration du sous-sol métropolitain, qui ont tous finalement été abandonnés. Comment ce projet de renouveau minier a-t-il vu le jour et quelle en est la trajectoire politique ? Quelles coalitions d'acteurs se sont mobilisées sur ce sujet ? Dans quels espaces en ont-ils débattu ? Quels effets a-t-il eu, au-delà du constat d'échec partagé par une majorité d'acteurs ? Voici quelques questions auxquelles cet ouvrage collectif se propose de répondre. La séquence politique du renouveau minier cristallise des dynamiques complexes et imbriquées, mettant aux prises des acteurs variés: l'État, tout d'abord, qui cherche des solutions pour sécuriser l'approvisionnement national en matières premières minérales, des industriels, aux alliances mouvantes, cherchant à s'adapter à la nouvelle donne de la « transition énergétique », ou encore des mobilisations sociales, en recomposition à cette période. On ne peut décrypter la tentative de renouveau minier qu'à partir d'une lecture en termes d'interdépendance entre ces acteurs, mais aussi en étudiant attentivement leurs contextes d'inscription: contexte économique global de super-cycle des matières premières, contexte géostratégique de sécurisation des approvisionnements pour la souveraineté économique, contexte de reconfiguration des réseaux d'acteurs et des politiques publiques liées aux ressources minières, contexte de politisations nouvelles du sous-sol sur fond de crise écologique et de montée en puissance de l'enjeu environnemental. Restaurer les milieux et prévenir les inondations grâce au génie végétal (2018)
Restaurer les milieux et prévenir les inondations grâce au génie végétal [ouvrage] / F. Rey, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2018 . - 116 p.. - (Matière à débattre et décider, ISSN 2115-1229) .ISBN : 978-2-7592-2777-8Langues : = Français (fre)Mots-clés : SOL EROSION TORRENT COURS D'EAU HYDROLOGIE INONDATION RISQUE NATUREL PROTECTION COUVERTURE VEGETALE RESTAURATION ECOLOGIQUE GENIE BIOLOGIQUE INGENIERIE PREVENTION RISQUE D'INONDATION GESTION INTEGREE AIDE A LA DECISION Index. décimale : 627.409 44= Maîtrise des inondations (technologie) Résumé : Les politiques publiques en France et en Europe imposent aux décideurs denvisager une gestion intégrée des milieux et des territoires qui conjugue plusieurs bénéfices. Ainsi, dans le domaine de leau, les donneurs dordres doivent chercher à concilier la restauration des milieux et la prévention des inondations, à travers la mise en uvre de la nouvelle compétence de Gestion des milieux aquatiques et de prévention des inondations (Gemapi). Le génie végétal, en complément ou alternative à des techniques lourdes de génie civil, représente aujourdhui une solution « multibénéfices », basée sur un savoir-faire solide en ingénierie écologique et ingénierie végétale. Des utilisations innovantes apparaissent. Elles sont fondées sur des études expérimentales poussées, dont les résultats peuvent être mis à profit pour améliorer les techniques et décider de stratégies dintervention à différentes échelles spatiales. Elles ont été développées en particulier dans le bassin versant de la Durance dans les Alpes du Sud françaises, où une problématique de terrains érodés existants et dexcès de sédiments fins dans les rivières est responsable de la dégradation des milieux, terrestres et aquatiques, et dun accroissement du risque dinondation. Les résultats de quinze années de recherche ont permis de définir des règles dingénierie et projeter des aménagements de génie végétal denvergure régionale. Les approches développées dans ce contexte particulier restent applicable à dautres régions et pays présentant des risques naturels et des situations de dégradation des milieux semblables. Cet ouvrage sadresse aux élus, décideurs et gestionnaires des collectivités territoriales et des syndicats de rivières, et leur apporte des solutions innovantes de génie végétal pour concilier restauration des milieux et prévention des inondations. Il intéressera également les chercheurs, les entrepreneurs, les formateurs et les étudiants, qui découvriront une démarche de recherche en écologie ingénieriale au service de lingénierie écologique et du génie végétal. Lien pérenne : DOI : 10.35690/978-2-7592-2778-5 En ligne : https://aureli.inrae.fr/permalink/f/lk5i5d/TN_cdi_biblioboard_openresearchlibrar [...] - Retour aux communs : Pour une transition copernicienne [ouvrage] / M. Magny, - Auteur . - Paris [FRA] : Le Pommier, 2022 . - 246.ISBN : 978-2-7465-2511-5Langues : = Français (fre)
Mots-clés : RECHAUFFEMENT CLIMATIQUE ECOLOGIE Résumé : Le réchauffement climatique et les désastres écologiques provoqués par les activités humaines imposent peu à peu lidée dune transition écologique. Mais en quoi devrait consister cette « transition » ? À adopter des écogestes ? À éduquer au développement durable ? Pour Michel Magny, notre ambition devrait aller plus loin. Dans cet essai, il retrace, sur la très longue durée, les processus qui, depuis 7 millions dannées, sont à lorigine des sociétés humaines et ceux qui, depuis 3,8 milliards dannées, ont permis lévolution, le développement et le maintien de la communauté des vivants sur la planète. Une très longue durée, donc, à travers laquelle se sont construits deux communs : le commun social, que nous avons en partage entre humains, et le commun biotique, que les humains partagent avec tous les vivants. Copernicienne, la transition qui sesquisse alors prend le contre-pied de lidéologie néolibérale dominante en sarticulant autour dun projet global écologique et social , borné par les limites mêmes de notre planète. Sa boussole ? Maintenir la durabilité de ces deux communs essentiels hors desquels nous perdons à la fois notre essence et notre existence. - Retourner a la terre : l'utopie neo-rurale en Ardeche depuis les annees 1960 [ouvrage] / C. Rouviere, - Auteur ; P. Ory (1948-....), - Préfacier . - Rennes [FRA] : Presses Universitaires de France (PUF), 2015 . - 1 vol. (500 p.-XI p.de pl.) : ill., cartes en noir et en coul., tabl., graph., couv. ill. en coul. ; 24 cm.ISBN : 978-2-7535-4201-3 : 25 EURLangues : = Français (fre)
Mots-clés : AGRICULTURE ARDECHE UTOPIE EXODE URBAIN EXODE RURAL Résumé : La quatrième de couverture indique : " Pourquoi, à partir des années soixante, les espaces désertifiés du territoire français voient-ils arriver par vagues successives des populations urbaines désireuses de retourner à la terre ? Quels sont les ressorts de cette démarche empreinte d'utopie et qu'expriment-ils à l'égard de la société globale ? Comment s'effectuent la rencontre forcée puis l'acculturation entre anciens et nouveaux paysans ? Quels en sont les résultats aux échelles locale et nationale ? Pour répondre à ces questions, Catherine Rouvière, mobilisant des sources variées (presse, revues, sources administratives, statistiques et littéraires, documents audiovisuels, mémoires, témoignages et entretiens), étudie cette migration dans une perspective historique. Elle s'appuie sur l'exemple du département de l'Ardèche, dont le caractère à la fois pionnier et emblématique est mis en perspective par des comparaisons avec d'autres espaces d'implantation néo-rurale. Des précurseurs des années 1960 - tels Pierre Rabhi - aux « nouveaux autarciques » des années 2000, en passant par les marginaux et les communautés hippies de la vague post-soixante-huitarde, l'auteur analyse les profils et les motivations nettement différenciés de ces acteurs successifs. Au miroir du contexte politique et économique, elle dégage la signification de ce phénomène aux plans local et national. Elle montre que le « retour à la terre », réactivation du mythe agrarien né au XIXe siècle, cristallise une mutation fondamentale de la société française et opère, par la confrontation entre des forces en gestation et d'autres en voie d'effacement, une mue civilisationnelle qui se diffuse par capillarité. Le livre étudie enfin comment ces marges sociales et territoriales ont anticipé les évolutions futures et ont constitué des lieux d'expérimentation multidimensionnelle revitalisante, contribuant à forger nombre de caractéristiques de la société actuelle." Réussir l'implantation des cultures (2020)
Réussir l'implantation des cultures : enjeux agroécologiques, itinéraires techniques [ouvrage] / J. Boiffin, - Coordinateur ; F. Laurent, - Coordinateur ; G. Richard, - Coordinateur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2020 . - 438 p.. - (Savoir faire, ISSN 1952-1251) .ISBN : 978-2-7592-2955-0Langues : = Français (fre)Mots-clés : AGRONOMIE CULTURE SEMENCE AGROECOLOGIE ADVENTICES PEUPLEMENT VEGETAL IMPLANTATION DE CULTURE ORGANISATION DU TRAVAIL SERVICE ÉCOSYSTÉMIQUE ASSOCIATION D'ESPECES SYSTEME DE CULTURE Index. décimale : 631.584 = Culture biologique Résumé : Limplantation des cultures peut se définir comme lensemble des processus et des actions aboutissant à linstallation dun peuplement végétal cultivé. Cest une phase critique du cycle cultural, en raison des risques de mortalité des plantes, et un maillon crucial de litinéraire technique qui engage des charges dintrants, de main-duvre et de mécanisation importantes. Elle a un fort impact sur les risques de ruissellement, dérosion et de nuisances associées, et sur la gestion des adventices. Pour lagriculteur, les décisions techniques relatives à limplantation des cultures portent sur de multiples opérations, avec pour chacune delles une large gamme doptions. Certaines de ces décisions sont liées à la structure et à lorganisation du système de production, dautres sont des adaptations en temps réel aux conditions climatiques. Aujourdhui, limplantation des cultures est affectée par de multiples évolutions simplification du travail du sol, complexification des couverts végétaux et des successions culturales, restriction des traitements phytosanitaires, déplacement des périodes de semis, agrandissement des exploitations, innovation dans les agroéquipements , doù une demande particulièrement forte de références, de conseil et daccompagnement techniques dans ce domaine. Cet ouvrage contribue à y répondre, en rassemblant les bases d'un raisonnement agronomique qui aujourdhui peut sappuyer sur des approches de modélisation intégrée, dexpérimentation virtuelle et dévaluation multicritère, et en illustrant la mise en uvre de ce raisonnement pour les principales catégories de cultures. En ligne : https://www.dawsonera.com/abstract/9782759229567 Format de la ressource électronique : pdf Réussir son mémoire de master ou sa thèse : guide pour les étudiants étrangers (2018)
Réussir son mémoire de master ou sa thèse : guide pour les étudiants étrangers [ouvrage] / Y. Livian ; R. Laurini . - Paris, France : Éditions Campus ouvert, 2018 . - 130.ISBN : 979-10-90293-42-7Diffusion tous publicsLangues : = Français (fre)Catégories : DOCUMENTS GENERAUX Mots-clés : FRANCE ENSEIGNEMENT SUPERIEUR TRAVAIL METHODOLOGIE Résumé : "Pour les étudiants étrangers, préparer un mémoire ou une thèse nécessite de nombreuses compétences nouvelles et une adaptation au contexte universitaire français. Ce guide pratique, fondé sur une longue expérience d'enseignements internationaux et d'accompagnement d'étudiants étrangers au «Coup de Pouce Université» Lyon (650 étudiants par an de 70 nationalités), a pour but de répondre aux principales questions qu'ils se posent : qu'attend-on exactement d'eux quand on parle de «recherche» ? Sur quoi vont-ils être évalués ? Comment s'y prendre pour se documenter, choisir une méthodologie, valider, rédiger, présenter une soutenance ? Quel plan adopter ? Quel calendrier respecter pour finir à temps ? Ce guide est complété par des questions d'autoformation et des annexes utiles : résumé des textes règlementaires définissant les masters et les doctorats, vocabulaire spécialisé, abréviations courantes et bibliographie d'approfondissement." (Source : 4e de couverture) En ligne : https://books.google.fr/books?id=j4Z1DwAAQBAJ&printsec=frontcover&hl=fr&source=g [...] La revanche des villages : essai sur la France périurbaine (2019)
La revanche des villages : essai sur la France périurbaine [ouvrage] / E. Charmes . - Paris [FRA] : Seuil, 2019 . - 110 p.. - (La République des Idées) .Langues : = Français (fre)Mots-clés : RELATION VILLE CAMPAGNE SOCIOLOGIE RURALE PAYSAGE Résumé : Attirés par le rêve de "la ville à la campagne", les périurbains représentent aujourd'hui un quart de la population française. Dans certaines villes ils sont devenus majoritaires. Cette révolution silencieuse transforme les paysages des campagnes. Elle bouleverse aussi la géographie sociale de la France. - Du rêve à l'utopie. : Entretiens philosophiques [ouvrage] / E. Bloch, - Auteur . - Hermann, 2016 . - 232p.ISBN : 978-2-7056-9111-0Langues : = Français (fre)
Mots-clés : SCIENCES HUMAINES PHILOSOPHIE POLITIQUE Résumé : Ce livre est une anthologie des entretiens philosophiques qu'Ernst Bloch a accordés. Ces interventions d'un des plus grands philosophes allemands du XXe siècle éclaircissent de nombreux aspects de sa pensée. Ernst Bloch y présente notamment, de façon didactique, le grand inventaire des réalisations de l'imagination utopique dans l'histoire de la culture, de l'architecture, de la peinture, de la littérature et de la musique. Il évoque aussi sa vie, sa jeunesse, ses souvenirs d'écoliers, ses années d'études ; il raconte ses amitiés, notamment avec Georges Lukács, Georg Simmel, Walter Benjamin, Theodor Adorno, Siegfried Kracauer ou Bertolt Brecht ; il relate ses exils, en Suisse et aux États-Unis, sa lutte aux côtés des pacifistes contre la politique impériale de Guillaume II, son combat contre l'Allemagne nazie ; il analyse enfin son engagement pour un marxisme « ouvert » et humaniste, opposé au stalinisme et orienté vers la réalisation de « l'utopie concrète ». À travers ce choix de textes réalisé par Arno Munster, l'un des meilleurs spécialistes de Bloch, c'est tout le parcours intellectuel du philosophe qui est tracé, depuis ses premières pensées existentielles, inspirées de la philosophie de Kierkegaard, jusqu'à sa maturité, exprimée notamment dans Le Principe Espérance. Le réveil des territoires (2022)
Le réveil des territoires [ouvrage] / J. Gouttebel, - Auteur . - Paris [FRA] : Bonneton, 2022 . - 157 pages.ISBN : 978-2-86253-954-6Langues : = Français (fre)Mots-clés : TERRITOIRE ECONOMIE Résumé : La crise sanitaire a mis en lumière nombre de faiblesses et de vulnérabilités de notre modèle économique, social et territorial. Dans le même temps, elle a mis en évidence un formidable potentiel territorial, mis en sommeil, anesthésié depuis plusieurs décennies, soit par négligence, soit par des réformes mal préparées et inappropriées. Il convient de tirer parti de la crise pour innover, changer de braquet et faire se réveiller les territoires. Il est temps de saisir l'occasion de redonner espoir à ces territoires, les « décomplexer », leur faire prendre conscience qu'ils sont une chance pour le pays, en faire des espaces de projets partagés. Il faut une volonté, un engagement, une mobilisation de tous les acteurs des territoires, afin de les mettre en mouvement et d'y introduire une cohérence. L'enjeu est de taille. Il n'est pas qu'économique : il est sociétal. Recoudre une France déchirée, en avoir la volonté, s'en donner les moyens, faire preuve d'humilité pour une élite souvent dominante. Et tout cela repose sur une pierre angulaire : le sens de la proximité. La révolte du bigorneau (2018)
La révolte du bigorneau [ouvrage] / M. Kempf ; A. Lagadec . - Un pavé dans la mare, 2018 . - 347.ISBN : 978-2-9558210-1-5Diffusion tous publicsLangues : = Français (fre)Catégories : Développement du territoire Mots-clés : URBANISME Résumé : De l'aventure, du suspens, de l'urbanisme... Où l'on décide de prendre à bras le corps l'urbanisme débridé d'aujourd'hui. Attention, pas de théorie ni de grands principes, mais de l'aventure, de la découverte, du suspens. Beaucoup de questions, quelques réponses. Et aussi des images, du merveilleux, du rêve. Enfin, un livre imaginaire qui ne se prend pas au sérieux, mais qui le fait avec sérieux. Un livre qui pourrait s'intituler L'urbanisme pour les nuls mais qui préfère nous faire voyager un peu plus loin, dans des mondes féeriques où chacun est libre de prêter attention à ces questions urbaines ou de les considérer comme annexes au récit. Les révoltes du ciel : une histoire du changement climatique XVe-XXe siècle (2020)
Les révoltes du ciel : une histoire du changement climatique XVe-XXe siècle [ouvrage] / J. Fressoz ; F. Locher . - L'Univers Historique : Seuil, 2020 . - 304 p.ISBN : 978-2-02-105814-7Langues : = Français (fre)Mots-clés : CHANGEMENT CLIMATIQUE HISTOIRE SOCIETE Résumé : Cette enquête raconte les angoisses et les espoirs de sociétés qui, soumises aux aléas du ciel, pensent et anticipent les changements climatiques. La révolution agro-écologique (2023)
La révolution agro-écologique : Se nourrir demain [ouvrage] / M. Calame, - Auteur . - Paris [FRA] : Seuil, 2023 . - 105 p.. - (La République des Idées) .ISBN : 978-2-02-149954-4Langues : = Français (fre)Mots-clés : AGRONOMIE ECOLOGIE Résumé : Notre agriculture ? Une industrie qui fonctionne au pétrole, aux engrais et aux pesticides. La campagne ? Une usine qui produit des « matières premières » végétales ou animales. À linstar des sociétés industrielles dont il émane, ce système contribue au chaos climatique par la dégradation des écosystèmes, avec le soutien des politiques publiques. Contre ces méfaits, il faut une révolution agro-écologique, qui passe par la transition énergétique, lagriculture durable, la diminution de lalimentation carnée et la réhabilitation de lagroforesterie. Un tel projet, dont on voit les prémices dans certains territoires, est la seule utopie réaliste. Il commande directement le contenu de nos assiettes, en quantité comme en qualité. Ce livre novateur offre un socle de pensée et daction pour que le xxie siècle soit vivable, cest-à-dire écologique. Les révolutions agricoles, en perspective (2012)
Les révolutions agricoles, en perspective [congrès/colloque] / H. Regnault, - Editeur scientifique ; C. Regnault-Roger, - Editeur scientifique ; X. Arnauld de Sartre, - Auteur / Regards croisés sur les révolutions agricoles (2011/12/09; Pau, FRA), - Auteur . - Paris : France agricole, 2012 . - XXII-189 p.ISBN : 978-2-85557-224-6Cet ouvrage reprend les interventions des conférenciers ayant participé à ce colloque qui s'est tenu au Palais Beaumont à Pau, à l'initiative des trois coordinateurs de ce livre, et avec le concours de trois laboratoires de l'Université de Pau et des pays de l'Adour : économie (CATT, EA 753), géographie (SET,UMR CNRS n°5603), biologie (PREM, UMR CNRS n°5254)Langues : = Français (fre)Mots-clés : AGRICULTURE INNOVATIONS TECHNOLOGIQUES ASPECT ECONOMIQUE DE L'AGRICULTURE ASPECT ENVIRONNEMENTAL DE L'AGRICULTURE - Rewilding [ouvrage] / N. Pettorelli ; S. Durant ; J. Du Toit . - Cambridge, Royaume-Uni : Cambridge University Press, 2019 . - 437. - (Ecological Reviews) .ISBN : 978-1108460125Langues : = Anglais (eng)
Catégories : Protection de la nature ou de l'environnement Mots-clés : FAUNE SAUVAGE PROTECTION DE LA NATURE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT ECOLOGIE DE LA RESTAURATION BIOLOGIE DE LA CONSERVATION ECOSYSTEME BIODIVERSITE ESPACE NATUREL DEGRADATION DU MILIEU NATUREL RELATION HOMME NATURE RESTAURATION ECOLOGIQUE Résumé : Through a global and interdisciplinary lens, this book discusses, analyzes and summarizes the novel conservation approach of rewilding. The volume introduces key rewilding definitions and initiatives, highlighting their similarities and differences. It reviews matches and mismatches between the current state of ecological knowledge and the stated aims of rewilding projects, and discusses the role of human action in rewilding initiatives. Collating current scholarship, the book also considers the merits and dangers of rewilding approaches, as well as the economic and socio-political realities of using rewilding as a conservation tool. Le risque environnemental : entre sciences physiques et sciences humaines (2019)
Le risque environnemental : entre sciences physiques et sciences humaines [ouvrage] / S. Bretesché ; C. Harpet ; S. Ollitrault ; V. Héquet . - Presses des Mines - Transvalor, 2019 . - 162.ISBN : 978-2-35671-571-5Diffusion tous publicsLangues : = Français (fre)Catégories : E - ENVIRONNEMENT Mots-clés : SCIENCES HUMAINES SOCIOLOGIE RISQUE NATUREL Résumé : La façon dont les sociétés prennent en charge la question de l'environnement met en jeu des transactions entre les différents acteurs sociaux impliqués. Le défaut de consensus social sur ce qui est dangereux ou non, sur le niveau de dangerosité ou sur ce qu'il convient de faire en situation d'incertitude et, en définitive, sur le degré d'acceptation du risque, constituent des défis sociétaux majeurs. La notion de "risque" englobe aussi bien les grandes menaces planétaires (destruction de la couche d'ozone, effet de serre, etc.) que les comportements individuels qui ponctuent notre quotidien (tabagisme, conduite automobile, etc.). Les risques écologiques ou technologiques révèlent le fossé qui sépare les experts des profanes et suscitent de nouvelles exigences démocratiques, tandis que les risques individuels modifient notre façon de concevoir nos rapports avec autrui. Nous proposons une lecture interdisciplinaire du risque environnemental sous trois aspects : sa mesure, sa perception et sa gestion. Cet ouvrage initie des regards croisés entre scientifiques, gestionnaires et acteurs publics autour du sol, de l'air et de l'eau. C'est dans une démarche de science accessible au citoyen que cet ouvrage souhaite s'inscrire. Le risque incendie dans les interfaces habitat-forêt (2016)
Le risque incendie dans les interfaces habitat-forêt : évaluer l'inflammabilité de la végétation ornementale [ouvrage] / A. Ganteaume, - Auteur . - Aix en Provence : Irstea, 2016 . - 58 p.ISBN : 978-2-914053-97-6Langues : = Français (fre)Mots-clés : RISQUE INCENDIE FORET PLANTE EVALUATION DU RISQUE REGION MEDITERRANEENNE VEGETATION ORNEMENTALE INFLAMMABILITE COMBUSTILITE En ligne : https://www.inrae.fr/sites/default/files/pdf/Guide_feu-interfaces_int.pdf Format de la ressource électronique : PDF Du risque à la menace : penser la catastrophe (2013)
Du risque à la menace : penser la catastrophe [ouvrage] / D. Bourg ; P. Joly ; A. Kaufmann . - PUF, 2013 . - 374.ISBN : 978-2-13-060631-4Diffusion tous publicsLangues : = Français (fre)Catégories : shs8.1 - Sciences Politiques Mots-clés : EVALUATION DU RISQUE PREVENTION DES RISQUES POLITIQUE PUBLIQUE Résumé : Publié en allemand en 1986, l'essai d'Ulrich Beck sur La Société du risque semblait signer la prise de conscience collective de la vulnérabilité des sociétés contemporaines et d'un passage d'une société du progrès à une société du risque. Mais si les années 1970-1980 sont celles d'une prise de conscience des dégâts du « progrès », comment oublier que ce sont aussi celles du tournant néo-libéral dont les effets dévastateurs se déroulent sous nos yeux ? Par ailleurs, les « nouveaux risques » ne masquent-ils pas des risques plus anciens, comme les risques sociaux ? Quelle politique de la connaissance a inauguré le concept de « société du risque » ? Quels nouveaux horizons a ouvert cette notion ? Cet ouvrage, issu d'un colloque de Cerisy, qui rassemble des contributions des meilleurs spécialistes de la question des risques dans les domaines de l'histoire, de l'économie, de la sociologie, du droit, de l'environnement et de la médecine, montre comment les sociétés technologiquement avancées progressent, inexorablement semble-t-il, vers un horizon obscurci par la menace. Les risques du travail pour ne pas perdre sa vie à la gagner (2015)
Les risques du travail pour ne pas perdre sa vie à la gagner [ouvrage] / A. Thébaud Mony ; P. Davezies ; L. Vogel ; S. VOLKOFF . - Paris [FRA] : Editions la Découverte, 2015 . - 604 p.Langues : = Français (fre)Mots-clés : SANTE TRAVAIL PREVENTION DES RISQUES Résumé : Cet ouvrage présente les connaissances les plus récentes sur les risques du travail, dans tous les secteurs. Il constitue une référence pour réfléchir à l'avenir de la prévention et un outil pratique proposant des pistes d'action. Les rivières urbaines et leur pollution (2017)
Les rivières urbaines et leur pollution [ouvrage] / C. Carre, - Coordinateur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2017 . - 282 p.. - (Indisciplines, ISSN 1772-4120) .ISBN : 978-2-7592-2582-8Langues : = Français (fre)Catégories : E7 - ENVIRONNEMENT - GENERALITESSECTEUR EDITIONS Mots-clés : POLLUTION AQUATIQUE EAUX CONTINENTALES ECOLOGIE DES COURS D'EAU QUALITE DE L'EAU ASPECT ENVIRONNEMENTAL DES VILLES Résumé : En lespace de deux siècles, les rivières des villes européennes sont passées du statut de réceptacle de tous les rejets urbains à celui dun milieu vivant à intégrer à la ville. Cet ouvrage analyse ce changement à travers lappréciation de la qualité de leau, les pressions humaines exercées sur les cours deau et lefficacité des actions menées pour remédier à leur changement détat. Il porte un regard interdisciplinaire, entre milieu, technique et société pour rendre compte des relations de quatre villes européennes (Berlin, Bruxelles, Milan, Paris) avec leur cours deau et leurs transformations depuis le XIXe siècle. - Le riz et la Camargue : vers des agroécosystèmes durables [ouvrage] / J. Mouret (1951-....), Directeur de publication ; B. Leclerc, - Editeur scientifique . - Dijon (FRA) : Educagri, 2018 . - 1 vol. (508 p.) : ill. en coul. ; 24 cm.ISBN : 979-10-275-0154-0 : 38 EURBibliogr. et webliogr. p. 487-495. Notes bibliogr. et webliogr.Langues : = Français (fre)
Mots-clés : RIZ CAMARGUE AGROECOSYSTEME AGRICULTURE DURABLE Index. décimale : 633.18 = Riz (agriculture) Résumé : Le riz est une céréale « pas tout à fait comme les autres ». Adaptée à la submersion, sa culture permet, lorsque les conditions de températures sont suffisantes, de valoriser les sols salés de nombreuses plaines deltaïques. C'est le cas en Camargue, où la riziculture inondée permet de valoriser l'eau nécessaire au dessalement du sol et d'introduire d'autres espèces dans la rotation : blé dur, tournesol, fourrages Le riz constitue ainsi un rôle de pivot du système de culture. Cependant, cette fonction essentielle est régulièrement remise en cause par des contraintes économiques et environnementales. La pérennité de l'agriculture en Camargue s'en trouve menacée, et par là même, la diversité biologique et culturelle de ce territoire unique. Comment assurer une riziculture durable en Camargue ? Telle est, depuis une trentaine d'années, la question centrale des projets de recherche interinstitutionnels conduits par l'Inra en partenariat avec le Centre français du Riz et la profession rizicole. L'objectif de ces recherches est de produire des connaissances pour accompagner les riziculteurs dans la mise en uvre de réponses techniques et organisationnelles qui assurent la durabilité de leur exploitation. L'élaboration d'un dispositif permanent de recherche-action-formation a joué un rôle fondamental dans le maintien du lien entre les questions traitées et les besoins des riziculteurs. Il repose sur un réseau de parcelles situées sur des exploitations rizicoles représentatives des systèmes de production agricole camarguais. Ce dispositif a permis d'analyser le fonctionnement des systèmes de production rizicole conventionnels et biologiques dans leur dimension agronomique, économique, écologique et sociale. L'ouvrage présente les connaissances produites par les différentes disciplines scientifiques participantes. Il s'adresse à un public averti intéressé par la production rizicole durable et par des démarches et des méthodes de recherche développement élaborées en partenari - Rôle de l'acide polysialique (PSA) dans le contrôle hypothalamique de la prise alimentaire et du poids corporel = Role of polysialic acid (PSA) in the control of food intake and body weight [thèse/mémoire] / X. Brenachot, - Auteur ; INRAE Centre Bourgogne Franche-Comté (FRA) Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation (Dijon, FRA), - Auteur ; Université de Bourgogne Franche Comté Ecole doctorale Environnements, Santé (Dijon, FRA), Organisme de soutenance . - 2013 . - 144 p.Langues : = Français (fre)
Mots-clés : HYPOTHALAMUS PLASTICITÉ SYNAPTIQUE HOMÉOSTASIE ÉNERGÉTIQUE PRISE ALIMENTAIRE PLASTICITÉ NEURONALE PRISE DE POIDS Résumé : Lhypothalamus joue un rôle clef dans la régulation de lhoméostasie énergétique grâce à la présence de circuits neuronaux contrôlant la prise alimentaire. Ces circuits peuvent être remodelés dans le cerveau. Nous avons émis lhypothèse que la plasticité de ces circuits intervient en conditions physiologiques. Nous avons démontré que les synapses des neurones à pro-opiomélanocortine sont modifiées en fonction de lalimentation. Ce processus de plasticité est indispensable pour ajuster la prise alimentaire et nécessite la présence dun polymère glucidique appelé PSA (acide polysialique), se fixant sur les protéines dadhésion cellulaire NCAM et limitant les contacts synaptiques. Nous avons évalué le lien entre la plasticité cérébrale et la vulnérabilité à développer une obésité chez des souris placées en régime gras pendant 3 mois. La réponse comportementale au régime gras était variable, et prédictive de la prise de poids à terme, et était liée aux taux de PSA hypothalamique. La déplétion chronique de PSA dans lhypothalamus a accéléré la prise de poids et ladiposité des animaux. Ces résultats suggèrent quune capacité réduite de plasticité synaptique est un facteur de risque de lobésité. En parallèle, nous nous sommes intéressés à lhoméostasie du cholestérol circulant contrôlée par le système à mélanocortine. Il existe un mécanisme de régulation du cholestérol circulant dépendant de PSA dans lhypothalamus. Une dérégulation de ce mécanisme a provoqué laccumulation de dépôts graisseux dans les vaisseaux sanguins. Lensemble de ces travaux a permis de mettre en évidence le rôle de la plasticité synaptique hypothalamique dans la régulation de lhoméostasie énergétique. Diplôme : Thèse (Dr. d'Université), option Sciences de la Vie et de la Santé En ligne : http://www.theses.fr/s75216 - Rôle des acides gras polyinsaturés alimentaires dans l'homéostasie lipidique de la rétine en conditions physiologiques et pathologiques liées au vieillissement = Role of dietary polyunsaturated fatty acids in the retina lipid homeostasia in physiological and pathological conditions associted with aging [thèse/mémoire] / M. Thierry, - Auteur ; INRA Centre de Dijon (FRA) Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation (Dijon, France), - Auteur ; Université de Bourgogne, Dijon (FRA), Organisme de soutenance . - 2014 . - 237 p.Langues : = Français (fre)
Mots-clés : RETINE FRUCTOSE DIABETE NEOVASCULARISATION OMEGA 3 Résumé : La rétine est constituée de lassociation dun tissu neurosensoriel et de lépithélium pigmentaire rétinien (EPR). Malgré la présence dune barrière hémato-rétinienne, la rétine est contrainte aux changements de son milieu environnant, incluant les modifications du régime alimentaire et les stress environnementaux. Au cours du vieillissement, les échanges de nutriments et lélimination des déchets métaboliques et cellulaires au travers de lEPR diminuent. La dégénérescence maculaire liée à lâge (DMLA) et la rétinopathie diabétique (RD) sont les pathologies rétiniennes les plus prévalentes dans les populations occidentales avant et après lâge de 50 ans, respectivement. Latrophie géographique et la DMLA néovasculaire constituent les stades avancés des maculopathies liées à lâge. La RD affecte 60% des patients atteints de diabète de type 2 (T2D) dans les 15 années suivant lapparition de la pathologie. Dautre part, les facteurs alimentaires interfèrent avec le développement de la DMLA et du T2D. Considérant, lépidémie mondiale de T2D dune part, et lallongement de lespérance de vie dautre part, les dépenses médico-sociales relatives à la prise en charge des patients atteints de T2D ou de DMLA sont à même de devenir un enjeu socioéconomique majeur. Le syndrome métabolique (SMet) est un des principaux facteurs de risque du T2D. Il peut ainsi être suggéré que limiter le développement du Smet pourrait potentiellement limiter lincidence du T2D et de ses complications. Dans ce contexte, la consommation dacides gras polyinsaturés à longue chaîne (AGPI-LC) de type oméga 3 fait partie des recommandations nutritionnelles pour la population afin de prévenir lapparition du SMet et le T2D. Par ailleurs, une alimentation riche en AGPI-LC omega-3 est également associée à la réduction du risque de DMLA. En revanche, lassociation entre T2D, RD et DMLA reste controversée, bien que quelques études basées sur des grandes cohortes rapportent une prévalence de DMLA augmentée chez les patients atteints de diabète ou de RD. Nos objectifs ont été dévaluer premièrement si un SMet constituait un environnement favorable au développement des complications de type néovasculaires dans la rétine, et ensuite de tester lefficacité dAGPI-LC omega-3 dans la réduction des conséquences de ce SMet sur la rétine. Pour atteindre cet objectif, des rats ont été nourris avec un régime diabétogène, enrichi en fructose afin de provoquer un SMet. Ensuite, la néovascularisation choroïdienne a été induite dans la rétine en utilisant un modèle dimpacts laser au fond dil. Nous nous sommes intéressés tout dabord, à leffet de ce régime à court terme et avons mis en évidence une diminution de la sensibilité des photorécepteurs de type cônes après 8 jours de régime, ainsi quune modification de lexpression des gènes en relation avec le métabolisme lipidique dans la rétine. Ensuite nos études se sont portées sur les effets dun régime enrichi en fructose à long terme jusquà 6 mois. Le développement dun SMet a été illustré par une augmentation de la masse grasse, une hyperinsulinémie, une hyperleptinémie et linstallation dune stéatose hépatique. Ces rats ont développé une néovascularisation exacerbée après 1 et 3 mois de régime associée à une surexpression de facteurs pro-angiogéniques tel que VEGF et leptine et linfiltration de macrophages dans la rétine et/ou lactivation des cellules microgliales de la rétine. Les données électrorétinographiques ont suggéré une diminution de la sensibilité des photorécepteurs de type bâtonnets ainsi quune altération des fonctionnalités des cellules de la rétine interne. Dans un second temps, lefficacité des AGPI-LC omega-3 (EPA+DHA) pour réduire les conséquences du SMet dans la rétine a été testée. Nos données mettent en évidence quune forte dose dEPA+DHA na pas amélioré le SMet chez le rat. Au contraire, des effets délétères ont été observés, incluant une atrophie de la rétine soumise à des impacts laser et à une exposition lumineuse normale. Ce travail nous a permis de mettre en évidence que le SMet constituerait un environnement favorable au développement de complications néovasculaires dans la rétine. Par ailleurs, la sensibilité des cônes et des bâtonnets a été altérée par le SMet. Considérant les effets délétères des omega-3 dans la rétine que nous avons mis en évidence, des précautions doivent être prises quant à recommander une supplémentation en AGPI-LC omega-3 à des doses importantes dans le cadre dun SMet. Diplôme : Thèse (doctorat) Sciences de la vie En ligne : https://tel.archives-ouvertes.fr/tel-01131544v1 - Rôle des caractéristiques de l'aliment (composition, texture) et de l'individu (flux salivaire, mastication...) sur la libération des composés d'arôme et ébauche du lien libération - perception = Impact of food products (composition and texture) and subjects (salivary flow, mastication...) caracteristics on aroma release and outline of release-perception links [thèse/mémoire] / M. Repoux, - Auteur ; INRAE Centre Bourgogne Franche-Comté (FRA) Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation (Dijon, FRA), - Auteur ; Université de Bourgogne;Ecole doctorale des sciences de la vie et de la santé; Dijon (FRA), Organisme de soutenance . - 2012 . - 205 p.Langues : = Français (fre)
Mots-clés : MATIÈRE GRASSE FERMETÉ COMPOSÉ DARÔME PHYSIOLOGIE ORALE FOOD ORAL PROCESSING LIBÉRATION APCI-MS VARIABILITÉ INTER INDIVIDUELLE ALIMENTS - ANALYSE SENSORIELLE SALIVE MASTICATION ALIMENTS - TEXTURE ALIMENTS - COMPOSITION Résumé : La perception aromatique dun aliment résulte de lintégration par le cerveau dun ensemble complexe de stimuli (texture, saveurs, arômes) qui évoluent au cours de la consommation. Elle nécessite, entre autre, la stimulation des récepteurs olfactifs, par les composés darôme contenus dans les aliments qui sont libérés lors de la déstructuration de laliment en bouche. Dans ce contexte de compréhension de la perception aromatique, ce travail de thèse avait pour objectif de mieux comprendre les mécanismes régissant la libération des composés darôme. Il visait plus précisément à mieux comprendre de quelle manière les caractéristiques des aliments et celles du sujet interviennent et interagissent lors du process de déstructuration en bouche de laliment et comment elles affectent la libération des composés darôme. Pour cela, ce travail de thèse sest organisé selon trois étapes : 1- développer une gamme de 6 produits fromagers variant en texture et en teneur en matière grasse mais avec une même composition aromatique, 2- sélectionner 50 sujets caractérisés physiologiquement (flux salivaires, efficacité masticatoire, ); 3- mesurer et analyser la libération des composés darôme lors de la consommation par les 50 sujets sélectionnés des 6 produits développés. Simultanément le processus de transformation en bouche (« food oral processing ») a été suivi par des mesures de lactivité masticatoire, de la rhéologie du bol alimentaire ainsi que du taux de salive incorporée juste avant déglutition et du tapissage en bouche après déglutition. Ce travail met en évidence le rôle majeur de la fermeté et de la teneur en matière grasse de laliment qui influencent davantage la libération des composés darôme que les caractéristiques physiologiques des individus. Il montre également que le rôle respectif de ces caractéristiques de laliment est fonction de la nature des composés darôme. Les caractéristiques physiologiques mises en jeu lors du « food oral processing » influencent la libération de manière directe et au travers de la déstructuration de laliment en fonction de sa composition et sa texture. De plus, létude de la variabilité inter individuelle en termes de quantités de composés darôme libérée a permis détablir lexistence de faibles et forts libérateurs. Diplôme : Thèse (Dr. de l'Université), option Sciences de l'Alimentation En ligne : https://www.theses.fr/184572967 Rôle des étangs de barrage dans la dynamique des micropolluants en têtes de bassins versant. (2014)
Rôle des étangs de barrage dans la dynamique des micropolluants en têtes de bassins versant. [thèse/mémoire] / J. Gaillard, - Auteur ; UNIVERSITE DE LORRAINE, - Auteur . - 2014 . - 190p.Langues : = Français (fre)Mots-clés : ÉTANG micropolluants pesticides métaux PCB bassin versant poisson transfert Résumé : En Lorraine, environ 7 000 ha d'étangs sont exploités pur la production piscicole. Ces étangs sont principalement des étangs de barrage construits en fond de vallée par aménagement d'une digue en travers d'un cours d'eau. Bien que généralement localisés en tête de bassin versant hydrographique, ces étangs comme la grande majorité des milieux aquatiques peuvent être exposés aux micropolluants d'origine atmosphérique et agricole. Les étangs piscicoles interagissent avec ce phénomène sous deux angles. le premier est lié au fait que les étangs de barrages sont intégrés dans le réseau hydrographique et peuvent donc jouer un rôle important dans la dynamique des flux de micropolluants. le second résulte du fait que, dans le système d'élevage, le poisson peut être exposés aux micropolluants transférés depuis le bassin versant. Le premier axe de ce travail vise à évaluer l'exposition des étangs aux éléments traces métalliques. Un ensemble de sites (étangs et leurs bassins versants) (n=45)considérés comme représentatifs du contexte lorrain a été sélectionné et caractérisé (surface de l'étang et du bassin versant, occupation du sol, géologie). Des prélèvements ont été réalisés avec une benne eckman en 4 zones de l'étang pour chacun des 45 étangs et les teneurs éléments traces métalliques ont été mesurées pour chacun des prélèvements. La contamination du compartiments sédimentaire en éléments traces métalliques a été évaluée par le calcul du facteur d'enrichissement. Les relations entre contamination et caractéristiques des bassins versants ont été explorées. Les enrichissements calculés soulignent des contaminations généralement faible modérés à l'exception de trois sites. Cet enregistrement est plus prononcé pour le Cd et semble être lié à la richesse du sédiment en matière organique. La deuxième partie de cette thèse, le rôle de l'étang sur la dynamique amont/aval des pesticides est étudié. Les concentrations d'une centaine de molécules ont été mesurées deux fois par mois entre mars 2013 et mars 2014, en amont et en aval de trois étangs de barrage lorrains (FP0, FP1 et FP2) tandis que le débit était évalué en continu. Ces écosystèmes aquatiques ont été étudiés afin d'évaluer leur influence vis-à-vis des concentration et des flux de pesticides. Dans les cours d'eau de tête de bassin versant sur lesquels s'inscrivent ces trois étangs de barrage, lorsque l'on considère la somme des concentrations en pesticides, la valeur maximal était réduite d'un facteur 2 à 6 entre l'amont (tributaire) et l'aval (exutoire) de l'étang, mais la valeur médiane restait inchangée. L'influence de l'étang sur la toxicité potentielle des pesticides a été évaluée par comparaison des concentrations mesurées avec les données expérimentales de toxicité aiguë (CL50) pour les algues vertes. Diplôme : docteur de l'Université de Lorraine Rôle des interactions périphériques dans la construction de l'image sensorielle olfactive (2013)
Rôle des interactions périphériques dans la construction de l'image sensorielle olfactive [thèse/mémoire] / F. El Mountassir, - Auteur ; INRAE Centre Bourgogne Franche-Comté (FRA) Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation (Dijon, FRA), - Auteur ; Université de Bourgogne Franche Comté Ecole doctorale Environnements, Santé (Dijon, FRA), Organisme de soutenance . - 2013 . - 232 p.Langues : = Français (fre)Mots-clés : OLFACTION RÉCEPTEUR OLFACTIF ODORANT MÉLANGE PERCEPTION OLFACTIVE PSYCHOPHYSIQUE IMAGERIE CALCIQUE Résumé : Odours result from the perception of odorant mixtures. Several studies reported that perceptual characteristics of these mixtures are often different from those of their individual components. It has been shown that odour intensity for mixtures can be higher (synergy/hyper-addition) or lower (hypo-addition) than the simple arithmetic sum of each components intensity. Besides, mixtures can also give rise to novel odour qualities (configural perception) or conversely are perceived as the juxtaposition of individual components odour quality (elemental perception). However, the biological mechanisms that govern odour mixture perception remain unclear, even if there is increasing evidence that peripheral phenomena could play an important role in mixture processing. Indeed, competitive and non-competitive interactions have been observed at the olfactory receptor (OR) and olfactory sensory neuron (OSN) levels. In this PhD work, we investigated in parallel the responses of OR, ON and human behavioural responses for three binary mixtures of odorants: Octanal (Oct) + Citronellal (Cit), Oct + Methional (Meth) and isoamyl acetate (ISO) + whiskey lactone (WL). Three types of experiments were performed: (i) in vitro OR calcium imaging of HEK293 cells; (ii) ex vivo electro-olfactogram measurement on rat OSN; (iii) psychophysical measurements in human. Our results showed clear similarities between the responses of OR/OSN and perceptual responses in human for the two mixtures Oct + Meth and ISO + WL, whereas for the Oct + Cit mixture, OR responses are hardly reconcilable with more integrated responses. Taken together, these findings support the hypothesis that interactions occurring at the peripheral level of the olfactory system contribute significantly to the olfactory coding of odour mixture. Résumé Les odeurs résultent la plupart du temps de la perception de mélanges de molécules odorantes. De nombreuses études ont montré que les caractéristiques perceptives des mélanges dodorants sont souvent différentes de celles de leurs constituants. Ainsi lintensité odorante dun mélange peut être supérieure (synergie ou hyper-addition) ou inférieure (hypoaddition) à la simple somme arithmétique des intensités des constituants du mélange. Les mélanges dodorants peuvent également donner lieu à de nouvelles qualités dodeurs (perception synthétique) ou laisser apparaître celles des constituants (perception analytique). Cependant, les mécanismes biologiques impliqués dans la perception des mélanges restent méconnus. Quelques études montrent que des interactions à lentrée du système olfactif pourraient jouer un rôle important dans le traitement de linformation olfactive. En effet, des interactions compétitives et non compétitives ont été observées au niveau des récepteurs olfactifs (RO) et des neurones sensoriels olfactifs (NSO). Dans cette thèse, nous avons étudié en parallèle les réponses des RO et des NSO ainsi que les réponses comportementales à trois mélanges binaires: Octanal (Oct) + Citronnellal (Cit), Oct + Méthional (Méth) et acétate disoamyle (ISO) + whisky lactone (WL). Trois approches ont été mises en oeuvre: i) des études in vitro des RO par imagerie calcique sur des cellules HEK293; ii) des mesures ex-vivo délectro-olfactogrammes au niveau des NSO de rat ; iii) des études psychophysiques chez lHomme. Les résultats ont montré de fortes similitudes entre les réponses des RO/NSO et les réponses perceptives chez lHomme pour les mélanges Oct + Méth et WL + ISO. Les liens sont moins importants pour le mélange Oct + Cit pour lequel les RO étudiés génèrent des réponses différentes de celles observées aux niveaux plus intégrés. Globalement, ces résultats soutiennent l'hypothèse que les interactions qui se produisent au niveau périphérique contribuent de manière significative au codage olfactif des mélanges odorants. Diplôme : Thèse (Dr. d'Université), option Sciences de la Vie En ligne : http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00967928 - Rôle moléculaire de la glutathion transférase Epsilon 4 dans les processus chimiosensoriels chez Drosophila melanogaster = Molecular role of Epsilon 4 glutathione transferase in chemosensory processes in Drosophila melanogaster [thèse/mémoire] / E. Gonis, - Auteur ; INRAE Centre de Bourgogne Franche Comté (FRA) Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation (Dijon, FRA), - Auteur ; Université de Bourgogne Franche Comté. Ecole doctorale Environnements, Santé (Dijon, FRA), Organisme de soutenance . - 2022 . - 256 p.Le texte intégral de cette thèse est accessible librement à partir du 01-09-2023.Langues : = Français (fre)
Mots-clés : DROSOPHILA MELANOGASTER CRISPR-CAS9 GLUTATHION TRANSFÉRASE CHIMIOPERCEPTION EVÈNEMENT PÉRIRÉCEPTEUR OLFACTION XÉNOBIOTIQUES Résumé : Chez les insectes, la détection des signaux chimiques de lenvironnement, vitale à leur survie et leur reproduction, est assurée par les organes gustatifs et olfactifs. En plus des récepteurs chimiosensoriels, un réseau denzymes de détoxification, appelées enzymes du métabolisme des xénobiotiques (EMX) est présent dans ces organes. Parmi ces enzymes, les glutathion transférases (GST) semblent impliquées dans la péri-réception chimique chez les vertébrés et les insectes. Afin détudier plus précisément le rôle de ces enzymes dans lolfaction chez Drosophila melanogaster, nous avons identifié la GSTE4 qui est fortement et spécifiquement exprimées dans les antennes. Afin didentifier des ligands potentiels, les propriétés de liaison de la GSTE4 ont été testées et ont révélé une faible capacité de liaison de cette dernière, pour des molécules appartenant à des familles chimiques variées. En parallèle, nous avons généré des individus pour lesquels la GSTE4 a été délétée par la technique CRISPR-Cas9, et nous avons évalué limpact de la perte dexpression de la GSTE4 sur la physiologie et le comportement des drosophiles. De plus, létude fine de la localisation de cette GST au sein des organes olfactifs a révélé une expression inédite de celle-ci dans les neurones olfactifs. Diplôme : Thèse (Dr. d'Université), biochimie et biologie moléculaire En ligne : https://www.theses.fr/2022UBFCK092 Role of odorant-binding proteins in Drosophila melanogaster chemosensory perception (2019)
Role of odorant-binding proteins in Drosophila melanogaster chemosensory perception = Rôles des protéines de liaison aux odorants dans la chimioperception chez Drosophila melanogaster [thèse/mémoire] / K. Rihani, - Auteur ; INRA Centre de Dijon (FRA) Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation (Dijon, France), - Auteur ; Université de Bourgogne Ecole doctorale Environnements, Santé (Dijon, FRA), Organisme de soutenance . - 2019 . - 276 p.Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : DROSOPHILA CHEMOPERCEPTION PERIRECEPTOR EVENTS ODORANT-BINDING PROTEINS TASTE OLFACTION CHIMIOPERCEPTION ÉVÉNEMENT PÉRIRECEPTEUR PROTÉINES DE LIAISON AUX ODORANTS GOÛT Diplôme : Thèse de doctorat (Biochimie et biologie moléculaire) En ligne : http://www.theses.fr/2019UBFCK044 - Rôle du transporteur d'acides aminés Minidiscs dans le fonctionnement du système nerveux chez Drosophila melanogaster [thèse/mémoire] / M. Simonnet, - Auteur ; INRA Centre de Dijon (FRA) Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation (Dijon, France), - Auteur / Congrès: Université de Bourgogne Franche-Comté UBFC (2012-...; Dijon ; Besançon, Dijon, FRA), Organisme de soutenance . - 2015 . - 258 p.Langues : = Français (fre)
Mots-clés : TRANSPORTEUR D'ACIDES AMINES SYSTEME NERVEUX DROSOPHILE MINIDICS Diplôme : Thèse (doctorat), Sciences de la vie - Biochimie et neurobiologie En ligne : https://tel.archives-ouvertes.fr/tel-01280257 - Les routes du miel [ouvrage] / É. Tourneret, - Auteur ; S. Saint Pierre . - [la Chapelle-sous-Aubenas] : Hozhoni éditions, 2015 . - 1 vol. (351 p.) : ill. en coul. ; 32 cm.ISBN : 978-2-37241-005-2 : 45 EURLangues : = Français (fre)
Mots-clés : ABEILLE PHOTOGRAPHIE APICULTURE Index. décimale : 638.16 = Production du miel Résumé : Partout dans le monde, labeille accompagne lhomme depuis des millénaires. Cueilleur, éleveur ou voleur celui-ci singénie partout à lapprivoiser pour lui soustraire son divin élixir. Et si on découvre aujourdhui son rôle déterminant dans la propagation de la vie, lapproche des us et coutumes qui lentourent devient aussi le plus passionnant des voyages. A la cime des arbres géants dIndonésie, sur les falaises du peuple Irula en Inde, dans la vallée de lOmo, en Turquie, au Brésil ou dans le bush australien auprès des étonnantes fourmis à miel, Eric Tourneret nous invite à parcourir les plus fascinantes « routes du miel », aujourdhui menacées par luniformisation mondiale. Baroudeur assumé, « le photographe des abeilles », livre ici ses notes de voyages, écrites par Sylla de Saint-Pierre son épouse, et ses plus étonnants clichés, réalisés dans 23 pays depuis une dizaine dannées. Passionné par la biologie et le devenir de ces exceptionnels passeurs de vie que sont les abeilles, il sollicite léclairage dune dizaine de scientifiques de renom sur des aspects méconnus de la démocratie des abeilles tout autant que sur les dangers quelles encourent. De lamour des fleurs, aux miels rares et précieux du monde en passant par les abeilles sans dards, les abeilles voyageuses, la nouvelle mode de lapiculture urbaine ou limpressionnant frelon asiatique on côtoie ici avec le meilleur des guides, la folie du miel ou les plus archaïques traditions apicoles. La fascinante beauté des images et limminence des disparitions annoncées font de cet ouvrage le plus saisissant des témoignages jamais produit sur les « filles du soleil ». Routledge handbook of ecocultural identity (2020)
Routledge handbook of ecocultural identity [ouvrage] / T. Milstein ; J. Castro-Sotomayor . - New York, USA : Routledge, 2020 . - 497 p.. - (Routledge international handbooks) .Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : ECOLOGIE IDENTITE SOCIALE SCIENCES HUMAINES Résumé : Intricately transdisciplinary and cross-geographical, it is the first volume of its kind to caringly craft a gathering concept, that of ecocultural identities, bringing together the social, political, and ecological dimensions of identity. What results is a treasure of insights on the politics of life, broadly speaking, and a novel toolbox for tackling effectively the damages caused by modern capitalis modes of extraction and the urgent task of Earth's ontological repair and renewal. Routledge handbook of gender and environment (2017)
Routledge handbook of gender and environment [ouvrage] / S. Mac Gregor . - London, GBR : Routledge, 2017 . - 519 p.. - (Routledge international handbooks) .Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : ACTIVITE FEMININE POLITIQUE DE L'ENVIRONNEMENT DEVELOPPEMENT DURABLE CHANGEMENT CLIMATIQUE Résumé : The book provides critical analyses of the gender dimensions of a wide range of timely and challenging topics, from sustainable development and climate change politics, to queer ecology and interspecies ethics in the so-called anthropocene. Routledge Handbook of Urban Forestry (2017)
Routledge Handbook of Urban Forestry [ouvrage] / F. Ferrini, - Auteur ; C. Konijnendijk, - Auteur ; Fini, A., - Auteur . - New York, USA : Earthscan from Routledge, 2017 . - 547 p.ISBN : 978-0-367-35238-7Langues : = Français (fre)Mots-clés : ZONE URBAINE FORET Résumé : More than half the world's population now lives in cities. Creating sustainable, healthy and aesthetic urban environments is therefore a major policy goal and research agenda. This comprehensive handbook provides a global overview of the state of the art and science of urban forestry.It describes the multiple roles and benefits of urban green areas in general and the specific role of trees, including for issues such as air quality, human well-being and stormwater management. It reviews the various stresses experienced by trees in cities and tolerance mechanisms, as well as cultural techniques for either pre-conditioning or alleviating stress after planting. It sets out sound planning, design, species selection, establishment and management of urban trees. It shows that close interactions with the local urban communities who benefit from trees are key to success. By drawing upon international state-of-art knowledge on arboriculture and urban forestry, the book provides a definitive overview of the field and is an essential reference text for students, researchers and practitioners. Rules and mechanisms of perceptual interaction in odor mixtures: Application to icewine aroma (2021)
Rules and mechanisms of perceptual interaction in odor mixtures: Application to icewine aroma = [Règles et mécanismes d'interaction perceptive dans les mélanges d'odeurs : application à l'arôme du vin de glace [thèse/mémoire] / Y. Ma, - Auteur ; Université de Bourgogne Franche Comté Ecole doctorale Environnements, Santé (Dijon, FRA), Organisme de soutenance ; Université de Jiangnan (Wuxi (R.P. Chine)), Organisme de soutenance . - 2021 . - 257 p.Numéro National (NNT) : 2021UBFCK077Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : COMPOSÉS AROMATIQUES PERCEPTION DES SAVEURS INTENSITÉ DE L'ODEUR QUALITÉ DE L'ODEUR EFFET INDUIT PAR LE MÉLANGE D'ODEURS Résumé : Le vin de glace a été utilisé comme objet expérimental et des centaines de mélanges d'odeurs liées au vin ou aux aliments ont été conçus et étudiés pour la première fois sur la base de l'identification et de l'analyse des odorants du vin de glace. L'objectif du travail de thèse était d'explorer les éléments olfactifs clés qui affectent la perception des mélanges d'odeurs et les lois générales derrière les interactions perceptives olfactives. Le manuscrit de thèse contient sept chapitres :La première revue de la littérature donne une brève introduction au système olfactif et à la perception des odeurs. Les progrès de la recherche sur les interactions perceptives entre les substances odorantes observées dans les aliments et les boissons et les méthodologies impliquées dans les recherches sur les interactions perceptives sont également brièvement résumés.La deuxième revue de la littérature vise à fournir des informations complètes liées à nos objets de recherche. L'unicité de l'arôme du vin de glace, le mécanisme de génération d'odeur dans le vin de glace et les effets des facteurs naturels et humains dans le vignoble et la cave sur la composition aromatique des vins de glace sont systématiquement résumés. L'état actuel de la recherche et les futurs besoins de recherche sur l'arôme du vin de glace sont également présentés dans ce chapitre. Certains de ces besoins de recherche sont exactement le contenu inclus dans cette thèse.La première étude a analysé les odorants et la perception aromatique des odorants dans le vin de glace. Dans cette étude, les principaux composés aromatiques du vin de glace Vidal chinois ont été caractérisés par chromatographie en phase gazeuse-olfactométrie (GC-O) couplée à la spectrométrie de masse (MS) sur des colonnes polaires et non polaires. Des expériences de recombinaison d'arômes et des tests d'omission ont été utilisés pour vérifier et classer la contribution de l'arôme pour étudier les composés aromatiques clés.La seconde étude fait partie des toutes premières tentatives d'évaluation de la contribution des composés odorants en considérant l'effet perceptif induit par le mélange sur un arôme complexe. Dans cette étude, nous avons utilisé la configuration Olfactoscan avancée, qui nous a permis de considérer l'impact d'un seul odorant, identifié par GC × GC−TOFMS, sur l'arôme global du vin délivré comme odeur de fond lors de l'analyse GCO. Pour analyser les données, une nouvelle méthode semi-automatique a été appliquée pour permettre l'identification des zones olfactives de manière similaire à la fois dans les approches GCO et Olfactoscan basées sur la méthode de fréquence de détection (19 juges formés).La troisième étude a systématiquement exploré les interactions perceptives entre les principaux composés odorants. Sur la base des résultats des deux premières études, plus de 150 échantillons de mélanges d'odeurs, liés aux principaux odorants du vin de glace et des vecteurs d'arômes de vin, ont été conçus pour évaluer l'influence de l'intensité de l'odeur, du nombre d'odorants dans le mélange et des combinaisons d'odorants. sur la perception globale. L'expérience a été réalisée avec un olfactomètre à dilution dynamique commandé par ordinateur à 12 canaux.La dernière étude a sélectionné 72 substances odorantes représentatives dans les systèmes d'alimentation et de boissons en fonction des différences de leurs paramètres structurels, et 222 ensembles de mélanges d'odeurs binaires ont été conçus parmi les 2556 combinaisons possibles. En mesurant l'intensité et l'agrément des mélanges d'odeurs binaires et de leurs deux composants non mélangés, des lois générales d'interactions perceptives, ainsi que des hypothèses sur leurs facteurs d'influence putatifs dans un système simple sont établies.Le manuscrit s'est terminé par une conclusion générale et une discussion sur les quatre études menées, puis l'innovation de ce travail et les perspectives de recherches ultérieures ont été abordées. Diplôme : Doctorat (Sciences agronomiques) En ligne : https://tel.archives-ouvertes.fr/tel-03701366 - Les rusés des récifs [ouvrage] / C. Vadon, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2022 . - 167 p.ISBN : 978-2-7592-3590-2Langues : = Français (fre)
Mots-clés : RECIF CORALLIEN POISSON Résumé : Quoi de plus beau et de plus captivant sur notre planète quun récif corallien en pleine santé ? Réservoirs dune biodiversité exceptionnelle, les récifs coralliens occupent moins de 1 % des fonds de locéan, mais sont le lieu de vie dau moins 25 % des espèces océaniques. Dans ce milieu foisonnant, la concurrence pour lespace et la prédation a permis le déploiement de stratégies dattaque et de défense très diversifiées. Poissons, crabes, oursins, mollusques et autres habitants des récifs sont équipés dun arsenal darmes physiques et chimiques : épines qui percent, dents qui broient, dards qui enveniment, etc. Pour attirer une proie ou échapper à un prédateur, beaucoup déploient dastucieuses tactiques comme le camouflage rusé, limitation trompeuse, le déguisement subtil ou lavertissement criard ! Richement illustré et documenté, cet ouvrage destiné aux amateurs de plongée ainsi quaux amoureux des océans et de leur biodiversité, vous permettra de découvrir des espèces remarquables, aux capacités dadaptation hors norme. - La saga du sucre : entre douceur et amertume [ouvrage] / J. Garnotel, - Auteur . - 1ère édition . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2020 . - 176 p.ISBN : 978-2-7592-3111-9Langues : = Français (fre)
Mots-clés : sucre douceur amertume Salamandres, tritons et cie (2019)
Salamandres, tritons et cie [ouvrage] / F. Serre Collet . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2019 . - 143. - (Beaux livres) .ISBN : 978-2-7592-3070-9Langues : = Français (fre)Catégories : SECTEUR EDITIONS Mots-clés : ZOOLOGIE Résumé : Outre le fantasmagorique emblème de François Ier, la salamandre est le plus souvent associée à un animal que l'on surprenait autrefois, cherchant refuge au sous-sol de nos maisons. Cette observation familière est devenue rare aujourd'hui. Cependant, les salamandres et les tritons qui composent le groupe des urodèles - des amphibiens conservant leur queue - recèlent bien des sources d'étonnement. Savez-vous qu'ils ont la capacité de régénérer indéfiniment certains de leurs organes et membres abîmés ou amputés ? Qu'en période prénuptiale, le corps de certains tritons mâles se pare d'éperons et de crêtes dont ils jouent dans des parades sexuelles très codifiées ? Que des individus, dits pédomorphes, conservent une apparence larvaire tout en devenant des adultes aptes à la reproduction ? Infatigable photographe, Françoise Serre Collet a collecté des images rares, spectaculaires ou intrigantes qui illustrent la biologie, les moeurs et les modes de reproduction complexes de ces drôles de petites bêtes. Des fiches présentent les caractéristiques et la répartition des treize espèces vivant en France métropolitaine. Comme les serpents, les grenouilles et les lézards des précédents ouvrages de l'auteure, les urodèles participent à la diversité animale de notre territoire et sont exposés à une forte pression environnementale. Pire, ils représentent le groupe d'animaux le plus menacé au monde, dans une urgence de sauvegarde extrême. - Sampling [ouvrage] / S. Thompson, - Auteur . - 3e ed. . - Chichester [Grande-Bretagne] : John Wiley & Sons, 2012 . - XXI-436 p.. - (Wiley series in probability and mathematical statistics) .ISBN : 978-0-470-40231-3Langues : = Anglais (eng)
Mots-clés : STATISTIQUE ECHANTILLONNAGE Et Samuel Hahnemann inventa l'homéopathie (2015)
Et Samuel Hahnemann inventa l'homéopathie : La longue histoire d'une médecine alternative [ouvrage] / FAURE, Olivier, - Auteur . - Paris [FRA] : Flammarion, 2015 . - 394 p.ISBN : 978-2-7007-2328-1Langues : = Français (fre)Mots-clés : SCIENCE HUMAINE HOMÉOPATHIE MÉDICALE Résumé : L'histoire de l'homéopathie ressemble d'abord à un roman. Cette doctrine médicale qui repose sur la loi des similitudes connue depuis l'Antiquité, est due à Samuel hahnemann (1755-1843). Son usage révolutionne d'emblée l'histoire médicale. Pourtant, l'idée que la substance donnant le mal est aussi celle qui le guérit, pour peu qu'elle soit prescrite à très faible dose, inspire les plus vives controverses. Son découvreur n'y est pas étranger. Le docteur Hahnemann est doté d'une personnalité flamboyante au point d'être considéré tour à tour comme un charlatan ou un prophète. Populaire, grand voyageur, il aime à s'entourer de discipline qui diffusent dans le monde entier ces médicaments - déjà conditionnés dans leurs petites flacons si reconnaissables. Au fil des pages revivent ainsi des personnages exceptionnels et souvent hauts en couleurs, toujours prompts à affronter les violentes polémiques qui n'ont pas manqué de surgir. Au delà du récit de ces épisodes, Olivier Faure montre comment lhoméopathie est devenue un véritable phénomène social et culturel lié aux évolutions scientifique, idélologiques et économiques des sociétés contemporaines. Toujours liée aux mouvements contestataires - du socialisme utopique à l'écologie aujourd'hui -, l'homéopathie a aussi su conquérir un plus large public, en attendant sa complète reconnaissance... Olivier Faure est professeur d'histoire contemporaine (XIX et XX siècles) à l'université Jean Moulin de Lyon, membre du Laboratoire de recherche historique Rhône-Alpes (LARHRA, unité mixte de recherche CNRS) Sangliers : géographies d'un animal politique (2022)
Sangliers : géographies d'un animal politique [ouvrage] / R. Mathevet, - Auteur ; R. Bondon, - Auteur . - Arles [FRA] : Actes Sud, 2022 . - 205 p.ISBN : 978-2-330-17121-6Langues : = Français (fre)Mots-clés : SUS SCROFA RELATION HOMME ANIMAL ECOLOGIE ANIMALE CYNEGETIQUE GESTION CONCERTEE Résumé : Le sanglier, l'un des plus gros ongulés d'Europe est pourtant malaimé des naturalistes, des agriculteurs et même des chasseurs, aujourd'hui dépassés par cette créature qui dépasse la catégorie domestique/sauvage. Bon gré, mal gré, le sanglier est devenu un véritable "animal politique" qui s'invite dans toutes les discussions. Les auteurs sont allés à l'écoute des sangliers sur le terrain et aussi de tous les humains qui les étudient, les fréquentent, les protègent ou les pourchassent... La santé des forêts : Diagnostic, prévention et gestion (2023)
La santé des forêts : Diagnostic, prévention et gestion [ouvrage] / F. Saintonge, - Coordinateur ; L.M. Nageleisen, - Coordinateur ; B. Boutte, - Auteur ; M. Goudet, - Auteur ; C. Husson, - Auteur ; D. Piou, - Auteur ; P. Riou-Nivert, - Auteur . - 2e éd. . - Paris : Département de la santé des forêts : Paris : CNPF-IDF, 2023 . - 639 p. : ph. en coul.ISBN : 978-2-916525-87-7Langues : = Français (fre)Mots-clés : FORET SANTE DES FORETS DEPERISSEMENT FORESTIER PERTURBATION NATURELLE CHANGEMENT CLIMATIQUE DIAGNOSTIC PREVENTION DES MALADIES EVALUATION DES RISQUES AGENT PATHOGENE INSECTE RAVAGEUR SYMPTOME Résumé : Les perturbations qui touchent les forêts sont diverses : insectes ravageurs, champignons pathogènes, tempêtes, sécheresses, incendies, pollutions, grands ongulés... Sy ajoutent deux nouvelles sources dinquiétude : les effets du changement climatique et la crainte dinvasion de parasites exotiques. La connaissance et la prise en compte de ces menaces potentielles deviennent une nécessité pour assurer la pérennité de nos forêts. Cette synthèse, unique en langue française et mise à jour grâce aux connaissances les plus récentes, décrit les modes de vie ou daction des différents agents de dommages, leurs symptômes et offre des clés de diagnostic simples et inédites. Le forestier y puisera linformation nécessaire pour évaluer les risques afin de les intégrer dans une gestion préventive et maintenir ses arbres en bonne santé. Lamateur de nature découvrira le fonctionnement fascinant de lécosystème-forêt, peuplé dorganismes aux modes de vie originaux et régi par de fragiles équilibres À la fois novateur et scientifiquement rigoureux, pratique et accessible à tous, ce manuel bénéficie dune iconographie exceptionnelle (plus de 1000 photos, graphiques, tableaux, dessins, fiches didentification...). Cest loutil indispensable pour mieux comprendre et sauvegarder le milieu forestier. La santé globale au prisme de l'analyse des politiques publiques (2019)
La santé globale au prisme de l'analyse des politiques publiques [ouvrage] / S. Gardon, - Auteur ; A. Gautier, - Auteur ; G. Le Naour (19..-....), - Auteur ; O. Faugère, - Préfacier ; R. Payre (1975-....), Auteur de la postface, du colophon, etc. . - Marcy l'Etoile : Editions de l'Ecole Nationale des Services Vétérinaires, VetAgro Sup, 2019 . - 1 vol. (309 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 21 cm. - (Santé publique agronomique et vétérinaire) .ISBN : 978-2-9562233-1-3 : 25Langues : = Français (fre)Mots-clés : SANTÉ PUBLIQUE SOCIOLOGIE POLITIQUE PUBLIQUE SOCIÉTÉ Résumé : La sociologie de l'action publique s'est considérablement développée ces vingt dernières années. Les outils de l'analyse des politiques publiques ont contribué à renouveler nos regards sur la régulation des sociétés, les rapports entre gouvernants et gouvernés, le lien entre savoir et pouvoir, et peuvent être utilement mobilisés pour appréhender les problématiques liées à la Santé globale. Cet ouvrage présente les grandes approches qui sont à lorigine du succès de cette discipline et revient sur les récentes transformations des modes d'action publique, avant de présenter des cas d'études pertinents pour réfléchir aujourd'hui à l'action publique dans le champ de la santé globale. Ce livre s'adresse prioritairement aux étudiants inscrits dans des parcours en sociologie de l'action publique dans le champ de la santé publique et aux élèves des campus de médecine, des écoles agronomiques et vétérinaires et des établissements de santé. D'autres publics sont également concernés par ce panorama : acteurs de la santé au sens large, gestionnaires et administrateurs de la santé publique, personnel du monde associatif, élus, cadres en formation continue, etc. La santé globale au prisme de l'analyse des politiques publiques (2020)
La santé globale au prisme de l'analyse des politiques publiques [ouvrage] / S. Gardon, - Auteur ; A. Gautier, - Auteur ; G. Le Naour (19..-....), - Auteur ; O. Faugère, - Préfacier ; R. Payre (1975-....), - Préfacier . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2020 . - 248 p.. - (Update Sciences & technologies, ISSN 1773-7923) .ISBN : 978-2-7592-3258-1Langues : = Français (fre)Mots-clés : OUTIL D'ANALYSE GOUVERNANCE POLITIQUE PUBLIQUE ACTION PUBLIQUE SANTÉ PUBLIQUE Résumé : La sociologie de laction publique sest considérablement développée depuis les années 1990. Les outils de lanalyse des politiques publiques ont contribué à renouveler nos regards sur la régulation des sociétés, les rapports entre gouvernants et gouvernés, le lien entre savoir et pouvoir ; ces outils peuvent être utilement mobilisés pour étudier les politiques publiques de santé. Après une présentation des grandes approches de cette discipline, cet ouvrage revient sur les récentes transformations des modes daction publique tout en présentant des cas détudes pertinents pour réfléchir aujourdhui à laction publique dans le champ de la santé. En quoi une lecture par les instruments peut venir compléter les analyses par les jeux dacteurs ? Que nous disent les approches cognitives ou organisationnelles de la construction des politiques de santé ? La littérature sur la gouvernance est-elle une bonne clé dentrée pour analyser le gouvernement des risques sanitaires ? De même, les nouveaux débats sur louverture des arènes politiques permettent-ils de mieux comprendre lincertitude et la complexité qui marquent les contextes de laction publique ? Cet ouvrage sadresse aux étudiants inscrits dans le champ de la santé publique, aux élèves des campus de médecine, des écoles agronomiques et vétérinaires, intéressés par les questions de santé publique. Seront également concernés par les questionnements rassemblés dans ce volume lensemble des professionnels de la santé (gestionnaires et administrateurs de la santé publique, personnel du monde associatif, élus), les personnes en formation continue, les étudiants en formation initiale. Lien pérenne : DOI : 10.35690/978-2-7592-3259-8 Santé et travail à la mine XIXe-XXIe siècles (2014)
Santé et travail à la mine XIXe-XXIe siècles [ouvrage] / Rainborn, J., - Auteur . - Villeneuve d'Ascq : Septentrion Presses Universitaires, 2014 . - 303 p.ISBN : 978-2-7574-0739-4Langues : = Français (fre)Mots-clés : SANTE TRAVAIL MINE Résumé : L'inscription du Bassin minier du Nord-Pas-de-Calais au patrimoine mondial de l'humanité en 2011 a fait de la mine un lieu de mémoire universel et des gueules noires les héros et martyrs dun monde disparu. Pourtant, lactivité minière, quasiment révolue dans la Vieille Europe et les pays de la première industrialisation, est aujourdhui en pleine expansion dans la plupart des pays émergents, au point de constituer lune des activités économiques essentielles de la Chine, du Brésil, de lAfrique australe et de lInde. Érigeant en mythe un monde ouvrier fier de ses valeurs de courage, de solidarité et de puissance virile, Zola a définitivement lié dans notre imaginaire la mine au danger et à la catastrophe. Mais le vieux Maheux de Germinal concède aussi : « Du charbon, jen ai dans la carcasse de quoi me chauffer jusquà la fin de mes jours ». Loin du spectacle de la mort collective, en effet, le travail à la mine est générateur de maladie et dagonie silencieuse : silicose, ankylostomiase, sidérose et cancers dessinent les contours dune catastrophe de masse, bien plus meurtrière, vécue à léchelle individuelle par ceux qui perdent leur vie à la gagner depuis deux siècles. Cest lhistoire, longtemps occultée, que ce livre raconte. Réunissant les contributions de chercheurs internationaux, dont certains pour la première fois en français, il offre une réflexion à la croisée de lhistoire du travail, de la santé, des mobilisations sociales et des politiques publiques. Voyage dans les maux de la mine de charbon, de cuivre ou duranium, de la France au Chili, du Japon à lAfrique du Sud, de lAllemagne à la Chine, de lEcosse à lEspagne, de la Belgique aux États-Unis, ce livre apporte un regard historique neuf sur une question dune sinistre actualité dans notre monde globalisé. - Saturations : individus, collectifs, organisations et territoires à l'épreuve [ouvrage] / Y. Citton (1962-....), - Préfacier . - [Grenoble] : Elya éditions : 93-La Plaine-Saint-Denis : Isiprint, 2020 . - 1 vol. (253 p.) : ill. ; 20 cm. - (L'Innovation autrement, ISSN 2431-5141) .ISBN : 979-10-91336-14-7 : 20 EURLangues : = Français (fre)
Mots-clés : INDIVIDUS COLLECTIFS Résumé : Quelle place pour les temps d'arrêt, les vides, les friches, l'ombre et le silence, la vacance et l'ennui, le mystère et les opacités dans une société du 24/7, de l'accélération et de la transparence ? Quelles sont les dynamiques à l'oeuvre dans ce remplissage ? Quelles formes de citadinité se construisent et se recomposent dans ce jeu de saturations ? Quels sont les risques de cette saturation des temps, des espaces et des parts de cerveaux disponibles ? Quels impacts sur la santé, les organisations, les territoires et la démocratie ? Quelle place pour les invisibles et les territoires périphériques ? Quelles formes d'adaptations et de résistances ? Comment habiter ces saturations ? Jusqu'où doit-on remplir et densifier ? Quelles résistances et stratégies à l'échelle des individus, des communautés, des organisations et des territoires ? Comment improviser ? Qui sont les « creuseurs de trous » dans ces permanences et continuités ? Où sont les fêlés et les fêlures qui laissent passer un peu de lumière ? Face aux exigences de réduction des risques et de mise en garantie des qualités urbaines, comment penser les marges de manoeuvre et d'appropriation de la ville ? Quelle place laisser à la création, au lâcher prise, à la rencontre, à la non-organisation, aux émergences et aux joyeux « désordres » ? Enfin, comment imaginer une « rythmologie », un « urbanisme des temps », un « design des politiques publiques », voire une « écologie existentielle » ? Peut-on simplement penser politique et espace public sans écart ? Ce sont là quelques unes des questions abordées dans cet ouvrage international et « indisciplinaire ». Les sauvages de la civilisation (2022)
Les sauvages de la civilisation : Regards sur la zone d'hier à aujourd'hui [ouvrage] / Beauchez, J., - Auteur . - Amsterdam, 2022 . - 457 p.ISBN : 978-2-35480-242-4Langues : = Français (fre)Mots-clés : SCIENCES HUMAINES MARGINALISATION Index. décimale : 305.568 = Classes exclues et marginales Résumé : « Cest la zone ! » Voilà ce que lon dit en français courant dun endroit dont on veut souligner la marginalité ou le dénuement. Ce livre revient à la source de cette expression. Il exhume les mémoires de la Zone, écrite avec une majuscule car elle a dabord été le nom dun territoire ceinturant les fortifications de Paris. Cest au XIXe siècle que la Zone a pris forme, telle une fille illégitime de cette enceinte dont elle a usurpé (on dirait aujourdhui « squatté ») une bande de terre initialement réservée aux manuvres militaires. Au tournant du XXe siècle, la Zone réunissait tout un lumpenprolétariat exclu du centre bourgeois comme de la banlieue ouvrière. Dans les représentations collectives, ce peuple des marges agrégeait toutes sortes de « sauvages de la civilisation » dont les chroniqueurs du fantastique social journalistes, nouvellistes ou chansonniers ont exploité la pré tendue « dangerosité ». À partir dune analyse des histoires et des regards qui ont produit cet ensauvagement, louvrage interroge les différentes façons de désigner, mépriser ou dominer les populations marginalisées. Il étudie aussi la violence quon leur prête, souvent pour mieux cacher celle quon leur fait. Sauver les plantes pour sauver l'humanité (2015)
Sauver les plantes pour sauver l'humanité [ouvrage] . - Paris [FRA] : Belin, 2015 . - 362 p.ISBN : 978-2-7011-6196-9Langues : = Français (fre)Mots-clés : CHANGEMENT CLIMATIQUE PLANTE NOURRIR LA PLANETE - Sauvez les forêts : Petit manuel de résistance citoyenne [ouvrage] / A. Persuy, - Auteur . - Paris : Double ponctuation, 2022 . - 173 p.ISBN : 978-2-490-85524-7Langues : = Français (fre)
Mots-clés : FORET Savoirs locaux en situation. Retour sur une notion plurielle et dynamique (2019)
Savoirs locaux en situation. Retour sur une notion plurielle et dynamique [ouvrage] / F. Verdeaux, - Auteur ; I. Hall, - Auteur ; B. Moizo, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2019 . - 204 p.. - (Indisciplines, ISSN 1772-4120) .ISBN : 978-2-7592-3073-0Langues : = Français (fre)Catégories : SECTEUR EDITIONS Mots-clés : ENVIRONNEMENT NATUREL SAVOIR LOCAL AUSTRALIE COTE D'IVOIRE MADAGASCAR MALI MAROC MEXIQUE NOUVELLE-CALEDONIE PEROU ECONOMIE SOCIOLOGIE ANTHROPOLOGIE ETHNOECOLOGIE Index. décimale : 304.2 = Écologie humaine Résumé : À la lumière des études menées dans huit pays distincts, les auteurs de cet ouvrage observent que ce qui est qualifié de « savoirs locaux » sur les ressources et les environnements naturels est indissociable des contextes, des pratiques ou plus généralement des réseaux où ils se déploient. Ils sont difficilement décryptables en dehors des interventions des diverses catégories dacteurs qui sen emparent. Différentes interrogations sont ainsi soulevées : de quels types de savoirs est-il question ? Quand la notion « savoirs locaux » est-elle utilisée et par qui ? Jusquà quel point ces savoirs sont-ils redéfinis, reformulés voire inventés ? Les auteurs présentent une analyse critique précise et détaillée sur la notion de savoir local et sur ses divers contenus. Ils montrent que, au-delà des hésitations sémantiques pour la désigner, la notion de « savoir local » est plurivoque et savère de nature au moins aussi politique que cognitive. Cet ouvrage est issu des échanges intervenus lors dun séminaire intitulé Savoirs traditionnels, linnovation permanente organisé par lUMR Gred (Gouvernance, risque, environnement et développement. IRD, Université Paul Valéry Montpellier 3). Les études de cas qui y sont présentées concernent huit pays ou régions : lAustralie, la Côte dIvoire, Madagascar, le Mali, le Maroc, le Mexique, la Nouvelle-Calédonie et le Pérou. Les auteurs relèvent de quatre disciplines : léconomie, lagronomie, la sociologie, lanthropologie et son sous-ensemble, lethnoécologie. Louvrage sadresse plus particulièrement aux communautés scientifiques de ces disciplines et à leurs étudiants. Le domaine abordé et les études de cas peuvent également interpeller des décideurs agissant sur les questions environnementales. En ligne : https://www.dawsonera.com/abstract/9782759230747 Format de la ressource électronique : pdf - Scalimétrie et caractérisation des modèles de croissance pour une population de truites sédentaires [thèse/mémoire] / J. Levy, - Auteur ; INRA Pôle d'Hydrobiologie (Saint Pée sur Nivelle, FRA), - Auteur ; Université de Pau et des Pays de l'Adour (Anglet, FRA), Organisme de soutenance . - 2018 . - 15 p.Langues : = Français (fre)
Mots-clés : TRUITE COMMUNE SCALIMETRIE CROISSANCE MODELISATION Diplôme : Rapport de stage (L2), Biologie des organismes - Science et émotion : Le rôle de l'émotion dans la pratique de la recherche [ouvrage] / E. Petit, - Auteur ; S. Gerber, - Préfacier . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2022 . - 80 p.. - (Sciences en questions, ISSN 1269-8490) .ISBN : 978-2-7592-3547-6Langues : = Français (fre)
Mots-clés : SCIENCE Résumé : Lhistoire de la science est émaillée de vies de scientifiques illustres, comme Charles Darwin, Marie Curie ou Albert Einstein, qui ont relaté leur passion pour la recherche et évoqué les émotions qui y ont contribué. De manière générale, tous les chercheurs connaissent le plaisir intellectuel associé à leur activité professionnelle. La plupart sengagent avec ferveur dans leurs travaux et prennent à cur de convaincre la communauté et/ou le grand public de leur pertinence et de leur importance. Peu de chercheurs reconnaissent cependant que leurs émotions peuvent avoir une incidence sur la façon dont ils abordent leur objet de recherche, ni sur la manière dont ils la pratiquent. Les émotions modifient-elles le choix de lobjet détude ou celui des outils ? Influencent elles la lecture et linterprétation des résultats ou des faits scientifiques ? Le chercheur doit-il ou peut-il contrôler ses émotions ou tenter de les mettre à distance ? Faut-il au contraire leur accorder une place dans le processus même de la recherche ? Une émotion est-elle une source appropriée de la connaissance scientifique ? Comment évaluer les émotions ? Cest à toutes ces questions que cet ouvrage propose de répondre. Lien pérenne : DOI : 10.35690/978-2-7592-3548-3 De la science à l'industrie. Cellules souches embryonnaires et biotechnologies en France (2019)
De la science à l'industrie. Cellules souches embryonnaires et biotechnologies en France [ouvrage] / P. Brunet, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2019 . - 240 p.. - (Matière à débattre et décider, ISSN 2115-1229) .ISBN : 978-2-7592-2949-9Langues : = Français (fre)Catégories : SECTEUR EDITIONS Mots-clés : SCIENCE POLITIQUE INDUSTRIE ETHIQUE CELLULE SOUCHE EMBRYONNAIRE Index. décimale : 303.483 = Développement de la science et de la technologie (cause de changement social) Résumé : Que signifie « faire de la science » ? En tant quinstitution et lieu de production, quel rôle joue la science dans une société où domine le capitalisme industriel ? Quelle est la nature de ses relations avec lindustrie, la politique, le monde associatif, léthique ? Demeure-t-elle un monde à part ? À partir dune enquête qui concerne les recherches sur les cellules souches embryonnaires humaines, mais aussi les biotechnologies en France, ce livre répond à ces interrogations. La première partie sintéresse au développement de ce nouveau champ de recherche biomédical, des promesses et des politiques scientifiques jusquau travail concret de la science. La seconde partie, plus générale, propose une réflexion marxienne pour comprendre le rapport de la science au capitalisme industriel et la place que le travail y tient. Elle conduit à interroger le champ de tensions des valeurs qui circulent hors et dans la science. Cet ouvrage intéressera les décideurs et experts investis dans la gestion de la recherche finalisée. Il sadresse aussi aux chercheurs en sciences sociales étudiant les relations entre la science et la société. Louvrage sera également lu avec intérêt par tout scientifique agissant dans les domaines de la biomédecine et des biotechnologies. En ligne : https://www.dawsonera.com/abstract/9782759229505 Format de la ressource électronique : pdf Science ouverte, le défi de la transparence (2018)
Science ouverte, le défi de la transparence [ouvrage] / B. Rentier, - Auteur . - Bruxelles [BEL] : Académie Royale de Belgique, 2018 . - 152 p.ISBN : 978-2-8031-0659-2Langues : = Français (fre)Mots-clés : RECHERCHE SCIENTIFIQUE SCIENCE OUVERTE OPEN ACCESS Résumé : Une nouvelle manière de concevoir la recherche scientifique, la science ouverte, est née avec la révolution informatique. Dans la foulée de lOpen Access (accès libre aux résultats de la recherche financée par largent public), elle accompagne le grand idéal de transparence qui envahit aujourdhui toutes les sphères de la vie en société. Ce livre en décrit les origines, les perspectives et les objectifs, et en dévoile les obstacles et les freins dus au profit privé et au conservatisme académique. Bernard Rentier est un virologiste belge. Après une carrière internationale de chercheur, il a accédé aux fonctions de vice-recteur (1997-2005) puis de recteur de lUniversité de Liège (2005-2014). Il a instauré un système de dépôt institutionnel des publications scientifiques devenu un modèle daccès libre et se consacre actuellement à promouvoir la science ouverte dans toutes ses implications pour la recherche et les chercheurs. Scrum : pour une pratique vivante de l'agilité (2019)
Scrum : pour une pratique vivante de l'agilité [ouvrage] / C. Aubry . - 5 ed . - Malakoff [France] : Dunod, 2019 . - 362. - (InfoPro. Études, développement, intégration) .ISBN : 978-2-10-080094-0Suppléments en ligne sur le site www.aubryconseil.com Diffusion tous publicsLangues : = Français (fre)Catégories : INFORMATIQUE Mots-clés : LOGICIEL GESTION DE PROJET Résumé : "Cet ouvrage s'adresse à tous ceux qui souhaitent s'initier à Scrum, ainsi qu'à ceux qui ont déjà une expérience "agile" et qui souhaitent revoir et approfondir leurs connaissances. Les rôles emblématiques de Scrum Master et de Product Owner sont expliqués en détail, ainsi que la façon dont l'équipe s'organise pour produire une version à chaque sprint, à partir du backlog et en suivant des pratiques collaboratives. Ces notions, qui ont fait le succès de Scrum, sont toujours le coeur de cette cinquième édition qui a été repensée et remaniée en profondeur pour apporter au lecteur l'esprit de Scrum, au-delà du simple mode d'emploi. L'ouvrage montre aussi comment éviter les pièges courants dans la mise en oeuvre de Scrum grâce aux antipatterns présentés à la fin de chaque chapitre." [4e de couv.] - SDAGE : Schéma Directeur d'Aménagement et de Gestion des Eaux du bassin Adour-Garonne 2022-2027 : PDM : programme de mesures du bassin Adour-Garonne [rapport] / ADOUR GARONNE . - 2022 . - 448 p. + 430 p.Langues : = Français (fre)
Catégories : Economie - droit - gestionEnvironnement Mots-clés : EAU EVALUATION ENVIRONNEMENTALE GESTION DES EAUX AMENAGEMENT DES EAUX - Les secrets des algues [ouvrage] / V. Véto-Leclerc ; J. Floc'h . - 2 ed. . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2019 . - 167. - (Carnets de sciences, ISSN 2110-2228) .ISBN : 978-2-7592-2976-5Langues : = Français (fre)
Catégories : SECTEUR EDITIONS Mots-clés : ALGUE Résumé : Les algues : à l'origine du premier oxygène biologique de notre planète, microscopiques ou géantes, souvent de moeurs peu communes, elles n'hésitent pas à vivre en symbiose avec d'autres organismes végétaux ou animaux. Nourricières, elles forment les premiers maillons de nombreuses chaînes alimentaires mais elles peuvent aussi être toxiques, voire mortelles en cas de déséquilibre de l'environnement. Cueillies à l'état sauvage ou cultivées à grande échelle, les algues entrent en force dans notre quotidien. Nous en consommons tous, souvent sans le savoir. Allant de surprise en surprise, le lecteur découvre tous les milieux où vivent les algues (glaciers, déserts, plans d'eau, rivières, bords de mer, estran, forêts sous-marines, surfaces océaniques...). Cet ouvrage présente un large éventail d'algues d'eau douce et d'algues marines dans toute leur diversité. Des énigmes, des anecdotes, des balades sur le terrain ou des expériences dans sa cuisine accompagnent le lecteur à la découverte d'un monde fascinant et surprenant. Les secrets de la communication animale (2022)
Les secrets de la communication animale [ouvrage] / E. Darrouzet, - Auteur ; V. Albouy, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2022 . - 151 p.. - (Carnets de sciences, ISSN 2110-2228) .ISBN : 978-2-7592-3502-5Langues : = Français (fre)Mots-clés : COMMUNICATION ANIMALE Résumé : Si vous lisez ces lignes, cest que nous sommes en train de communiquer ! Tous les êtres vivants le font, de la « simple » bactérie aux plus grands mammifères marins. Cest nécessaire pour trouver un(e) partenaire, se protéger, se procurer de la nourriture, ou même se coordonner dans des tâches collectives. Au cours de lévolution, les animaux ont développé divers systèmes de communication adaptés à leur environnement, utilisant les odeurs, les sons, le toucher, les couleurs, et même les ondes électriques. Des organes spécialisés leur permettent de percevoir ou de produire des messages ciblés, comme les antennes des papillons, sensibles aux phéromones des femelles de leur espèce. La communication entre espèces existe aussi, notamment entre certains oiseaux et des singes, qui décodent leurs cris dalerte signalant avec précision un prédateur commun. Encore plus étonnant, pour se débarrasser dun herbivore, les plantes peuvent sécréter des composés qui mobilisent des animaux prédateurs ou parasites de lagresseur. Connaissez-vous le langage des couleurs, employé par de nombreuses espèces pour séduire ou repousser ? Ce livre vous parlera également de stratégies, la communication animale nétant pas exempte de tromperies, comme les flashs lumineux envoyés par des lucioles femelles pour dévorer des mâles despèces proches, ou émis par des poissons abyssaux pour capturer des proies. Richement illustré, cet ouvrage fait léclatante démonstration que léchange dinformations complexes nest pas le propre de lhumain. Il sadresse aussi bien aux naturalistes éclairés quau grand public curieux. La sélection de l'abricotier : la qualité pour tous (2012)
La sélection de l'abricotier : la qualité pour tous [thèse/mémoire] / N. Rodriguez-Nadal, - Auteur ; INRA, St Marcel les Valence (FRA). Unité de Recherches Intégrées de Gotheron, - Auteur . - 2012 . - 42 p.Langues : = Français (fre)Mots-clés : INRA ABRICOT SELECTION HYBRIDATION CREATION VARIETALE Diplôme : Brevet de technicien supérieur agricole - Les semences [ouvrage] / M. Turner, - Auteur ; H. Feyt, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2013 . - 224 p.. - (Agricultures tropicales en poche, ISSN 1778-6568) .ISBN : 978-2-7592-1892-9Langues : = Français (fre)
Catégories : SECTEUR EDITIONS Mots-clés : SEMENCE AGRICULTURE BIOLOGIE Index. décimale : 631.521 = Graines (agriculture) Résumé : Durant des milliers dannées, la production et la circulation des semences ont largement contribué au progrès de lagriculture. Les hommes ont cherché à améliorer les performances des cultures en réservant les graines des plantes donnant les meilleurs rendements. Au xxe siècle, les progrès de la génétique ont accéléré considérablement cette évolution et ouvert de nouvelles perspectives à lamélioration des plantes. Cet ouvrage présente les aspects techniques et lorganisation de la production des semences, avec une attention particulière aux conditions tropicales, plus exigeantes que celles des milieux tempérés. Il aborde les principes de lamélioration des plantes et de la biologie des semences ainsi que la gestion des opérations liées à la production, à la récolte et au conditionnement post-récolte des semences en vue de maintenir un haut niveau de qualité. Il traite également des procédures dassurance-qualité, des règles de mise en marché des semences et de la gestion des entreprises semencières. Tout en mettant laccent sur les grandes cultures, notamment les céréales et les légumineuses, lauteur sintéresse également aux productions de semences de cultures plus spécialisées, telles que celles des plantes potagères et des plantes fourragères. Outre lintérêt quil présente pour les agriculteurs eux-mêmes, cet ouvrage sera une aide pour tous les professionnels de la distribution de semences sélectionnées au travers de petites entreprises, de groupements de producteurs ou de coopératives. Cet ouvrage est un guide complet sur la production et la distribution de semences en milieu tropical. Il présente les aspects techniques et lorganisation de la production des semences, tout en couvrant à la fois les principes de base de lamélioration des plantes et de la biologie des semences ainsi que la gestion des opérations liées à la production, à la récolte et au conditionnement post-récolte des semences. Il traite également des règles de mise en marché des semences et de la gestion des entreprises semencières. Lien pérenne : DOI : 10.35690/978-2-7592-1893-6 Le sens et la valeur : sémiotique de l'économie politique (2013)
Le sens et la valeur : sémiotique de l'économie politique [ouvrage] / B. Lamizet . - PARIS : CLASSIQUES GARNIER, 2013 . - 464 p.. - (Bibliothèque de l'économiste 4) .Langues : = Français (fre)Mots-clés : ECONOMIE POLITIQUE ANALYSE DU DISCOURS REPRESENTATION SOCIALE Résumé : La sémiotique de l'économie politique cherche à comprendre les significations des discours et des représentations sur l'économie et à interpréter les politiques économiques mises en oeuvre par les pouvoirs. Elle se propose de comprendre la signification de l'articulation de quatre logiques : la logique des échanges, les logiques d'acteurs, d'institutions et de pouvoirs mises en oeuvre dans les pratiques de l'économie, les temps de l'économie, et les logiques inconscientes mises en oeuvre dans les processus économiques. Sensibilité orale au gras chez l'homme : liens avec la composition salivaire (2013)
Sensibilité orale au gras chez l'homme : liens avec la composition salivaire [thèse/mémoire] / R. Mounayar, - Auteur ; INRA Centre de Dijon (FRA) Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation (Dijon, France), - Auteur ; Université de Bourgogne, Dijon (FRA), Organisme de soutenance . - 2013 . - 128 p.Langues : = Français (fre)Mots-clés : SALIVE PERCEPTION DU GRAS PROTÉOMIQUE MÉTABOLOMIQUE Résumé : La perception du gras chez lhomme est un phénomène complexe du fait de sa nature multi-sensorielle impliquant la perception de la texture, la perception aromatique mais également la perception gustative. Cette dernière a été suggérée après lidentification de récepteurs aux acides gras au niveau des bourgeons gustatifs. Par ailleurs, des études récentes ont montré que la sensibilité au gras est variable entre individus. Des facteurs génétiques ou environnementaux pourraient expliquer en partie cette variation interindividuelle. Cependant, la salive pourrait aussi jouer un rôle dans cette perception. En effet, elle contient des molécules capables dinteragir avec le gras comme la lipase et les lipocalines. Cest aussi un fluide complexe qui contient une large diversité de protéines et de métabolites. De plus, sa régulation est complexe et peut varier à la suite dune stimulation. En effet, des études récentes ont montré que le protéome salivaire est modifié à la suite dune stimulation par des molécules correspondant aux saveurs primaires. Dans ce contexte, lobjectif de ce travail était de déterminer dans un premier temps sil existe des liens entre la composition salivaire et la sensibilité gustative à un acide gras libre: lacide oléique. Le deuxième objectif était détudier les modifications de la composition salivaire à la suite dune stimulation gustative par lacide oléique. Pour ceci deux approches ont été utilisées: des approches ciblées (activité enzymatique, capacité antioxydante etc) et des approches non-ciblées (protéomique et métabolomique). Deux groupes de treize sujets (hyper et hyposensible au goût de lacide oléique) ont été sélectionnés à partir dun panel de 73 participants. Leur salive a été collectée au repos et après stimulation par lacide oléique. Les résultats montrent que la composition de la salive au repos est liée à la sensibilité à lacide oléique. En effet, des marqueurs liés à la perception du goût ont été identifiés au sein du groupe des hypersensibles (anhydrase carbonique, cystatines et zinc alpha 2 glycoprotéine), alors que des marqueurs pouvant indiquer une activité bactérienne élevée (acides organiques) ont été identifiés au sein du groupe des hyposensibles. Par ailleurs, la composition de la salive collectée après stimulation par lacide oléique est également modifiée et ces modifications sont différentes pour les sujets hyper et hyposensibles à cette stimulation. Diplôme : Thèse (doctorat) Sciences de l'alimentation Services écosystémiques fournis par les espaces agricoles. Évaluer et caractériser (2018)
Services écosystémiques fournis par les espaces agricoles. Évaluer et caractériser [ouvrage] / A. Tibi, - Auteur ; O. Therond, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2018 . - 188 p.. - (Matière à débattre et décider, ISSN 2115-1229) .ISBN : 978-2-7592-2916-1Langues : = Français (fre)Mots-clés : SERVICES ECOSYSTEMIQUES ECOSYSTEME BIODIVERSITE IMPACT ENVIRONEMENTAL Résumé : Les services écosystémiques (SE) peuvent se définir comme les composantes des écosystèmes dont lhomme retire des avantages : pollinisation des cultures, régulation du climat, etc. Souhaitant renforcer la prise en compte de la biodiversité dans les décisions publiques et privées, le ministère en charge de lÉcologie a confié à lInra lévaluation des SE fournis par les écosystèmes agricoles. Cet ouvrage synthétise les principaux résultats de ce travail, réalisé entre 2014 et 2017 par un collectif pluridisciplinaire dexperts. Quatorze SE y sont décrits et évalués selon un cadre conceptuel ad hoc tenant compte des spécificités de ces espaces anthropisés. Parmi les avancées originales, lestimation de la contribution actuelle des SE à la production agricole et la représentation des interactions entre SE sont autant de connaissances nécessaires pour concevoir des systèmes de production moins consommateurs en intrants artificiels (engrais de synthèse, pesticides) et répondant aux enjeux de société tels que la conservation de la biodiversité et la limitation des impacts environnementaux. Enfin, ce livre souligne la prudence avec laquelle lévaluation économique doit être utilisée. Cet ouvrage sadresse aux chercheurs et aux étudiants dont les travaux portent sur les interactions entre biodiversité et fonctionnement des écosystèmes. Il intéressera également tous les acteurs de la gestion des territoires : agriculteurs, collectivités locales, associations environnementales, etc. Lien pérenne : DOI : 10.35690/978-2-7592-2917-8 - Si le temps le permet : enquête sur les territoires du monde anthropocène [ouvrage] / S. Cordobes, - Auteur ; M. Lussault (1960-....), Auteur de la postface, du colophon, etc. . - Berger-Levrault : 17-La Rochelle : Imprimerie rochelaise, 2020 . - 1 vol. (155 p.) : ill. en coul. ; 24 cm.ISBN : 978-2-7013-2101-1 : 32 EURIssu d'une enquête menée à Saint-Pierre-et-Miquelon en 2019 dans le cadre du studio Prospective de l'École urbaine de Lyon et de l'Agence nationale de la cohésion des territoiresLangues : = Français (fre)
Mots-clés : TERRITOIRES METEO Résumé : Le projet moderne, l'urbanisation de sociétés et la globalisation de l'économie ont conduit à un changement planétaire d'ampleur géologique qui menace la vie terrestre. L'humanité doit s'adapter, se réorienter politiquement et édifier un Nouveau Monde viable. Les territoires sont en première ligne pour mener cette transition écologique. L'enquête prospective et photographique menée à Saint-Pierre-et-Miquelon évoque autant la situation singulière de l'archipel français subarctique qu'elle ne dresse un portrait archétypal des territoires confrontés à cette entrée dans l'anthropocène. Elle défend l'hypothèse que le réagencement nécessaire a réaliser est non seulement politique, scientifique, technique, socio-économique, mais aussi culturel et anthropologique et que l'expérience esthétique, constitutive de notre rapport au monde et de la manière de l'habiter, a un rôle important à jouer. De si violentes fatigues (2021)
De si violentes fatigues : les devenirs politiques de l'épuisement quotidien [ouvrage] / R. Huët (1980-....), - Auteur . - PARIS : PUF : 01-Péronnas : Impr. Sepec, 2021 . - 1 vol. (462 p.) ; 20 cm.ISBN : 978-2-13-082892-1 : 22 EURBibliogr. p. 405-419Langues : = Français (fre)Mots-clés : ETHNOGRAPHIE SUICIDE Résumé : Cet ouvrage est consacré à la figure moderne de « l'épuisé », du « sujet fatigué », « du malheureux », c'est-à-dire de ces hommes et de ces femmes qui éprouvent une difficulté à affronter le quotidien. À partir d'une ethnographie réalisée au sein d'une association de prévention contre le suicide, il s'agit de se plonger à l'intérieur de ces vies défaites pour percevoir comment des milliers de personnages ordinaires expriment leur désaveu pour la vie et énoncent les causes de leur souffrance. Ce travail descriptif débouche ensuite sur une seconde perspective, plus ambitieuse et plus spéculative : quel est le devenir politique de la souffrance ? Puisque les malheureux n'adhèrent pas à leur actualité, comprendre leurs attentes, leurs colères, leurs indignations, leur épuisement moral et parfois leurs idées suicidaires, sont autant de ressources pour aider la société à se réfléchir tant sur sa potentielle brutalité que sur les ravages qu'elle suscite. Signaux d'alerte Contagion virale, justice sociale, crises environnementales (2020)
Signaux d'alerte Contagion virale, justice sociale, crises environnementales [ouvrage] / Keck, Frédéric, - Auteur . - 2020 . - 232 pages.ISBN : 978-2-220-09730-5Langues : = Français (fre)Mots-clés : ECOLOGIE Résumé : Les signaux d'alerte se multiplient sur les catastrophes écologiques. La valeur de ces signaux n'est pas régie par le critère de la vraie ou de la fausse alerte, ni par le principe du bon ou du mauvais gouvernement, mais par l'attractivité du signal, c'est-à-dire sa capacité à susciter l'attention et l'intérêt de ceux qui le reçoivent. En s'appuyant sur une étude des sentinelles des pandémies dans les sociétés asiatiques, Frédéric Keck montre que les territoires qui émettent des signaux d'alerte, comme Hong Kong, Taïwan ou Singapour, ont entre eux des relations de compétition et de collaboration analogues à celles des oiseaux qui concourent pour alerter sur la présence d'un prédateur. Dans cette émulation, où les pays échangent des informations pour prendre les mesures les plus rapides, se joue une nouvelle forme de solidarité globale et de justice sociale. Pour prendre la mesure de ce phénomène, l'auteur propose une lecture de quelques penseurs des signaux d'alerte (Claude Lévi-Strauss, Amotz Zahavi, Anna Tsing) ; puis une histoire des grandes crises sanitaires depuis vingt ans ; enfin, une approche de certaines oeuvres d'art (romans, films, expositions), qui nous préparent aux prochaines crises en faisant travailler notre imaginaire. Frédéric Keck a publié plusieurs ouvrages sur l'histoire de l'anthropologie française (Lucien Lévy-Bruhl, Émile Durkheim, Henri Bergson, Claude Lévi-Strauss) et deux livres sur les crises sanitaires causées par les maladies animales : Un monde grippé (Flammarion, 2010) et Les Sentinelles des pandémies (Zones sensibles, 2020). Il a reçu la médaille de bronze du CNRS en 2012 et a dirigé le département de la recherche du musée du quai Branly entre 2014 et 2018. - Signes d'oeufs : Guide pratique pour des oeufs de meilleure qualité [ouvrage] / P. Simons, - Auteur . - Zutphen (Pays-Bas) : Editions Roodbont, 2019 . - 159 p.ISBN : 978-90-8740-320-1Langues : = Français (fre) Langues originales : Néerlandais (nla)
Mots-clés : OEUF AVICULTURE POULE QUALITE ELEVAGE POULE PONDEUSE Signes de pondeuses. Guide pratique de l'observation des poules pondeuses (2018)
Signes de pondeuses. Guide pratique de l'observation des poules pondeuses [ouvrage] / T. Peters, - Auteur . - Zutphen (Pays-Bas) : Editions Roodbont, 2018 . - 119 p.ISBN : 978-90-8740-226-6Langues : = Français (fre) Langues originales : Néerlandais (dut)Mots-clés : POULE PONDEUSE DETERMINATION ELEVAGE VOLAILLE - Signes de poulets [ouvrage] / M De Gussem, - Auteur ; P. Chabrol, - Auteur ; F. Degrenne, - Auteur . - Zutphen (Pays-Bas) : Editions Roodbont, 2018 . - 120 p.ISBN : 978-90-8740-225-9Langues : = Français (fre) Langues originales : Néerlandais (nla)
Mots-clés : POULET ELEVAGE AVICULTURE Signes de viande de poulet. Guide pratique pour lamélioration de la viande de poulet (2020)
Signes de viande de poulet. Guide pratique pour lamélioration de la viande de poulet [ouvrage] / W. Tondeur, - Auteur ; P. Simons, - Auteur ; J. Holleman, - Auteur ; T. Van Schie, - Auteur ; W. Heemskerk, - Auteur ; W. Von Der Heide, - Auteur . - Zutphen (Pays-Bas) : Editions Roodbont, 2020 . - 191 p.ISBN : 978-90-8740-358-4Langues : = Français (fre)Mots-clés : POULET QUALITE DE LA VIANDE ELEVAGE DE POULETS DE CHAIR TRANSPORT ABATTAGE DECOUPE Simulation spatiale à base d'agents avec NetLogo 2 (2017)
Simulation spatiale à base d'agents avec NetLogo 2 : Notions avancées [ouvrage] / Baños, Alfonso, - Auteur . - Londres, Royaume-Uni : ISTE Editions ***, 2017 . - 1 vol. (218 p.) : ill. ; 24 cm.ISBN : 978-1-78405-247-8Langues : = Français (fre)Mots-clés : SIMULATION SPATIALE MODELES AGENTS NETLOGO MODELISATION Résumé : Simulation spatiale à base dagents avec NetLogo 2 se concentre sur la modélisation par agents des phénomènes spatialisés à travers une approche méthodologique et pratique. Il démontre comment les méthodes et les techniques avancées de simulation spatiale basées sur les agents peuvent être mises en uvre. Cet ouvrage permet dapprofondir les bases théoriques et conceptuelles dans le domaine de la modélisation ainsi que les connaissances algorithmiques et techniques de linformatique en vue de mettre en uvre les modèles produits. Les sites patrimoniaux exceptionnels : une ressource pour les territoires (2019)
Les sites patrimoniaux exceptionnels : une ressource pour les territoires [ouvrage] / M. Talandier ; F. Navarre ; POLITIQUES PUBLIQUES, ACTIONS POLITIQUES, TERRITOIRES (GRENOBLE) ; L. Cormier ; LAB'URBA (CRETEIL) ; P. Landel ; J. Ruault ; N. Senil . - La Défense : Plan Urbanisme Construction Architecture, 2019 . - 319. - (Recherche) .ISBN : 978-2-11-138163-6Publié dans le cadre d'un programme de recherche initié par le PUCA en 2014 et réalisé par les équipes des laboratoires PACTE et Lab'Urba. Diffusion tous publicsLangues : = Français (fre)Catégories : Développement du territoire Mots-clés : PATRIMOINE PATRIMOINE NATUREL GESTION ECONOMIE AMENAGEMENT DU TERRITOIRE Sites unseen: uncovering hidden hazards in American cities (2018)
Sites unseen: uncovering hidden hazards in American cities [ouvrage] / S. Frickel ; J. Elliott . - New York, USA : Russel sage foundation, 2018 . - 154 p.Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : DEVELOPPEMENT DURABLE INDUSTRIE ZONE URBAINE ENVIRONNEMENT SOCIOLOGIE Résumé : A wide-ranging synthesis of urban and environmental scholarship, this book shows that creating sustainable cities requires deep engagement with industrial history as well as with the social and regulatory processes that continue to remake urban areas through time. La SNCF à l'épreuve du XXIe siècle (2021)
La SNCF à l'épreuve du XXIe siècle : Regards croisés sur le rail français [ouvrage] / H. Champin, - Auteur ; J. Finez, - Auteur ; A. Largier, - Auteur . - Bellecombe en Bauges : Editions du Croquant, 2021 . - 224. - (Dynamiques socio-économiques) .ISBN : 978-2-36512-313-6Langues : = Français (fre)Mots-clés : SNCF Résumé : Si lon en croit les gros titres de la presse, la SNCF serait une vieille dame incapable de sadapter aux défis du XXIe siècle. Ses difficultés financières ne sont-elles pas la preuve des limites du modèle du service public ? Le déclin du fret et la croissance du trafic routier ne témoignent-ils pas de limpuissance du corps social cheminot et des dirigeants du groupe public à faire face à la crise du secteur ? À lencontre de ces représentations du sens commun, ce livre propose une analyse pluridisciplinaire des transformations du système ferroviaire français et de son principal acteur, la SNCF, qui resitue leurs évolutions récentes dans une perspective historique. Loin des images dÉpinal qui font de la SNCF un héraut du service public, confronté à partir des années 2000 au libéralisme de la politique ferroviaire impulsée par la Commission européenne, cet ouvrage montre que les transformations à luvre sont le fruit de mutations vieilles de plusieurs décennies. - Sobriété énergétique. Contraintes matérielles, équité sociale et perspectives institutionnelles [ouvrage] / B. Villalba, - Auteur ; L. Semal, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2018 . - 208 p.. - (Indisciplines, ISSN 1772-4120) .ISBN : 978-2-7592-2882-9Langues : = Français (fre)
Catégories : SECTEUR EDITIONS Mots-clés : TRANSITION ENERGETIQUE ENVIRONNEMENT ECOLOGIE POLITIQUE ENERGETIQUE Index. décimale : 333.79 = Énergie Résumé : Face à la crise écologique globale, la transition énergétique est aujourdhui devenue un enjeu crucial pour les démocraties modernes. Pourtant, lessentiel des politiques de transition mises en uvre restent animées par un idéal dabondance énergétique, et concentrent leurs efforts sur les aspects techniques du problème : gains defficacité et promotion des renouvelables. Mais nest-ce pas aussi lidéal dabondance énergétique lui-même qui mériterait aujourdhui dêtre questionné ? La notion de sobriété énergétique, qui émerge péniblement dans le discours public depuis les années 2000, cristallise les doutes contemporains quant au degré réel de compatibilité entre abondance énergétique et limites environnementales. Elle permet dinsister sur la dimension politique et sociale de la transition énergétique, lorsque les démocraties modernes se heurtent aux contraintes matérielles posées par la finitude des ressources et le réchauffement global. Elle fait apparaître limportance quil y aurait à préserver ou renforcer léquité sociale dans la confrontation collective aux limites, par une répartition plus équitable des efforts de réduction des consommations énergétiques. Elle pose enfin la question décisive du rôle des institutions démocratiques dans la conception et la mise en uvre de politiques de transition énergétique qui assumeraient davantage la perspective de la fin de labondance énergétique. Sur la base denquêtes de terrain, cet ouvrage propose une analyse interdisciplinaire, associant science politique, sociologie, marketing et anthropologie, des enjeux sociaux et politiques de la transition énergétique. Il contribue ainsi à mettre en débat la portée politique, la pertinence sociale et la nécessité écologique de la sobriété énergétique. La transition énergétique est cruciale pour les sociétés modernes, mais elle reste souvent réduite à ses aspects techniques (gains d'efficacité et promotion des renouvelables). Cet ouvrage met au contraire l'accent sur la dimension sociale et politique de cette transition : il se concentre sur l'enjeu de la sobriété énergétique, et sur son rôle incontournable pour réduire la dépendance aux énergies fossiles. En ligne : https://aureli.inrae.fr/permalink/f/lk5i5d/TN_cdi_proquest_ebookcentral_EBC55671 [...] - Société et économie [ouvrage] / M. Granovetter, - Auteur ; C. Cler (1950-....) . - Paris : Éditions du Seuil, 2020 . - 1 vol. (335 p.) ; 24 cm. - (Économie humaine, ISSN 1296-5839) .ISBN : 978-2-02-138683-7 : 25 EURBibliogr. p. 297-320. IndexLangues : = Français (fre) Langues originales : = Anglais (eng)
Mots-clés : SOCIOLOGIE ECONOMIQUE Résumé : Cest le premier et le seul livre de lauteur qui sattache à formuler les principes et le cadre analytique dune sociologie économique. Mais cest plus que cela en réalité, car la façon dont procède Granovetter ne consiste pas à installer une discipline nouvelle concurrente des autres et notamment de la science économique. Il sagit de montrer quaucune activité économique ne peut être comprise sans tenir compte des normes, des conventions, de la confiance, du pouvoir et des institutions sociales, et donc que lon comprend mieux léconomie et la société en dépassant les frontières entre les disciplines. En combinant méthodes et résultats de la sociologie, léconomie, la psychologie et lhistoire, lauteur propose un modèle interactionniste qui dépasse les clivages élémentaires (agent/système, individualisme/holisme) et il décrit les dynamiques complexes qui articulent constructions mentales et sociales, stratégies individuelles et évolution institutionnelle. En plus dun livre de référence attendu, voilà une invitation stimulante et bienvenue à ouvrir les portes et les cerveaux dans toutes les disciplines qui traitent de questions économiques. La société de l'efficacité globale (2015)
La société de l'efficacité globale : comment les sociétés modernes se pensent et agissent sur elles-mêmes [ouvrage] / P. Muller, - Auteur . - Paris [FRA] : Presses Universitaires de France (PUF), 2015.ISBN : 978-2-13-065194-9Langues : = Français (fre)Mots-clés : POLITIQUE PUBLIQUE MONDIALISATION ETUDE COMPARATIVE En ligne : https://www-cairn-info.scd-proxy.univ-brest.fr/la-societe-de-l-efficacite-global [...] Format de la ressource électronique : HTML Les sociétés en agriculture. Comment choisir, comment gérer (2019)
Les sociétés en agriculture. Comment choisir, comment gérer [ouvrage] / J. Lacahud ; L. Manteau . - 5e ed. . - Paris [FRA] : Editions France Agricole, 2019 . - 388 p.ISBN : 978-2-85557-608-4Langues : = Français (fre)Mots-clés : SOCIETE CIVILE D'EXPLOITATION EXPLOITATION AGRICOLE A RESPONSABILITE LIMITEE EARL SOCIETE FONCIERE GOUPEMENT AGRICOLE D'EXPLOITATION EN COMMUN GAEC SOCIETE COMMERCIALE GROUPEMENT D'INTERET ECONOMIQUE GIE SOCIETE EN NOM COLLECTIF SNC SOCIETE A RESPONSABI Résumé : Lionel Manteau décrit et compare les différentes organisations sociétaires de l'exploitation agricole en prenant en compte les réformes juridiques les plus récentes : - les sociétés foncières (GFA, GFR et groupements forestiers) permettant d'assurer la propriété et la gestion partagée du capital, la pérennité de sa possession facilitant, également, sa transmission ; - les sociétés de gestion de l'entreprise agricole (SCEA, EARL, GAEC, société d'assolement en commun) permettant d'organiser sa viabilité, son fonctionnement et son adaptation avec la recherche d'une certaine efficacité par le regroupement du travail ou bien l'association travail-capital ; - les sociétés commerciales (GIE, SNC, SARL, SAS) assurant l'organisation de la vente des produits fermiers, la mise en place de circuits courts, la réalisation de services ou de prestations débordant le cadre de l'activité agricole pour rejoindre celui de la ruralité. De plus, l'auteur aborde également, dans un chapitre, le phénomène récent des groupes de sociétés réunissant les trois éléments clés de l'entreprise agricole : le foncier, support de l'activité, la production agricole et sa commercialisation, à travers la présentation et l'étude des sociétés holdings. Enfin, l'auteur propose : - d'une part, une méthode d'aide à la décision quant au choix de la forme sociétaire la plus appropriée en fonction des réalités et des contraintes rencontrées ; - d'autre part, des formules types facilitant la mise en place de ces schémas sociétaires tout en attirant l'attention du lecteur sur les points essentiels à ne pas omettre. Source : Références (FRA) Sociologie de l'alimentation (2019)
Sociologie de l'alimentation [ouvrage] / Cardon Philippe ; Depecker Thomas ; Plessz Marie . - Paris [FRA] : Armand Colin***, 2019 . - 226.ISBN : 978-2-200-62104-9Diffusion tous publicsLangues : = Français (fre)Catégories : Sciences humaines et sociales Mots-clés : ALIMENTATION SOCIETE ECONOMIE Index. décimale : 306.4 = Aspects particuliers de la culture Résumé : À la croisée des espaces domestique, politique et marchand, l'alimentation est un objet incontournable pour comprendre le fonctionnement et l'évolution des sociétés. Elle occupe une place centrale dans l'économie, dans l'emploi du temps et le budget des ménages, dans l'administration sanitaire, dans la définition même des classes sociales ou des aires culturelles. Une multitude d'acteurs publics, privés ou associatifs tentent par ailleurs d'orienter notre alimentation pour améliorer notre santé, sauvegarder l'environnement, ouvrir des débouchés commerciaux, promouvoir des valeurs éthiques ou valoriser la gastronomie française. Cet ouvrage présente de manière approfondie l'ensemble de ces problématiques en mettant en perspective les grandes théories sociologiques sur l'alimentation et ses enjeux actuels. Il aborde l'alimentation sous l'angle de l'identité culturelle et de classe ; de la réforme des consommations ; des pratiques quotidiennes et de la socialisation au sein des ménages. La sociologie de l'alimentation offre ainsi un regard original sur les inégalités économiques et sociales, l'éducation, la santé, l'environnement. Sociologie de la cause animale (2023)
Sociologie de la cause animale [ouvrage] / Carrié, F., - Auteur ; A. Doré, - Auteur ; Michalon, J., - Auteur . - Paris : La Découverte/Poche, 2023 . - 126 p.ISBN : 978-2-348-06801-0Langues : = Français (fre)Mots-clés : SOCIOLOGIE ANIMAL Index. décimale : 179.3 = Attitude envers les animaux Résumé : Depuis quelques années, les mobilisations pro-animaux suscitent une attention publique particulière : aux associations établies uvrant à la " protection " des animaux s'ajoutent désormais des collectifs revendiquant plutôt leur " libération ". Leur point commun : défendre les intérêts des animaux. Le lectorat francophone ne disposait pas encore de synthèse distanciée, faisant le point sur les propriétés sociales, politiques et morales de ces mouvements. Ce livre entend combler ce manque en présentant l'état des connaissances sur l'histoire et la structuration de la cause animale aujourd'hui. Cette mise en perspective remonte jusqu'au XIXe siècle. Les mobilisations contemporaines sont cartographiées. Les raisons de l'engagement pour les animaux et la variété de ses formes sont analysées, de même que les liens des mouvements avec d'autres mondes sociaux (les politiques publiques, les marchés, le monde académique). Cet ouvrage fournit ainsi des clés de compréhension sociologique sur la façon dont la défense des animaux transforme nos sociétés. - Sociologie du conflit [ouvrage] / Bulle, Sylvaine, - Auteur ; Tarragoni, Federico, - Auteur . - Paris [FRA] : Armand Colin***, 2021 . - 268 p.ISBN : 978-2-200-62727-0Langues : = Français (fre)
Mots-clés : SOCIOLOGIE CONFLIT Résumé : Toute société est traversée par de multiples conflits, et cest cette conflictualité irréductible qui permet aux sociétés de changer dans le temps. C'est ce que démontre ce livre, pionnier sur la question de la conflictualité sociale en France. Son but est tout d'abord de délimiter un champ de recherches, qui ne se confond pas avec la sociologie de l'action collective, mais l'englobe par ses questionnements : comment et pourquoi des conflits sociaux naissent-ils dans une société donnée ? A-t-on affaire à des conflits structurellement différents entre les sociétés traditionnelles et les sociétés modernes, les sociétés industrielles et les sociétés post-industrielles ? Quels effets les conflits produisent-ils sur lorganisation sociale, sur les liens sociaux et sur les processus de socialisation ? Comment les analyser aux échelles « macro » et « micro » ? Comment objectiver leur contribution au changement social ? L'ambition de ce manuel est aussi d'examiner la diversification extrême des conflits sociaux ultra-contemporains (de classe, de race, de genre, post-coloniaux, intersectionnels, urbains, au travail, dans les organisations, etc.), en distinguant plus particulièrement trois familles : les luttes autonomes, les luttes subalternes et les nouvelles luttes à lheure de la crise climatique. Sociologie des mouvements sociaux (2019)
Sociologie des mouvements sociaux [ouvrage] / E. Neveu, - Auteur . - 7e éd. . - Paris [FRA] : Editions la Découverte, 2019 . - 127 p. - (Repères (Maspero), ISSN 0993-7625; 207) .9,50 EURBibliogr. IndexLangues : = Français (fre)Mots-clés : MOUVEMENTS SOCIAUX ONG Résumé : Alors que les taux de participation politique déclinent dans de nombreuses démocraties, les mouvements sociaux apparaissent comme une forme montante de lexpression politique. Comment en rendre compte ? Ce livre offre une synthèse cohérente dune énorme littérature savante. Parmi les énigmes quil tente déclairer : pourquoi certains groupes se mobilisent-ils plus facilement ? En quoi les mobilisations révèlent-elles des problèmes parfois négligés par les autorités politiques ? Pèsent-elles sur les politiques gouvernementales ? Quel rôle les médias jouent-ils dans les mobilisations ? Comment lÉtat tente-t-il de les « domestiquer » ? Au fil des chapitres et des concepts, ce sont aussi des questions actuelles qui émergent : se mobilise-t-on dans les pays des Suds comme dans ceux du G8 ? Jusquà quel point peut-on parler dune mondialisation de certaines mobilisations ? Existe-t-il une séparation si nette entre mouvements sociaux et partis ? De quelles satisfactions, émotions et contraintes lexpérience protestataire est-elle faite ? À lheure des « gilets jaunes » et des mobilisations pour faire face au réchauffement climatique, ce livre aide à comprendre les conflictualités sociales du présent, tout autant que leur refoulement. Sociologie politique des problèmes publics (2015)
Sociologie politique des problèmes publics [ouvrage] / E. Neveu, - Auteur . - Paris [FRA] : Armand Colin***, 2015 . - 286 p. - (Sociologie) .ISBN : 978-2-200-29164-8Langues : = Français (fre)Mots-clés : SOCIOLOGIE POLITIQUE Résumé : « Foulard islamique », disparition des abeilles, vieillissement de la population : comment des faits ou des dossiers deviennent-ils « problèmes », dont s'emparent les médias ou les partis en campagne ?Une tradition sociologique née aux États-Unis au début du XXe siècle est venue montrer que la réponse n'était pas dans une gravité objective des « faits ». Les brutalités sur les enfants n'ont été que tardivement constituées en problème public, alors que l'usage de la margarine suscitait jusqu'à des référendums. C'est donc vers l'activité des entrepreneurs de problèmes qu'il faut se tourner.Qui sont-ils (think tanks, haut-fonctionnaires, mouvements sociaux) ? Comment justifie-t-on de l'importance d'un problème ? Pourquoi certains problèmes suscitent-ils plus l'attention médiatique que d'autres ? Comment des cadrages viennent-ils les mettre en récit pour qu'ils soient au diapason des sensibilités sociales ? Quels tris président à leur prise en charge (ou non) par les politiques publiques ? Est-ce là la fin du processus ?Dense en exemples pratiques proposés sous formes d'encadrés et en outils théoriques, ce manuel aide à penser comment s'alimentent nos conversations, les « Unes » des médias et l'agenda des politiques. Sociologie des professions (2015)
Sociologie des professions [ouvrage] / C. Dubar, - Auteur ; P. Tripier, - Auteur ; V. Boussard (1969-....), - Auteur . - Paris [FRA] : Armand Colin***, 2015 . - 378 p. - (Collection U) .ISBN : 978-2-200-60302-1Langues : = Français (fre)Mots-clés : SOCIOLOGIE SCIENCE HUMAINE SOCIALE ECONOMIE Résumé : Cet ouvrage retrace les grands modèles de professions qui se sont succédé en Occident et expose les principale théories sociologiques des professions qui continuent à s'affronter et parfois à se combiner dans les travaux récents. Au sein d'un modèle spécifique de régulation par lÉtat des groupes professionnels, il rend compte de nombreuses recherches empiriques menées dans la France des années 1960 à 2010. Les évolutions récente de ces groupes changements démographiques, transformation du rôle de létat, managérialisation et internationalisation sont présentées autour de cas empiriques. A travers les modèles, théories et recherches, l'ouvrage tente de clarifier le vocabulaire qu'utilisent les sociologues pour décrire le travail professionnel, analyser la dynamique des groupes professionnels et des marchés du travail, interpréter l'évolution des systèmes et des identités professionnelles. Cette quatrième édition réactualisée prend acte des derniers travaux suscités en France par cette discipline. Claude DUBAR est professeur de sociologie émérite à l'université de Versailles-Saint-Quentin-en-Yvelines, ancien directeur du laboratoire Printemps (Professions Institutions Temporalités) associé au CNRS. Pierre TRIPIER est professeur de sociologie émérite à l'université de Versailles-Saint-Quentin-en-Yvelines, membre du laboratoire Printemps. Valérie BOUSSARD est professeure de sociologie à l'université de Paris Ouest Nanterre La Défense, ancienne membre du laboratoire printemps. Soil Ecology and Ecosystem Services (2012)
Soil Ecology and Ecosystem Services [ouvrage] / D. Wall, - Editeur scientifique . - Oxford [GBR] : *** Oxford University Press, 2012 . - 406 p.ISBN : 978-0-19-957592-3Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : biodiversity ecology ecosystem services environmental degradation global scale micro scale regional scale soil sustainability - Soils within cities : global approaches to their sustainable management ; composition, properties, and functions of soils of the urban environment [ouvrage] / M. Levin, - Editeur scientifique ; K. Kim, - Editeur scientifique ; J. Morel, - Editeur scientifique ; W. Burghardt, - Editeur scientifique ; P. Charzynski, - Editeur scientifique ; R. Shaw, - Editeur scientifique . - 2017 . - iv-253 p. : ill., cartes ; 24 cm.ISBN : 978-3-510-65411-6Langues : = Anglais (eng)
Mots-clés : UTILISATION URBAINE DU SOL ECOLOGIE DES SOLS Le soin est un humanisme. (2019)
Le soin est un humanisme. [ouvrage] / Cynthia Fleury (1974-), - Auteur . - Paris [FRA] : Gallimard, 2019 . - 48p. + 48p.ISBN : 978-2-07-285987-8Langues : = Français (fre)Mots-clés : SCIENCES HUMAINES HUMANISME SOIGNER HUMANITÉ Résumé : Tel est le chemin éternel de l'humanisme : comment l'homme a cherché à se construire, à grandir, entrelacé avec ses comparses, pour grandir le tout, et non seulement lui-même, pour donner droit de cité à l'éthique, et ni plus ni moins aux hommes. Quand la civilisation n'est pas soin, elle n'est rien. Cynthia Fleury Soigner, la chose est ingrate, laborieuse, elle prend du temps, ce temps qui est confisqué, ce temps qui n'est plus habité par les humanités. Ici se déploie une tentative de soigner l'incurie du monde, de poser au coeur du soin, de la santé, et plus généralement, dans nos relations avec les autres, l'exigence de rendre la vulnérabilité capacitaire et de porter l'existence de tous comme un enjeu propre, dans toutes les circonstances de la vie. Cynthia Fleury expose une vision humaniste de la vulnérabilité, inséparable de la puissance régénératrice des individus ; elle conduit à une réflexion sur l'hôpital comme institution, sur les pratiques du monde soignant et sur les espaces de formation et d'échanges qui y sont liés, où les humanités doivent prendre racine et promouvoir une vie sociale et politique fondée sur l'attention créatrice de chacun à chacun. - Le sol [ouvrage] / R. Calvet, - Auteur . - 2e éd. . - Paris : Éd. "France agricole", impr. 2013 . - 1 vol. (LIV-678 p.-6 p. de pl.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 23 cm. - (Agriproduction, ISSN 2117-9786) .ISBN : 978-2-85557-244-4 : 65 EURLa couv. porte en plus : "constitution, propriétés physiques, physicochimiques et chimiques" [et] "organismes vivants : rôles, biodisponibilité de l'eau, des nutriments et des substances toxiques" [et] "qualité des sols, relations avec la qualité de l'air et des eaux" Bibliogr. p. 610-654. IndexLangues : = Français (fre)
Mots-clés : SOL Index. décimale : 631.4 = Pédologie Un sol commun : lutter, habiter, penser (2019)
Un sol commun : lutter, habiter, penser [ouvrage] / M. Schaffer . - Marseille [FRA] : Wildproject, 2019 . - 178 p.. - (Le monde qui vient) .Langues : = Français (fre)Mots-clés : ECOLOGIE CARTOGRAPHIE Résumé : Première cartographie collective des pensées de l'écologie. Solidarité et organisation (DL 2018)
Solidarité et organisation : penser une autre gestion [ouvrage] / P. Eynaud, - Auteur ; G. França Filho, - Auteur . - Editions érès : 31-Villematier : GN impr., DL 2018 . - 1 vol. (244 p.) : ill. ; 22 cm. - (Sociologie économique (Paris), ISSN 1264-126X) .ISBN : 978-2-7492-6231-4 : 25 EURBibliogr. p. 217-237Langues : = Français (fre)Mots-clés : SOLIDARITE BIODIVERSITE CLIMAT Index. décimale : 334 = Coopératives Résumé : Le monde contemporain fait face à un double péril : l'exploitation abusive des ressources naturelles met en danger l'équilibre du climat et de la biodiversité, et les inégalités croissantes condamnent notre capacité à faire société. Ces menaces se renforcent mutuellement et appellent sans délai à l'affirmation d'une double solidarité, celle qui relie les hommes et la nature, et celle qui unit les hommes entre eux. Un tel effort ne se décrète pas. Il s'organise. La transformation sociale et sociétale indispensable à notre survie collective suppose ainsi tout à la fois une autre économie et une autre gestion. En s'appuyant sur de nombreuses expériences citoyennes qui s'inventent chaque jour dans le monde et sur une approche historique et anthropologique, l'ouvrage explore différentes façons de conjuguer solidarité et organisation. Gestion solidaire, gestion des communs, gestion du buen vivir sont autant de pistes analysées dans le contexte d'un dialogue Nord-Sud afin de formuler le cadre conceptuel et les étapes pratiques d'une transition sociale et environnementale plus que jamais nécessaire. - Sols et paysages : types de sols, fonctions et usages en Europe moyenne [ouvrage] / J. Gobat, - Auteur ; C. Guénat, - Auteur . - Lausanne [CHE] : Presses Polytechniques et Universitaires Romandes, 2019 . - 1 vol. (X-562 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 29 cm + 1 livret d'accompagnement (53 p. : ill.). - (Science & ingénierie de l'environnement) .ISBN : 978-2-88915-295-7 : 65 EURLangues : = Français (fre)
Mots-clés : PEDOLOGIE PAYSAGE EUROPE SOL Résumé : La quatrième de couverture indique : "Le paysage est immédiatement visible, le sol, généralement non ! Cet ouvrage débute dès lors par ce que l'on aperçoit : le paysage. S'échelonnant de la plaine agricole plus ou moins urbanisée aux marges glaciaires de l'étage alpin, douze paysages sont présentés ici. Au fil de sa caractérisation, chacun d'entre eux révèle peu à peu les sols qu'il abrite... Ce livre s'attache ensuite au portrait de plus de cinquante types de sols, observés en Suisse occidentale et typiques de l'Europe moyenne. A partir de descriptions de terrain et d'analyses de laboratoire, la formation du sol et ses interactions avec la végétation sont exposées en détail. Les fonctions d'habitat, de régulation, de production, de support, de source de matières premières et d'archive sont discutées, tout comme les questions relatives aux atteintes au sol et aux mesures de conservation à adopter. De brèves synthèses sur la diversité pédologique, ainsi que sur les facteurs et les processus qui contrôlent la formation des sols sont également proposées. Enfin, cet ouvrage accorde une large place aux usages du sol, qu'ils soient forestiers, agricoles viticoles ou urbains. Cinq annexes thématiques, dont une clé amovible de détermination des types de sols et des formes d'humus, complètent l'ensemble. L'organisation en quatre parties autonomes offre au lecteur la possibilité de cheminer selon son intérêt ou sa motivation, pour comprendre un paysage, un type de sol ou un usage. Ce livre sans précédent, richement illustré et accompagné d'un glossaire, s'adresse en premier lieu aux étudiants et aux praticiens dans le domaine de l'environnement naturel ou construit (pédologues, biologistes, géologues, géographes, agronomes, forestiers, gestionnaires du territoire), mais il passionnera égaiement tous les amateurs de nature désireux de percer les secrets d'un paysage ou les mystères d'un sol." Note de contenu : Le livret d'accompagnement contient la détetermination des types de sols, la détermination des formes d'humus, ainsi que des annexes Les sols urbains sont-ils cultivables ? (DL 2020)
Les sols urbains sont-ils cultivables ? [ouvrage] / C. Mougin . - Versailles [FRA] : Quae Editions : 93-La Plaine-Saint-Denis : Isiprint, DL 2020 . - 1 vol. (227 p.) : ill. en coul. ; 21 cm. - (Matière à débattre et décider, ISSN 2115-1229) .ISBN : 978-2-7592-3202-4 : 30 EURNotice réd. d'après la couv. Notes bibliogr.Langues : = Français (fre)Mots-clés : SOL URBAIN - Le sorgho [ouvrage] / J. Chantereau, - Auteur ; J. Cruz, - Auteur ; A. Ratnadass, - Auteur ; G. Trouche, - Auteur ; G. Fliedel, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2013 . - 264 p.. - (Agricultures tropicales en poche, ISSN 1778-6568) .ISBN : 978-2-7592-2061-8Langues : = Français (fre)
Catégories : SECTEUR EDITIONS Mots-clés : SORGHO CEREALE SYSTEME DE CULTURE PROTECTION RECOLTE TRANSFORMATION Index. décimale : 633.174 = Sorghos-grains Résumé : Le sorgho est la 5e céréale la plus cultivée au monde. Sa domestication en Afrique et le travail de sélection des agriculteurs depuis des millénaires ont abouti à une multiplicité de types morphologiques et dutilisations. Rustique et bien adapté aux zones semi-arides, le sorgho a ensuite diffusé dans les autres continents. Cest aujourdhui une culture vivrière primordiale pour les populations des zones arides et subarides, en Afrique surtout. Il est également cultivé en zone tempérée pour lalimentation animale. La grande plasticité adaptative et la rusticité du sorgho sont aujourdhui mieux comprises. Elles sexpliquent dabord par des particularités du système racinaire et de sensibilité à la photopériode. Ces particularités confèrent au sorgho des potentialités en cours de valorisation pour des systèmes agro-écologiques de culture. De même, elles lui assurent des atouts pour la production dagro-carburant que cette plante a le grand intérêt de pouvoir concilier avec la production de grain. Sur tous ces aspects, louvrage apporte des connaissances approfondies et actualisées. Sur un plan pratique, il détaille les systèmes tropicaux de culture, la protection contre les déprédateurs, les questions de qualité de récolte et de technologie de transformation. Il donne aussi des informations sur la sélection variétale et la production de semences. Cet ouvrage est destiné aux acteurs tropicaux de la production et de lutilisation du sorgho : agriculteurs, éleveurs, agents du développement, semenciers, transformateurs. Les connaissances de base concernant lanatomie, la physiologie, les fonctionnalités agro-écologiques du sorgho doivent intéresser enseignants et étudiants mais aussi des agriculteurs des zones tempérées en recherche de cultures économes en intrants et de plantes de service. Lien pérenne : DOI : 10.35690/978-2-7592-2062-5 SORTIR DES CRISES One Health en pratiques (2022)
SORTIR DES CRISES One Health en pratiques [ouvrage] . - 2022 . - 264 p.ISBN : 978-2-7592-3296-3Langues : = Français (fre)Mots-clés : Sortir des crises one health Sortir de la croissance : mode d'emploi (2019)
Sortir de la croissance : mode d'emploi [ouvrage] / E. LAURENT . - Paris [France] : Editions les liens qui libèrent, 2019 . - 205 p.ISBN : 979-10-209-0776-9Langues : = Français (fre)Mots-clés : DEVELOPPEMENT ECONOMIQUE INEGALITE SOCIALE Index. décimale : 330.156 6 = École de pensée économique du bien-être Résumé : Le début de notre XXIe siècle se caractérise par trois crises angoissantes pour qui les regarde bien en face : la crise des inégalités, les crises écologiques et la crise démocratique. La première démarche entreprise dans ces pages consiste à lever le voile sur tout ce que la croissance nous cache : la corrosion des inégalités, la récession démocratique, la fin du loisir, la mondialisation de la solitude, la pesanteur de l'économie sur la biosphère. Mais nous devons aller plus loin en développant des alternatives robustes et en bâtissant des institutions justes. Spillways on river levees (2021)
Spillways on river levees [ouvrage] / G. Degoutte, - Auteur ; R. Tourment, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2021 . - 175 p.. - (Savoir faire, ISSN 1952-1251) .ISBN : 978-2-7592-3284-0Langues : = Français (fre)Mots-clés : DIGUE COURS D'EAU Résumé : Levees are built on many rivers and mountain torrents to protect populations against floods. During medium floods, a well-constructed levee offers sufficient protection without requiring additional hydraulic structures. But this same levee represents a source of danger during high floods, since there is a risk of overtopping. Water that spills over a levee may create a breach that could potentially provoke flash flooding in the area it was supposed to protect, endangering human lives and infrastructure. It is therefore advisable to equip levee systems with spillways, which are common appurtenant structures on dams. Yet spillways on levees play a far more complex role than those on dams, from securing protected areas to flood control. These structures can function as safety spillways or diversion spillways, or both (especially the older ones). This technical handbook, first published in French in 2012, covers different types of spillways on river levees, including their function, hydraulics, river morphology, civil engineering, and flood management. Written by a working group led by INRAE, it is intended for levee managers, control authorities, engineering firms, and hydraulics or civil engineering students. Given increasing international interest in levees and flood protection systems, particularly following ICOLDs creation of a Technical Committee on Levees, INRAE decided to update and translate this guide into English to share the French experience. Spirulina (Arthrospira): taxonomy, biology and applications (2018)
Spirulina (Arthrospira): taxonomy, biology and applications [ouvrage] / N. Bai ; B. Nair ; V. Shashirekha . - Dehra Dun, IND : M/s Bishen singh mahendra pal singh, 2018 . - 112 p.ISBN : 978-81-211-0953-6Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : SYSTEMATIQUE Résumé : This book reviews the entire body of world literature on Spirulina. - Spores : Tulips with fever, rusty coffee, rotten apples, sad oranges, crazy basil. plant diseases that changed the world as well as my life [ouvrage] / M. Gullino, - Editeur scientifique . - Cham, CHE : Springer, 2021 . - 289 p.ISSN : 978---030-69994-9Langues : = Anglais (eng)
Mots-clés : PATHOLOGIE VÉGÉTALE SPORE IMPACT HUMAIN SOCIETE IMPACT ECONOMIQUE Statistical analysis of spatial and spatio-temporal point patterns (2014)
Statistical analysis of spatial and spatio-temporal point patterns : Third Edition [ouvrage] / P. Diggle, - Auteur . - Third ed. . - Boca Raton (Floride), USA : CRC Press, 2014 . - 1 vol. (XXXI-267 p.) : ill. ; 24 cm. - (Monographs on statistics and applied probability; 128) .ISBN : 978-1-4665-6023-9Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : STATISTIQUE SPATIALE PROCESSUS PONCTUEL SPATIAL EPIDEMOLOGIE SPATIALE METHODE NON PARAMETRIQUE AJUSTEMENT DE MODELE MODELE MECANISTE Résumé : Written by a prominent statistician and author, the first edition of this bestseller broke new ground in the then emerging subject of spatial statistics with its coverage of spatial point patterns. Retaining all the material from the second edition and adding substantial new material, Statistical Analysis of Spatial and Spatio-Temporal Point Patterns, Third Edition presents models and statistical methods for analyzing spatially referenced point process data. Reflected in the title, this third edition now covers spatio-temporal point patterns. It explores the methodological developments from the last decade along with diverse applications that use spatio-temporally indexed data. Practical examples illustrate how the methods are applied to analyze spatial data in the life sciences. This edition also incorporates the use of R through several packages dedicated to the analysis of spatial point process data. Sample R code and data sets are available on the author's website -- Source other than Library of Congress Statistical and Machine Learning Approaches for Network Analysis (2012)
Statistical and Machine Learning Approaches for Network Analysis [ouvrage] / M. Dehmer, - Auteur ; S. Basak, - Auteur . - New York, NY, USA : John Wiley & Sons, 2012 . - XII-331P.Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : APPRENTISSAGE AUTOMATIQUE RESEAU COMPLEXE RESEAU DYNAMIQUE NOYAU GRAPHIQUE ANALYSE DES STRUCTURES RECONSTRUCTION DES STRUCTURES INFERENCE STATISTIQUE En ligne : http://merlin.u-picardie.fr/login?url=http://u-picardie.cyberlibris.fr/book/8881 [...] Statistical approaches for hidden variables in ecology (2022)
Statistical approaches for hidden variables in ecology [ouvrage] / Nathalie Peyrard ; Olivier Gimenez . - 2022 . - pages cm.ISBN : 978-1-78945-047-7Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : VARIABLE CACHEE ECOLOGIE RECONSTRUCTION DE TRAJECTOIRE DETECTION D EVOLUTION DE TRAITS MODELE MARKOV CACHE ECOLOGIE SPATIALE RESEAU ECOLOGIQUE DETECTION DE STRUCTURE REGRESSION SUPERVISE EQUATION STRUCTURELLE REDUCTION DIMENSION Statistical data cleaning with applications in R (2018)
Statistical data cleaning with applications in R [ouvrage] / M. Van der Loo ; E. De Jonge . - Hoboken, USA : Wiley, 2018 . - 300 p.Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : ANALYSE DE DONNEES ANALYSE STATISTIQUE DONNEE STATISTIQUE NETTOYAGE Résumé : This book examines technical data cleaning methods relating to data representation and data structure. Statistical learning for big dependent data (2021)
Statistical learning for big dependent data [ouvrage] / D. Pena ; R. Tsay . - First edition. . - 2021 . - pages cm.ISBN : 978-1-119-41738-5Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : APPRENTISSAGE STATISTIQUE DONNEE DEPENDANTE BIG DATA PROCESSUS ALEATOIRE SERIE CHRONOLOGIQUE SELECTION DE MODELE HETEROGENEITE CLASSIFICATION AGREGATION PREVISION DONNEE SPATIO-TEMPORELLE RESEAU DE NEURONE Résumé : "This book presents methods useful for analyzing and understanding large data sets that are dynamically dependent. The book will begin with examples of multivariate dependent data and tools for presenting descriptive statistics of such data. It then introduces some useful statistical methods for univariate time series analysis emphasizing on statistical procedures for modeling and forecasting. Both linear and nonlinear models are discussed. Special attention is given to analysis of high-frequency dependent data. The second part of the book considers joint dependency, both contemporaneous and dynamical dependence, among multiple series of dependent data. Special attention will be given to graphical methods for large data, to handling heterogeneity in time series (such as outliers, missing values, and changes in the covariance matrices), and to time-varying parameters for multivariate time series. The third part of the book is devoted to analysis of high-dimensional dependent data. The focus is on topics that are useful when the number of time series is large. The selected topics include clustering time series, high-dimensional linear regression for dependent data and its applications, and reducing the dimension with dynamic principal components and factor models. Throughout the book, advantages and disadvantages of the methods discussed are given and real examples are used in demonstration. The book will be of interest to graduate students, researchers, and practitioners in business, economics, engineering, and science who are interested in statistical methods for analyzing big dependent data and forecasting"-- Statistical modelling by exponential families (2019)
Statistical modelling by exponential families [ouvrage] / R. Sundberg (1942-), - Auteur . - Cambridge [GBR] : Cambridge University Press, 2019 . - 1 vol. (xiv, 282 p.) : ill. ; 23 cm. - (Institute of mathematical statistics textbooks (Print); 12) .ISBN : 978-1-108-70111-2Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : FAMILLE EXPONENTIELLE MAXIMUM DE VRAISEMBLANCE TESTS DE SOUS HYPOTHESES DONNEES INCOMPLETES GLM MODELES GRAPHIQUES RESEAUX SOCIAUX MODELES DE RASH PROCESSUS Index. décimale : 519.5 = Statistique mathématique - Statistics : an introduction using R [ouvrage] / M. Crawley, - Auteur . - 2. ed. . - Chichester [Grande-Bretagne] : John Wiley & Sons, 2015 . - 1 vol. (xiii-339 p.) ; 25 cm.ISBN : 978-1-118-94109-6Langues : = Anglais (eng)
Mots-clés : STATISTIQUE GENERALE REGRESSION ANALYSE DE VARIANCE CONTRASTE DONNEE DE COMPTAGE DONNEE DE PROPORTION SURVIE SOFTWARE R Statistique et causalité (2021)
Statistique et causalité [ouvrage] / Frédéric Bertrand, - Auteur ; G. Saporta, - Auteur ; Christine Thomas-Agnan, - Auteur . - Paris [FRA] : Technip : Société Française de Statistique, 2021 . - 275 p.ISBN : 978-2-7108-1193-0Langues : = Français (fre)Mots-clés : PROBABILITE CALCUL DE PROBABILITE PROBABILITE CONDITIONNELLE Statistique pour les sciences environnementales (2019)
Statistique pour les sciences environnementales [ouvrage] / V. David . - Londres, Royaume-Uni : ISTE Editions ***, 2019 . - 293. - (Ecologie) .ISBN : 978-1-78405-531-8Diffusion tous publicsLangues : = Français (fre)Catégories : Mathematiques Mots-clés : STATISTIQUE ENVIRONNEMENT ECHANTILLON METHODE ECOLOGIE ANALYSE MULTIVARIEE Résumé : La quatrième de couverture indique : "L'outil statistique est devenu indispensable pour les sciences environnementales. Il s'insère à part entière dans la démarche scientifique depuis l'élaboration du plan d'échantillonnage jusqu'à l'obtention des résultats. Statistiques pour les sciences environnementales présente les notions fondamentales en statistiques (vocabulaire de base, principales lois de probabilités, etc.), et décrit la conception de plans d'échantillonnage et de plans expérimentaux. Il introduit également les grands principes des tests statistiques tels que la théorie de la décision, et offre des clefs permettant de choisir un test en adéquation avec les objectifs établis. Cet ouvrage traite des statistiques les plus usitées dans le domaine des sciences environnementales. Leur description est détaillée à partir d'exemples concrets et à travers l'utilisation du logiciel libre R dont l'utilisation est également présentée." En ligne : https://books.google.fr/books?id=KJmHDwAAQBAJ&printsec=frontcover&hl=fr&source=g [...] Stochastic epidemic models with inference (2019)
Stochastic epidemic models with inference [ouvrage] / T. Britton, - Editeur scientifique ; E. Pardoux (1947-....), - Editeur scientifique ; F. Ball, - Auteur ; C. Laredo (1953-....), - Auteur ; D. Sirl, - Auteur ; V. Tran (1980-....), - Auteur . - 2019 . - 1 vol. (XVIII-472 p.) : ill. ; 24 cm.ISBN : 978-3-030-30899-5Résultat de l'école ICPAM/CIMPA qui s'est tenue du 5 décembre au 16 décembre 2015 à Ziguinchor, Sénégal sur "Stochastic models of epidemics"Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : MODELE EPIDEMIQUES STOCHASTIQUES MODELES MARKOVIENS POPULATION HOMOGENE BRANCHEMENT MODELES SIR VACCINATION MODELES GRAPHIQUES POPULATION HETEROGENE INFERENCE STATISTIQUE APPROXIMATION DIFFUSION ESTIMATION ABC Stochastic geometry and its applications (2013)
Stochastic geometry and its applications : Third Edition [ouvrage] / S. Chiu, - Auteur ; D. Stoyan (1940-....), - Auteur ; W. Kendall, - Auteur ; J. Mecke, - Auteur . - 3rd edition . - Chichester [Grande-Bretagne] : John Wiley & Sons, 2013 . - 1 volume (XXVI-544 pages) : Illustrations ; 28 cm. - (Wiley series in probability and statistics. Probability and statistics section) .ISBN : 978-0-470-66481-0Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : GEOMETRIE STOCHASTIQUE PROCESSUS PONCTUELS MODELE BOOLEEN MESURE ALEATOIRE TESSELLATION STEREOLGIE Stocker du carbone dans les sols français (2021)
Stocker du carbone dans les sols français : Quel potentiel et à quel coût ? [ouvrage] / S. Pellerin, - Auteur ; L. Bamière, - Auteur ; I. Savini, - Auteur ; O. Réchauchère, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2021 . - 231 p.. - (Matière à débattre et décider, ISSN 2115-1229) .ISBN : 978-2-7592-3148-5Langues : = Français (fre)Mots-clés : CARBONE SOL FRANCE Résumé : Linitiative « 4 pour 1 000 : les sols pour la sécurité alimentaire et le climat » propose daugmenter chaque année dun quatre millième le stock de carbone présent dans tous les sols du monde. À la demande de lAdeme et du ministère de lAgriculture et de lAlimentation, lInra (devenu aujourdhui INRAE) a conduit une étude, centrée sur la France métropolitaine, visant à estimer le potentiel de stockage de carbone des sols agricoles et forestiers et, in fine, à mesurer la contribution potentielle de ce levier à lobjectif de réduction des émissions nettes de gaz à effet de serre. Diverses pratiques candidates (cultures intermédiaires, apport de nouvelles ressources organiques, gestion des prairies, agroforesterie ) ont été évaluées. Les résultats obtenus ont montré une forte variabilité du stockage additionnel de carbone. Létude a également permis destimer le coût supplémentaire, pour les agriculteurs, de mise en uvre de ces pratiques de stockage, puis une allocation de leffort de stockage entre les pratiques et les régions a été effectuée. Ces données permettront aux différents acteurs concernés de faire les meilleurs choix pour stocker davantage de carbone dans les sols. Cet ouvrage sadresse aux décideurs chargés de lélaboration des politiques publiques climatiques dans le domaine agricole, aux responsables territoriaux, aux aménageurs, aux ingénieurs et techniciens, aux agriculteurs et à lensemble des citoyens intéressés par la problématique de lagriculture et du changement climatique. Strategic planning for sustainable production of biofuels (2019)
Strategic planning for sustainable production of biofuels [ouvrage] / J. Ponce-Ortega, - Auteur ; J. Santibanez-Aguilar . - Amsterdam [NLD] : Elsevier, 2019 . - 514 p.ISBN : 978-0-12-818178-2Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : BIOCARBURANTS AGRICULTURE DURABLE MODELISATION OPTIMISATION BILAN BIOMASSE Les structures fondamentales des sociétés humaines (2023)
Les structures fondamentales des sociétés humaines [ouvrage] / B. Lahire, - Auteur . - Paris [FRA] : Editions la Découverte, 2023 . - 970 p.. - (Sciences sociales du vivant) .ISBN : 978-2-348-07761-6Langues : = Français (fre)Mots-clés : SOCIOLOGIE SOCIOLOGIE DE LA FAMILLE SOCIOLOGIE DES SCIENCES SOCIETE HUMAINE LOI SCIENTIFIQUE THEORIES SOCIOLOGIQUES INVARIANT COMPORTEMENT HUMAIN ANTHROPOLOGIE - Subtle agroecologies : farming with the hidden half of nature [ouvrage] / J. Wright . - 1st . - CRC Press - Taylors & Francis Group, 2021 . - 342 p. : illustrations (black and white, and colour).ISBN : 978-0-429-80450-2AcademicLangues : = Anglais (eng)
Mots-clés : AGRICULTURE ECOLOGIQUE Index. décimale : 577.55 = Écologie de milieux fabriqués par l'homme Résumé : This book is about the invisible or subtle nature of food and farming, and also about the nature of existence. Everything that we know (and do not know) about the physical world has a subtle counterpart which has been scarcely considered in modernist farming practice and research. If you think this book isn't for you, if it appears more important to attend to the pressing physical challenges the world is facing before having the luxury of turning to such subtleties, then think again. For it could be precisely this worldview - the one prioritises the physical-material dimension of reality - that helped get us into this situation in the first place. Perhaps we need a different worldview to get us out? Summertime: reflections on a vanishing future (2021)
Summertime: reflections on a vanishing future [ouvrage] / Celermajer, D., - Auteur . - Victoria [AUS] : Penguin Books, 2021 . - 197 p.ISBN : 978-1-76089-903-5Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : CHANGEMENT CLIMATIQUE CRISE CATASTROPHE NATURELLE Résumé : This book was written in the shadow of the 2019-20 bushfires. In the midst of catastrophic loss, Celermajer asks us to sit with the grief and meaning of the death of animals, humans, trees and ecologies. Her prose draw us into the climate changing present and asks us to reckon with responsibility in crisis. Sur les bancs du paysage (2019)
Sur les bancs du paysage [ouvrage] / A. Sgard ; S. Paradis . - Italie : MétisPresses, 2019 . - 252.ISBN : 978-2-940563-42-5Diffusion tous publicsLangues : = Français (fre)Catégories : Développement du territoire Mots-clés : PAYSAGE COLLECTIVITE LOCALE DEMOCRATIE Résumé : Il ne suffit pas de poser le regard sur un paysage pour qu'il se révèle à nous. Car, loin du simple décor, te paysage constitue notre cadre de vie, chargé de sens, à partager avec d'autres, qui le perçoivent, le ressentent et se l'approprient de multiples façons. Sur les traces de l'Allier : histoire d'une rivière sauvage (2016)
Sur les traces de l'Allier : histoire d'une rivière sauvage [ouvrage] / E. Cournez . - Cesset (03) : Tomacom, 2016 . - 253.ISBN : 978-2-9545893-4-3Langues : = Français (fre)Catégories : Développement du territoire Mots-clés : ALLIER COURS D'EAU ALLIER RIVIERE COURS D'EAU HISTOIRE GEOMORPHOLOGIE PAYSAGE CRUE SOCIO-ECONOMIE ECOLOGIE BIODIVERSITE AGRICULTURE AMENAGEMENT DU TERRITOIRE Survival of the friendliest (2021)
Survival of the friendliest : understanding our origins and rediscovering our common humanity [ouvrage] / Brian Hare, - Auteur ; Vanessa Woods, - Auteur . - Londres [GBR] : Oneworld Publications, 2021 . - 272 p.ISBN : 978-0-86154-129-4Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : EVOLUTION HUMAINE Sustainability assessment of renewables-based products : methods and case studies (2016)
Sustainability assessment of renewables-based products : methods and case studies [ouvrage] / J. Dewulf ; S. de Meester ; R. Alvarenga . - Chichester [Grande-Bretagne] : John Wiley & Sons, 2016 . - 368. - (Wiley series in renewable resources) .ISBN : 978-1-118-93394-7Langues : = Anglais (eng)Catégories : ENERGIE Mots-clés : ENERGIE RENOUVELABLE Résumé : Over the past decade, renewables-based technology and sustainability assessment methods have grown tremendously. Renewable energy and products have a significant role in the market today, and the same time sustainability assessment methods have advanced, with a growing standardization of environmental sustainability metrics and consideration of social issues as part of the assessment. Sustainability Assessment of Renewables-Based Products: Methods and Case Studies is an extensive update and sequel to the 2006 title Renewables-Based Technology: Sustainability Assessment. It discusses the impressive evolution and role renewables have taken in our modern society, highlighting the importance of sustainability principles in the design phase of renewable-based technologies, and presenting a wide range of sustainability assessment methods suitable for renewables-based technologies, together with case studies to demonstrate their applications. Sustainable energy transitions: socio-ecological dimensions of decarbonization (2020)
Sustainable energy transitions: socio-ecological dimensions of decarbonization [ouvrage] / D. Mulvaney . - Palgrave, 2020 . - 243 p.ISBN : 978-3-030-48911-3Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : ENERGIE DEVELOPPEMENT DURABLE Résumé : This textbook introduces the key concepts that underpin sustainable energy transitions. Sustainable food systems for food security (2022)
Sustainable food systems for food security : Need for combination of local and global approaches [ouvrage] / A. Thomas, - Coordinateur ; A. Alpha, - Coordinateur ; A. Barczak, - Coordinateur ; N. Zakhia-Rozis, - Coordinateur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2022 . - 222 p.. - (Synthèses, ISSN 1777-4624) .ISBN : 978-2-7592-3575-9Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : ALIMENTATION HUMAINE SECURITE ALIMENTAIRE Résumé : Food and nutritional security refers to the challenge of providing sustainable, healthy and accessible food to all people. It has four interconnected dimensions: availability, access, utilization and stability. Tackling this tremendous challenge means transforming our food systems and mobilizing key stakeholders and decision-makers to leverage intersectoral knowledge and scientific evidence. From 2014 to 2020, CIRAD and INRAE led an ambitious interdisciplinary flagship programme on the transitions for global food security called GloFoodS. Authored by principal investigators and contributors to research projects funded by GloFoodS, this book is representative of the programmes interdisciplinary research but does not claim to provide exhaustive coverage of topics and approaches of food security. It presents recent research findings from many disciplines, including the life, engineering and social sciences. The findings were drawn from different analysis scales as well as from the combination of local and global food security approaches. The various chapters explore issues such as food system governance, balance and discrepancies between agricultural supply and food needs, the role of innovations in providing high-quality foods and promoting resilient value chains, and the role of local resource management in achieving food security. This book will be of interest to a broad scientific audience of researchers, academics, food systems professionals and decision-makers, as well as readers interested in food and nutritional security issues. Lien pérenne : DOI : 10.35690/978-2-7592-3576-6 Sustainable materialism: environmental movements and the politics of everyday life (2019)
Sustainable materialism: environmental movements and the politics of everyday life [ouvrage] / D. Schlosberg ; L. Craven . - Oxford [GBR] : *** Oxford University Press, 2019 . - 190 p.Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : DEMOCRATIE DURABILITE POLITIQUE JUSTICE Résumé : The authors reveal how and why more sustainable flows of energy, food, and clothing are generated democratically: not from individual green consumption but rather the creation of counter-flows of collective power. Sustainable practices: social theory and climate change (2013)
Sustainable practices: social theory and climate change [ouvrage] / E. Shove ; N. Spurling . - New York, USA : Routledge, 2013 . - 202. - (Routledge advances in sociology) .ISBN : 978-1-138-84715-6Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : DEVELOPPEMENT DURABLE CHANGEMENT CLIMATIQUE SCIENCES SOCIALES Résumé : How are practices defined and how do they change? The materials of practice. Sharing and circulation. Relations between practices. Sustainability, inequality and power. Sustainable rural and urban ecosystems (2012)
Sustainable rural and urban ecosystems : Design, implementation and operation : Manual for practice and study [ouvrage] / G. Geller, - Auteur ; D. Glücklich, - Auteur . - Berlin [DEU] : Springer, 2012 . - 180 p.ISBN : 978-3-642-28260-7Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : GEOGRAPHIE PLANIFICATION URBAINE ENERGIE CHANGEMENT CLIMATIQUE PLANIFICATION REGIONALE ARCHITECTURE Systèmes agraires et changement climatique au Sud. Les chemins de l'adaptation (2019)
Systèmes agraires et changement climatique au Sud. Les chemins de l'adaptation [ouvrage] / H. Cochet, - Coordinateur ; O. Ducourtieux, - Coordinateur ; N. Garambois, - Coordinateur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2019 . - 282 p.. - (Update Sciences & technologies, ISSN 1773-7923) .ISBN : 978-2-7592-2919-2Langues : = Français (fre)Catégories : SECTEUR EDITIONS Mots-clés : AGRICULTURE DEVELOPPEMENT AGRICOLE ENQUETE DE TERRAIN SYSTEME AGRAIRE ETUDE COMPARATIVE AFRIQUE ASIE Résumé : À partir de létude détaillée et de la comparaison dune douzaine de situations locales contrastées en Afrique sub-saharienne et en Asie du Sud-Est, les auteurs mettent en évidence les processus et les trajectoires qui expliquent la forte exposition aux aléas des différents groupes dagriculteurs, ainsi que leur inégale capacité dadaptation. Ils expliquent les ressorts de cette vulnérabilité et illustrent le poids des choix passés et actuels en matière de politiques agricole, environnementale et commerciale. Enfin, ils présentent les modalités dajustement et les transformations passées et en cours des pratiques paysannes allant dans le sens dune réduction de lexposition à laléa, dune atténuation de la vulnérabilité, et dune meilleure adaptation aux changements globaux : dérèglement climatique bien sûr, mais aussi accroissement démographique, compétition accrue pour laccès aux ressources, évolution des prix relatifs et fluctuations des marchés, dérégulation et baisse des soutiens publics, etc. Ils esquissent en conclusion les chemins possibles en matière dadaptation et des propositions de mesures politiques pour accompagner les producteurs. Lien pérenne : DOI : 10.35690/978-2-7592-2920-8 - Systèmes dynamiques : cours et exercices corrigés [ouvrage] / J. Pac, - Auteur . - 2e éd. . - Paris [FRA] : Dunod, 2016 . - 1 vol. (VII-277 p.) : ill. ; 24 cm. - (Sciences Sup) .ISBN : 978-2-10-074261-5 : 29 EURBibliogr. p. 269-270. IndexLangues : = Français (fre)
Mots-clés : SYSTEME DYNAMIQUE La systémique agraire à l'INRA (2020)
La systémique agraire à l'INRA : Histoire d'une dissidence [ouvrage] / P. Cornu . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2020 . - 184 p.. - (Hors collection) .ISBN : 978-2-7592-3175-1Langues : = Français (fre)Mots-clés : SYSTEME AGRAIRE DEVELOPPEMENT DURABLE A la table de l'Homo economicus - de la substance à l'abondance (2019)
A la table de l'Homo economicus - de la substance à l'abondance [ouvrage] / P. Combris . - Paris : Editions Tallandier, 2019 . - 191.ISBN : 979-10-210-3775-5Diffusion tous publicsLangues : = Français (fre)Catégories : Iaa Mots-clés : PRODUCTION Résumé : Extraire des aliments de la nature, apprendre à les produire au moindre coût, nourrir des individus de plus en plus nombreux, leur permettre de développer tout leur potentiel biologique et de vivre plus longtemps, à chacune de ces étapes de l'histoire alimentaire les mécanismes de l'économie sont à l'oeuvre. Des chasseurs-cueilleurs aux clients des supermarchés, Pierre Combris nous montre comment le raisonnement économique met en lumière les effets de la tension permanente entre des besoins en expansion et des ressources limitées. Comment analyser les conséquences de l'abondance alimentaire ? Le surpoids et l'obésité, par exemple, font l'objet d'interprétations économiques parfois surprenantes. Pourtant, les outils des économistes servent à comprendre pourquoi des comportements souvent jugés « irrationnels » sont en réalité très cohérents. Ces recherches ouvrent de nouvelles voies pour faciliter des arbitrages plus favorables à la santé et à l'environnement Télédétection et modélisation spatiale (2022)
Télédétection et modélisation spatiale : Applications à la surveillance et au contrôle des maladies liées aux moustiques [ouvrage] / Annelise Tran, - Auteur ; E. Daudé, - Auteur ; T. Catry, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2022 . - 147 p.. - (Update Sciences & technologies, ISSN 1773-7923) .ISBN : 978-2-7592-3628-2Langues : = Français (fre)Mots-clés : TELEDETECTION MODELISATION SPATIALE MOUSTIQUE Résumé : Les moustiques sont vecteurs de nombreux agents pathogènes responsables de maladies, telles que le paludisme, la dengue, le chikungunya ou la fièvre jaune. Selon lOrganisation mondiale de la santé, ils provoquent plusieurs centaines de milliers de décès chaque année. Ils sont aussi à lorigine de zoonoses, comme la fièvre de la vallée du Rift et la fièvre du Nil occidental. Dans ce contexte, les besoins en outils opérationnels permettant dorienter les actions de surveillance et de contrôle sont importants, à la fois dans les pays du Sud les zones tropicales et subtropicales sont les plus touchées par les maladies causées par les moustiques , mais également dans les pays du Nord, où linstallation de nouvelles espèces comme le moustique-tigre augmente le risque démergence de maladies. Pour répondre à ces besoins, les images dobservation de la Terre présentent un fort intérêt : la distribution dans lespace et la dynamique temporelle des moustiques sont influencées par des variables climatiques (températures, précipitations, humidité) et environnementales (disponibilité de zones en eau, végétation), dont les indicateurs peuvent être dérivés dimages satellite. De nombreuses études récentes ont permis de développer des méthodes innovantes couplant télédétection et modélisation spatiale pour prédire la dynamique spatiale et temporelle des moustiques vecteurs et des maladies associées. Au-delà de létude de faisabilité, certaines de ces méthodes ont abouti à des outils et à des chaînes de traitement aujourdhui opérationnels, utilisés par les acteurs de santé publique et les opérateurs chargés de la lutte antivectorielle. Cet ouvrage, destiné aux étudiants et aux chercheurs comme aux acteurs de santé publique, présente une synthèse de ces travaux de recherche et de ces outils. Le temps dans les sciences sociales : temporalités plurielles et défis de la mesure (2013)
Le temps dans les sciences sociales : temporalités plurielles et défis de la mesure [ouvrage] / M. Bresson ; J. Cartier Bresson ; V. Geronimi ; F. Leriche . - Karthala, 2013 . - 243.ISBN : 9782811116354Diffusion tous publicsLangues : = Français (fre)Catégories : SHS - SCIENCES HUMAINES ET SOCIALES Mots-clés : SCIENCES SOCIALES SOCIOLOGIE Résumé : L'idée de temporalités plurielles est devenue rapidement consensuelle en sciences sociales. Pour les éclairer, le présent ouvrage propose de croiser les points de vue en économie, géographie, histoire, sociologie, linguistique, afin de prendre en compte la pluralité des temporalités et les défis de leur mesure. - Temps-paysage : Pour une écologie des crises [ouvrage] / B. Bensaude-Vincent, - Auteur . - Paris [FRA] : Le Pommier, 2021 . - 296 p.. - (Symbiose) .ISBN : 978-2-7465-2203-9Langues : = Français (fre)
Mots-clés : PAYSAGE ECOLOGIE Résumé : Quil tende vers le progrès ou vers leffondrement, nous voyons le temps sous la forme dune flèche, et nous le supposons donc unique et linéaire, maîtrisé, dominé, comme vu de dehors, cest-à-dire de nulle part. Or, la crise du climat nous oblige à abandonner cette position dextra-territorialité : de multiples temporalités y entrent en jeu les temps cosmologique, géologique, biologique, histo-rique, social et vécu , qui rendent caduc le primat du temps chronologique, lequel semble les aligner sur les barreaux dune même échelle. Dans cet essai, Bernadette Bensaude-Vincent nous invite à sortir du cadre temporel de la modernité occidentale pour porter attention à la diversité des temps propres aux vivants et aux choses qui font monde avec nous jusquaux virus, aux plastiques ou aux déchets nucléaires. En sinspirant de la pensée chinoise classique aussi bien que de lécologie du paysage, elle met au jour une hétérogénéité de trajectoires temporelles qui cohabitent, interfèrent et sentremêlent. Par là, elle ne nous apprend rien de moins quà composer des « temps-paysages », cest-à-dire à replonger les actions humaines dans les cycles multiples qui régissent lhistoire de la Terre, articulant le temps qui passe avec le temps quil fait. - TensorFlow et Keras : l'intelligence artificielle appliqu?ee ?a la robotique humanoi[u0308]de [ouvrage] / H. Laude, - Auteur . - Saint-Herblain [FRA] : Editions ENI, 2019 . - 1 vol. (364 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 22 cm. - (Epsilon, ISSN 1960-3444) .ISBN : 978-2-409-02199-2 : 54 EURLangues : = Français (fre)
Mots-clés : MACHINE LEARNING LOGICIEL TENSORFLOW INTERFACE KERAS APPRENTISSAGE RESEAUX DE NEURONNES ELEMENTS DE MATHEMATIQUES ROBOTIQUE Résumé : "Ce livre sur TensorFlow et sur son API int?egr?ee Keras contient toutes les informations n?ecessaires pour assister le lecteur dans la mise au point, pas ?a pas, d'une intelligence artificielle reposant sur les pratiques courantes du deep learning et du machine learning. Autour de l'usage de notions associ?ees aux tenseurs et ?a la diff?erentiation qui repr?esentent les deux points forts du framework, l'auteur pr?esente dans ce livre un projet d'intelligence artificielle incarn?ee : celui d'un robot humanoi[u0308]de. Ainsi, en plus des notions de base de la robotique, les principaux savoir-faire permettant de coder la partie algorithmique de la cr?eation de cette IA incarn?ee sont trait?es. Principalement construit ?a partir d'algorithmes li?es ?a la cognition et ?a la prise de d?ecision se mettant naturellement en ?uvre via Keras, ce parcours didactique permet donc au lecteur d'?etudier : la gestion de cin?ematique et la planification de trajectoire ; le contr?ole-commande et l'asservissement ; la reconnaissance visuelle d'objets ; le traitement du son ; le langage naturel ; la g?en?eration de s?equences ou d'images et, de fa?con plus g?en?erale, l'automatisation des calculs d'ing?enierie relatifs aux grandes matrices, aux tr?es grands tenseurs multidimensionnels et ?a la diff?erentiation de fonctions tr?es ?elabor?ees. L'auteur propose ?egalement dans ce livre une initiation aux outils math?ematiques de r?ef?erence de la discipline, dans l'optique d'acc?eder ?a un premier niveau de compr?ehension des articles de recherche. Sans concession simpliste en termes de formulation des expressions math?ematiques, elle ne s'attarde sur aucun fondement th?eorique et fait l'impasse sur les difficult?es conceptuelles qui pourraient troubler le lecteur n'ayant aucune pratique des math?ematiques du sup?erieur. ?A la fin du livre, le lecteur peut trouver un chapitre consacr?e ?a l'exploitation et la mise en ligne de solutions d'intelligence artificielle, ainsi que des annexes, qui font partie int?egrante de l'ouvrage et qui d?etaillent de nombreuses manipulations de tenseurs facilit?ees par l'usage de TensorFlow. Chaque chapitre du livre comprend ?egalement une bibliographie soign?ee en rapport direct avec les propos de l'auteur ou des liens vers du code tiers r?epertori?e sur son espace GitHub." Terres, pouvoirs et conflits (2020)
Terres, pouvoirs et conflits [ouvrage] / Blanc P., - Auteur . - SciencesPo Les Presses, 2020 . - 385 p.ISBN : 978-2-7246-2535-6Langues : = Français (fre)Mots-clés : POLITIQUE GEOPOLITIQUE TRANSACTIONS FONCIERES MONDE Les territoires apprenants (2021)
Les territoires apprenants : Usages et imaginaires pour apprendre ensemble [ouvrage] / D. CRISTOL . - Territorial éditions, 2021 . - 171.ISBN : 978-2-8186-1775-5Langues : = Français (fre)Mots-clés : TERRITOIRE Résumé : Mobiliser les savoirs au service du développement et de la créativité du territoire L'ouvrage explore une somme de pratiques et d'usages inspirants, et rassemble une variété de témoignages qui montrent comment, de la ruralité aux grands centres urbains, des processus de coopération s'installent et produisent résilience et développement durable. Très documenté, l'ouvrage est un espace de réflexion qui permet de construire son propre imaginaire pour apprendre ensemble et renforcer une démocratie durable. Si nous utilisons la force de nos imaginations en nous appuyant sur les usages coopératifs en train de naître, alors tous les espaces deviendront ce qu'ils peuvent être : des territoires apprenants où il fait bon vivre et partager son expérience. Territoires durables. De la recherche à la conception. (2018)
Territoires durables. De la recherche à la conception. [ouvrage] / S. Marry . - Marseille : Editions Parenthèses, 2018 . - 223. - (Architectures) .ISBN : 978-2-86364-343-3Diffusion tous publicsLangues : = Français (fre)Catégories : Développement du territoire Mots-clés : TERRITOIRE Résumé : Comment la recherche peut-elle aider les professionnels de l'aménagement du territoire face aux enjeux climatiques et environnementaux auxquels ils doivent faire face ? C'est ce que cet ouvrage, fruit de cinq années de recherche urbaine initiée et soutenue par l'Agence de l'environnement et de la maîtrise de l'énergie (Ademe), et rédigé par plus de cinquante chercheurs et techniciens, se propose d'expliquer. Les protocoles, méthodologies, outils et logiciels conçus et expérimentés dans le cadre des projets de recherche qui sous-tendent les différents textes visent à mettre des outils à la disposition des concepteurs, aménageurs, élus, techniciens, praticiens et futurs praticiens. Il s'agit ici, non pas de donner à croire qu'une seule méthode serait applicable quel que soit le contexte (historique, politique, géographique, social, culturel, etc.), mais bien de lever des verrous et transmettre des clés pour concevoir, planifier et entrevoir la manière de rendre plus durables, désirables et partagés, nos espaces de vie. C'est aussi un plaidoyer pour un croisement des disciplines (urbanisme, aménagement, architecture, acoustique, psychologie et droit de l'environnement, écologie, sociologie, informatique, énergétique, génie civil, ingénierie) qui paraît nécessaire pour appréhender finement la complexité d'un territoire, petit ou grand, le planifier en tenant compte de ses évolutions et pratiques et l'aménager au mieux. Territoires mycologiques (2016)
Territoires mycologiques : Les champignons au service des forêts et des hommes [ouvrage] / J. Rondet, - Auteur ; Martinez-Pena, Fernando, - Auteur . - Dijon [FRA] : Educagri Editions, 2016 . - 148 p.ISSN : 978-10-275-0088-8Langues : = Français (fre)Mots-clés : MYCOLOGIE FORET Résumé : Les champignons sylvestres symbolisent un fruit qu'il est de bon ton de ne pas trop partager. Enjeux d'une ressource aux intérêts multiples, loisir pour certains, complément de revenus pour d'autres, voire activité commerciale basée sur du pillage illégal ? Il était temps de proposer des alternatives pour faire des champignons sylvestres des vecteurs de développement. A partir de la recherche sur les relations complexes entre les arbres et les champignons, cet ouvrage suggère une gestion intégrant la biodiversité des forêts et la valorisation économique des champignons. Les exemples de l'Espagne et de la France montrent de nouvelles modalités de gouvernance locale pour mettre les champignons au cur d'un projet de territoire. Les itinéraires méthodologiques présentés ici insistent sur le besoin d'expertise des sols, de la plante et du champignon et sur la construction d'un diagnostic territorial partagé. Pour y parvenir, les savoir-faire mêlent des connaissances scientifiques pointues à la mémoire des habitants et des cueilleurs de champignons. La mycosylviculture pourrait bien devenir une voie durable vers des débouchés territoriaux : restaurants mycologiques, mycotourisme ? Les territoires ruraux en France (2019)
Les territoires ruraux en France : une géographie des ruralités contemporaines [ouvrage] / J. Bouron, - Auteur ; P. Georges (1983-....), - Auteur . - 2e ?edition . - Paris [FRA] : Ellipses, 2019 . - 1 vol. (455 p.) : ill., cartes, couv. ill. en coul. ; 24 cm.ISBN : 978-2-340-02921-7 : [29 EUR]Langues : = Français (fre)Mots-clés : territoire ruralité campagne ville mutation géographie espace rural Résumé : La 4e de couverture indique : "Vécus et appropriés par des populations qui les habitent au quotidien ou les pratiquent occasionnellement, les espaces ruraux français sont des territoires en mouvement. L'importance des changements a longtemps été éclipsée par une image d'Epinal faisant de la campagne un espace immobile. Les auteurs proposent une lecture des mutations passées et actuelles pour montrer que le rural n'est plus un espace en creux défini comme l'inverse de la ville ; au contraire, les campagnes sont l'espace de la ruralité, entendue comme un mode d'habiter le territoire et un ensemble de représentations. Le regain démographique des espaces ruraux depuis une dizaine d'années traduit certes un "désir de campagne" mais cache aussi d'importantes disparités dans l'espace. Revendiqués ou fragilisés, en développement ou en déclin, les territoires ruraux sont pluriels. Donner ?a lire cette pluralité en explicitant le vocabulaire et les méthodes de la géographie, tout en apportant des informations précises à ceux qui veulent aller plus loin, tels sont les objectifs de cet ouvrage. En présentant les thèmes propres à l'étude géographique de l'espace rural et des éclairages régionaux incluant les départements et régions d'outremer, il s'adresse tout autant aux étudiants en géographie, aux candidats aux concours (agro-véto, enseignement...) et aux professionnels du territoire qu'aux curieux désireux de réactualiser leur connaissance de la géographie française." Territoires en transitions (2017)
Territoires en transitions : construire des partenariats pour des connaissances et des pratiques innovantes [congrès/colloque] / A. Torre, - Editeur scientifique ; S. Nguyen Ba, - Auteur / École Chercheurs Pour et sur le développement régional (2016/11/15-18; Toulouse, Aspet, FRA), - Auteur . - Sarrant [FRA] : La Librairie des Territoires, 2017 . - 131 p.ISBN : 979-10-90369-13-9Langues : = Français (fre)Mots-clés : AMENAGEMENT DU TERRITOIRE DEVELOPPEMENT ECONOMIQUE ENVIRONNEMENT Text mining for qualitative data analysis in the social sciences (2016)
Text mining for qualitative data analysis in the social sciences : a study on democratic discourse in Germany [ouvrage] / G. Wiedemann . - Berlin GER : Springer, 2016 . - xvii, 294 pages : illustrations ; 21 cm.ISBN : 978-3-658-15308-3Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : TEXT MINING SCIENCES SOCIALES Résumé : Gregor Wiedemann evaluates text mining applications for social science studies with respect to conceptual integration of consciously selected methods, systematic optimization of algorithms and workflows, and methodological reflections relating to empirical research. In an exemplary study, he introduces workflows to analyze a corpus of around 600,000 newspaper articles on the subject of "democratic demarcation" in Germany. He provides a valuable resource for innovative measures to social scientists and computer scientists in the field of applied natural language processing. - Text mining with R : a tidy approach [ouvrage] / J. Silge, - Auteur ; D. Robinson (19..-....), - Auteur . - O'Reilly, 2017 . - 1 vol. (xii-178 p.) ; 24 cm.ISBN : 978-1-4919-8165-8Langues : = Anglais (eng)
Mots-clés : TEXT MINING LANGAGE R Résumé : "Much of the data available today is unstructured and text-heavy, making it challenging for analysts to apply their usual data wrangling and visualization tools. With this practical book, you'll explore text-mining techniques with tidytext, a package that authors Julia Silge and David Robinson developed using the tidy principles behind R packages like ggraph and dplyr. You'll learn how tidytext and other tidy tools in R can make text analysis easier and more effective." The anthropology of conservation NGOs: rethinking the Boundaries (2018)
The anthropology of conservation NGOs: rethinking the Boundaries [ouvrage] / P. Larsen ; D. Brockington . - Cham, CH : Palgrave Macmillan, 2018 . - 289 p.. - (Palgrave studies in anthropology of sustainability) .Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : BIODIVERSITE ORGANISATION PROFESSIONNELLE POLITIQUE Résumé : This book explores how NGOs have been influential in shaping global biodiversity, conservation policy, and practice. - The art of statistics : how to learn from data / [ouvrage] / D. Spiegelhalter . - First US edition. . - 2021 . - xvi, 426 pages : illustrations ; 25 cm.ISBN : 978-1-5416-1851-0Langues : = Anglais (eng)
Mots-clés : PROPORTION DONNEES CATEGORIELLES POPULATION MESURE REGRESSION INCERTITUDE APPROCHE BAYESIENNE PREDICTION VARIABILITE TEST D HYPOTHESE INTERVALLE DE CONFIANCE Index. décimale : 519.5 = Statistique mathématique Résumé : Shows how to apply statistical reasoning to real-world problems. This isn't simply memorizing formulas or using the tools in a spreadsheet: he emphasizes the importance of clarifying questions, assumptions, and expectations, and--more importantly--knowing how to responsibly interpret the results the software generates.-- The complete insect: anatomy, physiology, evolution, and ecology (2023)
The complete insect: anatomy, physiology, evolution, and ecology [ouvrage] / D.A. Grimaldi, - Coordinateur . - Princeton [USA] : Princeton University Press, 2023 . - 368 p. : ph. en coul.ISBN : 978-0-691-24310-8Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : INSECTE ANATOMIE PHYSIOLOGIE EVOLUTION BIOLOGIE ECOLOGIE COMPORTEMENT ANIMAL HISTOIRE NATURELLE Résumé : With an astounding 3.5 million species occupying virtually every habitat on Earth, insects are one of the most diverse groups of animals on the planet, from the humble bee to the agile praying mantis. Taking you inside the extraordinary world of insects, The Complete Insect explores all aspects of the natural history of these remarkable creatures, providing a close-up look at their fascinating anatomy, physiology, evolution, ecology, behavior, and more. It features hundreds of stunning color photographs and illustrations and draws on a broad range of examples, from familiar ants to iridescent jewel beetles. A celebration of the rich complexity of insect life, The Complete Insect is a must-have book for insect enthusiasts and armchair naturalists. - An absorbing, wide-ranging, and beautiful exploration of the fascinating natural history of insects - Features a wealth of stunning full-color photographs from the field - Includes photomicrographs and electron micrographs that offer a rare view of normally invisible structures - Examines the complex relationship between humans and insects - Integrates physiological adaptations with ecology and behavior The Covid-19 crisis: from a question of an epidemic to a societal questioning (2022)
The Covid-19 crisis: from a question of an epidemic to a societal questioning [ouvrage] . - Hoboken [USA] : Wiley & Sons, 2022 . - 256 pages.ISBN : 978-1-78630-726-2Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : Covid-19 Crisis societal questionning Résumé : The threats of emerging diseases have shaken certainties about health systems, the effectiveness of governance, lifestyles and the reality of national sovereignty. The Covid-19 Crisis analyzes the global issues related to the emergence of the SARS-CoV-2 virus through investigations and reflections related to both the epidemic itself (epidemiology, computerized surveillance tools and vaccines) and to the societal issues it raises (work, innovation, religious practices, behaviors and societal models).This eclectic approach highlights scientific working methods that meet the requirements of health crises, as well as technical solutions and societal practices adapted to epidemic situations. It also presents feedback and testimonies. - The craft of economics : lessons from the Heckscher-Ohlin framework [ouvrage] / E. Leamer, - Auteur . - Cambridge, USA : The MIT Press, 2012 . - 196 p.. - (Ohlin Lectures series) .ISBN : 978-0-262-01687-2Langues : = Anglais (eng)
Mots-clés : COMMERCE INTERNATIONAL MODELE ECONOMETRIQUE The dark side of the hive (2018)
The dark side of the hive : The evolution of the Imperfect Honey Bee [ouvrage] / R. Moritz, - Auteur ; R. Crewe, - Auteur . - Oxford [GBR] : *** Oxford University Press, 2018 . - 1 vol. (XV-186 p.-[2] p. de pl.) : ill. en coul. ; 25 cm.ISBN : 978-0-19-087228-1Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : ABEILLE RUCHE MIEL SOCIETE ANIMALE Résumé : "Honey bees have been described as exceptionally clever, well-organized, mutualistic, collaborative, busy, efficient--in short a perfect society. While the colony is indeed a marvel of harmonious, efficient organization, it also has a considerable dark side. Authors Robin Moritz and Robin Crewe write about the life history of the honey bee, Apis mellifera, highlighting conflict rather than harmony, failure rather than success, from the perspective of the individual worker in the colony. When one looks carefully, the honey bee colony is far from being perfect. As with any complex social system, honeybee societies are prone to error, robbery, cheating, and social parasitism. Nevertheless, the hive gets by remarkably well in spite of many seemingly odd biological features. The perfection that is perceived to exist in the honeybee's social organization is the function of a focus on the colony as a whole rather than exploring the idiosyncrasies of its individual members. The Dark Side of the Hive thus focuses on the role of the individual rather than that of the collective. Moritz and Crewe dissect the various careers that individual male and female honey bees can take and their role in colony organization. Competition between individuals using both physical and chemical force drives colonial organization. This book deals with individual mistakes, maladaptations and evolutionary dead-ends that are also part of the bees' life. The story told about these dark sides of the colony spans the full range of biological disciplines ranging from genomics to systems biology." --Book jacket - The devil's element : Phosphorus and a world out balance [ouvrage] / D. Egan, - Auteur . - New-York, NY [USA] : Norton & Company, 2023 . - 228 p.ISBN : 978-1-324-00266-6Langues : = Anglais (eng)
Mots-clés : PHOSPORE Résumé : Phosphorus has played a critical role in some of the most lethal substances on earth: firebombs, rat poison, nerve gas. But its also the key component of one of the most vital: fertilizer, which has sustained life for billions of people. In this major work of explanatory science and environmental journalism, Pulitzer Prize finalist Dan Egan investigates the past, present, and future of what has been called the oil of our time. The story of phosphorus spans the globe and vast tracts of human history. First discovered in a seventeenth-century alchemy lab in Hamburg, it soon became a highly sought-after resource. The race to mine phosphorus took people from the battlefields of Waterloo, which were looted for the bones of fallen soldiers, to the fabled guano islands off Peru, the Bone Valley of Florida, and the sand dunes of the Western Sahara. Over the past century, phosphorus has made farming vastly more productive, feeding the enormous increase in the human population. Yet, as Egan harrowingly reports, our overreliance on this vital crop nutrient is today causing toxic algae blooms and dead zones in waterways from the coasts of Florida to the Mississippi River basin to the Great Lakes and beyond. Egan also explores the alarming reality that diminishing access to phosphorus poses a threat to the food system worldwidewhich risks rising conflict and even war. - The Devil's fruit : Farmorkers, health and environmental justice [ouvrage] / Saxton, D.I., - Auteur . - London, GBR : Rutgers University Press, 2021 . - 233 p.ISBN : 978-0-8135-9861-1Langues : = Anglais (eng)
Mots-clés : AGRICULTURE JUSTICE ENVIRONNEMENTALE PESTICIDE Résumé : The Devil's Fruit describes the facets of the strawberry industry as a harm industry, and explores author Dvera Saxtons activist ethnographic work with farmworkers in response to health and environmental injustices. She argues that dealing with devilishas in deadly, depressing, disabling, and toxicproblems requires intersecting ecosocial, emotional, ethnographic, and activist labors. Through her work as an activist medical anthropologist, she found the caring labors of engaged ethnography take on many forms that go in many different directions. Through chapters that examine farmworkers embodiment of toxic pesticides and social and workplace relationships, Saxton critically and reflexively describes and analyzes the ways that engaged and activist ethnographic methods, frameworks, and ethics aligned and conflicted, and in various ways helped support still ongoing struggles for farmworker health and environmental justice in California. These are problems shared by other agricultural communities in the U.S. and throughout the world. - The dreamt land : Chasing water and dust across California [ouvrage] / M. Arax, - Auteur . - New York, USA : Vintage books, 2019 . - 562 p.ISBN : 978-1-101-91019-1Langues : = Anglais (eng)
Mots-clés : EAU CALIFORNIE Résumé : A vivid, searching journey into Californias capture of water and soilthe epic story of a peoples defiance of nature and the wonders, and ruin, it has wrought The economics of food price volatility (2014)
The economics of food price volatility [ouvrage] / Jean-Paul Chavas, - Auteur ; David Hummels, - Auteur ; Brian D. Wright, - Auteur . - Chicago, London : The University of Chicago Press, 2014 . - 383 p.. - (A national bureau of economic research project report) .ISBN : 978-0-226-12892-4Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : PRIX AGRICOLE AGRICULTURE ECONOMIE AGRICOLE The evolutionary ecology of plant disease (2023)
The evolutionary ecology of plant disease [ouvrage] / GILBERT Gregory S., - Auteur ; PARKER Ingrid M, - Auteur . - Oxford [GBR] : *** Oxford University Press, 2023 . - 311 p.ISBN : 978-0-19-879787-6Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : PLANTE ECOLOGIE CHAMPIGNON PHYSIOLOGIE GENETIQUE EVOLUTION The field of water policy: power and scarcity in the american southwest (2020)
The field of water policy: power and scarcity in the american southwest [ouvrage] / F. Poupeau ; B. O'Neill ; J. Munoz ; M. Coeurdreay ; E. Benites Gambirazio . - Oxon, USA : Routledge, 2020 . - 235 p.. - (Routledge advances in sociology) .Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : SOCIOLOGIE GESTION DE L'EAU POLITIQUE DE L'EAU Résumé : This book proposes a new approach to environmental problems. Cutting through the fragmented perspectives on water crises, it seeks to shift the analytic perspectives on water policy by looking at the social logics behind environmental issues. It analyzes the dynamic influences on water management, as well as the social and institutional forces that orient water and conservation policies. - The future is degrowth : a guide to a world beyond capitalism [ouvrage] / Matthias Schmelzer, - Auteur ; Andrea Vetter, - Auteur ; Aaron Vansintjan, - Auteur . - New-York [USA] : Verso, 2022 . - 310 p.ISBN : 978-1-83976-584-1Langues : = Anglais (eng)
Mots-clés : CROISSANCE ECONOMIQUE DECROISSANCE RELATION SOCIALE ANALYSE POLITIQUE RELATIONS INTERNATIONALES The genus Oedogonium Link (Chlorophyta: Oedogoniales) in west Bengal, India (2012)
The genus Oedogonium Link (Chlorophyta: Oedogoniales) in west Bengal, India [ouvrage] / J. Prakash Keshri . - Berlin, DEU : Cramer, J., 2012 . - 144 p.. - (Bibliotheca phycologica VOL 117) .Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : INDE SYSTEMATIQUE ALGUE EAU DOUCE Résumé : This volume represents an exhaustive catalogue of the diversity of Oedogoniales in West Bengal, India - The green new deal [ouvrage] / J. Rifkin . - New York, USA : St Martin's press, 2019 . - 290 p.Langues : = Anglais (eng)
Mots-clés : ECONOMIE CHANGEMENT CLIMATIQUE THEORIE Résumé : An urgent plan to confront climate change, transform the American economy, and create a green post-fossil fuel culture. - The model thinker : what you need to know to make data work for you [ouvrage] / S. E. Page (1963-....), - Auteur . - [Expanded edition] . - New York : Basic Books, 2021 . - 1 vol. (xv-445 pages) : ill. ; 21 cm.ISBN : 1-5416-7571-1Langues : = Anglais (eng)
Mots-clés : MODELISATION Résumé : From the stock market to genomics laboratories, census figures to marketing email blasts, we are awash with data. But as anyone who has ever opened up a spreadsheet packed with seemingly infinite lines of data knows, numbers aren't enough: we need to know how to make those numbers talk. In The Model Thinker, social scientist Scott E. Page shows us the mathematical, statistical, and computational models[xe2][x80][x94]from linear regression to random walks and far beyond[xe2][x80][x94]that can turn anyone into a genius. At the core of the book is Page's "many-model paradigm," which shows the reader how to apply multiple models to organize the data, leading to wiser choices, more accurate predictions, and more robust designs. The Model Thinker provides a toolkit for business people, students, scientists, pollsters, and bloggers to make them better, clearer thinkers, able to leverage data and information to their advantage. -- The Nature of nutrition (2012)
The Nature of nutrition : A Unifying Framework from Animal Adaptation to Human Obesity [ouvrage] / S. Simpson ; D. Raubenheimer . - Princeton [USA] : Princeton University Press, 2012 . - 239 p. : ill. ; 25 cm.ISBN : 978-0-691-14565-5Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : NUTRITION ADAPTATION AU NIVEAU DE L'ALIMENTATION The new environmental economics (2020)
The new environmental economics [ouvrage] / E. LAURENT . - Medford, USA : Polity, 2020 . - 211 p.Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : ECONOMIE DEVELOPPEMENT DURABLE POLITIQUE Résumé : The aim of this textbook is to provide a framework that prioritizes human well-being within the limits of the biosphere, and to rethink economic analysis and policy in the light of not just efficiency but equity. The nexus of practices: connections, constellations, practitioners (2017)
The nexus of practices: connections, constellations, practitioners [ouvrage] / A. Hui ; T. Schatzki ; E. Shove . - London, GBR : Routledge, 2017 . - 224 p.ISBN : 978-1-138-67515-5Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : THEORIE SCIENCES SOCIALES Résumé : This volume demonstrates the power of rich diversity among practice theories and theorists. It has started a conversation that will engender a new generation of practice-based studies and reshape the field, as researchers respond to the gook's empirical and theoretical challenges. The nexus of soils, plants, animals and human health (2017)
The nexus of soils, plants, animals and human health [ouvrage] / B. Singh ; M. McLaughlin ; E. Brevik . - Stuttgart : Catena soil sciences, 2017 . - 1 vol. (VIII-163 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (Geoecology essays) .ISBN : 978-3-510-65417-8Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : PEDOLOGIE POLLUTION SANTE MEDECINE The Oxford handbook of gossip and reputation (2019)
The Oxford handbook of gossip and reputation [ouvrage] / S. Arnocky ; N. Besnier ; C. Boehm ; R. Boero ; F. Boffa ; S. Castriota ; Davis; A. ; C. De Backer ; A. Diekmann ; M. Dijkstra ; R. Doyel ; L. Ellwardt ; N. Emler ; S. Farley ; M. Fisher ; S. Fitneva ; A. Flache ; A. Grow ; E. Hagen ; N. Hess ; O. Janssen ; G. Ingram ; D. Kisfalusi ; H. Mangardich ; E. Martinescu ; U. Matzat ; F. McAndrew ; M. Milinski ; B. Nijstad ; G. Origgi ; G. Ouvrein ; J. Pál ; L. Picci ; W. Przepiorka ; C. Roddie ; J. Sabater-Mir ; C. Snijders ; K. Takacs ; T. Vaillancourt ; H. Bulck van den ; G. Kleef van ; F. Giardini ; R. Wittek . - Oxford [GBR] : *** Oxford University Press, 2019.ISBN : 978-0-19-049408-7Langues : = Anglais (eng)The Palgrave handbook of environmental labour studies (2021)
The Palgrave handbook of environmental labour studies [ouvrage] / Räthzel, Nora, - Auteur ; Stevis, Dimitris, - Auteur ; Uzzell, Davis, - Auteur . - Cham, CHE : Palgrave Macmillan, 2021 . - 891 p.ISBN : 978-3-030-71908-1Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : ENVIRONNEMENT Résumé : In this comprehensive Handbook, scholars from across the globe explore the relationships between workers and nature in the context of the environmental crises. They provide an invaluable overview of a fast-growing research field that bridges the social and natural sciences. Chapters provide detailed perspectives of environmental labour studies, environmental struggles of workers, indigenous peoples, farmers and commoners in the Global South and North. The relations within and between organisations that hinder or promote environmental strategies are analysed, including the relations between workers and environmental organisations, NGOs, feminist and community movements. - The phylogenetic handbook: a practical approach to phylogenetic analysis and hypothesis testing [ouvrage] / P. Lemey, - Editeur scientifique ; M. Salemi, - Editeur scientifique ; A. Vandamme, - Editeur scientifique . - Second edition . - Londres [GBR] : Cambridge University Press, 2017 . - 1 vol. (XXVI-723 p.) : ill., fig., graph., couv. ill. en coul. ; 26 cm.ISBN : 978-0-521-87710-7Langues : = Anglais (eng)
Mots-clés : PHYLOGENETIQUE The political economy of environmental justice (2012)
The political economy of environmental justice [ouvrage] / H. Banzhaf . - Stanford, USA : Stanford University Press, 2012 . - 280 p.. - (Stanford economics and finance) .Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : JUSTICE ENVIRONNEMENT ECONOMIE Résumé : Examination of environmental justice from teh perspective of economics. - The politics of aquaculture: sustainability interdependence, territory and regulation in fish farming [ouvrage] / C. Carter . - London, GBR : Routledge, 2018 . - 234. - (Routledge studies in environmental policy) .ISBN : 978-1-138-49922-5Langues : = Anglais (eng)
Mots-clés : DEVELOPPEMENT DURABLE AQUACULTURE POLITIQUE PUBLIQUE Résumé : Theorising a politics of sustainability interdependence. Institutionalising sustainability in fish farming aquaculture. The pragmatic programmer, 20th anniversary edition (2020)
The pragmatic programmer, 20th anniversary edition : journey to mastery / [ouvrage] / David Thomas ; Andrew Hunt . - Second edition. . - 2020 . - pages cm.ISBN : 978-0-13-595705-9Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : GENIE LOGICIEL QUALITE INFORMATIQUE DÉVELOPPEMENT LOGICIEL TEST INFORMATIQUE ARCHITECTURE LOGICIELLE Résumé : "Straight from the trenches, The Pragmatic Programmer, 20th Anniversary Edition, cuts through the increasing specialization and technicalities of modern software development to examine the core process: transforming a requirement into working, maintainable code that delights users. Extensively updated with ten new sections and major revisions throughout, this edition covers topics ranging from career development to architectural techniques for keeping code flexible, adaptable, and reusable. The Pragmatic Programmer illustrates today's best practices and major pitfalls of many different aspects of software development. Whether you're a new coder, an experienced programmer, or a manager responsible for software projects, applying this guide's lessons will help you rapidly improve your productivity, quality, and job satisfaction"-- The right to nature: social movements, environmental justice and neoliberal natures (2019)
The right to nature: social movements, environmental justice and neoliberal natures [ouvrage] / E. Apostolopoulou ; J. Cortes Vazquez . - Abingdon, GBR : Routledge, 2019 . - 324 p.. - (Routledge studies in environmental policy) .Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : JUSTICE ENVIRONNEMENT ECONOMIE DE L'ENVIRONNEMENT POLITIQUE DE L'ENVIRONNEMENT Résumé : This book explores the differing experiences of a number of environmental social movements and sruggles from the point of view of both activists and academics. This collection attempts to both document the social ecological impacts of neoliberal attempts to exploit non-human nature in the post-crisis context and to analyse the opposition of emerging environmental movements and their demands for a radically different production of nature based on social needs and environmental justice. The routledge handbook of critical resource geography (2022)
The routledge handbook of critical resource geography [ouvrage] / Himley, M., - Auteur ; Havice, E., - Auteur ; Valdivia, G., - Auteur . - Oxon, GBR : Routledge, 2022 . - 466 p.ISBN : 978-1-138-35880-5Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : GEOGRAPHIE Résumé : This Handbook provides an essential guide to the study of resources and their role in socio-environmental change. With original contributions from more than 60 authors with expertise in a wide range of resource types and world regions, it offers a toolkit of conceptual and methodological approaches for documenting, analyzing, and reimagining resources and the worlds with which they are entangled. The volume has an introduction and four thematic sections. The introductory chapter outlines key trajectories for thinking critically with and about resources. Chapters in Section I, "(Un)knowing resources," offer distinct epistemological entry points and approaches for studying resources. Chapters in Section II, "(Un)knowing resource systems," examine the components and logics of the capitalist systems through which resources are made, circulated, consumed, and disposed of, while chapters in Section III, "Doing critical resource geography: Methods, advocacy, and teaching," focus on the practices of critical resource scholarship, exploring the opportunities and challenges of carrying out engaged forms of research and pedagogy. Chapters in Section IV, "Resource-making/world-making," use case studies to illustrate how things are made into resources and how these processes of resource-making transform socio-environmental life. This vibrant and diverse critical resource scholarship provides an indispensable reference point for researchers, students, and practitioners interested in understanding how resources matter to the world and to the systems, conflicts, and debates that make and remake it. The Routledge Handbook of State-Owned Enterprises (2020)
The Routledge Handbook of State-Owned Enterprises [ouvrage] / Bernier, Luc, - Auteur ; Florio, Massimo, - Auteur ; Bance, Philippe, - Auteur . - Oxon, GBR : Routledge, 2020 . - 653 p.ISBN : 978-1-03-223599-8Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : ECONOMIE ENTREPRISE Résumé : State-owned enterprises make up roughly 10 percent of the world economy, yet they are woefully understudied. This handbook offers the first synthesis of the topic since the 1980s and offers a comprehensive reference for a generation. The authors provide a detailed explanation of the theory that underpins the expansion of state-owned enterprises in the 21st century. Each chapter delivers an overview of current knowledge, as well as identifying issues and relevant debates for future research. The authors explain how state-owned enterprises are used in both developed and developing countries and offer an insight into complex and fascinating organizations such as the German municipal conglomerates or the multinational companies owned by states. New modes of governance and regulation have been invented to make sure they act in the public interest. This handbook brings together a wealth of international scholars, offering multiple theoretical perspectives to help shape a brave new world. The rust programming language (2018)
The rust programming language = Le langage de programmation de la rouille [ouvrage] / S. Klabnik ; C. Nichols . - San Fransciso : No Starch Press, 2018 . - 552.ISBN : 978-1-59327-828-1Langues : = Anglais (eng)Catégories : INFORMATIQUE-MESURES Mots-clés : PROGRAMMATION INFORMATIQUE BASE DE DONNEES Résumé : Rust Programming Language est le livre officiel de Rust, langage de programmation système développé en communauté et à code source ouvert, extrêmement rapide, qui évite les erreurs de segmentation et garantit la sécurité des threads. Il s'agit du guide incontesté sur Rust, rédigé par deux membres de l'équipe principale de Rust, avec les réactions et les contributions de 42 membres de la communauté. Le livre suppose que vous avez écrit du code dans un autre langage de programmation, mais ne fait aucune hypothèse, ce qui signifie que le contenu est accessible et utile pour les développeurs de divers horizons de programmation. Connu par la communauté Rust comme "The Book", le langage de programmation Rust comprend des chapitres de concepts, où vous apprendrez un aspect particulier de Rust, et des chapitres de projet, dans lesquels vous appliquerez ce que vous avez appris jusqu'à présent pour créer de petites programmes. Le livre s'ouvre par un rapide projet pratique présentant les bases, puis explore en profondeur les concepts clés, tels que la propriété, le système de types, la gestion des erreurs et la concurrence illimitée. Viennent ensuite des explications détaillées sur les perspectives axées sur la rouille sur des sujets tels que l'appariement de modèles, les itérateurs et les pointeurs intelligents, avec des exemples concrets et des exercices - vous faisant passer de la théorie à la pratique. Le langage de programmation Rust vous montrera également comment: - Saisir des concepts importants propres à Rust, tels que la propriété, l'emprunt et durée de vie - Utilisez Cargo, le gestionnaire de paquets intégré de Rust, pour créer et gérer votre code, y compris le téléchargement et la construction de dépendances - Utilisez efficacement les abstractions gratuites de Rust et utilisez vos propres Vous apprendrez à développer un code fiable, rapide et économe en mémoire, tout en évitant les pièges de programmation infâmes et mystérieux courants au niveau des systèmes. Lorsque vous avez besoin de plonger dans le contrôle de niveau inférieur, ce guide vous montrera comment faire sans assumer le risque habituel d'accidents ou de failles de sécurité et sans vous obliger à apprendre les subtilités d'une chaîne d'outils instables. Vous apprendrez également à créer des programmes de ligne de commande, à créer des serveurs Web à un ou plusieurs threads, etc. Le langage de programmation de Rust exploite pleinement le potentiel de Rust pour responsabiliser ses utilisateurs. Ce guide convivial et accessible vous aidera à développer non seulement votre connaissance de Rust, mais également votre capacité à programmer avec confiance dans une plus grande variété de domaines. The Rust Programming Language is the official book on Rust, an open-source, community-developed systems programming language that runs blazingly fast, prevents segfaults, and guarantees thread safety. This is the undisputed go-to guide to Rust, written by two members of the Rust core team, with feedback and contributions from 42 members of the community. The book assumes that you've written code in another programming language but makes no assumptions about which one, meaning the material is accessible and useful to developers from a wide variety of programming backgrounds. Known by the Rust community as "The Book," The Rust Programming Language includes concept chapters, where you'll learn about a particular aspect of Rust, and project chapters, where you'll apply what you've learned so far to build small programs. The Book opens with a quick hands-on project to introduce the basics then explores key concepts in depth, such as ownership, the type system, error handling, and fearless concurrency. Next come detailed explanations of Rust-oriented perspectives on topics like pattern matching, iterators, and smart pointers, with concrete examples and exercises--taking you from theory to practice. The Rust Programming Language will also show you how to: - Grasp important concepts unique to Rust, like ownership, borrowing, and lifetimes - Use Cargo, Rust's built-in package manager, to build and maintain your code, including downloading and building dependencies - Effectively use Rust's zero-cost abstractions and employ your own You'll learn to develop reliable code that's speed and memory efficient, while avoiding the infamous and arcane programming pitfalls common at the systems level. When you need to dive down into lower-level control, this guide will show you how without taking on the customary risk of crashes or security holes and without requiring you to learn the fine points of a fickle toolchain. You'll also learn how to create command line programs, build single- and multithreaded web servers, and much more. The Rust Programming Language fully embraces Rust's potential to empower its users. This friendly and approachable guide will help you build not only your knowledge of Rust but also your ability to program with confidence in a wider variety of domains. The sementics of dynamic space in french (2019)
The sementics of dynamic space in french [ouvrage] / M. Aurnague ; D. Stosic . - John Benjamins Publishing Company, 2019 . - 395.ISBN : 978-90-272-0320-5Diffusion tous publicsLangues : = Anglais (eng)Catégories : SHS3.3 - INFORMATION - COMMUNICATION Mots-clés : TRAITEMENT AUTOMATIQUE DU LANGAGE NATUREL LINGUISTIQUE ANALYSE DU DISCOURS Résumé : Research on the semantics of spatial markers in French is known mainly through Vandeloise's (1986, 1991) work on static prepositions. However, interest in the expression of space in French goes back to the mid-1970s and focused first on verbs denoting changes in space, whose syntactic properties were related to specific semantic distinctions, such as the opposition between "movement" and "displacement". This volume provides an overview of recent studies on the semantics of dynamic space in French and addresses important questions about motion expression, among which "goal bias" and asymmetry of motion, the status of locative PPs, the expression of manner, fictive or non-actual motion. Descriptive, experimental and formal or computational analyses are presented, providing complementary perspectives on the main issue. The volume is intended for researchers and advanced students wishing to learn about both spatial semantics in French and recent debates on the representation of motion events in language and cognition. The Siberian sturgeon (Acipenser baerii, Brandt, 1869) vol. 1 Biology (2018)
The Siberian sturgeon (Acipenser baerii, Brandt, 1869) vol. 1 Biology [ouvrage] / P. Williot ; G. Nonnotte ; D. Vizziano Cantonnet ; M. Chebanov . - Cham, CH : Springer, 2018 . - 497 p.Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : ACIPENSER BAERI BIOLOGIE ANIMALE ECOLOGIE PHYSIOLOGIE ANIMALE REPRODUCTION Résumé : The biology of the Siberian sturgeon, Acipener baerii Brandt 1869, has become a very attractive subject of investigation for biologists since teh 1980s. This volume is divided into three parts: Biology and ecology, biology and physiology of reproduction and ecophysiology, i.e. adaptation to the environment. The Siberian sturgeon (Acipenser baerii, Brandt, 1869) vol. 2 Farming (2018)
The Siberian sturgeon (Acipenser baerii, Brandt, 1869) vol. 2 Farming [ouvrage] / P. Williot ; G. Nonnotte ; M. Chebanov . - Cham, CH : Springer, 2018 . - 584 p.ISBN : 978-3-319-61676-6Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : ACIPENSER BAERI ELEVAGE ECOLOGIE PHYSIOLOGIE ANIMALE REPRODUCTION Résumé : The Siberian sturgeon, Acipenser baerii Brandt 1869 is the most widely farmed sturgeon species. Continuing from Volume 1, which focuses on the biology of the species, the present Volume 2 in turn examines farming aspects. It is divided into six parts, the first of which deals with reproduction and early ontogenesis, i.e. reproductive cycles, controlled reproduction, sperm cryoconservation, and weaning of larvae. The second covers the growing phase with a focus on food and feeding (management, fish meal replacement, potential endocrine disruptions, usefulness of prebiotics and immunostimulants, and nitrogen excretion). Production-related data are the focus of the third part and include: characteristics (countries, structures of production, evolution in production, economic features) of the gross production of the species (meat and caviar) worldwide, a method for assessing the quality of caviars, off-flavors management, and an example of production of fingerlings for restocking. Part four addresses selected long-term management issues: genetic variability of brood stocks, genome manipulation and sex control, and the advantages of hybrids. The next three chapters constitute the fifth part, which is devoted to health status (immunology and welfare). In closing, the absence of ecological risks of introducing the species in non-native waters is shown using two long-term documented examples (Russia and France). Three methodological chapters round out the volume, covering: in vitro incubation of ovarian follicles, a richly illustrated library of echographies and photos, and a detailed presentation of oxygen demand studies. - The Solitary Bees : Biology, Evolution, Conservation [ouvrage] / B. Danforth ; R. Minckley ; J. Neff . - 1st edition. . - 2019 . - 472 p. : ill., ill.couv.coul., dess.ISBN : 978-0-691-16898-2Langues : = Anglais (eng)
Mots-clés : ABEILLE SOLITAIRE CYCLE DE VIE BUTINAGE POLLINISATION PARASITE PREDATEUR The state of the world's forest genetic resources (2014)
The state of the world's forest genetic resources : thematic study : genetic considerations in ecosystem restoration using native tree species / ; G [ouvrage] / M. Bozzano ; R. Jalonen ; E. Thomas ; Food and Agriculture Organization of the United Nations . - 2014 . - 281 pages : color illustrations, color maps ; 26 cm.ISBN : 978-92-5-108469-4Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : GENETIQUE ECOSYSTEME FORET Résumé : "There is renewed interest in the use of native tree species in ecosystem restoration for their biodiversity benefits. Growing native tree species in production systems (e.g. plantation forests and subsistence agriculture) can also ensure landscape functionality and support for human livelihoods. Achieving full benefits, however, requires consideration of genetic aspects that are often neglected, such as suitability of germplasm to the site, quality and quantity of the genetic pool used and regeneration potential. Understanding the extent and nature of gene flow across fragmented agro-ecosystems is also crucial to successful ecosystem restoration. This study, prepared within the ambit of The State of the World\2019s Forest Genetic Resources, reviews the role of genetic considerations in a wide range of ecosystem restoration activities involving trees. It evaluates how different approaches take, or could take, genetic aspects into account, thereby leading to the identification and selection of the most appropriate methods. The publication includes a review and syntheses of experience and results; an analysis of successes and failures in various systems; and definitions of best practices including genetic aspects. It also identifies knowledge gaps and needs for further research and development efforts. Its findings, drawn from a range of approaches, help to clarify the role of genetic diversity and will contribute to future developments."--Publisher description. - The Stockholm paradigm : climate change and emerging disease / [ouvrage] / D. Brooks ; E. Hoberg ; W. Boeger . - 2019 . - xi, 409 pages : illustrations, maps ; 23 cm.ISBN : 978-0-226-63230-8Langues : = Anglais (eng)
Mots-clés : PARADIGME DE STOCKHOLM MALADIE EMERGENTE CHANGEMENT CLIMATIQUE SYSTEME COMPLEXE SYSTEME PATHOGENE ECO-SYSTEME EVOLUTION ADAPTATION The work that plants do. Life, Labour and the Future of Vegetal Economies (2021)
The work that plants do. Life, Labour and the Future of Vegetal Economies [ouvrage] / M. Ernwein, - Auteur ; F. Ginn, - Auteur ; J. Palmer, - Auteur . - Transcript Verlag, 2021 . - 219 p.ISBN : 978-3-8376-5534-6Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : PHYTOLOGIE BIOPHILOSOPHIE PLANTE ENVIRONNEMENT Résumé : Whether driven by developments in plant science, bio-philosophy, or broader societal dynamics, plants have to respond to a litany of environmental, social, and economic challenges. This collection explores the `work' that plants do in contemporary capitalism, examining how vegetal life is enrolled in processes of value creation, social reproduction, and capital accumulation. Bringing together insights from geography, anthropology, and the environmental humanities, the contributors contend that attention to the diverse capacities and agencies of plants can both enrich understandings of capitalist economies, and also catalyze new forms of resistance to their logics. The World's Construction Mechanism: Trajectories, Imbalances, and the Future of Societies (2020)
The World's Construction Mechanism: Trajectories, Imbalances, and the Future of Societies [ouvrage] / Jacques Barnouin (2020), - Editeur scientifique . - 2020 . - 304 pages.ISBN : 978-1-78630-515-2Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : future of societies world's construction sociology Résumé : The interdisciplinarity between the biological and human sciences is here to serve a daring objective: to decipher, by means of a logical chain, the explanatory factors of human trajectories and imbalances between societies and nations. To do this, The Worlds Construction Mechanism is based on an unprecedented analysis of the dynamics of the human species, combining the contributions of anthropology, archeology, biology, climatology, economics, geography, history and sociology.This book analyzes the roots of societal disharmony and presents ways of realizing a clear-sighted human project that is in step with the general interest of humanity. Théorie, méthodes et organisations de la conception (2014)
Théorie, méthodes et organisations de la conception [ouvrage] / P. Le Masson (1973-....), - Auteur ; B. Weil, - Auteur ; A. Hatchuel, - Auteur . - 2014 . - 1 vol. (461 p.) : ill., fig., graph., couv. ill. en coul. ; 24 cm.ISBN : 978-2-35671-140-3 : 49 EURLangues : = Français (fre) = Anglais (eng)Mots-clés : CHANGEMENT ORGANISATIONNEL INNOVATIONS TECHNOLOGIQUES ETUDE DE CAS Théorie C-K Ticks of Europe and North Africa. A Guide to Species Identification (2017)
Ticks of Europe and North Africa. A Guide to Species Identification [ouvrage] / A. Estrada-Pena, - Editeur scientifique . - Cham [Suisse] : Springer International Publishing, 2017 . - Number of Pages XXI, 404.ISBN : 978-3-319-63759-4Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : tick Europe North Africa parasitology Résumé : This book includes descriptive keys for identifying every stage of all the species of ticks reported in Europe and northern Africa. It includes descriptive texts on the ecology and prominent features of each species, together with ink illustrations and distribution maps of more than 60 species of hard and soft ticks. The text for each species was prepared by specialists, the illustrations were made especially for this book and the maps were compiled on the basis of more than 40 years of records. This book is the first to offer keys for more than 60 species of ticks (both immature and adult) in the target territory. It also includes supplementary information with bibliographical details for each species. This book is based upon work from COST Action TD1303, supported by COST (European Cooperation in Science and Technology) Lien pérenne : DOI : 10.1007/978-3-319-63760-0 A toolbox for digital twins (2022)
A toolbox for digital twins : From model-based to data-driven [ouvrage] / M. Asch, - Auteur . - Philadelphia [USA] : SIAM, 2022 . - 832 p.ISBN : 978-1-61197-696-0Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : MODELISATION PROBLEME COMPLEXE Résumé : This book brings together the mathematical and numerical frameworks needed for developing digital twins. Starting from the basicsprobability, statistics, numerical methods, optimization, and machine learningand moving on to data assimilation, inverse problems, and Bayesian uncertainty quantification, the book provides a comprehensive toolbox for digital twins. Emphasis is also placed on the design process, denoted as the inference cycle, the aim of which is to propose a global methodology for complex problems. - Les tortues marines : 80 clés pour comprendre [ouvrage] / J. Bourjea, - Auteur ; H. Sauvignet, - Auteur ; S. Ciccione, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2023 . - 119 p.. - (Clés pour comprendre, ISSN 2261-3188) .ISBN : 978-2-7592-3669-5Langues : = Français (fre)
Mots-clés : TORTUE MARINE Résumé : Les tortues marines ont colonisé les océans il y a plus de 100 millions dannées et ont peu évolué depuis, semble-t-il. Sept espèces se trouvent dans les zones intertropicales et tempérées des océans du globe où elles passent lessentiel de leur vie. Des scientifiques tentent de percer les mystères de leur adaptation à la vie marine, de leurs cycles migratoires et de leur étonnante longévité. Une longévité durement mise à lépreuve par les nombreuses menaces qui pèsent sur ces navigatrices hors du commun. Que connaît-on vraiment des tortues marines ? Pourquoi revenir pondre sur la plage où elles sont nées ? Comment communiquent-elles ? Cet ouvrage richement illustré, émaillé danecdotes historiques ou littéraires, vous propose de découvrir la vie mystérieuse de ces infatigables baroudeuses ! Tourism, Recreation and Regional Development (2016)
Tourism, Recreation and Regional Development = Tourisme, loisirs et développement régional [ouvrage] / Jean-Christophe Dissart ; Jeoffrey Dehez ; Jean-Bernard Marsart . - Angleterre : Ashgate Publishing Limited, 2016 . - 283.ISBN : 978-1-4724-1622-3Langues : = Anglais (eng)Catégories : Sciences sociales Mots-clés : TOURISME POLITIQUE GESTION Résumé : Quels facteurs contribuent au développement du tourisme et des loisirs? Comment pouvons-nous caractériser les justifications et les modes d'organisation des parties prenantes pour améliorer les ressources touristiques et favoriser les services touristiques et récréatifs? Dans quelle mesure le tourisme et les loisirs contribuent-ils au développement régional? Quels changements se produisent en termes de nouvelles destinations, parties prenantes, objectifs politiques? Réunissant des universitaires des domaines de la planification, de l'économie, de la sociologie, des études de gestion et de la géographie, cet ouvrage examine les questions transversales du tourisme et des loisirs dans le but de développer une vision élargie du temps libre. Se concentrant principalement sur la France par rapport à l'expérience des pays d'Europe du Nord et du Sud et de l'Amérique du Nord, il combine une gamme variée d'études de cas pour aborder des questions telles que les dynamiques rurales contrastées, l'évolution des politiques publiques, les impératifs du développement durable, l'évolution des comportements des utilisateurs et la diversité croissante activités récréatives et organisation des intervenants. Des sujets spécifiques sont mis en évidence, tels que le rôle du capital social ou de la culture en tant que facteurs de développement des loisirs; organisation des centres de villégiature dans une perspective internationale et basée sur l'expérience; et l'utilité de l'approche par les capacités pour évaluer les impacts du tourisme sur le développement local. Soulignant les recommandations politiques pour aider l'action publique ou collective sur les problèmes et présentant les tendances émergentes dans le domaine, ce livre devrait intéresser les étudiants, les universitaires et les parties prenantes dans la planification et la gestion du tourisme / des loisirs. What factors contribute to tourism and recreation development? How can we characterise stakeholder rationales and organisation modes to enhance tourism resources and foster tourism and recreation services? To what extent do tourism and recreation contribute to regional development? What changes are taking place in terms of new destinations, stakeholders, policy objectives? Bringing together scholars from the fields of planning, economics, sociology, management studies and geography, this book examines cross-cutting issues in tourism and recreation with the aim of developing an extended view of leisure time. Focusing mainly on France with comparison to the experience of Northern and Southern European countries and North America, it combines a diverse range of case studies to address issues such as contrasting rural dynamics, changing public policies, sustainable development imperatives, evolving user behaviour and increasingly diverse recreation activities and stakeholder organisation. Specific topics are highlighted, such as the role of social capital or culture as factors of recreation development; resort organisation from international and experience-based perspectives; and the usefulness of the capability approach to evaluate tourism impacts on local development. Emphasising policy recommendations to help public or collective action on the issues and presenting emerging trends in the field, this book should be of interest to students, scholars and stakeholders in tourism/recreation planning and management. Tout comprendre (ou presque) sur le climat (2022)
Tout comprendre (ou presque) sur le climat [ouvrage] / BonPote, - Auteur ; A. Brès, - Auteur ; C. Marc, - Auteur ; Doussin, J.-F., - Editeur scientifique . - Paris [FRA] : *** CNRS Editions, 2022 . - 134 p.ISBN : 978-2-271-14113-2Langues : = Français (fre)Mots-clés : ECOLOGIE ENVIRONNEMENT SCIENCES DE LA TERRE Index. décimale : 551.6 = Climatologie et temps Résumé : «le climat change ? mais il a toujours changé !» «le co2 ? ce nest pas un poison !» «les ours polaires ? ils prospèrent sur la banquise !» «prévoir le climat ? mais on nest même pas capable de prévoir la météo de la semaine prochaine !» «de toutes façons, lêtre humain sest toujours adapté et sadaptera encore !» Qui na jamais entendu ou lu ces idées reçues ? Alors que la réalité du changement climatique devient de plus en plus tangible, alors que pour les climatologues, la responsabilité humaine ne fait plus aucun doute, les climatosceptiques sengouffrent dans la moindre formulation imprécise ou la moindre contradiction apparente et continuent à faire circuler des informations erronées, relayées jusquà plus soif sur les réseaux sociaux. Acteur majeur de la recherche sur le climat en France, le CNRS considère que lutter contre cette désinformation fait partie de ses missions. Il a choisi de travailler avec le bloggeur BonPote et la graphiste Claire Marc pour offrir au lecteur cette bande dessinée, qui permet daborder simplement des concepts qui le sont moins. Sous lapparente légèreté du graphisme, cet ouvrage couvre des enjeux fondamentaux, et rend compte de ce que lon sait vraiment sur le changement climatique, ainsi que de la façon dont ce savoir est construit. Cest ce qui fait la force de cet ouvrage. - En toute saison : le marché des fruits et légumes en France [ouvrage] / A. De Raymond . - Rennes [FRA] : Presses Universitaires de France (PUF) : Tours : Presses universitaires François-Rabelais, 2013 . - 299 p.. - (Tables des Hommes) .ISBN : 978-2-7535-2866-6Langues : = Français (fre)
Mots-clés : FRUIT INDUSTRIE ET COMMERCE LEGUME FRANCE Résumé : Comment se fait-il que lon puisse consommer des tomates tout au long de lannée ? Les fruits et légumes ont-ils perdu leur goût par rapport à autrefois ? Existe-t-il des différences de prix et de qualité entre des fraises vendues en hypermarché et des fraises vendues sur un marché de plein vent ? Pour répondre à ces questions, ce livre étudie le marché des fruits et légumes à partir des acteurs qui font circuler ces produits, du producteur jusquau consommateur. Il montre comment lhistoire contemporaine de ce marché est traversée par un affrontement entre une conception des fruits et légumes comme produits homogènes et stables, et une autre mettant au contraire en avant leur caractère périssable, variable et saisonnier. La coexistence de ces deux conceptions permet de comprendre les transformations du marché, aussi bien en termes de localisation et dorganisation de la production, que de types de produits offerts au consommateur ou de modes de vente. Ce livre montre ainsi comment sest développée la grande distribution, et comment la question de la distance et du délai entre la production et la consommation a permis le maintien et linvention de formes alternatives de commerce. En soulignant limportance de dimensions telles que les transports, la logistique et la conservation des produits, cet ouvrage apporte une contribution essentielle à la compréhension des économies contemporaines ainsi quà lhistoire et la sociologie économiques. Toutes les bières moussent-elles ? 80 clés pour comprendre les bières (2019)
Toutes les bières moussent-elles ? 80 clés pour comprendre les bières [ouvrage] / J. Hébert ; D. Griffon . - 2è éd. . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2019 . - 239. - (Clés pour comprendre, ISSN 2261-3188) .ISBN : 978-2-7592-3037-2Langues : = Français (fre)Catégories : SECTEUR EDITIONS Mots-clés : ALCOOL Résumé : Toutes les bières moussent-elles ? D'où provient la couleur d'une bière ? Comment la fabriquer ? Qui l'a inventée ? Y a-t-il des bières dans tous les pays du monde ? Quelles sont leurs différences ? Fabriquées à partir de végétaux contenant de l'amidon, elles ont toujours accompagné l'essor des civilisations et sont, encore aujourd'hui, très présentes dans notre quotidien. Les brasseries industrielles, désormais multinationales, produisent 2 milliards d'hectolitres de bière par an tandis que les microbrasseries, de plus en plus nombreuses, notamment en France, produisent des bières artisanales qui remportent un succès fou ! Et ailleurs dans le monde ? L'homme transforme toujours le sorgho, le mil, le maïs ou le riz en boissons saines et nourrissantes : dolos africains, chichas latino-américaines, saké asiatique... Si vous voulez étonner vos amis et découvrir les surprenantes facettes de cette boisson multimillénaire et universelle, venez explorer les secrets de fabrication et de dégustation des bières au fil de 80 questions. Dix ans après la première publication de cet ouvrage, la nouvelle édition vous entraînera dans le tourbillon des bouleversements qui agitent le monde des bières. Parce que « la bière, c'est de l'amitié liquide » (R. Coutteure, acteur et poète biérologue du Nord), cet ouvrage est « à consommer sans modération ». - Towards the improvement of food flavor analysis through the modelling of olfactometry data and expert knowledge integration = Innover dans l'analyse de la flaveur des aliments : développer une approche de modélisation associant résultats danalyse et dires dexperts [thèse/mémoire] / A. Roche, - Auteur ; INRA Centre de Dijon (FRA) Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation (Dijon, France), - Auteur ; Université de Bourgogne Franche Comté Ecole doctorale Environnements, Santé (Dijon, FRA), Organisme de soutenance . - 2018 . - 238 p.Langues : = Anglais (eng) Langues originales : = Français (fre)
Mots-clés : FLAVEUR DES ALIMENTS OLFACTION MÉLANGE D'ODORANTS MODÉLISATION PRÉDICTIVE EXPERTISE LOGIQUE FLOUE Résumé : Parmi les dimensions sensorielles engagées dans la perception de la flaveur, la composante odorante est déterminante car elle porte le plus souvent lidentité et la typicité dun aliment. Lanalyse chimique de la composante odorante repose sur une stratégie séparative qui permet didentifier les différents odorants présents dans laliment. Cependant, la perception des odorants en mélange induit des interactions au niveau perceptif qui ne sont pas prises en compte dans les techniques séparatives. Les mécanismes sous-jacents aux interactions perceptives sont mal connus, ce qui limite les possibilités de prédiction de lodeur dun aliment sur la base de sa composition chimique. En réponse à cette problématique deux approches émergent de la revue de la littérature. La première est basée sur la prédiction dodeur daprès la structure moléculaire des odorants. Cependant, les études concernent des odorants seuls et non leurs mélanges. La seconde repose sur la recombinaison dodorants en mélange après létape danalyse séparative, mais le choix des odorants à associer est essentiellement empirique. Ainsi, deux questions se posent : Comment prédire l'odeur de mélanges de molécules daprès la structure moléculaire des odorants? Comment améliorer l'analyse de la flaveur dans le but de prédire l'odeur daliments complexes composés de plusieurs dizaine dodorants en mélanges? Ces deux questions ont été abordées dans cette thèse dont les travaux sont décrits dans ce manuscrit selon deux axes principaux. Le premier axe décrit l'utilisation et le développement dun modèle basé sur le concept des distances angulaires calculées à partir de la structure moléculaire des odorants avec pour objectif de prédire la similarité perceptive de mélanges plus ou moins complexes dodorants. Les résultats soulignent l'importance de prendre en compte la dimension d'intensité des odorants afin daméliorer la qualité de la prédiction. Des perspectives damélioration du modèle sont dégagées pour permettre de dépasser la dimension de similarité et prédire des dimensions qualitatives de lodeur. Le deuxième axe présente une démarche originale dintégration de connaissances liées à lexpertise dans la procédure d'analyse de la flaveur. Ainsi, trois types de données hétérogènes sont agrégés dans un modèle mathématique global : des données chimiques, des données sensorielles et des connaissances dexperts aromaticiens. L'expertise est intégrée à travers la création d'une ontologie qui est ensuite associée à une approche de logique floue optimisée par algorithme évolutionnaire. Le modèle développé permet de prédire le profil odorant de seize vins rouges sur la base de leur composition en odorants. Au final, lensemble des travaux menés dans cette thèse apporte des résultats originaux permettant une meilleure compréhension de la construction des odeurs des aliments et permet délaborer des hypothèses quant aux relations sous-jacentes de l'espace perceptif des odeurs en mélanges complexes. Diplôme : Doctorat (Biotechnologies agro-alimentaires) Toxic truths. Environmental justice and citizen science in a post-truth age (2020)
Toxic truths. Environmental justice and citizen science in a post-truth age [ouvrage] / T. Davies, - Editeur scientifique ; A. Mah, - Auteur . - Manchester [GBR] : Manchester University Press, 2020 . - 335 p.ISBN : 978-1-5261-3702-9Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : JUSTICE ENVIRONNEMENTALE SCIENCE CITOYENNE ENVIRONNEMENT Résumé : This book examines the relationship between environmental justice and citizen science, focusing on enduring issues and new challenges in a post-truth age. Debates over science, facts, and values have always been pivotal within environmental justice struggles. For decades, environmental justice activists have campaigned against the misuses of science, while at the same time engaging in community-led citizen science. However, post-truth politics has threatened science itself. This book makes the case for the importance of science, knowledge, and data that are produced by and for ordinary people living with environmental risks and hazards. The international, interdisciplinary contributions range from grassroots environmental justice struggles in American hog country and contaminated indigenous communities, to local environmental controversies in Spain and China, to questions about knowledge justice, citizenship, participation, and data in citizen science surrounding toxicity. The book features inspiring studies of community-based participatory environmental health and justice research; different ways of sensing, witnessing, and interpreting environmental injustice; political strategies for seeking environmental justice; and ways of expanding the concepts and forms of engagement of citizen science around the world. While the book will be of critical interest to specialists in social and environmental sciences, it will also be accessible to graduate and postgraduate audiences. More broadly, the book will appeal to members of the public interested in social justice issues, as well as community members who are thinking about participating in citizen science and activism. Toxic Truths includes distinguished contributing authors in the field of environmental justice, alongside cutting-edge research from emerging scholars and community activists. Toxicants, Health and Regulation since 1945 (2016)
Toxicants, Health and Regulation since 1945 [ouvrage] / N. Jas, - Auteur ; S. Boudia, - Auteur . - London [GBR] : Routledge, 2016 . - 208 p.. - (Routledge studies in the history of science, technology and medicine) .ISBN : 978-1-138-66476-0Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : SANTE REGLEMENTATION POLLUANT Résumé : The number of substances potentially dangerous to our health and environment is constantly increasing. The papers in this volume examine the concurrent rise of pollutants and the regulations designed to police their use. - Toxiques legaux : Comment les firmes chimiques ont mis la main sur le controle de leurs produits [ouvrage] / H. Boullier, - Auteur . - Paris [FRA] : Editions la Découverte, 2019 . - 1 vol. (200 p.) : couv. en coul. ; 22 cm.ISBN : 978-2-7071-9971-3Langues : = Français (fre)
Mots-clés : PRODUIT CHIMIQUE DROIT UNION EUROPEENNE EVALUATION DU RISQUE SOCIOLOGIE Résumé : Depuis les années 1960, d'ambitieux dispositifs réglementaires promettent de contrôler les produits chimiques auxquels nous sommes exposés quotidiennement. Pourtant, les rares "interdictions" prononcées sont systématiquement assorties de dérogations permettant de continuer à les utiliser. Pourquoi les États semblent-ils incapables de prononcer des décisions fermes ? Comment la commercialisation de substances toxiques est-elle devenue "légale" ? Ce livre montre comment les grandes entreprises chimiques ont inscrit dans le droit l'impossiblité d'interdire leurs molécules, si toxiques soient-elles. Depuis 2006, le règlement REACH encadre leur commercialisation en Europe. Ce texte promettait de résoudre la méconnaissance des effets de dizaines de milliers de substances présentes sur le marché et d'améliorer leur contrôle. Finalement, les entreprises sont au coeur de la fabrique de l'expertise et les agences publiques se retrouvent à évaluer les risques de produits pour lesquelles elles n'ont aucune donnée solide. En suivant la trajectoire de trois molécules dangereuses - un sel métallique, un solvant et un plastifiant -, l'enquête de l'auteur montre comment REACH organise leur maintien sur le marché.L'histoire retracée dans ce livre est caractéristique de la manière dont certaines grandes réformes contemporaines masquent en fait un désengagement de l'État sans précédent. L'expertise esdt externalisée, les données fournies sont insuffisantes, les procédures dérogatoires multiples. Les firmes maîtrisent, plus que jamais, les ressorts de cette bureaucratie industrielle. Note de contenu : - Toxiques légaux : comment les firmes chimiques ont mis la main sur le contrôle de leurs produits [ouvrage] / H. Boullier . - Paris [FRA] : Editions la Découverte, 2019 . - 200.ISBN : 978-2-7071-9971-3Diffusion tous publicsLangues : = Français (fre)
Catégories : SHS2 - SOCIOLOGIE Mots-clés : CHIMIE SUBSTANCE TOXIQUE REGLEMENTATION Résumé : Depuis les années 1960, d'ambitieux dispositifs réglementaires promettent de contrôler les produits chimiques auxquels nous sommes exposés quotidiennement. Pourtant, les rares « interdictions » prononcées sont systématiquement assorties de dérogations permettant de continuer à les utiliser. Pourquoi les États semblent-ils incapables de prononcer des décisions fermes ? Comment la commercialisation de substances toxiques est-elle devenue « légale » ? Ce livre montre comment les grandes entreprises chimiques ont inscrit dans le droit l'impossibilité d'interdire leurs molécules, si toxiques soient-elles. Depuis 2006, le règlement REACH encadre leur commercialisation en Europe. Ce texte promettait de résoudre la méconnaissance des effets de dizaines de milliers de substances présentes sur le marché et d'améliorer leur contrôle. Finalement, les entreprises sont au coeur de la fabrique de l'expertise et les agences publiques se retrouvent à évaluer les risques de produits pour lesquels elles n'ont aucune donnée solide. En suivant la trajectoire de trois molécules dangereuses - un sel métallique, un solvant et un plastifiant -, l'enquête de l'auteur montre comment REACH organise leur maintien sur le marché. L'histoire retracée dans ce livre est caractéristique de la manière dont certaines grandes réformes contemporaines masquent en fait un désengagement de l'État sans précédent. L'expertise est externalisée, les données fournies sont insuffisantes, les procédures dérogatoires multiples. Les firmes maîtrisent, plus que jamais, les ressorts de cette bureaucratie industrielle. Traité des sciences et des techniques de la formation (2017)
Traité des sciences et des techniques de la formation [ouvrage] / P. Carre ; P. Caspar . - 4ème . - Malakoff [France] : Dunod, 2017 . - 666.ISBN : 978-2-10-076543-0Diffusion tous publicsLangues : = Français (fre)Catégories : Sciences humaines et sociales Mots-clés : FORMATION PROFESSIONNELLE APPRENTISSAGE RESSOURCES HUMAINES Résumé : La quatrième édition complètement refondue et réactualisée de cet ouvrage rassemble les contributions des plus grands spécialistes de la formation et fournit un panorama des savoirs de référence des sciences et techniques de la formation aujourd'hui. Traitement de données en sciences environnementales (2017)
Traitement de données en sciences environnementales [ouvrage] / V. David . - Londres, Royaume-Uni : ISTE Editions ***, 2017 . - 175 p.Langues : = Français (fre)Mots-clés : ANALYSE DE DONNEES ENVIRONNEMENT Résumé : Cet ouvrage présente les méthodes d'analyses de tableaux de données multivariées les plus couramment utilisées dans les différentes disciplines des sciences environnementales. Le traitement des expressions faciales au cours de la première année (2015)
Le traitement des expressions faciales au cours de la première année = The processing of facial expressions during the first year of life: development and contribution of olfaction : développement et rôle de l'olfaction [thèse/mémoire] / N. Dollion, - Auteur ; INRAE Centre Bourgogne Franche-Comté (FRA) Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation (Dijon, FRA), - Auteur ; Université de Bourgogne Franche Comté Ecole doctorale Environnements, Santé (Dijon, FRA), Organisme de soutenance . - 2015 . - 382 p.Langues : = Français (fre)Mots-clés : DÉVELOPPEMENT EXPRESSIONS FACIALES JEUNE ENFANT ODEUR MULTI-SENSORIALITÉ POURSUITE DE MOUVEMENTS OCULAIRES ÉLECTROENCÉPHALOGRAPHIE Résumé : La première année de vie constitue une étape critique dans le développement des capacités de traitement des expressions faciales. Olfaction et expressions sont toutes deux étroitement liées, et il est reconnu que dès la naissance les enfants sont capables dintégrer leur environnement de façon multi-sensorielle. Toutefois, la plupart des travaux sur le traitement multimodal des visages et des expressions se sont restreints à létude des interactions audiovisuelles. Dans ce travail de thèse, nous avons en premier lieu levé différentes ambiguïtés concernant lontogenèse des capacités de traitement des expressions. Les résultats obtenus ont permis de spécifier lévolution des stratégies dexploration visuelle des émotions au cours de la première année, et de démontrer la présence dune distinction progressive des expressions selon leur signification émotionnelle. Au moyen de lEEG nous avons aussi précisé la nature et le décours temporel de la distinction des expressions chez les nourrissons de 3 mois. Le second objectif de nos travaux a été dapprofondir les connaissances sur le traitement multi-sensoriel des expressions, en nous intéressant spécifiquement aux interactions olfactovisuelles. Nos expériences en potentiels évoqués ont permis de préciser le décours de lintégration cérébrale de lodeur dans le traitement des expressions chez ladulte, et de démontrer la présence dinteractions similaires chez lenfant de 3 mois. Nous avons également démontré quà 7 mois les odeurs déclenchent une recherche dexpression spécifique. Il ressort de ces travaux que lolfaction pourrait contribuer à létablissement des capacités de traitement des expressions faciales. Diplôme : Thèse (Dr. d'Université), option Psychologie Cognitive En ligne : https://tel.archives-ouvertes.fr/tel-01448281 Trajectoires d'innovation (2019)
Trajectoires d'innovation : des émergences à la reconnaissance [ouvrage] / Centre de recherche sur les innovations sociales Colloque international (05; 2017; Montréal, Canada), - Auteur . - Québec [CAN] : Presses de l'Université du Québec, 2019 . - 1 vol. (XXIV-387 p.) ; 23 cm. - (Innovation sociale) .ISBN : 978-2-7605-5106-0Fait suite au Ve Colloque international tenu par le Centre de recherche sur les innovations sociales, CRISES, en avril 2017 à Montréal sous le titre "Des émergences à la reconnaissance. Trajectoires d'innovation" Bibliogr. et webliogr. p. 339-375Langues : = Français (fre)Mots-clés : INNOVATION SOCIALE Résumé : Dans un contexte de multiplication des expériences innovatrices, le présent ouvrage veut faire reconnaitre les pratiques émergentes comme étant valables et justes, et montrer leur capacité à transformer le monde. Ainsi, les auteurs prônent le passage d'une vision minimaliste de l'innovation sociale, selon laquelle les acteurs sociaux et communautaires agissent de manière à pallier "l'austéritarisme" gouvernemental et les insuffisances provoquées par le marché, à une approche plus large, orientée vers une véritable transformation sociale, économique et territoriale. Cette approche rappelle que les objectifs du développement économique doivent être soumis aux impératifs sociétaux et environnementaux. Ainsi, lutter pour faire reconnaître le pouvoir de la société civile de réinventer le monde, c'est réagir au déni de l'alternative, si présent dans le discours des décideurs. C'est aussi donner à voir des initiatives peu valorisées par ces discours, parce qu'elles ne s'inscrivent pas dans leur logique économique, laquelle est essentiellement productiviste et destructrice. Penser la transition, c'est réimaginer des institutions et des pratiques capables d'accroître la capacité des collectivités à favoriser le bien commun. C'est affirmer qu'une société créative et innovatrice devrait adhérer à une vision large de l'innovation, orientée vers le développement économique, mois aussi vers la création d'un écosystème d'innovation où les progrès technologiques et sociaux se croisent et se complètent, écosystème qui devrait repenser les rapports inégalitaires entre les genres, les populations et les territoires - Transfert de polluants organiques et inorganiques dans les hydrosystèmes en période de crue: interaction avec les matières en suspension et la matière organique [thèse/mémoire] / D. El Azzi, - Auteur ; Université de Toulouse (FRA), Organisme de soutenance ; ECOLAB UMR 5245 (Toulouse) . - 2012 . - 335 p.Langues : = Français (fre)
Mots-clés : POLLUANT HYDROSYSTEME CRUE MATIERE ORGANIQUE TRANSFERT DE POLLUANT ELEMENT TRACE METALLIQUE PESTICIDE Diplôme : Thèse (Dr. d'université) option hydrologie, hydrochimie, sol, environnement Transferts hydriques superficiels des substances phytosanitaires utilisées en agriculture: (2012)
Transferts hydriques superficiels des substances phytosanitaires utilisées en agriculture: : dynamique de mobilisation, atténuation possible et impact sur les cours d'eau [thèse/mémoire] / V. Gouy, - Auteur ; Université Claude Bernard - Lyon I (Villeurbanne, FRA), Organisme de soutenance ; IRSTEA UR milieux aquatiques, écologie et pollutions (Lyon) . - Lyon I : Université Claude Bernard, 2012 . - 163 p.Langues : = Français (fre)Mots-clés : PRODUITS PHYTOSANITAIRES POLLUTION DIFFUSE Diplôme : Mémoire de HDR La transformation des grains (2019)
La transformation des grains [ouvrage] / J. Cruz ; D. Hounhouigan ; M. Havard ; T. Ferré . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2019 . - 181. - (Agricultures tropicales en poche, ISSN 1778-6568) .ISBN : 978-2-7592-2783-9Langues : = Français (fre)Catégories : SECTEUR EDITIONS Mots-clés : GRAIN Résumé : Les grains et particulièrement les céréales et les légumineuses restent la base de l'alimentation, voire l'essentiel de la ration, dans la plupart des pays du Sud. Si l'accroissement de la production répond, en partie, à la hausse de la demande, il reste indispensable d'améliorer la conservation et la transformation des produits pour réduire les pertes post-récolte. Aujourd'hui, l'urbanisation induit d'autres habitudes alimentaires, les ménages urbains n'ayant plus assez de temps pour préparer les mets traditionnels. Le marché de l'alimentation évolue et les consommateurs ne sont plus seulement acheteurs de denrées de base, mais recherchent des produits déjà transformés, prêts à cuire ou prêts à consommer, et fabriqués selon des procédés satisfaisant leur perception de la qualité organoleptique, respectant les règles d'hygiène et respectueux de l'environnement. Cet ouvrage aborde plusieurs aspects de la transformation des grains et complète le livre sur la conservation des grains dans la même collection. Il présente différents procédés de transformation en ciblant principalement les petites et moyennes entreprises comme principaux acteurs des systèmes de transformation des produits alimentaires dans les pays du Sud. Cet ouvrage constitue une référence pratique pour tous les professionnels de la transformation des grains et pour tous les acteurs du développement dans les pays du Sud. Transformative climates and accountable governance (2019)
Transformative climates and accountable governance [ouvrage] / B. Edmondson ; S. Levy . - Cham, CH : Palgrave, 2019 . - 312 p.. - (Palgrave Studies in environmental transformation, transition and accountability) .Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : GOUVERNANCE RECHAUFFEMENT CLIMATIQUE CHANGEMENT CLIMATIQUE Résumé : This book explores teh real-world consequences changing ideas and strategies have on effective climate governance. - Transformer le lait local en Afrique de l'ouest. Procédés et clés du développement des minilaiteries [ouvrage] / C. Broutin, - Auteur ; M. Goudiaby, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2021 . - 272 p.ISBN : 978-2-7592-3396-0Langues : = Français (fre)
Mots-clés : AFRIQUE DE L'OUEST LAIT PRODUCTION LAITIERE PRODUIT LAITIER GUIDE PRATIQUE Résumé : La production et la commercialisation de lait en Afrique de lOuest font partie intégrante de léconomie et du mode de vie des familles déleveurs et dagropasteurs ruraux. Elles répondent à des enjeux socio-économiques et environnementaux considérables pour la région. Malgré le dynamisme du secteur du lait local, marqué par une augmentation du nombre de minilaiteries, loffre actuelle reste toutefois insuffisante pour faire face à laccroissement de la demande, qui augmente plus vite que la production, et notamment en ville. Demeurant mal connectées au marché, les exploitations familiales sont peu incitées à accroître leurs ventes. Elles sont également confrontées à des contraintes dorganisation de la collecte, ainsi quà des difficultés de gestion et de commercialisation. Cet ouvrage sadresse aux responsables, promoteurs et conseillers des minilaiteries. Il fournit des informations relatives aux procédés de transformation des produits laitiers et présente les points clés de développement de ces structures. De façon didactique, sappuyant sur lexpérience du Gret, et en alliant théorie et pratique, il fournit les éléments de compréhension nécessaires à la bonne conduite de cette activité. Ce guide est complété par une série de fiches récapitulant les étapes de transformation des principaux produits laitiers fabriqués en Afrique de lOuest. Lien pérenne : DOI : 10.35690/978-2-7592-3397-7 La transition agro-écologique des agricultures du Sud (2019)
La transition agro-écologique des agricultures du Sud [ouvrage] / F. Côte, - Coordinateur ; E. Poirier-Magona, - Coordinateur ; Perret, S., - Coordinateur ; P. Roudier, - Coordinateur ; B. Rapidel, - Coordinateur ; M. Thirion, - Coordinateur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2019 . - 368 p.. - (Agricultures et défis du monde, ISSN 2274-0163) .ISBN : 978-2-7592-2822-5Langues : = Français (fre)Mots-clés : SECURITE ALIMENTAIRE TRANSITION ECOLOGIQUE AGRO-ECOLOGIE DEVELOPPEMENT DURABLE Index. décimale : 630.9 = Agronomie, agriculture et techniques connexes - Histoire Résumé : Sécurité alimentaire, emplois, transition écologique des modes de production et de consommation... Lagro-écologie pourrait être l'une des solutions pour répondre aux défis à venir de lhumanité. Inscrite dans les 17 Objectifs du développement durable, elle nécessite un engagement de tous. Pour satisfaire les besoins alimentaires et économiques des communautés rurales et urbaines en croissance, répondre à des consommateurs de plus en plus exigeants, préserver les ressources naturelles et sadapter au changement climatique, il devient urgent de produire différemment. Au cours des dix dernières années, le Cirad et lAFD ont conduit des expériences de transition agro-écologique avec les producteurs, chercheurs, professionnels du développement et décideurs de nombreux pays du Sud. Ils livrent leurs réflexions sur lavenir de lagro-écologie comme moyen pour les agricultures du Sud de sadapter aux changements globaux et analysent les conditions de réussite de la transition agro-écologique. Lien pérenne : DOI : 10.35690/978-2-7592-2824-9 La transition agroécologique (2021)
La transition agroécologique : Quelles perspectives en France et ailleurs dans le monde ? Tome 1 [ouvrage] / B. Hubert, - Editeur scientifique ; D. Couvet, - Editeur scientifique . - Paris : Presses des Mines, 2021 . - 260 p.ISBN : 978-2-35671-620-0Langues : = Français (fre)Mots-clés : AGRO-ECOLOGIE TRANSITION ECOLOGIQUE FRANCE La transition agroécologique (2021)
La transition agroécologique : Quelles perspectives en France et ailleurs dans le monde ? Tome 2 [ouvrage] / B. Hubert, - Editeur scientifique ; D. Couvet, - Editeur scientifique . - Paris : Presses des Mines, 2021 . - 185 p.Langues : = Français (fre)Mots-clés : AGRO-ECOLOGIE TRANSITION ECOLOGIQUE FRANCE Résumé : Le déploiement en France de l'agroécologie est l'une de priorités de la loi d'avenir pour l'agriculture, l'alimentation et la forêt de 2014. Les membres de l'Académie d'Agriculture de France et de nombreux collègues s'appuyant sur les premières réflexions d'un groupe de travail se sont interrogés sur les conditions et les solutions pour réussir ce déploiement. Cet ouvrage est articulé en deux tomes. Le premier dresse un état des lieux du concept de l'agroécologie et de sa situation actuelle dans différentes parties du monde tandis que le second volume s'attachera à définir les perspectives et les changements à promouvoir pour réaliser une transition agroécologique. Après un rapide tour d'horizon sur le développement de l'agroécologie dans d'autres continents, les réflexions et les propositions rassemblées dans cet ouvrage sont fondées sur la contribution des sciences agronomiques, écologiques, économiques et sociales ainsi que sur des analyses et témoignages issus du terrain. La transition écologique ici et maintenant ! (2021)
La transition écologique ici et maintenant ! [ouvrage] / Dorival, C., - Auteur . - Paris : Les petits matins, 2021 . - 125 p.ISBN : 978-2-36383-316-7Langues : = Français (fre)Mots-clés : TRANSITION ECOLOGIQUE Résumé : La transition écologique, ce nest pas seulement des lois, des politiques et de grands sommets internationaux. Cest aussi, en France, une myriade dinitiatives de terrain. Ici et maintenant, on protège la biodiversité, on rénove des bâtiments, on met en place des mobilités douces, on produit de lénergie renouvelable, on cultive durable Tout en créant des emplois dignes et du mieux-être pour la collectivité. Innovantes et variées, ces activités ont un point commun : elles sont largement portées par des acteurs de léconomie sociale et solidaire. Ancrées dans les territoires et répondant à leurs besoins spécifiques, elles font en sorte que la transition écologique aille de pair avec la lutte contre la précarité et le renforcement du lien social. Les exemples relatés ici doivent se multiplier et se développer à côté des politiques impulsées par les acteurs publics si les humains veulent pouvoir continuer à habiter la Terre pendant encore quelques milliards d'années ! La transition numérique dans la recherche et l'enseignement supérieur à l'horizon 2040 (2020)
La transition numérique dans la recherche et l'enseignement supérieur à l'horizon 2040 [ouvrage] / M. Barzman, - Auteur ; M. Gerphagnon, - Auteur ; O. Mora, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2020 . - 146 p.. - (Matière à débattre et décider, ISSN 2115-1229) .ISBN : 978-2-7592-3152-2Langues : = Français (fre)Catégories : SECTEUR EDITIONS Mots-clés : TRANSITION NUMÉRIQUE ENSEIGNEMENT SUPERIEUR RECHERCHE PUBLIQUE SCIENCE SOCIETE Résumé : Plateformes, réseaux sociaux, ressources en ligne, simulations, apprentissage à distance, données dapprentissage, données massives, intelligence artificielle la transition numérique bouleverse lenseignement supérieur et la recherche publics. Elle modifie les contenus, les outils et méthodes pédagogiques, ainsi que le rôle des enseignants et des apprenants. Elle remodèle la recherche, ses pratiques, ses métiers et son écosystème. Pour anticiper les changements induits par la transition numérique à lhorizon 2040, INRAE et Agreenium ont commandité cette prospective. Sappuyant sur un groupe dexperts et sur une synthèse des tendances actuelles dans les sciences agronomiques, de lenvironnement, de lalimentation et vétérinaires, elle a abouti à la construction de quatre scénarios dont les enseignements sont pertinents bien au-delà de ces domaines scientifiques pour les chercheurs, enseignants, décideurs et prospectivistes. Ces scénarios éclairent les enjeux des évolutions de lapprentissage, du partage des savoirs et des transformations des pratiques scientifiques. Ils ouvrent de nouvelles perspectives sur les relations entre la science et la société, et sur le rôle de la recherche publique face aux géants du numérique. Lien pérenne : DOI : 10.35690/978-2-7592-3153-9 Transition et reconfigurations des spatialités (2020)
Transition et reconfigurations des spatialités [ouvrage] / Bouisset, C., - Auteur ; S. Vaucelle, - Auteur . - Bruxelles, Belgique : Peter Lang, 2020 . - 344 p.. - (EcoPolis) .ISBN : 978-2-8076-1226-6Langues : = Français (fre)Mots-clés : TRANSITION GEOGRAPHIE Résumé : Depuis plus de trente ans, les analyses scientifiques sur les changements environnementaux globaux sont débattues au niveau international. Parmi les solutions avancées, figure la nécessité de sengager dans une transition vers davantage de durabilité. Les contributions de louvrage réfléchissent à la dimension géographique de cette transition, notamment à léchelle locale. Si les processus de transition sont souvent analysés dans leur dimension temporelle, ils ont en effet également une dimension spatiale : ils supposent des changements de pratiques et de représentations, ils émergent et concernent des lieux donnés, ils se traduisent par une redistribution dactivités et la transformation de certains espaces. Les multiples qualificatifs accolés au terme transition écologique, énergétique, etc. témoignent de la diversité des phénomènes et des changements observés. Cest notamment en sintéressant à des territoires peu touchés par le processus de métropolisation, des villes moyennes ou des espaces ruraux, que cette question est abordée dans louvrage, autour de lhypothèse que lidée de transition y a rapidement été appropriée par certains acteurs. Se croisent dans ces territoires des dynamiques descendantes dans le cadre de politiques publiques en faveur de la transition impulsées au niveau national, mais également des dynamiques spontanées issues par exemple dinitiatives de la société civile. Les trois parties de louvrage illustrent différentes facettes de ce processus à travers le cas de filières productives, notamment le secteur agricole, le domaine de laménagement et celui des pratiques quotidiennes de consommation et de loisirs. Travail et pouvoir d'agir (2021)
Travail et pouvoir d'agir [ouvrage] / Y. Clot, - Auteur . - 2.ed. . - Paris [FRA] : Presses Universitaires de France (PUF), 2021 . - 296 p.. - (Le Travail Humain) .ISBN : 978-2-13-079265-9Langues : = Français (fre)Mots-clés : TRAVAIL PSYCHOLOGIE DU TRAVAIL Résumé : Le travail soumet les femmes et les hommes à des épreuves sociales dont l'issue pèsera lourd sur le destin des générations futures. Dans ce nouvel ouvrage, l'auteur s'interroge : la psychologie du travail, en tant que discipline, saura-t-elle seconder l'action individuelle et collective nécessaire pour y faire face ? Pour répondre à cette question, Yves Clot fait l'inventaire des ressources historiques, théoriques, méthodologiques et techniques dont la psychologie du travail dispose pour développer le pouvoir d'agir des sujets sur leurs milieux professionnels. Dans cet ouvrage, l'exercice d'une clinique de l'activité débouche sur un renouvellement de l'idée de métier Travail des vers de terre dans les sols compactés (2012)
Travail des vers de terre dans les sols compactés : Quelle contribution en systèmes de grandes cultures? [ouvrage] / S. Cadoux, - Auteur ; P. Bouchant, - Auteur . - Saarbrücken [GER] : Editions Universitaires Européennes, 2012 . - 140 p.ISBN : 978-3-8381-8446-3Mémoire de fin d'études ISARA LyonLangues : = Français (fre)Mots-clés : BIOLOGIE DU SOL FAUNE DU SOL LOMBRIC VER DE TERRE COMPACTAGE STRUCTURE DU SOL Travail vivant. Tome 2 : Travail et émancipation (2012)
Travail vivant. Tome 2 : Travail et émancipation [ouvrage] / C. Dejours, - Auteur . - Paris : Payot & Rivages, 2012 . - 256 p.. - (Petite bibliothèque Payot) .ISBN : 978-2-228-90840-5Langues : = Français (fre)Mots-clés : TRAVAIL ORGANISATION DU TRAVAIL COOPERATION Résumé : Autre volet de la nouvelle théorie du travail proposée par Christophe Dejours, ce livre montre que l'organisation du travail a des incidences qui vont bien au-delà du seul monde du travail. Au travail, on peut en effet apprendre le respect de l'autre, la prévenance, la solidarité, la délibération, les principes de la démocratie. On peut aussi y apprendre l'instrumentalisation de l'autre, la duplicité, la déloyauté, le chacun-pour-soi, la lâcheté, le mutisme. De sorte que l'organisation du travail s'offre toujours comme un lieu d'apprentissage de l'implication ou de la désertion des espaces politiques... Tree-Crop Interactions - 2nd Eidition (2015)
Tree-Crop Interactions - 2nd Eidition : Agroforestry in a changing climate [ouvrage] / C. Ong, - Auteur ; C. Black, - Auteur . - CABI Publishing, 2015 . - 358 p.ISBN : 978-1-78064-511-7This new edition provides an update on the considerable amount of evidence on tree-crop interactions which has accumulated during the last two decades, especially on the more complex multi-strata agroforestry systems, which are typical of the humid tropics. In addition, three new chapters have been added to describe the new advances in the relationship between climate change adaptation, rural development and how trees and agroforestry will contribute to a likely reduction in vulnerability to climate change in developing countriesLangues : = Anglais (eng)Mots-clés : INTERACTION ARBRE HERBE CULTURE AGROFORESTERIE CHANGEMENT CLIMATIQUE Trees, forests and land use in drylands: the first global assessment (2016)
Trees, forests and land use in drylands: the first global assessment [ouvrage] / FOOD AND AGRICULTURAL ORGANIZATION OF THE UNITED NATIONS ROME ITA, - Editeur scientifique . - Roma, ITA : FAO, 2016 . - 31 p.ISBN : 978-92-5-109326-9Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : FORET ZONE SECHE EVALUATION CHANGEMENT CLIMATIQUE ENVIRONNEMENT RESSOURCE EN EAU SAVANE Résumé : Drylands cover about 41 percent of the Earths land surface and are home to 2 billion people, the majority of whom depend on forests and other wooded lands, grasslands and trees on farms for income and to meet basic needs. yet surprising little is known about such ecosystems in drylands, despite widespread recognition of the need to restore drylands to cope with the effects of drought, desertification, land degradation and climate change. This document presents preliminary results of the first global assessment of trees, forests and land use in drylands. It reports, among other things, that the global drylands contain 1.11 billion hectares of forest, which is more than one-quarter of the global forest area. There are also about 13.5 billion trees outside forests in drylands. Trente années dobservation des micro-algues et des toxines dalgues sur le littoral (2018)
Trente années dobservation des micro-algues et des toxines dalgues sur le littoral [ouvrage] / C. Belin, - Auteur ; D. Soudant, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2018 . - 258 p.. - (Update Sciences & technologies, ISSN 1773-7923) .ISBN : 978-2-7592-2940-6Langues : = Français (fre)Catégories : SECTEUR EDITIONS Mots-clés : RESEAU DE SURVEILLANCE PHYTOPLANCTON TOXINE ALGUE ENVIRONNEMENT AQUATIQUE Résumé : Le Rephy et le Rephytox sont des réseaux de surveillance du littoral créés par lIfremer en 1984. Ils ont pour objectifs dobserver le phytoplancton et les paramètres hydrologiques associés (Rephy), ainsi que de détecter les toxines algales saccumulant dans les coquillages (Rephytox). Cet ouvrage a pour triple ambition de : décrire le Rephy-Rephytox, fournir une vision globale des données acquises par ces réseaux pendant les trois dernières décennies, montrer limportance des séries de données environnementales acquises sur le long terme. Le Rephy et le Rephytox sont désormais reconnus aux niveaux national et international. Chacun des réseaux est décrit en détail dans son format actuel, incluant les objectifs, les stratégies déchantillonnage, les lieux de prélèvement, les paramètres mesurés ainsi que les méthodes. Les données sur le phytoplancton acquises par le Rephy permettent de dessiner le paysage des populations microalgales du littoral,dans lespace et le temps, à différentes échelles. Une typologie des espèces emblématiques est ainsi proposée. Lutilisation des données dans le contexte de la directive-cadre européenne sur leau fournit une carte de la qualité des eaux littorales. Le traitement des séries de données phytoplancton ethydrologie par modèle linéaire dynamique (DynamicLinear Model, DLM) donne un éclairage tout à fait inédit et novateur. Un panorama détaillé sur les occurrences saisonnières des trois familles de phycotoxines présentes sur le littoral est également exposé. Cet ouvrage sadresse en particulier aux scientifiques travaillant sur les écosystèmes littoraux, mais aussi à tout public intéressé par ces problématiques. Lien pérenne : DOI : 10.35690/978-2-7592-2941-3 - Les trognes : L'arbre paysan ux mill usages. [ouvrage] / D. Mansion, - Auteur . - Ouest France, 2013 . - 167p.ISBN : 978-2-7373-8139-3Langues : = Français (fre)
Mots-clés : AGRONOMIE ARBRE PAYSANS ÉCONOMIE Résumé : Tout le monde a déjà vu une trogne! Et pourtant, combien savent qu'il s'agit d'un arbre régulièrement taillé à hauteur pour son bois,ses feuilles ou ses fruits? Les trognes, appelées aussi têtards, têteaux, tronches, rousses, émousses, ragosses, touse ou chapoules... sont les témooins vivants d'une longue histoire entre l'homme et le végétal. Partout en Europe, elles ont joué ds l'Antiquité un rôle essentiel dans l'économie paysanne en offrant une production durable pour d'innombrables usages, et sont devenues un patrimoine biologique et culturel d'une valeur inestimable. Cette édition revue et augmentée d'un cahier pratique, "le petit guide du Trogneur", apporte conseils pour la création et la gestion de trognes. Ce livre, fruit de vingt ans de recherches, raconte l'histoire de ces arbres hors du commun et rassemble une somme d'informations sans égal : témoignages, citations d'écrivains, dessins, tableaus, photos, cartes postales... ainsi qu'une carte et un dictionnaire des noms de trognes, un inventaire des esp-èces vivant dans ces arbres, la liste des essences conduites en trognes... Un ouvrage exceptionnel qui donne aussi des clés pour que les trognes retrouvent une place dans les paysages de demain. Une troisième voie entre l'Etat et le marché. Échanges avec Elinor Ostrom (2017)
Une troisième voie entre l'Etat et le marché. Échanges avec Elinor Ostrom [ouvrage] / M. Antona, - Auteur ; F. Bousquet, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2017 . - 148 p.. - (Nature et société, ISSN 2267-702X) .ISBN : 978-2-7592-2576-7Langues : = Français (fre)Catégories : SECTEUR EDITIONS Mots-clés : ECONOMIE SCIENCE SOCIALE ECOLOGIE COOPERATION Index. décimale : 330.126 = Économies mixtes Résumé : À la suite du voyage en France de Elinor Ostrom, prix Nobel déconomie en 2009, les auteurs de cet ouvrage exposent ses enseignements à partir de ses interactions directes avec le public, des étudiants, des enseignants, des chercheurs et des gestionnaires de lenvironnement. Cest toute une critique des théories économiques conventionnelles qui sexprime et un renouveau de la pensée en sciences sociales qui sopère. Pendant de nombreuses années, Elinor Ostrom a développé dans ses travaux et ses expériences, une voie alternative à lÉtat et au marché visant des trajectoires souhaitables pour les systèmes sociaux et écologiques. Elle a identifié les conditions de la coopération entre des individus au sein de collectifs et dorganisations, dans des situations de gestion qui vont des ressources naturelles au climat, des connaissances aux gènes, etc. Tels sont les apports essentiels des travaux de Elinor Ostrom dont la littérature scientifique francophone se fait encore trop peu lécho. Cet ouvrage sadresse à un public francophone, soucieux de réfléchir et de sengager pour de nouvelles relations entre les hommes, avec la nature. Lien pérenne : DOI : 10.35690/978-2-7592-2577-4 - Umami : les secrets de la cinquième saveur [ouvrage] / F. Bucella (1973-....), - Auteur . - Malakoff [France] : Dunod : 42-Saint-Just-la-Pendue : Impr. Chirat, 2020 . - 1 vol. (164 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 22 cm.ISBN : 978-2-10-079906-0 : 16,90 EURLangues : = Français (fre)
Mots-clés : GLUTAMATE UMAMI ADDITIF ALIMENTAIRE Résumé : L'umami c'est quoi ? Il s'agit du glutamate, substance à l'origine du cinquième goût. Il est devenu la coqueluche des cuisiniers et des commentateurs. Fut-il, comme le raconte si bien la légende, découvert par Ikeda le Japonais ou bien le mérite en revient-il à Brillat-Savarin le Français ? Est-il uniquement le fait de la cuisine orientale[xc2][xa0] ? Le trouve-t-on dans des aliments ou plats typiques occidentaux ? Depuis le lait maternel qui en est très riche jusqu'au roquefort, la choucroute, ou le vin, l'umami est un cinquième goût particulier. La classification occidentale ne lui réserve qu'une petite part, laissant aux quatre goûts de base (sucré, salé, acide et amer) le partage de l'ensemble des saveurs. Le livre fait le point sur les recherches récentes concernant cette saveur. Il livre également des secrets moins connus. Saviez-vous que l'umami est mis à toutes les sauces depuis les fonds de celles-ci, les chips et même le coca-cola ? Les dangers d'une alimentation trop riche en glutamate sont bien présents, notamment des fatigues extrêmes ou des céphalées. Grâce à de petits exercices, le livre vous permettra de repérer facilement l'umami dans les plats et préparations. Les accords avec les vins ne sont pas en reste, car à petite dose le glutamate naturel des aliments est le meilleur ami du gourmet. - Umami : unlocking the secrets of the fifth taste [ouvrage] / O. G. Mouritsen, - Auteur ; K. Styrbaek (19..-....), - Auteur ; M. Johansen, - Traducteur ; J. D. Mouritsen, - Photographe . - New York [USA] : Columbia University Press, 2014 . - 1 vol. (XIV-263 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 27 cm. - (Arts and traditions of the table) .ISBN : 978-0-231-16890-8Langues : = Anglais (eng)
Mots-clés : TASTE UMAMI FOOD Résumé : In the West, we have identified only four basic tastes--sour, sweet, salty, and bitter--that, through skillful combination and technique, create delicious foods. Yet in many parts of East Asia over the past century, an additional flavor has entered the culinary lexicon: umami, a fifth taste impression that is savory, complex, and wholly distinct. Combining culinary history with recent research into the chemistry, preparation, nutrition, and culture of food, Mouritsen and Styrbæk encapsulate what we know to date about the concept of umami, from ancient times to today. Umami can be found in soup stocks, meat dishes, air-dried ham, shellfish, aged cheeses, mushrooms, and ripe tomatoes, and it can enhance other taste substances to produce a transformative gustatory experience. Researchers have also discovered which substances in foodstuffs bring out umami, a breakthrough that allows any casual cook to prepare delicious and more nutritious meals with less fat, salt, and sugar. The implications of harnessing umami are both sensuous and social, enabling us to become more intimate with the subtleties of human taste while making better food choices for ourselves and our families. This volume, the product of an ongoing collaboration between a chef and a scientist, won the Danish national Mad+Medier-Prisen (Food and Media Award) in the category of academic food communication. Understanding and applying basic statistical methods using R (2017)
Understanding and applying basic statistical methods using R [ouvrage] / R. Wilcox . - 2017 . - xviii, 477 pages : illustrations ; 25 cm.ISBN : 978-1-119-06139-7Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : MÉTHODE STATISTIQUE LOGICIEL R Résumé : Understanding machine learning (2018)
Understanding machine learning : from theory to algorithms [ouvrage] / S. Shalev-Shwartz, - Auteur ; S. Ben-David, - Auteur . - Cambridge University Press, 2018 . - 1 vol. (XVI-397 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 26 cm.ISBN : 978-1-107-05713-5Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : APPRENTISSAGE VAPNICK-CHERNORENKIS DIMENSION SELECTION VALIDION REGULARISATION ARBRE DE DECISION RESEAU NEURONAL AGREGATION METHODE PARAMETRIQUE COMPLEXITE DE RADEMACHER Résumé : La 4e de couverture indique : "Machine learning is one of the fastest growing areas of computer science, with far-reaching applications. The aim of this textbook is to introduce machine learning, and the algorithmic paradigms it offers, in a principled way. The book provides a theoretical account of the fundamentals underlying machine learning and the mathematical derivations that transform these principles into practical algorithms. Following a presentation of the basics, the book covers a wide array of central topics unaddressed by previous textbooks. These include a discussion of the computational complexity of learning and the concepts of convexity and stability; important algorithmic paradigms including stochastic gradient descent, neural networks, and structured output learning; and emerging theoretical concepts such as the PAC-Bayes approach and compression-based bounds. Designed for advanced undergraduates or beginning graduates, the text makes the fundamentals and algorithms of machine learning accessible to students and non-expert readers in statistics, computer science, mathematics and engineering." - Understanding the low consumption of pulses among French non vegetarian consumers: combining direct and indirect approaches to identify barriers and opportunities = Comprendre la faible consommation de légumes secs chez les consommateurs français non végétariens : combinaison dapproches directes et indirectes afin didentifier les barrières et les opportunités [thèse/mémoire] / J. Melendrez Ruiz, - Auteur ; INRAE Centre de Bourgogne Franche Comté (FRA) Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation (Dijon, France), - Auteur ; Université de Bourgogne Franche Comté Ecole doctorale Environnements, Santé (Dijon, FRA), Organisme de soutenance . - 2020 . - 272 p.Langues : = Anglais (eng)
Mots-clés : LÉGUMES SECS CHOIX ALIMENTAIRE COMPORTEMENT DES CONSOMMATEURS APPROCHES INDIRECTES CONTEXTE ÉVOQUÉ COMPORTEMENT VISUEL Résumé : The objective of this thesis was to understand the barriers related to the consumption of pulses by French non-vegetarian consumers, by combining direct, indirect and implicit approaches.After showing that the social representations of consumers towards pulses are very different from those of professionals of the industry, we explored the mental representations, beliefs and knowledge about pulses among consumers. We showed that, even if the participants in our study had knowledge regarding pulses, they did not choose them frequently and associated them mostly with meat, which holds the central place of their meal. The difficulty of preparation of pulses seems to be a major obstacle to their consumption. Their level of transformation is another factor that has a strong influence on consumers mental representations.A study in a virtual supermarket showed that visual attention is different towards pulses and other food-groups and that the shelf in which pulses are presented influences the visual attention of consumers. We evaluated the influence of strategies to increase pulses choice in a virtual supermarket, using nudges and contexts that highlighted different buying motivations. We found a higher choice of pulses in some contexts. In particular, a motivation for the environment tends to increase the choice of pulses. Te strategy using nudges alone did not increase the choice of pulses. However, when these two strategies were combined, some participants modified their choices.A final study allowed us to compare the social representations of pulses for French and Spanish consumers in a cross-cultural context; it showed that some elements are shared in the representations of these two populations, while other elements are specific to a culture, and to the level of education of the participants.All these results enabled us to propose some recommendations for the industry, national authorities and the research, to help to promote pulses consumption in France. Diplôme : Doctoral thesis in Life and Health Science En ligne : https://tel.archives-ouvertes.fr/tel-03123148 - Urban forests : A natural history of trees and people in the american cityscape [ouvrage] / Jill Jonnes, - Auteur . - Penguin Books, 2016 . - 394 p.ISBN : 978-0-14-311044-6Langues : = Anglais (eng)
Mots-clés : FORET ZONE URBAINE A user's guide for planet earth : fundamentals of environmental science (2015)
A user's guide for planet earth : fundamentals of environmental science [ouvrage] / D. Sahagian . - 1è éd. rév. . - Cognella, 2015 . - 212.ISBN : 978-1-63189-763-4Langues : = Anglais (eng)Catégories : Environnement Mots-clés : ENVIRONNEMENT CLIMAT ECOSYSTEME HYDROLOGIE Résumé : A User's Guide for Planet Earth focuses on the fundamental components of Earth's environmental systems, their interactions, and the way society affects and is affected by alterations in climate, ecosystems, hydrology, and the many other factors that determine our environment. Rather than attempting to include an overwhelming series of environmental anecdotes and peripheral information, this text distills the essential concepts involved in environmental science into a readily understandable and easily digestible form. This will keep students and their professors up to date with the latest understanding of the processes that maintain environmental goods and services, that drive alterations in the earth system, and that control the ways that the environment behaves as an integrated system at all scales. Students will explore the role of scientific insight in environmental science, and how emerging ideas make it possible to solve problems rooted in the past. - Uso de residuos de almazara como enmienda organica: efecto en el comportamiento de herbicidas, parametros fisiologicos del cultrivo y poblacion microbiana del suelo [thèse/mémoire] / A. Canero Amoreti, - Auteur ; Universidad de Sevilla, Seville (ESP). Casa de Velasquez ; Universidad de Sevilla, Seville (ESP). Casa de Velasquez, Organisme de soutenance ; CSIC Consejo Superior de Investigaciones Cientificas, Instituto de recursos naturales y agrobiologia de sevilla (Sevilla, ESP), - Auteur . - Seville [ESP] : CSIC Consejo Superior de Investigaciones Cientificas, 2012 . - 280 p.Langues : = Espagnol (spa)
Mots-clés : PESTICIDE HERBICIDE HUILE OLIVERAIE RESIDU POLLUTION DU SOL MICROORGANISMES DU SOL AMENDEMENT ORGANIQUE Diplôme : Thèse (Dr. d'université) option Agrochimie et Conservation des sols - Utopies réelles : L'horizon des possibles. [ouvrage] / WRIGHT,O.E., - Auteur . - Paris [FRA] : Editions la Découverte, 2017 . - 613p.ISBN : 978-2-7071-9107-6Langues : = Français (fre)
Mots-clés : SCIENCES HUMAINES SOCIALISME ENQUETE POLITIQUE SCIENTIFIQUE Résumé : Pourquoi et comment sortir du capitalisme ? Quelles sont les alternatives dores et déjà présentes ? Peut-on, doit-on réinventer les socialismes par des réalisations concrètes ? Avec quels outils, quelles formes daction, quelles institutions ? Telles sont les vastes questions, solidaires les unes des autres, auxquelles répond ce livre original et magistral, synthèse dune enquête internationale et collective de plusieurs années sur les théories les plus actuelles de lémancipation ainsi que sur de nombreux projets vivants de transformation radicale, ou plus graduelle, déjà observables dans les domaines sociaux, économiques et politiques. À partir dun regard rigoureux et acéré, appelé à fonder un nouveau programme de recherche sur les expérimentations postcapitalistes contemporaines, se détachent une conception neuve du progrès et de ses instruments potentiels ainsi quune vision scientifique des modalités de dépassement du capitalisme. Les utopies réelles ne sont ni pour les idéalistes ni pour les réalistes. Ce sont les expériences vécues, les projections audacieuses qui créent dès maintenant les conditions comme les formes dun avenir meilleur, dun autre futur possible. Traité savant, arme au service dun renouveau nécessaire de limagination politique, Utopies réelles figure déjà parmi les classiques de la pensée sociale du XXIe siècle. - La vache globale : La génétique dans l'industrialisation du vivant [ouvrage] / L. Chavinskaia, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2022 . - 191 p.ISBN : 978-2-7592-3448-6Langues : = Français (fre)
Mots-clés : VACHE GENETIQUE INDUSTRIALISATION AGRICULTURE Résumé : Lidéal de la vache moderne, mix de nature, de culture et de technoscience, est incarné aujourdhui par la Holstein-Frisonne, race laitière la plus productive, présente dans le monde entier. Objet dune sélection intensive et dune circulation accélérée des ressources génétiques, cette « vache globale » cristallise des tensions entre science et capitalisme, théories et pratiques, pays dits développés et pays en développement. Emblématique, elle suscite une réflexion approfondie sur la place des outils de calcul appliqués au vivant et sur les limites biologiques de la globalisation industrielle et marchande. Cet ouvrage livre une enquête sur la boîte noire du vivant dans lagencement complexe de la sélection. Il retrace lhistoire de lorganisation internationale de lévaluation génétique bovine et suit ses acteurs à différents niveaux, en Europe, aux États-Unis et dans des pays en développement, notamment en Afrique du Sud. Il sadresse aux chercheurs et étudiants en sciences du vivant, en sciences humaines et sociales, ainsi quaux professionnels du monde de lélevage et à un large public sinterrogeant sur la place du vivant dans lagriculture industrialisée et globalisée. Lien pérenne : DOI : 10.35690/978-2-7592-3449-3 Des valeurs. Une approche sociologique (2017)
Des valeurs. Une approche sociologique [ouvrage] / N. Heinich . - Editions Gallimard, 2017 . - -405. - (Bibliothèque des Sciences Humaines) .ISBN : 978-2-07-014640-6Diffusion tous publicsLangues : = Français (fre)Catégories : Sciences humaines et sociales Mots-clés : EVALUATION SOCIOLOGIE Résumé : «Valeurs» : jamais ce terme n'a été aussi fréquemment invoqué, alors même qu'il est peu ou mal défini. Plutôt que de contourner ou de disqualifier la question, Nathalie Heinich l'aborde avec sérieux, au moyen des outils des sciences sociales, en adoptant une approche descriptive, compréhensive et résolument neutre. Elle montre ainsi que les valeurs ne sont ni des réalités ni des illusions, mais des représentations collectives cohérentes et agissantes. Contrairement à la philosophie morale, qui prétend dire ce que seraient de «vraies» valeurs, la «sociologie axiologique» s'attache à ce que sont les valeurs pour les acteurs : comment ils évaluent, opinent, pétitionnent, expertisent ; comment ils attribuent de «la» valeur, en un premier sens, par le prix, le jugement ou l'attachement ; comment les différents objets valorisés (choses, personnes, actions, états du monde) deviennent des «valeurs» en un deuxième sens (la paix, le travail, la famille) ; et comment ces processus d'attribution de valeur reposent sur des «valeurs» en un troisième sens, c'est-à-dire des principes largement partagés (la vérité, la bonté, la beauté), mais diversement mis en oeuvre en fonction des sujets qui évaluent, des objets évalués et des contextes de l'évaluation. L'analyse pragmatique des jugements produits en situation réelle de controverse, de différend impossible à clore, tels les débats sur la corrida, permet à l'auteur de mettre en évidence la culture des valeurs que partagent les membres d'une même société. On découvre ainsi que, contrairement à quelques idées reçues, l'opinion n'est pas réductible à l'opinion publique, pas plus que la valeur ne l'est au prix, ni les valeurs à la morale ; que les valeurs ne sont ni de droite ni de gauche ; et qu'elles ne sont ni des entités métaphysiques existant «en soi», ni des constructions arbitraires ou des dissimulations d'intérêts cachés. - Les valeurs de la biodiversité #2 un regard sur les approches et le positionnement des acteurs [ouvrage] / Fondation pour la Recherche sur la Biodiversité (2009; France), - Coordinateur . - STIPA, 2013 . - 53 p.ISBN : 979-10-91015-08-0Langues : = Français (fre)
Mots-clés : BIODIVERSITE La vallée de l'abeille noire (2021)
La vallée de l'abeille noire [ouvrage] / Y. Elie, - Auteur . - Arles [FRA] : Actes Sud, 2021 . - 191.ISBN : 978-2-330-14759-4Langues : = Français (fre)Mots-clés : REFLEXION ANALYSE Résumé : A lheure où les populations dinsectes seffondrent, vaincues par les pesticides, il existe au cur des Cévennes une vallée où les abeilles ne meurent pas. Yves Élie est un apiculteur heureux, un poète truculent et passionné par les abeilles noires, cette variété endémique qui a traversé les ères glaciaires jusquà nous. Sélectionnée par des millénaires dâpres conditions, labeille noire a développé des caractéristiques de frugalité, de vivacité et de réactivité qui la rendent particulièrement adaptée aux bouleversements que nous vivons aujourdhui. À la condition de respecter sa biologie. Contrairement à de nombreux apiculteurs modernes, Yves Élie sest accordé au rythme de vie des abeilles noires : elles lont apprivoisé. À travers une perception fine de leur physiologie et de leur éthologie, il nous invite à un voyage passionnant depuis lintimité secrète de la ruche jusquà son paysage et sa communauté de fleurs et de pollinisateurs. Il nous propose ainsi une réflexion poétique sur notre rapport au monde sauvage qui nous entoure. Les veilleurs du vivant (2022)
Les veilleurs du vivant : avec les naturalistes amateurs [ouvrage] / Manceron, Vanessa, - Auteur . - Paris [FRA] : Editions la Découverte, 2022 . - 297 p.ISBN : 978-2-35925-215-6Langues : = Français (fre)Mots-clés : NATURALISTE PARTICIPATION CITOYENNE Résumé : On a parfois limpression que les espèces végétales et animales ont appris à se dissimuler au regard des humains. Est-ce le résultat de lusage des pesticides et du réchauffement climatique ? Vanessa Manceron sest intéressée à une pratique scientifique discrète mais de plus en plus indispensable : connaître et reconnaître les plantes, les oiseaux, les papillons et autres insectes, les mondes vivants, tout autour de nous. Pour lobserver le mieux était daller en Angleterre, où la tradition naturaliste fait se côtoyer professionnels, universitaires et amateurs. Ce travail ny est pas tenu pour un passe-temps marginal, mais considéré comme nécessaire. Cette science participative sapparente à un savoir déambulatoire qui se déploie selon ses propres règles, en simmergeant dans un territoire précis, délimité, pour y documenter régulièrement et systématiquement les espèces présentes, montrer comment elles se développent, gagnent du terrain ou régressent, voire disparaissent. Il faut apprendre à repérer les moindres indices, à les photographier mais aussi à les dessiner. On suivra ainsi les plantes, les papillons comme les multiples oiseaux présents dans nos champs en apprenant une autre manière de regarder, de se rendre sensible aux minuscules différences, aux sons, aux variations de couleurs. Et ainsi toucher du doigt une autre manière de vivre et dhabiter. - Vers la fin des arrogances ! Pourquoi dix ans de coconstruction nous donnent confiance dans l'avenir. [ouvrage] / C. Heidsieck . - Saint-Just-La-Pendue : Juris Editions, 2016 . - 151. - (Hors-série Juris) .ISBN : 978-2-247-17118-7Diffusion tous publicsLangues : = Français (fre)
Catégories : Sciences humaines et sociales Mots-clés : ECOSYSTEME POLITIQUE ACTION COLLECTIVE Résumé : Le contexte : 10 ans de recherche prouve que la coconstruction est une réalité. Après une décennie de recherche, Le RAMEAU peut témoigner que la coconstruction du bien commun n'est pas un mythe, mais un mouvement en marche. Ses travaux lui ont permis de rencontrer de nombreuses personnalités qui en sont la preuve vivante. A l'occasion de ses 10 ans, Le RAMEAU souhaite leur donner la parole afin qu'ils témoignent de leurs convictions respectives. Une victoire face aux multinationales (2015)
Une victoire face aux multinationales : Ma bataille pour l'eau de Paris [ouvrage] / Le Strat, Anne, - Auteur . - Paris : Les petits matins, 2015 . - 234 p.ISBN : 978-2-36383-164-4Langues : = Français (fre)Mots-clés : EAU POLITIQUE Résumé : Comment une jeune femme d'à peine plus de 30 ans se retrouve-t-elle à lutter contre des multinationales, de puissants lobbys et bon nombre de politiques ? C'est ce que nous raconte ici la jeune femme en question, Anne Le Strat, principale actrice de la remunicipalisation de l'eau à Paris. Lorsque le Conseil de Paris décide de remunicipaliser l'eau de la capitale, en 2008, la gestion de cette ressource est assurée par les groupes Veolia et Suez. Un système de délégation au privé vieux de 25 ans, souvent critiqué pour son coût, mais surtout pour son opacité financière et l'absence de maîtrise par la collectivité. Cette décision est l'aboutissement d'une bataille politique entamée lors du premier mandat de Bertrand Delanoë (PS) à la mairie de Paris (2001-2008). Anne Le Strat est alors une nouvelle élue écologiste. Ayant quitté ses fonctions d'adjointe au maire en avril 2014, elle révèle ici pour la première fois les coulisses de cette bataille. Au fil de son récit, elle détaille les différents jeux d'influence, ouverts ou souterrains, des protagonistes : les entreprises, les politiques, les médias, la technostructure. Au-delà du cas de l'eau parisienne, elle propose une passionnante réflexion sur les conditions de réalisation d'une réforme au nom du bien commun. Faire de la politique aujourd'hui, confronter ses idées au réel, mettre en oeuvre ses convictions est encore possible : telle est la morale qui se dégage de cette aventure. La vie en milieu extrême (2022)
La vie en milieu extrême [ouvrage] / Ravaux, J., - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2022 . - 143 p.. - (Carnets de sciences, ISSN 2110-2228) .ISBN : 978-2-7592-3538-4Langues : = Français (fre)Mots-clés : VIE MILIEU Résumé : Évoquer les milieux extrêmes, cest immanquablement ouvrir le champ de lextraordinaire, nourri de récits historiques dexplorations au bout du monde et dimages contemporaines de banquise, de déserts ou de fonds abyssaux. Longtemps dépeints comme inaccessibles et hostiles pour lhomme, ils hébergent une immense diversité despèces qui illustre comment la vie sadapte et repousse sans cesse ses limites. Au fur et à mesure des découvertes scientifiques, des milieux extrêmes insoupçonnés se révèlent, sur nos côtes, dans nos campagnes, nos villes, nos maisons et jusque dans notre corps. Et si, loin dêtre rares et exceptionnels, les environnements extrêmes étaient finalement les plus communs et les plus répandus sur notre planète ? Cet ouvrage propose un voyage aux confins de la vie et met en lumière ses adaptations remarquables, au fil dun parcours qui offre une vision globale et surprenante des milieux extrêmes. Le texte richement illustré est accessible à un public large et curieux. La vie secrète des arbres (2017)
La vie secrète des arbres : ce qu'ils ressentent, comment ils communiquent, un monde inconnu s'ouvre à nous [ouvrage] / P. Wohlleben (1964-....), - Auteur ; C. Tresca, - Traducteur . - Paris : édition des arènes, 2017 . - 1 vol. (260 p.) : couv. ill. en coul. ; 22 cm.ISBN : 978-2-35204-593-9 : 20,90 EURLangues : = Français (fre) Langues originales : = Allemand (ger)Mots-clés : ARBRES FORET Index. décimale : 582.16 = Arbres La vigne miracle de la nature ? (2021)
La vigne miracle de la nature ? : 70 clés pour comprendre la viticulture [ouvrage] . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2021 . - 175 p.ISBN : 978-2-7592-3331-1Langues : = Français (fre)Mots-clés : VIGNE VITICULTURE Résumé : Depuis 8 000 ans, la culture de la vigne accompagne les civilisations humaines. Déjà, lhistorien romain Justin affirmait, dans son Historiarum Philippicarum, que « les peuples méditerranéens commencèrent à sortir de la barbarie quand ils apprirent à cultiver lolivier et la vigne ». En 70 questions-réponses passionnantes, cet ouvrage vous propose un voyage au pays de la vigne, à travers son histoire, sa biologie, ses paysages, son économie Quelle est lorigine de nos cépages ? Où peut-on cultiver la vigne ? Comment les vignobles font-ils face au changement climatique ? Comment cultiver en bio(dynamie) ? Quelles seront les vignes du futur ?... Autant de questions qui vous entraîneront dans lhistoire et les vignobles du monde entier. De la vigne sauvage aux dernières innovations variétales, vous découvrirez comment cette liane a été domestiquée par lhomme, comment ses cépages se sont répandus à travers la planète, comment le décryptage de son génome lui dessine de nouvelles perspectives. Aujourdhui, le changement climatique, les maladies émergentes ou lusage massif de pesticides sont autant de menaces auxquelles les viticulteurs doivent faire face. Vous verrez quels sont les dernières avancées scientifiques et les leviers daction pour assurer lavenir de cette production agricole unique et essentielle. Au fil des chapitres, vous comprendrez pourquoi la vigne, cette plante si singulière, est un miracle de la nature que le patient travail des hommes fait fructifier. Les vignerons de Buzet, une aventure collective (2021)
Les vignerons de Buzet, une aventure collective [ouvrage] / Courroux, P., - Auteur ; Jalabert, L., - Auteur ; Le Bras, S., - Auteur . - Morlaas : Cairn, 2021 . - 143 p.ISBN : 978-2-35068-379-9Langues : = Français (fre)Mots-clés : VITICULTURE COOPERATION Résumé : Lhistoire des Vignerons de Buzet est celle dun pari coopératif, lancé en 1946 par une poignée de viticulteurs, qui a permis la renaissance dun vignoble alliant recherche de la qualité, rentabilité, innovation et respect de lenvironnement. Le cheminement a été complexe, fait davancées spectaculaires notamment par le biais des reconnaissances VDQS, AOC, ou labels environnementaux aujourdhui. Chaque virage, chaque progrès a forgé lidentité dun territoire autour de la viticulture, son travail dans la vigne, sa vinification dans ses chais ou encore son vin apprécié dans la région et à lextérieur, en France comme à létranger. Les vins de Buzet se sont imposés par le biais coopératif dans un marché vitivinicole dur, âpre, concurrentiel et impitoyable, tandis que 95 % des viticulteurs de lappellation restent fidèles à la coopération, un phénomène exceptionnel en ce début du XXIe siècle. La cave coopérative, désormais propriétaire du château de Buzet, ancre aussi sa jeune histoire cinquantenaire dans une histoire multiséculaire. Des vignerons qui, par ce dernier acte fort, viennent ici affirmer quils sont attachés à leur passé, un socle, une identité dont ils sont les porteurs. Cest cette aventure humaine que raconte ce livre. - La ville agricole. [ouvrage] / R. Janin . - Villefranche de Rouergue : Editions Openfield, 2018 . - 74.ISBN : 978-2-9561008-1-2Diffusion tous publicsLangues : = Français (fre)
Catégories : Agriculture Mots-clés : POLITIQUE AGRICOLE COMMUNE URBANISME PAYSAGE Résumé : L'agriculture vit une révolution urbaine sans précédent traduisant un changement de civilisation profond sans doute aussi conséquent que celui qui s'est produit au Néolithique. En Europe, moins de 4 % de la population vit désormais directement de l'agriculture, à l'échelle mondiale la population est depuis quelques années majoritairement urbaine. Plus une société est urbaine et plus elle est nécessairement agricole, au moins en termes de besoins nourriciers, et pourtant l'agriculture et la ville restent aujourd'hui largement séparées dans leur pensée et leur développement alors qu'elles sont totalement liées et indissociables. L'agriculture est indéniablement urbaine et la ville agricole, et ces deux projets se doivent d'être assumés comme communs. C'est ainsi les fondements de cette révolution urbaine que cet ouvrage tente d'explorer et interroge brièvement et de manière non exhaustive les formes et les moyens possibles de cette transition nourricière, environnementale et urbaine indispensable de l'agriculture, dirigée vers la construction d'une ville consciemment agricole, imaginative et vivante. La ville et ses risques : habiter Dunkerque (2017)
La ville et ses risques : habiter Dunkerque [ouvrage] / S. Frere ; H. Flanquart . - PU du Septentrion, 2017 . - 255. - (Environnement et société) .ISBN : 978-2-7574-1632-7Diffusion tous publicsLangues : = Français (fre)Catégories : E4 - AMENAGEMENT TERRITOIRE - PAYSAGE Mots-clés : URBANISME AMENAGEMENT DU TERRITOIRE EVALUATION DU RISQUE INDUSTRIE Résumé : Comment vit-on dans une ville industrielle ? Quelle perception les habitants ont-ils des industries Seveso qui leur apportent à la fois emplois, risques et nuisances ? Comment les acteurs locaux et notamment les pouvoirs publics gèrent-ils ce voisinage délicat entre industries et zones résidentielles ? Voici quelques questions auxquelles les auteurs de ce livre, s'appuyant sur dix années de recherche dans l'agglomération de Dunkerque, tentent de répondre. La ville, détruite à près de 80 % lors de la Seconde Guerre mondiale, est devenue au cours des décennies qui ont suivi un pôle important de production sidérurgique et pétrochimique. Aujourd'hui, malgré la fermeture des chantiers navals et de quelques autres sites, sa zone industrialo-portuaire abrite 14 sites Seveso seuil haut. C'est tout ce rapport entre activités industrielles dangereuses et polluantes d'un côté et vie urbaine de l'autre que ce livre analyse. En se donnant pour objectif, au-delà du seul cas de Dunkerque, d'éclairer les situations urbaines similaires. - La ville végétale : Une histoire de la nature en milieu urbain (France, XVIIe-XXIe siècle) [ouvrage] / C. Mathis, - Auteur ; Pépy, E.A., - Auteur . - Ceyzérieu : Champ Vallon, 2017 . - 369 p.ISBN : 979-10-267-0633-5Langues : = Français (fre)
Mots-clés : NATURE ZONE URBAIN Résumé : Lheure est au verdissement des villes : toits et murs végétalisés, jardins de trottoirs, partagés, thérapeutiques, etc. La ville se découvre-t-elle végétale ? En proposant une histoire sur la place de la nature en milieu urbain, cet ouvrage de synthèse dévoile au contraire les entrelacements continus quoique fluctuants des pavés et des plantes. Il ne sagit pas seulement de sintéresser aux jardins et aux parcs, mais aussi à toutes ces plantes « hors-sol » qui circulent dans lespace de la ville déchets végétaux, fruits et légumes des marchés, fleurs coupées, etc. À travers ces diverses formes du végétal on aborde la ville sous un autre jour, en remontant le fil de ses racines naturelles. On comprend ainsi pourquoi on a accepté, parfois encouragé, la présence dune certaine nature en milieu urbain, quels acteurs ont permis quelle simplante et fleurisse, à quels défis aussi il a fallu répondre pour y parvenir. Mais surtout, en examinant la nature végétale de la ville au croisement dune histoire sociale, économique, culturelle, politique, les espaces verts et les végétaux apparaissent comme des instruments durbanité ou densauvagement, des objets de commerce, de spectacle, détudes scientifiques, de bien-être ou de bien vivre. Des jardins de laristocratie du Grand Siècle au marché des Halles parisiennes, des parcs du Second Empire aux jardins botaniques, cest toute une histoire nouvelle qui se dévoile et éclaire notre temps à la lumière du temps long. Villes voraces et villes frugales (DL 2020)
Villes voraces et villes frugales : agriculture urbaine et autonomie alimentaire [ouvrage] / G. Fumey (1957-....), Directeur de publication ; T. Paquot, Directeur de publication . - Paris [FRA] : *** CNRS Editions : 58-Clamecy : Impr. Laballery, DL 2020 . - 1 vol. (219 p.) : ill. ; 22 cm.ISBN : 978-2-271-12465-4 : 18 EURBibliogr. p. 195-214. Notes bibliogr.Langues : = Français (fre)Mots-clés : VILLE URBAIN AGRICULTURE AUTONOMIE ALIMENTAIRE - Le vin : 60 clés pour comprendre l'oenologie [ouvrage] / F. Remize, - Auteur ; V. Cheynier, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2023 . - 151 p.. - (Clés pour comprendre, ISSN 2261-3188) .ISBN : 978-2-7592-3790-6Langues : = Français (fre)
Mots-clés : VIN Résumé : Né il y a environ 11 000 ans, de façon concomitante dans le Caucase et le Croissant fertile, le vin nest pas un produit alimentaire comme les autres. Porteur dune symbolique forte, boisson plaisir, son élaboration et sa commercialisation répondent à des exigences réglementaires et techniques strictes. La construction de sa qualité est complexe. Quest-ce qui fait un grand vin ? Quest-ce quune AOP ou un terroir ? Que signifient tous ces termes compliqués utilisés par les vignerons ou les dégustateurs ? Comment peut-on maîtriser la couleur dun vin ? Comment le vin vieillit-il ? Étoffez votre culture vinicole grâce à 60 questions couvrant lensemble des champs du vin : découvrez son histoire, son économie, les secrets de sa fabrication des vins doux aux effervescents , et son étonnante diversité sensorielle. Suivez lnologue au chai pour mieux comprendre ses leviers daction. Lavenir de ce secteur étant fortement questionné dans le contexte sanitaire, climatique et environnemental daujourdhui, cet ouvrage vous donnera les clés pour comprendre les recherches menées aujourdhui pour lnologie de demain. Viral fitness and evolution (2023)
Viral fitness and evolution : Population dynamics and adaptive mechanisms [ouvrage] / E. Domingo, - Editeur scientifique ; Schuster, P, - Editeur scientifique ; Santiago F. Elena, - Editeur scientifique ; Celia Perales, - Editeur scientifique . - Springer, 2023 . - 344 p.. - (Current topics in microbiology and immunology, ISSN 0070-217X; 439) .ISBN : 978-3-031-15639-7Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : VIROLOGIE ANIMALE VIROLOGIE VEGETALE DYNAMIQUE DES POPULATIONS EVOLUTION Index. décimale : 579.2 = Virus Le virus du Nil occidental (2013)
Le virus du Nil occidental [ouvrage] / D. Bicout, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2013 . - 264 p.. - (Synthèses, ISSN 1777-4624) .ISBN : 978-2-7592-1968-1Langues : = Français (fre)Catégories : SECTEUR EDITIONS Mots-clés : ZOONOSE VIRUS DU NIL OCCIDENTAL SANTÉ PUBLIQUE Résumé : Depuis une trentaine dannées, on constate partout dans le monde une recrudescence des zoonoses, ces infections transmises entre les animaux et capables de contaminer des populations humaines de plus en plus nombreuses. Dans ce contexte, que savons-nous du virus du Nil occidental(West Nile virus ) ? Certains aiment à croire que Alexandre le Grand, élève dAristote,en serait mort à son retour à Babylone en 323 avant J.-C. après son péripleasiatique. De nos jours, ce virus, transmis par des moustiques, est devenu un vrai problème de santé publique sur le continent américain, notamment aux États-Unis depuis son apparition à New York en 1999. Quelle est la situation en France ? Des cas de fièvre West Nile ont-ils été identifiés ? Quels sont les systèmes de surveillance et les axes de recherches ? En France, le virus West Nile a été décrit pour la première fois à loccasion de la découverte de cas humains et dépizooties équines dans les années 1960. Après presque quarante ans de silence apparent, le virus a réapparu dans le sud du pays (Camargue, Var, Pyrénées-Orientales) au début des années 2000. Destiné aux spécialistes des zoonoses et aux chercheurs, ainsi quaux enseignants et aux étudiants, cet ouvrage fait létat des lieux de nos connaissances sur ce virus, notamment en France. Il ouvre des pistes de réflexion et dinvestigation sur de cette maladie. Organisé en neuf chapitres, il est construit à partir des contributions de scientifiques, intégrant des travaux de recherche en master et en thèse, et des acteurs qui étudient les différents aspects de léco-épidémiologie du virus West Nile. En ligne : https://www.quae.com/produit/1183/9782759220373/le-virus-du-nil-occidental Format de la ressource électronique : pdf ou epub - Viv(r)e la friche [ouvrage] / I. Babou . - Auto édition, 2020 . - 155 p.ISBN : 978-2-9573401-0-1Langues : = Français (fre)
Mots-clés : ECOLOGIE ENQUETE INDUSTRIE Résumé : Ce livre raconte l'aventure d'activistes écologistes installés dans des friches industrielles en banlieue parisienne. Vive l'agro-révolution française (2012)
Vive l'agro-révolution française [ouvrage] / V. Tardieu, - Auteur . - Paris [FRA] : Belin, 2012 . - 463 p.. - (Regards, ISSN 1773-8016) .ISBN : 978-2-7011-5973-7Langues : = Français (fre)Mots-clés : AGRICULTURE BIOLOGIQUE PRODUCTIVITE AGRICOLE ECOLOGIE AGRICOLE AGRICULTURE DURABLE - Vivre avec la terre : manuel des jardiniers-maraichers [ouvrage] / P. Hervé-Gruyer, - Auteur ; C. Herve-Gruyer, - Auteur . - Arles [FRA] : Actes Sud : Ferme du Bec Hellouin, 2019 . - 3 vol. (1043 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 34 cm.ISBN : 978-2-330-11947-8 : 79 EURLangues : = Français (fre)
Mots-clés : PERMACULTURE FORET JARDIN AGRICULTURE BIOLOGIQUE GUIDES PRATIQUES ECOLOGIE VEGETALE CULTURES MARAICHERES MICROSTRUCTURE Note de contenu : Coffret de 3 volumes Annexes : Notes bibliogr. en fin de tomes, annexes diverses, bibliogr. Index Comprend : Permaculture, écoculture : la nature nous inspire ; I Cultures vivrières et forêts-jardins ; II Créer une microferme ; III Vivre et lutter dans un monde toxique (2023)
Vivre et lutter dans un monde toxique [ouvrage] / Bécot, R., Directeur de publication ; G. Le Naour, Directeur de publication . - Paris : Seuil (Editions du), 2023 . - 466 p.. - (Anthropocène) .ISSN : 978-2-02-15108-1Langues : = Français (fre)Mots-clés : HISTOIRE POLITIQUE CONFLIT Résumé : Pour en finir avec les success stories pétrolières, voici une histoire des territoires sacrifiés à la transformation des hydrocarbures. Elle éclaire, à partir de sources nouvelles, les dégâts et les luttes pour la santé au XXe siècle, du Japon au Canada, parmi les travailleurs et travailleuses des enclaves industrielles italiennes (Tarento, Sardaigne, Sicile), auprès des pêcheurs et des paysans des « Trente Ravageuses » (la zone de Fos / létang de Berre, le bassin gazier de Lacq), ou encore au sein des Premières Nations américaines et des minorités frappées par les inégalités environnementales en Louisiane. Ces différents espaces nous racontent une histoire commune : celle de populations délégitimées, dont les plaintes sont systématiquement disqualifiées, car perçues comme non scientifiques. Cependant, elles sont parvenues à mobiliser et à produire des savoirs pour contester les stratégies entrepreneuriales menaçant leurs lieux de vie. Ce livre expose ainsi la tension sociale qui règne entre défense des milieux de vie et profits économiques, entre santé et emploi, entre logiques de subsistance et logiques de pétrolisation. Un ouvrage dune saisissante actualité à lheure de la désindustrialisation des territoires pétroliers, des conflits sur la décarbonation des sociétés contemporaines, et alors que le désastre de Lubrizol a réactivé les interrogations sur les effets sanitaires des dérivés pétroliers. Vivre parmi les animaux, mieux les comprendre (2020)
Vivre parmi les animaux, mieux les comprendre [ouvrage] / P. Le Neindre ; B. Deputte . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2020 . - 185. - (Essais, ISSN 2112-7758) .ISBN : 978-2-7592-3193-5Langues : = Français (fre)Catégories : SECTEUR EDITIONS Mots-clés : ANIMAL Résumé : Les auteurs de cet ouvrage proposent une analyse sur des questions clés posées par l'étude du comportement des animaux. Pour eux, l'éthologie n'est pas une affaire d'anecdotes mais le fruit de méthodologies spécifiques permettant de répondre à des interrogations précises. Ils nous incitent aussi à une grande humilité en acceptant de ne pas toujours comprendre les réponses des animaux à nos questions, justement parce que celles-ci sont les nôtres et non les leurs. L'essentiel avec les animaux est notre relation avec eux. Nous devons les considérer avec respect comme nos « colocataires » des mêmes environnements. Ce livre aborde les dimensions historiques, conceptuelles et méthodologiques de l'éthologie, notamment de l'éthologie cognitive. Les capacités perceptives et cognitives des animaux et leurs comportements relationnels y sont décrits. L'utilisation des notions relatives au bien-être animal, dans des contextes scientifiques, commerciaux, réglementaires et juridiques met en avant leur importance sociale. Tout à la fois soucieux de discernement et de rigueur, les auteurs nous livrent ici un guide d'éthologie pour mieux comprendre les développements scientifiques sur différents aspects des relations des animaux et sur des notions telles que la conscience et la sensibilité animale. Ils proposent des pistes d'actions pour le futur en faveur des animaux. Cet ouvrage sera lu avec intérêt par des personnes dotées de connaissances en médecine vétérinaire, en zoologie ou en éthologie et plus généralement à tous ceux qui souhaitent aborder avec discernement les avancées scientifiques dans ces domaines. Vivre le patrimoine mondial au quotidien (2022)
Vivre le patrimoine mondial au quotidien : Dynamiques et discours des habitants [ouvrage] / I. Brianso (19..-....), Directeur de publication ; D. Cassaz (19..-....), Directeur de publication . - Avignon : Éditions Universitaires d'Avignon, 2022 . - 260 p. : ill.. - (Passion du Patrimoine) .ISBN : 978-2-35768-155-2Langues : = Français (fre)Mots-clés : PATRIMOINE FRANCAIS UNESCO SOCIOLOGIE Résumé : L'ouvrage interroge les relations au patrimoine que les habitants des villes inscrites sur la liste du patrimoine mondial de l'Unesco entretiennent dans leurs pratiques ordinaires à partir d'études de cas (France, Chili, Italie). Les contributions ici réunies discutent des enjeux théoriques et pragmatiques, liées au fait d'habiter le patrimoine urbain, en fonction du statut des habitants ou de leurs choix de fréquentation de lieux (places, commerces, rues, quartiers). Ces pratiques journalières ancrent les résidents dans des habitudes, des sociabilités, un cadre de vie et des attachements qui constituent un terrain d'enquête varié pour les chercheurs et les professionnels du patrimoine. Le livre évoque également la responsabilité des habitants en matière de développement durable, dans leurs pratiques ordinaires En ligne : https://books.openedition.org/eua/6879 Format de la ressource électronique : HTML - Vivre sans produire : L'insoutenable légèreté des penseurs du vivant [ouvrage] / Rigoulet, V., - Auteur ; A. Bidet, - Auteur . - Bellecombe en Bauges : Croquant, 2023 . - 132 p.ISBN : 978-2-36512-400-3Langues : = Français (fre)
Mots-clés : ECOLOGIE,PRODUCTION Résumé : Comment sauver le vivant, nous compris ? En sy reconnectant, clame une mouvance dauteurs généreusement relayés par les médias. Or ces appels à repenser les liens entre humains et non-humains puisent dans un fond ancien, reconnaissable à sa stigmatisation de la science et de la production, désignés coupables de la catastrophe écologique en cours. Il suffirait alors de sen détourner pour remédier aux maux de notre Modernité. Par lexamen de trois cas, les auteurs montrent les impasses, voire les dérives de tels discours et la nécessité den prendre le contre-pied. La question du bien produire devient cardinale. Notre survie suppose denquêter sur les conditions permettant non seulement de préserver la biosphère, mais aussi de développer nos capacités afin de mener des vies véritablement humaines. Quels désirs et activités durables peut-on infiniment cultiver à lintérieur des limites planétaires ? Voies lactées : Dynamique des bassins laitiers entre globalisation et territorialisation (2015)
Voies lactées : Dynamique des bassins laitiers entre globalisation et territorialisation [ouvrage] / M. Napoleone, - Editeur scientifique ; C. Corniaux, - Editeur scientifique ; B. Leclerc, - Editeur scientifique . - Cardère éditeur, 2015 . - 313 p.ISBN : 978-2-914053-85-3Langues : = Français (fre)Mots-clés : FILIERE LAIT AGRICULTURE TERRITOIRE BASSIN LAITIER FRANCE BRESIL URUGUAY SENEGAL VIETNAM SYSTEME D'ELEVAGE AGRICULTURE DURABLE Le vol chez les animaux (2021)
Le vol chez les animaux [ouvrage] / J. Blondel, - Auteur ; V. Albouy, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2021 . - 159.ISBN : 978-2-7592-3375-5Langues : = Français (fre)Mots-clés : VOL ANIMAL Résumé : Voler est un rêve qui nourrit limagination des hommes depuis lAntiquité, comme lillustrent dinnombrables mythes et histoires populaires. Cet ouvrage nous dévoile les mystères du vol chez les animaux et en révèle toute la complexité. Il retrace son apparition, son évolution et détaille les adaptations morphologiques quil nécessite. Il nous invite à découvrir les différentes techniques de vol, depuis laérostation au bout dun fil des araignées et les glissades plus ou moins efficacement contrôlées de certains mammifères ou lézards, jusquà lextrême raffinement du vol stationnaire ou à reculons des syrphes et des oiseaux-mouches. Sans compter les foudroyants piqués de certains taons ou les longs vols intercontinentaux des papillons et des oiseaux qui méritent également dêtre évoqués. Enfin, il nous explique les avantages du vol, mais aussi pourquoi tant despèces dont les ancêtres volaient ont depuis perdu cette capacité. La progression de nos connaissances sur lart de voler a ainsi ouvert tout un champ des possibles et inspire des développements notamment en aéronautique pour perfectionner les avions actuels et pour concevoir les objets volants de demain. Vous avez dit développement local? (2018)
Vous avez dit développement local? [ouvrage] / G.Gontcharoff . - Sarrant [FRA] : La Librairie des Territoires, 2018 . - 359.ISBN : 979-10-90369-15-3Diffusion tous publicsLangues : = Français (fre)Catégories : Développement du territoire Mots-clés : DEVELOPPEMENT LOCAL TERRITOIRE INTERCOMMUNALITE Résumé : Ce livre est le fruit d'un travail collectif et coopératif initié par l'Unadel (Union Nationale des Acteurs du Développement Local). L'importance du sujet et de la matière est vite apparue considérable. Il fallait une mise en récit d'un processus et d'une démarche pour suivre le fil conducteur de ce qui constitue un premier volet d'une histoire vécue et incarnée ; c'est le sens de cette oeuvre collectivement engagée et des développements qui suivront la publication de cet ouvrage. Ce livre est aussi un recueil de clefs pour comprendre et se projeter dans un monde en profonde mutation. C'est un socle de transmission de savoirs. Écrit à plusieurs mains autour du métier à tisser de Georges Gontcharoff, dont la plume est toujours aussi précise et alerte, il est mis à disposition des étudiants, des chercheurs et tous les observateurs avisés de la résilience des hommes et des territoires ; il s'adresse également aux militants et à tous ceux qui, dans leurs responsabilités respectives, oeuvrent pour une société plus juste, plus humaine et plus désirable. Le local, avec ses espaces de rencontres et de co-construction, pourrait bien réenchanter une République des territoires de projet, souvent malmenés par les différentes étapes d'une décentralisation inachevée et les réorganisations successives. Parce qu'ils révèlent le pouvoir d'agir issu de l'initiative individuelle et collective des citoyens et d'élus créatifs et visionnaires, les morceaux choisis de ce livre peuvent agir comme une boussole. Puissent-ils servir de balises pour l'engagement et la participation de chacun à prendre sa part dans l'oeuvre de transformation globale du monde. Voyage avec les anguilles (2023)
Voyage avec les anguilles [ouvrage] / A. Baisez, - Auteur ; Beauché, F., - Auteur . - Calmont : LOGRAMI, 2023 . - 55 p.ISBN : 978-2-9586213-0-8Langues : = Français (fre)Mots-clés : ANGUILLE Index. décimale : 597.432 = Anguillidés Résumé : Ce carnet « Voyage avec les anguilles » raconte les traits de vie des anguilles de Loire à travers des personnages qui incarnent aussi la diversité des habitats quelles fréquentent. Il y a bien sûr les anguilles des cours deau dont la majestueuse Loire et ses affluents mais cette espèce a également une prédilection pour des territoires oubliés que sont les marais côtiers atlantiques. Ce carnet sattache donc à présenter la richesse et la complexité de ces territoires de marais, façonnés par les Hommes dhier et oubliés par certains Hommes daujourdhui. Ainsi les personnages-anguilles permettent de présenter le fonctionnement de ces territoires et la particularité de chacun des marais dont elles tirent leur fierté. - Vue.js : développez des applications web modernes en JavaScript avec un framework progressif [ouvrage] / Y. Gauchard, - Auteur . - Saint-Herblain [FRA] : Editions ENI, 2021 . - 1 vol. (617 p.) : ill., couv. ill. ; 22 cm. - (Expert IT, ISSN 1958-9913) .ISBN : 978-2-409-02942-4 : 39 EURLangues : = Français (fre)
Mots-clés : INFORMATIQUE JAVASCRIPT APPLICATION WEB DEVELOPPEMENT WEB Résumé : "Alliant théeorie et pratique avec ses nombreux exemples, ce livre sur Vue.js, framework JavaScript facile à prendre en main, s'adresse à tout développeur Front End désireux de développer des applications web fluides, dynamiques et réactives. Bien que des connaissances sur les langages HTML, CSS et JavaScript soient un plus pour appréhender la lecture de ce livre, un chapitre dédié à JavaScript permettra au lecteur d'être à jour des nouvelles syntaxes apparues ces dernières années. Après une introduction sur le concept de DOM virtuel et d'architecture MVVM dont Vue.js s'inspire, le lecteur passe rapidement à la pratique avec l'installation et la configuration des outils d'aide au développement. Il apprend à utiliser Vue.js sur un nouveau projet ou sur un projet existant et devient ainsi en mesure de manipuler le DOM d'une page web, de mettre en place les comportements attendus suite aux actions de l'utilisateur ou encore de gérer des styles CSS à l'aide des directives introduites par le framework. Un chapitre est également dédié à la création de formulaires dynamiques. Dans la suite du livre, l'auteur détaille la manière d'organiser son code en composants et d'architecturer une application en fonction de sa taille, en ayant notamment recours à la mutualisation du code. Le lecteur apprend également à utiliser l'empaqueteur de modules Webpack pour compiler et déployer une application en production. Ayant pris soin de rappeler les concepts de sécurité liés aux applications web (CORS, cookies, jetons JWT, attaques CSRF et XSS, protocole OAuth 2.0), l'auteur explique ensuite comment consommer des API dans une application de manière sécurisée, d'abord sous la forme d'une API REST puis sous la forme d'une API GraphQL. Pour finir, le lecteur appréhende le routage avec Vue Router pour simuler les URLs de l'application dans un navigateur, ainsi que la centralisation de la gestion des données avec le plug-in Vuex." - Vulnérabilité spécifique des forages vis-à-vis des phytosanitaires : modélisation analytique et application au Val d'Orléans [thèse/mémoire] / M. Dedewanou, - Auteur ; Université d'Orléans, Orléans (FRA), Organisme de soutenance . - 2014 . - 238 p.Langues : = Français (fre)
Mots-clés : FORAGE PRODUIT PHYTOSANITAIRE EAU SOUTERRAINE EAU DE FORAGE ATRAZINE PESTICIDE POLLUTION DE L'EAU Diplôme : Thèse (Dr. d'université) option analyse et modélisation Water and sanitation services (2012)
Water and sanitation services : Public Policy and Management [ouvrage] / Esteban Castro, José, - Auteur . - London, GBR : EARTHSCAN, 2012 . - 363 p.ISBN : 978-0-415-50703-5Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : ECONOMIE SERVICE EAU Résumé : The book is divided into two parts: the first reviews theoretical and conceptual issues such as the political economy of water services, financing, the interfaces between water and sanitation services and public health, and the systemic conditions that influence the provision of these services, including the diversity of organizational and institutional options characterizing the governance and management of water and sanitation services. The second section presents a number of country or regional case studies, each one chosen to highlight a particular problem, approach or strategy. These case studies are drawn from Africa, the Americas, Asia and Europe, covering a wide range of socio-economic and political contexts. The book will be of great interest to advanced students, researchers, professionals and NGOs in many disciplines, including public policy and planning, environmental sciences, environmental sociology, history of technology, civil and environmental engineering, public health and development studies. Water resources in the Mediterranean region (2020)
Water resources in the Mediterranean region [ouvrage] / M. Zribi ; L. Brocca ; Y. Tramblay ; F. Molle . - Elsevier, 2020 . - 332.ISBN : 978-0-12-818086-0Diffusion tous publicsLangues : = Anglais (eng)Catégories : E1 - EAU-HYDROLOGIE Mots-clés : MEDITERRANEE RESSOURCE EN EAU HYDROGEOLOGIE CLIMAT CHANGEMENT CLIMATIQUE AGRICULTURE Weapons of math destruction (2016)
Weapons of math destruction : how big data increases inequality and threatens democracy [ouvrage] / Cathy O'Neil, - Auteur . - London [GBR] : Penguin Books, 2016 . - 259 p.ISBN : 978-0-14-198541-1Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : MODELE MATHEMATIQUE COLLECTE DES DONNEES TRAITEMENT DES DONNEES INEGALITE SOCIALE BIAIS DEMOCRATIE Index. décimale : 005.7 = Données informatiques - Why trust science ? [ouvrage] / N. Oreskes, - Auteur . - PRINCETON UNIVERSITY PRESS, 2019 . - 360 p.ISBN : 978-0-691-17900-1Langues : = Anglais (eng)
Mots-clés : SCIENCE Résumé : Do doctors really know what they are talking about when they tell us vaccines are safe? Should we take climate experts at their word when they warn us about the perils of global warming? Why should we trust science when our own politicians dont? In this landmark book, Naomi Oreskes offers a bold and compelling defense of science, revealing why the social character of scientific knowledge is its greatest strengthand the greatest reason we can trust it. Tracing the history and philosophy of science from the late nineteenth century to today, Oreskes explains that, contrary to popular belief, there is no single scientific method. Rather, the trustworthiness of scientific claims derives from the social process by which they are rigorously vetted. This process is not perfectnothing ever is when humans are involvedbut she draws vital lessons from cases where scientists got it wrong. Oreskes shows how consensus is a crucial indicator of when a scientific matter has been settled, and when the knowledge produced is likely to be trustworthy. Based on the Tanner Lectures on Human Values at Princeton University, this timely and provocative book features critical responses by climate experts Ottmar Edenhofer and Martin Kowarsch, political scientist Jon Krosnick, philosopher of science Marc Lange, and science historian Susan Lindee, as well as a foreword by political theorist Stephen Macedo. - Women's food matters : stirring the pot / [ouvrage] / V. Swinbank . - 2021 . - 1 online resource : illustrations (black and white).ISBN : 978-3-030-70396-7AcademicLangues : = Anglais (eng)
Mots-clés : ALIMENTATION FEMME SYSTEME ALIMENTAIRE Résumé : Academic Working with dynamic crop models (2014)
Working with dynamic crop models : evaluation, analysis, parameterization, and applications [ouvrage] / D. Wallach, - Auteur ; D. Wallach, - Editeur scientifique ; D. Makowski, - Editeur scientifique ; F. Brunault, - Editeur scientifique . - Amsterdam [NLD] : Elsevier, 2014 . - XVI-487 p.ISBN : 978-0-12-397008-4Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : MODELISATION CULTURE ANALYSE PARAMETRISATION BLE KIWI MAIS TRITICUM ACTINIDIA DELICIOSA ZEA MAYS SYSTEME DE CULTURE Working with dynamic crop models (2019)
Working with dynamic crop models : Methods, tools and examples for agriculture and environment [ouvrage] / D. Wallach, - Auteur ; D. Makowski, - Auteur ; F. Brun, - Auteur . - 3e édition . - London, GBR : Academic Press, 2019 . - 597 p.ISBN : 978-0-12-811756-9Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : MODELISATION AGRONOMIE ENVIRONNEMENT Résumé : Working with Dynamic Crop Models: Methods, Tools and Examples for Agriculture and Environment, 3e, is a complete guide to working with dynamic system models, with emphasis on models in agronomy and environmental science. The introductory section presents the foundational information for the book including the basics of system models, simulation, the R programming language, and the statistical notions necessary for working with system models. The most important methods of working with dynamic system models, namely uncertainty and sensitivity analysis, model calibration (frequentist and Bayesian), model evaluation, and data assimilation are all treated in detail, in individual chapters. A world compendium. The pesticide manual Eighteenth edition (2018)
A world compendium. The pesticide manual Eighteenth edition [ouvrage] / Turner J.A., - Auteur . - Alton [GBR] : BCPC : British Crop Production Council, 2018 . - 1385 p.ISBN : 978-1-9998966-1-4Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : RESISTANCE PESTICIDE TOXICITE CLASSIFICATIONS XVIII th Congress 2013 World Veterinary Poultry Association. Nantes (France) (2013)
XVIII th Congress 2013 World Veterinary Poultry Association. Nantes (France) [ouvrage] / WVPA;World Veterinary Poultry Association, (FRA), - Auteur . - 2013 . - 724 p.Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : poultry products nutrition poultry diseases - Zéro pesticide : Un nouveau paradigme de recherche pour une agriculture durable [ouvrage] / F. Jacquet, - Auteur ; M. Jeuffroy, - Auteur ; M. Jeuffroy, - Auteur ; et al, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2022 . - 243 p.. - (Synthèses, ISSN 1777-4624) .ISBN : 978-2-7592-3310-6Langues : = Français (fre)
Mots-clés : PESTICIDE AGRICULTURE DURABLE Résumé : Lusage des pesticides chimiques est une préoccupation sociétale majeure en raison de leurs impacts négatifs sur lenvironnement et la santé. Le Programme prioritaire de recherche (PPR) « Cultiver et Protéger Autrement », piloté par INRAE, joue un rôle structurant dans lévolution des communautés scientifiques et dans lémergence de fronts de science permettant une protection des cultures sans pesticides. Lobjectif de louvrage est dexpliquer les bases de cette stratégie et les principes dactions. En se fixant un cap zéro pesticide, la recherche tente de dépasser les verrous actuels et de produire des innovations de rupture dans les champs biotechniques et socio-économiques. Au-delà de la recherche, de lenseignement et du secteur agricole, cet ouvrage vise également les acteurs de linnovation, du développement et du conseil. Lien pérenne : DOI : 10.35690/978-2-7592-3311-3 Les zoonoses. Ces maladies qui nous lient aux animaux (2021)
Les zoonoses. Ces maladies qui nous lient aux animaux [ouvrage] / G. Vourch, - Auteur ; F. Moutou, - Auteur ; S. Morand, - Auteur ; E. Jourdain, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2021 . - 172 p.. - (Enjeux Sciences, ISSN 2267-3032) .ISBN : 978-2-7592-3270-3Langues : = Français (fre)Mots-clés : ZOONOSE MALADIE TRANSMISSION A L'HOMME ANIMAL Résumé : Nous avons de multiples contacts avec les animaux. Ils sont présents partout autour de nous. Nous partageons le même environnement, la même planète... et nous partageons également des maladies infectieuses ou parasitaires. Cet ouvrage apporte un éclairage synthétique sur les maladies transmissibles entre les humains et les animaux, appelées zoonoses. Après avoir clairement défini ce que sont ces maladies, comment elles se transmettent et présenté les zoonoses majeures, les auteurs exposent les différents moyens de nous en prémunir et nous expliquent les raisons de leur émergence et de leur évolution. Cet ouvrage invite à mieux appréhender le monde animal et microbien qui nous entoure. Il nous permet de comprendre ces maladies pour mieux nous en protéger et, au-delà, de reconsidérer les liens que nous entretenons avec les animaux et lensemble du monde vivant pour le réintégrer pleinement. Lien pérenne : DOI : 10.35690/978-2-7592-3271-0 Zoonoses. The ties that bind humans to animals (2022)
Zoonoses. The ties that bind humans to animals [ouvrage] / G. Vourch, - Auteur ; F. Moutou, - Auteur ; S. Morand, - Auteur ; E. Jourdain, - Auteur . - Versailles [FRA] : Quae Editions, 2022 . - 168 p.. - (Enjeux Sciences, ISSN 2267-3032) .ISSN : 978-2-7592-3563-4Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : ZOONOSE Defining History and Dynamics Preventing and Living Prevention and Treatment at the Individual Scale limiting Zoonosis Emergence example Résumé : Animals are all around us. We overlap with them in environments across the globe, which leads to myriad interactions, including shared infectious and parasitic diseases.Such diseases, known as zoonoses, are the focus of this book. Within its pages, the authors describe the nature and transmission of zoonoses, discuss the diseases of greatest concern, detail different protective measures, and examine the factors responsible for zoonosis emergence and evolution.This work encourages readers to delve deeper into the world of animals and microbes that surrounds us. It presents knowledge we must possess to better protect ourselves and, more importantly, to adopt a more holistic approach to our relationships with animals and the living world. Lien pérenne : DOI : http://doi.org/10.35690/978-2-7592-3654-1 En ligne : https://www.quae-open.com/produit/207/9782759236541/zoonoses 26e édition. Coût des approvisionnements en arboriculture - 2016 (2016)
Coût des approvisionnements en arboriculture - 2016 [ouvrage] / Chambre d'Agriculture de Vaucluse, Avignon (FRA), - Auteur . - 2016 . - 204 p.Langues : = Français (fre)Mots-clés : arboriculture produits phytosanitaires coût 26e édition. Coût des approvisionnements en arboriculture - 2017 (2017)
Coût des approvisionnements en arboriculture - 2017 [ouvrage] / Chambre d'Agriculture de Vaucluse, Avignon (FRA), - Auteur . - 2017 . - 198 p.Langues : = Français (fre)Mots-clés : arboriculture produits phytosanitaires coût 26e édition. Coût des approvisionnements en arboriculture - 2018 (2018)
Coût des approvisionnements en arboriculture - 2018 [ouvrage] / Chambre d'Agriculture de Vaucluse, Avignon (FRA), - Auteur . - 2018 . - 203 p.Langues : = Français (fre)Mots-clés : arboriculture produits phytosanitaires coût 26e édition. Coût des approvisionnements en arboriculture - 2019 (2019)
Coût des approvisionnements en arboriculture - 2019 [ouvrage] / Chambre d'Agriculture de Vaucluse, Avignon (FRA), - Auteur . - 2019 . - 194 p.Langues : = Français (fre)Mots-clés : arboriculture produits phytosanitaires coût 28e édition. Coût des approvisionnements en arboriculture - 2014 (2014)
Coût des approvisionnements en arboriculture - 2014 [ouvrage] / Chambre d'Agriculture de Vaucluse, Avignon (FRA), - Auteur . - 2014 . - 212 p.Langues : = Français (fre)Mots-clés : arboriculture produits phytosanitaires coût 29e édition. Coût des approvisionnements en arboriculture - 2015 (2015)
Coût des approvisionnements en arboriculture - 2015 [ouvrage] / Chambre d'Agriculture de Vaucluse, Avignon (FRA), - Auteur . - 2015 . - 204 p.Langues : = Français (fre)Mots-clés : arboriculture produits phytosanitaires coût 2nd Edition. Ansible for DevOps (2014-2022)
Ansible for DevOps : Server and configuration management for humans [ouvrage] / Jeff Geerling, - Auteur . - LEANPUB, 2014-2022 . - p 452.ISBN : 978-0-9863934-2-6Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : ANSIBLE PROVISIONNEMENT CLOUD INFRASTRUCTURE AS CODE AUTOMATISATION CONFIGURATION - Beginner's guide to spatial, temporal, and spatial-temporal ecological data analysis with R-INLA : GAM and Zero-Inflated Models [ouvrage] / A. Zuur ; E. Ieno ; A. Saveliev, - Auteur . - Highland Statistics Ltd, 2017 . - xii, 362 pages : illustrations (some colour), maps (some colour) ; 24 cm.ISBN : 978-0-9571741-9-1Langues : = Anglais (eng)
Mots-clés : ECOLOGIE QUANTITATIVE MODELE ADDITIF SPATIO TEMPORELS SERIE CHRONOLOGIE MODELE MIXTE REGRESSION MULTIPLE MODELE BAYESIEN DONNEE SPATIALISEE SOFTWARE R INLA Résumé : - Beginner's Guide to Spatial, Temporal and Spatial-Temporal Ecological Data Analysis with R-INLA = GAM and Zer-Inflated Models [ouvrage] / A. Zuur, - Auteur ; E. Ieno, - Auteur . - Highland Statistics Ltd, 2018 . - xvi,714 ; 24 cm.ISBN : 978-0-9571741-4-6Langues : = Anglais (eng)
Mots-clés : ECOLOGIE QUANTITATIVE DONNEE ALOURDIE EN ZERO CORRELATION SPATIALE SELECTION DE MODELE LISSAGE CHAMPS ALEATOIRE SOTWARE R-INLA Volume II /. Stochastic processes in cell biology (2021)
Stochastic processes in cell biology [ouvrage] / Paul C. Bressloff . - Second edition. . - Springer, 2021 . - 1 online resource.ISBN : 978-3-030-72519-8Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : PROCESSUS STOCHASTIQUE EQUATION AUX DERIVEES PARTIELLE MOUVEMENT DE CELLULE Résumé : This book develops the theory of continuous and discrete stochastic processes within the context of cell biology. In the second edition the material has been significantly expanded, particularly within the context of nonequilibrium and self-organizing systems. Given the amount of additional material, the book has been divided into two volumes, with volume I mainly covering molecular processes and volume II focusing on cellular processes. A wide range of biological topics are covered in the new edition, including stochastic ion channels and excitable systems, molecular motors, stochastic gene networks, genetic switches and oscillators, epigenetics, normal and anomalous diffusion in complex cellular environments, stochastically-gated diffusion, active intracellular transport, signal transduction, cell sensing, bacterial chemotaxis, intracellular pattern formation, cell polarization, cell mechanics, biological polymers and membranes, nuclear structure and dynamics, biological condensates, molecular aggregation and nucleation, cellular length control, cell mitosis, cell motility, cell adhesion, cytoneme-based morphogenesis, bacterial growth, and quorum sensing. The book also provides a pedagogical introduction to the theory of stochastic and nonequilibrium processes Fokker Planck equations, stochastic differential equations, stochastic calculus, master equations and jump Markov processes, birth-death processes, Poisson processes, first passage time problems, stochastic hybrid systems, queuing and renewal theory, narrow capture and escape, extreme statistics, search processes and stochastic resetting, exclusion processes, WKB methods, large deviation theory, path integrals, martingales and branching processes, numerical methods, linear response theory, phase separation, fluctuation-dissipation theorems, age-structured models, and statistical field theory. This text is primarily aimed at graduate students and researchers working in mathematical biology, statistical and biological physicists, and applied mathematicians interested in stochastic modeling. Applied probabilists should also find it of interest. It provides significant background material in applied mathematics and statistical physics, and introduces concepts in stochastic and nonequilibrium processes via motivating biological applications. The book is highly illustrated and contains a large number of examples and exercises that further develop the models and ideas in the body of the text. It is based on a course that the author has taught at the University of Utah for many years. Cahier - Club Demeter, 2023. Le Déméter 2023 (2023)
Cahier - Club Demeter, 2023. Le Déméter 2023 : Agriculture et alimentation : la durabilité à l'épreuve des faits [ouvrage] / Abis S., Directeur de publication . - Paris : Club Déméter, 2023 . - 1 vol. (400 p.) : couv. en coul., ill. en coul. ; 25 cm.Langues : = Français (fre)Mots-clés : AGRICULTURE AGROALIMENTAIRE ALIMENTATION Résumé : Dans cette 29e édition de leur rapport annuel, le Club DEMETER, écosystème spécialiste du secteur agricole et des enjeux agroalimentaires, et lIRIS (Institut de relations internationales et stratégiques), think-tank géopolitique, proposent une nouvelle fois à leurs lecteurs un large panorama des problématiques actuelles et à venir qui se posent aux acteurs de lagriculture et de lalimentation, des producteurs aux consommateurs. Petit traité d'écologie sauvage. Mythopoïèse (2020)
Petit traité d'écologie sauvage. Mythopoïèse [ouvrage] / A. Pignocchi, - Auteur . - Paris : Steinkis, 2020 . - 1 vol. (123 p.) : ill. en coul. ; 24 cm. - (Petit traité d'écologie sauvage) .ISBN : 978-2-36846-329-1 : 16 EURLangues : = Français (fre)Mots-clés : ECOLOGIE ANIMALE Résumé : Toujours plus d'actualité le nouveau Pignocchi renverse les codes avec humour. En nous mettant face à ces situations presque impensables, il nous prend par la main pour nous amener à les envisager. Un anthropologue Jivaro « fait son terrain » dans la commune de Bois-le-Roi, des pinsons et mésanges définissent les nouvelles lois, Trump Merkel et Macron formant la minorité occidentale à préserver. En quatre chapitres dessinés, Pignocchi nous place tantôt dans un arbre, tantôt à l'Élysée. Nous sommes oiseau qui pense militant, nous sommes présidents qui pensent indien. Lire pour redescendre dans le croyable et cette fois, envisager vraiment le renversement. Regards sur la Terre, 2012. Développement, alimentation, environnement (2012)
Regards sur la Terre, 2012. Développement, alimentation, environnement : changer l'agriculture ? [ouvrage] / Pierre Jacquet (1955-....), Directeur de publication ; Rajendra Kumar Pachauri (1940-2020), Directeur de publication ; Laurence Tubiana, Directeur de publication ; Viviane Gravey, Directeur de publication ; Raphae[u0308]l Jozan (1978-....), Directeur de publication ; S?ebastien Treyer (1973-....), Directeur de publication ; Isabelle Biagiotti (19..-....), Directeur de publication . - Paris [FRA] : Armand Colin***, 2012 . - 1 vol. (355 p.) : ill., cartes, graphiques en noir et blanc, couv. ill. en coul. ; 22 cm.ISBN : 978-2-200-27528-0 : 25.40 EURLangues : = Français (fre)Mots-clés : ALIMENTATION ENVIRONNEMENT AGRICULTURE La Revue du CGDD. Nature et richesse des nations (2015)
La Revue du CGDD. Nature et richesse des nations [ouvrage] / France Commissariat general au developpement durable, - Auteur / Ministère de l'Ecologie et du Développement Durable, - Auteur . - Paris : Dossiers et débats pour le développement durable 4 D, 2015 . - 1 vol. (202 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 30 cm.ISBN : 978-2-11-138755-3Langues : = Français (fre)Mots-clés : NATURE HOMME DEVELOPPEMENT DURABLE environnement Résumé : Cette édition de la Revue du CGDD vise à exposer létat des savoirs sur le « capital naturel ». Elle propose tout dabord une réflexion interdisciplinaire sur les relations homme-nature-société, et sur la mise en forme économique du rôle de la nature dans la croissance. Une telle ambition conduit à revisiter le principe de la valeur des biens publics et des biens communs, comme le climat et la biodiversité, qui participent à la richesse des nations. Les tentatives de mesure de ce capital naturel permettent dappréhender à travers des indicateurs et des métriques (monétaires ou bio-physiques), la richesse et les fragilités des relations homme-nature. Lobjectif de la deuxième partie est de faire dialoguer les différentes propositions méthodologiques afin de faire émerger les innovations, les lacunes et les besoins de connaissance. Enfin, dans une troisième partie, le capital naturel est apprécié du point de vue des acteurs économiques : État, investisseurs, banques, entreprises. De quelles valeurs manquantes ont-ils besoin pour intégrer la qualité de lenvironnement dans leurs stratégies de long terme ? Comment faire en sorte que ces valeurs intègrent les systèmes de valorisation économique ? Via quels instruments économiques et financiers ? Quelles modifications institutionnelles et réglementaires ? Lenjeu est de favoriser les investissements dans les actifs naturels. Situation des forêts du monde, 2016. Forêts et agriculture (2016, cop. 2016)
Situation des forêts du monde, 2016. Forêts et agriculture : défis et possibilités concernant l'utilisation des terres [ouvrage] / Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture, - Auteur . - Rome : FAO, 2016, cop. 2016 . - 1 vol. (XV-119 p.) : ill. ; 30 cm.ISBN : 978-92-5-209208-7Numéro de : Situation des forêts du monde, ISSN1020-5713, (2016) Langues : = Français (fre)Mots-clés : FORET SOL CLIMAT AGRICULTURE DURABILITE ENVIRONNEMENTAL Topics in Medicinal Chemistry book series, 23. Taste and smell (2017)
Topics in Medicinal Chemistry book series, 23. Taste and smell [ouvrage] / D. Krautwurst, - Editeur scientifique . - Cham [CHE] : Springer, 2017 . - 210 p.ISBN : 978-3-319-48927-8Langues : = Anglais (eng)Mots-clés : RÉCEPTEUR AMINES LEUCOCYTE ION MÉDECINE HORMONES GOUT OLFACTION GÉNÉTIQUE